Dysbacteriose is een overtreding van de verhouding van gunstige en voorwaardelijk pathogene bacteriën. Dieet voor intestinale dysbiose bij complexe therapie is van het grootste belang. Een toenemend aantal deskundigen is van mening dat een schending van de samenstelling van microflora in het lichaam leidt tot verstoring van het immuunsysteem, de ontwikkeling van huidziekten, vitamine A-tekort en andere pathologieën.
Waarom is de balans van bacteriën in de darm
Dysbacteriose is altijd een gevolg van dergelijke ziekten van het maagdarmkanaal, zoals:
• cholecystitis,
• pancreatitis,
• gastritis met een lage zuurgraad,
• maagzweer en twaalf zweren in de twaalfvingerige darm,
• toestanden geassocieerd met chirurgische interventie op de organen van het maagdarmkanaal,
• alle soorten acute darminfecties die gepaard gaan met diarree en braken.
Predisponerende factoren voor de ontwikkeling van intestinale dysbiose bij volwassenen zijn de volgende:
• behandeling met antibacteriële geneesmiddelen,
• hormonale veranderingen op de achtergrond van de menopauze, zwangerschap,
• het nemen van orale anticonceptiva,
• ernstige infecties die het immuunsysteem verzwakken,
• alle soorten immunopathieën, waaronder HIV-infectie.
Intestinale dysbacteriose bij een kind kan worden veroorzaakt door de afwijzing van borstvoeding.
Goede voeding voor dysbacteriose
De samenstelling van de darmmicroflora is afhankelijk van welke producten een persoon consumeert. Goed gekozen voedsel draagt bij aan de hervatting van de groei van nuttige micro-organismen.
Dit dieet kan indien nodig worden gebruikt om te worden behandeld met antibiotica, stress en overgewicht.
Dieet om de darmmicroflora te herstellen, houdt geen exotische en moeilijk bereikbare producten in. De voordelen zijn de volgende:
• volledige balans van het dieet,
• optimale voedingswaarde,
• gebrek aan honger,
• verbeteren van algehele welzijn,
• verlichting van symptomen van dysbacteriose: darmkoliek, opgezette buik, uitzetting, enz.
Alle gerechten moeten vers worden bereid, agressieve verwerking van voedsel, bijvoorbeeld frituren, is niet toegestaan.
Stomen, roosteren in de oven, koken zijn die manieren die je in staat stellen om maximaal behoud van vitaminen, voedingsstoffen te bereiken en bij te dragen aan de normalisatie van de spijsvertering. Zout moet minimaal zijn. Maaltijd frequent, tot 6 keer per dag, in kleine porties. Het is beter om tegelijkertijd te eten: het zal je toelaten een reflex te ontwikkelen voor de synthese van enzymen en spijsverteringssappen, die helpen om voedsel te verteren.
Maaltijden mogen niet te warm of te koud zijn: beide zijn even schadelijk voor het geïrriteerde maagdarmkanaal.
Als bederf de boventoon voert in de darm, beperk dan eiwit en vet voedsel, en de voorkeur wordt gegeven aan groentegerechten en granen.
Winderigheid kan worden verslagen als je melk, koolhydraten (snoepgoed en gebak) en rauwe groenten opgeeft.
Enkele algemene voedingsaanbevelingen voor darmdysbiose: wat is mogelijk en wat niet?
1. Eet geen grote hoeveelheden suiker en honing.
2. Groenten met vlees of vis bakken beter zonder olie, desgewenst kunt u 2 eetlepels olijfolie of andere plantaardige olie toevoegen.
3. Boter kan niet meer dan 15 gram per keer worden gebruikt.
4. Zure bessen zijn toegestaan.
5. Duur van het dieet - 2-3 weken. Na normalisatie van de darmflora en verlichting van de verschijnselen van dysbacteriose, worden producten geleidelijk in kleine hoeveelheden in het dieet gebracht. Let op de darmreactie en het algemene welzijn.
6. Om de effectiviteit van de behandeling te verbeteren, kunt u probiotica en prebiotica nemen (eubiotica), die ofwel heilzame bacteriën bevatten ofwel bijdragen aan hun ontwikkeling. De natuurlijke eubiotica omvatten alle melkzuurproducten.
Producten die moeten worden weggegooid
Vaak is de oorzaak van dysbiose een gist van het geslacht Candida Albicans. Zijn favoriete fokproducten zijn gist, melk en suiker. Natuurlijk is de beste optie om te weten welke micro-organismen specifiek dysbacteriose veroorzaakten, maar hiervoor moet je het biomateriaal voor de flora doorgeven.
Bij intestinale dysbiose zijn deze producten verboden:
• hete peper, mosterd, knoflook,
• alle soorten gerookt vlees,
• ingeblikt voedsel, augurken met azijn,
• rauwe groenten
• alle halffabrikaten,
• bewaar worstjes en worstjes,
• zure vruchten,
• griesmeel,
• gierst, bruine rijst,
• zoete zachte gebakjes,
• gisthoudende suikergoed met een teveel aan suiker,
• sla sappen op,
• paddestoelen,
• peulvruchten,
• alcohol in alle soorten, inclusief bier,
• wat zeevruchten,
• zuurkool, raap, rutabaga, zuring,
• gefrituurde, hardgekookte, rauwe eieren
• lam, gans,
• koken en dierlijk vet,
• mayonaise,
• sterke thee en koffie, kwas,
• volle melk en room.
Algemene lijst van toegestane producten voor dysbacteriose:
• witte rijst, parelgort, boekweit, linzen, pasta gemaakt van durumtarwe in beperkte hoeveelheden, beter in soepen
• magere soorten vlees, vis (snoekbaars, snoek, karper, baars, heek, kabeljauw),
• vogels: kip en kalkoen, verwijder de schil voor het koken.
• konijn,
• omelet gestoomd, maar niet meer dan 2 eieren per week,
• greens: peterselie en dille,
• pompoen, courgette, wortelen, bieten, aardappelen,
• gelei,
• zuivelproducten: cottage cheese, magere yoghurt, ryazhenka,
• honing en suiker,
• afkooksels van nuttige kruiden, wilde roos,
• hartig gestoofd fruit,
• niet-koolzuurhoudend drinkwater,
• bessen: framboos, aardbei, bosbessensap,
• boter, ghee, groente, margarine heeft minder de voorkeur.
Kruidengeneeskunde - behandeling met kruiden en planten
Voor intestinale dysbiose worden sint-janskruid, calamus moeras, klein hoefblad, calendula, kamille gebruikt. De bouillon wordt bereid in een waterbad, met een snelheid van 1 eetlepel per 200 ml water, kook gedurende 5-7 minuten en nog eens 200 ml water wordt toegevoegd. Je kunt honing naar smaak toevoegen.
Geschat wekelijks algemeen menu voor dysbacteriose
Porties moeten klein zijn. Het volume van de vloeistof is 150 - 200 ml, de eerste schaal is 200 - 250 g, de tweede is 200 g.
Brood uit meel van de eerste en tweede klasse, een ruwe vermaling, in een kleine hoeveelheid, verdient de voorkeur, enigszins lijzijde.
Onmiddellijk eten drinken is het niet waard, omdat het maagsap wordt geneutraliseerd en fermentatieprocessen worden uitgelokt.
Ontbijt: rijstpap op het water met boter en stoomhaas, rozebottelthee.
2 ontbijt: omelet van één ei, zwart brood.
Lunch: kabeljauw soep met aardappelen, gebakken groenten, compote.
Lunch: een glas yoghurt.
Diner: gebakken pompoen met gehakt en peterselie, brood, groene thee.
Voor de nacht: bouillon heupen, marshmallows.
Ontbijt: boekweitpap met gehaktballen van mager varkensvlees, compote.
2 ontbijt: Kefir.
Lunch: rijst soep met gehaktballen en dille, aardappel en plantaardige braadpan, brood, compote.
Diner: gebakken vis met groenten, brood, slappe thee, marshmallows.
Voor de nacht: Ryazhenka en droge cracker.
Ontbijt: cottage cheese met magere zure room, roerei, slappe thee.
2 ontbijt: yoghurt
Lunch: kippensoep met groenten en peterselie, brood, rijst met gehaktballen, compote.
Diner: gebakken kipfilet met courgette, slechte thee
Voor de nacht: een salade van gekookte bieten met plantaardige olie.
Ontbijt: boekweitpap en goulash van de kippenborst met wortelen, thee.
2 ontbijt: kwark met zure room
Lunch: soep - snoekbaarsensoep, gebakken groenten, brood, gedroogde vruchtencompote.
Lunch: sandwich met kaas en boter, thee.
Diner: aardappelen met stoom viskoekjes, rozenbottels bouillon.
Voor de nacht: yoghurt of cowberry kissel.
Ontbijt: kwark met zure room, aardappelen met een haksel, pompoensap.
2 ontbijt: yoghurt.
Lunch: soep met rundvlees, aardappelen, gebakken met groenten en stukken vlees, bietensalade met wortelen, brood, gestoofd fruit.
Lunch: sandwich met kaas en boter, thee, marshmallows.
Diner: kabeljauw, gebakken in de oven, een salade van gekookte bieten, wortels, aardappelen, groene erwten met plantaardige olie.
Voor de nacht: bouillon heupen.
Ontbijt: gestoofde groentenbraadpan met gehakt en kaas. Kefir.
2 ontbijt: wortelsap en cracker.
