MUMI DOL

Natural Parenthood and Lifestyle Forum

• Bordindex
• Verander lettergrootte
• Print versie

• FAQ
• registratie
• binnenkomst

Geneeskrachtige eigenschappen KURKUMY

Geneeskrachtige eigenschappen KURKUMY

Elizaveta Yuryevna »za 16 januari 2016 om 21:13 uur

Kurkuma is een gemberfamilie. Onder de naam kurkuma worden verschillende soorten planten verzameld, de meest voorkomende zijn lange kurkuma en kurkuma en eetbaar.

Tegenwoordig worden de helende eigenschappen van kurkuma over de hele wereld erkend.

Kurkuma normaliseert de druk.

De stoffen in kurkuma beschermen de bloedvaten tegen atherosclerose. Ze verminderen minstens 2 keer het risico op deze ziekte. Kurkuma helpt de ontwikkeling te stoppen.

Kurkuma helpt bij hoofdpijn veroorzaakt door leverziekte.

Kurkuma is ook goed voor het hart, het versterkt de hartspier.

Kurkuma helpt de nieren werken.

Kurkuma stimuleert het menselijke immuunsysteem Kurkuma verbetert de weerstand van het lichaam tegen verschillende soorten infecties. Deze specerij is een onmisbare ondersteuning voor mensen die zwak zijn na een chronische ziekte of ziekte. Het verwarmt en zuivert het bloed.

Kurkuma is een geweldig natuurlijk antibioticum. Deze kwaliteit maakt het echt onbetaalbaar. Het lijkt erop dat apotheken vol antibiotica zijn, maar, in tegenstelling tot synthetische drugs, verergert kruidengeneesmiddel de toestand van het maag-darmkanaal niet en vernietigt de lever niet. Integendeel, het gebruik van kurkuma verhoogt de activiteit van de darmflora en verbetert de spijsvertering.

Gastro-intestinale aandoeningen. Kurkuma heeft een gunstig effect op het werk van de maag, galblaas en lever.

Kurkuma helpt bij het verwijderen van toxines uit de lever van een persoon, voorkomt steenvorming in de galblaas. Kurkuma moet worden gebruikt voor die ziekten van het maagdarmkanaal, waarvan de oorzaak is verminderde uitscheiding via de gal. Het heeft een galvormende en choleretische werking - het verhoogt de synthese van galzuur met meer dan 100%. Kurkuma is geïndiceerd voor cholecystitis. In India is er, dankzij kurkuma, in principe geen cholecystitis. Gele wortel is een prachtige stimulator van de galproductie en verbetert daarom de spijsverteringsprocessen in het lichaam. Gele kleurstof curcumine bevordert het ledigen van de galblaas. Essentiële olie verhoogt de vorming van gal in de lever, remt de groei van bacteriën.

Curcumine verlaagt het niveau van schadelijk cholesterol (lipoproteïne met lage dichtheid) in het bloed en normaliseert de samenstelling van het bloed. Kurkuma reinigt en verbetert niet alleen de bloedcirculatie, maar stimuleert ook de vorming van rode bloedcellen en vermindert ook de bloedplaatjesaggregatie.

In de studie van kurkuma vertoonde een uitgesproken hepatoprotectief effect. Het bleek dat kurkuma, zoals silymarine, de lever beschermt tegen een verscheidenheid aan giftige stoffen, waaronder tetrachloorkoolstof. Kurkuma beschermt de lever tegen giftige stoffen, tegen de schadelijke effecten van medicijnen bij langdurig gebruik.

Het wordt aanbevolen dat kurkuma aan voedsel wordt toegevoegd in het geval van vergiftiging met chemicaliën en insecticiden. Kurkuma verwijdert effectief gifstoffen uit het lichaam.

Kurkuma vermindert de afscheiding en zuurgraad van maagsap. Curcumine heeft een anti-maagzweer effect en onderdrukt Helicobacter pylori.

Als een sterk antisepticum is kurkuma zeer effectief bij ziekten van de maag en het slokdarmkanaal, vooral bij chronische diarree en winderigheid.Voor de behandeling wordt het aanbevolen om poeder gemengd met water te nemen (1 theelepel per glas water).

Kurkuma is een goede manier om de spijsvertering te verbeteren, vooral bij het nuttigen van zwaar voedsel. Kurkuma vermindert ook het verlangen naar snoep en vet.

Keelziekten Fijne antiseptische, genezende en anelgiserende eigenschappen van kurkuma kunnen keelpijn verlichten en slijm verwijderen en het ontstoken slijmvlies desinfecteren. Oraal ingenomen curcumine is even effectief als cortisone of fenylbutazon, met acute ontsteking en half zwakker dan deze geneesmiddelen, met chronische ontsteking, maar zonder bijwerkingen.

Voor de behandeling van tonsillitis, faryngitis 0,5 kopjes water op kamertemperatuur nemen een snuifje kurkuma en zout. Gorgelen 4-6 keer per dag, inclusief altijd 's nachts en na het slapen.

Ook voor faryngitis: 1 theelepel honing gemengd met 1/2 theelepel kurkuma. 3-4 minuten per dag gedurende enkele minuten in de mond houden.

Voor luchtwegaandoeningen, catarrale aandoeningen, en ook om het bloed te zuiveren, wordt kurkuma als volgt gebruikt: 0,5 theelepel kurkuma brouw 0,5 kop kokend water, voeg een theelepel honing toe, blijf 5 minuten onder het deksel. Drink 2-3 keer per dag.

Ook gebruikt: 0,5 theelepel kruidenpoeder gemengd met 30 ml warme melk. Neem 3-4 keer per dag.

Inhalatie van rook vanaf 0,5 theelepel. verbrande kurkuma bij hoesten, bronchitis, catarre van de bovenste luchtwegen veroorzaakt overvloedig slijm en geeft onmiddellijke verlichting. Bij ziekten van de nasopharynx is het ook effectief om de rook van verbrande kurkuma in te ademen.

De eigenschappen van kurkuma maken het mogelijk diabetes met succes te voorkomen.

Bij diabetes is het effectief om voor elke maaltijd een derde theelepel poeder te eten, weggespoeld met een grote hoeveelheid water.

Om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en de inname van synthetische drugs te verminderen, wordt het aanbevolen om kurkuma te nemen met mummie.

Standaard dosering: 500 mg kurkuma met 1 tablet Mumiyo tweemaal daags.

Kurkuma reguleert het metabolisme, corrigeert zowel redundantie als insufficiëntie van metabolische processen en draagt ​​bij aan de absorptie van eiwitten. Daarom is kurkuma-extract een onderdeel van moderne voorbereidingen voor lichaamscorrectie.

Astma (vooral in het geval van de allergische aard van de ziekte) 0,5 tl. kurkuma poeder in een hete melk van 0,5 kop wordt 2-3 keer per dag ingenomen. De actie zal effectiever zijn wanneer deze op een lege maag wordt ingenomen. Bloedarmoede Kurkuma is zeer rijk aan ijzer. Bij anemie wordt aanbevolen om 0,25 tot 0,5 tsp te nemen. kruiden vermengd met honing. In deze combinatie wordt ijzer goed opgenomen.

Kurkuma stopt met bloeden en geneest wonden. Snijd de wond schoon en bestrooi deze met kurkuma poeder. Dit helpt het bloed te stoppen en bevordert de genezing van de wond. Voor inwendige bloedingen, neem kurkuma, voeg saffraan toe, of een kurkuma. Kurkuma werkt geweldig bij brandwonden, als je meteen in slaap valt. Een goede remedie tegen brandwonden is kurkuma pasta met aloë-sap.

Kneuzingen en traumatische tumoren zullen sneller gaan als je kurkumapasta gebruikt: verdun 0,5 theelepel met gekookt water. kurkuma en een snufje zout om een ​​dik mengsel te maken. Breng het aan op de zere plek, bedek het met een gaasdoek en houd het droog. Dezelfde pasta wordt gebruikt voor herpes, infectieus eczeem en andere huidziekten veroorzaakt door parasieten.

Bij huidziekten is kurkuma onmisbaar. Het bevordert een goede uitwisseling van alles. Kurkuma pasta is een uitstekende remedie tegen eczeem, jeuk (uiterlijk), lost snel puistjes op, curcum, wordt regelmatig toegevoegd aan voedsel, geneest urticaria, gebakken boter en kurkuma zijn goed voor puisten, huidzweren, steenpuisten.

Kurkuma heeft een positief effect op de conditie van de gewrichten, vermindert pijn en ontsteking in geval van artrose, artritis, reuma. Kurkuma vermindert zwelling van artritis

Voor de behandeling van rek en vaak geassocieerd oedeem, wordt kurkuma pasta bereid met citroensap en zout, dat op de aangetaste plaats wordt gelegd.

Kurkuma wordt gebruikt in combinatie met honing (naar buiten) voor kneuzingen, verstuikingen, ontstekingen van de gewrichten.

Om pijn in de gewrichten en wervelkolom te bestrijden, wordt een mengsel gebruikt: meng kurkuma met gemalen gember in een verhouding van 1: 2, verdun met olie tot de consistentie van zure room. Het is alleen nodig om het mengsel op de zere plek aan te brengen, afdekken met een stuk polyethyleen of dun papier, fixeren en een nacht bewaren.

