Allergie dan gevaarlijk

Een allergische reactie brengt altijd negatieve effecten op het menselijk lichaam. Per slot van rekening kan geen enkele ziekte zonder sporen achterwege blijven. Onlangs is er een algemene toename in gevallen van allergische ziekten. En daarom is het belangrijk om te weten welk effect allergieën hebben op het menselijk lichaam om dit probleem met grote verantwoordelijkheid te behandelen.

Is allergie gevaarlijk?

De hoge gevoeligheid van het lichaam voor verschillende stimuli is een ernstige en gevaarlijke situatie die veel gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Dus om te weten welke gevolgen kunnen worden ondervonden, is het niet alleen voor een persoon met allergieën noodzakelijk, maar ook absoluut gezond.

De eerste gevallen van allergieën worden het vaakst waargenomen in de kindertijd. In de regel is het een allergische reactie op een bepaald product. Na verloop van tijd kan de algemene toestand verbeteren, normaliseren of verslechteren. Statistieken tonen een teleurstellend resultaat - vaak verslechtert de conditie van een zieke.

De allergische aandoening is niet stabiel. Het verloop van de ziekte hangt van veel factoren af: levensstijl, de individuele kenmerken van het lichaam, de behandeling van allergieën, de interactie met de stimulus. Al deze factoren kunnen een verslechtering van de toestand van de patiënt veroorzaken. Onder hen zijn de belangrijkste redenen waarom allergieën kunnen verergeren:

1 Contact met het allergeen dat de allergische reactie veroorzaakte. Na alle onderzoeken en onderzoeken door een arts weet de patiënt met zekerheid wat precies een negatieve reactie van het immuunsysteem veroorzaakt. Maar het allergeen onmiddellijk uitsluiten van het leven van een persoon werkt niet altijd. Het is niet altijd mogelijk om uzelf te beschermen tegen de gevolgen van stof in het huis of de bloeiperiode. Maar er zijn gevallen waarin een zieke zelf onverantwoord naar zijn gezondheid verwijst, een product eet dat allergieën veroorzaakt.

2 Onjuiste behandeling. Veel mensen weigeren het ziekenhuis te bezoeken, naïef vertrouwend op thuisbehandeling, voornamelijk volksremedies. Maar in dit geval behandelt de persoon zijn ziekte niet, maar elimineert alleen de eerste tekenen. Koop een zalf of drink een afkooksel - dit zijn alleen aanvullende handelingen, maar niet de belangrijkste behandelingsmethode voor allergieën. Ook is een dergelijke behandeling beladen met de accumulatie van antilichamen in het lichaam van een zieke persoon, wat in de toekomst kan leiden tot de progressie van een allergische reactie.

3 Effect van toxines op het lichaam van een zieke persoon. Zelfs stoffen die niet allergeen maar giftig zijn, kunnen allergieën verergeren. Dergelijke toxines omvatten alle slechte gewoonten, kleurstoffen, huishoudelijke chemicaliën.

4 Chronische ziekten. Alle chronische ziektes die een persoon met allergieën heeft, kunnen zelfs meer schade aan het immuunsysteem veroorzaken. Dergelijke acties versterken alleen alle tekenen van een allergische ziekte.

Wat is gevaarlijke allergie bij kinderen?

Soms zijn ouders niet bijzonder bang door het uiterlijk, naar hun mening, van een kleine uitslag na het drinken van melk. Maar juist deze uitslag kan het eerste teken worden van de ontwikkeling van een gevaarlijke allergische reactie die kan uitmonden in een chronische manifestatie van allergie.

Een allergische reactie bij een kind is altijd erger dan bij een volwassene. Dus als u zelfs maar de kleinste uitingen vindt, moet u op zoek gaan naar de oorzaak van allergieën.

Wat is gevaarlijke allergie bij baby's?

Kinderen jonger dan een jaar hebben het vermogen om een ​​allergische reactie te onderdrukken, en dan verdwijnt de ziekte na verloop van tijd volledig. Maar zo'n ontwikkelingsscenario is alleen mogelijk als de ouders de behandeling van de ziekte benaderen bij een kind dat de volledige verantwoordelijkheid draagt ​​en onmiddellijk naar het ziekenhuis gaan om de juiste behandeling voor te schrijven.

Onverantwoordelijke aanpak van het oplossen van problemen met allergieën, kan leiden tot ernstige ziekten bij een kind. Vooral gevaarlijk is de ontwikkeling van anafylactische shock, die dodelijk is. Dit gebeurt wanneer een zwak organisme voor het eerst in contact komt met een allergeen.

Ook moeten moeders die borstvoeding geven zich bewust zijn van hun dieet. Moedermelk met een allergeen, die in het lichaam van een kind terechtkomt, kan de ontwikkeling van allergieën veroorzaken. Alle depressieve symptomen van allergie zullen leiden tot een zwak immuunsysteem, dat vervolgens de frequentie van verkoudheid bij een kind zal beïnvloeden.

Wat is gevaarlijke allergie bij volwassenen?

Het gevaar van allergieën is een ernstige consequentie die het lichaam van een volwassene sterk beïnvloedt en de kwaliteit van leven verergert:

• De meest ongewenste ontwikkeling van een allergische reactie is de overloop van tijdelijke manifestaties van allergie naar constant uitgesproken symptomen. Zo kunnen seizoensgebonden allergieën permanente astma worden.
• Eerdere symptomen kunnen uitgesproken en langdurig worden. Het kan ook de perioden zonder symptomen aanzienlijk verminderen.
• Allergische reacties op volledig nieuwe stimuli kunnen voorkomen.
• Verhoogt de kans op ernstige complicaties voor het leven van een zieke persoon.

