Pudding is een traditioneel Engels dessert, dat al vele eeuwen een van de hoofdgerechten van de kersttafel is. Aanvankelijk werd het bereid in een waterbad van melk, suiker, eieren en meel. Er was ook een hartige versie, waarvan de basis diende als vleesbouillon. Tegenwoordig kunnen puddingrecepten meer dan honderd tellen - in verschillende landen hebben ze hun eigen kenmerken en kookgeheimen.
Pudding heeft veel gemeen met braadpan, maar verschilt van het in zijn speciale zijdezachtheid. Om dit effect te bereiken, wordt melk of zetmeel gebruikt (en vaak beide componenten) en worden alle ingrediënten in de maximale homogene staat gebracht. Bij het bereiden van caloriearme pudding moet dit punt speciale aandacht krijgen, omdat er geen vetcrème of boter in de dieetrecepten zit.
Eenvoudige griesmeelpudding met banaan
- Griesmeel - 80 g
- Melk - 600 ml
- Banaan - 1 st.
- Kaneel, zoetstof naar smaak
Onze selectie begint bij de zeer, misschien, inheemse dessert - griesmeelpudding. Met een minimum aan ingrediënten en een extreme eenvoud van voorbereiding, blijkt het altijd eenvoudig te worden geannuleerd. En als je fruit, bessen of rozijnen toevoegt, komt er een prachtig dessert tevoorschijn. We hebben voor deze doeleinden een banaan gekozen, die door zijn zachtheid de malsheid van de pudding niet schendt.
Melk moet aan de kook worden gebracht. Zodat het waarschijnlijk niet verbrandt, kunt u verwarmen in een waterbad. Giet het griesmeel langzaam in kokende melk, voortdurend roerend, voeg dan kaneel en zoetstof toe. Roer tot volledige homogeniteit. Verwijder vervolgens van het vuur, giet het zo snel mogelijk in de vorm tot de massa dikker wordt en bananen van willekeurige grootte "verdrinken". Wanneer de pudding grijpt, kan deze worden geserveerd.
- Eiwit - 4 g
- Vet - 3 g
- Koolhydraten - 14 g
- Calorieën - 95 kcal
Dieetrijstpudding in een langzaam kooktoestel
- Ronde rijst - 1 eetl.
- Melk - 2 el.
- Eieren - 4 stuks.
- Appels - 3-4 stuks.
- Zoetmiddel, kaneel naar smaak
Rijstpudding is een andere "gast" uit de kindertijd. Het is waar dat dezelfde kinderen vaak een hekel hebben aan dit dessert vanwege wat plakkerigheid, maar in de volwassenheid veroorzaakt de herinnering aan deze "bevroren pap" nostalgie. Bovendien kan het recept voor rijstpudding van grootmoeder worden gemoderniseerd om het dessert nog beter te maken. En help deze multicooker.
Rijst moet worden gekookt in melk en een beetje zoetstof toevoegen. Terwijl het afkoelt, sla de eieren met kaneel en voeg ook een kleine hoeveelheid zoetstof toe. Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een kom. Stuur daar rijst en geslagen eieren, meng goed. Bak gedurende 50 minuten in de bakmodus.
- Eiwit - 4 g
- Vet - 3 g
- Koolhydraten - 16 g
- Calorische inhoud - 112 kcal
Cottage Cheese pudding in de oven
- Kwark 0% - 400 g
- Eieren - 2 stuks.
- Zoetstof, vanille naar smaak
Nog een toetje, dat velen van ons in hun kindertijd werden nagemaakt. Voor sporters is het vooral goed, omdat de hoeveelheid eiwit erin gewoon omvalt. Als u moe bent van het kauwen van droge, magere kwark, zal deze pudding uw dieetdagen met succes opvrolijken.
Voor de bereiding is het beter om een homogene pasteuze wrongel te nemen. Korrelig is echter ook geschikt, maar eerst moet je het door een zeef vegen of het fijnmalen met een blender. Eiwit moet worden gescheiden van de dooiers en een tijdje in de koelkast worden verwijderd, de dooiers aan de wrongel toevoegen en goed mengen, waarbij dezelfde zoetstof en vanille worden verzonden. Klop de gekoelde proteïnen met een mixer tot luchtig schuim en voeg voorzichtig het schuim toe aan de wrongel om de lichtheid van de massa te behouden. Vervolgens, zo snel mogelijk, tot de massa is gaan liggen, doe het in mallen en stuur het 15-20 minuten voorverwarmd op 200 ° C.
- Eiwit - 16 g
- Vet - 2 g
- Koolhydraten - 1 g
- Calorie - 90 kcal
Pompoen citroenpudding
- Pompoen (gepeld) - 300 g
- Citroen - 1 st.
- Melk - 500 ml
- Maïszetmeel - 3 el.
- Zoetmiddel, kaneel naar smaak
Kook de pompoen in melk tot ze gaar is, voeg kaneel en zoetstof toe en pureer ze met een blender. Voeg in het mengsel de schil van een hele kleine citroen en sap van de helft toe, giet het zetmeel. Zet het mengsel opnieuw langzaam op en roer langzaam, totdat het dikker wordt. Giet vervolgens de massa in vormen en laat afkoelen.
- Eiwit - 2 g
- Vet - 2 g
- Koolhydraten - 12 g
- Calorieën - 68 kcal
Pittige boekweitpudding
- Boekweitmeel - 40 g
- Melk - 300 ml
- Zoetstof naar smaak
- Kaneel - 1 stok
- Kardemom - 3-4 pitten
- Anjer - 2-3 stuks.
- Gemalen nootmuskaat - 1 snuifje
Boekweitpap voor een atleetachtige pizza voor ninjaschildpadden. Maar van boekweit kun je koken en meer interessante gerechten maken - bijvoorbeeld pudding. Het is waar dat dit niet graan, maar meel is.
Kaneelstokjes, kardemom en kruidnagel moeten van tevoren in de melk worden gezet. Het is raadzaam om het 8-10 uur te laten, 's nachts - ideaal. Verder is de technologie ongeveer hetzelfde als bij de bereiding van griesmeelpudding. Kook de melk, kook de kruiden na het koken, voeg zoetmiddel en nootmuskaat toe en giet langzaam het boekweitmeel en meng goed. Onder voortdurend roeren, kook tot het dik is, giet de massa dan in vormen en laat afkoelen. Je kunt ook een beetje cacao, sinaasappelschil, pruimen, rozijnen, gember of kumquat toevoegen aan het dessert.
- Eiwit - 4 g
- Vet - 3 g
- Koolhydraten - 13 g
- Calorieën - 100 kcal
Dieet Chocoladepudding
- Melk - 250 ml
- Cacaopoeder - 25 g
- Maïszetmeel - 15 g
- Zoetstof, vanille naar smaak
Geef het toe - het was voor dit recept dat je het artikel hebt geopend. Want wat anders kan een persoon op een dieet dromen, zo niet over chocolade en zijn derivaten? Zelfs als je IIFYM beoefent, in het kader van een gebalanceerde BJU, kun je niet veel chocolade eten, en soms wil je gewoon dat - om ze "van de buik te eten".
Het recept voor shokopudding via een dieet is obsceen eenvoudig. In kokende melk moet cacaopoeder worden gegoten en geroerd totdat het is opgelost. Voeg vervolgens vanilline en zoetstof toe en voeg vervolgens maïszetmeel toe. Roer het mengsel terwijl het wordt geroerd op een laag vuurtje tot het dik is en giet het dan in de vormen of in de ijskommen. Je kunt pudding serveren met plakjes aardbei, banaan, noten of muntblaadjes.
- Eiwit - 5 g
- Vet - 5 g
- Koolhydraten - 11 g
- Calorieën - 103 kcal
Vleespudding
- Kipfilet - 500 g
- Eieren - 3 stuks.
- Courgette - ½ stuks.