Lunch: runderborsch, groentepuree, brood, pompoensap.
Lunch: broodje met kaas en thee.
Diner: gehaktballen met rijst, gekookte bietensalade, groene thee.
Voor de nacht: compote met frambozen.
Ontbijt: kipfilet met boekweit, bessengelei.
2 ontbijt: kefir, ryazhenka of yoghurt.
Lunch: soep met gehaktballen, gebakken pompoen met worteltjes en gehakt, compote.
Lunch: broodje met kaas en thee.
Diner: gekookte aardappelen met snoekbaars, groentesalade van gekookte bieten, wortels, groene erwten, een afkooksel van gezonde kruiden.
Voor de nacht: wortelsap.
Dieet voor intestinale dysbiose bij volwassenen met obstipatie
Normaliseert intestinale motiliteit, vezel. Het is rijk aan groenten en fruit, dus de pompoen, bieten, kool en fruit zijn niet alleen gestoofd en gebakken, maar ook rauw. Vezels onder de werking van spijsverteringssappen zwelt in de darmen en draagt bij tot de juiste vorming van fecale massa's. Daarnaast stimuleert vezel de groei van nuttige bacteriën.
Dieetbeperkingen zijn identiek aan de algemene lijst van producten voor dysbiose.
Het is aangetoond dat het meer vloeistoffen (inclusief vers geperste sappen) drinkt, minstens 2 liter per dag.
Pruimen, rabarbercompote, zemelen, appelmoes dragen bij tot verhoogde peristaltische bewegingen.
Dieet voor intestinale dysbiose met diarree
De toestand is genormaliseerd, indien gedurende 2-3 dagen om de darm en maag te laten rusten: je kunt compotes, afkooksels, gelei, bouillon drinken. Eiken schors, Badana-wortel, kersenfruit normaliseren de stoel, als u daarnaast een afkooksel van deze planten klaarmaakt.
Suiker kan niet worden toegevoegd.
Ga vervolgens naar het puree bij kamertemperatuur.
Aanbevelingen over voedselkeuzes en voedingsprincipes, hebben we hierboven aangehaald.
Dieet voor intestinale dysbiosis bij kinderen
Maaltijden zullen afhangen van de leeftijd van het kind. Als de baby borstvoeding krijgt, moet de moeder op dieet gaan. Misschien zal de arts een middel voorschrijven om de darmmicroflora te normaliseren, bijvoorbeeld bifiliz. Het medicijn mag vanaf de geboorte worden ontvangen.
Als de baby aan kunstmatige voeding doet, zal de kinderarts aanbevelingen doen over de vervanging van melkformule door zure melk.
Oudere kind diarree zal voorbijgaan als u het algemene dieet gebruikt voor intestinale dysbacteriose gebruikt.
Voedselmenu voor dysbacteriose
Het moet onmiddellijk worden opgemerkt dat het onderstaande menu voor dysbacteriose in elk geval zal worden gecorrigeerd en goedgekeurd door de behandelend specialist. Dit zal afhangen van hoe de overtreding van darmmicroflora, de oorzaken en symptomen ervan. Meestal gaat pathologie gepaard met diarree, dus het dieet wordt berekend op basis van de aanwezigheid van dit symptoom. In sommige gevallen kan dysbiose gepaard gaan met constipatie - in dit geval zal het menu worden verplaatst naar verankerende producten.
Het menu voor darmdysbiose op de eerste dag is toegestaan voor het ontbijt 100 g gehaktballen met een laag vetgehalte, die werden gestoomd in overeenstemming met het recept. Als bijgerecht kunt u aardappelpuree serveren, maar dan zonder toevoeging van melk. Je kunt alle zoete thee drinken met een schijfje citroen.
Op de tweede dag in het dieet met dysbacteriose verandert het ontbijtmenu op een soufflé van kwark in een hoeveelheid van 150 g, melkachtige havermout in 250 g. Er kan zoete thee worden achtergelaten.
Op de derde dag, voor het ontbijt, is het gebruik van kaas toegestaan - 50 g, alleen nu, in plaats van griesmeel, kunt u boekweit eten en ook zoete thee met citroen drinken.
Op de vierde dag bevat het voedselmenu voor intestinale dysbacteriose het eten van visbeetjes met een bechamelsaus in de hoeveelheid van 150 g, courgette of pompoensoufflé in 250 g, en zoete thee blijft achter.
Op de vijfde dag kun je in 200 g kwarkaas eten, zoete rijstpap in 200 g en afwassen met zoete thee met schijfje citroen.
Lunch in het menu voor dysbacteriose
Op de eerste dag voor de lunch kunt u de soep serveren met fijngehakt vlees, gekookt op de secundaire vleesbouillon, in een hoeveelheid van 450 g. Een soufflé van 150 g vleessoufflé, 150 g wortelpuree en appelsap kan een uitstekende aanvulling zijn.
Op de tweede dag kunt u kiezen uit het dieetmenu voor intestinale dysbacteriose bouillon met gehaktballetjes in de hoeveelheid van 450 g. In plaats van vlees, kunt u vis soufflé serveren, het recept is hetzelfde, en als de tweede, aardappelpuree zijn perfect. Een goed dessert is fruitgelei.
Op de derde dag met de juiste voeding, is de voorraad rijst soep, die in secundaire vleesbouillon wordt gekookt, in de hoeveelheid van 450 g toegestaan.De tweede schotel kan een braadpan van vlees en aardappelen zijn. En je kunt het alles weggeveegd compote van gedroogd fruit drinken.
Op de vierde dag, vanaf het menu voor dysbacteriose, kunt u bouillon met fijne noedels serveren in de hoeveelheid van 450 g. Rund vlees van rundvlees is een uitstekende aanvulling op aardappelpuree. Dessert kan een mousse van appels zijn.
Op de vijfde dag kan de eerste gang worden gerst soep met wortels. Beef stroganoff met gekookte vermicelli is een uitstekend bijgerecht en fruitgelei - een dessert.
Diners op het menu met dysbacteriose
Er moet meteen worden opgemerkt dat het diner niet zwaar mag zijn. Dus, op de eerste dag kunt u pudding serveren van boekweit en kwark in armoedige staat in een hoeveelheid van 200 g, alles wegwassen met zoete thee.
Op de tweede dag mag het dieet vleeskoteletten eten in de hoeveelheid van 100 g gekookt met behulp van de stoommethode, samen met puree rijstpap in 250 g. Je kunt alles opdrinken als je het menu met dysbacteriose behoudt met zoete thee met een schijfje citroen.
Op de derde dag zijn de visgehaktballetjes met bechamelsaus perfect geschikt voor dysbacteriose, waarvan het recept vrij eenvoudig is, lijkt het eerst, in een hoeveelheid van 150 g, samen met een courgette of pompoensoufflé 250 g, wanneer zapivka alle zoete thee.
Op de vierde dag kun je vleesbroodje serveren, dat gevuld was met omelet en gekookt in een stoommethode in een hoeveelheid van 100 g. Gekookte bloemkool in zure room 200 g is perfect als tweede gerecht voor het dieet, alles mag worden weggespoeld met zoete thee.
Op de vijfde dag worden gestoomde visschotels geserveerd in een hoeveelheid van 100 g. Voor aardappelpuree zijn puree perfect in 250 g. Zoete thee kan als een zapivka dienen.
Menu voor dysbacteriose met constipatie
Als ontbijt kun je een gekookt zacht gekookt ei, een omelet of een klein stukje gekookte vis eten, samen met 250 g kruimelige pap.
Voor een tweede ontbijt kunt u een appel eten met een glas vers geperst sap.
Voor de lunch passen kipnoedelsoep of een veggie aardappelsoep in het juiste voedselmenu. Je kunt je ook aanmelden voor elk type andere groentesoep. Het tweede gerecht kan worden gepresenteerd als kipfilet, in het recept van dit gerecht voor dysbacteriose wordt gezegd dat je alleen het vlees van zelfgemaakte kip of rundsvleesstroganoff van gekookt vlees moet gebruiken.
Voor een snack in de middag met de juiste voeding, puree bieten of gesnipperde wortel salade of een paar verse pruimen zijn perfect. Je kunt alle bouillon heupen drinken.
Bij het avondeten van het menu voor intestinale dysbacteriose, is het de moeite waard om cottage cheese of niet-scherpe kaas in te dienen. Wrongelpap of andere gekookte groenten of pap is ook toegestaan. Je kunt alles met een glas thee zonder suiker drinken.
Het is de hele dag toegestaan om rogge of zemelenbrood te gebruiken in de hoeveelheid van 150 g, boter in de hoeveelheid van 5 g, plantaardige olie in de hoeveelheid van 10 g, suiker in de hoeveelheid van 20 g
Dieet voor mensen met darmdysbiose
Dysbacteriose verwijst naar een verandering in de intestinale microflora, waarin het aantal gunstige bifidobacteriën en lactobacilli wordt verminderd en de pathogene flora groeit.
Dieet voor intestinale dysbiose stelt u in staat om de microflora en de normale werking van het lichaam te herstellen.
Stadia en manifestaties
Deze toestand manifesteert zich door standaard symptomen. Afhankelijk van de complexiteit van de stroom, is dysbacteriose verdeeld in 4 fasen:
- Zichtbare verstoring van de darm wordt niet waargenomen. Soms is gerommel in de buik mogelijk.
- Misselijkheid, braken, obstipatie, diarree, onaangename smaak in de mond.
