Zure room met constipatie

Inhoud van het artikel:

Iedereen die ooit constipatie heeft ervaren, weet hoe onplezierig het is. Soms worden problemen met stoelgang een reëel probleem dat het leven veel donkerder maakt. In 90% van de gevallen kan constipatie worden geëlimineerd door het dieet aan te passen, omdat het de verkeerde voeding is die de belangrijkste oorzaak is van een moeilijke stoelgang. We leren welke producten de intestinale peristaltiek zullen normaliseren en hoe smakelijke en gezonde gerechten kunnen worden bereid om constipatie te elimineren.

Wat veroorzaakt constipatie - over voedingsregels

Gebrek aan tijd voor de bereiding van gezond voedsel (en soms gewoon luiheid) maakt het noodzakelijk om voedsel te kopen in fastfoodketens of snack op halffabrikaten van industriële productie. Hamburgers, worstjes, verschillende snoepjes uit de winkel zorgen snel voor honger, maar brengen geen enkel voordeel voor het lichaam met zich mee, sla er gewoon aan. Het is niet verrassend dat met zo'n dieet constipatie optreedt.

Mensen, van wie het dieet gebaseerd is op plantaardig voedsel, hebben bijna geen obstipatie. Groenten, volle granen, bessen en fruit bevatten voedingsvezels die nodig zijn om de balans van voedingsstoffen en regelmatige stoelgang te handhaven.

Een dieet, dat wil zeggen het vermijden van voedsel dat de spijsvertering vertraagt ​​en overgaat op vezelrijk voedsel, normaliseert geleidelijk de darmmotiliteit. Grove vezels van producten van plantaardige oorsprong worden niet verteerd in het maagdarmkanaal, maar als spons reinigen ze het, herstellen microflora en processen van vertering van voedsel.

Bij constipatie zijn fractionele maaltijden (5-6 keer per dag in kleine porties) en een waterverbruik van minimaal 2 liter per dag van groot belang.

• Witte rijst
• Bean culturen.
• Vet vlees (lam, varkensvlees, wild).
• Voedsel van viskeuze consistentie (aardappelpuree, slijmerige soepen, geraspte papillen).
• Eieren.
• Dikke kwark, room, zure room.
• Producten met een hoog gehalte aan tannines (sterke thee, persimmon, vogelkers, bosbes, kweepeer, rode wijn).
• Kaasharde variëteiten.
• Bananas.
• Aardappelen.
• Producten van tarwemeel van de premium (brood, luxe brood, gebak).

Falen of een significante beperking in het dieet van deze producten zal een gunstig effect hebben op de darmwerking in het geval van obstipatie. Verbetering van de peristaltiek helpt het gebruik van producten die de stoelgang bevorderen.

Vezelrijke voedingsmiddelen kunnen helpen bij obstipatie.

Ten eerste is het, met constipatie in de dagelijkse voeding, noodzakelijk om het aandeel voedingsmiddelen dat rijk is aan voedingsvezels te verhogen. Ze absorberen de vloeibare inhoud van de darmen, waardoor de feces een volume en zachte consistentie krijgen, en hun voortgang langs het spijsverteringskanaal verbeteren. Bovendien helpt vezels om dysbiose (een van de factoren van obstipatie) te elimineren, omdat het de groei van nuttige micro-organismen in de darm stimuleert.

Welke voedingsmiddelen zijn goed voor constipatie?

Hak af

Bran (schil van granen) bevat een grote hoeveelheid vitaminen, sporenelementen en vezels voor de vertering (afhankelijk van het type 40-55 g per 100 g).

Vóór gebruik moet de zemelen worden gevuld met kokend water, 15-20 minuten worden bewaard en de resterende vloeistof worden afgevoerd. Voeg gezwollen massa toe in ontbijtgranen, gehaktballen, soepen, kefir. De dosis van gebruik om de 3 dagen moet binnen 2-3 weken worden verhoogd: beginnend met 1 theelepel. 2 keer per dag, breng geleidelijk aan tot 2 eetl. l. drie keer per dag. Met de normalisatie van ontlasting kan de dosis zemelen worden teruggebracht tot 2 theel. 3 keer per dag.