- Zout, kruiden naar smaak
Hou je niet van snoepjes? We hebben ook een smakelijk recept voor jou. Kip borstpudding zal zeker genieten van degenen die moe zijn van het kauwen van droge, gekookte filets. Koken is eenvoudig. Vlees moet worden gemalen in een blender of vleesmolen. Voeg vervolgens de dooiers toe aan het gehakt en plaats het wit tijdelijk in de koelkast. Rasp de helft van de courgette op een middelgrote rasp en meng het met gehakt, voeg zout en kruiden naar dezelfde plaats. Klop koude eekhoorns met een mixer tot luchtig schuim en meng het voorzichtig in gehakt. Plaats de massa in de vorm (of mallen) en laat 30-40 minuten in een voorverwarmde 200 ° C-oven circuleren.
- Eiwit - 12 g
- Vet - 2 g
- Koolhydraten - 2 g
- Calorie - 80 kcal
Stijloverzicht
Als je eetlust al is uitgespeeld na het lezen van de recepten, is het tijd om hem de eer te geven door een van de dieetpuddingen te bereiden. Je zult het leuk vinden!
Cottage cheese pudding in de oven recept dieet tabel 5
Behandelingstabel nr. 5 is een gezondheidsbevorderend voedingssysteem dat wordt voorgeschreven voor problemen met het maagdarmkanaal (GIT), lever en galwegen. Het belangrijkste doel van het dieet is om het genezingsproces te versnellen, pijnlijke symptomen te verminderen, de conditie van het lichaam te verbeteren en de ontwikkeling van complicaties te voorkomen. Voor voedsel was het sparen voor de maag, het wordt aanbevolen om het in een gebroken of armoedige vorm te gebruiken. Gebruik voor de bereiding van desserts vaak kwark. Recepten kwark braadpan in de oven dieet 5 biedt een verscheidenheid. Het gerecht is zacht, voedzaam en smakelijk.
Dieetvoeding is niet alleen gezond, maar ook lekker eten. Kwark braadpan is een van de lekkernijen die beschikbaar zijn met het nummer 5 dieet. Kwark kan worden gebruikt in strijd met de spijsvertering. Het irriteert het maagslijmvlies niet, is gemakkelijk verteerbaar en verhoogt de zuurgraad niet. Braadpan behoudt een voldoende hoeveelheid nuttige stoffen, waaronder:
De hoofdingrediënten van cottage cheese casserole bij het opeten nummer 5:
Extra componenten kunnen appels, rozijnen, gedroogde abrikozen, meel, rijstgraan, wortels, magere yoghurt en vanille zijn. Voordat u de ovenschotels gaat koken, wordt kwark grondig gewreven, u kunt het met een mixer kloppen. Serveer de braadpan warm na het koelen. Dit komt door het feit dat het dieet nummer 5 het gebruik van warme gerechten verbiedt.
Het gemiddelde caloriegehalte van een braadpan is 140 kcal per 100 g (als de wrongel 0% vet is - 120 kcal). De indicator is afhankelijk van de ingrediënten. Als u bijvoorbeeld gedroogde abrikozen of rozijnen toevoegt, kan het caloriegehalte stijgen tot 230 kcal per 100 g.
De chemische samenstelling van de dieetpan (per 100 g product):
- 15,8 g eiwitten;
- 0,5 g vet;
- 13,2 g koolhydraten.
De afgewerkte braadpan kan worden geserveerd met honing, magere zure room of gebakken appels in de sjofele vorm. Braadpan voor een lange tijd elimineert het gevoel van honger.
Voedingsdeskundige van de Raad. De nuttige eigenschappen van cottage cheese zijn onder meer:
- de aandoening bij veel ziekten (gastritis, maagzweer, pancreatitis) verlichten;
- het regeneratievermogen van het zenuwstelsel verbeteren;
- bot- en kraakbeenweefsel versterken;
- om hemoglobine in het bloed te vormen;
- cholesterol verlagen in het bloed, helpen bij de behandeling van spierdystrofie, de lever reinigen van schadelijke stoffen (door de aminozuren methionine en choline).
De eiwitten die de wrongel vormen, kunnen worden gebruikt als vervanging voor andere dierlijke eiwitten voor mensen die gecontra-indiceerd zijn. Omdat de wrongel gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, wordt het aangeraden voor ouderen en kinderen. Het wordt niet aanbevolen om meer dan 100-200 g kwark per dag te gebruiken, omdat het voldoende dierlijke vetten bevat, die bijdragen aan het verstoppen van de hepatische kanalen. Het aanbevolen vetgehalte van cottage cheese is 5%.
Bij dieet nummer 5 bevat het recept voor een klassieke braadpan, naast cottage cheese, wat griesmeel. Ingrediënten voor het koken:
- 500 g kwark;
- twee eieren;
- 2 el. l. griesmeel;
- 2 el. l. suiker;
- een snufje vanille;
- Art. l. plantaardige olie.
Kwark voorzichtig ingewreven met een zeef. Gepureerd wrongelmengsel wordt gecombineerd met griesmeel en eieren. Gebruik een mixer om de ingrediënten te verslaan. Het zou een homogene massa moeten zijn. Voeg suiker en vanille toe. Een bakplaat voor het bakken, ingevet met plantaardige olie en plaats het kwarkmengsel. Bak in de oven, voorverwarmd tot 180 graden Celsius. Kooktijd - 30 minuten.
Het toevoegen van rijst geeft de braadpan een meer viskeuze textuur. Het caloriegehalte van het gerecht zal ook toenemen. Om het dessert te diversifiëren, kun je wat rozijnen toevoegen. Ingrediënten vereist:
- wrongel - 300 g;
- rijst - 200 g;
- rozijnen - 80 g;
- eieren - 1-2 stukjes;
- magere zure room - 50 g;
- suiker - 70 g;
- boter voor het smeren van de vorm.
Gewassen rozijnen giet koud water en laat gedurende 15 minuten. Na het aftappen van het water en laat de rozijnen drogen. Kook rijst. Na afkoeling wordt het gemengd met kwark, eieren en suiker.
Boter ingevette ovenschaal. Spread wrongel-rijstmassa, probeer het gelijkmatig te doen. Bak de schotel 40 minuten op 180 graden Celsius. Het afgewerkte gerecht wordt geserveerd met zure room. Eet warm.
Wanneer voeding 5 voedsel gemakkelijk verteerbaar moet zijn, wees dan zacht en zacht. Daarom wordt aanbevolen om een verscheidenheid aan souffles, mousses, aardappelpuree, pudding te koken. Kwark braadpan voor een verandering kan worden bereid in de vorm van pudding. Voor de gerechten zijn de volgende ingrediënten nodig:
- 400 g kwark;
- 2 el. l. griesmeel;
- 100 g melk;
- 2 el. l. meel;
- twee eieren;
- 2 el. l. suiker;
- een beetje boter om de vorm te smeren.
Griesmeel wordt met melk gegoten en gedurende 10 minuten gelaten. Wrijf voorzichtig door een zeef van kwark en meng met eieren, bloem en suiker. Het deeg wordt gemengd met behulp van een blender. Voeg in het mengsel griesmeel toe en meng opnieuw.
Vet daarna de bakvorm in met boter. Zet er een kaasmengsel op. Bak gedurende 40 minuten op een temperatuur van 175-180 graden Celsius. Na het afkoelen wordt de pudding op de tafel geserveerd. Eet met zure room of fruit.
Er is nog een andere optie om de Pudding Curd casserole te bereiden. Het gerecht bevat de volgende componenten:
- kwark - 600-700 g;
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 3 el. l.;
- bakpoeder - h.
- mix voor vanillepudding - 1 pak;
- een handvol rozijnen;
- boter - om de vorm te smeren.
Rozijn giet koud water en laat 15 minuten weken. Verbind de geklopte eieren en kwark gewreven door een zeef. Voeg suiker, puddingmix en bakpoeder toe. De componenten worden gemengd en grondig opgeklopt met een menger. Voeg in de massa geweekte rozijnen toe en meng opnieuw.
Boter ingevette bakplaat. Zet er een kaasmengsel op. Bak tot gedaan bij 180 graden Celsius.
