Dieet voor kindvergiftiging

Voedselvergiftiging bij kinderen jonger dan 7 jaar is een van de meest voorkomende diagnoses van districts-kinderartsen. Elke dag registreert elke pediatrische arts op zijn site minstens drie kinderen met vermoedelijke voedselvergiftiging. Behandeling omvat het maken van de juiste voeding en het voorschrijven van medicijnen.

oorzaken van

Meestal gebeurt voedselvergiftiging bij kinderen na de inname van ziekteverwekkers. Ze veroorzaken een sterk ontstekingsproces. Tijdens de ziekte worden veel gifstoffen gevormd, die zeer gevaarlijk zijn voor het lichaam van de kinderen.

Het optreden van eetstoornissen lokt de volgende micro-organismen uit:

• Salmonella. Het is de meest voorkomende oorzaak van eetstoornissen bij kinderen jonger dan 5 jaar. Kan via vuile handen in het lichaam komen. Heel vaak zijn kinderen besmet in de kleuterschool of na de zandbak. Ernstige koorts en diarree komen snel voor. De jongen lijdt aan braken, hevige buikpijn.
• Aureus. Meestal zieke kinderen van 2-3 jaar. Je kunt ziek worden door vuile handen of na het eten van slecht gewassen fruit. Gekenmerkt door de snelle ontwikkeling van de ziekte. Het kind heeft ernstige diarree, de temperatuur kan oplopen tot 38-39 graden. Er is een sterke dorst.
• Streptococcus. Hij wordt de oorzaak van vergiftiging veel minder. De symptomen van deze ziekte lijken sterk op de stafylokokkeninfectie. Kan antibiotica nodig hebben.
• Enterococcen en paddenstoelen. Vaak veroorzaken ze vergiftiging bij zwakke kinderen, evenals bij hen die lijden aan oncologische ziekten. Kan voorkomen bij kinderen met verminderde immuniteit.

Niet alleen micro-organismen kunnen voedselvergiftiging bij baby's veroorzaken.

Vaak kan de oorzaak liggen in de reactie van het kind op een onbekend product van slechte kwaliteit (bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren of tropische planten). Pas op dat u uw kind geen onbekende producten brengt die uit andere landen zijn meegenomen.

Het spijsverteringsstelsel van de baby is nog niet klaar om ze te ontmoeten. Dit kan acute voedselvergiftiging veroorzaken, waarvoor een dringende medische hulp nodig is.

Vergiftiging kan ook chemische vloeistoffen veroorzaken. Als het kind per ongeluk de medicijnen heeft gedronken die u achterliet, bel dan onmiddellijk de ambulance! In dit geval is onmiddellijke maagspoeling vereist.

Tekenen en symptomen

Vaak is het eerste teken van vertrek misselijkheid, evenals herhaaldelijk braken. De baby huilt, weigert te eten. Kleine kinderen kunnen de benen naar de buik duwen. Ze lijken te laten zien dat er rusteloos is, de maag doet pijn.

Bij vergiftiging wordt het kind grillig, het kan zelfs gillen. Een toename van symptomen leidt snel tot koorts. Het kan dramatisch oplopen tot 39 graden en hoger in een paar uur. Wanneer voedselvergiftiging bij kinderen intoxicatie symptomen snel optreden. Er is hoofdpijn, ernstige zwakte. Het kind speelt niet met speelgoed, hij is erg slaperig.

Na een tijdje verschijnt het belangrijkste symptoom van voedselvergiftiging: vloeibare, waterige ontlasting. Als de vergiftiging de binnenkomst van micro-organismen veroorzaakt, wordt diarree slopend. Soms voerde kaloupuskanie 5-7 keer per dag uit. In een meer ernstige toestand van de baby - tot 10 keer. In dergelijke gevallen is het voorschrijven van medicijnen en een speciale drank, die vitaminen terugwint die verloren zijn gegaan met de vloeistof, vereist. Het lichaam na frequente ontlasting snel uitgedroogd. De huid van het kind wordt droog, de lippen droog.

Als het kind in de wieg ligt, kan hij niet opstaan; in dit stadium van de ontwikkeling van de ziekte moet dringend een kinderarts of een ambulance worden gebeld.

Hoe een kind te voeden met voedselvergiftiging (dieet) - een voorbeeldmenu

Om het werk van de maag en darmen te normaliseren, na het binnendringen van toxische stoffen of pathogene bacteriën erin, zou je het menu volledig moeten veranderen. Dieet voor kindervergiftiging is een must! Het vermindert de belasting van het geïrriteerde maagslijmvlies en versnelt het herstel.

oorzaken van

Om uw kind te beschermen tegen darminfecties, moet u de belangrijkste vergiftigingsoorzaken kennen. Giftige elementen kunnen het lichaam binnendringen via de huid, de luchtwegen en het spijsverteringsstelsel.

De belangrijkste oorzaken van vergiftiging:

1. Penetratie van ziekteverwekkers die stoffen uitzenden die gevaarlijk zijn voor het kind en die leiden tot ernstige vergiftiging.
2. Overdosering met giftige chemicaliën of medicijnen.
3. Gebruik van giftige bessen of paddenstoelen.

De belangrijkste veroorzakers van vergiftiging:

• Salmonella. Veroorzaakt de ziekte van "vuile handen" met koorts, ernstige indigestie en braken;
• Aureus. Het komt het kinderlichaam binnen met ongewassen producten. De ziekte ontwikkelt zich snel;
• Streptococcus. Gediagnosticeerd in de kindertijd in zeldzame gevallen;
• Paddestoelen en enterococci. Vastgehouden in het lichaam van een kind met een verzwakt immuunsysteem.

Slechte kwaliteit, verwende of exotische producten veroorzaken ook vergiftiging. Geef kinderen geen onbekend exotisch fruit en zeevruchten. Het spijsverteringskanaal van het kind reageert negatief op onbekende verbindingen en veroorzaakt acute intoxicatie.

Acetonendieet - Video

Tekenen en symptomen

Symptomen van vergiftiging bij een kind lijken sneller dan bij een volwassene, wat gepaard gaat met onvoldoende productie van enzymen die giftige stoffen kunnen verwerken.

1. pijn in de buik in de vorm van rezi of spasmen;
2. misselijkheid, overgeven aan braken;
3. overvloedige losse ontlasting;
4. temperatuurstijging;
5. lethargie en zwakte;
6. ongepast gedrag; stemmingen;
7. gebrek aan eetlust;
8. hoofdpijn.

De duur van de manifestatie van de belangrijkste symptomen van intoxicatie hangt af van de ernst van de vergiftiging en de fysiologische gegevens van het kind. In beide gevallen een strikt dieet, een integraal onderdeel van een effectieve behandeling.

Om het proces van zuivering van gifstoffen, met voedselvergiftiging bij kinderen te activeren en om de belasting van het maag-darmkanaal te minimaliseren, moet u het dieet aanpassen.

