Om uw dagelijkse menu te diversifiëren, is het niet nodig om Pekingeend of een soort foie gras te maken. In plaats van de gebruikelijke zogenaamde heldere soep, kunt u een roomsoep of roomsoep maken. In onze voeding is dit gerecht nog steeds zeldzaam, en toch heeft het veel variaties.
AdMe.ru is al aan het kwijlen.
Witte bonen crème soep
Het zal duren:
witte bonen - 500 g
ui - 100 g
olijfolie - 50 g
water - 500 ml
zout, kruiden
groen
Week de bonen eerst in gekookt water en kook ze vervolgens 30-40 minuten gaar.
Verhit de olijfolie in een pan, voeg de ui in kleine blokjes toe en bak tot ze knapperig zijn.
Voeg ui, zout en kruiden toe aan de bonen, kook gedurende 5 minuten, meng met een blender tot een gladde massa.
Breng de afgewerkte soep aan de kook, giet in een diepe schaal en versier met groen.
Broccoli crème soep
Het zal duren:
groenten- of kippenbouillon - 1 l
broccoli - 500 g
forelfilet - 800 g
wortelen - 1 st.
bloem - 1 eetl. l.
crème 10% - 400 ml
boter - 1 eetl. l.
sesam - 1 eetl. l.
kaneel
snufje nootmuskaat
snuifje paprika
snufje marjolein
peterselie
zout naar smaak
Terwijl u groenten of kippenbouillon kookt, moet u de forel koken. Leg de filets in folie, breng op smaak met kaneel, paprika, marjolein, zout, peper en bak ze 30 minuten in de oven op 200 ° C.
In het water, kook de wortel, in stukjes gesneden, gedurende 4 minuten, voeg dan broccoli toe en bak nog 6 minuten. Groenten vouwen in een vergiet, in een pan doen, bouillon toevoegen, kneden met een blender tot een gladde massa. Voeg kaneel, nootmuskaat, zout, peper toe.
Om de saus te maken smelt je een stuk boter in een pan, giet je een eetlepel meel, meng en bak. Giet koude room in de kom en breng aan tot een verdikking. Giet de klaargemaakte saus in de pan met de soep en de blender tot een gladde massa. Leg de soep dan op het vuur, verwarm goed, maar kook niet.
Serveer met gebakken forel, garneer met peterselie en besprenkel met sesamzaadjes.
Mushroom Cream Soup
Het zal duren:
plantaardige bouillon - 500 ml
champignons - 400 g
grote uien - 2 stuks.
wortelen - 1 st.
stengel bleekselderij - 1 st.
knoflook - 3 teentjes
tijm - 5 takjes
witte wijn - 250 ml
35% crème - 3/4 kop
bieslook - 4 veren
olijfolie
zout, peper
Schil de uien, snijd ze in halve ringen en bak in olijfolie op matig vuur gedurende 25-30 minuten.
Snijd de knoflook, snijd de wortel in plakjes, selderij - in plakjes. Leg een paddestoel apart en versier de rest in 4-8 stukken.
Verhit een dikke bodem pan op middelhoog vuur, bak de wortels en selderij tot ze zacht zijn, voeg dan de knoflook en champignons toe en laat 5 minuten sudderen, vaak roeren.
Giet wijn in een pan, voeg tijm toe en breng aan de kook. Kook gedurende 5 minuten, giet dan de plantaardige bouillon, voeg de gefruite uien toe en blijf de soep koken totdat de vloeistof tweemaal is verdampt. Zout en peper.
Verwijder vervolgens de pan van het vuur en hak de soep fijn met een blender, verwarm de soep op het vuur, giet de room erin en verwarm hem opnieuw zonder te koken.
Serveer met gesneden champignon, parmezaanse kaas en bieslook.
Aspergescrème soep van Le Cordon Bleu
Het zal duren:
laurier
peterselie - 5 takjes
room 35% - 50 ml
boter - 40 g
aardappelen - 1 st.
witte asperges - 250 gr
kippenbouillon - 400 ml
prei - 1 stengel
tijm - 3 takjes
Schil de dunne asperges, snijd de onderste grove toppen af en bind de stelen. Dompel een bosje in kokend, lichtgezouten water en kook, af en toe draaien, gedurende 7 minuten. Schuif de asperges vervolgens in een kom met ijswater.
Bind een bosje groene preiblaadjes, peterseliestengels, droge tijm en laurierblaadjes in een bos (bosje garni) met katoenen draad.
Het witte deel van de prei sneed in dunne ringen. Schil aardappelen, grof hakken. Snijd in asperges de topjes en zet opzij, en snijd de stengels in kleine stukjes.
Smelt de boter in een pan, bak, roer, prei, 3 minuten. Voeg stukjes aspergestengels toe en giet hete bouillon erbij. Breng aan de kook.
Doe aardappelen en garni in de pot. Zout, peper en kook gedurende 45 minuten.
Haal een boeket van garni uit de pot. Soep giet in een blender en vermaal tot een staat van aardappelpuree. Wrijf door een zeef in een schone pan.
Giet de roomsoep erin en mix. Zet de pan op hoog vuur, laat het koken. Leg aspergebladen in de soep. Verwarm alles samen voor 1-2 minuten.
