Recepten voor een paar in Panasonic-servies, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek en andere modellen met foto's. Hoe gestoomde vleeskokers koteletten, groenten, vis, vlees, kip, aardappelen koken. Stomen in een slowcooker, smakelijke en eenvoudige dieetgerechten.
Gestoomde groenten in een slowcooker
Gestoomde groenten in een panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex en andere modellen zijn een geweldig idee voor diegenen die houden van een verscheidenheid aan dieetmaaltijden, maar ook voor een kind. Vooral omdat hiervoor, in alle multikokers, een stoomkookprogramma en een speciale stoomcontainer in de vorm van een kom met gaten zijn voorzien. Wat voor soort groenten... Volgende →
Courgette gestoomd in een slow cooker - een recept om te koken
Als u nooit courgette gestoomd in een slow cooker gekookt hebt, raden wij u aan om het te doen. Dit dieet en caloriearme groenteschotel! Verschilt zachte onopvallende smaak. Gepaarde courgette kan worden geserveerd met olijfolie, een favoriete saus, met zure room of met baby-yoghurt. Squash snel koken. Tijdens het koken kunt u veilig praten met... Volgende →
Kippenhakken in een slowcooker - recepten voor wat te koken
Wat kan snel worden gekookt van kipgehakt in een slowcooker? Eenvoudige hoofdgerechten bereiden - rijst met gehakt en gehaktballen. Recepten zijn geschikt voor koken in multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris en andere modellen. Ingrediënten voor kipgehakt met rijst in een slowcooker: kippengehakt - 300 g; rijst - 2,5 kop; bulb -... Volgende →
Biet in een multivariate - een recept
Bieten in een multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) kunnen op verschillende manieren worden gekookt. Het kan worden gekookt voor salades, worden gestoofd met verschillende groenten of zonder hen, koken Borsjt en heerlijke rode bietensoep. Overweeg alle modi waarmee je zonder veel moeite bieten in een slow cooker kunt koken. Je moet gewoon... Volgende →
Gestoomde gehaktballetjes in een slowcooker - een recept om te koken
Gekookte gestoomde gehaktballetjes in een multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) zijn vooral handig voor een kind en voor degenen die een streng dieet volgen. Voor kinderen is het maken van gehaktballen het beste van vers gehakt vlees. Dan zijn ze behoorlijk sappig met een aangename geur. U kunt rijst, boekweit,... toevoegen Volgende →
Cheesecakes in een slowcooker van cottage cheese - klassieke en gestoomde recepten,
Bereid cheesecakes in een slow cooker (Polaris, Panasonic, Redmond en andere modellen) voor bij het ontbijt - een ongelooflijk populair gerecht uit de Oekraïense en Russische keuken. Bereid cheesecakes van kwark met verschillende toevoegingen, bijvoorbeeld met noten, gedroogde abrikozen, enz. En het gebruik van een verscheidenheid aan zoete jus geeft ze een heerlijke smaak. Het eerste recept voor het maken van cheesecakes in een slowcooker is met gekonfijt fruit. Ingrediënten voor cheesecakes in... Volgende →
Sterlet in een slowcooker - een heerlijk sterretrecept
Sterlet in een slowcooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) kan niet alleen worden bereid voor een feestelijk feest, maar ook voor een plechtig familiediner. Degenen die van sterlet-soep willen koken, kunnen hier kennismaken met het kookrecept. Je kunt ook een vulschaal van sterlet maken. Het zal ongewoon smakelijk blijken te zijn. Nu bieden we... Volgende →
Hoe vinaigrette te bereiden in een slow cooker - een recept
Een eenvoudige en ongecompliceerde salade schotel - een vinaigrette in een slow cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips en andere modellen) is zeer eenvoudig te bereiden. In de MV kook je er groenten voor in de kom en in een stoommand voor een stel. Welke van deze methoden u kiest - beslis voor uzelf. U kunt bijvoorbeeld... Volgende →
Kippenkoteletten in een stoofpot multicooker - een recept om te koken
Gekookte kiptaartjes in een gestoomde multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) zijn een compleet voedingsproduct. Gestoomde kippengehaktballetjes in een slowcooker worden snel gaar. Eiwit in kippenvlees is veel meer dan in rundvlees. Voor kinderen is erg handig. Het recept voor gestoomde kipfilet in een slowcooker is erg... Volgende →
Gestoomde gerechten
Gestoomde gerechten worden steeds populairder. In het begin werden ze alleen gevolgd door diegenen die ijverig op dieet waren. Maar nu wordt een gezonde levensstijl, en helemaal, aan populariteit gewonnen, en nu heeft iedereen in huis waarschijnlijk een dubbele boiler of een slow cooker, met de functie van stomen. Niet alleen de voordelen trekken liefhebbers van stoomvoeding aan, maar ook de tijd die ze besteden aan de voorbereiding ervan. Ik nodig u uit om dit gedeelte te bezoeken en het zelf te zien. U maakt niet alleen kennis met nieuwe recepten, maar ook met originele en eenvoudige manieren om te koken.
Gestoomde cupcakes in een slowcooker
De magische helper van de multicooker voldoet niet altijd aan de verwachtingen van de eigenaar. Meestal hebben klachten betrekking op bakken. Veel kachels hebben helemaal geen modus en degene die ermee zijn uitgerust, mislukken vaak. Als gevolg hiervan blijkt het bakken halfbakken te zijn, valt het deeg, kan het verbrande zijkanten of bodem blijken te zijn. Bekende situatie?