Ontstekingsziekten van het tandvlees. Spoelen: 1 theel. kurkuma op een glas warm water verlicht het ontstekingsproces, bloedend tandvlees, versterkt ze.

Los 2 theelepeltjes (6 g) kurkumapoeder op in 0,5 l water, kook tot het water voor de helft is verdampt. Koel en begraaf 3-4 uur per dag in het pijnlijke oog.

In India wordt kurkuma gedurende vele jaren beschouwd als een middel om jeugd en schoonheid te behouden. In India wordt kurkuma op grote schaal gebruikt als een cosmetisch middel: verbetert de huid, reinigt de huid, opent de zweetklieren.

Kurkuma kan de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer aanzienlijk stoppen. Deze smaakmaker, die in de meeste Indiase gerechten te vinden is, voorkomt de vorming van knobbeltjes in de bloedvaten die door deze ziekte worden veroorzaakt. Vanuit het oogpunt van onderzoekers gaat dit waarschijnlijk over het antwoord op de vraag waarom Alzheimer veel minder vaak ziek is in het Oosten dan in het Westen.

Het is wetenschappelijk bewezen dat kurkuma effectief is tegen kanker en een krachtige antioxidant is. Curcumine, dat de geur en smaak van kurkuma creëert, evenals de derivaten ervan, remmen de ontwikkeling van tumoren. Mensen die grote hoeveelheden curried voedsel consumeren, lopen dus minder risico op kanker.

In klinische onderzoeken bij 15 patiënten met gevorderde darmkanker werd een hoge therapeutische activiteit van het extract van kurkuma, equivalent aan 180 mg curcumine, oraal ingenomen, vastgesteld.

Onlangs vragen wetenschappers zich steeds meer af waarom er in het oosten veel minder patiënten zijn met bloedkanker. Is het omdat er kurkuma is in de dagelijkse voeding van mensen? Als resultaat van het onderzoek bleek dat dit kruid de groei van met leukemie geïnfecteerde cellen belemmert en ook beschermt tegen schade aan het lichaam door sigarettenrook en het gebruik van halffabrikaten.

Wetenschappers hebben onlangs verbluffende onderzoeksresultaten vrijgegeven van de Universiteit van Toronto. Het blijkt dat curcumine cystische fibrosepatiënten kan doen herleven! En dit is een zeer ernstige ziekte met cystische degeneratie van de endocriene klieren.

Dosering en contra-indicaties

Wetenschappers bevelen aan dat deze specerij wordt opgenomen in het dieet van het gezin. Verrassend genoeg heeft kurkuma bijna geen limiet op de hoeveelheid consumptie per dag. Het beste is de dagelijkse dosis kruiden in 12 gram (dagelijkse dosis van 1-3 gram?). Voeg in het voedsel ongeveer 1 theelepel toe. voor 5-6 porties.

Men moet niet vergeten dat specerijen alleen kunnen worden gegeven aan kinderen van 5-6 jaar oud (niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 2 jaar oud?). Met het juiste gebruik van kruiden in het kinderdieet, zullen de eigenschappen van kurkuma uw kind helpen om succesvol om te gaan met obesitas.

In geval van afsluiting van de galwegen, voor galsteenziekte en geelzucht, is het gebruik ervan verboden. Met de nodige voorzichtigheid moet kurkuma worden gebruikt en mensen met allergieën, evenals patiënten met gastritis en maagzweren.

In de vorm van monopreparations in grote doses niet nemen tijdens de aanvallen van galsteenziekte tijdens de zwangerschap.

Chemische samenstelling van kurkuma

De chemische samenstelling van kurkuma omvat geurige etherische olie, die ook zingiberen, borneol en andere terpenoïden bevat, evenals curcumine en twee-methoxycurcumine. Kurkuma bevat calcium, ijzer, fosfor en jodium. Vitaminen: C, B K B2, OT.

Recepten met kurkuma

Kurkuma, in het Sanskriet bekend als haridra, wordt in heel India gekweekt, en vooral in de staten Maharashtra, Tamil Nalu en West-Bengalen. Er zijn een aantal van zijn variëteiten, die elk de naam dragen van het gebied waar het wordt verbouwd. De korte en dikke wortel van een plant met zijn langwerpige, ronde vorm is kurkuma. Het is geelbruin van kleur en bestaat uit een centraal deel in de vorm van een bol en vertakkingen ertussen. Ze kunnen worden afgebroken als dat nodig is. Na het reinigen van de wortels van vuil en zijwortels, worden ze onderworpen aan een conserveringsproces. De wortels worden in water gekookt en vervolgens gedroogd. Later worden ze "gepolijst", waardoor de huid wordt verwijderd. Het eindproduct is een aantrekkelijke kleurende kurkuma, die we op de markt tegenkomen.

Kurkuma is een integraal onderdeel van de Indiase cultuur, vooral onder hindoes. Het wordt veel gebruikt in hun religieuze ceremonies en wordt geacht het goede te betekenen. Het is gebruikelijk voor hindoes om de bruid te verspreiden met kurkumapasta voor het baden. Haar poeder is onderdeel van veel kruiden. Kurkuma wordt overal beschouwd als een goede organische kleurstof.

Bovendien heeft het belangrijke medische eigenschappen. In de Indiase geneeskunst neemt het een van de eerste plaatsen in. Sap geperst uit verse wortels helpt bij de behandeling van wonden, kneuzingen en bloedzuigers, evenals vele huidziekten. Kurkuma pasta wordt gebruikt in het geval van pokken en waterpokken om het droogproces en de vorming van korst te versnellen. Deze pasta wordt gebruikt voor korstmossen, eczeem en andere huidziekten veroorzaakt door parasieten. In gevallen van pemphigus en gordelroos zijn zere plekken bedekt met mosterdolie en vervolgens gepoederd met kurkuma. Na 3-4 dagen is er een verbetering. Kurkuma pasta vermengd met gemalen rood sandelhout in buffelmelk verwijdert sproeten van het gezicht. Volgens de Sushruta Samhita, als je 40 g kurkuma met urine neemt gedurende een maand, helpt het bij de behandeling van lepra.

Melk met kurkuma wortels erin gekookt met suiker is een populaire drank bij de behandeling van verkoudheid. Een mengsel van ghee en kurkumapoeder helpt bij hoesten. Het eenvoudig inademen van de rook van verbrande kurkuma in het geval van Qatar veroorzaakt overvloedig slijm en biedt onmiddellijke verlichting. Kurkumapoeder, gemengd in een pasta met citroensap, wordt aangebracht op de ontstoken gewrichten. Hetzelfde poeder in een mengsel met ghee, honing en steenzout is nuttig in sommige gevallen van vergiftiging. In het geval van een schorpioenbeet, als je een zere plek in bedwang houdt met rook die oprijst uit brandende houtskool, die is besprenkeld met kurkumapoeder, komt er onmiddellijk verlichting.

Zalf gemaakt van kurkuma, hennepbladeren, uien, vermengd met warme mosterdolie of lijnolie, brengt verlichting van pijnlijke aambeien. Kurkumapoeder en melk-euphorbia-poeder (euphorbia nerifolia) is ook nuttig voor aambeien.Er zijn een aantal preparaten met kurkuma, zoals haridrakhand voor moeilijk te genezen huidziekten, haridradi ghrt voor geelzucht en hirida taila (olie) voor wonden.

Kurkuma voordelen voor de gezondheid en gezondheid beoordelingen artsen contra-indicaties

Kurkuma is een kruidachtige plant die behoort tot de gemberfamilie. Het wordt gebruikt als een kruid of gele kleurstof tijdens het koken. Het belangrijkste onderdeel van de plant is curcumine - een natuurlijke gele kleurstof en een metabole regulator. Op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie. Op de etiketten van goederen aangeduid als E100.

Veel mensen geloven dat kurkuma en saffraan hetzelfde zijn. Dit zijn twee verschillende smaakmakers. Saffraan wordt verkocht in de vorm van droge stengels of een poeder met een rijke rode kleur. De kleur van kurkuma is fel oranje.

Het product is wijd verspreid over de hele wereld, je kunt het in elke winkel kopen. Kosten - tot 30 roebel.

Kruiden heeft gunstige en schadelijke eigenschappen. Daarom is het belangrijk om er meer over te weten om maximaal voordeel voor jezelf te behalen. In het artikel zullen we u vertellen hoe en met wat u moet meenemen voor gezondheidsbevordering.

Calorie en samenstelling

• fosfor;
• jodium;
• calcium;
• ijzer;
• etherische olie;
• vitamine C;
• B-vitamines

Geneeskrachtige eigenschappen

• Kurkuma heeft een gunstig effect op het maag-darmkanaal en de activiteit van de darmflora;
• Schort de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer (seniele dementie) op en vernietigt amyloïde plaques in de hersenen;
• Voorkomt leukemie (bloedkanker);

• Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen voor aandoeningen van de gewrichten (artritis);
• Kurkuma pasta is gemaakt voor de behandeling van brandwonden;
• Vermindert de hunkering naar vet en gefrituurd voedsel;
• Neemt deel aan het proces van vorming van bloedcellen;
• Gebruikt in diëten, normaliseert het metabolisme en reinigt het lichaam van overtollig cholesterol;
• Heeft een gunstige invloed op de huid en wordt gebruikt in de cosmetologie;
• Verlaagt de bloedsuikerspiegel en helpt daarom bij diabetes;

• Nuttig bij ziekten van de lever en de galblaas;
• Bevordert de regeneratie van levercellen;
• Vertraagt ​​ontsteking in de gewrichten.

