Pilaf in een slowcooker met kip

Met de komst van keukenapparatuur is zelfs de bereiding van complexe gerechten heel vertrouwd en gemakkelijk geworden voor veel huisvrouwen. Vandaag zullen we, met behulp van een stapsgewijs recept met een foto, in detail beschrijven hoe een smakelijke, kruimelige kippenpilaf in een slowcooker te koken. In het ideale geval moet dit gerecht in een ketel worden bereid en nog beter op de brandstapel, maar als er geen tijd en moeite is, dan is dit recept iets voor u.

Multicooker omgaat met het koken van granen. Goed in haar melkpap en pilaf.
Het voordeel is dat alles er snel en zonder veel moeite in wordt voorbereid. Vet wordt gebruikt als een minimum dat geschikt is voor een gezond dieet, rijst brandt niet en is altijd kruimelig en smakelijk.

Hoe pilaf koken in een slowcooker met kip

Zoals in het klassieke recept bestaat pilaf gekookt in een slowcooker uit twee hoofdcomponenten: rijst en vlees. In ons fotorecept heb je een kip nodig. Zowel borstfilets als minder vlezige delen, zoals kippenvleugels, kunnen worden gebruikt. Om een ​​meer dieet te bereiden, geschikt voor goede voeding van pilaf met kip in een slowcooker, voeg een minimum aan olie toe, en beter zonder koken, omdat alle moderne multi-bowls zijn gemaakt van antiaanbaklaag.

ingrediënten

• Kip (schenen, dijen) - 500 gr;
• Kruiden voor pilaf;
• Gemalen peper;
• Laurierblad - 2 st.;
• Grote wortelen - 2 stuks;
• Rijst grutten - 250 gr;
• Curry kruiden;
• Black Pepper - 6 Peas;
• Tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
• Zout.

Hoe heerlijke, kruimige kippenpilaf te bereiden in een slowcooker

Stap 1.

Bereid de stukken kip voor. Voor het bereiden van kippenpilaf in een slowcooker, kunt u onderdelen gebruiken die een beetje vlees bevatten. Deze omvatten: het nekgedeelte, de eerste en tweede kootjes van de vleugels, de rand in stukken gehakt. De huid kan niet worden verwijderd.

Stap 2.

Nadat je de kip hebt gewassen en gehakt, moet je hem in de pan doen zonder vet toe te voegen.

Stap 3.

Kip goed roosteren om te laten smelten en vet vrij te geven. Voeg kruiden toe voor pilaf (of voor kip), zwarte peper.

Stap 4.

Terwijl het kippenvlees gebakken is, bereid je de wortels voor. Snijd het met een mes in kleine stukjes.

Advies aan het recept: Het is beter wortelen te snijden voor pilaf, in plaats van op een rasp, zodat het tijdens het koken zijn vorm behoudt en meer smaak en aroma geeft.

Stap 5.

Doe de gefrituurde kip in de multikoker.

Stap 6.

Voeg bovenaan wortelstokken toe.

Stap 7.

Schakel in de multicooker de modus voor "pilaf" in. Deze modus is bij alle moderne keukenassistenten.

Stap 8.

Doe laurea, peperkorrels.

Stap 9.

In de kom giet je grondig gewassen rijst. Rijst moet worden gewassen totdat het water volledig helder is.

Stap 10.

Om heerlijke kippilaf in een slowcooker te maken, moet je een beetje curry toevoegen. Deze smaakmaker geeft een mooie kleur en een aangename smaak.

Stap 11.

Voeg vervolgens een eetlepel tomatenpuree toe.

Stap 12.

In een kom met een langzaam fornuis giet je voorzichtig kokend water meer dan twee centimeter boven het niveau van kippenpilaf.

Stap 13.

Zout naar smaak. Vergeet niet dat rijst zout goed absorbeert.

Stap 14.

Sluit het deksel van de multikoker en open het niet tot het einde van het programma.

Pilaf in een slowcooker met kip blijkt mooi, kruimelig, erg lekker en niet vet. Eet smakelijk.

Kippenpilaf in een langzaam kooktoestel

Ik word persoonlijk gered door de multikoker. En ik hou gewoon van plov. Dit recept voor pilaf in een slowcooker voor werkende moeders.

Kippilaf koken in een slowcooker:

Uien schoongemaakt, gewassen en in halve ringen gesneden.

Schil de wortels, was en rasp op een grove rasp.

Was de kip, snijd in porties.

Was rijst goed.

Giet olie in de kom van de multikoker. Leg het vlees, bak het vlees goudbruin (roer 7-10 minuten).
Voeg vervolgens uien en wortels toe. Bak nog 7-10 minuten. Zout, peper, voeg je favoriete kruiden toe. Roer. Voeg de knoflook toe.

Kook de waterkoker. Giet rijst, gelijkmatig verdeeld over het hele oppervlak. Giet water zodat het 1,5-2 cm boven de rijst uitkomt.

Installeer het programma "Melkpap / granen" en kook pilaf met kip in een slowcooker 60 minuten.

Pilaf met kip in het slowcooker is klaar.
Eet smakelijk!

De eerste keer dat ik pilaf maakte met kip in een slow cooker, bleek het heerlijk. Bedankt voor je recept!

Heel smakelijk draaide -dank je voor het recept.

En rijst kruimelig blijkt? Ik wil ook voor deze tatpeptu koken)))

En zo niet, functie, melkpap, kan ik dan de functie van het park bepalen?

Rijst niet gekookt.

En rijst 1,5 glazen gewoon of mult.stakany?

Fedotov 57 en rijst 1,5 glazen gewoon of mult.stakany?

Het is mogelijk en zo.

Heel erg bedankt voor het recept, erg lekker!

een uitstekend recept, ik doe zelf bijna hetzelfde, alleen een slow cooker heb ik nog een maxwell, zet de cereal-modus.

Water moet minder zijn, het bleek heel vloeibaar en zo lekker, dank je! Trouwens, ik heb een aparte functie voor pilaf)

Ik ben aan het koken. zet in de pic-modus. Afmelden.

Ik doe het nu. Afmelden wanneer u klaar bent. Blusmodus.

En ik zet het programma voor pilaf 40 minuten en alles is klaar.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Kippilaf in een slowcooker - 7 heerlijke kookrecepten

Pilaf in een slowcooker met kip is veel gemakkelijker te doen dan op een standaard manier - al was het maar omdat het apparaat voor een bepaalde periode is geconfigureerd en na het einde van het koken uitschakelt. Dit vereenvoudigt het kookproces aanzienlijk - u kunt alle benodigde producten vouwen, de juiste modus selecteren en gewoon uw gang gaan terwijl het avondeten wordt voorbereid.

Kippilaf in een slowcooker - een eenvoudig stap voor stap recept

Standaard ingrediënten voor pilaf:

• kippenvlees - 1 kg;
• rijst - 3 stapels;
• ui - 400 g;
• wortelen - 600 gr;
• olie;
• zout;
• een stuk hete peper;
• specerijen "voor pilaf";
• knoflook - 1.

Voordat pilaf wordt gekookt, moet rijst meerdere malen worden gewassen onder een kraan en een tijdje in ijswater worden bewaard. Het vlees is verdeeld in stukken van geschikte grootte, wortels - groot stro, ui - in kleine blokjes.