- Er zijn pijn in de darmen. Uitwerpselen zijn te vinden in de ontlasting.
- Symptomen van de vorige stadia zijn geïntensiveerd. Er is apathie, depressie.
Het verminderen van het aantal nuttige bacteriën in de darm leidt tot verstoring van alle spijsverteringsorganen. Het gevolg van dysbiose wordt colitis. Intestinale ontsteking is moeilijk te behandelen, wat leidt tot gewichtsverlies, bloedarmoede.
Oorzaken van dysbiose
Aandoeningen van microflora doen zich om de volgende redenen voor:
- Antibiotica nemen.
- Chronische pancreatitis.
- Infectieziekten.
- Verminderde immuniteit.
- Overtreding van maagzuur.
- Intestinale obstructie.
- Onjuiste voeding.
- Wonen op ecologisch ongunstige gebieden.
- Zenuwachtig overspannenheid, angsten, stress.
Predisponerende factoren
Het meest waarschijnlijke verschijnsel van het syndroom bij vrouwen die orale contraceptiva nemen. Het komt ook voor als gevolg van hormonale onbalans tijdens de zwangerschap, de menopauze. Ze lijden aan mensen met een HIV-infectie.
Bij baby's treedt dysbiose op na het opgeven van moedermelk.
De rol van voedsel en dieet
Wanneer dysbiosis probiotica voorgeschreven. Zogenaamde niet-pathogene micro-organismen die de darmflora herstellen. Deze omvatten lacto- en bifidobacteriën, gistzwammen, melkzuurstreptokokken.
Probiotica zijn te vinden in sommige voedingsmiddelen. Deze omvatten kefir, ryazhenka, yoghurt, ricotta, mazzoni.
Bij de behandeling van het gebruik van medicijnen, voedingssupplementen, die nuttige bacteriën bevatten.
Intestinaal vriendelijk en prebiotica. Dit zijn chemicaliën die niet door de dunne darm worden opgenomen, maar ze stimuleren de groei van nuttige bacteriën.
Linex, Bifiform, Hilak Forte zijn de meest populaire medicijnen.
Moet weten welk voedsel je kunt eten. Goede voeding, voeding is belangrijk bij de behandeling van dysbiose. Ze helpen de balans van darmflora herstellen. Het is ook noodzakelijk om te overwegen welke producten niet kunnen worden geconsumeerd.
Dieet is voorgeschreven voor langdurig gebruik van antibiotica of vergiftiging, om het gewicht te normaliseren. De voordelen zijn onder meer de balans van voedsel, hun beschikbaarheid, hoge efficiëntie.
Toegestane producten
De lijst met producten die mogen worden gebruikt bij de bereiding van dieetgerechten is breed. Ze moeten worden geconsumeerd in gekookte vorm.
Voedingsmiddelen die het menu bevatten:
- Bouillon van kip, witte vis.
- Fig.
- Aardappelen.
- Verse komkommers.
- Peterselie, dille.
- Kefir.
- Kwark.
Verboden producten
Men moet niet vergeten dat gefrituurd, gerookt, zout voedsel niet kan worden geconsumeerd. Bovendien is het verboden:
- Ingeblikt voedsel.
- Mayonaise.
- Volle melk crème.
- Zuur fruit.
- Knoflook.
- Uien.
- Paddestoelen.
- Seafood.
- Kvass, koolzuurhoudende dranken.
- Alcohol.
- Worst.
- Zemelen brood.
- Gemarineerd vlees.
Voorbeeldmenu voor 7 dagen
Herstel van darmmicroflora is afhankelijk van wat iemand eet. Een goed geselecteerd menu stelt u in staat om het lichaam te herstellen, het te verrijken met vitaminen, voedingsstoffen.
Diëten vereist geen grote materiële investeringen of het gebruik van exotische, moeilijk bereikbare producten.
De voordelen zijn onder meer:
- Balance.
- Voedingsnormen.
- Het welzijn verbeteren.
- Gebrek aan honger.
- Verlichting van tekenen van dysbiose, zoals een opgeblazen gevoel, gevoel van gisting, ongemak.
- Herstel van ontlasting.
Dieet heeft een positief effect in het geval van gebalanceerde, fractionele voeding. Maaltijden gedurende de dag worden 5-6 keer uitgevoerd. Eet niet later dan 19 uur.
Tabelmenu voor de week:
- Aardappelpuree met melk, gehaktballen, kruideninfusie.
- 100 g magere kwark.
- Soep met een klein stukje gekookt vlees, bietenpuree, compote van zoet fruit.
- Thee met koekjes.
- Berry Kissel.
- Griesmeel, kwark, thee.
- Zoete bessen.
- Vissoep, een stuk gekookte witte vis, gebakken appel.
- Biscuit, compote.
- Gehaktballen, rijst, gestoofd fruit.
- Kefir.
- Tarwepap, 50 g bewerkte kaas, kruidenafkooksel.
- Wortel soufflé
- Melksoep, gekookte aardappelen met kip, thee.
- Melkpap.
- Fruitgelei, koekjes.
- Gekookt ei, groene thee, droge koekjes.
- Ongezoete yoghurt, fruit.
- Soep met rijst, magere gekookt vlees, aardappelen, compote.
- Thee, marshmallows.
- Kwark, kefir.
- Boekweitpap, thee met melk.
- Gebakken peren.
- Soep met pasta, gehaktballen vis, aardappelen, thee.
- Fruitpuree, sap.
- Kissel.
- Gestremde massa, rijstepap, compote.
- Banaan.
- Gekookt kippenvlees, boekweit, gelei.
- Sap, wafels.
- Aardbeipuree, sap.
- Gekookte vis met aardappelen, sap.
- Fruit, bessen niet zuur.
- Groentesoep, vleeskarbonades, compote.
- Thee, peperkoek.
- Kissel.
Gezonde voeding en een goed geformuleerd dieet hebben een gunstig effect op de darmmicroflora en creëren gunstige omstandigheden voor de tijdige productie van maagsap.
Voedsel voor dysbacteriose zal effectief zijn als u het drinkregime volgt. Water wordt een half uur voor de maaltijd geconsumeerd of 2 uur erna. Toegestaan om gezuiverd, gekookt, mineraal zonder gas te drinken.
Gezonde gerechten
Dieetvoeding voor dysbiose bestaat uit gekookte, stoomproducten. Je kunt eten diversifiëren met deze recepten:
- Schotel voor het ontbijt. Week gedroogde abrikozen voor de nacht. In de ochtend, fijn hakken, voeg gehakte walnoten toe. Sla kwark met honing. Meng producten. Versier met plakjes banaan, bessen.
- Salade voor de lunch. Fijn gehakte zuring vermengd met noten. Producten vullen zich met zure room.
- Cocktail voor het diner. Versla aardbeien, banaan, kefir. Voeg aan het mengsel een theelepel honing toe.
Dieet voor dysbacteriose met diarree
Vaak gaat overtreding van darmflora bij volwassenen en kinderen gepaard met diarree. In dit geval moet je naar vasten gaan, wat binnen 2-3 dagen wordt waargenomen. Tijdens deze periode moet je veel drinken. Gebruik thee, bessen, kruidenthee. Er is geen suiker aan toegevoegd.
Neem de volgende voedingsprincipes in acht:
- Sluit vette, gerookte, zoute, ingeblikte voedsel uit het dieet.
- Verwijder producten uit het menu die vezels bevatten.
- Compote filter.
- Opnemen in de voeding van bouillon van mager vlees, gelei.
Dieet voor dysbacteriose met constipatie
In gevallen waar de ontlasting onregelmatig is, worden dezelfde voedingsmiddelen als diarree uitgesloten van het dieet.
Bovendien bevat de voedingslijst:
- Bieten, pompoen, vers, gebakken fruit.
- Bran, roggebrood.
- Kashi.
Verboden voedingsmiddelen die een nadelige invloed hebben op de darmmicroflora en de spijsvertering: halva, bakken, snoep, frisdrank.
Recepten van traditionele geneeskunde
Dysbiose kan worden behandeld met behulp van traditionele geneeskunde. Ze zijn erg populair. Vooral vaak worden zelfgemaakte recepten gebruikt om een symptoom bij kinderen te behandelen.
Voor een snel herstel van de darmflora worden zuivelproducten aanbevolen. Ook verbetert yoghurt, die thuis wordt bereid, de spijsvertering. Voeg hiervoor 1 eetlepel honing en kristalsuiker toe aan 0,5 liter warme melk. Voeg 2 g gist toe. Sta 1,5 uur lang op een donkere plaats. Drink alles een half uur voor de eerste maaltijd.
Snel herstellen van de darm zal het recept toelaten, waaronder kefir, ryazhenka, honing. Neem hiervoor 2 kopjes gefermenteerde melkingrediënten, voeg 5 eetlepels natuurlijk bijenproduct toe. Compositie moet overdag drinken.
Tegelijkertijd kunt u met kefir, yoghurt, kwark medicinale kruidenextracten gebruiken. Om dit te doen, bereid je zo'n compositie voor:
- 100 g boerenwormkruid;
- 100 g oregano;
- 200 g klein hoefblad;
- 50 g Chaga.
Giet alle 1 liter kokend water. Sta er binnen 24 uur op aan. Elke dag moet je een glas infusie drinken.
Behandeling van dysbiose na antibiotica
Medische antibacteriële geneesmiddelen hebben altijd een nadelige invloed op het werk van de darm. Ze vernietigen de bruikbare microflora bijna volledig. Populaire recepten gaan snel met het probleem om.
