Konijnenvlees wordt beschouwd als een dieetproduct - het bevat weinig vet en veel eiwitten. Konijn in een slowcooker - hoe kook je dit gerecht, met welke producten kun je teder vlees combineren?
opleiding
Hoe maak je een konijn koken in een slowcooker? Voordat je begint met koken, moet je het karkas snijden, de laatste wervel doorsnijden, eerst in 2 delen verdelen en dan langs de gewrichten, zoals een kip. Omdat konijnenvlees een karakteristieke geur heeft, wordt aangeraden dit product vooraf te weken in water of in een oplossing van azijn (water moet na 1 uur worden vervangen).
Gestoofd konijn in een langzaam kooktoestel
Dit recept voor een konijn in een slowcooker is terecht populair - het vlees is erg mals en smakelijk. Omdat de producten niet braden, wordt het gerecht als dieet beschouwd. Vlees (400 g) verdeeld in 4 stukken. Giet 3 eetlepels in de kom. plantaardige olie, zet ui in ringen gesneden, wortel "stro", vlees. Giet bouillon (400 ml), voeg zout, kruiden en laurier toe. In de Stew-modus, kook je ongeveer een uur vlees. Bij het opdienen, bestrooi met gehakte greens.
Konijnenvlees met groenten
Gerechten van een konijn in een slowcooker kunnen worden bereid met de toevoeging van verschillende groenten. Het volgende recept bevat konijnenvlees (500 g), wortelen en uien - 1 stuk., Witte bonen - 2 el., Corn grain - 1 el. Vloeibare ingrediënten - 1 eetl. witte wijn en water. Extra ingrediënten - Dijon mosterd en zure jam - 1 eetl. Smaak het gerecht geef kruiden: gemalen peper, knoflook, droge tijm. Je hebt ook vet nodig: 80 g crème en 2 eetlepels. plantaardige olie.
Meng jam, mosterd, geplette knoflook, bestrijk het vlees met het bereide vlees en laat 1,5 uur staan. Verwarm in de frituurmodus de kom, giet plantaardige olie, bak de gehakte groenten - uien en wortels. Voeg maïskorrels en bonen toe, evenals vlees. Giet bouillon en water in de kom, voeg kruiden en een stuk boter. Kook gedurende 1,5-2 uur (doven).
Rabbit Roast
Om een stevige maaltijd te bereiden, heeft u groenten nodig (aardappelen - 1 kg, uien - 2 stuks, tomaten - 3 stuks). Bereid ook konijnenvlees (1 kg) en favoriete kruiden voor. In frituur- of bakmodus bak je de uien en het vlees in plantaardige olie (dit duurt 35 minuten). Voeg vervolgens 1 eetl. Toe. water, zout, breng op smaak en kook in de stoofmodus gedurende 1 uur. Schil en hak de aardappelen fijn. Haal de tomaten uit de schil en snijd ze ook. Voeg groenten toe aan de kom, voeg indien nodig meer water toe en laat 1 uur sudderen.
Konijnenpilaf
Rijst met een konijn past gewoon perfect. Om pilaf te maken, neem 500 g konijnenvlees, 3 multi-glazen rijst, 3 el. plantaardige olie, groenten (uien en wortels - 1 st.). Voeg naar smaak zout en kruiden toe.
Snijd de geschilde groenten, snijd het vlees in plakjes. Bak alles onder het deksel in de bakmodus gedurende een half uur (gebruik plantaardige olie). Voeg daarna de gewassen rijst toe, giet het gezouten kokende water (1 cm boven het niveau van het graan). In de Pilau-modus, kook gedurende 40 minuten en laat dan 20 minuten staan om op te warmen.
Ragout met konijn
Konijn met kool en andere groenten is een smakelijk en bevredigend gerecht. Om de stoofpot te koken, neem konijnvlees (700 g), uien, een kleine raap, wortelen, courgette - 1 st. Je hebt ook 200 g aardappelen en kool, tomatensap (150 ml) nodig.
Doe het voorbereide vlees in de pot, voeg je favoriete specerijen toe, bedek met tomatensap en laat marineren. Bereid ondertussen de groenten - schil ze (je kunt de schil van de jonge courgette verlaten) Snijd de ui, aardappel, raap, courgette. Rasp wortels. Kool. Doe alle groenten in een kom met vlees, voeg zout toe, mix. Laat gedurende 1 uur sudderen door de juiste modus te selecteren.
Creme konijn
Konijn gekookt in een slowcooker met room, heeft een onbeschrijfelijk delicate smaak. Je hebt groenten nodig: uien - 1 stuk., Erwten - 1 el. en wortels (2 st.). De overige ingrediënten: olijfolie (4 el.), Droge wijn en room (1 eetl.). Bereid ook kruiden en mosterd voor (1 el.).
Gewassen konijnenvlees bestrooid met bloem. Snijd de ui in halve ringen, bak in plantaardige olie in de frituurmodus, voeg wortelstro, blijf braden en leg ze op een bord. Leg het vlees in de kom, bak, voeg een beetje boter toe en doe het op het bord. Doe de ui en wortel terug in de kom, leg de bevroren erwten, verdeel het vlees erover, voeg room, wijn, kruiden, mosterd en zout toe. Laat het 2 uur sudderen in de juiste modus.
Konijn in wijn
Voor dit gerecht heb je de volgende producten nodig: 1 kg konijnenvlees, uien (2 stuks), bleekselderij, droge rode wijn (200 ml). Van kruiden meest geschikte tijm en rozemarijn. Sper het vlees met spek, bedek met wijn, voeg kruiden toe. Marineer vlees gedurende 2 uur. Giet plantaardige olie in een kom, bak ui en selderij, leg er vlees bovenop, giet marinade, zout. Stoof 1,5 uur in de juiste modus.
Konijn met champignons
Giet een handvol droge paddestoelen met water. Gekookt konijnenvlees (1 kg) bak in plantaardige olie en kruid het naar smaak. Voeg water toe (2 el.) En kook gedurende 2 uur (Quenching). Was intussen de paddenstoelen, snij ze af. Ui in halve ringen gesneden, wrijf wortelen. Bak alles in de pan, toe te voegen aan het einde van 1,5 eetl. zure room. Laat nog eens 20 minuten sudderen, indien nodig, voeg water toe. Giet de saus naar het vlees, vergeet niet te zout. Bak in de bakmodus 30 minuten.
Konijn in een slowcooker - het gerecht is erg lekker en tegelijkertijd behoorlijk dieet. Zelfs met een dieet kun je mals vlees voor de lunch bereiden.
Konijn in een multivariate: 10 eenvoudige recepten
In onze selectie vindt u de beste recepten om een heerlijk diner te bereiden. Konijn in het slowcooker - eenvoudig en snel.
Recept 1: een konijn in een slow cooker (stap voor stap foto's)
Konijn in de pot is een aangenaam feestelijk gerecht met een goddelijk aroma en smaak. Het kan op verschillende manieren worden gekookt, bijvoorbeeld gestoofd in room, wijn, tomatensaus of met groenten, in elk geval zal het voedsel rijk, helder, zacht, bevredigend zijn, met bijna voeding en, heel belangrijk, perfect geassimileerd!
- Konijn (vers karkas zonder huid en ingewanden) 1 vogel (gewicht 1 kilogram 500 gram)
- Zure room 200-250 milliliter
- Plantaardige olie 1 eetlepel
- Uien 2 stuks (medium)
- Knoflook 3 kruidnagel
- Italiaanse kruiden (mengsel: rozemarijn, tijm, paprika, roze peper, bonenkruid, basilicum, dragon, oregano,
- rozemarijn, knoflook, citroengras) naar smaak
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Gezuiverd water als dat nodig is
- Tafelazijn 9% indien nodig
We nemen een nieuw konijn zonder huid en ingewanden, wassen het grondig en stoppen het in een diepe kom. In een afzonderlijke schone container, bereiden we een zwakzure oplossing van gezuiverd water en 9% tafelazijn per 1 liter vloeistof - 1 kopje met een capaciteit van 200 milliliter. Vul het karkas met het resulterende mengsel, zodat het vocht het volledig bedekt, en laat het gedurende 2-3 uur op kamertemperatuur, waarbij het konijn periodiek heen en weer wordt gedraaid. Dit proces is niet nodig om het vleesweefsel te verzachten, het zal helpen de specifieke smaak te verwijderen die inherent is aan dit type dier.
Na 2-3 uur spoelt hij opnieuw het karkas onder druppels koud stromend water, droog het af met keukenpapier, verspreidt het op een snijplank en gaat verder met de voorbereiding. Met een scherp keukenmes sneden we het konijn in porties, bijvoorbeeld twee voorpoten, hetzelfde aantal achterpoten, vervolgens verschillende ribdelen en vier gewervelde dieren. Daarna brengen we de dierenstukken over in een schone, diepe kom, kruid ze met zout, zwarte peper, meng, zodat de specerijen het vlees van alle kanten omhullen en laat het 7-10 minuten in deze vorm achter.
Gebruik ondertussen een nieuw keukenmes om alle in het recept aangegeven groenten af te pellen. We wassen ze, drogen ze af met keukenpapier en leggen ze op hun beurt op een schoon snijplankje en vermalen ze. Uienringen, kwarten, rietjes of halve ringen, en knoflookteentjes hakken gewoon fijn. Plaats vervolgens op het aanrecht andere producten die nodig zijn om het gerecht te bereiden en ga verder met de volgende stap.