Giet de olie om te beginnen in een kom met meerdere kookplaten en bak het vlees in het bakprogramma. Kip zal het sap laten, maar dit zal de vorming van een eetlustopwekkende korst niet voorkomen. Zodra de stukken vlees klaar zijn kijk, voeg uien toe. Bak ondertussen wortels tot ze knapperig zijn, in een aparte pan. Na het aanbrengen van een kip-uie mengsel.

In dit stadium kun je kruiden en zout toevoegen, mengen en bedekken met rijst er bovenop. Giet het voorbereide kokende water van tevoren zodat de vloeistof de gruis lichtjes bedekt. Selecteer het programma "Rijst" en de tijd een half uur. Vijf minuten voor het einde van het koken, plaats de schoongemaakte kop knoflook en peper in het midden van de ongepelde en druk ze zachtjes in de rijst.

Verwijder aan het eind de knoflook en de peperkorrel, laat ongeveer tien minuten staan.

Oezbeekse pilaf met kip

• uien, knoflook en wortels - 1 elk;
• kippenvlees - 600 gr;
• rijst - 1 stapel;
• olie;
• zout;
• specerijen.

Snijd uien in dunne helften van kleine ringen, knoflook in kleine blokjes (maar niet geperst en niet drie) en wortels - eerst met dunne dia's en verdeel ze in rietjes. Spoel het vlees, snij in kleine stukjes. Het is handiger om kipfilet zonder bot te gebruiken.

Giet wat olie in de kom met meerdere kookplaten, selecteer de "Frituur" -modus gedurende een half uur. We geven een paar minuten om op te warmen en laten de stukjes vlees daar vallen. Bak, roeren. Na een paar minuten voegen we zout toe en breng op smaak. Meestal gebruikt pilaf specerijen zoals zira en koriander, gedroogde berberis en gemalen peper. Meng goed, zodat de specerijen zich over het vlees verspreiden. Bak nog eens 10 minuten, na het uitgieten van uien met knoflook, na vijf minuten - wortels. Laat alles nog 10 minuten sudderen.

Kook een ketel, schenk een glas en een half water aan het vlees met groenten - het moet het vlees goed bedekken met groenten. Selecteer het programma "Quenching" voor een kwartier.

Gedurende deze tijd wassen we de rijst grondig, na een kwartier, giet het graan in de schaal, verleng de tijd met een derde van het uur, laat het deksel zakken.

Let op. Gestoomde rijst is beter geschikt voor pilaf.

Met de toevoeging van paddestoelen

• 300 gram champignons;
• 1 tomaat, ui, wortel, paprika;
• 3 multi-kopjes rijst;
• een paar teentjes knoflook;
• 4 multistack kokend water;
• 1 eetl. l. kruiderijen "Voor pilaf".
• mager olie.

We snijden de ui, Bulgaarse peper en tomaat met een scherp mes, zonder de schil van de laatste te verwijderen. Wortelen zijn groot in drie, en paddenstoelen - gesneden in middelgrote kubus, zodat het goed wordt gecombineerd in grootte met de andere producten.

Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker, zodat de bodem volledig gevuld is. Selecteer de modus "Frituren" product "Groenten". Voeg 25 minuten tijd toe en wacht tot het slow cooker aangeeft dat het is opgewarmd. We sturen passagesuien, wortel en peper. Voeg na vijf minuten de tomaten toe en vervolgens de champignons, meng goed. Bak groenten tot het einde der tijden, een paar minuten voor het einde van het zout en gekruid.

Giet rijst, verdeel het voorzichtig over het oppervlak en plak knoflookteentjes in het midden. Giet met een vergiet in kokend water. Sluit het deksel, selecteer het programma "Pilaf" en stel de tijd in "40 minuten".

De rijst is kruimelig en dankzij de champignons is lean pilaf zeer voedzaam. Bestrooi het vlees voor het serveren met verse kruiden.

Pilaf met kip in een slowcooker

Pilaf met kip in de kruik is misschien wel het allereerste gerecht dat mensen in een kruikpot riskeren om te koken. Kippenvlees wordt veel sneller gekookt dan iedereen, en het is goedkoper, dus pilau met kip verschijnt heel vaak op de tafel van de eigenaren van toons. Maar zelfs zo'n slimme steelpan zal niet in staat zijn om een ​​echte pilaf te koken, als je geen moeite doet. Als er in je multikoker een "Pilaf" -modus is, laat je dan niet verleiden: stop gewoon alle receptproducten en vertrouw alle details van het koken toe aan dit voortreffelijke gerecht dat je zult falen. Dat wil zeggen, het blijkt rijst met kip, maar geen pilaf.

Om deze pilaf voor te bereiden, moet je zirvak voorbereiden. Maak je geen zorgen, niets ingewikkelds hier. Om te beginnen, verhit de plantaardige olie in de multikoker en bak dan uien, wortels en vlees erop, voeg dan kruiden toe en bak ook, onder voortdurend roeren, om niet te verbranden, en pas daarna rijst toevoegen, zout toevoegen, knoflook (als je wilt), kurkuma en andere ingrediënten, giet in heet water en zet de beruchte modus aan. Na het signaal over het einde van het werk van de multikoker, open het deksel niet, maar laat de pilaf een beetje staan ​​in de "Verwarming" -modus - het zal geurig en kruimelig zijn.

Kippilaf in de kruik is niet alleen rijst, vlees en kruiden. In de pilaf kun je gedroogde abrikozen, pruimen en rozijnen toevoegen. Ze benadrukken alleen de zoetige smaak van kippenvlees. Naast gedroogde vruchten, paddenstoelen, groenten, zeevruchten worden toegevoegd aan pilaf... Onze site heeft voor u een selectie van interessante recepten bereid.

Kippilaf met gember

ingrediënten:
1 gemiddelde kip (ongeveer 1,5 kg),
2 multi-cups langkorrelige rijst,
3 bollen,
1-2 wortels,
1 kop knoflook,
2 el. verse geraspte gember
1,5 eetl. gedroogde berberis,
6 multi-kopjes water
zout, kruiden voor pilaf, greens, plantaardige olie - naar smaak.

voorbereiding:
Verwarm de plantaardige olie (ongeveer 4-5 eetlepels.) In een kom van het slowcooker in de modus "Bakken" of "Bakken", leg de ui in kwartjes gesneden en bak deze 10-15 minuten goudbruin. Sluit het deksel niet. Snijd de kip in kleine stukjes, met kleine botten, verwijder de schil, als je wilt, en plaats ze in een kom boven de uien. Roer, roer nog 10-15 minuten. Voeg kruiden toe en giet er 3 multi-glazen heet water in. Sluit het deksel, zet de uitdovingsmodus op 20 minuten. Plaats na deze tijd de wortel, zout en voorgewassen en geweekte rijst in een kom. Strijk glad, giet het resterende hete water bij (giet zachtjes door de skimmer zodat de lagen niet mengen) en stel de "Pilaf" -modus in. Ongeveer 15 minuten voor het einde van het regime, open het deksel, steek de knoflookkop in de rijst, doe de Berberisfamilie en geraspte gember. Na het signaal over het einde van de modus, laat je pilaf 15-30 minuten in de "Verwarming" -modus. Serveer met greens.

ingrediënten:
500 gram kippenvlees
200 g uien,
200 g worteltjes,
3-5 teentjes knoflook,
2 multi-kopjes rijst,
4 multi-cups water
zout, specerijen, plantaardige olie - naar smaak.

voorbereiding:
Zet de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten aan, verwarm de plantaardige olie in de kom. Bak de stukjes kip in plantaardige olie, zonder het deksel van de slowcooker te sluiten, gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de ui en de wortel in plakjes gesneden en in reepjes gesneden of geraspt op een grote rasp voor Koreaanse salades. Bak vlees en groenten tot het einde van het regime, af en toe roeren. Was rijst, week in koud water. Wanneer het signaal klinkt voor het einde van het regime, giet je het water uit de rijst, giet het voorzichtig in de kom van de multikoker en zet het waterpas. Steek de ongeschilde knoflookteentjes in de rijst, zout en peper en voeg kruiden toe voor de pilaf. Giet in heet water en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Na het signaal over het einde van de modus, laat de kippenpilaf "bereiken" in de "Verwarming" -modus gedurende 15-20 minuten. Open de klep niet! Meng vervolgens de lagen voorzichtig en serveer de pilaf, bestrooid met groen.