Varkensvlees met gestoomde saus in een slowcooker
Vlees is een veel voorkomende gast op onze tafel en elke keer probeer ik er iets nieuws van te koken. Deze keer zag ik een recept voor varkensvlees gestoomd in een saus. Ik besloot het te koken en had er helemaal geen spijt van, dus ik deel dit interessante gerecht met je. Gestoomde varkensvlees was erg zacht en smakelijk, letterlijk smelten in je mond.
Dumplings met gestoomde bessen in een slowcooker
In het zomerseizoen koken kers en rode bes bessen altijd gestoomde dumplings met bessen in een slowcooker. Een onbeschrijfelijke smaak - niet te vergelijken met gewone gekookte dumplings in water. Het sap stroomt niet, maar het geheel blijft binnen, het is sappig, zoet en smakelijk. Het aroma en de voordelen van dit gerecht zijn erg groot.
Gestoomde broodjes in een slowcooker
Gestoomd kun je veel deeggerechten koken. Dit zijn Aziatische manti, Russische dumplings, Chinese Mantou-broodjes, Koreaanse varkens, om nog maar te zwijgen van koteletten, koteletten en rode vis. Het koken van stoombroodjes zal geen probleem zijn. Producten, gestoomd in een pot, zijn licht, het deeg is fijn poreus, goed gestegen
Chinese stoombroodjes
De Chinese keuken is net zo divers als alle andere. Naast hartige, pittige snacks en pittige warme soepen, naast elkaar gerechten met een neutrale smaak. Bijvoorbeeld stoomkokers mantou. Op het eerste gezicht is dit een gewone gistdeegbol, gestoomd. Maar in feite, als je de subtiliteiten van koken niet kent, in plaats van een ronde, elastische knot, kun je een verschrompeld
Gestoomde vis schnitzels in een slowcooker - recepten
Gestoomde gerechten zijn niet erg gewild bij onze gastvrouwen, hoewel voor veel bronnen stoomvoer heel handig is dan gefrituurd met een gouden korst. Ik stel voor om gestoomde viskoekjes te koken. Het kookproces zelf is eenvoudig en neemt niet veel tijd in beslag als u een kant-en-klare visfilet of gehakt hebt, die u op elk gewenst moment kunt kopen.
Gestoomde gerechten in een slowcooker
Bijna alle multikokers hebben de functie van stomen. Ik, in elk geval, geen uitzonderingen. Deze functie is er een die het slowcooker tot een echt universeel keukenapparaat maakt.
Gestoomde voedsel is zeer populair bij fans van dieetvoeding. En niet toevallig, omdat deze methode van warmtebehandeling als het nuttigst wordt beschouwd. Hiermee kunt u een maximum aan vitamines in het voedsel houden, om gerechten licht verteerbaar te maken, zonder onze maag te beschadigen.
Koken in een slow cooker is heel eenvoudig en handig. Naar mijn mening is het veel gemakkelijker dan in gewone stoomboten. Ja, er is geen stoomgedeelte met meerdere verdiepingen in de multicooker. Maar u kunt op verschillende manieren in één keer 2 gerechten bereiden, waarbij u regelmatig koken en stomen combineert.
In een slowcooker kunt u verschillende gerechten bereiden: stoomschotels en vlees, vis en groenten. Je kunt zelfs bakken voor een paar maken, bijvoorbeeld, heel smakelijke peperkoek maken. Je kunt recepten voor het stomen vinden in een multicooker van deze en vele andere gerechten in dit gedeelte van de site. Eet gezonde en heerlijke dieetmaaltijden en wees gezond!
Gestoomd konijn in een langzaam kooktoestel
Welkom! Vandaag zal ik je vertellen hoe je een gestoomd, sappig konijn in een slowcooker kookt. Niet iedereen mag gefrituurd vlees eten, dus eenvoudige methoden voor het bereiden van een dieetmaaltijd komen te hulp. Konijnenfilets kunnen in hun eigen sap worden gekookt en niet noodzakelijk in de oven worden gebakken. Hiervoor heb je een stuk folie nodig om het vlees zacht en sappig te maken.
Gestoomde dumplings met kwark in een langzaam kooktoestel
Welkom! Vandaag zal ik je vertellen hoe je gestoomde dumplings maakt met cottage cheese in een slowcooker. Dumplings met kwarkvulling is een klassiek recept, maar het heeft ook zijn eigen kookgeheimen.
Oromo gestoomd in een slow cooker
Op onze site staan veel verschillende recepten. Sommigen behoren tot onze nationale keuken, anderen komen naar ons vanuit andere landen en worden beschouwd als traditioneel voor andere landen. We proberen ze allemaal voor je klaar te maken, zodat je je geliefden kunt verrassen en elke dag een plezier kunt doen.
Vandaag hebben we voor u een recept klaargemaakt voor zo'n ongewoon gerecht met de originele naam "Oromo" voor een koppel in een slowcooker.
Oromo is een gerecht dat tot ons kwam uit de Kirgizische keuken. Letterlijk wordt het woord "Oromo" vertaald als "ingepakt" (Turks). Het gerecht is een rol deeg, waarin de vleesvulling is ingepakt. In het oorspronkelijke recept worden lamsvlees en groenten vaker gebruikt (uien, aardappelen, pompoen, enz.), Die fijngehakt moeten worden, maar nu wordt de vulling meestal gemalen met een vleesmolen. Voor het deeg is hetzelfde recept geschikt als voor het koken van dumplings. En om een dergelijke worp voor te bereiden, zou het zeker een paar moeten zijn.
Vandaag zullen we het recept voor Oromo met u delen, gestoomd in een slowcooker.
Hoe koken, braden, sudderen, bakken en stomen in een slowcooker?
Hoe koken, braden, sudderen, bakken en stomen in een slowcooker?