Voornaamste aanbevelingen:

• kleine porties;
• meerdere maaltijden (elke 3 uur);
• drie soorten warmtebehandeling van producten: braden, stomen, koken;
• bij voorkeur een viskeuze of vloeibare consistentie van schalen;
• afzonderlijke proteïneproducten, afzonderlijk koolhydraten;
• voedsel is strikt op kamertemperatuur;
• veel water drinken.

Toegestane producten

Ouders stellen zichzelf de vraag: "Wat kan een kind eten tijdens de behandeling, na vergiftiging"?

Toegestane producten zijn onder meer:

1. gehakte kip of kalkoenfilet;
2. bouillon van vetarm kippen- of kalkoenvlees (zonder kruiden);
3. aardappelsoep met de toevoeging van courgette en wortels;
4. gebakken appels;
5. banaan is de enige toegestane vrucht;
6. magere kwark en kefir (vanaf de vierde dag);
7. gekookte pompoen;
8. witte zeevis;
9. gekookte eieren of roerei gekookt in een dubbele ketel met toevoeging van melk.

Verboden producten

Dieet na vergiftiging bij kinderen sluit volledig uit het menu producten die een negatief effect hebben op de organen van het maag-darmkanaal. Voedingsmiddelen die hard worden verwerkt in een verzwakte lichaam van een kind worden gereinigd. Exclusief gerookt, gefrituurd en gekruid voedsel.

Lijst met verboden producten:

• vet vlees en vis;
• vleesproducten;
• worsten, knakworsten, pasteien;
• chocoladeproducten;
• Broodjes, zoetigheden en andere gebakjes met crèmes;
• vers fruit en groenten;
• ingeblikte augurken;
• koolzuurhoudende frisdranken, vruchtensappen;
• specerijen en sauzen;
• pasta.

Dieet in geval van vergiftiging

Het dieet bij zuigelingen is meer goedaardig. Ze worden alleen overgebracht naar moedermelk, met uitzondering van elke vorm van voer. Naarmate de algemene toestand van het kind verbetert, worden rijstafhaal, groentenpuree en kinderkwark geïntroduceerd in het menu.

Dieet voor vergiftiging bij kinderen van 1 tot 4 jaar verschilt alleen in het volume van het gerecht. Wanneer de algemene toestand is gestabiliseerd, wordt het menu aangevuld met natuurlijke wrongel en kefir met minimaal vet. Als de symptomen terugkeren, is elk dieet uitgesloten en wordt het kind in water overgezet. De vloeistof moet elke 20 minuten gedurende de dag stromen, wat een snellere eliminatie van toxische elementen mogelijk maakt.

Op de eerste dag na de intoxicatie is het dieet bij kleuters zo streng mogelijk. Het bestaat uit witte crackers, galetny-koekjes en havermout of rijstpap met vloeibare consistentie. Verder neemt bij een gestage verbetering van de toestand de lijst van goedgekeurde producten geleidelijk toe.

Op de tweede dag wordt lichte kippenbouillon, plantaardige puree, gekookte rijst of boekweitpap aan het rantsoen toegevoegd. Op de derde dag worden gebakken of gekookt vlees, vegetarische soepen, kefir en kwark geïntroduceerd. Om terug te keren naar een normaal dieet, moet je een dieet van 10-14 dagen blijven volgen.

Voorbeeld dieetmenu

Het volume van een enkele portie mag niet groter zijn dan 200 gram. Het bovenstaande dieet is geschikt voor kinderen vanaf 7 jaar. Jongeren vanaf 11 jaar kunnen aanpassingen maken, rekening houdend met persoonlijke eetgewoonten, die niet in tegenspraak zijn met de basisregels van het dieet in geval van vergiftiging. De belangrijkste vereiste voor de producten - ze mogen geen laxerend effect hebben en het slijmvlies van de maag en darmen beschadigen.

Een kind op een dieet mag niet verhongeren of te veel eten, dus indien nodig worden extra snacks aan het dieet toegevoegd.

Wat is de beste manier om voedsel voor de baby te bereiden?

Tijdens de revalidatieperiode na vergiftiging, wanneer de toxicose voorbij is, maar het lichaam nog steeds zwak is, is het noodzakelijk om een ​​strikt dieet te handhaven. Alleen warmtebehandelde producten zijn opgenomen in het menu.

Om letsel aan het geïrriteerde maagslijmvlies te minimaliseren, wordt voedsel gemalen tot een pasta-achtige toestand. Vermaal harde ingrediënten beter met een blender. Plantaardige puree roffelt goed door een zeef.

Basishoudende warmtebehandelingsmethoden:

• smoren,
• afkooksel;
• stoom koken;
• bakken.

Zorg er bij het granen voor dat het graan volledig is geprepareerd door het te verdunnen met magere melk of water in een halfvloeibare staat. Rijst en haver pappen herstellen de juiste werking van de maag en darmen.

Soepen zijn strikt vegetarisch of op basis van kip. Voeg voor de smaak een beetje zout en een takje groen toe. De soep zelf (bouillon) en vlees van het zijn inbegrepen in verschillende maaltijden.

Aanbevelingen voor ouders

Bij de eerste symptomen van voedselvergiftiging bij een kind, is het noodzakelijk om onmiddellijk eerste hulp te geven en een arts te bellen. Na het wegwerken van gifstoffen, zal een specialist een behandeling voorschrijven en voedsel uitschrijven.

Als u alle medische aanbevelingen en een strikt dieet volgt, dan vergiftigt vergiftiging niet de ontwikkeling van nadelige ziekten.

Kinderarts Komarovsky Yevgeny O. dringt erop aan dat ouders de toestand van het kind bewaken en niet worden uitgedroogd. Bij ernstige indigestie en constant braken wordt een intensief drinkregime voor het kind vastgesteld. Het is beter om het medicijn Regidron te gebruiken of gewoon gezouten warm water.

Om water aan een kind te geven, zijn vaak kleine porties nodig. Ernstige uitdroging is niet minder gevaarlijk voor het lichaam van een kind dan intoxicatie in geval van vergiftiging. Gebrek aan vocht verhoogt de concentratie van toxine in het bloed en heeft een nadelige invloed op de nieren, dus het is belangrijk om veel te drinken!

Een streng dieet bij een kind, na vergiftiging, moet gedurende 3 tot 7 dagen worden aangehouden. Het hangt allemaal af van de ernst van de intoxicatie. Als toxines de ontwikkeling van een ontstekingsproces in de maag of darmen hebben uitgelokt, worden ernstige voedingsbeperkingen met enkele maanden verlengd.

Noodzakelijke voeding na vergiftiging bij kinderen

Het immuunsysteem van het kind is nog niet in staat om de negatieve effecten te weerstaan, dus worden ze vaak ziek.

Intoxicatie van het lichaam is geen uitzondering. Vooral vaak gebeurt dit in de zomer, de bacteriën zijn in gunstige omstandigheden voor hun synthese en distributie.

Om de baby te helpen sneller te herstellen bij voedselvergiftiging, is het niet alleen nodig om conservatieve behandelingsmaatregelen te nemen, maar ook een dieet na kindervergiftiging.