Kipfiletpilaf

ingrediënten:
1 grote kipfilet (met of zonder schil - naar smaak),
2-3 bollen,
3-4 wortels,
500 gram rijst
3-5 eetlepels plantaardige olie
3-5 teentjes knoflook,
zout, peper, kruiden - naar smaak.

voorbereiding:
Braad in de modus "Bakken" of "Bakken" de uien en de wortels in plantaardige olie zonder het multikoppelingsdeksel te sluiten. Bak de groenten 10-15 minuten goudbruin. Snij kippenborst in blokjes en voeg toe aan de kom. Roer en bak nog eens 15 minuten. Voeg kruiden en gepelde knoflookteentjes toe, zonder ze te snijden. Bak 1-2 minuten. Los de rijst op, vooraf gewassen en geweekt, egaal en vul met water zodat het de rijst ongeveer 1,5 cm bedekt. ​​Sluit het deksel en zet de "Pilaf" -modus. Na het einde van de modus, meng de pilaf en laat hem 10-15 minuten in de "Verwarming" -modus onder het deksel staan.

Pilaf met kip "Aromatisch"

500 gram kip zonder vel,
1 ui,
1-2 wortels,
2-3 eetlepels plantaardige olie
3 multi-kopjes rijst,
1 kop knoflook,
zout, peper, kruiden voor pilaf - naar smaak.

voorbereiding:
Uien snijd ze in kleine blokjes, wrijf wortelen op een grote rasp of snij in reepjes. Zet de bakmodus op 40 minuten, verwarm de plantaardige olie in de kom en bak hierin de uien gedurende 15 minuten. Voeg daarna kruiden, wortels en stukjes kippenvlees toe, mix en kook, zonder het deksel te sluiten, tot het einde van het regime. Was intussen de rijst. Voer na het signaal water uit de rijst, giet het in de kom met meerdere gangen, schep het waterpas en plak de knoflookkop in het midden. Vul kokend water zodat het de rijst ongeveer 1-1,5 cm bedekt, sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit" ("Groats"). Na het signaal over het einde van de werking van de modus opent u het deksel, verwijdert u de knoflook en roert u de pilaf, sluit u het deksel weer en blijft u 10-15 minuten in de "Verwarming" -modus.

Pilaf met kip en bruine (bruine) rijst

ingrediënten:
2 kipfilets,
1,5 stapels bruine (bruine) rijst,
½ stapel plantaardige olie
1 ui,
1-2 wortels,
1 theelepel gemalen paprika,
¼ theelepel gemalen chili,
½ theelepel gemalen komijn,
3 stapel water
zout, zwarte peper, berberis - naar smaak.

voorbereiding:
Stel de modus "Bakken" in en verwarm de plantaardige olie in de multikoker. Voeg de kruiden en het gesneden kippenvlees toe. Bak tot het vlees wit is, voeg de gehakte uien en wortels toe, mix en bak tot het einde van het werkregime, af en toe roeren. Sluit het deksel niet. Zout en peper, voeg de gewassen rijst toe en dek af met heet water. Sluit het deksel en zet de modus "Pilaf" of "Boekweit". Laat na afloop van de modus het kussen gedurende 15-20 minuten in de "Verwarming" -modus staan.

Kip en champignons

ingrediënten:
500 gram kip zonder vel,
7-9 verse champignons,
1.5 multi-kopjes rijst,
1 ui,
1-2 wortels,
1 kop knoflook,
2 el. kruiden voor pilaf,
plantaardige olie, kurkuma, zout, zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding:
Spoel de kipfilet, droog en snij in blokjes, snijd de champignons in grote stukken, snijd de uien in halve ringen, wrijf de wortels op een grote rasp of snijd in reepjes. Spoel de rijst grondig in verschillende wateren en geniet gedurende 30-45 minuten in koud water. Hoofdknoflook demonteren in kruidnagel en schil ze. Giet plantaardige olie in de kom van het slowcooker, verwarm het in de modus "Bakken" of "Bakken" en plaats dan de kipfilet, hele teentjes knoflook, uien, wortels en champignons in de kom. Roer en bak alle voedingsmiddelen met het deksel open gedurende 20-25 minuten. Met rijst, laat het water weglopen. Rooster de rijst voorzichtig in de kom, schep gelijkmatig, besprenkel met zout, peper en kruiden, voeg een snufje kurkuma toe en sluit het deksel. Stel de modus "Boekweit" of "Rijst" (of "Pilaf") in. Na het signaal over het einde van de modus, houdt u de pilaf gedurende 10-15 minuten onder het deksel in de "Verwarming" -modus. Roer en serveer dan, bestrooi met kruiden.

Pilaf met kip en gedroogde pruimen

ingrediënten:
1 kipfilet,
2 multi-gestoomde langkorrelige rijstkorrels,
4 multi-cups water
1-2 wortels,
1-2 uien,
1 kop knoflook,
6-7 stukken pruimen,
1-2 eetlepels plantaardige olie
kruiden voor pilaf, zout, zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding:
Zet de modus "Bakken" of "Braden" gedurende 40 minuten en verwarm de olie in de multikoker. Leg de gehakte wortels en uien in halve ringen. Sluit het deksel en bak gedurende 10 minuten. Snijd de kipfilet in blokjes, voeg toe aan de groenten, roer en sluit het deksel weer. Terwijl de borst aan het roosteren is, was je de rijst en pruimen, droog. Wanneer het signaal klinkt aan het einde van het regime, voeg je rijst, zout, peper, kruiden en pruimen toe (het kan in plakjes gesneden worden, als het groot is). Klem in het midden in de knoflook en vul met warm water door een lepel met gleuven, zodat de lagen voedsel niet worden gemengd. Sluit het deksel en zet de modus op "Pilaf" of "Groats". Na het einde van de modus, open het deksel niet, maar houd de pilaf gedurende 15-30 minuten in de "Verwarming" -modus.

Kip en rozijnen

ingrediënten:
2-3 kippenpoten (of half kippenkarkas),
3 multi-kopjes rijst,
1-2 wortels,
2-3 bollen,
100-150 g gedroogde pruimen,
2-3 eetlepels rozijnen,
1-2 koppen knoflook,
een snufje kurkuma,
zout, kant-en-klare kruiden voor pilaf, zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding:
Was de rijst in verschillende wateren totdat het water helder is en geniet in koud water. Was het kippenvlees en snij in stukken (de botten kunnen ook worden gesneden). Spoel pruimen en rozijnen in heet water en droog. Ui gesneden in blokjes, wortels - rietjes. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en warm deze op in de modus "Bakken" of "Bakken". Leg de kip in de kom en bak deze, roer gedurende 10 minuten. Voeg zout toe en voeg de ui toe. Bak nog eens 5-7 minuten en leg de wortels op het vlees en de uien. Vul met water (4 multistacks) en stel de modus van "Quenching" ("loos") in gedurende 20 minuten. Giet de rijst uit de rijst, doe het in de kom van de slowcooker, maak glad en voeg pruimen en rozijnen, gepelde knoflookteentjes toe, druk ze lichtjes in de rijst en giet heet water (2-2,5 multiglazen) door de skimmer. Stel de modus "Pilaf" of "Rijst" ("Boekweit") in. Na het signaal over het einde van de modus laat u het gerecht 10-15 minuten onder het deksel in de stand "Verwarming" "lopen" en mengt u voorzichtig.

