Het gebeurt vaak dat bij het bereiden van gerechten een bepaalde hoeveelheid ingrediënten vereist is. Als er geen nauwkeurige keukenweegschaal bij de hand is die een paar gram of een gewicht tot 50 gram of een volume tot 100 ml kan meten, is het best mogelijk om bestek te gebruiken om de benodigde hoeveelheid ingrediënt te meten.
Om zeker te weten welke hoeveelheid van een stof in een kleine lepel voor thee zit, kunt u de afgewerkte plaat gebruiken.
Volumes van vloeistoffen in een theelepeltje
Zoek eerst uit hoeveel een theelepel ml is. Vaak is het nodig om deze of die kleine hoeveelheid vloeistof te bepalen, medicijnen te nemen, cocktails te mengen, winterbenodigdheden te maken of te bakken. Opgemerkt moet worden dat waterige, alcoholische oplossingen en siropen, vaak in volume, identiek zijn aan water. Daarom kan het bepalen van de hoeveelheid van deze vloeistoffen gelijk zijn aan het watervolume: 1 tl. water = 5 ml. Siroop zal ook 5 ml zijn.
5 en 10 ml is hoeveel?
De maatstaf voor het meten van vloeistoffen is water. Als de massa stoffen in dezelfde meetapparatuur behoorlijk kan verschillen vanwege hun dichtheid en aggregatietoestand, dan is het volume van een vloeibare stof in een normale toestand een vrij stabiele eenheid.
Daarom is de hoeveelheid vloeistof in een standaard theelepel meestal 5 ml. Op deze basis zijn 5 ml en 10 ml vloeistof respectievelijk gelijk aan één en twee lepels.
Hoeveel producten bevatten 1 theelepel
Daarom moet je, om het gewenste aantal grammen van een ingrediënt zonder substanties nauwkeurig te meten, een speciale tafel gebruiken. De inhoud van de volgende categorieën droge producten in 1 theel. naar volume en gewicht:
- suiker = 5 ml = 10 g;
- zout = 5 ml = 10 g;
- zetmeel = 5 ml = 10 g;
- poedersuiker = 5 ml = 10 g;
- cacaopoeder = 5 ml = 9 g;
- bloem = 5 ml = 5 g;
- droge melk = 5 ml = 5 g;
- kristallijne gelatine = 5 ml = 5 g;
- gemalen koffie = 5 ml = 7 g.
Het aantal kruiden en droge ingrediënten voor het bakken in poeders in 1 theelepel:
- vanillesuiker = 5 ml = 5 g;
- kaneel = 5 ml = 2 g;
- gemalen zwarte peper = 5 ml = 5 g;
- gemalen rode peper = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- citroenzuur = 5 ml = 5 g;
- droge gist = 5 ml = 4 g
Massa granen en peulvruchten:
- tarwekorrels = 9 g;
- boekweit = 7 g;
- graangewas havermout = 6 g;
- parelgort = 8 g;
- griesmeel = 6 g;
- gerstgruis = 7 g;
- rijst = 9 g;
- gierst = 8 g;
- erwt = 10 g;
- bonen = 10 g
Bij het meten van droge poedervormige of kristallijne producten met een theelepel, wordt een volledig bestek in aanmerking genomen, maar zonder een glaasje. Voor droge en vloeibare stoffen wordt een standaard gebruikt, volgens welke een theelepel gemiddeld 5 milliliter volume en gemiddeld 5 gram gewicht is.
Als je thuis drugs en vloeistoffen mixt, is het toch beter om bijzonder nauwkeurige medische gewichten te gebruiken, omdat bij chemische reacties elke gram belangrijk is, en zelfs zijn tiende en honderdste.
Op het gebied van koken zijn dergelijke subtiliteiten niet zo fundamenteel.
Wat weet u van de heilzame eigenschappen van duindoornschors?
Tegenwoordig is sushi erg populair, maar weten maar weinig mensen hoeveel calorieën verschillende soorten broodjes zijn? Hierover meer in ons artikel in meer detail.
Met behulp van de tabel voor culinaire doeleinden, kunt u de meest nauwkeurige hoeveelheid van het ingrediënt meten, en als de tafel niet voorhanden was, kunt u veilig een lepel voor thee nemen voor respectievelijk 5 ml en 5 g.
Een theelepel is nog steeds hoeveel ml?
Vaak zijn er in recepten (er zijn er veel en ze zijn allemaal vegetarisch) er zijn maatregelen als theelepels en eetlepels, voor degenen die niet weten wat het volume betreft, zijn dit de volgende indicatoren:
theelepel - 5 ml
eetlepel - 15 ml
Maar zelfs wetende dat het vrij moeilijk is om het juiste aantal ml te meten, omdat de maten van verschillende theelepels en eetlepels kunnen verschillen, en als we het hebben over losse theelepels, is het moeilijk om ze helemaal te meten, omdat het niet duidelijk is of je het met een glaasje neemt of niet. Maar er is een heel eenvoudige oplossing - een set maatlepels (zie foto). Ik laat ze op de ring 4re hangen, ze kunnen nauwkeurig en nauwkeurig 1/4 theelepel, 1/2 theelepel, een volle theelepel en eetlepels meten. Zeer gemakkelijk en snel! Ik adviseer)
Hoeveel ml. in de eetzaal en het theelepeltje?
