Dieet na maagverwijdering voor kanker

Maagkanker is een kwaadaardige tumor, die een gevolg is van de ontstekingsreactie op het slijmvlies. Schadelijk voedsel, ernstige stress, alcoholmisbruik - dit alles kan aanleiding geven tot de activering van het pathologische proces. De ziekte beïnvloedt de cellen van de maag, wat leidt tot hun dood.

Zoals elke kanker kan maagcarcinoom uitzaaien. De lever wordt voornamelijk aangetast, vandaar dat pathologie soms gepaard gaat met geelheid. Tumorproces vereist onmiddellijke behandeling. Het kankergedeelte van de maag wordt verwijderd samen met ontstoken lymfevaten.

De procedure biedt in de meeste gevallen volledig herstel. In de beginfase van de ziekte is vrij moeilijk te detecteren. In een voorstadia van kanker zijn de symptomen mild, voordat een carcinoom ontstaat, kan dit tien of zelfs twintig jaar duren.

Chirurgie is een radicale manier om kanker te bestrijden, die wordt gebruikt wanneer er geen andere manieren zijn om levens te redden. Er zijn verschillende soorten chirurgie en slechts in zeldzame gevallen betreft het de totale verwijdering van een orgaan. Gastrectomie is de volledige verwijdering van de maag en tijdens resectie wordt alleen het betreffende deel verwijderd.

Overleving houdt rechtstreeks verband met het stadium van het tumorproces en de kwaliteit van de operatie. Een belangrijke rol wordt gespeeld door de revalidatieperiode. De duur van het herstel is ook anders, dit komt door ouderdomsindicatoren, het volume van verwijdering van het aangetaste orgaan en de geselecteerde chirurgische techniek.

Gemiddeld duurt revalidatie drie maanden. Tijdens deze periode is het patiënten verboden zware fysieke inspanningen te leveren, in geen geval moet u het lichaam onderkoelen of oververhitten. Het is belangrijk om te spelen en voeding na verwijdering van de maag bij kanker. De functies van het spijsverteringskanaal worden aangetast door de operatie, dus voeding is een integraal onderdeel tijdens de herstelperiode.

Een dieet na verwijdering van de maag voor kanker wordt voorgeschreven om geen extra belasting op de rest van de maag te creëren. Wat is de essentie ervan? Welke producten zijn toegestaan ​​in de postoperatieve periode en welke moeten worden vermeden?

Voornaamste aanbevelingen

Opgemerkt moet worden dat niet alleen na chirurgische ingreep goede voeding moet worden gebruikt. Dit zou veel eerder moeten zorgen. Het dieet moet vóór de operatie in acht worden genomen, het zal helpen om het lichaam voor te bereiden op de komende stress. Een paar dagen voor de resectie van de maag, wordt het aanbevolen eiwitvoedsel uit te sluiten, evenals voedingsmiddelen die vezels bevatten.

Alcohol, koolzuurhoudende dranken, winkel sappen zijn allemaal verboden. Het menu moet koolhydraten bevatten. De voorkeur moet worden gegeven aan complexe, in plaats van lichte koolhydraten. Zoetwaren bevat alleen maar eenvoudige koolhydraten, die snel worden verteerd en een scherpe sprong in glucose in het bloed veroorzaken.

Complexe koolhydraten verteren niet zo snel, veroorzaken geen glycemische fluctuaties en brengen grote voordelen voor het lichaam met zich mee. De bron van complexe koolhydraten zijn pappen. Zout, peper en andere specerijen zijn volledig uitgesloten van het dieet.

Laten we nu eens wat dieper ingaan op voeding na maagchirurgie voor oncologie. Onmiddellijk na resectie en gedurende de volgende twee dagen, is de patiënt uitgehongerd. Alleen op de derde dag kan de dokter wild rozenwater, zoete thee of compote toestaan. Maar dit betekent niet dat de patiënt in één teug kan drinken, elke vijftien minuten krijgt hij slechts één theelepel vloeistof.

Toch heeft het lichaam van de patiënt voedingsstoffen nodig, dus speciale mengsels met eiwitten en aminozuren worden intraveneus toegediend. Ongeveer op de vijfde dag kan de arts beginnen met het overbrengen van de patiënt naar een normaal dieet. Maar dit is afhankelijk van de afwezigheid van opgezette buik en normale darmmotiliteit.

En nogmaals, dit betekent niet dat de patiënt kan eten wat hij wil: soep, knoedels, spieren, enz. Het dieet na maagchirurgie omvat strenge beperkingen, die uiterst belangrijk zijn om zich aan te houden.

Zelfs een maand na de operatie moet u doorgaan met het volgen van een dieet. Als een patiënt zich goed voelt, is het natuurlijk niet nodig om producten in een gemalen vorm te gebruiken. Het menu wordt in dit stadium meer divers.

