728 x 90

Het volume van de lepel in ml

VOLUMEMAATREGELEN
1 theelepel = 5 ml
1 dessertlepel = 2 theelepels = 10 ml
1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml
glas facetten = 200 ml
200 ml = 16 eetlepels = 20 dessertlepels = 40 theelepels.

Een tabel die u helpt omgaan met het herberekenen van het volume en gewicht van producten voor verschillende recepten.
Sommige cijfers zijn gemakshalve afgerond (niet door mij, maar door specialisten, en daarom kunnen deze cijfers worden vertrouwd).

1 theelepel. = 5 g of 5 ml
3 theelepels. = 1 eetl. l.
1 eetl. l. = 15 g of 15 ml
4 el. l. = 1/4 kop of 60 ml (ongeveer)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopje witte bloem = 140 g
1 kopje volkoren meel = 155 g
1 kopsuiker = 200 g (ongeveer)
1 kop bruine suiker + 250 g
1 kop poedersuiker = 150 g
1 kop boter of margarine = 240 g
1 kopje noten = 120 g
1 kop geraspte chocolade = 120 g
1 kop geraspte kaas = 120 g
1 zak droge gist = 1 eetl. l. (zonder dia) = 20 g = 2 3/4 theel.
20 g verse gist = 2 zakjes droog = 4 el. l. gist "Shimrit"
50 g verse gist = 2 zakjes droog + 1 1/2 theelepel. droog = 1 zakje Shimrit-gist
* * *
Ongeveer 1/3 kopje sap wordt verkregen uit 1 middelgrote citroen.
Van 1 gemiddeld oranje ongeveer 1/2 glas sap blijkt
Geraspte schil van 1 citroen = ongeveer 1 eetl. l.
Geraspte schil van 1 sinaasappel = 2-3 el. l.
1 middelgrote kop gehakte ui = ongeveer 1/2 kop = 120 g
2 el. l. droge melk (30 g) + 1 glas water = 1 glas melk
1 eetl. l. honing = 15 g of 15 ml
1 kopje honing = 250 g
1/4 kop melasse (molasse) = 50 ml
1 kopje zure room = 250 ml
Op 1 glas bloem - 1 tl. bakpoeder (tenzij anders aangegeven in het recept)

AUTEUR ilara, Bron kuking.net

Hoeveel gram water, zout, suiker of graan past in een theelepeltje of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van voedsel te meten

1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:

water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)

1 eetlepel, gevuld "zonder bovenkant" / "met top", bevat (weegt in gram, voor een lepel van volledige grootte met een lengte van 7 centimeter en een breedte - 4 centimeter):

water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g

Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):

water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g

Opmerking: als er in de regel "één eetlepel (theelepel)" staat, is het hoogstwaarschijnlijk een volledige lepel - "met een glaasje" 1 kop ("vóór risico's" / "naar de rand") bevat producten in grammen:

water - 200/250 g (maximaal 250 gram (= 250 milliliter) - vol glas, tot de bovenkant gevuld)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g

1 kop ("met dia") bevat:

11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout 1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaardspuit van twintig milliliter met regelmatig water, kunt u een referentiegewicht van 1 tot 20 gram krijgen met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm.)

1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaard spuit van twintig milliliter met gewoon water, krijg je een referentiegewicht van 1 tot 20 gram met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm

Hoeveel ml. in de eetzaal en het theelepeltje?

Bestek heeft een vrij breed scala aan functionele. Dit geldt met name voor de lepel, die niet alleen vloeibaar voedsel kan nemen, maar ook kan worden gebruikt als een gemeten capaciteit in milliliter, wanneer het geen kwestie is van grote volumes. We hebben de tabellen voorbereid, hoeveel ml. verschillende voedingsmiddelen geplaatst in een eetlepel, hoeveel ml. geplaatst in het dessert en thee.

Hoeveel milliliter in een eetlepel?

Standaard, een eetlepel heeft een lengte van 20 cm, een menellepel van 21 cm. Uiteraard zijn deze cijfers voorwaardelijk en kunnen variëren, aangezien bestek verschillende vormen en ontwerpen heeft. Hun omvang heeft zelfs invloed op het land van herkomst. De tafel, die hieronder is geplaatst, is gevormd uit indicatoren van het volume van een standaard lepel-menu van de Europese vorm, die nu wordt geaccepteerd om te worden gebruikt in Rusland als een kantine.