Bestek heeft een vrij breed scala aan functionele. Dit geldt met name voor de lepel, die niet alleen vloeibaar voedsel kan nemen, maar ook kan worden gebruikt als een gemeten capaciteit in milliliter, wanneer het geen kwestie is van grote volumes. We hebben de tabellen voorbereid, hoeveel ml. verschillende voedingsmiddelen geplaatst in een eetlepel, hoeveel ml. geplaatst in het dessert en thee.
Hoeveel milliliter in een eetlepel?
Standaard, een eetlepel heeft een lengte van 20 cm, een menellepel van 21 cm. Uiteraard zijn deze cijfers voorwaardelijk en kunnen variëren, aangezien bestek verschillende vormen en ontwerpen heeft. Hun omvang heeft zelfs invloed op het land van herkomst. De tafel, die hieronder is geplaatst, is gevormd uit indicatoren van het volume van een standaard lepel-menu van de Europese vorm, die nu wordt geaccepteerd om te worden gebruikt in Rusland als een kantine.
Wat is er nog belangrijker? Ingrediënten in milliliters, aangegeven in de tabel, worden tot aan de randen van de "cup" gevuld. Het is buitengewoon moeilijk om zo'n "volle" lepel te nemen zonder de inhoud te morsen. Dat wil zeggen, om de lepel te gebruiken als een meetobject, moet 1-3 ml van het opgegeven volume in de tabel worden verwijderd.
Het is ook nodig om er rekening mee te houden dat de vloeistoffen zelf een verschillende dichtheid kunnen hebben en dit heeft ook invloed op het aantal milliliter. Water is bijvoorbeeld een vloeiende consistentie, plantaardige olie is een dichte consistentie, zure room is een dikke consistentie. Vloeibare consistentie van het ingrediënt heeft een absolute waarde en is bijna altijd gelijk aan 18 ml (in de eetkamer). De consistentie van het product is dik en dicht, impliceert een kleine schuif, en dus het volume in ml. kan heel anders zijn.
Hoeveel ml. in een eetlepel producten - tafel:
In 1 uur l hoeveel ml
VOLUMEMAATREGELEN
1 theelepel = 5 ml
1 dessertlepel = 2 theelepels = 10 ml
1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml
glas facetten = 200 ml
200 ml = 16 eetlepels = 20 dessertlepels = 40 theelepels.
Een tabel die u helpt omgaan met het herberekenen van het volume en gewicht van producten voor verschillende recepten.
Sommige cijfers zijn gemakshalve afgerond (niet door mij, maar door specialisten, en daarom kunnen deze cijfers worden vertrouwd).
1 theelepel. = 5 g of 5 ml
3 theelepels. = 1 eetl. l.
1 eetl. l. = 15 g of 15 ml
4 el. l. = 1/4 kop of 60 ml (ongeveer)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopje witte bloem = 140 g
1 kopje volkoren meel = 155 g
1 kopsuiker = 200 g (ongeveer)
1 kop bruine suiker + 250 g
1 kop poedersuiker = 150 g
1 kop boter of margarine = 240 g
1 kopje noten = 120 g
1 kop geraspte chocolade = 120 g
1 kop geraspte kaas = 120 g
1 zak droge gist = 1 eetl. l. (zonder dia) = 20 g = 2 3/4 theel.
20 g verse gist = 2 zakjes droog = 4 el. l. gist "Shimrit"
50 g verse gist = 2 zakjes droog + 1 1/2 theelepel. droog = 1 zakje Shimrit-gist
* * *
Ongeveer 1/3 kopje sap wordt verkregen uit 1 middelgrote citroen.
Van 1 gemiddeld oranje ongeveer 1/2 glas sap blijkt
Geraspte schil van 1 citroen = ongeveer 1 eetl. l.
Geraspte schil van 1 sinaasappel = 2-3 el. l.
1 middelgrote kop gehakte ui = ongeveer 1/2 kop = 120 g
2 el. l. droge melk (30 g) + 1 glas water = 1 glas melk
1 eetl. l. honing = 15 g of 15 ml
1 kopje honing = 250 g
1/4 kop melasse (molasse) = 50 ml
1 kopje zure room = 250 ml
Op 1 glas bloem - 1 tl. bakpoeder (tenzij anders aangegeven in het recept)
AUTEUR ilara, Bron kuking.net
Hoeveel gram water, zout, suiker of graan past in een theelepeltje of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van voedsel te meten
1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:
water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)
1 eetlepel, gevuld "zonder bovenkant" / "met top", bevat (weegt in gram, voor een lepel van volledige grootte met een lengte van 7 centimeter en een breedte - 4 centimeter):
water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g
Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):
water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g
Opmerking: als er in de regel "één eetlepel (theelepel)" staat, is het hoogstwaarschijnlijk een volledige lepel - "met een glaasje" 1 kop ("vóór risico's" / "naar de rand") bevat producten in grammen:
water - 200/250 g (maximaal 250 gram (= 250 milliliter) - vol glas, tot de bovenkant gevuld)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g
1 kop ("met dia") bevat:
11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout 1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaardspuit van twintig milliliter met regelmatig water, kunt u een referentiegewicht van 1 tot 20 gram krijgen met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm.)