Rauwe groenten

Het eten van verse bieten, courgette, komkommers, radijsjes, wortelen verbetert de darmmotiliteit aanzienlijk en verlicht obstipatie. Tijdens de warmtebehandeling van groenten gaat een deel van de ballaststoffen verloren. Het is daarom aan te raden om salades hiervan te koken en ze op een rasp te malen.

Om de ingewanden van opgehoopte ontlasting en gifstoffen te reinigen, adviseren gezonde voedingsdeskundigen om periodiek een saladebezem te bereiden. Hiervoor moet je kool, wortels en bieten nemen in de verhouding van 3: 1: 1, hakken, zout, puree je handen totdat het sap verschijnt. Breng op smaak met olijfolie.

Rogge en volkoren brood

Met een neiging tot constipatie, moet de voorkeur worden gegeven aan zemelenbrood.

Ze helpen om te gaan met problematische stoelgang omdat ze een grote hoeveelheid grove vezels bevatten. Veel gastroenterologen hebben het positieve effect genoteerd van volkoren en roggebrood op het werk van het spijsverteringskanaal.

Zonnebloempitten, pompoen, sesam

Zaden met moeilijke darmbewegingen helpen om ontlasting zachtjes te verwijderen en zullen een bron van heilzame stoffen voor het lichaam worden. Naast vezels bevatten ze grote hoeveelheden eiwit, in vet oplosbare vitamines (A, E, D), magnesium en foliumzuur, die de werking van de gladde spieren in de darm verbeteren.

Boekweit en Alkmaarse gort

Een uitstekende remedie voor het bestrijden van constipatie - pap van bruine en grijze granen (boekweit, gerst, havermout). Perlovka is de beste optie om met obstipatie om te gaan, omdat het gemakkelijk te bereiden is en het bevat veel waardevolle stoffen die nodig zijn om de darmmotiliteit te verbeteren.

Om een ​​heerlijke en gezonde gerstpap te maken (het mag geen slag worden), spoel de gerst grondig en week hem minstens 3-4 uur, bij voorkeur 's nachts. Hierna zet je het graan op een gemiddeld vuur, giet water met een snelheid van 2 kopjes per 1 glas gerst. Laat 50-60 minuten koken, af en toe roeren.

Gedroogd fruit

Pruimen, rozijnen, dadels, vijgen, gedroogde abrikozen zijn ook rijk aan ballaststoffen en hebben daarom een ​​laxerend effect. Het daarin aanwezige kalium draagt ​​bij tot de samentrekking van de darmspieren, terwijl magnesium de geleiding van zenuwimpulsen verbetert. Om constipatie te elimineren, is het voldoende om dagelijks 150 gram gedroogd fruit te eten.

Een effectief middel om stoelgang te vergemakkelijken is het volgende recept:

• Neem 200 g vijgen, gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen.
• Twist gedroogde vruchten met een vleesmolen.
• Voeg 150 g honing toe (bij afwezigheid van allergie).

Om het mengsel drie keer per dag en 1 eetlepel te gebruiken.

champignons

Champignons zijn lang gebruikt als een natuurlijk laxeermiddel. Ze bevatten een speciaal soort vezels - chitine.

Champignons zijn gecontraïndiceerd bij zwangere vrouwen, evenals mensen met chronische aandoeningen van het maagdarmkanaal (pancreatitis, maagzweer en zweer aan de twaalfvingerige darm). Het meest nuttig voor obstipatie zijn herfstzwam.

De noten

Walnoten, pinda's, amandelen en cashewnoten bevatten onverzadigde vetzuren, etherische oliën en grove vezels die het spierstelsel van de maag stimuleren, waardoor ze gedwongen worden om voedsel actief te verteren en fecale stoffen snel uit de darmen te evacueren.

