Bevat dieet na vergiftiging bij kinderen

Kinderen zijn gevoeliger voor vergiftiging. Goede voeding bij voedselvergiftiging is nodig voor het lichaam van het kind om de energiebronnen te herstellen, de werking van het spijsverteringsstelsel en de pancreas te verbeteren. Dit artikel bespreekt de regels van het dieet in geval van vergiftiging bij een kind, toegestane en verboden maaltijden, maaltijdschema.

Kenmerken van het lichaam van het kind

Het voeden van kinderen moet serieus worden genomen. De volgende zijn de belangrijkste kenmerken van het lichaam van een kind waarmee rekening moet worden gehouden bij het opstellen van het menu na vergiftiging.

• Het kinderlichaam groeit en ontwikkelt zich snel, het heeft een volledige dagelijkse inname van eiwitten, koolhydraten en vetten nodig. Een kind met vergiftiging verhongeren is het niet waard.
• Het spijsverteringsstelsel bij jonge kinderen is niet volledig gevormd. Dieetvoeding voor snellere absorptie is wenselijk om te malen of te verdraaien.
• Op de peuterleeftijd beginnen baby's hun tanden te verliezen. Denk bij het voeden van een kind na aan zijn vermogen om voedsel volledig te kauwen. Doorgeslikt grote stukjes voedsel irriteren het maagslijmvlies ontstoken na vergiftiging.

Vergeet niet dat dieetvoeding in geval van vergiftiging moet worden voorgeschreven en in detail moet worden ondertekend door de behandelend kinderarts. Er moet rekening worden gehouden met de kenmerken van een bepaald organisme, gepaard gaande chronische ziekten.

Wat zijn de basisregels voor voedingsvoeding voor kinderen?

Wat moet het kind na het overgeven voeden? Een dieet na voedselvergiftiging is een essentieel onderdeel van de behandeling. Bij afwezigheid hiervan zal elke behandeling van de baby geen effect hebben. Hieronder staan ​​de basisregels en aanbevelingen over de voeding van het kind na vergiftiging.

• Observeer het dieet. Eet vaak en in kleine porties. Voedingsdeskundigen van kinderen raden aan om elke 2-3 uur een beetje te eten. De grootte van een enkel deel van de baby mag de maat van zijn hand niet overschrijden. Dit dieet helpt de darmmotiliteit, regulatie van de pancreas en lever te verbeteren.
• Bereid gerechten voor het kind in de oven, stomer of kook. Deze kookmethodes helpen om voedingsstoffen in het voedsel te behouden. Voedsel bereid met deze voedingsmethoden belast het spijsverteringsstelsel niet en is gemakkelijk verteerbaar.
• Geef je baby aparte maaltijden. Het is niet nodig om eiwit- en koolhydraatvoedsel te mengen. Het is bijvoorbeeld beter om kip en pap apart van elkaar te eten. Afzonderlijk voedsel zorgt voor een gemakkelijke spijsvertering.
• De temperatuur van eten en drinken moet op kamertemperatuur zijn. Heet en koud irriteert het slijmvlies van de slokdarm en de maag, vertraagt ​​het herstel.

Bedenk dat kinderen bij voedselvergiftiging ten strengste verboden zijn om gefrituurd, gerookt, gekruid en vet voedsel te geven.

Beschikt over drinkregime

Drinkmodus - een integraal onderdeel van het dieet in geval van vergiftiging. Het lichaam van de baby verliest een grote hoeveelheid vocht, samen met braken en diarree. Om deze verliezen te compenseren, kunt u veel water drinken. Het is het beste om een ​​beetje en vaak te drinken. Het is het beste om elke 10 minuten 1 eetlepel vloeistof te drinken.

Houd er rekening mee dat bij ernstige vergiftiging, met ernstige intoxicatie, uitdroging van het kind wordt behandeld in een ziekenhuis. De benodigde hoeveelheid vloeistof wordt intraveneus geïnjecteerd.

Drankjes toegestaan ​​bij kinderen met vergiftiging:

• alkalisch niet-koolzuurhoudend mineraalwater zoals Borjomi;
• zwak gezoete zwarte thee;
• compote van gedroogde vruchten;
• tafelwater.

In geval van vergiftiging is het verboden om vers geperst of opgeslagen sappen, sterke thee, zure of koolzuurhoudende dranken te drinken.

Wat kun je eten op de eerste dag van vergiftiging

Volgens de nieuwe protocollen van de WHO is het noodzakelijk om het kind te voeden op de eerste dag van voedselvergiftiging. Eerder dacht men dat je de eerste paar dagen moet verhongeren.

Dieet na vergiftiging bij kinderen op de eerste dag van de ziekte is streng. De lijst met producten die gedurende deze periode aan een kind kunnen worden gegeven, is beperkt. Het bevat de volgende gerechten:

• gekookte rijst of havermeelsmaak;
• Galetny-koekjes zonder aroma's;
• gevuld wit brood.

Toegestane producten in de volgende dagen

Wat te voeden het kind na vergiftiging? Dieetvoeding moet minstens een week na de ontwikkeling van door voedsel overgedragen ziekten worden gevolgd.

Hieronder staat wat je kunt eten na de eerste vergiftigingsdag:

• mager kippenbouillon, gekookt zonder specerijen uit de entrecôte. Het kan worden gegeten met gedroogd wit brood;
• gekookt mager vlees van kip of kalkoen. Voor eenvoudiger assimilatie kan het vlees worden gedraaid of in een blender worden geslagen;
• groentesoep met aardappelen, wortelen en courgette;
• rijst en havermout gekookt in water;
• bananen zijn de enige vruchten die vers kunnen worden gegeten als ze vergiftigd zijn;
• gebakken in de oven of magnetron appels;
• magere kwark, kefir, je kunt beginnen met eten van 4-5 dagen;
• magere vis (gestoofd of gebakken in de oven);
• gekookte eieren of omelet met stoom gekookt in melk;
• gekookte aardappelen, wortels, courgette en pompoen.

Verboden producten

De lijst met verboden voedingsmiddelen en maaltijden na voedselvergiftiging bij kinderen is erg groot. Het bestaat uit voedsel dat het spijsverteringsstelsel en de stofwisselingsprocessen in het lichaam van een baby negatief beïnvloedt.

Wanneer kinderen vergiftigd zijn, zijn de volgende voedingsmiddelen ten strengste verboden:

• vet vlees en vis;
• harde kaas;
• worstjes, worstjes, worstjes, bacon en reuzel;
• vleesafval (lever, nieren, maag, tong, hersenen, longen);
• winkel halffabrikaten;
• chocolade;
• gebak meelproducten, gebak, marmelade;
• alle voedingsmiddelen gefrituurd of gerookt;
• verse bessen, vruchten en groenten (behalve bananen);
• cacao, koffie;
• champignons;
• gebeitste en ingeblikte voedingsmiddelen;
• ketchup, zure room, mayonaise, hete specerijen;
• verschillende soorten snoep, marshmallows;
• zoete frisdrank;
• pasta.

Producten kopen en selecteren

Bij het ontwikkelen van voedselvergiftiging bij een kind, moet speciale aandacht worden besteed aan de keuze bij het kopen van voedsel. Hieronder hebben we aanbevelingen voor u samengesteld die u zullen helpen bij het verkrijgen van veilig en gezond voedsel voor uw baby.