1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaard spuit van twintig milliliter met gewoon water, krijg je een referentiegewicht van 1 tot 20 gram met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm
Massa en maten van producten
Als u geen weegschaal heeft, kunnen vloeibare en bulkproducten worden gemeten met glazen en lepels en stukjes producten - fruit, wortels hebben hun gemiddelde gewicht. Op deze pagina vindt u de tabel "Massa's en afmetingen van sommige producten", waarmee u gerechten kunt bereiden volgens het recept.
De tabel gebruikt:
- dun glas - 250 ml;
- gefacetteerd glas - 200 ml;
- eetlepel -18 ml;
- theelepel - 5 ml;
Als u weet hoeveel milliliters in 1 theelepeltje of 1 eetlepel zitten, dan kunt u het benodigde volume vloeistof meten - tabel 2 (aan het einde van deze pagina)
Tabel 1 - Massa's en afmetingen van sommige producten
Mijn advies: maak een bladwijzer van deze pagina of druk een spreadsheet af. Dan is het voor u gemakkelijk om een gerecht te bereiden volgens een recept, waarbij alle ingrediënten in grammen worden gegeven en er is niet altijd een schaal bij de hand. Met deze tabel kent u eenvoudig de massa producten. De tabel "Gewichten en afmetingen van sommige producten" zal verder worden aangevuld.
Tabel 2 - Vloeibare maatregelen
Hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel?
Vloeibare ounce is een maat voor het vloeistofvolume. Amerikaans ounce heeft een volume van 29.573 53 ml. Vloeibare ounce in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het labelen, waarde = 30 ml wordt geaccepteerd. Ik wens u veel succes! Laat je dieetrecepten niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn!
We gebruiken de tabel nummer 2. De tabel toont hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel.
Stel dat u een ingrediënt in milliliters aan een recept wilt toevoegen:
Voorbeeld 1. Hoe 30 ml sap te meten?
Gebruik hiervoor de tabel.№2
Het benodigde volume - 30 ml - staat in de kolom uiterst rechts. We zien dat we 2 eetlepels nodig hebben. of 6 theelepels.
Voorbeeld nummer 2. Hoe 10 ml te meten?
We kijken naar de meest rechtse kolom, de nummers 10 - nee! Maar er is een nummer 5. Dit betekent dat 2 theelepels vloeistof 10 ml zullen zijn.
Ik wens je gezondheid en een lang leven!
Ik zal je dankbaar zijn als je dit artikel deelt:
Hoeveel ml siroop in een theelepel siroop
Hoeveel theelepels ml vloeibare en droge producten?
Denk aan de cartoon, als een boa constrictor gemeten in papegaaien? Hier en in het leven: open het recept, en daar is alles geverfd in snufjes en ounces. Ondergedompeld in het zoeken naar informatie. Maar het probleem is: de cijfers zijn zo tegenstrijdig dat je nog meer in de war raakt. Het is tijd om dit te beëindigen. Laten we klein beginnen: hoeveel in een theelepel ml?
Hoeveel theelepel ml?
Een theelepel als een eenheid voor het meten van volume wordt veel gebruikt in de keuken en farmaceutische producten. Gemeenschappelijke afgekorte naam - ch. Overigens is sinds het midden van de 17e eeuw een theelepel als handige volume-eenheid gebruikt. Het is ongeveer ⅓ van een eetlepel, 1/40 kop of 5 ml.
Een volume-eenheid gelijk aan 1010 liter is een niet-systemische metrische waarde, gedeeltelijk in verhouding tot een liter, en wordt een milliliter genoemd. Geaccepteerde afkorting - ml. Een milliliter is gelijk aan één kubieke centimeter.
Bepaal de hoeveelheid vloeistof
Voor recepten wordt vloeistof meestal gemeten in volume-eenheden. Een van de traditionele hulpmiddelen voor het meten van het volume van een vloeistof is een theelepeltje. Aanvankelijk werd het gelijkgesteld aan een eetlepel, later werd deze maatregel herzien en verfijnd tot ⅓ delen. Hoeveel van een theelepel ml vloeistof?
Dit is de verhouding die het Amerikaanse voedingsmeetsysteem tegenwoordig gebruikt. Om precies te zijn, een theelepel bevat 4,992892159375 milliliter. Amerikaanse voeding voor het volume van 1 theelepel. neemt 5 milliliter, dezelfde waarde wordt beschouwd als metrische theelepel. Maar het Britse theelepeltje iets meer: ze hebben de waarde van 5,9 milliliter overgenomen. Over het algemeen gebruikt elk land voor een eenheid van volume in de vorm van een theelepel voor culinaire doeleinden zijn eigen standaard.
In ons land is de metrische theelepel standaard in koken en diëtetiek. Het volume aan vloeistof is dus:
- 1 theelepel. = 5 ml;
- dessertlepel (dl.) bevat 2 tl. = 10 ml;
- eetlepel (st.l.) komt overeen met 3 theelepel. = 15 ml;
- gefacetteerd glas, tot het niveau van de rand gevuld - 200 ml - 16 el. l. - 20 dl. = 40 theelepels;
- gefacetteerd glas, tot de rand gevuld - 250 ml - 12 d. + 1 theelepel. = 50 theelepels.
Hoeveel kost een theelepel ml droog voedsel?
