Eiwitomelet in een langzaam kooktoestel

Eiwit omelet behoort tot de categorie van voeding, de meest gezonde en smakelijke gerechten. Een dergelijke omelet wordt aanbevolen voor mensen die onverdraagzaamheid tegen kippendooier ervaren. Dit gerecht kan worden gebruikt door kinderen, zwangere vrouwen, ouderen, evenals patiënten die lijden aan een ziekte. Eiwit omeletten zijn opgenomen in het menu en professionele atleten die regelmatig eiwitrijk voedsel moeten eten om de spiermassa te vergroten. Low-calorie eiwit omelet is de meest ideale eiwitbron, dus het kan worden gebruikt door vrouwen die niet alleen voor de figuur zorgen, maar ook hun huid gezond en mooi willen houden. Eiwit omelet kan anders worden gekookt, maar de meest heerlijke en luchtige wordt verkregen als het werd gekookt in een slowcooker. De opname van groene groenten in de eiwitomelet zal de kwaliteit van dit gerecht verder verbeteren.

ingrediënten:

• Vetmelk - 1 multiglas (of 160 ml)
• eiwitten - 6-8 stuks
• zoete groene peper - de helft
• bevroren sperziebonen - 120 g
• gemalen zwarte peper en zout naar smaak
• boter of groente

Hoe omelet te bereiden in een slowcooker:

Ontdooi de voorsnijbonen en snijd de groene paprika in dunne reepjes. Scheid de eiwitten van de dooiers en zet beide componenten in afzonderlijke containers. Dooiers kunnen worden gebruikt voor het bakken, en wit zal nodig zijn voor een omelet.

Doe de groene bonen en groene paprika in de slowcooker met hete olie. Bak in bak- of braadmodus tot deze een paar minuten zacht is.

Schep tegelijkertijd de kippeneiwitten in een diepe kom, voeg vette melk toe, breng op smaak met zout en gemalen peper. Versla alle ingrediënten in een dik en zeer dicht schuim. Voeg het eiwitmengsel toe aan de groenten, sluit het deksel stevig en kook de omelet in een slowcooker gedurende een half uur in de bak- of bakmodus.

Aan het einde van het programma leg je de eiwitomelet met groene groenten op een bord, snijd ze in porties en serveer ze warm of warm op de tafel.

Eiwitomelet in een slowcooker is ideaal als hoofdgerecht voor het ontbijt of als een extra voor de lunch.

Gestoomde eiwitomelet in een slowcooker

Vertel je vrienden over het recept.

Fotoreportages

ingrediënten

Eieren - 5 stks. (Eiwitten)

• 53 kcal
• 20 minuten

Kookproces

Waanzinnig eenvoudig recept voor het koken van een dieet-eiwitomelet gestoomd in een slowcooker! Het is zo gemakkelijk dat zelfs een schooljongen het aankan. Maar voordat je het eiwit-melkmengsel in de tank giet voor het stomen, vergeet dan niet om het met vershoudfolie te bedekken! U hoeft geen lekke banden in de film te maken - stoom zal de schotel zo goed bereiden. Als u lekke banden aanbrengt, zullen de eiwitten in kokend water in een multikokercontainer terechtkomen.

Trouwens, als u dat wenst, kunt u aan het gerecht gedroogde specerijen toevoegen om te proeven, ketchup, mayonaise, diverse fijngehakte groenten, enz. Melk kan elk vetgehalte gebruiken.

Smash de kippeneieren en scheid de dooiers van de eiwitten. Giet de blanken in een diepe kom, gebruik de dooiers bij het bereiden van een ander gerecht.

Giet de melk erin en voeg zout, andere kruiden of specerijen toe - indien gewenst. Zwaai alles voorzichtig.

Bedek de stoombak met plakfolie zodat deze over de randen gaat. Giet voorzichtig het eiwit-melkmengsel erbij. Plaats in de multicooker zelf en zet de "Steam" -modus gedurende 15-20 minuten aan.

Gedurende deze tijd zal een gestoomde eiwitomelet in een multikoker volledig worden voorbereid en zal weelderig worden, maar wanneer u het deksel opent, zal het bezinken.

Leg de warme omelet op een bord, serveer met verse groenten, greens of sauzen.

Vind je het recept leuk?
zet 5 sterren
of geef een andere beoordeling!

Deel het recept met vrienden

Als je het recept leuk vindt, deel het dan met vrienden op sociale netwerken.

Proteïne-stoomomelet in een slowcooker

Gestoomde eiwitomelet in een slowcooker komt heerlijk zacht en, in tegenstelling tot wat mensen denken over dieetgerechten, is erg lekker. Als je een eiwitomelet wilt maken, dan is dit een betere manier dan een slowcooker te gebruiken en kom je niet omhoog.

Het blijft alleen om erachter te komen hoe je een eiwitomelet op de juiste manier kookt in een slowcooker.

