Het is moeilijk om de bereiding van veel gerechten te bedenken zonder het gebruik van plantaardige olie, maar wat te doen als je een bepaalde hoeveelheid of gewicht van de olie moet meten volgens het recept? Laten we in detail bekijken hoeveel plantaardige olie in lepels in milliliters en milliliters zit, evenals het calorische gehalte van een dergelijke hoeveelheid zonnebloemolie.
Plantaardige olie (plantaardige olie) is de plantaardige vetten van hun verschillende delen van planten (zaden, wortels, vruchten), verkregen door persen of extraheren. Plantaardige oliën omvatten olijfolie, lijnolie, zonnebloemolie, enz.
Zonnebloemolie is een plantaardige olie gemaakt van zonnebloempitten. In alle onderstaande berekeningen zullen de massa en het volume van zonnebloemolie precies hetzelfde zijn als die van de plantaardige olie.
Hoeveel calorieën in een eetlepel plantaardige olie?
Calorie zonnebloemolie = 884 cal.
In een eetlepel zonnebloemolie (plantaardige olie) 150 calorieën.
In een theelepel plantaardige olie 44 calorieën.
Hoeveel milliliters plantaardige olie in een lepel
In een eetlepel
In een eetlepel bevat 15 ml plantaardige olie
In dessertlepel
In de dessertlepel 10 ml plantaardige olie (zonnebloem, olijf)
In een theelepeltje
In een theelepel 5 ml plantaardige olie
Belangrijk: het volume lepels is standaard voor verschillende vloeistoffen, daarom zal hetzelfde volume als dat van plantaardige olie in zonnebloem-, olijf-, mais-, lijnzaad- en koolzaadolie liggen.
Hoeveel gram plantaardige olie in een lepel
In een eetlepel
In 1 eetlepel ongeveer 17 gram plantaardige olie
In een theelepeltje
In 1 theelepel ongeveer 5 gram plantaardige olie
Belangrijk: het gewicht van zonnebloemolie in een lepel is hetzelfde als dat van plantaardige olie, maar olijfolie heeft minder gewicht (ongeveer 1 gram in 1 eetlepel olijfolie)
Populaire vragen over het gewicht (massa) plantaardige olie in één lepel
- 250 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 250 gram plantaardige olie = 14 eetlepels + 2 theelepels zonnebloemolie.
- 200 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 200 gram plantaardige olie = 11 eetlepels + 2 thee.
- 150 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 150 gram plantaardige olie = 8 eetlepels plantaardige olie + 3 theelepels = ongeveer 9 eetlepels.
- 100 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 100 gram plantaardige olie = ongeveer 6 eetlepels.
- 90 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 90 gram plantaardige olie = 5 eetlepels + 1 thee.
- 80 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 80 gram plantaardige olie = 4 eetlepels + 2 theelepels plantaardige olie.
- 70 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 70 gram plantaardige olie = ongeveer 4 eetlepels.
- 60 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 60 gram plantaardige olie = 3 eetlepels + 2 thee.
- 50 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 50 gram plantaardige olie = ongeveer 3 eetlepels zonnebloemolie.
- 40 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 40 gram plantaardige olie = 2 eetlepels + 1 thee.
- 30 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 30 gram plantaardige olie = 1 volle en 1 één onvolledige eetlepels.
- 20 g plantaardige olie - hoeveel lepels? 20 gram plantaardige olie = iets meer dan 1 eetlepel = 4 theelepels.
Antwoorden op vragen over het meten van de gewenste hoeveelheid plantaardige olie met een lepel
- 250 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 250 milliliter plantaardige olie = 16 eetlepels + 1 theelepel plantaardige olie.
- 200 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 200 milliliter plantaardige olie = 13 eetlepels + 1 theelepel plantaardige olie.
- 150 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 150 milliliter plantaardige olie = 10 eetlepels.
- 100 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 100 milliliter plantaardige olie = 6 eetlepels + 2 thee.
- 90 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 90 milliliter plantaardige olie = 6 eetlepels plantaardige olie.