Koken in een slowcooker met een of ander recept is vrij eenvoudig. Om te beginnen hebben de elektronische potten een ergonomisch bedieningspaneel dat bestaat uit een display en programma-activeringsknoppen. Nadat u de benodigde recepten hebt gekozen, moet u op de benodigde knoppen klikken, in overeenstemming met de instructies, plus de vertragingstimer en de optimale bereidingstijd indien nodig instellen. In de meeste gevallen is de algemene regel van toepassing. Als de knoppen links van het display staan, is de tijd standaard ingesteld op deze programma's. Dat wil zeggen, recepten kiezen en op de linkerknop klikken, je kunt er niet aan denken hoeveel er nodig is voor de bereiding van deze gerechten. Pilaf wordt binnen een uur gekookt, pap - 40 minuten, enz. In dit geval moet u nog steeds zorgvuldig naar de recepten kijken, de juiste hoeveelheid ingrediënten meten en de juiste hoeveelheid water gieten, volgens de instructies. Hoe minder water je giet, hoe minder tijd het kost om een gerecht te bereiden.
Hoe te koken in een slowcooker?
Hoe te koken en hoeveel? Als je de vraag 'Hoe in een multikoker bereiden?' Hebt gesteld, ligt het antwoord erop in het vlak van het bepalen van de vereiste hoeveelheid water voor elk gerecht. Giet een beetje water - het gerecht was sneller bereid. Meer echt, het geluidssignaal over het einde van het koken, koken klinkt sneller. Wat het gerecht betreft, het is geen feit dat het in deze periode met minder water tijd heeft om goed te koken. Daarom raad ik u ten zeerste aan om de verhoudingen strikt te volgen door actief de maatbeker uit de set te gebruiken. Er is een andere optie. Als u de multicooker na afloop van het koken niet uitschakelt, gaat het apparaat door naar de continue verwarming tot 12 uur voor de rij. Er is een grote kans dat de verwarmingsmodus de croupe laat koken tot de gewenste staat en zonder water. Tegelijkertijd zijn er enkele nadelen. Als u bijvoorbeeld rijst kookt voor een bijgerecht, giet dan een glas ontbijtgranen en vul het met twee glazen water. Aan het einde van het koken begint de multikoker de rijst te verwarmen. Dus als de verwarmingsmodus te lang ingeschakeld is, wordt u niet gekookt, maar gebakken rijst, maar niet verbrand.
Kook in een slowcooker.
Je kunt zowel koken in populaire Redmond- of Philips-modellen, als in de goedkoopste multicookers. Succesvol koken in de multi kunt u de volgende gerechten: gierst, havermout, boekweit, herculean, griesmeel, rijst, erwt, tarwe, gerst, zuivel, ontbijtgranen, rijst, soep, pasta, boekweit, aardappelen, dumplings, groenten, bieten, rijst, gelei, gerst, erwten, vlees, erwtensoep, bonen, manty, eieren, rundtong, borsjt, kip, aardappelen, koolsoep, aardappelpuree, linzen, spaghetti, compote, gelei, gecondenseerde melk, noedels, garnalen, bouillon, dumplings, augurk, hoorns, khinkali, vissoep, worstjes, jam, hart, koteletten, koolbroodjes, champignons, stoofpot, vis, pompoen, kikkererwten, boekweit, wortels, broccoli, kippenborst, kharcho, maïs, haver, kissel, glühwein, sap, bulgur.
Hoe te braden in een slowcooker?
Als het slowcooker een steelpan is, dan doet zich onmiddellijk een natuurlijke vraag voor. Is het mogelijk om in een langzaam fornuis te braden? Het blijkt dat het mogelijk is, en er is zelfs een corresponderend regime genaamd "Frituren". Ik merk dat de modus mogelijk niet in alle modellen is, maar met bepaalde manipulaties kan deze ook worden ingesteld met behulp van basisprogramma's, bijvoorbeeld met behulp van de bakmodus aan de rechterkant van het informatiescherm. Als de modus "Bakken" nog beschikbaar is, bestaat de mogelijkheid om het product dat u gaat bakken te specificeren: vis, vlees, groenten. Wat betreft het kookproces, kan het worden uitgevoerd met het deksel open en met het deksel gesloten. Een gesloten deksel is een zachte modus zonder al te veel intensiteit. Vergeet niet om de klep van het deksel te verwijderen en een keukenwant te gebruiken om het tegen hete stoom te beschermen.
Hoe in een slowcooker te bakken?
Veel gebruikers maken zich zorgen over het probleem van het toevoegen van olie of vet tijdens het bakproces. Heeft u deze niet te gezonde ingrediënten nodig? In principe kun je zonder doen, maar een paar druppels zijn niet overbodig. Selecteer een programma en klik op de start, laat kokenolie dobberen en bedek de pan met een deksel. Hierdoor kan hij sneller opwarmen. Daarna kunt u het deksel openen en de ingrediënten op het oppervlak van de werkschaal leggen. We beginnen met bakken en niet vergeten te mixen of van de ene naar de andere kant te draaien. Gebruik alleen een siliconen spatel, plastic of houten lepel. Vermijd het gebruik van metalen accessoires, anders kunt u het interne antikleefoppervlak van de kom beschadigen. Als je schade aanricht, zonder olie, kun je dat zeker niet.
In welke crock-pot kun je wat bakken?
Je kunt voedsel bakken in de modellen van fabrikanten als Redmond, Polaris, Philips, Supra en Panasonic. Het is het meest geschikt voor het braden van gerechten zoals: aardappelen, kip, frieten, vis, gehaktballen, champignons, kool, pollak, rundvlees, garnalen, pasteien, kippenpoten, zalm, kippenpoten, roze zalm, pasteitjes, uien, eieren, varkensvlees, vleugels, Kupaty, vlees, gehakt, eend.
Hoe te stoven in een slowcooker?