Wat zijn gevaarlijke voedselallergieën?

Abnormale reactie van het lichaam op bepaald voedsel komt tot uiting in de vorm van voedselallergieën. De gevolgen van voedselallergieën kunnen onbeduidend zijn - huiduitslag of roodheid en ze kunnen ook een directe bedreiging vormen voor iemands leven.

Als de tijd niet de nodige maatregelen neemt, kunnen voedselallergieën zich ontwikkelen tot ziekten die verband houden met spijsverteringsstoornissen. Een dergelijke overtreding wordt weerspiegeld in de intolerantie van veel producten, uitslag op de huid en vele andere ernstige symptomen.

Wat is gevaarlijke allergie tijdens de zwangerschap?

Behandeling van allergie tijdens de zwangerschap is gevaarlijk omdat iemand de verkeerde medicijnen tegen de ziekte kan nemen. Dit is vooral gevaarlijk in het eerste trimester, wanneer de foetus het meest gevoelig is voor allerlei invloeden. In dezelfde periode worden de organen van de foetus gelegd.

In het laatste trimester is een allergische reactie niet minder gevaarlijk. Door de vergrote baarmoeder heeft de gespierde scheidingswand niet het vermogen om actieve bewegingen te maken. Een dergelijke compressie van het diafragma leidt tot zuurstofgebrek van de foetus. Dezelfde allergie heeft geen invloed op de foetus, maar alleen de gevolgen van deze ziekte: drugs en zuurstofgebrek.

Voedselallergie voor veel voedsel dan gevaarlijk

Onderschat het gevaar van voedselallergieën niet. Voedselallergieën zijn een abnormale reactie op bepaalde voedingsmiddelen die worden geactiveerd door het immuunsysteem. Het moet niet worden verward met voedselintolerantie of voedselvergiftiging.

Symptomen van voedselallergieën kunnen braken en huiduitslag zijn, evenals levensbedreigende reacties, zoals spasmen van de luchtwegen, zwelling van de keel of tong. Anafylaxie is een mogelijk fatale allergische reactie veroorzaakt door bepaalde voedingsmiddelen.

Volgens onderzoek uitgevoerd door het National Institute of Allergy and Infectious Diseases, reageert het immuunsysteem van het lichaam op twee manieren: het antilichaam produceert een immunoglobuline E (IgE) en een cel met cellen die mastcellen of mestcellen worden genoemd. IgE circuleert in het bloed, terwijl mestcellen meestal geconcentreerd zijn in gebieden met allergische reacties, zoals de neus, huid en het spijsverteringskanaal. Wanneer een persoon met een aanleg voor een allergische reactie een bepaald voedsel consumeert, produceert het lichaam in reactie daarop een kleine hoeveelheid immunoglobuline E, die aan het oppervlak van mestcellen is bevestigd.

Wanneer het allergene voedsel opnieuw wordt geconsumeerd, interageert het eiwit met IgE, waardoor de afgifte van histamine wordt geïnduceerd, en als gevolg daarvan treden allergische reacties op zoals scheuring, jeuk in de ogen en urticaria. Het menselijk lichaam met de neiging om allergieën te ontwikkelen, zal steeds meer immunoglobuline produceren E. Erfelijkheid speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van algemene voedselallergieën. Dit wordt toegeschreven aan het recessieve gen. Er is vastgesteld dat prenatale maternale voeding en roken de ontwikkeling van voedselallergieën kunnen beïnvloeden.

Voedselintolerantie en voedselgevoeligheid veroorzaken niet de immuunreactie van het lichaam. Lactose-intolerantie is een veel voorkomende manifestatie van voedselgevoeligheid. Dit komt omdat een persoon een bepaald enzym mist dat belangrijk is voor de vertering van zuivelproducten. Voedselgevoeligheid voor glutamaatnatrium wordt soms ook wel het syndroom van een Chinees restaurant genoemd. Voedselvergiftiging is vaak een pseudo-allergische reactie op schadelijke onzuiverheden in sommige producten (aardappelen, peulvruchten).

Symptomen van voedselallergieën

Wanneer voedselallergieën iemand zwelt op het lichaam, iemand - duizeligheid, misselijkheid en diarree. Kortademigheid en loopneus zijn ook symptomen van sommige soorten voedselallergieën. Meestal verschijnen ze binnen een uur na het eten van een bepaald voedsel. Soms is de reactie onmiddellijk. Mastocyten in het spijsverteringskanaal veroorzaken buikpijn en indigestie, en huidmastcellen veroorzaken irritatie en huiduitslag.

Het resultaat van de afgifte van histamine in de neus en keel is jeuk aan de tong, moeite met ademhalen en slikken. Het spijsverteringsproces heeft ook invloed op de symptomen van allergieën. Braken en maagkrampen kunnen een sterk brandend gevoel van de tong volgen. Allergenen pollen het lichaam, komen in de bloedbaan, er zijn dergelijke tekenen van voedselallergieën zoals urticaria en een lagere bloeddruk.

Veel voorkomende voedselallergieën

De meest voorkomende allergenen zijn vis, eieren, melkeiwitten, pinda's, tomaten en aardbeien; een beetje minder vaak - soja en melkeiwit. Als een persoon allergisch is voor bepaald voedsel, is er een kans dat zijn lichaam negatief reageert op andere producten van dezelfde voedingsgroep.