• Koop producten alleen op gecertificeerde punten. Vermijd natuurlijke markten en kiosken. Het is het beste om ze mee te nemen in grote supermarkten of op officiële markten.
• Aarzel niet om te vragen naar facturen en productinspectieresultaten. De verkopers zijn verplicht om deze documenten aan de kopers te presenteren.
• Controleer de houdbaarheid van producten. Achterstallige goederen kunnen leiden tot her-vergiftiging. Houd er rekening mee dat u de productiedatum van de fabriek moet bekijken. In winkels wordt het soms afgesloten met een nieuwere datum.
• Besteed aandacht aan het uiterlijk van de goederen. Geschilde huidbananen kunnen bijvoorbeeld gevaarlijk zijn.
• Snuif vlees bij het kopen. Vers, onbehandeld vlees ruikt niet. Maar de vleesdelen zijn niet de eerste versheid die wordt verwerkt in winkels met formaldehyde of chloor. Het verzwakte lichaam van een kind kan negatief reageren op dergelijk chemisch behandeld, oud vlees en kan opnieuw worden vergiftigd.
• Koop geen diepvriesproducten (vlees, vis, groenten). U weet misschien niet hoe vaak ze zijn ontdooid en opnieuw zijn ingevroren. Dergelijk voedsel kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
• Koop geen bereide maaltijden voor uw kind in winkels of restaurants. U kunt alleen vertrouwen op de kwaliteit en veiligheid van voedsel in het geval van zelfselectie van producten en koken.

Een voorbeeld van een voedselmenu voor een kind na vergiftiging

De onderstaande tabel toont een voorbeeld van een menu voor de dagelijkse maaltijd voor een kind na voedselvergiftiging.

Hoe een kind te voeden met voedselvergiftiging (dieet) - een voorbeeldmenu

Om het werk van de maag en darmen te normaliseren, na het binnendringen van toxische stoffen of pathogene bacteriën erin, zou je het menu volledig moeten veranderen. Dieet voor kindervergiftiging is een must! Het vermindert de belasting van het geïrriteerde maagslijmvlies en versnelt het herstel.

oorzaken van

Om uw kind te beschermen tegen darminfecties, moet u de belangrijkste vergiftigingsoorzaken kennen. Giftige elementen kunnen het lichaam binnendringen via de huid, de luchtwegen en het spijsverteringsstelsel.

De belangrijkste oorzaken van vergiftiging:

1. Penetratie van ziekteverwekkers die stoffen uitzenden die gevaarlijk zijn voor het kind en die leiden tot ernstige vergiftiging.
2. Overdosering met giftige chemicaliën of medicijnen.
3. Gebruik van giftige bessen of paddenstoelen.

De belangrijkste veroorzakers van vergiftiging:

• Salmonella. Veroorzaakt de ziekte van "vuile handen" met koorts, ernstige indigestie en braken;
• Aureus. Het komt het kinderlichaam binnen met ongewassen producten. De ziekte ontwikkelt zich snel;
• Streptococcus. Gediagnosticeerd in de kindertijd in zeldzame gevallen;
• Paddestoelen en enterococci. Vastgehouden in het lichaam van een kind met een verzwakt immuunsysteem.

Slechte kwaliteit, verwende of exotische producten veroorzaken ook vergiftiging. Geef kinderen geen onbekend exotisch fruit en zeevruchten. Het spijsverteringskanaal van het kind reageert negatief op onbekende verbindingen en veroorzaakt acute intoxicatie.

Acetonendieet - Video

Tekenen en symptomen

Symptomen van vergiftiging bij een kind lijken sneller dan bij een volwassene, wat gepaard gaat met onvoldoende productie van enzymen die giftige stoffen kunnen verwerken.

1. pijn in de buik in de vorm van rezi of spasmen;
2. misselijkheid, overgeven aan braken;
3. overvloedige losse ontlasting;
4. temperatuurstijging;
5. lethargie en zwakte;
6. ongepast gedrag; stemmingen;
7. gebrek aan eetlust;
8. hoofdpijn.

De duur van de manifestatie van de belangrijkste symptomen van intoxicatie hangt af van de ernst van de vergiftiging en de fysiologische gegevens van het kind. In beide gevallen een strikt dieet, een integraal onderdeel van een effectieve behandeling.

Om het proces van zuivering van gifstoffen, met voedselvergiftiging bij kinderen te activeren en om de belasting van het maag-darmkanaal te minimaliseren, moet u het dieet aanpassen.

Voornaamste aanbevelingen:

• kleine porties;
• meerdere maaltijden (elke 3 uur);
• drie soorten warmtebehandeling van producten: braden, stomen, koken;
• bij voorkeur een viskeuze of vloeibare consistentie van schalen;
• afzonderlijke proteïneproducten, afzonderlijk koolhydraten;
• voedsel is strikt op kamertemperatuur;
• veel water drinken.

Toegestane producten

Ouders stellen zichzelf de vraag: "Wat kan een kind eten tijdens de behandeling, na vergiftiging"?

Toegestane producten zijn onder meer:

1. gehakte kip of kalkoenfilet;
2. bouillon van vetarm kippen- of kalkoenvlees (zonder kruiden);
3. aardappelsoep met de toevoeging van courgette en wortels;
4. gebakken appels;
5. banaan is de enige toegestane vrucht;
6. magere kwark en kefir (vanaf de vierde dag);
7. gekookte pompoen;
8. witte zeevis;
9. gekookte eieren of roerei gekookt in een dubbele ketel met toevoeging van melk.

Verboden producten

Dieet na vergiftiging bij kinderen sluit volledig uit het menu producten die een negatief effect hebben op de organen van het maag-darmkanaal. Voedingsmiddelen die hard worden verwerkt in een verzwakte lichaam van een kind worden gereinigd. Exclusief gerookt, gefrituurd en gekruid voedsel.

Lijst met verboden producten:

• vet vlees en vis;
• vleesproducten;
• worsten, knakworsten, pasteien;
• chocoladeproducten;
• Broodjes, zoetigheden en andere gebakjes met crèmes;
• vers fruit en groenten;
• ingeblikte augurken;
• koolzuurhoudende frisdranken, vruchtensappen;
• specerijen en sauzen;
• pasta.

Dieet in geval van vergiftiging

Het dieet bij zuigelingen is meer goedaardig. Ze worden alleen overgebracht naar moedermelk, met uitzondering van elke vorm van voer. Naarmate de algemene toestand van het kind verbetert, worden rijstafhaal, groentenpuree en kinderkwark geïntroduceerd in het menu.

Dieet voor vergiftiging bij kinderen van 1 tot 4 jaar verschilt alleen in het volume van het gerecht. Wanneer de algemene toestand is gestabiliseerd, wordt het menu aangevuld met natuurlijke wrongel en kefir met minimaal vet. Als de symptomen terugkeren, is elk dieet uitgesloten en wordt het kind in water overgezet. De vloeistof moet elke 20 minuten gedurende de dag stromen, wat een snellere eliminatie van toxische elementen mogelijk maakt.