Kip en gedroogd fruit

ingrediënten:
500 g kippenfilet,
1 ui,
1 wortel,
2 multi-kopjes rijst,
100-150 g van een mengsel van gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen),
½ multi-cup plantaardige olie,
1-2 eetlepels klaar mix van kruiden voor pilaf,
zout, zwarte peper, kurkuma - naar smaak.

voorbereiding:
Kipfilet gesneden in plakjes, wortels - stro, ui - halve ringen, pruimen en gedroogde abrikozen goed gewassen, gedroogd en in reepjes gesneden. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker, schakel de bakmodus in en laat hem 3-5 minuten opwarmen. Bak groenten en vlees gedurende 15 minuten, roeren. Leg vervolgens de gedroogde vruchten en kruiden, meng, strijk en vul de rijst, van tevoren gewassen en geweekt. Zout, peper, door een lepel met gleuven, giet heet water (4 multisticks) en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Laat aan het einde van de modus 10 minuten in de "Heater" -modus "lopen", open vervolgens het deksel en mix alle lagen. Serveer, bestrooi met kruiden.

Sjahpilaf met kip (feestelijk gerecht)

ingrediënten:
400 g kippenvlees
1-2 uien,
1-2 wortels,
1 multi-rijst,
1,5 multistacks water
1 kop knoflook,
1-2 eetlepels klaar mix van kruiden voor pilaf,
een snufje kurkuma,
een handvol rozijnen
2 vellen dunne pita,
zout, zwarte peper, plantaardige olie - naar smaak,
50-70 gram boter - om pita te smeren.

voorbereiding:
Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en warm deze op in de bakmodus. Leg het gesneden vlees, de gehakte ui, de gesneden wortels en de stoofpot in dezelfde modus gedurende ongeveer 15 minuten, voeg dan de gewassen rozijnen, gepelde hele knoflookteentjes, kruiden, zout en peper toe, meng en bestrooi met de gewassen rijst. Glad, vul met heet water en sluit het deksel. Stel de modus "Plov" in. Breng aan het einde van het regime de afgewerkte pilaf over naar een ander gerecht. Wees niet ongerust als je denkt dat rijst niet gaar is, dus je hebt een recept nodig. Was en veeg de kom van de multikoker met een droge doek, smeer het in met boter aan de binnenkant en dek het af met vellen pitabrood en leg het pitabrood in 2-3 lagen op de bodem. Pita brood moet aan de randen van de kom hangen. Leg de voorbereide pilaf naar binnen en sluit af met hangende bladen pita. Top met boter en sluit het deksel. Stel de bakmodus in op 1 uur. De voltooide Sjah-pilaf wordt kruimelig, geurig, in een knapperige korst van pita verkregen. Draai de shah-ploeg voorzichtig in een platte schaal en serveer, in segmenten gesneden.

Eet smakelijk en nieuwe culinaire ontdekkingen!

Pilaf in een pot met kip - 7 recepten om te koken

Pilaf in een slowcooker met kip is een zeer voedzaam, bevredigend en smakelijk gerecht. Opgemerkt moet worden dat pilaf handig is vanwege de manier van koken - een volledig diner wordt in één keer bereid en het gebruik van een multikoker maakt het kookproces nog sneller en gemakkelijker.

Kippilaf in een slowcooker - een eenvoudig stap voor stap recept

Pilaf kip in een slowcooker volgens het klassieke recept:

• kippenvlees 1 kg;
• rijst 3 kop;
• ui 400 gr;
• wortelen 600 gr;
• zout ½ el. l.;
• gemalen zwarte peper 1 theelepel;
• water 5 glas;
• knoflook 1 kop;
• bos van greens (peterselie en dille);
• olie 5 el. l.

procedure:

1. Was het kippenvlees goed, verwijder zo nodig de overgebleven pluis. Het wordt aanbevolen om de borst te gebruiken. Snij het vlees in blokjes en stop het in een aparte kom.
2. Ui schoon en snijd in middelgrote kubus. Schil de wortels en hak ze fijn of hak ze fijn.
3. Greens voorbereiden: wassen, hakken met een scherp mes.
4. We beginnen met koken: giet een paar eetlepels plantaardige olie in de kom en laat de ui en dan de wortel zakken. Bak in de "Fry" -modus gedurende 5-7 minuten goudbruin. Voeg vervolgens het vlees toe. Meng de inhoud goed en ga door met koken met het deksel open, af en toe roerend met een spatel. Bak het vlees een beetje. Voeg kruiden en zout toe, indien gewenst, kunt u alle kruiden gebruiken.
5. Terwijl de kip gaar is, laten we wat rijst doen - spoel het af van afval en stof tot het water helder is. Als het vlees 5-8 minuten is gebakken, voeg je rijst toe, giet je heet water, plaats je 2-4 teentjes knoflook in de inhoud, schakel je over naar de "Pilaf" -modus en laat je 40 minuten stoven.

De pilaf is klaar. Meng het vlees grondig met rijst en leg op een bord.

Kipfilet koken

Koken pilaf in een slow cooker in slechts een uur is niet moeilijk:

• kippenfilet 300 gr;
• rijst 260 gr;
• wortel 100 gr;
• uien 100 gr;
• olie 35 gr;
• curry 1 theelepel;
• knoflook, 2 tl gehakt. of droog 1 theelepel;
• gefilterd water 330 ml.

procedure:

1. Kippenvlees komt snel klaar, waardoor het de beste optie is voor een snelle bereiding van gerechten.
2. In deze variant van het recept wordt alles eenvoudig en snel bereid: snijd de wortels en uien in kleine blokjes, snijd de kip in middelgrote blokjes of plakjes.
3. Doe alles in de kom van de multikoker, besprenkel met kruiden, bestrooi met olie, meng goed.
4. Van boven vallen we in slaap met gewassen granen, vullen het met heet water en zetten de "Pilaf" -modus aan. Het gerecht wordt een uur gekookt. Deze tijd is genoeg om geurige gerechten te krijgen.

De rijst die op deze manier is bereid, is kruimelig en bevredigend.

Oezbeekse pilaf met kip in een langzaam kooktoestel

Traditionele Oezbeekse pilaf wordt heel dik en met lam gekookt. Niettemin, de kip schotel blijkt heerlijk, maar wat belangrijk is - niet vet, wat meer dieet betekent.