- 80 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 80 milliliter plantaardige olie = 5 eetlepels + 1 theelepel.
- 75 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 75 milliliter plantaardige olie = 5 eetlepels.
- 70 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 70 milliliter plantaardige olie = 4 eetlepels + 2 thee (of 1 dessert).
- 60 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 60 milliliter plantaardige olie = 4 eetlepels.
- 50 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 50 milliliter plantaardige olie = 3 eetlepels + 1 theelepel zonnebloemolie.
- 40 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 40 milliliter plantaardige olie = 2 eetlepels + 2 theelepels.
- 30 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 30 milliliter plantaardige olie = 2 eetlepels plantaardige of zonnebloemolie.
- 20 ml plantaardige olie - hoeveel lepels? 20 milliliter plantaardige olie = 1 tafel + 1 thee.
Als conclusie van het artikel kan worden opgemerkt dat nauwkeurige kennis van hoeveel plantaardige olie in de eetkamer en theelepels zal helpen om snel en gemakkelijk de gewenste hoeveelheid en het gewicht van olie in populaire recepten te meten en met plezier te koken. Uw feedback en advies over hoe u correct kunt meten in grammen en milliliter, u hebt de hoeveelheid plantaardige olie (mager) of zonnebloemolie nodig met behulp van lepels die we achterlaten in de opmerkingen bij het artikel en deel het op sociale netwerken, als het u van pas kwam.
Hoeveel gram plantaardige olie in 1 lepel?
Koken is een speciaal soort kunst. En in de eerste plaats betreft het de bereiding van niet-dagelijkse gerechten, maar complexe en complexe producten.
De recepten van de hoge keuken bevatten bijvoorbeeld vaak een grondige en gedetailleerde beschrijving van niet alleen de ingrediënten zelf, maar ook hun exacte grammen. Dit geldt in het bijzonder voor plantaardige olie, die wordt gebruikt bij de bereiding van bijna elk gerecht.
Hoe u de juiste hoeveelheid olie meet, als u geen speciaal meetgereedschap heeft, hoeveel olie er in een eetlepel zit, dit en nog veel meer zullen in het artikel worden besproken.
Algemene informatie over olie
Plantaardige olie wordt gewonnen uit verschillende planten (bijvoorbeeld zonnebloem, olijf, avocado, sesam en vele anderen). De directe grondstof voor het verkrijgen van vloeistof zijn de zaden van deze planten.
Dit product kan zowel in vloeibare als vaste consistentie bestaan (meestal verwijst het naar pindakaas).
Het productieproces zelf is gebaseerd op een pers- of extractiemethode. En ook voordat de eindconsument is bereikt, kan het product worden gereinigd.
Opgemerkt moet echter worden dat speciale triglyceriden het grootste deel van de chemische samenstelling van elk plantaardig product vormen. Door hun aard zijn deze stoffen esters van glycerol en vetzuren (meestal - carbonzuur).
Hoe precies meten?
Vaak wordt in recepten de hoeveelheid benodigde plantaardige olie op het dichtstbijzijnde gram aangegeven. Laten we eens kijken hoe we zulke kleine grammen moeten berekenen, zodat we enerzijds het product niet meer dan nodig gebruiken en anderzijds genoeg olie hebben.
In dit geval komt u een gewone eetlepel te hulp (u kunt ook thee gebruiken), die verkrijgbaar is in de keuken van elke gastvrouw.
Dus, door experiment, bleek dat een eetlepel 17 gram plantaardige olie bevat. Tegelijkertijd past 5 gram vloeistof in 1 theelepel. Maar het is ook belangrijk om te weten dat in een eetlepel 150 en in de thee - 44 kilocalorieën.
Eetlepel: hoeveel ml in een eetlepel, een tabel van het volume van vloeibare producten in milliliters
U weet dat het vereiste aantal ingrediënten voor het bereiden van heerlijke gerechten in alle culinaire recepten wordt vermeld. Maar de aanwezigheid van keukenweegschalen, een maatlepel of een meetglas om de verhoudingen van de producten nauwkeurig te meten, ligt niet altijd bij de gastvrouw.