Er zijn twee opties voor het koken van eiwitomelet in een slowcooker. Eén uitdrukkelijke methode, een andere - voor degenen die geen haast hebben :). Het resultaat is iets anders, dus ik raad aan om beide te proberen en te beslissen welke je voorkeur heeft.

En om het u gemakkelijker te maken, om u te helpen met een eiwitomelet in een slow cooker-recept met een foto.

Omelet eiwit-stoomrecept in een slowcooker

Voor de bereiding van de eiwitomelet hebben ten minste twee eiwitten, melk en zout nodig. Melk nemen we uit de berekening: voor elke twee eiwitten - 50 ml.

Eiwit, zout en melk mengen in een kom. Schud met een vork tot een gladde massa.

Giet in een geschikte maatvorm. Het beste van alles is dat de omelet gestoomd is en in de oven mogelijk is in dunwandige metalen vormen. Dus, als je een omelet wilt koken, neem dan een geschikt bakblik of een vorm (het kan van aluminium of roestvrij staal zijn). Het is ook toegestaan ​​om een ​​gewone plastic zak te gebruiken.

In de multicooker van de kom giet je 500 ml water. Als u snel een omelet maakt, selecteert u de stoommodus (stomen) en de tijd 10-15 minuten. Zodra het water kookt, zet het rooster op voor stoom koken, waarbij we de vorm met de omelet plaatsen. De tweede methode omvat het gebruik van de Multipovar-modus (zo niet, dan Quenching). We stellen de tijd in op 30-35 minuten en de temperatuur is 90 graden. De omelet is klaar wanneer de slowcooker ons een signaal geeft.

We stellen de tijd in afhankelijk van het feit of het aftellen onmiddellijk start in de multicooker of wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Als je meer eiwitten neemt en in één vorm kookt, verhoog dan de tijd een beetje. Of verspreid over verschillende kleine vormen.

Strooi omelet van eiwitten in een slowcooker, besprenkel met verse kruiden en serveer op de tafel.

Ik hou van de omelet, die langer wordt gekookt, maar omdat de smaak en kleur van de markeringen anders zijn :), kook en beslis. In elk geval zal de eetlust aangenaam zijn!

Als je van het recept houdt, wees dan niet lui - deel het!

Een omelet voor een paar koken in een slowcooker

Het is heel gemakkelijk om een ​​omelet te maken in een slow cooker, het blijkt mooi, aangenaam naar smaak te zijn. Dit gerecht is vrij caloriearm en bevat veel nuttige elementen in de ingrediënten. Dit artikel bespreekt hoe een stoomomelet in een slowcooker moet worden gekookt, belangrijk advies van experts.

Ingrediënten voorbereiding

Als je eieren kiest om zo'n gerecht te maken, is het beter om kip te geven, maar je kunt eend of gans kopen. Ze moeten vers zijn. Melk om een ​​eischotel te maken moet niet heet maar warm zijn, anders kan het eiwit schiften.

Deze regel is geldig voor zure room en kefir (in sommige gevallen worden ze gebruikt in plaats van melk).

recepten

Stoomomelet kan op verschillende manieren worden gekookt: in elk geval is dit gerecht erg smakelijk en gezond. Overweeg de manier waarop deze is gemaakt, die het meest populair is bij consumenten.

traditioneel

In het geval van maagkwalen, mag een omelet met een knapperige korst of op vet niet worden geconsumeerd. Mensen met dergelijke problemen zijn beter voorbereid om een ​​traditionele stoomschotel te bereiden. Om een ​​traditionele omelet in een pot te maken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• zout (zoveel als je wilt);
• een klein glas melk;
• een paar eieren.

Het gerecht is als volgt gemaakt.

• Roer de melk en eieren goed door met een garde. Zout het mengsel.
• Giet ongeveer 400 ml water in de kom van het apparaat.
• Plaats de bak in het apparaat met stoom. Om een ​​omelet te maken, moet je een mal maken. Verdeel er wat plantaardige olie over en giet het mengsel van eieren en melk erin.
• U moet de modus voor koken met stoom instellen. Schakel daarna het apparaat in. De omelet is binnen ongeveer een kwartier klaar.

kaasachtig

• een paar glazen water;
• kleine hoeveelheid boter;
• klein glas melk;
• een snufje zout;
• 50 g harde kaas;
• greens (zoveel als je wilt);
• 3 eieren;
• een paar kerstomaatjes.

Kaas maken moet dat ook zijn.

• Prepareer mallen gemaakt van siliconen of keramiek. Smeer deze containers met boter.
• Neem een ​​ander gerecht en meng het met zout, melk en eieren. De massa zou homogeen moeten zijn.
• Snij de greens, tomaten, rasp ze met een rasp of snijd harde kaas fijn.
• Verspreid tomaten en kaas in voorbereide mallen. Dan zullen deze producten melk en eieren moeten gieten. Laat bij het gieten in vormen wat ruimte vrij, want tijdens het maken wordt het gerecht iets vergroot.
• Giet water in de kom van het apparaat (het moet best heet zijn), leg het kookvat erop met stoom. Vul de formulieren in en plaats ze in het apparaat.
• Stel de modus in voor koken met stoom, zet het slowcooker aan, houd de omelet ongeveer een kwartier binnen. Het moet warm worden geserveerd.