• Dagelijkse hoeveelheid tot 3 g

Toepassing in cosmetologie

Maskers voor het gezicht van kurkuma zijn effectief omdat ze veel actieve stoffen bevatten die direct in de huid doordringen. Als u geen peeling op het gezicht heeft, is intolerantie voor kurkuma en de huid ongevoelig, kunnen maskers worden gebruikt.

Vochtinbrenend gezichtsmasker

• Kurkuma 1 theelepel.
• Melkpoeder 1 eetl. l.
• Water om uit te kiezen

Meng kurkuma met droge melk en verdun met water. Aanbrengen op gezicht gedurende 3-5 minuten, daarna uitspoelen. Gebruik eenmaal per week.

Acne masker

• 1/4 tl kurkuma
• Sandelhout poeder 1/2 theel.
• Vetvrije kwark 2 el. l.

Meng de specerij met sandelhoutpoeder en vermaal met magere kwark. Houd het gezicht maximaal 20 minuten goed en spoel het vervolgens af met warm water.

Masker tegen zwarte stippen

• Kurkuma 1/2 theel.
• Havermout 1 eetl. l.
• Water 1/2 theel.

Meng kurkuma met havermoutmeel en meng met water. Houd gedurende 15 minuten vast, spoel vervolgens af met warm water.

Masker voor haartransplantatie

• 1/4 tl kurkuma
• Honing 5 ml
• Melk 15 ml

Meng alle ingrediënten. Breng het product aan op het haar, te beginnen bij de wortels over de hele lengte. Na 15 minuten afwassen.

Om de haargroei te versnellen

• Kurkuma 1 theelepel.
• Plantaardige olie 50 ml

Specerijenmix met plantaardige olie. Breng een masker aan en houd het niet langer dan 30 minuten vast, en was daarna af.

afslanken

Kurkuma moet worden opgenomen in het dieet voor iedereen die die extra kilo's wil verliezen om de volgende redenen:

• Kruiden vermindert de eetlust.
• Vermindert de hoeveelheid cholesterol in het bloed.
• Verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
• Bestrijdt honger.
• Splitst en verwijdert complexe vetten.

Kruiden wordt aanbevolen om toe te voegen aan eten, drinken. Kurkuma wraps helpen bij het bestrijden van cellulitis. Maar u moet een aantal regels volgen:

1. Kurkuma wordt het beste geconsumeerd met gember - deze smaakmakers versterken het effect van afvallen.
2. Per dag moet 1 eetl. specerijen.

Controleer voor gebruik of u een allergische reactie heeft en raadpleeg uw arts.

Afslanken Smoothies

• Oranje 1 st.
• Banaan 1 st.
• Yoghurt 0,2 L
• Kurkuma 1 theelepel.
• Honing 1 theelepel.

Maal fruit in een blender. Of je kunt een banaan met een vork pletten, sinaasappelsap en yoghurt toevoegen. Voeg op het einde honing en kurkuma toe. De drank voldoet aan de honger en wordt aanbevolen voor consumptie tussen de hoofdmaaltijden.

Honing en specerijen drinken

• Gekookt water 400 ml
• Honing 1 el.
• Kurkuma knijp
• Andere specerijen (gember, kaneel) naar smaak

Giet alle ingrediënten met gekookt water en laat het brouwen. Drink 2-3 keer per dag. Het drankje bestrijdt visceraal (intern) vet dat moeilijk te verbranden is.

Kurkuma in het kinderdieet: dat kan of kan niet

Het kan ook de gastro-intestinale mucosa van de baby beschadigen.

Curcumine - een natuurlijke kleurstof die deel uitmaakt van de bladeren en wortels van kurkuma - planten van de gemberfamilie. Curcumine wordt verkregen door het poeder uit de wortels te extraheren met alcohol of petroleumether. Deze stof zorgt voor de smaak en geur van kurkuma. Zijn aroma geeft kamfer, het smaakt bitter, zelfs brandend. Curcumine is slecht oplosbaar in water, dus wordt het meestal gebruikt als alcoholoplossing. De kleurstof wordt vernietigd bij blootstelling aan zonlicht, evenals alkalisatie.

Curcumine-toepassing

Van curcumine krijgt voedingssupplement E100, gebruikt bij de productie van margarine, kaas, boter, mayonaise, yoghurt. Het is curcumin dat producten in oranje of geel kleuren. De natuurlijke oorsprong van de kleurstof heeft de erkenning en het vertrouwen van de hele wereld gewonnen. Het wordt toegevoegd aan kant-en-klare kruiderijen voor pluimvee, vlees, vis, zoetwaren, sommige soorten alcohol, evenals cosmetica, meelproducten en ingeblikte goederen.

De bewoners van Azië en het oude India gebruikten veel kurkuma in het huishouden en gebruikten het ook voor de bereiding van medicijnen.

Curcumin Healing Eigenschappen

Moderne wetenschappers hebben bewezen dat curcumine, naast de kleureigenschappen, helende eigenschappen heeft. In de Chinese geneeskunde wordt het gebruikt als stimulerend, tonisch, analgetisch en hemostatisch middel.

Regelmatig gebruik van curcumine draagt ​​bij tot een matige toename van de concentratie van cathelicidine in het menselijk lichaam. Dit eiwit heeft een antimicrobieel effect en helpt het lichaam bij het omgaan met schimmels, bacteriën en virussen al bij de eerste interactie ermee.

Het is zeer nuttig om deze stof te gebruiken bij migraine, galsteenaandoeningen, maagzweer en gastritis. Volgens wetenschappers is de dagelijkse dosis van honderd milligram curcumine per kilogram menselijk gewicht optimaal voor de behandeling van maagzweren en gastritis. Dus, met een gewicht van 70 kilogram, zou een persoon ongeveer zeven gram curcumine per dag moeten consumeren. Molcumine werkt op moleculair niveau en herstelt de balans van enzymen die ontstekingsprocessen kunnen onderdrukken en wondgenezing versnellen. Onder invloed van deze natuurlijke kleurstof wordt de collageensynthese geactiveerd, nieuwe bloedvaten gevormd. Dat is de reden waarom veel wetenschappers denken dat curcumine door regelmatig gebruik geneesmiddelen kan vervangen en ook de noodzaak tot operaties kan elimineren.

Onderzoekers uit Polen en Ierland hebben bewezen dat curcumine kankercellen in de maag en de slokdarm doodt. Ze ontdekten dat deze stof binnen 24 uur na binnenkomst in het lichaam kankercellen doodt en dat de kankercellen zichzelf beginnen te vernietigen. De opwindende onderzoeksresultaten gaven wetenschappers hoop een hoogwaardige natuurlijke kankerbestrijdende drug te creëren voor de behandeling van maag- en slokdarmkanker op basis van curcumine. Wetenschappers hebben ontdekt dat deze stof de groei van kanker met 60% vertraagt.

Curcumine is ook actief tegen pancreas-, prostaat- en borstkanker.

Curcumine helpt het metabolisme te versnellen, verzet zich tegen de effecten van pesticiden. Deze stof heeft antivirale, anti-artritis, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Het vermindert ontsteking en pijn bij artritis, artrose en reuma.

Deze natuurlijke antioxidant kan de bloeddruk normaliseren en de ontwikkeling van vasculaire atherosclerose opschorten.

Curcumine is een vrij sterk antibioticum. Wetenschappers hebben bewezen dat kleurstofmoleculen een soort weerstandskrachtveld creëren tegen verschillende infecties. Moleculen zijn ingebed in het celmembraan, waardoor ze meer geordend en resistent zijn tegen aanvallen van verschillende pathogenen.

Regelmatig gebruik van curcumine helpt cholesterol in het bloedplasma te verminderen en remt tevens de adhesie van bloedplaatjes op de wanden van bloedvaten en voorkomt de oxidatie van bloedlipiden.

Kleurstof versnelt vetverlies door de productie van vetzuren te vertragen en hun oxidatie te versnellen. Het ontstekingsremmende effect van dit flavonoïde wordt verklaard door zijn vermogen om het COX-2-enzym te absorberen.

Het lijdt geen twijfel dat de kleurstof nuttig is bij beschadiging van het hart en de bloedvaten en bij hypertensie. Daarnaast heeft curcumine een choleretisch effect, het helpt de galblaas te verminderen.

Manieren om de biologische beschikbaarheid van curcumine te verhogen

Curcumine, zoals bekend, wordt slechts gedeeltelijk opgenomen door het menselijk lichaam. Voor een betere verteerbaarheid, is het het beste om deze stof te gebruiken met olijfolie, plantaardige olie. Het verdient de voorkeur om in voedseladditief curcumine te gebruiken, waaronder piperine - alkaloïde zwarte peper. Piperine verhoogt de absorptie van de kleurstof door het lichaam met tweeduizend procent.