De eigenaardigheden van de braadpan "Bladerdeeg" zijn dat het kwark, fruit en groenten omvat, die in lagen op een bakplaat zijn uitgespreid. Dankzij de wortels gestoomd in melk, wordt het gerecht sappig en zacht.
Om de braadpan klaar te maken, moet u:
- kwark - 250 g;
- appels - 400 g;
- rozijnen - 100 g;
- 2-3 wortels klein formaat;
- suiker - 2 el. l.;
- griesmeel - Art. l.;
- zure room - een half kopje.
Wortelen worden gewassen, geschild en in kleine stukjes gesneden. Gestoomd in een kleine hoeveelheid melk en boter toevoegen. Appels worden geschild en gecentreerd, in plakjes gesneden. Ze zijn verspreid over wortels, twee eieren zijn ook toegevoegd. Kwark voorzichtig ingewreven door een zeef, combineren met griesmeel, suiker, de resterende eieren en rozijnen.
De bakvorm is geolied. Spreid een laag wrongelmassa uit, dan - een laag fruit. Bak tot gedaan bij 180 graden Celsius. Na het afkoelen, geserveerd met zure room.
In het dieet kunt u een kwark braadpan opnemen, voor de bereiding waarvan geen bloem en griesmeel nodig is. Schotel bevat:
- magere kwark - 500 g;
- eekhoorns van drie eieren;
- suiker - 3 el. l.;
- maïszetmeel - 5 eetlepels. l.;
- plantaardige olie - 2 el. l.;
- bakpoeder - Art. l.;
- vanille - op het puntje van een mes;
- een snuifje zout.
Wrijf de wrongel door een zeef. Gepureerde massa wordt gemengd met maïszetmeel. Voeg suiker, vanille en bakpoeder toe. Eiwitten worden gemengd met een snuifje zout in een afzonderlijke houder en kloppen. Het resultaat is een sterk, weelderig schuim dat zorgvuldig in de wrongelmassa wordt geïnjecteerd.
De bakvorm wordt besmeurd met plantaardige olie en daar met een wrongelmengsel geplaatst. Bak op 180 graden Celsius in de oven. Kooktijd - 45 minuten.
Dieet tabel nummer 5 is geschikt voor ziekten van de lever, galwegen en gastro-intestinale tractus. Het dieet bevat voedsel dat spaart, verbetert de spijsvertering, verlicht pijnlijke symptomen en versnelt het genezingsproces. Kwark braadpan - een van de aanbevolen gerechten voor het dieet nummer 5. Het dessert is rijk aan voedingsstoffen en is goed verteerd. U kunt een grote verscheidenheid aan braadpanrecepten met foto's vinden die u helpen om het gerecht gemakkelijk thuis te bereiden. Een van de opties voor het koken van ovenschotels wordt beschreven in de onderstaande video.
De behandeltafel nummer 5 - is een gespecialiseerde gezondheidsvoorschriften voor voeding, die door artsen worden voorgeschreven in geval van diagnose van overtredingen in de organen van het spijsverteringsstelsel, de lever. Desserts in een dergelijk dieet kunnen ook aanwezig zijn - cottage cheese wordt vaak gebruikt om ze voor te bereiden. Ondanks het grote aantal beperkingen bevat dieet nummer 5 veel recepten voor wrongelbraadpannen. Kwark braadpan voor dieet nummer 5 - een zeer smakelijke, delicate gerecht, het is niet schadelijk voor de spijsvertering. De belangrijkste taak van een dergelijke voeding is om het herstel te versnellen, de pijnintensiteit te verminderen, het algemene welzijn te normaliseren en de gevaarlijke gevolgen van de ziekte te voorkomen. Om voedsel zachter te maken voor de maag, is het nodig om het te hakken of te vermalen.
Dieet nummer 5 bevat zo'n betaalbaar en smakelijk gerecht als kwarkbraadpan. Het menselijk lichaam is moeilijker gezien de beperkingen die worden opgelegd vanwege gezondheidsproblemen. Dieet nummer 5 helpt om het werk van de lever en de galwegen te herstellen. Het impliceert beperkingen. Maar kwark braadpan, gekookt volgens speciale recepten, is een van de meest heerlijke gerechten van dit voedselsysteem.
De belangrijkste ingrediënten voor het koken van ovenschotels zijn:
Bijkomende toegestane ingrediënten van de samenstelling van de braadpan kunnen zijn:
- appels;
- rozijnen, gedroogde abrikozen;
- vanille;
- magere yoghurt;
- rijstgraangewas;
- wortelen.
Er is een behoefte om een warm, koel veld te bakken. Dieet verbiedt het gebruik van warme gerechten.
Dieet - het betekent niet alleen gezond voedsel. Elk voedsel voor een persoon moet ook smakelijk zijn, dus het gunstige effect neemt meerdere keren toe. Kwark braadpan op dieet nr. 5 is een toegestaan dessert. In de samenstelling van de braadpan na warmtebehandeling blijven er veel essentiële stoffen voor het menselijk lichaam aanwezig: vitamines: A, B, PP, E, ijzer, calcium, magnesium en fosfor, fluor.
Het caloriegehalte van de voedingsschaal is ongeveer 140 kcal per 100 g. Als de kwark volledig vetvrij is - slechts 120 kcal. Het exacte aantal hangt af van de bijbehorende ingrediënten. Het toevoegen van gedroogd fruit verhoogt het caloriegehalte tot 230 kcal.
Ook in de chemische samenstelling van de voltooide schotel omvat:
- eiwitten - 15 g;
- vet 0,5 g;
- koolhydraten - 12 g
Na het koken gaat het dessert goed samen met honing, magere zure room, gebakken appels. Braadpan zal helpen om permanent van de honger af te komen. Eiwitten in kwark kunnen andere dierlijke eiwitten, die gecontra-indiceerd zijn bij het voorschrijven van dieet nr. 5, effectief vervangen. Dankzij de gemakkelijke verteerbaarheid is kwark toegestaan voor volwassenen, ouderen en kinderen, maar het mag niet worden opgenomen in de dagelijkse voeding van meer dan 100 - 200 g van het product. Het optimale vetgehalte van het product is maximaal 5%.
Voor het klassieke recept voor cottage cheese casserole heeft dieet nummer 5 de volgende ingrediënten nodig:
- 2 eetlepels griesmeel;
- 125 ml melk;
- 2 eetlepels zure room;
- twee appels;
- 50 g boter;
- 2 eetlepels suiker;
- 250 g kwark;
- het ei.
- Zeef gemalen zeef.
- Combineer kwark, eieren, suiker, griesmeel, melk, zure room, meng alles grondig.
- Laat het 20 tot 30 minuten staan.
- Voeg voorgeschilde en in blokjes gesneden appels toe, mix.
- Vorm het deeg in een vorm en kook in een oven die gedurende 50 minuten op 180 graden is verwarmd.
- Het gerecht is klaar! Je kunt poeder en serveren.
Het recept voor een braadpan met kwark zonder griesmeel en bloem zal nog lichter en zelfs minder belastend voor het lichaam zijn. Voor koken vereist:
- een pond magere kwark;
- 3 kippeneieren;
- 5 eetlepels maizena;
- 3 eetlepels suiker;
- vanille;
- wat zout;
- zonnebloemolie.
- Terwijl het deeg wordt bereid, kunt u de oven al inschakelen. Dus ze heeft net tijd om op te warmen tot 180 graden.
- Meng in een diepe container maismeel en kwark, giet dan de suiker, vanille en kan een beetje bakpoeder zijn.
- Scheid de gekoelde eiwitten afzonderlijk met een snufje zout om een stabiel schuim te vormen. Meng het voorzichtig in het deeg.
- Vet de bakvorm in met olie en giet de resulterende massa eruit. Oven gedurende 45 minuten.
Dit is een origineel recept voor gebakken pudding met kwark volgens dieet nr. 5, waarin kwark en fruit in lagen worden gelegd, waardoor het dessert sappig en zeer zacht is. Voor het recept heb je nodig:
- een pak kwark, ongeveer 400 g;
- 2 eetlepels suiker;
- een wortel;
- een grote appel;
- 100 g rozijnen, zoveel vijgen;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- een eetlepel griesmeel,
- 2 eieren.