Vleessoepen, magere vis, licht gedroogd wit brood zijn toegestaan. Het is ook toegestaan ​​om gekookte groenten, vers fruit, boekweit en rijstpap, zuivelproducten te eten. Na de operatie wordt de eliminatie van toxische stoffen vertraagd, daarom is het zo belangrijk om voldoende water in natuurlijk water te gebruiken.

Het is noodzakelijk om je voor te bereiden op het feit dat de eerste twee weken na de operatie het moeilijkst zijn. Tijdens deze periode ervaart een persoon ongemak en een sterk hongergevoel, dat niet bevredigd wordt door magere soepen en puree gerechten.

Handige en schadelijke producten

Laten we eerst eens kijken naar wat er in de postoperatieve periode is toegestaan:

• slijmvliezen. Ze kunnen worden bereid op basis van boter of zelfs room. Je kunt ook boekweit, rijst of havermout gebruiken;
• mager vlees: kalfsvlees, kip, kalkoen;
• magere vis: koolvis, kabeljauw, snoek, heek;
• gelei of bessengelei;
• ei, in de vorm van een stoomomelet of gekookt zacht gekookt;
• magere kwark, melk, yoghurt, ryazhenka, yoghurt.

Het is verboden om dergelijke producten te gebruiken:

• alcohol, frisdrank, gebak - al dit voedsel houdt vocht vast in het lichaam;
• citrusvruchten, omdat ze de zuurgraad van de maag verhogen;
• rijke bouillons;
• vet, overdreven voedsel, fast food - dit alles zorgt voor een sterke belasting van de maag;
• gerookt vlees, augurken, augurken, ingeblikte goederen. Al deze producten houden ook water vast;
• u moet groenten die bijdragen aan de gasvorming opgeven: bonen, erwten, enz.

Dieet na maagverwijdering (gastrectomie)

Beschrijving vanaf 23/01/2018

• Werkzaamheid: therapeutisch effect in 8-12 maanden
• Duur: maximaal een jaar
• Kosten van producten: 1800-2000 wrijven. per week

Algemene regels

Een gastrectomie is een operatie voor de volledige verwijdering van de maag met een directe verbinding van de slokdarm met de dunne darm. De meest voorkomende indicaties voor gastrectomie zijn: maagkanker, diffuse polyposis, perforatie van de maagwand, verwaarloosde maagzweren met bloeding. Als de indicatie voor gastrectomie kanker is, wordt een uitgebreide gastrectomie uitgevoerd (tegelijkertijd worden de klieren, milt en regionale lymfeklieren verwijderd).

Als een resultaat, als gevolg van de afwezigheid van de maag (orgaan van mechanische / chemische verwerking van voedsel) en voedselinname direct van de slokdarm naar de dunne darm, worden nieuwe specifieke anatomische en fysiologische omstandigheden voor het spijsverteringsproces in het lichaam gevormd.

Aanpassing van het organisme aan nieuwe voedingsomstandigheden duurt lang (8-12 maanden) en gaat vaak gepaard met complicaties als:

• Reflux-oesofagitis is een ontsteking van de slokdarm, veroorzaakt door de terugvloeiing van gal en de inhoud van het jejunum.
• Dumping-syndroom: veroorzaakt door de snelle stroom van grote hoeveelheden onvoldoende verwerkt voedsel van de slokdarm naar de dunne darm en manifesteert zich door zweten, zwakte, duizeligheid, hartkloppingen en soms - enkel braken na het eten.
• Anemisch syndroom.
• Progressief gewichtsverlies.

Voeding na gastrectomie is het belangrijkste onderdeel van het revalidatieproces. Dieettherapie met een maag op afstand omvat verschillende stadia en begint met de opeenvolgende benoeming van strikte chirurgische diëten (0A, 0B, 0V). Op de eerste of tweede postoperatieve dag wordt de patiënt honger getoond. Vanaf 2-3 dagen mag de patiënt zwakke thee, mineraalwater, dogrose bouillon, licht gezoete gelei geven.

Als de functie van de darm daar niet onder lijdt, wordt het rantsoen van voedsel van 4-5 dagen uitgebreid ten koste van groentesoepen, aardappelpuree, zachtgekookte eieren, stoomkaassoufflé, boekweit / rijstgeraspte vloeibare pap. Gedurende 8-9 dagen worden aardappelpuree, gestoomde viskarbonades / gehaktballen aan het rantsoen toegevoegd. Vanaf 14-15 dagen wordt de patiënt overgebracht naar de geveegde versie van Diet nummer 1 of 1 chirurgisch.