• 500 gram kippenvlees;
• 2 nuduses wortelen;
• 2 nuduses uien;
• 2 kopjes rijst;
• 1 grote kop knoflook;
• kleine hete peper;
• 2 stapels boter;
• zout 1 eetl. l.;
• een set kruiden voor pilaf of kip 2 tl.

procedure:

1. Alle ingrediënten worden vooraf gereinigd en gewassen. Laten we beginnen met uien: het moet in dunne helften van de ringetjes worden gesneden. Om ervoor te zorgen dat de ui binnen 10-15 minuten geen scheuren veroorzaakt, laat u de koppen in koud water zakken. Dan de wortel - snijd hem met de hand in reepjes, zodat deze qua grootte op halve snippers lijkt.
2. Het volgende is het vlees: snijd het in kleine porties.
3. Giet de boter in de kom van de keukenuitvinding, bak de ui halfgeiten erin tot ze goudbruin zijn in de frituurmodus en voeg dan het vlees toe. Het is erg belangrijk om het vlees te bakken met alleen uien - het sap en de smaak van deze groente maken de kip erg smakelijk, waardoor hij een speciaal tintje krijgt. Voeg onmiddellijk kruiden en zout toe.
4. Pas na 10-15 minuten vlees braden, kunt u een wortel toevoegen, de modus "Quenchen" inschakelen en 15 minuten laten staan.
5. Na een kwartier, meng de inhoud, vul met heet water zodat het het vlees bedekt. In het midden plaatsen we een scherpe chili en een kop knoflook. Sluit het deksel en laat het 8-10 minuten stoven. Na deze periode krijgen we de peper, kan knoflook worden achtergelaten, alles worden gemengd en rijst worden toegevoegd. Voeg zonodig water toe aan het rijstniveau, strooi er wat zout overheen, sluit het deksel. Koken voor nog een half uur. Traditioneel wordt het gerecht niet gemengd en geserveerd in een trekje.

Let op. Rijst wordt aanbevolen om lang gestoomd te worden.

Pilaf in een slowcooker met kip

De vraag opnieuw oplossen: om dit snel te bereiden? Ik raad aan kip-pilaf in een slowcooker te koken. Een eenvoudig en ongecompliceerd gerecht is altijd geschikt. In veel culturen wordt pilaf beschouwd als een traditioneel gerecht, het wordt gekookt op een vuur in een ketel, maar in je keuken kun je een heerlijk gerecht bereiden zonder vuur te maken en niet op zoek naar een ketel van al zijn buren.

We bieden je een gedetailleerd stap-voor-stap-recept met foto's en tips, en nog twee andere opties voor pilaf in een slowcooker. We hebben hen ook enkele tips gegeven. Dus je heerlijke pilaf zal zeker voedzaam zijn en een nuttig gerecht worden op de meest verschillende tijdstippen van het jaar, je zult het zelfs tijdens vasten of diëten bereiden.

Gewoon pilaf met kip in een slowcooker

Met ons advies kunt u eenvoudig pilaf met kipfilet koken in een slowcooker. Deze moderne technologie heeft lang wortel geschoten in onze keukens, op de kachel. Maar niet iedereen weet er heerlijk in te koken, we zullen het je leren.

Meestal beginnen huisvrouwen deze techniek te beheersen met de voorbereiding van pilaf. Ons basisrecept staat vol met tips en voetnoten, en u zult vinden wat u en uw multikoker nodig hebben om heerlijke kippenpilaf te maken.

Ingrediënten voor 4-5 porties:

• kwart kip - 300 g;
• rijst - 400 g;
• ui -1 grote ui;
• wortels - 1 groot;
• water - 600 ml;
• plantaardige olie;
• knoflook - 1 kop;
• specerijen - naar smaak.

Hoe pilaf koken in een slowcooker met kip

Bereiding van een pilaf begint met zirvaka - een mengsel van geroosterd vlees en groenten. Laten we beginnen met groenten. Uitsnijden speelt in dit geval ook een rol, geen verplettering. Snij uien in grote blokjes, snijd wortels in reepjes.

Giet 1-2 eetlepels plantaardige olie in de kom van de multikoker en selecteer de "Bak" -modus. Bak de uien aan de transparantie en leg de wortels eruit.

Terwijl u groenten roostert, verwijdert u de schil van de kippenkwart, snijdt de botten. Snijd het vlees in blokjes. Hier ook niet ondiep.

Doe het vlees in de pot met de groenten.

Bak alles samen. Vlees moet wit worden.

Voeg nu de kruiden toe en meng goed. Zirvak is klaar.

Specerijen voor pilaf, je kunt die nemen die je lekker vindt. Maar er is een verplicht minimum - komijn, gedroogde barberries, kurkuma, een mengsel van pepers en knoflook. Als u dergelijke specerijen niet bij u thuis hebt gevonden, wees dan niet ontmoedigd de volgende keer dat u door de supermarkt of markt wandelt naar de specerijenafdeling en stop uw keuze met pilafkruiden waarbij dit minimum is.

Voeg rijst toe en verdeel het over het gehele oppervlak van de zirvak, zonder er mee te mengen. Spoel de rijst niet nodig. Als je het juist kiest, zal het kruimelig zijn.

Vul rijst met water - het moet rijst bestrijken met twee centimeter. Veel mensen adviseren om rijst met heet water te gieten, maar in dit geval mag het niet worden gestoomd. We adviseren u om de gulden middenweg te kiezen - giet rijst met warm water. Zet de knoflook in het midden. Sluit hermetisch multikooker deksel. Selecteer de modus "Pilaf" en wacht tot het einde van het programma.

Na het signaal opent u het deksel, mengt u de pilaf en laat u hem 10 minuten in de verwarmingsmodus staan ​​met het deksel gesloten. Dus, rijst protomet, geniet van de smaak van vlees en groenten.

Pilaf in een langzaam kooktoestel met klaar kip. Eet smakelijk!

Pilaf met kip en gedroogd fruit in een slowcooker

Juja is een Azerbeidzjaanse versie van plov, het is bereid met gedroogde vruchten. Pilaf met kip en gedroogde vruchten in een slowcooker zal u verrassen met een lichtzure en zoete smaak, en gedroogde vruchten worden perfect gecombineerd met kippen- of lamsvlees. Voor de bereiding heb je gedroogd fruit en rozijnen nodig. Je kunt ze in de dichtstbijzijnde supermarkt opslaan, kruiden voor pilaf voor ze kopen, ons recept openen en doorgaan. Probeer in dit recept gestoomde rijst te gebruiken. Het zal geweldig worden, iedereen zal het leuk vinden.

Ingrediënten voor 3-4 porties:

• kip (borst en dij) - 0, 4 kg;
• water - 0, 5 l;
• rijst (gewoon of gestoomd) - 0,3 kg;
• specerijen en voor pilaf - 1 theelepel;
• pruimen - 100 g;
• gedroogde abrikozen - 100 g;
• rozijnen (zonder pit) - 100 g;
• kaneel - 3 g;
• wortel - 300 g;
• uien - 60 g;
• boter - 80 g

voorbereiding:

1. Om te beginnen, bereidt u alle componenten voor, reinigt en knipt u ze. Dit kan tijdens het koken worden gedaan. Maar je kunt het niet op tijd redden en ons gerecht zal doorbranden (we zullen sommige van de componenten bakken). Bereid daarom voor het eerst pilaf voor, bereid eerst de ingrediënten en ga dan verder met het koken van pilaf.
2. Juja is anders omdat het rijst apart koken vereist. Ik neem meestal al gestoomde rijst om te koken in een slowcooker, wat ik je adviseer om te doen. Dergelijke rijst hoeft alleen maar goed te worden gewassen en giet warm water in een kom. Laten we dit doen en het voor nu verlaten.
3. Als u de gebruikelijke rijst hebt genomen, moet u deze apart koken. Giet hiervoor 1,5 kopjes rijst (300 g) met 3 kopjes water, voeg 1 theelepel toe. zout en zet de papje aan. Na het signaal, doe de rijst in een kom en begin in de slowcooker pilaf te koken.
4. Ga nu naar het vlees toe. Spoel het vlees in koud water. We snijden de borst in grote stukken, nemen een bot van de dij, pellen de huid af en snijden die ook af. Je kunt alleen de borst of alleen de dij gebruiken, maar het smaakt beter.
5. We reinigen en wassen de wortel, wrijven hem op een grove rasp. In deze uitvoeringsvorm is de pilaf goed om in kleine blokjes te snijden. Dus, de smaak zal toenemen, en het gaat goed met gedroogd fruit.
6. Uien schoon en snijd in grote blokjes. Om niet te huilen, spoel de ui in koud water en koel het mes in de koelkast.
7. Spoel het gedroogde fruit nu af met warm water, snijd pruimen en gedroogde abrikozen in reepjes. Voor nu, zet opzij in een kom.
8. Wanneer alle componenten zijn bereid, ga je verder met het bereiden van pilaf: in de slow cooker zet je de "Frying" -modus aan en smelt je de boter erin. Doe de wortels eerst in de olie en de uien in 5 minuten. Na nog eens 5 vlees daar toevoegen. Bak totdat het wit wordt, je kunt zelfs aan één kant bruin worden. Roer de inhoud van de kom voortdurend, zodat het niet verbrand en doorweekt wordt met sap.
9. Wanneer het vlees klaar is, zout het en doe kruiden voor pilaf.
10. Voeg aan het klaargemaakte mengsel kaneel toe aan de kom. Zorg ervoor dat je de kaneel na de kruiden doet. Hierdoor krijgt je gerecht een heel mooie kleur en een aangename toets. Laat het mengsel een beetje bakken (niet langer dan 1-2 minuten).
11. Nu is het tijd om gedroogde vruchten en rijst toe te voegen aan groenten en vlees. Leg eerst de gedroogde vruchten op het vlees en verdeel ze in een dunne uniforme laag. Top - rijst (er stroomt water uit), het moet ook worden geëgaliseerd en giet zachtjes kokend water. Eerder hebben we er 1 theelepel in gedaan. zout en roer.

1. Sluit de multikooker deksel hermetisch en zet de "Pilaf" - of "Quenching" -modus gedurende 20 minuten.
2. Wanneer het gereedheidsignaal klinkt, moet je alles grondig mengen en gedurende 10 minuten op "Voorverwarmen" zetten. Dus onze pilaf krijgt een heldere en rijke smaak.
3. Na het signaal is de pilaf klaar. Serveer het, besprenkeld met dille en gekruid met uienveren. Eet gezond!

Dieet kippenpilaf in een langzaam kooktoestel

Dieetkoken hoeft niet te braden en vereist koken voor een stel. Ons keukenapparaat helpt ons met succes om zo'n dieetkippilaf voor te bereiden in een slowcooker, en tegelijkertijd zal het gerecht altijd smakelijk en smaakvol zijn. Bovendien kan het gekookt worden en zonder vlees, alleen met groenten (dit is als het dieet opeens vereist om geen vlees te eten). Gebruik specerijen, knoflook, berberis om pilau te bereiden.

Ingrediënten voor 4-5 porties:

• Vlees - 300 g;
• Rijst - 400 g;
• Water - 0,6 - 0,7 l;
• Wortelen - 300 g;
• Uien - 80 g;
• Knoflook - 1 kop;
• Pruimen - 100 g;
• Specerijen - 1 theelepel;

voorbereiding:

1. In dit recept koken we alleen in de "Quenching" -modus, zonder vet te gebruiken. Deze voorbereiding zal wat meer van onze tijd vergen, maar de voedingspilaf is de moeite waard.
2. Eerst afspoelen en vullen met koud waterrijst.
3. Vlees wordt in stukken gesneden, uien - in grote blokjes.
4. Nu smeren we de multikoker met plantaardig vet en doen we er ui en vlees in. Sluit het deksel en zet de modus "Uitdoven" gedurende 10 minuten.
5. Op dit moment wassen, schillen, hakken we een wortel met fijne rietjes en schillen, hakken we 2 teentjes knoflook, spoelen we, snoeien grote pruimen in blokjes.
6. Na het signaal opent u het deksel, legt u alles op het vlees. We peperen en zout de inhoud van de kom, voegen kruiden toe, giet er 1 glas water in. Allemaal mixen. Sluit het deksel en de blusmodus gedurende 20 minuten.
7. Terwijl het vlees en de groenten stoven, voegen we wat water uit de rijst toe en laten het uitlekken. Na het signaal, doe de rijst in een slowcooker, meng de inhoud, in het midden van de kom in de rijst, steek de knoflook uit de kop. Het moet grondig gespoeld worden en mag weglopen, maar niet geschild en gedemonteerd. Voeg nog 2 kopjes water toe. Sluit het deksel en stel de modus "Afkoelen" nog 20 minuten in.
8. Controleer na het signaal of de rijst klaar is. Als het nog niet klaar is, sluit u het deksel opnieuw en schakelt u het apparaat gedurende 10 minuten in.
9. Laten we opnieuw bereidheid geloven. Laat de rijst 20 minuten in de slowcooker staan ​​in de "Verwarming" -modus.
10. Alles kan worden geserveerd. Eet lekker!

Pilaf met kip in een slowcooker

Als je een gelukkige eigenaar bent van een multikoker, kun je nu pilaf koken zonder gedoe. Zoals je in het recept kunt zien, braad ik kip en groenten voor, maar dit is niet nodig. U kunt gewoon alle benodigde ingrediënten gieten en de slowcooker in de gewenste modus zetten. Deze optie zal niet minder smakelijk zijn.

Hoe te koken

• Kip in kleine stukjes gesneden.
• Uien in vieren gesneden, wortel in blokjes gesneden (of raspen op een grove rasp).
• Bak de kip in een slowcooker op een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Om dit te doen, moet je de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten inschakelen (bak de kip 15-20 minuten, ik sluit de deksel van de multikoker niet).
• Voeg dan de uien en de wortels toe aan de gebraden kip. Braad de resterende 10 minuten in dezelfde modus door.
• Rijst toevoegen, knoflookteentjes toevoegen. Zout, peper, breng op smaak met kruiden.
• Giet in water, meng voorzichtig met een spatel.
• Sluit het deksel van de multikoker, stel de modus "Plov" in. Na het signaal wordt de kippenpilaf voorzichtig gemengd.

Dit recept is gemaakt in een Panasonic SR-TMH 18 multicooker, met een kom van 4,5 liter. Stroomvoorziening is 670 watt. Meer details.

Ik doe het meestal op varkensvlees, en hier probeerde ik het met een kip, het bleek ook heerlijk en het was gewoon zo'n pilaf, en niet alleen rijst met kip, gekookt in de Redmond multivark op het Pilaf-programma, en ik kook ook rijst voor bijgerechten;

Mijn man vond het zo leuk dat ik bijna niets meer over had. Specerijen voor pilaf zijn hier erg goed.

Het blijkt rijstpap te zijn, niet plov

Bedankt voor het recept! Ik kook nu zo!

gebruikte gestoomde rijst, bleek een grote kruimelige pilaf
bedankt voor het recept)

Er is veel water. Pap werkt. Rijstwater 1: 1. Ik voeg nog steeds tomatenpuree toe

Hoeveel zout moet ik toevoegen?