- Bereid de samenstelling voor, die 0,5 kg zwart brood, 1 kg suiker, 3 liter warm water bevat. Het mengsel wordt gedurende 3 dagen aan fermentatie onderworpen. Het verloop van de behandeling is 3 dagen, 300 ml driemaal daags.
- Drink bovendien gedurende de dag minstens 1 liter kefir.
Het is belangrijk om het probleem tijdig aan te pakken. Immers, juist vanwege dysbacteriose bij mensen neemt de immuniteit af, ontwikkelen huidaandoeningen, hypovitaminose verschijnt, verschillende lichaamspathologieën verschijnen.
Goede therapeutische maatregelen, voeding en kruiden helpen de microflora te herstellen, dysbiose te verwijderen.
Intestinale dysbiose
Intestinale dysbiose heeft vele klinische manifestaties en beïnvloedt het gehele maagdarmkanaal, ondanks het feit dat er belangrijke veranderingen in de dikke darm optreden.
Medische voeding is gebouwd rekening houdend met de ziekte waartegen dysbacteriose zich heeft ontwikkeld, evenals rekening houdend met de belangrijkste manifestaties van de ziekte (bijvoorbeeld diarree, uitgesproken gasvorming, rot-fermentatieprocessen in de darm, verminderde spijsvertering en absorptie).
Maaltijden moeten fractioneel zijn (minimaal 4 keer per dag). Er moet strikt op een bepaald moment zijn, het is noodzakelijk om het dieet te observeren. Bij het verwijderen van de aanval worden producten gebruikt om de darmmicroflora te herstellen.
- peulvruchten: erwten, sojabonen, bonen, bonen,
- volkoren brood en zemelen, zemelen zelf,
- vlees, bouillon,
- dranken die kooldioxide bevatten,
- verminder de hoeveelheid volle melk, want het kan ook de winderigheid verhogen.
- gerechten uit tarwe, rijst, maïs, boekweit, haver, gierst,
- meer groenten: wortels, courgette, bloemkool, pompoen en rijpe tomaten zonder vel,
- rijpe vruchten en bessen van niet-zure variëteiten (zonder schil),
- melkproducten: kefir, zure melk, ryazhenka, varenets, koumiss, airan; "Bifidok", "Biokefir", "Vita", "Gefermenteerde melk lactobacterine", "Lactofidus", "Biofruktolakt".
Voorbeeldmenu (schoongemaakt)
1e ontbijt: zacht gekookt ei, rijstmelkpap, thee met melk.
2e ontbijt: gebakken appel met suiker.
Lunch: gepureerde havermout soep, gehakt vlees gehaktballetjes met wortelpuree, fruitmousse.
Snack: afkooksel van heupen, crackers.
Diner: gekookte vis, gebakken onder melksaus, aardappelpuree, thee met melk.
Voor de nacht: melk.
Voorbeeldmenu (zonder kant)
1e ontbijt: zacht gekookt ei, boekweitpap kruimelig, thee met melk.
2e ontbijt: verse zure kwark, rozenbottels bouillon.
Lunch: vegetarische aardappelsoep, gekookt vlees, gebakken onder bechamelsaus, gekookte wortel, gestoofde gestoofde vruchtencompote.
Lunch: afkooksel van tarwezemelen met suiker en crackers.
Diner: gekookte vis, gebakken met melksaus, wortel-appelbroodje, thee met melk.
Voor de nacht: melk.
Boekweit soep
Ingrediënten: water - 3 l, aardappelen - 4 stuks, Wortelen - 1 stuk, uien - 1 st., Boekweit - 1 kop, Groenen, zout.
Doe de voorbereide gesneden aardappelen in kokend water, voeg na 10 minuten gewassen boekweit, wortels, geraspt op een grove rasp, ui, gedroogde of verse kruiden en wortels, zout toe en kook nog eens 20 minuten.
Ingrediënten: water - 1,5 l, aardappelen - 2 stuks, wortelen - 1 stuk, uien - 1 st., Havermout - 0,5 kopjes, groenten, zout.
In kokend water de aardappelen laten inkoken, in blokjes snijden en als het bijna gaar is de soep vullen met fijngehakte uien, wortels en gedroogde groenten. Voeg havermout toe, meng goed, zout en kook nog 5-10 minuten.
Zure aardappelsoep
Ingrediënten: aardappelen - 500 g, kefir - 250 ml, bloem - 2 el. lepels, laurier, gehakte dille - 2 el. lepels, zout, water - 500 ml.
Aardappelen schillen, wassen, in blokjes snijden en in gezout water met laurierblad koken tot het klaar is. In kefir met een kleine hoeveelheid water de bloem grondig roeren en onder voortdurend roeren in de soep gieten. Laat het 15 minuten koken. Zet dille op de borden.
Ingrediënten: bieten - 150 g, zure room - 50 g, suiker - 10 g, 1 ei wit, verse komkommers - 75 g, sla - 10 g, peterselie, dille - 5 g, bieten afkooksel - 300 g
Was de bieten, kook tot ze in water staan, koel af, schil de bieten en zeef de bouillon. Hak bieten en combineer met bouillon, voeg suiker, gehakte gekookte eiwitten, geraspte sla en ook fijngehakte komkommers toe en breng op smaak met zure room. Strooi rode biet met gehakte groen voor het serveren. Je kunt ook gekookte aardappelen, gesneden en geschilde verse appels in de rode bietensoep zetten.
Ingrediënten: aardappelen - 450 g, rapen - 30 g, wortelen - 20 g, peterselie (wortel) - 10 g, uien - 20 g, prei - 20 g, tomatenpuree - 10 g, water - 700 g, zout.
Snijd de wortels, hak de ui fijn en leg alles lichtjes samen. Leg gesneden aardappelen in kokend water, breng aan de kook, voeg groenten en tomatenpuree toe en kook tot klaar. Voeg 10 minuten voor het einde van het koken zout toe.
Courgettesoep met rijst
Ingrediënten: courgette - 1 stuk, rijst - 0,5 kopjes, dille en peterselie - 2 el. lepels, olie - 1 eetl. lepel, water - 1 liter, zout.
Schil courgette, snijd ze in blokjes en doe ze in kokend gezout water, voeg de gewassen rijst toe en kook 15-20 minuten. 5 minuten voor het einde van de bereiding greens zetten. Serveren, op smaak brengen met boter.
Brandnetel en rijstsoep
Ingrediënten: brandnetelbladeren - 4 el. lepels, rijst - 0,5 kopjes, uien - 1 st., wortels - 1 st., zure room - 0,5 kopjes, peterselie - 2 eetl. lepels, peper, zout.
Gedrenkte rijst giet heet water, zout en breng aan de kook en laat gedurende 15-20 minuten trekken. Aan de rijst toevoegen gemalen peper, gehakte brandnetelbladeren, gesneden wortelen, uien en breng het mengsel aan de kook. Serveer de soep met magere zure room en peterselie.
Bietensoep met havermout
Ingrediënten: bieten - 5 stuks., Water - 3 l, havermout - 0,5 kopjes, zout, zure room.
Was de bieten met een borstel, niet afpellen, in water doen en koken tot bijna klaar. Maak dan schoon, hak, doe de gespekte bouillon erover, zout en kook, en voeg graan toe "Hercules".
Havermeel soep met aardappelen
Ingrediënten: aardappelen - 1 st., Havermout - 2 el. lepels, wortels - 1 st., peterselie - 1 wortel, selderij - 0,5 wortel, bloemkool - 2-3 bloeiwijzen, boter - 50 g, melk - 100 ml, zout, peterselie, water - 750 ml.
Dobbel aardappelen, stoppelwortels, was havermout. Leg alles in gezouten kokend water en kook tot het klaar is. Wrijf vervolgens de soep door een zeef of vergiet, voeg boter toe, giet er melk in, haal van het vuur en voeg gehakte peterselie toe.
Melksoep met pompoen en noten
Ingrediënten: amandelnoten - 12 stuks, pompoen - 120 g, rijst - 20 g, zout, suiker, boter - 10 g, melk - 250 g, water - 250 g, peterselie.
Pel de zoete amandelen, bak ze in de oven, vermaal ze in een vijzel of gehakt (amandelen kunnen worden vervangen door hazelnoten of walnoten). Verpletterde noten gieten hete melk, verdund met water en breng aan de kook. Pompoen, gepeld en gesneden uit de schil en in dunne plakjes gesneden, giet het voorbereide mengsel van melk en water en kook het op een laag vuur gedurende 10 minuten. Voeg gekookte rijst, zout, suiker toe.
Vul de soep bij het serveren met boter en bestrooi met peterselie. Schik afzonderlijk licht getoaste (geen vet) sneetjes wit brood.
Kipkoteletten met sojameel
Ingrediënten: 4,5 eetl. eetlepels sojameel, 4,5 eetl. eetlepels water, 6 el. eetlepels kippengehakt, 1 eiwit, 1,5 theelepel boter, een snuifje zout.
Tweemaal gehakt kippengehakt gecombineerd met sojameel, voeg water, eiwit, olie, zout toe en meng goed. Maak koteletten (koteletten) uit de voorbereide massa en kook voor een koppel.
Koteletten van Turkije
Ingrediënten: gehakt kalkoen - 300 g, brood - ongeveer 80 g, 1 eiwit, 1 aardappel (optioneel, voor pracht en praal), zout.