Voor een persoon die allergisch is voor garnalen, kunnen andere weekdieren (krabben, kreeften) allergenen zijn. Voor degenen die allergisch zijn voor pinda's, kunnen andere noten allergisch zijn. Lijders aan algemene voedselallergieën moeten eten vermijden met een onbekende samenstelling, zorgvuldig voedseletiketten lezen en bestellingen in restaurants voorzichtig maken. Om een ​​veilig menu te maken, is het beter om speciale kookboeken voor allergieën te gebruiken.

Diagnose van voedselallergieën

Iemand kan zelf provocateurs identificeren, hiervoor heeft iemand een allergistenconsultatie nodig. Gebruik de volgende methoden om voedselallergieën te diagnosticeren.

Een bloedtest detecteert antilichamen tegen bepaalde voedselallergenen. Vervolgens met behulp van een provocerende teststudie de reactie op kleine hoeveelheden verdachte allergenen. De meest gebruikelijke tests bepalen het niveau van immunoglobuline E en antilichamen in het bloed.

Huidtesten. Verdunde extracten van verschillende producten worden op de huid geplaatst. Het optreden van oedeem op de huid duidt op de aanwezigheid van een allergie voor een bepaald levensmiddel.

Een exclusief dieet is een soort van trial and error-methode: de patiënt stopt met het gebruik van een product waarvan wordt vermoed dat het een allergie veroorzaakt. Wanneer hij na een paar dagen dit product opnieuw in het dieet introduceert, is het mogelijk om te bepalen of het een allergeen is of niet.

Als een persoon allergisch is voor een of twee producten, kunnen ze gemakkelijk worden uitgesloten van het dieet. Als u allergisch bent voor verschillende voedselgroepen, wordt een cyclisch dieet voorgeschreven. Het effect van allergenen in hun alternatieve gebruik is verzwakt en hun verdraagbaarheid kan toenemen.

Behandeling met voedselallergieën

Met jeuk, antihistaminica en calaminelotion helpen; een gewone koele douche kan ook handig zijn. Voor de behandeling van anafylaxie wordt adrenaline gebruikt - het werkt als een bronchodilatator. Benadril elimineert de effecten van histamine, het wordt gebruikt voor minder ernstige reacties. Degenen die aan zeer ernstige allergiesymptomen lijden, krijgen anti-allergie-shots. Ze veranderen de gevoeligheid van het immuunsysteem en voorkomen het optreden van allergische reacties.

Vitamine C stabiliseert mestcellen en vermindert de kans op afgifte van histamine; Het is een goed hulpmiddel. Pantotheenzuur wordt soms gebruikt om allergieën te verlichten. Bij een allergische reactie verandert het de pH van het lichaam in een hogere zuurgraad, stijgt het alkaliniveau in het bloed en voelt de patiënt zich beter.

• Waarom zijn allergieën
• Symptomen van voedselallergieën
• Wat is gevaarlijke voedselallergie
• Hoe voedselallergieën te behandelen: dieet en goede voeding
• Hoe te compenseren voor het gebrek aan nuttige items
• Voorzorgsmaatregelen voor voedselallergieën

Helaas kunnen niet alleen gewone mensen, maar ook degenen die dit vele malen zijn tegengekomen, u niet vertellen wat voedselallergieën zijn en hoe u op de juiste wijze met deze ziekte kunt eten. Volgens experts houden maar een paar mensen zich aan het juiste dieet, waardoor je in de toekomst terugval kunt voorkomen. En sommige mensen met allergieën schrijven zelfs de symptomen toe aan vergiftiging of aan normale vermoeidheid. Daarom is het belangrijk om zo'n delicate kwestie zo vroeg mogelijk te begrijpen, zodat u geen ernstige gevolgen ondervindt.

Waarom zijn allergieën

De redenen waarom in uw specifieke geval een intolerantie voor bepaalde producten is ontstaan, kunnen veel zijn. Van erfelijkheid, slechte ecologie, tot de verkeerde levensstijl. Laten we eens naar al deze factoren kijken:

Als een van uw ouders allergisch was (mama, vader, grootmoeder of grootvader), kan deze worden geërfd. En niet per se dat u niet dezelfde producten zult dragen als de ouders. Allergieën in dit geval kunnen overal op lijken.

• Verkeerde manier van leven

Nogmaals, de ouders die tijdens de conceptie dronken of rookten, hebben de schuld voor allergieën. Als de moeder tijdens de zwangerschap geen verslaving heeft opgegeven, heeft dit geleid tot een schending van het immuunsysteem van de baby. Helaas kan er niets aan worden gedaan.

Als er plotseling allergieën zijn, moet u onmiddellijk een gastro-enteroloog bezoeken. Het probleem kan zich in het spijsverteringskanaal bevinden. En tijdige behandeling zal helpen om voor eens en voor altijd van deze ziekte af te komen. Vaak kan het optreden van allergieën slecht gekauwd voedsel veroorzaken dat lange tijd in de maag wordt verteerd. Dit alles geeft de lading, wat vrij moeilijk is om met je lichaam om te gaan.

• Gebrek aan een uitgebalanceerd dieet

Door elke dag twee kilo kersen te eten, provoceert u uiteindelijk het uiterlijk van allergieën. Natuurlijk zijn seizoensgebonden producten een echte verleiding, omdat je in de reserve wilt eten. Maar in totaal zou u moeten weten wanneer u moet stoppen. Hetzelfde geldt voor regulier eten, dat het hele jaar door voor ons beschikbaar is. Het maakt niet uit hoe je van vlees houdt, je moet ook groenten en fruit eten.

Conserveringsmiddelen, kleurstoffen en andere chemicaliën zijn helaas aanwezig in elk tweede halffabrikaat, mayonaise, ketchup. Ondanks het brede bewustzijn blijven we deze producten kopen, ondanks de samenstelling. En dergelijke additieven irriteren het maagslijmvlies, waardoor het vermogen van eiwitabsorptie wordt vergroot. Na verloop van tijd begint ons immuunsysteem zelfs te reageren op gezond voedsel.