Intoxicatie en de symptomen ervan

Vergiftiging bij een kind is een pathologische aandoening die het gevolg is van de inname van toxische elementen tijdens het voederen. Bovendien kan de baby worden vergiftigd door chemicaliën en dampen, medicijnen en andere producten die niet bedoeld zijn voor voedsel.

Intoxicatie kan worden geïdentificeerd aan de hand van karakteristieke tekens. Het kind begint wispelturig te worden en te huilen. Eet tegelijkertijd niets. Ook wordt de baby waargenomen onoverkomelijke slaperigheid, terwijl hij probeert over te rollen.

Gelijktijdige symptomen treden op wanneer kinderen vergiftigd zijn: verhoogde lichaamstemperatuur, misselijkheid, kokhalzen, diarree. Kinderen klagen vaak over koliek in de maag. Als er geen intoxicatie door voedsel is opgetreden, kunnen duizeligheid, hoofdpijn of zelfs gevoelensverlies optreden.

Afhankelijk van het product dat de vergiftiging heeft veroorzaakt, is intoxicatie als volgt ingedeeld:

• Microbieel (meest voorkomend). Ziekteverwekkers worden veroorzaakt door pathogene micro-organismen: enterokokken, stafylokokken, schimmels en andere;
• Non-microbiële. Intoxicatie met kruideningrediënten, zeevruchten en ga zo maar door;
• Chemische elementen: pesticiden, kleurstoffen en meer.

Ga er niet vanuit dat na een lichte vergiftiging er niets zal gebeuren. Je moet een zeer verantwoordelijke benadering van het dieet van de baby zijn. De voeding van het kind na vergiftiging hangt af van de ernst, mate, manifestaties en hoe oud het kind is.

Waarom heb je een dieet en de basisregels van eten nodig?

Dieetvoeding voor kinderen na vergiftiging heeft verschillende doelen. Herstel van de water-zout balans, die wordt verstoord door braken en diarree. Verbetering van de werking van het maagdarmkanaal. Een verzwakt lichaam voorzien van heilzame voedingsstoffen en mineralen.

Bij voedselvergiftiging moeten kinderen minder eten en meer vocht consumeren. Maaltijden zijn geportioneerd.

Met andere woorden, de baby moet in kleine porties worden gevoerd, maar vaak. Als het kind niet gaar wil eten, hoeft het niet te forceren. Dit kan de symptomen van vergiftiging alleen maar vergroten.

Dieetgerechten voor kinderen worden bereid, rekening houdend met het feit dat voedsel beter wordt opgenomen in het verzwakte lichaam van de baby. De schotels moeten in vloeibare of semi-vloeibare versie zijn.

Voedsel wordt zacht gekookt, vervolgens ingewreven of gemalen met een blender. In de voeding kunt u baby-aardappelpuree opnemen, omdat deze volledig voldoet aan de vergiftigingsvereisten.

Om de water-zoutbalans te herstellen, is het noodzakelijk om mineraal- en vitaminecomplexen te nemen.

Je kunt het kind naast het normale mineraalwater geven, maar daarvoor moet je gassen vrijmaken.

Raadpleeg, voordat u het gebruikt, een therapeut. Mineraalwater heeft verschillende bestanddelen en wordt afhankelijk van het type vergiftiging ingenomen.

Verboden producten

Het dieet na vergiftiging heeft een vrij grote hoeveelheid voedsel, die moet worden opgegeven. In de eerste plaats geldt dit zeker voor het toch al ongezonde voedsel: fast food, koolzuurhoudende dranken, chips en andere producten met levensmiddelenadditieven.

Het is de moeite waard om te weigeren:

1. Meelproducten.
2. Sappen. Fruit, verse bessen.
3. Gerst, gort, grutten.
4. Worstproducten, ingeblikt, gerookt.
5. Bonen, erwten, linzen.
6. Groentegewassen: kool, radijs, komkommers.
7. Dierlijke vetten.
8. Groente en boter. Het kan langzaam worden ingevoerd. Als toevoeging aan het hoofdgerecht.
9. Eieren.

Maar ondanks zo'n groot aantal verboden blijft er een voldoende aantal producten over dat geconsumeerd kan en moet worden.

Tabel nummer 5

Om te herstellen van vergiftiging, kan tabel nummer 5 worden toegewezen aan het kind. Dit is het meest universele dieet dat voor bijna iedereen is toegestaan. De taak van tabel 5 is om het lichaam af te scheren met goede voeding en normale werking van het galsysteem (zachte voeding).

Dieet bevat voldoende eiwitten en koolhydraten. Vetbeperking. Uitsluiting van het dieet van koude gerechten. Matig zoutgehalte. Ook, wanneer een dieet is verboden voedingsmiddelen met purines, oxaalzuur en met extractieve elementen, grof vezel. Alle gerechten kunnen worden gekookt door te koken en te bakken. Minder vaak bij blussen.

Tabel nummer 5 sluit het gebruik uit van pittige, gefrituurde, ingeblikte producten. Evenals zoutgehalte en zure producten.

Soepentabel nummer 5

Na vergiftiging kan het kind soepen koken van groenten en ontbijtgranen. Zuivelfabriek, fruit voorgerechten en borsch zijn ook toegestaan. Tijdens het koken wordt het niet aanbevolen om kruiden en specerijen toe te voegen. Soepen mogen alleen op plantaardige bouillon staan.

Geef uw kind geen soepen in vis-, vlees- en champignonbouillon. Okroshka en groene shchi zijn ook verboden.

Vlees- en vistafel nummer 5

Kinderen na dronkenschap kunnen vlees eten. Dit soort producten omvatten konijn, kalkoen, kip. Je kunt ook rundvlees eten. Vleesproducten moeten worden gekookt of gebakken. Verwijder voor het koken de schil en reinig het vlees van de pezen.

Je kunt de baby absoluut niet alle vet vlees, eend en gans geven. Ook is slachtafval (lever, nieren, harten, enz.) Verboden. Het wordt niet aanbevolen om het vlees van jonge dieren te eten. Worsten en ingeblikt voedsel (stoofpot, worsten, worstjes, enz.) Hebben een negatief effect op het maag-darmkanaal.

Kinderen die geen vlees eten, kunnen vetarme vis krijgen.

Verboden gezouten, gerookte en ingeblikte producten.

Vis kan zowel gebakken als gekookt gegeten worden.

Tabel met zuivelproducten nummer 5

Zuivelproducten kunnen aan het kind worden gegeven na een dronkenschap die alleen van goede kwaliteit is. Let op de houdbaarheidsdatum bij aankoop. Melk met een lage energetische waarde, gefermenteerde melkproducten, vetarme kaassoorten zijn toegestaan.

Melk kan ook worden toegevoegd aan granen. Het is raadzaam om yoghurt niet gekocht te kopen, maar op thuis zuurdesem

Verwijder vette melk uit het dieet. Evenals zoute en vettige kaassoorten.

Blijf bij de tafel nummer 5 is nodig voor een maand. Daarna kan het dieet geleidelijk worden uitgebreid.

