Pilaf in een slowcooker is gemakkelijk te koken, het blijkt altijd kruimelig en voedzaam. Hoe kippilaf koken in een slowcooker? Download niet alle producten tegelijkertijd, want u wilt uzelf ervan bevrijden. Rijstgraangewas is beter om een paar uur te weken, groenten en vlees te bakken, kruiden toe te voegen: het resultaat zal verbluffend zijn.
Hoe pilaf koken in een slowcooker met kip
Favoriete gerechten, waarvan de hoofdbestanddelen rijst en vlees zijn, kunnen worden bereid met behulp van een gietijzeren dikwandige ketel en een multikookplaat. Hoe kippilaf koken, kruimelig, zeer voedzaam in deze moderne wonderpan? We moeten de instructies voor Redmond of Panasonic lezen, de juiste rijst kiezen die niet aan elkaar kleeft, de noodzakelijke kruiden, hoogwaardig karkas van vogels. Perfecte voedingsfilet of meer vette delen met hoge voedingswaarde. Gemiddeld is het caloriegehalte van dit gerecht met kip 100 kcal lager dan gerechten met dikker vlees.
Recepten pilaf in een crock-pot met kip
Multi-pan helpt bij het in de praktijk brengen van nieuwe recepten voor heerlijk eten en versnelt de bereiding van vertrouwd voedsel. Ze slaat de tijd van de gastvrouw op, die de producten klaarmaakt en op de nodige knoppen drukt. Pilaf in een slowcooker met kip kost geen inspanning, het wordt voedzaam, kruimelig en geurig voedsel. Met een borstschotel krijg je voeding. Vleugels of andere vette stukjes verhogen het caloriegehalte.
Kipfilet Pilaf
Kipfiletpilau is zacht - en dat geldt ook voor wit vlees. Het is niet nodig om het lange tijd te bakken totdat het een bruine korst vormt. Het zal worden gestoofd om de zachte, rijst - ook, het gerecht kan veilig worden de ouderen, kinderen en degenen die op een dieet gingen. Je kunt bruine rijst gebruiken, die cholesterol verlaagt en energie geeft aan het lichaam. We bestuderen en onthouden het recept van pilaf met kip in een slow cooker, overwegen stap voor stap foto's en gaan aan de slag.
- borst - 1 st.;
- rijst - een glas;
- olie - 2 el. l.;
- kruiderijen - 1-2 theelepel;
- uien - 1 stuk;
- wortel - 1 stuk;
- water - 2, 5 glazen;
- berberis - 1 theelepel;
- zout.
- Borst in stukken gesneden, in een slowcooker gedaan. Start het programma "Fry", kook in olie gedurende 10 minuten. Om het proces te voltooien, mengt u.
- Maal uien, wortels, voeg toe aan de borst. Op hetzelfde programma, kook 10 minuten.
- Giet rijst, meng en laat het 5 minuten bakken.
- Voeg kruiden, zout, berberis toe.
- Meng alles.
- Injecteer water, voer het programma "Pilaf" uit voor de gespecificeerde tijd.
Kruimelige kippenpilaf
Het is het beste om gestoomde grits op de grond te nemen en langkorrelige korrels zien er het mooist uit. Het is niet meteen mogelijk om kruimelige kippenpilaf te bereiken met behulp van een multikoker - je moet de technologie onder de knie hebben. Het belangrijkste is dat kippilaf in het slowcooker niet als pap tevoorschijn komt, niet aan elkaar kleeft, niet zacht kookt, en daarvoor hoeft u niet te overdrijven met de hoeveelheid water.
- rijst - 2 volle glazen;
- kip - 0,7 kg;
- water - 750 ml;
- bollen - 2-3 st.;
- wortel - 2-3 st.;
- knoflook - 5-7 middelgrote kruidnagels;
- berberis - 1.5 Art. lepels;
- zira - 1 dessertlepel;
- droge kruiden - 1 theelepel.
- zwarte peper, zout - naar smaak;
- olie voor het braden - 3-4 eetl. lepel.
- Was kip, snijd.
- Was rijst herhaaldelijk.
- Ui halve ringen, wortels - rietjes.
- Giet olie op de bodem van de multi-cooker kom, zet de frituurmodus. Bak het vlees en besprenkel met kruiden.
- Voeg uien toe en giet de wortelstokjes. Blijf bakken.
- Zet de "Fry" uit, zet granen, Zira, berberis, peper, zout, giet water. mengen
- Sluit het deksel, laat de functie "Rijst" een half uur draaien.
- Voeg de ongeschilde knoflookteentjes toe en prik de rijst in met een lepel. Laat de verwarming een uur staan.
Oezbeekse kippenpilaf
Het principe van het koken van Oezbeekse pilaf met kip in een slowcooker mag niet radicaal anders zijn dan die van een ketel. Was rijst tot volledige transparantie van water, zodat het zetmeel in de korrels is verdwenen. Wortelen - snijd gewoon, rasp zal niet werken. Zorg ervoor dat je de basis van pilaf - zirvak bereidt, voor dit baksel en stoof vlees en groenten met kruiden. Zirvak kan van tevoren worden voorbereid en enkele dagen tot de juiste gelegenheid in de kou worden bewaard.
- Borst - 500 g;
- rijst - 500 g;
- uien - 2 stuks;
- wortels (bij voorkeur geel) - 2 stuks;
- plantaardige olie - 100 ml;
- knoflook - 1 kop;
- Zira, Kashnich, saffraan, berberis, basilicum (mengsel) - 2 el. l.;
- zout;
- kokend water of bouillon.
- Verhit de olie, bak de ui erin tot een bruinachtige kleur, voeg wortels iets later toe.
- Leg de stukken gevogelte op de groenten, bak, open het deksel.
- Strooi geroosterd vlees met kruiden, stoofpot, water toevoegen.
- Doe droge rijst in een multikoker, warm op, roer. Het moet worden doordrenkt met olie.
- Giet kokend water of bouillon, voeg zout toe, knoflookkop.
- Sluit het deksel, activeer de functie "Uitdoven". Controleer binnen een half uur de gereedheid.
- Uitschakelen, laat 10 minuten staan.
Dieet kippenpilaf
Een prachtige pot kan de noodzakelijke voorwaarden creëren om weg te kwijnen. Het recept voor dieetpilaf met kip is uiterst eenvoudig, zelfs als je het in een komfoor of ketel kookt. maar de krachtige multi-pan vereenvoudigt en versnelt de bereiding van dit gezonde gerecht om het huis snel, goedkoop en smakelijk te voeden. De vogel moet van tevoren worden gesneden, waardoor de huid, aderen en overtollig vet worden verwijderd - dit zal het caloriegehalte van het product verminderen. Rijstkorrel voor een tijdje weken.
- filet - 0,5 kg;
- rijst - 1,5 kopjes;
- water - 3 kopjes;
- wortelen - 1 stuk;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- kruiden - 1 eetl. l.
- Filet in blokjes gesneden.
- Bereid de wortelbasis van ui met de "Frituren" -modus gedurende 10 minuten.
- Voeg vlees toe, kook gedurende 15 minuten door de bakmodus in te schakelen.
- Geweekte granen in een kom doen, water toevoegen, kruiden toevoegen - klaar kruiden of proeven: kaneel, berberis, zwarte peper, zout. Optie - "rijst".
- Aan het einde van het koken, kunt u de pot inpakken met iets warms, 15-20 minuten laten staan.