Om constipatie te elimineren, moet je dagelijks 100 gram noten eten. Je kunt verschillende soorten vermalen in een blender of vleesmolen en 2 eetlepels gebruiken. 2-3 keer per dag.

tarwekiemen

Een grote hoeveelheid vezels in tarwekiemkorrels heeft een gunstig effect op het proces van het verteren van voedsel en herstelt de microflora van het maag-darmkanaal. Voor de behandeling van constipatie moeten de zaden worden ontkiemd met een lengte van 2-3 mm en moeten ze 1-2 theelepel worden genomen. lepels per dag, toe te voegen aan salades.

Producten die de darmmotiliteit stimuleren

Het eten van voedingsvezels door mensen die moeite hebben met het legen van de darm is de sleutel tot een succesvolle behandeling. Helaas zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan ballaststoffen niet voor iedereen geschikt. Volgens onderzoeksresultaten veroorzaken ze bij 45% van de patiënten buikpijn en winderigheid.

Bij vezelintolerantie kunt u producten gebruiken die de darmmotoriek stimuleren: met een hoog gehalte aan organische zuren en irritatie van de wanden van de spijsverteringsstoffen.

Zuivelproducten

Natuurlijke yoghurt, kefir, ryazhenka, diverse zuurtanddranken met de toevoeging van nuttige micro-organismen (Bifidok, Acidophilus, Bifilifef) zijn bronnen van calcium, magnesium, vitamine A en fosfor. Ze hebben een positief effect op het werk van het spijsverteringsstelsel. Een glas verse kefir of een ander gefermenteerd melkdrankje 's nachts (niet meer dan twee dagen oud) zal helpen om van constipatie af te komen en te verlichten.

Fruitpuree en sappen

Gesauteerde puree van de pulp van fruitbomen (pruimen, abrikozen, perziken) en hun sappen vanwege het hoge gehalte aan pectine en organische zuren hebben een verzachtende werking op de ontlasting en stimuleren de darmen. Snelle evacuatie van de voedselbolus draagt ​​bij aan de revitalisering van de galblaas: de vruchten hebben een krachtige choleretische eigenschap.

Voor een laxerend effect is het noodzakelijk om dagelijks tot 10 vers fruit te eten.

Honing heeft een mild laxerend effect vanwege de hygroscopische eigenschappen en het hoge fructosegehalte. Het normaliseert de balans van vocht in het lichaam, geeft een goede consistentie aan uitwerpselen, waardoor het proces van ontlasting geen problemen veroorzaakt.

Bij frequente constipatie heeft honing een anti-toxisch effect, verbetert de gezondheid, elimineert hoofdpijn, misselijkheid, onaangename smaak in de mond en andere tekenen van intoxicatie.

Wanneer obstipatie honing wordt gebruikt met een vloeistof (1 el per glas water) of toegevoegd aan ontbijtgranen, een mengsel van noten, zaden, gedroogde vruchten.

Plantaardige oliën

Het gebruik van ongeraffineerde plantaardige oliën heeft een stimulerend effect op intestinale receptoren en vergroot reflexmatig de peristaltiek. Daarnaast stimuleert de olie-inname de productie van gal, waardoor het werk van de spijsverteringsklieren en de samentrekbaarheid van de darmwanden worden geactiveerd.

Het eten van 1-2 theelepeltjes voor de maaltijd twee keer per dag van elke plantaardige olie helpt niet alleen om van constipatie af te komen, maar verrijkt ook het dieet met onverzadigde vetzuren die gunstig zijn voor het hele lichaam.

Pectine en agar agar zoetwaren

Om de darmen te laten werken als een klok, zal agar-agar (plantaardige gelatinesubstituut geëxtraheerd uit bruine algen) of pectine (een polysaccharide in fruit) helpen. Hun werking is vergelijkbaar met voedingsvezels: sterk gezwollen, ze verhogen de darminhoud en stimuleren de beweeglijkheid.

Producten die agar-agar en pectine (marshmallow, marmelade, soufflé, marshmallow) bevatten, werken als een mild laxeermiddel voor obstipatie.