De belangrijkste taak van het therapeutische dieet voor mensen zonder maag is het overwinnen van het eiwit- en vitamine-minerale tekort dat bij de meeste patiënten optreedt als gevolg van ontoereikende / ontoereikende voeding in de eerste postoperatieve dagen, de afbraak van weefseleiwitten, bloedverlies en koorts. Daarom moet elke maaltijd al vanaf 4-5 dagen eiwitrijk voedsel bevatten en de patiënt moet zo snel mogelijk worden overgezet naar een fysiologisch volledig dieet met een breed scala aan voedingsmiddelen, rekening houdend met het vermogen van het lichaam om voedsel te verteren.

Alle gerechten worden gestoomd / gekookt en grondig ingewreven. De voorkeur is nodig om eiwitrijk voedsel te geven. Het voedselrantsoen omvat vetarme bouillon, gepureerde groentesoepen op granen bouillons, magere rundvlees / kip en visgerechten (snoekbaars, kabeljauw, karper, heek), stoomomelet / zachtgekookte eieren en melk als onderdeel van gerechten. Het is toegestaan ​​gekookte groenten in het rantsoen op te nemen en te serveren in de vorm van aardappelpuree - aardappelen en wortels, bloemkool, gestoofde courgette en pompoen. Van granen (rijst, havermout, boekweit) kan viskeuze pap / braadpan (zonder suiker) worden gekookt.

Groente, boter en zure room kunnen alleen worden gebruikt als smaakmaker voor kant-en-klare gerechten. Fruit wordt aanbevolen voor het maken van jellies / mousses / jellies. Brood in gedroogde vorm kan niet eerder dan één maand na de operatie in het dieet worden opgenomen. Toegestane vruchtensappen, ongezoete thee. Kefir mag 1,5 - 2 maanden na de operatie drinken.

Het dieet voorziet in de uitsluiting van muffins, augurken, marinades, gerookt vlees, bijproducten, vet vlees, ingeblikt voedsel, worsten, peulvruchten, chocolade, ijs, champignons, rauwe groenten (kool, ui en knoflook, radijs, spinazie, sorrel), koffie, koolzuurhoudende dranken.

Om dumpsyndroom in de voeding te voorkomen, zijn voedingsmiddelen met licht verteerbare koolhydraten (suiker, honing, confituur, snoep) beperkt. Assortiment / volume voedselinname moet geleidelijk worden uitgebreid. Dus in de eerste twee weken nemen de porties toe: tot 50 ml op de derde dag, tot 200/250 ml op de 7de dag en tot 300/400 ml op de 10e dag. De hoeveelheid vloeistof mag niet groter zijn dan 200 ml per keer.

Als de patiënt bijkomende ziekten van het maagdarmkanaal heeft (pancreatitis, colitis), dan worden veranderingen aangebracht in het dieet. Met het verschijnen van constipatie moet worden opgenomen in het dieet van gekookte bieten, groentesappen, afkooksel van pruimen. Na 4-6 maanden in normale toestand mag de patiënt geleidelijk overgaan naar een niet-geveegde versie van het dieet. Tegelijkertijd blijven de regels voor voeding, methoden om voedsel te koken en beperkingen hetzelfde.

Voeding na verwijdering van de maag voor kanker vereist speciale aandacht. In dit geval is pre-operatieve voorbereiding noodzakelijk, inclusief, onder andere, een calorierijk dieet, vooral tegen de achtergrond van preoperatieve / postoperatieve chemotherapie, gepaard gaand met een aanhoudende vermindering van de eetlust, een verandering in smaak / geur, die bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van voedingstekorten.

In de regel heeft 2-4 graden kankerpatiënten al voedingstekorten (tekort aan BJU, vitaminen en mineralen), wat wordt veroorzaakt door een sterke versnelling van de processen van katabolisme en remming van het proces van eiwitsynthese. Daarom zou in de pre-operatieve periode het dieet van kankerpatiënten een calorisch niveau van 4000-4500 kcal / dag moeten hebben om eiwit-energietekort zo veel mogelijk te elimineren / verminderen.

Moderne benaderingen voor het behandelen van kankerpatiënten met de aanwezigheid van voedingsinsufficiëntie in de pre-operatieve periode suggereren het begin van de introductie van enterale voedingsstofmengsels 12-14 dagen vóór de operatie, als wordt aangenomen dat de patiënt na de operatie binnen 7-10 dagen minder dan 60% van het volume aan adequate voeding zal innemen. Hiermee kunt u de immunodeficiëntie / voedingstekorten effectiever corrigeren en het lichaam voorbereiden op chirurgie en chemoagressie.