Bloemkool velutte met kip
Het zal duren:
bloemkool - 500 g
kipfilet - 200 g
crème 20% - 100 ml
rauw gerookt spek - 50 g
groene erwten - 80 g
knoflook - 1-2 kruidnagels
zout, zwarte peper
olijfolie - 2 el. l.
Kook de kipfilet tot het gaar is, giet de bouillon af, hak de filet fijn. Kook dan de bloemkool. Laat een beetje bouillon (ongeveer 100 ml).
Leg de kool, de kipfilet in de kom van de blender, giet de bouillon, voeg zout naar smaak toe, vermaal tot een gladde massa.
Verwarm de room, niet koken, giet in een blender en hak opnieuw.
Hak de knoflook fijn, snijd het spek in kleine blokjes of reepjes. Verhit de pan, giet er olijfolie in, voeg spek toe, bruin. Voeg na 3 minuten knoflook toe, kook, roer, 2 minuten.
Voeg de groene erwten toe aan de pan en kook nog 2 minuten, af en toe roeren.
Giet velvet op de borden, versier met gebakken spek en erwten.
gazpacho
Het zal duren:
tomaten - 450 g
ui - 1 kop
komkommers - 1 st.
Ingeblikte peper - 1 st.
Tomatensap - 3 glazen
koriander (koriander) - ½ kopje
Rode wijnazijn - 0.3 glazen
olijfolie - ¼ kopje
tabasco saus
Verbranden tomaten met kokend water en schil, dan de helft in kleine stukjes gesneden. Snijd de helft van de komkommer en ui, doe alles in een kom, voeg rode peper toe en vermaal tot puree.
Giet in een kom, voeg tomatensap, gehakte koriander, azijn, olijfolie en een paar druppels Tabasco-saus toe, meng goed.
Verwijder de resterende tomaten uit de resterende tomaten en snijd ze in kleine blokjes. Snijd alleen de komkommer en uien. Voeg alles toe aan de soep. Zout, peper en in de koelkast.
Koude avocado en courgettesoep
Het zal duren:
grote courgette - 1 st.
avocado - 2 stuks
half citroensap
drinkyoghurt - 1 kop
munt
gemalen komijn
koriander
piment
zout
olijfolie - 1 eetl. l.
Courgette in plakjes snijden van 1,5 cm dik, bestrooien met citroensap, besprenkelen met kruiden, mengen en in een dubbele boiler doen. Laat ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Koel volledig.
Meet 1 kopje vloeistof in de dubbele boiler na het koken van courgette, koel en zet in de vriezer gedurende 1 uur.
Pel en snijd de avocado's, hak ze willekeurig, besprenkel met het resterende citroensap en de boter en doe dit in een blender. Voeg courgette en yoghurt toe, mix tot een gladde massa.
Verwijder de stengels van de munt, laat een paar bladen voor decoratie, hak de rest fijn en doe dit in een blender. Giet de afgekoelde courgette kokende vloeistof in en klop tot het weer homogeen is.
Giet de soep over de afgekoelde borden, besprenkel met olijfolie, breng op smaak met peper en garneer met muntblaadjes. Serveer onmiddellijk.
Bietenroomsoep
Het zal duren:
plantaardige bouillon - 1 l
bieten - 2 stuks.
wortelen - 1 st.
aardappelen - 1 st.
ui - 1 st.
groene appel - 1 st.
knoflook - 2 kruidnagels
kefir - 1,5 kopjes
magere zure room - 5 el. l.
bruine suiker
dille
olijfolie
zout
Om de plantaardige bouillon te koken, is het noodzakelijk om wortels, peterseliewortel, ui en priestam in de oven in de helft te bakken. Vouw ze in de pan, voeg 2-3 stelen bleekselderij toe en giet koud water. Op een laag vuur aan de kook brengen, zout, een paar doperwtenpannetje en koken op een minimale temperatuur onder een deksel van 30 minuten tot een uur.
Wikkel de bieten in folie en bak op 180 ° C tot ze zacht zijn. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, hak de ui fijn, rasp de wortels. In een pan in olijfolie op middelhoog vuur, bak de uien aan de transparantie, voeg wortels toe, meng en kook ongeveer 5 minuten. Breng de bouillon aan de kook, leg er wortelen met uien en aardappelen in en bak tot de aardappelen klaar zijn.
Reinig de bieten en snijd ze in kleine blokjes, voeg ze toe aan de pan met bouillon en verwarm gedurende 3-5 minuten. Klop het mengsel op met een blender tot het uniform is, koel af tot kamertemperatuur, voeg kefir, zout, suiker toe (als de biet ongezoet is).
Verwijder de kern van de appel, snijd de pulp samen en pel met de blender. Maal de dille fijn en meng met appelmoes en zure room. Serveer soep op kamertemperatuur of gekoeld door 1-2 eetlepels appel-zuur roommengsel aan elke plaat toe te voegen.
Plantaardige roomsoep
Groenteroomsoep is het perfecte gerecht voor elk moment van de dag of nacht. Omdat de voordelen van groenten van onschatbare waarde zijn voor het lichaam, kunt u experimenteren met alle producten. Je bent niet beperkt in je keuze.