We gaan over tot het bestuderen van de vraag "Hoe in een slowcooker te zetten?". Alles is hier iets gecompliceerder. Klik om te beginnen op de knop "Menu" en stel vervolgens de cursor tegenover het blusprogramma in. We kijken naar het scherm en kijken naar de standaardtijd van 60 minuten. Als u meer wilt instellen, houdt u de timerknop ingedrukt en dan beginnen de waarden te veranderen totdat deze 12 uur bereikt. Selecteer de gewenste tijd, klik op de start. Controleer of de indicator op de Start-knop niet meer knippert. Wanneer het programma is voltooid, hoort u een pieptoon, waarna de pan automatisch uw gerecht gaat verwarmen tot u besluit er zich aan te smullen. De blusmodus afsluiten - de knop "Verwarmen / Uit".
Hoe de modus te gebruiken?
Hoe te stoven in een slowcooker? Om te beginnen, bereidt u alle ingrediënten voor en legt u ze samen met uw favoriete smaakmakers in de pan. Plaats vervolgens de pan in het apparaat en draai het tegen de klok in totdat het stevig in contact staat met de verwarmingsplaat. Sluit het deksel. Je zou een karakteristieke klik moeten horen. Als er geen klik is, is het deksel niet goed gesloten en zal de blusmodus niet correct werken. Controleer de sifon bij het openen van het deksel. Als het vol is, vergeet dan niet om er water uit te gieten voor het volgende gebruik.
Je zult erin slagen goed te stoven in alle modellen multicookers, de meest populaire fabrikanten zijn Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Het wordt meestal aangeraden om kool, bonen, aardappelen, vlees, gestoofde aardappelen, kip, rundvlees, groenten, varkensvlees, champignons, lever, koolrolletjes, courgette, zuurkool, eend, konijn, kotelet, gans te stoven. Recepten rechtvaardigen zichzelf.
Hoe te bakken in een slowcooker?
We zullen begrijpen hoe te bakken in een multikoker, of het Redmond, Panasonic, Polaris of een andere fabrikant is. Hiervoor hebben fabrikanten een speciaal programma "Bakken" ingebouwd. Als deze modus niet in uw model staat, is deze niet bedoeld om te bakken. Tegelijkertijd kunt u eenvoudig iets bakken in de modus "Frituren", die kan worden aangepast aan uw behoeften. Het programma "Bakken" is bedoeld voor de bereiding van heerlijke muffins, koekjes, gesloten en open pasteien met vullingen, groenten en gestremde melkschotels. Als de "Fry" kan worden gebruikt als "Bakken", kan "Bakken" bovendien worden gebruikt als "Frituren" voor het bereiden van standaardgerechten. In deze modus kunt u bijvoorbeeld eenvoudig gebakken kip (geheel of in stukken gesneden), burgers, aardappelen, enz. Koken. Je kunt bakken met zowel een gesloten als een open deksel. Het spuiten van sap en olie is uitgesloten. In de modus "Bakken" kunt u ook door het vlees bladeren, groenten bakken of roerbakken voor de soep maken.
Wat is het beste om te bakken?
Het is het beste om de volgende gerechten te bakken: aardappelen, gebakken aardappelen, hele kip, vlees, vis, appels, varkensschijf, rundvlees, groenten, makreel, dumplings, forel, zalm, roze zalm, pompoen, champignons, scheenbeen, kalkoen, borst, borst, ham, kabeljauw, karper, nek, aubergine, biet, snoekbaars, kalfsvlees, zalm, champignons, varkensvlees, spek, eend, varkensnek, rode vis, dijen, koolvis, lam, baars, peper, pasta, filet, lende, kip, koteletten, cruciankarpers, konijnen, bananen, kalfszalm, bot, borst, vleugels, ribben, sushi, steur.
Kan ik in een slowcooker in folie bakken?
In principe is bakken en folie niet nodig, dus alles is goed gebakken. Waarom huishoudelijke apparaten riskeren? Afgaande op de beoordelingen, zal er niets gebeuren als je bijvoorbeeld folie gebruikt om een cupcake-zebra te maken, dan haal je de folie er uit en krijg je een heel mooie cake. Als je ervaring hebt met het bakken in folie, deel het dan in de comments, het zal zeker van pas komen.
Hoe kook je een paar in een slowcooker?
Stomen in een slow cooker is beschikbaar voor gebruikers van keukenapparatuur vanwege de aanwezigheid van een speciaal programma, dat "Stomen" wordt genoemd. Deze modus is bedoeld om gerechten te maken die verband houden met gezond of dieetvoeding, dat wil zeggen, met de juiste voeding. Met de stomerfunctie kunt u hamburgers, groenten, vis, dumplings, dumplings, gestoomde manti en groenten voor vinaigrette koken. Met een speciale mand kun je zelfs eieren koken. Koken in een stoomkoker gaat gepaard met het plaatsen van de benodigde ingrediënten in een speciale bak om te koken, altijd inbegrepen in de set. Ik merk op dat deze modus bovendien kan worden gebruikt voor het verwarmen van vloeistof en portieproducten, respectievelijk in een pan of in een stoommand.
Stoom kooktips
• Plaats geen voedsel in de mand te strak. Stoom moet vrij tussen de ingrediënten circuleren.
• Met diepvriesgroenten kunt u ze niet van tevoren ontdooien. Voor een paar ontdooien ze heel snel. Doe hetzelfde met bevroren vis. Tenzij het geen pijn doet om het in stukjes te snijden en de kooktijd een paar minuten te verlengen.
• Grote groenten worden zowel volledig als in meerdere stukken gesneden.
• Zout is nuttiger om niet toe te voegen aan het begin van het koken, maar al in kant-en-klare gerechten.