Wat te doen in dit geval, hoe het gewenste deel van het product te meten? Geen probleem! Als je het gebruikelijke bestek gebruikt en weet hoeveel milliliters je eet in een eetlepel of theelepel.
We zullen consequent rekening houden met het volume van een eetlepel en een theelepel, hoeveel ml zit er in een eetlepel water, azijn, olie en siroop.
Tafellepel: volume
Het meest voorkomende bestek is een lepel! Met zijn hulp eten we alles - soep, soep, pap, jam en jam. Bovendien is de geschiedenis van het uiterlijk van een lepel ontstaan vóór het verschijnen van vorken en messen. Dit is het oudste apparaat.
Eerder werden lepels gemaakt van klei, hout, vervolgens brons en metaal. Nu zijn ze gemaakt van roestvrij staal.
Eetlepels zijn van drie hoofdtypen: groot (tafel), dessert en thee. Bovendien kwamen mensen met meer soorten lepels: bar, voor olijven, kaviaar, nominaal, souvenir en anderen.
Vandaag leer je hoe je veel voedsel kunt meten met een gewone lepel. Natuurlijk kan het volume van een eetlepel in verschillende landen variëren, bijvoorbeeld in:
- VS is het 14,95 ml.
- Groot-Brittannië - 13,8 ml.
- Rusland, zijn capaciteit is ongeveer 14 tot 20 ml.
Het is nodig om dit te verduidelijken, omdat het volume en het gewicht van de producten anders kunnen zijn. Een eetlepel bevat bijvoorbeeld 16 milliliter zonnebloemolie en het gewicht is 18 gram.
Kijk nu naar de tafel, waar het gewicht wordt gegeven in 1 el. l.:
Het is natuurlijk het gemakkelijkst om vloeistoffen te meten, hoewel ze verschillend zijn en de volgende typen voorwaardelijk onderscheiden:
- waar (water, wijn, azijn);
- dicht (melk, room, siropen, honing in vloeibare vorm);
- dikke mengsels (zure room, tomatenpuree, gecondenseerde melk).
Ook lepels zijn er in vele vormen. Ieder van ons in de keuken heeft verschillende sets die visueel en qua volume verschillen.
Om de capaciteit van de lepel te kennen, zijn er verschillende manieren. De eenvoudigste is om het te vergelijken met een plastic container voor medicijnen die aan siropen zijn gehecht. Meet eerst de vloeistof met een afgemeten plastic bakje en vervolgens degene die je hebt, en vergelijk de cijfers. U zult dus de nauwkeurigste hoeveelheid ml product in een eetlepel vinden, die zich in uw keuken bevindt, de meetfout zal minimaal zijn.
Water: hoeveel ml in een eetlepel
Op alle culinaire locaties voor het koken wordt het exacte aantal milliliters water gegeven. Vooral omdat je je strikt aan het recept moet houden bij het koken van babyvoeding, bakken (cakes, cupcakes).
Zorg ervoor dat je weet hoeveel water er in een eetlepel zit. Dus één eetlepel van het standaardmonster bevat 15 ml water. Bovendien is het gewicht van het water gelijk aan het volume (bekend uit de cursus natuurkunde van de school) - 18 ml water heeft een massa van 18 gram.
Azijn: hoeveel in een eetlepel ml
Tafelazijn in recepten is aangegeven in milliliters, het is niet moeilijk om het te meten. Omdat het een echte vloeistof is, waarin de massa gelijk is aan het volume.
In een eetlepel is ongeveer 15 ml azijn. Hij is een geweldige dressing en conserveermiddel. Naleving van exacte verhoudingen stelt de gastvrouw in staat om met succes voedsel te bewaren, gebakjes, salades, sauzen te bakken, vlees te bakken, groenten en vis.