Symptomen van voedselallergieën

Veel mensen denken ten onrechte dat voedselallergie zich enige tijd manifesteert nadat een persoon een schadelijk product heeft geconsumeerd. In feite kunnen de symptomen verschijnen op het moment dat het allergeen in de mond komt. Er is bijvoorbeeld zwelling van de lippen, tong. Dit wordt gevolgd door selectieve niet-perceptie van voedsel, wanneer sommige ingrediënten afschuw veroorzaken. Dit alles kan gepaard gaan met acute buikpijn, algemene zwakte, spierspasmen, braken, indigestie en obstipatie.

Wat is gevaarlijke voedselallergie

Als u een van de bovenstaande symptomen ervaart, neem dan onmiddellijk contact op met de kliniek voor alle noodzakelijke tests. Je eerste prioriteit is het elimineren van de effecten van allergieën (jeuk, uitslag, zwelling, enz. Volgens de lijst), en vervolgens om het allergeen te identificeren. Anders, als u het niet op tijd doet, kunt u een soortgelijk probleem opnieuw tegenkomen. En de gevolgen zullen triest zijn, zelfs de dood of het uiterlijk van chronische ziekten.

• Acute allergische gastritis

Deze ziekte doet zich voor wanneer een patiënt op onregelmatige wijze voedingsmiddelen eet die een allergeen bevatten. Hij heeft op zijn beurt een negatief effect op het maagslijmvlies en irriteert het. Daardoor veroorzaakt het het optreden van een lokale allergische reactie.

De eerste symptomen van acute allergische gastritis kunnen niet onmiddellijk verschijnen, maar na een paar uur. Dit is de gebruikelijke misselijkheid, ernstige pijn in de navel, verhoogde speekselvloed. Vaak gaan voedselallergieën gepaard met een bleke huid, algemene zwakte.

Na het overgeven ervaart zo'n persoon aanzienlijke opluchting. Na een paar uur na het legen van de maag stabiliseert de toestand van de patiënt. Daarom is het zo belangrijk, wanneer dergelijke symptomen optreden, om overgeven van de allergische persoon te veroorzaken. Je kunt het een speciaal drankje geven of de klieren fysiek beïnvloeden door je vinger in je mond te steken.

• Huidletsels

Voedselallergieën kunnen zich manifesteren als eczeem. Locatie locatie - gezicht, handen. Het wordt gekenmerkt door ernstige verbranding, jeuk. Dit alles kan gepaard gaan met angio-oedeem. Symptomen verdwijnen meestal enige tijd nadat u stopt met het eten van een allergeen. In het ziekenhuis kan aan u een infuus worden voorgeschreven om het lichaam van de ziekteverwekker snel te reinigen.

• Het verslaan van de pancreas en de lever

Dergelijke effecten van voedselallergieën zijn zeldzaam, dus worden ze vaak verward met andere ziekten. In dit geval kan de diagnose alleen een specialist zijn, dus hoop niet willekeurig of vertrouw op uw zevende zintuig. Als je niet raadt, zul je het verkeerde medicijn gaan drinken, het zal moeilijker zijn om allergieën te diagnosticeren. Alleen tijdens het onderzoek kan de arts ontdekken dat de patiënt een vergrote milt of lever heeft. Onafhankelijk zal het waarschijnlijk niet worden vastgesteld.

Ga dus onmiddellijk naar het kantoor van de dokter als je na elke maaltijd een scherpe pijn in de rechterkant van de buik hebt, namelijk onder de ribben. Dit komt door het feit dat vanwege het allergeen het galkanaal werd verstoord, wat leidt tot het optreden van spasmen. Allergenen kunnen in dit geval alle producten zijn, van aardbeien tot vis. Om de oorzaak te identificeren, is het noodzakelijk om een ​​biochemische bloedtest uit te voeren.

Regelmatige inname van producten die een allergische reactie veroorzaken, kan een maagzweer veroorzaken. Daarom moet het eerste geduld van de patiënt voor eens en voor altijd van het dieet-junkfood worden geëlimineerd. Anders kan de zweer zich ontwikkelen tot een kanker. Als alles op tijd gebeurt, zullen de allergische symptomen snel verdwijnen en geen ernstige gevolgen hebben.

Dus, hoe kunnen voedselallergieën worden vastgesteld? Het eerste dat u moet waarschuwen, is het optreden van acute pijn in de maag en onmiddellijk nadat u hebt gegeten. Als de zweer in de twaalfvingerige darm, de symptomen kunnen optreden na twee of drie uur. Let op: het is in dit geval onmogelijk om van de maagzweer af te komen, als je je niet houdt aan de eerste keer een streng dieet. Tegelijkertijd kunnen ulceratieve diëten uw toestand alleen verergeren als er ingrediënten zijn die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van allergieën. Dwz dat je zuivelproducten, eieren, vis, sommige groenten en fruit, snoep uit het dieet moet elimineren. Over gemaksvoedsel en fastfood, zelfs spraak kan het niet zijn.

Een paar uur na het innemen van de producten die het allergeen bevatten, begint een ernstige verslechtering. In sommige gevallen kan de verslechtering optreden op de tweede of derde dag. De symptomatologie op hetzelfde moment zal de volgende zijn: verhoogde temperatuur (tot 37,5), frequente ontlasting. De eigenaardigheid van allergische enteritis is dat de algemene toestand van de patiënt niet verandert.

