Bijna alle multikokers hebben de functie van stomen. Ik, in elk geval, geen uitzonderingen. Deze functie is er een die het slowcooker tot een echt universeel keukenapparaat maakt.
Gestoomde voedsel is zeer populair bij fans van dieetvoeding. En niet toevallig, omdat deze methode van warmtebehandeling als het nuttigst wordt beschouwd. Hiermee kunt u een maximum aan vitamines in het voedsel houden, om gerechten licht verteerbaar te maken, zonder onze maag te beschadigen.
Koken in een slow cooker is heel eenvoudig en handig. Naar mijn mening is het veel gemakkelijker dan in gewone stoomboten. Ja, er is geen stoomgedeelte met meerdere verdiepingen in de multicooker. Maar u kunt op verschillende manieren in één keer 2 gerechten bereiden, waarbij u regelmatig koken en stomen combineert.
In een slowcooker kunt u verschillende gerechten bereiden: stoomschotels en vlees, vis en groenten. Je kunt zelfs bakken voor een paar maken, bijvoorbeeld, heel smakelijke peperkoek maken. Je kunt recepten voor het stomen vinden in een multicooker van deze en vele andere gerechten in dit gedeelte van de site. Eet gezonde en heerlijke dieetmaaltijden en wees gezond!
Gestoomd konijn in een langzaam kooktoestel
Welkom! Vandaag zal ik je vertellen hoe je een gestoomd, sappig konijn in een slowcooker kookt. Niet iedereen mag gefrituurd vlees eten, dus eenvoudige methoden voor het bereiden van een dieetmaaltijd komen te hulp. Konijnenfilets kunnen in hun eigen sap worden gekookt en niet noodzakelijk in de oven worden gebakken. Hiervoor heb je een stuk folie nodig om het vlees zacht en sappig te maken.
Gestoomde dumplings met kwark in een langzaam kooktoestel
Welkom! Vandaag zal ik je vertellen hoe je gestoomde dumplings maakt met cottage cheese in een slowcooker. Dumplings met kwarkvulling is een klassiek recept, maar het heeft ook zijn eigen kookgeheimen.
Gestoomde gerechten
Gestoomde gerechten worden steeds populairder. In het begin werden ze alleen gevolgd door diegenen die ijverig op dieet waren. Maar nu wordt een gezonde levensstijl, en helemaal, aan populariteit gewonnen, en nu heeft iedereen in huis waarschijnlijk een dubbele boiler of een slow cooker, met de functie van stomen. Niet alleen de voordelen trekken liefhebbers van stoomvoeding aan, maar ook de tijd die ze besteden aan de voorbereiding ervan. Ik nodig u uit om dit gedeelte te bezoeken en het zelf te zien. U maakt niet alleen kennis met nieuwe recepten, maar ook met originele en eenvoudige manieren om te koken.
Gestoomde cupcakes in een slowcooker
De magische helper van de multicooker voldoet niet altijd aan de verwachtingen van de eigenaar. Meestal hebben klachten betrekking op bakken. Veel kachels hebben helemaal geen modus en degene die ermee zijn uitgerust, mislukken vaak. Als gevolg hiervan blijkt het bakken halfbakken te zijn, valt het deeg, kan het verbrande zijkanten of bodem blijken te zijn. Bekende situatie?
Varkensvlees met gestoomde saus in een slowcooker
Vlees is een veel voorkomende gast op onze tafel en elke keer probeer ik er iets nieuws van te koken. Deze keer zag ik een recept voor varkensvlees gestoomd in een saus. Ik besloot het te koken en had er helemaal geen spijt van, dus ik deel dit interessante gerecht met je. Gestoomde varkensvlees was erg zacht en smakelijk, letterlijk smelten in je mond.
Dumplings met gestoomde bessen in een slowcooker
In het zomerseizoen koken kers en rode bes bessen altijd gestoomde dumplings met bessen in een slowcooker. Een onbeschrijfelijke smaak - niet te vergelijken met gewone gekookte dumplings in water. Het sap stroomt niet, maar het geheel blijft binnen, het is sappig, zoet en smakelijk. Het aroma en de voordelen van dit gerecht zijn erg groot.
Gestoomde broodjes in een slowcooker
Gestoomd kun je veel deeggerechten koken. Dit zijn Aziatische manti, Russische dumplings, Chinese Mantou-broodjes, Koreaanse varkens, om nog maar te zwijgen van koteletten, koteletten en rode vis. Het koken van stoombroodjes zal geen probleem zijn. Producten, gestoomd in een pot, zijn licht, het deeg is fijn poreus, goed gestegen
Chinese stoombroodjes
De Chinese keuken is net zo divers als alle andere. Naast hartige, pittige snacks en pittige warme soepen, naast elkaar gerechten met een neutrale smaak. Bijvoorbeeld stoomkokers mantou. Op het eerste gezicht is dit een gewone gistdeegbol, gestoomd. Maar in feite, als je de subtiliteiten van koken niet kent, in plaats van een ronde, elastische knot, kun je een verschrompeld
Gestoomde vis schnitzels in een slowcooker - recepten
Gestoomde gerechten zijn niet erg gewild bij onze gastvrouwen, hoewel voor veel bronnen stoomvoer heel handig is dan gefrituurd met een gouden korst. Ik stel voor om gestoomde viskoekjes te koken. Het kookproces zelf is eenvoudig en neemt niet veel tijd in beslag als u een kant-en-klare visfilet of gehakt hebt, die u op elk gewenst moment kunt kopen.
Archief voor: Gestoomd in een Multivarke
Recepten voor een paar in Panasonic-servies, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek en andere modellen met foto's. Hoe gestoomde vleeskokers koteletten, groenten, vis, vlees, kip, aardappelen koken. Stomen in een slowcooker, smakelijke en eenvoudige dieetgerechten.