Met zuivelproducten

In plaats van melk kun je yoghurt, kefir gebruiken. Take:

• een paar takjes dille;
• een klein stukje wit brood;
• een paar eieren;
• 50 g harde kaas;
• zout;
• 20 g geselecteerd gefermenteerd melkproduct.

Het gerecht moet zo koken.

• Eerst moet je de eieren in een diepe kom slaan. Zout ze, voeg het gefermenteerde melkproduct toe. De resulterende massa moet grondig worden gemengd.
• Spoel de greens schoon, hak deze fijn.
• Aan kefir-eimassa moeten kaas, kruiden en brood worden toegevoegd. Roer alles met een lepel.
• Neem de voedselfilm en zet deze in de tank om met stoom te koken. Vul het met het voorbereide mengsel.
• Giet ongeveer 400 ml water in de kom van het apparaat.
• Spreid het mengsel in de container met een lepel.
• Selecteer de modus om met stoom te koken, zet het apparaat aan en houd het gerecht daar een kwartier.
• Verwijder de klaargemaakte omelet voorzichtig en besprenkel deze met groen. Na dit gerecht kan op tafel worden geserveerd.

vis

Om een ​​omelet te maken met vis, is pollak of roze zalm meer geschikt: ze hebben geen erg sterke geur. Je hebt nodig:

• kruiden en zout (voeg zoveel toe als je gewend bent);
• 75 g melk;
• verschillende eieren;
• 0,2 kg visfilet;
• eetlepel bloem;
• 50 g zure room.

Visschotel moet het als volgt doen.

• Meng kruiden, meel, eieren, melk en zure room. Versla alles grondig: de massa moet homogeen zijn.
• Neem de vorm van siliconen en verspreid er boter over. U kunt eenvoudig een voedselfilm of folie in een stoomtank leggen.
• Doe in de vorm van voorgesneden vis.
• Giet het voorbereide mengsel op de filet.
• Giet ongeveer 400 ml water in de kom van het apparaat.
• Plaats een mengkorf in de multikoker en sluit het deksel.
• Stel de modus "Gestoomd" in en kook een omelet gedurende ongeveer een half uur.

Met spek

De stoomomelet zal een heerlijke aanvulling zijn op het heerlijke spek. In plaats daarvan kunt u ham gebruiken. Take:

• 50 g melk;
• 60 g uien;
• 4 eieren;
• boter;
• 0,1 kg harde kaas;
• 0,1 kg ham.

De creatie van het gerecht is als volgt.

• Eerst moet je een slowcooker bereiden. Giet 0.8 liter water in de kom, plaats de mand erover.
• Schil, hak de ui fijn en bak deze samen met de ham.
• Vermaal met een rasp of hak de kaas fijn.
• Neem de vorm van siliconen en smeer het in met olie. Verdeel er geroosterde ham en kaas overheen.
• Hoe moet melk, eieren mengen. Hierna moet je de vorm van de resulterende massa invullen.
• Stel de steamer-modus in. Schakel het apparaat in en wacht ongeveer 10 minuten: deze tijd is voldoende om een ​​heerlijke omelet te maken. Serveer warm.

groente

Plantaardige omelet is een stevig, maar nogal caloriearm gerecht. Ga als volgt te werk om het te maken:

• zout;
• 70 g bloemkool;
• verschillende eieren;
• 50 g harde kaas;
• 70 g broccoli;
• 70 g asperges;
• klein glas melk;
• 70 g wortelen.

Dish zal dit moeten creëren.

• Maak eerst de groenten klaar. Schil de wortels, spoel de asperges, verdeel de broccoli en bloemkool in stukjes.
• Snijd de groenten in stukjes, stop ze in een stoomtank.
• Giet water in de kom van het apparaat, sluit het deksel. Stel vervolgens de modus om met stoom te koken in en houd de groenten in het apparaat ongeveer een half uur.
• Neem een ​​apart gerecht. Mix vervolgens de melk en de eieren erin, gebruik een garde.
• Spreid boter uit op de vorm, doe de voorbereide groenten erin. Giet de melk en de eieren daar.
• Kook de schotel een kwartier (ook in de dubbele ketelmodus).

Als je een omelet op tafel gaat serveren, bestrooi je het met kaas. Je kunt het gerecht met greens versieren.

eiwithoudende

Eiwitschotel is geschikt voor diegenen die op dieet zijn en hun gewicht in de gaten houden. Bereid:

• zout;
• wat boter;
• een paar kippeneieren;
• een klein glas melk.

Omelet moet zo worden gekookt.