Gerechten die effectief zijn tegen constipatie

Hieronder zijn een paar voorbeelden van voordelen voor de spijsvertering. Hun regelmatig gebruik zal aanzienlijk helpen bij het bestrijden van obstipatie, het verbeteren van het welbevinden en het verlichten van een constant zwaar gevoel in de maag.

Groenten en fruit salade met havermout

50 g rozijnen giet kokend water gedurende 10 minuten, laat het resterende water weglopen. Op een middelgrote rasp, wrijf 1 wortel, schil 3 abrikozen, hak fijn. Meng alles met havermout, zonnebloempitten (of tarwekiemen) en vul 150 g verse yoghurt.

Kippensoep met gerst

Giet 50 g parelgort gedurende 5-6 uur of een nacht. Kook kippenbouillon (400 g kippenvlees per 1 liter water). Voeg granen, gehakte ui en wortel toe. Bij het opdienen, bestrooi met gehakte greens.

Koude komkommersoep

150 g komkommer en gekookte bieten in blokjes gesneden, combineer en voeg 200 g yoghurt of kefir toe.

Aubergine makreel

Zout-makreelfilets, in stukken gesneden en in een dubbele boiler of oven bereid. Giet gedurende 10 minuten 50 g pruimen met kokend water, hak ze fijn. Leg de bereide vis op een bord met 300 g aubergines en pruimen.

Tomaten gevuld met boekweit

Kook boekweitpap (0,5 eetlepel granen voor 1 eetlepel water). Op de tomaten, maak een kruising van bovenaf, verwijder de pulp en de zaden met een lepel, doe de pap vermengd met de gepekelde uien. Koken in een dubbele ketel gedurende 15-20 minuten. Bestrooi met kruiden tijdens het serveren.

Omdat het de eetstoornissen zijn die leiden tot spijsverteringsproblemen, is het logisch dat ze worden aangepakt door het dieet aan te passen. Fysiotherapie en medicatie om de darmmicroflora te verbeteren, zal zeer nuttig zijn bij het bestrijden van obstipatie. En alleen als deze methoden niet helpen, moet je je toevlucht nemen tot behandeling met behulp van meer ingrijpende maatregelen die de arts zal voorschrijven.

Welke voedingsmiddelen veroorzaken darmobstructie

Er is een categorie mensen met darmobstructie die de individuele fysiologie van hun lichaam is. Om dit te voorkomen is bijna onmogelijk. Het kan worden geprovoceerd door de aanwezigheid van poliepen, evenals door een speciale microflora-balans, de aanwezigheid van chronische ziekten van het spijsverteringskanaal. Het enige dat de patiënt zelf kan doen, is producten uitsluiten die constipatie uit het dieet veroorzaken. Het is niet nodig om ze volledig te verlaten. In de meeste gevallen is een banale beperking van hun aanwezigheid in het dieet voldoende. Alleen voor het begin is het nodig om in detail te achterhalen welke producten constipatie bij volwassenen veroorzaken en waarom.

Producten die de stoel bevestigen

Het is de moeite waard om met bananen te beginnen. In principe veroorzaakt constipatie bij volwassenen en kinderen absoluut alle groenten en fruit, waaronder een grote hoeveelheid zetmeel. Opgemerkt moet worden dat alle onrijpe groente en fruit hiertoe behoren. In dezelfde groene bananen is zetmeel bijvoorbeeld bijna drie keer meer dan in volwassen.

In welke groenten en fruit is er een grote hoeveelheid van het? Onder hen zijn:

• aardappelen;
• bonen;
• sleedoorn;
• kruisbessen;
• granaatappel (vooral granaatappelsap versterkt de stoel sterk);
• selderij (alleen relevant voor het gemalen deel, maar de wortel is rijk aan vezels);
• koffie (cafeïne remt in principe intestinale peristaltiek, daarom moet zwarte thee in het dieet ook beperkt zijn);
• persimmon (maar er zit trouwens ook een enorme hoeveelheid vezels in, wat alleen maar handig is als de ingewanden slak worden).

