Culinair boek: vis, gebakken met kwark

ingrediënten:

300 g vis, 1 eetl. lepelbloem, 1 uibol, 3 eetlepels. lepels margarine, 150 g kwark, 5 el. lepels van plantaardige olie

voorbereiding:

Zwak stukjes vis af zonder botten, besprenkel met zout, peper en gepaneerd in bloem. Bak met gehakte uien. Leg gesneden gekookte aardappelen op een ingevette braadpan, waarop - voorbereide stukken vis. Meng mengsel van kwark en plantaardige olie, bestrooi met gemalen broodkruimels. Bak in een hete oven.

Hebt u stevige, gezonde warme lunches nodig op kantoor? Bestel lunch tijdens de Lunchtijd met bezorgen in Moskou. Onze lunchbezorging op kantoor biedt u elke dag een volledige warme lunch! Ons personeel heeft professionele koks in dienst die heerlijke gerechten voor u bereiden! Als je van de Indiase keuken houdt, zullen onze chef-koks je graag plezieren met gerechten uit deze exotische keuken! Bel gewoon +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 en plaats een bestelling.

Ben je klaar om de efficiëntie van je werknemers te verhogen?

Neem nu meteen contact met ons op en u krijgt het beste aanbod op de markt.

Bij een verzoek om 1100 roebel, is bezorging kosteloos op het strikt vastgestelde tijdstip!

Cottage Cheese Casserole

ingrediënten:

Eieren - 2 stuks.
Kwark - 30 gr.
Visfilet - 300 gr. (tilapia. Je kunt heek of pollock)
Zout, zwarte peper.

Kleine kinderen geven meestal geen vis gegeten met botten. Per slot van rekening zijn zij op deze leeftijd niet in staat om ze onafhankelijk van de mond te verwijderen. Maar je kunt eenvoudig visgerechten bereiden uit kant-en-klare visfilets zonder bang te hoeven zijn dat het kind gaat stikken. Maar als er vissers in uw familie zijn die vis leveren of willen kopen in rauwe verse vorm, zorg er dan voor dat u voorzichtig alle botten eruit verwijdert.

Vis is het belangrijkste product voor kinderen, omdat het een grote hoeveelheid eiwitten bevat, en dit is "bouwmateriaal" voor het groeiende lichaam van het kind. Bovendien, de vis is rijk aan vet, maar voor het bereiden van kindergerechten, moet je het type vis kiezen waarin een kleine hoeveelheid vet zit.
Nu maken we een heerlijke visbraadpan met kaas voor kinderen. Dit gerecht is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar.

Bereidingsmethode voor vis en kwark braadpan:

1. Voeg de cottage cheese toe in een kom. Stamp het met een vork, want dit is de beste optie. Maar als u een meer homogene massa wilt, gebruik dan een staafmixer.

2. Kook de visfilet tot het klaar is in gezout water.
Opmerking: als u kookt van onbehandelde vis, zodat deze gemakkelijk kan worden gereinigd, verwerk deze dan in een enigszins bevroren vorm. En hier kun je lezen welke vis beter te gebruiken is in het kindermenu.

3. Voeg in de cottage cheese 2 eieren en zout toe.

4. Roer tot een gladde massa. Bij deze stap kunt u ook zwarte peper of favoriete kruiden toevoegen. Roer.

5. Laat het water uit de pan lopen waarin de vis gekookt is. Stamp het met een vork.

6. We verspreiden in de vorm van vooraf geolied, zodat onze braadpan niet brandt.

7. Vul onze gepureerde viskwark met eerder bereid eiermengsel.

8. De voorbereiding voor het bakken is voltooid. Nu kunt u onze vorm met alle ingrediënten in de oven bakken tot ze goudbruin zijn.

9. Haal onze schotel uit de oven. We krijgen het uit vorm.

10. Serveer naar uw smaak en u kunt visschotel met kwark aan tafel serveren!

Serveer casseroles zowel koud als warm. Vorm om te bakken is beter om te kiezen met hoge zijkanten.
Als de gekochte wrongel vrij rauw was, kan deze worden gedroogd. Om dit te doen, wikkel het in gaas en hang het op of leg het onder de lading.
Visbraadpan met kwark voor kinderen is erg sappig en zacht. En je kunt een braadpan serveren aan kleine fijnproevers in de vorm van een soort van figuren (bijvoorbeeld: een boot, auto's, enzovoort). De resulterende schotel is perfect voor tweede gangen voor lunch en diner. Je kunt ook visbraadpan koken volgens dit recept.

