728 x 90

Wortelsalade met zure room

Wortelsalade met zure room

Wortelen - 3 st., Appel - 1 st., Zure room - 100 g, suiker naar smaak.

Wortelen en een appel worden geraspt, gemengd, zure room en suiker worden toegevoegd.

Vergelijkbare hoofdstukken uit andere boeken

SALADE VAN GEWASSEN WORTELEN EN APPELEN MET CRÈME

SALADE VAN RUWE WORTELEN EN APPELEN MET VERPLETTERD Producten: wortels 80, appels 65, zure room 25, suiker 7. Was de wortels, schil, rasp op een fijne rasp. Schil de appels, de kern en het rooster (of snijd in stokjes). Meng wortels en appels, voeg suiker toe,

Salade van rauwe wortels en appels met zure room

Salade van rauwe wortels en appels met zure room Producten: wortels 80, appels 65, zure room 25, suiker 7. Wortel wassen, schillen, raspen op een fijne rasp. Schil de appels, de kern en het rooster (of snijd in stokjes). Meng wortels en appels, voeg suiker toe,

Wortel- en komijnensalade met zure room

Salade van wortelen en komijn met zure room Ingrediënten 200 g wortelen, 1 theel. komijn, 3 eetlepels. l. zure room, 1 ui, zout naar smaak Bereidingswijze De ui schillen, afwassen en hakken. Was wortels, schil, rasp, voeg uien toe, komijn, zout, meng, doe erin

Wortel en kaassalade met zure room

Salade van wortelen en kaas met zure room Ingrediënten3-4 wortels, 200 g kaas, 100 g witte kool, 2 tomaten, 0,5 citroen, 1 bosje groene uien, 3 el. l. zure room, 1 tl. 3% azijn, zout naar smaak Bereidingswijze: Was de wortels, schil ze en rasp ze op een grove rasp. kool

Wortel en komkommersalade met zure room

Wortel- en komkommersalade met zure room Ingrediënten 3-4 wortels, 2-3 komkommers, 100 g zure room, 1 bosje dille-greens, zout naar smaak Bereidingswijze: Was de wortels, pel ze en rasp ze op een grote rasp. Was komkommers en snij in reepjes. Dille Groenen wassen. Wortel mix met

Salade van bieten, wortels en bonen met zure room

Salade van bieten, wortels en bonen met zure room Ingrediënten 2-3 bieten, 1 wortel, 200 g bonen in blik, 1 ui, 150 g zure room, 1 bosje groene uien, zout naar smaak. Was de groene uien en

Wortel met zure room

Wortel met zure room 200 g worteltjes, 1 ei, 1 theelepel bloem, 3 eetlepels. eetlepels vet, 3 el. lepels zure room,? h eetlepels suiker, zout. Gepelde wortelen fijngehakt met een mes of gehakt, bak in vet tot ze zacht zijn. Giet het vet weg en bak hierin de bloem. Een beetje gaaf

WORTEL MET KOKEN

CARROL VULLEN MET GRAAN Schillen van de wortels, spoelen, hakken en braden in olie. Haal de wortels uit de pan en bak in het resterende vet de bloem en laat afkoelen, combineer met zure room. Voeg dezelfde wortels, hardgekookte gehakte eieren, groen,

Salade van ingemaakte wortelen en appels met walnoten en zure room

Gemarineerde wortel- en appelsalade met walnoten en zure room Ingrediënten 300 g gemarineerde wortelschijfjes, 3 appels, 40 g gehakte pinda's, 100 g zure room, 2 theelepels citroensap. Was appels,

Pureer groene erwten en wortelen met zure room

Puree van groene erwten en wortelen met zure room Ingrediënten 200 g groene erwten, 3 wortels, 50 g zure room, peper, zout. Kookmethode Groene erwten koken in gezout water. Was wortels, kook, schil. Groene erwten en wortelen

Banaan en wortelsalade met zure room

Banaan en wortelsalade met zure room Vereist: 500 g bananen 500 g wortelen schil 2 citroenen en sinaasappel 250 g zure room 150 g gecondenseerde melk vanillesuiker Bereidingswijze Halveer middelgrote bananen in vier platen van gelijke dikte, snijd ze fijn