Dienovereenkomstig, in de postoperatieve periode, als de patiënt complete endogene voeding wordt voorgeschreven, zal dit leiden tot een snelle (catastrofale) uitputting van de reserves van BJU. Daarom omvat het dieet na het verwijderen van de maag voor kanker de introductie in de eerste 24 uur van het proteïne-enzym (40 g / 200 ml water), 30-50 g oplossing via een nasointestinale sonde, opgevoed tijdens de anastomose en later oraal, rekening houdend met de energiebehoeften van kankerpatiënten, met een gemiddelde van 25/30 kcal / kg / dag, en in gevallen van ernstige voedingstekorten - minstens 35 kcal / kg / dag.

De keuze van het nutriëntenmengsel en de duur van het gebruik ervan wordt bepaald door de metabolische behoeften van de patiënt en de functionele toestand van het maag-darmkanaal. De praktijk leert dat het gebruik van voedingsstofmengsels verrijkt met nucleotiden, arginine en omega-3-vetzuren, u in staat stelt om meer effectief tekorten aan voedingsstoffen te elimineren en de voedingsstatus van de patiënt te verbeteren.

getuigenis

Gastrectomie, complicaties na verwijdering van de maag.

Toegestane producten

Het dieet na verwijdering van de maag omvat:

• Slijm soepen van boekweit, rijst, havermout met de toevoeging van eier-melk mengsel, boter, magere room in de afgewerkte schaal.
• Vetarme variëteiten rood vlees (kalfsvlees / rundvlees), konijn, kip / kalkoenvlees is goed gekookt en gehakt.
• Witte vis (snoek, kabeljauw, heek, koolvis), gestoomd / gekookt.
• Graangerechten in de vorm van vloeibare pap van rijst, boekweit, havermout, met toevoeging van boter.
• Kippeneieren in de vorm van stoomomelet / gekookt zacht
• Gekookte / gestoofde goed gehakte groenten (aardappelen, wortelen, bieten, bloemkool, courgette, pompoen).
• Melk en gerechten op basis daarvan, magere room, gecalcineerde kwark, boter / plantaardige olie.
• Sappen van verse bessen, rozenbottel-infusie, melk-kissel, zwakroomthee.

Maagkanker: dieet en gezonde voeding

Maagkanker is een ernstige ziekte, die helaas zelden op tijd wordt gediagnosticeerd, wanneer het nog steeds mogelijk is om de ontwikkeling van de ziekte te stoppen met behulp van medicijnen en bestraling. In de meeste gevallen wordt de tumor gevonden in gevorderde stadia, dus het orgel moet worden verwijderd. Zelfs partiële resectie is de verwijdering van 2/3 van de maag uit het lichaam. En vaak een volledige verwijdering uitvoeren om herhaling van kanker te voorkomen.

Kenmerken van de spijsvertering bij patiënten

Na het verwijderen van de maag over kanker, evenals na een andere operatie aan de spijsverteringsorganen, is de belangrijkste taak van de artsen en de patiënt om de juiste revalidatie te organiseren en een nieuw eetgedrag te vormen. Zonder deze factor zullen alle inspanningen van artsen voor niets zijn: hoe tijdig en hoe kwalitatief resectie ook was, er is geen resultaat zonder een succesvolle herstelperiode. En vice versa: na operaties voor het verwijderen van kanker op het maagdarmkanaal is het een dieet dat in veel grotere mate tot herstel kan leiden dan medicatie.

Voeding na verwijdering van de maag als gevolg van een kwaadaardige tumor ondergaat drastische veranderingen:

• door het aantal forfaitaire bedragen - het vermogen van de maagstomp of een deel van de dunne darm dat zijn rol vervult, na het verwijderen van de kanker is klein, zodat de porties veel kleiner worden;
• in termen van voedselkwaliteit, is het van vitaal belang om goede voeding te voorzien van voldoende gehalte aan eiwitten en koolhydraten, een beperkte hoeveelheid vetten, met een verbod op bepaalde voedingsmiddelen;
• volgens de bereidingswijze - levenslange dieetbeperkingen na het verwijderen van maagkanker voor roosteren, roken, zouten producten;
• afhankelijk van de frequentie van voedselafleveringen gedurende de dag - aanbevolen tot 8 keer per dag, lange pauzes zijn niet toegestaan.

Vroege revalidatieperiode

Direct na het verwijderen van de maag als gevolg van een tumor, wordt een tweedaagse voedselrust getoond in het geopereerde orgaan: zelfs kleine ontladingen van de hechtingen en minimale secretoire productie worden uit de holte weggezogen. Onder dergelijke omstandigheden verloopt de genezing van interne hechtingen op de plaats van verwijdering van kanker veel sneller. Daarom neemt de patiënt op dit moment geen water en voedsel.