Hak brood en aardappelen, voeg gehakt, eiwitten en zout toe. Meng alles. Vorm koteletten en stuur deze gedurende 50 minuten naar de dubbele ketel.
Gekookt vlees met appels
Ingrediënten: rundvlees - 150 g, boter - 10 g, melk - 75 g, tarwemeel - 5 g, appels - 100 g
Kook mager vlees en snijd het in 5 dunne plakjes, bereid vervolgens de saus van melk en bloem (bereidingswijze en dikte, zoals bij de bereiding van gelei). Schil de appelen en schil en snij in dunne cirkels. Vet daarna de pan met één portie olie in, leg de plakjes appels op de bodem, leg het vlees afgewisseld met appels op de appels, giet de saus erover, besprenkel met gesmolten boter en bak.
Braadpan van gekookte kip en groenten
Ingrediënten: kippenvlees - 100 g, tarwemeel - 10 g, melk - 50 g, boter - 15 g, wortelen - 40 g, bloemkool - 50 g, 1 eiwit.
Verdeel de gekookte kip twee keer door een vleesmolen, meng met 25 g ei- botersaus en 5 g boter en meng deze licht met de helft van het geklopte eiwit; Leg daarna het gehakt op een ingevette eenzijdige pan en stoom tot de helft gaar is. Gelijktijdig wortel- en bloemkoolstoofpot in een pan met 5 g boter; Klaar om de groenten door een zeef te vegen, meng met de resterende eiwitten, bestrooi met gesmolten boter en bak.
Kabeljauw in een dubbele ketel met groenten
Ingrediënten: kabeljauw - 500 g, sla of koolbladeren - 5 st., Diepgevroren groenten - 500 g, aardappelen - 200 g, zout.
Leg de bodem van de dubbele boiler met voedselfolie zo neer dat de randen 7-10 cm achter de zijkanten hangen, leg dan de bladeren van sla of kool open en het is beter om een plantaardig "kussen" te maken van wat er in huis is - bevroren groenten, wortels of aardappelen in plakjes, peper. Leg dan kabeljauwstukjes, licht gezouten. Wikkel de randen van de folie naar binnen, maar niet stevig, en sluit de stoomboot. Al het sap van vis en groenten blijft achter.
Ingrediënten: bloemkool, knolselderij, pompoen, paprika, prei, plantaardige olie - verhoudingen naar keuze.
Alle groenten worden gewassen en gesneden. Zet in een dubbele ketel en kook. Kooktijd - 20 minuten.
Ingrediënten: kool - 500 g, rapen en knollen - 300 g, wortelen - 700 g, boter - 150 g, rozijnen - 150 g, pruimen - 150 g, kristalsuiker - 3 el. lepels, zout; voor de saus: melk - 1 l, bloem - 0,75 kopjes.
Snijd verse kool, wortels, rapen en rapen in kleine rietjes, voeg een beetje zout water toe en kook tot het klaar is. Gooi de zeef weg. Doe de gestoomde groenten in de pan, voeg de ontpitte pruimen en rozijnen toe, strooi suiker over de braadpan en zet in de oven om te bakken. Giet de saus bij het serveren over de saus of serveer hem apart. De saus. Roer onder voortdurend roeren het gedroogde bloem met hete melk, zodat er geen klont ontstaat, en kook gedurende 10 minuten.
Gekookte bloemkool
Ingrediënten: bloemkool - 800 g, zout, water, olijfolie - 4 el. lepels, geraspte crackers - 2 el. lepels, 3% azijn.
Bloemkool tijdelijk ondergedompeld in water met zout en azijn - dit helpt om insecten uit de kool te verwijderen. Een hele of bloeiwijze kool wordt ondergedompeld in gezouten kokend water waaraan melk of azijn wordt toegevoegd - ze helpen om de witte kleur van de kool te behouden. Kook de kool op laag vuur, haal hem dan uit het water met behulp van een skimmer, laat het water op een zeef afvloeien, doe het op een schaal, giet olijfolie en besprenkel met broodkruim.
Gestoomde aardappelen
Ingrediënten: aardappelen - 500 g, zout.
Giet water in een speciale pot met dubbele bodem tot het niveau van een zeef, doe geschilde aardappelen in de zeef (knollen van dezelfde grootte of grof gesneden), bestrooi met zout en kook onder het deksel. Gestoomde aardappelen zijn waardevoller dan gekookte aardappelen. Het bevat meer minerale zouten, vitamine C.
Ingrediënten: wortels - 800 g, olijfolie - 100 g, water, zout, kristalsuiker.
Wortels wassen, schillen, spoelen, in plakjes snijden. Giet olijfolie in een pan, doe er wortels in, roer langzaam, voeg een beetje water, zout en suiker toe en laat sudderen tot het volledig gaar is onder het deksel.
Ingrediënten: tomaten - 500 g, rijst - 100 g, gekookt vlees - 75 g.
Met stevige rode tomaten snijd je de stengel en verwijder je het vruchtvlees voorzichtig met een lepel. Voeg voor gehakt vlees rijst toe, voeg gekookt vlees, fijngehakt tomatenvlees, zout en meng toe. Bereide tomaten gevuld met gehakt, leg ze op een bakplaat ingevet met olijfolie en bak ze in de oven.
Tomaten gevuld met vis
Ingrediënten: tomaten - 1 kg, vis (snoek of kabeljauw) - 500 g, uien - 100 g, vet - 100 g, bloem - 50 g, melk -100 g, eiwit - 2 stuks., Peterselie, peper, zout, rijst, aardbei.
Snijd de botvrije vis in kleine stukjes en kook. Van aardbeien, kruimelige rijst, melk, geklopt eiwit, maak een dikke saus door alle ingrediënten, zout, te mengen. Voeg gekookte vis aan de saus toe en vul de tomaten met deze massa, voordat je de kern eruit haalt. Gevulde tomaten stoven in de oven bij lage temperatuur. Bestrooi met greens.
Squash met tomaten
Ingrediënten: courgette - 1 kg, olie - 100 g, bloem, tomaten - 200 g, zout.
Schil courgette, snij in cirkels, gepaneerd in bloem, verwarm in een koekenpan in olijfolie, bestrooi met zout. Squash op een bord. Schil apart tomaten en giet ze courgette. Aanbevolen als bijgerecht voor vleesgerechten.
Squash met kefir
Ingrediënten: courgette - 500 g, olijfolie - 80 g, kefir - 500 g, kristalsuiker - 25 g
Bereide courgette geschild, snijd ze in plakken van 1 cm dik, zout. Leg de plakjes op een rij in een hete pan met olijfolie en verwarm aan beide kanten. Op de tafel serveren zucchini met slagroom yoghurt en besprenkeld met suiker.
Appelsoep op wilde roos bouillon
Ingrediënten: appels - 2 st., Rozebottel gedroogd - 1 eetl. lepel, kristalsuiker - 1 eetl. lepel, kaneel, crackers - 50 g, water - 500 g
Rozenbottel giet kokend water, sluit het deksel en kook gedurende 5 minuten, giet dan gedurende 3-5 uur, voeg dan suiker toe, voeg suiker en kaneel toe, kook, voeg fijngehakte of geraspte appels toe en koel de crackers om met de soep te serveren.
Ingrediënten: appel puree - 400 g, suiker - 1 kop, eiwit - 1 st.
Appels, suiker en eiwit kloppen in een weelderige massa. Siphon de marshmallow uit de deeg spuit op een bakplaat bekleed met glassine papier. Bak in de oven op lage temperatuur totdat de marshmallow sterker wordt.
Rabarberpudding
Ingrediënten: rabarber - 400 g, suiker - 200 g, vanilline of kaneel, eiwitten - 6 stuks, Verpletterde crackers - 0,5 kopjes.
Gekookte, in plakjes gesneden rabarber gekookt, toevoeging van de helft van de hoeveelheid suiker, kruiden en roeren. Massa cool, voeg crackers toe. Klop het eiwit, voeg de rest van de suiker toe. Eiwitten komen terecht in een massa rabarber, gieten alles in een vorm, ingevet met olijfolie en besprenkeld met broodkruimels, en bakken in de oven gedurende 20 minuten. Serveer pudding warm of koud met vruchtensap.
Voedsel voor intestinale dysbiose bij volwassenen
Voor het eerst werd dysbacteriose aan het begin van de 20e eeuw ontdekt door de Nobelprijswinnaar Ilya Mechnikov. Hij nam een speciale plaats voeding in deze pathologie. Er zijn veel medicijnen op de markt voor voedingssupplementen ontworpen om het maag-darmkanaal te koloniseren met nuttige bacteriën. Maar zonder veranderingen in eetgewoonten, kan dysbacteriose tijdelijk de remissie fase betreden en dan opflakkeren met een nieuwe kracht. In dit artikel zullen we bespreken hoe de voeding voor intestinale dysbiose bij volwassenen kan worden aangepast.
Voedsel voor intestinale dysbiose bij volwassenen
Belang van voeding
Volgens de observatie van artsen hoeft de reactie van het maagdarmkanaal op de introductie van een therapeutisch dieet niet lang te wachten. Binnen een paar dagen (en in extreme gevallen binnen een maand) is er een verbetering en een afname van de activiteit van de pathogene flora.
De darmomgeving is "slim" en vecht op zichzelf voor een gezond evenwicht in het menselijk lichaam. Om dit te doen, geeft het voldoende tips in de vorm van smaak en voedselsmaken.