5. SALADE MET GEROOKT

5. SALADE MET Zure room 5-6 slabundels (300-400 g), 1 kopje zure room, dille, zout Sorteer de salade lijst, was, scheur of snij in grote stukken, bestrooi met zout, giet zure room of azijn en groentesaus (683) en meng voorzichtig. Zet in

Wortelsalade met zure room en suiker

Wortelsalade met zure room en suiker Ingrediënten 800 g wortels, 200 g zure room, 50 g kristalsuiker Bereidingsmethode: reinig de wortels, rasp ze op een middelgrote rasp en doe ze in een slakom. Zure room gemengd met suiker, giet de resulterende dressing salade en serveer

Wortelsalade met honing en zure room

Wortelsalade met honing en zure room Ingrediënten 700 gram wortels, 200 gram honing, 200 gram zure room Bereidingswijze: Schil de wortels, was, rooster op een middelgrote rasp en doe dit in een slakom.

Wortelvulling met zure room

Vulling van wortels met zure room Ingrediënten: wortelen - 200 g, ei - 1 st., Meel - 1 theelepel, boter - 3 el. lepels, zure room - 3 el. lepels, suiker - 0,5 theelepels, zout. Gehakte wortelen fijngehakt met een mes of gehakt, bak in vet tot ze zacht zijn. Laat het vet wegvloeien

Salade van wortelen en appels met zure room

Salade van wortels en appels met zure room Samenstelling: 1 wortel, 2 zoete appels, 2 theel. zure room, 1 tl. suiker, peterselie, schil appels en wortels, was grondig, rooster, besprenkel met suiker, voeg zure room toe. Goed mengen, in een bord doen en besprenkelen.

Wortelsalade met zure room

Vandaag zullen we een smakelijke en gezonde salade bereiden die zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken - een wortelsalade met zure room. Om het sappig en mals te maken en om van de kleine zoete tanden te houden, voegen we er suiker (of honing) en zure room aan toe. Indien gewenst, kun je een appel wrijven die vrij is van zaden en schil deze salade, maar ik zal je een basisrecept geven, en aan het einde zal ik tekenen welke variaties van deze salade je kunt koken. Dus we gaan voor verse wortels en we zullen onze eenvoudige en snelle salade bereiden volgens het recept.

Om een ​​wortelsalade met zure room te bereiden, hebben we nodig:
- oranje wortelen, sappig en vers - 4 stuks;
- suiker of honing - 2 eetlepels;
- zure room naar keuze is niet zuur - 2 eetlepels.
- geplette noten of amandelbloemblaadjes zoals de mijne - 2 el.

Tijdens het vasten kan zure room worden vervangen door plantaardige olie. Wortelen en andere groenten die rijk zijn aan caroteen, moeten worden geconsumeerd met boter, omdat alleen in combinatie daarmee wordt vitamine A opgenomen (in ons lichaam worden de caroteenmoleculen afgebroken tot vitamine A).

Dus neem een ​​verse wortel en maak hem schoon, was hem onder koud water. Hoe meer sinaasappel, hoe beter, in zo'n wortel wordt het gehalte aan caroteen verhoogd.

Op een fijne rasp, wrijf wortelen. Als er een verlangen is - voeg een appel toe, dan wordt het nog lekkerder. Je kunt ook een beetje sinaasappelschijfjes snijden, gestoomde gedroogde vruchten snijden, gewassen rozijnen zetten.

Voeg 2 eetlepels suiker of vloeibare honing toe, meng.

Zet nu zure room. Ik nam de gebruikelijke 20% vet. Het belangrijkste is om niet zuur te nemen, en dan zullen de kinderen wispelturig zijn. In deze post kun je plantaardige olie aan deze salade toevoegen, deze salade is onvergelijkbaar met geurige zonnebloem. Meng de salade.

Het blijft best een beetje - voeg noten toe. Ik geef de voorkeur aan pijnboompitten, ze zijn het nuttigst, maar ze waren niet bij de hand en ik heb amandelbloemblaadjes, mijn dochter houdt ook van hen in alle desserts.

Allemaal goed humeur, ik was bij je, Anna. Lees mij vaker, word lid van mijn VK-groep, stuur uw recepten voor heerlijke gerechten met auteursfoto's, ik publiceer ze voor u!