- Bestrooi met peterselie en dille.
Kipblad Pilaf
Keukenapparatuur veel gemakkelijker werk huisvrouw. Het koken van het diner in een multi-pan vanwege de programma's die erin zijn verwerkt en gedetailleerde recepten van de foto is gemeengoed geworden. Zelfs als het gerecht uit verschillende componenten is voorbereid, kunnen ze tegelijkertijd worden gelegd. Maar kippenpootpilaf zal nog smakelijker zijn als sommige ingrediënten voorgebakken zijn. De belangrijkste producten zijn vlees, rijstgrutten, groenten. Specerijen - naar smaak.
- kippenpoot - 500 g;
- wortels (mediumwortelgroenten) - 2 stuks;
- uien - 3 stuks;
- plantaardige olie - 50 g;
- specerijen - naar smaak;
- knoflook - een klein hoofd;
- rijst - 2,5 multivariate bril;
- water - 5 glazen.
- In de "Frituren" -modus, bak de poten in de olie.
- Snipper ui, wortel in lange reepjes gesneden, voeg toe aan de vogel.
- Blijf roosteren gedurende 10 minuten.
- Na het voltooien van het "Frituren" -programma, giet goed gewassen rijst, kruiden, in de ongeschilde knoflook.
- Verdun zout en specerijen in water, giet het in de pan en kook volgens het recept met de optie "Rijst".
- Laat het 15 minuten in de verwarmingsmodus staan.
Gerstgevogelte met kip in een langzaam kooktoestel
Pilaf in de crock-pot is een grote vraag van degenen die dit slimme keukentoestel hebben gekocht en beheerst. En als je in plaats van rijst graangranen, gemalen maïs, gerst, boekweit, erwten, gierst gebruikt, krijg je een nieuw smakelijk gerecht! Gerst gevogelte met kip in een slow cooker (zie foto) zal de verwachtingen van eters en koks niet teleurstellen. Een dergelijke variant van gerst met kip in een slowcooker moet zelfs smaken bij diegenen die deze nuttige ontbijtgranen niet echt accepteren.
- dijen of kippenpoten - 800 g;
- wortels - 300 g;
- Ui - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- Gerst - 2 multistacks;
- warmgekookt water - 6 glazen;
- zout - 1,5 theelepel;
- zwarte peper - naar smaak.
- Gewassen vogel om in grote stukken te snijden, leg de vellen op de bodem van de kom.
- In de "Frituren" -modus, kook gedurende 45 minuten, en keer hem soms om.
- Gehakte uien, knoflook, grof geraspte wortelen worden 10 minuten met vlees gecombineerd voordat het programma wordt uitgeschakeld.
- Voeg voorgewassen gerst toe aan vlees met groenten.
- Giet heet water in de kom van de multikoker, voeg zout toe en bestrooi met peper.
- Meng grondig, bedek met een deksel.
- Kook door de "Pilaf" -modus anderhalf uur in te schakelen.
- Houd de verwarming gedurende 15 minuten aan en u kunt beginnen met de lunch.
Pilaf met kip en champignons in een slowcooker
Uitstekend geschikt voor dit proces is een geschikte multicooker van Panasonic - hiermee kunt u een echte pilaf maken en geen gewone puinhoop met kip. Pilaf met kip en champignons in een slowcooker wordt eenvoudig en veel sneller gekookt dan de klassieke manier waarop het vuur brandt, en de smaak is niet slechter dan de traditionele. Eerst moet je de stukken kip bakken met uien, wortels, champignons toevoegen, ontbijtgranen en laten sudderen, waarbij de gewenste modus wordt geactiveerd.
- filet - 300 g;
- ui, wortel - 1 stuk;
- gefrituurde champignons - 150 g;
- rijst - 1 multi-glas;
- water - 1,5 multistakan;
- tomatensap - 0,5 kopjes;
- plantaardige olie - 3 el. l.;
- knoflook - 2-3 tanden;
- peper, zout, kruiden - naar smaak.
- Vlees in stukken gesneden.
- Snipper uien, wortels met een mes worden rietjes.
- Giet de olie in de kom.
- Bak 25 minuten aan.
- Giet de ui, wortel, bak ze gedurende 10 minuten.
- Voeg stukjes gevogelte, zout en peper toe. Bak, af en toe roeren, tot het einde van het regime.
- Combineer filets en groenten met champignons, gewassen granen, giet in water, tomatensap.
- Zout, voeg kruiden toe, plak hele plakjes knoflook.
- Kook in de modus "Boekweit", zonder het deksel te openen.
Kip en rozijnen
Pilaf kan worden bereid door het recept zelf aan te passen. Bijvoorbeeld, het geheim van pilaf met kip en rozijnen is een gelijke hoeveelheid knoflook en rozijnen, die het een pikante smaak en een speciale smaak geven. In een wonderpot kook je het eenvoudig en snel. Dankzij de grote keuze aan temperatuurregimes kunnen culinaire meesterwerken worden uitgevonden. De pilaf bereid door de kurkpot van Redmond blijkt ongewoon smakelijk, geurig, zoals in een dikke gietijzeren ketel.
Stapsgewijs recept voor het bereiden van pilaf met kip in een slowcooker
Waarschijnlijk kent iedereen zo'n gerecht als pilaf. Er zijn veel recepten en opties voor de bereiding, gaande van thuiskoks en eindigend met een pot op het vuur.
Vandaag zou ik graag eenvoudige en smakelijke ideeën over hoe je pilaf in een slowcooker kookt met je willen delen. Maar we zullen dit gerecht koken met kippenvlees.
Kruimelige kippenpilaf in een langzaam kooktoestel
ingrediënten
Recept stap voor stap
- Spoel goed voor het koken en laat de rijst weken. Rijst kan worden geweekt zolang u de resterende ingrediënten bereidt.
- Snijd het karkas in stukken van ongeveer 3-4 cm groot.
- Snijd de wortels in reepjes.
- Verdeel uien in kleine vierkantjes.
- In de multicooker kom giet zonnebloemolie. Selecteer de bak- of bakmodus en laat de olie een paar minuten opwarmen.
- Bak vervolgens de stukjes kip tot een karakteristieke gouden tint verschijnt.
- Voeg uien toe als het vlees klaar is.
- Terwijl het vlees en de uien gaar zijn, bak de wortels apart in een pan zodat ze zacht worden.
- Als de uien gaar zijn, voeg je er geroosterde wortels aan toe en meng je alles goed.
- Bestrooi met kruiden, peper en zout.
- Leg er dan een laag rijst bovenop. Maar niet mixen.
- Vul de toekomstige pilaf met kokend water, zodat het water de rijst nauwelijks bedekt.
- Zet in de multicooker de modus "Rijst" of "Pilaf" en begin met koken. 5 minuten voor het einde van het programma leg je de kop ongeschilde knoflook in de kom. Na de piep is de pilaf klaar. Het gerecht kan op tafel worden geserveerd.
Recept video
Na het bekijken van deze video, wordt het voor u nog gemakkelijker om de hoofdfasen van voorbereiding en voorbereiding van pilau aan te pakken.
Kooktips en -trucs
- Om de rijst kruimelig te maken, moet hij goed worden gewassen onder stromend koud water totdat al het witte stof is gewassen.
- Het is het beste om langkorrelige gestoomde rijst te gebruiken voor pilaf, dan zal je pilaf niet de vorm van pap hebben, maar integendeel, hij zal kruimelig en elastisch zijn.