Boter: hoeveel ml in 1 eetlepel
U moet rekening houden met het type olie, als u wilt weten hoeveel ml ervan in een eetlepel zit. Eén groot apparaat kan verschillende typen van dit product bevatten volgens de volgende tabel:
Door de verhoudingen van het recept in acht te nemen, kan de kok met succes salades, pizza's, gefrituurde gerechten en veel desserts bereiden. Houd in gedachten dat je niet kunt frituren in lijnzaadolie en ze kunt vullen met warme gerechten (elk thermisch effect vernietigt vlasolie). Het wordt gebruikt in onbewerkte vorm.
Siroop: hoeveel ml in een eetlepel
Als een persoon een dieet volgt, een speciaal dieet, BJU of de energiewaarde van het product berekent, of zorgvuldig de instructies voor het recept volgt, moet de suikerstroop nauwkeurig worden gemeten.
En het is handiger om het met één lepel te doen, en niet met een glas. Met behulp van een speciale tafel kun je erachter komen dat 18 ml siroop in een eetlepel 22 gram weegt.
Theelepeltjes en eetlepels: volumes
Thuis in de keuken is het altijd nodig om te weten wanneer je het volume van een theelepel en een eetlepel kookt. In speciale culinaire tafels is de hoeveelheid voor droge producten met een glaasje en zonder het aangegeven.
Maatregelen zijn aangegeven op melk, tomatenpuree en andere ingrediënten die het meest worden gebruikt. Dus wordt aangenomen dat in 1 theelepel. - 5 ml en in 1 el. l. - 15
Als u weet hoeveel ml het eenvoudigste en meest betaalbare keukengerei bevat, en in ieder geval met een kooktafel, zult u hoe dan ook vakkundig het meest gecompliceerde smakelijke gerecht bereiden.
In de culinaire praktijk zijn er echter enkele nuances die de nauwkeurigheid van metingen beïnvloeden. Plotseling zijn de vorm en diepte van het apparaat anders. Daarom is het beter om kleine volumes te meten om de fout te minimaliseren.
Grotere waarden worden het best gewogen door keukenweegschalen. En bij de vervaardiging van huishoudelijke medicijnen, tincturen en cosmetica gebruiken we containers met divisies - precieze meetinstrumenten. Immers, elke afwijking van het recept kan belangrijk zijn.
Hoeveel vloeistof in een eetlepel in ml
Bekijk de video op het kanaal "Journal Hoe alles zelf te doen." En weet duidelijk hoeveel ml vloeistof in een thee, dessert en eetlepel wordt geplaatst - dit is water, azijn en zonnebloemolie.
Dit zal helpen om hoestsiroop goed af te geven aan het kind en een recept goed te bereiden waarin je moet weten hoeveel azijn in een theelepel.
Hoeveel milliliter in een theelepel
5 milliliter is het volume van een theelepel bij het meten van een vloeistof (water of siroop).
5 milliliter is het volume van een theelepeltje
Het is belangrijk om te onthouden dat de indicatoren voor volume en gewicht niet altijd samenvallen - het maakt uit welke producten u meet. Plantaardige olie in een theelepel is 5 milliliter en bij gewicht 5,5 gram. Maar het gewicht van water en siroop in een theelepeltje komt exact overeen met het volume - 5 ml = 5 g.
Dit is interessant!
Informatie over volume of gewicht is vooral handig voor diegenen die graag koken volgens precieze en complexe recepten. In het recept lees je immers vaak 'voeg 30 g plantaardige olie toe', en als je het gewicht van het product in een theelepeltje kent, kun je eenvoudig de juiste hoeveelheid meten. Natuurlijk, in de aanwezigheid van een speciaal meetglas, kan olie ook worden gemeten, maar, zie je, het zal veel gemakkelijker zijn om dit met een lepel te doen.
Een waarschuwing: als we het hebben over de hoeveelheid vloeistof in een theelepel, lijdt het geen twijfel dat dit een min of meer accurate waarde is. In tegenstelling tot "bulkproducten" kan een vloeistof (water, plantaardige olie, siroop) niet worden "geschept" of "zonder glijbaan".