Op de eerste dag na de intoxicatie is het dieet bij kleuters zo streng mogelijk. Het bestaat uit witte crackers, galetny-koekjes en havermout of rijstpap met vloeibare consistentie. Verder neemt bij een gestage verbetering van de toestand de lijst van goedgekeurde producten geleidelijk toe.

Op de tweede dag wordt lichte kippenbouillon, plantaardige puree, gekookte rijst of boekweitpap aan het rantsoen toegevoegd. Op de derde dag worden gebakken of gekookt vlees, vegetarische soepen, kefir en kwark geïntroduceerd. Om terug te keren naar een normaal dieet, moet je een dieet van 10-14 dagen blijven volgen.

Voorbeeld dieetmenu

Het volume van een enkele portie mag niet groter zijn dan 200 gram. Het bovenstaande dieet is geschikt voor kinderen vanaf 7 jaar. Jongeren vanaf 11 jaar kunnen aanpassingen maken, rekening houdend met persoonlijke eetgewoonten, die niet in tegenspraak zijn met de basisregels van het dieet in geval van vergiftiging. De belangrijkste vereiste voor de producten - ze mogen geen laxerend effect hebben en het slijmvlies van de maag en darmen beschadigen.

Een kind op een dieet mag niet verhongeren of te veel eten, dus indien nodig worden extra snacks aan het dieet toegevoegd.

Wat is de beste manier om voedsel voor de baby te bereiden?

Tijdens de revalidatieperiode na vergiftiging, wanneer de toxicose voorbij is, maar het lichaam nog steeds zwak is, is het noodzakelijk om een ​​strikt dieet te handhaven. Alleen warmtebehandelde producten zijn opgenomen in het menu.

Om letsel aan het geïrriteerde maagslijmvlies te minimaliseren, wordt voedsel gemalen tot een pasta-achtige toestand. Vermaal harde ingrediënten beter met een blender. Plantaardige puree roffelt goed door een zeef.

Basishoudende warmtebehandelingsmethoden:

• smoren,
• afkooksel;
• stoom koken;
• bakken.

Zorg er bij het granen voor dat het graan volledig is geprepareerd door het te verdunnen met magere melk of water in een halfvloeibare staat. Rijst en haver pappen herstellen de juiste werking van de maag en darmen.

Soepen zijn strikt vegetarisch of op basis van kip. Voeg voor de smaak een beetje zout en een takje groen toe. De soep zelf (bouillon) en vlees van het zijn inbegrepen in verschillende maaltijden.

Aanbevelingen voor ouders

Bij de eerste symptomen van voedselvergiftiging bij een kind, is het noodzakelijk om onmiddellijk eerste hulp te geven en een arts te bellen. Na het wegwerken van gifstoffen, zal een specialist een behandeling voorschrijven en voedsel uitschrijven.

Als u alle medische aanbevelingen en een strikt dieet volgt, dan vergiftigt vergiftiging niet de ontwikkeling van nadelige ziekten.

Kinderarts Komarovsky Yevgeny O. dringt erop aan dat ouders de toestand van het kind bewaken en niet worden uitgedroogd. Bij ernstige indigestie en constant braken wordt een intensief drinkregime voor het kind vastgesteld. Het is beter om het medicijn Regidron te gebruiken of gewoon gezouten warm water.

Om water aan een kind te geven, zijn vaak kleine porties nodig. Ernstige uitdroging is niet minder gevaarlijk voor het lichaam van een kind dan intoxicatie in geval van vergiftiging. Gebrek aan vocht verhoogt de concentratie van toxine in het bloed en heeft een nadelige invloed op de nieren, dus het is belangrijk om veel te drinken!

Een streng dieet bij een kind, na vergiftiging, moet gedurende 3 tot 7 dagen worden aangehouden. Het hangt allemaal af van de ernst van de intoxicatie. Als toxines de ontwikkeling van een ontstekingsproces in de maag of darmen hebben uitgelokt, worden ernstige voedingsbeperkingen met enkele maanden verlengd.

Dieet voor kindvergiftiging

Voedselvergiftiging bij kinderen jonger dan 7 jaar is een van de meest voorkomende diagnoses van districts-kinderartsen. Elke dag registreert elke pediatrische arts op zijn site minstens drie kinderen met vermoedelijke voedselvergiftiging. Behandeling omvat het maken van de juiste voeding en het voorschrijven van medicijnen.

oorzaken van

Meestal gebeurt voedselvergiftiging bij kinderen na de inname van ziekteverwekkers. Ze veroorzaken een sterk ontstekingsproces. Tijdens de ziekte worden veel gifstoffen gevormd, die zeer gevaarlijk zijn voor het lichaam van de kinderen.

Het optreden van eetstoornissen lokt de volgende micro-organismen uit:

• Salmonella. Het is de meest voorkomende oorzaak van eetstoornissen bij kinderen jonger dan 5 jaar. Kan via vuile handen in het lichaam komen. Heel vaak zijn kinderen besmet in de kleuterschool of na de zandbak. Ernstige koorts en diarree komen snel voor. De jongen lijdt aan braken, hevige buikpijn.
• Aureus. Meestal zieke kinderen van 2-3 jaar. Je kunt ziek worden door vuile handen of na het eten van slecht gewassen fruit. Gekenmerkt door de snelle ontwikkeling van de ziekte. Het kind heeft ernstige diarree, de temperatuur kan oplopen tot 38-39 graden. Er is een sterke dorst.
• Streptococcus. Hij wordt de oorzaak van vergiftiging veel minder. De symptomen van deze ziekte lijken sterk op de stafylokokkeninfectie. Kan antibiotica nodig hebben.
• Enterococcen en paddenstoelen. Vaak veroorzaken ze vergiftiging bij zwakke kinderen, evenals bij hen die lijden aan oncologische ziekten. Kan voorkomen bij kinderen met verminderde immuniteit.

Niet alleen micro-organismen kunnen voedselvergiftiging bij baby's veroorzaken.

Vaak kan de oorzaak liggen in de reactie van het kind op een onbekend product van slechte kwaliteit (bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren of tropische planten). Pas op dat u uw kind geen onbekende producten brengt die uit andere landen zijn meegenomen.

Het spijsverteringsstelsel van de baby is nog niet klaar om ze te ontmoeten. Dit kan acute voedselvergiftiging veroorzaken, waarvoor een dringende medische hulp nodig is.

Vergiftiging kan ook chemische vloeistoffen veroorzaken. Als het kind per ongeluk de medicijnen heeft gedronken die u achterliet, bel dan onmiddellijk de ambulance! In dit geval is onmiddellijke maagspoeling vereist.

Tekenen en symptomen

Vaak is het eerste teken van vertrek misselijkheid, evenals herhaaldelijk braken. De baby huilt, weigert te eten. Kleine kinderen kunnen de benen naar de buik duwen. Ze lijken te laten zien dat er rusteloos is, de maag doet pijn.

Bij vergiftiging wordt het kind grillig, het kan zelfs gillen. Een toename van symptomen leidt snel tot koorts. Het kan dramatisch oplopen tot 39 graden en hoger in een paar uur. Wanneer voedselvergiftiging bij kinderen intoxicatie symptomen snel optreden. Er is hoofdpijn, ernstige zwakte. Het kind speelt niet met speelgoed, hij is erg slaperig.