• Wanneer u specerijen toevoegt, giet ze dan niet in het water, maar rechtstreeks op de ingrediënten.
• Het gerecht kookt sneller als u de tank niet met kou maar met heet water vult.
Wat kan worden gestoomd in een slowcooker?
Met stoom kunt u de volgende gerechten en producten bereiden: gehaktballen, vis, groenten, kip, aardappelen, rijst, vlees, dumplings, roze zalm, zalm, aardappelen, forel, borst, broccoli, rundvlees, varkensvlees, kool, roerei, koolvis, kabeljauw, manti, dumplings, boekweit, makreel, kalkoen, biet, hinkali, cheesecakes, zalm, courgette, baars, pasta, lever, pap, koolbroodjes, kip, snoekbaars, egels, braadpan, heek, pompoen, eieren, worsten, keta, telapia, wortels, garnalen, kalfsvlees, gehaktballen, schelvis, karper, lodde, bot, kip, snoek, calamares, gehaktballen, konijn, bakken, karbonades, zrazy, panga ICS, appels, asperges, heilbot, aubergine, salade, vleugels, aardappel pannenkoeken, brasem, karper, eieren, champignons, varkensvlees, ribben, worst.
Oromo gestoomd in een slow cooker
Op onze site staan veel verschillende recepten. Sommigen behoren tot onze nationale keuken, anderen komen naar ons vanuit andere landen en worden beschouwd als traditioneel voor andere landen. We proberen ze allemaal voor je klaar te maken, zodat je je geliefden kunt verrassen en elke dag een plezier kunt doen.
Vandaag hebben we voor u een recept klaargemaakt voor zo'n ongewoon gerecht met de originele naam "Oromo" voor een koppel in een slowcooker.
Oromo is een gerecht dat tot ons kwam uit de Kirgizische keuken. Letterlijk wordt het woord "Oromo" vertaald als "ingepakt" (Turks). Het gerecht is een rol deeg, waarin de vleesvulling is ingepakt. In het oorspronkelijke recept worden lamsvlees en groenten vaker gebruikt (uien, aardappelen, pompoen, enz.), Die fijngehakt moeten worden, maar nu wordt de vulling meestal gemalen met een vleesmolen. Voor het deeg is hetzelfde recept geschikt als voor het koken van dumplings. En om een dergelijke worp voor te bereiden, zou het zeker een paar moeten zijn.
Vandaag zullen we het recept voor Oromo met u delen, gestoomd in een slowcooker.
Recepten voor Supra Multivarki
Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), kookrecepten, specificaties, bedieningsnuances, handige tips
page
Donderdag 6 maart 2014
Een paar koken in een slowcooker
Voor dit doel wordt een speciale plastic container gebruikt, die is inbegrepen in de set. Producten die zich erin bevinden, mogen tijdens het koken het water niet raken, anders zijn het alleen maar gekookte producten.
In deze modus bereikt de temperatuur aan de onderkant van de pan ongeveer 100 ° C.
Koken in een multicooker gerechten duetten
Multivarka heeft terecht de aandacht getrokken in onze keukens, want qua functionaliteit kan geen keukenapparaat dit evenaren. In een slow cooker kun je niet alleen individuele gerechten koken, maar ook echt paarschaatsen, dat wil zeggen, tegelijkertijd koken in een slowcooker en een hoofdgerecht, en een bijgerecht. Bijvoorbeeld de klassieke combinatie van ontbijtpap en stoomkoteletten - wat is er eenvoudiger! Terwijl gekookte boekweit of rijst, in een mand voor het koken voor een paar sappige schnitzels of "egels", zo geliefd bij kinderen, wegkwijnen. En dergelijke schotels duetten kunnen worden gekookt in meerdere landen van bijna elk product. Bovendien hoeft de stoom "vleesgerecht en garnering" niet noodzakelijkerwijs een strikt gedefinieerde positie in de multikoker in te nemen - er kunnen aardappelen in de stoomschaalkom zitten (zowel geschild als "in uniform", wat veel nuttiger is), en in deze kom kan de multikoker gebakken worden kip of vis. Overigens is deze aanpak het meest geschikt voor aanhangers van goede voeding, omdat het in één plaat ongewenst is om gefrituurd vlees en gebakken aardappelen te combineren. Het is veel nuttiger om een gekookt of gebakken bijgerecht te serveren aan de gefrituurde schotel - en omgekeerd!
Regels voor het een beetje koken van duetten in een slow cooker. U hoeft alleen maar de geschatte bereidingstijd van deze of andere producten te kennen en deze vakkundig te combineren in één gerecht. Dus, laten we zeggen, als je een bijgerecht kookt in de "Boekweit" - of "Plov" -modus, hebben je schnitzels of "egels" de tijd om klaar te zijn, maar de vis kan "te gaar" zijn. Om dergelijke schaamte te voorkomen, installeert u ongeveer 30 minuten vóór het einde van het regime een schaal met vis of wikkel het in folie of bakmouw (zodat alle sappen in de schaal blijven).
Vooral handig is het vers koken in een slowcooker voor drukke huisvrouwen: de aanwezigheid van een timer stelt u in staat om alle producten 's avonds te leggen (om een vers ontbijt te krijgen) of' s morgens (zodat het diner op u wacht bij aankomst op het werk) - en er zijn geen problemen! Als u zich zorgen maakt over de veiligheid van voedsel op warme dagen, stop dan bevroren of vis halffabrikaten in een slowcooker. Terwijl de timer-klok tikt, wordt deze ontdooid en geschikt gemaakt voor stomen. Dus je kunt dumplings of manti maken met groenten als bijgerecht - probeer het, het is erg lekker! Het deeg kookt niet zacht, de knoedels blijven sappig en geurig, het allerbelangrijkst, vergeet niet om ze met olie te gieten, zodat ze niet aan elkaar kleven.