De beste manier om groenten te combineren met zure roomdressing.
Versier meestal de room - soepen van groenten met crackers, croutons en plakjes groenten, die direct werden gebruikt om soep te maken. Ze worden in dunne plakjes gesneden en in porties verdeeld. Soms wordt er groen gebruikt, maar in dit geval moet je het fijn hakken of hele bladen scheiden zodat de decoratie van dit type een mooi esthetisch uiterlijk heeft.
De voordelen van groenten zit in hun vezels, evenals sporenelementen. Ze zijn eenvoudigweg noodzakelijk voor het menselijk lichaam om de energiebalans aan te vullen. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met het feit dat verse groenten alleen kunnen worden geconsumeerd door diegenen die geen ziekten van het maagdarmkanaal hebben. Wie soortgelijke ziekten heeft, is het beter om de groenten in de oven te verwerken of te koken.
Dan wordt het zuur in hen minder, wat betekent dat het effect op het lichaam zachter is. Alle groenten bevatten zonder uitzondering vitaminen, vezels, mineralen, pectine, organische zuren.
Hoe plantaardige room soep koken - 15 variëteiten
Plantaardige roomsoep
Voedingsbegin van de dag.
ingrediënten:
- Aardappelen - 4 stuks.
- Tomaten - 4 stuks
- Wortelen - 2 stuks.
- Paddestoelen - 400 gr.
- crème
- toast
- groen
- Uien - 1 st.
- zout
- peper
- kruiden
voorbereiding:
Schil aardappelen, uien, wortels, kook totdat de groenten volledig gaar zijn.
Verbranden tomaten, schil. Verwijder de zaden. Afbrokkelen.
Scallions met sla.
Bak de champignons in plantaardige olie.
Na het koken van groenten, klop ze met een blender, voeg room toe.
Combineer alle ingrediënten.
Je kunt aan tafel dienen.
Plantaardige roomsoep
ingrediënten:
- Maïs - 1 bank
- Bonen - 1 bank
- Wortelen - 2 stuks.
- Uien - 2 stuks.
- Knoflook - 1 st.
- zout
- peper
- groen
voorbereiding:
Giet het sap uit het mais met de bonen, stuur het naar de pan, kook op laag vuur.
Schil wortelen, hak de uien fijn. Rasp de wortels.
Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin is. Ga door een knoflookpers en passeer.
Voeg toe aan maïs met bonen, zout.
Crumble greens fijn, voeg het toe aan het einde van het koken.
Klop dan met een blender.
De soep is klaar. Serveer op de tafel en decoreer croutons.
Plantaardige roomkaas soep
Je kunt de Grieken of crackers versieren.
ingrediënten:
- Broccoli - 400 g;
- Aardappel - 1 stuk;
- Uien - 1 kleine kop;
- Room of melk - 150 ml;
- Kaas - 150-200g;
- Groentebouillon - 0,5 kopjes;
- Zout / peper - naar smaak.
voorbereiding:
Schil aardappelen, crumble.
Hak de uien fijn.
Voeg ui met aardappelen en broccoli in de pan, kook voor vijftien minuten.
Vermaal met een blender, voeg room toe, breng de gewenste consistentie aan, stel de bouillon bij.
Trout fijn shabby kaas.
Plantaardige roomsoep met olijven
Voedzame soep voor het hele gezin.
ingrediënten:
- Olijven - 400 gr.
- Aardappelen - 300 gr.
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Kippenbouillon
- Verwerkte kaas - 1 st.
- zout
- peper
voorbereiding:
Plet de aardappelen, kook tot het klaar is.
Ui brokkelt af in blokjes.
Schil de wortels, wrijf op een rasp.
Bak de wortels met uien in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Roomkaas afbrokkelen in blokjes.
Als de aardappelen gaar zijn, giet je het water af, voeg je de kippenbouillon aan de pan toe, breng aan de kook en voeg de gefrituurde groenten toe.
Hak de olijven fijn, voeg ze aan de pan toe met de kaas.
Versla de inhoud met een blender.
Zout en peper.
Serveer met croutons.
Plantaardige roomsoep
Na uw werkdag, alstublieft uw lichaam.
Het is het beste om groentesoepen direct voor gebruik te koken, zodat ze een maximum aan voedingsstoffen behouden.
ingrediënten:
- 1-1,5 kg. - courgette
- 1 stuk - middelgrote ui
- Venkelbos
- 2 el. l. plantaardige olie
- 50 g boter
- 200 ml. room (vetgehalte van 10%)
- Zout, peper naar smaak
- Voor het serveren: wit brood croutons
voorbereiding:
Schil courgette.
Snijd in kleine blokjes.
Uien schil, verkruimeld in blokjes.
Snij groente fijn.
In boter, ui.
Doe courgette in een koekenpan, voeg kruiden, wat water en stoofpot toe.
Giet dan de room in. Zout en peper.
Stuur alle ingrediënten in een blender en klop tot een gladde massa.
Je kunt aan de tafel serveren en croutons versieren.
Groenteroomsoep met kip
Het kost niet veel tijd om voor te bereiden.
ingrediënten:
- Gerookte kip - 200 gr.