Na een tijdje verschijnt het belangrijkste symptoom van voedselvergiftiging: vloeibare, waterige ontlasting. Als de vergiftiging de binnenkomst van micro-organismen veroorzaakt, wordt diarree slopend. Soms voerde kaloupuskanie 5-7 keer per dag uit. In een meer ernstige toestand van de baby - tot 10 keer. In dergelijke gevallen is het voorschrijven van medicijnen en een speciale drank, die vitaminen terugwint die verloren zijn gegaan met de vloeistof, vereist. Het lichaam na frequente ontlasting snel uitgedroogd. De huid van het kind wordt droog, de lippen droog.

Als het kind in de wieg ligt, kan hij niet opstaan; in dit stadium van de ontwikkeling van de ziekte moet dringend een kinderarts of een ambulance worden gebeld.

Wat kan het kind eten na voedselvergiftiging: de basisprincipes van dieet en een voorbeeldmenu

Voedselvergiftiging bij kinderen komt vrij veel voor. Intoxicatie vindt plaats door pathologische microflora die samen met voedsel het lichaam van een baby binnendringt. De kans op vergiftiging neemt dramatisch toe in de zomer, wanneer de regels voor de opslag van voedsel worden geschonden en het voedsel direct verslechtert door de hitte. Bronnen van intoxicatie kan een slechte gewassen fruit, crème gebak, vis en worst, kaas en zuivelproducten, alsmede de vuile handen van de baby. Een integraal onderdeel van een complexe behandeling na vergiftiging is een dieet.

Regels dieetvoeding na voedselvergiftiging

Het spijsverteringsstelsel bij kinderen na vergiftiging is verzwakt. Er is een grote kans op ontstekingsprocessen van de pancreas en de lever. Om de gezondheid van vergiftigde kinderen te herstellen, moet u gedurende ten minste twee weken een strikt dieet volgen. Om de belasting van de beschadigde darmen te verminderen, worden vezelrijk voedsel uit het dieet verwijderd en zijn de vetten beperkt.

Regels voor voeding van de baby na voedselintoxicatie:

• de consistentie van gerechten moet zacht of vloeibaar zijn, zonder vaste insluitsels;
• al het voedsel is gestoofd, gekookt of gestoomd;
• voedsel wordt geserveerd in de vorm van warmte, warm is uitgesloten;
• fractionele maaltijden - 6 keer per dag in kleine porties;
• sluit componenten uit die agressief het maagslijmvlies beïnvloeden;
• voedsel is gebalanceerd in minerale samenstelling.

In de periode van acute vergiftiging, gepaard gaande met braken, diarree en koorts, hoeft de patiënt niet te worden gevoed. Je hebt alleen water- en rehydratatiedranken nodig, je kunt een cracker toevoegen. Het lichaam moet volledig worden gereinigd van gifstoffen. Wanneer het acute stadium van intoxicatie is verstreken en de duidelijke symptomen van de ziekte zijn verdwenen, kunt u het voedsel geleidelijk in kleine porties invoeren. Toegestaan ​​bouillon heupen, thee van citroenmelisse en kamille (zie ook :. Of het mogelijk is om te drinken een afkooksel van Rose hip zogende moeder tijdens de borstvoeding?).

Naleving van het drinkregime

In geval van vergiftiging is het belangrijk om het drinkregime in acht te nemen. Op de eerste dag verliest het lichaam veel vocht door braken en diarree en begint uitdroging. Waterverliezen moeten worden hersteld, daarom wordt een warme drank aanbevolen - ongeveer 1,5 liter per dag. Noodzaak om te drinken in kleine porties (baby's - 3-4 theelepels om de 10 minuten), omdat Het drinken van veel vocht kan een braakaanval veroorzaken.

Onafhankelijk rehydratie drank kan worden bereid in 200 ml water werd een theelepel zout en suiker, roeren desoldeer kind toegevoegd. Zout draagt ​​bij aan het vasthouden van lichaamsvloeistoffen en suiker vult energieverlies aan. In apotheken kunt u kant-en-klare rehydratieoplossingen kopen. Tijdens de herstelperiode worden vers bereide thees, fruitdranken uit jam, rozenbottelextracten en kamille aanbevolen. Melk, koolzuurhoudende dranken en sappen zijn uitgesloten.

Wat te eten: toegestaan ​​voedsel

Op de eerste dag na acute vergiftiging zijn alleen zwakke thee en magere koekjes toegestaan. Na een dag wordt kippenbouillon met broodkruim geïnjecteerd. Alle gerechten moeten vers bereid worden, niet heet. De eetlust van het kind kan verslechteren, dus voed de zieke baby niet met kracht en dwing hem grote porties te eten.

De basis van het dieet na voedselvergiftiging moet lichte soepen maken

Na voedselvergiftiging kunt u de volgende voedingsmiddelen eten:

• Vetarme bouillons en soepen. Ze moeten vers en zonder kool zijn.
• Gries (boekweit, rijst, havermout). Bak pap op het water, zonder melk te gebruiken.
• Zwart brood in de vorm van zelfgemaakte crackers, droge koekjes.
• Gestoofde groenten (wortels, bloemkool en broccoli, courgette). Bananen en gebakken appels zijn goed voor de maag. Gekookte aardappelen toegestaan ​​in kleine hoeveelheden.
• Zuivelproducten: eendaagse kefir, yoghurt (bij voorkeur zelfgemaakt), yoghurt. Vanaf de 3e dag wordt magere kwark toegediend. Boter wordt alleen toegevoegd aan bereide maaltijden.
• Eieren in de vorm van een stoomomelet en visstoofpot. De voorkeur gaat uit naar vetarme variëteiten (koolvis, kabeljauw, snoek, navaga).
• Kissel op zetmeel van bevroren fruit. Kissel omhult het slijmvlies van de maag en draagt ​​bij aan het herstel.
• Gestoofd of gekookt vlees (kip, konijnenvlees). Het is wenselijk om het vlees fijn te hakken, het is het beste om de karbonades te koken.

Wat niet eten: verboden voedsel

Een gebalanceerd dieet zal de baby na vergiftiging in staat stellen om de vitaliteit van het lichaam effectief te herstellen en het werk van het maag-darmkanaal te normaliseren. Er zijn voedingsmiddelen die niet door een kind kunnen worden gegeten. Ouders na voedselintoxicatie moeten hier speciale aandacht aan besteden.

Uitgesloten van het dieet: wit zacht brood, pasta, gerst en gerst granen, verse melk, kaas, magere kaas, worst, varkensvlees, ingeblikte, rauwe groenten, ingelegde tomaten, augurken, citrusvruchten, gebak, chocolade, noten, soda, sappen.