Kwaad curcumine

Curcumine is redelijk veilig. Schade curcumine kan het lichaam veroorzaken bij overmatig gebruik. Dagelijks wordt het aanbevolen om niet meer dan acht gram curcumine te gebruiken.

Het gebruik van kleurstof tijdens de zwangerschap kan in de toekomst leiden tot diathese bij de baby. Schade aan curcumine is in dit geval te wijten aan het feit dat deze substantie een vrij sterk allergeen is.

Kurkuma, of gurgemey, gele wortel, zarchava, kurkuma is een pittig kruid, dat wordt verkregen uit een tropische struikwortel die lijkt op gember. In onze schappen wordt het product verpletterd en heeft het een oranje kleur. De smaak van kurkuma is zwak en als het in grote hoeveelheden is, is het erg heet. De smaak is ook vergelijkbaar met gember, alleen is het subtieler en aangenamer.

Met behulp van specerijen kun je de smaak van vlees- en visgerechten, pilau, pap, bakken op een positieve manier benadrukken. Bovendien verlengt de gele wortel de houdbaarheid van voedsel.

Een beetje geschiedenis

Traditioneel is de plaats van "geboorte" van kurkuma het zuidoosten van India, waar het kruid in 2500 voor Christus bekend was. e.

Kort gezegd werd kurkuma gebruikt voor religieuze rituelen en na verloop van tijd werden de helende eigenschappen en gastronomische mogelijkheden ervan ontdekt.

Nog later werd het kruid als verfstof gebruikt. In de loop van de tijd verspreidde kurkuma zich over de hele wereld - migreerde eerst naar het oude Griekenland en vervolgens naar Europa.

Tegenwoordig is de populariteit van kruiden erg hoog. Het wordt soms geïdentificeerd met saffraan, maar dit zijn verschillende producten. Leveranciers van kurkuma zijn dergelijke landen: Japan, het eiland Java, de Filippijnen, China, India. De prijs is relatief laag, maar de voordelen zijn enorm.

Chemische samenstelling van kurkuma

Het product heeft een vrij rijke samenstelling van mineralen en vitamines. Het bevat vitamine B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K, choline. Van de sporenelementen moet worden opgemerkt calcium, natrium, magnesium, kalium, ijzer, fosfor, koper, mangaan, selenium.

Grote lijst, toch? Het is echter de moeite waard om te overwegen dat de kruiden in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, zodat het totale evenwicht van stoffen in het lichaam daardoor niet verandert.

En de calorische waarde - 354 kcal per 100 g - is vrij onbetekenend in verhouding tot het beschikbare portie voor consumptie.

Maar nivelleer de waarde van andere componenten van kurkuma niet. Talrijke essentiële oliën - borneol, zingiberen, curcumin, fellandrene en anderen - zelfs in microdoses, hebben het beste effect op het lichaam (als er geen contra-indicaties zijn). Het aandeel van essentiële olie in de wortelstok is 1,5-5%, gele pigmenten - 2,5 - 4,5%.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan curcumine, omdat het deze stof is die veel van de heilzame eigenschappen van kurkuma bepaalt. In deze fabriek is uniek, omdat het de enige bron van het opgegeven onderdeel is.

Kurkuma voordelen

We komen tot het meest interessante deel van ons artikel. Maak je op voor wat je zeker wilt toevoegen aan deze specerij in je menu.

1) De bovengenoemde curcumine voorkomt op elke manier de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren. Het remt de groei van melanoom, voorkomt de verspreiding van metastasen, vermindert het risico op leukemie bij kinderen.

De stof heeft een nadelig effect op kankercellen, zonder gezond weefsel te beschadigen.

2) Tijdens chemotherapie is kurkuma een onmisbaar voedsel omdat het helpt om sessies gemakkelijker over te dragen, het effect ervan verbetert.

3) De gele wortel is een natuurlijk antisepticum dat effectief bacteriën bestrijdt. Hierdoor wordt het gebruikt om brandwonden en wonden van huid van verschillende oorsprong te desinfecteren.

4) Ook helpt het kruid bij het behandelen van verschillende ziekten van de dermis - jeuk, psoriasis, eczeem, steenpuisten en acne.

5) Kurkuma wordt gebruikt om de ontstekingsprocessen van de bovenste luchtwegen en de mondholte te onderdrukken.

6) Bevordert sputumafscheiding, elimineert keelpijn. Voor dit doel wordt een infusie voorbereid voor spoelen: voor 1 kopje warm water, 1/2 theel. zout en kurkuma.

7) Spice - een natuurlijke antioxidant die alle organen en systemen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.

Het resultaat van langdurig gebruik van kurkuma is een jeugdige en gezonde uitstraling. Het verouderingsproces wordt vertraagd.

8) Spice omgaat met het reinigen van het lichaam. Het verwijdert gifstoffen en toxines die zich al jaren in de darmen, het bloed en sommige systemen hebben opgehoopt.

Na enige tijd voelt iemand lichtheid, vitaliteit en verbetering van de algemene toestand, omdat giftige stoffen het lichaam niet langer van binnenuit vergiftigen.

9) Los daarvan is het vermeldenswaard dat kurkuma de lever kan reinigen en de werking ervan kan verbeteren. Het product wordt aanbevolen voor patiënten met cirrose van de lever.

10) Specerijen geven een choleretisch effect en stimuleren de activiteit van de galblaas.

11) Kurkuma helpt om snel te herstellen na een operatie of langdurige ziekte. Het heeft een anti-inflammatoir effect, tonen en geeft kracht.

12) Kurkuma heeft het beste effect op ons maagdarmkanaal, met name de slijmvliezen. Het verhoogt ook de eetlust en versnelt het proces van het verteren van voedsel. Spice doodt ziekteverwekkers en ondersteunt een gezonde flora.

13) Het vecht goed met verhoogde gasvorming in de darmen, een opgeblazen gevoel en diarree.

14) Kurkuma versnelt metabolisme. Dit draagt ​​bij tot een intensiever gewichtsverlies. Ook is de stof betrokken bij het metabolisme van vetten, waardoor je het gewicht kunt beheersen.

15) Sta niet toe dat de ziekte van Alzheimer deze ontwikkelt of opschort.

16) Verbetert de bloedstolling, de bloedcirculatie en de weefselvoeding. Versterkt de wanden van haarvaten, aders en slagaders, verwijdert van hen "slechte" cholesterol.

17) Helpt artritis en artrose sneller genezen. Tegenwoordig maken farmacologen zelfs medicijnen op basis van kurkuma. En dat allemaal dankzij het vermogen van kruiden om ontstekingen in de gewrichten te verlichten.

18) Normaliseert de bloedsuikerspiegel. We raden aan kurkuma toe te voegen aan gerechten voor de preventie van diabetes. Degenen die ook het glucosegehalte regelen, zullen kurkuma nuttig vinden.

19) Spice verbetert de gemoedstoestand en werkt als een antidepressivum.

20) Behandelt bloedarmoede, astma, ontsteking van de gezichtsorganen. Maak ook op basis van kurkuma maskers tegen rimpels en voor de vette huid. Deze cosmetische producten geven jeugd en schoonheid.

21) Voor gewichtsverlies wordt kurkuma al eeuwenlang in het oosten gebruikt. Hoe het te doen? - lees het artikel "Kurkuma voor gewichtsverlies"

Hier is een wondermiddel voor 1000 en 1 ziekten. Maar het is alleen nuttig als er geen contra-indicaties voor het gebruik ervan zijn.

Keurt kurkuma

In sommige gevallen kan gouden smaak het lichaam beschadigen. Hier zijn ze:

• Galsteenziekte, andere pathologieën van de galblaas.
• Gastritis met hoge zuurgraad, pancreatitis.
• Hepatitis.
• Trombose, verhoogde bloedstolling.
• Zwangerschap (verhoogt de baarmoedertint) en borstvoeding (is de oorzaak van ernstige allergieën bij de baby).
• Chronische aandoeningen tijdens de acute fase. Elk individueel geval vereist het advies van een arts.

Een dag kan niet meer dan 5 g kurkuma consumeren. Vergeet het gouden midden niet en wees gezond!

Kurkuma voor een zachte en veilige reiniging van het bloed en het lichaam Sterk haar, schone huid is allemaal kurkuma Hoe kurkuma te nemen, om uzelf niet te schaden, maar om een ​​uitstekend effect te bereiken.

Ik denk dat het probleem van het reinigen van het lichaam alle mensen zorgen baart die een beetje gezondheidszorg zijn. Het lichaam is over het algemeen geneigd allerlei soorten misselijkheid op te slaan, weinig dat door de uitscheidingssystemen wordt uitgescheiden. Daarom is het belangrijk om de lever, de nieren, het bloed en de darmen periodiek te reinigen, om slakken en vergiftiging van het lichaam met afbraakproducten te voorkomen.

En het is wenselijk om jezelf niet te schaden. Ik heb harde methodes doorgenomen om het lichaam te reinigen (bijvoorbeeld, reinigen met zonnebloemolie en citroensap - een glas boter + een glas sap, reinigt de lever, maar het risico bestaat dat de galblaas na dergelijke experimenten verloren gaat). Er is meer roken optie - mineraal water + sorbitol (een lepel sorbitol + een halve liter warm mineraalwater met gas). Maar dit is ook voor extreme mensen en mensen die alles op orde hebben met de maag.