Gestoomde groenten in een slowcooker
Gestoomde groenten in een panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex en andere modellen zijn een geweldig idee voor diegenen die houden van een verscheidenheid aan dieetmaaltijden, maar ook voor een kind. Vooral omdat hiervoor, in alle multikokers, een stoomkookprogramma en een speciale stoomcontainer in de vorm van een kom met gaten zijn voorzien. Wat voor soort groenten... Volgende →
Courgette gestoomd in een slow cooker - een recept om te koken
Als u nooit courgette gestoomd in een slow cooker gekookt hebt, raden wij u aan om het te doen. Dit dieet en caloriearme groenteschotel! Verschilt zachte onopvallende smaak. Gepaarde courgette kan worden geserveerd met olijfolie, een favoriete saus, met zure room of met baby-yoghurt. Squash snel koken. Tijdens het koken kunt u veilig praten met... Volgende →
Kippenhakken in een slowcooker - recepten voor wat te koken
Wat kan snel worden gekookt van kipgehakt in een slowcooker? Eenvoudige hoofdgerechten bereiden - rijst met gehakt en gehaktballen. Recepten zijn geschikt voor koken in multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris en andere modellen. Ingrediënten voor kipgehakt met rijst in een slowcooker: kippengehakt - 300 g; rijst - 2,5 kop; bulb -... Volgende →
Biet in een multivariate - een recept
Bieten in een multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) kunnen op verschillende manieren worden gekookt. Het kan worden gekookt voor salades, worden gestoofd met verschillende groenten of zonder hen, koken Borsjt en heerlijke rode bietensoep. Overweeg alle modi waarmee je zonder veel moeite bieten in een slow cooker kunt koken. Je moet gewoon... Volgende →
Gestoomde gehaktballetjes in een slowcooker - een recept om te koken
Gekookte gestoomde gehaktballetjes in een multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) zijn vooral handig voor een kind en voor degenen die een streng dieet volgen. Voor kinderen is het maken van gehaktballen het beste van vers gehakt vlees. Dan zijn ze behoorlijk sappig met een aangename geur. U kunt rijst, boekweit,... toevoegen Volgende →
Cheesecakes in een slowcooker van cottage cheese - klassieke en gestoomde recepten,
Bereid cheesecakes in een slow cooker (Polaris, Panasonic, Redmond en andere modellen) voor bij het ontbijt - een ongelooflijk populair gerecht uit de Oekraïense en Russische keuken. Bereid cheesecakes van kwark met verschillende toevoegingen, bijvoorbeeld met noten, gedroogde abrikozen, enz. En het gebruik van een verscheidenheid aan zoete jus geeft ze een heerlijke smaak. Het eerste recept voor het maken van cheesecakes in een slowcooker is met gekonfijt fruit. Ingrediënten voor cheesecakes in... Volgende →
Sterlet in een slowcooker - een heerlijk sterretrecept
Sterlet in een slowcooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) kan niet alleen worden bereid voor een feestelijk feest, maar ook voor een plechtig familiediner. Degenen die van sterlet-soep willen koken, kunnen hier kennismaken met het kookrecept. Je kunt ook een vulschaal van sterlet maken. Het zal ongewoon smakelijk blijken te zijn. Nu bieden we... Volgende →
Hoe vinaigrette te bereiden in een slow cooker - een recept
Een eenvoudige en ongecompliceerde salade schotel - een vinaigrette in een slow cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips en andere modellen) is zeer eenvoudig te bereiden. In de MV kook je er groenten voor in de kom en in een stoommand voor een stel. Welke van deze methoden u kiest - beslis voor uzelf. U kunt bijvoorbeeld... Volgende →
Kippenkoteletten in een stoofpot multicooker - een recept om te koken
Gekookte kiptaartjes in een gestoomde multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) zijn een compleet voedingsproduct. Gestoomde kippengehaktballetjes in een slowcooker worden snel gaar. Eiwit in kippenvlees is veel meer dan in rundvlees. Voor kinderen is erg handig. Het recept voor gestoomde kipfilet in een slowcooker is erg... Volgende →
Stomen in een slowcooker - wat is de "gestoomde" modus
Meer recentelijk dachten mensen alleen aan gezonde voeding in verband met een ziekte of operatie, maar nu is alles veranderd: steeds meer mensen kiezen bewust voor een gezonde levensstijl en principes van goede voeding. Met behulp van multicooker kunt u het kookproces aanzienlijk vereenvoudigen en versnellen. Bijvoorbeeld, de "stomen" -modus in een multikoker bereidt caloriearm en, belangrijker nog, gezond voedsel, niet alleen snel, maar behoudt ook de meeste vitaminen en voedingsstoffen in producten.
Hoe het werkt of het principe van koken
Stomen in een slow cooker gebeurt op hetzelfde principe als in een dubbele boiler. De enige uitzondering is het aantal producten dat tegelijkertijd kan worden gekookt (er zijn er meer in een dubbele boiler). De multicooker zelf is echter een veelzijdig apparaat en vervangt niet alleen een dubbele boiler, maar ook een oven, een fornuis, een broodbakmachine, een rijstkoker, enz.
Producten worden in de multikoker op een speciale standaard geplaatst. Vervolgens wordt water toegevoegd en wordt de modus "Stomen" geselecteerd.
In de multi-cooker gaat het hele kookproces automatisch aan - het stelt de gewenste temperatuur zelfstandig in, wint druk (als de snelkookpanfunctie wordt gebruikt) en stelt het terug aan het einde van het koken.
Maak je geen zorgen als je vergeten bent wat je aan het koken was, want aan het einde van het werk zal de multicooker de stoommodus beëindigen en op eigen kracht in de verwarmingsmodus gaan. Hetzelfde gebeurt in het geval dat het water in de kom niet voldoende was en het snel verdampte. In dit geval moet u opnieuw water toevoegen en de extra kooktijd instellen.
De stoomtijd kan variëren van 1 minuut tot 1 uur (afhankelijk van het model multicooker). Maar het moet in gedachte worden gehouden dat de kooktijd impliceert dat er direct wordt gestoomd en dat er geen opwarming van de kom en druk nodig is.
[blockquote icon = "cite"] Dus gemiddeld wordt een gestoomde schotel ongeveer 20-25 minuten gekookt. [/ blockquote]
Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat stomen in een slow cooker de veiligste manier is: u voegt gewoon water toe aan de binnenkant van de kom en sluit het deksel. Na het voltooien van het koken, zal de multicooker een geluidssignaal geven. Als u gekookt hebt onder druk (sommige modellen hebben de extra functie van een snelkookpan), wordt het deksel vergrendeld totdat de slowcooker de druk geleidelijk zelf verlaagt, of u opent de klep om de druk snel af te laten. Aldus is praktisch contact met hete stoom praktisch uitgesloten.
Stoom kookopties
Gestoomde gerechten worden niet zonder reden als de meest bruikbare beschouwd: deze manier van koken wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan gastro-intestinale aandoeningen, diabetes, maar ook aan toekomstige moeders, vrouwen die borstvoeding geven en kinderen.
Gestoomde gerechten hebben verschillende voordelen:
- Ze vereisen geen toevoeging van olie, die tijdens het frituren schadelijke stoffen vrijgeeft - kankerverwekkende stoffen en bovendien extra "nutteloze" calorieën bevat;
- Gestoomde producten behouden hun smaak, kleur, geur en vorm;
- Bij verwerking met stoom warmt het voedsel niet boven de 100 ° C op en daarom behoudt het de meeste vitaminen die nuttige micro- en macro-elementen zijn.
- Gestoomde gerechten zijn voordeliger dan gekookte gerechten, omdat het leidingwater gechloreerd is en metaalonzuiverheden bevat.
Wat te koken
Met stoom kun je bijna elk gerecht bereiden: van taarten en pudding tot stoomschnitzels en gekookt varkensvlees. Bijzonder smakelijke gerechten zijn afkomstig van pluimvee en vis, omdat ze drogen niet uit, behouden niet alleen hun vorm en smaak, maar absorberen ook de aroma's van specerijen en kruiden tijdens het koken.
Op internet vindt u een groot aantal kookrecepten voor het stomen voor een multikoker. Het is niet noodzakelijk om specifiek voor elk model een recept te zoeken, omdat het kookprincipe in alle multicookers hetzelfde is en wat geschikt is voor het Multicooker-merk, ook geschikt is voor de Multicooker Redmond.