- Schil en hak de wortels fijn. Vervolgens gestoomd in water of melk met toevoeging van olie.
- Als de wortel klaar is, voeg je appels, gesneden, gehakte vijgen en 2 eieren toe.
- Kwark gerafeld met een zeef, gecombineerd met griesmeel, suiker, eieren en rozijnen.
- In de vorm moet je 2 delen in lagen plaatsen. Ten eerste, kwark, dan groente en fruit, en dus afwisselend meerdere keren.
- Bak het dessert ongeveer 40 minuten op 180 graden, controleer de bereidheid.
Rijst maakt de braadpan viskeus en voegt er calorieën aan toe. Wanneer dieet nr. 5, een stoofpot met kwark met rijst het lichaam helemaal niet schaadt, integendeel, rijst omhult het slijmvlies van het spijsverteringskanaal en beschermt het tegen verwonding. Voor koken heb je nodig:
- 150 gram rijst;
- 350 g kwark;
- 75 g rozijnen;
- groot ei;
- 65 g zure room met laag vetgehalte;
- boter voor de pan;
- 75 g suiker.
- Spoel de rozijnen af en week ze een kwartier in koud water. Laat het water weglopen en laat het op natuurlijke wijze drogen.
- Kook rijst, koel, combineer met ei en kwark, giet suiker en je kunt vanille knijpen voor smaak.
- Smeer de vorm in met boter en doe het deeg er in, waterpas.
- Bak het dessert ongeveer 40 minuten op 180 graden.
Rijstbraadpan met gediende kwark, het water geven zure room of stroop van jam.
Pudding recept
Gerechten uit kwark hebben vrijwel geen effect op de bloedsuikerspiegel, daarom zijn ze opgenomen in het toegestane voedsel met dieet nr. 5, het is toegestaan om ze te eten, zelfs tijdens het avondeten. Pudding - een origineel en smakelijk dessert, voor de bereiding in de dieetversie die u nodig hebt:
- 200 g kwark met een klein vetgehalte;
- eetlepel suiker;
- ei;
- 2 eetlepels griesmeel;
- 2 eetlepels melk;
- 2 kleine lepels zure room 15% vet;
- een klein handvol tarwekrakers;
- appel:
- zonnebloemolie.
- Koken begint met het malen van de wrongel, je kunt het zelfs maken met een gewone vork.
- Scheid de dooier en wit. De dooier wordt gemengd met wrongelmassa. Suiker wordt aan het deeg toegevoegd en alles wordt grondig gemengd tot het homogeen is.
- Schil de appel en verwijder de stub, rasp op een grove rasp, voeg toe aan de massa.
- Klop het eiwit in het schuim en meng voorzichtig de kwark.
- Het is beter om een vorm diep in te nemen, het in te smeren met olie en bestrooi met paneermeel, plaats dan het wrongeldeeg en smeer het met zure room bovenop.
- Bak het dessert 20-25 minuten op 200 graden in de oven. Deze tijd is genoeg om een ongewone smakelijke en gezonde pudding te krijgen.
Ook dit gerecht kan worden bereid in een slow cooker, lees het recept in dit artikel.
De voordelen en hoe recepten te diversifiëren
Om het dessert luchtiger te maken en nog gemakkelijker voor het organisme, is het aan te raden om de wrongel te malen met een zeef. Tegelijkertijd kunnen eieren direct aan de wrongel worden toegevoegd, of eerst de dooiers en het wit afzonderlijk kloppen. De braadpan mag diversifiëren met appels, gedroogd fruit - dit zijn ook toegestane voedingsmiddelen op een dieet, ze zullen de originaliteit van het gerecht geven en het dieet diversifiëren.
Kwark is toegestaan voor gebruik in dit dieet, omdat het de volgende nuttige eigenschappen heeft:
- verlicht de aandoening door het slijm te verzachten bij pathologieën van het maagdarmkanaal - gastritis, pancreatitis;
- versterkt het kraakbeenweefsel en herstelt de conditie van de botten;
- helpt bij de vorming van hemoglobine in het bloed;
- vermindert cholesterol in de bloedbaan.
Ondanks de strengheid van dieet nummer 5, is kwark een goedgekeurd product en van daaruit kun je veel recepten bereiden voor handige ovenschotels, die de toestand van het maagdarmkanaal niet schaden. We raden ook andere heerlijke recepten van gebakken pudding van kwark in de oven aan en die in de slowcooker.
Inbegrepen in de therapeutische voeding: dieet nummer 5
Kwark is een van de belangrijkste producten die worden aanbevolen voor problemen met de lever, galblaas en pancreas. Het vertegenwoordigt de ideale verhouding van eiwitten en vet en bevat geen lactose, bevordert de stofwisseling. Gerechten uit dit product hebben vrijwel geen effect op de verandering in bloedsuikerspiegels en zijn daarom geweldig voor het avondeten.
Voor de bereiding van pudding hebben we nodig: 200 g kwark (vetarm), ei 1pc, 1 eetl. l. suiker, 2 el. l. griesmeel, 2 el. l. melk, 2 tl. zure room 15% vet, 2 g tarweschuiten, 3 ml plantaardige olie.
Bedankt voor je aandacht! Met vriendelijke groet, Olga.
Dieet 5 is een complete dieetvoeding, die wordt voorgeschreven voor ziekten van de pancreas en galblaas. Naast medicamenteuze behandeling is het gebruik van voeding een belangrijke voorwaarde voor herstel.
Beperkingen dieet nummer 5 kan het werk van de lever en galwegen vergemakkelijken. Tegelijkertijd stimuleert dieetvoeding de productie van gal en voorkomt het de vorming van stenen in de galblaas.
Dieet 5 tabel is voorgeschreven voor dergelijke ziekten van het maagdarmkanaal:
- lever (hepatitis, cirrose);
- galblaas (cholecystitis, stenen in de blaas);
- alvleesklier (pancreatitis);
- maag (gastroduodenitis).
Het is ook noodzakelijk om de recepten van tabel nummer 5 te gebruiken na chirurgische verwijdering van de galblaas. In dit geval probeert het dieet de mogelijke stagnatie van gal in de galwegen te elimineren.
Maaltijden op het vijfde dieet zijn fractioneel en impliceren minstens 5 maaltijden in kleine porties (tot 350 gram).
Producten die een negatief effect hebben op het werk van het maagdarmkanaal en het uitscheidingssysteem zijn uitgesloten van het dieet, namelijk:
- acute;
- zout;
- gerookt;
- gebakken;
- halffabrikaten voor vlees en vis;
- fast food;
- alcohol.
Volgens de regels van dieet 5, zou je de voorkeur moeten geven aan recepten die stoven, koken en bakgerechten gebruiken.
Ondanks het feit dat veel producten en methoden van hun bereiding verboden zijn volgens de regels van tabel 5, kan voedsel smakelijk en gevarieerd worden gemaakt. Bij ziekten van de lever en de galblaas mogen groente- en vleesgerechten, magere soorten vlees en vis, ontbijtgranen en veel soorten fruit en desserts worden gegeten.
Voor de soep-puree vereist: 200 gram rijst, twee wortels, een ui, 50 ml. magere crème, 1 el. boter.
Kook eerst rijst. Hak de ui vervolgens in de pan en bak deze met boter, en voeg in een paar minuten de gesneden wortel toe. Daarna worden de groenten nog 10 minuten gepasseerd.
Vervolgens moet je een liter water koken en eerder bereide groenten, rijst en zout naar smaak toevoegen in een pot water. Kook opnieuw. Vervolgens wordt de rijstsoep geplet met een onderdompeling, de blender wordt aan de room toegevoegd en opnieuw aan de kook gebracht.
Bij het serveren is rijstsoep versierd met groenten.
Vereist 500 gram. zalm, 100 gr. zure room, groene dille, zout, plantaardige olie, 4 middelgrote aardappelen. Aardappelen worden vooraf geschild en gekookt in kokend zout water. Was vis, snij in kleine reepjes en zout. Groenen snijden fijn, mengen met zure room.