Maar dit betekent niet dat de patiënt twee dagen honger heeft. In de eerste dagen na het verwijderen van de tumor vindt voeding plaats met behulp van druppelaars: het lichaam ontvangt de vloeistof die nodig is om uitdroging te voorkomen, en verzadigde uitgebalanceerde oplossingen om het metabolisme te handhaven.

Vanaf de derde dag wordt de patiënt via een sonde overgebracht naar voedsel: een speciaal gecreëerd geconcentreerd eiwitproduct met verhoogde absorptie (Enpit) wordt daardoor in de darm ingebracht.

Tegen het einde van de eerste week nadat de tumor is verwijderd, gaat de patiënt door met het voeren op de traditionele manier, met inachtneming van een strikt dieet.

Complicaties van de vroege herstelperiode

Op dit moment legt de patiënt na verwijdering van de tumor twee gevaren bloot:

• oesofagitis - gedeeltelijke afscheiding van maaginhoud of galmassa's in de slokdarm, die gepaard gaat met uitgesproken onaangename verschijnselen in de keel (brandend maagzuur, pijn) en mogelijk braken - een verschijnsel dat zich niet noodzakelijkerwijs onmiddellijk na een maaltijd manifesteert, een vertraagde reactie is mogelijk;
• dumpingsyndroom - zwakte, misselijkheid, donker worden van de ogen, trillen van de hand, koud zweet, of, integendeel, gevoel van warmte, verlangen om te gaan liggen, plotseling ontstaan ​​kort na het eten.

Deze complicaties houden verband met aanpassing aan nieuwe omstandigheden: in termen van het spijsverteringsstelsel, dat, na verwijdering van de maag, dient als het primaire reservoir voor voedsel, zijn reflexen voor de spijsvertering nog niet volledig gevormd, zelfs als het dieet wordt waargenomen.

Na verloop van tijd houden deze verschijnselen op als de voeding op de juiste manier is georganiseerd. Met zorgvuldig gebruik van producten vanaf de eerste dagen van problemen kan worden vermeden.

Basisregels van het dieet

Ten eerste wordt voedsel uitsluitend in de armoedige vorm genomen. De hoeveelheid enkelvoudige dosis is beperkt tot 50 milliliter. In eerste instantie, het dieet, wordt zelfs dit volume aanbevolen om langzaam te gebruiken, in kleine porties met een grondige bevochtiging met speeksel in de mond. Het vergemakkelijkt de opname van voedingsstoffen, voorkomt reflux (reverse release) en dumping-syndroom. De toename van het voedselvolume vindt heel geleidelijk plaats. Met een beperkt volume van de maag of de volledige afwezigheid ervan na verwijdering van de tumor, is een portie voedsel in een keer uiteindelijk niet groter dan 300 ml.

Het is belangrijk! Minder problemen met de spijsvertering ontstaan ​​als in de eerste maanden elke maaltijd beperkt is tot één gerecht en drankjes 30 minuten na het eten worden geconsumeerd.

goede voeding

Een kleine hoeveelheid voedsel tegelijkertijd onder de voorwaarden van het dieet stelt hogere eisen aan voedsel en hun voorbereiding.

Aanbevolen producten

Natuurlijk voedsel dat rijk is aan complete eiwitten en complexe koolhydraten met een beperkt lipidengehalte is toegestaan ​​voor voeding. Thermische behandelingsmethode - stomen, koken met verder malen.

De toegenomen behoefte aan eiwit tijdens het dieet wordt verklaard door een afname van de absorptie van stoffen om het bloed met ijzer te verrijken. Geneesmiddelen die dit sporenelement bevatten, worden niet allemaal goed verdragen, daarom wordt de voorkeur gegeven aan natuurlijke inname.

Vlees is gekozen kwaliteit, bij voorkeur een stuk, en niet gehakt op handelspunten. In de eerste maanden heeft pluimvee (kip, kalkoen) de voorkeur, dan worden kalfsvlees, mager varkensvlees en rundvlees toegevoegd.

Vis is handig voor mager rassen. Calcium en fosfor daarin is niet minder dan in andere soorten, en visolie, hoewel een beetje, maar voldoende voor de opname van vitamine D en sporenelementen.

Koolhydraten bieden een persoon energie, voorkomen het gebruik van eiwitten voor dit doel. Garnituren in de vorm van gekookte granen, pasta (beperkt) van durumtarwe, groenten na warmtebehandeling zijn toegestaan.

Vetten zijn beperkt, maar niet volledig uitgesloten: veel vitamines in natuurlijke producten worden alleen in de aanwezigheid van lipiden opgenomen. Bovendien zorgen vetten voor de integriteit van de huid en slijmvliezen, een goede conditie van haar en nagels. Om deze functies te behouden, hebben vetten heel weinig nodig - meestal worden plantaardige oliën als dressing gebruikt. Melkvet is toegestaan ​​in kleine hoeveelheden als een dunne laag boter of kaas op een stuk brood, met laag vet zure room aan de soep.