Gestoomde vis en een bijgerecht van rijst in een slowcooker
ingrediënten:
500 g filet van alle vissen (baars, kabeljauw, schelvis, enz.),
2-3 tomaten,
1-2 uien,
1 stapel zure room
250 - 300 gram harde kaas
zout, zwart of witte gemalen peper - naar smaak.
garnering:
1-2 multi-cups langkorrelige rijst,
2-4 multistacks water
zout, boter.
voorbereiding:
Doe de gewassen rijst in de kom van de multikoker, voeg zout toe, voeg de boter toe en giet het water erbij. Plaats een stoomschaalkom, bedek het met folie, laat ruimte voor stoom en plaats er visstukjes in. Bestrooi met gehakte uiringen, giet zure room, zout en peper naar smaak. Snijd de tomaten, leg ze op de top van de vis, bestrooi met kaas. Stel de modus "Boekweit" in. Als de vis heel zacht is, verwijder dan de kom van de dubbele ketel na 20 minuten na het begin van de werking van de modus.
Rundvlees biefstuk met een bijgerecht van boekweit in een slowcooker
ingrediënten:
700 g rundergehakt,
2-3 bollen,
100 gram wit brood
1 ei,
10-12 gekookte kwarteleieren,
200 ml melk
wat gehakte greens
½ theelepel plantaardige olie
knoflook, zout, zwarte hamers peper, kruiden - naar smaak,
3 boekweit multistack,
6 multi-kopjes water
boter of ghee.
voorbereiding:
Week wit brood in melk en pureer het vervolgens met melk. Snij de ui en knoflook heel fijn of rasp ze. Combineer gehakt, geweekt brood, ui, knoflook, groen en rauw ei. Roer en sla de vulling tot een gladde massa. Vorm langwerpige hamburgers, leg er één geschild kwartelsei in en bedek de randen. Smeer de stomer in met plantaardige olie en doe er zombig in. Giet de gewassen granen in de kom van de multikoker, giet er water in, zout het af, voeg olie toe en plaats de stomer bovenop. Sluit het deksel en zet de boekweitmodus.
Stoom kalfsvlees met een bijgerecht van aardappel in een slowcooker
ingrediënten:
300 gram kalfsvlees,
500 gram aardappelen
1-2 laurierblaadjes
3-5 zwarte peperkorrels,
zout, specerijen voor aardappelen - naar smaak.
voorbereiding:
Snijd de geschilde aardappelen in twee, meng met zout en zwarte peper, voeg naar smaak kruiden aan de aardappelen toe. Vlees gesneden porties, lichtjes afgeslagen en wrijf met zout en zwarte peper. Leg het vlees en de aardappelen in een rooster om te koken voor een paar, giet water in de kom van de multikoker, doe laurier en peper erin in een pot en zet de modus "Koken voor een paar" gedurende 40 minuten aan. Serveer met verse kruiden.
Kippenpoten of vleugels met rijst in een langzaam kooktoestel
ingrediënten:
4-5 kippenbouten (of 8-10 vleugels),
1-2 multi-kopjes rijst,
2-4 multistacks water
1-2 eetlepels boter of ghee,
zout, zwarte peper, kruiden voor kip - naar smaak.
voorbereiding:
Doe de gewassen rijst in de kom van de multikoker, bedek met water, voeg olie en zout toe. Plaats een stoomschaalkom op de bovenkant. Was kippenpoten of vleugels, laat uitlekken, wrijf met zout, peper en kruiden en doe het in een kom. Sluit het deksel en zet de boekweitmodus.
Gestoomde makreel met een bijgerecht van rijst en groenten in een slowcooker
ingrediënten:
2 karkassen van makreel,
2 tomaten,
50 gram kaas
1 ui,
citroensap, zout, kruiden, kruiden voor vis, zwarte peper - naar smaak.
garnering:
2 multi-kopjes rijst,
4 multi-cups water
1 ui,
1 wortel,
50 g boter of ghee,
zout - naar smaak.
voorbereiding:
Snij de bereide makreel in grote stukken en marineer in kruiden en zout gedurende 1-2 uur in de koelkast. Bedek de kom voor de dubbele ketel met folie, plaats de visstukjes, leg de tomaten- en uienringen ertussen, besprenkel met kruiden en giet het met citroensap. Wikkel de folie in. Doe de gewassen rijst en gehakte wortelen met uien in de kom van de slowcooker, voeg olie, zout en water toe. Plaats een stoomschaalkom op de bovenkant, sluit het deksel en zet de "Pilaf" -modus als u een knapperige korst wilt, of "Boekweit".
Pasta duet met worstjes (een snel diner) in een slowcooker
ingrediënten:
350 - 400 g pasta met harde tarwe,
1 ui,
50 g boter,
zout, kruiden, tomatenpuree of ketchup - naar smaak,
worstjes of worstjes.
voorbereiding:
Bak in de stand "bakken" de gesnipperde ui met boter, voeg tomatenpuree toe en verwarm goed. Doe de pasta in de kruik, vul hem met heet water, zodat hij de pasta, zout en peper bedekt of voeg naar smaak kruiden toe. Plaats een stoommand op de bovenkant, plaats er goed gewassen, ongeschilde worstjes of worstjes in. Sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit". Serveer, bestrooi met kruiden.