In recepten wordt vaak het vereiste aantal componenten aangegeven in lepels en in grammen, in milliliters en in glazen. Natuurlijk kun je een ander recept met een meer adequate beschrijving vinden, maar je moet er wat tijd aan besteden, wat altijd niet genoeg is. Bovendien kan het een uitzonderlijk belangrijk recept zijn, kan men niet één jota één jota terugtrekken, en een andere dergelijke kan niet worden gevonden.
Om tijd te besparen en uw zenuwcellen intact te houden, probeerden we ongelijksoortige gegevens te verzamelen in verschillende meeteenheden in vergelijking met de meest populaire culinaire recepten.
Opgemerkt moet worden dat alle gegevens in de tabel overeenkomen met een volle lepel van een theelepel of een kantine met een glaasje. In het geval van glas is dit een gefacetteerde kom tot de rand gevuld. En natuurlijk worden voor het gebruiksgemak afgeronde waarden berekend, berekend op een tiende nauwkeurigheid. Trouwens, om gram om te zetten in milliliters, is het niet genoeg om gewoon een paar nullen aan de indicatoren toe te wijzen. Alles is iets gecompliceerder.
Aangezien we van het ene systeem van metingen van een volume-eenheid naar het andere moeten gaan, zal er voor elk product een overeenkomstige conversiefactor zijn, berekend met de formule V = W / ρ, waarbij:
- V is het volume van een stof (m of l);
- W is het gewicht van de stof (kg);
- ρ is de dichtheid van de stof (kg / m), wordt bepaald door speciale tabellen. Elk product heeft zijn eigen dichtheid.
Hieronder staan enkele interessante gegevens over de meest voorkomende verzoeken van huisvrouwen op internet:
- De eerste plaats op de ranglijst is de volgende vraag: 5 ml - hoeveel theelepels? Het antwoord is simpel: 1 theelepel.
- De volgende vraag is het tegenovergestelde van de eerste: 1 theelepel - hoeveel ml? Antwoord: 1 theelepel. = 5 ml.
- 10 ml - hoeveel theelepels? 2 tl. of 1 d.
- 2,5 ml - hoeveel theelepels? Dit volume neemt the tsp.
- 2 ml is hoeveel in een theelepel? Deze vraag moest een beetje nadenken. Maar er is nog een eenheid voor het meten van het volume van een vloeistof - druppels. Dus, 2 mg is 40 druppels of 2 g, of 0,4 tl.
En nog een vraag die het gebruik van medicijnen betreft: hoeveel ml in een theelepel siroop? Wanneer we praten over de volumebepaling, bijvoorbeeld in een theelepeltje, kun je er zeker van zijn dat dit voor bijna elke vloeistof hetzelfde zal zijn. Gewicht is een andere zaak, omdat het afhangt van de dichtheid van een stof. Hoe hoger de dichtheid, hoe zwaarder de stof. Met hetzelfde volume kunnen verschillende vloeistoffen daarom aanzienlijk van elkaar verschillen. U kunt er dus zeker van zijn dat er precies 5 ml siroop in een theelepel zal zijn.
We hopen dat deze informatie nuttig voor u is. Successen voor jou!
Lees andere interessante koppen
Hoeveel milliliter water en andere vloeistoffen in een eetlepel?
Waar hangt de smaak van voedsel van af? Van de kwaliteit van de producten en vaardigheden van de kok, # 8212; U zult antwoorden, en u zult zeker gelijk hebben. Maar er is nog een ander belangrijk aspect van koken: de juiste verhouding van componenten. Om dit te doen, moet u verschillende manieren kennen om gewicht, volume te meten, inclusief hoeveel milliliter in een eetlepel - de populairste thuisgadget.
Lepel één, en het volume is anders
Tijdens het koken is het gebruikelijk om de hoeveelheid ingrediënten in milliliters aan te geven. Maar niet iedereen in de keuken heeft nauwkeurige meetapparatuur. Maar er is een eetlepel voor iedereen. En ondanks het feit dat dit bestek verschillende vormen heeft, blijft het volume de standaardmaatstaf voor producten.
Voordat we het hebben over hoeveel milliliters verschillende vloeistoffen in een eetlepel, is het de moeite waard op te merken dat vloeibare producten, in tegenstelling tot droge, gemakkelijker te meten zijn omdat ze niet met een glaasje kunnen worden verzameld. Bovendien is het volume van vloeistoffen bijna altijd gelijk aan hun gewicht. Denk aan een schoolcursus fysica: 1 kubieke meter water is 1 kg. Als u wilt bepalen hoeveel milliliter water in een eetlepel, dan is het de moeite waard om het antwoord te onthouden # 8212; 16 ml. Maar er zijn meer viskeuze of dichte vloeistoffen in structuur # 8212; hoe bij hen te zijn? Hiervoor zijn er volumestandaarden voor verschillende flowable producten.
Hoe het volume van een lepel bepalen?
Het vinden van het aantal milliliters in een eetlepel voor verschillende producten is eenvoudig, maar hoe u het volume van uw apparaat kunt bepalen, is een vraag. Een vraag, maar geen probleem! Zoals hierboven vermeld, wordt de volumestandaard berekend met water. Om te bepalen hoe uw lepel overeenkomt met dit monster, giet u er water in en zuigt u het vervolgens in een spuit - dat is precies wat we precies de hoeveelheid van de belangrijkste vloeistof voor een persoon hebben. Trouwens, volgens deze metingen zijn eetlepels onderverdeeld in drie soorten:
- Europees en Amerikaans - hun capaciteit is 16 ml;
- Engels - 18 ml;
- Australisch - 20 ml.