Ik heb een recept gemaakt)) het bleek erg lekker))) het enige negatieve dat ik niet te zout vind (((bedankt voor het recept))))

Bedankt voor het geweldige recept.

in plaats van de pilaf-modus, zal losse rijst het doen

Zeer smakelijke pilaf bleek, heel erg bedankt voor het recept.

bleek erg lekker

Bedankt voor het recept! Ik neem het op tegen wapens.

Geweldige plov. Heel erg bedankt! Over het algemeen neem ik veel recepten van deze site en alles blijkt voedzaam en erg lekker te zijn!

Erg lekker. Maar rijst is rond, niet lang en gestoomd.

Zeer smakelijke pilaf) Ik raad iedereen aan om het te proberen.

Ik kook voor dit recept meer dan eens. Het recept is goed. Iedereen houdt van plov.

Dit is mijn pap-plov: (((

Het bleek pap met kip te zijn: (((Alles werd volgens het recept gedaan... Nogmaals, het is niet gespecificeerd in welke positie de klep moet zijn en hoe lang de pilaf moet worden gekookt. Mijn Panasonic-fornuis stelt automatisch de tijd in op 20 minuten, maar de resulterende pap is nog steeds geen pilaf

Pilaf in een slowcooker met kip

Klassieke Oezbeekse pilaf in een pot met kip

Bereiding van klassieke Oezbeekse plov in een slow cooker verschilt praktisch niet van de methode die wordt gebruikt bij het koken in een ketel. Kip wordt eerst gebakken, groenten en kruiden worden eraan toegevoegd - zirvak wordt bereid. Na het toevoegen van rijst wordt het "Rijst" -programma gebruikt, maar niet voor lang, letterlijk een half uur. Pilaf wordt in de verwarmingsmodus gereed gemaakt.

ingrediënten:

• twee glazen langkorrelige rijst;
• 700 gr. kip (karkas van been, dij of halve grootte);
• drie middelgrote uien;
• twee wortels;
• knoflook - groot hoofd;
• theelepel jeera;
• 0,5 eetlepels zwarte, met de hand gemalen, peper;
• 40 ml plantaardige olie;
• 750 ml drinkwater;
• eetlepel gedroogde berberis bessen.

Stap voor stap voorbereiding:

We hebben de verhuisde rijst verschillende keren gewassen. Om dit te doen, giet het in een zeef of vergiet, spoel tot schoon, ongecompliceerd water komt. Laat het graan na het wassen in een zeef liggen om alle vocht eruit te verwijderen.

Bereid de kip voor. Wassen, in stukjes hakken. Het is wenselijk om de dijen in twee delen te delen en de dijen in drie delen. Als je de helft van het karkas nam, verdeel dan de filet zodat het vlees op de botten zat - niet versnipperen.

Snijd de geschilde uienkoppen, hak fijn over elkaar. Snijd de wortel in een dun, kort stro. Als je niet de vaardigheid van dergelijke sneden hebt, kun je de wortels wrijven met slechts een grote rasp.

Zet het slowcooker aan in de frituurmodus, giet de olie erin. Na ongeveer drie minuten te hebben gewacht, leg je de stukjes kip erin. Bak ze van tijd tot tijd en draai ze om zodat de kip aan alle kanten rood kleurt.

In slaap vallen met de kippenuien en wortels. Bak de groenten met vlees tot ze zacht zijn en de zirvac een gouden tint krijgt.

We vullen alle kruiden en specerijen, roeren goed, warmen de zirvak nog eens vijf minuten op. Deze tijd is genoeg, het is doordrenkt met de aroma's van specerijen.

Smeer gedroogde rijst in een kom, meng met zirvak. Giet water, voeg wat zout toe en roer opnieuw goed. Steek in het midden de knoflookkop, vrij van de bovenste lagen van de schil, in de rijst.

We zetten het apparaat over naar de modus "Rijst", zetten het langzame fornuis een half uur aan.

We brengen pilaf klaar om te verwarmen - we zijn bestand tegen minimaal een half uur.

Pilaf in de slow cooker zal alleen kruimelig zijn als je langkorrelige granen neemt. Ze is arm aan zetmeel, gelijkmatig gestoomd en bijna niet gekookt. Hoe beter je de rijst wast, hoe kruimeliger de pilaf zal zijn.

Snel recept van pilaf in een pot met kip

Als je kipfilet voor pilaf kiest, kun je het kookproces versnellen. Teder wit vlees hoeft niet zo lang te worden gebakken als stukken met pit, de filet is lichtbruin.

ingrediënten:

• "Lange" rijst - 1 kop;
• 350 gr. gekoelde borst;
• twee eetlepels plantaardige olie;
• middelgrote wortel;
• 0,5 liter schoon water;
• lepel "Specerijen voor pilaf";
• grote ui kop;
• onvolledige berberislepel.

Stap voor stap voorbereiding:

Giet de filet af, snijd in korte reepjes van 1 cm breed.

Was de rijst zorgvuldig in een vergiet en decanteer het vocht daaruit.

De wortels zijn drie groot en de ui is gedwee fijngehakt. Ringen of halve ringen, rietjes voor de snelle versie zijn niet geschikt.

We starten de slowcooker door de modus "Frituren" in te stellen, de olie in te gieten en de kip meteen aan te leggen. Bak ongeveer tien minuten, meerdere keren roerend.

Doe de uien en de wortels, bak ze samen met de plakjes plakjes nog eens tien minuten.

We gieten gedroogde rijst in de kom, verwarm hem vijf minuten met de zirvak en voeg de kruiden en de barberries toe, voeg ze toe.

Voeg warm, maar niet heet water toe, roer.

Voer de optie "Pilaf" uit. De tijd om te configureren is niet vereist, deze wordt automatisch ingesteld.

Na het stoppen van de timer, kunt u plov onmiddellijk dienen.

Knoflook wordt niet gebruikt in het recept, maar als je de smaak liever in het gerecht voelt, voeg je het toe. Plaats niet het hele hoofd, demonteer het op de tanden.

Sjah-pilaf in een kruik met kip en rozijnen in pitabroodje

De originele uitvoering van de pilaf in een slowcooker. Sjah-pilaf onder de volkeren van Centraal-Azië wordt beschouwd als een feestelijk gerecht. Traditioneel is het gemaakt van lamsvlees, maar we zullen kip gebruiken. Je hebt ook dun pitabrood nodig, waarin we pilaf zullen bakken die half klaar is. Rozijnen geven het een zoete smaak en een speciaal aroma.

ingrediënten:

• een pond kip, bij voorkeur filet;
• twee kleine bollen;
• volledige multi-rijst voor pilaf;
• grote wortel;
• anderhalve glas water;
• twee kleine kopjes knoflook;
• kant en klare set van specerijen "For pilaf" - twee grote lepels;
• een kwart lepel kurkuma;
• geraffineerde olie;
• 50 gr. lichte rozijnen;
• romige "traditionele" boter - 70 gr;
• twee dunne vellen pita.

Stap voor stap voorbereiding:

Snijd de filets in kleine vierkante stukjes. Zoals in het klassieke recept, wordt de ui in halve ringen versnipperd en is de wortel een dun kort rietje.

Rozijn giet kokend water, rijst grondig en herhaaldelijk gewassen. Giet het graan en de bessen af, overtollig vocht mag dat niet zijn. We demonteren knoflook in tanden en maken ze niet schoon.