• Scheid de dooiers van de eiwitten. Hiervoor kunt u een gewone plastic fles gebruiken.
• Giet melk in eiwitten, dan moet je het mengsel in zout doen. Schud de resulterende massa grondig (met behulp van een mixer of een garde).
• Giet het geslagen mengsel in de vorm, doe het in de slowcooker.
• Stel de stomerijmodus in en kook de omelet gedurende ongeveer 10 minuten.

Algemene kooktips

Om een ​​smakelijk gerecht te krijgen, moet u een aantal aanbevelingen van ervaren koks overwegen. Deskundigen geven de volgende tips.

• Eieren en melk moeten ongeveer evenveel worden ingenomen. Dus maak een omelet zo luchtig mogelijk.
• Extra ingrediënten mogen niet meer dan de helft van het totale mengsel bevatten, anders zal de omelet bezinken vanwege de zware componenten. Als gevolg hiervan zal het plat blijken te zijn.
• Als je een omelet gestoomd gaat koken, doe er dan geen suiker bij. Het zal de smaak van het gerecht aanzienlijk verslechteren. Als u een omelet voor een kind maakt, kunt u suiker toevoegen, maar u moet niet meer dan een kwart van een theelepeltje van een dergelijke component stoppen.
• Als u greens gebruikt om een ​​gerecht te maken, moet u rekening houden met de conditie. In het kookproces voegen ze meestal bevroren greens, verse kruiden aan de afgewerkte omelet en droge kruiden toe aan de natte massa.
• Direct na het koken, is het beter om het deksel niet te openen, anders zal de omelet niet erg weelderig zijn. Laat het ongeveer 10 minuten staan.

Zie het video-recept voor een omelet in een multikoker hieronder.

Eiwitomelet in een langzaam kooktoestel

Eiwitomelet met tomaten en feta-kaas in een langzaam kooktoestel

ingrediënten:

• Eiwit - 4 stuks.
• Melk - 1/3 kop
• Tomaten - 2 stuks.
• Uien - 1 st.
• Zonnebloemolie - 1 eetl.
• Feta-kaas - 100 g.
• Zout - naar smaak
• Groenen - naar believen.

Recept voor eiwitomelet in een slowcooker

1. Hak de ui fijn.

2. Snij de tomaten in plakjes. Foetu in kleine stukjes gesneden.

3. Een kom met multikokervet met zonnebloemolie. We nemen het programma "Frituren" op. Giet de ui in de kom van de multikoker en bak ongeveer 5 minuten.
Leg de tomaten dan ui. Alle mixen en bakken gedurende ongeveer 5 minuten.

4. Klop de blanken af ​​met een snufje zout met een vork. Voeg niet te veel zout toe, want Feta-kaas zelf is best zout. Voeg melk toe en klop wat meer samen.

5. Giet het eiwit-melkmengsel in de slowcooker. Verander het programma in "Bakken" of "Bakken". Leg bovenop de omeletmassa stukjes fetakaas. Sluit het deksel van de multikoker en bak de omelet gedurende 15-20 minuten.

Eiwitomelet met tomaten en kaas in een slowcooker is klaar. Voor het opdienen, decoreren met greens en serveren.
Eet smakelijk!

Eiwitomeletrecepten

Eiwit omelet is een van de belangrijkste gerechten in het dieet van goede voeding. De omelet is populair bij degenen die de gezondheid en figuur volgen, evenals bij mensen die beroepsmatig betrokken zijn bij sport.

Het gerecht is universeel - je kunt een omelet maken met vullingen: groen, groenten, kaas, kwark, zemelen of havermout, en dan zul je niet moe worden van zo'n ontbijt.

De voordelen van een eiwitomelet

Eieren zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen en bron van biologisch actieve ingrediënten. Ze bevatten hoogwaardige eiwitten en essentiële aminozuren. Daarnaast is het een bron van vitamine A, B en B6, D en E, evenals voedingsstoffen: kalium, fosfor, ijzer, koper en calcium. Al deze stoffen worden volledig opgenomen - dit is precies wat eieren van elk ander voedsel onderscheidt.

100 gram eieren bevatten 9 gram eiwit, 3,5 gram vet en 1,7 gram koolhydraten. Calorie is 73.2 calorieën.

Eiwitomelet - kookprincipes

De basis van de klassieke eiwitomelet zijn melk en eieren.

Het eerste dat je nodig hebt om het ei te wassen, en dan, breken, scheiden het wit van de dooier. Er zijn verschillende manieren om het wit van de dooier te scheiden:

1. Breek het ei in het midden (op het oog) en breng de dooier van de ene schaal naar de andere (haak hem aan de rand van de schaal). Eiwit goot in een gekookte kop.
2. Een trechter gemaakt van dik papier kan worden gebruikt om het wit van de dooier te scheiden. Het is noodzakelijk om een ​​trechter in een glas te plaatsen en er een ei in te breken - de dooier blijft erin zitten en het eiwit zal naar buiten stromen.
3. U kunt een speciaal scheidingsteken gebruiken om de dooiers te scheiden - u kunt het in de winkel kopen.