Vloeistofinname na vergiftiging

Zoals eerder vermeld, moet de peuter na ernstige intoxicatie zoveel mogelijk vloeistof worden gegeven om de water-zoutbalans te herstellen. Morse en kissel in geval van vergiftiging herstellen effectief het vloeistofverlies. Thee kan licht gebrouwen zwart worden gedronken. Je kunt citroen toevoegen. Het is de moeite waard om af te zien van suiker. Je kunt het vervangen door xylitol.

Sappen moeten met de grootste zorg aan de baby worden gegeven. Verdun met water voor gebruik. Verboden winkel en verse sappen. Gestoofde vruchten kunnen alleen van gepureerd fruit en gedroogd fruit zijn.

Goed van invloed op het lichaam als een hele bouillon van wilde roos en kamille farmaceutische. De therapeut kan aanbevelen Rehydron-poeder te drinken. Het smaakt zout. Het kind kan "zijn neus op" zetten.

Maar de tool herstelt perfect de water-zoutbalans, dus roer het medicijn in zo'n hoeveelheid vloeistof dat het kind geen onaangename smaak ervaart.

Voorbeeldmenu

Geef de eerste uren na vergiftiging zelfgebakken broodcroutons en drink een zwakke, versgezette zwarte thee zonder toegevoegde suiker. Op de eerste dag na vergiftiging kunt u voor het avondeten een kleine portie aardappelpuree of griesmeel op het water geven. En ook kippenbouillon.

Porties mogen niet meer dan twee eetlepels zijn. Als de baby honger heeft, kun je hem na een paar uur voeden.

De volgende dag kan het menu worden uitgebreid met de hierboven genoemde producten. Maaltijden voor moet zeven keer zijn.

Op de derde dag kun je een omelet uit één ei invoeren. Zure room en boter als toevoegingen aan het hoofdgerecht.

Op de vierde dag kunt u in de regel het aantal maaltijden verminderen en hun porties verhogen. Als het kind weer ziek wordt, keer dan terug naar het oorspronkelijke menu.

Wat kan het kind eten na voedselvergiftiging: de basisprincipes van dieet en een voorbeeldmenu

Voedselvergiftiging bij kinderen komt vrij veel voor. Intoxicatie vindt plaats door pathologische microflora die samen met voedsel het lichaam van een baby binnendringt. De kans op vergiftiging neemt dramatisch toe in de zomer, wanneer de regels voor de opslag van voedsel worden geschonden en het voedsel direct verslechtert door de hitte. Bronnen van intoxicatie kan een slechte gewassen fruit, crème gebak, vis en worst, kaas en zuivelproducten, alsmede de vuile handen van de baby. Een integraal onderdeel van een complexe behandeling na vergiftiging is een dieet.

Regels dieetvoeding na voedselvergiftiging

Het spijsverteringsstelsel bij kinderen na vergiftiging is verzwakt. Er is een grote kans op ontstekingsprocessen van de pancreas en de lever. Om de gezondheid van vergiftigde kinderen te herstellen, moet u gedurende ten minste twee weken een strikt dieet volgen. Om de belasting van de beschadigde darmen te verminderen, worden vezelrijk voedsel uit het dieet verwijderd en zijn de vetten beperkt.

Regels voor voeding van de baby na voedselintoxicatie:

• de consistentie van gerechten moet zacht of vloeibaar zijn, zonder vaste insluitsels;
• al het voedsel is gestoofd, gekookt of gestoomd;
• voedsel wordt geserveerd in de vorm van warmte, warm is uitgesloten;
• fractionele maaltijden - 6 keer per dag in kleine porties;
• sluit componenten uit die agressief het maagslijmvlies beïnvloeden;
• voedsel is gebalanceerd in minerale samenstelling.

In de periode van acute vergiftiging, gepaard gaande met braken, diarree en koorts, hoeft de patiënt niet te worden gevoed. Je hebt alleen water- en rehydratatiedranken nodig, je kunt een cracker toevoegen. Het lichaam moet volledig worden gereinigd van gifstoffen. Wanneer het acute stadium van intoxicatie is verstreken en de duidelijke symptomen van de ziekte zijn verdwenen, kunt u het voedsel geleidelijk in kleine porties invoeren. Toegestaan ​​bouillon heupen, thee van citroenmelisse en kamille (zie ook :. Of het mogelijk is om te drinken een afkooksel van Rose hip zogende moeder tijdens de borstvoeding?).

Naleving van het drinkregime

In geval van vergiftiging is het belangrijk om het drinkregime in acht te nemen. Op de eerste dag verliest het lichaam veel vocht door braken en diarree en begint uitdroging. Waterverliezen moeten worden hersteld, daarom wordt een warme drank aanbevolen - ongeveer 1,5 liter per dag. Noodzaak om te drinken in kleine porties (baby's - 3-4 theelepels om de 10 minuten), omdat Het drinken van veel vocht kan een braakaanval veroorzaken.

Onafhankelijk rehydratie drank kan worden bereid in 200 ml water werd een theelepel zout en suiker, roeren desoldeer kind toegevoegd. Zout draagt ​​bij aan het vasthouden van lichaamsvloeistoffen en suiker vult energieverlies aan. In apotheken kunt u kant-en-klare rehydratieoplossingen kopen. Tijdens de herstelperiode worden vers bereide thees, fruitdranken uit jam, rozenbottelextracten en kamille aanbevolen. Melk, koolzuurhoudende dranken en sappen zijn uitgesloten.

Wat te eten: toegestaan ​​voedsel

Op de eerste dag na acute vergiftiging zijn alleen zwakke thee en magere koekjes toegestaan. Na een dag wordt kippenbouillon met broodkruim geïnjecteerd. Alle gerechten moeten vers bereid worden, niet heet. De eetlust van het kind kan verslechteren, dus voed de zieke baby niet met kracht en dwing hem grote porties te eten.

De basis van het dieet na voedselvergiftiging moet lichte soepen maken

Na voedselvergiftiging kunt u de volgende voedingsmiddelen eten:

• Vetarme bouillons en soepen. Ze moeten vers en zonder kool zijn.
• Gries (boekweit, rijst, havermout). Bak pap op het water, zonder melk te gebruiken.
• Zwart brood in de vorm van zelfgemaakte crackers, droge koekjes.
• Gestoofde groenten (wortels, bloemkool en broccoli, courgette). Bananen en gebakken appels zijn goed voor de maag. Gekookte aardappelen toegestaan ​​in kleine hoeveelheden.
• Zuivelproducten: eendaagse kefir, yoghurt (bij voorkeur zelfgemaakt), yoghurt. Vanaf de 3e dag wordt magere kwark toegediend. Boter wordt alleen toegevoegd aan bereide maaltijden.
• Eieren in de vorm van een stoomomelet en visstoofpot. De voorkeur gaat uit naar vetarme variëteiten (koolvis, kabeljauw, snoek, navaga).
• Kissel op zetmeel van bevroren fruit. Kissel omhult het slijmvlies van de maag en draagt ​​bij aan het herstel.
• Gestoofd of gekookt vlees (kip, konijnenvlees). Het is wenselijk om het vlees fijn te hakken, het is het beste om de karbonades te koken.