De specialist besteedt altijd aandacht aan welk soort voedsel de patiënt heeft. Als het een zoet gerecht is, heeft vooral de fermentatie-microflora de overhand in de darm. De behoefte aan eiwit onthult de aanwezigheid van een verschuiving naar bifidobacteriën. Aldus is de darmomgeving een consument van specifieke voeding. Als u weet hoe bepaalde micro-organismen het niveau van voedselperceptie beïnvloeden, kunt u met succes het dieet van de patiënt aanvullen en overtollige hoeveelheden verwijderen.
E. coli zal bijvoorbeeld in voldoende hoeveelheden in het lichaam aanwezig zijn om op tijd haar rauwe plantenvoeding aan te bieden: fruit, groenten, groenten
In het algemeen hebben darmbacteriën die in de menselijke darm leven behoefte aan voedingsvezels. Ze hebben ook melkzuurbacteriën en het bijbehorende medium nodig. Om aan het dieet te voldoen, moet je in het menu volkoren brood, granen van volkoren granen, rijk aan vezels opnemen. Wanneer dysbiose groenten en fruit niet kan vergeten, moet een derde van het dieet van toepassing zijn op granen, en ongeveer een derde, op voedingsmiddelen zonder langdurige hittebehandeling, waarbij de meeste voedingsstoffen worden vernietigd.
Hoe voedsel te maken met dysbacteriose
Het bepalen van het therapeutische dieet voor de correctie van microflora, is het belangrijk om de volgende regels te onthouden:
- In geval van individuele intolerantie van een product, moet dit worden uitgesloten.
- Het is wenselijk dat de patiënt vaak in fractionele porties eet (5-6 keer per dag) om voedsel goed te kauwen.
Zuivelproducten - essentiële componenten
Patiënten met darmdysbiose kunnen veilig een keuze maken voor de volgende producten (bij afwezigheid van allergie):
- Rijst (met diarree, eet je witte rijstepap, wacht even met bruine rijst - het is moeilijk voor de spijsvertering).
- Verse komkommers.
- Koriander, peterselie, dille (in redelijke hoeveelheden).
- Wit vlees bouillon (kip, vis).
Productimpact - Verbodsbepalingen en aanbevelingen
Met betrekking tot verboden producten zijn de opvattingen van artsen verdeeld. Dysbacteriose kan zich op verschillende manieren manifesteren. Symptomen worden bepaald door de mate van verwaarlozing van de ziekte en gelijktijdige chronische ziekten (indien aanwezig).
Als de patiënt dunne ontlasting heeft, kan vers plantaardig voedsel de toestand verergeren. Gekookte en gehakte groenten en fruit bij een comfortabele (neutrale) temperatuur zijn meer acceptabel voor diarree. Fermentatie microflora veroorzaakt dyspepsie, die kan worden geëlimineerd door eiwitten aan het dieet toe te voegen - eieren, kwark, gekookt rundvlees, kalkoen. De pappen, groenten gekookt en gestoomd, en ook allerlei gefermenteerde melkproducten worden niet beschadigd. Bij sterke gisting mag men zich niet laten meeslepen door rijstepap en griesmeel. Appelpuree en gebakken appels zijn uiterst nuttig: ze hebben een samentrekkend effect en verrijken het lichaam met nuttige stoffen.
Verrotte dyspepsie is een aanwijzing voor het beperken van vlees en vetten. Gekookte groenten, ontbijtgranen, kefir, yoghurt en andere zuivelproducten - de basis van het dieet in deze pathologie. Grote voordelen zullen abrikozen en veenbessen met zich meebrengen.
Daarentegen, met constipatie, elimineert een overvloed aan vezels stagnerende gastro-intestinale symptomen en versnelt het genezingsproces. In het menu voor constipatie is het goed om fruitpurees, gestoomde groenten, compotes - alles dat de peristaltiek kan activeren en de beweging van voedsel in de darmen op te nemen. Van het dieet moet vet voedsel verwijderen. Ideale pompoen, bieten, aardappelen, roggebrood, pruimen, courgette, zemelen. Afzonderlijke consumptie van eiwitten en koolhydraten wordt aanbevolen (minimaal 3 uur - een pauze, idealiter bestand tegen een periode van maximaal 6 uur).
In het geval van stafylokokkendysbacteriose, zullen bessen (lijsterbes, bosbes, aardbei, framboos en allerlei dranken) de pathogene omgeving helpen neutraliseren. Ook met deze ziekteverwekker is knoflook effectief. Als dysbiose wordt gemanifesteerd door een overmatige hoeveelheid bacteriën zoals Candida, worden verschillende kruiden gebruikt: laurier, kaneel, kruidnagel. Paprika, wortel, bosbessensap, cichorei (wat een koffiesurrogaat is) zijn ook nuttig. Voor blauwe pus bacteriën zijn zwarte bessen en zoete rode peper destructief.
De effecten van producten op het lichaam worden weergegeven in de volgende tabel.
Tabel 1. Effect van producten op het lichaam
Over het algemeen gesproken over producten waarmee je voorzichtiger moet zijn als er een disbalans is in de microflora, moeten we gekiemde granen, zemelen, bulgur, irriterende slijmvliezen noemen. Als u een diagnose van "dysbacteriose" heeft, mag u ook geen zelfgemaakte azijnvorm gebruiken. Wees voorzichtig met het gebruik van kruiden, pittig en gerookt voedsel. Gemarineerde kebab en gegrilde producten vormen een aanvulling op de lijst met gerechten die verboden zijn voor dysbacteriose. Paddenstoelen en zeevruchten zijn moeilijk te verteren - het is de moeite waard ze op te geven om geen achteruitgang te veroorzaken. Bakken op basis van gistdeeg is onderhevig aan beperkingen en het is ook niet aan te raden om producten met een grote hoeveelheid dierlijke vetten (kazen, steaks, worst, enz.) In het menu op te nemen.
Wat betreft gefermenteerd voedsel, ze kunnen in een kleine hoeveelheid aanwezig zijn in het dieet en worden zelfs aanbevolen als er een tekort aan bepaalde bacteriestammen is, maar onder één voorwaarde - ze moeten natuurlijk en van hoge kwaliteit zijn.
Alle gefermenteerde voedingsmiddelen bevatten enzymen en zijn gemakkelijker te verteren dan verse groente. Er moet rekening worden gehouden met de opname van fermentatieproducten in het dieet met een adequate reactie van het lichaam en de afwezigheid van overmatige gasvorming. Het fermentatieproces is in wezen een kunstmatige spijsvertering. Gefermenteerd voedsel is vooral nodig als een "positieve" flora om een aantal redenen geen wortel kan schieten in het lichaam.
Tabel 2. Producten voor verschillende aandoeningen in de darm
Wat kunt u drinken voor patiënten met dysbacteriose
Het drinkregime moet ook nauwlettend worden gevolgd als veranderingen in de darmmicroflora worden waargenomen. Vloeistoffen worden een half uur voor de maaltijd ingenomen, of 2 uur na de maaltijd. Deze beperking beïnvloedt de stofwisseling en versnelt deze, waardoor de negatieve effecten van pathogene bacteriën worden geminimaliseerd. Alcohol is een taboe op dysbacteriose. Je moet niet alleen sterke wodka en brandewijn opgeven, maar ook wijn, bier, cocktails en vooral zelfgemaakte wijn, die het gistingsproces het meest actief beïnvloedt. Gebruik geen alcoholische dranken als componenten voor recepten. Eet ook geen grote hoeveelheden kwas en zure gelatine.
Alcohol - taboe op dysbacteriose
In aanwezigheid van dyspepsie met een dominantie van de fermenterende microflora, wordt buikpijn geëlimineerd door infusies van munt en kamille. Wanneer de processen van verval worden waargenomen in de darm, drinken ze cranberrysap en gelei, compote van gedroogd fruit. Je kunt het therapeutische dieet aanvullen met bittere kruiden, brouwen en citroenbalsem, komijn en salie gebruiken. Elimineer diarree, draag compotes van bessen, extracten van eikenschors en granaatappelpeeling.
In het algemeen is het bij dysbacteriose nuttig om mineraalwater zonder gas te drinken (in het geval van bruisend water moet u eerst de gassen uit de fles halen).
Het medische menu, correct toegewezen, elimineert niet alleen, maar voorkomt ook herhaalde gevallen van dysbacteriose. Een patiënt die zijn dieet blijft volgen en na het elimineren van de symptomen van exacerbatie, in staat zal zijn om zijn dieet te corrigeren op het moment dat alarmerende signalen verschijnen (ontlastingsstoornissen, verslechtering van de huid en het haar, enz.). Zorg over de conditie van de darm is constant nodig. Dit lijkt niet moeilijk te zijn als je weet hoe dit of dat voedsel invloed heeft op de peristaltiek, de kwalitatieve en kwantitatieve samenstelling van de microflora.
Zodra de diagnose is gewist, kunt u niet onmiddellijk teruggaan naar het oude dieet. Minstens een maand moet je spaarzaam blijven eten en moet je de aanbevelingen van artsen niet vergeten. Over het algemeen moeten functionele voedingselementen (vezels, zuivelproducten, verse plantenvoeding, enz.) Elke dag op tafel liggen. Dit is een goede preventie van recidiverende intestinale dysbiose.