Leg de vis en aardappelen in een enkele laag op een ingevette bakplaat en bestrooi met zure roomsaus erover. Bak gedurende 15 minuten. in de oven op 180 graden.
Voor het koken heb je nodig: 100 gram havermout, 3 kippeneiwit, 250 ml. melk, een theelepel boter, twee eetlepels suiker, een snufje zout.
Alle ingrediënten behalve eiwitten mengen, op het vuur zetten en pap koken tot 5-7 minuten gekookt, roeren. Verder, volgens het recept, moet je de eiwitten in het schuim kloppen, mengen met de afgekoelde vlokken. Het resulterende mengsel wordt in vormen gegoten en gebakken in de oven met een temperatuur van 170 graden gedurende 20 minuten.
Om dit gerecht te bereiden, hebt u twee middelgrote bieten, 100 gram zure room, boter en zout nodig.
Bieten voor koken, schillen en hakken met een vleesmolen of blender. Doe wat boter op een roodgloeiende koekenpan en dan gehakte bieten. Schotel moet worden gezouten, zure room en sudder onder het deksel op een kleine brand gedurende 15-20 minuten. Bij het serveren worden de bieten besprenkeld met kruiden.
Om gelei van bouillonheupen te bereiden, heb je 2 eetlepels nodig. droge rozenbottel bessen, 1 tl gelatine, 2 el. suiker, een schijfje citroen en een halve liter water.
De eerste is om het afkooksel vanaf de heupen te bereiden: gemalen plantenvruchten worden met water gegoten, gedurende twee minuten gekookt en gedurende 5-6 uur laten trekken. Nadat de bouillon is gefilterd.
Om gelei te maken, moet je gelatine uitgieten met een kleine hoeveelheid bouillon, zodat deze uitzet. Het duurt ongeveer een half uur. Gedurende deze tijd, moet je de suiker oplossen in de bouillon heupen en de bouillon op het vuur zetten. Gelatine wordt toegevoegd aan de hete vloeistof en de bouillon wordt geroerd totdat deze volledig is opgelost, zonder te koken. Nadat de vloeistof van de hitte is verwijderd, wordt het in geleivormen gegoten en op een koele plaats 10-12 uur afgekoeld.
Een smakelijk en gevarieerd dieet voor kinderen moet bestaan uit gezonde soepen, ontbijtgranen en veel verse groenten en fruit. Ook in de dagelijkse kindervoeding zijn vlees en vis, voor de bereiding waarvan er veel recepten zijn, bijvoorbeeld gestoomde hamburgers, gehaktballen en stoofschotels, etc.
Vereist 500 gram gehakt, 1 kopje rijst, groene uien, dille, peterselie, ei, zout. Voor de saus heb je 3 eetlepels zure room, 1 theelepel tomaat nodig.
De rijst wordt gedurende 10-15 minuten gewassen en gekookt. Daarna wordt de afgewerkte rijst opnieuw gewassen. Voeg vervolgens gehakt vlees, ei, zout, gehakte groene uien toe en vorm ronde gehaktballetjes, die kunnen worden gerold in bloem, griesmeel of broodkruimels.
Meng voor de saus 100 ml. water, zure room en tomatenpuree.
Leg de gehaktballetjes in een beboterde pan, bedek met saus en laat een kwartier sudderen. Voor het serveren van gehaktballetjes bestrooid met fijngehakte dille en peterselie.
Voor de bereiding van heerlijke en gezonde pompoenpap heb je 500 gram pompoen nodig, een glas gierst, 750 ml. melk, een eetlepel suiker, een snufje zout.
Pompoen moet worden schoongemaakt en in blokjes worden gesneden. Giet de melk in de pan en breng aan de kook en voeg de pompoen toe. Na 15 minuten voeg gierst, suiker en een snufje zout toe. Bak pap gedurende ongeveer 20 minuten. op een klein vuur.
Om de wrongelgelei te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig: een wrongelpak (350 gram), 30 gram gelatine, een half kopje melk en yoghurt zonder vulstoffen, 3 eetlepels honing, zoet fruit (aardbeien, perziken, enz.).
Giet gelatine met melk en doe dit een half uur. Mix in deze periode cottage cheese, yoghurt, honing met een blender tot een romige wrongelmassa. Leg daarna het melkmengsel op een langzame brand en roer tot de gelatine volledig is opgelost. Het melkmengsel moet zo veel mogelijk worden verwarmd, maar breng het niet aan de kook.
Verwijder vervolgens de pan van het vuur en meng na een kwartier het kwark en het melkmengsel. De bessen zullen nodig zijn om de wrongelgelei te decoreren: ze kunnen op de bodem van een glazen ijskom worden gelegd en dan de massa van de wrongel-gelatine uitgieten, of worden versierd met gelei-bessen erop.
Om de wrongelgelei gereed te maken, worden de kommen met dessert gedurende 3 uur gekoeld.
De volgende ingrediënten zijn nodig voor de soufflé: bessen (bosbessen, aalbessen, aardbeien, enz.) - 2 kopjes, kippenei wit - 5 stuks, suiker - 2 eetlepels.
Bessen rafelen met suiker en koken tot de staat van jam ongeveer een half uur. Gedurende deze tijd, goed geslagen eiwitten. Als de bessen klaar zijn, moet je de jam mengen met de eekhoorns. Vet vervolgens de vorm in met boter, voeg het resulterende mengsel toe en bak gedurende 15 minuten. in de oven met een temperatuur van 200 graden.
Bak de soufflé vlak voor het serveren. Hete soufflé kan worden besprenkeld met poedersuiker.
Een snel en smakelijk gerecht, waarvoor je 250 gram pastei, 1/3 kopjes meel, 1/3 kop griesmeel, één ei, 3 eetlepels suiker, 100 gram nodig hebt. gedroogde abrikozen, boter.
Om het deeg te maken, rasp de kwark met suiker en ei, voeg de griesmeel en bloem toe. Het wrongeldeeg rolt in een bal, bedek het met huishoudfolie en laat het 20 minuten staan. Gedurende deze tijd worden gedroogde abrikozen vermalen met een vleesmolen of menger.
Het is noodzakelijk om een dunne rol deeg en vulling te maken. Hiervoor wordt kwarkdeeg uitgerold tot een lange rechthoek, waarlangs in het midden de vulling wordt verspreid met een dunne strook en de boven- en onderranden van het deeg stevig worden verbonden. Rol de volgende rol in stukjes van 1-1,5 cm breed en bak 4 minuten.
Luie dumplings met gedroogde abrikozen werden warm geserveerd, besproeid met gesmolten boter.
Een smakelijk menu voor tafel 5, dat het lichaam voorziet van de nodige hoeveelheid voedingsstoffen, moet de dagelijkse consumptie van mager vlees of vis, verse groenten en fruit, ontbijtgranen en kwark gerechten omvatten.
Het aantal recepten voor tafel nummer 5, dat voor elke dag in het menu kan worden gebruikt, is vrij groot, zodat gerechten bijna niet worden herhaald.
Dieet casseroles
Ik wil goede recepten delen, waar ik echt van hield. Veel gezonde gerechten zijn duidelijk zomer, hoewel dergelijke stoofschotels kunnen worden gekookt op elk moment van het jaar voor de lunch of het diner. Degenen die zich niet houden aan het dieet, zullen waarderen - alles is gemakkelijk, maar bevredigend, lekker, mooi.
Dieet braadpan met courgette, aardappelen en tomaten
Dieet plantaardige braadpan
Mensen die geven om gezondheid en slank figuur hebben slechte associaties met aardappelen en aardappelpannen. Maar aardappelen kunnen worden gekookt zodat het echt gezond wordt, het is jammer om voorgoed te weigeren, het heeft veel vezels en vitamines.