Olie en siroop
Stel je voor dat je besloot een ingewikkeld recept te maken, ontleend aan het culinaire boek van de Franse chef-kok Paul Bocuse. En wat dan? Wereldberoemde Michelin zegt dat je bijvoorbeeld 40 ml plantaardige olie nodig hebt. Dus als je keuken geen nauwkeurige meetapparatuur heeft, dan moet je het idee opgeven? Helemaal niet. Je moet gewoon berekenen hoeveel milliliters plantaardige olie in een eetlepel. Het standaardvolume van dit product voor dit bestek is 16 ml. Dus raadt Bocuse 2.5 Art aan. l. product. Hoe zit het met siroop? Hoeveel van deze vloeistof heeft een eetlepel? Zoveel als water, olie, melk en azijn, dat is allemaal hetzelfde 16 ml.
Dikke vloeistoffen
Als je voor het koken gecondenseerde melk of tomatenpuree moet toevoegen, dan is er een probleem van deze aard: deze mengsels kunnen worden geschept met een glaasje, bovendien # 8212; waarschijnlijk is dit precies wat er zal gebeuren. Daarom is het belangrijk om niet alleen te weten hoeveel milliliters van dit of dat dikke product 1 eetlepel bevatten, maar probeer ook het niveau te typen met de randen.
En dan komt de referentietafel opnieuw te hulp. Dus in 1 eetl. l. 17 ml gecondenseerde melk en 18 ml tomatenpuree. Honing in een eetlepel past ook in 18 ml. Maar met zure room zijn dingen een beetje gecompliceerder. Als het product een winkel is, neem dan 1 el. l. is gelijk aan 18 ml, en indien thuis, dan 20 ml. Wees voorzichtig met de hoeveelheid boter. 1 eetl. l. bevat 18 ml, maar als de olie in een eetlepel licht gesmolten is, dan is het moeilijk om precies te beantwoorden hoeveel milliliters zuivelproduct het is, je kunt slechts ongeveer - 19-21 ml specificeren.
Interessant nieuws:
Hoeveel theelepels ml vloeibare en droge producten?
Denk aan de cartoon, als een boa constrictor gemeten in papegaaien? Hier en in het leven: open het recept, en daar is alles geverfd in snufjes en ounces. Ondergedompeld in het zoeken naar informatie. Maar het probleem is: de cijfers zijn zo tegenstrijdig dat je nog meer in de war raakt. Het is tijd om dit te beëindigen. Laten we klein beginnen: hoeveel in een theelepel ml?
Hoeveel theelepel ml?
Een theelepel als een eenheid voor het meten van volume wordt veel gebruikt in de keuken en farmaceutische producten. De gemeenschappelijke afgekorte naam ch. Overigens is sinds het midden van de 17e eeuw een theelepel als handige volume-eenheid gebruikt. Het is ongeveer vanaf een eetlepel, 1/40 kop of 5 ml.
De eenheid van volume, gelijk aan 1-10 sup3-l, is een extra-systemische metriekwaarde, gedeeltelijk in verhouding tot een liter, en wordt een milliliter genoemd. Geaccepteerde afkorting ml. Een milliliter is gelijk aan één kubieke centimeter.
Hoeveel theelepels ml vloeistof?
Voor recepten wordt vloeistof meestal gemeten in volume-eenheden. Een van de traditionele hulpmiddelen voor het meten van het volume van een vloeistof is een theelepeltje. Aanvankelijk werd het gelijkgesteld aan een frac14-eetlepel, later werd deze maatregel in de mate herzien en verfijnd.
Dit is de verhouding die het Amerikaanse voedingsmeetsysteem tegenwoordig gebruikt. Om precies te zijn, een theelepel bevat 4,992892159375 milliliter. Amerikaanse voeding voor het volume van 1 theelepel. neemt 5 milliliter, dezelfde waarde wordt beschouwd als metrische theelepel. Maar het Britse theelepeltje iets meer: ze hebben de waarde van 5,9 milliliter overgenomen. Over het algemeen gebruikt elk land voor een eenheid van volume in de vorm van een theelepel voor culinaire doeleinden zijn eigen standaard.
In ons land is de metrische theelepel standaard in koken en diëtetiek. Het volume aan vloeistof is dus:
- 1 theelepel. = 5 ml;
- dessertlepel (dl.) bevat 2 tl. = 10 ml;
- eetlepel (st.l.) komt overeen met 3 theelepel. = 15 ml;
- gefacetteerd glas, tot het niveau van de rand gevuld 200 ml 16 el. l. 20 dl. = 40 theelepels;
- gefacetteerd glas, tot de rand gevuld met 250 ml 12 d. + 1 theelepel. = 50 theelepels.
Hoeveel theelepel ml droge producten?
In recepten wordt vaak het vereiste aantal componenten aangegeven in lepels en in grammen, in milliliters en in glazen. Natuurlijk kun je een ander recept met een meer adequate beschrijving vinden, maar je moet er wat tijd aan besteden, wat altijd niet genoeg is. Bovendien kan het een uitzonderlijk belangrijk recept zijn, kan men niet één jota één jota terugtrekken, en een andere dergelijke kan niet worden gevonden.