Omelet kan op verschillende manieren worden gekookt: in de oven, in een pan, in een slowcooker of in een dubbele boiler. Maar het moet worden opgemerkt dat een gerecht dat in een pan is gekookt, minder nuttig en meer calorieën is.

Recept 1. Eiwit dieetomelet met groenten

Als u onder uw doelen - om het figuur te kloppen en die extra kilo's te verliezen, dan is zo'n omelet een uitstekende ontbijtoptie. Het is beter om het in een slowcooker of een dubbele boiler (niet in een koekenpan) te koken. Het bereiden van een gerecht is elementair, terwijl het nuttig en caloriearm is.

Voor de dieetomelet hebben we nodig:

• Eieren - 3 stuks
• Melk (vetarm) - 1 kop
• Groenen (peterselie, dille, sla) - 1-2 eetlepels
• Olijfolie of roomolie - smeer de bodem van de schaal
• Zout, peper, kruiden - naar smaak

1. Scheid de eiwitten van de dooiers. Voeg melk toe aan eiwitten en klop de massa op tot je schuimt.
2. Zout, peper naar smaak en zweep opnieuw.
3. Snijd de greens en voeg deze toe aan het omelemengsel, meng.
4. Vet de gerechten in waarin we een omelet maken en giet het geklopte mengsel in.
5. Kook een omelet in een slowcooker of in een dubbele ketel gedurende 10 minuten.

Onze omelet is klaar, geniet van je ontbijt!

Recept 2. Eiwitomelet met kwark en tomaten

Wat toe te voegen aan een omelet om het niet alleen smakelijker, maar ook gezonder te maken? Voeg er de magere kwark en tomaten aan toe. Je kunt zoals gebruikelijk grote tomaten en kersentomaten toevoegen. Het blijkt een geweldig stevig ontbijt.

• Eieren - 2 stuks
• Magere kwark - 100 gram
• Tomaten - 1 middelgrote of 4 kerstomaatjes
• Groenen naar smaak
• Olijfolie of roomolie - smeer de bodem van de schaal
• Zout, peper en smaak naar smaak

Koken eiwitomelet met kwark en tomaten:

1. We scheiden de blanken van de dooiers in gerechten, zout en peper naar smaak, verslaan ze goed.
2. Voeg zachte kwark toe aan eiwitten en meng goed.
3. Smeer de bodem van de schaal, waarin je gaat koken, met olijfolie, verwarm het.
4. We zetten tomaten in een slow cooker, steamer of braadpan en bak ze 1-2 minuten, giet het wrongel-creme-mengsel erover.
5. Sluit het deksel en kook gedurende 8-10 minuten. Aan het einde van het koken kun je omeletkaas strooien.

Recept 3. Eiwitomelet met kaas

Een van de meest heerlijke opties om een ​​omelet te bereiden - met toevoeging van kaas. Kaas kan naar uw smaak worden gemaakt. Het kan zowel vaste als halfvaste variëteit zijn, zout of licht gezout - het hangt allemaal af van uw voorkeuren.

Ingrediënten voor eiwitomelet met kaas:

• Eieren - 2 stuks
• Kaas (naar keuze) - 30-40 gram
• Melk - 1/3 kop
• Olijfolie of roomolie - smeer de bodem van de schaal
• Zout, peper en kruiden - naar smaak.

1. Kaasstuk rooster op een fijne rasp.
2. Eiwit zout, voeg peper en een beetje kruiden toe, garde.
3. Giet de melk in de pan, meng de omeletbasis opnieuw.
4. Vet de bodem van de pan in met olie en verwarm het op een middelhoog vuur.
5. Giet het eiwit-melkmengsel in de pan, bestrooi met kaaskruimel erover.
6. Bedek de omelet met een deksel en kook, waarbij de hitte tot een minimum van zeven tot tien minuten wordt verlaagd.

Recept 4. Eiwitomelet met kip in een slowcooker

Een andere voedingsoptie en tegelijkertijd voedzame eiwitomelet. Dit ontbijt geeft je kracht en energie, en laat je ook geen honger lijden tot het diner. Zo'n omeletrecept is vooral relevant voor diegenen die sporten - eiwitten zijn nuttig voor het opbouwen van spieren.

Het is niet nodig om kippenborst te gebruiken (het borstvlees is droog genoeg), u kunt het zachtere deel gebruiken, dan is de omelet zacht en luchtig.