Wortelsalades

8 recepten - Salades van wortels (dieet nummer 5)

Wortelsalade

  • Wortelen - 308.5 g (≈ 4 stuks, medium)
  • Gekorrelde suiker - 20 g (2 theelepel)
  • Zure room 20% - 40 g (4 theel.)

Bereiding: Rauwe wortels worden fijngesneden en er wordt suiker aan toegevoegd. Bij het serveren worden de wortels op tafel gelegd en besproeid met zure room.

Calorische inhoud van 100 gram van een gerecht - 80 Kcal

Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 150 gram

Wortel en appel salade

  • Wortelen - 225 g (≈ 4 stuks, medium)
  • Appels - 120 g (≈ 1 pc, groot)
  • Gekorrelde suiker - 15 g (1,5 eetl.)
  • Zure room 20% - 60 g (2,5 eetl.)

Bereiding: spoel appels, schil, verwijder de kern en snij in dunne plastic. Was wortels, schil en hak ze in dunne reepjes. rietjes. Combineer ingrediënten: wortels, appels en suiker. Roer. Giet bij het serveren zure room op tafel.
Wanneer u de salade verlaat met balsamico.

Calorische inhoud van 100 gram voedsel - 97 Kcal

Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 150 gram

Wortelsalade met gedroogde abrikozen

    Wortelen, rood - 193 g (≈ 2,5, medium)

Geladen wortelmassa - 142 g

  • Gedroogde abrikozen (gedroogde abrikozen zonder steen) - 20 g (≈ 2 stuks)
  • Suiker - 10 g (1 theelepel)
  • Zure room 20.0% vet - 30 g (3 theel.)
  • Bereiding: Spoel gedroogde abrikozen en week ze 20-30 minuten in heet water en hak ze vervolgens fijn. Gewassen wortels moeten worden gewassen, geschild, in kleine stukjes worden gesneden en worden gekookt tot ze klaar zijn. Combineer ingrediënten: wortels, gedroogde abrikozen en suiker.
    Giet bij het serveren zure room op tafel.

    Calorische inhoud van 100 gram voedsel - 98,67 Kcal

    Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 100 gram

    Wortelsalade met honing

    • Wortelen, rood - 177.6 g (≈ 2 stuks, gemiddeld)
    • Bijenhoning - 20 g (2 theelepel)
    • Zure room 20.0% vet - 40 g (4 theel.)

    Bereiding: gewassen en geschilde wortelen worden in reepjes gesneden of versnipperd met een rasp. Honing is toegevoegd. Mixed.

    Bij het serveren wordt er zure room aan de tafel toegevoegd.

    Calorische inhoud van 100 gram voedsel - 96 Kcal

    Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 100 gram

    Wortelsalade met honing en gedroogde abrikozen

    • Wortelen, rood - 267 g (≈ 3,5 stuks, medium)
    • Gedroogde abrikozen - 30 g (≈ 3 stuks)
    • Bijenhoning - 30 g (3 theelepel)
    • Zure room 20.0% vet - 40 g (4 theel.)

    Bereiding: Spoel gedroogde abrikozen en week ze 20-30 minuten in heet water en hak ze vervolgens fijn. Gewassen wortels moeten worden gewassen, geschild, in kleine stukjes worden gesneden en worden gekookt tot ze klaar zijn. Combineer ingrediënten: wortels, gedroogde abrikozen en honing. Roer.
    Giet bij het serveren zure room op tafel.

    Giet bij het serveren zure room op tafel.

    Calorische inhoud van 100 gram voedsel - 105.63 Kcal

    Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 150 gram

    Salade van wortelen, appels en citroen (met zure room)

    • Wortelen, rood - 161,3 g
    • Appelen - 36.12 g
    • Citroen - 6,46 g (nogal een beetje, want 1 citroen ≈ 120 gram)
    • Zure room 20.0% vet - 25.8 g

    Bereiding: Wortelen worden gereinigd, schoongemaakt en versnipperd tot rietjes. Afgespoelde appels verwijderen de schil en het merg. Appels worden in reepjes gesneden. Ingrediënten worden gecombineerd: appels, wortels, suiker, 1/2 porties zure room. Alles wordt gemengd en in een slakom geplaatst. De salade is versierd met dun gesneden plakjes citroen en 1/2 porties zure room.