Aparte maaltijden
Er is een mening dat het mogelijk is om de manifestaties van dysbacteriose te elimineren of significant te verminderen, inclusief met behulp van een bepaalde combinatie van producten die tegelijkertijd worden geconsumeerd. Dit concept kan een aanvulling op het medische dieet zijn of de basis vormen (voor een definitieve uitspraak is specialistisch advies nodig).
Als de patiënt wordt voorgeschreven om afzonderlijk te eten, moet hij combinaties vermijden zoals:
- Eiwithoudend voedsel en voedingsmiddelen rijk aan koolhydraten.
- Koolhydraatvoedsel, zure voedingsmiddelen.
- Verschillende eiwitten (noten, vlees van verschillende soorten in één gerecht, vleessalades met kaas, enz.).
- Eiwit gereinigd en rijk aan vet voedsel.
- Melk in combinatie met gerechten.
- Het gezamenlijk gebruik van suiker en zetmeel, of verschillende zetmelen (donuts, rozijnenbroodjes, honingtaarten, enz.)
Watermeloenen en meloenen moeten op een lege maag worden gegeten (ten minste 3 uur na de laatste maaltijd)
De basisregel van een afzonderlijk therapeutisch dieet is het geïsoleerde gebruik van eiwitrijk voedsel en koolhydraten.
Om de voordelen van deze scheiding te begrijpen, kunt u het voorbeeld van een worstsandwich nemen. Het brood begint verteerd te worden in de mond, het vlees - in de maag komen, onder invloed van pepsine. De combinatie van zure en alkalische producten die media splitsen, remt het metabolisme en veroorzaakt vergisting en rotting. Lage spijsvertering verhoogt de belasting van de pancreas. En als een persoon ook thee met een broodje drinkt, blijft het voedsel zich ophopen in de dikke darm met zware ballast. Dit leidt tot constipatie, chronische intoxicatie en andere onaangename gevolgen. Gebruik als een therapeutisch dieet met afzonderlijke voeding vergemakkelijkt het proces van het elimineren van dysbiose, normaliseert de spijsvertering.
Afzonderlijk voedsel normaliseert de spijsvertering
Bovendien is het erg belangrijk om voedingsmiddelen met zetmeel en eiwitrijk voedsel te vermijden.
Naast veranderingen in het dieet, moet je een aantal gezonde gewoonten verwerven die de opeenhoping van giftige stoffen en slakken voorkomen: drink voldoende water, eet wanneer je honger hebt en eet niet op als je vol zit, vormt een adequate portiegrootte, kauwt voedsel goed, eet niet ga en in ongunstige, stressvolle omstandigheden. Je moet ook de toegang tot schadelijk, gevuld met conserveermiddelen en kleurstoffen voedsel (frisdrank, sauzen, worstjes, ingeblikt voedsel, etc.) elimineren, het gebruik van snoep tot een minimum beperken. Een goede eetgewoonte is om 20 minuten voor een maaltijd warm water te drinken - dit zorgt voor verzadiging. Het eten van vers fruit en groenten is mogelijk in onbeperkte hoeveelheden, maar los van andere gerechten.
Sommige deskundigen hebben de neiging om zo'n dieet slechts tijdelijk te beschouwen. Naar hun mening, met constante voeding op een aparte basis, worden de klieren van het menselijk lichaam opnieuw gerangschikt naar het aangegeven regime en in de toekomst zullen ze problemen ervaren tijdens "reorganisatie". Het is optimaal om eens in de twee jaar een kuur met gescheiden voeding uit te voeren gedurende een periode van 6 maanden. Je kunt producten 1 keer in 3 dagen mixen gedurende de cursus. Voor volwassen patiënten zal deze modus een uitstekende preventie van dysbiose zijn.
Welke producten worden met elkaar gecombineerd - algemene principes en geschatte hoeveelheid
De tabel met combinaties, op basis waarvan het gunstig is om een dieet te maken, wordt hieronder weergegeven. Ook hier is informatie over incompatibele producten en toegestane delen.
Productcompatibiliteitstabel
Volgens de principes van gescheiden voeren, moeten groenten worden geserveerd met vlees. Om negatieve gevolgen te voorkomen, worden peulvruchten gegeten met granen, zure room en vullen ze daarop op basis van plantaardige oliën aan. Ook peulvruchten worden gecombineerd met brood, alle groenten. Als gebak aanwezig is in het dieet, kan dit product worden gegeten met een groene salade (groenten zonder zetmeel, dille, peterselie, enz.) Als onderdeel van een enkele maaltijd.
Fans van fruit met een zure smaak (citrusvruchten, kiwi en anderen) kunnen het menu diversifiëren met zuivelproducten, zonder bang te zijn voor negatieve gevolgen voor de microflora. Tomaten worden ook met hen gecombineerd, dus tomatensalade met zure roomdressing (of een dressing van plantaardige olie) zal liefhebbers van een apart dieet aanspreken. Met zure vruchten en tomaten kun je een portie noten, gedroogde vruchten serveren - dergelijke combinaties zijn gunstig. Je kunt het assortiment van zure room, kaas en noten toevoegen aan het brood, de aardappelen en de ontbijtgranen, en room serveren.
Zoals de meeste voedselcategorieën, worden granen en granen met succes gecombineerd met groenten. De vette basis van boter en plantaardige oliën (olijf, maïs, zonnebloem, enz.) Heeft geen invloed op de absorptie van deze producten samen met groenten, granen, peulvruchten. Integendeel, ze verrijken elkaar wederzijds en vullen het lichaam met nuttige stoffen. Volle melk is een op zichzelf staand product. Wat betreft eieren, ze zijn ook ongewenst om te mengen met andere gerechten. In uitzonderlijke gevallen kunt u ze serveren met een lichte groentesalade. Zuivelproducten zijn vooral goed in combinatie met verse groenten.
Geschatte voeding voor een week
In het begin is het ontwikkelen van voedingsplanningsvaardigheden behoorlijk moeilijk. U kunt een kant-en-klare sjabloon gebruiken en deze vervolgens naar analogie vormen:
maandag
1: rijpe middelgrote banaan, na 20-30 minuten kun je pap eten, kruidenthee drinken.
2e maaltijd: medium fruit, groentesalade met greens of in plakjes.
3: kook de kip, voeg de geraspte kaas, groen - een stevig en gezond gerecht is klaar.
4de maaltijd: fruit.
5e: vis, gekookt of gestoomd, ei.
dinsdag
1e ontbijt: boekweit, drinken - kefir, zwarte thee zonder suiker.
2e maaltijd: fruit (bijvoorbeeld citrus).
3: gestoomde groenten en vis.
4: fruit (meerdere kleine of een grote).
Diner: stoom kippenvlees, verse salade (cherrytomaatjes, komkommers).
woensdag
1e ontbijt: rijst, drinken - kefir.
2e maaltijd: fruit.
3e: salade van gekookt rundvlees en verse groenten.
4e: gedroogd fruit, drank - melk.
Diner: suikervrije braadpan (basis - kwark).
donderdag
1e maaltijd: muesli met kefir, een klein zoet fruit.
2e: zuur fruit.
3e: gestoomde zeevruchten met groenten.
4: gedroogd fruit.
5e: tomaten in een salade met greens, kaas en basilicum.
vrijdag
Eerste maaltijd: vlokken gedrenkt in kefir.
Ten tweede: citrus of grapefruit.
3e: Gestoofd kalfsvlees. Plantaardig supplement - tomaten, paprika's.
4: bessenmix (framboos met aardbei).
5e: plantaardige salade, met de toevoeging van feta-kaas.
zaterdag
1e: ongezoete pap op water (gierst).
3e: vissoep en groenten (in de vorm van een salade, in plakjes).
4: noten (of diverse walnoten).
5e: ei-omelet.
zondag
Ideaal monovoedsel. Basis - komkommers, appels, kefir, etc.
Als het dieet bestaat uit het bereiden van complexe gerechten uit verschillende ingrediënten, zal de compatibiliteitstabel ook een hulpmiddel zijn bij het selecteren van recepten.
Gemengd cyclusdieet - therapeutisch dieet en menu
Een andere bekende voedseloptie op basis van productgroepen houdt een strikt dieet in voor 3 maanden. Het principe ligt in de dagelijkse afwisseling van eiwit-, zetmeeldagen-, koolhydraat- en vitaminemenu (ze moeten elkaar in de aangegeven volgorde volgen). Wanneer de cyclus van 4 dagen eindigt, wordt alles nog 6 keer herhaald. Wanneer het 28 dagen duurt, op de 29e dag, moet de patiënt uitgehongerd worden op het water als een ontlading.
Vasten dag op het water
Dagen met een eiwitdieet betekenen het overheersen van vlees, zuivel, visgerechten op het menu, in het dieet zijn ook kip- en kwartelseieren, zeevruchten inbegrepen. Voor adequaat werk van het spijsverteringskanaal, kunt u niet-zetmeelhoudende groenten, groenten eten. Als brood niet kan worden verdoezeld, mag het één stuk eten, maar tussen de middag en alleen volkoren. Op de tweede dag gaat de patiënt naar zetmeelrijk voedsel - peulvruchten zijn hier aanvaardbaar, waaronder sojabonen, linzen, allerlei soorten groenten en granen. Beperkingen op het gebruik van brood blijven bestaan. Je kunt jezelf trakteren op snoepjes, gistvrije gebakjes, crackers op de derde dag van de cyclus, wanneer koolhydraten in voedsel worden geïntroduceerd (inclusief meel, groentegerechten, pasta, brood, enz.). Op dagen met koolhydraten zijn sauzen toegestaan.