Om tijd te besparen en uw zenuwcellen intact te houden, probeerden we ongelijksoortige gegevens te verzamelen in verschillende meeteenheden in vergelijking met de meest populaire culinaire recepten.
Opgemerkt moet worden dat alle gegevens in de tabel overeenkomen met een volle lepel van een theelepel of een kantine met een glaasje. In het geval van glas is dit een gefacetteerde kom tot de rand gevuld. En natuurlijk worden voor het gebruiksgemak afgeronde waarden berekend, berekend op een tiende nauwkeurigheid. Trouwens, om gram om te zetten in milliliters, is het niet genoeg om gewoon een paar nullen aan de indicatoren toe te wijzen. Alles is iets gecompliceerder.
Omdat we van het ene systeem van metingen van een volume-eenheid naar het andere moeten gaan, zal er voor elk product een overeenkomstige conversiefactor zijn, berekend met de formule V = W / rho-, waarbij:
- V volume van de substantie (msup3- of l);
- W gewicht van de stof (kg);
- rho-substance dichtheid (kg / msup3-), wordt bepaald door speciale tabellen. Elk product heeft zijn eigen dichtheid.
Hieronder staan enkele interessante gegevens over de meest voorkomende verzoeken van huisvrouwen op internet:
- De eerste plaats op de ranglijst is de volgende vraag: 5 ml - hoeveel theelepels? Het antwoord is simpel: 1 theelepel.
- De volgende vraag is het tegenovergestelde van de eerste: 1 theelepel - hoeveel ml? Antwoord: 1 theelepel. = 5 ml.
- 10 ml is hoeveel theelepels? 2 theel. of 1 d.
- 2,5 ml - hoeveel theelepels? Dit volume isfrac12-h. L.
- 2 ml is hoeveel in een theelepel? Deze vraag moest een beetje nadenken. Maar er is nog een eenheid voor het meten van het volume van een vloeistofdruppel. Dus, 2 mg is 40 druppels of 2 g, of 0,4 tl.
En nog een vraag die het gebruik van medicijnen betreft: hoeveel ml in een theelepel siroop? Wanneer we praten over de volumebepaling, bijvoorbeeld in een theelepeltje, kun je er zeker van zijn dat dit voor bijna elke vloeistof hetzelfde zal zijn. Gewicht is een andere zaak, omdat het afhangt van de dichtheid van een stof. Hoe hoger de dichtheid, hoe zwaarder de stof. Met hetzelfde volume kunnen verschillende vloeistoffen daarom aanzienlijk van elkaar verschillen. U kunt er dus zeker van zijn dat er precies 5 ml siroop in een theelepel zal zijn.
We hopen dat deze informatie nuttig voor u is. Successen voor jou!
1/3, 2/3, 1/2 theelepel - hoeveel ml en grammen?
Ondanks het feit dat de vooruitgang van moderne technologieën ver is gegaan en nu zijn er elektronische weegschalen, waarmee u producten met een gewicht van slechts één gram kunt wegen, is de behoefte aan alternatieve wegen niet verdwenen.
In de keuken vindt u gemakkelijk vele andere items die producten met een kleine massa kunnen wegen. Je kunt lepels (dessert, thee, tafel) en glazen gebruiken.
In dit artikel zullen we begrijpen hoeveel bulkmateriaal en vloeistof in een theelepeltje worden geplaatst. In een gewone dergelijke inrichting bevindt zich gemiddeld 5 ml vloeistof of 7 gram losse substanties. We maken nu de noodzakelijke berekening:
1/3 theelepel is ongeveer 1,5 ml en 2,3 gram;
2/3 theelepel is ongeveer 3,3 ml en 4,6 gram;
1/2 theelepel is precies 2,5 ml en 3,5 gram.
Hoeveel ml in een theelepel?
De vraag hoeveel milliliter in een theelepeltje zit, wordt meestal gesteld door jonge moeders of minnaressen. Immers, meestal in koken en medicijnen om het gewicht te meten van iets dat ze niet gebruiken, maar meetvolumemetingen. Het populairste item dat wordt gebruikt om de nauwkeurigheid van de dosering te berekenen, is een theelepel. Daarom is het erg belangrijk om een idee te hebben van het aantal ml dat in dergelijk bestek past.
Als het gaat om geneesmiddelen die aan de baby moeten worden gegeven, moet men onbewust nadenken over de nauwkeurigheid van de meting. Met een klein gewicht aan kruimels kan elke ml een waarde hebben. Wanneer u een theelepeltje gebruikt als maat voor het volume, let dan op waar en volgens welke normen het wordt geproduceerd.
In ons land heeft een theelepeltje zijn eigen standaard en wordt het geproduceerd volgens GOST 24320-80. Dus dit servies, dat goed bekend is in thuisgebruik, bevat ongeveer 5 ml vloeistof. In Engeland is het volume veel kleiner. De capaciteit van zo'n lepel is ongeveer 3,55 milliliter. Op zijn beurt komt het Amerikaanse analoge bestek meer in de buurt van de Russische versie. In een lepel 4,92892159 milliliters vloeistof geplaatst.
Dus het antwoord op de vraag "Hoeveel ml in een theelepel?" Is geen geheim, maar heeft een zeer redelijke rechtvaardiging. Immers, de precieze cijfers van de bestekcapaciteit zijn afhankelijk van het land van zijn introductie en dus van de fabricagestandaarden.