- Als je wilt dat je pilaf een rijke gele kleur krijgt, voeg dan 1 theelepel kurkuma toe aan de kruiden.
- Voeg aan het einde van het koken 1 theelepel zira toe aan het gerecht, het voegt oosterse smaken toe.
- Als u geen voorstander bent van kippenvlees, kunt u een uitstekende pilaf maken van rundvlees in een slowcooker. Rundvlees dat op deze manier is gekookt, zal zacht en sappig zijn, dus je kunt je geen zorgen maken dat de pilaf droog zal zijn.
Heerlijke kippenpilaf in een langzaam kooktoestel
ingrediënten
Recept stap voor stap
- Zet voor het koken de "bakken" of "Frituren" -modus gedurende 20 minuten in de slowcooker, giet zonnebloemolie op de bodem van de kom van de slowcooker en laat het opwarmen.
- Terwijl de boter aan het opwarmen is, snijd de ui in middelgrote blokjes. Op een grove rasp, rasp de wortel of snijd hem in reepjes als je wilt.
- Als de olie warm genoeg is, bak dan de kipdrumsticks tot ze goudbruin zijn.
- Onder koud water, spoel de rijst goed en laat hem een korte tijd in water staan.
- Als het vlees klaar is, voeg uuien, wortels en zout toe met peper, meng en bak ongeveer 5-8 minuten.
- Terwijl het vlees wordt gekookt met groenten, snij dan fijne groenten en verdeel in twee delen: gebruik het eerste deel bij het koken van de schotel en het tweede deel voor het versieren na het koken.
- Voeg de greens en ongeschilde knoflook toe aan de vleeskom, maar meng niet.
- Giet de rijst af, leg hem uit en zet hem zachtjes waterpas. Schakel het programma "Frituren" of "Bakken" uit, vul de inhoud met water. Water moet de rijst bovenop de dikte van de wijsvinger bedekken.
- Laat het deksel van de multikoker zakken en installeer het programma "Pilaf", "Rijst" of "Boekweit", afhankelijk van het model van uw multikoker, gedurende 30 minuten.
- Aan het einde van het programma is de heerlijke pilaf klaar.
Recept video
En in deze video vertelt de auteur alle stadia van het koken van pilaf met kippenvlees in een slowcooker.
Kipfiletpilau met champignons in een slowcooker
ingrediënten
Recept stap voor stap
- Snij de kipfilet in blokjes.
- Schil en hak de champignons in grote stukken. Gepelde uien snijd ze in dunne halve ringen. Rasp de wortel op een grove rasp en snijd in middelgrote rietjes of in blokjes. Week de goed gewassen rijst in koud water gedurende ongeveer 30-45 minuten.
- Haal de knoflook uit elkaar en maak ze schoon. Selecteer op het slow cooker de modus "Bakken" of "Bakken". Giet plantaardige olie in en laat ongeveer 3-4 minuten staan om het op te warmen.
- Met het deksel open, bak op zijn beurt alle groenten gedurende 20 minuten.
- Giet de rijst af en plaats hem voorzichtig op de geroosterde ingrediënten.
- Voeg kruiden, zout, zwarte peper toe.
- Vul water bij zodat het rijst 1 cm erboven bedekt en dek het deksel van de multikoker. Stel de beschikbare modus in: "Pilaf", "Boekweit" of "Rijst" gedurende 30 minuten.
- Nadat het gereedheidsignaal heeft geklonken, houdt u de pilaf ongeveer 10-15 minuten in de "Opwarmen" -modus.
Recept video
Lees deze video voor meer informatie over het stap voor stap koken van pilaf met kipfilet.
Kooktips en -trucs
- Kippevet heeft geen goede smaak, dus snijd het vet van de kippenborst, pezen en kraakbeen af voordat je pilaf met kipfilet in een slowcooker kookt.
- Een interessante smaak en aroma worden door een berberis aan je pilaf toegevoegd en door erwten toe te voegen, krijg je echte Oezbeekse pilaf.
- U kunt groenten aan de champignons toevoegen, bijvoorbeeld tomaten, paprika en maïs. Laat de verbeelding zien en je krijgt een speciaal gerecht.
- Kruiden voor pilaf, je kunt kant-en-klaar kopen of zelf koken, afzonderlijk je favoriete kruiden mengen.
- Naast deze kookoptie is er een massa heerlijke recepten voor pilaf met varkensvlees in een slowcooker.
Pilaf is een uitstekend gerecht dat geschikt is voor dagelijks gebruik, maar ook voor een feestelijke tafel, en het is ook bijzonder als je de kans hebt om het op een vuur te koken. Pilau is niet nodig om te koken met vlees, het kan mager zijn en het kan ook zoet worden gemaakt. Het hangt allemaal af van je ideeën en gemoedstoestand.
Pilaf in een pot met kip - 7 recepten om te koken
Pilaf in een slowcooker met kip is een zeer voedzaam, bevredigend en smakelijk gerecht. Opgemerkt moet worden dat pilaf handig is vanwege de manier van koken - een volledig diner wordt in één keer bereid en het gebruik van een multikoker maakt het kookproces nog sneller en gemakkelijker.
Kippilaf in een slowcooker - een eenvoudig stap voor stap recept
Pilaf kip in een slowcooker volgens het klassieke recept:
- kippenvlees 1 kg;
- rijst 3 kop;
- ui 400 gr;
- wortelen 600 gr;
- zout ½ el. l.;
- gemalen zwarte peper 1 theelepel;
- water 5 glas;
- knoflook 1 kop;
- bos van greens (peterselie en dille);
- olie 5 el. l.
procedure:
- Was het kippenvlees goed, verwijder zo nodig de overgebleven pluis. Het wordt aanbevolen om de borst te gebruiken. Snij het vlees in blokjes en stop het in een aparte kom.
- Ui schoon en snijd in middelgrote kubus. Schil de wortels en hak ze fijn of hak ze fijn.
- Greens voorbereiden: wassen, hakken met een scherp mes.
- We beginnen met koken: giet een paar eetlepels plantaardige olie in de kom en laat de ui en dan de wortel zakken. Bak in de "Fry" -modus gedurende 5-7 minuten goudbruin. Voeg vervolgens het vlees toe. Meng de inhoud goed en ga door met koken met het deksel open, af en toe roerend met een spatel. Bak het vlees een beetje. Voeg kruiden en zout toe, indien gewenst, kunt u alle kruiden gebruiken.
- Terwijl de kip gaar is, laten we wat rijst doen - spoel het af van afval en stof tot het water helder is. Als het vlees 5-8 minuten is gebakken, voeg je rijst toe, giet je heet water, plaats je 2-4 teentjes knoflook in de inhoud, schakel je over naar de "Pilaf" -modus en laat je 40 minuten stoven.
De pilaf is klaar. Meng het vlees grondig met rijst en leg op een bord.
Kipfilet koken
Koken pilaf in een slow cooker in slechts een uur is niet moeilijk:
- kippenfilet 300 gr;
- rijst 260 gr;
- wortel 100 gr;
- uien 100 gr;
- olie 35 gr;
- curry 1 theelepel;
- knoflook, 2 tl gehakt. of droog 1 theelepel;
- gefilterd water 330 ml.
procedure:
- Kippenvlees komt snel klaar, waardoor het de beste optie is voor een snelle bereiding van gerechten.