De cyclus eindigt met een vitamine-rantsoen, dat is gebaseerd op fruit, groenten, gedroogd fruit en sappen, het is toegestaan om een portie zaden en noten te eten.
Het dieet met zo'n lang dieet kan en moet worden gevarieerd, gebaseerd op de gecombineerde groepen. 'S Ochtends wordt het aangeraden om de energievoorziening van fruitontbijt aan te vullen, je kunt groene thee zonder suiker drinken. Het is raadzaam om te lunchen met bouillon (vleessoep - op de dag van proteïne, zal groentesoep een goede aanvulling zijn op het lunchmenu op de dag van zetmeel of koolhydraatvoedsel), evenals warm of salade. Zoete tandjes zullen het diner op de koolhydraatdag plezieren, wanneer donkere chocolade, koekjes, enz. Zijn toegestaan. Op eiwit- en zetmeelrijke dagen voor het diner is het toegestaan om het lunchmenu te verplaatsen en een halve dag rantsoen te eten. Een vitaminediner kan bestaan uit grapefruit, watermeloen, vruchtensap, gedroogd fruit gedrenkt in water of een halve portie van een lunchgerecht.
Sample Mixed Cycle Menu
1e. Eiwitten.
De hoofdmaaltijd: vlees of vis, zacht koken (gestoomd, gekookt, gestoofd), kwark of eieren. Het is noodzakelijk om lunch toe te voegen met groenten (salade, in plakjes).
Avond: de helft van het dinergedeelte. 1-2 uur voor het slapengaan - melk.
2e. Zetmeel.
Dag: gekookte aardappelen, of gestoofd, een gerecht van bonen, erwten, een klein stukje volkoren brood.
Avond: gekookte rijst met groenten.
3e. Basis - koolhydraten.
Dag: spaghetti met plantaardige stoofpot.
Avond: alle koolhydraten, inclusief suiker.
4e dag. Vitamine.
2 en 3 maaltijden: elke combinatie van groenten en fruit die aanvaardbaar is voor de patiënt (de compatibiliteitstabel moet als basis worden genomen). In het bijzonder neemt niet elk organisme de zuur-zoete vruchten "mixen" positief waar.
Ideaal voor saladedressing is olijfolie. Het is noodzakelijk om vaak te eten, maar het is ook noodzakelijk om te onthouden van pauzes, het handhaven van een pauze van 2,5-3 uur. Het is niet wenselijk om na een bepaalde tijd te eten (over het algemeen zou het diner vóór 19.00 uur moeten eindigen) - dit is relevant voor elk therapeutisch dieet voor dysbacteriose.
Wees voorzichtig met dit dieet moeten personen zijn met gastro-enterologische aandoeningen, een neiging tot maagzuur.
Het algemene voedingsschema dat de darmflora schendt
Degenen die vanwege gezondheidsredenen, vanwege gebrek aan tijd voor rantsoenplanning of om andere redenen, niet afzonderlijk kunnen eten, maar de symptomen van dysbiose proberen te elimineren, kunnen we een wekelijks menu aanbieden voor 5 maaltijden:
maandag
1: pap op het water, kunt u ook zuivel indienen (perfect geschikt "Hercules"), zure vruchten, ongezoete thee.
2: groenten - gesneden, salade (mayonaise is niet toegestaan, alleen plantaardige olie). dessert - appel (groene variëteit).
3: gekookt, gestoofd of gestoomd kippenvlees, gekookte broccoli met magere kaas.
4: zoet fruit.
5: soep in plantaardige bouillon met toevoeging van bonen of erwten. daarnaast - eieren en tomaten of roerei (u kunt paddestoelen plaatsen).
dinsdag
1: boekweitpap, drink - thee zonder suiker.
2: een fruitschaal (je kunt 1-2 groene appels eten).
3: magere gekookte vis met rode en gele groenten, plantaardige salade in plantaardige olie.
4: natuurlijke verse yoghurt.
5: verse salade (groenten, greens).
woensdag
1: vers geperst verdund (verhouding 1: 1) citrus vers. melkpap. thee zonder suiker.
2: groot fruit - 1 st.
3: gekookt kalfsvlees (licht gezout) met verse rode groenten.
4: moergedeelte (het aantal kan niet worden beperkt).
5: bloemkool (gekookt, gestoomd, gestoofd), een stuk magere kaas.
donderdag
1: hartige pap (gort van gerst) - op het water, zuivel. zuur fruit. groene thee zonder toevoegingen.
2: zoet en zuur fruit (maximaal 2).
3: gekookte vis, gestoofd, gestoomd, groenten en fruit met plantaardige olie als dressing.
4: pruimen of gedroogde abrikozen (kan worden vervangen door ander gedroogd fruit).
5: gekookte groenten, roerei (tomaten, groenten).
vrijdag
1: havermout met fruit, yoghurt zonder suiker, thee ongezoet. Vul indien gewenst de maaltijd aan met zure vruchten.
2: één appel (van welke aard dan ook).
3: gekookte kip (borst, haas, enz.), Groenten (u kunt verse salade of gekookte kool met broccoli serveren).
4: een oranje of twee kleine bananen.
5: magere soep van groenten.
zaterdag
1: hartige boekweit pap op het water, citrus, kruidenthee.
2: fruit gesneden.
3: gekookte groenten en vis; salade van groene groenten.
4: een notenbediening - geen hoeveelheidlimiet (geen noten).
5: gestoomde groenten, met roerei, groene salade en champignons.
Zondag: vastendag op groene appels (1,5 kg).
Aanvulling op de dieet - volksrecepten
Na overleg met uw arts worden medicinale infusies in het dieet geïntroduceerd. Ze blussen hun dorst en hebben een positief effect.
Het is verkeerd om de samenstelling van 1-2 therapeutische componenten te gebruiken. Het is beter om kruiden te combineren die de balans herstellen, behandelen en verdere gevallen van dysbiose voorkomen.
In het algemeen is de kruidengeneeskunde verdeeld in verschillende stadia.
Fase 1 Overtollige pathogene omgeving wordt geëlimineerd, waardoor de darmruimte niet kan worden gevuld met nuttige flora.
Het sint-janskruid bezit uitgesproken eigenschappen om ziekteverwekkers te elimineren, het is nuttig hiervoor infusies te drinken van klein hoefblad, anijs. Kamillebloemen, bramen, calamus, burnet en andere kruiden worden gebruikt voor desinfectie.
Het is belangrijk dat bij het elimineren van de symptomen van dysbacteriose de nuttige flora geen schadelijk effect heeft, daarom worden deze kruiden in beperkte hoeveelheden gebruikt. Het is belangrijk om de maximale dosering te onthouden en niet te overschrijden.
Fase 2 Ontsteking in het maagdarmkanaal wordt verlicht door blootstelling aan slijmvliezen. De volgende componenten van vergoedingen dragen bij aan het herstel van het evenwicht in het lichaam: kamille, goudsbloem, duizendbladbloemen. Gentiaan, sint-janskruid, driebladige bladeren samen met de wortel van de calamus calamus kunnen ook in de verzameling worden opgenomen. Infusies met dysbacteriose herstellen de integriteit van de binnenmembranen en zorgen zo voor het spijsverteringsproces.
Fase 3 Nadat de darm met ziekteverwekkers is behandeld en de toestand van de slijmvliezen is verbeterd, is het noodzakelijk absorberende stoffen op te nemen. Met de opname en eliminatie van gifstoffen uit het lichaam, kan de volgende samenstelling goed worden aangepakt: calamus, angelica, lijnzaad, wortelstokken en bladeren van elecampanen, zeepworm.
4 fasen. Als de patiënt diarree heeft, zijn de samentrekkende componenten in bergenia-wortels, eikenschors en sabrelnik-moeras ideaal. Om diarree te bestrijden, is het ook effectief om de vruchten van gewone vogelkers te gebruiken, om infusies te drinken met wateropaak rechtop, wortelbrandwond.
Fase 5 Wanneer obstipatie noodzakelijk is om het type ziekte te benadrukken. Als obstipatie gepaard gaat met een opgeblazen gevoel, winderigheid en spasmen, is de reden de langzame beweging van ontlasting. Venkel, anijs en komijn ontspannen op de darmwanden, die als thee kunnen worden gezet en gedronken. Als de uitwerpselen daarentegen te veel zijn en ze de anus beschadigen, zijn stimulerende stoffen nodig - hiervoor kun je een verzameling euphorbia, duindoorn, een berenklauw, Alexandrijns blad gebruiken.
6-fase. Omhullende kruiden zijn nodig om de slijmvliezen te beschermen tegen de schadelijke effecten van pathogene organismen. Ze maken aftreksels en gelei. Je kunt vlaszaden, marshals, elecampane en dagil brouwen en erop staan.
Fase 7 Kruideninfusies van lijsterbes, rozenbottel en zwarte bes, aardbeibladeren, opvolging helpen beriberi te elimineren, vullen het lichaam met energie, geven vitaliteit tegen dysbacteriose en voorkomen het.
Combineer kruiden en melksuiker effectief. In het bijzonder kan kamille helpen bij intestinale spasmen, normaliseert ontlasting en lactose herstelt de balans van bacteriën in de darmomgeving. Diarree wordt goed behandeld met weegbree. Voor een opgeblazen gevoel na het eten, is het handig om venkelzaad te kauwen. Een combinatie van zuivelproducten met knoflook is een bewezen remedie voor problemen met darmmicroflora.