Het is oneerlijk om zo bang te zijn voor aardappelen, het is beter om te leren hoe je het goed kookt, zodat het smakelijk en veilig is voor de figuur. Gebakken aardappelen kunnen tegelijkertijd zeer smakelijk en gezond voedsel zijn, en vele voordelen opleveren, zoals bijvoorbeeld voedingssoepen en niet meer kwaad dan caloriearme gebakjes.
Natuurlijk, als je aardappelen hebt met boter en room, kun je gemakkelijk aankomen. En als je het in de schil kookt en gebruikt voor stoofschotels, blijven de smaak, vitamines en geen extra kilo's behouden. In een kleine vorm voor het bakken, krijgt u ongeveer twee porties van elk ongeveer 200 Kcal.
Sinds de laatste tijd heb ik geprobeerd om geen vlees te eten, ik sluit deze ingrediënten uit van het recept. Maar het is duidelijk dat vleeseters tevreden zullen zijn met het feit dat het in het recept staat. Het heeft geen grote invloed op het caloriegehalte en laat zich leiden door persoonlijke gastronomische voorkeuren. Elke plantaardige casserole voor voeding kan ook worden gemaakt van diepvriesproducten, zo niet het seizoen.
Ingrediënten voor dieet Casserole met aardappelen en courgette
- kleine courgette 200 g
- 2 aardappelen 200 g
- 2 tomaten 320 g
- kaas of suluguni (in het originele recept van mozzarella) 60 g
- 50 g ham met kip (of gekookt kippenvlees)
- kruidnagel
- verse kruiden: basilicum, oregano, een beetje tijm en rozemarijn (u kunt gedroogd gebruik), zout, peper
Kook aardappelen met schil in gezout water, koel af en schil ze. Courgette in dunne plakjes snijden, zout en het overtollige sap afvoeren. Tomaten, schillen, in blokjes snijden, in een kom doen en het resterende sap uit hun plakjes gieten. Voeg gehakte knoflook, fijngehakte (of gedroogde) kruiden, zout en peper aan de tomaten toe. Ham in kleine reepjes gesneden.
Leg de ham op de bodem van de vorm en vervolgens een laag aardappelen en courgette. Top de kaas (of een kaas die je gebruikt voor dit recept). Bak een braadpan in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten. Deze dieetschotel kan warm of koud worden geserveerd.
Dieetbraadpan met courgette en tomaten
Dieet braadpan met courgette
Ingrediënten voor twee porties:
- 1 grote courgette
- 3 tomaten
- 1/2 kop gedroogde tomaten (voegt veel smaak toe, maar zo niet, dan kan je, 1 blik of volledig ingeblikt)
- 1 grote rode ui
- 4 teentjes knoflook
- olijfolie of andere plantaardige olie
- kaas om stoofschotels bovenop te sprenkelen (30-50 g, iedereen die je lekker vindt of kunt betalen, ik heb meerdere keren gekookt met feta, kaas, Adyghe)
- zout, peper, oregano
- verse basilicum
Snij de ui fijn, hak de knoflook fijn, bak licht, zodat de ui een beetje bruin wordt, voeg de fijngehakte gedroogde tomaten en zout toe.
Vet de ovenschaal in met boter, snijd de courgette in dunne plakjes en leg een laag op de bodem van de vorm (de helft van de norm volgens het recept). Bestrooi deze laag met zout, peper en oregano en ga verder met elke laag. Leg vervolgens een laag gesneden verse tomaten. De volgende laag is ui, knoflook en gedroogde tomaten en een laag courgette erboven.
Bak 20 minuten in de oven op 180 ° C. Aan het einde van het koken, bestrooi met een kaasschotel met dieetschotels. Strooi basilicumblaadjes vlak voor het serveren.
Dieet braadpan van boekweit met kip
Dieet braadpan met boekweit en kip
Probeer voor de lunch een braadpan van boekweit met kip te koken. Zeer gemakkelijk te bereiden, smakelijk, voedzaam en bevat niet te veel calorieën. Van deze proporties komen twee grote porties, elk ongeveer 450 kcal. Een bijkomend voordeel is dat alle ingrediënten die nodig zijn, in de regel in elk huis aanwezig zijn, zodat het kan worden bereid zonder bijzonder dure aankopen. De braadpan is heerlijk, zowel warm als koud, zo'n lunch kan worden genomen om te werken, zelfs als je niet de voorwaarden hebt om het op te warmen.
- 100 g boekweit (droog product)
- 100 g kippenborsten
- 400 g tomaten (vers of ingeblikt) in kleine stukjes gesneden zonder vel
- 1 stuk uien
- 2 eieren
- 1 eetlepel raapzaadolie (of zonnebloemolie)
- zout
- peper
- peterselie
Kook boekweitgrutten volgens het recept op de verpakking, laat uitlekken en laat afkoelen. Maal kip met gehakt. Schil uien en snijd ze in kleine blokjes.
Bak de ui in een pan in boter goudbruin. Voeg de tomaten toe en bak ze ongeveer 5 minuten op een niet erg hoog vuur, af en toe roerend. Breng op smaak met zout en peper.
Doe 1/3 van de tomaten om af te koelen en voeg de kipfilet toe aan de rest. Bak samen nog eens 3-4 minuten. Koel het af. Combineer tomaten met kipfilet, boekweitpap en eieren. Roer, breng op smaak met zout, peper.
Doe de massa in een licht geoliede ovenschaal. Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven tot 180 graden. Maal de overgebleven geroosterde tomaten in een blender en leg ze op de braadpan voor het dieet, bak nog 10-15 minuten. Voor het opdienen, kant-en-klare dieetbraadpan met boekweitpap en kip bestrooien met fijngehakte peterselie.
Dieet braadpan met spinazie, gierst pap en kip
Zeer eenvoudig en nuttig recept. Gierstpap is de laatste tijd een zeer frequente gast in mijn menu. Dit is een van de oudste ter wereld. In termen van voedingswaarde is gelijk aan boekweit. Bevat een beetje zetmeel, maar veel licht verteerbare eiwitten, vitamines en mineralen. Millet is gemakkelijk verteerbaar en veroorzaakt geen allergieën, omdat het geen gluten-rhinitis bevat.
Ingrediënten (voor 2 porties):
- 100 g gierst (droog product)
- 800 g verse of bevroren spinazie
- kippenborsten (al gekookt of gebakken in een huls zonder vet en geplet in kleine blokjes)
- magere kwark - 80 g
- 1 ei
- zout, peper naar jouw smaak
- kruidnagel
Kook de gierstpap volgens de aanwijzingen op de verpakking, verhit of bak deze lichtjes in een koekenpan met boter, voeg gehakt teentje knoflook toe, doe dit in een apart gerecht. Bak de spinazie in de pan tot de overtollige vloeistof verdampt (voeg ingevroren, vers, lichtjes bak met een beetje olie toe, voeg smaak aan de smaak toe.
Voeg kip, gierst pap toe aan spinazie, mix alles, stoof 2-3 minuten op dezelfde pan allemaal samen. Breng het mengsel over in een ovenschaal. Meng de kwark met de eieren en schenk de braadpan met het dieet erover. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de schotel 5-10 minuten om de bovenkant van de braadpan bruin te maken.
Dieet braadpan met kip en champignons
- gekookte kipfilet - 100 g
- pasta (droog product) - 150 g
- 2 eieren
- natuurlijke yoghurt 200 g
- plantaardige olie - 2 el. lepels
- champignonpaddestoelen - 800 g
- prei 1 grote stengel
- peterselie
- knoflook
- zout
- peper
- kerrie
- nootmuskaat nootmuskaat
Kook de pasta tot hij half gaar is. Snijd prei en champignons in platen of blokjes en bak ze in 2 eetlepels boter. Voeg specerijen toe: zout, peper, curry, nootmuskaat - naar smaak. Bereid een mengsel met eieren en yoghurt. Kip in blokjes gesneden, breng op smaak met zout, peper en knoflook.
Smeer de bodem van de bakvormen in met een beetje olie en leg het gekookte voedsel in lagen uit: kip, pasta, gebakken champignons en uien. Alle schenk het eimengsel erover. Bak op 180 graden (verwarm de oven voorverwarmen) ongeveer een half uur. Serveer een kant-en-klare dieetbraadpan met kip en champignons warm of warm.