Voorbeeldmenu voor een kind na vergiftiging

• 1e dag - zoete thee, gelei, zelfgemaakte croutons van zwart brood.
• 2e dag - magere kippenbouillon met crackers, een beetje boekweitpap op het water, gelei, gedroogd zwart brood.
• 3e dag - aardappelpuree (gebruik melk niet toe te voegen), kippenbouillon en een half eieren, boekweit, soufflé kalfsvlees, gebakken appel pudding. Vleessoufflé kan worden vervangen door een viskoekje gemaakt van koolvis of kabeljauw.
• 4e dag - kinderen beginnen weer normale voeding te krijgen. U kunt ontbijten met griesmeel op water of boekweit, met een glas gedroogde vruchtencompote. Na een paar uur moet het kind een snack hebben - een gebakken appel met een lepel jam of gelei met droge koekjes. Lunch - een kleine portie groenten, gekookt in kippenbouillon. Gestoomde kippenkotelet. Theetijd - yoghurt, koekjes. Diner - gestoomde omelet en gelei. Voor het slapengaan is het handig om bouillonheupen te drinken.
• Dag 5 - blijf nieuwe producten introduceren, die de reactie van het lichaam van het kind beheersen. Voor het ontbijt kunt u rijstepap koken op het water met een lepel honing of jam, een paar uur - of fruit kern Griesmeelpudding met gelei. Lunch - elke soep in kippenbouillon zonder kool, een portie gekookte roze zalm. Snack - magere kwark, yoghurt. Diner - boekweitpap, kipsoufflé.
• Vanaf de 5e dag bereiden ze alle gerechten, met uitzondering van verboden voedsel.

Dieet na vergiftiging bij kinderen kan ernstige gezondheidsproblemen voorkomen. Een goed gebalanceerd menu wordt aanbevolen om te combineren met het gebruik van multivitaminen, die een kinderarts zullen benoemen. Als u zich aan bovenstaande regels houdt, kunt u de normale werking van het lichaam van het kind binnen een week na vergiftiging herstellen.

Dieet voor kinderen met vergiftiging: wat te voeden het kind, een voorbeeldig menu

Helaas staat het probleem van kindervoedingsvergiftiging vroeg of laat voor de meerderheid van de ouders. Het is vermeldenswaard dat de kans op het optreden van deze ziekte aanzienlijk toeneemt in het warme seizoen, wanneer verschillende microben en bacteriën uitstekende grond krijgen voor succesvolle voortplanting, inclusief in voedsel.

Algemene informatie over kindvergiftiging

Voedselvergiftiging is een ernstig gevolg van de inname van ziekteverwekkers, evenals toxines die door hen worden geproduceerd. Meestal wordt kindervergiftiging veroorzaakt door bacteriën zoals:

Vaak is de oorzaak van kindervergiftiging ook chemicaliën (nitraten, pesticiden) die in grote hoeveelheden zijn ingenomen met groenten en fruit.

De aanwezigheid van ten minste een van de volgende symptomen kan wijzen op een mogelijke vergiftiging:

• misselijkheid en braken;
• slopende diarree;
• pijn in de buik;
• hoge koorts;
• lethargie of prikkelbaarheid.

Het belangrijkste gevaar van vergiftiging voor kinderen is de roes van het lichaam, wat ernstige complicaties kan veroorzaken, in het bijzonder:

Daarom is het erg belangrijk om de patiënt onmiddellijk de noodzakelijke eerste hulp te geven (in de regel maagspoeling) en medische hulp in te roepen. Een belangrijk onderdeel van de behandeling van voedselvergiftiging bij een kind is een strikt dieet, dat helpt om de normale werking van zijn spijsverteringsstelsel te herstellen. Helaas vindt het herstelproces bij kinderen iets langer plaats dan bij volwassenen.

De belangrijkste kenmerken van voeding bij kinderen met vergiftiging

Bij vergiftiging in het gastro-intestinale stelsel (GIT) van de kinderen treden vaak processen op die de ontwikkeling van chronische ontsteking van het spijsverteringsstelsel veroorzaken. De normale werking van de lever en de pancreas is aangetast. Om het lichaam van het kind te helpen omgaan met een ernstige aandoening en het spijsverteringsproces te herstellen, is het erg belangrijk om rekening te houden met de volgende kenmerken van het dieet bij jeugdvergiftiging.

1. Het moet de belasting van het spijsverteringskanaal minimaliseren:
   • je kunt een kind niet dwingen om te eten, en zelfs meer om te eten tot het einde, als hij weigert;
   • voedsel moet vaak worden aangeboden, maar in minimale hoeveelheden - fractionele maaltijden;
   • het interval tussen de maaltijden moet 2-2,5 uur zijn;
   • voedsel kan in vloeibare of half-vloeibare toestand zijn;
   • voedsel moet warm zijn;
   • In de samenstelling van het voedsel dienen volledig afwezige bestanddelen te zijn die agressief zijn voor het slijmvlies van de baby.
2. Het menu moet het kind voorzien van een rationele hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten.:
   • eiwitten moeten in voldoende hoeveelheden worden aangevoerd. De beste bron van eiwitten in geval van vergiftiging zijn zuivelproducten, die vrij gemakkelijk te verteren zijn;
   • Vet moet worden geconsumeerd met 10-20% minder van de norm, omdat bij vergiftiging het spijsverteringssysteem van het kind een verminderde hoeveelheid enzymen produceert die nodig zijn voor hun spijsvertering. Het is het beste om vetten toe te voegen aan kant-en-klaarmaaltijden (bijvoorbeeld in granen);
   • koolhydraten moeten met mate aan het kind worden aangeboden, omdat hun overmaat de fermentatieprocessen in de darmen kan verbeteren, wat de conditie van de baby negatief zal beïnvloeden.
3. Phet principe van een afzonderlijk voedsel zal helpen om een ​​gastro-intestinaal kanaal te vullen en het de kans te geven om snel te herstellen Dat wil zeggen, de eerste keer is het wenselijk om de baby niet aan te bieden in één maaltijdvoedsel met een hoge concentratie aan koolhydraten en eiwitten.
4. Bij voedsel moet het kind alle vitaminen en mineralen krijgen die hij nodig heeft.. Bovendien zal na de voltooiing van de acute periode een extra inname van het vitamine-mineralencomplex het kind helpen om de hoeveelheid ontbrekende nuttige sporenelementen te vullen.

Verboden producten in geval van vergiftiging en tijdens de herstelperiode

Bij voedselvergiftiging verandert het voedingspatroon van het kind aanzienlijk: van het menu moet worden uitgesloten dat de meeste producten waaraan hij gewend is en met plezier eten. Dus in geval van vergiftiging mogen kinderen niet worden aangeboden:

• verschillende groenten, fruit of bessen in hun rauwe, thermisch onverwerkte vorm;
• graangewassen die gluten bevatten - gierst, gerst, gerst;
• boonproducten - bonen, erwten, linzen, asperges, enz.;
• vet vlees;
• pasta;
• vuurvaste dierlijke vetten (reuzel);
• ingeblikt en gerookt voedsel;
• worsten;
• bakkerijproducten en andere meelproducten;
• eventuele sappen;
• snoep, inclusief chocolaatjes en snoep.

Natuurlijk kan er geen sprake van zijn dat het kind verschillende soorten schadelijke natuur krijgt, zoals frisdrank, kauwgom, chips, fast food, gemaksvoedsel, enzovoort.

Toegestane producten bij vergiftiging bij kinderen

Natuurlijk is voor baby's jonger dan één jaar de beste voeding moedermelk. Als de baby al aan het lokken is, wordt deze voor de periode van de acute toestand gestopt en begint dan geleidelijk aan kleine doses voedingsvoeding binnen te gaan.