- In deze variant van het recept wordt alles eenvoudig en snel bereid: snijd de wortels en uien in kleine blokjes, snijd de kip in middelgrote blokjes of plakjes.
- Doe alles in de kom van de multikoker, besprenkel met kruiden, bestrooi met olie, meng goed.
- Van boven vallen we in slaap met gewassen granen, vullen het met heet water en zetten de "Pilaf" -modus aan. Het gerecht wordt een uur gekookt. Deze tijd is genoeg om geurige gerechten te krijgen.
De rijst die op deze manier is bereid, is kruimelig en bevredigend.
Oezbeekse pilaf met kip in een langzaam kooktoestel
Traditionele Oezbeekse pilaf wordt heel dik en met lam gekookt. Niettemin, de kip schotel blijkt heerlijk, maar wat belangrijk is - niet vet, wat meer dieet betekent.
- 500 gram kippenvlees;
- 2 nuduses wortelen;
- 2 nuduses uien;
- 2 kopjes rijst;
- 1 grote kop knoflook;
- kleine hete peper;
- 2 stapels boter;
- zout 1 eetl. l.;
- een set kruiden voor pilaf of kip 2 tl.
procedure:
- Alle ingrediënten worden vooraf gereinigd en gewassen. Laten we beginnen met uien: het moet in dunne helften van de ringetjes worden gesneden. Om ervoor te zorgen dat de ui binnen 10-15 minuten geen scheuren veroorzaakt, laat u de koppen in koud water zakken. Dan de wortel - snijd hem met de hand in reepjes, zodat deze qua grootte op halve snippers lijkt.
- Het volgende is het vlees: snijd het in kleine porties.
- Giet de boter in de kom van de keukenuitvinding, bak de ui halfgeiten erin tot ze goudbruin zijn in de frituurmodus en voeg dan het vlees toe. Het is erg belangrijk om het vlees te bakken met alleen uien - het sap en de smaak van deze groente maken de kip erg smakelijk, waardoor hij een speciaal tintje krijgt. Voeg onmiddellijk kruiden en zout toe.
- Pas na 10-15 minuten vlees braden, kunt u een wortel toevoegen, de modus "Quenchen" inschakelen en 15 minuten laten staan.
- Na een kwartier, meng de inhoud, vul met heet water zodat het het vlees bedekt. In het midden plaatsen we een scherpe chili en een kop knoflook. Sluit het deksel en laat het 8-10 minuten stoven. Na deze periode krijgen we de peper, kan knoflook worden achtergelaten, alles worden gemengd en rijst worden toegevoegd. Voeg zonodig water toe aan het rijstniveau, strooi er wat zout overheen, sluit het deksel. Koken voor nog een half uur. Traditioneel wordt het gerecht niet gemengd en geserveerd in een trekje.
Let op. Rijst wordt aanbevolen om lang gestoomd te worden.
Kippenpilaf in een langzaam kooktoestel
Ik word persoonlijk gered door de multikoker. En ik hou gewoon van plov. Dit recept voor pilaf in een slowcooker voor werkende moeders.
Kippilaf koken in een slowcooker:
Uien schoongemaakt, gewassen en in halve ringen gesneden.
Schil de wortels, was en rasp op een grove rasp.
Was de kip, snijd in porties.
Was rijst goed.
Giet olie in de kom van de multikoker. Leg het vlees, bak het vlees goudbruin (roer 7-10 minuten).
Voeg vervolgens uien en wortels toe. Bak nog 7-10 minuten. Zout, peper, voeg je favoriete kruiden toe. Roer. Voeg de knoflook toe.
Kook de waterkoker. Giet rijst, gelijkmatig verdeeld over het hele oppervlak. Giet water zodat het 1,5-2 cm boven de rijst uitkomt.
Installeer het programma "Melkpap / granen" en kook pilaf met kip in een slowcooker 60 minuten.
Pilaf met kip in het slowcooker is klaar.
Eet smakelijk!
De eerste keer dat ik pilaf maakte met kip in een slow cooker, bleek het heerlijk. Bedankt voor je recept!
Heel smakelijk draaide -dank je voor het recept.
En rijst kruimelig blijkt? Ik wil ook voor deze tatpeptu koken)))
En zo niet, functie, melkpap, kan ik dan de functie van het park bepalen?
Rijst niet gekookt.
En rijst 1,5 glazen gewoon of mult.stakany?
Fedotov 57 en rijst 1,5 glazen gewoon of mult.stakany?
Het is mogelijk en zo.
Heel erg bedankt voor het recept, erg lekker!
een uitstekend recept, ik doe zelf bijna hetzelfde, alleen een slow cooker heb ik nog een maxwell, zet de cereal-modus.
Water moet minder zijn, het bleek heel vloeibaar en zo lekker, dank je! Trouwens, ik heb een aparte functie voor pilaf)
Ik ben aan het koken. zet in de pic-modus. Afmelden.
Ik doe het nu. Afmelden wanneer u klaar bent. Blusmodus.
En ik zet het programma voor pilaf 40 minuten en alles is klaar.
Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.
De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen
Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD
Pilaf met kip in een slowcooker
Pilaf met kip in de kruik is misschien wel het allereerste gerecht dat mensen in een kruikpot riskeren om te koken. Kippenvlees wordt veel sneller gekookt dan iedereen, en het is goedkoper, dus pilau met kip verschijnt heel vaak op de tafel van de eigenaren van toons. Maar zelfs zo'n slimme steelpan zal niet in staat zijn om een echte pilaf te koken, als je geen moeite doet. Als er in je multikoker een "Pilaf" -modus is, laat je dan niet verleiden: stop gewoon alle receptproducten en vertrouw alle details van het koken toe aan dit voortreffelijke gerecht dat je zult falen. Dat wil zeggen, het blijkt rijst met kip, maar geen pilaf.
Om deze pilaf voor te bereiden, moet je zirvak voorbereiden. Maak je geen zorgen, niets ingewikkelds hier. Om te beginnen, verhit de plantaardige olie in de multikoker en bak dan uien, wortels en vlees erop, voeg dan kruiden toe en bak ook, onder voortdurend roeren, om niet te verbranden, en pas daarna rijst toevoegen, zout toevoegen, knoflook (als je wilt), kurkuma en andere ingrediënten, giet in heet water en zet de beruchte modus aan. Na het signaal over het einde van het werk van de multikoker, open het deksel niet, maar laat de pilaf een beetje staan in de "Verwarming" -modus - het zal geurig en kruimelig zijn.
Kippilaf in de kruik is niet alleen rijst, vlees en kruiden. In de pilaf kun je gedroogde abrikozen, pruimen en rozijnen toevoegen. Ze benadrukken alleen de zoetige smaak van kippenvlees. Naast gedroogde vruchten, paddenstoelen, groenten, zeevruchten worden toegevoegd aan pilaf... Onze site heeft voor u een selectie van interessante recepten bereid.