Kippenharten met een dampaardappel garneren in een langzaam kooktoestel
ingrediënten:
600-700 g kippenharten,
1 wortel,
1 ui,
1-2 eetlepels tomatenpuree,
2-3 teentjes knoflook,
zout en zwarte peper - naar smaak,
bakolie om te frituren,
aardappelen.
voorbereiding:
In de stand "Bakken" of "Bakken" bak jeuien en wortelen met plantaardige olie, voeg dan gehakte knoflook toe en bak nog een minuut. Voeg tomatenpuree toe, bak een beetje en doe goed uitgewassen harten. Vul met heet water, zodat het de harten bedekt (als u meer saus wilt, voeg dan meer water toe en 1 eetlepel bloem verdund in koud water). Zout en peper. Schil de aardappelen, snij ze in grote stukken en plaats de steamers in de kom. Zout, bestrooi met kruiden naar smaak. Stel de uitdovingsmodus in op 1 uur.
Koteletten met gebakken aardappelen in een slowcooker
ingrediënten:
800 g gemengd gehakt,
1 ui,
3 sneetjes wit brood
1 ei,
100-150 g harde kaas
zout, peper, gehakte vleeskruiden - naar smaak,
8-9 aardappelen van dezelfde grootte
100 ml zure room,
100 ml melk
1 eetl. boter,
zout, specerijen voor aardappelen - naar smaak.
voorbereiding:
Week het brood in melk, hak de ui fijn en sla alles samen door een vleesmolen samen met gehakt vlees. Voeg ei, zout en kruiden toe en klop het gehakt goed. Vorm de pasteitjes en plaats ze in de stoomschaalkom. Schil aardappels, snij over, voordat je het einde bereikt, zout en peper. Giet een mengsel van melk en zure room in de kom van de slowcooker, voeg boter toe, voeg kruiden toe en plaats de aardappelen in het mengsel. Schud goed, zodat de aardappelen bedekt zijn met saus, plaats een kom stoomboten erop, leg een plak kaas op elke hak en sluit het deksel. Stel de bakmodus in op 1 uur.
Boekweit met worstjes voor het ontbijt (koken in de avond) in een slowcooker
ingrediënten:
2 multistack boekweit,
1 kleine ui,
boter, zout en kruiden - naar smaak,
worsten (bij voorkeur in een natuurlijke omhulsel).
voorbereiding:
Spoel de boekweit af en plaats de multikoker in de kom. Voeg de fijngehakte ui, zout en specerijen toe en dek af met water in een verhouding van 1: 2 (d.w.z. 4 multi-cups). Plaats een stoommand op de bovenkant, plaats goed gewassen worsten erin, zonder de behuizing te verwijderen. Stel de modus "Boekweit" en de timer in en bereken de tijd zodat het ontbijt op tijd klaar was. In de ochtend hoeft u alleen een stevig ontbijt op tafel te leggen.
Kip met gestoomde groenten en pasta garneren in een slowcooker
ingrediënten:
2 stukken kippenfilet (of borst met huid),
1 ui,
1 wortel,
½ kopje bloemkool of broccoli (of verschillende soorten),
1 eetl. plantaardige olie
200-300 g pasta,
zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding:
In een kom met een geolied fornuis, bak de kipfilet of borst, in grote stukken gesneden, in de bakmodus gedurende 10-15 minuten. Doe de kip in de kom van de dubbele ketel en doe dezelfde bloemkoolbloei. Giet de resterende olie in de kom van de multikoker, bak gehakte uien en worteltjes erop, voeg de pasta toe zonder te roeren en bedek het met water zodat het bedekt. Zout, voeg zwarte peper en eventuele kruiden toe naar smaak. Plaats de stoommand op de bovenkant, sluit het deksel en schakel de modus "Pilaf" of "Boekweit" in. Kippenvlees kan niet roosteren.
Gestoomde vis met een garnering van ongekookte aardappelen
ingrediënten:
3 karkassen van makreel,
500 g uniforme aardappelen (ongeveer even groot),
zout, specerijen voor vis.
voorbereiding:
Doe de goed gewassen aardappelen in de pot. Vul met koud water. Plaats een stoommand op de bovenkant. Spoel de makreel, verwijder het hoofd en de ingewanden, zout en kruid het met kruiden. Binnenin kun je dunne schijfjes citroen leggen. Plaats de vis in de stoommand, sluit het deksel en zet de "Stomen" -modus gedurende 25 minuten.
Egel gehaktballen en erwtenpuree in een slowcooker
ingrediënten:
500 g gemengd gehakt,
1 ui,
100 gram wit brood
100 ml melk
200 gram lange rijst,
1 ei,
zout, peper en kruiden naar smaak
2 stapel gespleten erwten,
3,5 stapels water
1 wortel,
zout, boter - naar smaak.
voorbereiding:
Was erwten en laat een half uur in koud water weken. Tap vervolgens het water af, spoel de erwten en zet multikokers in de kom. Voeg de blokjes wortel, zout, boter en soda toe aan de punt van het mes. Vul water bij en stel de modus "Quenching" in gedurende 2 uur. Bak ondertussen het gehakt door het te mengen met het brood, de ui en het ei gedrenkt in melk, zout toe te voegen, kruiden toe te voegen en goed te kloppen. Vorm de gehaktballetjes en rol ze in de gewassen en gedroogde rijst. Leg de gehaktballen in de mand met stoommandjes, plaats deze op de multikoker en sluit het deksel. Kook tot het einde van de modus.
Kipfilet in een gestoomde hoes en een bijgerecht van ontbijtgranen in een slowcooker
ingrediënten:
1-2 kipfilet,
1 eetl. sojasaus
1-2 wortels,
1 ui,
zout en kruiden naar smaak
1 multi-rijst,
1 boekweit met meerdere zakken,
3-4 multi-cups water
boter, zout - naar smaak.
voorbereiding:
Was, droog en marineer kipfilet in sojasaus met zout en kruiden. Zet 1 uur in de koelkast. Snijd vervolgens de filet en steek de uienringen in de sneden. Schil de wortels en snijd ze in plakjes. Leg de filet met de worteltjes in een bakmouw, bind hem vast en plaats hem in een stoommandje. Giet de gewassen granen in de kom, voeg zout en boter toe, giet water, plaats de stoommand op de bovenkant en zet de boekweitmodus aan.