Ik wens je veel eetlust!

In dezelfde serie:

Gebakken vis in beslag

Ingrediënten: 400 gram visfilet; Roosteren van olie; 4-7 eetlepels bloem; 3 eieren; Zout. Visgerechten zijn wortel geschoten in onze gezinnen omdat ze snel koken en gemakkelijk door kinderen worden gekauwd. En dat zijn ze.

Vlees met groenten

Ingrediënten: Magere varkenshaas - 500 gr., Uien - 1 st., Wortelen - 1 st., Zout - naar smaak, plantaardige olie - 3 el., Komijnzaad - 0,5 theel., Dieet.

Kipfilet in beslag

Alles wat we nodig hebben is: Kipfilet Twee eieren Niet veel bloem 5-6 eetlepels. Zoutig naar smaak Zonnebloemolie (voor zazharki) Melk Kipfilet in beslag, dit is een eenvoudig en heerlijk recept. Recept.

Grandma Anne's Kitchen

Auteur: Babushka Anna Categorie: Recepten

Dit recept werd mij door mijn collega's voorgesteld, waarvoor ik hen zeer dankbaar ben. Zelfs mijn dochter, die niet erg van visgerechten houdt, was verrukt. Vissen in de oven onder een pelsjas van groenten is zeer nuttig, en bovendien is het gemakkelijk en snel te bereiden. De laatste greep van het gerecht was kwark, die dit recept onderscheidt van de andere versies van vis met groenten. Overigens beveel ik aan dat het groenteseizoen zijn einde op de middelste rijstrook nadert en bevries voorraden voor de winter. Voor het recept, dat ik met jullie ga delen, zijn groenten uit de vriezer behoorlijk geschikt.

Witte zeevisfilet (telapia, tong of iets dergelijks)
1 kleine aubergine of courgette
1-2 uien
2-3 tomaten
Een pakket korrelige kwark
mayonaise
Zout, kruiden, groenten

Was filet, zout, bestrooi met specerijen voor vis die in huis is

Leg een laag blokjes aubergine of courgette

Snijd de ui in dunne halve ringen, leg de laag bovenop courgette

De volgende laag is tomatencirkel.

Meng nu de kwark met een paar eetlepels mayonaise en vouw over de groenten.

Het is al tijd om de vis in de oven te sturen, de laatste fase is een fijngehakte greens. Het is raadzaam om het met water te strooien, zodat het niet in de oven droogt.

In dit geval heb ik de folie niet gesloten zodat overtollige vloeistof verdampt. Gekookte vis in de oven met cottage cheese 20 minuten, niet meer. Ik denk dat hetzelfde recept kan worden gemaakt in een dubbele boiler. Steamer - een van mijn favoriete keukenassistenten, en in de nabije toekomst denk ik dat ik een apart gedeelte recepten voor steamers moet maken.

Voor liefhebbers van meer verfijnde visrecepten, raad ik je aan om te kijken naar het recept voor gevulde snoek uit de video - dit is niet zo moeilijk, maar ongelooflijk smakelijk en gemakkelijk voor de maag. En u kunt voor gasten en ongecompliceerde in de oven gebakken mul maken.

Als we het hebben over gezonde en goede voeding, zal ik afdwalen over mayonaise. Velen beschouwen mayonaise (winkel) als een uiterst schadelijk product. Helaas is het moeilijk om het oneens te zijn. Als u tegen het gebruik van mayonaise bent, weet u waarschijnlijk al wat het kan vervangen, zoals ongezoete yoghurt. Dus het recept voor vis in de oven met kwark is geschikt voor u.

Door: oma Anna

Ongebruikelijke visgerechten

We kozen voor de meest heerlijke, waar de vis wordt gecombineerd met andere nuttige ingrediënten.

Gebakken vis met kwark

ingrediënten:

Zeevisfilet - 0,5 kg

Granulaire wrongel - 1 verpakking

Uien - 2 stuks.