Massa en maten van producten
Als u geen weegschaal heeft, kunnen vloeibare en bulkproducten worden gemeten met glazen en lepels en stukjes producten - fruit, wortels hebben hun gemiddelde gewicht. Op deze pagina vindt u de tabel "Massa's en afmetingen van sommige producten", waarmee u gerechten kunt bereiden volgens het recept.
De tabel gebruikt:
- dun glas - 250 ml;
- gefacetteerd glas - 200 ml;
- eetlepel -18 ml;
- theelepel - 5 ml;
Als u weet hoeveel milliliters in 1 theelepeltje of 1 eetlepel zitten, dan kunt u het benodigde volume vloeistof meten - tabel 2 (aan het einde van deze pagina)
Tabel 1 - Massa's en afmetingen van sommige producten
Mijn advies: maak een bladwijzer van deze pagina of druk een spreadsheet af. Dan is het voor u gemakkelijk om een gerecht te bereiden volgens een recept, waarbij alle ingrediënten in grammen worden gegeven en er is niet altijd een schaal bij de hand. Met deze tabel kent u eenvoudig de massa producten. De tabel "Gewichten en afmetingen van sommige producten" zal verder worden aangevuld.
Tabel 2 - Vloeibare maatregelen
Hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel?
Vloeibare ounce is een maat voor het vloeistofvolume. Amerikaans ounce heeft een volume van 29.573 53 ml. Vloeibare ounce in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het labelen, waarde = 30 ml wordt geaccepteerd. Ik wens u veel succes! Laat je dieetrecepten niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn!
We gebruiken de tabel nummer 2. De tabel toont hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel.
Stel dat u een ingrediënt in milliliters aan een recept wilt toevoegen:
Voorbeeld 1. Hoe 30 ml sap te meten?
Gebruik hiervoor de tabel.№2
Het benodigde volume - 30 ml - staat in de kolom uiterst rechts. We zien dat we 2 eetlepels nodig hebben. of 6 theelepels.
Voorbeeld nummer 2. Hoe 10 ml te meten?
We kijken naar de meest rechtse kolom, de nummers 10 - nee! Maar er is een nummer 5. Dit betekent dat 2 theelepels vloeistof 10 ml zullen zijn.
Ik wens je gezondheid en een lang leven!
Ik zal je dankbaar zijn als je dit artikel deelt:
Hoeveel gram en milliliter per eetlepel of theelepel?
Als je periodiek voedsel bereidt volgens recepten uit een kookboek, dan heb je waarschijnlijk meer dan eens situaties meegemaakt wanneer de auteur je vraagt om bijvoorbeeld 30 gram suiker aan een gerecht toe te voegen. Als uw hand geen gewicht heeft, moet u gewone lepels gebruiken. Maar hoeveel past elk product in elk van hen?
Een eetlepel is een apparaat waarmee we vloeibaar voedsel eten zoals granen, soepen, jam, enzovoort. Het volume is 18 ml, af en toe - 20 ml. Het wordt vaak gebruikt als een maateenheid in dezelfde culinaire boeken, zoals we hierboven schreven.
Een eetlepel kan een heel andere hoeveelheid substantie bevatten: het hangt allemaal af van de dichtheid ervan, evenals de vulling van de lepel zelf, dat wil zeggen met of zonder bovenkant. Als er niets wordt aangegeven in het recept, verwijst het meestal naar een lepel gevuld met de bovenkant. En nu in meer detail over de mis. Dus interfereert het apparaat met:
- Water: 18 g
- Conserven: 50 g
- Tarwemeel: 21 g
- Rijst: 25 g
- Suiker: 28 g
- Zout: 31 g
- Boter: 30 g
- Plantaardige olie: 20 g
- Melk: 22 g
Natuurlijk zijn deze parameters bij benadering, omdat bijvoorbeeld groot formaat zout veel minder weegt dan dichter en ondieper.