- Kippenbouillon
- Wortelen - 2 stuks.
- Uien - 1 st.
- Bonen - 1 bank.
- zout
- groen
- kruiden
voorbereiding:
Giet het sap uit de bonen, voeg toe aan de kippenbouillon, kook op laag vuur.
Schil de wortels, verkruimel ze. Schil snijd de ui fijn. Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin is. Voeg de soep toe.
Kip hak in blokjes of rietjes.
Klop de groenten aan het einde van de bereiding af met een blender.
Zout en peper.
Serveer op de tafel en besprenkel met kip in blokjes.
Plantaardige roomsoep met groene erwten
Deze soep zal je lichaam vullen zonder energie.
ingrediënten:
- Groene Erwten - 1 Bank
- Aardappelen - 2 stuks.
- Wortelen - 2 stuks.
- Uien - 1 st.
- Knoflook - 1 plak.
- zout
- peper
- groen
voorbereiding:
Giet de groene erwten leeg.
Schil aardappelen, verkruimel ze en kook ze in gezout water tot ze gaar zijn.
Voeg de erwten toe, blijf op laag vuur koken.
Schil de wortels en uien en bak ze in plantaardige olie tot ze gaar zijn, voeg dan gehakte knoflook toe.
Voeg groenten toe aan de soep, kook.
Aan het einde van het koken, klop met een blender.
Serveer met greens en croutons.
Plantaardige roomsoep - pompoen
Pittige soep met veel smaak.
ingrediënten:
- Pompoen - 500 g
- Harde kaas - 100 g
- Ui - 1 st.
- Oranje - ½ stuks.
- Citroenen - ½ stuks.
- Boter - 50 g
- Verse koriander - 1 bos
- Zwarte peper erwten - 6 stks.
- Crème 33-35% - 200 ml.
- Olijfolie - 2 el. l.
- Laurierblad - 2 stuks
- Witte gemalen peper - 1 snuifje
- Zeezout - 1 snuifje
- Plantaardige bouillon
voorbereiding:
Snij de pompoen in blokjes. Schil af.
Verwarm in een pan de boter en olijfolie, fruit de uien tot ze transparant zijn.
Stuur de pompoen naar de boeg, laat ongeveer een minuut sudderen.
Giet de pompoen met hete plantaardige bouillon, peper, zout, voeg kruiden toe. Kook ongeveer 30 minuten.
Rasp een sinaasappelschil met citroen, pers het sap uit een halve citroen.
Rasp kaas.
Koriander brokkelt fijn af.
Klop de afgewerkte soep in een blender door er bouillon aan toe te voegen. Verwarm de soep, voeg de room, de kaas toe.
Je kunt serveren met croutons.
Vegetable Cream Soup - Assorted Vegetables
Licht en voedzaam.
ingrediënten:
- Uien - 2 stuks.
- Wortelen - 2 stuks.
- Groene erwten - 200 gr.
- Paddestoelen - 200 gr.
- Maïs - Bankvloer
- zout
- peper
- groen
- Kippenbouillon
voorbereiding:
Erwten Giet kippenbouillon. Kook tot het zacht is.
Schil en hak de wortels fijn.
Schil de ui, verkruimel.
Bak de uien met wortels en champignons in plantaardige olie.
Voeg toe aan erwten.
Maïs wordt ook toegevoegd aan de soep.
Kook tot zachte ingrediënten.
Klop aan het einde van de bereiding de inhoud van de pan met een blender.
Zout en peper.
Je kunt serveren met zure room.
Plantaardige roomsoep
Deze soep zit vol met prachtige elementen voor het menselijk lichaam.
Schil groenten altijd af zodat er geen klontjes ontstaan op het moment van kloppen.
ingrediënten:
- Broccoli - 200 g.
- Bloemkool - 200 g.
- Aardappelen - 160 g.
- Wortelen - 60 g.
- Water - 1,5 liter.
- Zout.
- kruiden
voorbereiding:
Schil aardappelen, kook tot het klaar is.
Schil en verkruimel de wortels. Bak in plantaardige olie.
Voeg kool met broccoli toe aan aardappelen. Wortels toevoegen. Zout en peper.
Aan het einde van het koken, klop met een blender.
Serveer met croutons.
Plantaardige roomsoep met worst
Gemakkelijk plezier voor de hele dag.
ingrediënten:
- Worst - 200 gr.
- Wortelen -3 st.
- Aardappelen - 3 stuks.
- Tomaten - 2 stuks.
- Crème - 20 ml.
- zout
- peper
- groen
voorbereiding:
Schil de uien en de wortels, hak ze fijn en zend ze naar de pan.
Voeg plantaardige olie toe, bak tot ze goudbruin zijn.
Schil aardappelen en brokkel kubussen, voeg toe aan de wortels met uien.
Vul met water, kook tot het gaar is.
Zout en peper.
Verbranden tomaten, schil, afbrokkelen, giet soep in.
Giet de room erin en klop er een mixer in.
Verkruimel de worst fijn
Serveer op de tafel en decoreer de plakjes worst.
Hak de greens fijn, voeg toe aan de soep.
Plantaardige roomsoep met tomaten
Voor degenen die sporten beoefenen, zal deze soep bevallen.