Wat niet eten: verboden voedsel

Een gebalanceerd dieet zal de baby na vergiftiging in staat stellen om de vitaliteit van het lichaam effectief te herstellen en het werk van het maag-darmkanaal te normaliseren. Er zijn voedingsmiddelen die niet door een kind kunnen worden gegeten. Ouders na voedselintoxicatie moeten hier speciale aandacht aan besteden.

Uitgesloten van het dieet: wit zacht brood, pasta, gerst en gerst granen, verse melk, kaas, magere kaas, worst, varkensvlees, ingeblikte, rauwe groenten, ingelegde tomaten, augurken, citrusvruchten, gebak, chocolade, noten, soda, sappen.

Voorbeeldmenu voor een kind na vergiftiging

• 1e dag - zoete thee, gelei, zelfgemaakte croutons van zwart brood.
• 2e dag - magere kippenbouillon met crackers, een beetje boekweitpap op het water, gelei, gedroogd zwart brood.
• 3e dag - aardappelpuree (gebruik melk niet toe te voegen), kippenbouillon en een half eieren, boekweit, soufflé kalfsvlees, gebakken appel pudding. Vleessoufflé kan worden vervangen door een viskoekje gemaakt van koolvis of kabeljauw.
• 4e dag - kinderen beginnen weer normale voeding te krijgen. U kunt ontbijten met griesmeel op water of boekweit, met een glas gedroogde vruchtencompote. Na een paar uur moet het kind een snack hebben - een gebakken appel met een lepel jam of gelei met droge koekjes. Lunch - een kleine portie groenten, gekookt in kippenbouillon. Gestoomde kippenkotelet. Theetijd - yoghurt, koekjes. Diner - gestoomde omelet en gelei. Voor het slapengaan is het handig om bouillonheupen te drinken.
• Dag 5 - blijf nieuwe producten introduceren, die de reactie van het lichaam van het kind beheersen. Voor het ontbijt kunt u rijstepap koken op het water met een lepel honing of jam, een paar uur - of fruit kern Griesmeelpudding met gelei. Lunch - elke soep in kippenbouillon zonder kool, een portie gekookte roze zalm. Snack - magere kwark, yoghurt. Diner - boekweitpap, kipsoufflé.
• Vanaf de 5e dag bereiden ze alle gerechten, met uitzondering van verboden voedsel.

Dieet na vergiftiging bij kinderen kan ernstige gezondheidsproblemen voorkomen. Een goed gebalanceerd menu wordt aanbevolen om te combineren met het gebruik van multivitaminen, die een kinderarts zullen benoemen. Als u zich aan bovenstaande regels houdt, kunt u de normale werking van het lichaam van het kind binnen een week na vergiftiging herstellen.

Bevat dieet na vergiftiging bij kinderen

Kinderen zijn gevoeliger voor vergiftiging. Goede voeding bij voedselvergiftiging is nodig voor het lichaam van het kind om de energiebronnen te herstellen, de werking van het spijsverteringsstelsel en de pancreas te verbeteren. Dit artikel bespreekt de regels van het dieet in geval van vergiftiging bij een kind, toegestane en verboden maaltijden, maaltijdschema.

Kenmerken van het lichaam van het kind

Het voeden van kinderen moet serieus worden genomen. De volgende zijn de belangrijkste kenmerken van het lichaam van een kind waarmee rekening moet worden gehouden bij het opstellen van het menu na vergiftiging.

• Het kinderlichaam groeit en ontwikkelt zich snel, het heeft een volledige dagelijkse inname van eiwitten, koolhydraten en vetten nodig. Een kind met vergiftiging verhongeren is het niet waard.
• Het spijsverteringsstelsel bij jonge kinderen is niet volledig gevormd. Dieetvoeding voor snellere absorptie is wenselijk om te malen of te verdraaien.
• Op de peuterleeftijd beginnen baby's hun tanden te verliezen. Denk bij het voeden van een kind na aan zijn vermogen om voedsel volledig te kauwen. Doorgeslikt grote stukjes voedsel irriteren het maagslijmvlies ontstoken na vergiftiging.

Vergeet niet dat dieetvoeding in geval van vergiftiging moet worden voorgeschreven en in detail moet worden ondertekend door de behandelend kinderarts. Er moet rekening worden gehouden met de kenmerken van een bepaald organisme, gepaard gaande chronische ziekten.

Wat zijn de basisregels voor voedingsvoeding voor kinderen?

Wat moet het kind na het overgeven voeden? Een dieet na voedselvergiftiging is een essentieel onderdeel van de behandeling. Bij afwezigheid hiervan zal elke behandeling van de baby geen effect hebben. Hieronder staan ​​de basisregels en aanbevelingen over de voeding van het kind na vergiftiging.

• Observeer het dieet. Eet vaak en in kleine porties. Voedingsdeskundigen van kinderen raden aan om elke 2-3 uur een beetje te eten. De grootte van een enkel deel van de baby mag de maat van zijn hand niet overschrijden. Dit dieet helpt de darmmotiliteit, regulatie van de pancreas en lever te verbeteren.
• Bereid gerechten voor het kind in de oven, stomer of kook. Deze kookmethodes helpen om voedingsstoffen in het voedsel te behouden. Voedsel bereid met deze voedingsmethoden belast het spijsverteringsstelsel niet en is gemakkelijk verteerbaar.
• Geef je baby aparte maaltijden. Het is niet nodig om eiwit- en koolhydraatvoedsel te mengen. Het is bijvoorbeeld beter om kip en pap apart van elkaar te eten. Afzonderlijk voedsel zorgt voor een gemakkelijke spijsvertering.
• De temperatuur van eten en drinken moet op kamertemperatuur zijn. Heet en koud irriteert het slijmvlies van de slokdarm en de maag, vertraagt ​​het herstel.

Bedenk dat kinderen bij voedselvergiftiging ten strengste verboden zijn om gefrituurd, gerookt, gekruid en vet voedsel te geven.

Beschikt over drinkregime

Drinkmodus - een integraal onderdeel van het dieet in geval van vergiftiging. Het lichaam van de baby verliest een grote hoeveelheid vocht, samen met braken en diarree. Om deze verliezen te compenseren, kunt u veel water drinken. Het is het beste om een ​​beetje en vaak te drinken. Het is het beste om elke 10 minuten 1 eetlepel vloeistof te drinken.

Houd er rekening mee dat bij ernstige vergiftiging, met ernstige intoxicatie, uitdroging van het kind wordt behandeld in een ziekenhuis. De benodigde hoeveelheid vloeistof wordt intraveneus geïnjecteerd.

Drankjes toegestaan ​​bij kinderen met vergiftiging:

• alkalisch niet-koolzuurhoudend mineraalwater zoals Borjomi;
• zwak gezoete zwarte thee;
• compote van gedroogde vruchten;
• tafelwater.

In geval van vergiftiging is het verboden om vers geperst of opgeslagen sappen, sterke thee, zure of koolzuurhoudende dranken te drinken.