Wat is er nog belangrijker? Ingrediënten in milliliters, aangegeven in de tabel, worden tot aan de randen van de "cup" gevuld. Het is buitengewoon moeilijk om zo'n "volle" lepel te nemen zonder de inhoud te morsen. Dat wil zeggen, om de lepel te gebruiken als een meetobject, moet 1-3 ml van het opgegeven volume in de tabel worden verwijderd.

Het is ook nodig om er rekening mee te houden dat de vloeistoffen zelf een verschillende dichtheid kunnen hebben en dit heeft ook invloed op het aantal milliliter. Water is bijvoorbeeld een vloeiende consistentie, plantaardige olie is een dichte consistentie, zure room is een dikke consistentie. Vloeibare consistentie van het ingrediënt heeft een absolute waarde en is bijna altijd gelijk aan 18 ml (in de eetkamer). De consistentie van het product is dik en dicht, impliceert een kleine schuif, en dus het volume in ml. kan heel anders zijn.

Hoeveel ml. in een eetlepel producten - tafel:

Massa en maten van producten

Als u geen weegschaal heeft, kunnen vloeibare en bulkproducten worden gemeten met glazen en lepels en stukjes producten - fruit, wortels hebben hun gemiddelde gewicht. Op deze pagina vindt u de tabel "Massa's en afmetingen van sommige producten", waarmee u gerechten kunt bereiden volgens het recept.

De tabel gebruikt:

  • dun glas - 250 ml;
  • gefacetteerd glas - 200 ml;
  • eetlepel -18 ml;
  • theelepel - 5 ml;

Als u weet hoeveel milliliters in 1 theelepeltje of 1 eetlepel zitten, dan kunt u het benodigde volume vloeistof meten - tabel 2 (aan het einde van deze pagina)

Tabel 1 - Massa's en afmetingen van sommige producten

Mijn advies: maak een bladwijzer van deze pagina of druk een spreadsheet af. Dan is het voor u gemakkelijk om een ​​gerecht te bereiden volgens een recept, waarbij alle ingrediënten in grammen worden gegeven en er is niet altijd een schaal bij de hand. Met deze tabel kent u eenvoudig de massa producten. De tabel "Gewichten en afmetingen van sommige producten" zal verder worden aangevuld.

Tabel 2 - Vloeibare maatregelen

Hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel?

Vloeibare ounce is een maat voor het vloeistofvolume. Amerikaans ounce heeft een volume van 29.573 53 ml. Vloeibare ounce in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het labelen, waarde = 30 ml wordt geaccepteerd. Ik wens u veel succes! Laat je dieetrecepten niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn!

We gebruiken de tabel nummer 2. De tabel toont hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel.

Stel dat u een ingrediënt in milliliters aan een recept wilt toevoegen:

Voorbeeld 1. Hoe 30 ml sap te meten?

Gebruik hiervoor de tabel.№2

Het benodigde volume - 30 ml - staat in de kolom uiterst rechts. We zien dat we 2 eetlepels nodig hebben. of 6 theelepels.

Voorbeeld nummer 2. Hoe 10 ml te meten?

We kijken naar de meest rechtse kolom, de nummers 10 - nee! Maar er is een nummer 5. Dit betekent dat 2 theelepels vloeistof 10 ml zullen zijn.

Ik wens je gezondheid en een lang leven!

Ik zal je dankbaar zijn als je dit artikel deelt:

Hoeveel gram en milliliter in kantine en theelepels - tabel met volume- en gewichtsgegevens

Het meten van ingrediënten met geïmproviseerde middelen

Weinig mensen in de keuken hebben zo'n meetinstrument als een weegschaal, vooral als het erg nodig is. Velen zijn eraan gewend om het meest populaire meetmiddel te gebruiken - "met het oog". Dus veiliger en geld om speciale keukenweegschalen en meetapparatuur te kopen - een kop en een paar lepels - is niet nodig.

Maar wat als u een nieuw gerecht moet bereiden en u niet weet hoeveel u nodig heeft om verschillende noodzakelijke ingrediënten aan uw ogen toe te voegen? Immers, de verhoudingen moeten zo nauwkeurig mogelijk worden nageleefd.

Er zijn veel methoden die kunnen helpen bij het meten van de massa en het volume van producten - bulk, vloeistof - vrij nauwkeurig met een minimum aan fouten.

Voor deze zeer lange tijd werden er tafelgereedschappen gebruikt: lepels, een glas en zelfs persoonlijke sensaties: lont, zhmenya. In de loop van de tijd werden speciale tabellen gemaakt met gegevens van maten en gewichten voor verschillende bepalingsmethoden. Het meten van bestekproducten is immers een zeer populaire en handige methode die door alle huisvrouwen van de wereld wordt gebruikt, en het is niet waarschijnlijk dat deze na jaren de relevantie verliest.