Als je geen blender hebt, kun je de soep met tolkushki verslaan of door een zeef bladeren.
ingrediënten:
- Tomaten - 400 gr.
- Wortelen - 2 stuks.
- Aardappelen - 3 stuks.
- Kippenbouillon
- Uien -2 stks.
- Knoflook - 2 plakjes
- zout
- peper
- groen
voorbereiding:
Verbrand de tomaten, schil ze, verkruimel ze en zend ze naar de pan.
Schil aardappelen, voeg toe aan tomaten.
Giet over kippenbouillon.
Verkruimel de ui met wortelblokjes.
Bak in plantaardige olie met knoflook, voeg toe aan tomaten.
Kook tot het volledig gaar is.
Klop dan met een blender, voeg de greens toe.
Je kunt aan tafel dienen.
Plantaardige roomsoep
Geweldige start van de dag met dit soort soep.
ingrediënten:
- Groene erwten (bevroren), 250-300 g
- Spinazie - 70 gr
- Munt - 1 theel.
- Citroenrasp - 1 tl.
- Citroensap - 1 eetl.
- Groente of kippenbouillon-300 ml
- uien
- De knoflook
- Plantaardige olie
- Zout, peper
- Zure room
voorbereiding:
Schil de ui, brokkelig fijn.
Rasp de citroenschil op een fijne rasp.
Knoflook springt door de pers.
Bak de uien met knoflook in plantaardige olie.
Voeg groene erwten toe met spinazie en munt.
Kook recht in de pan tot het zacht is in de bouillon.
Giet dan in de pan.
Pers naar smaak citroensap.
Je kunt aan tafel dienen.
Groenteroomsoep met garnalen
Zeer nuttige soep.
ingrediënten:
- Garnalen - 200 gr.
- Olijven - 300 gr.
- Olijven - 100 gr.
- Tomaten - 2 stuks.
- Aardappelen - 3 stuks.
- Kippenbouillon
- zout
- peper
- groen
voorbereiding:
Schil de aardappelen, verkruimel en kook tot ze gaar zijn.
Verkruimel tomaten, voeg toe aan soep.
Crush olijven met olijven, giet in soep.
Kook tot zachte ingrediënten.
Kook de garnalen in gezout water. Opruimen.
Klop de soep op met een blender.
Serveer warm met garnalen.
Plantaardige roomsoep met crackers
Lichte en voedzame soep zal u verrassen met zijn smaak.
ingrediënten:
- Paddestoelen - 1 bank
- Uien - 2 stuks.
- Wortelen - 2 stuks.
- Aardappelen - 3 stuks.
- Kippenbouillon
- zout
- peper
- Beschuit - 400 gr.
- groen
voorbereiding:
Schil de aardappelen, verkruimel ze en kook ze in gezout water tot ze gaar zijn.
Pel de tomaten, voeg toe aan de soep.
Schil wortelen en uien, bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Paddestoelen sturen soep in.
Kook ongeveer 10 minuten.
Snij groente fijn.
Klop de soep op met een blender, zout en peper.
Roomsoep, groentesoep
Crème van bloemkoolsoep heeft een aangename textuur en delicate smaak. Zoals alle roomsoepen is het goed doordrenkt, maar laat het een gevoel van lichtheid achter. Groenen met knoflook voegen pit toe aan het gerecht en een beetje pittig.
Als je de soep snel moet bereiden, herinner ik me het recept voor roomsoep. Van alle recepten in haast, geef ik de voorkeur aan plantaardige roomsoep: van courgette, tomaten, komkommers, uien. Wat komt er bij de hand. Hier is een goed voorbeeld (in de betekenis van een foto :).
Deze soep ziet er zo indrukwekkend uit dat deze kan worden geserveerd aan onze lieve gasten. Bovendien is de roomsoep van courgette niet alleen mooi, maar ook erg lekker.
Handige pompoencreme soep - voedzaam, maar tegelijkertijd caloriearm gerecht. Probeer zeker deze heerlijke soep!
Pompoensoep is een plantaardige groenteschotel die snel en gemakkelijk wordt gekookt.
Voor liefhebbers van heerlijke gezonde gerechten - pompoencrèmesoep met room.
Zeer gezonde en caloriearme pompoenroomsoep met kipfilet. Een uitstekende eerste schotel voor atleten en voor mensen met een dieet, maar ook voor jonge kinderen. Pompoensoep heeft een groot aantal vitamines, sporenelementen en voedingsstoffen.
Het is moeilijk te geloven dat deze eenvoudigste soep met champignons zo'n heerlijke smaak heeft. Probeer het zeker!
Heerlijke en gezonde aardappel-pompoensoep met gehaktballen en croutons. Zelfs degenen die niet van pompoen houden, het zal moeilijk zijn om dit gerecht af te scheuren, omdat de smaak van pompoen in de soep bijna niet wordt gevoeld.
Eenvoudig, snel, favoriet alle gerecht - puree aardappelen soep met champignons! Wand voor drukke huisvrouwen.
Heerlijke, geurige en zeer gemakkelijk te bereiden herfstlunch - pompoencreme soep.