Culinaire trucs
- Stapel het voedsel niet te strak op elkaar, waardoor het moeilijk wordt voor de stoom om binnen te komen en het gerecht ongelijkmatig wordt gekookt;
- Snijd de ingrediënten niet te klein, anders nemen ze te veel vocht op en verliezen ze hun vorm, worden ze een puinhoop;
- Zout en peper gerechten, gestoomd, het is beter aan het einde van het koken.
- Kook niet in deze modus, pasta of grote stukken vlees, vanwege het grote volume dat ze ongelijkmatig gaar zijn, evenals paddenstoelen - ze vereisen een extra warmtebehandeling van meer dan 100C.
In plaats van conclusie
Het is belangrijk voor ons om niet alleen gezond en gezond voedsel te eten, maar ook om de minimale hoeveelheid tijd en moeite aan het kookproces te besteden. Dit is de kans die moderne multicookers bieden, het routinewerk aan te nemen en ons tijd te geven voor experimenten en culinaire creativiteit!
Hoe koken, braden, sudderen, bakken en stomen in een slowcooker?
Hoe koken, braden, sudderen, bakken en stomen in een slowcooker?
Koken in een slowcooker met een of ander recept is vrij eenvoudig. Om te beginnen hebben de elektronische potten een ergonomisch bedieningspaneel dat bestaat uit een display en programma-activeringsknoppen. Nadat u de benodigde recepten hebt gekozen, moet u op de benodigde knoppen klikken, in overeenstemming met de instructies, plus de vertragingstimer en de optimale bereidingstijd indien nodig instellen. In de meeste gevallen is de algemene regel van toepassing. Als de knoppen links van het display staan, is de tijd standaard ingesteld op deze programma's. Dat wil zeggen, recepten kiezen en op de linkerknop klikken, je kunt er niet aan denken hoeveel er nodig is voor de bereiding van deze gerechten. Pilaf wordt binnen een uur gekookt, pap - 40 minuten, enz. In dit geval moet u nog steeds zorgvuldig naar de recepten kijken, de juiste hoeveelheid ingrediënten meten en de juiste hoeveelheid water gieten, volgens de instructies. Hoe minder water je giet, hoe minder tijd het kost om een gerecht te bereiden.
Hoe te koken in een slowcooker?
Hoe te koken en hoeveel? Als je de vraag 'Hoe in een multikoker bereiden?' Hebt gesteld, ligt het antwoord erop in het vlak van het bepalen van de vereiste hoeveelheid water voor elk gerecht. Giet een beetje water - het gerecht was sneller bereid. Meer echt, het geluidssignaal over het einde van het koken, koken klinkt sneller. Wat het gerecht betreft, het is geen feit dat het in deze periode met minder water tijd heeft om goed te koken. Daarom raad ik u ten zeerste aan om de verhoudingen strikt te volgen door actief de maatbeker uit de set te gebruiken. Er is een andere optie. Als u de multicooker na afloop van het koken niet uitschakelt, gaat het apparaat door naar de continue verwarming tot 12 uur voor de rij. Er is een grote kans dat de verwarmingsmodus de croupe laat koken tot de gewenste staat en zonder water. Tegelijkertijd zijn er enkele nadelen. Als u bijvoorbeeld rijst kookt voor een bijgerecht, giet dan een glas ontbijtgranen en vul het met twee glazen water. Aan het einde van het koken begint de multikoker de rijst te verwarmen. Dus als de verwarmingsmodus te lang ingeschakeld is, wordt u niet gekookt, maar gebakken rijst, maar niet verbrand.
Kook in een slowcooker.
Je kunt zowel koken in populaire Redmond- of Philips-modellen, als in de goedkoopste multicookers. Succesvol koken in de multi kunt u de volgende gerechten: gierst, havermout, boekweit, herculean, griesmeel, rijst, erwt, tarwe, gerst, zuivel, ontbijtgranen, rijst, soep, pasta, boekweit, aardappelen, dumplings, groenten, bieten, rijst, gelei, gerst, erwten, vlees, erwtensoep, bonen, manty, eieren, rundtong, borsjt, kip, aardappelen, koolsoep, aardappelpuree, linzen, spaghetti, compote, gelei, gecondenseerde melk, noedels, garnalen, bouillon, dumplings, augurk, hoorns, khinkali, vissoep, worstjes, jam, hart, koteletten, koolbroodjes, champignons, stoofpot, vis, pompoen, kikkererwten, boekweit, wortels, broccoli, kippenborst, kharcho, maïs, haver, kissel, glühwein, sap, bulgur.
Hoe te braden in een slowcooker?
Als het slowcooker een steelpan is, dan doet zich onmiddellijk een natuurlijke vraag voor. Is het mogelijk om in een langzaam fornuis te braden? Het blijkt dat het mogelijk is, en er is zelfs een corresponderend regime genaamd "Frituren". Ik merk dat de modus mogelijk niet in alle modellen is, maar met bepaalde manipulaties kan deze ook worden ingesteld met behulp van basisprogramma's, bijvoorbeeld met behulp van de bakmodus aan de rechterkant van het informatiescherm. Als de modus "Bakken" nog beschikbaar is, bestaat de mogelijkheid om het product dat u gaat bakken te specificeren: vis, vlees, groenten. Wat betreft het kookproces, kan het worden uitgevoerd met het deksel open en met het deksel gesloten. Een gesloten deksel is een zachte modus zonder al te veel intensiteit. Vergeet niet om de klep van het deksel te verwijderen en een keukenwant te gebruiken om het tegen hete stoom te beschermen.
Hoe in een slowcooker te bakken?
Veel gebruikers maken zich zorgen over het probleem van het toevoegen van olie of vet tijdens het bakproces. Heeft u deze niet te gezonde ingrediënten nodig? In principe kun je zonder doen, maar een paar druppels zijn niet overbodig. Selecteer een programma en klik op de start, laat kokenolie dobberen en bedek de pan met een deksel. Hierdoor kan hij sneller opwarmen. Daarna kunt u het deksel openen en de ingrediënten op het oppervlak van de werkschaal leggen. We beginnen met bakken en niet vergeten te mixen of van de ene naar de andere kant te draaien. Gebruik alleen een siliconen spatel, plastic of houten lepel. Vermijd het gebruik van metalen accessoires, anders kunt u het interne antikleefoppervlak van de kom beschadigen. Als je schade aanricht, zonder olie, kun je dat zeker niet.
In welke crock-pot kun je wat bakken?
Je kunt voedsel bakken in de modellen van fabrikanten als Redmond, Polaris, Philips, Supra en Panasonic. Het is het meest geschikt voor het braden van gerechten zoals: aardappelen, kip, frieten, vis, gehaktballen, champignons, kool, pollak, rundvlees, garnalen, pasteien, kippenpoten, zalm, kippenpoten, roze zalm, pasteitjes, uien, eieren, varkensvlees, vleugels, Kupaty, vlees, gehakt, eend.
Hoe te stoven in een slowcooker?
We gaan over tot het bestuderen van de vraag "Hoe in een slowcooker te zetten?". Alles is hier iets gecompliceerder. Klik om te beginnen op de knop "Menu" en stel vervolgens de cursor tegenover het blusprogramma in. We kijken naar het scherm en kijken naar de standaardtijd van 60 minuten. Als u meer wilt instellen, houdt u de timerknop ingedrukt en dan beginnen de waarden te veranderen totdat deze 12 uur bereikt. Selecteer de gewenste tijd, klik op de start. Controleer of de indicator op de Start-knop niet meer knippert. Wanneer het programma is voltooid, hoort u een pieptoon, waarna de pan automatisch uw gerecht gaat verwarmen tot u besluit er zich aan te smullen. De blusmodus afsluiten - de knop "Verwarmen / Uit".