Alle meisjes moeders leren dit thuis in de keuken als ze samen koken. Het gebeurt vanzelf, niet expres. Kinderen kopiëren immers ons gedrag en gebruiken gewoonten - in dit geval nuttig voor toekomstige volwassenheid.

Tips voor het meten van de massa lepels, knijpen, glas zijn te vinden in kookboeken of handig afgedrukt vanaf onze site om altijd bij de hand te hebben. Als optie: bevestig met een magneet aan de koelkast om tijdens het koken niet te spetteren of uw handen vuil te maken en te kunnen gluren.

Het is erg handig om de tabellen te gebruiken: er is de naam van het product, maar het gewicht staat hiernaast aangegeven.

Volume en maat van het gewicht in een eetlepel

Weet je hoeveel gram suiker er in een eetlepel zit? Ongeveer 20. En met een dia? Bijna 25.
Hoeveel gram water in een eetlepel? 18. Een waterbevattend sap - 10-12.
Door je te concentreren op deze cijfers, kun je bijna precies de hoeveelheid kruiden, granen en dergelijke berekenen om de verhoudingen te behouden en ongelooflijk smakelijke gerechten te krijgen.

Verschillende meetelementen en apparaten kunnen helpen bij het meten van:

  • Tsp.
  • Dessert.
  • Gefacetteerd glas.
  • Pinch + definitie op het oog.

Bij het meten op deze manier is het de moeite waard om enkele nuances te overwegen:

  • Het glas moet een facettenvolume van 250 ml bevatten.
  • Vloeibare producten stromen naar de rand van het apparaat. Als u bijvoorbeeld glas gebruikt, dan vóór de rand.
  • Los - u kunt bellen met een dia, maar houd rekening met de fout, omdat in de meettafels worden vermeld, rekening houdend met de vulling van het apparaat aan de randen.
  • U hoeft niet te knoeien, anders riskeert u een onnauwkeurig gewicht en volume met een zeer groot foutenniveau.
  • Graangewassen moeten in een droge vorm worden gemeten. Als koken nodig is, houd dan rekening met het feit dat het gewicht toeneemt.

Tabel voor eetlepel

Bekend keukenapparaat voor het eten van een eetlepel is in elk huis! En zelfs geen enkele kopie. Het kan niet alleen voor voedsel worden gebruikt als een methode om naar de mond van de gastheer te gaan, maar ook als een middel om ingrediënten te meten.

Hoeveel gram (ml) in een eetlepel wordt geplaatst, verschilt per type product.

De volgende tabel helpt u bij het bepalen van de massa. Wij adviseren u om af te drukken en op een geschikte plaats te plaatsen voor gebruik tijdens het koken.

Hoeveel ml in een eetlepel

Eetlepel - keukenapparatuur, die vele millennia geleden verscheen, zonder welke we niet denken aan eten of koken. Waarvan alleen de lepels waren gemaakt: we kennen allemaal de grote houten apparaten die koolsoep slurpten in Rusland, in het oude Egypte waren hout en steen het productiemateriaal. In de oudheid konden klei, een notendop en zelfs schelpen dienen als materiaal voor de vervaardiging van een instrument. In het middeleeuwse Europa aten ze koperen en koperen lepels. De aristocratie gebruikte zilveren en gouden apparaten, maar de mode voor stijlvol tafelzilver is nog niet voorbij.

Het is echt een onmisbaar apparaat in de keuken, ongeacht de eeuw en de naam van het land. Met behulp van zo'n lepel kun je niet alleen maaltijden eten en koken, maar ook de hoeveelheid ingrediënten meten die nodig is om een ​​gerecht of ander recept te bereiden. Een eetlepel is in dit geval een goede uitloop, als er geen speciale weegschaal of maatbeker bij de hand is. Maar hiervoor moet u weten hoeveel milliliter in een eetlepel, die tot uw beschikking staat.

Wat is het volume van een eetlepel?

Tegenwoordig zijn deze apparaten vaak gemaakt van roestvrij staal, produceren zelden lepels van edele metalen. Maar ze zijn vooral bedoeld om de eetkamer te versieren dan te worden gebruikt voor het beoogde doel. Met behulp van een gebruikelijke eetlepel is het gemakkelijk om het gewicht en volume van bijna elk product met een vloeibare, droge of olieachtige consistentie te achterhalen.