Roomsoep van broccoli en spinazie - mals, licht, erg lekker, ongetwijfeld fans van groentesoepen.
Gezonde, smakelijke en voedzame roombietensoep, bereid op basis van de beschikbare producten. Roomsoep heeft een aangename fluweelachtige textuur, een aantrekkelijke heldere kleur en, natuurlijk, een grote delicate smaak.
Vandaag besloot ik pompoenpuree-soep te koken, maar ik was erg bang om teleurgesteld te zijn. Het hele proces van het koken van soep - eenvoudig! De smaak van pompoen en selderij was geweldig, maar ik wachtte tot de finale om deze soep te proberen. Het resultaat was een heerlijke pompoencreme soep!
Heerlijke, eenvoudige, snelle, gezonde en zachte soep van broccoli en andere groenten. Afhankelijk van de basis kan vegetarisch, mager of niet zijn.
Opgedragen aan alle liefhebbers van aubergines! Gevoelige roomsoep gemaakt van gestoofde aubergines met knoflook en sappige tomaten.
Heerlijke champignonroomsoep van champignons en aardappelen, met een delicate textuur. Aardappel- en champignonsoep is lekker, snel en eenvoudig!
Soeppuree van groene erwten, verse munt en room. Frisse roomsoep laat niet onverschillig noch volwassenen noch kinderen achter.
Als kaas een van je favoriete gerechten is, dan is deze kaassoep met groenten en groenten zeker een van de meest favoriete gerechten. Kaasroomroomsoep van smeltkaas koken.
Groenteroomsoep met selderij en bloemkool voor diegenen die van een paar extra kilo's willen afvallen of gezonde vitamines met micro-elementen op hun lichaam willen gooien, waardoor de vitaliteit wordt hersteld.
Ik presenteer je aandacht aan pompoensoep met spek en crackers. Probeer dergelijke pompoensoep voor je huis te bereiden, je zult er geen spijt van krijgen. Snel! Easy! Heerlijk!
Ongecompliceerd bij de bereiding van courgettesoep met gesmolten kaas, perfectioneert het uw menu. De smaak van jonge courgettes vermengt zich goed met de smaak van romige gesmolten kaas, de soep blijkt erg mals en geurig te zijn.
Deze soep is perfect voor het ontbijt. Eenvoudig, kleurrijk en smakelijk!
Gevoelige roomsoep van courgette met gesmolten kaas.
Het recept voor koude Bulgaarse soep "Tarator" met komkommers en walnoten is de perfecte eerste gangenmaaltijd voor warme zomerdagen. Het zal niet alleen verzadigen, kracht geven, maar ook je lichaam opfrissen.
Voeg toe aan de zachte soep-peper puree - u zult er geen spijt van krijgen! Maak een pittige roomkoolsoep met rode paprika, knoflook en paprika.
Verrassend heerlijke Colombiaanse wortelcrèmesoep, waarbij je verliefd wordt op de eerste lepel!
Lichte, zachte roomsoep gemaakt van selderij, basilicum, jonge groene erwten, perfect als aanvulling op elk dieetmenu. Soep past goed bij vis of zeevruchten. Selderijzensoep heet serveren.
Vishisuaz - Franse aardappel- en uiensoep, die in bouillon met room wordt gekookt.
Vandaag zullen we een ongebruikelijke, gerookte spekaardappelsoep koken. Aardappelsoep is zeer voedzaam, smakelijk en geurig. Het kookproces is eenvoudig en neemt een minimum aan tijd in beslag!
Lichte zomerbloemkoolsoep is een uitstekend caloriearm gerecht dat een volledige maaltijd serveert.
Lichte, gezonde en zachte appel- en pompoenpuree soep voor diegenen die geven om hun gezondheid, maar graag eten :)
Lichte en volledige crèmesoep voor het hele dieet, perfect voor een feestelijk diner, maar ook voor de lunch met een vriend, als u allebei calorieën meetelt en voor uw figuur zorgt.
Aardappel-komkommersoep is een exclusieve eerste-gangenmaaltijd die u kunt maken met een minimum aan producten. Soep voor dit recept is erg lekker, kan zowel warm als koud worden geserveerd.
Probeer voor de verandering deze lichte en zo aantrekkelijke bietensoep!
Deze koude uiensoep werd voor het eerst bereid, zoals ze zeggen, in 1920 door Louis Diatom, chef-kok van het Ritz-Carlton restaurant in New York. Diat genaamd Vichyssoise-soep ter ere van zijn geboorteplaats Vichy (Frankrijk).
Groenten, room, rijst en plantaardige bouillon zijn de hoofdingrediënten van zo'n vegetarische soeppuree.
Wij bieden u plantaardige roomsoep van groene erwten, met ijsbergsla, uien, knoflook, peterselie en room. Zeer zachte, geurige soep spreekt absoluut iedereen aan.
Deze roomsoep is gemaakt van uien met room.
Een eenvoudig en smakelijk recept voor het maken van pompoenroomsoep, met room, kaas en zongedroogde tomaten.
Hoewel ik niet zo van dergelijke "room" soepen hou, maar hier, tijdens de jacht, heb ik het heel goed gedaan. Het belangrijkste is het juiste "ontwerp" in de vorm van geroosterde reepjes spek en toast. Een soort herfstsoep om de stemming te bepalen.