In geval van vergiftiging kan het kind op een dieet het volgende voedsel eten:

• thermisch verwerkte groenten: bieten, wortels, bloemkool, broccoli, tomaten. Belangrijk! Aardappelen kunnen in het dieet van een kind worden geïntroduceerd, maar slechts geleidelijk, omdat het een bron is van complexe koolhydraten. Kool, komkommers en radijzen en andere groenten met grofvezel zijn niet toegestaan.
• de vrucht: gebakken appels, bananen;
• gedroogd fruit: gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, enz.;
• granen: boekweit, rijst, havermout;
• mager vlees (bijvoorbeeld kip of konijn) in kleinere hoeveelheden en beter in de vorm van vleessoufflé;
• vis. Het is beter om de voorkeur te geven aan mariene visvariëteiten;
• eieren: een halve dooier per dag is toegestaan;
• tarwebrood kan in gedroogde vorm worden gegeven. Crackers en crackers zijn ook toegestaan;
• dranken: Uzvara van gedroogd fruit, rijk aan vitamines en mineralen, evenals fruitgelei, zwakke zwarte en groene thee met toevoeging van suiker of honing, kruidenthee (rozenbottel, citroenmelisse, frambozenbladeren en krenten);
• gefermenteerd melkvoer: yoghurt, kefir, kwark (geleidelijk ingevoerd). Hele koemelk is wenselijk om uit te sluiten van het dieet;
• vetten van plantaardige en dierlijke oorsprong worden in kleine hoeveelheden geïntroduceerd als een toevoeging aan gerechten (bijvoorbeeld voor ontbijtgranen). In dit geval wordt boter het best gebruikt in gesmolten vorm;

Het dieet verbiedt niet het aanbod aan het kind in het geval van vergiftiging van industriële babyvoeding - ingeblikte groentepuree en -soufflé. Alles moet echter met mate gebeuren, omdat vers, "levend" voedsel niet door potten kan worden vervangen.

Drinkmodus voor kinderen met vergiftiging

Vergiftigingsverschijnselen, zoals braken, diarree, hoge koorts, leiden onvermijdelijk tot uitdroging en verstoring van het zuur-base-evenwicht in het kinderlichaam, waardoor het bloed dikker wordt en het effect van schadelijke en toxische stoffen toeneemt. Daarom is de prioriteit van de ouders bij vergiftiging het zorgen voor een adequaat drinkregime voor het kind.

Tijdens de acute toestand - met ernstige braken en slopende diarree zijn de beste assistenten voor orale rehydratie van het kind speciale waterzoutoplossingen, die gewoonlijk zout, soda, glucose en kalium bevatten. De basis voor de bereiding van deze oplossingen wordt verkocht in een apotheek in poedervorm (bijvoorbeeld Regidron). De instructies voor poedervormige rehydraten geven meestal aan in welke hoeveelheid warm gekookt water de inhoud van de verpakking moet worden opgelost (1 l of 0,5 l).

Gedurende de dag moet het kind de hoeveelheid vloeistof ontvangen die aan hem wordt getoond, die wordt berekend rekening houdend met het lichaamsgewicht en de leeftijd van de patiënt. Dus, voor elke kilo binnen 24 uur moet een kind drinken:

• tot 1 jaar - 150-200 ml oplossing;
• vanaf 1 jaar - 120-170 ml oplossing.

Om herhaalde gag-reflexen niet te veroorzaken, moet het berekende vloeistofvolume elke 10-15 minuten aan het kind 1-2 theelepels worden aangeboden. Tijdens de acute periode van de ziekte moeten alle dranken warm zijn of op kamertemperatuur. In dit geval kunnen waterzoutoplossingen worden afgewisseld met dranken zoals zoete, zwakke thee, kruidenthee.

Rehydratie van het kind vindt plaats tot volledige stopzetting en braken en diarree. Het moet echter duidelijk zijn dat zelfs aan het einde van de acute periode, de patiënt nog steeds veel vocht moet drinken.

Dieet- en kookfuncties bij kindvergiftiging

Zoals hierboven vermeld, moeten maaltijden van het dieet van een kind frequent zijn (5-6 keer per dag om de 2-2,5 uur), maar maaltijden kunnen minimaal zijn. Maak je geen zorgen als je baby in het begin heel weinig eet of weigert te eten. In geen geval kan niet aandringen en zelfs meer proberen om het kind tegen zijn wil te voeden. In de regel wordt de normale eetlust bij kinderen die lijden aan vergiftiging wakker, 3-5 dagen na het stoppen met braken en diarree.

Enkele aanbevelingen voor het dieet van een kind met vergiftiging en voor de periode van zijn herstel:

1. Op de eerste ziektedag stuurt het lichaam al zijn kracht naar de zuivering van gifstoffen, dus zelfs als het kind het niet erg vindt om te eten, moet de hoeveelheid producten die hem wordt aangeboden, tot het maximum worden beperkt. Het is beter om al uw aandacht te richten op het verstrekken van het kind met overvloedig drinken in de vorm van kruidenafkooksels, water, zwakke thee en, indien nodig, oplossingen met zout water.
2. Op de tweede dag, als de conditie van het kind een beetje gestabiliseerd is en braken en misselijkheid gestopt zijn, kunt u de patiënt boekweitpap aanbieden met een zachte, stevige textuur, of rijstgekookte goedgekookte pap, die bekend staat om zijn houdeffect. Uit de categorie "voor thee" zijn baby brood croutons toegestaan.
3. Vanaf de volgende dag kunnen gefermenteerde melkproducten geleidelijk in het menu van de baby worden opgenomen, wat een gunstig effect heeft op de darmmicroflora, lichtgroente soepen, gekookt mager vlees en andere producten die niet door het dieet worden verboden. Dit alles mag natuurlijk het kind opeten, als de acute periode voorbij is.
4. Een terugkeer naar normaal babyvoedsel gebeurt meestal binnen twee weken.

Aanbevelingen voor de bereiding van dieetvoeding voor het kind

In geval van vergiftiging en tijdens de herstelperiode is het wenselijk dat het kind alleen warmtebehandelde producten in vloeibare en semi-vloeibare vorm aanbiedt. Voor het malen van voedsel, kunt u een mixer of een zeef gebruiken om het te malen. De gebruikelijke soort voedsel kan worden teruggegeven na het herstel van het spijsverteringsproces.

Dieetmaaltijden kunnen op de volgende manieren worden bereid:

• om te koken;
• stoofpot;
• bakken;
• gestoomd.

Het is ten strengste verboden tijdens het dieet om het kind gefrituurd voedsel en voedsel dat op de grill is gekookt aan te bieden. Je moet ook ingeblikt voedsel, augurken, sauzen en augurken, kruiden, kleurstoffen uit het dieet van het kind uitsluiten, omdat dit allemaal irriterend het maagslijmvlies aantast en de lever van het kind negatief beïnvloedt.