Maar je moet begrijpen dat het volume van verschillende eetlepels enigszins kan verschillen. In de Verenigde Staten bijvoorbeeld is het volume van zo'n apparaat ongeveer 15 ml. In Rusland, van oudsher gewend aan aanzienlijke afmetingen bij het maken van lepels, ligt het volume van moderne keukenapparatuur voor het eten van vloeibare gerechten in het bereik van 14 tot 20 ml. Wat ook belangrijk is om te onthouden: het gewicht van het product is niet altijd gelijk aan het volume, met andere woorden, het gewicht van het product in grammen kan relatief verschillen van het volume, uitgedrukt in milliliters. Bijvoorbeeld: een eetlepel zonnebloemolie is ongeveer 18 ml en het gewicht van dezelfde hoeveelheid product is veel minder, 16 ml. De eenvoudigste manier om het volume vloeibare producten op deze manier te meten, maar ook stoffen met droge consistentie, indien nodig, kunnen ook met een lepel worden gemeten.

Probeert te begrijpen hoeveel milliliter in een eetlepel, het is belangrijk om niet te vergeten dat het volume van apparaten van verschillende sets enigszins kan verschillen. Bij de bereiding van bepaalde gerechten of traditionele medicijnen, kunnen zelfs kleine verschillen in het aangegeven volume van de stof en daadwerkelijk worden gebruikt, de schaal of het mengsel sterk schaden.

Het is het beste als u de werkelijke hoeveelheid van de lepel kunt meten en deze informatie vervolgens kunt gebruiken. Het is gemakkelijk om te doen: neem een ​​plastic maatcontainer of een lepel uit een medicijn, het kan bijvoorbeeld een eenvoudige hoestsiroop zijn. De meesten van hen hebben zo'n apparaat in de set om de dosis van de ingenomen medicijnen nauwkeurig te meten. Meet eerst de vloeistof met een dergelijke container en giet het product vervolgens in een lepel. Op deze manier kom je te weten hoeveel milliliter zich in een eetlepel in het keukenarsenaal bevindt.

Hoeveel ml in een eetlepel water

Om een ​​smakelijke schotel of een ander mengsel van stoffen te bereiden, is in het recept in de regel de vereiste hoeveelheid water precies aangegeven, soms is het gemakkelijker om het met een bepaald keukenapparaat te meten. Om zelfgemaakte heerlijke gebakjes te behagen, om gezonde babyvoeding voor het kind te maken zonder onnodige en schadelijke toevoegingen, moet het recept soms precies worden gevolgd. Met water is dit eenvoudig te doen: dankzij de dichtheid en consistentie vult water de hele tank, het gewicht is gelijk aan het volume. Een standaard eetlepel is bijvoorbeeld 15 ml water.

Azijn lepel capaciteit

Hoeveel milliliter in een eetlepel azijn - een kwestie van interesse voor veel huisvrouwen. Deze vloeistof wordt meestal in kleine porties toegevoegd, dus het is gemakkelijker om de dosering van dit apparaat te meten. Azijn verwijst naar echte vloeistoffen, d.w.z. het gewicht is gelijk aan het volume. Net als bij water is een standaardlepel 15 ml azijn. Deze kennis zal nuttig zijn bij het zouten van groenten, voor het maken van gebak, salades, sauzen, het marineren van vlees en vis. Met behulp van deze kennis kan eenvoudig worden berekend hoeveel lepels substantie nodig zijn om een ​​gerecht te bouwen. Bijvoorbeeld, 70 milliliter azijn is 4 eetlepels en 2 theelepels.

Hoeveel milliliters olie in 1 eetlepel

De hoeveelheid olie in dit apparaat is afhankelijk van het type product. Zonnebloem bevat 20 ml, crème - 18 ml, iets meer olijf - 19, het grootste volume heeft sesam - maar liefst 26 milliliter. Kennis zal nuttig zijn voor liefhebbers van het koken van een verscheidenheid aan gerechten: groentesalades, gebak, gefrituurd voedsel, enz.

Hoeveel milliliter melk in een eetlepel

Het antwoord op de vraag interesseert veel huisvrouwen, met name liefhebbers van bakken en verschillende desserts. Het apparaat bevat ongeveer 16 ml. Dezelfde hoeveelheid zal in het apparaat worden opgenomen en is geliefd bij veel gecondenseerde melk.

Het volume siroop in een lepel

Vaak moet je de exacte hoeveelheid siroop voor het koken meten, soms is de manier waarop het gaat om het consumeren van vloeibaar hoestmiddel, als de standaardcapaciteit is verbroken. Bovendien hebben snoepliefhebbers die dagelijks calorieën tellen, nauwkeurige metingen nodig. Dit is een zware vloeistof, in een standaard keukenapparaat is het volume siroop 18 ml. Hoeveel milliliter in een theelepel en eetlepel? Soms is het gemakkelijker om het volume te berekenen, niet in de kantine, maar in een theelepeltje. Er wordt aangenomen dat een dergelijke inrichting 5 ml vloeistof bevat.