Er kan een afname van de enzymactiviteit zijn. Het menselijk lichaam ziet niet langer bijvoorbeeld zuivelproducten, granen, paddenstoelen, enz. Daarom is het niet verrassend dat je dit of dat voedsel eerder hebt getolereerd en op een dag had je er een allergie voor.

Hoe voedselallergieën te behandelen: dieet en goede voeding

In dit geval staat er hoe je voedselallergieën kunt verwijderen voor mensen die ouder zijn dan 18 jaar. Voedselallergieën bij volwassenen en kinderen manifesteren zich op verschillende manieren, zodat de behandeling compleet anders is. Als een kind problemen heeft, moet de kinderarts het afhandelen, namelijk een kinderarts.

U moet dus eerst de stof identificeren die uw allergieën veroorzaakt om een ​​volledige behandeling voor te schrijven. Er zijn twee manieren om dit te doen. De eerste is om tests af te leggen. Er is echter een kleine kans dat de tests niets laten zien. En dan moet je met vallen en opstaan ​​handelen. Dat wil zeggen, eerst overschakelen naar volledig veilige producten, geleidelijk introduceren van de rest van de verboden ingrediënten in kleine doses. Deze methode kan alleen worden toegepast als de allergische persoon geen acute manifestaties van deze ziekte heeft (verstikking, spasmen, scherpe pijnen beginnen niet, zoals bij vergiftiging, enz.).

De volgende stap is het kiezen van het juiste dieet. In de periode van exacerbatie kan de arts een medisch dieet voorschrijven, dat bijna alle allergenen uitsluit. Dit is nodig om het lichaam van vreemde eiwitten volledig te reinigen. In eerste instantie kun je alleen pap gebruiken. Menuspecialist ontwikkelt op basis van uw diagnose, analyse en diagnose.

In het normale leven worden allergieën preventieve voeding getoond. Dat wil zeggen, je bent niet volledig verbannen van het eten van normaal voedsel, en beveelt het eten van dierlijke eiwitten, groenten en fruit in beperkte hoeveelheden. Wat u dus voor de komende jaren van uw dieet moet uitsluiten:

• Eenvoudig te vervangen producten

Deze categorie omvat voedsel, zonder welke iemand normaal kan voelen. Dit zijn chocolade, citrus, honing, bessen, granaatappels, zeevruchten, noten en paddenstoelen. In geval van individuele intolerantie, kunt u hier wat groenten en fruit toevoegen: kersen, tomaten, etc.

Deze categorie omvat producten die we bijna dagelijks gebruiken. Ze zijn erg moeilijk uit te sluiten van het dieet, omdat ze een hoge voedingswaarde hebben. Als u bijvoorbeeld allergisch bent voor eieren, zuivelproducten, dan moet dit met dit alles worden aangevuld. Koop bijvoorbeeld UHT-koemelk, kook eieren langer dan tien minuten, enz. Blauwe dooier ziet er natuurlijk niet smakelijk uit, maar je kunt het gewoon opeten.

Met vet vlees, zure room, ontbijtgranen, is de situatie een beetje anders. Je zult ze een tijdje moeten stoppen met eten en dan kun je ze na een paar maanden opnieuw in het dieet introduceren. Maar in kleine doses, natuurlijk. Maximaal - 50 gram per dag.

We koken soepen alleen in plantaardige bouillons. Gebruik zelfs geen dieetkip. Op het juiste moment in dit geval is een dubbele boiler nuttig. Omdat frituren van groenten en vlees ten strengste verboden is om te eten, moet je producten bakken of voor een paar koken. De hoeveelheid olie moet minimaal zijn. Vergeet nooit kruiden, zout en peper gerechten. Irriterend voor het maagslijmvlies verhogen ze de doorlaatbaarheid en absorptie van allergenen.

De ideale voedseloptie is havermout en rijstpap gekookt in water. Ze hebben omhullende eigenschappen, zodat eiwitmoleculen praktisch niet via de maag in je lichaam doordringen. Let op: olie en kruiden mogen hier niet worden toegevoegd.

Gerookte producten en allerlei ingeblikt voedsel, inclusief zelfgemaakte, blijven verboden. In-store-producten bevatten te veel kleurstoffen, smaakstoffen, stabilisatoren en andere additieven die onze gezondheid negatief beïnvloeden. In zelfgemaakte augurken zitten ook veel overtollige en schadelijke elementen, gecontra-indiceerde allergieën.

Opgemerkt moet worden dat in onze tijd is vrij vaak allergisch voor alcohol. Het probleem kan liggen in alcoholintolerantie, die zeldzaam is, of in de lage kwaliteit van alcoholische dranken. In het eerste geval verdraagt ​​de patiënt niet eens geneesmiddelen die alcohol bevatten. In het tweede geval kunnen mensen dure alcohol consumeren, waarbij er geen chemie is (kleurstoffen, smaakstoffen, enz.).

Hoe te compenseren voor het gebrek aan nuttige items

Door bepaalde voedingsmiddelen uit het dieet te verwijderen, ontnemen we ons de vitaminen, mineralen en stoffen die ons lichaam zo nodig heeft. Als gevolg hiervan beginnen we vaker ziek te worden, algemene vermoeidheid en zwakte, snelle vermoeibaarheid en plotselinge stemmingswisselingen verschijnen. Om dit te voorkomen, moet u de basisregels van het dieet volgen.

Mensen die geen gekookte of gebakken eieren tolereren, kunnen ze gebruiken om een ​​aantal gerechten te bereiden. U kunt bijvoorbeeld broodjes bakken, de dooier in het vlees voor gehaktballetjes toevoegen. Maar in salades is het beter om ze niet te snijden, omdat allergieën niet lang duren.