Wat kun je eten op de eerste dag van vergiftiging

Volgens de nieuwe protocollen van de WHO is het noodzakelijk om het kind te voeden op de eerste dag van voedselvergiftiging. Eerder dacht men dat je de eerste paar dagen moet verhongeren.

Dieet na vergiftiging bij kinderen op de eerste dag van de ziekte is streng. De lijst met producten die gedurende deze periode aan een kind kunnen worden gegeven, is beperkt. Het bevat de volgende gerechten:

• gekookte rijst of havermeelsmaak;
• Galetny-koekjes zonder aroma's;
• gevuld wit brood.

Toegestane producten in de volgende dagen

Wat te voeden het kind na vergiftiging? Dieetvoeding moet minstens een week na de ontwikkeling van door voedsel overgedragen ziekten worden gevolgd.

Hieronder staat wat je kunt eten na de eerste vergiftigingsdag:

• mager kippenbouillon, gekookt zonder specerijen uit de entrecôte. Het kan worden gegeten met gedroogd wit brood;
• gekookt mager vlees van kip of kalkoen. Voor eenvoudiger assimilatie kan het vlees worden gedraaid of in een blender worden geslagen;
• groentesoep met aardappelen, wortelen en courgette;
• rijst en havermout gekookt in water;
• bananen zijn de enige vruchten die vers kunnen worden gegeten als ze vergiftigd zijn;
• gebakken in de oven of magnetron appels;
• magere kwark, kefir, je kunt beginnen met eten van 4-5 dagen;
• magere vis (gestoofd of gebakken in de oven);
• gekookte eieren of omelet met stoom gekookt in melk;
• gekookte aardappelen, wortels, courgette en pompoen.

Verboden producten

De lijst met verboden voedingsmiddelen en maaltijden na voedselvergiftiging bij kinderen is erg groot. Het bestaat uit voedsel dat het spijsverteringsstelsel en de stofwisselingsprocessen in het lichaam van een baby negatief beïnvloedt.

Wanneer kinderen vergiftigd zijn, zijn de volgende voedingsmiddelen ten strengste verboden:

• vet vlees en vis;
• harde kaas;
• worstjes, worstjes, worstjes, bacon en reuzel;
• vleesafval (lever, nieren, maag, tong, hersenen, longen);
• winkel halffabrikaten;
• chocolade;
• gebak meelproducten, gebak, marmelade;
• alle voedingsmiddelen gefrituurd of gerookt;
• verse bessen, vruchten en groenten (behalve bananen);
• cacao, koffie;
• champignons;
• gebeitste en ingeblikte voedingsmiddelen;
• ketchup, zure room, mayonaise, hete specerijen;
• verschillende soorten snoep, marshmallows;
• zoete frisdrank;
• pasta.

Producten kopen en selecteren

Bij het ontwikkelen van voedselvergiftiging bij een kind, moet speciale aandacht worden besteed aan de keuze bij het kopen van voedsel. Hieronder hebben we aanbevelingen voor u samengesteld die u zullen helpen bij het verkrijgen van veilig en gezond voedsel voor uw baby.

• Koop producten alleen op gecertificeerde punten. Vermijd natuurlijke markten en kiosken. Het is het beste om ze mee te nemen in grote supermarkten of op officiële markten.
• Aarzel niet om te vragen naar facturen en productinspectieresultaten. De verkopers zijn verplicht om deze documenten aan de kopers te presenteren.
• Controleer de houdbaarheid van producten. Achterstallige goederen kunnen leiden tot her-vergiftiging. Houd er rekening mee dat u de productiedatum van de fabriek moet bekijken. In winkels wordt het soms afgesloten met een nieuwere datum.
• Besteed aandacht aan het uiterlijk van de goederen. Geschilde huidbananen kunnen bijvoorbeeld gevaarlijk zijn.
• Snuif vlees bij het kopen. Vers, onbehandeld vlees ruikt niet. Maar de vleesdelen zijn niet de eerste versheid die wordt verwerkt in winkels met formaldehyde of chloor. Het verzwakte lichaam van een kind kan negatief reageren op dergelijk chemisch behandeld, oud vlees en kan opnieuw worden vergiftigd.
• Koop geen diepvriesproducten (vlees, vis, groenten). U weet misschien niet hoe vaak ze zijn ontdooid en opnieuw zijn ingevroren. Dergelijk voedsel kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
• Koop geen bereide maaltijden voor uw kind in winkels of restaurants. U kunt alleen vertrouwen op de kwaliteit en veiligheid van voedsel in het geval van zelfselectie van producten en koken.

Een voorbeeld van een voedselmenu voor een kind na vergiftiging

De onderstaande tabel toont een voorbeeld van een menu voor de dagelijkse maaltijd voor een kind na voedselvergiftiging.

Dieet na vergiftiging bij kinderen

Ouders moeten ervoor zorgen dat de voeding van het kind na vergiftiging in evenwicht is en rekening houdt met de individuele smaak van de baby.

Dieet na vergiftiging bij kinderen is een belangrijk onderdeel van complexe therapie. Een goed samengesteld menu dat rekening houdt met de leeftijd, smaak van het kind en de ernst van de aandoening helpt het herstel van het lichaam te versnellen door verloren stoffen aan te vullen. Even belangrijk is het gebruik door de patiënt van de vereiste hoeveelheid vloeistof.

Oorzaken van voedselvergiftiging

Voedsel- en voedselvergiftiging is een veel voorkomende ziekte bij kinderen. De meeste van alle kinderen worden eraan blootgesteld, de meest voorkomende gevallen van voedselintoxicatie in de zomer.

Onder voedselvergiftiging moet worden verstaan ​​een schending van de gezondheid, die wordt veroorzaakt door toxines of micro-organismen die met voedsel het lichaam zijn binnengekomen. Ze zijn geclassificeerd op basis van de oorzaak van de pathologie. Er zijn:

• ziekten veroorzaakt door microben (een biologische factor van voorkomen) - enterococci, stafylokokken, schimmels, eiwitten;
• de aandoening veroorzaakt door het gebruik van specifieke voedingsmiddelen en stoffen die deze bevatten - champignons, zeevruchten, sommige plantensoorten (niet-biologisch);
• vergiftiging veroorzaakt door chemische verbindingen in de samenstelling van voedingsproducten - nitraten en andere.

Dergelijke pathologieën op jonge leeftijd worden niet zozeer veroorzaakt door de onzorgvuldigheid van de ouders, maar door het gebrek aan beschermende functies van het spijsverteringsstelsel - ze vormen zich alleen bij kinderen, wat een ernstiger voedselvergiftiging bij kinderen veroorzaakt.

Bij kinderen jonger dan 3 jaar kan de oorzaak van de ziekte zijn:

• hygiënische aandoeningen geassocieerd met de activiteit van het kind;
• het gebruik van nieuwe, onbekende voor het lichaam, producten;
  allergieën;
• contact van het kind met de vervoerder van E. coli;
• Ziekte van moeders die borstvoeding geven.