Steek de stekker van de multikoker in het stopcontact, plaats een teflon-kom in de uitsparing van het keukenapparaat en schenk er een eetlepel plantaardige olie in. Vervolgens stellen we de modus "Frituren" in op het scorebord en is de tijd 20 minuten. We laten het huidige konijn naar de bodem van de kom zakken en bakken het vlees aan beide kanten gedurende 5 minuten elk. Voeg daarna de ui toe en kook deze nog 10 minuten samen, af en toe roerend met een siliconen keukenspatel.
Giet vervolgens alle zure room, breng op smaak met knoflook, Italiaanse kruiden, een extra portie zout en zwarte peper en sluit het keukentoestel met een goed sluitend deksel. We keren terug naar het scorebord en zetten de "Quenching" -modus gedurende 1,5 uur, waarbij alle componenten van het gerecht volledig gereed zijn. Wanneer de slowcooker je op de hoogte stelt van het einde van het werk, haasten we ons niet om het te openen, laat de stoom naar buiten komen. Leg vervolgens konijnentikjes in porties op borden en serveer op de tafel.
Konijn in een slowcooker is een smakelijk en eenvoudig gerecht dat als hoofdgerecht wordt geserveerd. Zacht, praktisch achterblijvend bij de botten, het vlees wordt in porties op borden gelegd en geserveerd met elke, niet erg pittige, en vetarme bijgerecht, bijvoorbeeld met aardappelpuree, aardappelen, verse groentesalade, rijst, pasta, boekweitpap, augurken en brood. Lekker en zonder gedoe! Veel plezier! Eet smakelijk!
Recept 2: konijn met champignons in zure room in een slowcooker
Lekker en zacht konijn met champignons en groenten, gestoofd in zure room, ideaal voor een familiediner. Ik stel voor om deze konijnenschotel in een langzaam fornuis te koken.
- Konijn - 1 st. (ongeveer 1,5 kg)
- Champignonpaddestoelen - 200 g
- Bospaddestoelen, gedroogd (optioneel) - 20 g
- Wortelen (groot) - 1 st.
- Ui - 2 stuks
- Zure roomvet - 200 g
- Boter - 50 g
- Plantaardige olie - 2 el. l.
- Gedroogde kruiden - 1 el. l. (of proeven)
- Knoflook - 3 kruidnagels
- Meel - 1 theelepel. met dia
- Zout - naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
Om het konijn in zure room, met champignons en groenten klaar te maken, bereidt u alle benodigde ingrediënten voor.
Snijd het karkas van een konijn in porties, spoel elk stuk grondig om stukjes bot te verwijderen en droog op papieren handdoeken.
Gedroogde paddenstoelen, als u ze gebruikt, weken minstens een paar uur of een nacht in water, spoel ze daarna af en kook ze 30 minuten in water. De resulterende paddenstoelenbouillon bewaren.
Een konijn koken in een slowcooker: groenten bereiden. Uien in vieren gesneden en wortels in ringen of halve ringen.
Met modder gereinigde champignons in grote stukken gesneden.
Verwijder gekookte bospaddestoelen uit de bouillon en snijd ze indien nodig extra fijn.
Bak de stukken konijn op een mengsel van groente en boter goudbruin.
In de kom van het slowcooker meng je uien, wortels, champignons en boschampignons.
Leg de gebakken stukjes konijn bovenop, terwijl je ze in het mengsel van groenten probeert te duwen.
Breng het konijn op smaak met champignons en groenten met zout, peper en gedroogde kruiden. Giet er paddenstoelenbouillon of water in (ongeveer 600 - 800 ml vloeistof is vereist). Bouillon of water moet bijna gelijk zijn aan het vlees.
Zet in de "Quenching" -modus een konijn in een slowcooker gedurende ongeveer 1 uur of langer (afhankelijk van de leeftijd van het konijn), tot het vlees zacht is.
Meng na een uur de zure room met bloem en gehakte teentjes knoflook. Voeg zure roomsaus toe aan de multikoker en meng de inhoud voorzichtig. Zet in de doofmodus het konijn nog ongeveer 20 minuten in zure room of tot het de gewenste zachtheid heeft bereikt.
Konijn met champignons en groenten, gestoofd in zure room, in een slow cooker, is klaar! Je kunt zo'n konijn serveren met een bijgerecht, bij voorkeur met aardappelpuree, maar ook heerlijk met boekweit, pasta of rijst. Eet smakelijk!
Recept 3, stap voor stap: gestoofd konijn in een slowcooker
Een smakelijk en voedzaam vleesgerecht dat niet alleen voor volwassenen maar ook kinderen zal aanspreken - dit is een konijn dat is gestoofd in een slowcooker. Bij het koken in deze techniek, is het vlees geurig en delicaat van smaak, hoewel het volgens het recept wordt aanbevolen om het konijn minstens twee uur te koken, en de multikoker kan deze taak in slechts 1,5 uur aan. Om het vlees droog te houden, voeg je een beetje room, zure room of saus toe, zoals de saus van Beshamel.
Het geeft konijnvlees niet alleen een beetje vet en sappigheid, maar kleurt ook de bouillon in het wit. Wortelen en uien zijn geschikt om de groenten te stoven, je kunt een paar stengels bleekselderij of tomaten toevoegen.
- 0,5 stuks konijn
- 1 wortel
- 1 ui
- 1 -1 ll heet water
- 1 theelepel. zout zonder bovenkant
- 3 el. l. plantaardige olie
- frisse greens
- 2-3 laurierblaadjes
- 100 ml Bechamel-saus
We wassen het konijnenvlees in water. Als je een half vers karkas hebt, verdeel het dan met een mes in delen. Als u vlees uit de supermarkt gebruikt, spoelt u het gewoon af. Schil de groenten. We wassen en hakken de ui ook in halve ringen en de wortel - in een gemiddelde kubus.
Selecteer op het multivark-displaybord het "Frituren" -programma gedurende 10 minuten. Giet plantaardige olie in een bord van de multikoker en verwarm het, giet wortel en uien snijdt in een kom. Laten we doorgaan naar zachtheid en lichtbruin.
Voeg konijnenvlees toe, vul heet water bij. We schenken zout, laurierblaadjes. Wijzig de modus van de apparatuur in "Quenching" en activeer deze gedurende 1,5 uur.
Wanneer het bord 10 minuten voor het einde van het blussen blijft, opent u voorzichtig de deksel van de multikoker om uzelf niet met stoom te verbranden. Verwijder skimmer schuim van het oppervlak van de bouillon.
Doe de bechamel-saus in de multikoker. Het is het beste om een saus bij kamertemperatuur toe te voegen om het maken van brokken in hete bouillon te elimineren.
Was de peterselie of dille, hak en giet in de pan van de multikoker.
Probeer de bouillon te proeven en voeg indien nodig kruiden toe. Sluit de multikoker met een deksel en kook de schaal totdat het geluid aangeeft dat het vuur is gedoofd.
Leg de gestoofde stukken konijn met groenten in kommen of diepe borden, giet de witte saus en serveer samen met het brood of bijgerecht.
Recept 4: een konijn met aardappelen in een slowcooker (met foto)
Een konijn met aardappelen in een slowcooker is een geweldige optie voor een stevig diner, wanneer er praktisch geen tijd is voor actief koken. Om het konijnenvlees zacht en zacht te maken, moet je het lange tijd stoven. Hoewel de slowcooker sneller kookt, kunt u het gerecht in minder dan een uur niet proeven. Een ander ding is dat je actieve deelname aan het proces van het blussen van het konijn bijna niet nodig is. Bereid de ingrediënten voor, voer het programma uit en ga aan de slag met uw bedrijf.
- konijnenvlees - 1 kg;
- aardappelen - 800 g;
- wortelen - 1 st. medium of groot formaat;
- ui - 1 middelgrote kop;
- gedroogde of verse knoflook - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie - 2-3 eetl. l.;
- gemalen zwarte peper - snuifje;
- zure room - 200 g;
- water - 100 ml.
Maak eerst de groenten klaar. Schil de wortels en snij ze in dunne reepjes. Of rasp op een grove rasp.
Verwijder ook de schil van de ui. Hak fijn. In de schaal van de multikoker verwarm je 1-1,5 el. l. plantaardige olie en bak de uien met wortels in de "Frying" -modus gedurende 5 minuten, roeren.
Bereid konijnenvlees. Als het karkas heel is, snijd het dan in kleine stukjes. Was en droog met papieren handdoeken.
Haal de geroosterde groenten uit de multikoker en doe ze in een kom. Giet de rest van de olie in en leg het konijn uit. Bak aan de ene kant gedurende 5 minuten. Het is beter om het deksel te bedekken om geen vet te spetteren. Draai dan het konijn om en bak hetzelfde bedrag. Wanneer het apparaat het einde en zijn werk signaleert, zet de modus dan op "Quenching" en kook het konijn 30-35 minuten in de slowcooker.
Schil ondertussen de aardappelen. Snijd het in een kleine kubus. En terwijl je het met koud water vult om niet zwart te worden.
Verwijder na een half uur het water uit de aardappelen. Voeg in een slowcooker aan het konijn de gefruite uien toe met de wortels en voeg de aardappelen toe.
Zet zure room op dezelfde plaats, voeg kruiden en zout toe. Als de knoflook vers is, geef hem door de pers. Giet er wat schoon water in en mix. Sluit het deksel van het apparaat en selecteer opnieuw de modus "Blus". Voor dit programma, het bereiden van een konijn gestoofd met aardappelen in een slow cooker, nog een half uur.
Het vlees is zacht, de aardappels smelten in de mond en de romige saus is dik en geurig.
Perfecte schotel "twee in één".