Nu hebben we het over theelepeltjes. Hier is de situatie enigszins anders:
Wat betreft de dosering van vloeistof in eetlepels en theelepeltjes, houdt het apparaat in het eerste geval 15 ml vast, en in de tweede - slechts 5 ml. Als we in grammen vertalen, krijgen we respectievelijk 15 g en 5 g, maar er moet worden opgemerkt dat we het alleen over gewoon drinkwater hebben.
Trouwens, over het volume. Nog niet zo lang geleden besloten wetenschappers om apparaten van standaardmaten te nemen en te meten hoeveel milliliter van een bepaald medicijn erin past. Ze slaagden er echter niet in om het experiment uit te voeren, omdat elke lepel zijn eigen volume had (tafels - van 7 tot 13 ml, thee - van 2,5 tot 7,5 ml).
Hoeveel milliliter in een theelepel
Het volume van een theelepel is 5 milliliter, afhankelijk van het meten van vloeistoffen.
5 milliliter is het volume van een theelepeltje
Het is belangrijk om te begrijpen dat de indicator die het gewicht en volume meet, vaak niet overeenkomt, het hangt allemaal af van de producten die u meet, bijvoorbeeld plantaardige olie in een theelepel past op 5 milliliter, maar het gewicht van deze olie is 5,5 gram. Het volume en het gewicht van water dat zich in een theelepel bevindt, voldoet volledig - 5 ml = 5 g.
Lepel volume tijdens het koken
Volume- en gewichtsgegevens zijn vooral handig voor mensen die graag koken. In de lijst met ingrediënten in het recept vindt u vaak "voeg 30 g zonnebloemolie toe" en, wetende dat het gewicht van het product in een theelepeltje past, kunt u eenvoudig de juiste hoeveelheid product meten. Natuurlijk, als je een maatbeker in je keuken hebt waarmee je nauwkeurig kunt meten, maar meten met een lepel zal veel gemakkelijker en sneller zijn.
Nauwkeurigheid bij het meten van producten met een lepel
Een belangrijk punt: als we het hebben over het volume van de vloeistof in een theelepel, is het veilig om te zeggen dat dit een min of meer accurate waarde is. In tegenstelling tot bulkproducten, kan water of plantaardige olie niet worden verzameld in een theelepel met een dia "met een dia" of "zonder een dia".
Deel "Hoeveel milliliter een theelepel"
Hoeveel milliliter in een theelepel
Het gebeurt vaak dat bij het bereiden van gerechten een bepaalde hoeveelheid ingrediënten vereist is. Als er geen nauwkeurige keukenweegschaal bij de hand is die een paar gram of een gewicht tot 50 gram of een volume tot 100 ml kan meten, is het best mogelijk om bestek te gebruiken om de benodigde hoeveelheid ingrediënt te meten.
Om zeker te weten welke hoeveelheid van een stof in een kleine lepel voor thee zit, kunt u de afgewerkte plaat gebruiken.
Volumes van vloeistoffen in een theelepeltje
Zoek eerst uit hoeveel een theelepel ml is. Vaak is het nodig om deze of die kleine hoeveelheid vloeistof te bepalen, medicijnen te nemen, cocktails te mengen, winterbenodigdheden te maken of te bakken. Opgemerkt moet worden dat waterige, alcoholische oplossingen en siropen, vaak in volume, identiek zijn aan water. Daarom kan het bepalen van de hoeveelheid van deze vloeistoffen gelijk zijn aan het watervolume: 1 tl. water = 5 ml. Siroop zal ook 5 ml zijn.
5 en 10 ml is hoeveel?
De maatstaf voor het meten van vloeistoffen is water. Als de massa stoffen in dezelfde meetapparatuur behoorlijk kan verschillen vanwege hun dichtheid en aggregatietoestand, dan is het volume van een vloeibare stof in een normale toestand een vrij stabiele eenheid.
Daarom is de hoeveelheid vloeistof in een standaard theelepel meestal 5 ml. Op deze basis zijn 5 ml en 10 ml vloeistof respectievelijk gelijk aan één en twee lepels.