Record navigatie
Dieet casseroles: 3 opmerkingen
Bak ongeveer een half uur op een temperatuur van 180 ° C. Deze dieetpanspan heeft een unieke delicate smaak, heel weinig calorieën en veel nuttige stoffen.
De optimale tijd voor het koken van een stoofschotel met dieet is 30-40 minuten, zodat er meer nuttige stoffen in groenten overblijven.
Ik wil afvallen, ik heb al veel bereikt - vanaf 75 was het 10 kg in twee maanden, voor mij is dit prestatie, ik wil niet snel afvallen - het is moeilijker om het later te houden, dus nu zijn de dieetsokkels de basis van mijn dieet. Het lijkt mij dat plantaardige casseroles of magere kip dieetvoeding zijn, omdat er weinig calorieën zijn, als je dat liever hebt, geen kaas en vet vlees legt (bijvoorbeeld gehakt vlees, er zijn verborgen vetten), en je krijgt een dieetpakket met een laag dieet, jijzelf uitvinden van recepten)
Dieet casseroles
Vasthouden aan het principe van gezond eten, betekent niet dat je jezelf van gastronomische vreugde berooft. Geloof me - het "juiste" eten is het meest heerlijk! Vooral als het thuis wordt bereid met producten die je zelf hebt gekozen en waar je geen twijfel over hebt. Bewijs het voor jezelf en je dierbaren door het bereiden van dieetschotels.
De verscheidenheid van deze gerechten zal iedereen in staat stellen om hun favoriet te vinden en zal niemand onverschillig laten - noch een vegetariër noch een vleeseter. We hebben recepten voor diëtische stoofschotels voor elke smaak verzameld. Hou je van kwark gerechten? Dan is je favoriet curd-dieet casseroles. Kan het leven zonder groenten niet voorstellen? Dus je houdt van de plantaardige casseroles met dieet. Bijvoorbeeld, worteldieet ovenschotels of dieetschotel met aardappelen, courgette en pompoenbraadpan. Velen zullen de braadpan met appels, vlees of gehakt moeten proeven.
Zorg goed voor je figuur? Low calorie casseroles en afslankstoofschotels zullen u helpen om harmonie te bereiken en te handhaven.
Hoe een dieetschotel te maken, kunt u vinden in deze subcategorie van de site. Hier vindt u zowel klassieke manieren om ze in de oven te bereiden, als moderne - in een magnetron of een slowcooker.
Dieet stoofschotels in de magnetron worden gekookt in een speciale vorm of ander geschikt keukengerei voor de magnetron. Deze methode is goed omdat je snel en zonder problemen een gerecht kunt bereiden en zoveel mogelijk vitaminen kunt besparen.
En dieetpannen in een slowcooker zijn ongewoon weelderig en smakelijk, en vooral - bijna zonder uw deelname, wat dubbel aangenaam is.
Op basis van de onderstaande recepten, kunt u fantaseren en uw eigen "smaak" aan de gerechten toevoegen, waardoor ze uniek worden. Wees creatief en krijg echt plezier van koken!
Ingrediënten: kipfilet, champignons, yoghurt, kaas, eieren, groenten, specerijen, zout, peper, boter
Calorieën / 100 g: 108
Meestal wordt een curd casserole op een dieet bereid, maar vandaag heb ik een recept voor een zeer smakelijke braadpan met kipfilet en champignons voor je klaargemaakt.
- 200 gram kippenfilet,
- 200 gram champignons,
- 100 gram natuurlijke yoghurt,
- 35 gram kaas
- 2 eieren,
- greens,
- droge kruiden
- knoflook,
- laurier
- nootmuskaat,
- zout,
- zwarte gemalen peper,
- plantaardige olie.
Ingrediënten: kippenvlees, kool, kefir, ei, kaas, kruiden, zout, specerijen
Calorieën / 100 g: 85
Ik stel voor dat je deze heerlijke voedende en vooral dieetschotel met broccoli en kip klaarmaakt.
- 400 gram kippenfilet,
- 500 gram broccoli
- 200 ml. kefir,
- 1 ei,
- 100 gram harde kaas
- 3-4 takjes greens
- zout,
- specerijen.
Ingrediënten: kwark, ei, poeder, peer, banaan
Calorieën / 100 g: 98
Dit eenvoudige ontbijt met kwark met fruit is erg smakelijk en bevredigend. Ik heb het recept voor jou in detail beschreven.
- 250 gram kwark,
- 1 ei,
- 2 el. suikervervanger of poedersuiker,
- peer,
- banaan.
Ingrediënten: aardappelen, bloemkool, zoete Bulgaarse peper, tomaten, sperziebonen, knoflook, plantaardige olie, peterselie, bloem, boter, geraspte kaas, zout, gemalen zwarte peper
Calorieën / 100 g: 92.1
Crumble is een zeer heerlijke Engelse cake, een specialiteit waarvan bloemmeel is. Crumble recepten veel: het is bereid bessen of fruit, en diende als een dessert. En je kunt koken en groente verkruimelen, dan zal het een vol hoofdgerecht blijken te zijn.
- 4-5 stukken aardappelen;
- 1 bloemkoolkop;
- 4-5 stukken Bulgaarse peper;
- 3-4 stukjes tomaten;
- 100 gr. groene bonen;
- 2-3 teentjes knoflook;
- 1 eetl. plantaardige olie;
- een paar takjes peterselie;
- 2/3 kop meel;
- 70 gr. boter;
- 70 gr. harde kaas;
- zout;
- zwarte peper.
Ingrediënten: vis, ui, saus, kaas, citroen, ei, zout, peper
Calorieën / 100 g: 197
Deze visschotel met roze zalm zonder bloem zal een geweldige lunch of diner zijn. Het recept is dieet, dus wees niet bang om deze braadpan in uw dieet op te nemen.
- 500 gram roze zalm,
- 1 ui,
- 70-100 gram mayonaise,
- 100 gram harde kaas
- een halve citroen,
- 2-3 eieren,
- zout,
- gemalen zwarte peper.
Ingrediënten: bloem, havermout, suiker, ei, appel, melk
Calorieën / 100 g: 115
Wist je dat je een dieet charlotte kunt koken? Ja, het is echt. Vandaag heb ik voor u een eenvoudig recept voor low-calorie charlotte met voeding bereid.
- een half glas meel,
- een half glas havermout
- 2 el. suiker,
- 3 eieren,
- appelen,
- 1 glas melk.
Ingrediënten: kool, beschuit, boter, ei, zure room, zout
Calorieën / 100 g: 96
Voor dit eenvoudige en snelle kunt u deze zeer smakelijke en dieetbraadpan op elk moment bereiden met kool en eieren.
- een kwart van een kool;
- 3 el. paneermeel;
- 1 eetl. olijfolie;
- 2 eieren;
- 1 eetl. zure room;
- een snuifje zeezout.
Ingrediënten: cottage cheese, ei, bakpoeder, griesmeel, suiker, smaak, boter, poedersuiker
Calorieën / 100 g: 188
Vandaag zal ik je leren de lekkerste braadpan van kwark te bakken. Het recept is heel eenvoudig.
- 500 gram kwark,
- 3 eieren,
- 1 theelepel bakpoeder,
- 5 el. griesmeel,
- 1 kop suiker
- 1 gram Amaretto-smaak,
- om poedersuiker te proeven,
- 20 gram boter.
Ingrediënten: rijst, courgette, ui, wortel, paprika, plantaardige olie, boter, eieren, peterselie, kurkuma, gemalen chili, gemalen paprika, zwarte peper, zout
Calorieën / 100 g: 91,67
Als u op zoek bent naar een stevig, maar niet te zwaar gerecht voor ontbijt en diner, raden we u aan naar ons recept voor een squash-braadpan met rijst te kijken. Dit eenvoudige kookgerecht is erg smakelijk, gezond en voedzaam.