    Calorische inhoud van 100 gram voedsel - 49,5 Kcal

    Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 100 gram

    Wortel, appel en sinaasappel salade (met zure room)

    • Wortelen, rood - 200 g (≈ 2,5 stuks, medium)
    • Appels - 56 g (≈ 0,5 stuks)
    • Oranje - 60 g (1 oranje ≈ 150-200 gram)
    • Zure room 20.0% vet - 40 g

    Bereiding: Wortelen worden gereinigd, schoongemaakt en versnipperd tot rietjes. Afgespoelde appels verwijderen de schil en het merg. Appels worden in reepjes gesneden. Ingrediënten: appels, wortels, suiker. Alles wordt gemengd en in een slakom geplaatst. Salade wordt gedrenkt met zure room en versierd met dunne plakjes sinaasappel.

    Calorische inhoud van 100 gram voedsel - 51.11 Kcal

    Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 150 gram

    Salade van wortelen, appels, pruimen (met zure room)

    • Wortelen - 205 g (≈ 3 stuks, medium)
    • Appels - 106,4 g (≈ 1 stuk, gemiddeld)
    • Pruimen - 80 g (≈ 8 stuks, medium pitloos)
    • Suiker - 10 g (1 theelepel)
    • Zure room 20% - 40 g (4 theel.)

    voorbereiding:

    Wortelen worden gewassen met stromend water, geschild en versnipperd op een fijne rasp.

    Pruimen worden grondig gewassen en eventuele botten verwijderd. Dompel 20-30 minuten in heet water. Pruimen in reepjes gesneden.

    Appels worden gewassen, geschild, in het midden verwijderd en in kleine reepjes gesneden of op een grove rasp gehakt.

    Bereide ingrediënten combineren: wortels, appels, pruimen en suiker.

    Vul voor het serveren zure room en meng.

    Calorische inhoud van 100 gram voedsel - 142.44 Kcal

    Aanbevolen portie dieetmaaltijden voor 1 maaltijd - 150 gram

    Wortelsalade met zure room

    Super simpel, supergezond en super lekker - met deze woorden kun je een heerlijke wortelsalade beschrijven met zure room! Kooksalade duurt slechts 5 minuten!

    INGREDIËNTEN

    • Wortelen 2 stuks
    • Suiker 2 theelepeltjes
    • Zout 1 snuifje
    • Zure room 2 Art. lepels

    Stap 1

    Schil en rasp wortels, voeg zout en suiker toe. Meng alles grondig.

    Stap 2

    Voeg zure room toe aan de salade, meng opnieuw tot een gladde massa, om zure room gelijkmatig te verdelen.

    Wortel en knoflooksalade met zure room

    Het recept voor een salade van wortelen met knoflook en zure room - zeer smakelijk en supergemakkelijk!

    Bereid producten voor op salade met wortels, knoflook en zure room.

    Hoe maak je een salade van wortels en knoflook met zure room koken:

    Was wortels, schil en rasp op een grove rasp.

    Knoflookschil en crush.

    Meng knoflook met wortels, voeg zure room, zout toe.

    Wortelsalade met zure room en knoflook klaar!

    Ik probeerde te koken, maar Salat was vreselijk. Ik adviseer het niet.

    Ik vul met mayonaise. Geweldige salade voor vlees, mannen zijn opgetogen. Dit is een niet-feestelijke salade, maar een snel diner om precies dat te diversifiëren.

    Ik maakte het avondeten en ik wilde het op de een of andere manier 'verdunnen', ik maakte deze salade, maar ik vulde het met mayonaise - ze aten het in één keer! eenvoudig budget en smakelijke salade

    Het is mogelijk en verspreid op brood, het zal het meest zijn!

    De salade is heerlijk voor het avondeten als toevoeging, maar beter als het in plaats van zure roommayonaise smakelijk is, hoewel minder nuttig

    En ik vervang zure room en mayonaise door natuurlijke yoghurt en vuhodit dukho! Bula in een Turks restaurant en daar zit zo'n salade vol met yoghurt!