Het is belangrijk! Plantaardige oliën mogen niet worden onderworpen aan een warmtebehandeling: hun nuttige eigenschappen kunnen de spijsvertering transformeren en schaden.

Verboden producten

Sterk afgeraden in de vroege revalidatieperiode na verwijdering van de maag en op de lange termijn:

• ingeblikt voedsel;
• pickles;
• gerookt vlees;
• pittige gerechten;
• industriële halffabrikaten.

Gerechten om te worden gekookt met natuurlijke producten om zeker te zijn van hun nut en veiligheid.

Vuurvaste lipiden zijn verboden, daarom wordt het vlees vóór de hittebehandeling grondig gereinigd van vetlagen.

Vissen met een hoog vetgehalte in de eerste zes maanden zijn niet toegestaan, het wordt in de verre periode als uitzondering en in zeer kleine porties geconsumeerd, op voorwaarde dat u zich goed voelt.

Schapenvlees en paardenvlees worden enkele jaren na de operatie geïnjecteerd, ze worden goed gekookt en gehakt gebruikt en de primaire bouillon wordt niet geconsumeerd.

Helpen bij het selecteren van producten voor het menu zal de tabel helpen:

Voeding na maagchirurgie voor oncologie: kenmerken, voedselkeuzes, menu's

Maagkanker is een van de gevaarlijkste diagnoses. Oncologen zeggen dat de kanker in de vroege stadia goed is genezen, maar in de praktijk gaan patiënten alleen naar de dokter als ze pijn ervaren. Dit betekent dat de tumor een grote omvang heeft bereikt. Ondertussen kan zelfs na gastrectomie het digestieproces worden aangepast en speelt het juiste dieet een belangrijke rol. We zullen praten over de eigenaardigheden van voeding na een maagoperatie.

Maagkanker: symptomen, oorzaken, behandeling

Maagkanker is een verandering in het type epitheliale cellen aan de oppervlakte van de maag. Meestal is de tumor het gevolg van schade aan de wanden van het lichaam door Helocobacter Pylori-micro-organismen. Andere oorzaken van de ziekte zijn:

• Virale infecties.
• Schadelijk voedsel (kankerverwekkende stoffen veroorzaken het ontstaan ​​van atypische cellen).
• Bestraling.
• Slechte gewoonten.
• Immunodeficiëntie.
• Precaire ziekten - zweren, erosie, poliepen, atrofische gastritis, enz.
• Erfelijke aanleg

Klinische symptomen van maagkanker:

• De pijn in het borstbeen (vaak worden ze ingenomen vanwege de gevolgen van angina pectoris of hoge bloeddruk) wordt niet verlicht door medicatie.
• Constant ongemak in de maag.
• Chronische vermoeidheid, gewichtsverlies.
• Afkeer van veel gerechten.
• Misselijkheid na het eten (bloed is vaak aanwezig in braaksel).
• Bleke slijmvliezen.
• Verandering in kleur en consistentie van uitwerpselen.
• Buik, brekend ontlasting.

De meest voorkomende diagnostische methode is gastro-endoscopie met het nemen van biologisch materiaal, elk oncologisch centrum kan het uitvoeren. Een patiëntenonderzoek, ultrasone diagnostiek, histologie en cytologieanalyses, laparoscopie, oncomarkers worden ook uitgevoerd. De behandeling hangt af van het stadium van de ziekte, voornamelijk de chirurgische verwijdering van het getroffen gebied (resectie van endoscopische of bandchirurgie), aangevuld met chemotherapie. Na resectie van de maag kan de patiënt een normaal leven leiden, onder voorbehoud van regelmatig preventief onderzoek en naleving van de aanbevelingen van diëtisten. Als het orgaan volledig wordt verwijderd, begint de dunne darm de functies van de maag uit te voeren.

Algemene voedingsinformatie

De eerste fase. De eerste twee dagen van actieve therapie wordt de patiënt gevoed door intraveneuze toediening van oplossingen. Parenterale voeding wordt aangewezen door een specialist, rekening houdend met individuele kenmerken. Als de arts na het onderzoek geen stagnatie constateert, kunt u de patiënt een afkooksel van heupen, gezoete vruchtensap en thee geven. Begin na een dag of twee, slijmoplossingen, geprakte vlees en vis te geven. Vanaf de 6e dag, puree puree en pap (tot 50g per portie). Geleidelijk aan kan de hoeveelheid voedsel worden verhoogd tot 300 g.

De tweede fase. De duur van het dieet na een operatie aan de maagoncologie - minimaal 4 maanden. Als er tijdens deze periode complicaties zijn of als het ontstekingsproces niet is afgenomen, blijft het dieet lange tijd behouden. Dit is een compleet dieet dat voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten bevat, maar elimineert mechanische en chemische irriterende stoffen volledig.