- 1 eetl. rijst;
- 2 courgette;
- 2-3 bollen;
- 1 wortel;
- 2 peulen met zoete Bulgaarse peper;
- 2-3 kunst. l. boter of plantaardige olie;
- 3 eieren;
- een klein bosje peterselie;
- 1 theelepel. kurkuma;
- 1/2 theelepel gemalen paprika, zwarte peper en chili peper;
- wat zout.
Ingrediënten: pasteuze wrongel, ei, griesmeel, melk, suiker, zout, vanillesuiker, boter
Calorisch gehalte / 100 g: 209
Ik herinner me de smaak van deze geweldige braadpan sinds mijn kindertijd, omdat deze vaak op de kleuterschool werd gegeven. Zelfs nu kook ik het voor mijn kinderen, want het is niet alleen erg lekker, maar ook nuttig.
- 250 gram pasteuze wrongel;
- 1 ei;
- 50 gram griesmeel;
- een derde kopje melk;
- 3-4 eetlepels suiker;
- een snufje zout;
- half theelepel vanillesuiker;
- boter.
Ingrediënten: cottage cheese, havermout, havermout, water, suiker, vanillesuiker, appel, ei, bessen, honing, yoghurt
Calorieën / 100 g: 119
Zo'n braadpan kan zowel op een dieet als op goede voeding worden bereid. Het recept voor deze kwark braadpan met appels is heel eenvoudig.
- 180 gram kwark;
- 4 el. havermout;
- 3 el. water;
- 2 el. suiker;
- een zak met vanillesuiker;
- 2 appels;
- 1 kippenei;
- verse of bevroren bessen,
- honing
- yoghurt.
Ingrediënten: cottage cheese, yoghurt, maïsmeel, havermout, vanille, stevia-gebaseerde zoetstof, zout, ei
Calorieën / 100 g: 162
Vandaag wil ik een eenvoudig recept voor kwark braadpan met havermout en maïsmeel met u delen. In plaats van suiker, gebruiken we een zoetstof, waardoor dit een voedingsschotel is.
- kwark - 300 gram;
- yoghurt - 2,5 eetl.;
- maïsmeel - 2 el. l.;
- havermout - 1 eetl.
- vanilline - knijpen;
- suikervervanger - 2-3 theelepel;
- zout - knijpen;
- ei - 1 st.
Ingrediënten: rode linzen, pompoen, wortels, knoflook, rozemarijn, olijfolie, zout, paprika, kerrie, zemelen
Calorieën / 100 g: 161
Moe van saaie soepen, aardappelpuree en ontbijtgranen? Wil je iets smakelijk, smakelijk, maar dieet- en mager? Wij bieden aan om de smakelijke rode linzenbraadpan met pompoen en rozemarijn te koken.
ingrediënten:
- rode linzen - 1 el.,
- wortelen - 2 st.,
- pompoen - 200 gr,
- rozemarijn - 2 takjes,
- laurier - 2 st.,
- knoflook - 2 plakjes,
- olijfolie - 1 eetl. l.,
- zemelen - 3-4 el. l.,
- zout,
- paprika - 1 tl,
- curry - 1 theelepel.
Ingrediënten: maïsmeel, courgette, aubergine, wortels, paprika's, bloemkool, uien, paprika, zwarte peper, olijfolie, zout
Calorieën / 100 g: 34
Zorg ervoor dat je leert hoe je deze heerlijke bladerdeegbraadpan kunt bereiden. Het recept voor polenta is dieet, dus zonder angst kan het tijdens het dieet worden gegeten.
- Havermout - 1 kop,
- water - ongeveer 2 liter,
- wortelen - 1 st.,
- ui - half,
- paprika - half,
- bloemkool - verschillende bloeiwijzen,
- courgette - 2 st.,
- aubergine - een stuk,
- tomaten in sap of verdunde tomatenpuree - 4 el. l.,
- olijfolie 1 eetl
- zout en peper naar smaak
- Paprika - 1 theelepel.
Ingrediënten: ei, spinazie, courgette, ui, olijfolie, zout
Calorieën / 100 g: 70
Ik kook meestal roerei voor het ontbijt. Zodat ze mijn gezin niet lastig valt, maak ik een frittata - een gerecht dat lijkt op onze roerei. Het recept is heel eenvoudig.
- eieren - 2 stuks,
- bevroren spinazie - 2 dobbelstenen,
- courgette - 1 stuk,
- ui - een kwart,
- zout naar smaak
- olijfolie - 1 eetlepel.
Ingrediënten: aubergine, courgette, tomaten, parmezaan, pesto, zout
Calorieën / 100 g: 58.26
Een heerlijke groenteschotel die kan worden aanbevolen voor lunch of diner. Voordelen - snel koken, proeven, originaliteit. Lees alle details in het nieuwe recept.
Voor het recept heb je nodig:
- aubergine - 1 st.,
- courgette - 2 st.,
- tomaten - 5-6 stuks,
- geraspte parmezaanse kaas - 2 el. lepels,
- pestosaus - 2 el. lepels,
- zout naar smaak
Ingrediënten: rijst, magere kwark, wortelen, ui, spinazie, dille, chili peper, knoflook, ei, plantaardige olie, sesam, zout, gemalen rode peper
Calorieën / 100 g: 108.61
Een braadpan rijst, groenten en kwark is ideaal voor Ducane systeemvoeding. Als je de derde of vierde fase van het dieet doorloopt, zorg dan dat je dit smakelijke en voedzame gerecht voor jezelf klaarmaakt.
Voor het recept heb je nodig:
- 50 gram rijst;
- 200 g kwark;
- twee wortels;
- ui kop;
- 30 g verse spinazie;
- een klein stel dille;
- chili pepers;
- twee teentjes knoflook;
- één ei;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- sesam - 1 eetl. lepel;
- specerijen - naar smaak.
Ingrediënten: cottage cheese, ei, melk, room, suiker, vanilline, boter
Calorieën / 100 g: 145
Als je op een dieet zit, wil je jezelf echt trakteren op iets lekkers. Maar het is niet zo eenvoudig om iets te vinden dat smakelijk is en tegelijkertijd de figuur niet schaadt. Onze wrongelbraadpan zal de uitweg zijn!
ingrediënten:
- 250 g kwark,
- 2 kippeneieren,
- 100 ml melk (kan crème zijn),
- 2 el. l. suikerzand (je kunt de zoetheid naar smaak variëren),
- vanille proeven,
- 10 g Voor het smeren van de vorm van boter.
Ingrediënten: magere kwark, ei, wortel, ui, peterselie, maïszetmeel, plantaardige olie, yoghurt, zout, rode peper, groene ui
Calorieën / 100 g: 93,84
Braadpannen van wortelen en kwark blijken geurig, zacht, zacht. Het recept kan worden gebruikt door mensen die zich voeden met het Dukan-dieet, maar je moet bedenken dat de braadpan niet geschikt is voor de eerste fase van de "Aanval". Lees alle details in het fotorecept.
Voor het recept heb je nodig:
- 200 g magere kwark;
- twee eieren;
- twee wortels;
- ui kop;
- bosje peterselie;
- maïszetmeel - 1,5 eetl. lepels;
- plantaardige olie - 2 theelepel;
- yoghurt 0%;
- zout - naar smaak;
- gemalen peper - naar smaak;
- groene uien.
Ingrediënten: magere kwark, kippenei, maïszetmeel, suikervervanger, limoen, frisdrank, gemalen kaneel, magere yoghurt, zout, plantaardige olie, verse munt
Calorieën / 100 g: 129.07
Kookpot van kookkwark volgens het voorgestelde recept zal eenvoudig lijken, en het resultaat zal u verrassen met zijn smaak, die bijna hetzelfde is als de gebruikelijke braadpan met boter en suiker.
ingrediënten:
- 200 g magere kwark,
- 2 tabletten suikervervanger,
- 20 gram maïszetmeel,
- 2 g frisdrank,
- 2 kippeneieren,
- 3 g gemalen kaneel,
- een halve limoenfruit,
- 30 gram magere yoghurt,
- zout,
- verse munt
- plantaardige olie.