Recept 5: hoe kook je een konijn in een slowcooker
Om een konijn heerlijk klaar te maken, heb je slechts twee componenten van succes nodig. Maak eerst een goede saus en, ten tweede, de juiste kookmodus. Eenvoudig gezegd, hang over de potten, waar het konijn is gestoofd, zodat God het verhoede niet verbrandt. Als je een konijn in een multi-wrap voorbereidt, verdwijnt het tweede item vanzelf. Het zal niets koken en zal niet overdadig zijn. Dus, om tijd en energie te bevrijden van de noodzaak om het proces van uitdoven te volgen, kunnen we over de saus plassen. Er is niets moeilijk in zijn voorbereiding, maar dit is niet helemaal de traditionele knoflooksaus. Eerst bakken we knoflook, voegen we limoen, varkensminnaar, honing en rozemarijn toe. Deze combinatie van trots op een konijn is gewoon een goddelijk aroma. Probeer het - u zult er geen spijt van krijgen!
- Konijn 1-1,5 kg
- Knoflook hoofd,
- Zure room 3 el.,
- Honing 1 el.,
- Sap half limoen,
- Gorchitsa 1 el.,
- ui,
- Mopkov,
- Specerijen naar smaak
- Takje rozemarijn,
- Plantaardige olie 1 eetl.
Voor de saus, waarin het konijn wordt geserveerd, moeten we een gebakken knoflookkop nemen. Waarom knoflooksaus bakken? Het is vrij eenvoudig. Gebakken knoflook smaakt een beetje zoet en behoudt een licht aroma. Voor een saus waarin een konijn wordt geserveerd, is dit precies wat je nodig hebt. Knoflook eenvoudig en snel gebakken. Schroef de kop knoflook in folie en plaats het in een verwarmde oven op 200 ° C gedurende 10 minuten. Zorg ervoor dat de huisarrays heerlijk zijn. Als de knoflook klaar is, halen we het uit de folie en koelen het. Toen sneden we in twee helften.
Gebakken knoflook geperst in een kom, voeg de gorchitsa, limoensap en honing toe. Alle ingrediënten zijn goed gemengd. Dressing saus klaar.
Het karkas van het jonge konijn wordt voorlopig goed gewassen met koud water en in oratie stukken gesneden. We smeren stukjes vlees met saus, leg ze op een bord, vul ze met huishoudfolie en laat ze twee uur bij kamertemperatuur staan.
In de kom van multivapark giet plantaardige olie. We leggen gesneden uien en plakjes wortel. In de "hete" modus roostert u groenten gedurende twee minuten onder een gesloten staaf met meerdere rollen.
Daarna doen we de stukjes gebeitst konijn in de kom van het multivapark en roosteren alle ingrediënten samen onder een gesloten korst van vijf tot zeven minuten. Van tijd tot tijd wordt het deksel van de multikookplaat geopend en omgedraaid door stukken vlees met groenten, zodat ze niet branden. Voeg aan het einde een takje rozemarijn toe.
Giet koud water precies genoeg gekookt om konijnevlees half te bedekken. Voeg drie eetlepels zure room, zout en peper naar smaak toe. Sluit de multifootdop en stel de "quenching" -modus in voor een uur. Als je een karkas al bejaard konijn hebt, wordt de tijd van blussen verlengd tot 2 uur.
Een konijn in knoflooksaus gestoofd in zure room in een multi-fornuis smelt gewoon in je mond. Stukjes vlees worden bruin en aromatisch. Konijnenvlees kan worden gegeten met een groentesalade of met granen of aardappelpuree.
Recept 6: een konijn in een slowcooker met zure room
Een konijn in een slow cooker in zure room zetten is helemaal niet zo moeilijk. Groenten voor dit gerecht nemen de meest eenvoudige en betaalbare - uien en wortels. Zure room - met een laag vetpercentage. Foto's van de kookstadia - naast hulp.
- konijnenvlees - half karkas - 750 g
- gemiddelde wortel - 1 st.
- raap - 1 st.
- zure room - 200 ml
- water - ¼ kopje
- zout, laurier - naar smaak.
Bereid het geweekte vlees voor (was het, verwijder het vet) en snijd het in porties.
Was groenten, schil, snij uien en wortels (rasp wortelen). Als je tijd hebt, kun je in de war raken en schoonheid creëren zoals op de foto.
Trouwens, ui moet niet alleen in blokjes worden gemalen, maar ook in grote stukken worden gesneden - dit geeft smaak aan het vlees.
We gieten water in de kom van de multikoker en pas daarna zetten we de modus "Quenching" gedurende 60 minuten aan (in de Redmond-multikoker is deze tijd geprogrammeerd, in andere modellen kan het handmatig worden ingesteld).
Leg het vlees en de groenten onmiddellijk in de slowcooker.
Voeg zure room, zout, kruidenkruiden toe. Na het einde van het programma blijft u verwarmen met het deksel nog een uur gesloten. Ons dieetkonijntje is klaar. Eet smakelijk!
Recept 7: Konijnenpoten in een Redmond-multikoker
Ik stel voor om vandaag een konijn uit te zetten in een multikoker REDMOND RMC-M4524. Het programma gebruikt slechts één - "Stewing / Soup", dus elk model multicooker omgaat met het gerecht. Het belangrijkste - stel de kooktijd correct in ten opzichte van de kracht van je wonderpan. Je kunt rijst snel in een slow cooker koken als bijgerecht. De tijd voor het koken van rijst wordt niet in rekening gebracht in de beschrijving van het recept, maar meestal duurt het 25 minuten om de granen volgens het programma te bereiden - "Melkpap / Granen".
- konijn (ledematen) - 1 kg
- wortelen - 1 st.
- witte ui - 1 st.
- knoflookteentjes - 3 stuks.
- zure room - 3 el. l.
- rijst - 150 g
- water voor het koken van rijst - 300 ml
- zout - 1,5 theelepel.
- bluswater - 150 ml
Het gestoofde konijn past goed bij bijna elke bijgerecht, maar rijst spreekt mij vooral aan. Spoel het graan af tot helder water, kook in een slowcooker in een verhouding van 2: 1. Vergeet niet het water naar smaak te zouten, waarin rijst wordt gekookt.
Snijd het konijnenkarkas, spoel grondig en droog af met een papieren handdoek.
In een slowcooker kan je vlees stoken zonder plantaardige olie. Plaats de konijnenpoten in de kom. Strooi er bovenop, schakel de "Bak" -modus gedurende 10 minuten in.
Draai na 5 minuten het vlees met een spatel naar de andere kant, zout en bak tot het einde van het programma.
Schil uien en wortelen en snij in blokjes (ui - halve ringen). Voeg groenten toe aan konijnenvlees. Stel de modus opnieuw in op "Quenching / Soup", de kooktijd is 35 minuten.
Los zure room op in gefilterd water, voeg toe aan het vlees na 20 minuten na het begin van het quenchen.
Kook het konijn onder het gesloten deksel. 2 minuten voor het einde van het koken, moet je gehakte knoflook toevoegen. Laat de bereide schotel een beetje in de multikokerpotjes brouwen.
Serveer hete konijnenstoofpot met rijst en groentesaus. Eet smakelijk!
Recept 8: Gentle Rabbit gestoofd in een Multivac
Sappig, zacht konijnenvlees met groenten in zure roomsaus. Lik je vingers!
- Konijn (karkas) - 1,5 - 2 kg
- Uien (groot) - 2 stuks
- Wortelen - 3 - 4 stuks
- Knoflook - 3 tanden.
- Zure room - 200 g
- Plantaardige olie (om te braden)
- Zwarte peper (versgemalen)
- oregano
- zout
Bereid alle noodzakelijke producten voor. Snijd het verwerkte konijnenkarkas in stukken (2 per portie). Schil wortelen, uien, knoflook.
Schakel het slowcooker gedurende 40 minuten in de bakmodus. Ik gebruik de Panasonic SR-TMH18LTW multicooker.
We zetten ons "konijn" in een multikoker en bakken tot het goudbruin is.
Om geen tijd te verspillen, bakken we fijngesneden uien in olijfolie.
En geraspte wortels.
Zodra het konijn rood is, zout en peper. Leg uien, wortels. Bestrooi met kruiden.
Voeg zure room en wat water toe.
Zet het slowcooker anderhalf uur in de "Quenching" -modus. En dan in de bakmodus gedurende 40 minuten. Een paar minuten voordat je klaar bent om gehakte knoflook toe te voegen.
Recept 9: een konijn koken met groenten
Gerechten gemaakt van konijnenvlees zijn erg smakelijk en gezond. Als een konijn thuis wordt gekookt, worden veel gastvrouwen geconfronteerd met het probleem van niet-sappig en taai vlees. Hoe kook je niet alleen heerlijk konijn, maar ook sappig en zacht.
Konijnenstoofpot in zure room! Dit is het eerste ingrediënt, waardoor het vlees malser wordt. Misschien zijn er andere trucs om sappig konijn te koken. Vrienden, als je ze kent, wees niet hebzuchtig, maar deel het!
Zure room is tederheid, maar hier is hoe je sappig vlees kunt maken, ik zal het iets minder vertellen in het recept. Mis het niet!
- konijnenvlees (karkasvloer) - ongeveer 0,7 kg.,
- een grote ui,
- een wortel,
- sol. olie - 2 el. lepels,
- water of bouillon - 150 ml.,
- zure room en bij voorkeur zelfgemaakt - 1 kop (250 ml.),
- kruidenmix: paprika, zwarte peper, een beetje curry en je kunt pepers mengen,
- zout - 1 theelepel,
- laurier - 1-2 st.,
- knoflook - een paar kruidnagels.
Nou, we nemen alle benen van de haas samen met de ham, wassen hem zorgvuldig en wrijven hem droog. Snijd elk stuk in twee stukken.