Op elk programma om te frituren, warmen we twee eetlepels boter op. We stoppen kip, wortel en ui in de kom. Bak, roerend, niet meer dan een kwartier.

Giet knoflooktanden, rozijnen, alle kruiden en specerijen in een kom, bak zirvak drie minuten.

Doe rijst in een slow cooker, zout en roer goed.

Vul de rijst met heet water en mix, strijk het oppervlak van de pilaf glad en sluit het deksel goed. Koken op het programma "Pilaf" of "Rijst".

Na het stoppen van het programma, leggen we bijna klaar pilaf op het gerecht. Spoel de kom van de multikoker met heet water en droog af met een handdoek.

Vet de bodem en de wanden van de kom goed in met zachte boter. We lijnen de container uit met vellen pitabrood zodat de bodem bedekt is met zijn drie lagen en de randen langs de zijkanten van de kom naar buiten hangen.

We verspreiden pilaf in de kom, bedekken het met loshangende randen van lavash, smeren het oppervlak met boter.

Installeer het programma "Bakken" en voer het een uur uit.

Verwijder de brouwkom voorzichtig van het lichaam, leg een platte schaal op de bovenkant, de onderkant omhoog en keer om - pilaf, gebakken in pitabroodje, glijd uit de kom zelf.

Diende zo'n pilaf onmiddellijk na het koken, zodat de lavash crisp geen tijd heeft om te verzachten. Serveer het gerecht en snij het als een cake.

Pilaf in een multivariate met gerstkip

Pilaf in een rijstkoker is een klassieker van het culinaire genre, maar het kan ook worden gemaakt van gerst. Niet geprobeerd, sinds de gerst razvarivaetsya lang? Probeer het in een slowcooker met kip te koken. Iets meer dan een kwartier om producten te bereiden, een uur voor het hoofdproces en geurige kruimelige pilaf zal klaar zijn.

ingrediënten:

• twee multi-vaten;
• 800 gr. kippenpoten of dijen;
• twee middelgrote wortels;
• zes glazen drinkwater;
• knoflook;
• grote ui;
• sterk gezuiverde olie - 50 ml.

Stap voor stap voorbereiding:

We wassen de gerst verschillende keren en drogen.

Was kip in koud water. We snijden de stukjes in kleinere: de poten zijn in tweeën gedeeld en de dijen in drie delen.

We verwijderen een dunne schil van knoflook, we wassen een hoofd. Uien worden zachtmoedig afgebrokkeld en wortels worden in reepjes gesneden.

We stoppen de stukjes kip in de kom, villen naar beneden. Giet twee eetlepels boter en laat een frituurprogramma gedurende 45 minuten draaien. Bak, af en toe roeren. Tien minuten voor het einde van het vastgestelde programma voegen we groenten en knoflook toe aan de kip.

Giet de gerst in de kookplaat en giet kokend water. Voeg wat zout en kruiden toe aan uw smaak, meng grondig.

Na het sluiten van het deksel, stelt u de optie "Plov" in, op de timer, geeft u de tijd een uur aan, start u het slowcooker.

Na het einde zeker pilaf op verwarming minstens een kwartier ondersteunen. Het zal meer geurig en geurig zijn.

Pilaf in een slowcooker met kip in het Indiaas (met pruimen)

Een andere populaire kookmethode voor pilaf. Gebaseerd op het recept van de Indiase keuken. Pruimen worden aan het gerecht toegevoegd, waardoor pilaf aromatischer wordt en er een specifieke smaak in wordt gevoeld.

ingrediënten:

• ronde korrelrijst - twee glazen;
• een pond wortelen;
• een glaasje pruimen, ontpit;
• 600 gr. kippenvlees;
• vijf kleine bollen;
• 80 ml bevroren olie;
• set van specerijen en specerijen voor pilaf - 2 el. l.

Stap voor stap voorbereiding:

Scald snoeien met kokend water, vervolgens afspoelen en droogwrijven met handdoeken.

Kip gesneden in kleine maar niet kleine stukjes. We wassen en drogen, net als pruimen, goed.

Schil groenten. Snijd de worteltjes in repen, snipper de ui in halve ringen. We wassen de knoflookkop met water en verwijderen de bovenste laag schil eraf.

Giet plantaardige olie in de zetkom, verwarm het goed door de optie "Frituren" of "Bakken" uit te voeren.

Laat geen kip in vet achter. Roerbak de stukjes tot een lichte blos.

Voeg de groenten toe, blijf koken totdat ze zacht worden en goudbruin worden. Het kan tot zeven minuten duren om een ​​zirvak te maken.

Doe de knoflook en kruiden in het voorbereide zirvak. Voeg na het toevoegen van een eetlepel zout, grondig toe en verwarm gedurende ongeveer drie minuten.

Slaap in slaap gewassen rijst in een zirvakse kom, giet 800 ml heet water in, bestrooi met een beetje zout en roer goed. Top-pruimen zijn aangelegd.

Sluit het deksel stevig, breng het apparaat over naar de "Pilaf" - of "Rijst" -modus en bereid 40 minuten voor.

Klaar pilaf is goed geroerd en geserveerd, neergelegd in een grote schaal of onmiddellijk verdeeld in porties.

Zorg ervoor dat je de pilaf-gereedheid controleert nadat het programma is voltooid. Verschillende soorten rijst bereiken op verschillende manieren de bereidheid. Als de korrels niet genoeg gestoomd zijn, laat je de pilaf een tijdje op de grond weken, het komt snel.

Pilaf in een slowcooker met kip en champignons

Toevoegen aan een verscheidenheid aan gerechten met verse champignons is populair in de moderne keuken. Soepen worden bereid met champignons, ze worden toegevoegd aan salades en veel hoofdgerechten. Er zijn recepten en pilaf met champignons. Ongebruikelijk, ongebruikelijk, maar geloof me, erg lekker.

ingrediënten:

• borstfilet - 300 gr;
• wortels en uien - één knolgewas:
• 200 gram verse champignons;
• drie grote teentjes knoflook;
• een multi-rijst;
• twee eetlepels specerijen voor pilaf;
• een halve liter tomatensap met pulp en een half drinkwater;
• plantaardige olie - 3 el. l.

Stap voor stap voorbereiding:

Bereid de kip zoals in de vorige recepten. Was en snijd in kleine stukjes.

Verpletter groenten: snij uien in halve ringen en wortels in rietjes.

Zirvak in olie frituren in de frituurmodus. Bak de kip eerst voor het bruinen, voeg dan de groenten toe en kook ze met het vlees tot ze zacht zijn. We verspreiden champignons in een kom, bakken alles samen tot het vocht verdwenen is.

Vul de specerijen op, warm ze ongeveer twee minuten op, zodat ze hun smaken aan het zirvak geven.

Bedek de zirvak met gewassen rijst.

Meng tomatensap met water en los een eetlepel zout op. Giet in de kom, roer voorzichtig en vlak het oppervlak.

Op een gespreide manier verdiepen we ongeschilde knoflookteentjes in rijst.

Koken met een van de modi: "Rijst", "Boekweit" of "Pilaf".

De rijst wordt het best gestoomd in een slowcooker, als deze na het wassen een half uur in koud water is gebleven.

Pilaf met kip kan worden bereid in een slowcooker en uw eigen aanpassingen aan een van de recepten maken. Verander de verhoudingen van water en rijst niet. Met een teveel aan vloeistof kun je pap krijgen, maar een onvoldoende hoeveelheid zal het risico niet toelaten om goed te stoven.