Hoeveel producten bevatten 1 theelepel
Daarom moet je, om het gewenste aantal grammen van een ingrediënt zonder substanties nauwkeurig te meten, een speciale tafel gebruiken. De inhoud van de volgende categorieën droge producten in 1 theel. naar volume en gewicht:
- suiker = 5 ml = 10 g;
- zout = 5 ml = 10 g;
- zetmeel = 5 ml = 10 g;
- poedersuiker = 5 ml = 10 g;
- cacaopoeder = 5 ml = 9 g;
- bloem = 5 ml = 5 g;
- droge melk = 5 ml = 5 g;
- kristallijne gelatine = 5 ml = 5 g;
- gemalen koffie = 5 ml = 7 g.
Het aantal kruiden en droge ingrediënten voor het bakken in poeders in 1 theelepel:
- vanillesuiker = 5 ml = 5 g;
- kaneel = 5 ml = 2 g;
- gemalen zwarte peper = 5 ml = 5 g;
- gemalen rode peper = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- citroenzuur = 5 ml = 5 g;
- droge gist = 5 ml = 4 g
Massa granen en peulvruchten:
- tarwekorrels = 9 g;
- boekweit = 7 g;
- graangewas havermout = 6 g;
- parelgort = 8 g;
- griesmeel = 6 g;
- gerstgruis = 7 g;
- rijst = 9 g;
- gierst = 8 g;
- erwt = 10 g;
- bonen = 10 g
Bij het meten van droge poedervormige of kristallijne producten met een theelepel, wordt een volledig bestek in aanmerking genomen, maar zonder een glaasje. Voor droge en vloeibare stoffen wordt een standaard gebruikt, volgens welke een theelepel gemiddeld 5 milliliter volume en gemiddeld 5 gram gewicht is.
Als je thuis drugs en vloeistoffen mixt, is het toch beter om bijzonder nauwkeurige medische gewichten te gebruiken, omdat bij chemische reacties elke gram belangrijk is, en zelfs zijn tiende en honderdste.
Op het gebied van koken zijn dergelijke subtiliteiten niet zo fundamenteel.
Wat weet u van de heilzame eigenschappen van duindoornschors?
Tegenwoordig is sushi erg populair, maar weten maar weinig mensen hoeveel calorieën verschillende soorten broodjes zijn? Hierover meer in ons artikel in meer detail.
Met behulp van de tabel voor culinaire doeleinden, kunt u de meest nauwkeurige hoeveelheid van het ingrediënt meten, en als de tafel niet voorhanden was, kunt u veilig een lepel voor thee nemen voor respectievelijk 5 ml en 5 g.
Hoeveel theelepels milliliters olie
VOLUMEMAATREGELEN
1 theelepel = 5 ml
1 dessertlepel = 2 theelepels = 10 ml
1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml
glas facetten = 200 ml
200 ml = 16 eetlepels = 20 dessertlepels = 40 theelepels.
Een tabel die u helpt omgaan met het herberekenen van het volume en gewicht van producten voor verschillende recepten.
Sommige cijfers zijn gemakshalve afgerond (niet door mij, maar door specialisten, en daarom kunnen deze cijfers worden vertrouwd).
1 theelepel. = 5 g of 5 ml
3 theelepels. = 1 eetl. l.
1 eetl. l. = 15 g of 15 ml
4 el. l. = 1/4 kop of 60 ml (ongeveer)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopje witte bloem = 140 g
1 kopje volkoren meel = 155 g
1 kopsuiker = 200 g (ongeveer)
1 kop bruine suiker + 250 g
1 kop poedersuiker = 150 g
1 kop boter of margarine = 240 g
1 kopje noten = 120 g
1 kop geraspte chocolade = 120 g
1 kop geraspte kaas = 120 g
1 zak droge gist = 1 eetl. l. (zonder dia) = 20 g = 2 3/4 theel.
20 g verse gist = 2 zakjes droog = 4 el. l. gist "Shimrit"
50 g verse gist = 2 zakjes droog + 1 1/2 theelepel. droog = 1 zakje Shimrit-gist
* * *
Ongeveer 1/3 kopje sap wordt verkregen uit 1 middelgrote citroen.