Kenmerken van het koken van bepaalde gerechten:

1. Kashi: het is noodzakelijk om een ​​vloeibare razvarartoy-toestand te bereiden op de melk verdund met water in de verhouding 1: 1. De voorkeur is beter om rijst en vloeibare havermoutpap te geven, omdat deze bijdragen aan de verbetering van de spijsvertering.
2. soepen: Je kunt vegetarische groentesoepen of soepen koken in vleesbouillon. Groenen mogen toevoegen, maar in een iets kleinere hoeveelheid dan gebruikelijk.
3. Vlees en vis: In eerste instantie wordt aanbevolen om het kind in de vorm van een soufflé aan te bieden.

Meat Souffle Recept

• mager vlees - 60 g;
• wit brood - 5 g;
• het ei is een kwart ervan;
• boter - 0,5 theelepel;
• vetarme bouillon - 1-2 eetl. l.

1. Geschild mager vlees in kleine stukjes gesneden. Gooi het om te stoven naar half-klaar staat in de pan, en voeg wat water toe aan dezelfde plaats. Brood weken in koud water.
2. Hak stoofpot en laat het brood twee keer zacht worden door een vleesmolen. Voeg aan het mengsel het ei, de bouillon toe en meng grondig.
3. De resulterende massa lay-out de vorm voor het bakken, pre-geolied en besprenkeld met broodkruimels. Vorm goed gesloten met folie.
4. We zetten in de oven in het "waterbad", wat zorgt voor een gelijkmatig bakken van de soufflé gedurende ongeveer 20-25 minuten.

Larisa Tokareva, kinderarts

12.222 totaal aantal vertoningen, 7 keer bekeken

Kindervoeding na vergiftiging

Om de spijsvertering snel te herstellen en het welzijn te verbeteren, is het noodzakelijk om de voeding van het kind na vergiftiging te verbeteren. In het eenvoudige geval wordt de ziekte vaak thuis behandeld, dus ouders moeten voor het juiste menu zorgen en de kenmerken van de dagelijkse voeding met een specialist bespreken. Dit zal helpen een evenwicht te bewaren tussen heilzame stoffen, onaangename symptomen in de vorm van darmklachten elimineren.

Kenmerken van het lichaam van het kind

Bijna altijd wordt de oorzaak van de vergiftiging van kinderen ziekteverwekkers. Verschillende bacteriën komen in de mond met vuile handen, speelgoed, na contact met huisdieren. Het probleem is verergerd in het warme seizoen, het meest gunstig voor de reproductie van pathogenen:

• enterokokken;
• gouden stafylokok;
• streptococcus;
• E. coli;
• salmonella.

Met gevaar voor kinderen die naar de kleuterschool of het schoolkamp gaan: indien nodig grote hoeveelheden voedsel bereiden, verwaarlozen keukenarbeiders vaak de hygiënevoorschriften. Ze worden dragers of gebruiken besmet voedsel. Bij rotavirusinfectie kan het voorkomen dat water uit het reservoir wordt geslikt tijdens de rust.

De voeding van het kind na voedselvergiftiging wordt geselecteerd op basis van het onderzoek door de arts en de gezondheidstoestand. Met de ontwikkeling van een infectie wordt de baby erg zwak en kan hij geen gevaarlijke ziekteverwekkers weerstaan. Ernstige intoxicatie ontwikkelt, resulterend in onaangename symptomen:

• minimaal 3 keer per dag braken;
• diarree;
• misselijkheid;
• bleekheid van de huid.

Zwakte en temperatuur na vergiftiging bij een kind compliceren vaak het verloop van de ziekte. Wanneer bacteriën de darm binnenkomen, sterft de gunstige microflora en is niet bestand tegen agressieve streptokokken of rotavirussen. Immuniteit neemt af, het maagslijmvlies sterk ontstoken, de eetlust vermindert. Kinderen weigeren zelfs de meest favoriete producten, verliezen kracht, slapen veel.

Voor de volledige ontwikkeling van het lichaam van het kind vereist een bepaalde hoeveelheid mineralen, eiwitten, vitamines. Hij haalt ze uit een uitgebalanceerd en gevarieerd eten. Als een dieet niet is geselecteerd op vergiftiging, treedt er een onbalans op bij kinderen. Gedurende enkele maanden na intoxicatie hebben ze last van acute respiratoire virale infecties, griep, en hun prestaties en concentratieafname tijdens klassen. Binnen 4-6 weken kan hij klagen over pijn in de darmen, er is een stoornis in de stoel, andere onaangename problemen.

Regels voor voeding van het kind in geval van vergiftiging

Pancreatitis, pijn in de alvleesklier, sluit vaak aan bij de stoornis in het spijsverteringsstelsel. In het bloed stijgt het niveau van toxines, zijn de leverfuncties verstoord en lijden de nieren aan overbelasting. Om het risico op dergelijke complicaties te verminderen, is het noodzakelijk om een ​​speciaal dieet voor kinderen met voedselvergiftiging te observeren. Doel van een strikt dieet:

• behoud de balans van vitaminen, aminozuren, water;
• versterk beschermende krachten;
• verlichting van irritatie van de maagwand;
• het niveau van toxische stoffen verminderen;
• Behoud hoge bloedtellingen.

Op de eerste dag tijdens een exacerbatie van een infectie, wordt het aanbevolen om gerechten te verwijderen die een enorme hoeveelheid ballaststoffen bevatten. Ze overbelasten de darmen, verhogen irritatie en peristaltiek, die bij diarree het lichaam sterk uitdrogen. Deze omvatten volkoren brood, sommige ontbijtgranen en fruit.

Dieet voor kindvergiftiging is gebaseerd op de volgende regels:

• alles moet worden gereinigd tot een toestand van vloeibare aardappelpuree zonder klonten;
• voor het koken is het beter om een ​​dubbele boiler te gebruiken, bak producten zonder olie;
• warme of koude maaltijden mogen niet worden gegeven;
• bij het koken uitgesloten kruiden en sauzen.

Voedsel in geval van vergiftiging bij een kind wordt in kleine porties geserveerd. Ze worden teruggebracht tot enkele lepels om de ontstoken maagwand niet te overbelasten. De volgende procedure wordt na 2-3 uur herhaald. Ouders moeten ervoor zorgen dat de patiënt geen voedsel rukt. Komarovsky en sommige artsen raden niet aan te wachten op het hongergevoel: een kruimel in 2 jaar zal geen verlangen kunnen formuleren, dus is het noodzakelijk dat hij zelf voedsel aanbiedt.

Hoe een kind te voeden met braken

Veel ouders weten niet hoe ze de eerste dag een kind moeten voeden met voedselvergiftiging. Er moet aan worden herinnerd dat diarree uitdroging veroorzaakt. Het verwijdert intensief weldadige stoffen, die de conditie van de kruimels sterk verslechteren. Als braken en diarree worden waargenomen, kunnen gezonde dranken worden gegeven:

• ongezoet vruchtensap zonder pulp;
• natuurlijke sappen verdund met water;
• zwarte of groene thee;
• kamille of rozenbottelinfusie;
• mineraalwater (gas pre-release).

Soms geven volwassen compotes van gedroogd fruit. Voor hun voorbereiding kunnen geen pruimen en peren worden genomen, die de samentrekking van het rectum verder stimuleren. Het eenvoudige fixerende effect geeft rozijnen, gedroogde abrikozen, appels die kalium, natrium en magnesium bevatten.