Hoe de modus te gebruiken?
Hoe te stoven in een slowcooker? Om te beginnen, bereidt u alle ingrediënten voor en legt u ze samen met uw favoriete smaakmakers in de pan. Plaats vervolgens de pan in het apparaat en draai het tegen de klok in totdat het stevig in contact staat met de verwarmingsplaat. Sluit het deksel. Je zou een karakteristieke klik moeten horen. Als er geen klik is, is het deksel niet goed gesloten en zal de blusmodus niet correct werken. Controleer de sifon bij het openen van het deksel. Als het vol is, vergeet dan niet om er water uit te gieten voor het volgende gebruik.
Je zult erin slagen goed te stoven in alle modellen multicookers, de meest populaire fabrikanten zijn Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Het wordt meestal aangeraden om kool, bonen, aardappelen, vlees, gestoofde aardappelen, kip, rundvlees, groenten, varkensvlees, champignons, lever, koolrolletjes, courgette, zuurkool, eend, konijn, kotelet, gans te stoven. Recepten rechtvaardigen zichzelf.
Hoe te bakken in een slowcooker?
We zullen begrijpen hoe te bakken in een multikoker, of het Redmond, Panasonic, Polaris of een andere fabrikant is. Hiervoor hebben fabrikanten een speciaal programma "Bakken" ingebouwd. Als deze modus niet in uw model staat, is deze niet bedoeld om te bakken. Tegelijkertijd kunt u eenvoudig iets bakken in de modus "Frituren", die kan worden aangepast aan uw behoeften. Het programma "Bakken" is bedoeld voor de bereiding van heerlijke muffins, koekjes, gesloten en open pasteien met vullingen, groenten en gestremde melkschotels. Als de "Fry" kan worden gebruikt als "Bakken", kan "Bakken" bovendien worden gebruikt als "Frituren" voor het bereiden van standaardgerechten. In deze modus kunt u bijvoorbeeld eenvoudig gebakken kip (geheel of in stukken gesneden), burgers, aardappelen, enz. Koken. Je kunt bakken met zowel een gesloten als een open deksel. Het spuiten van sap en olie is uitgesloten. In de modus "Bakken" kunt u ook door het vlees bladeren, groenten bakken of roerbakken voor de soep maken.
Wat is het beste om te bakken?
Het is het beste om de volgende gerechten te bakken: aardappelen, gebakken aardappelen, hele kip, vlees, vis, appels, varkensschijf, rundvlees, groenten, makreel, dumplings, forel, zalm, roze zalm, pompoen, champignons, scheenbeen, kalkoen, borst, borst, ham, kabeljauw, karper, nek, aubergine, biet, snoekbaars, kalfsvlees, zalm, champignons, varkensvlees, spek, eend, varkensnek, rode vis, dijen, koolvis, lam, baars, peper, pasta, filet, lende, kip, koteletten, cruciankarpers, konijnen, bananen, kalfszalm, bot, borst, vleugels, ribben, sushi, steur.
Kan ik in een slowcooker in folie bakken?
In principe is bakken en folie niet nodig, dus alles is goed gebakken. Waarom huishoudelijke apparaten riskeren? Afgaande op de beoordelingen, zal er niets gebeuren als je bijvoorbeeld folie gebruikt om een cupcake-zebra te maken, dan haal je de folie er uit en krijg je een heel mooie cake. Als je ervaring hebt met het bakken in folie, deel het dan in de comments, het zal zeker van pas komen.
Hoe kook je een paar in een slowcooker?
Stomen in een slow cooker is beschikbaar voor gebruikers van keukenapparatuur vanwege de aanwezigheid van een speciaal programma, dat "Stomen" wordt genoemd. Deze modus is bedoeld om gerechten te maken die verband houden met gezond of dieetvoeding, dat wil zeggen, met de juiste voeding. Met de stomerfunctie kunt u hamburgers, groenten, vis, dumplings, dumplings, gestoomde manti en groenten voor vinaigrette koken. Met een speciale mand kun je zelfs eieren koken. Koken in een stoomkoker gaat gepaard met het plaatsen van de benodigde ingrediënten in een speciale bak om te koken, altijd inbegrepen in de set. Ik merk op dat deze modus bovendien kan worden gebruikt voor het verwarmen van vloeistof en portieproducten, respectievelijk in een pan of in een stoommand.
Stoom kooktips
• Plaats geen voedsel in de mand te strak. Stoom moet vrij tussen de ingrediënten circuleren.
• Met diepvriesgroenten kunt u ze niet van tevoren ontdooien. Voor een paar ontdooien ze heel snel. Doe hetzelfde met bevroren vis. Tenzij het geen pijn doet om het in stukjes te snijden en de kooktijd een paar minuten te verlengen.
• Grote groenten worden zowel volledig als in meerdere stukken gesneden.
• Zout is nuttiger om niet toe te voegen aan het begin van het koken, maar al in kant-en-klare gerechten.
• Wanneer u specerijen toevoegt, giet ze dan niet in het water, maar rechtstreeks op de ingrediënten.
• Het gerecht kookt sneller als u de tank niet met kou maar met heet water vult.
Wat kan worden gestoomd in een slowcooker?
Met stoom kunt u de volgende gerechten en producten bereiden: gehaktballen, vis, groenten, kip, aardappelen, rijst, vlees, dumplings, roze zalm, zalm, aardappelen, forel, borst, broccoli, rundvlees, varkensvlees, kool, roerei, koolvis, kabeljauw, manti, dumplings, boekweit, makreel, kalkoen, biet, hinkali, cheesecakes, zalm, courgette, baars, pasta, lever, pap, koolbroodjes, kip, snoekbaars, egels, braadpan, heek, pompoen, eieren, worsten, keta, telapia, wortels, garnalen, kalfsvlees, gehaktballen, schelvis, karper, lodde, bot, kip, snoek, calamares, gehaktballen, konijn, bakken, karbonades, zrazy, panga ICS, appels, asperges, heilbot, aubergine, salade, vleugels, aardappel pannenkoeken, brasem, karper, eieren, champignons, varkensvlees, ribben, worst.
Koken in een multicooker gerechten duetten
Multivarka heeft terecht de aandacht getrokken in onze keukens, want qua functionaliteit kan geen keukenapparaat dit evenaren. In een slow cooker kun je niet alleen individuele gerechten koken, maar ook echt paarschaatsen, dat wil zeggen, tegelijkertijd koken in een slowcooker en een hoofdgerecht, en een bijgerecht. Bijvoorbeeld de klassieke combinatie van ontbijtpap en stoomkoteletten - wat is er eenvoudiger! Terwijl gekookte boekweit of rijst, in een mand voor het koken voor een paar sappige schnitzels of "egels", zo geliefd bij kinderen, wegkwijnen. En dergelijke schotels duetten kunnen worden gekookt in meerdere landen van bijna elk product. Bovendien hoeft de stoom "vleesgerecht en garnering" niet noodzakelijkerwijs een strikt gedefinieerde positie in de multikoker in te nemen - er kunnen aardappelen in de stoomschaalkom zitten (zowel geschild als "in uniform", wat veel nuttiger is), en in deze kom kan de multikoker gebakken worden kip of vis. Overigens is deze aanpak het meest geschikt voor aanhangers van goede voeding, omdat het in één plaat ongewenst is om gefrituurd vlees en gebakken aardappelen te combineren. Het is veel nuttiger om een gekookt of gebakken bijgerecht te serveren aan de gefrituurde schotel - en omgekeerd!
Regels voor het een beetje koken van duetten in een slow cooker. U hoeft alleen maar de geschatte bereidingstijd van deze of andere producten te kennen en deze vakkundig te combineren in één gerecht. Dus, laten we zeggen, als je een bijgerecht kookt in de "Boekweit" - of "Plov" -modus, hebben je schnitzels of "egels" de tijd om klaar te zijn, maar de vis kan "te gaar" zijn. Om dergelijke schaamte te voorkomen, installeert u ongeveer 30 minuten vóór het einde van het regime een schaal met vis of wikkel het in folie of bakmouw (zodat alle sappen in de schaal blijven).
Vooral handig is het vers koken in een slowcooker voor drukke huisvrouwen: de aanwezigheid van een timer stelt u in staat om alle producten 's avonds te leggen (om een vers ontbijt te krijgen) of' s morgens (zodat het diner op u wacht bij aankomst op het werk) - en er zijn geen problemen! Als u zich zorgen maakt over de veiligheid van voedsel op warme dagen, stop dan bevroren of vis halffabrikaten in een slowcooker. Terwijl de timer-klok tikt, wordt deze ontdooid en geschikt gemaakt voor stomen. Dus je kunt dumplings of manti maken met groenten als bijgerecht - probeer het, het is erg lekker! Het deeg kookt niet zacht, de knoedels blijven sappig en geurig, het allerbelangrijkst, vergeet niet om ze met olie te gieten, zodat ze niet aan elkaar kleven.
Gestoomde vis en een bijgerecht van rijst in een slowcooker
ingrediënten:
500 g filet van alle vissen (baars, kabeljauw, schelvis, enz.),
2-3 tomaten,
1-2 uien,
1 stapel zure room
250 - 300 gram harde kaas
zout, zwart of witte gemalen peper - naar smaak.
garnering:
1-2 multi-cups langkorrelige rijst,
2-4 multistacks water
zout, boter.
voorbereiding:
Doe de gewassen rijst in de kom van de multikoker, voeg zout toe, voeg de boter toe en giet het water erbij. Plaats een stoomschaalkom, bedek het met folie, laat ruimte voor stoom en plaats er visstukjes in. Bestrooi met gehakte uiringen, giet zure room, zout en peper naar smaak. Snijd de tomaten, leg ze op de top van de vis, bestrooi met kaas. Stel de modus "Boekweit" in. Als de vis heel zacht is, verwijder dan de kom van de dubbele ketel na 20 minuten na het begin van de werking van de modus.
Rundvlees biefstuk met een bijgerecht van boekweit in een slowcooker
ingrediënten:
700 g rundergehakt,
2-3 bollen,
100 gram wit brood
1 ei,
10-12 gekookte kwarteleieren,
200 ml melk
wat gehakte greens
½ theelepel plantaardige olie
knoflook, zout, zwarte hamers peper, kruiden - naar smaak,
3 boekweit multistack,
6 multi-kopjes water
boter of ghee.
voorbereiding:
Week wit brood in melk en pureer het vervolgens met melk. Snij de ui en knoflook heel fijn of rasp ze. Combineer gehakt, geweekt brood, ui, knoflook, groen en rauw ei. Roer en sla de vulling tot een gladde massa. Vorm langwerpige hamburgers, leg er één geschild kwartelsei in en bedek de randen. Smeer de stomer in met plantaardige olie en doe er zombig in. Giet de gewassen granen in de kom van de multikoker, giet er water in, zout het af, voeg olie toe en plaats de stomer bovenop. Sluit het deksel en zet de boekweitmodus.
Stoom kalfsvlees met een bijgerecht van aardappel in een slowcooker
ingrediënten:
300 gram kalfsvlees,
500 gram aardappelen
1-2 laurierblaadjes
3-5 zwarte peperkorrels,
zout, specerijen voor aardappelen - naar smaak.
voorbereiding:
Snijd de geschilde aardappelen in twee, meng met zout en zwarte peper, voeg naar smaak kruiden aan de aardappelen toe. Vlees gesneden porties, lichtjes afgeslagen en wrijf met zout en zwarte peper. Leg het vlees en de aardappelen in een rooster om te koken voor een paar, giet water in de kom van de multikoker, doe laurier en peper erin in een pot en zet de modus "Koken voor een paar" gedurende 40 minuten aan. Serveer met verse kruiden.
Kippenpoten of vleugels met rijst in een langzaam kooktoestel
ingrediënten:
4-5 kippenbouten (of 8-10 vleugels),
1-2 multi-kopjes rijst,
2-4 multistacks water
1-2 eetlepels boter of ghee,
zout, zwarte peper, kruiden voor kip - naar smaak.
voorbereiding:
Doe de gewassen rijst in de kom van de multikoker, bedek met water, voeg olie en zout toe. Plaats een stoomschaalkom op de bovenkant. Was kippenpoten of vleugels, laat uitlekken, wrijf met zout, peper en kruiden en doe het in een kom. Sluit het deksel en zet de boekweitmodus.
Gestoomde makreel met een bijgerecht van rijst en groenten in een slowcooker
ingrediënten:
2 karkassen van makreel,
2 tomaten,
50 gram kaas
1 ui,
citroensap, zout, kruiden, kruiden voor vis, zwarte peper - naar smaak.
garnering:
2 multi-kopjes rijst,
4 multi-cups water
1 ui,
1 wortel,
50 g boter of ghee,
zout - naar smaak.
voorbereiding:
Snij de bereide makreel in grote stukken en marineer in kruiden en zout gedurende 1-2 uur in de koelkast. Bedek de kom voor de dubbele ketel met folie, plaats de visstukjes, leg de tomaten- en uienringen ertussen, besprenkel met kruiden en giet het met citroensap. Wikkel de folie in. Doe de gewassen rijst en gehakte wortelen met uien in de kom van de slowcooker, voeg olie, zout en water toe. Plaats een stoomschaalkom op de bovenkant, sluit het deksel en zet de "Pilaf" -modus als u een knapperige korst wilt, of "Boekweit".
Pasta duet met worstjes (een snel diner) in een slowcooker
ingrediënten:
350 - 400 g pasta met harde tarwe,
1 ui,
50 g boter,
zout, kruiden, tomatenpuree of ketchup - naar smaak,
worstjes of worstjes.
voorbereiding:
Bak in de stand "bakken" de gesnipperde ui met boter, voeg tomatenpuree toe en verwarm goed. Doe de pasta in de kruik, vul hem met heet water, zodat hij de pasta, zout en peper bedekt of voeg naar smaak kruiden toe. Plaats een stoommand op de bovenkant, plaats er goed gewassen, ongeschilde worstjes of worstjes in. Sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit". Serveer, bestrooi met kruiden.
Kippenharten met een dampaardappel garneren in een langzaam kooktoestel
ingrediënten:
600-700 g kippenharten,
1 wortel,
1 ui,
1-2 eetlepels tomatenpuree,
2-3 teentjes knoflook,
zout en zwarte peper - naar smaak,
bakolie om te frituren,
aardappelen.
voorbereiding:
In de stand "Bakken" of "Bakken" bak jeuien en wortelen met plantaardige olie, voeg dan gehakte knoflook toe en bak nog een minuut. Voeg tomatenpuree toe, bak een beetje en doe goed uitgewassen harten. Vul met heet water, zodat het de harten bedekt (als u meer saus wilt, voeg dan meer water toe en 1 eetlepel bloem verdund in koud water). Zout en peper. Schil de aardappelen, snij ze in grote stukken en plaats de steamers in de kom. Zout, bestrooi met kruiden naar smaak. Stel de uitdovingsmodus in op 1 uur.
Koteletten met gebakken aardappelen in een slowcooker
ingrediënten:
800 g gemengd gehakt,
1 ui,
3 sneetjes wit brood
1 ei,
100-150 g harde kaas
zout, peper, gehakte vleeskruiden - naar smaak,
8-9 aardappelen van dezelfde grootte
100 ml zure room,
100 ml melk
1 eetl. boter,
zout, specerijen voor aardappelen - naar smaak.
voorbereiding:
Week het brood in melk, hak de ui fijn en sla alles samen door een vleesmolen samen met gehakt vlees. Voeg ei, zout en kruiden toe en klop het gehakt goed. Vorm de pasteitjes en plaats ze in de stoomschaalkom. Schil aardappels, snij over, voordat je het einde bereikt, zout en peper. Giet een mengsel van melk en zure room in de kom van de slowcooker, voeg boter toe, voeg kruiden toe en plaats de aardappelen in het mengsel. Schud goed, zodat de aardappelen bedekt zijn met saus, plaats een kom stoomboten erop, leg een plak kaas op elke hak en sluit het deksel. Stel de bakmodus in op 1 uur.
Boekweit met worstjes voor het ontbijt (koken in de avond) in een slowcooker
ingrediënten:
2 multistack boekweit,
1 kleine ui,
boter, zout en kruiden - naar smaak,
worsten (bij voorkeur in een natuurlijke omhulsel).
voorbereiding:
Spoel de boekweit af en plaats de multikoker in de kom. Voeg de fijngehakte ui, zout en specerijen toe en dek af met water in een verhouding van 1: 2 (d.w.z. 4 multi-cups). Plaats een stoommand op de bovenkant, plaats goed gewassen worsten erin, zonder de behuizing te verwijderen. Stel de modus "Boekweit" en de timer in en bereken de tijd zodat het ontbijt op tijd klaar was. In de ochtend hoeft u alleen een stevig ontbijt op tafel te leggen.
Kip met gestoomde groenten en pasta garneren in een slowcooker
ingrediënten:
2 stukken kippenfilet (of borst met huid),
1 ui,
1 wortel,
½ kopje bloemkool of broccoli (of verschillende soorten),
1 eetl. plantaardige olie
200-300 g pasta,
zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding:
In een kom met een geolied fornuis, bak de kipfilet of borst, in grote stukken gesneden, in de bakmodus gedurende 10-15 minuten. Doe de kip in de kom van de dubbele ketel en doe dezelfde bloemkoolbloei. Giet de resterende olie in de kom van de multikoker, bak gehakte uien en worteltjes erop, voeg de pasta toe zonder te roeren en bedek het met water zodat het bedekt. Zout, voeg zwarte peper en eventuele kruiden toe naar smaak. Plaats de stoommand op de bovenkant, sluit het deksel en schakel de modus "Pilaf" of "Boekweit" in. Kippenvlees kan niet roosteren.
Gestoomde vis met een garnering van ongekookte aardappelen
ingrediënten:
3 karkassen van makreel,
500 g uniforme aardappelen (ongeveer even groot),
zout, specerijen voor vis.
voorbereiding:
Doe de goed gewassen aardappelen in de pot. Vul met koud water. Plaats een stoommand op de bovenkant. Spoel de makreel, verwijder het hoofd en de ingewanden, zout en kruid het met kruiden. Binnenin kun je dunne schijfjes citroen leggen. Plaats de vis in de stoommand, sluit het deksel en zet de "Stomen" -modus gedurende 25 minuten.
Egel gehaktballen en erwtenpuree in een slowcooker
ingrediënten:
500 g gemengd gehakt,
1 ui,
100 gram wit brood
100 ml melk
200 gram lange rijst,
1 ei,
zout, peper en kruiden naar smaak
2 stapel gespleten erwten,
3,5 stapels water
1 wortel,
zout, boter - naar smaak.
voorbereiding:
Was erwten en laat een half uur in koud water weken. Tap vervolgens het water af, spoel de erwten en zet multikokers in de kom. Voeg de blokjes wortel, zout, boter en soda toe aan de punt van het mes. Vul water bij en stel de modus "Quenching" in gedurende 2 uur. Bak ondertussen het gehakt door het te mengen met het brood, de ui en het ei gedrenkt in melk, zout toe te voegen, kruiden toe te voegen en goed te kloppen. Vorm de gehaktballetjes en rol ze in de gewassen en gedroogde rijst. Leg de gehaktballen in de mand met stoommandjes, plaats deze op de multikoker en sluit het deksel. Kook tot het einde van de modus.
Kipfilet in een gestoomde hoes en een bijgerecht van ontbijtgranen in een slowcooker
ingrediënten:
1-2 kipfilet,
1 eetl. sojasaus
1-2 wortels,
1 ui,
zout en kruiden naar smaak
1 multi-rijst,
1 boekweit met meerdere zakken,
3-4 multi-cups water
boter, zout - naar smaak.
voorbereiding:
Was, droog en marineer kipfilet in sojasaus met zout en kruiden. Zet 1 uur in de koelkast. Snijd vervolgens de filet en steek de uienringen in de sneden. Schil de wortels en snijd ze in plakjes. Leg de filet met de worteltjes in een bakmouw, bind hem vast en plaats hem in een stoommandje. Giet de gewassen granen in de kom, voeg zout en boter toe, giet water, plaats de stoommand op de bovenkant en zet de boekweitmodus aan.
Kippenpoten met boekweit in een langzaam kooktoestel
ingrediënten:
4-6 kippenbouten,
2 multistack boekweit,
1-2 uien,
1-2 wortels,
4 multi-cups water
2 el. groente of boter,
zout, peper, kruiden - naar smaak.
voorbereiding:
Was, droog en rol kippendrumsticks in een mengsel van zout en kruiden. Hak uien en wortelen en bak in boter in de "Bakken" -modus tot het zacht is. Voeg de gewassen boekweit, zout, peper toe en meng. Giet in water. Leg de kip drumsticks op de top. Sluit het deksel en zet de modus "Boekweit" of "Pilaf" (als u de pap wilt laten roosteren).
Bij elk gerecht dat u duet, zal uw tafel gevarieerder en verfijnder zijn. Go for it!
Eet smakelijk en nieuwe culinaire ontdekkingen!
Koken in een multivariate voor een paar - recepten
Gestoomde multikoker
We koken in een multikoker een paar Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March en andere modellen. Voor liefhebbers van eten dat gekookt is in stoom, zal elk model een onmisbare hulp worden die elke dieetmaaltijd helpt bereiden. Kookrecepten voor stomen voor een multikoker kunt u lezen op onze pagina's, bijvoorbeeld groente, vis, aardappelen stomen. Bekijk aan het einde van het artikel de kookvideo in een stomer.
Koken in een multivariate voor een paar: kookrecepten voor multicookers
Hoe te koken in een slowcooker? Het hele proces van koken voor een paar MV maakt indruk met zijn eenvoud. Alle multikokers hebben een dubbele ketelcontainer - een speciale container waarin de producten kunnen worden gezet.
Verder in een verwijderbare kom wordt water gegoten. De container-dubbele boiler met producten wordt in de kom gestoken. Het deksel is gesloten. Gebruik de programmaselectieknop om stoomkoken te selecteren. Stel de gewenste kooktijd in.
Hoe lang kookt het fornuis de stomer van het gerecht? Houd er bij het instellen van de tijd voor deze modus rekening mee dat hoe meer u water in de kom giet, hoe meer tijd de producten bereiden. Als u een recept nodig hebt om een paar minuten te koken, giet dan 2-dimensionale, multi-gekookte waterbekers in de kom.
Nadat het multikooker-deksel is gesloten, wordt op de startknop gedrukt. Everything! Dan moet je gewoon wachten op de piep, waarna de multikoker in de verwarmingsmodus gaat. Als het water is verdampt en het voedsel nog niet gekookt is, kunt u heet water uitgieten. Een voorbeeld van een volledig eenvoudig recept.
Een stoofpot vis koken in een slow cooker: kookrecept
ingrediënten:
voorbereiding:
Giet water in de kom tot het onderste merkteken. In een vis met dubbele ketel. Zout, bestrooi met kruiden. Naast het plaatsen van de bevroren groenten, die ook zout zijn. Sluit het deksel. Activeer stomen. Stel de tijd in voor 30 minuten. Na het signaal zijn stoomvis en groenten klaar. Eet smakelijk!
Bij stomen in een slow cooker, kunt u het deksel openen en het proces van het koken van dieet-stoomschotels regelen.
Gestoomde gerechten
Gestoomde chocoladepeperkoek
Vandaag zullen we heerlijk servies koken in een multicooker - gestoomde chocoladekoekkoek. Gingerbread gestoomd in een slowcooker is goed geschikt, zit los en luchtig.
Het belangrijkste ingrediënt van peperkoek, waarvan hun smaak afhankelijk is, is boekweithoning van hoge kwaliteit. Het geeft de afgewerkte bakhoningaroma en peperkoek smaak. Met een andere soort honing, zal natuurlijk peperkoek worden verkregen, maar hun smaak en aroma zullen minder verzadigd zijn.
Levermuffins met rijst
Stoomlevermuffins met rijst, gekookt in een slowcooker - dit is een nuttig en zeer smakelijk gerecht dat zelfs voor kinderen geschikt is.
De samenstelling van muffins omvat kippenlever, uien, gekookte rijst en eieren. Deze producten zijn verkrijgbaar in winkels en voor hun prijs.
Dergelijke stoommuffins zijn perfect voor elk bijgerecht voor ontbijt, lunch of diner. Als een zelfstandig gerecht worden levermuffins geserveerd met ketchup, mayonaise of met groenten.
Cupcake en Dille - Groene Cupcakes met Kaas
Ik zag ooit een foto met groene cupcakes en was erg enthousiast om ze te koken. Toen ik echter de compositie begon te bestuderen, bleek dat de prachtige kleur Matcha-thee geeft, wat onrealistisch is om in mijn stad te kopen. Maar ik wanhoopte niet en besloot de cupcakes te bedenken met betaalbare producten, namelijk met verse dille. Het is echt heel groen geworden.
Hier is zo'n "geef de jeugd" blijkt - en een cupcake en ukrom en een heerlijke snack!
Gestoomde dumplings met aardappelen
Mijn familie houdt van dumplings met vullingen, maar dumplings met aardappelen staan op de eerste plaats. Bovendien kook ik ze volgens het oude recept van mijn oma, die ik vandaag met je deel.
Er zijn veel vullingen voor knoedels met aardappelen - dit zijn gekookte aardappelen en aardappelen met de toevoeging van gebakken uien, gekookte lever of paddenstoelen. Met al deze vullingen zijn de dumplings zeker smakelijk. Nou, hier zijn dumplings met rauwe aardappelen niet te vergelijken met wat dan ook - het is gewoon heerlijk! En het deeg voor dergelijke dumplings is niet normaal! Het wordt vla gekookt zonder toevoeging van eieren, zodat het deeg zo elastisch mogelijk wordt, de dumplings niet scheuren als ze worden gevormd, en wanneer ze worden gekookt, koken ze niet zacht.
Gestoomde kipfilet
Er is veel gezegd en gezegd over het nut van gestoomde gerechten. Het volgende is een recept voor witte kippengehaktballen waarvan de smaak wordt bepaald door gember, een product met veel geweldige eigenschappen. Het bevat elementen die het lichaam ondersteunen en niet toestaan dat je ziek wordt in het modderige buitenseizoen. En over dit magische effect van gember, omdat de versnelling van het metabolisme nu vrijwel bij elke beurt wordt gesproken.
Dus, hamburgers in Japanse stijl, waarvan de bereiding hieronder wordt beschreven, is een prachtig gerecht van welke kant je er niet naar kijkt. Welnu, en toch behoort zijn recept tot de categorie van wat 'in één actie' wordt genoemd, wat ook erg aantrekkelijk is.
Gestoomde vissoufflé in een slowcooker
Ik bied vandaag aan voor het ontbijt om een heerlijk en natuurlijk gezond gerecht van ingeblikte sardines in olie te bereiden - een stoomsuissoufflé in een slowcooker.
Op dezelfde manier kan deze souffle worden gekookt in een dubbele boiler, of u kunt eenvoudig een stoombad bouwen en op het fornuis koken.
De samenstelling van de stoomvissoufflé omvat, naast vis, rijst en versnipperde groenten: uien en wortels, waardoor deze meer interessant smaken.
Om een pittige smaak en speciale zachtheid te geven in het midden van de soufflé, kun je een stuk stevige boter zetten - de smaak van de soufflé is natuurlijk veel verbeterd, maar dit is niet voor de amateur.
Luie knoedels met kwark en gestoomde papaver
Zulke dumplings met papaver, gekookt in een multivariate op een paar - dit is een handig en smakelijk gerecht, dat zoals ze zeggen, van het team "goedkoop en boos."
Heel eenvoudig en zeer snel, zal een voedzaam en gezond ontbijt of diner worden bereid met conventionele voedingsmiddelen. Dit gerecht is meer geschikt voor kinderen en voor degenen die zich houden aan het dieet, maar bijna iedereen leuk vinden.
Door papavervulling toe te voegen krijgt de luie dumplings een unieke speciale smaak. Een frambozenjam of zure roomsaus benadrukt met succes de zachtheid van dit gerecht.
Kwarksoufflé met een bes in een langzaam kooktoestel
Soufflé van kwark met een bes in een slowcooker is een snel dessert dat u aangenaam zal behagen met zijn delicate bessen-wrongel smaak en originele uiterlijk. Het hoogtepunt van deze soufflé zijn donkerpaarse vlekken op een witte achtergrond, die er indrukwekkend en smakelijk uitzien.
Gestremde soufflé met krenten gestoomd in een slowcooker, waardoor het nagerecht na het koken zo nuttig mogelijk blijft. Het duurt slechts vijftien tot twintig minuten en een gezond ontbijt is klaar!
Kippenmousse met bonen in een langzaam kooktoestel
Vandaag bereiden we een malse mousse van kippenvlees met bonen in een slowcooker. Deze mousse voorbereiden voor een paar, dus het is geschikt voor iedereen, en zelfs kinderen.
Kippenmousse met bonen bevat veel eiwitten in de samenstelling, wat betekent dat het niet alleen gezond, maar ook voedzaam is. Het bereiden van zo'n mousse is vrij eenvoudig en de producten in de samenstelling zijn altijd in de koelkast.
Kippenmousse op dit recept, is altijd heel zacht, luchtig en sappig. Zelfs als je een aspirant-gastvrouw bent, ga je moedig koken, je krijgt deze mousse zeker!
Gestoomde cheesecakes met multicooker met gedroogde abrikozen
Het is bij iedereen welbekend hoe nuttig de wrongelgerechten zijn. Dit is niet verrassend - omdat het voedingsstoffen en sporenelementen bevat, dus noodzakelijk voor ons lichaam.
Kaaswrongepannekoeken met gedroogde abrikozen, met zijn pikant zure smaak, zijn niet alleen gezond, maar ook erg lekker. En je kunt ze niet alleen op een klassieke manier bakken in een koekenpan, maar ze ook in een slowcooker stomen. Wat hen nog meer eetpatroon zal maken.
Eieren Kokot
Dit is een gerecht gemaakt van eieren met kaas, room, champignons, vlees of groenten. Waarom "Kokot"? Want zo noemen de Fransen kleine porseleinen kopjes zo groot als een glas. Ze bereiden traditioneel dit Franse gerecht.
Er wordt een kleine hoeveelheid zware room op de bodem van de vorm gegoten, waarna geraspte kaas wordt gegoten, waarna ik verschillende vullingen toevoeg. Helemaal aan het einde, breek het ei voorzichtig in de vorm zodat de dooier altijd intact blijft. Leg er een stuk zachte boter bovenop, waarna dit gerecht besprenkeld wordt met zout, kaas, nootmuskaat, kruiderijen of gemalen peper.
Gestoomde honingtaarten
Deze zijn vrij eenvoudig te bereiden en heerlijke honingcakejes met noten, die in een slow cooker voor een paar worden bereid, zullen fans van zelfgemaakt gebak zeker plezieren. Het deeg van deze gingerbreads is gemaakt van zand met een heerlijke geur en honingsmaak. Om een speciale smaak te geven, gebruik ik Griekse honing - het is donkerder van kleur en rijk van smaak.
Gestoomde oranje omelet
Mijn favoriete gerecht in mijn familie is gestoomde oranje omelet. Ik kook het in een slowcooker, wat het kookproces aanzienlijk versnelt en de problemen met het spetteren van vet wegneemt. Het resultaat is een eenvoudig, snel, origineel en zeer gezond oranje ontbijt.
Dankzij de toevoeging van sinaasappelschilsap in omelet, blijkt de omelet erg lekker, helder en mooi. En door het te stomen krijgt het een zeer delicate en luchtige structuur met een rijke sinaasappelsmaak!
Gestoomde gebakken eieren
Roerei is en is altijd een populaire en tegelijkertijd de eenvoudigste schotel die wordt gekookt voor het ontbijt in bijna alle landen van de wereld. Elke nationale keuken heeft zijn eigen originele recepten voor het koken van roereieren, variërend van praters en eindigend met gebakken eieren.
Vandaag diversifiëren we de roerei en koken het voor een paar in een slowcooker. Een geweldige aanvulling op dergelijke roerei is kaas, spek, tomaten, garnalen, stukjes vis, kruiden of specerijen.
Manty in Multicooker
Manty wordt traditioneel gekookt in een dubbele ketel of in een speciale pan - mantovarki. Evenzo kunnen ze worden bereid in een slowcooker. Iemand geeft er de voorkeur aan om meer groente en minder vulling in de vulling te doen, iemand doet het tegenovergestelde. Het maakt niet uit hoe je ze beeldhouwt, manti zal net zo smakelijk blijken te zijn. Nu zal ik mijn kookrecept vertellen.
Niet gepolijste rijst met gestoomde groenten
Niet gepolijste rijst met gestoomde groenten, gekookt in een slowcooker - dit is echt een gerecht voor gezond eten.
Niet gepolijste rijst is het meest bruikbare graan op aarde. Het bevat eiwitten, mineralen, aminozuren, vitamine B en PP, zink, fosfor en vezels.
Niet gepolijste rijst heeft een enigszins grove schil, omdat het minimaal verwerkt is, dus wordt het meestal gedrenkt voor het koken.
Zalm met gestoomde citroen
Tegenwoordig hebben winkels een grote keuze aan zeevruchten, vooral vis. In tegenstelling tot vlees, wordt vis twee keer zo snel door het lichaam opgenomen, en er is veel meer voordeel uit. Bijzonder nuttig is de rode vis, zoals zalm.
Zalm heeft vrij vet vlees, dus het is het beste om het te bakken of te stomen. Stoomzalm sluit het dieet perfect aan en diversifieert het dagmenu.
Baby Chicken Steam Muffins
Stomen is het meest delicate en nuttige van alle traditionele culinaire kookmethoden. Het enige nadeel van stomen is het nogal bleke uiterlijk van de afgewerkte schaal. Maar nu is het geen probleem, omdat je elke saus kunt gebruiken, waardoor je de smaak van een gerecht kunt benadrukken of verbeteren.
Gestoomde pasteitjes met groenten
Het duurt minder dan een uur om koteletten met gestoomde groenten in een slowcooker te bereiden. Dieetstoomkoekjes zonder een druppel olie - als hoofdgerecht en groenten - als bijgerecht. Koteletten kunnen worden gemaakt van elk soort gehakt en de meest favoriete groenten kunnen worden genomen - aardappelen, kool van verschillende soorten (gekleurd, broccoli, Savooiekool, spruitjes), wortelen, courgette, sperziebonen.
Aardappelpuree met pasteitjes in een slowcooker
Gestoomde schnitzels met aardappelpuree zijn een van mijn eerste recepten die ik besloot te koken in mijn slowcooker. Ik leende dit recept van mijn moeder. Vleespasteitjes bleek zacht en erg lekker. En aardappelpuree is niet moeilijk om te koken. Bovendien vond ik dit idee echt leuk - zoals twee gerechten tegelijk koken. Ik hoop dat ook jij hier blij mee bent.