Konijnenvlees veegt alleen af en zout niet! Dit is belangrijk!
Terwijl we bezig zijn met vlees, zet u het slowcooker aan in de "roosteren" -modus.
In een slow cooker giet je Rast. boter en als het een paar minuten opwarmt, kun je konijnenvlees naar een hete kom sturen.
Vlees is niet veel te brouwen. Geef het aan beide kanten een lichte korst.
Snijd deze keer de gepelde uien en hak de wortels fijn.
In de huidige modus, terwijl u doorgaat met koken, zout het vlees. Deze stap maakt onze konijnen sappig! Voeg vervolgens de gehakte ui toe aan de kom.
Uien passeren alleen, voeg dan de versnipperde wortels toe.
Roer voorzichtig en letterlijk een paar minuten en je kunt de modus uitschakelen.
Nu is het tijd voor de vloeistof. Giet hete bouillon of water in de kom, voeg een paar stukjes pimentbes zwarte peper toe. Het is ook mogelijk om een laurierblad aan te brengen.
Zet de "blusmodus" van de multi-cooker voor een uur in. En als uw slowcooker onmiddellijk in deze modus kan worden gezet gedurende 1 uur en 20 minuten. Bloot, het konijn zal nog sappiger worden. Maar 20 minuten voor het einde van het regime moet je zure room toevoegen met kruiden.
We combineren namelijk specerijen zoals paprika, zwarte peper, curry en een mengsel van pepers in zure room. En best een beetje zout. Pas zout naar smaak aan.
Wat is vlees zonder knoflook? Voeg in een roomsaus natuurlijk een paar kruidnagels gehakte knoflook toe.
Giet het gemengde mengsel in de kom van het konijn met groenten en zet het hoofd verder. U hoeft niets extra's te doen, gewoon mixen, het deksel sluiten en de tafel dekken.
Over 20 minuten is je konijn helemaal klaar!
Maar voor zo'n diner heb je een bijgerecht nodig. Gedurende 20 minuten kun je pasta, aardappelen in de schil en zelfs boekweit koken. Maar ik wilde maïspap met pruimen koken voor een zacht konijn. olie.
Giet de maïspap in kokend gezout water en kook gedurende 10 minuten, af en toe roeren. Voeg vervolgens een schijfje pruimen toe aan de ketel. olie en sluit het deksel.
Hier nadert het kookdiner zijn einde. Zacht konijn gestoofd met groenten in een slowcooker wacht op je!
Klaar konijn lijkt op deze foto.
Recept 10: een konijn en aardappelen in een slowcooker
- Konijnenkarkas - 1 stuk;
- Ui - grote ui 1 st.;
- Wortelen - 1 st.;
- Specerijen naar smaak.
Het karkas van het konijn wordt in porties gesneden, in een kom met meerdere gangen gelegd.
Fijn gehakte uien, wortels in repen gesneden, alles naar het vlees sturen.
Vul de inhoud bijna volledig met water. Zout, voeg kruiden toe.
Verder, om niet lang met een bijgerecht te storen, legde ik de gewassen ongeschilde aardappelen in een stomende kom en stopte die in de slowcooker. U kunt dit item overslaan.
We selecteren de modus "Koken voor een paar" gedurende 15 minuten, waarna we de modus "Uitdoven" instellen voor 2 uur.
Een konijn koken in een slowcooker - 7 heerlijke recepten
in diëten om gewicht te verliezen 20.12.2017 0 439 keer bekeken
- 1 konijn, gebakken in een multikoker
- 2 Gestoofd konijn met aardappelen
- 3 Recept koken in zure room
- 4 Met de toevoeging van paddestoelen
- 5 In wijnsaus
- 6 Rooster in een slowcooker
- 7 Met pruimen
Konijnenvlees - ongewoon zacht, smakelijk en sappig. In vetgehalte is het hetzelfde als kip, maar in voedzaamheid en zachtheid overtreft het vlees van pluimvee.
We zullen je vertellen hoe je een konijn kookt in een slowcooker.
Konijn, gebakken in een pot
In het slow cooker is er weinig kans dat het gerecht niet zal bakken of verbranden. Bij de uitgang vind je ongelooflijk zacht en zacht vlees met een lichte knapperige korst.
Ingrediënten vereist:
- een konijn vogel;
- kruiden naar smaak;
- mayonaise - 50 g.;
- zout - 12 gr.
Voorbereidingsmethode:
- Gestript konijn verdeeld in twee delen.
- Meng in een aparte kom mayonaise, zout en smaakmakers. Allemaal gemengd.
- Deze massa om het vlees aan alle kanten te coaten.
- De voorbereide helften van het konijn worden in een slowcooker gelegd.
- Klik in het menu op het item "Bakken".
- Kook gedurende 20 minuten aan elke kant zodat het vlees gelijkmatig goudbruin wordt.
- Nu schakelen we de keukenapparatuur om naar de "Vuur" -modus, stel de timer in op 2 uur.
- Het resultaat is een zachte roze schotel.
Gestoofd konijn met aardappels
Het beste van alles is konijnvlees met aardappelen. Probeer dit gerecht te herhalen.
Je hebt nodig:
- twee laurierblaadjes;
- een konijn;
- een wortel;
- aardappelen - 0,5 kg;
- een bos verse groenten;
- twee bollen;
- zwarte peper;
- andere kruiden naar uw smaak.
Stap voor stap instructies:
- Snijd het karkas in geportioneerde kubussen.
- Maal de schoongemaakte wortels met een rasp.
- Bollen ontdoen van de kaf en versnipperen.
- We verwijderen de schil van de aardappelen, wassen de knollen onder stromend water, hakken ze in kleine stukjes.
- Bak de stukjes vlees, inclusief het programma "Frituren" gedurende 10 minuten.
- Van tijd tot tijd moeten de kubussen worden omgedraaid met een houten spatel.
- Na 7 minuten schenken we de gehakte groenten, schenken de boter en koken tot het einde.
- Zodra het frituurprogramma voorbij is, voeg je aardappelen toe aan de kom, giet je kruiden.
- We blijven koken in de modus "Quenching". Tijd - 1 uur.
- Als er nog een paar minuten resteren, giet je gehakte greens. Konijn met aardappelen klaar.
Sour Cream Cooking Recept
Zure room geeft het vlees nog meer zachtheid en verzadiging. Plakjes zure room smelten gewoon in je mond.
Product lijst:
- twee teentjes knoflook;
- konijnenvlees - 0,5 kg;
- een snufje zwarte gemalen peper;
- een stuk boter;
- een wortel;
- zure room - 0,3 kg;
- plantaardige olie - 30 ml;
- zout naar smaak;
- een ui;
- groene dille naar smaak.
Hoe een konijn te koken:
- Het konijn moet in blokjes van minuscule grootte worden gehakt.
- Combineer de groente en boter in de multikoker.
- Activeer de "Frituren" -modus.
- Zodra de olie is gesmolten, plaatst u de stukken vlees en bak ze gedurende 20 minuten uit beide vaten.
- Leg het gebruinde konijn in een apart bord.
- Snipper de gepelde ui in de vorm van de zeskanten.
- Behandel wortelen in een rasp.
- Giet groenten uit en geef ze in een langzaam fornuis met dezelfde modus.
- Schud het vlees na 10 minuten met wortelen in de uien en kook 40 minuten in het programma "Quenching".
- Snijd op dit moment de knoflook onder druk.
- Was de dille fijngesneden.
- Combineer deze twee ingrediënten met zure room.
- Voeg vervolgens peper en zout toe.
- Voeg na 40 minuten de schotel met zure roomsaus toe en bak nog een half uur.
Met de toevoeging van paddestoelen
Basisingrediënten:
- champignons - 180 gr;
- vijf aardappelen;
- een laurierblaadje;
- konijn - 0,6 kg;
- zonnebloemolie - 50 ml;
- zout - 12 gram;
- een wortel;
- een ui.
Kook optie:
- Vlees in kleine stukjes gesneden. Het beste om het vlees te nemen.
- Groenten worden op de standaard manier verwerkt en vermalen met een mes.
- Gepelde paddestoelen hakken in cirkels.
- Combineer stukjes konijnvlees met uien en wortels in een multikoker, giet alle plantaardige olie erin.
- 20 minuten passeren.
- Voeg de gehakte aardappelen en champignons toe.
- Giet water zodat het de producten bedekt.
- Voeg bulkingrediënten en een blad met laurier toe.
- Druk op de knop "Quenching" en wacht een half uur.
- Treats kunnen worden geserveerd met greens of zure roomsaus.
In wijnsaus
Deze saus geeft het gebruikelijke rustieke gerecht een unieke smaak en verfijning. Konijnenschaal wint een sterke positie aan elke tafel.
Dieet konijn stoofpotje met groenten
Konijnenvlees kan worden toegeschreven aan de lijst van nuttige producten, in zijn eigenschappen is het vergelijkbaar met kip, maar overtreft het het eiwitgehalte. Terwijl vetten en cholesterol in kleine hoeveelheden in het konijn aanwezig zijn. Konijn is een voedingsproduct, het vlees wordt bijna volledig opgenomen door het menselijk lichaam, dus het is geweldig voor degenen die willen afvallen, en voor kinderen.
Een konijnenstoofpot koken
Er zijn veel verschillende konijnengerechten, maar de meest voedzame is de stoofpot, die gemaakt kan worden van vlees en groenten. Dit gerecht wordt bereid door te stoven en voor deze doeleinden heeft u een pan met een antikleeflaag of een langzaam fornuis nodig.
ingrediënten:
- Konijnenvlees - 500 g
- Bloemkool - 200 g
- Ui - 2 stuks
- Knoflook - 2 tanden.