Kippilaf met gember
ingrediënten:
1 gemiddelde kip (ongeveer 1,5 kg),
2 multi-cups langkorrelige rijst,
3 bollen,
1-2 wortels,
1 kop knoflook,
2 el. verse geraspte gember
1,5 eetl. gedroogde berberis,
6 multi-kopjes water
zout, kruiden voor pilaf, greens, plantaardige olie - naar smaak.
voorbereiding:
Verwarm de plantaardige olie (ongeveer 4-5 eetlepels.) In een kom van het slowcooker in de modus "Bakken" of "Bakken", leg de ui in kwartjes gesneden en bak deze 10-15 minuten goudbruin. Sluit het deksel niet. Snijd de kip in kleine stukjes, met kleine botten, verwijder de schil, als je wilt, en plaats ze in een kom boven de uien. Roer, roer nog 10-15 minuten. Voeg kruiden toe en giet er 3 multi-glazen heet water in. Sluit het deksel, zet de uitdovingsmodus op 20 minuten. Plaats na deze tijd de wortel, zout en voorgewassen en geweekte rijst in een kom. Strijk glad, giet het resterende hete water bij (giet zachtjes door de skimmer zodat de lagen niet mengen) en stel de "Pilaf" -modus in. Ongeveer 15 minuten voor het einde van het regime, open het deksel, steek de knoflookkop in de rijst, doe de Berberisfamilie en geraspte gember. Na het signaal over het einde van de modus, laat je pilaf 15-30 minuten in de "Verwarming" -modus. Serveer met greens.
ingrediënten:
500 gram kippenvlees
200 g uien,
200 g worteltjes,
3-5 teentjes knoflook,
2 multi-kopjes rijst,
4 multi-cups water
zout, specerijen, plantaardige olie - naar smaak.
voorbereiding:
Zet de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten aan, verwarm de plantaardige olie in de kom. Bak de stukjes kip in plantaardige olie, zonder het deksel van de slowcooker te sluiten, gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de ui en de wortel in plakjes gesneden en in reepjes gesneden of geraspt op een grote rasp voor Koreaanse salades. Bak vlees en groenten tot het einde van het regime, af en toe roeren. Was rijst, week in koud water. Wanneer het signaal klinkt voor het einde van het regime, giet je het water uit de rijst, giet het voorzichtig in de kom van de multikoker en zet het waterpas. Steek de ongeschilde knoflookteentjes in de rijst, zout en peper en voeg kruiden toe voor de pilaf. Giet in heet water en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Na het signaal over het einde van de modus, laat de kippenpilaf "bereiken" in de "Verwarming" -modus gedurende 15-20 minuten. Open de klep niet! Meng vervolgens de lagen voorzichtig en serveer de pilaf, bestrooid met groen.
Kipfiletpilaf
ingrediënten:
1 grote kipfilet (met of zonder schil - naar smaak),
2-3 bollen,
3-4 wortels,
500 gram rijst
3-5 eetlepels plantaardige olie
3-5 teentjes knoflook,
zout, peper, kruiden - naar smaak.
voorbereiding:
Braad in de modus "Bakken" of "Bakken" de uien en de wortels in plantaardige olie zonder het multikoppelingsdeksel te sluiten. Bak de groenten 10-15 minuten goudbruin. Snij kippenborst in blokjes en voeg toe aan de kom. Roer en bak nog eens 15 minuten. Voeg kruiden en gepelde knoflookteentjes toe, zonder ze te snijden. Bak 1-2 minuten. Los de rijst op, vooraf gewassen en geweekt, egaal en vul met water zodat het de rijst ongeveer 1,5 cm bedekt. Sluit het deksel en zet de "Pilaf" -modus. Na het einde van de modus, meng de pilaf en laat hem 10-15 minuten in de "Verwarming" -modus onder het deksel staan.
Pilaf met kip "Aromatisch"
500 gram kip zonder vel,
1 ui,
1-2 wortels,
2-3 eetlepels plantaardige olie
3 multi-kopjes rijst,
1 kop knoflook,
zout, peper, kruiden voor pilaf - naar smaak.
voorbereiding:
Uien snijd ze in kleine blokjes, wrijf wortelen op een grote rasp of snij in reepjes. Zet de bakmodus op 40 minuten, verwarm de plantaardige olie in de kom en bak hierin de uien gedurende 15 minuten. Voeg daarna kruiden, wortels en stukjes kippenvlees toe, mix en kook, zonder het deksel te sluiten, tot het einde van het regime. Was intussen de rijst. Voer na het signaal water uit de rijst, giet het in de kom met meerdere gangen, schep het waterpas en plak de knoflookkop in het midden. Vul kokend water zodat het de rijst ongeveer 1-1,5 cm bedekt, sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit" ("Groats"). Na het signaal over het einde van de werking van de modus opent u het deksel, verwijdert u de knoflook en roert u de pilaf, sluit u het deksel weer en blijft u 10-15 minuten in de "Verwarming" -modus.
Pilaf met kip en bruine (bruine) rijst
ingrediënten:
2 kipfilets,
1,5 stapels bruine (bruine) rijst,
½ stapel plantaardige olie
1 ui,
1-2 wortels,
1 theelepel gemalen paprika,
¼ theelepel gemalen chili,
½ theelepel gemalen komijn,
3 stapel water
zout, zwarte peper, berberis - naar smaak.
voorbereiding:
Stel de modus "Bakken" in en verwarm de plantaardige olie in de multikoker. Voeg de kruiden en het gesneden kippenvlees toe. Bak tot het vlees wit is, voeg de gehakte uien en wortels toe, mix en bak tot het einde van het werkregime, af en toe roeren. Sluit het deksel niet. Zout en peper, voeg de gewassen rijst toe en dek af met heet water. Sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit". Laat na afloop van de modus het kussen gedurende 15-20 minuten in de "Verwarming" -modus staan.
Kip en champignons
ingrediënten:
500 gram kip zonder vel,
7-9 verse champignons,
1.5 multi-kopjes rijst,
1 ui,
1-2 wortels,
1 kop knoflook,
2 el. kruiden voor pilaf,
plantaardige olie, kurkuma, zout, zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding:
Spoel de kipfilet, droog en snij in blokjes, snijd de champignons in grote stukken, snijd de uien in halve ringen, wrijf de wortels op een grote rasp of snijd in reepjes. Spoel de rijst grondig in verschillende wateren en geniet gedurende 30-45 minuten in koud water. Hoofdknoflook demonteren in kruidnagel en schil ze. Giet plantaardige olie in de kom van het slowcooker, verwarm het in de modus "Bakken" of "Bakken" en plaats dan de kipfilet, hele teentjes knoflook, uien, wortels en champignons in de kom. Roer en bak alle voedingsmiddelen met het deksel open gedurende 20-25 minuten. Met rijst, laat het water weglopen. Rooster de rijst voorzichtig in de kom, schep gelijkmatig, besprenkel met zout, peper en kruiden, voeg een snufje kurkuma toe en sluit het deksel. Stel de modus "Boekweit" of "Rijst" (of "Pilaf") in. Na het signaal over het einde van de modus, houdt u de pilaf gedurende 10-15 minuten onder het deksel in de "Verwarming" -modus. Roer en serveer dan, bestrooi met kruiden.
Pilaf met kip en gedroogde pruimen
ingrediënten:
1 kipfilet,
2 multi-gestoomde langkorrelige rijstkorrels,
4 multi-cups water
1-2 wortels,
1-2 uien,
1 kop knoflook,
6-7 stukken pruimen,
1-2 eetlepels plantaardige olie
kruiden voor pilaf, zout, zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding:
Zet de modus "Bakken" of "Braden" gedurende 40 minuten en verwarm de olie in de multikoker. Leg de gehakte wortels en uien in halve ringen. Sluit het deksel en bak gedurende 10 minuten. Snijd de kipfilet in blokjes, voeg toe aan de groenten, roer en sluit het deksel weer. Terwijl de borst aan het roosteren is, was je de rijst en pruimen, droog. Wanneer het signaal klinkt aan het einde van het regime, voeg je rijst, zout, peper, kruiden en pruimen toe (het kan in plakjes gesneden worden, als het groot is). Klem in het midden in de knoflook en vul met warm water door een lepel met gleuven, zodat de lagen voedsel niet worden gemengd. Sluit het deksel en zet de modus op "Pilaf" of "Groats". Na het einde van de modus, open het deksel niet, maar houd de pilaf gedurende 15-30 minuten in de "Verwarming" -modus.