Ik ben allang overgestapt op een milde manier om het bloed en het lichaam te zuiveren. Ongeveer een keer per maand maak ik mezelf een week van kurkuma. Op de dag hebben we een theelepel kurkuma nodig. En dat is alles.

We mengen met water tot de staat van pap (het zal op deze manier gemakkelijker zijn), afspoelen met een glas water en rennen om onze tanden te poetsen, omdat kurkuma ze kleurt. Niet veel, je zult niet meteen een gele tand worden, maar geleidelijk aan kan het effect zich ophopen, het is beter om het niet te riskeren. Het is noodzakelijk om het minstens een half uur te laten werken, dan kun je eten.

Het eerste dat me meteen opviel, is dat de huid wordt gereinigd. Niet meteen, op de derde dag, maar natuurlijk is de algemene toestand veel beter. Ik heb over het algemeen een probleemhuid, elke verbetering is merkbaar. Verminderd vetgehalte, allergieën, minder verstopte poriën en huiduitslag. Haar en nagels groeien beter, het effect duurt behoorlijk lang (kurkuma bevat vitamine E en groep B, waarschijnlijk daarom dit effect). Hetzelfde wordt gevoeld en gereinigd - je zult niet aan het toilet worden gebonden, zoals na laxerende thee, maar je zult je nog lang herinneren dat je het vandaag hebt gegeten. Trouwens, kurkuma verbetert ook de spijsvertering.

Een lepel kurkuma, gooi ik in tijdens seizoensgebonden allergieën, en ook als er een vergiftiging is, helpt het altijd.

Ik weet dat kurkuma ook wordt gebruikt voor gewichtsverlies, ik merk persoonlijk geen gewichtsverlies tijdens de receptie, hoewel ik er niet veel mee te maken heb.

Ik gebruik raciaal trouwe kurkuma

Ik koop in de Indiase winkel.

Ze ruikt heel sterk, geen Russische "rasp" kurkuma ruikt zo, en heel fijn vermalen.

Ik bewaar het meestal in een potje met een deksel.

- Zwangerschap (verhoogt de tonus van de baarmoeder)

- Problemen met de galblaas (en blokkering van kanalen)

- Gastritis / pancreatitis (evenals een maag- of darmzweer)

- Leeftijd tot 6 jaar

Op de dag kunt u niet meer dan 5 g kurkuma eten.

Kurkuma wordt ook veel gebruikt voor het maken van maskers en wraps, maar vanwege de intense gele kleur, heb ik zelfs niet het risico het op deze manier toe te passen - ik ben bang om mijn huid en haar te verven. Daarom neem ik alleen naar binnen.

Ik raad aan om kurkuma-peeling te proberen, nu begin ik gewoon aan een weekcursus en ik hoop dat het resultaat zoals altijd goed zal zijn. Na hem voel ik me altijd veel beter.

Kurkuma nuttige eigenschappen en contra-indicaties recepten beoordelingen

Kurkuma is een van de gezondste specerijen ter wereld. Het is vooral bekend om zijn sterke antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen. Kurkuma is ook een uitstekend wapen tegen kanker en de ziekte van Alzheimer. Dit is echter niet alles.

Interessante artikelen over het onderwerp:

Hoe beïnvloedt kurkuma anders de gezondheid en hoe gebruikt het kruid het precies?

Het thuisland van kurkuma is Zuidoost-Azië en de traditie van de teelt is al ongeveer tweeduizend jaar aan de gang. In India wordt kurkuma niet alleen als een ingrediënt in voedsel, medicijnen en kleurstof behandeld, het is daar bijvoorbeeld een van de belangrijkste elementen van een Indiase bruiloft.

De plant is erg mooi, met grote groene bladeren en een mooie bloem. En kurkuma wordt "gedolven" van de wortel van deze plant, nadat het eerder is gedroogd en gemalen tot een poeder. In India en Azië is dit een enorme plantage en zeer grootschalige productie.

Soorten kurkuma

Er zijn ongeveer 40 soorten van deze plant. Maar slechts een paar worden gebruikt om specerijen te maken. Het gele poeder dat we gebruiken om verschillende gerechten te bereiden is gemaakt van een lange kurkuma wortelstok. Veel soorten van deze plant worden gebruikt in alcoholische dranken.

Witte kurkuma

Kurkuma cedoaria of wit, is een van de rassen beschreven aromatische planten. Bij de bereiding van gerechten en medicijnen met poedervormige wortels van planten met een bittere brandende smaak en originele geur.

Witte kurkuma in de traditionele Indiase geneeskunde behandelt hoest, faryngitis, diabetes, bloedarmoede en andere ziekten. Het kruid geproduceerd uit deze plant wordt gebruikt als een pijnstiller en choleretic agent.

Witte kurkuma-olie wordt gebruikt in de parfumerie.

Gele kurkuma

Gele kurkuma is een specerij in de vorm van een poeder, verkregen bij het drogen en malen van de wortel van witte of lange kurkuma. Het wordt gebruikt bij de bereiding van omeletten, sauzen, salades en stoofschotels. Gebruik gele kurkuma om de pilaf en pasta een rijkere smaak te geven.

Rode kurkuma

Sommige soorten lange kurkuma hebben knollen van rode tinten. Bij het malen krijgen ze niet alleen kruiden, maar ook een natuurlijke kleurstof. Rode kurkuma is wijdverspreid als smaakmaker in veel traditionele Oost-Aziatische keukens.

Indiase kurkuma

De specerij, die veel mensen Indische saffraan noemen, kan het gerecht niet alleen een verfijnde smaak geven, maar wordt ook gebruikt als een natuurlijk antibioticum. In het traditionele Indiase geneeskundesysteem van de Ayurveda is deze specerij begiftigd met veel positieve eigenschappen. In het bijzonder wordt kurkuma gebruikt voor de preventie en behandeling van atherosclerose.

Gemalen kurkuma

Verzameling van wortelstokken van deze specerij wordt uitgevoerd in eind december - begin januari. Nadat de plant uitdroogt, graaf de knollen op, maak ze schoon en laat ze een dagje "zweten".

Daarna worden ze gebrand met kokend water (het is op dit moment dat de kleurstof wordt vrijgegeven uit speciale cellen en de gehele knol kleurt). Vervolgens worden de knollen verzonden voor drogen. Wanneer de tijd rijp is, worden droge wortels van kurkuma vermalen tot een geprepareerde specerij.

Kurkuma curry

Curry is een kurkuma-mengsel. Deze specerij bestaat meestal uit 20% -30% van het hele currymengsel. Naast kurkuma kan het bestaan ​​uit 7 tot 20 componenten.

Een ander essentieel onderdeel van zo'n pittig mengsel is curryblaadjes in poedervorm en t. In die landen waar dit kruid niet groeit, wordt het vervangen door Griekse fenegriek. Ook onder de componenten van curry kan worden gevonden koriander en rode peper.

Curry wordt gebruikt om smaak en geeft de rijstgerechten, vlees, gevogelte en groenten van de oorspronkelijke schaduw.

Javaanse kurkuma

Javaanse kurkuma is een plant die langer in omvang is dan lange kurkuma. Naast de verschillen in grootte, hebben de knollen van deze planten enige verschillen in samenstelling. Als lange kurkuma meer als een kruid wordt gebruikt, wordt de Javaanse versie van deze cultuur meer gebruikt bij de vervaardiging van medicijnen.

Op basis van deze plant worden remedies gemaakt voor ziekten van de lever, galblaas en ontstekingsremmende medicijnen.

Chemische samenstelling en voedingswaarde van kurkuma

Kurkuma bevat de volgende stoffen: zetmeel, essentiële olie, curcumine en vele andere nuttige stoffen. Deze plant wordt gebruikt als specerij, kleurstof, medicijn. Het heeft een massa helende eigenschappen: het normaliseert het metabolisme, heeft een wondhelend effect, bestrijdt bacteriën goed en verbetert de bloedcirculatie.

Wat is nuttige kurkuma voor het menselijk lichaam?