Zure room - 2 eetlepels. l

Knoflook - 1 kruidnagel

Groenen, zout, kruiden - naar smaak

voorbereiding:

Spoel de filet af en leg deze op de folie. Zout en voeg je favoriete kruiden toe. Snijd de courgette in kleine blokjes, uien - halve ringen en tomaat in plakjes en leg alles in lagen. Meng cottage cheese, zure room en gehakte knoflook, voeg er groenten aan toe. Top met gesneden greens. De folie stijgt hoger, maar sluit de vis niet helemaal af. Bak 20-25 minuten in de oven op 200 ° C.

Vispasteitjes met kwark

ingrediënten:

Visfilet - 0,5 kg

Uien - 1 st.

Wit brood - 4 plakjes

Meel, plantaardige olie, zout, peper - naar smaak

voorbereiding:

Week het brood in melk. Schil de uien, hak ze fijn en bak ze tot ze transparant zijn in een bakplaat met plantaardige olie. Schuif de vis in een vleesmolen of blender, voeg het ei, brood, zout, peper toe en meng goed. Natte handen om koteletten te vormen en bak in een koekenpan met boter tot ze goudbruin zijn. Voeg daarna een beetje water toe en laat 10 minuten onder het deksel sudderen. Serveer met mooi gesneden groenten of een ander bijgerecht.

Roomkaas met zalm

ingrediënten:

Gerookte gezouten zalm (zalm of roze zalm) - 100 g

Rucola of peterselie - een paar takjes

Graanbrood - een paar plakjes

Ingeblikte olijven, verse komkommers - naar smaak

voorbereiding:

Snijd de vis in kleine stukjes, leg ze samen met cottage cheese en greens in een blender en hak ze in een staat van homogene massa. Vorm kleine hapjes van brood, verspreid met room en garneer met gehakte olijven of verse komkommers.

Snelle vistaart

ingrediënten:

Boter - 200 g

Ingeblikte zalm - 2 blikjes

Verse groenten - 1 bos

Dille, peterselie - 1 bos

Plantaardige olie, groenten - naar smaak

voorbereiding:

Meng in een grote kom tot een zachte zure room, fijngehakte boter, zout, soda, eierdooiers. Voeg bloem toe en kneed zacht deeg. Stop het in een plastic zak en stuur het een half uur in de koelkast.

Laat het water uit blikvoer lopen, pureer de vis met een vork, hak de greens fijn. Mix cottage cheese, eiwitten, vis en kruiden.

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Het deeg is verdeeld in twee ongelijke delen. Het merendeel van de rol en leg het op een bakplaat, ingevet met plantaardige olie, leg de vulling op de top en sluit het andere deel van het opgerolde deeg. Bak de taart 40 minuten en serveer warm samen met de groentesalade.

Kwarkschotels, In de oven, Gebakken vis, Met foto

Het recept voor gebakken aardappelen met vis is eenvoudig, maar er zijn een paar trucs die het gerecht speciaal maken.

Gerookte schelvis gebakken met kwark in de oven. Vis casserole kan worden geserveerd als een warme snack.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Recept Vis met kwark in de oven. Calorie, chemische samenstelling en voedingswaarde.

Ingrediënten Vis met gestremde melk in de oven

Voedingswaarde en chemische samenstelling "Vis met kwark in de oven".

Energiewaarde Vis met gestremde melk in de oven is 86,8 kcal.

** Deze tabel toont het gemiddelde aantal vitaminen en mineralen voor een volwassene. Als je de regels wilt kennen, rekening houdend met je geslacht, leeftijd en andere factoren, gebruik dan de applicatie "Mijn gezonde voeding".
Primaire bron: gemaakt door de gebruiker.

Recept rekenmachine

Calorie-analyse van het product

De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten:

NUTTIGE EIGENSCHAPPEN VAN VIS MET ROOM IN DE OVEN

Wat is bruikbare vis met kaas in de oven?