- Wortelen - 1 st.
- Dill - 3 dierenarts.
- Gemalen koriander - 0,5 tl.
- Hartige yoghurt - 100 ml
- Water - 3 glas
- Zout - naar smaak
Geschat aantal porties - 4.
Rabbit-dieet. voorbereiding:
Om de stoofpot te bereiden, hebben we konijnevlees nodig. Neem de lende of het vlees op het bot. Als het in de vriezer ligt, ontdooi het dan en laat het een nacht in de koelkast op de onderste plank. Spoel het konijn vervolgens goed af, dep droog op een snijplank.
Verkruimel de filet in middelgrote plakken, snijd desgewenst in grote stukken.
Leg het vlees op de bodem van de multikoker.
Bloemkool kook 5 minuten in kokend water, laat de vloeistof uit een vergiet lopen.
Pel de uien en knoflook. Snijd de knoflooktanden in plakjes en hak de bollen in kwarten of halve ringen.
Wortel wortelen op een grove rasp en voeg het toe op het vlees samen met uien en knoflook.
Snijd koolbloesems in kleine takjes, giet het in vlees.
Voeg zout en gemalen koriander naar smaak toe. Spoel de dilletwijgen af met water, verkruimel ze en voeg de greens toe aan de slowcooker of pan.
Voeg aan het einde een natuurlijke hartige yoghurt en water toe aan het vlees. Producten mengen niet, ze worden in lagen voorbereid.
45 minuten koken op het programma "Quenching".
Nadat het gerecht klaar is, laat het ongeveer 20 minuten staan, zodat alle ingrediënten "vrienden" zijn en meng dan de producten.
Schik een warme konijnenragout met groenten en serveer.
Het bleek een geweldig en hartig gerecht voor diegenen die willen afvallen. Eet smakelijk!
Delicate voeding konijnenvlees met rozemarijn in een slowcooker
Dit recept van ons is gewijd aan de bereiding van "zacht dieetkonijnvlees met rozemarijn" in een slowcooker. We zullen het konijn samen met jou voorbereiden in stappen met een foto.
Zoals bekende humoristen zeiden: "Konijnen zijn niet alleen waardevol bont, maar ook 3 tot 4 kilogram voedingsvlees." Natuurlijk zullen we zo'n groot konijn niet in de slowcooker met je koken. En zijn vlees zal niet zo zacht zijn als we nodig hebben voor het recept van vandaag. We zullen een jong konijn met een gewicht van 1,0 kg tot 1,5 kg met u koken. Het blijkt heel smakelijk, voedzaam en tegelijkertijd goed opgenomen door het lichaam. Op internet kun je veel recepten vinden die aanbieden om een konijn in wijn te koken. Maar met het recept van vandaag kunt u genieten van de heerlijke smaak van vlees van dit dier, zonder alcoholische dranken te gebruiken. En dit betekent dat dergelijk vlees voor kinderen kan worden gegeten.
Het recept voor een dieetkonijn in een slowcooker
Gerechten van een konijn in een slowcooker zijn lekker en gezond.
Het is veilig om de slowcooker een van de beste assistenten van de gastvrouw te noemen, ze zal de meest complexe gerechten maken, en tegelijkertijd moet je niet op de kachel staan en hem op de exact aangegeven tijd koken.
Natuurlijk is de slowcooker niet in staat om de gastvrouw te vervangen, ze doet niet alles zelf, we hebben de inspanningen van de kok nodig, maar het vergemakkelijkt het kookproces, en helpt ook om alle nuttige stoffen in het product te houden en creëert gerechten die het lichaam niet schaden.
"Konijnen zijn niet alleen waardevolle vachten!"
Konijnenvlees is een uniek natuurlijk product, het is anders dan andere soorten vlees. Het eerste dat het vermelden waard is, is dat konijnenvlees een puur en dieetproduct is dat op grote schaal wordt aanbevolen voor diegenen die problemen hebben met het maagdarmkanaal. En het is beter om konijnvlees eerst aan de baby te introduceren, en het zou de overhand moeten hebben in het menu van de jonge moeder, de moeder die de borst voedt, zij die stofwisselingsproblemen eten, die aan allergieën, atherosclerose en hypertensie lijden. Konijnenvlees is wenselijk om te eten voor diegenen die een ernstige ziekte, operatie, verwonding en vergiftiging hebben opgelopen.
Konijnenvlees is superieur aan elk ander vlees in termen van het mineraalgehalte van hoogwaardige eiwitten, vitamines en het konijnenkarkas zelf bestaat uit een groter percentage vlees dat in verschillende gerechten kan worden gebruikt dan het karkas van een ander dier.
Het voordeel van konijn:
- Het menselijk lichaam assimileert het gemakkelijk;
- Bevat een grote hoeveelheid ijzer, magnesium, kaliumzouten, vitaminen, mineralen, kobalt, fosfor, ascorbinezuur, fluor, mangaan, enz.;
- In staat om het metabolisme te normaliseren;
- Weinig cholesterol;
- Excretes radionucliden uit het lichaam, fungerend als een antioxidant.
Konijnenvlees is handig:
- Als u problemen heeft met het slijmvlies en de huid;
- Voor de hersenen, zowel spinale als hersenen;
- Voor de spijsvertering en het zenuwstelsel.
Hoe het juiste konijnenvlees te kiezen:
Gerechten van het konijn in de slowcooker
Maar pak een klein konijn, het is noodzakelijk om het goed te koken, zodat het vlees zijn belangrijke en gezonde eigenschappen niet verliest en lekker is.
En hier komt de multikoker te hulp, die in staat is om alles dat nodig is in het vlees te bewaren en het vlees zo te koken met je hulp dat het meer wil eten en eten.
Recepten voor het koken van konijnengerechten zijn er in overvloed, maar er zijn er een die het meest populair zijn. Het enige dat wordt aanbevolen om het karkaskonijn in koud water te verdedigen, je kunt naar de nacht vertrekken om van de karakteristieke geur af te komen.
Gestoofd konijn
Voor dit gerecht moet je een konijnenkarkas nemen van ongeveer een kilo gewicht, drie stukken wortels en uien, honderd gram zure room, twee eetlepels mosterd (het kan worden vervangen door een mengsel van kruiden, specerijen), peper en zout naar smaak.
Konijn in wijn
Je hebt nodig: een konijn, vijftig gram droge rode wijn, vijftig gram zonnebloemolie, tweehonderd gram zure room, twee teentjes knoflook, lavrushka, pepererwten en zout met peper, en je kunt greens toevoegen als je wilt.
Je kunt een soortgelijk recept in de video hieronder zien.
Konijn in een slowcooker - de beste recepten. Hoe goed en lekker konijn koken in een slowcooker.
Konijn in een slow cooker - algemene principes en bereidingswijzen
Zonder huishoudelijke apparaten is het tegenwoordig onmogelijk om de keuken van een moderne gastvrouw voor te stellen. Mixers, koffiezetapparaten, magnetrons, aerogrills en natuurlijk multicookers besparen significant de tijd en moeite van alle vrouwen, of het nu huisvrouwen of zakenvrouwen zijn. Ze hoeven niet bij de kachel tussen de vele potten en pannen te staan en ervoor te zorgen dat iets niet brandt of kookt. Om smakelijk en gezond voedsel te bereiden, hoeft u alleen het voedsel te leggen, het programma in te stellen en het wonderkooktoestel bereidt tegelijkertijd een of twee gerechten. Bijvoorbeeld een konijn. Hij is tenslotte zo nuttig. Je kunt het koken, stoven en braadstuk maken en soep koken.
Konijn in de slowcooker - voedselbereiding
Bij het koken van een konijn in een slow cooker worden meestal twee modi ingesteld. Aanvankelijk - "Bakken" ("Soep", "Gestoomd", "Express"), wanneer vlees en groenten (uien, wortels) met een minimale hoeveelheid vet worden gebakken. Dergelijke "interessante" namen van bakwijzen worden gekozen in die eenheden waar geen afzonderlijke functie "Frituren" is. Nadat de korst op de stukken is gevormd, wordt de modus "Quenching" ingeschakeld, wordt er wat vloeistof gegoten, worden specerijen toegevoegd en wordt het konijnenvlees klaargemaakt.
Konijn in het slowcooker - de beste recepten
Recept 1: konijn met pruimen in een slowcooker
Een dikke, geurige jus met lichte mosterd-knoflooktonen die harmonieus combineert met de smaak van zacht vlees en zoetzure pruimen geeft dit gerecht een verbluffende smaak.
Ingrediënten: konijnfilet (karkas) - 2 kg, 2 middelgrote wortelen en uien, 200 g ontbijten in pruimen, 3 tafels. lodges. smakelijke ketchup en zure room (of mayonaise), plantaardige olie - 2 stol.lozh., 3 teentjes knoflook, 1,5 thee. lodges. afgewerkt mosterd, kruiden en specerijen.
Week pruimen voor een half uur, als het te droog is, dan voor een uur en een half.
Snijd het karkas in porties (snijd de filet in middelgrote blokjes). Braad vlees in de bakmodus gedurende dertig minuten. Tijdens het braden snijd je de wortels in reepjes en uien in halve ringen. Voeg groenten toe aan de kom met vlees en bak nog eens tien minuten (in totaal 40 minuten).