Curcumine, onderdeel van kurkuma, en definieert een heldere oranjegele kleurkruiden. Trouwens, het wordt veel gebruikt als verfstof, niet alleen in de voedingsindustrie, maar ook in de textielindustrie. In de loop van talloze experimenten hebben wetenschappers een massa nuttige eigenschappen van deze stof ontdekt, waaronder:

• vermogen om de groei van kankercellen te remmen. Specialisten werken aan de creatie van medicijnen op basis daarvan met een groot potentieel voor stamcelremming. Daarom is het voor preventie en behandeling de moeite waard om deze smaakmaker in uw dieet te introduceren;
• antiseptische, antibacteriële en desinfecterende werking en dit alles dankzij de essentiële oliën. Dit geeft aanleiding om specerijen te gebruiken bij de behandeling van bronchopulmonale aandoeningen en ziekten van het maagdarmkanaal, vooral zweren veroorzaakt door de bacterie Helicobacter pylori;
• ontgifting actie. Het vermogen van de smaakmaker om de lever te reinigen kan alleen worden vergeleken met het effect dat mariadistelextract heeft op het lichaam, dat een krachtige hepatoprotector is;
• ondersteuning van het hart en de bloedvaten. In deze kurkuma helpen mineralen - magnesium, kalium en natrium. Samen elimineren ze cholesterolplaques op de wanden van bloedvaten, verminderen ze het risico op bloedstolsels, een hartaanval en een beroerte, versterken ze de hartspier. De organische verbinding borneol verwijdt bloedvaten, waardoor de bloeddruk wordt verlaagd. Het ijzer in de samenstelling is de preventie van bloedarmoede;
• deelname aan het metabolisme van vetten, wat helpt om hun gewicht in het normale te houden. Spice verbetert de spijsvertering, versnelt het metabolisme en vermindert het niveau van het stresshormoon cortisol. Het is een uitstekende antioxidant die helpt de schoonheid van huid, haar en nagels te behouden;
• ontstekingsremmend en pijnstillend effect. Kurkuma verbetert de kwaliteit van leven met artritis en artritis;
• het vermogen om de glucoseconcentratie in het bloed te verlagen, en diabetici kunnen dit waarderen;
• immuniteitsversterking. Als onderdeel van kurkuma is er een natuurlijke immunomodulator, een stof die lipopolysaccharide wordt genoemd. Dit bindende eiwit heeft anti-infectieuze activiteit. Bovendien verhoogt onder zijn invloed de groei van leukocyten en fagocytische activiteit van macrofagen, en dit werkt ook op het immuunsysteem.

Het lichaam reinigen en ontgiften

Personen met een zieke lever, kankerpatiënten en mensen in gevaarlijke industrieën moeten het lichaam van tijd tot tijd reinigen. Hoe kurkuma te gebruiken in dit geval? Hier zijn enkele recepten:

1. Om het bloed in 100 ml water te reinigen, giet 1 theelepel. oranje kruiden, op het vuur en kook. Giet 100 ml melk en voeg amandelolie toe in een hoeveelheid van 1 theelepel. De voltooide drug in tweeën gedeeld en 's morgens en' s avonds drinken. De behandelingsduur duurt 10 dagen.
2. Om het lichaam van gifstoffen te reinigen en voor te bereiden om de "gouden melk" te bereiden. Giet een glas water in de pan en giet 2 eetlepels. l. specerijen. Breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten. Na het einde van een dikke massa, doe het in een geschikte container, zet het in de koelkast en, indien nodig, gebruik het voor het beoogde doel, verdunnen 1 theelepel. medicijn in een glas voorverwarmde melk. Voeg desgewenst honing, amandelolie of vruchtensiroop toe. De dagelijkse dosis is 2 kopjes melk en het verloop van de behandeling is 1-1,5 maanden.

Genezers van het oude India hebben dit kruid veelvuldig gebruikt om het lichaam schoon te maken. Kurkuma heeft choleretische en ontgiftende eigenschappen. In tegenstelling tot synthetische geneesmiddelen, vermindert kurkuma de toestand van het maagdarmkanaal en de lever niet. Bovendien is het, door dit kruid voor medicinale doeleinden te gebruiken, mogelijk om de normalisatie van de darmflora te bereiken.

Kurkuma tijdens de zwangerschap. Kurkuma zwanger

De voordelen

Kan kurkuma zwanger zijn? Kurkuma heeft, wanneer het in kleine hoeveelheden aan voedsel wordt toegevoegd, mogelijk in combinatie met andere kruiden, een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel van het lichaam. Ook bevat deze specerij een indrukwekkende hoeveelheid vitamine C, wat het succes van het gebruik ervan bij verkoudheid en infectieziekten verklaart. Natuurlijke antiseptische kurkuma bevordert wondgenezing en reiniging.

Aangezien sommige wetenschappers het hebben over de veiligheid van kurkuma tijdens de zwangerschap, moet worden verduidelijkt dat de plant nog steeds niet volledig onschadelijk kan worden genoemd. Vanwege het feit dat het kruid in grote hoeveelheden bijdraagt ​​tot de vermindering van de baarmoeder, kan het een miskraam veroorzaken in de vroege stadia van de zwangerschap. Voorzichtigheid moet op een later tijdstip worden gegeten. Sommige deskundigen adviseren om zich te onthouden in de periode dat ze wachten tot het kind kurkuma gebruikt voor medicinale doeleinden. Het verminderen van het kruidenverbruik tot een bescheiden hoeveelheid in een mengsel van andere smaakmakers is een van de aanbevolen voorzorgsmaatregelen.

Kurkuma kinderen

Kinderen kunnen alleen na het bereiken van de leeftijd van 6 jaar kurkuma eten, evenals enig ander kruid. Met het vroege gebruik van dit kruid in het dieet van het kind, kan het de spijsvertering nadelig beïnvloeden en verschillende problemen veroorzaken.

Kurkuma in de traditionele geneeskunde

Deze specerij wordt voornamelijk gebruikt in de traditionele Indiase geneeskunde. Maar sinds het geïmporteerd werd in ons land, is kurkuma ook in ons land gebruikt. Om bijvoorbeeld metabolische processen te normaliseren, is het voldoende om dit kruid aan kefir toe te voegen en het voor het slapengaan te drinken.

Traditionele recepten voor het gebruik van kurkuma voor medicinale doeleinden

• Om het bloed te reinigen, moet je een theelepel kurkuma en 100 ml water mengen. Kook water en voeg 100 ml melk en een theelepel amandelolie toe.
• Het eindproduct moet in twee delen worden verdeeld en gedurende de ochtend en de avond gedurende tien dagen worden ingenomen.
• Voor de behandeling van oogontsteking kookt u 500 ml water en voegt u 20 g kurkuma toe. Nadat de samenstelling is afgekoeld, is het noodzakelijk om een ​​katoenen schijf erin te dopen en de ogen ermee te wassen.

Gouden recept: gouden melk met kurkuma

Melk met kurkuma is een uitstekende remedie tegen vele kwalen. Hiermee kun je het zenuwstelsel normaliseren, de huid verjongen, problemen met gewrichten en ligamenten opheffen en het lichaam van pathogene bacteriën reinigen.

BELANGRIJK: kurkuma heeft een verbazingwekkend effect. Het is niet alleen in staat om schadelijke bacteriën te doden, maar ook om het gehalte aan nuttige bacteriën in het lichaam te verhogen. Dat zal leiden tot een verbetering van het werk van de darmen.

Golden Milk is een natuurlijk antibioticum dat, zonder het functioneren van het lichaam te verstoren, kan helpen bij het omgaan met vele problemen. Een dergelijk hulpmiddel voorbereiden is heel eenvoudig.

• Het is genoeg om 2 eetlepels te nemen. lepel kurkuma, plaats het kruid in een kleine pan en giet een glas water
• Zet de pan op het vuur en breng aan de kook. Verlaag vervolgens het vuur en laat nog 10 minuten koken.
• Het resultaat zou een dikke massa moeten zijn. Het moet in een pot worden geplaatst en niet langer dan een maand in de koelkast worden bewaard onder een goed gesloten deksel.

Indien nodig, moet u 1 theelepel van deze massa nemen en verdunnen in een glas warme melk. Je kunt honing, amandelolie of vruchtensiroop toevoegen aan je kurkuma-melk. De behandeling met deze tool duurt 1 - 1,5 maand. Op de dag moet je niet meer dan 2 glazen gouden melk drinken.

Kurkuma met melk 's nachts

Kurkuma verdund in melk verwijdert actief slakken en toxines uit het lichaam. De ontvangst van deze tool wordt vooral getoond aan mensen die betrokken zijn bij gevaarlijke productie. Om het risico op het ontwikkelen van ernstige ziekten te verminderen en de intoxicatie van het lichaam met schadelijke stoffen te verminderen, kunt u slechts één kopje van dergelijke middelen gebruiken voor het slapengaan.

Kefir met kurkuma

Essentiële oliën in de wortelstok van kurkuma kunnen winderigheid en andere onaangename symptomen van spijsvertering voorkomen. Vele experimenten hebben bevestigd dat kurkuma anti-zweeractiviteit heeft (stimuleert de secretie van mucine, dat een slijmvlies beschermend membraan vormt) en remt ook de afscheiding van maagzuur.

Om de spijsvertering te verbeteren en de immuniteit te versterken, wordt kefir met kurkuma weergegeven. Om het te maken, moet je een halve theelepel van deze specerij nemen en een kleine hoeveelheid kokend water gieten. Voeg vervolgens een theelepel honing toe en mix tot een gladde massa. Giet dan kefir in en drink. Dit middel kan het beste elke dag voor het slapengaan worden ingenomen.

Op basis van kefir en kurkuma, kunt u een gezichtsmasker maken. Om dit te doen, moet kurkuma worden gegoten kokend water en kook een beetje in een waterbad. Koel vervolgens af en plaats in de koelkast onder een goed gesloten deksel. Voordat je het masker maakt, moet je twee theelepels gekookte specerijen nemen, mengen met kefir en op het gezicht aanbrengen. Verschillende toepassingen zullen de teint merkbaar verbeteren.