De hoeveelheid droog voedsel in een lepel

Het meten van de hoeveelheid bulkproducten, zoals granen, suiker, zout, broodkruimels, bloem, gelatine, cacao, frisdrank, wordt ook vaak gedaan met lepels. Dit geldt met name voor stoffen die een beetje nodig hebben om te koken. Het is uiterst belangrijk om de regel te onthouden: recepten geven in feite het volume aan van het product dat is ingenomen met een lepel en een glaasje. Het is een feit dat droge stof, in tegenstelling tot vloeibare materie, het gemakkelijkst op te scheppen is met een glaasje. Daarom zal het volume van het bulkproduct in de lepel groter zijn dan het volume van de vloeistof. De reden is slechts een additief in de vorm van een dia. Suiker en zout in een eetlepel zijn 20 ml, bloem, cacao, gelatine past in het apparaat in een volume van 22 ml, en een lepel gedroogde kruiden kan oplopen tot 30 ml. Droge producten worden vaak in grote volumes gemeten, dus we adviseren u ons artikel over hoeveel gram in een glas.

Meetfout

Het is niet nodig om de gegeven gegevens te vertrouwen met een nauwkeurigheid van een milliliter, we hebben eerder gezegd welk verschil in volumes kan voorkomen in huishoudelijke lepels. Dit wordt beïnvloed door een aantal factoren: vorm, diepte en zelfs het materiaal van het apparaat. Hoe kleiner het volume, hoe kleiner de fout. Daarom is het voor de bereiding van complexe recepten, of waar elke milliliter belangrijk is, beter om de zaak aan de keukenschaal of een elektronische lepel toe te vertrouwen.

Hoeveel milliliter in een eetlepel

Het volume van een eetlepel is 15 milliliter.

Het volume van een eetlepel is 15 milliliter.

Het is de moeite waard om de belangrijke kenmerken te onthouden: niet altijd het volume en het gewicht van producten zijn hetzelfde. Een eetlepel plantaardige olie bijvoorbeeld heeft een volume van 15 ml en het gewicht is 17 gram, en in een lepel tafelmelk (of siroop), een volume van 15 ml, is het gewicht 18 gram. Maar voor water en azijn zijn het volume en het gewicht gelijk: 15 milliliter = 15 gram.

Dit is interessant!

Die "nauwkeurigheid" is noodzakelijk voor de bereiding van voortreffelijke gerechten of voor nauwgezette naleving van diëten. Als je bijvoorbeeld leest in de beschrijving van een dieet dat plantaardige olie niet meer dan 35 gram per dag kan consumeren, kun je je voorstellen hoeveel het is - 2 eetlepels.

Zoals de praktijk laat zien, geven veel ervaren huisvrouwen de voorkeur aan producten met een eetlepel (of theelepel), vooral als het niet om grote volumes gaat. Als u bijvoorbeeld een eetlepel gebruikt, volstaat het om alle producten te meten waaruit het deeg is bereid: bloem, suiker, zout, water, melk. In de regel blijkt een dergelijke meting nog nauwkeuriger te zijn.

Het volume van een eetlepel in milliliters (ml) en gram

Iedereen die op een of andere manier wordt geconfronteerd met thuis koken, medicijnen of cosmetica, weet dat een recept vaak een nauwkeurige meting van de hoeveelheid ingrediënten vereist. In het geval dat er geen meetglas bij de hand is, helpt een gewone eetlepel. U hoeft alleen het volume van een eetlepel in ml of gram te weten voor bepaalde vloeistoffen of producten.

Een hulpmiddel dat altijd bij de hand is

Een eetlepel bevindt zich in elk huis - in tegenstelling tot een meetglas of een maatlepel. Bovendien negeren veel huisvrouwen tijdens het koken eenvoudig de zeer nauwkeurige naleving van het aantal toegevoegde producten. Het is veel eenvoudiger en sneller om het ingrediënt "met de ogen" in te gieten of te vullen. Om dit zo nauwkeurig mogelijk te doen, helpt slechts een eetlepel. Het belangrijkste is om rekening te houden met verschillen in volumes, afhankelijk van de consistentie van het product.