    En ik voeg verwerkte kaas toe en zure room en mayonaise blijken heel smakelijk

    Met zure room is het beste en mayonaise laat degenen die niet geven om hun gezondheid te eten)

    En wat schadelijk is in mayonaise, vooral als je het zelf kookt en zelfs zonder eieren. Zeker, voor deze optie heb je een staafmixer nodig! Hoeveelheden: 100 ml melk + 200 ml plantaardige olie (dwz het aandeel is 1 deel melk + 2 delen olie) +2/3 theelepel zout (groot) +1 theelepel mosterd + 1 eetlepel citroensap of appelciderazijn (I Ik gebruik of citroensap, of kombuchazijn). Noem ten minste één niet bruikbaar ingrediënt! En nu is er niets in zure room - er zijn veel verdikkingsmiddelen (we hebben het natuurlijk niet over zure room van een boer!). Ik voeg een paar seconden na het begin van het karnen een zuurcomponent toe, anders kruipt de melk en de mayonaise wordt ERG dik. melkboter) in verhouding 1 / 1.Derzayte.Udachi!

    Wortelsalade met zure room

    Wortelsalade met zure room

    Wortelen - 3 st., Appel - 1 st., Zure room - 100 g, suiker naar smaak.

    Wortelen en een appel worden geraspt, gemengd, zure room en suiker worden toegevoegd.

    Vergelijkbare hoofdstukken uit andere boeken

    SALADE VAN GEWASSEN WORTELEN EN APPELEN MET CRÈME

    SALADE VAN RUWE WORTELEN EN APPELEN MET VERPLETTERD Producten: wortels 80, appels 65, zure room 25, suiker 7. Was de wortels, schil, rasp op een fijne rasp. Schil de appels, de kern en het rooster (of snijd in stokjes). Meng wortels en appels, voeg suiker toe,

    Salade van rauwe wortels en appels met zure room

    Salade van rauwe wortels en appels met zure room Producten: wortels 80, appels 65, zure room 25, suiker 7. Wortel wassen, schillen, raspen op een fijne rasp. Schil de appels, de kern en het rooster (of snijd in stokjes). Meng wortels en appels, voeg suiker toe,

    Wortel- en komijnensalade met zure room

    Salade van wortelen en komijn met zure room Ingrediënten 200 g wortelen, 1 theel. komijn, 3 eetlepels. l. zure room, 1 ui, zout naar smaak Bereidingswijze De ui schillen, afwassen en hakken. Was wortels, schil, rasp, voeg uien toe, komijn, zout, meng, doe erin

    Wortel en kaassalade met zure room

    Salade van wortelen en kaas met zure room Ingrediënten3-4 wortels, 200 g kaas, 100 g witte kool, 2 tomaten, 0,5 citroen, 1 bosje groene uien, 3 el. l. zure room, 1 tl. 3% azijn, zout naar smaak Bereidingswijze: Was de wortels, schil ze en rasp ze op een grove rasp. kool

    Wortel en komkommersalade met zure room

    Wortel- en komkommersalade met zure room Ingrediënten 3-4 wortels, 2-3 komkommers, 100 g zure room, 1 bosje dille-greens, zout naar smaak Bereidingswijze: Was de wortels, pel ze en rasp ze op een grote rasp. Was komkommers en snij in reepjes. Dille Groenen wassen. Wortel mix met

    Salade van bieten, wortels en bonen met zure room

    Salade van bieten, wortels en bonen met zure room Ingrediënten 2-3 bieten, 1 wortel, 200 g bonen in blik, 1 ui, 150 g zure room, 1 bosje groene uien, zout naar smaak. Was de groene uien en

    Wortel met zure room

    Wortel met zure room 200 g worteltjes, 1 ei, 1 theelepel bloem, 3 eetlepels. eetlepels vet, 3 el. lepels zure room,? h eetlepels suiker, zout. Gepelde wortelen fijngehakt met een mes of gehakt, bak in vet tot ze zacht zijn. Giet het vet weg en bak hierin de bloem. Een beetje gaaf

    WORTEL MET KOKEN

    CARROL VULLEN MET GRAAN Schillen van de wortels, spoelen, hakken en braden in olie. Haal de wortels uit de pan en bak in het resterende vet de bloem en laat afkoelen, combineer met zure room. Voeg dezelfde wortels, hardgekookte gehakte eieren, groen,