Kupkum om de prestaties van het spijsverteringskanaal te verbeteren

Zoals je hebt gemerkt, wordt deze specerij niet in zijn pure vorm gebruikt, omdat de dosering behoorlijk groot is in vergelijking met die gebruikt bij het koken en ongewenste gevolgen kan hebben. Maar als onderdeel van alle soorten dranken en cocktails, vooral zuivel, onthult al zijn eigenschappen. Dit zijn de recepten om te koken:

• Half tsp Giet oranje kruiden in een kleine hoeveelheid kokend water, meng en giet het in een glas kefir. Neem dagelijks voor het slapen gaan, maar het is het beste om een ​​drankje met honing te bereiden.
• Met winderigheid en diarree, 1 theelepel. poeder giet het in een glas water en neem een ​​halve kop voordat u aan de tafel gaat zitten.
• Smeer voor gastritis 3 tabletten zwarte actieve kool in tot poeder en combineer ze met 10 g kurkumapoeder. Giet 50 ml vers gekookte melk en drink 1 eetl. l. drie keer per dag gedurende 3 weken.
• Bij pancreatitis adviseert de arts om brandende specerijen en kruiden op te geven, maar 1 g kurkuma per dag levert alleen maar op. Het activeert de alvleesklier en zal bijdragen aan een betere uitstroom van stagnerende gal.

Kurkuma voor lever

De specerij die in dit artikel wordt beschreven, is in staat om de lever van toxines te zuiveren. Kurkuma, het lichaam binnenkomen, verbetert het functioneren van enzymen. Wat leidt tot de eliminatie van gifstoffen uit het lichaam. Velen van hen vestigen zich lang in de lever, bemoeien zich met haar werk en verhogen het risico op verschillende ziekten.

Nog niet zo lang geleden, hebben experts van het Medical Institute of Thailand bewezen iets dat iedereen al wist over. Ze bevestigden het gebruik van kurkuma voor de lever. Bovendien is het met behulp van deze specerij niet alleen mogelijk om de lever van slakken en toxines te reinigen, maar ook om de cellen van dit orgaan te regenereren.

Kurkuma voor de lever hoe te nemen

Om de lever te reinigen, kun je twee keer per dag een halve theelepel kurkuma gebruiken. Spice kan water drinken. Om het effect te vergroten, kun je een afkooksel maken met gelijke delen van deze specerij en stinkende gouwe. Twee lepels van dit mengsel moeten met een glas kokend water worden gegoten, laten afkoelen en driemaal per dag een half glas drinken.

Kurkuma voor gewrichten. Hoe te behandelen Artritis Kurkuma

Om dit kruid te gebruiken voor de behandeling van gewrichten moet worden gebaseerd op de kenmerken van de ziekte. Voor de behandeling van reuma of de gevolgen van verwondingen wordt kurkuma het best buiten gebruikt. Voor artritis en artrose worden verwarmende kompressen en wraps gemaakt met deze specerij. Je kunt de gewrichten versterken met een cocktail van kurkuma en gember.

Kurkuma gewrichten recepten

Het bestrijden van deze ziekte heeft zich zo goed bewezen.

RECEPT: Je moet een glas melk koken en er een theelepel specerijen aan toevoegen. Vervolgens moet de pan uit de kachel worden gehaald, de melk worden gemengd en er een eetlepel honing in oplossen. Het is noodzakelijk om dergelijke middelen te drinken voor het naar bed gaan voor een maand.

RECEPT: Wanneer een scherpe pijn in de gewrichten verdwijnt, moet u lotion gebruiken om de pijn volledig te elimineren. Op een fijne rasp, gember vermalen (50 g). Voeg kurkuma (1 eetlepel), een snufje kaneel en versgemalen koffie (1 theelepel) toe aan de resulterende massa. Alle ingrediënten worden gemengd en op de zere plek aangebracht. Plaats de applicatie moet worden bedekt met plastic folie en handdoek. Voor een groter effect moet een dergelijke wikkel 's nachts worden bewaard.

RECEPT: Pijnlijke gewrichten kunnen worden behandeld met kurkumazalf. Om dit te doen kook je pasta van deze specerij. Meng het (1 eetlepel) met honing (1 eetlepel) en geplette knoflookteentjes (2-3 stukjes). De resulterende zalf moet 's ochtends en' s avonds gedurende 15-17 dagen op het gewricht worden aangebracht.

Kurkuma verbetert de hersenfunctie

Een onderzoek door Duitse wetenschappers van het Institute of Medicine and Neurophysiology suggereert dat de essentiële oliën van kurkuma de regeneratieve processen in de hersenen versnellen. Experimenten hebben ook aangetoond dat de verbinding neurale stamcellen stimuleert.

De gunstige effecten van curcumine op de hersenen zijn echter veel groter. Het blijkt dat de producten met de toevoeging van kruiden de geestelijke vermogens verbeteren. Een onderzoek aan de Universiteit van Californië, Los Angeles, toonde aan dat curcumine het lichaam stimuleert om eiwitten te vernietigen die verantwoordelijk zijn voor de ziekte van Alzheimer (eiwitafzettingen veroorzaken geheugenverlies en kunnen zelfs bijdragen aan de dood van zenuwcellen).

Voor ziekten van de keel, bronchiën en longen

Natuurlijk, met bronchitis, keelontsteking, longontsteking en andere ernstige ziekten, zal een kurkuma het niet aan, maar ik combineerde de ontvangst met de hoofdbehandeling en merkte dat het genezingsproces sneller ging. Dit zijn de recepten om te koken:

• voor pijn in de keel giet je een halve theelepel in een glas niet erg heet water. kurkuma en dezelfde hoeveelheid zout. Roer en gebruik om te spoelen. Het is ook nuttig om de rook van brandende specerijen in te ademen;
• in het geval van verkoudheid, wordt aanbevolen om de neus te spoelen met een oplossing van 400 ml licht verwarmd gekookt water, theel. zout en een halve theelepel kruiden;
• in het geval van tandvleesaandoeningen wordt de mondholte gespoeld met een oplossing van een glas warm water en 1 theelepel. specerijen;
• met een verkoudheid en hoest in 30 ml verwarmde melk, verdun 0,5 theelepel. kruiden en gebruik 3-4 keer per dag;
• Met faryngitis giet je ½ theelepel in een theelepel honing. oranje kruiden. Blijf in de mond totdat het bijenproduct 3-4 keer per dag volledig is opgelost.

Kurkuma voor keelpijn

Angina is een infectieus proces in de keelholte, een gelokaliseerd gebied van de amandelen. De veroorzakers van deze ziekte zijn verschillende bacteriën, schimmels en virussen. De meest voorkomende oorzaak van een zere keel is streptokokken en stafylokokkenbacteriën. Spoelen is nuttig bij de behandeling van deze ziekte thuis.

Kurkuma uitspoelen - een geschenk voor iedereen. Voor dergelijke spoelingen kunt u een afkooksel maken van eucalyptus en kurkuma.

RECEPT: giet hiervoor droge eucalyptusbladeren (3 eetlepels) met een glas kokend water. Voeg kurkuma (1 theelepel) toe aan dit mengsel, laat het 2-3 uur brouwen en pers het. Gorgelen met deze tool moet 2-3 keer per dag na de maaltijd gebeuren.

Kurkuma haar

Van kurkumahaar kun je een fruitmasker maken, dat een herstellend en voedend effect op het haar heeft.

Omgaan met haarverlies is zo'n samenstelling:
Giet 20-25 g henna met heet water en laat het zwellen. Na het gieten 2-3 eetlepels. l. olijfolie, 1-2 theel. Duindoornolie, voeg een halve theel. kurkuma en druppelen een paar druppels sandelhout ether. Om uniformiteit van consistentie te bereiken en de gehele wortelzone met de compositie te bedekken.

Leg van bovenaf een plastic zak op je hoofd en na een soort dop. Verwarm het met een föhn en laat het 20 minuten staan, en was dan je haar op de gebruikelijke manier.

We moeten onmiddellijk waarschuwen dat dit recept niet geschikt is voor blondines, omdat het haar dan gekleurd kan zijn.

Voer de strengen en herstel hun structuur zal zo'n samenstelling zijn:
Blender sloeg de helft van een groene appel zonder schil, een derde van een banaan en de pulp van een halve sinaasappel. Giet 1 theelepel. Komijn en dezelfde hoeveelheid kurkuma, uitgespreid op vers gewassen strengen en na 20 minuten met warm water verwijderen.

Het gevolg is dat het haar wordt belast met de energie van fruit en dat het hun uiterlijk zal verrukken.

Kurkuma borst

Kurkuma is de meest bekende borstvergrotingsagent. Deze specerij heeft een zeer groot aantal helende eigenschappen, maar het belangrijkste voor een vrouw is het vermogen om de grootte van haar borsten te beïnvloeden. Om dit te doen, moet een lepel kurkuma worden gevuld met warme, maar niet gekookte melk. Dit drankje moet 3 keer per dag worden gedronken, altijd voor de maaltijd gedurende een maand. Hiervan zijn geen bijwerkingen, maar slechts één positief effect. Tegelijkertijd versterkt het gebruik van deze tinctuur het immuunsysteem.