Konijn giet een beetje tweederde van het water, voeg ketchup, zure room (mayonaise), mosterd, kruiden - zout en peper, favoriete specerijen en kruiden toe (optioneel). Meng de massa gelijkmatig met de ingrediënten. Stel de uitdovingsmodus in op anderhalf uur. Een half uur voor het verstrijken van deze periode, voeg geweekte gedroogde pruimen toe aan de kom. Zorg ervoor dat je het zo proeft dat zout, kruiden en peper in voldoende hoeveelheden aanwezig zijn en blijf blussen. Voeg tien minuten voor het uitschakelen gehakte knoflook toe.
Leg het afgewerkte konijn op een groot bord, besprenkel met kruiden, leg er een bijgerecht rond (aardappelpuree, gestoomde of gekookte groenten, rijst) en serveer.
Recept 2: Konijn met zure room in een slowcooker
Koken neemt niet veel tijd in beslag om mals, heerlijk vlees met groenten te bereiden voor het diner of de lunch. Garneer om uit te kiezen - rijst, aardappelen, zelfgemaakte noedels.
Ingrediënten: konijnenkarkas - 2 kg, 3 wortels, 2 grote uien, 250 ml zure room, 3 teentjes knoflook, zwarte peper, plantaardige olie, zout, alle soorten groenten.
Bereid karkas verdeeld in porties. Schil de groenten, snipper de uien fijn en rasp de wortels.
Vet de kom in, doe de stukken vlees erin, zet de "Bakken" -modus gedurende veertig minuten aan. Gedurende deze tijd moeten ze meerdere malen worden omgedraaid zodat het konijn goed roostert. Bereid tijdens het bereiden de groenten - bak ze in olie (op een bakplaat op het fornuis). Eerste uien tot goud, dan wortels.
Leg een laagje groenten op stukjes gebakken konijn, voeg desgewenst kruiden, kruiden toe, zout, peper. Zure room verdund met een kleine hoeveelheid water en giet de resulterende vleessaus.
Stel de "vuur" -modus in voor anderhalf uur, dan nog eens veertig minuten - "Bakken". Vijf tot tien minuten voor het uitschakelen, voeg gehakte knoflook toe. Serveer het konijn beter met fijngehakte greens.
Recept 3: Gekookt konijn met groenten in een slowcooker
Met deze geweldige techniek kunt u verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden. Waarom niet profiteren van deze gelegenheid en een dieet, eenvoudig, maar zeer smakelijk gerecht bereiden. Groenten kunnen bevroren worden gebruikt.
Ingrediënten: 800g jonge konijnfilet, 2 stelen prei, 300 g bloemkool, Brussel en groene bonen, zout, specerijen. Voor het decoreren van 4 kerstomaatjes.
Snij in een prei het witte gedeelte af en snijd het fijn - snijd het eerst doormidden en snijd vervolgens elke helft in kleine halve ringen.
Leg de ui en de stukjes filet in de kom. Als een heel konijn wordt gebruikt, snijd het in middelgrote stukken. Giet water zodat het de stukken vlees volledig bedekt. Zout, bestrooi met peper.
Stel het apparaat vanaf de bovenkant van de schaal in voor stomen en doe er groenten in. Ook zout en bestrooi met peper. Cover dichtbij. Schakel Multi-cook-modus in, selecteer het type product (vlees) en stel de tijd in - vijfentwintig minuten.
Doe groenten, vlees op een schaal, versier met de helften van de kerstomaat. Indien gewenst kunnen gekookte groenten worden besprenkeld met citroensap.
Recept 4: gebraden van het konijn in de slowcooker
Kruimelige aardappelen, zachte, sappige myasko, lichtzure tomaten - zeer smakelijk en heel huiselijk. Het blijkt niet slechter dan het klassieke gebraad in potten.
Ingrediënten: konijn - 1,5 kg, 1 kg aardappelen, 2 uien, 3 tomaten, een glas water, groenten, specerijen en kruiderijen: zout, marjolein, zwarte peper.
Kookmethode
Krol verdeeld in stukjes, snijd de ui fijn. Schakel de bakmodus in gedurende vijfendertig minuten en bak het vlees en de uien. Om het konijn gelijkmatig te laten braden, draai je de stukken in deze periode meerdere keren om.
Voeg wat water toe aan de kom en zet de quenchmodus een uur aan. Bereid gedurende deze tijd een andere hoeveelheid ingrediënten voor. Tomaten snijd ze in plakjes, geschilde aardappelen - middelgrote blokjes.
Open het deksel, voeg gehakte aardappelen en tomaten, zout, marjolein, peper aan het vlees toe. Voeg het resterende water toe en zet de "Quenching" -modus nog een uur aan. Na het slowcooker uitgezet te hebben, bestrooi je de stoofschotel met groen.
Konijn in een multivariate - handige tips van ervaren koks
- De meest waardevolle delen van het konijn zijn de benen en de rug.
- Wanneer u een karkas kiest, moet u weten dat het vette konijn het meest smakelijke en mals vlees van lichtroze kleur heeft. Het is geschikt voor frituren, stoven, koken. Het vlees van de magere crawl is een harde, blauw-rode kleur. Het is beter om het te gebruiken voor gehakte producten - koteletten, gehaktballen, karbonades.
Konijn in een multivariate
Konijnenvlees wordt beschouwd als een dieetproduct - het bevat weinig vet en veel eiwitten. Konijn in een slowcooker - hoe kook je dit gerecht, met welke producten kun je teder vlees combineren?
opleiding
Hoe maak je een konijn koken in een slowcooker? Voordat je begint met koken, moet je het karkas snijden, de laatste wervel doorsnijden, eerst in 2 delen verdelen en dan langs de gewrichten, zoals een kip. Omdat konijnenvlees een karakteristieke geur heeft, wordt aangeraden dit product vooraf te weken in water of in een oplossing van azijn (water moet na 1 uur worden vervangen).
Gestoofd konijn in een langzaam kooktoestel
Dit recept voor een konijn in een slowcooker is terecht populair - het vlees is erg mals en smakelijk. Omdat de producten niet braden, wordt het gerecht als dieet beschouwd. Vlees (400 g) verdeeld in 4 stukken. Giet 3 eetlepels in de kom. plantaardige olie, zet ui in ringen gesneden, wortel "stro", vlees. Giet bouillon (400 ml), voeg zout, kruiden en laurier toe. In de Stew-modus, kook je ongeveer een uur vlees. Bij het opdienen, bestrooi met gehakte greens.
Konijnenvlees met groenten
Gerechten van een konijn in een slowcooker kunnen worden bereid met de toevoeging van verschillende groenten. Het volgende recept bevat konijnenvlees (500 g), wortelen en uien - 1 stuk., Witte bonen - 2 el., Corn grain - 1 el. Vloeibare ingrediënten - 1 eetl. witte wijn en water. Extra ingrediënten - Dijon mosterd en zure jam - 1 eetl. Smaak het gerecht geef kruiden: gemalen peper, knoflook, droge tijm. Je hebt ook vet nodig: 80 g crème en 2 eetlepels. plantaardige olie.
Meng jam, mosterd, geplette knoflook, bestrijk het vlees met het bereide vlees en laat 1,5 uur staan. Verwarm in de frituurmodus de kom, giet plantaardige olie, bak de gehakte groenten - uien en wortels. Voeg maïskorrels en bonen toe, evenals vlees. Giet bouillon en water in de kom, voeg kruiden en een stuk boter. Kook gedurende 1,5-2 uur (doven).
Rabbit Roast
Om een stevige maaltijd te bereiden, heeft u groenten nodig (aardappelen - 1 kg, uien - 2 stuks, tomaten - 3 stuks). Bereid ook konijnenvlees (1 kg) en favoriete kruiden voor. In frituur- of bakmodus bak je de uien en het vlees in plantaardige olie (dit duurt 35 minuten). Voeg vervolgens 1 eetl. Toe. water, zout, breng op smaak en kook in de stoofmodus gedurende 1 uur. Schil en hak de aardappelen fijn. Haal de tomaten uit de schil en snijd ze ook. Voeg groenten toe aan de kom, voeg indien nodig meer water toe en laat 1 uur sudderen.
Konijnenpilaf
Rijst met een konijn past gewoon perfect. Om pilaf te maken, neem 500 g konijnenvlees, 3 multi-glazen rijst, 3 el. plantaardige olie, groenten (uien en wortels - 1 st.). Voeg naar smaak zout en kruiden toe.
Ragout met konijn
Konijn met kool en andere groenten is een smakelijk en bevredigend gerecht. Om de stoofpot te koken, neem konijnvlees (700 g), uien, een kleine raap, wortelen, courgette - 1 st. Je hebt ook 200 g aardappelen en kool, tomatensap (150 ml) nodig.
Doe het voorbereide vlees in de pot, voeg je favoriete specerijen toe, bedek met tomatensap en laat marineren. Bereid ondertussen de groenten - schil ze (je kunt de schil van de jonge courgette verlaten) Snijd de ui, aardappel, raap, courgette. Rasp wortels. Kool. Doe alle groenten in een kom met vlees, voeg zout toe, mix. Laat gedurende 1 uur sudderen door de juiste modus te selecteren.
Creme konijn
Konijn gekookt in een slowcooker met room, heeft een onbeschrijfelijk delicate smaak. Je hebt groenten nodig: uien - 1 stuk., Erwten - 1 el. en wortels (2 st.). De overige ingrediënten: olijfolie (4 el.), Droge wijn en room (1 eetl.). Bereid ook kruiden en mosterd voor (1 el.).
Gewassen konijnenvlees bestrooid met bloem. Snijd de ui in halve ringen, bak in plantaardige olie in de frituurmodus, voeg wortelstro, blijf braden en leg ze op een bord. Leg het vlees in de kom, bak, voeg een beetje boter toe en doe het op het bord. Doe de ui en wortel terug in de kom, leg de bevroren erwten, verdeel het vlees erover, voeg room, wijn, kruiden, mosterd en zout toe. Laat het 2 uur sudderen in de juiste modus.