Het volume van een eetlepel vloeistof

Vloeistof is de handigste substantie om te meten met een lepel. Feit is dat deze consistentie het volume duidelijk beperkt. Je kunt immers geen water "gieten met een glaasje". En toch is het belangrijk om onderscheid te maken tussen soorten vloeistoffen:

  • vloeistof (water, azijn, enz.);
  • vluchtig (sommige zuivelproducten, siropen, plantaardige oliën, enz.);
  • dik (honing, zure room, enz.).

Over het algemeen is alles eenvoudig met producten op waterbasis: als je weet hoeveel ml water er in een eetlepel zit, is een tabel met volumeverhoudingen gewoon niet nodig. Inderdaad, voor stromende vloeistoffen is het volume van een eetlepel in milliliter het nauwkeurigst: 16 ml. Dezelfde waarde is ook relevant voor viskeuze vloeistoffen. Wat het volume van een eetlepel in gram betreft, behouden de flowables dezelfde indicator - 16 g, maar de vloeistoffen in grammen zijn iets meer in gewicht. Stroop en melk in een lepel zijn bijvoorbeeld 18 g en plantaardige olie - 17 g.

Bij dik voedsel is het iets ingewikkelder. Hoe dikker de textuur, hoe groter het gewicht. En als het gemakkelijker is om uit te vinden hoeveel ml in een eetlepel zitten: de waarde varieert van 17 tot 18 ml, dan is het verschil in gram behoorlijk substantieel (bijvoorbeeld gecondenseerde melk - 20 g, zure room - 25 g, honing - 28 g).

Eetlepel met bulkproducten

Voor bulkproducten worden waarden berekend met een fout "per dia", aangezien maar weinig mensen het horizontale niveau van het product na het opscheppen waterpas zetten. Opgemerkt moet worden dat hoe heterogener de consistentie van de korrelige stof is, des te groter het volume is. Bijvoorbeeld in een eetlepel 30 ml droge medicinale kruiden, maar 20 ml suiker (dezelfde hoeveelheid broodkruimels). Maar met het gewicht is de situatie precies het tegenovergestelde: hoe heterogener de consistentie, hoe minder gewicht. Daarom, medicinale kruiden in een eetlepel slechts 10 g, en zout of frisdrank - 30 g.

Zie ook:

Subtiliteiten van meting

Natuurlijk is het gebruik van een eetlepel erg handig om de hoeveelheid voedsel te meten. Maar er zijn verschillende nuances die het volume en het gewicht van het ingrediënt beïnvloeden:

  • lepelvorm (meer langwerpig of afgerond);
  • diepte.

Daarnaast kunnen bulkproducten "met een dia" worden ingevoerd en kunt u de zijkanten van de lepel licht aanraken. Dit zal de hoeveelheid van het product zeker veranderen. Daarom is het beter om de ingrediënten te meten met een lepel met kleine volumes - dan zal de fout klein zijn. Maar voor een groot aantal componenten is het beter om een ​​maatbeker of maatlepel met schaalverdeling te gebruiken. Dit geldt met name voor de bereiding van medicijnen en cosmetica, waarbij zelfs een kleine zoekopdracht aanzienlijke negatieve gevolgen kan hebben.

Zie ook:

Het volume van een eetlepel in ml of gram is noodzakelijke informatie die nuttig kan zijn voor bijna elke persoon in zijn dagelijks leven. Als je de verhouding van bepaalde producten kent, is het gemakkelijker en sneller om een ​​nieuw gerecht te bereiden of een therapeutisch, cosmetisch middel te maken. Het is alleen noodzakelijk om rekening te houden met de kleine fout van deze meetmethode.

Hoeveel ml in een lepel?

Soms moet je de vloeistof meten met een thee, dessert of eetlepel. Bijvoorbeeld, een arts heeft een geneesmiddel voor uw kind voorgeschreven, dat u 3 keer per dag 1 theelepel of eetlepel moet nemen. En hier wordt je gekweld door de vraag: - Hoeveel ml in een theelepel? Hoeveel ml in een eetlepel? Omdat in de instructies voor het geneesmiddel de dosis in één keer duidelijk wordt voorgeschreven in milliliters. Liefhebbende moeder, bang om het kind kwaad te doen, wordt gekweld door de vraag: - Hoeveel ml siroop in een theelepeltje of eetkamer?

Hoeveel ml in een eetlepel?

Dezelfde vragen die u kunt hebben tijdens het bereiden van verschillende recepten of het volgen van bepaalde diëten. In het recept staat bijvoorbeeld dat u 20 ml azijn moet toevoegen. Hoeveel ml azijn in een lepel? Welke lepel meet je de benodigde hoeveelheid vocht? Hoeveel theelepels bevat een eetlepel en is er enige vorm van verslaving hier?