Om 2 porties kippenomelet te bereiden, hebben we nodig:

• Eiwit - 6 stuks
• Melk - 1/2 kop
• Gekookt kippenvlees - 200 gram
• Bulgaarse peper - 1/2 stuks
• Boter - 1 theelepel.
• Zout, peper naar smaak

1. Kippenvlees koken en in kleine stukjes snijden.
2. We maken de Bulgaarse peper schoon van zaad en pulp, in dunne reepjes gesneden.
3. Scheid de dooiers van eiwitten. Eiwitten gaan over in een kopje, voegen melk toe, zout en kloppen grondig.
4. Doe het resulterende mengsel fijngehakte Bulgaarse peper erin.
5. Smeer de kom boter met boter en strooi de stukjes kippenvlees erin en giet het omeletmengsel erover.
6. Sluit het deksel en bak een omelet in de bak- of multi-cookmodus gedurende 15 minuten.

Recept 5. Zoete eiwitomelet met jam in de oven

Als je een zoetekauw bent of op zoek bent naar een recept voor een omelet dat kinderen misschien leuk vinden, probeer dan een zoete omelet te maken. Het gerecht zal niet alleen nuttig zijn, maar ook met een aangename zoete smaak, op hetzelfde moment, zelfs met een kleine hoeveelheid jam, past dit gerecht gemakkelijk in het kader van goede voeding. In deze omelet kunt u stukjes gedroogde abrikozen toevoegen. Zo'n omelet past goed bij zowel thee als een kop sterke koffie.

Ingrediënten voor een zoete omelet:

• Eiwit - 4 stuks.
• Boter - 1 theelepel
• Abrikozen- of aardbeienjam - 1/2 kop
• Suiker (bij voorkeur suikerriet) - 1-2 eetlepels

1. Scheid de eiwitten van de dooiers en klop krachtig met een mixer tot het schuim verschijnt.
2. Voeg suiker en jam toe aan eiwitten (je kunt er een kiezen die je lekker vindt).
3. Neem een ​​kleine bakomelet (siliconen of glas) en smeer het in met boter.
4. We verspreiden ons in de vorm van een omelet-jammassa en zetten die in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 20-25 minuten.
5. Verwijder aan het einde van de bereidingstijd het formulier en verdeel de omelet in stukjes.
6. Je kunt het gerecht serveren met fruityoghurt, fruit, deze omelet wordt gecombineerd met warme melk, thee of koffie.

Recept 6. Eiwitomelet met maïs in een dubbele ketel of multi-fornuis

Gemakkelijke en heerlijke maïswinter omelet is een gezond gerecht dat kan worden gekookt in een dubbele ketel of een langzaam fornuis. Het gerecht is niet vet en is perfect voor degenen die een gezond dieet volgen. Als u een ontbijt bereidt, hoeft u zich geen zorgen te maken over extra kilo's.

Voor maïs omelet heb je nodig:

• Eiwit - 2 stuks
• Melk - 100 ml
• Meel - 1 eetl
• Ingeblikte maïs - 3-5 eetlepels
• Zout, peper naar smaak
• groen

1. Als u in een dubbele boiler kookt - selecteer een vorm voor een omelet (bijvoorbeeld silicone) en vet het in met boter. Als u in een slow cooker kookt, moet u de bodem van de kom invetten met boter.
2. Nadat we de blanken van de dooiers hebben gescheiden, sla de blanken, voeg dan de melk, zout en voeg een lepel bloem toe. Roer.
3. Giet de massa in de vorm of in de multikoker. Giet eerst de maïs in een vergiet en voeg het bij het omeletmengsel toe aan de vloeistof.
4. Een omelet koken in een dubbele ketel gedurende 20-25 minuten, in een slowcooker gedurende 15 minuten.
5. Bij het opdienen versieren met verse kruiden, geserveerd met groenten en sla.

Eiwitomelet: handige tips op de notitie

• Tijdens het bereiden van een omelet kunnen de dooiers in een plastic bak worden gegoten en worden ingevroren - ze zullen niet verslechteren en verliezen hun voedingswaarde niet. Na ontdooien kunnen ze worden gebruikt voor verschillende sauzen of voor deeg.
• In plaats van een deel van de melk, kunt u zure room toevoegen - en dan zal de omelet malser worden.
• Eiwitomelet wordt gecombineerd met volledig verschillende ingrediënten - zodat je stukjes groenten, kruiden, fruit of gedroogde vruchten kunt toevoegen.

Zelfgemaakte worsten: kip en rundvlees

Goed diner in 15 minuten: recepten voor snelle en gezonde maaltijden

Eiwitomelet in een langzaam kooktoestel.

26 augustus 2015, Geplaatst door admin, Categorie: Omelet |

Omelet is een zeer populair gerecht dat veel mensen graag koken voor het ontbijt. Dankzij zo'n modern apparaat als een slowcooker kun je niet alleen ontzettend lekker koken, maar ook een ongebruikelijk bruikbare eiwitomelet gestoomd. Het is vermeldenswaard dat om dit gerecht te maken, het niet veel tijd kost, dus het is perfect geschikt voor een ochtendmaaltijd.

Het is geen geheim dat gestoomde gerechten een uitstekende optie zijn voor diegenen die gedwongen worden om zich aan een dieet te houden. De omelet is ideaal, zowel voor mensen die afvallen als voor mensen die last hebben van veelvoorkomende pathologieën als maagzweer of gastritis.