Kippenpoten met boekweit in een langzaam kooktoestel
ingrediënten:
4-6 kippenbouten,
2 multistack boekweit,
1-2 uien,
1-2 wortels,
4 multi-cups water
2 el. groente of boter,
zout, peper, kruiden - naar smaak.
voorbereiding:
Was, droog en rol kippendrumsticks in een mengsel van zout en kruiden. Hak uien en wortelen en bak in boter in de "Bakken" -modus tot het zacht is. Voeg de gewassen boekweit, zout, peper toe en meng. Giet in water. Leg de kip drumsticks op de top. Sluit het deksel en zet de modus "Boekweit" of "Pilaf" (als u de pap wilt laten roosteren).
Bij elk gerecht dat u duet, zal uw tafel gevarieerder en verfijnder zijn. Go for it!
Eet smakelijk en nieuwe culinaire ontdekkingen!
Gestoomde gerechten in een slowcooker
Koken voor een stel maakt het mogelijk om veel heerlijke dieetmaaltijden te bereiden. Het principe van deze modus is dat de hermetisch afgesloten ruimte gevuld is met stoom, die van alle kanten de producten uniform omhult, condenseert op hun oppervlak en de warmte naar binnen overbrengt. Zeer populaire gerechten - manti in een slowcooker, dumplings in een slow cooker Vitek.
Multivarka Mulineks heeft een voldoende ruime capaciteit om te koken voor een paar, dus gerechten in de Multicooker Mulineks kunnen worden bereid volgens een verscheidenheid aan recepten.
Multicooker: gestoomde recepten - vis
Snoekbaars
Het duurt: 1 snoekbaars karkas, 200 g aardappelen, 100 g spruitjes, 1 zoete Bulgaarse peper, 1 liter water, zout, kruiden.
- Visschub, darm, spoel grondig onder stromend water. Verwijder de kieuwen van het hoofd.
- Rasp de vis met zout en kruiden.
- Pepper wassen, kern en zaden verwijderen, aardappelen wassen en schillen.
- Peper en aardappelen snijd ze in dezelfde kleine blokjes.
- Giet water in de kom van de multikoker, plaats het lipje voor het stomen bovenop.
- Doe er vis in, gehakte groenten bovenop, zout en peper.
- Schakel modus 1 in, die in de multicooker mulinex de functie van stomen uitvoert, kook gedurende 30 minuten.
Garnalen in een multivariate
Het duurt: 250 g gepelde garnalen, 150 g courgettes, 100 gemarineerde champignons, 50 g mayonaise, zout, 1 eetlepel citroensap.
- Was courgette en snij in dunne cirkels.
- Paddestoelen in plakjes snijden.
- Bestrooi de garnalen met citroensap en zout.
- Doe de garnalen in een bak om te stomen, courgette, champignons bovenop, giet mayonaise erover.
- Kook in de stoombereidingsmodus gedurende 15 minuten.
- Na de piep zet je de kant-en-klare garnalen met courgette en champignons op een schaal en serveer je deze op de hete tafel.
Zoals je ziet, worden heerlijke gerechten voor een paar in de multikoker van de Mulineks heel snel bereid.
Stomen in een slowcooker
Stoom dumplings
Het duurt: 500 g bloem, 15 g gist, 1 glas water, ½ theelepel zout, 200 g boter.
- Los de gist op in warm water, voeg zout toe.
- Zeef de bloem, giet het in een glijbaan, maak een waterput en giet geleidelijk water met gist in de bloem.
- Kneed het deeg, zet het op een warme plaats, laat het rijzen en besprenkel met bloem, kneed het en rol het in een kom.
- Kneed dan met vuisten en handpalmen het deeg in de vorm van een platte koek en rol het in een dunne laag.
- Snijd 5 cm brede linten van de laag, borstel ze met boter, doe 10 stukjes bij elkaar en rol elke set met serpentijn. Rij tussen de handpalmen, geef een afgeronde vorm.
- Giet water in de kom van de Mulinex multikoker, doe de pampushkas in een ingevette lip, sluit het deksel en bak 40 minuten.
- Zet klaar pampushkas op een schotel en bestrijk met boter.
Gestoomde gerechten in een slowcooker
Koken voor een koppel in het multivark is gezond en gezond! Dit is geweldig, omdat de multikoker met het "stomende" programma ruimte bespaart in de keuken, de stoomkoker vervangt en het leven gemakkelijker maakt, omdat je nu geen structuur uit een pan en een vergiet hoeft te maken. En het is geweldig, want gestoomde gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond.
Welke gerechten kunnen worden gestoomd in een slowcooker? Er zijn er veel. De lijst met gerechten die traditioneel alleen voor een paar worden bereid, staat bovenaan de lijst: Centraal-Aziatische manti, allerlei Chinese gestoomde dumplings, taarten en broodjes. Vis, gevogelte, gehakt, groenten - al deze producten worden omgetoverd tot uitstekende gerechten die de lijst met recepten voor de slowcooker versieren.
De smaak van gestoomde gerechten in een slowcooker kan altijd worden versterkt, benadrukt en gediversifieerde sauzen. Dit kan bijvoorbeeld alleen gekruide zure room of groene saus zijn, zoals pesto. Veel stoomschotels zijn versierd met een mengsel van sojasaus met gember, hete pepers en sesamolie. Wees niet bang om te experimenteren, en je gestoomde gerechten zijn niet alleen nuttig, maar ook interessant.