Acne kurkuma

Kurkuma - een zeer effectief middel tegen acne. Om acne crèmes te maken heb je nodig: een theelepel kurkuma en water. Deze componenten moeten worden gemengd tot een pasta. Breng dit mengsel aan op het gezicht, wacht tot het droog is, schud het overtollige vet weg en laat het een nacht staan.

Diabetes Kurkuma

Kurkuma is zeer effectief in de behandeling van diabetes, het vermindert de hoeveelheid suiker en vecht effectief tegen obesitas. Bij diabetes kan dit kruid de bloeddruk normaliseren, met zijn hulp zal het vernauwen van het lumen van bloedvaten vertragen. Kurkuma is een sterk antibioticum, maar het effect ervan, in tegenstelling tot chemicaliën, heeft een gunstig effect op de darmmicroflora. Het gebruik van kurkuma helpt om effectief obesitas te bestrijden, dat bijna alle patiënten met diabetes treft. Dit kruid vermindert de wens om snoep en vet voedsel te eten.

Curcumine, dat zit in kurkuma, verlaagt het cholesterolgehalte, normaliseert de toestand van het bloed. Vanwege het grote aantal helende eigenschappen vermindert diabetes het suikergehalte in het bloed en draagt ​​het bij aan de algehele gezondheid. Constante toevoeging van dit kruid aan voedsel zal het begin van diabetes elimineren.

Kurkuma voor vrouwen

Het is geen wonder dat kurkuma wordt beschouwd als een vrouwelijke specerij, omdat er een grote hoeveelheid cosmetica van kan worden gemaakt. Omdat dit kruid bacteriedodende eigenschappen heeft, wordt het in veel maskers gebruikt om ontstekingen op de huid te behandelen. Ook wordt met behulp van deze maskers een licht liftend effect bereikt en wordt de bloedstroom verzekerd. U kunt verschillende recepten voor maskers bereiden.

Het eerste masker is verjongend. Meng 1 theelepel kurkuma met 1 theelepel melk, voeg zoveel honing toe, meng alle ingrediënten goed en breng een half uur aan op een schoon gezicht. Het is beter om dit masker 's avonds vóór het slapengaan te maken en met een cosmetische borstel aan te brengen. De resultaten zullen merkbaar zijn na 3 maskers - de ontsteking neemt af, de teint zal gelijk worden. Desgewenst kan honing worden vervangen door amandelolie of aloë-sap.

Het tweede masker - Ontstekingsremmend voor de probleemhuid. Om dit masker te maken, moet 1 lepel zwarte klei worden toegevoegd aan een kleine hoeveelheid water, dan moeten we dezelfde hoeveelheid kurkuma gebruiken. Het masker moet op de huid worden aangebracht en gedurende 15 minuten worden bewaard en vervolgens met water worden verwijderd. De procedure wordt aanbevolen om niet vaker dan 4 keer per week 8 keer te trainen.

En nog een recept - een exfoliant voor het lichaam. Voor deze tool heb je een half glas suiker, 1 theelepel kurkuma en een paar druppels etherische olie nodig. Alle componenten worden gemengd tot een dikke homogene consistentie. Tijdens de waterbehandeling is het nodig om de huid met deze scrub te masseren. Maar gebruik deze scrub niet op beschadigde delen van het lichaam. En deze tool geeft een goed effect - exfolieert de dode huidcellen, verzacht, perfect hydrateert.

Afslankende kurkuma

Kurkuma lijkt qua eigenschappen sterk op gember. Ze heeft zelfs een tweede naam: gele gember. Vooral deze plant is erg handig voor vrouwen, omdat het wordt gebruikt voor cosmetische doeleinden om huidziekten te behandelen. Maar het belangrijkste voordeel - kurkuma is handig om af te vallen.

Curcumine, onderdeel van kurkuma, voorkomt de vorming van vetweefsel. Deze plant is met succes gebruikt om aanzienlijk overgewicht te verminderen en obesitas snel te behandelen. Dit effect wordt bereikt door het feit dat kurkuma het metabolisme corrigeert. Opgemerkt moet worden dat de toevoeging van kurkuma in voedsel bijdraagt ​​tot een grotere verbranding van calorieën en de belangrijke verwijdering van overtollig water uit het menselijk lichaam, het verbeteren van de bloedcirculatie en dit alles helpt om gewicht te verminderen.

Er zijn verschillende recepten met kurkuma voor gewichtsverlies. Al deze recepten zijn vrij eenvoudig te bereiden. Kook 500 ml water en voeg dan 4 eetlepels zwarte puree toe zonder smaakstoffen, kaneel op het puntje van een eetlepel, 4 plakjes gember, 2 eetlepels kurkuma en een theelepel honing. Laat dit mengsel afkoelen en giet 500 ml kefir. Neem deze samenstelling 1 keer per dag - hetzij voor ontbijt of voor het avondeten.

Een meer vereenvoudigde bereidingswijze voor afvallen is als volgt. 1,5 eetlepels kurkumapoeder goten een half kopje kokend water, voeg een glas ongekookte melk toe. Je kunt de honing proeven. Deze heerlijke cocktail moet voor het slapengaan worden ingenomen.

Kurkuma olie

Heerlijke kurkuma etherische olie wordt verkregen uit gemalen droge wortels met behulp van een typische stoomdestillatiemethode. Distillatie kan plaatsvinden op de plaats van de teelt of in het land waarnaar de plant wordt geëxporteerd. De olie heeft een geeloranje kleur vanwege de inhoud van de kleurstof erin - curcumine. Eerder werd deze kleurstof gebruikt om kleur aan de stoffen te geven, en nu tinten ze boter en sommige soorten kaas. De geur van de olie is pittig vers, de smaak is bitter.

Momenteel wordt de samenstelling van de essentiële olie weinig bestudeerd. De wetenschap heeft turmerone, sesquiterpene-alcohol, 11% zingiberine, 49% alfa-curcumeen en beta-curcumeen, ongeveer 5% borneol, ongeveer 3% kamfer geïdentificeerd.

De olie wordt gebruikt in de moderne parfumerie en cosmetische productie, het wordt vooral veel gebruikt in parfumerieën met een pittige oosterse geur. In aromatherapie wordt deze onvergelijkbare essentiële olie gebruikt als een uitstekend antibacterieel middel.

Ayurveda over kurkuma

1. gebruik kurkuma als uw handen of voeten vaak koud zijn. Thee of melk met kurkuma is een heerlijke opwarming van de aarde die ook je bloed door je lichaam zal verspreiden;
2. als je bent gebeten door een of ander insect, verdun de kurkuma met water tot een pasta en breng je het aan op de bijtplaats;
3. perfect afstemmen en revitaliseren van de huidskleur met kurkuma;
4. Drink kurkuma als u allergisch bent. Kurkuma maakt het lichaam perfect schoon. Zelfs als u allergisch bent voor melk, bereidt u 'gouden melk' niet uit koemelk, maar uit kokosmelk;
5. jeuk en ontsteking verminderen met dermatitis en eczeempasta met kurkuma (kurkuma wordt eenvoudig verdund met gekookt water tot een romige dikte en aangebracht op het aangetaste gebied);
6. als je koorts hebt (rillingen, koorts...), maak dan sterke kurkenthee. Probeer gember naar smaak en cayennepeper toe te voegen om de beschikbaarheid van curcumine te verbeteren. Zoeten met honing en drinken;
7. de kurkumapasta maakt de tanden witter ("Eerst was ik bang, want na het aanbrengen van de pasta op de tanden werden ze felgeel.... ;
8. kurkuma pasta geneest wonden en regenereert de huid na een blessure;
9. Eet meer kurkuma als je erg zware en pijnlijke menstruaties hebt.

Belangrijke informatie: studies uitgevoerd in verschillende instituten voor officiële geneeskunde beweren dat - vanwege het feit dat curcumine toegankelijker is geworden voor het lichaam, Kurkumu samen met de zwarte peper moet worden ingenomen.

Kurkuma - contra-indicaties en schade

Kurkuma heeft een zeer sterk effect op het lichaam. Daarom is het raadzaam om, als u gelijktijdig met het gebruik van medicijnen medicijnen gebruikt, contact op te nemen met uw arts om bijwerkingen te voorkomen.

Het advies van artsen moet ook worden gebruikt bij mensen die lijden aan een chronische ziekte en die allergische reacties hebben op bepaalde bestanddelen waaruit het kruid bestaat.

Kurkuma is gecontra-indiceerd als u galstenen of galwegen heeft verstopt.

Vergeet niet dat alles goed met mate is. En als kurkuma in kleine hoeveelheden u veel voordelen kan brengen, dan kan een overdosis bijwerkingen veroorzaken.

beoordelingen

Alevtina.
Melk met kurkuma is mijn favoriete recept. Maar ik voeg er altijd cayennepeper aan toe. Dit betekent dat je het immuunsysteem kunt en kunt verbeteren en overtollig vet kunt verbranden.

Katya.
En ik geef er de voorkeur aan om kurkuma als specerij te gebruiken. Maar dankzij dit artikel zal ik proberen om verkoudheid en griep te voorkomen. Het griepseizoen is in volle gang.