Kip en rozijnen
ingrediënten:
2-3 kippenpoten (of half kippenkarkas),
3 multi-kopjes rijst,
1-2 wortels,
2-3 bollen,
100-150 g gedroogde pruimen,
2-3 eetlepels rozijnen,
1-2 koppen knoflook,
een snufje kurkuma,
zout, kant-en-klare kruiden voor pilaf, zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding:
Was de rijst in verschillende wateren totdat het water helder is en geniet in koud water. Was het kippenvlees en snij in stukken (de botten kunnen ook worden gesneden). Spoel pruimen en rozijnen in heet water en droog. Ui gesneden in blokjes, wortels - rietjes. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en warm deze op in de modus "Bakken" of "Bakken". Leg de kip in de kom en bak deze, roer gedurende 10 minuten. Voeg zout toe en voeg de ui toe. Bak nog eens 5-7 minuten en leg de wortels op het vlees en de uien. Vul met water (4 multistacks) en stel de modus van "Quenching" ("loos") in gedurende 20 minuten. Giet de rijst uit de rijst, doe het in de kom van de slowcooker, maak glad en voeg pruimen en rozijnen, gepelde knoflookteentjes toe, druk ze lichtjes in de rijst en giet heet water (2-2,5 multiglazen) door de skimmer. Stel de modus "Pilaf" of "Rijst" ("Boekweit") in. Na het signaal over het einde van de modus laat u het gerecht 10-15 minuten onder het deksel in de stand "Verwarming" "lopen" en mengt u voorzichtig.
Kip en gedroogd fruit
ingrediënten:
500 g kippenfilet,
1 ui,
1 wortel,
2 multi-kopjes rijst,
100-150 g van een mengsel van gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen),
½ multi-cup plantaardige olie,
1-2 eetlepels klaar mix van kruiden voor pilaf,
zout, zwarte peper, kurkuma - naar smaak.
voorbereiding:
Kipfilet gesneden in plakjes, wortels - stro, ui - halve ringen, pruimen en gedroogde abrikozen goed gewassen, gedroogd en in reepjes gesneden. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker, schakel de bakmodus in en laat hem 3-5 minuten opwarmen. Bak groenten en vlees gedurende 15 minuten, roeren. Leg vervolgens de gedroogde vruchten en kruiden, meng, strijk en vul de rijst, van tevoren gewassen en geweekt. Zout, peper, door een lepel met gleuven, giet heet water (4 multisticks) en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Laat aan het einde van de modus 10 minuten in de "Heater" -modus "lopen", open vervolgens het deksel en mix alle lagen. Serveer, bestrooi met kruiden.
Sjahpilaf met kip (feestelijk gerecht)
ingrediënten:
400 g kippenvlees
1-2 uien,
1-2 wortels,
1 multi-rijst,
1,5 multistacks water
1 kop knoflook,
1-2 eetlepels klaar mix van kruiden voor pilaf,
een snufje kurkuma,
een handvol rozijnen
2 vellen dunne pita,
zout, zwarte peper, plantaardige olie - naar smaak,
50-70 gram boter - om pita te smeren.
voorbereiding:
Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en warm deze op in de bakmodus. Leg het gesneden vlees, de gehakte ui, de gesneden wortels en de stoofpot in dezelfde modus gedurende ongeveer 15 minuten, voeg dan de gewassen rozijnen, gepelde hele knoflookteentjes, kruiden, zout en peper toe, meng en bestrooi met de gewassen rijst. Glad, vul met heet water en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Breng aan het einde van het regime de afgewerkte pilaf over naar een ander gerecht. Wees niet ongerust als je denkt dat rijst niet gaar is, dus je hebt een recept nodig. Was en veeg de kom van de multikoker met een droge doek, smeer het in met boter aan de binnenkant en dek het af met vellen pitabrood en leg het pitabrood in 2-3 lagen op de bodem. Pita brood moet aan de randen van de kom hangen. Leg de voorbereide pilaf naar binnen en sluit af met hangende bladen pita. Top met boter en sluit het deksel. Stel de bakmodus in op 1 uur. De voltooide Sjah-pilaf wordt kruimelig, geurig, in een knapperige korst van pita verkregen. Draai de shah-ploeg voorzichtig in een platte schaal en serveer, in segmenten gesneden.
Eet smakelijk en nieuwe culinaire ontdekkingen!
Pilaf in een slowcooker met kip
Met de komst van keukenapparatuur is zelfs de bereiding van complexe gerechten heel vertrouwd en gemakkelijk geworden voor veel huisvrouwen. Vandaag zullen we, met behulp van een stapsgewijs recept met een foto, in detail beschrijven hoe een smakelijke, kruimelige kippenpilaf in een slowcooker te koken. In het ideale geval moet dit gerecht in een ketel worden bereid en nog beter op de brandstapel, maar als er geen tijd en moeite is, dan is dit recept iets voor u.
Multicooker omgaat met het koken van granen. Goed in haar melkpap en pilaf.
Het voordeel is dat alles er snel en zonder veel moeite in wordt voorbereid. Vet wordt gebruikt als een minimum dat geschikt is voor een gezond dieet, rijst brandt niet en is altijd kruimelig en smakelijk.
Hoe pilaf koken in een slowcooker met kip
Zoals in het klassieke recept bestaat pilaf gekookt in een slowcooker uit twee hoofdcomponenten: rijst en vlees. In ons fotorecept heb je een kip nodig. Zowel borstfilets als minder vlezige delen, zoals kippenvleugels, kunnen worden gebruikt. Om een meer dieet te bereiden, geschikt voor goede voeding van pilaf met kip in een slowcooker, voeg een minimum aan olie toe, en beter zonder koken, omdat alle moderne multi-bowls zijn gemaakt van antiaanbaklaag.
ingrediënten
- Kip (schenen, dijen) - 500 gr;
- Kruiden voor pilaf;
- Gemalen peper;
- Laurierblad - 2 st.;
- Grote wortelen - 2 stuks;
- Rijst grutten - 250 gr;
- Curry kruiden;
- Black Pepper - 6 Peas;
- Tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- Zout.
Hoe heerlijke, kruimige kippenpilaf te bereiden in een slowcooker
Stap 1.
Bereid de stukken kip voor. Voor het bereiden van kippenpilaf in een slowcooker, kunt u onderdelen gebruiken die een beetje vlees bevatten. Deze omvatten: het nekgedeelte, de eerste en tweede kootjes van de vleugels, de rand in stukken gehakt. De huid kan niet worden verwijderd.
Stap 2.
Nadat je de kip hebt gewassen en gehakt, moet je hem in de pan doen zonder vet toe te voegen.
Stap 3.
Kip goed roosteren om te laten smelten en vet vrij te geven. Voeg kruiden toe voor pilaf (of voor kip), zwarte peper.