Dat wil zeggen, om de waarschijnlijkheid van intestinale obstructie te verminderen, moeten de bovengenoemde groenten en fruit gedeeltelijk worden opgegeven. Vooral vers. Na de warmtebehandeling ontleedt een deel van het zetmeel eenvoudigweg in derivaten. Maar dit is bijvoorbeeld niet van toepassing op gefrituurde aardappelen. Hoewel er een deel van het zetmeel in verdwijnt, veroorzaakt een grote hoeveelheid vet en zout een overmatige belasting van het maag-darmkanaal en uitdroging van de ontlasting.

Welk vlees constipatie kan veroorzaken

Wat vlees betreft, kan elke te vette darm darmobstructie veroorzaken. Afzonderlijk, zou u rundvlees en varkensvlees moeten selecteren, die niet altijd volledig verteerd zijn. Dit is een zwaar product, voor de absorptie hiervan is een grote hoeveelheid vloeistof, maagsap en enzymen vereist. Alleen in de maag is het ongeveer 2-3 uur, waarna het de twaalfvingerige darm binnenkomt, en vandaar in de darm. Als een persoon het werk van het spijsverteringskanaal op zijn minst gedeeltelijk heeft verstoord, dan zal dergelijk voedsel te zwaar voor hem zijn. De maag kan het niet volledig verteren en in een vaste vorm komt het in de darm. Dit kan natuurlijk het optreden van dichte stoelgangmassa's veroorzaken.

Welk vlees veroorzaakt geen constipatie? De beste in dit opzicht zijn kipfilet en konijn. Er is daar praktisch geen vet en de eiwitmassa zelf wordt vrij gemakkelijk en snel afgebroken. Eend, kalkoen, zal ook doen, maar ze zijn iets dikker.

En voedingsdeskundigen raden aan mager zeevis in het dieet te gebruiken. Het wordt nog sneller verteerd dan kippenborst. Maar zoetwater karper of baars is een zwaardere voeding, omdat deze zeevruchten vrij vet zijn. Sluit ze volledig uit van het dieet zou niet moeten zijn, maar beperk het - het is de moeite waard.

Redactieraad

Als u de conditie van uw haar wilt verbeteren, moet u speciale aandacht besteden aan shampoos die u gebruikt.

Een angstaanjagende figuur - in 97% van de shampoos van bekende merken zijn stoffen die ons lichaam vergiftigen. De belangrijkste componenten, waardoor alle problemen op de labels worden aangeduid als natriumlaurylsulfaat, natriumlaurethsulfaat, cocosulfaat. Deze chemicaliën vernietigen de structuur van de krullen, het haar wordt broos, verliest elasticiteit en kracht, de kleur vervaagt. Maar het ergste is dat dit spul in de lever, het hart en de longen terechtkomt, zich ophoopt in de organen en kanker kan veroorzaken.

We adviseren u om af te zien van het gebruik van fondsen waarin deze stoffen zich bevinden. Onlangs hebben de experts van onze redactie de sulfaatvrije shampoos geanalyseerd, waarbij de eerste plaats werd ingenomen door de fondsen van het bedrijf Mulsan Cosmetic. De enige fabrikant van volledig natuurlijke cosmetica. Alle producten worden vervaardigd onder strikte kwaliteitscontrole- en certificeringssystemen.

We raden aan om de officiële online winkel mulsan.ru te bezoeken. Als u twijfelt aan de natuurlijkheid van uw cosmetica, controleer dan de vervaldatum, deze mag niet langer zijn dan een jaar opslag.

Zuivelproducten die constipatie veroorzaken

Bijna alle zuivelproducten kunnen constipatie veroorzaken. Maar deze regel is niet van toepassing op vetarme variaties. Zo zorgt volle melk meestal bij kinderen voor darmobstructie. Gepasteuriseerde magere melk - met een verwaarloosbare waarschijnlijkheid (alleen in afwezigheid van synthese van enzymen die verantwoordelijk zijn voor de splitsing van de zuivelbasis). Dit geldt ook voor kwark, yoghurt, zure room, kefir, ryazhenka enzovoort.