Vitamine PP is betrokken bij de redoxreacties van energiemetabolisme. Een onvoldoende vitamine-inname gaat gepaard met een verstoring van de normale toestand van de huid, het maag-darmkanaal en het zenuwstelsel.
Kalium is het belangrijkste intracellulaire ion dat betrokken is bij de regulatie van de water-, zuur- en elektrolytenbalans, is betrokken bij de processen van geleiding van zenuwimpulsen, drukregulatie.
Fosfor is betrokken bij vele fysiologische processen, inclusief energiemetabolisme, reguleert zuur-base balans, is onderdeel van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is noodzakelijk voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
Jodium is betrokken bij het functioneren van de schildklier en zorgt voor de vorming van hormonen (thyroxine en trijoodthyronine). Het is noodzakelijk voor de groei en differentiatie van cellen van alle weefsels van het menselijk lichaam, mitochondriale ademhaling, regulatie van transmembraan transport van natrium en hormonen. Onvoldoende inname leidt tot endemische struma met hypothyreoïdie en langzamer metabolisme, arteriële hypotensie, groeiachterstand en mentale ontwikkeling bij kinderen.
Kobalt is onderdeel van vitamine B12. Activeert enzymen van vetzuurmetabolisme en foliumzuurmetabolisme.
Koper maakt deel uit van enzymen met redoxactiviteit en is betrokken bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen om de weefsels van het menselijk lichaam van zuurstof te voorzien. De tekortkoming manifesteert zich door gestoorde vorming van het cardiovasculaire systeem en het skelet, de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Chroom is betrokken bij de regulatie van de bloedglucose en verbetert het effect van insuline. Een tekort leidt tot verminderde glucosetolerantie.

nog steeds verstoppen

Een complete gids voor de nuttigste producten die u kunt zien in de toepassing "Mijn gezonde voeding."

Vis, gebakken onder de broodkorst met kwark

Sinds ik de geweldige "Vis onder de pittige knapperige" van Nina Barska heb geprobeerd, is het onderwerp gebakken vis onder de korst me aan het achtervolgen. Ik ben constant op zoek naar steeds meer nieuwe "korsten"! Hier is een van mijn goede vondsten! Zeer smakelijk en elegant! Interessant is dat cottage cheese de korst een delicate romige smaak en vocht geeft, hoewel het als zodanig niet als zodanig wordt gevoeld in de afgewerkte schaal. Een geweldig alternatief voor harde kaas. Geniet van je maaltijd!

Ingrediënten voor "Fish Baked Under Bread Crust with Curd":

Vis (alle, filet zonder botten, ik heb bot) - 400 g
Kwark (heerlijk, niet zuur) - 100 g
Broodkruimel - 50 g
Bulgaarse peper
champignons
Plantaardige olie - 2 el. l.
zout
piment
groen

Recept "Vis, gebakken onder de broodkorst met cottage cheese":

Meng cottage cheese, peterselie, peper, broodkruimels.

Paddenstoelen, plantaardige olie, zout, peper toevoegen.

Vis (ik heb bot) in gewenste stukken gesneden.

We verspreiden de vis in de vorm, maken het en bakken in de oven op 200 * C, 40 minuten, tot het goudbruin is. Focussen op je oven.
Schotel warm serveren. Koud is ook erg lekker.

Dit recept is een deelnemer aan de actie "Cooking Together - Culinary Week". Discussie over koken op het forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Abonneer je op de Cook's groep in Contact en krijg elke dag tien nieuwe recepten!

Sluit je aan bij onze groep in Odnoklassniki en ontvang elke dag nieuwe recepten!

Deel het recept met vrienden:

Gelijkaardige recepten

Zalm met dop van de moer

31
103
3697

Snoekbaars in saus

53
209
79.461

Kabeljauw in wortelvacht

52
216
1306

Zeebaars met muntsaus

82
70
2631

Zalm gebakken in de oven

21
54
151243

Kizhuch gebakken met kers

14
58
3004

Vis met kaassoufflé

59
606
11863

Vis in spek met groenten

15
19
1310

Steur onder de pelsjas

13
12
9493

Probeer samen te koken

Salade "Caprese met aubergines"

138
1087
32227

Makreel Xe met groenten

142
927
15791

Kokos met kokos en chocolade

101
322
13062

Foto's "Vis gebakken onder brood en kwark van kwark" van gekookt (1)

Opmerkingen en recensies

19 september 2015 Ninale30 #

21 september 2015 AlexJusta # (auteur van het recept)

29 maart 2014 AlexJusta # (auteur van het recept)

27 maart 2014 Wera13 #

27 maart 2014 AlexJusta # (auteur van het recept)

26 maart 2014 Lalych #

27 maart 2014 AlexJusta # (auteur van het recept)

26 maart 2014 para_gn0m0v #

27 maart 2014 AlexJusta # (auteur van het recept)

27 maart 2014 para_gn0m0v #

27 maart 2014 AlexJusta # (auteur van het recept)

27 maart 2014 para_gn0m0v #