Stap 4.
Terwijl het kippenvlees gebakken is, bereid je de wortels voor. Snijd het met een mes in kleine stukjes.
Advies aan het recept: Het is beter wortelen te snijden voor pilaf, in plaats van op een rasp, zodat het tijdens het koken zijn vorm behoudt en meer smaak en aroma geeft.
Stap 5.
Doe de gefrituurde kip in de multikoker.
Stap 6.
Voeg bovenaan wortelstokken toe.
Stap 7.
Schakel in de multicooker de modus voor "pilaf" in. Deze modus is bij alle moderne keukenassistenten.
Stap 8.
Doe laurea, peperkorrels.
Stap 9.
In de kom giet je grondig gewassen rijst. Rijst moet worden gewassen totdat het water volledig helder is.
Stap 10.
Om heerlijke kippilaf in een slowcooker te maken, moet je een beetje curry toevoegen. Deze smaakmaker geeft een mooie kleur en een aangename smaak.
Stap 11.
Voeg vervolgens een eetlepel tomatenpuree toe.
Stap 12.
In een kom met een langzaam fornuis giet je voorzichtig kokend water meer dan twee centimeter boven het niveau van kippenpilaf.
Stap 13.
Zout naar smaak. Vergeet niet dat rijst zout goed absorbeert.
Stap 14.
Sluit het deksel van de multikoker en open het niet tot het einde van het programma.
Pilaf in een slowcooker met kip blijkt mooi, kruimelig, erg lekker en niet vet. Eet smakelijk.
Pilaf met kip in een slowcooker
Als je een gelukkige eigenaar bent van een multikoker, kun je nu pilaf koken zonder gedoe. Zoals je in het recept kunt zien, braad ik kip en groenten voor, maar dit is niet nodig. U kunt gewoon alle benodigde ingrediënten gieten en de slowcooker in de gewenste modus zetten. Deze optie zal niet minder smakelijk zijn.
Hoe te koken
- Kip in kleine stukjes gesneden.
- Uien in vieren gesneden, wortel in blokjes gesneden (of raspen op een grove rasp).
- Bak de kip in een slowcooker op een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Om dit te doen, moet je de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten inschakelen (bak de kip 15-20 minuten, ik sluit de deksel van de multikoker niet).
- Voeg dan de uien en de wortels toe aan de gebraden kip. Braad de resterende 10 minuten in dezelfde modus door.
- Rijst toevoegen, knoflookteentjes toevoegen. Zout, peper, breng op smaak met kruiden.
- Giet in water, meng voorzichtig met een spatel.
- Sluit het deksel van de multikoker, stel de modus "Plov" in. Na het signaal wordt de kippenpilaf voorzichtig gemengd.
Dit recept is gemaakt in een Panasonic SR-TMH 18 multicooker, met een kom van 4,5 liter. Stroomvoorziening is 670 watt. Meer details.
Ik doe het meestal op varkensvlees, en hier probeerde ik het met een kip, het bleek ook heerlijk en het was gewoon zo'n pilaf, en niet alleen rijst met kip, gekookt in de Redmond multivark op het Pilaf-programma, en ik kook ook rijst voor bijgerechten;
Mijn man vond het zo leuk dat ik bijna niets meer over had. Specerijen voor pilaf zijn hier erg goed.
Het blijkt rijstpap te zijn, niet plov
Bedankt voor het recept! Ik kook nu zo!
gebruikte gestoomde rijst, bleek een grote kruimelige pilaf
bedankt voor het recept)
Er is veel water. Pap werkt. Rijstwater 1: 1. Ik voeg nog steeds tomatenpuree toe
Hoeveel zout moet ik toevoegen?
Ik heb een recept gemaakt)) het bleek erg lekker))) het enige negatieve dat ik niet te zout vind (((bedankt voor het recept))))
Bedankt voor het geweldige recept.
in plaats van de pilaf-modus, zal losse rijst het doen
Zeer smakelijke pilaf bleek, heel erg bedankt voor het recept.
bleek erg lekker
Bedankt voor het recept! Ik neem het op tegen wapens.
Geweldige plov. Heel erg bedankt! Over het algemeen neem ik veel recepten van deze site en alles blijkt voedzaam en erg lekker te zijn!
Erg lekker. Maar rijst is rond, niet lang en gestoomd.
Zeer smakelijke pilaf) Ik raad iedereen aan om het te proberen.
Ik kook voor dit recept meer dan eens. Het recept is goed. Iedereen houdt van plov.
Dit is mijn pap-plov: (((
Het bleek pap met kip te zijn: (((Alles werd volgens het recept gedaan... Nogmaals, het is niet gespecificeerd in welke positie de klep moet zijn en hoe lang de pilaf moet worden gekookt. Mijn Panasonic-fornuis stelt automatisch de tijd in op 20 minuten, maar de resulterende pap is nog steeds geen pilaf
Pilaf in een pot met kip - recepten en kooktips
Plov is een bevredigend en tegelijkertijd gemakkelijk te bereiden gerecht. De hoofdingrediënten zijn vlees, rijstgrutten en groenten. Volgens het klassieke recept wordt het gebrouwen in een ketel op een vuur, maar met de komst van moderne keukenapparatuur is de taak veel eenvoudiger geworden.
Dus, laten we zeggen, pilaf in een pot met kip, waarvan het recept in dit artikel in detail wordt besproken, wordt voorbereid in maximaal 1 uur. Het gerecht kan op verschillende manieren worden gemaakt en afhankelijk van bepaalde kookdetails is het resultaat een zeer geurige, kruimelige rijst.
Pilaf met kipfornuis Stapsgewijs recept
Multicooker versnelt het kookproces van kip met rijst aanzienlijk en spaart de tijd van de gastvrouw. Tijdens het bereiden van het hoofdgerecht heeft ze tijd om salades of snacks te maken of om huishoudelijk werk te doen.
Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- Kippenvlees - 450 g.
- Wortel - 45
- Rijst - 100 g.
- Knoflook - 2 tanden.
- Uien - 35 g
- Olijfolie - 4 el.
- Water - 300 ml.
- Kruiden - 0,5 tl.
- Zout - naar smaak.
- Schil de ui en wortel. Hak de wortel met een middelgrote rasp. Ui brokkelt halve cirkels af.
- Kip sneed willekeurige plakjes.
- Spoel de rijst minstens 5 keer met water uit de kraan.
- Giet olie in de kom van de multikoker, sluit het apparaat aan op het netwerk en selecteer het "Frituren" -programma. Na de piep van de bereidheid van de technicus om te bakken giet de ui met wortels.
- Ga na 8 minuten het kippenvlees binnen. Roer, voeg kruiden toe en kook 4 minuten. Schakel het programma uit.
- Strooi het rijstgraangewas over de kip en de groenten.
- In warm water, los de juiste hoeveelheid zout op en giet vervolgens de producten.
- U moet ongeveer 40 minuten onder het deksel in het programma "Pilaf" koken. Voeg na 20 minuten gepelde knoflooktanden toe en ga verder met koken.
- Verdeel hete pilaf met kippasta op afzonderlijke borden.
recepten
In het kookboek heeft bijna elke huisvrouw een familierecept voor smakelijke pilaf. Soms wil je echter een beetje variatie in eten, dus laten we enkele interessante kookopties voor dit geweldige gerecht overwegen.
Pilaf met champignons en kip is eenvoudig bereid in een slowcooker, je hebt de volgende ingrediënten nodig:
- Kipfilet - 550 g.