    Salade van ingemaakte wortelen en appels met walnoten en zure room

    Gemarineerde wortel- en appelsalade met walnoten en zure room Ingrediënten 300 g gemarineerde wortelschijfjes, 3 appels, 40 g gehakte pinda's, 100 g zure room, 2 theelepels citroensap. Was appels,

    Pureer groene erwten en wortelen met zure room

    Puree van groene erwten en wortelen met zure room Ingrediënten 200 g groene erwten, 3 wortels, 50 g zure room, peper, zout. Kookmethode Groene erwten koken in gezout water. Was wortels, kook, schil. Groene erwten en wortelen

    Banaan en wortelsalade met zure room

    Banaan en wortelsalade met zure room Vereist: 500 g bananen 500 g wortelen schil 2 citroenen en sinaasappel 250 g zure room 150 g gecondenseerde melk vanillesuiker Bereidingswijze Halveer middelgrote bananen in vier platen van gelijke dikte, snijd ze fijn

    5. SALADE MET GEROOKT

    5. SALADE MET Zure room 5-6 slabundels (300-400 g), 1 kopje zure room, dille, zout Sorteer de salade lijst, was, scheur of snij in grote stukken, bestrooi met zout, giet zure room of azijn en groentesaus (683) en meng voorzichtig. Zet in

    Wortelsalade met zure room en suiker

    Wortelsalade met zure room en suiker Ingrediënten 800 g wortels, 200 g zure room, 50 g kristalsuiker Bereidingsmethode: reinig de wortels, rasp ze op een middelgrote rasp en doe ze in een slakom. Zure room gemengd met suiker, giet de resulterende dressing salade en serveer

    Wortelsalade met honing en zure room

    Wortelsalade met honing en zure room Ingrediënten 700 gram wortels, 200 gram honing, 200 gram zure room Bereidingswijze: Schil de wortels, was, rooster op een middelgrote rasp en doe dit in een slakom.

    Wortelvulling met zure room

    Vulling van wortels met zure room Ingrediënten: wortelen - 200 g, ei - 1 st., Meel - 1 theelepel, boter - 3 el. lepels, zure room - 3 el. lepels, suiker - 0,5 theelepels, zout. Gehakte wortelen fijngehakt met een mes of gehakt, bak in vet tot ze zacht zijn. Laat het vet wegvloeien

    Salade van wortelen en appels met zure room

    Salade van wortels en appels met zure room Samenstelling: 1 wortel, 2 zoete appels, 2 theel. zure room, 1 tl. suiker, peterselie, schil appels en wortels, was grondig, rooster, besprenkel met suiker, voeg zure room toe. Goed mengen, in een bord doen en besprenkelen.

    Geraspte wortels met zure room: goed en kwaad

    Wortelen - een van de meest populaire groenten, stevig gevestigd in de nationale keukens van bijna de hele wereld.

    Dit wortelgewas wordt zowel in zijn natuurlijke vorm als als onderdeel van verschillende gerechten gebruikt. Een van deze gerechten is geraspte wortels met zure room. We zullen begrijpen wat het gebruik van dit gerecht is en of het schadelijk kan zijn.

    Calorie inhoud

    Het caloriegehalte van wortelen is 32 kcal per 100 gram, wat het relateert aan caloriearm voedsel.

    Een ander onderdeel van het gerecht is zure room. De calorische waarde is afhankelijk van het vetgehalte en is:

    • zure room 10% vet - 115 kcal;
    • 15% - 137 kcal;
    • 18% - 185 kcal;
    • 20% - 204 kcal;
    • 25% - 249 kcal;
    • 30% - 293 kcal;
    • 40% - 380 kcal.

    De voordelen van geraspte wortels met zure room

    Wortelen bevatten veel vitamine A, wat uitermate belangrijk is voor de normale groei en ontwikkeling van het kind. Bovendien heeft deze groente een positief effect op het gezichtsvermogen. Bovendien wordt aangenomen dat een combinatie van wortels en zure room het grootste voordeel voor het lichaam oplevert.

    Het feit is dat deze wortelgroente in grote hoeveelheden bèta-caroteen bevat, dat een krachtige antioxidant is, en ook een immunostimulerend en adaptogeen effect heeft (d.w.z. het verhogen van het lichaamseffect tegen schadelijke effecten). Deze stof wordt beter door het lichaam opgenomen in een opgeloste vorm. Bèta-caroteen lost op in vetten van plantaardige of dierlijke oorsprong, inclusief die in zure room.