Konijn in wijn
Voor dit gerecht heb je de volgende producten nodig: 1 kg konijnenvlees, uien (2 stuks), bleekselderij, droge rode wijn (200 ml). Van kruiden meest geschikte tijm en rozemarijn. Sper het vlees met spek, bedek met wijn, voeg kruiden toe. Marineer vlees gedurende 2 uur. Giet plantaardige olie in een kom, bak ui en selderij, leg er vlees bovenop, giet marinade, zout. Stoof 1,5 uur in de juiste modus.
Konijn met champignons
Giet een handvol droge paddestoelen met water. Gekookt konijnenvlees (1 kg) bak in plantaardige olie en kruid het naar smaak. Voeg water toe (2 el.) En kook gedurende 2 uur (Quenching). Was intussen de paddenstoelen, snij ze af. Ui in halve ringen gesneden, wrijf wortelen. Bak alles in de pan, toe te voegen aan het einde van 1,5 eetl. zure room. Laat nog eens 20 minuten sudderen, indien nodig, voeg water toe. Giet de saus naar het vlees, vergeet niet te zout. Bak in de bakmodus 30 minuten.
Konijn in een slowcooker - het gerecht is erg lekker en tegelijkertijd behoorlijk dieet. Zelfs met een dieet kun je mals vlees voor de lunch bereiden.
Konijn in een slowcooker... je stelt je dit gerecht voor en je zult het meteen willen koken. Het is al lang bekend dat konijnenvlees niet alleen een dieetproduct is, maar ook een delicatesse. Konijnenvlees is rijk aan eiwitten en sporenelementen, het heeft praktisch geen vet en cholesterol. Als gevolg daarvan is konijnenvlees een onderdeel van veel diëten, het wordt ook gebruikt in de voeding en in de voeding van jonge kinderen. Toch is één minus in konijnenvlees de starheid ervan, maar hier kun je gemakkelijk een uitweg vinden - bereid een konijn in sauzen, bijvoorbeeld in wijn, room, in zachte zure room of melk. We kunnen maar één ding zeggen - welke saus je ook gebruikt, een gekookt konijn in een slow cooker zal altijd smakelijk en zacht zijn.
Om een konijn in een slow cooker te bereiden, heb je nodig:
Het konijnenvlees wordt naar eigen goeddunken in stukken gesneden, grondig gewassen, gedroogd van overtollig vocht en op de bodem van de multicastry gelegd. De slowcooker wordt gedurende 60 minuten ingeschakeld in de "vuur" -modus.
Wortelen en uien, schoon, wassen en hakken: rasp wortelen op een grove rasp en uien, zoals gebruikelijk, in kleine blokjes. Pepper Bulgaarse peper, spoel en snijd in de lengte in dunne reepjes. Spoel de tomaten, verbrand met kokend water, verwijder voorzichtig de schil en hak de tomaten zelf in een blender of in een combinatie tot een uniforme brij. Spoel de peterselie en hak hem fijn.
Na 30 minuten stoven met ons konijn, zout en wortels en uien eraan toevoegen, meng en laat het in dezelfde "quenching" -modus voor de resterende 30 minuten.
De "blusmodus" met 60 minuten is beëindigd, nu schakelen we over naar de "bak" -modus, opnieuw instellen gedurende 60 minuten. We mengen het konijnevlees en voegen de gehakte tomaat eraan toe. Voeg na 30 minuten een pot van onze wonderroom yoghurt of zure room toe. We mengen alles grondig en gaan door met de "bak" -modus.
Voeg na 20 minuten gesneden paprika en geraspte peterselie toe en roer opnieuw. Na de piep over het einde van het werk van de multikoker is je smakelijke, geurige en tedere konijn klaar.
Garneer met dit gerecht, je kunt het gebruiken.
17 heerlijke recepten voor gestoomde dieetschotels, in de oven, slowcooker
Goede voeding betekent niet dat uw favoriete voedsel moet worden uitgesloten van het dieet.
Met recepten voor diëtische schnitzels kunt u niet alleen uw gezondheid verbeteren, maar ook uw menu verrijken.
Voor liefhebbers van het juiste voedsel, hebben deze soorten koken de voorkeur als - gestoomd of in de oven. Om voedsel voor een paar te koken, zijn er veel apparaten: stoomboten, potten met speciale onderzetters of gewoon een zelfgemaakte waterbad.
De gerechten die op deze manier worden bereid, worden uitsluitend als dieet en zeer gezond beschouwd.
Kenmerken van het koken van dieetschotels
Koteletten, gehaktballen en gehaktballen - dit is geen volledige lijst van die gerechten, waarbij het hoofdbestanddeel gehakt is. Om de juiste keuze te maken, moet u weten dat de vulling halverwege is en is verdeeld in categorieën:
In categorie A is het aandeel vlees meer dan 80%, B - van 60% tot 80%, C - 40% - 60%, D - 20% - 40%, D - ongeveer 20%.
Koop bij het kopen van gehakt in de winkel altijd je keuze voor het gekoelde product. Het moet een heldere kleur hebben en een uitgesproken geur van vlees hebben. Als je de geur van knoflook of peper voelt, is het beter om te weigeren te kopen, waarschijnlijk is de vulling niet de eerste frisheid en maskeert zo de geur.
Vanuit het oogpunt van voedingsvoeding wordt gehakt vlees van vetarm rundvlees en pluimveevlees aanbevolen.
Dieet recepten van de kippenkotelet
Gezien het lage caloriegehalte van dit soort vlees, zal de bereiding van dergelijke gehaktballen veel voorkomen, aangezien vleesproducten een verzadigingsgevoel geven en het lichaam met de nodige energie vullen.
Dit recept is nodig voor mensen die hun dieet en gewicht bewaken. Koteletten komen mager en sappig naar voren. Het moet voorbereid zijn:
Eerst moet je de oven aanzetten om te verwarmen. Rasp hierna wortels, knoflook en uien. Neem een diepe container, combineer alle ingrediënten en kneed het goed.
Vorm daarna de burgers en leg ze op een bakplaat bedekt met perkamentpapier.
Bak gedurende 25 minuten in de oven.
Deze manier van koken is het meest bruikbaar. Het behoudt alle vitamines in de producten.
Wat je nodig hebt voor het koken van dieetkippenkoteletten van een paar:
Was vlees en wortelen van alle excessen en snij ze in plakjes. Vouw de wortel in een blender voor verder malen.
Zet dan de pan op het vuur, verwarm het en giet daar olie, giet dan de wortels. Wanneer het gefrituurd is, combineer met kipgehakt, voorgeklopt in een blender. Klop het ei, zout en peper erdoor.
Kneed de massa heel grondig en stoot vervolgens af. Om dit te doen, pakt u de vulling met de hand en gooit u naar de bodem van het gerecht. Dergelijke acties moeten ongeveer 6-8 worden uitgevoerd. Overtollige lucht zal uit het vlees komen en de schaal zal een zeer delicate structuur hebben.
Stop de handen in water, vorm de pasteitjes en leg ze in een stoomlade. Dek af met een deksel, ze worden gedurende 10 minuten klaargemaakt.
Aangezien er in bijna elk huis een multikoker is, zijn er veel manieren om er kipfilet in te koken:
Wil je altijd in vorm blijven en daarom zelfs op feestdagen een strikt dieet volgen? Maar recepten dieet salade Olivier in staat om uw menu te diversifiëren, en u zult geen enkele extra centimeter in de taille toevoegen.
Gehakte kippenborstkoteletten
Om dit type gerecht te bereiden, moet je:
Was het vlees grondig, verwijder de folie en snijd in stukjes. Voeg de gehakte ui toe aan het vlees en pers de knoflook. Voeg zout en peper toe, meng goed en zet in de koelkast om een beetje te marineren.
Nu geniet van het brood in melk. Kneed een ei en voeg bloem toe aan het vlees. Voor het kneden mengen we het gehakt met brood. Door greens toe te voegen, kunt u een onovertroffen smaak bereiken.
Recept voor dieetgemalen
Om biefstukjes te maken, hebt u de volgende producten nodig:
Havermout giet in een kom en giet 300 ml kokend water, laat het zacht worden. Klop de eieren in het gehakt en combineer met gehakte uien. Voeg vervolgens de gezwollen vlokken en zout toe, roer.
Nu blijft het om kleine ovalen te vormen en in een pan te bakken tot het klaar is.
Dieet Turkije schnitzels
Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden, caloriearm en heeft een uitstekende smaak. Om sappigheid te bereiken, moet u uien toe te voegen in de gewenste hoeveelheid, en de knoflook zal scherpte toevoegen.
Als een strikt dieet wordt waargenomen, dan worden groenten als bijgerecht geserveerd, in andere gevallen met boekweit, rijst of aardappelpuree.
Om burgers te koken, moet je kopen:
Eerst moet je gehakt doen. Om dit te doen, wordt het vlees gewassen en fijngehakt in kleine plakjes. Pel de uien, knoflook. Vervolgens maalt het vlees met uien in een vleesmolen. De vleessamenstelling wordt gecombineerd met gehakte kruiden, peper en zout.
Een in melk gedrenkte boterham wordt ook naar de kotelettenmassa gestuurd en met de hand grondig gemengd.
In de volgende fase worden schnitzels gevormd uit de resulterende samenstelling en gebakken in een voorverwarmde braadpan.
Het laatste akkoord kan een extra vijf minuten doven zijn om de hamburgers zacht en smaak te geven.