- Rijst - 200 g.
- Water - 400 ml.
- Wortel - 90 g.
- Champignons - 350 g.
- Uien - 50 g
- Zonnebloemolie - 3 el.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Spoel gepelde uien en wortels onder de kraan.
- Verkruimel de bollen in dunne halve ringen.
- In de modus "Frituren" moet u ui in zonnebloemolie bakken tot ze transparant is.
- Grote strogehakte wortelgroenten.
- Giet de wortel naar de ui, stoof gedurende 6 minuten. Leg de groenten vervolgens op een bord van de multikoker.
- Spoel het kippenvlees en verkruimel in middelgrote stukken.
- Bak de kip 8 minuten.
- Voeg plakjes champignons toe aan het vlees. Stoof onder een deksel gedurende 12 minuten.
- Giet pure rijst en groentemengsel in de kom.
- Giet warm water, zout naar smaak en giet er kruiden in. Sluit het deksel en selecteer de optie "Rijst". Nu moet je de schotel voorbereiden voor het speciale signaal. Serveer warm op de tafel.
Gevogelte en gedroogd fruit in een slowcooker kunnen van deze ingrediënten worden gemaakt:
- Rijst - 200 g.
- Kip - 450 g
- Ui - 45
- Wortel - 85
- Water - 450 ml.
- Rozijn - 30 g
- Gedroogde abrikozen - 45 g
- Pruimen - 45 g.
- Zonnebloemolie - 25 ml.
- Zout - naar smaak.
- Spoel gedroogde vruchten af met kokend water en droog ze. Als pruimen en gedroogde abrikozen groot zijn, snijd ze dan in 2-3 stukjes.
- Spoel goed met rijstgraangewas.
- Vlees crumble willekeurige stukjes.
- Bak de kip in olie in een speciaal programma met multikoker.
- Voeg de gehakte uien en de geraspte wortels toe. Tom eten ongeveer 3-5 minuten.
- Giet geprepareerde rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen en zout.
- Verspreid zuivere rijst gelijkmatig over het voedsel.
- Giet langzaam heet water langs de zijkant van de kom.
- Selecteer het programma "Pilaf" en ga voor 1 uur verder.
- Zet dan de techniek uit, draag hete pilaf met gedroogd fruit naar de tafel.
Met een verscheidenheid aan ontbijtgranen kun je niet alleen koken op rijstkorrels, maar ook op gerst of boekweit. Laten we eens kijken naar een eenvoudig recept voor heerlijke gerstpilaf met kip in een slowcooker.
Neem deze ingrediënten:
- Water - 350 ml.
- Wortel - 80 g
- Rode ui - 45 g.
- Knoflook - 4 tanden.
- Parelgort - 150 g.
- Ham chicken - 600 g
- Specerijen - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Spoel de benen af met water en dep met een papieren servet.
- Leg de kip in de kom met technologie. Selecteer de optie "Bak" gedurende 35 minuten. Draai na 15-20 minuten het vlees aan de andere kant.
- Voer 7 minuten voor het einde van het programma de fijngehakte uien en kruidnagels in.
- Rasp de wortels grof en giet ze in de pan.
- Giet gerst, zout en kruiden naar smaak.
- Giet de hete vloeistof in, zet de dop goed vast. Bereid de schotel 1 uur voor in het programma "Pilaf".
Serveer warme of warme kipgerst pilaf op de tafel. Deze interessante en ongewone pilaf heeft een milde en rijke smaak.
Het recept voor smakelijke pilau
Het nationale gerecht van Oezbekistan is plov, het is in dit land dat lokale mensen het bereiden volgens het traditionele recept. Zo'n pilaf bestaat uit schapenvlees, maar er zijn ook recepten voor pilaf met kip.
Heerlijke pilaf in een kippenkoker is gemaakt van de volgende ingrediënten:
- Water - 350 ml.
- Wortel - 90 g.
- Kipfilet - 250 g
- Rijst - 150 g.
- Saffraan - 1 theelepel
- Plantaardige olie - 30 ml.
- Ui - 60 g
- Berberis - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Paprika - naar smaak.
- Ten eerste moet de slowcooker goed opwarmen met de optie "Frituren" ingeschakeld en olie.
- Snij de kip in kleine stukjes.
- Leg de kip in hete olie, laat 8 minuten sudderen.
- Hak de wortel fijn. Uien gesneden in halve ringen.
- Om vlees met wortelen met uien te gieten, bak je gedurende 6 minuten.
- Spoel de rijst goed in warm water.
- Doe rijst en kruiden in een kop. Dan moet je de producten gedurende 5 minuten braden om de smaak te verbeteren.
- Zout de totale massa naar uw persoonlijke smaak en giet de hete vloeistof uit.
- Verder moet in het programma "Pilaf" voorbereid worden op een speciaal signaal. Na 15 minuten kunt u het gerecht op tafel zetten.
Hoe dieetpilaf koken
Met het slowcooker kunt u zowel calorierijk als dieetmaaltijden bereiden. Met zijn hulp kun je een lichte voedingspilaf maken met kip voor een familiediner.
De volgende ingrediënten zijn nodig:
- Wortel - 70 g.
- Kipfilet - 0,5 kg.
- Rijst - 120 g.
- Knoflook - 2 tanden.
- Water - 300 ml.
- Uien - 45 g
- Zonnebloemolie - 15 ml.
- Zwarte peper - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Neem kippenvlees zonder huid en vet. Maal het filetgedeelte met stukjes.
- Gepelde wortels wrijven met medium rietje. Verkruimel de ui met een mes in kleine blokjes.
- Zet de optie "Bak" aan, giet een beetje olie. Giet de groenten uit en laat 4-5 minuten sudderen.
- Leg de kip in de kom en kook 8 minuten.
- Introduceer schone rijst en warme vloeistof. Strooi wat zout en gemalen peper.
- Schakel de optie "Rijst" in en bereid de pilaf voor het einde van het programma.
- Plaats de geurige kippilaf van het dieet 10 minuten na de bereiding op de tafel.
Tips voor het bereiden van pilaf in een slowcooker
De smaak van het gerecht is rechtstreeks afhankelijk van de kwaliteit van de geselecteerde producten en van de manier waarop het gerecht wordt bereid. Daarom moet je een paar culinaire trucs weten:
- Als je kruimelige pilaf wilt maken, kies dan rijst met lange granen.
- Grutten moeten verschillende keren met water worden gewassen om zetmeel te verwijderen.
- Water kan worden vervangen door bouillon van vlees of groenten.
- Groenten met kip kunnen worden voorgebakken in een koekenpan en vervolgens worden gecombineerd met rijst in een slowcooker.
- Laat na het beëindigen van het hoofdprogramma het gerecht gedurende 12-17 minuten in de "Verwarming" -modus staan. Hierdoor wordt het bovendien gestoomd.
- Als u een recept van Alkmaarse gort kookt, moet het 24 uur met stromend water worden gevuld.
Deze belangrijke subtiliteiten van het koken van een beroemd gerecht zullen het nog lekkerder maken.
Zoals je ziet, is pilaf in een slowcooker met kip een recept dat niet alleen door een ervaren kok kan worden verwerkt, maar ook door een aspirant-kok. Bovendien heeft het slowcooker geen speciale bereiding nodig en hebben de gerechten de meest delicate en heerlijke smaak.