Hetzelfde geldt voor zuivelproducten. Het is niet nodig om elke dag een glas kefir te drinken om je lichaam te verzadigen met calcium. Ultragepasteuriseerde melk kan worden gekookt en toegevoegd aan puree, waaruit knoedels, zure en soortgelijke gerechten worden bereid.

Ter compensatie van het gebrek aan dierlijke eiwitten, die in rundvlees zit, kun je één keer per week genieten van gestoomde pasteitjes. Soms kunt u kipvoeding gebruiken, die in de oven moet worden gekookt of gebakken.

In de periode van exacerbatie wordt aanbevolen om over te stappen van vleesgerechten naar groenten en fruit. Het kan een stoofschotel zijn, aardappelpuree, stoofschotels. Trouwens, hier is de regel die eerder werd genoemd - het eten moet worden gekookt. Je kunt geen frites bakken of zelfgemaakte frites maken.

De situatie is gecompliceerder met zoet. Allergie kan bijna elk product dat suiker bevat veroorzaken. Maar waar krijgen we glucose, zonder welke ons brein niet normaal kan functioneren. De oplossing is eenvoudig - eet gedroogd fruit. Vul graangewassen om het gebrek aan koolhydraten te vullen. Natuurlijk, als u niet allergisch bent voor hen.

Een gewoon persoon moet minstens 1,5 liter per dag drinken. vloeistof. Anders kan uitdroging optreden en zullen slakken, toxines en andere "afval" niet langer normaal uit ons lichaam worden verwijderd. Allergie-patiënten moeten dit altijd onthouden! Drink daarom een ​​zwakke thee, zelfgemaakte compotes, mineraal of gefilterd water (maar niet koolzuurhoudend). Wat betreft sappen hangt het allemaal af van de overdraagbaarheid van de ingrediënten. Uiteraard mogen drankjes alleen thuis worden bereid. Winkelproducten bevatten kleurstoffen, smaakstoffen en andere stoffen.

Als de vertegenwoordiger van het schone geslacht aan wallen lijdt, moet ze zowel de hoeveelheid geconsumeerde vloeistof als de zoutinname controleren. De laatste houdt gewoon water vast in ons lichaam. Probeer in ieder geval de komende zes maanden om slanke en volledig verse gerechten te bereiden. Na een tijdje zul je merken hoe je lichaam is getransformeerd. Zelfs blauwe plekken en zakken onder de ogen zullen verdwijnen.

Soms kunnen allergieën voorkomen op groenten en fruit, die de vitamines bevatten die we nodig hebben. En zonder hen kan ons lichaam gewoon niet vechten tegen virussen en infecties. In dergelijke gevallen kunt u een multivitamine kopen bij de apotheek. Ze worden echter alleen op recept geaccepteerd. Zelf onafhankelijk experimenteren is dit niet waard.

Voorzorgsmaatregelen voor voedselallergieën

Mensen met de diagnose "Voedselallergie" moeten extra voorzichtig zijn. Eiwit kan worden gevonden in gerechten die u in cafés en restaurants hebt gegeten. En niet altijd weten de obers waar de salade of bijgerecht uit bestaat. Daarom moet u in dergelijke instellingen het personeel waarschuwen dat u geen vissen of paddenstoelen vervoert.

Draag een armband om je hand, die niet alleen aangeeft dat je voedselallergieën hebt, maar ook gedetailleerd beschrijft wat je specifiek niet tolereert. Als er sprake is van een ernstige verslechtering of verergering, kunnen artsen binnenkort eerste hulp verlenen en een behandeling voorschrijven. Ze hoeven niet te wachten op de resultaten van de analyses, die laten zien wat echt het probleem is. En, zoals u zich herinnert, ziekenhuizen hebben niet altijd de benodigde apparatuur. In dit geval is elke minuut cruciaal.

Het wordt ook aanbevolen om een ​​kleine EHBO-kit mee te nemen waarin alle noodzakelijke voorbereidingen worden gevonden. Dat is beter om te kopen, moet u uw arts vertellen. In dit geval informeert en legt u gedetailleerd uit aan al uw familieleden, kennissen en vrienden over wat ze zouden moeten doen als er sprake is van een verslechtering.

Bezoek de arts om de zes maanden, zelfs als voedselallergieën zich in deze periode niet hebben gemanifesteerd. Een gastro-enteroloog moet het maag-darmkanaal onderzoeken om ernstige gevolgen uit te sluiten. Als zich als gevolg van een allergie gastritis of een maagzweer ontwikkelt, zal de arts een volledige behandeling voorschrijven. Als u dit allemaal op tijd hebt gedaan, raakt u snel van het probleem af.

• Allergologie 17
• Gastro-enterologie 21
• Dermatologie 54
• Kinderziekten 12
• Diagnostiek 132
• Vrouwelijke ziekten 54
• Vraag de arts 11
• Onderzoek 2
• Cardiologie 4
• Cosmetologie 4
• Ziektes van mannen 11
• Neurologie 13
• Alternatieve geneeskunde 49
• Nefrologie 1
• Oncologie 33
• Orthopedie 7
• Otolaryngologie 22
• Oftalmologie 10
• Patiënt 15
• Kindergeneeskunde 12
• Eerste hulp 6
• Podologie 1
• Proctology 5
• Psychologie 30
• Tandheelkunde 17
• Therapie 21
• Technologie 1
• Traumatologie 13
• Trichology 7
• Urologie 8
• Phlebology 3
• Chirurgie 26
• Endocrinologie 5

Seizoen van allergieën rozpochato: poradi sіmeynogo lіkarya Prevalentie van allergieën bij kinderen Wat te doen als u zon-dermatitis heeft Gezondheidsproblemen manifesteren tijdens de zwangerschap

Voedselallergieën zijn een aandoening waarbij sommige voedingsmiddelen een onvoldoende immuunrespons veroorzaken, een extreem voorkomend verschijnsel. Ongeveer 5% van de volwassen bevolking, 8% van de kinderen in de wereld lijdt aan de ziekte - en deze cijfers groeien voortdurend.