Van 1 gemiddeld oranje ongeveer 1/2 glas sap blijkt
Geraspte schil van 1 citroen = ongeveer 1 eetl. l.
Geraspte schil van 1 sinaasappel = 2-3 el. l.
1 middelgrote kop gehakte ui = ongeveer 1/2 kop = 120 g
2 el. l. droge melk (30 g) + 1 glas water = 1 glas melk
1 eetl. l. honing = 15 g of 15 ml
1 kopje honing = 250 g
1/4 kop melasse (molasse) = 50 ml
1 kopje zure room = 250 ml
Op 1 glas bloem - 1 tl. bakpoeder (tenzij anders aangegeven in het recept)
AUTEUR ilara, Bron kuking.net
Hoeveel gram water, zout, suiker of graan past in een theelepeltje of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van voedsel te meten
1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:
water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)
1 eetlepel, gevuld "zonder bovenkant" / "met top", bevat (weegt in gram, voor een lepel van volledige grootte met een lengte van 7 centimeter en een breedte - 4 centimeter):
water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g
Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):
water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g
Opmerking: als er in de regel "één eetlepel (theelepel)" staat, is het hoogstwaarschijnlijk een volledige lepel - "met een glaasje" 1 kop ("vóór risico's" / "naar de rand") bevat producten in grammen:
water - 200/250 g (maximaal 250 gram (= 250 milliliter) - vol glas, tot de bovenkant gevuld)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g
1 kop ("met dia") bevat:
11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout 1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaardspuit van twintig milliliter met regelmatig water, kunt u een referentiegewicht van 1 tot 20 gram krijgen met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm.)
1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaard spuit van twintig milliliter met gewoon water, krijg je een referentiegewicht van 1 tot 20 gram met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm
Hoeveel ml. in de eetzaal en het theelepeltje?
Bestek heeft een vrij breed scala aan functionele. Dit geldt met name voor de lepel, die niet alleen vloeibaar voedsel kan nemen, maar ook kan worden gebruikt als een gemeten capaciteit in milliliter, wanneer het geen kwestie is van grote volumes. We hebben de tabellen voorbereid, hoeveel ml. verschillende voedingsmiddelen geplaatst in een eetlepel, hoeveel ml. geplaatst in het dessert en thee.
Hoeveel milliliter in een eetlepel?
Standaard, een eetlepel heeft een lengte van 20 cm, een menellepel van 21 cm. Uiteraard zijn deze cijfers voorwaardelijk en kunnen variëren, aangezien bestek verschillende vormen en ontwerpen heeft. Hun omvang heeft zelfs invloed op het land van herkomst. De tafel, die hieronder is geplaatst, is gevormd uit indicatoren van het volume van een standaard lepel-menu van de Europese vorm, die nu wordt geaccepteerd om te worden gebruikt in Rusland als een kantine.
Wat is er nog belangrijker? Ingrediënten in milliliters, aangegeven in de tabel, worden tot aan de randen van de "cup" gevuld. Het is buitengewoon moeilijk om zo'n "volle" lepel te nemen zonder de inhoud te morsen. Dat wil zeggen, om de lepel te gebruiken als een meetobject, moet 1-3 ml van het opgegeven volume in de tabel worden verwijderd.
Het is ook nodig om er rekening mee te houden dat de vloeistoffen zelf een verschillende dichtheid kunnen hebben en dit heeft ook invloed op het aantal milliliter. Water is bijvoorbeeld een vloeiende consistentie, plantaardige olie is een dichte consistentie, zure room is een dikke consistentie. Vloeibare consistentie van het ingrediënt heeft een absolute waarde en is bijna altijd gelijk aan 18 ml (in de eetkamer). De consistentie van het product is dik en dicht, impliceert een kleine schuif, en dus het volume in ml. kan heel anders zijn.
Hoeveel ml. in een eetlepel producten - tafel:
