Waarschijnlijk kent iedereen zo'n gerecht als pilaf. Er zijn veel recepten en opties voor de bereiding, gaande van thuiskoks en eindigend met een pot op het vuur.
Vandaag zou ik graag eenvoudige en smakelijke ideeën over hoe je pilaf in een slowcooker kookt met je willen delen. Maar we zullen dit gerecht koken met kippenvlees.
Kruimelige kippenpilaf in een langzaam kooktoestel
ingrediënten
Recept stap voor stap
- Spoel goed voor het koken en laat de rijst weken. Rijst kan worden geweekt zolang u de resterende ingrediënten bereidt.
- Snijd het karkas in stukken van ongeveer 3-4 cm groot.
- Snijd de wortels in reepjes.
- Verdeel uien in kleine vierkantjes.
- In de multicooker kom giet zonnebloemolie. Selecteer de bak- of bakmodus en laat de olie een paar minuten opwarmen.
- Bak vervolgens de stukjes kip tot een karakteristieke gouden tint verschijnt.
- Voeg uien toe als het vlees klaar is.
- Terwijl het vlees en de uien gaar zijn, bak de wortels apart in een pan zodat ze zacht worden.
- Als de uien gaar zijn, voeg je er geroosterde wortels aan toe en meng je alles goed.
- Bestrooi met kruiden, peper en zout.
- Leg er dan een laag rijst bovenop. Maar niet mixen.
- Vul de toekomstige pilaf met kokend water, zodat het water de rijst nauwelijks bedekt.
- Zet in de multicooker de modus "Rijst" of "Pilaf" en begin met koken. 5 minuten voor het einde van het programma leg je de kop ongeschilde knoflook in de kom. Na de piep is de pilaf klaar. Het gerecht kan op tafel worden geserveerd.
Recept video
Na het bekijken van deze video, wordt het voor u nog gemakkelijker om de hoofdfasen van voorbereiding en voorbereiding van pilau aan te pakken.
Kooktips en -trucs
- Om de rijst kruimelig te maken, moet hij goed worden gewassen onder stromend koud water totdat al het witte stof is gewassen.
- Het is het beste om langkorrelige gestoomde rijst te gebruiken voor pilaf, dan zal je pilaf niet de vorm van pap hebben, maar integendeel, hij zal kruimelig en elastisch zijn.
- Als je wilt dat je pilaf een rijke gele kleur krijgt, voeg dan 1 theelepel kurkuma toe aan de kruiden.
- Voeg aan het einde van het koken 1 theelepel zira toe aan het gerecht, het voegt oosterse smaken toe.
- Als u geen voorstander bent van kippenvlees, kunt u een uitstekende pilaf maken van rundvlees in een slowcooker. Rundvlees dat op deze manier is gekookt, zal zacht en sappig zijn, dus je kunt je geen zorgen maken dat de pilaf droog zal zijn.
Heerlijke kippenpilaf in een langzaam kooktoestel
ingrediënten
Recept stap voor stap
- Zet voor het koken de "bakken" of "Frituren" -modus gedurende 20 minuten in de slowcooker, giet zonnebloemolie op de bodem van de kom van de slowcooker en laat het opwarmen.
- Terwijl de boter aan het opwarmen is, snijd de ui in middelgrote blokjes. Op een grove rasp, rasp de wortel of snijd hem in reepjes als je wilt.
- Als de olie warm genoeg is, bak dan de kipdrumsticks tot ze goudbruin zijn.
- Onder koud water, spoel de rijst goed en laat hem een korte tijd in water staan.
- Als het vlees klaar is, voeg uuien, wortels en zout toe met peper, meng en bak ongeveer 5-8 minuten.
- Terwijl het vlees wordt gekookt met groenten, snij dan fijne groenten en verdeel in twee delen: gebruik het eerste deel bij het koken van de schotel en het tweede deel voor het versieren na het koken.
- Voeg de greens en ongeschilde knoflook toe aan de vleeskom, maar meng niet.
- Giet de rijst af, leg hem uit en zet hem zachtjes waterpas. Schakel het programma "Frituren" of "Bakken" uit, vul de inhoud met water. Water moet de rijst bovenop de dikte van de wijsvinger bedekken.
- Laat het deksel van de multikoker zakken en installeer het programma "Pilaf", "Rijst" of "Boekweit", afhankelijk van het model van uw multikoker, gedurende 30 minuten.
- Aan het einde van het programma is de heerlijke pilaf klaar.
Recept video
En in deze video vertelt de auteur alle stadia van het koken van pilaf met kippenvlees in een slowcooker.
Kipfiletpilau met champignons in een slowcooker
ingrediënten
Recept stap voor stap
- Snij de kipfilet in blokjes.
- Schil en hak de champignons in grote stukken. Gepelde uien snijd ze in dunne halve ringen. Rasp de wortel op een grove rasp en snijd in middelgrote rietjes of in blokjes. Week de goed gewassen rijst in koud water gedurende ongeveer 30-45 minuten.
- Haal de knoflook uit elkaar en maak ze schoon. Selecteer op het slow cooker de modus "Bakken" of "Bakken". Giet plantaardige olie in en laat ongeveer 3-4 minuten staan om het op te warmen.
- Met het deksel open, bak op zijn beurt alle groenten gedurende 20 minuten.
- Giet de rijst af en plaats hem voorzichtig op de geroosterde ingrediënten.
- Voeg kruiden, zout, zwarte peper toe.
- Vul water bij zodat het rijst 1 cm erboven bedekt en dek het deksel van de multikoker. Stel de beschikbare modus in: "Pilaf", "Boekweit" of "Rijst" gedurende 30 minuten.
- Nadat het gereedheidsignaal heeft geklonken, houdt u de pilaf ongeveer 10-15 minuten in de "Opwarmen" -modus.
Recept video
Lees deze video voor meer informatie over het stap voor stap koken van pilaf met kipfilet.
Kooktips en -trucs
- Kippevet heeft geen goede smaak, dus snijd het vet van de kippenborst, pezen en kraakbeen af voordat je pilaf met kipfilet in een slowcooker kookt.
- Een interessante smaak en aroma worden door een berberis aan je pilaf toegevoegd en door erwten toe te voegen, krijg je echte Oezbeekse pilaf.
- U kunt groenten aan de champignons toevoegen, bijvoorbeeld tomaten, paprika en maïs. Laat de verbeelding zien en je krijgt een speciaal gerecht.
- Kruiden voor pilaf, je kunt kant-en-klaar kopen of zelf koken, afzonderlijk je favoriete kruiden mengen.
- Naast deze kookoptie is er een massa heerlijke recepten voor pilaf met varkensvlees in een slowcooker.
Pilaf is een uitstekend gerecht dat geschikt is voor dagelijks gebruik, maar ook voor een feestelijke tafel, en het is ook bijzonder als je de kans hebt om het op een vuur te koken. Pilau is niet nodig om te koken met vlees, het kan mager zijn en het kan ook zoet worden gemaakt. Het hangt allemaal af van je ideeën en gemoedstoestand.
Pilaf met kip in een crock-pot recept met foto's stap voor stap
Pilaf in een slowcooker is gemakkelijk te koken, het blijkt altijd kruimelig en voedzaam. Hoe kippilaf koken in een slowcooker? Download niet alle producten tegelijkertijd, want u wilt uzelf ervan bevrijden. Rijstgraangewas is beter om een paar uur te weken, groenten en vlees te bakken, kruiden toe te voegen: het resultaat zal verbluffend zijn.
Hoe pilaf koken in een slowcooker met kip
Favoriete gerechten, waarvan de hoofdbestanddelen rijst en vlees zijn, kunnen worden bereid met behulp van een gietijzeren dikwandige ketel en een multikookplaat. Hoe kippilaf koken, kruimelig, zeer voedzaam in deze moderne wonderpan? We moeten de instructies voor Redmond of Panasonic lezen, de juiste rijst kiezen die niet aan elkaar kleeft, de noodzakelijke kruiden, hoogwaardig karkas van vogels. Perfecte voedingsfilet of meer vette delen met hoge voedingswaarde. Gemiddeld is het caloriegehalte van dit gerecht met kip 100 kcal lager dan gerechten met dikker vlees.
Recepten pilaf in een crock-pot met kip
Multi-pan helpt bij het in de praktijk brengen van nieuwe recepten voor heerlijk eten en versnelt de bereiding van vertrouwd voedsel. Ze slaat de tijd van de gastvrouw op, die de producten klaarmaakt en op de nodige knoppen drukt. Pilaf in een slowcooker met kip kost geen inspanning, het wordt voedzaam, kruimelig en geurig voedsel. Met een borstschotel krijg je voeding. Vleugels of andere vette stukjes verhogen het caloriegehalte.
Kipfilet Pilaf
Kipfiletpilau is zacht - en dat geldt ook voor wit vlees. Het is niet nodig om het lange tijd te bakken totdat het een bruine korst vormt. Het zal worden gestoofd om de zachte, rijst - ook, het gerecht kan veilig worden de ouderen, kinderen en degenen die op een dieet gingen. Je kunt bruine rijst gebruiken, die cholesterol verlaagt en energie geeft aan het lichaam. We bestuderen en onthouden het recept van pilaf met kip in een slow cooker, overwegen stap voor stap foto's en gaan aan de slag.
- borst - 1 st.;
- rijst - een glas;
- olie - 2 el. l.;
- kruiderijen - 1-2 theelepel;
- uien - 1 stuk;
- wortel - 1 stuk;
- water - 2, 5 glazen;
- berberis - 1 theelepel;
- zout.
- Borst in stukken gesneden, in een slowcooker gedaan. Start het programma "Fry", kook in olie gedurende 10 minuten. Om het proces te voltooien, mengt u.
- Maal uien, wortels, voeg toe aan de borst. Op hetzelfde programma, kook 10 minuten.
- Giet rijst, meng en laat het 5 minuten bakken.
- Voeg kruiden, zout, berberis toe.
- Meng alles.
- Injecteer water, voer het programma "Pilaf" uit voor de gespecificeerde tijd.
Kruimelige kippenpilaf
Het is het beste om gestoomde grits op de grond te nemen en langkorrelige korrels zien er het mooist uit. Het is niet meteen mogelijk om kruimelige kippenpilaf te bereiken met behulp van een multikoker - je moet de technologie onder de knie hebben. Het belangrijkste is dat kippilaf in het slowcooker niet als pap tevoorschijn komt, niet aan elkaar kleeft, niet zacht kookt, en daarvoor hoeft u niet te overdrijven met de hoeveelheid water.
- rijst - 2 volle glazen;
- kip - 0,7 kg;
- water - 750 ml;
- bollen - 2-3 st.;
- wortel - 2-3 st.;
- knoflook - 5-7 middelgrote kruidnagels;
- berberis - 1.5 Art. lepels;
- zira - 1 dessertlepel;
- droge kruiden - 1 theelepel.
- zwarte peper, zout - naar smaak;
- olie voor het braden - 3-4 eetl. lepel.
- Was kip, snijd.
- Was rijst herhaaldelijk.
- Ui halve ringen, wortels - rietjes.
- Giet olie op de bodem van de multi-cooker kom, zet de frituurmodus. Bak het vlees en besprenkel met kruiden.
- Voeg uien toe en giet de wortelstokjes. Blijf bakken.
- Zet de "Fry" uit, zet granen, Zira, berberis, peper, zout, giet water. mengen
- Sluit het deksel, laat de functie "Rijst" een half uur draaien.
- Voeg de ongeschilde knoflookteentjes toe en prik de rijst in met een lepel. Laat de verwarming een uur staan.
Oezbeekse kippenpilaf
Het principe van het koken van Oezbeekse pilaf met kip in een slowcooker mag niet radicaal anders zijn dan die van een ketel. Was rijst tot volledige transparantie van water, zodat het zetmeel in de korrels is verdwenen. Wortelen - snijd gewoon, rasp zal niet werken. Zorg ervoor dat je de basis van pilaf - zirvak bereidt, voor dit baksel en stoof vlees en groenten met kruiden. Zirvak kan van tevoren worden voorbereid en enkele dagen tot de juiste gelegenheid in de kou worden bewaard.
- Borst - 500 g;
- rijst - 500 g;
- uien - 2 stuks;
- wortels (bij voorkeur geel) - 2 stuks;
- plantaardige olie - 100 ml;
- knoflook - 1 kop;
- Zira, Kashnich, saffraan, berberis, basilicum (mengsel) - 2 el. l.;
- zout;
- kokend water of bouillon.
- Verhit de olie, bak de ui erin tot een bruinachtige kleur, voeg wortels iets later toe.
- Leg de stukken gevogelte op de groenten, bak, open het deksel.
- Strooi geroosterd vlees met kruiden, stoofpot, water toevoegen.
- Doe droge rijst in een multikoker, warm op, roer. Het moet worden doordrenkt met olie.
- Giet kokend water of bouillon, voeg zout toe, knoflookkop.
- Sluit het deksel, activeer de functie "Uitdoven". Controleer binnen een half uur de gereedheid.
- Uitschakelen, laat 10 minuten staan.
Dieet kippenpilaf
Een prachtige pot kan de noodzakelijke voorwaarden creëren om weg te kwijnen. Het recept voor dieetpilaf met kip is uiterst eenvoudig, zelfs als je het in een komfoor of ketel kookt. maar de krachtige multi-pan vereenvoudigt en versnelt de bereiding van dit gezonde gerecht om het huis snel, goedkoop en smakelijk te voeden. De vogel moet van tevoren worden gesneden, waardoor de huid, aderen en overtollig vet worden verwijderd - dit zal het caloriegehalte van het product verminderen. Rijstkorrel voor een tijdje weken.
- filet - 0,5 kg;
- rijst - 1,5 kopjes;
- water - 3 kopjes;
- wortelen - 1 stuk;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- kruiden - 1 eetl. l.
- Filet in blokjes gesneden.
- Bereid de wortelbasis van ui met de "Frituren" -modus gedurende 10 minuten.
- Voeg vlees toe, kook gedurende 15 minuten door de bakmodus in te schakelen.
- Geweekte granen in een kom doen, water toevoegen, kruiden toevoegen - klaar kruiden of proeven: kaneel, berberis, zwarte peper, zout. Optie - "rijst".
- Aan het einde van het koken, kunt u de pot inpakken met iets warms, 15-20 minuten laten staan.
- Bestrooi met peterselie en dille.
Kipblad Pilaf
Keukenapparatuur veel gemakkelijker werk huisvrouw. Het koken van het diner in een multi-pan vanwege de programma's die erin zijn verwerkt en gedetailleerde recepten van de foto is gemeengoed geworden. Zelfs als het gerecht uit verschillende componenten is voorbereid, kunnen ze tegelijkertijd worden gelegd. Maar kippenpootpilaf zal nog smakelijker zijn als sommige ingrediënten voorgebakken zijn. De belangrijkste producten zijn vlees, rijstgrutten, groenten. Specerijen - naar smaak.
- kippenpoot - 500 g;
- wortels (mediumwortelgroenten) - 2 stuks;
- uien - 3 stuks;
- plantaardige olie - 50 g;
- specerijen - naar smaak;
- knoflook - een klein hoofd;
- rijst - 2,5 multivariate bril;
- water - 5 glazen.
- In de "Frituren" -modus, bak de poten in de olie.
- Snipper ui, wortel in lange reepjes gesneden, voeg toe aan de vogel.
- Blijf roosteren gedurende 10 minuten.
- Na het voltooien van het "Frituren" -programma, giet goed gewassen rijst, kruiden, in de ongeschilde knoflook.
- Verdun zout en specerijen in water, giet het in de pan en kook volgens het recept met de optie "Rijst".
- Laat het 15 minuten in de verwarmingsmodus staan.
Gerstgevogelte met kip in een langzaam kooktoestel
Pilaf in de crock-pot is een grote vraag van degenen die dit slimme keukentoestel hebben gekocht en beheerst. En als je in plaats van rijst graangranen, gemalen maïs, gerst, boekweit, erwten, gierst gebruikt, krijg je een nieuw smakelijk gerecht! Gerst gevogelte met kip in een slow cooker (zie foto) zal de verwachtingen van eters en koks niet teleurstellen. Een dergelijke variant van gerst met kip in een slowcooker moet zelfs smaken bij diegenen die deze nuttige ontbijtgranen niet echt accepteren.
- dijen of kippenpoten - 800 g;
- wortels - 300 g;
- Ui - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- Gerst - 2 multistacks;
- warmgekookt water - 6 glazen;
- zout - 1,5 theelepel;
- zwarte peper - naar smaak.
- Gewassen vogel om in grote stukken te snijden, leg de vellen op de bodem van de kom.
- In de "Frituren" -modus, kook gedurende 45 minuten, en keer hem soms om.
- Gehakte uien, knoflook, grof geraspte wortelen worden 10 minuten met vlees gecombineerd voordat het programma wordt uitgeschakeld.
- Voeg voorgewassen gerst toe aan vlees met groenten.
- Giet heet water in de kom van de multikoker, voeg zout toe en bestrooi met peper.
- Meng grondig, bedek met een deksel.
- Kook door de "Pilaf" -modus anderhalf uur in te schakelen.
- Houd de verwarming gedurende 15 minuten aan en u kunt beginnen met de lunch.
Pilaf met kip en champignons in een slowcooker
Uitstekend geschikt voor dit proces is een geschikte multicooker van Panasonic - hiermee kunt u een echte pilaf maken en geen gewone puinhoop met kip. Pilaf met kip en champignons in een slowcooker wordt eenvoudig en veel sneller gekookt dan de klassieke manier waarop het vuur brandt, en de smaak is niet slechter dan de traditionele. Eerst moet je de stukken kip bakken met uien, wortels, champignons toevoegen, ontbijtgranen en laten sudderen, waarbij de gewenste modus wordt geactiveerd.
- filet - 300 g;
- ui, wortel - 1 stuk;
- gefrituurde champignons - 150 g;
- rijst - 1 multi-glas;
- water - 1,5 multistakan;
- tomatensap - 0,5 kopjes;
- plantaardige olie - 3 el. l.;
- knoflook - 2-3 tanden;
- peper, zout, kruiden - naar smaak.
- Vlees in stukken gesneden.
- Snipper uien, wortels met een mes worden rietjes.
- Giet de olie in de kom.
- Bak 25 minuten aan.
- Giet de ui, wortel, bak ze gedurende 10 minuten.
- Voeg stukjes gevogelte, zout en peper toe. Bak, af en toe roeren, tot het einde van het regime.
- Combineer filets en groenten met champignons, gewassen granen, giet in water, tomatensap.
- Zout, voeg kruiden toe, plak hele plakjes knoflook.
- Kook in de modus "Boekweit", zonder het deksel te openen.
Kip en rozijnen
Pilaf kan worden bereid door het recept zelf aan te passen. Bijvoorbeeld, het geheim van pilaf met kip en rozijnen is een gelijke hoeveelheid knoflook en rozijnen, die het een pikante smaak en een speciale smaak geven. In een wonderpot kook je het eenvoudig en snel. Dankzij de grote keuze aan temperatuurregimes kunnen culinaire meesterwerken worden uitgevonden. De pilaf bereid door de kurkpot van Redmond blijkt ongewoon smakelijk, geurig, zoals in een dikke gietijzeren ketel.
Hoe pilaf koken in een slowcooker met kip: recepten met foto's
Pilaf in een slowcooker met kip - hoe te koken voor heerlijke stap-voor-stap recepten met foto's en video's
Pilaf in een slowcooker is gemakkelijk te koken, het blijkt altijd kruimelig en voedzaam.
Hoe kippilaf koken in een slowcooker? Download niet alle producten tegelijkertijd, want u wilt uzelf ervan bevrijden.
Rijstgraangewas is beter om een paar uur te weken, groenten en vlees te bakken, kruiden toe te voegen: het resultaat zal verbluffend zijn.
Favoriete gerechten, waarvan de hoofdbestanddelen rijst en vlees zijn, kunnen worden bereid met behulp van een gietijzeren dikwandige ketel en een multikookplaat.
Hoe kippilaf koken, kruimelig, zeer voedzaam in deze moderne wonderpan? We moeten de instructies voor Redmond of Panasonic lezen, de juiste rijst kiezen die niet aan elkaar kleeft, de noodzakelijke kruiden, hoogwaardig karkas van vogels.
Perfecte voedingsfilet of meer vette delen met hoge voedingswaarde. Gemiddeld is het caloriegehalte van dit gerecht met kip 100 kcal lager dan gerechten met dikker vlees.
Multi-pan helpt bij het in de praktijk brengen van nieuwe recepten voor heerlijk eten en versnelt de bereiding van vertrouwd voedsel.
Ze slaat de tijd van de gastvrouw op, die de producten klaarmaakt en op de nodige knoppen drukt. Pilaf in een slowcooker met kip kost geen inspanning, het wordt voedzaam, kruimelig en geurig voedsel.
Met een borstschotel krijg je voeding. Vleugels of andere vette stukjes verhogen het caloriegehalte.
Kipfilet Pilaf
Kipfiletpilau is zacht - en dat geldt ook voor wit vlees. Het is niet nodig om het lange tijd te bakken totdat het een bruine korst vormt.
Het zal worden gestoofd om de zachte, rijst - ook, het gerecht kan veilig worden de ouderen, kinderen en degenen die op een dieet gingen. Je kunt bruine rijst gebruiken, die cholesterol verlaagt en energie geeft aan het lichaam.
We bestuderen en onthouden het recept van pilaf met kip in een slow cooker, overwegen stap voor stap foto's en gaan aan de slag.
- borst - 1 st.;
- rijst - een glas;
- olie - 2 el. l.;
- kruiderijen - 1-2 theelepel;
- uien - 1 stuk;
- wortel - 1 stuk;
- water - 2, 5 glazen;
- berberis - 1 theelepel;
- zout.
- Borst in stukken gesneden, in een slowcooker gedaan. Start het programma "Fry", kook in olie gedurende 10 minuten. Om het proces te voltooien, mengt u.
- Maal uien, wortels, voeg toe aan de borst. Op hetzelfde programma, kook 10 minuten.
- Giet rijst, meng en laat het 5 minuten bakken.
- Voeg kruiden, zout, berberis toe.
- Meng alles.
- Injecteer water, voer het programma "Pilaf" uit voor de gespecificeerde tijd.
Kruimelige kippenpilaf
Het is het beste om gestoomde grits op de grond te nemen en langkorrelige korrels zien er het mooist uit.
Het is niet meteen mogelijk om kruimelige kippenpilaf te bereiken met behulp van een multikoker - je moet de technologie onder de knie hebben.
Het belangrijkste is dat kippilaf in het slowcooker niet als pap tevoorschijn komt, niet aan elkaar kleeft, niet zacht kookt, en daarvoor hoeft u niet te overdrijven met de hoeveelheid water.
- rijst - 2 volle glazen;
- kip - 0,7 kg;
- water - 750 ml;
- bollen - 2-3 st.;
- wortel - 2-3 st.;
- knoflook - 5-7 middelgrote kruidnagels;
- berberis - 1.5 Art. lepels;
- zira - 1 dessertlepel;
- droge kruiden - 1 theelepel.
- zwarte peper, zout - naar smaak;
- olie voor het braden - 3-4 eetl. lepel.
- Was kip, snijd.
- Was rijst herhaaldelijk.
- Ui halve ringen, wortels - rietjes.
- Giet olie op de bodem van de multi-cooker kom, zet de frituurmodus. Bak het vlees en besprenkel met kruiden.
- Voeg uien toe en giet de wortelstokjes. Blijf bakken.
- Zet de "Fry" uit, zet granen, Zira, berberis, peper, zout, giet water. mengen
- Sluit het deksel, laat de functie "Rijst" een half uur draaien.
- Voeg de ongeschilde knoflookteentjes toe en prik de rijst in met een lepel. Laat de verwarming een uur staan.
Oezbeekse kippenpilaf
Het principe van het koken van Oezbeekse pilaf met kip in een slowcooker mag niet radicaal anders zijn dan die van een ketel. Was rijst tot volledige transparantie van water, zodat het zetmeel in de korrels is verdwenen.
Wortelen - snijd gewoon, rasp zal niet werken. Zorg ervoor dat je de basis van pilaf - zirvak bereidt, voor dit baksel en stoof vlees en groenten met kruiden. Zirvak kan van tevoren worden voorbereid en enkele dagen tot de juiste gelegenheid in de kou worden bewaard.
- Borst - 500 g;
- rijst - 500 g;
- uien - 2 stuks;
- wortels (bij voorkeur geel) - 2 stuks;
- plantaardige olie - 100 ml;
- knoflook - 1 kop;
- Zira, Kashnich, saffraan, berberis, basilicum (mengsel) - 2 el. l.;
- zout;
- kokend water of bouillon.
- Verhit de olie, bak de ui erin tot een bruinachtige kleur, voeg wortels iets later toe.
- Leg de stukken gevogelte op de groenten, bak, open het deksel.
- Strooi geroosterd vlees met kruiden, stoofpot, water toevoegen.
- Doe droge rijst in een multikoker, warm op, roer. Het moet worden doordrenkt met olie.
- Giet kokend water of bouillon, voeg zout toe, knoflookkop.
- Sluit het deksel, activeer de functie "Uitdoven". Controleer binnen een half uur de gereedheid.
- Uitschakelen, laat 10 minuten staan.
Dieet kippenpilaf
Een prachtige pot kan de noodzakelijke voorwaarden creëren om weg te kwijnen. Het recept voor dieetpilaf met kip is uiterst eenvoudig, zelfs als je het in een komfoor of ketel kookt.
maar de krachtige multi-pan vereenvoudigt en versnelt de bereiding van dit gezonde gerecht om het huis snel, goedkoop en smakelijk te voeden.
De vogel moet van tevoren worden gesneden, waardoor de huid, aderen en overtollig vet worden verwijderd - dit zal het caloriegehalte van het product verminderen. Rijstkorrel voor een tijdje weken.
- filet - 0,5 kg;
- rijst - 1,5 kopjes;
- water - 3 kopjes;
- wortelen - 1 stuk;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- kruiden - 1 eetl. l.
- Filet in blokjes gesneden.
- Bereid de wortelbasis van ui met de "Frituren" -modus gedurende 10 minuten.
- Voeg vlees toe, kook gedurende 15 minuten door de bakmodus in te schakelen.
- Geweekte granen in een kom doen, water toevoegen, kruiden toevoegen - klaar kruiden of proeven: kaneel, berberis, zwarte peper, zout. Optie - "rijst".
- Aan het einde van het koken, kunt u de pot inpakken met iets warms, 15-20 minuten laten staan.
- Bestrooi met peterselie en dille.
Kipblad Pilaf
Keukenapparatuur veel gemakkelijker werk huisvrouw. Het koken van het diner in een multi-pan vanwege de programma's die erin zijn verwerkt en gedetailleerde recepten van de foto is gemeengoed geworden.
Zelfs als het gerecht uit verschillende componenten is voorbereid, kunnen ze tegelijkertijd worden gelegd. Maar kippenpootpilaf zal nog smakelijker zijn als sommige ingrediënten voorgebakken zijn.
De belangrijkste producten zijn vlees, rijstgrutten, groenten. Specerijen - naar smaak.
- kippenpoot - 500 g;
- wortels (mediumwortelgroenten) - 2 stuks;
- uien - 3 stuks;
- plantaardige olie - 50 g;
- specerijen - naar smaak;
- knoflook - een klein hoofd;
- rijst - 2,5 multivariate bril;
- water - 5 glazen.
- In de "Frituren" -modus, bak de poten in de olie.
- Snipper ui, wortel in lange reepjes gesneden, voeg toe aan de vogel.
- Blijf roosteren gedurende 10 minuten.
- Na het voltooien van het "Frituren" -programma, giet goed gewassen rijst, kruiden, in de ongeschilde knoflook.
- Verdun zout en specerijen in water, giet het in de pan en kook volgens het recept met de optie "Rijst".
- Laat het 15 minuten in de verwarmingsmodus staan.
Gerstgevogelte met kip in een langzaam kooktoestel
Pilaf in de crock-pot is een grote vraag van degenen die dit slimme keukentoestel hebben gekocht en beheerst.
En als je in plaats van rijst graangranen, gemalen maïs, gerst, boekweit, erwten, gierst gebruikt, krijg je een nieuw smakelijk gerecht! Gerst gevogelte met kip in een slow cooker (zie foto) zal de verwachtingen van eters en koks niet teleurstellen.
Een dergelijke variant van gerst met kip in een slowcooker moet zelfs smaken bij diegenen die deze nuttige ontbijtgranen niet echt accepteren.
- dijen of kippenpoten - 800 g;
- wortels - 300 g;
- Ui - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- Gerst - 2 multistacks;
- warmgekookt water - 6 glazen;
- zout - 1,5 theelepel;
- zwarte peper - naar smaak.
- Gewassen vogel om in grote stukken te snijden, leg de vellen op de bodem van de kom.
- In de "Frituren" -modus, kook gedurende 45 minuten, en keer hem soms om.
- Gehakte uien, knoflook, grof geraspte wortelen worden 10 minuten met vlees gecombineerd voordat het programma wordt uitgeschakeld.
- Voeg voorgewassen gerst toe aan vlees met groenten.
- Giet heet water in de kom van de multikoker, voeg zout toe en bestrooi met peper.
- Meng grondig, bedek met een deksel.
- Kook door de "Pilaf" -modus anderhalf uur in te schakelen.
- Houd de verwarming gedurende 15 minuten aan en u kunt beginnen met de lunch.
Pilaf met kip en champignons in een slowcooker
Uitstekend geschikt voor dit proces is een geschikte multicooker van Panasonic - hiermee kunt u een echte pilaf maken en geen gewone puinhoop met kip.
Pilaf met kip en champignons in een slowcooker wordt eenvoudig en veel sneller gekookt dan de klassieke manier waarop het vuur brandt, en de smaak is niet slechter dan de traditionele.
Eerst moet je de stukken kip bakken met uien, wortels, champignons toevoegen, ontbijtgranen en laten sudderen, waarbij de gewenste modus wordt geactiveerd.
- filet - 300 g;
- ui, wortel - 1 stuk;
- gefrituurde champignons - 150 g;
- rijst - 1 multi-glas;
- water - 1,5 multistakan;
- tomatensap - 0,5 kopjes;
- plantaardige olie - 3 el. l.;
- knoflook - 2-3 tanden;
- peper, zout, kruiden - naar smaak.
- Vlees in stukken gesneden.
- Snipper uien, wortels met een mes worden rietjes.
- Giet de olie in de kom.
- Bak 25 minuten aan.
- Giet de ui, wortel, bak ze gedurende 10 minuten.
- Voeg stukjes gevogelte, zout en peper toe. Bak, af en toe roeren, tot het einde van het regime.
- Combineer filets en groenten met champignons, gewassen granen, giet in water, tomatensap.
- Zout, voeg kruiden toe, plak hele plakjes knoflook.
- Kook in de modus "Boekweit", zonder het deksel te openen.
Kip en rozijnen
Pilaf kan worden bereid door het recept zelf aan te passen. Bijvoorbeeld, het geheim van pilaf met kip en rozijnen is een gelijke hoeveelheid knoflook en rozijnen, die het een pikante smaak en een speciale smaak geven.
In een wonderpot kook je het eenvoudig en snel. Dankzij de grote keuze aan temperatuurregimes kunnen culinaire meesterwerken worden uitgevonden.
De pilaf bereid door de kurkpot van Redmond blijkt ongewoon smakelijk, geurig, zoals in een dikke gietijzeren ketel.
- langkorrelige rijst - 300 g;
- Kip - 500 g;
- uien - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- rozijnen - 100 g.;
- knoflook - 100 g;
- zout, peper, kurkuma - naar smaak;
- plantaardige olie;
- water.
- Snijd het vlees, bak het en warm de schaal van Redmond op.
- Snipper de ui, snijd de wortel in kleine stukjes, voeg toe, bak gedurende 5 minuten.
- Giet goed gewassen rijst in een kom en voeg er kruiden aan toe. Kurkuma geeft voedsel een gouden kleur. Niet mengen. Giet water in zodat het 3-4 cm hoger is dan de gehele inhoud.
- Dek af met een deksel, schakel de "Pilaf" -modus gedurende 25 minuten in.
- Voeg de geweekte rozijnen en de gepelde knoflook toe en laat 15 minuten sudderen.
- Op de "Heater" wacht een half uur
- Schud de inhoud voorzichtig op een schaal zodat de zirvak er bovenop ligt.
Leer hoe je een lamsbout in de oven bak.
: kippenpilaf in een slowcooker
Pilaf met kip in een slowcooker
Pilaf - van de Turkse "pilaf" - koele rijstepap.
Voor de voorbereiding van de Centraal-Aziatische versie van de pilaf (Oezbekistan, Kazachstan, Turkmenistan, Tadzjikistan en het zuiden van Kirgizië) worden rijstgraan en zirvak (vlees) samengevoegd voor verdere bereiding van de pilaf.
En in de Iraanse pilafversie (zo'n pilaf wordt ook in Turkije en Azerbeidzjan bereid), worden het graangewasgedeelte en de gara (vleesportie) apart van elkaar bereid en vervolgens in een schaal gecombineerd. Hier is zo'n andere en erg smakelijke pilaf.
In onze familie koken moeder en grootmoeder altijd pilaf met vlees of kip, soms (zeer zelden) wordt pilaf gekookt met gedroogde abrikozen, maar dit is al een zoete optie, maar het blijkt ook erg lekker en bevredigend. Vlees wordt meestal voorgebakken, het plantaardige deel wordt toegevoegd, vervolgens het graan (rijst) en het gerecht wordt volledig klaargemaakt.
Als u pilaf op het fornuis kookt, moet u een goede dikwandige pan (kookpan) met hoge zijkanten of een dikwandige (bijvoorbeeld gietijzeren) pan gebruiken.
Tegenwoordig worden in de moderne wereld huisvrouwen steeds meer gebruikt om deze smakelijke pilaf-multikoker te maken. Ik wil ook aanbieden om pilaf te koken met kip in een slowcooker.
Het resultaat is altijd gewoon heerlijk, de rijst is zacht, kruimelig en erg lekker.
Het is verplicht:
- Rijst - 2 multiglazen (granen die je net zoveel toevoegt als je nodig hebt)
- Kipfilet - 1 st.
- Wortelen - 2 stuks.
- Ui - 2 stuks
- Knoflook - 5-6 kruidnagels (naar smaak)
- Water - 4 multiglazen (als je meer graangewassen inlegt, respectievelijk water in een verhouding van 1: 2)
- Zout - naar smaak.
- Plantaardige olie - een beetje (voor het braden van vlees)
- Groenen - om gerechten te decoreren en serveren (optioneel)
- Kruiden voor pilaf - naar believen (ik heb niet toegevoegd - vanwege het gebruik ervan in voedsel door mijn kleine kind)
Zelfgemaakte kippilaf koken in een slowcooker:
Ik wil ook mijn vreugde delen - ik heb een nieuwe assistent in de keuken - de LENNEL 4LD11 multi-fornuis met een kom van 4 liter en een vermogen van 700 watt.
En natuurlijk zal ik vandaag de eerste keer zijn om deze prachtige pilaf voor te bereiden in een nieuwe slowcooker. Eerst moeten we de borstfilets van de kip snijden.
Giet wat plantaardige olie in de kom van de multikoker, schakel de BAKKEN-modus in gedurende 40 minuten.
De werking van de multikoker start binnen 5 seconden. In andere multicookers moeten we op de START-knop drukken om het werk van het geïnstalleerde programma te starten, we geven de olie een goede warmte en leggen de bereide kipfilet in de kom. Voeg iets toe aan de smaak.
Terwijl de filet aan het roosteren is (hoewel dit niet kan worden gedaan, zal de pilaf meer voeding blijken te zijn, aan het einde van het PLOV-programma - de slowcooker zal het vlees iets van de bodem braden) zal het uien en wortels bereiden. Snijd de ui in kleine blokjes, snijd de wortels in dunne reepjes.
Doe de voorbereide groenten in de multikoker. Meng een beetje (dit is optioneel). Zout meer naar smaak. Doe de voorgewassen rijst in een multikoker bovenop de groenten. Voeg knoflookteentjes toe en vul de pilaf met water (ik doe dit met kokend water).
Op dit moment wordt de resterende tijd van 23 minuten weergegeven op het multikooker-scherm. De multikoker (zoals ik hierboven heb aangegeven) vertaalt zich in de automatische Plov-modus en na 5 seconden wordt hij automatisch ingeschakeld en begint hij te werken.
In andere multicookers moeten we op de START-knop drukken (om het werk van het geïnstalleerde programma te starten). De slowcooker begon pilaf te koken.
Voor de bovenstaande hoeveelheid ingrediënten kookte de multikoker gedurende 42 minuten pilaf. Als je meer ingrediënten toevoegt, kookt de multikoker pilaf totdat het gaar is.
Dit is zo'n smakelijke en kruimelige kippenpilaf in een slowcooker. Figuur net zo schattig, kijk - wat hij rassypchatyy.S een spatel mengen klaar pilav met kip en Wij serveren aan de tafel. Voor het serveren versier ik een schaal met verse groente, die ik zelf groeide in een pot op mijn eigen raam. Het koriander, basilicum heeft nog niet oud genoeg... Help jezelf - mijn lieve, borden Pilaf met kip en knapperige rijst voor u! Mijn familie was erg blij met de gekookte kippilaf in de nieuwe slowcooker. En de gastvrouw en de gastheren, die nog niet over deze prachtige keuken assistent - Ik adviseer u om het te kopen en te genieten van het gemak van het koken, de kwaliteit, smaak en meer vrije, productieve tijd om te geven aan hun familie en dierbaren!
Svetlana en mijn heerlijke kulinarochka2013.ru wensen iedereen de eetlust van bon!
- Heerlijk recept van pilaf met wilde en bruine rijst in een langzaam kooktoestel
Pilaf met kip in een slowcooker
Pilaf met kip in de kruik is misschien wel het allereerste gerecht dat mensen in een kruikpot riskeren om te koken.
Kippenvlees wordt veel sneller gekookt dan iedereen, en het is goedkoper, dus pilau met kip verschijnt heel vaak op de tafel van de eigenaren van toons.
Maar zelfs zo'n slimme steelpan zal niet in staat zijn om een echte pilaf te koken, als je geen moeite doet.
Als er in je multikoker een "Pilaf" -modus is, laat je dan niet verleiden: stop gewoon alle receptproducten en vertrouw alle details van het koken toe aan dit voortreffelijke gerecht dat je zult falen.
Dat wil zeggen, het blijkt rijst met kip, maar geen pilaf.
Om deze pilaf voor te bereiden, moet je zirvak voorbereiden. Maak je geen zorgen, niets ingewikkelds hier.
Om te beginnen, verhit de plantaardige olie in de multikoker en bak dan uien, wortels en vlees erop, voeg dan kruiden toe en bak ook, onder voortdurend roeren, om niet te verbranden, en pas daarna rijst toevoegen, zout toevoegen, knoflook (als je wilt), kurkuma en andere ingrediënten, giet in heet water en zet de beruchte modus aan. Na het signaal over het einde van het werk van de multikoker, open het deksel niet, maar laat de pilaf een beetje staan in de "Verwarming" -modus - het zal geurig en kruimelig zijn.
Kippilaf in de kruik is niet alleen rijst, vlees en kruiden.
In de pilaf kun je gedroogde abrikozen, pruimen en rozijnen toevoegen. Ze benadrukken alleen de zoetige smaak van kippenvlees.
Naast gedroogde vruchten, paddenstoelen, groenten, zeevruchten worden toegevoegd aan pilaf... Onze site heeft voor u een selectie van interessante recepten bereid.
Kippilaf met gember
1 middelgrote kip (ongeveer 1,5 kg), 2 multi-glazen langkorrelige rijst, 3 uien, 1-2 wortels, 1 kop knoflook, 2 eetlepels. verse geraspte gember, 1,5 eetl. gedroogde berberis, 6 water multi-cups, zout, specerijen voor pilaf, greens, plantaardige olie - naar smaak.
Verwarm de plantaardige olie (ongeveer 4-5 eetlepels.) In een kom van het slowcooker in de modus "Bakken" of "Bakken", leg de ui in kwartjes gesneden en bak deze 10-15 minuten goudbruin. Sluit het deksel niet. Snijd de kip in kleine stukjes, met kleine botten, verwijder de schil, als je wilt, en plaats ze in een kom boven de uien. Roer, roer nog 10-15 minuten. Voeg kruiden toe en giet er 3 multi-glazen heet water in. Sluit het deksel, zet de uitdovingsmodus op 20 minuten. Plaats na deze tijd de wortel, zout en voorgewassen en geweekte rijst in een kom. Strijk glad, giet het resterende hete water bij (giet zachtjes door de skimmer zodat de lagen niet mengen) en stel de "Pilaf" -modus in. Ongeveer 15 minuten voor het einde van het regime, open het deksel, steek de knoflookkop in de rijst, doe de Berberisfamilie en geraspte gember. Na het signaal over het einde van de modus, laat je pilaf 15-30 minuten in de "Verwarming" -modus. Serveer met greens.
500 g kippenvlees, 200 g ui, 200 g wortelen, 3-5 teentjes knoflook, 2 multi-glazen rijst, 4 multi-glazen water, zout, kruiden, plantaardige olie - naar smaak.
Zet de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten aan, verwarm de plantaardige olie in de kom. Bak de stukjes kip in plantaardige olie, zonder het deksel van de slowcooker te sluiten, gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de ui en de wortel in plakjes gesneden en in reepjes gesneden of geraspt op een grote rasp voor Koreaanse salades. Bak vlees en groenten tot het einde van het regime, af en toe roeren. Was rijst, week in koud water. Wanneer het signaal klinkt voor het einde van het regime, giet je het water uit de rijst, giet het voorzichtig in de kom van de multikoker en zet het waterpas. Steek de ongeschilde knoflookteentjes in de rijst, zout en peper en voeg kruiden toe voor de pilaf. Giet in heet water en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Na het signaal over het einde van de modus, laat de kippenpilaf "bereiken" in de "Verwarming" -modus gedurende 15-20 minuten. Open de klep niet! Meng vervolgens de lagen voorzichtig en serveer de pilaf, bestrooid met groen.
Kipfiletpilaf
1 grote kipfilet (met of zonder schil - naar smaak), 2-3 uien, 3-4 wortels, 500 g rijst, 3-5 eetlepels. plantaardige olie, 3-5 teentjes knoflook, zout, peper, kruiden - naar smaak.
Braad in de modus "Bakken" of "Bakken" de uien en de wortels in plantaardige olie zonder het multikoppelingsdeksel te sluiten. Bak de groenten 10-15 minuten goudbruin. Snij kippenborst in blokjes en voeg toe aan de kom. Roer en bak nog eens 15 minuten. Voeg kruiden en gepelde knoflookteentjes toe, zonder ze te snijden. Bak 1-2 minuten. Los de rijst op, vooraf gewassen en geweekt, egaal en vul met water zodat het de rijst ongeveer 1,5 cm bedekt. Sluit het deksel en zet de "Pilaf" -modus. Na het einde van de modus, meng de pilaf en laat hem 10-15 minuten in de "Verwarming" -modus onder het deksel staan.
Pilaf met kip "Aromatisch"
500 g kip zonder vel, 1 ui, 1-2 wortelen, 2-3 st.l. plantaardige olie, 3 rijst-multiglazen, 1 kop knoflook, zout, peper, specerijen voor pilaf - naar smaak.
Uien snijd ze in kleine blokjes, wrijf wortelen op een grote rasp of snij in reepjes. Zet de bakmodus op 40 minuten, verwarm de plantaardige olie in de kom en bak hierin de uien gedurende 15 minuten. Voeg daarna kruiden, wortels en stukjes kippenvlees toe, mix en kook, zonder het deksel te sluiten, tot het einde van het regime. Was intussen de rijst. Voer na het signaal water uit de rijst, giet het in de kom met meerdere gangen, schep het waterpas en plak de knoflookkop in het midden. Vul kokend water zodat het de rijst ongeveer 1-1,5 cm bedekt, sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit" ("Groats"). Na het signaal over het einde van de werking van de modus opent u het deksel, verwijdert u de knoflook en roert u de pilaf, sluit u het deksel weer en blijft u 10-15 minuten in de "Verwarming" -modus.
Pilaf met kip en bruine (bruine) rijst
2 kipfilets, 1,5 stak. bruine (bruine) rijst, ½ stapel plantaardige olie, 1 ui, 1-2 wortels, 1 theel. gemalen paprika, ¼ theelepel gemalen chili peper, ½ tl gemalen graan, 3 stapel. water, zout, zwarte peper, berberis - naar smaak.
Stel de modus "Bakken" in en verwarm de plantaardige olie in de multikoker. Voeg de kruiden en het gesneden kippenvlees toe. Bak tot het vlees wit is, voeg de gehakte uien en wortels toe, mix en bak tot het einde van het werkregime, af en toe roeren. Sluit het deksel niet. Zout en peper, voeg de gewassen rijst toe en dek af met heet water. Sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit". Laat na afloop van de modus het kussen gedurende 15-20 minuten in de "Verwarming" -modus staan.
Kip en champignons
500 g kipfilet zonder vel, 7-9 verse champignons, 1,5 multi-cups rijst, 1 ui, 1-2 wortels, 1 kop knoflook, 2 eetlepels. kruiderijen voor pilaf, plantaardige olie, kurkuma, zout, zwarte peper - naar smaak.
Spoel de kipfilet, droog en snij in blokjes, snijd de champignons in grote stukken, snijd de uien in halve ringen, wrijf de wortels op een grote rasp of snijd in reepjes. Spoel de rijst grondig in verschillende wateren en geniet gedurende 30-45 minuten in koud water. Hoofdknoflook demonteren in kruidnagel en schil ze. Giet plantaardige olie in de kom van het slowcooker, verwarm het in de modus "Bakken" of "Bakken" en plaats dan de kipfilet, hele teentjes knoflook, uien, wortels en champignons in de kom. Roer en bak alle voedingsmiddelen met het deksel open gedurende 20-25 minuten. Met rijst, laat het water weglopen. Rooster de rijst voorzichtig in de kom, schep gelijkmatig, besprenkel met zout, peper en kruiden, voeg een snufje kurkuma toe en sluit het deksel. Stel de modus "Boekweit" of "Rijst" (of "Pilaf") in. Na het signaal over het einde van de modus, houdt u de pilaf gedurende 10-15 minuten onder het deksel in de "Verwarming" -modus. Roer en serveer dan, bestrooi met kruiden.
Pilaf met kip en gedroogde pruimen
Ingrediënten: 1 kipfilet, 2 multi-glazen gestoomde langkorrelige rijst, 4 multi-glazen water, 1-2 wortelen, 1-2 uien, 1 kop knoflook, 6-7 stuks. pruimen, 1-2 st.l. plantaardige olie, kruiden voor pilaf, zout, zwarte peper - naar smaak.
Zet de modus "Bakken" of "Braden" gedurende 40 minuten en verwarm de olie in de multikoker. Leg de gehakte wortels en uien in halve ringen. Sluit het deksel en bak gedurende 10 minuten. Snijd de kipfilet in blokjes, voeg toe aan de groenten, roer en sluit het deksel weer. Terwijl de borst aan het roosteren is, was je de rijst en pruimen, droog. Wanneer het signaal klinkt aan het einde van het regime, voeg je rijst, zout, peper, kruiden en pruimen toe (het kan in plakjes gesneden worden, als het groot is). Klem in het midden in de knoflook en vul met warm water door een lepel met gleuven, zodat de lagen voedsel niet worden gemengd. Sluit het deksel en zet de modus op "Pilaf" of "Groats". Na het einde van de modus, open het deksel niet, maar houd de pilaf gedurende 15-30 minuten in de "Verwarming" -modus.
Kip en rozijnen
2-3 kippenpoten (of een half kipkarkas), 3 multi-kopjes rijst, 1-2 wortels, 2-3 uien, 100-150 g pruimen, 2-3 eetlepels. rozijnen, 1-2 hoofden van knoflook, een snufje kurkuma, zout, kant-en-klare kruiden voor pilaf, zwarte gemalen peper - naar smaak.
Was de rijst in verschillende wateren totdat het water helder is en geniet in koud water. Was het kippenvlees en snij in stukken (de botten kunnen ook worden gesneden). Spoel pruimen en rozijnen in heet water en droog. Ui gesneden in blokjes, wortels - rietjes. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en warm deze op in de modus "Bakken" of "Bakken". Leg de kip in de kom en bak deze, roer gedurende 10 minuten. Voeg zout toe en voeg de ui toe. Bak nog eens 5-7 minuten en leg de wortels op het vlees en de uien. Vul met water (4 multistacks) en stel de modus van "Quenching" ("loos") in gedurende 20 minuten. Giet de rijst uit de rijst, doe het in de kom van de slowcooker, maak glad en voeg pruimen en rozijnen, gepelde knoflookteentjes toe, druk ze lichtjes in de rijst en giet heet water (2-2,5 multiglazen) door de skimmer. Stel de modus "Pilaf" of "Rijst" ("Boekweit") in. Na het signaal over het einde van de modus laat u het gerecht 10-15 minuten onder het deksel in de stand "Verwarming" "lopen" en mengt u voorzichtig.
Kip en gedroogd fruit
500 g kipfilet, 1 ui, 1 wortel, 2 multi-kopjes rijst, 100-150 g van een mengsel van gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen), ½ multi-kopjes plantaardige olie, 1-2 eetl. kant-en-klare kruidenmix voor pilaf, zout, zwarte peper, kurkuma - naar smaak.
Kipfilet gesneden in plakjes, wortels - stro, ui - halve ringen, pruimen en gedroogde abrikozen goed gewassen, gedroogd en in reepjes gesneden. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker, schakel de bakmodus in en laat hem 3-5 minuten opwarmen. Bak groenten en vlees gedurende 15 minuten, roeren. Leg vervolgens de gedroogde vruchten en kruiden, meng, strijk en vul de rijst, van tevoren gewassen en geweekt. Zout, peper, door een lepel met gleuven, giet heet water (4 multisticks) en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Laat aan het einde van de modus 10 minuten in de "Heater" -modus "lopen", open vervolgens het deksel en mix alle lagen. Serveer, bestrooi met kruiden.
Sjahpilaf met kip (feestelijk gerecht)
400 g kippenvlees, 1-2 uien, 1-2 wortels, 1 meerglas rijst, 1,5 multi-bril water, 1 kop knoflook, 1-2 eetlepels kant-en-klare kruidenmix voor pilaf, een snuifje kurkuma, een handvol rozijnen, 2 blaadjes fijn pitabroodje, zout, zwarte peper, plantaardige olie - naar smaak, 50-70 g boter - voor het smeren van pitabroodje.
Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en warm deze op in de bakmodus. Leg het gesneden vlees, de gehakte ui, de gesneden wortels en de stoofpot in dezelfde modus gedurende ongeveer 15 minuten, voeg dan de gewassen rozijnen, gepelde hele knoflookteentjes, kruiden, zout en peper toe, meng en bestrooi met de gewassen rijst. Glad, vul met heet water en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Breng aan het einde van het regime de afgewerkte pilaf over naar een ander gerecht. Wees niet ongerust als je denkt dat rijst niet gaar is, dus je hebt een recept nodig. Was en veeg de kom van de multikoker met een droge doek, smeer het in met boter aan de binnenkant en dek het af met vellen pitabrood en leg het pitabrood in 2-3 lagen op de bodem. Pita brood moet aan de randen van de kom hangen. Leg de voorbereide pilaf naar binnen en sluit af met hangende bladen pita. Top met boter en sluit het deksel. Stel de bakmodus in op 1 uur. De voltooide Sjah-pilaf wordt kruimelig, geurig, in een knapperige korst van pita verkregen. Draai de shah-ploeg voorzichtig in een platte schaal en serveer, in segmenten gesneden.
Eet smakelijk en nieuwe culinaire ontdekkingen!
Pilaf in het slowcooker
Pilaf is misschien wel het meest populaire gerecht van de Oezbeekse keuken. Traditioneel wordt het gekookt in een ketel van rijst, vet vlees en specerijen.
Dankzij de moderne technologie is deze procedure echter enigszins vereenvoudigd. Vandaag willen we je vertellen hoe je pilaf kookt in een Redmond-multikoker met kip.
Een recept met foto's en een gedetailleerde beschrijving helpen je bij het maken van een smakelijk gerecht en verdienen lof voor vrienden en familieleden.
Kippilaf
De voorbereiding van deze lichte dieetmaaltijd kost niet veel van uw tijd. We zullen de pilaf in de multicooker van Redmond met kip als volgt bereiden:
- Maak een kippenborst klaar en snij deze in kleine blokjes.
- Zet het slowcooker in de "Frying" -modus aan, wacht tot de kom opwarmt en giet wat plantaardige olie naar de bodem.
- Bak de bereide kip goudbruin.
- Schil een ui en een wortel. Snijd de groenten in dunne reepjes en plaats ze in de kippenkom.
- Neem een glas rijst en spoel meerdere malen onder stromend water. Doe de granen bij de groenten en het vlees en vul ze dan met water. De vloeistof moet één centimeter hoger zijn dan de producten.
- Spaar de toekomstige pilaf op met kurkuma, zout en piment.
- Zet het apparaat gedurende één uur in de "uitdoving" -modus.
Als aan het einde van het koken er veel water in de pilaf achterblijft, zet het gerecht dan in de verwarmingsmodus voor de gewenste tijd.
Misschien houdt iemand nogal sceptisch verband met het koken van pilaf in een slow cooker, met het argument dat dit gerecht op de traditionele manier moet worden gemaakt.
Maar voordat u akkoord gaat met dit advies, probeert u dit recept te implementeren.
Lees hoe je kippilaf kookt in de Multicooker van Redmond en ga verder met ons:
- Schil een grote ui en drie wortels. Hak groenten met een mes en een fijne rasp.
- Zet het slowcooker aan in de "Quenching" -modus, giet een paar eetlepels plantaardige olie in de kom en bak hierin de bereide wortels en uien.
- Kippenborst in vrij grote stukken gesneden en met groenten gebakken.
- Voeg zout, peper en favoriete kruiden toe voor pilaf. Roer en laat alles nog een paar minuten sudderen.
- 200 gram ronde rijst sorteren, spoelen en in een kom doen. Giet water zodat het twee centimeter boven het voedselniveau uitkomt.
- Neem een kop knoflook, demonteer het in plakjes en pel ze. Verdeel de knoflook gelijkmatig rond en in het midden.
- Sluit het deksel en kook pilaf tot het einde van het programma. Indien nodig moet deze tijd worden verlengd.
Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan het bereiden van pilaf van kipfilet. Niemand verbiedt u echter om kippenvleugels of schenen te gebruiken voor dit gerecht. Om pilaf te koken in een Redmond-multikoker met kip, doe je het volgende:
- Schil twee grote uien en twee middelgrote wortelen en snij ze in blokjes.
- Doe de groenten in een verwarmde kom van het slowcooker en bak ze tot ze goudbruin zijn in plantaardige olie. Vergeet niet om toe te voegen aan de smaak van kurkuma en curry.
- Als de uien en wortels bijna klaar zijn, voeg je zes kipdrumsticks eraan toe en kook je ze allemaal nog een paar minuten samen.
- Doe twee multi-glazen rijst in de kom en giet drie multi-glazen gekookt water. Zet het apparaat in de "Cooking" -modus voor een uur, sluit het deksel en ga aan de slag.
Als het kippenkussen in de multikoker van Redmond bijna klaar is, draai je de bovenste rijstlaag om met een houten spatel en sluit je het deksel weer. Nadat het signaal klinkt, laat u het gerecht nog eens 15 minuten staan.
Pilaf in een slowcooker met kip en groenten
Dit recept is vrij ver van de klassieker, maar het wint dankzij de originele smaak en het aantrekkelijke uiterlijk. Hoe pilaf koken in een Redmond-multikoker met kip? Lees de instructies aandachtig en ga aan de slag:
- 400 gram kipfilet in blokjes gesneden en in plantaardige olie gebakken. Om dit te doen, zet het apparaat in de "Hot" -modus.
- Schil een ui en een wortel en snij in een kubus. Bulgaarse paprika doormidden snijden, de zaden en het been verwijderen en dan ook in blokjes snijden. Vermaal willekeurig drie teentjes knoflook.
- Voeg de bereide groenten toe aan het vlees en kook alles nog een paar minuten samen.
- 300 gram rijst, schoon en spoel af en giet het in de kom.
- Vul het voedsel met water en kook in de "Quenching" -modus gedurende een uur.
- Tien minuten voor de bereiding zet je maïs, groene erwten, zout en alle noodzakelijke kruiden in pilaf. Als u diepvriesgroenten gebruikt, kunt u ze het beste in de beginfase in een slow cooker plaatsen.
conclusie
We zijn er zeker van dat veel huisvrouwen de gerechten van de Multicooker Redmond al hebben gewaardeerd. Kippilaf zal je geliefden zeker plezieren, en je zult veel complimenten horen in je adres.
Pilaf in een slowcooker met kip
Voor selectie op ingrediënten, voert u hun namen in, gescheiden door komma's, bijvoorbeeld: aardappelen, rundvlees
Ben je een gelukkige eigenaar van een multi-craft, vol verlangen om een techniek in het bedrijfsleven te proberen en klaar voor experimenten? Begin dan met eenvoudige, vertrouwde maar niet minder smakelijke gerechten. Geen slechte optie - pilaf in een pot met kip! Het zal ongeveer anderhalf uur duren om dit gerecht te bereiden, inclusief de bereiding van alle ingrediënten. Natuurlijk is dit ook een behoorlijk lange tijd, maar geloof me, zo'n geweldig eten is het waard!
Ingrediënten voor het koken van pilaf in een slowcooker met kip:
- Kip (verse filet) 500 gram
- Ui 200 gram
- Wortelen 200 gram
- Knoflook 3 kruidnagel
- Rijst (lange korrel) 2 multi-glazen
- Gezuiverd water 4 multiglazen
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Kruidenmix voor pilaf naar smaak
- Plantaardige olie 2 eetlepels
Geen geschikte producten? Kies een vergelijkbaar recept van de anderen!
Inventory:
Keukenweegschaal, papieren keukenhanddoeken, theedoek, slowcooker, multi-glas, eetlepel, keukenmes - 2 stuks, snijplank - 2 stuks, kom - 3 stuks, houten of siliconen keukenspatel, portiebord.
Koken pilaf in een slowcooker met kip:
Eerst en vooral, spreiden we een keukenhanddoek op het tafelblad, giet de benodigde hoeveelheid rijst erop en sorteer het, verwijder het afval van welke aard dan ook.
Daarna gooien we de hele korrels weg in een vergiet, wassen ze grondig onder druppeltjes koud stromend water en laten ze in de gootsteen tot gebruik, zodat het glas overtollige vloeistof bevat.
Was en droog ondertussen verse kipfilet.
We verspreiden het op een snijplank en snijden er met een scherp mes de film uit, evenals kraakbeen. Snijd daarna het vlees in porties van maximaal 2,5 centimeter en gooi ze weg in een kleine kom.
Gebruik vervolgens een schoon keukenmes, uien, knoflook en wortelen. We wassen ze, drogen ze, sturen ze op hun beurt naar een nieuwe snijplank en gaan door met de voorbereiding. Ui hakt in blokjes van 1 centimeter.
Snijd de wortels met een dun rietje of hak het op een grove rasp.
Knoflookteentjes worden intact gelaten, we verdelen de sneden in aparte schone kommen, leggen de rest van de producten op het tafelblad, die nodig zijn om de schaal te bereiden, en gaan verder met de volgende stap.
Plaats een teflon-kom in de pot, giet er een paar eetlepels plantaardige olie in, steek de stekker van het keukenapparaat in de fitting en zet de bakmodus gedurende 30 minuten aan.
Na een paar seconden, verplaatsen we de filetstukken naar heet vet en bakken ze, zonder ze te bedekken, gedurende 15-20 minuten, en roeren ze periodiek met een siliconen of houten keukenspatel.
Dan sturen we uien en wortels naar de kip en koken ze samen met vlees voor de resterende tijd, dat wil zeggen nog eens 10-15 minuten.
Na 30 minuten wordt de multicooker uitgeschakeld.
Giet al gedroogde rijst, plakjes knoflook, zout naar smaak, zwarte peper, gekruid voor pilaf en vul het met gezuiverd water. Meng alles voorzichtig, proef de vloeistof en voeg indien nodig meer kruiden toe.
Dan sluiten we het deksel van de multikoker, zetten we de "Pilaf" -modus en gaan andere belangrijke dingen doen, dan zal het wondermachine alles vanzelf doen.
Wanneer het weer uit gaat, hebben we geen haast om het deksel te openen, geef het geurige gerecht 5-7 minuten om te brouwen.
Pas daarna mengen we de afgewerkte schaal heel voorzichtig tot een uniforme consistentie, verdelen deze in porties op borden en serveren ze op de tafel. Pilaf in een slowcooker met kip wordt warm geserveerd, als tweede gerecht voor lunch of diner. Het wordt in porties op borden geserveerd, eventueel gegarneerd met groene dille, peterselie, koriander, groene uien of basilicum. Ook kan dit gerecht worden aangevuld met salades van verse groenten, augurken, augurken, verschillende dikke sauzen op basis van tomaten, zure room of mayonaise en natuurlijk brood. Geniet van heerlijke en eenvoudige zelfgemaakte gerechten!
Tips voor recepten:
- in plaats van filets, kunt u andere delen van de vogel gebruiken, na het scheiden van het vlees van de botten, bijvoorbeeld heupen, poten, vleugels. Sommige huisvrouwen voegen ook een paar harten en magen toe aan de kip;
- alternatief voor gezuiverd water - bouillon of plantaardige bouillon, plantaardige olie - romig en uien - prei;
- vergeet niet dat je voor het snijden van groenten en vlees aparte snijplanken en keukenmessen nodig hebt;
- Vaak wordt de set groenten aangevuld met fijngehakte tomaat en paprika.
Alle recepten per categorie
Vragen en antwoorden - recepten en tips
Contacten © TVCook 2011-2018