Heerlijke ongewone soep - met oosterse tonen en geen smaak van gekookte wortels.
In de lente lichte en verse roomsoep, van eenvoudige en budgettaire componenten, zacht, licht pikant. Vanwege het feit dat Griekse yoghurt is opgenomen in het recept voor courgettesoep met puree, is de groentepureesoep voedend, met een lichte romige smaak.
Fijne, romige, gezonde en eenvoudige bloemkool- en broccoli-roomsoep, die, indien gewenst, gemakkelijk verandert in een niet minder opvallende bijgerecht.
Het recept voor het maken van lichte courgettesoep met kipfilet. Gezonde en smakelijke roomsoep met groenten en kip.
Voor liefhebbers van soepen en zeevruchten, stel ik voor om zo'n soep te bereiden met garnalen en groenten.
Wortelsoep wordt bereid met de toevoeging van sinaasappelsap en nootmuskaat.
Broccolipureesoep met garnalen, een uitgelezen recept met amandelbloemblaadjes. Het is erg lekker - broccoli met garnalen en zelfs amandelen.
Zeer snelle, delicate, geurige crème van artisjok soep uit Jeruzalem, die net zo goed kan worden bereid met aardappelen, zoete aardappelen, pompoenen of wortels.
Heerlijke, zachte en zeer geurige pompoensoep met gember zal nog lekkerder zijn als je hem in een pot met hele pompoen eet. Heerlijke pompoensoep in de originele feed zal iedereen aanspreken.
Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.
De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen
Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD
Klaar?
Alles over culinaire kunst...
Plantaardige roomsoep, bereid een voedingssoep voor
Als je het beu bent om monotoon te eten en je de vervelende eerste gangen wilt vervangen waarmee je al een half leven hebt gegeten, maak dan jezelf plantaardige roomsoep! Roomsoep met groenten is een heerlijk, smakelijk gerecht dat het hongergevoel bevredigt en het figuur niet in het minst zal bederven. Nou, genoeg over de charmes van deze stoofpot, laten we eens kijken naar het recept voor groenteroomsoep.
Zelfs de meest kieskeurige kinderen zullen dol zijn op dit eerste gerecht op groenten. Caloriesoep is zo laag dat hij perfect past in elk dieet. Het kookproces is eenvoudig en het vinden van de juiste ingrediënten kost u de minste hoeveelheid vrije tijd.
Geurige groentesoep koken
We zullen proberen stap voor stap uit te leggen hoe je thuis groente-roomsoep thuis kunt bereiden en zelfs de kleinste kookgegevens niet vergeten. Onze culinaire les begint zoals altijd met een lijst van de juiste producten.
Ingrediënten voor het maken van roomsoep
We gaan naar je favoriete winkel en nemen deze eenvoudige set van componenten om te koken:
- Crème, koken vereist slechts 200 ml van het hele pakket.
- Een klein stel prei, je hebt alleen het witte gedeelte van hem nodig.
- Wortel - 1 st.
- Van het pakket met aardappelen nemen we slechts één knol.
- Een hoop absoluut groen.
- Een klein pakket broccoli, neem slechts 200 gram.
- Bevroren groene erwten, we hebben opnieuw niet het hele pakket nodig, maar slechts 150 gram.
- Grote verse champignons 5 stuks.
- Zout, peper - voeg ze toe zoals je dat wilt.
Je kunt water uit de ketel gieten om te koken, je hebt maar één liter gekookt water nodig. Koken verdraagt zelden het gebruik van rauw kraanwater.
Het proces van het koken van het eerste gerecht van plantaardige set
Nou, je hebt zelf een set verzameld om te beginnen met koken, nu beschrijven we het proces van het maken van het eerste gerecht. Dus, onze eenvoudige instructie om een heerlijke roomsoep met groenten te koken:
- Was gepelde groenten, snijd aardappelen in kleine blokjes en snijd prei en wortel in ringen, zorg ervoor dat de ringen dun zijn.
- Giet deze hele groenteset met gekookt water en laat het koken op het vuur, wachtend op de kook. Dit kookproces duurt 20 minuten.
- We wassen de gewassen broccoli in bloeiwijzen en gooien ze in een kokende pot, we sturen er ook geen grote gesneden champignons, evenals bevroren erwten. Kook het allemaal gedurende 10 minuten.
- De kooktijd is voorbij, de bouillon moet worden afgetapt en de gekookte groenten moeten worden gestampt met een keukenmenger.
- Giet de resterende bouillon in de puree, giet de room erbij, giet zout en peper. Breng crème crème soep opnieuw aan de kook. Schakel uit.
- Hak de greens fijn en giet ze in groentesoep.
Als je het recept voor een roomsoep met groenten iets wilt verbeteren, raden we je aan krokante croutons toe te voegen aan je culinaire meesterwerk. Voor degenen die twijfelen aan het smakelijk van dit gerecht, zullen we een foto van de afgewerkte soep presenteren en je zult alles begrijpen.