Het is vermeldenswaard dat de geschiedenis van de opkomst van theelepels dateert uit de 18e eeuw. Het was tijdens deze periode dat koffiehuizen en theehuizen begonnen te verschijnen. Deze lepel werd oorspronkelijk gebruikt om de hoeveelheid theebladeren te meten. Ze waren gemaakt van staal, kostbare en non-ferrometalen. Lepelgrepen werden vaak objecten van de kunst, met de nadruk op de voortreffelijke smaak van de eigenaar.
Sindsdien zijn theelepeltjes niet alleen wijdverspreid en populair over de hele wereld, maar hebben ze ook een brede praktische toepassing gekregen.
Hoeveel milliliters in een thee-, eet- en dessertlepel?
Inderdaad, de vraag is meer dan actueel. Soms schrijft de arts een soort medicijn voor, zeg een theelepeltje of eetlepel. Of op culinair gebied
theelepel-5 ml, dessert-10, tabel-15.
Ieder van ons - mannen, waarschijnlijk, tenminste een paar keer in mijn leven gekookt voor zijn mooie halve romantische diner, of misschien ontbijt of lunch. Natuurlijk moest dit proces plaatsvinden, hetzij in afwezigheid van zijn vrouw, of wanneer ze nog steeds in bed lag te zonnebaden. Daarom hadden velen een natuurlijke behoefte om de hoeveelheid meel, suiker, zout of plantaardige olie, azijn, wijn te meten - met behulp van geïmproviseerde middelen. En wat hebben we in de keuken bij de hand, als u niet zeker weet waar de maatbeker zich bevindt? Dat klopt - een reeks verschillende lepels. Namelijk, voor een dergelijk geval, kan het ook nuttig zijn om de maat van het gewicht en het volume van dit bestek te kennen.
- een theelepel bevat - 5 milliliter vloeistof, of 5-10 gram (afhankelijk van dichtheid) vaste stoffen, dat wil zeggen suiker, bloem ongeveer 5 gram en zout - 10 gram, evenals 2-3 gram gedroogde kruiden;
- in een dessertlepel - 12 milliliter, of - 12-20 gram suiker / bloem en zout, of 4-6 gram. kruiden.
- in een eetlepel - 18 milliliter, of 18-30 gram. losse stoffen, respectievelijk 5-10 gram droog gras.
Hoeveel ml in een eetlepel
Eetlepel - keukenapparatuur, die vele millennia geleden verscheen, zonder welke we niet denken aan eten of koken. Waarvan alleen de lepels waren gemaakt: we kennen allemaal de grote houten apparaten die koolsoep slurpten in Rusland, in het oude Egypte waren hout en steen het productiemateriaal. In de oudheid konden klei, een notendop en zelfs schelpen dienen als materiaal voor de vervaardiging van een instrument. In het middeleeuwse Europa aten ze koperen en koperen lepels. De aristocratie gebruikte zilveren en gouden apparaten, maar de mode voor stijlvol tafelzilver is nog niet voorbij.
Het is echt een onmisbaar apparaat in de keuken, ongeacht de eeuw en de naam van het land. Met behulp van zo'n lepel kun je niet alleen maaltijden eten en koken, maar ook de hoeveelheid ingrediënten meten die nodig is om een gerecht of ander recept te bereiden. Een eetlepel is in dit geval een goede uitloop, als er geen speciale weegschaal of maatbeker bij de hand is. Maar hiervoor moet u weten hoeveel milliliter in een eetlepel, die tot uw beschikking staat.
Wat is het volume van een eetlepel?
Tegenwoordig zijn deze apparaten vaak gemaakt van roestvrij staal, produceren zelden lepels van edele metalen. Maar ze zijn vooral bedoeld om de eetkamer te versieren dan te worden gebruikt voor het beoogde doel. Met behulp van een gebruikelijke eetlepel is het gemakkelijk om het gewicht en volume van bijna elk product met een vloeibare, droge of olieachtige consistentie te achterhalen.
Maar je moet begrijpen dat het volume van verschillende eetlepels enigszins kan verschillen. In de Verenigde Staten bijvoorbeeld is het volume van zo'n apparaat ongeveer 15 ml. In Rusland, van oudsher gewend aan aanzienlijke afmetingen bij het maken van lepels, ligt het volume van moderne keukenapparatuur voor het eten van vloeibare gerechten in het bereik van 14 tot 20 ml. Wat ook belangrijk is om te onthouden: het gewicht van het product is niet altijd gelijk aan het volume, met andere woorden, het gewicht van het product in grammen kan relatief verschillen van het volume, uitgedrukt in milliliters. Bijvoorbeeld: een eetlepel zonnebloemolie is ongeveer 18 ml en het gewicht van dezelfde hoeveelheid product is veel minder, 16 ml. De eenvoudigste manier om het volume vloeibare producten op deze manier te meten, maar ook stoffen met droge consistentie, indien nodig, kunnen ook met een lepel worden gemeten.
Probeert te begrijpen hoeveel milliliter in een eetlepel, het is belangrijk om niet te vergeten dat het volume van apparaten van verschillende sets enigszins kan verschillen. Bij de bereiding van bepaalde gerechten of traditionele medicijnen, kunnen zelfs kleine verschillen in het aangegeven volume van de stof en daadwerkelijk worden gebruikt, de schaal of het mengsel sterk schaden.