Producten "provokers" vergiftiging:

• gedronken ongekookt water uit een watervoorziening of een andere bron;
• onjuist opgeslagen melkproducten, verse niet-afgekoelde melk;
• ongewassen, onvoldoende hoogwaardige groenten en fruit;
• gebakjes met room;
• vlees, worstjes;
• schalen met eieren;
• onvoldoende gewassen groenten en fruit opgeslagen in kelders, die bronnen kunnen zijn van micro-organismen die door ratten worden gedragen.

Dieet als een onderdeel van de behandeling

Complexe behandeling van intoxicatie omvat verschillende stadia:

• waterbalans herstellen;
• eliminatie van gifstoffen uit het lichaam met behulp van medicijnen;
• het vaststellen van een strikt dieet.

De belangrijkste geneesmiddelen voor de binding van toxines zijn sorptiemiddelen.

De conditie van het spijsverteringsstelsel na een laesie creëert een mogelijkheid voor het optreden van ontstekingsziekten van het maag-darmkanaal, de pancreas, de lever en de darm zelf zijn bijzonder kwetsbaar. Pathologie verstoort het fysiologische productieproces van slijm en enzymen, verandert de tonus van de darm en het vermogen om te verminderen, veroorzaakt alvleesklieroedeem.

Het doel van de aanwijzing van voedsel voor kinderen aan vergiftigde kinderen is om voorwaarden te scheppen voor het herstel van het spijsverteringsstelsel. De duur van het dieet correleert met de fasen van vergiftiging:

• in de acute fase - 2-3 dagen;
• herstelperiode - tot 7 dagen;
• revalidatie (controleperiode) - een week.

Beëindiging van het dieet onmiddellijk na het herstel is gevaarlijk voor het fragiele maagdarmkanaal van de baby - het kind kan opnieuw worden vergiftigd. Uitbreiding van het menu moet geleidelijk worden uitgevoerd, nieuwe gerechten zijn opgenomen met de normale gezondheidstoestand.

In sommige gevallen is het noodzakelijk om langere tijd vast te houden aan een dieet - de toekomstige gezondheid van het kind hangt af van de verantwoorde benadering van ouders tot voeding.

Voedingsregels voor intoxicatie

Rehabilitatie van het lichaam van het kind na voedselvergiftiging is onmogelijk zonder het niveau van braken, overvloedige diarree, vocht te herstellen. De waterhuishouding in het lichaam wordt verstoord door hyperthermie. Dit veroorzaakt:

• moeilijkheid om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen;
• meer uitgesproken symptomen van intoxicatie;
• schending van de zoutbalans;
• storing van de nieren.

Waterbalans wordt hersteld door veel water te drinken. Waterzoutoplossingen op basis van apotheekpoeders (oplossingen vergelijkbaar qua samenstelling kunnen onafhankelijk worden gemaakt), afgewisseld met gekookt water, zijn het meest geschikt voor kinderen. Kinderen vanaf drie jaar krijgen kamille thee, een zwakke bouillon van heupen, zoete thee. De vloeistof moet warm zijn, de baby moet vaak worden gedronken, in kleine porties - deze modus wordt gehandhaafd gedurende de acute periode van de ziekte.

Tijdens deze periode weigert het kind vaak te eten, het is moeilijk om hem te voeden. Het verlengen van de voeding van een baby na een verbetering van de conditie hangt af van de ernst van de conditie en leeftijd.

Hoe een kind voeden na vergiftiging?

Basisvereisten voor gerechten:

• de consistentie van voedsel moet vloeibaar of half-vloeibaar zijn;
• ze moeten warm worden geserveerd;
• voedsel moet worden ingewreven, zonder harde stukjes;
• de samenstelling van gerechten mag niet agressief zijn voor slijmcomponenten;
• mogelijke opname in het menu ingeblikte babypuree;
• porties moeten klein zijn, maar het aantal maaltijden meer;
• het kind moet alleen naar believen eten;
• gedwongen voedingen zijn beladen met toegenomen braken;
• zoetwaren, koolzuurhoudend zoet water, chips zijn volledig uitgesloten van het menu.

Zelfs een eenmalige ondervoeding na vergiftiging kan een ontsteking van de galblaas of pancreas veroorzaken, waardoor het herstel lang wordt uitgesteld.

Voedsel van de patiënt na dronkenschap moet de noodzakelijke hoeveelheid minerale stoffen bevatten, vitamines - deze elementen zijn uitermate belangrijk voor een groeiend organisme. Wat kunt u eten van een kind tijdens de herstelperiode? Om de belasting van de beschadigde darmen uit te sluiten, bevat het menu vezelrijke voedingsmiddelen (om verhoogde darmmotiliteit te voorkomen), vetten beperken. Combinaties van producten in het kindermenu moeten koolhydraatrijke voedingsmiddelen en vlees (of vis) in één gerecht uitsluiten, de meest optimale zijn afzonderlijke maaltijden.

Het kind moet veel drinken, de vloeistof moet warm worden. Het is goed als de baby mineraalwater drinkt om het verlies van mineralen te compenseren (gas moet worden vrijgemaakt, u moet uw arts raadplegen over het type, omdat de waters verschillen in de samenstelling van minerale zouten).

Welke producten mogen niet aan het kind worden gegeven tijdens de herstelperiode

Voedsel na vergiftiging moet bestaan ​​uit gemakkelijk verteerbaar voedsel. Het opnemen van licht verteerbaar voedsel is alleen mogelijk nadat het lichaam leert omgaan met een eenvoudige, lichte maaltijd.

Voedsel na vergiftiging mag geen voedsel "afval" bevatten:

• crackers;
• fast food;
• zoet bruisend water;
• kauwgom;
• een verscheidenheid aan chips.

Je kunt een kind pas eten als het volledig hersteld is na voedselvergiftiging:

• zoete gebakjes, zoete gebakjes, vers brood;
• groenten en fruit in hun rauwe vorm;
• voedingsmiddelen met veel vezels - kool en komkommers;
• gierst, gerst, gort van gerst;
• alle ingeblikt voedsel behalve babyvoeding;
• worst, worst, gerookte producten;
• bonen, erwten;
• volle melk;
• cacao;
• vetten met een hoog smeltpunt - reuzel.

Deze producten kunnen pas na volledig herstel geleidelijk aan in het menu worden opgenomen, in kleine hoeveelheden, waarbij de toestand van het kind constant wordt gecontroleerd.

Goed dieet na vergiftiging

De meest voorkomende vraag die moeders stellen, is - hoe kunt u uw kind voeden na vergiftiging zodat het voedsel gezond is?

Babyvoeding

Als de baby borstvoeding krijgt, moet in geval van vergiftiging de hoeveelheid melk worden gehalveerd, maar vaker om de twee uur aan de borst. Het kind moet wat water drinken om te compenseren voor het verlies van vocht in het lichaam tussen de voedingen. De totale hoeveelheid vloeistof die voor baby's nodig is, moet tot 150 g per kilogram lichaamsgewicht bedragen. Het resulterende volume moet worden gedeeld door 20, deze hoeveelheid vloeistof moet een uur aan het kind worden gegeven (met een gewicht van 13 kg, de baby heeft 1,3 liter water per dag nodig, dit volume wordt gedeeld door 20 - we krijgen 65 g.) Het is deze hoeveelheid water die aan hem moet worden gegeven lepel). Het fractionele drinkregime wordt gehandhaafd tot het einde van braken en diarree bij de baby. De dag na de verlichting van de vergiftigingsverschijnselen neemt de hoeveelheid moedermelk licht toe (niet meer dan 15%). Als de toestand van het kind dit toelaat - verhoog dan de volgende dag het bedrag met nog eens 15%, tot het rendement op het vereiste tarief.