Plantaardige roomsoep
Groenteroomsoep is een licht en voedzaam gerecht dat meestal wordt geserveerd, samen met knapperige croutons. De soep is heel gemakkelijk te bereiden. Het bestaat uit alleen maar ingrediënten van plantaardige oorsprong en kruiden, dus het kan goed als een vegetarisch gerecht worden beschouwd. Een van de lekkerste roomsoepen die ik heb geprobeerd.
Ingrediënten voor de voorbereiding van plantaardige roomsoep
Voor soep
- Aardappel 5 stuks (middelgrote maat)
- Wortelen 5 stuks
- Ui 3 stuks
- Bulgaarse peper 2 stuks
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Bouillonblokje 1 stuk
- Water 3 liter
Voor toast
- Rooster een paar plakjes toast
- Bak olie zoals nodig
- Gedroogde knoflook naar smaak
- Peper naar smaak
- Zout naar smaak
Geen geschikte producten? Kies een vergelijkbaar recept van de anderen!
Inventory:
Pan, blender, keukenmes, snijplank, pollepel, skimmer.
Koken crème groentesoep:
Stap 1: bereid de groenten.
Groenten moeten worden geschild en in grote stukken worden gesneden. Aldus werden de kafjes uit de ui verwijderd en werd de peper van de zaden gezuiverd. Indien gewenst kan de schil van de paprika worden verwijderd.
Schil de wortels, spoel goed en je kunt ze zelfs heel laten, als de wortels normaal in de pan liggen.
Schil en spoel de aardappelen op dezelfde manier als de wortels en verdeel dan elke aardappel in twee helften.
Stap 2: Kook de groenten.
Stap 3: Bak de croutons.
Terwijl de groenten aan het koken zijn, bereidt u croutons voor uw roomsoep.
Verwijder de korstjes van de sneetjes brood en snijd het vlees in kleine vierkantjes van gelijke grootte.
Verwarm een koekenpan, gemist met een kleine hoeveelheid olie. Gooi in dezelfde stukjes brood, leg ze in een enkele laag.
Zout, peper, voeg gedroogde knoflook toe en bak croutons tot ze aan beide kanten knapperig zijn.
Stap 4: groenten kloppen met een mixer.
Stap 5: serveer soep van groenteroom.
Tips voor recepten:
- In plaats van toasts, kunt u hier wat zaden toevoegen, bijvoorbeeld pompoenen. Alleen voor jou om iets knapperigs voor de soep te hebben.
Plantaardige roomsoep
Als je dit recept aan het lezen bent, zit je precies op dieet nummer 1. Dus, je hebt een maagzweer en een twaalfvingerige darm zweer. Dan doe je het goede, dat je probeert je aan het voorgeschreven dieet te houden. Het helpt immers om pijn te verminderen, met zijn hulp wordt het werk van het maag-darmkanaal normaal, de zweren genezen sneller en neemt de ontsteking van slijmvliezen, zoals darmen en maag, af.
Om dit allemaal te bereiken, moet je natuurlijk, behalve het nemen van medicijnen, nadenken over de voeding van elke dag. Ja, zodat de beperking in sommige producten geen invloed heeft op de algemene toestand van andere organen. Ondertussen kunt u, zoals u al hebt geraden, alleen producten eten die zijn goedgekeurd door artsen. En zodat het gerecht er niet deprimerend uitziet, zullen we het dienovereenkomstig voorbereiden.
Vandaag zullen we voor de lunch soep van groenteroom maken. Omdat dit voedselsysteem gebaseerd is op goedgekeurde producten, zullen we alleen die producten kiezen die we kunnen. En van deze groenten is elk gerecht gezond en smakelijk.
Kookmethode
Ja, zelfs één ervan zal een geweldige roomsoep maken. Maar we zullen een meer gevarieerde eerste cursus maken, misschien wel de tweede! Namoem een paar aardappelen, hoewel het allemaal afhangt van het aantal consumenten. We zetten water op het gas en zodra het kookt, sturen we aardappelen hierheen.
Daarom grondig wassen, schillen en ook (kan in tweeën worden gedeeld, of in kleinere stukken worden gesneden - het moet tegelijkertijd met de aardappelen klaarstaan) en het naar de pan met de kokende aardappelen sturen.
In dit voedingssysteem zijn speciale zorg en nauwkeurigheid nodig na chirurgische ingrepen in het maag-darmkanaal. En het vloeibare voedsel waarnaar je hebt overgebracht, om geen vast voedsel te eten, van dit soort voedsel staat geen ongewilde darmuitzetting en pijnlijke gevoelens in de maag toe.
We snijden het niet heel goed, anders zal de courgette sneller uitpoken dan dat hij moet worden gemalen. En nu zullen we zowel courgette als bloemkool naar de pan sturen. Ze zullen daar niet langer dan 10 minuten moeten koken.
We slaan één ei in een kom en kloppen het zo strak mogelijk. Wat te doen? Over dit - aan het einde van het recept! Het belangrijkste is om het ei op tijd te verslaan en deze tijd is onderweg.
Zodra we afkoelen, volgen we ze op een manier die voor u geschikt is. Perfect in een blender.
Zodra de hele massa is geplet, verwarm het in een pan tot het kookpunt is. Daarna snijden we fijne groenten en morsen de roomsoep op de borden en strooien deze erover.