In alle medische en keukenboeken kunt u lezen dat een theelepel 5 ml bevat, in het dessert één - 10 ml en in de eetkamer - 15 ml vloeistof.

Het is dit volume lepels dat artsen op medische scholen geven en op basis van die kennis medicijnen voorschrijven. Hoewel Wikipedia zegt dat een standaard eetlepel in de GOS-landen en in het bijzonder Rusland 18 ml is.

Nu hebben we het alleen over meten met vloeibare lepels. Er is geen specifiek verschil tussen water, azijn en zonnebloemolie bij het doseren van deze producten met lepels. Ze zijn allemaal vloeibaar. Een ander ding is bulkproducten - ze kunnen worden getypt met een dia of zonder een dia. Het resultaat kan behoorlijk verschillen, soms 2 of meer keer.

Daarom zullen we vandaag niet praten over de hoeveelheid bulkproducten (suiker, meel, soda, zout) in één lepel.

Vandaag zijn er in uw huis lepels van verschillende fabrikanten, gemaakt volgens verschillende normen. Daarom zou het aantal milliliters vloeistof dat erin wordt geplaatst, naar het schijnt, in een vrij groot bereik moeten verschillen. Maar dat is het niet. Ze komen allemaal ongeveer overeen met de volgende normen:

1 theelepel = 5 ml

1 dessertlepel = 10 ml of 2 theelepels

1 eetlepel = 15 ml of 3 theelepels

Video. Hoeveel ml in een lepel?

Opgemerkt moet worden dat een dergelijke hoeveelheid vloeistof in alle lepels van verschillende fabrikanten wordt geplaatst. Maar in sommige is het met moeite geplaatst en, alleen vanwege de wetten van de oppervlaktespanning, iets uitsteekt boven de randen van de lepel. Een lepel met een dergelijke vulling ophogen om in principe geen water te spetteren is mogelijk, hoewel het nogal zwaar is, maar het is over het algemeen onrealistisch om op deze manier medicijnen te geven, vooral aan een kind. En als je een beetje minder vloeistof giet, dan is het al een discrepantie met het recept.

Op basis hiervan is het mogelijk om als enige middel de hoeveelheid vloeistof in een lepel te meten.

Daarom raden we aan de gebruikte medicijnen te meten met behulp van een maatlepel, die wordt geleverd met vloeibare medicijnen - siropen en medicijnen. U kunt ook de hoeveelheid vloeibaar medicijn meten met een wegwerpspuit. Dit is de enige manier om de vereiste dosis te behouden. Dit is vooral belangrijk bij het innemen van medicijnen voor kinderen.

Voor de juiste afgifte van vloeistof in de keuken, raden wij u aan om een ​​set standaard maatlepels te kopen.

U kunt ook een lepel uit uw huis testen. Bepaal met behulp van een spuit, het aantal ml dat het op zichzelf zet, markeer het met een speciaal merkteken en leg het op een bepaalde plaats.

Dit is de enige manier om grove fouten bij het doseren met lepels te voorkomen.

Hoeveel milliliter in een theelepel

Het gebeurt vaak dat bij het bereiden van gerechten een bepaalde hoeveelheid ingrediënten vereist is. Als er geen nauwkeurige keukenweegschaal bij de hand is die een paar gram of een gewicht tot 50 gram of een volume tot 100 ml kan meten, is het best mogelijk om bestek te gebruiken om de benodigde hoeveelheid ingrediënt te meten.

Om zeker te weten welke hoeveelheid van een stof in een kleine lepel voor thee zit, kunt u de afgewerkte plaat gebruiken.

Volumes van vloeistoffen in een theelepeltje

Zoek eerst uit hoeveel een theelepel ml is. Vaak is het nodig om deze of die kleine hoeveelheid vloeistof te bepalen, medicijnen te nemen, cocktails te mengen, winterbenodigdheden te maken of te bakken. Opgemerkt moet worden dat waterige, alcoholische oplossingen en siropen, vaak in volume, identiek zijn aan water. Daarom kan het bepalen van de hoeveelheid van deze vloeistoffen gelijk zijn aan het watervolume: 1 tl. water = 5 ml. Siroop zal ook 5 ml zijn.

5 en 10 ml is hoeveel?

De maatstaf voor het meten van vloeistoffen is water. Als de massa stoffen in dezelfde meetapparatuur behoorlijk kan verschillen vanwege hun dichtheid en aggregatietoestand, dan is het volume van een vloeibare stof in een normale toestand een vrij stabiele eenheid.