• Symptomen van voedselallergieën
• De meest allergene producten
• Ander eten
• Hoe voedselallergieën te identificeren

De reden is dat het immuunsysteem ten onrechte een deel van de eiwitten in het voedsel als schadelijk herkent en een aantal beschermende maatregelen induceert, waaronder het vrijkomen van een chemische stof zoals histamine, die ontstekingen veroorzaakt.

Ondanks het feit dat voedselproducten door allerlei soorten voedsel kunnen worden geprovoceerd, zijn de boosdoeners meestal degene die hieronder worden besproken.

Symptomen van voedselallergieën

Bij mensen die vatbaar zijn voor deze ziekte, kan blootstelling aan zelfs een zeer kleine hoeveelheid voedsel een allergische reactie veroorzaken. Symptomen treden op van enkele minuten tot enkele uren, waaronder:

• zwelling van de tong, lippen of gezicht;
• kortademigheid;
• lage bloeddruk;
• braken;
• diarree;
• netelroos;
• jeukende uitslag.

In meer ernstige gevallen, mogelijk acute allergische huidziekte die dodelijk kan zijn - anafylaxie.

Veel mensen die voedselintoleranties hebben, worden vaak aangezien voor allergieën. Maar voedselintolerantie is niet geassocieerd met het immuunsysteem, dat wil zeggen, het is niet levensbedreigend.

Echte voedselallergieën kunnen worden onderverdeeld in twee hoofdtypen: met IgE - antilichamen en met niet-IgE-antilichamen. Antilichamen zijn een soort bloedproteïne die door het immuunsysteem wordt gebruikt om infecties te herkennen en te bestrijden.

Voedselallergieën met IgE-antistoffen worden door het immuunsysteem afgegeven, het manifesteert zich snel en vertoont duidelijke tekenen. Een allergische reactie met niet-IgE-antistoffen wordt meestal vertraagd en treedt 4 tot 28 uur na een maaltijd op.

Hier zijn de acht meest voorkomende allergene voedingsmiddelen.

De meest allergene producten

1. Koemelk

Koemelkallergie komt het meest voor bij zuigelingen en jonge kinderen, vooral tot 6 maanden, wanneer ze een sterke reactie op melkeiwitten hebben. Het treft 2-3% van de zuigelingen en jonge kinderen.

Ongeveer 90% van de kinderen ontgroeit echter, en op 3-jarige leeftijd drinken ze melk zonder ernstige gevolgen, wat veel minder voorkomt bij volwassenen.

Kinderen en volwassenen met een IgE-allergie hebben in de regel een allergische reactie 5-30 minuten na het drinken van koemelk. Ze kunnen zwelling, huiduitslag, urticaria, braken en, in zeldzame gevallen, anafylaxie ervaren.

Niet-IgE-allergieën zijn meestal van invloed op de darmen en de symptomen zijn overgeven, obstipatie of diarree, evenals ontsteking van de darmwand.

Dit soort allergie is soms vrij moeilijk te diagnosticeren, omdat de symptomen vaak overeenkomen met intolerantie en een bloedtest niet onthult.

De enige behandeling voor koemelkallergie is om het gebruik ervan te weigeren en producten die zuivelingrediënten bevatten:

Zogende moeders met allergieën moeten ook melk en zuivelproducten uit hun dieet verwijderen. Wat betreft de vervanging van zuivelproducten door alternatieven, moet u een arts raadplegen.

2. Eieren

Ei-allergie is de op één na meest voorkomende voedselallergie bij kinderen. Maar 68% van de kinderen maakt zich er vanaf 16 jaar vanaf.

Symptomen van een ei-allergie:

• buikpijn;
• urticaria of uitslag;
• ademhalingsproblemen;
• anafylaxie (uiterst zeldzaam).

Soms is een persoon alleen allergisch voor eiwitten of alleen eierdooiers. Maar toch, de reactie op eiwit komt vaker voor.

Behandeling bestaat in dit geval ook in het vermijden van het gebruik van eieren. In sommige gevallen gebruiken kinderen met een ei-allergie pijnloos koekjes en cakes die van hen zijn gemaakt. De gevolgen van het nuttigen van deze producten kunnen echter zeer gevaarlijk zijn.

3. Bosnoten

Vaak is er een voedselallergie voor hazelnoten en zaden, zoals:

• paranoot;
• amandelen;
• cashewnoten;
• pistachenoten;
• pijnboompitten;
• walnoten.

Zelfs als u allergisch bent voor slechts één of twee soorten noten, moet u niet alle andere soorten noten gebruiken, omdat het risico op het ontwikkelen van een acute ziekte sterk is toegenomen. Het wordt aanbevolen om voedingsmiddelen gemaakt van noten, zoals pindakaas, te vermijden.

Allergieën voor noten blijven in de regel voor het leven. De ziekte is zeer gevaarlijk, goed voor ongeveer 50% van de sterfgevallen geassocieerd met anafylaxie.

Daarom wordt mensen met een nootallergie altijd geadviseerd om een ​​spuit mee te nemen - een reddingshulpmiddel dat allergieën in staat stelt tijdens een acute allergische reactie adrenaline (een natuurlijk hormoon) te injecteren en hun leven te redden.