Het is het beste als u de werkelijke hoeveelheid van de lepel kunt meten en deze informatie vervolgens kunt gebruiken. Het is gemakkelijk om te doen: neem een plastic maatcontainer of een lepel uit een medicijn, het kan bijvoorbeeld een eenvoudige hoestsiroop zijn. De meesten van hen hebben zo'n apparaat in de set om de dosis van de ingenomen medicijnen nauwkeurig te meten. Meet eerst de vloeistof met een dergelijke container en giet het product vervolgens in een lepel. Op deze manier kom je te weten hoeveel milliliter zich in een eetlepel in het keukenarsenaal bevindt.
Hoeveel ml in een eetlepel water
Om een smakelijke schotel of een ander mengsel van stoffen te bereiden, is in het recept in de regel de vereiste hoeveelheid water precies aangegeven, soms is het gemakkelijker om het met een bepaald keukenapparaat te meten. Om zelfgemaakte heerlijke gebakjes te behagen, om gezonde babyvoeding voor het kind te maken zonder onnodige en schadelijke toevoegingen, moet het recept soms precies worden gevolgd. Met water is dit eenvoudig te doen: dankzij de dichtheid en consistentie vult water de hele tank, het gewicht is gelijk aan het volume. Een standaard eetlepel is bijvoorbeeld 15 ml water.
Azijn lepel capaciteit
Hoeveel milliliter in een eetlepel azijn - een kwestie van interesse voor veel huisvrouwen. Deze vloeistof wordt meestal in kleine porties toegevoegd, dus het is gemakkelijker om de dosering van dit apparaat te meten. Azijn verwijst naar echte vloeistoffen, d.w.z. het gewicht is gelijk aan het volume. Net als bij water is een standaardlepel 15 ml azijn. Deze kennis zal nuttig zijn bij het zouten van groenten, voor het maken van gebak, salades, sauzen, het marineren van vlees en vis. Met behulp van deze kennis kan eenvoudig worden berekend hoeveel lepels substantie nodig zijn om een gerecht te bouwen. Bijvoorbeeld, 70 milliliter azijn is 4 eetlepels en 2 theelepels.
Hoeveel milliliters olie in 1 eetlepel
De hoeveelheid olie in dit apparaat is afhankelijk van het type product. Zonnebloem bevat 20 ml, crème - 18 ml, iets meer olijf - 19, het grootste volume heeft sesam - maar liefst 26 milliliter. Kennis zal nuttig zijn voor liefhebbers van het koken van een verscheidenheid aan gerechten: groentesalades, gebak, gefrituurd voedsel, enz.
Hoeveel milliliter melk in een eetlepel
Het antwoord op de vraag interesseert veel huisvrouwen, met name liefhebbers van bakken en verschillende desserts. Het apparaat bevat ongeveer 16 ml. Dezelfde hoeveelheid zal in het apparaat worden opgenomen en is geliefd bij veel gecondenseerde melk.
Het volume siroop in een lepel
Vaak moet je de exacte hoeveelheid siroop voor het koken meten, soms is de manier waarop het gaat om het consumeren van vloeibaar hoestmiddel, als de standaardcapaciteit is verbroken. Bovendien hebben snoepliefhebbers die dagelijks calorieën tellen, nauwkeurige metingen nodig. Dit is een zware vloeistof, in een standaard keukenapparaat is het volume siroop 18 ml. Hoeveel milliliter in een theelepel en eetlepel? Soms is het gemakkelijker om het volume te berekenen, niet in de kantine, maar in een theelepeltje. Er wordt aangenomen dat een dergelijke inrichting 5 ml vloeistof bevat.
De hoeveelheid droog voedsel in een lepel
Het meten van de hoeveelheid bulkproducten, zoals granen, suiker, zout, broodkruimels, bloem, gelatine, cacao, frisdrank, wordt ook vaak gedaan met lepels. Dit geldt met name voor stoffen die een beetje nodig hebben om te koken. Het is uiterst belangrijk om de regel te onthouden: recepten geven in feite het volume aan van het product dat is ingenomen met een lepel en een glaasje. Het is een feit dat droge stof, in tegenstelling tot vloeibare materie, het gemakkelijkst op te scheppen is met een glaasje. Daarom zal het volume van het bulkproduct in de lepel groter zijn dan het volume van de vloeistof. De reden is slechts een additief in de vorm van een dia. Suiker en zout in een eetlepel zijn 20 ml, bloem, cacao, gelatine past in het apparaat in een volume van 22 ml, en een lepel gedroogde kruiden kan oplopen tot 30 ml. Droge producten worden vaak in grote volumes gemeten, dus we adviseren u ons artikel over hoeveel gram in een glas.
Meetfout
Het is niet nodig om de gegeven gegevens te vertrouwen met een nauwkeurigheid van een milliliter, we hebben eerder gezegd welk verschil in volumes kan voorkomen in huishoudelijke lepels. Dit wordt beïnvloed door een aantal factoren: vorm, diepte en zelfs het materiaal van het apparaat. Hoe kleiner het volume, hoe kleiner de fout. Daarom is het voor de bereiding van complexe recepten, of waar elke milliliter belangrijk is, beter om de zaak aan de keukenschaal of een elektronische lepel toe te vertrouwen.