Voedsel met de vergiftiging van een kind lokt vaak een knevelreflex uit. Kleine kinderen reageren pijnlijk op de manifestatie ervan. Sommigen worden bang en weigeren absoluut geen drank, spugen water uit. In deze situatie, doe niet zonder medische zorg. In het ziekenhuis wordt aanbevolen om de baby te nemen met speciale oplossingen met de toevoeging van vitamines en mineralen die uitdroging voorkomen.

Thuis, op de eerste dag, kunnen vruchtendranken en compotes worden afgewisseld met preparaten die anti-emetische en dehydraterende componenten bevatten: Regidron, Oralit, Glukosolan. Zulke waterzoutoplossingen zijn onmisbaar in geval van weigering van voedsel, om geïrriteerde wanden van de maag te kalmeren. Ze helpen om de productie van enzymen die verantwoordelijk zijn voor de vertering van voedsel te normaliseren, de eetlust te stimuleren.

Wat kan een kind voeden met vergiftiging

Om het maagdarmkanaal te stimuleren, wordt het aanbevolen om het magere menu te verdunnen in geval van vergiftiging bij kinderen met vers bereide gerechten:

• verkruimelde banaanplakken;
• gestoomde stukken broccoli;
• zelfgemaakte yoghurt;
• magere yoghurt.

Zuivelproducten zijn beter om in de kinderkeuken te kopen of zelf te koken. Om de smaak te verbeteren, mag je geen suiker of fruit toevoegen, winkelstropen toevoegen. U kunt kant-en-klare aardappelpuree gebruiken om te voeren, maar alleen na het controleren van de houdbaarheidsdatum en -samenstelling. Voor baby's zijn alle aanbevelingen individueler, dus lees hier over vergiftiging met HB.

Als u kiest voor wat u kunt eten na het overgeven van een kind, moet u leunen op lichte granen. Ze worden het best gekookt in kleine porties havermout of rijstgrutten. Ze bedekken het slijmvlies van de maag met een dunne film, stoppen misselijkheid en verzadigen zich met mineralen. Bereid dergelijke gerechten op gezuiverd water zonder toevoeging van olie of suiker, veeg met een mixer in een homogene massa.

Wanneer een interesse in voedsel wordt getoond, wordt het dieet na voedselvergiftiging bij kinderen uitgebreid tot verschillende gezonde gerechten:

• groentesoepen;
• gemalen kwark;
• kipfilet paté zonder vet;
• gestoomde groenten (wortelen, courgette, aardappelen).

Een kind van 4 jaar oud kan vetvrije bouillon krijgen, gekookt met groenten. Als het moeilijk is om te beslissen hoe het kind na diarree moet worden gevoed, krijgt hij stukjes in de oven gedroogd wit brood, crackers of koekjes aangeboden. In combinatie met medicijnen voorkomt het juiste rantsoen het ontstaan ​​van krampen en koliek, stopt de aandoening.

Menu om de spijsvertering te verbeteren

De lijst die kinderen kunnen eten in geval van vergiftiging wordt aangevuld met lichte en voedzame gerechten in een paar dagen:

• gebakken appels;
• geurige bessengelei;
• stoomomelet;
• vetarme gekookte vis;
• malse schnitzels van een dubbele ketel.

De eerste 5-7 dagen van de baby worden fractioneel gevoed, waarbij alle voedselvolumes 6 keer worden verdeeld. Dus de maag is niet overbelast, er is meer spijsverteringssap. Het geschatte dieet van het kind na vergiftiging is heel eenvoudig te bereiden:

• Ontbijt: hartige pap op het water met 1 theelepel boter, 1 gekookt ei, gelei, uzvar met crackers.
• Lunch: gepureerde soep of bouillon met gedroogd brood, gebakken aardappelen, gestoomde groenten.
• Diner: courgette of wortelpuree, gebakken appel met kwark, stoomvis.

Kleine hapjes in de vorm van compote, gelei, sandwich met paté vullen het menu aan. Crunch moet schoon water bieden, gezoet met citroensap.

Wat moet niet worden gegeven in geval van vergiftiging

Voedsel na voedselvergiftiging bij kinderen kan het best lichtgewicht worden gedaan. Op het moment van de behandeling is koemelk in welke vorm dan ook verboden. Het verhoogt alleen diarree, interfereert met het herstel van microflora. Het wordt vervangen door gefermenteerde melkproducten, waarvan de hoeveelheid toeneemt met het herstel.

Voed het kind niet na vergiftiging met vette, zoute en schadelijke voedingsmiddelen, daarom zijn uitgesloten:

• chocolade en snoep;
• worsten;
• zure vruchten;
• alle sauzen, mayonaise;
• koolzuurhoudende dranken;
• varkenssoepen;
• gerechten uit champignons.

Zelfs gewone pasta is moeilijk te verteren en verslechtert de conditie van het ontstoken maagslijmvlies. Gevaarlijk gebakken vlees, worstjes en ketchup. Nieuwe producten moeten zonder haast worden ingevoerd in het menu 2-3 weken na het volledige herstel van de stoel.

Kenmerken van het dieet

De eerste dagen van voedsel bij kinderen met vergiftiging moeten halfvloeibaar zijn. Alle gerechten worden bereid voor 1-2 porties, zonder toevoeging van smaakversterkers, peper, laurier. Noodzakelijk om een ​​neutrale smaak te bereiken. Gestoomde groenten worden gekookt tot een toestand van zachte pap, voorzichtig gemalen met een paar eetlepels plantaardige bouillon. Geleidelijk aan wordt het dieet verdund met gekookte granen van gierst, havermout.

Met pijn in de maag en zwakte is het moeilijk om je baby te laten eten. Daarom moeten dieetmaaltijden voor kinderen met vergiftiging worden geserveerd in heldere borden, versierd met de inrichting van gekookte groenten. Dit zal interesse veroorzaken en de eetlust opwekken. Het wordt aanbevolen om een ​​takje groen, een stuk boter, kleine blokjes crackers te leggen.

Hoe producten kiezen

Geconfronteerd met een infectie is het elk jaar eenvoudig. Daarom moeten ouders niet alleen weten dat je een kind kunt eten na vergiftiging. Volwassenen moeten leren zorgvuldig producten van goede kwaliteit te kiezen die het hele gezin ten goede komen:

• Het is beter om af te zien van de aanschaf van diepvriesmaaltijden, die zelden vlees van hoge kwaliteit bevatten.
• Aarzel niet om filets of vis te ruiken, om documenten te eisen die hun versheid bevestigen.
• Het is beter om voor het seizoen binnenlandse groenten en fruit te kiezen, die geen pesticiden en nitraten bevatten.
• Let op de houdbaarheidsdatum, de samenstelling op het etiket, de veiligheid van het pakket.
• Aardappelpuree wordt aanbevolen om in glazen potten te kopen, onderzoek de consistentie en de kleur van het product.

Het is strikt afgeraden om vlees of melk uit handen te kopen. Vaak wordt voedselvergiftiging gediagnosticeerd na een bezoek aan een café of snackbars. Daarom moet u tijdens lange wandelingen zelfgemaakte croutons, galetnye-koekjes of een banaan, een thermosfles met thee of andere gebruiken.