Daarom is de hoeveelheid vloeistof in een standaard theelepel meestal 5 ml. Op deze basis zijn 5 ml en 10 ml vloeistof respectievelijk gelijk aan één en twee lepels.

Hoeveel producten bevatten 1 theelepel

Daarom moet je, om het gewenste aantal grammen van een ingrediënt zonder substanties nauwkeurig te meten, een speciale tafel gebruiken. De inhoud van de volgende categorieën droge producten in 1 theel. naar volume en gewicht:

  • suiker = 5 ml = 10 g;
  • zout = 5 ml = 10 g;
  • zetmeel = 5 ml = 10 g;
  • poedersuiker = 5 ml = 10 g;
  • cacaopoeder = 5 ml = 9 g;
  • bloem = 5 ml = 5 g;
  • droge melk = 5 ml = 5 g;
  • kristallijne gelatine = 5 ml = 5 g;
  • gemalen koffie = 5 ml = 7 g.

Het aantal kruiden en droge ingrediënten voor het bakken in poeders in 1 theelepel:

  • vanillesuiker = 5 ml = 5 g;
  • kaneel = 5 ml = 2 g;
  • gemalen zwarte peper = 5 ml = 5 g;
  • gemalen rode peper = 5 ml = 5 g;
  • soda = 5 ml = 12 g;
  • citroenzuur = 5 ml = 5 g;
  • droge gist = 5 ml = 4 g

Massa granen en peulvruchten:

  • tarwekorrels = 9 g;
  • boekweit = 7 g;
  • graangewas havermout = 6 g;
  • parelgort = 8 g;
  • griesmeel = 6 g;
  • gerstgruis = 7 g;
  • rijst = 9 g;
  • gierst = 8 g;
  • erwt = 10 g;
  • bonen = 10 g

Bij het meten van droge poedervormige of kristallijne producten met een theelepel, wordt een volledig bestek in aanmerking genomen, maar zonder een glaasje. Voor droge en vloeibare stoffen wordt een standaard gebruikt, volgens welke een theelepel gemiddeld 5 milliliter volume en gemiddeld 5 gram gewicht is.

Als je thuis drugs en vloeistoffen mixt, is het toch beter om bijzonder nauwkeurige medische gewichten te gebruiken, omdat bij chemische reacties elke gram belangrijk is, en zelfs zijn tiende en honderdste.

Op het gebied van koken zijn dergelijke subtiliteiten niet zo fundamenteel.

Wat weet u van de heilzame eigenschappen van duindoornschors?

Tegenwoordig is sushi erg populair, maar weten maar weinig mensen hoeveel calorieën verschillende soorten broodjes zijn? Hierover meer in ons artikel in meer detail.

Met behulp van de tabel voor culinaire doeleinden, kunt u de meest nauwkeurige hoeveelheid van het ingrediënt meten, en als de tafel niet voorhanden was, kunt u veilig een lepel voor thee nemen voor respectievelijk 5 ml en 5 g.

Hoeveel milliliters in een thee-, eet- en dessertlepel?

Inderdaad, de vraag is meer dan actueel. Soms schrijft de arts een soort medicijn voor, zeg een theelepeltje of eetlepel. Of op culinair gebied

theelepel-5 ml, dessert-10, tabel-15.

Ieder van ons - mannen, waarschijnlijk, tenminste een paar keer in mijn leven gekookt voor zijn mooie halve romantische diner, of misschien ontbijt of lunch. Natuurlijk moest dit proces plaatsvinden, hetzij in afwezigheid van zijn vrouw, of wanneer ze nog steeds in bed lag te zonnebaden. Daarom hadden velen een natuurlijke behoefte om de hoeveelheid meel, suiker, zout of plantaardige olie, azijn, wijn te meten - met behulp van geïmproviseerde middelen. En wat hebben we in de keuken bij de hand, als u niet zeker weet waar de maatbeker zich bevindt? Dat klopt - een reeks verschillende lepels. Namelijk, voor een dergelijk geval, kan het ook nuttig zijn om de maat van het gewicht en het volume van dit bestek te kennen.

  • een theelepel bevat - 5 milliliter vloeistof, of 5-10 gram (afhankelijk van dichtheid) vaste stoffen, dat wil zeggen suiker, bloem ongeveer 5 gram en zout - 10 gram, evenals 2-3 gram gedroogde kruiden;
  • in een dessertlepel - 12 milliliter, of - 12-20 gram suiker / bloem en zout, of 4-6 gram. kruiden.
  • in een eetlepel - 18 milliliter, of 18-30 gram. losse stoffen, respectievelijk 5-10 gram droog gras.