De meest "gevaarlijke" gefermenteerde melkproducten in termen van het uitlokken van constipatie kunnen cottage cheese worden genoemd. Erger nog, voeg suiker en ten minste een kleine hoeveelheid zure room toe (het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om het in de winkelschappen te vinden met een vetgehalte van minder dan 15%).

Maar de boter hecht zich praktisch niet. Waarom? Omdat het speciaal geselecteerde room gebruikt die zelfs in warm water oplost. Toegegeven, er zijn enkele merken boter die kunnen worden gerepareerd. Droge melkbasis is opgenomen in hun structuur.

En men kan niet anders dan zelfgemaakte Kefir noemen, dat wil zeggen, zure zelfgemaakte melk. Er zijn niet een klein aantal mensen dat er van houdt om het in grote hoeveelheden te drinken. Je moet weten dat verse "kefir" zwak is, maar als het al 3-5 dagen aanwezig is, is het al aan het versterken. Als je echt zoveel zelfgemaakte zure melk wilt, dan is het beter om het te vervangen door yoghurt - het smaakt bijna hetzelfde product, maar remt de darmmotiliteit niet en bevordert zelfs de groei van nuttige melkzuurbacteriën.

Welke andere voedingsmiddelen veroorzaken constipatie?

Vlees, zuivelproducten, groenten met een hoog gehalte aan zetmeel - dit zijn niet alle voedingsmiddelen die constipatie kunnen veroorzaken. Hier is een korte lijst van wat moet worden beperkt in uw dieet:

• augurken, marinades van verschillende soorten (en bijgevolg gemarineerd vlees, inclusief kipfilet);
• gekookte eieren;
• witte rijst (hoog gehalte aan zetmeel), sushi;
• boekweit, griesmeel en gierst;
• pasta (met uitzondering van speciale voeding);
• sommige alcoholische dranken (de meest "gevaarlijke" zijn koolzuurhoudende lage alcohol en rode wijn);
• chocolade, glazuur en al die snoepjes, waaronder cacao in combinatie met boter;
• zeer rijke vetachtige bouillons (vissen kunnen ook constipatie veroorzaken);
• sommige bessen (bosbessensap, bosbes).

Uiteraard wordt constipatie ook veroorzaakt door fast food, vleessalades, gekleed met mayonaise, verschillende sauzen op basis van tomaten en mayonaise. Dit alles beïnvloedt direct de darmmotiliteit of de gladde spier van de buik.

En toch zijn volgens wetenschappers zwaarlijvige mensen meer vatbaar voor darmobstructie. En dit is precies te wijten aan de aanwezigheid van een grote laag vet op de buik, die interfereert met de normale werking van de spieren. Per slot van rekening dragen zij op hun beurt bij aan de normale peristaltiek.

Welk brood kan verstopt zijn

Vreemd genoeg, maar brood kan ook constipatie veroorzaken. Dit komt met name vaak voor bij jonge kinderen en baby's die alleen aanvullend voedsel krijgen. Volgens voedingsdeskundigen is het beter om wit vers brood uit het dieet te verwijderen. Het versterkt echt enorm, en daarmee kan het de ontwikkeling van gastritis veroorzaken. Maar brood met zemelen (ongeacht de klasse die wordt gebruikt voor het bakken van meel) integendeel - voorkomt het optreden van dichte ontlasting in de darm, draagt ​​op een natuurlijke manier bij tot hun normale afgifte uit het lichaam.

Is zure room sterk of zwak? Hoe beïnvloedt zure room de spijsvertering van de baby?

Dochter (2 jaar oud) at 200 gram pot 15% zure room. Zal er constipatie zijn?

Zure room, eigenlijk een behoorlijk vet product, kan het verzwakken. Ik denk dat een klein kind geen zure room zou moeten eten in zulke hoeveelheden, vooral winkelen. Het is beter om natuurlijke yoghurt of kefir te gebruiken.