Om een ​​omelet te maken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

2). Melk - een paar eetlepels;

3). Zeezout - naar smaak.

1. Eerst moet je de blanken voorzichtig scheiden van de dooiers;

2. In eiwitten moet u melk en zout toevoegen;

3. Vork moet het mengsel kloppen tot het schuimt;

4. Giet vervolgens een paar glazen kokend water in de kom van de multikoker en zet een mand om te stomen. In de mand moet je twee siliconen mallen plaatsen en het voorbereide mengsel erin gieten;

5. Het deksel van de multikoker moet worden gesloten en de "stoom" -modus moet worden ingesteld op 10 minuten. Na deze tijd moet de multicooker worden geopend en uitgeschakeld.

Eiwitomelet moet voorzichtig uit de vormen worden verwijderd en op een bord worden gezet. Het kan met alle groenten worden geserveerd. Eet smakelijk!

Omelet in een multivariate

Omelet is roerei. Gebruik bij de voorbereiding van deze lekkernij noodzakelijkerwijs melk of zuivelproducten. Qua uiterlijk lijkt het gerecht op een grote, donzige, zachte en zachte platte taart. Velen van ons onthouden omeletten sinds de kleuterklas en vandaag hebben onze aardige gastvrouwen de mogelijkheid om een ​​omelet in een slowcooker te koken. En nu bieden we u een breed scala aan omeletrecepten in een slowcooker!

Hoe maak je een omelet in een slowcooker klaar? Ja, heel eenvoudig en eenvoudig! Deze delicatesse met behulp van deze techniek kan worden bereid op een stoomcontainer en in een kookkom. Als de gestoomde modus wordt gebruikt, zijn er extra conventionele of siliconenvormen nodig, die worden gebruikt voor cupcakes. Er zijn veel recepten voor deze delicatesse, maar elk heeft een onveranderd hoofdbestanddeel, dit zijn geslagen eieren, die kunnen worden aangevuld met zout en melk. Niet zelden gebruikt in plaats van melk zure room of kefir. En schattige gastvrouwen kunnen kennismaken met het recept voor een meer bevredigende omelet in een slowcooker en foto's van dit gerecht bekijken. Om dit gerecht te bereiden, worden groenten, worst, vlees of vis aan de eimassa toegevoegd. Deze componenten worden voorgebakken en vervolgens met eiermassa gegoten. En in een gestoomde omelet in een slowcooker wordt kwark toegevoegd. Een kom met multikoker en vormen voor gestoomd koken, u kunt plantaardige of boter gebruiken. Hierdoor is de bereide schotel eenvoudig te verwijderen. Het gestoomde voedsel wordt niet langer dan 20 minuten klaargemaakt en blijft dan nog steeds onder het gesloten deksel staan. Als u de multikoker direct na het signaal opent, kan de omelet eraf vallen.

Niet minder interessant en smakelijk is eiwit-eigeel. Je kunt nu ook ontdekken hoe je zo'n omelet in een slow cooker kunt maken. Eiwitomelet is een speciaal dieetgerecht, dat wordt gewaardeerd door mensen die hun gezondheid en natuurlijk hun figuur volgen. Deze low-calorie koken heeft het vermogen om gemakkelijk te verteren, verzadigd het lichaam met eiwitten en voedingsstoffen. Zulk voedsel zal zich nooit vervelen en weet je waarom? Omdat het kan worden gecombineerd met andere producten, zijn groenten, vlees, ham, kaas, kwark en zure room ideaal. Het feit dat er geen dooiers in dit voedsel zitten, is een enorm pluspunt voor mensen met een hoog cholesterolgehalte. Daarom is een dergelijke omelet welkom in klinische voeding. Om een ​​klassieke omelet van eiwitten te bereiden, heb je twee componenten nodig, melk en eieren. Eiwitten worden gescheiden van de dooiers en vervolgens wordt melk aan de eiwitten toegevoegd en worden de ingrediënten opgeklopt. En als u geïnteresseerd bent in een weelderige omelet in een slowcooker, wacht dan nog een paar minuten.

Om deze weelderige omelet voor te bereiden, kun je de eieren niet gewoon met melk verslaan. Natuurlijk, tijdens het koken van de omelet en zo heeft het een weelderig en luchtig uiterlijk, maar zodra het gerecht naar de plaat is verschoven, verdwijnt het oorspronkelijke uiterlijk onmiddellijk. En zodat de omelet weelderig blijft, moet je wat trucs weten. Sommigen beweren dat de massa intensief moet worden geslagen, dat iemand frisdrank en zelfs gist toevoegt, en als je wat meer bloem toevoegt, behoudt de omelet zijn volledige vorm. En nog steeds erg lekker wordt verkregen in een slowcooker, een omelet met tomaten. Voor het koken van dit gerecht kunt u niet alleen melk en eieren gebruiken, maar ook een ei-zure room of een crème-eimengsel. Zout, peper, kruiden en specerijen worden aan de massa toegevoegd.