    Zure room, naast vetten, bevat een aantal nuttige stoffen, en ook, wat vooral belangrijk is, melkzuur en bifidobacteriën, waardoor het werk van de maag en darmen wordt genormaliseerd, evenals het algemene welzijn verbetert.

    Salade recept

    Het recept van dit gerecht is heel eenvoudig, voor de bereiding ervan is het nodig om verschillende elementaire acties uit te voeren, namelijk:

    1. We nemen twee middelgrote wortels, reinigen ze en spoelen met water.
    2. Gepelde wortelgroenten gewreven op een fijne rasp.
    3. Voeg naar smaak suiker aan de geraspte wortel toe.

    Mogelijk schade

    In sommige situaties is wortel-smetanny salade gecontra-indiceerd.

    Het kan niet worden gebruikt in de volgende gevallen:

    • wanneer teveel wortelconsumptie geelverkleuring van de huid veroorzaakte;
    • met een maagzweer;
    • met individuele intolerantie voor een onderdeel van de salade, die een allergische reactie veroorzaakt in de vorm van uitslag, jeuk, enz.

    Wortelsalade met zure room

    Wortelen met zure room

    Waarschijnlijk is het onmogelijk om iemand te vinden die Koreaanse wortel nooit zou proberen. Dit is de beroemdste salade van knaloranje wortelgroenten. Niet minder interessant om te proeven is wortelsalade met zure room.

    Het is zeer snel bereid en vereist geen complexe culinaire manipulaties. Het belangrijkste is om de wortels schoon te maken en goed zure room dressing te maken.

    Dit eenvoudige recept zal ongetwijfeld nuttig zijn voor elke eigenaar die zijn geliefden wil behagen met een lichte en smakelijke snack.

    Stap voor stap kookinstructies

    • Met foto's
    • Stappen in één lijst

    Het hoofdingrediënt van wortelsalade. We wassen het goed en maken het schoon. Kies verse en sappige wortelgroenten.

    Zachte en droge wortelen bederven de smaak van de salade.

    Wrijf de geschilde wortels. We gebruiken hiervoor een grote rasp.

    Het is onmogelijk om wortels te malen, anders zal het een pap worden en zullen we niet de gewenste consistentie van salade bereiken.

    Het hoogtepunt van de salade is walnoten. Je kunt geschild kopen, je kunt jezelf schoonmaken.

    Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de schaal niet in de salade valt. Hak de noten fijn.

    Maak een paar teentjes verse knoflook schoon, vermaal met een mes of een knoflookpers. Het aantal tanden hangt af van hoe scherp het tussendoortje is gepland.

    De saus is gemaakt op basis van Prostokvashino zure room. Zout en peper, voeg kunst toe. lepel van appelciderazijn, knoflook en suiker.

    Meng de ingrediënten en klop de saus licht aan.

    Voeg vervolgens geraspte worteltjes en gehakte walnoten in een kom. Hoe de ingrediënten te mengen en de noten gelijkmatig door de salade te verdelen.

    De laatste fase. Vul de wortelsalade met zure room dressing en meng goed.

    Zet de salade een paar uur in de koelkast, zodat de wortels in de saus weken.

    Gekoelde wortelsalade geserveerd met zure room in een mooie slakom. Versier met greens, cherrytomaatjes en walnoten. Gezonde salade is klaar!

    Je kunt gasten behandelen!

    Het hoofdingrediënt van wortelsalade. We wassen het goed en maken het schoon.

    Kies verse en sappige wortelgroenten. Zachte en droge wortelen bederven de smaak van de salade.

    Wrijf de geschilde wortels. We gebruiken hiervoor een grote rasp.

    Het is onmogelijk om wortels te malen, anders zal het een pap worden en zullen we niet de gewenste consistentie van salade bereiken.

    Het hoogtepunt van de salade is walnoten. Je kunt geschild kopen, je kunt jezelf schoonmaken. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de schaal niet in de salade valt.

    Hak de noten fijn.

    Maak een paar teentjes verse knoflook schoon, vermaal met een mes of een knoflookpers. Het aantal tanden hangt af van hoe scherp het tussendoortje is gepland.