Zure room (vooral de winkel waarvan ik begrijp dat het erover gaat) die door een kind wordt gegeten, zal zwak zijn. Daarom moet u het gebruikte geneesmiddel voor kinderen in dergelijke gevallen geven. Maar over het algemeen is de volle melk - kefir, melk en zure room geen uitzondering - het geeft een laxerend effect.

Obstipatie kan niet, juist het tegenovergestelde, tot een laxerend effect leiden. Over het algemeen is dit geen goede herfst, zelfs voor een volwassene is die hoeveelheid zure room een ​​beetje te veel. Probeer de volgende dagen gewoon niet meer vet te geven. En kijk naar de toestand van het kind, als het slecht is, moet je een arts raadplegen.

Mijn kinderen denken soms ook dat zure room kan worden gegeten in onbeperkte hoeveelheden zoals yoghurt of kefir, maar ik leer je dat je maar een paar lepels kunt eten.

Over brandend maagzuur

23-09-2018 admin Reacties Geen reacties

Een van de hoofdoorzaken van constipatie wordt beschouwd als ondervoeding. Frequente consumptie van calorierijk en licht verteerbaar voedsel, misbruik van fast food en convenience foods, zeldzame maaltijden, onvoldoende hoeveelheid vloeistof vroeg of laat leidt tot een schending van de motorevacuatie-functie van de darm. Het probleem van langdurige afwezigheid van ontlasting kan tijdelijk worden verholpen met behulp van speciale medicijnen. Maar een veel effectievere, eenvoudige en veilige manier om darmwerk te herstellen is om levensstijl en voeding te veranderen. Er zijn producten van constipatie, waarvan het dagelijks gebruik de darmperistaltiek stimuleert en zorgt voor de juiste consistentie van uitwerpselen.

Obstipatie aanbevolen voedingsmiddelen

Mensen die het probleem van ontlastingretentie hebben, moeten therapeutisch dieet nr. 3 volgen, dat gericht is op het activeren van darmmotiliteit, het verminderen van fermentatie en gasvorming. De keuze van producten voor constipatie bij een volwassene is gebaseerd op het type en de oorzaak van de functionele beschadiging van het maagdarmkanaal. In het geval van intestinale atonie wordt niet te versnipperd voedsel dat rijk is aan grove plantaardige vezels aanbevolen. Bij spastische obstipatie is een spaarzaamere voeding vereist. Fruit en groenten moeten worden gekookt gekookt in de vorm van aardappelpuree om mechanische irritatie van de receptoren van de darmwand te voorkomen. In de aanwezigheid van spasmen in de darm zijn vetten en oliën gunstig voor het ontspannen van de wanden.

Belangrijk: in geval van constipatie, ondanks enkele beperkingen, moet de voeding in balans blijven met de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten en alle noodzakelijke vitaminen en mineralen bevatten.

Fruit en groenten

De basis van het dieet van een persoon die geconfronteerd wordt met het probleem van constipatie, moet groente en fruit zijn dat rijk is aan plantaardige vezels. Gebruik ze bij voorkeur in onbewerkte vorm. Als dit om een ​​of andere reden niet mogelijk is, wordt er gestoomd, gebakken of gekookt.

Het gebruik van vezels van constipatie is dat het water in het maagdarmkanaal absorbeert en vasthoudt, aanzienlijk toeneemt in volume en mechanische stimulatie van receptoren op de darmwand veroorzaakt. Dit draagt ​​bij aan de versterking van de peristaltiek en de vorming van een ontlasting van zachte consistentie, die later gemakkelijk in het rectum terechtkomt.