Dieet Tips:

• De overgang van gepureerd en versnipperd voedsel naar niet-gepureerd moet geleidelijk worden uitgevoerd.
• Nieuwe producten worden in kleine hoeveelheden toegevoegd, bewaken de reactie van het lichaam.
• Dieet na het verwijderen van de maag voor kanker is bijzonder streng, het wordt alleen voorgeschreven door een arts.
• Na de revalidatieperiode moet de patiënt ten minste 140 g eiwitten, 300 g koolhydraten en 100 g vet krijgen. Calorie gehalte - minimaal 2800 kcal.
• Alle gerechten worden gekookt of gestoomd.
• De temperatuur van de afgewerkte gerechten mag niet hoger zijn dan 55 graden. Als de patiënt begint te braken na het nuttigen van warm voedsel, kunt u deze vervangen door een koele (15 graden).
• Vaak worden kankerpatiënten gediagnosticeerd met hypercalciëmie - een verhoogde hoeveelheid calcium in het lichaam. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid zuivelproducten te beperken en meer vis en vlees te eten - ze verzadigen het lichaam met eiwitten en fosfor.
• U moet voorzichtig zijn met drinken: als de nierfunctie niet wordt aangetast, is de hoeveelheid vocht 2 liter per dag. Drink niet meer dan 1 kopje tegelijk.
• Je moet gefractioneerd eten, in kleine porties, 5-6 keer per dag. Om de eetlust te verbeteren, is het beter om voedsel in de open lucht te consumeren.
• Pompoen, biet, courgette, wortel, zoet fruit stimuleren het maag-darmkanaal. De voordelen van bieten zijn hier te vinden: Bietendieet: afvallen en het lichaam reinigen
• Tijdens chemotherapie moet je meer calorierijk voedsel eten, omdat na het toedienen van medicijnen de eetlust verloren gaat en de misselijkheid toeneemt. Stimuleer de eetlust, kan heerlijke ruikende kruiden, fruit.
• Probeer tegelijkertijd voedsel te consumeren: de spijsvertering zal sneller zijn en het slijm zal niet tevergeefs geïrriteerd worden.
• Afzien van snacken, droog brood, voedsel onderweg - dergelijke eetgewoonten schaden zelfs een gezonde maag.
• Do not self-medicate, volg de aanbevelingen van de behandelende arts.

Toegestane en verboden producten

Tijdens de revalidatieperiode zijn de volgende producten toegestaan:

• Dieetbrood, crackers, koekjes (niet eerder dan 4-5 weken na resectie).
• Zachtgekookte eieren of in de vorm van een omelet.
• Soepen met groenten en granen, vetarme bouillons.
• Gefermenteerde melkproducten (kefir, zure melk, ryazhenka, kwark, acidofiele melk) alleen als de patiënt ze goed verdraagt. Lees meer over de eigenschappen en voordelen van melk, lees hier: Melk: heilzame eigenschappen en calorieën
• Mager vlees (vooraf trekken aan pezen en huid) - kip, konijn, kalfsvlees, kalkoen.
• Vetarme vis en zeevruchten (rivierkreeft, inktvis, snoekbaars, heek, kabeljauw, karper, pangasius, enz.).
• Groenten en groen (pompoen, courgette, bieten, wortelen, aardappelen, bloemkool). By the way, courgette is niet alleen lekker, maar ook een nuttige groente, zie voor jezelf: Nuttige eigenschappen van courgette
• Zoet fruit en bessen - gelei, mousses, gelei, compotes worden ervan gemaakt. Kan gebakken appels en perziken.
• Gekookte vermicelli, griesmeel, rijst, havermout.
• Romig, zonnebloem, olijfolie.
• Zachte kaas.
• Natuurlijke groente- en vruchtensappen, slappe koffie, thee, rozenbottel afkooksel, kruidenthee.

• Vet vlees en vis.
• Rijke bouillon.
• Frisdrank, alcoholische dranken, verpakte sappen.
• Vers brood, gebak, zoetigheden.
• Marinades, ingeblikt voedsel, augurken, gerookt vlees.
• Vet en gefrituurd voedsel.
• Onderrijst fruit en fruit met grove vezels (kweepeer, peren, enz.).
• Sommige groenten (kool, tomaten, spinazie, raap, radijs, peulvruchten).
• Hardgekookte eieren.
• Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan zuren (bijvoorbeeld citrusvruchten).

Voedsel na verwijdering van de maag bij kanker: wat je kunt eten, menu na resectie

Verrassend genoeg weten veel mensen niet dat een persoon zonder een maag kan leven. Het lichaam kan doen zonder een lichaam dat is ontworpen voor de opslag en primaire verwerking van voedsel.