Gebruik bij de bereiding van roerei ook extra ingrediënten, worst, spek, ham, champignons, kaas, groene uien, erwten, broccoli en ga zo maar door. Snel en gemakkelijk voedsel bereiden. Tomaten worden gewassen, gesneden, gebakken in een kom in de "Frituren" -modus op groente of boter en vervolgens uitgegoten met een mengsel van eieren. Dat is alles, we hopen dat al deze nieuwe recepten uw kookboek zeker zullen aanvullen en dat u vandaag begint om uw gezin te verwennen met verschillende en originele omeletten!

Eiwitomelet in een slowcooker-receptvideo

Gelijkaardige recepten

INGREDIËNTEN (voor 12 kleine cupcakes) 200 gram suiker 100 gram boter3 eieren200 gram zure room160 + 40 gram bloem (wellicht hebt u meer of minder nodig, omdat het meel, de zure room en het kaliber van de eieren overal anders zijn) 40 gram.

Snoep is lekker en kwark is handig. Kwarksnoepjes zijn de beste combinatie van smaak en voordeel. Ingrediënten: - cottage cheese - 100 gr; - chocolade - 20 g; - poedersuiker - 2 eetlepels; - zure room.

Meisjes, hebben een interessante groep gevonden. Er zijn veel nuttige dingen over vis en zeevruchten! En u kunt het meest verse huis ook bestellen!. Voor liefhebbers van zeevruchten | seafood-shop.ru 14 apr, 2017 at 19:23 Top 6 heerlijke recepten.

INGREDIËNTEN: ● 200 g margarine of boter ● 2 kopjes meel ● 1 kop suiker ● 4 eierdooiers ● 7-10 eetlepels dikke jam ● vanilline naar smaak BEREIDING: Voeg margarine of boter toe aan de kom (heel belangrijk.

Grijp maar! Het zal niet op de feestelijke lijst na 5 minuten zijn Ingrediënten: 3 PCs. gekookte bieten 3 ingelegde komkommers 3 el. groene erwten 1 verwerkte kaas 1 teentje knoflookmayonaise Bereiding: hak.

Gestoomde eiwitomelet

Donderdag 31 maart 2016

Als je niet weet hoe je een eiwitomelet voor een paar moet koken, vandaag zal ik je niet alleen in detail vertellen, maar ook laten zien. Het blijkt een zeer delicaat en luchtig hoofdgerecht (en voor iemand kan het een warme snack zijn), die je kunt gieten met gesmolten boter. Serveer deze luchtige omelet voor kinderen met verse groenten en kruiden - ze zullen er dol op zijn!

Binnenkort zullen veel gastvrouwen het seizoen met paaskoekjes openen en sommige recepten voor dergelijke zelfgemaakte gebakjes bevatten een vrij groot aantal eierdooiers. Dat is de reden waarom de eiwitten kunt u niet alleen koken meringues, meringue of ijsvorming, maar een eenvoudige en gemakkelijke eiwit omelet op een paar multivarka.

ingrediënten:

Bereid maaltijden stap voor stap voor met een foto:

Voor de bereiding van een zachte en luchtige omelet nemen we eiwitten, melk, boter en zout. In het algemeen geleid door de verhouding: 1 middelgrote eiwit (gewicht van ongeveer 25 gram) 10 milliliter melk (theelepel). We hebben de olie nodig om de mallen te smeren en ik raad aan om klein zout te gebruiken om sneller in de vloeistof op te lossen.

Eiwit met een snuifje zout moet dus worden opgeklopt met een mixer of een garde. In het laatste geval zal hard moeten werken.

Versla alles tot de vorming van een donzig en stabiel, sneeuwwit schuim.

Voeg nu melk toe bij kamertemperatuur en meng het voorzichtig met een garde, lepel of spatel en probeer de geklopte eiwitten niet te laten neerslaan. Mixer kan niet worden gebruikt.

Het resultaat is nog steeds luchtige, maar enigszins losse eiwitmassa.

Eiwitomelet Ik raad aan om in een slowcooker in geportioneerde siliconenvormen te stomen, die grondig moeten worden gesmeerd met zachte boter. We plaatsen de voorbereide mallen in een speciaal inzetstuk voor de dubbele ketel.

Leg eiwit-melkschuim op. Je kunt minder dan ik doen, omdat het nog steeds bezinkt en zich verspreidt.

Koken in een slowcooker voor een paar 10 minuten. Van het opgegeven aantal ingrediënten kreeg ik 14 geportioneerde eiwitomeletten, die ik in twee stappen voorbereidde.

Serveer de omelet direct na het koken, indien gewenst, besproeid met gesmolten boter.

Het blijkt een zeer zacht en luchtig gerecht, dat vooral populair is bij kinderen. Probeer het en u zo'n eenvoudige en smakelijke eiwitomelet!