Het wordt aanbevolen om verse sappen te maken van fruit en groenten, aardappelpuree, eerste gangen, salades, stoofschotels, enz. Te bereiden. De volgende producten helpen het hoofd te bieden aan het probleem van een onregelmatige stoel:

• wortelen, bieten, koolraap, witte kool en andere soorten kool;
• meloen, pompoen;
• komkommers, tomaten, courgette, peper, radijs;
• zeekool;
• greens;
• appels, pruimen, abrikozen, kiwi;
• citrusfruit

Het dagelijks gebruik van gekookte bieten voor chronische obstipatie in de vorm van salades met plantaardige olie draagt ​​bij aan een regelmatige stoelgang

Gedroogd fruit (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen, dadels, rozijnen) zijn erg handig voor een onregelmatige ontlasting. Hiervan kun je compote koken of een mengsel van verschillende samenstelling bereiden en vullen met honing. Het resulterende dessert zal niet alleen erg smakelijk en rijk aan vitamines zijn, maar ook wanneer het dagelijks wordt geconsumeerd in kleine hoeveelheden normaliseert het de darmen.

Granen en bakkerijproducten

De producten met veel vezels, naast groenten en fruit, omvatten volkoren brood, gebakken goederen met zemelen en granen. Bij afwezigheid van normale ontlasting moet pap van granen worden bereid in water met de toevoeging van fruit, bessen of gedroogde vruchten. De meest bruikbare graanproducten met vezels voor constipatie zijn onder andere:

Wanneer intestinale atonie tijdens het kookproces niet te veel pap moet zijn

Belangrijk: producten die helpen tegen constipatie omvatten plantaardige oliën. Hun toevoeging aan salades of pappen heeft een choleretic en omhullend effect, verzacht en vergemakkelijkt de promotie van fecale massa's.

Vlees en vis

Wanneer constipatie wordt aanbevolen om alleen vetarme soorten vlees en vis te gebruiken. Ze moeten rijk zijn aan bindweefsel, dat slecht wordt verteerd in de darm en hetzelfde werkt als vezel, waardoor de peristaltiek mechanisch wordt gestimuleerd. Op basis daarvan kun je bouillon koken, soepen koken met de toevoeging van granen en groenten, of gewoon koken of laten sudderen. Vlees en vis zijn essentieel voedsel voor constipatie, omdat ze het lichaam in staat stellen de juiste hoeveelheid eiwit te produceren.

Zuivelproducten

Zeer nuttig in strijd met de darmzuivelproducten. Ze hebben een gunstig effect op de spijsvertering, dragen bij aan de normalisatie van de samenstelling van de darmmicroflora en het metabolisme. Deze omvatten:

Yoghurt of kefir voor constipatie verdient de voorkeur om 's nachts ongeveer een uur voor het slapengaan te drinken.

Beschikt over voeding voor kinderen met obstipatie

Constipatie komt vrij veel voor bij kinderen. De baby wordt geboren met een niet volledig ontwikkeld spijsverteringsstelsel en eventuele fouten in het dieet kunnen resulteren in een overtreding van het spijsverteringskanaal.

De bepalende factoren voor welk voedsel kinderen kunnen eten als verstopt, zijn de leeftijd en het welzijn van het kind. Als een dergelijke breuk optreedt bij een baby die borstvoeding krijgt, moet de moeder haar dieet heroverwegen en er meer vloeibaar en vezelrijk voedsel in opnemen. Aangezien sommige groenten en fruit allergieën kunnen veroorzaken bij een jong kind, moet hun keuze voorzichtig worden benaderd. Constipatie bij kinderen die flesvoeding krijgen, kan worden veroorzaakt door onvoldoende vochtinname of onjuiste selectie van de formule. In deze situaties moeten ze worden gesoldeerd met water of worden overgebracht naar een ander mengsel.

Producten van constipatie voor kinderen van één jaar en ouder zijn:

• verse groenten, bessen en fruit;
• compotes van gedroogd fruit;
• kefir, yoghurt;
• puree van groenten en fruit;
• plantaardige salades met plantaardige olie;
• verse groentesappen;
• roggebrood of zemelenbrood;
• plantaardige bouillonsoepen;
• havermout en boekweit pap.

Rauwe groenten en fruit helpen om te gaan met vertraagde ontlasting bij volwassenen en kinderen.

Belangrijk: voordat constipatie wordt behandeld bij een kind met een dieet of medicijnen, is het noodzakelijk om een ​​kinderarts te raadplegen.