Konijnen Dieet Kotelet Recept
Producten die u moet maken:
Geniet van brood in water. Schil en snij uien.
Noodzaak om het vlees van het bot te scheiden. Spoel het af en scrol met de vleesmolen, maal ook de ui en het geweekte brood.
Smelt de boter en meng het met het vlees. Gooi een ei in de pan, voeg zout en peper toe en klop alles met een houten lepel.
Je kunt koteletten maken en op een goed verwarmde pan koken.
Dieetrecepten voor viskoekjes
Fijne en zeer sappige viskoekjes zijn veel nuttiger dan vlees. Het aantal sporenelementen in vis suggereert de voordelen voor het lichaam.
Het is echter belangrijk om te weten hoe u ze op de juiste manier kookt, om niet alle waardevolle stoffen en smaak van het product te verliezen.
Bij het koken, is het raadzaam om deze eenvoudige regels te volgen:
Gezien de lage kosten van deze vis, zal het gerecht niet alleen nuttig, maar ook economisch zijn.
- Het is verplicht om 1 kg koolvis te nemen, schoon te maken, te wassen en het karkas te snijden voordat het de gastheer ongeveer 6 cm bereikt.
- Na het verwijderen van de huid, moet u de filets scheiden van het bot, waarna het vlees fijn in stukjes wordt gesneden.
- Schil een grote ui en snijd hem fijn om aan de vismassa toe te voegen. Voeg achter de uien brood (70 g) toe, gedrenkt in room (50 ml) en twee rauwe kippeneieren. Vóór de infusie moeten de dooiers en het eiwit worden gemengd.
- Als je veel room hebt toegevoegd en gekruid met zout, kun je specerijen toevoegen voor je smaak - nootmuskaat, peper, kerriepoeder.
- Kneden de vulling moet worden tot homogeniteit, waarna ze langwerpige vormen vormen en rol ze in meel.
Bak op hoog vuur, om een rossige korst bovenop te vormen. Vervolgens zetten alle hamburgers in een rooster en kwellen ze gedurende ongeveer 10 minuten op laag vuur.
Dergelijke hamburgers zijn vaak droog. Om dit te voorkomen, moet u een in melk gedrenkt brood toevoegen. Overdrijf het echter niet, en de koteletten bij het bakken kunnen eenvoudig uit elkaar vallen.
Het loont de moeite om de voorbereiding te starten met de aanschaf van alle producten:
Het brood wordt afgesneden van de korst en gedrenkt in melk. Visfilet, brood, knoflook en ui gemengd in een blender. Voeg vervolgens tomatenpuree, zout, peper toe en voeg geleidelijk bloem toe. Na een goede pak slaag worden kleine porties gescheiden en worden gebakken pasteitjes gebakken in een verwarmde pan.
De afgewerkte producten in een bak doen, licht uitgieten met water en ongeveer 15 minuten stoven.
De volgende ingrediënten moeten voor het recept worden bereid:
Ook nuttig zout, specerijen en broodkruimels, een beetje olie om te roosteren.
Om te beginnen moeten filetstukken van de vis worden gescheiden. Vermaal de vis en schilde de groenten in een blender.
Eieren worden gehakt in het gehakt en brood wordt gedrenkt in melk. Na het toevoegen van kruiden moet het gehakt goed worden vernietigd Dan zijn de schnitzels weelderig en sappig.
Na het vormen van kleine porties worden ze gebakken tot ze gaar zijn.
Een ander eenvoudig recept voor visheekvarkens wordt gepresenteerd in de video:
Dieetgroente koteletten recepten
Zulke hamburgers hebben veel voordelen: ze zijn snel klaargemaakt, hebben een lage calorische waarde, wat hun gebruik mogelijk maakt, zowel in de voeding als in de dagelijkse voeding.
Van deze wortel is elke schaal rijk aan vitamines en gunstig voor het lichaam. Om hamburgers te maken, heb je nodig:
Nadat de wortels zijn gewassen, moet het worden geraspt op een fijne rasp. Uien hoeven niet te hakken en hakken de knoflook. Alle componenten worden in een homogene massa gemengd. Giet zout en peper, voeg zure room toe en rij het meel over één lepel.
Na het definitieve kneden van het gehakt, moet je de kraker verpletteren en koken voor het rollen van gevormde pasteitjes.
Het bereide gerecht wordt geserveerd met zure room of verse kruiden.
Dergelijke burgers zullen een uitstekende oplossing zijn voor diegenen die vasthouden aan een dieet of voorstanders zijn van vegetarisme.
Er zijn veel manieren om van een kool een pasteitje te maken.
Dit vereist:
Bereid om te beginnen de nodige producten voor:
Jonge courgette vrij van schil en rasp op een grove rasp. Uien moeten ook wrijven, want zelfs als het fijngehakt is, in een zachte squashstructuur, zal het gevoeld worden.
Om de smaak te verbeteren, wordt de kaas niet per se hard gebruikt, je kunt zowel Suluguni als kaas gebruiken. Hij moet ook door de rasp worden geleid. Giet vervolgens de gehakte peterselie en voeg de knoflook toe.
Om een homogene koteletmassa te bereiken, moet u twee eieren rijden en de bloem roeren. Om de uiteindelijke hoeveelheid meel die nodig is in het kookproces te bepalen, omdat de consistentie van het deeg niet vloeibaar moet zijn - dit is het belangrijkste criterium.
Voordat je een lepel pasteitjes vormt, moet de pan heel warm zijn.
Voedzame pompoenpulp kan een belangrijk ingrediënt zijn in veel recepten. De kleur van dit gerecht zal een lust voor het oog zijn en het dagmenu diversifiëren.
- 550 gram pompoen zonder schil;
- 350 gram aardappelen;
- een ui;
- 2 teentjes knoflook;
- havermeel;
- broodkruimels 150 gr;
- 20 gram plantaardige olie.
Aardappelen, uien en pompoen gewreven op een fijne rasp. Uien helpen de aardappel om niet donker te worden en zijn smaak te geven.
Voeg zout toe, meng en laat 15 minuten staan. Gedurende deze tijd zullen de groenten het sap opstarten, dat moet worden afgetapt, zodat u niet teveel bloem aan het gehakt hoeft toe te voegen.
Voeg verse kruiden en specerijen toe (hop-suneli, paprika). Meng geleidelijk bloem en volg de consistentie van gehakt.
Zodra de nodige structuur is bereikt, kunt u de pasteitjes vormen en beginnen te braden. Natuurlijk zijn de burgers veel lekkerder als ze dan ongeveer 20 minuten in de oven worden gestoofd.
Van de pompoen kun je deze dieet- en magere gehaktballetjes maken:
Recepten dieetcakes van graangewassen
Om jezelf koteletten te behagen, hoef je geen vlees te kopen. Maak een licht diner is heel goed mogelijk, met als hoofdproduct - granen.
Zo kunt u uw menu diversifiëren en krijgt u gezonde vezels en andere vitamines.
Een geweldig recept dat u kunt gebruiken voor het bereiden van een lunch. Boekweitschnitzels met champignons en komkommer saus.
Neem hiervoor een half uur en de volgende ingrediënten:
In de eerste fase moet aandacht worden besteed aan boekweit. Het wordt ongeveer vijf minuten gekookt en vervolgens gekookt, maar niet zacht gekookt.
Volgende beurt voor champignons - ze moeten in een pan gedoofd worden tot ze klaar zijn. In plaats van zonnebloemolie wordt gewoon water in de pan gegoten.
Nu worden boekweit en champignons gecombineerd in een blender en geplet, wat resulteert in een homogene massa. Voeg er gehakte greens aan toe, peper en breng op smaak met kruiden.
Na het kneden worden er schnitzels gevormd uit gehakt vlees, die gedurende 7 minuten in een koekenpan worden gebakken.
De saus is gemaakt van magere yoghurt, ingeblikte komkommer en zout. Deze samenstelling wordt gemengd met een blender en geserveerd met gehaktballen.
Om zo'n gerecht te bereiden, moet je het volgende doen:
Havermout giet heet water en wacht 10 minuten. Schil de uien, verkruimel ze in vierkanten en laat ze transparant worden en voeg ze toe aan havermout.
Interfereer vervolgens met het eimengsel, gehakte dille, geperste knoflookpers. Voor het frituren, is het noodzakelijk om de samenstelling aan te vullen met zout en peper naar smaak.
Bij het maken van koteletten, moeten de handen nat zijn.
Van havermout, kunt u een aanzienlijk aantal interessante schotels koken, met inbegrip van het kan als hoofdcomponent in banketbakkerij dienen. Daarom zullen recepten voor havermoutkoekjes uit de voeding erg nuttig zijn voor iedereen die afvallen.
Bereiding maakt niet veel werk, het duurt 45 minuten en het vereiste aantal ingrediënten.
Gerst moet koken en afkoelen tot 25 ° C. Hak de tomaten en uien in stukken. Pers de knoflook door de pers en combineer met de kaas met een vork. In een grote capaciteit om alle ingrediënten te combineren (behalve zemelen).
Bij het kneden krijgt u het deeg waaruit de producten zo groot zijn als een noot. Rol ze in zemelen en leg ze op een ovenschaal.
Baktijd - 25-30 minuten.
Voeg bij het serveren zure room, yoghurt of mosterd toe.
En in de post kunt u de volgende gerstekoteletten koken:
Alle recepten voor dieet-schnitzels kunnen worden gevarieerd, met inbegrip van hun samenstelling verschillende extra ingrediënten uit groenten, kruiden en specerijen. Zelfs fijnproevers zullen deze gerechten waarderen, omdat ze een aangename lichte smaak hebben en goed door het lichaam worden opgenomen.