    De saus is gemaakt op basis van Prostokvashino zure room. Zout en peper, voeg kunst toe. lepel van appelciderazijn, knoflook en suiker.

    Meng de ingrediënten en klop de saus licht aan.

    Voeg vervolgens geraspte worteltjes en gehakte walnoten in een kom. Hoe de ingrediënten te mengen en de noten gelijkmatig door de salade te verdelen.

    De laatste fase. Vul de wortelsalade met zure room dressing en meng goed.

    Zet de salade een paar uur in de koelkast, zodat de wortels in de saus weken.

    Gekoelde wortelsalade geserveerd met zure room in een mooie slakom. Versier met greens, cherrytomaatjes en walnoten. Gezonde salade is klaar!

    Je kunt gasten behandelen!

    Plantaardige salade met zure room

    Energiewaarde per portie

    • Calorieën 109 kcal
    • Eiwitten 2,6 gram
    • Vet 3,7 gram
    • Koolhydraten 15,7 gram
    • * Calorie-inhoud wordt berekend voor rauw voedsel.
    • 1 portie
    • 2 porties
    • 3 porties
    • 4 porties
    • 5 porties
    • 6 porties
    • 7 porties
    • 8 porties
    • 9 porties
    • 10 porties
    • 11 porties
    • 12 porties

    ingrediënten

    • Wortelen 2 stuks
    • Komkommers 2 stuks
    • Groene salade 100 g
    • Apple 2 stuks
    • Zure room 10% ½ kopje
    • Citroenen naar smaak

    instructie

    1. Snijd verse komkommers, rauwe wortels en appels in dunne reepjes en slablaadjes - elk 3-4 stukken.

    2. Meng dit alles en voeg zure room toe, voeg citroensap, zout, suiker toe.

    Top salade om de tomaten te versieren, in plakjes.

    Geraspte wortelen met zure room

    Om je gezichtsvermogen scherp te houden en je huid, haar en nagels fonkelen van reinheid en gezondheid, is het raadzaam wortels aan je dieet toe te voegen. Deze salade is meer geschikt in de winter als de keuze aan verse groenten niet zo groot is. Natuurlijk kun je het in de zomer bereiden, maar het grootste deel van de nuttigste vitamines hoopt zich op in de herfst. Je kunt profiteren van wortels in een andere vorm van koken, maar toch is het beter om te koken met verse wortels. In de salade zelf kun je suiker, gezonde groenten en fruit toevoegen, maar je moet bedenken dat de gunstige vitamine A, die het heeft, snel oplosbaar is. Bereid de geraspte wortelsalade dus voor met een eenvoudig en snel fotorecept. En vergeet natuurlijk niet om zure room toe te voegen.

    Ingrediënten voor salade:

    • 80 g wortelen
    • 0,5 theel. suiker
    • 1 theelepel. zure room
    • Zout op het puntje van een mes

    Werkwijze voor het bereiden van wortelsalade met zure room:

    Hier is zo'n eenvoudig recept voor geraspte wortels met zure room.

    Salade van wortelen, appels, pruimen (met zure room) №550

    Dieet: salade van wortelen, appels, pruimen (met zure room)

    Technologische kaart (recept) №550

    Type behandeling: Zonder behandeling

    Voeding: Voeding 5, Dieet 7, Dieet 8, Dieet 9, Dieet 10, Dieet 15.

    Recept (indeling voedsel) per 100 gram netto-maaltijden:

    Massa van doorweekte pruimen

    Voedingswaarde, calorische inhoud en chemische samenstelling van het gerecht (vitamines, sporenelementen):

    Aanbevolen dieetmaaltijden voor 1 maaltijd (gram):

    Technologische kaart van koken in een medische instelling (ziekenhuis, sanatorium):

    Terug naar voedsellijst: salades en vinaigrettes

    Dit recept kun je downloaden in elk programma van de serie Power:
    Sla eerst het recept op in een bestand en laad het vervolgens in het programma. instructie

    Wilt u korting op het dieetvoedselprogramma?
    Lees hier meer.

    * Opmerking: hier wordt bijvoorbeeld het gewicht van slechts enkele producten gegeven, alle gegevens worden volledig weergegeven in het voorgestelde programma "Dieetvoeding".