4. Peanuts

Pinda-allergie - Pinda's kunnen leiden tot ernstige en mogelijk fatale allergische reacties. De ziekte treft ongeveer 4-8% van de kinderen en 1-2% van de volwassenen. Maar naarmate ze ouder worden, raken 15-20% van de kinderen er vanaf. De meest kwetsbaren zijn mensen die dit probleem eerder in het gezin hadden.

Pinda-allergie wordt gediagnosticeerd door het analyseren van de medische geschiedenis, huidtesten en bloedtesten van een patiënt. Op dit moment is de enige effectieve behandelingsmethode een volledige afwijzing van pinda's en pinda-bevattende producten.

5. Tarwe

Tekenen van tarweallergieën zijn urticaria, braken, huiduitslag, zwelling en, in ernstige gevallen, anafylaxie. Het wordt vaak verward met coeliakie - gevoeligheid voor gluten vanwege de gelijkenis van symptomen.

Coeliakie wordt veroorzaakt door een abnormale immuunrespons op een bepaald eiwit, gluten, dat in tarwe zit en niet levensbedreigend is. Mensen met deze ziekte moeten tarwe en andere granen vermijden die dit eiwit bevatten.

Echte tarweallergie veroorzaakt een immuunreactie op een van de honderden eiwitten die erin worden aangetroffen. Deze reactie kan heel gevaarlijk zijn en soms zelfs dodelijk.

De ziekte wordt vaak gediagnosticeerd na het analyseren van een huidtest. De enige behandeling is om te stoppen met het gebruik van tarwe en haar producten, inclusief cosmetica. Kinderen raken na het bereiken van de schoolleeftijd vaak van de ziekte af.

6. Schaaldieren

Een allergie voor zeevruchten wordt veroorzaakt door het feit dat het lichaam wordt aangevallen door eiwitten van schaaldieren en een familie van vissen die bekend staat als weekdieren:

De meest voorkomende veroorzaker van de ziekte is tropomyosine-eiwit. Andere eiwitten kunnen een rol spelen bij het starten van een immuunrespons.

De symptomen van allergie voor schaaldieren zijn meestal vergelijkbaar met andere soorten voedselallergieën met IgE. Soms kan een echte ziekte echter moeilijk te onderscheiden zijn van een bijwerking van contaminanten van zeevruchten, zoals bacteriën, virussen of parasieten. Hun symptomen zijn vergelijkbaar - braken, diarree, buikpijn.

Als u allergisch bent voor schaaldieren, moet u al hun soorten uit uw dieet verwijderen. Het is belangrijk om in gedachten te houden dat zelfs paren in hun voorbereiding (bijvoorbeeld koken) kunnen leiden tot een allergische reactie.

7. Soja

Soja-allergieën treffen ongeveer 0,4% van de kinderen. Het komt het meest voor bij baby's en kinderen jonger dan drie jaar. Het wordt veroorzaakt door het eiwit in sojabonen of sojaproducten: sojamelk, sojasaus. Omdat soja in veel voedingsmiddelen voorkomt, is het erg belangrijk om labels te lezen wanneer u ze koopt.

Symptomen van de ziekte kunnen variëren van jeuk, tintelingen in de mond, een loopneus tot huiduitslag, astma of ademhalingsmoeilijkheden. In zeldzame gevallen leidt soja-allergie tot anafylaxie. Ongeveer 70% van de kinderen lost dit echter met de leeftijd op.

Een klein aantal kinderen dat allergisch is voor koemelk is ook allergisch voor soja. De enige remedie voor soja-allergie is om te stoppen met het gebruik ervan.

8. Vis

Allergie voor vissen (een of meer van zijn soorten) komt voor bij ongeveer 2% van de volwassen populatie.

Het kan leiden tot een ernstige en zelfs fatale allergische reactie. De belangrijkste symptomen zijn braken en diarree en, in zeldzame gevallen, anafylaxie. Het is belangrijk dat dergelijke allergielijders altijd een pen bij de hand hebben. Soms is dit soort allergie verward door de gelijkenis van symptomen met de reactie op verontreinigende stoffen in vissen (bacteriën, virussen, toxines).

Ander eten

Al deze 8 soorten voedselallergieën die hierboven zijn beschreven, zijn de meest voorkomende. Minder vaak voorkomende voedselallergieën kunnen een verscheidenheid aan symptomen veroorzaken, gaande van lichte jeuk van de lippen en mond tot levensbedreigende anafylaxie.

Voedselallergenen kunnen zijn:

• lijnzaad en sesamzaad;
• perziken en bananen;
• avocado, kiwi en passievrucht;
• selderij;
• knoflook;
• mosterdzaad;
• anijs;
• kamille.

Hoe voedselallergieën te identificeren

Het is soms moeilijk om een ​​onderscheid te maken tussen voedselallergieën en voedselintoleranties. Het is erg belangrijk om op tijd een arts te raadplegen, die een diagnose voor u zal voorschrijven. De volgende methoden worden gebruikt:

• Dieetoverzicht Gedetailleerde analyse van voedingsmiddelen uit uw dieet, tijdstip van aanvang van de symptomen, hun duur, enz.
• Huidtesten Een kleine hoeveelheid voedselspuit met kleine naalden wordt in de huid ingebracht en de reactie ervan wordt gecontroleerd.
• Bloedonderzoek In sommige gevallen wordt het bloed getest en het niveau van IgE-antilichamen.

De arts zal u de juiste aanbevelingen geven, indien nodig, doorverwijzen naar een voedingsdeskundige.