Als de ziekte van een kind wordt veroorzaakt door een vergiftiging door moedermelk, moet de borstvoeding worden geëlimineerd tot haar herstel. De voeding van het kind moet worden verzekerd door het opnemen van babyvoeding in het menu.

Babyvoeding voor 3-7 dagen

Wat kunt u eten na het vergiftigen van baby's van het eerste levensjaar? Vlees wordt geïntroduceerd in de voeding, gericht op eetlust en welzijn, te beginnen vanaf 4-5 dagen na het begin van de ziekte (kalkoen, kip, konijn - uitsluitend wit vlees). Mashed jar is het best geschikt, de eerste portie zou ½ theelepel per dag moeten zijn. In de afwezigheid van symptomen van bederf, verhoog het gedeelte tot een theelepel. Het geleidelijk verhogen van de hoeveelheid lokaas wordt aangepast om toegelaten te worden voor de leeftijd van de norm.

Van de melkzuurproducten wordt cottage cheese zonder additieven in het dieet geïntroduceerd, voor een zachtere consistentie wordt het verdund met een kleine hoeveelheid magere zure room. In het kindermenu kunt u geleidelijk semi-vloeibare aardappelpuree, gebakken appel, soep met plantaardige bouillon of vloeibare kippenbouillon opnemen.
Voeding van het kind tot een jaar tijdens de revalidatieperiode

Kwark met vulstoffen mag niet eerder dan drie weken na de ziekte worden toegediend. Appelpuree wordt gegeven, vanaf 7 dagen, met een goede gezondheid, kun je banaanpuree, sap toevoegen.
Voorschoolse kindervoeding

Wat te voeden het kind na vergiftiging en overgeven, als hij al uit de kindertijd kwam?

Tijdens de acute fase van de vergiftiging weigert de baby gewoonlijk te eten, het drankregime is belangrijk - u moet de patiënt aanmoedigen om zoveel mogelijk te drinken. Als een kind weigert om mineraalwater te drinken, hoeft het niet te worden geforceerd, je kunt het vervangen door gewoongekookte, zwakgroene of zwarte thee (het kan enigszins worden gezoet).

Dieet voor 2-3 dagen

Hongersnood dient als richtlijn - voedsel na vergiftiging moet alleen op verzoek aan het kind worden gegeven. Wat is een kind op de tweede dag na de ziekte? Goed licht voedsel zal halfvloeibare pap zijn op water en gedroogd wit brood.

Als er geen vloeibare ontlasting is, kunt u boekweitpap geven. Het drinken kan worden gegeven zetmeelgelei met een kleine toevoeging van fruit, compote van gedroogd fruit, gezoete thee.

Dieet voor 4-5 dagen

Gerechten voor kinderen na vergiftiging mogen geen volle melk bevatten - melksuiker in zijn samenstelling wordt afgebroken in de dunne darm, die na dronkenschap moet worden gerevalideerd.

Beperkingen op melk moeten gedurende ten minste twee weken worden gehandhaafd.

Het dieet dat voor het kind wordt gebruikt na vergiftiging, moet de benodigde hoeveelheid eiwit bevatten (het beste afgeleide product van dierlijke oorsprong). Zonder ontvangst van een voldoende hoeveelheid, is normaal herstel van de lever na een ziekte onmogelijk. De bron kan kwark zijn, mager kippenvlees, gekookt of gekookt als een stoomtabak. Kwark wordt het best gegeven in de samenstelling van de ovenschotels.

Een afname van de vetopbrengst in het dieet is noodzakelijk vanwege een afname van de afgifte van spijsverteringsenzymen na vergiftiging (de verlaging moet ten minste 20% bedragen). Je kunt geen vetten eten voor braden of stoven - het is beter om ze toe te voegen aan het voorbereide voedsel, het is toegestaan ​​om boter op brood te verspreiden.

Beperkingen hebben betrekking op koolhydraten - een te grote hoeveelheid kan fermentatie in de darm veroorzaken, waardoor het volume tot de leeftijdsnorm geleidelijk moet worden verhoogd, over een periode van 2-3 weken.

Producten die vanaf de vijfde dag in het menu kunnen worden opgenomen

Maaltijden na voedselvergiftiging omvatten de volgende gerechten:

• semi-vloeibare pap-grazen rijst en boekweit, vervolgens 4-5 dagen, geleidelijk kunt u havermout en maïs pap toevoegen. gestoomde of gekookte kip, vleesballetjes van kalkoen, konijn, gehaktballen;
• melkzuurproducten, beginnend vanaf 3-4 dagen - kefir, geraspte kwark in de samenstelling van babyvoeding of in stoofschotels, kan aan de schotel met laag vetgehalte zure room worden toegevoegd. Gestremde melk met vulstoffen mag niet eerder zijn dan 7-10 dagen, u kunt magere natuurlijke yoghurt geven;
• fruit kan alleen worden gegeven in de vorm van aardappelpuree, babyvoeding uit potten. Om geprakte appels gebakken in de oven of in de magnetron te maken, kun je bananenpuree geven, te beginnen met een paar theelepeltjes;
• vers fruit mag niet vroeger dan 14 dagen na de ziekte worden toegediend, waardoor het assortiment geleidelijk wordt uitgebreid;
• aardappelen, courgette, pompoen, bloemkool in de vorm van aardappelpuree zijn toegestaan, aardappelen in de vorm van semi-vloeibare aardappelpuree moeten een derde van het volume van alle groenten zijn;
• eieren worden geserveerd in de vorm van een gebakken omelet in 15-20 dagen in een hoeveelheid van 1 ei;
• magere crackers, gedroogd brood, koekjes, droog (lange koekjes), producten mogen geen papaver, rozijnen, sesam, cacao bevatten;
• het is beter om macaroni als additief aan soep te geven, onafhankelijk - 1 voor 3 dagen;
• elke plantaardige olie voor 15 g per dag;
• zout is beperkt, ketchup, op mayonaise gebaseerde specerijen zijn volledig uitgesloten;
• voor kinderen na 7-10 dagen, kunt u marshmallow of snoep in het menu invoeren, andere gebakjes kunnen alleen na 5-6 weken worden gegeven.

Toegelaten gerechten in het menu moeten worden opgenomen, waarbij de nadruk ligt op de smaak van het kind - van de producten die na vergiftiging zijn toegestaan, kun je veel lekker en gezond koken. Gezond, vers, gezond voedsel zal het kind zeker bevallen en zal de sleutel zijn tot toekomstige gezondheid.

video

Hoe te eten na voedselvergiftiging?