Anastomose maakt het mogelijk dat producten van de slokdarm direct in de darmen passeren. Natuurlijk verandert de voeding na het verwijderen van de maag bij maagkanker drastisch. Vanwege het onvermogen om voedsel te verteren, is het metabolisme verstoord, tegen de achtergrond waarvan verschillende complicaties kunnen ontstaan.

Kenmerken van de spijsvertering bij patiënten met een afgelegen maag

Na gastrectomie verandert het spijsverteringsproces dramatisch, dus je moet zorgvuldig de aanbevelingen van een voedingsdeskundige volgen. Het is belangrijk dat het lichaam nog steeds alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgt.

Na verwijdering van de maag, vooral als de tumor zich naar de darmen heeft verspreid, kan de patiënt helemaal geen honger voelen. Daarom is het de moeite waard om voedsel te eten, calorieën te tellen. Natuurlijk is afvallen in de eerste paar maanden na de operatie een variant van de norm, maar de hoofdtaak van de patiënt: het voorkomen van een pathologische achteruitgang van de body mass index. Zelfs als er geen honger is, is het belangrijk om tenminste te eten om de kracht te hebben om de geopereerde gebieden te genezen.

Een ander kenmerk van de spijsvertering is de achteruitgang van de absorbeerbaarheid van sommige vitamines: het gebrek aan vitamine B12 is bijzonder acuut. Het is een feit dat de maag een eiwit produceert dat de darmen in staat stelt cobalamine te absorberen. Daarom moeten patiënten die een volledige gastrectomie hebben gehad om de paar maanden B12 drinken of doorprikken.

Voeding na gastrectomie voor kanker moet ook worden georganiseerd met het oog op het hoge risico van het ontwikkelen van dumping-syndroom. Als voedsel dat wordt ingeslikt te snel van de slokdarm direct in de darmen komt, verschijnen misselijkheid, diarree, heftig zweten en braken.

Basisregels van het dieet

Voedsel na resectie van de maag in de oncologie moet de strengste regels volgen. Na ontslag thuis wordt aanbevolen om over te schakelen naar een "zacht" dieet van verteerbare producten.

Je zult kleinere hoeveelheden voedsel moeten consumeren, maar vaker: van zes tot acht kleine porties per dag. Het wordt ook aanbevolen om na de maaltijd enige tijd rechtop te blijven. Omdat de maag niet meer kan deelnemen aan de verwerking van voedsel, is het belangrijk om in kleine stukjes te eten en zelfs zacht voedsel grondig te kauwen. Je moet ook proberen om tussen de maaltijden door te gaan, het duurde niet langer dan 2-3 uur. Het is het beste om kleine snacks bij je te hebben die je overal kunt opfrissen.

In de eerste weken nadat intranasale of parenterale voeding is geannuleerd, moet het dieet alleen uit vloeibare producten bestaan. Sappen, verse sappen, plantaardige purees zullen het lichaam voorzien van de nodige calorieën en voedingsstoffen, maar zullen niet tegelijkertijd de niet-genezen zones irriteren.

Een andere belangrijke voedingsdeskundige: je moet af van het "afwassen" van voedsel. Door tegelijkertijd met eten te drinken, is er minder voedsel. In plaats daarvan is het beter om een ​​paar glazen puur water tussen de maaltijden te drinken.

Gewone en vertrouwde voeding die niet eerder allergisch was, kan na een operatie intolerantie veroorzaken. Het is noodzakelijk om het lichaam de tijd te geven om te wennen aan elk nieuw product in het dieet.

Toegestane, geheel of gedeeltelijk verboden producten

Voedsel na maagchirurgie voor oncologie moet in balans zijn. De basis van het dieet moet eiwitrijk voedsel zijn. Dit eiwit helpt het lichaam om cellen en weefsels te herstellen en helpt het immuunsysteem ook om te herstellen van chemotherapie of radiotherapie.

Toegestane eiwitbronnen:

In het dieet moeten hele granen zitten: ze voorzien het lichaam van de juiste koolhydraten en vezels, helpen het energieniveau op peil te houden. Optimale bronnen van volle granen:

• havermout;
• bruine rijst;
• Volkorenpasta.

Je moet ook dagelijks een verscheidenheid aan groenten en fruit eten. Groenten en fruit bieden het lichaam antioxidanten: de belangrijkste verdedigers van gezonde cellen tegen kanker.

Je kunt niet van gezond vet weigeren. Gefrituurd, vet en gekruid voedsel in de voeding mag dat niet zijn. Voer in plaats daarvan het dieet in:

• olijven en olie daarvan;
• sesam, sesamolie;
• notenmixen.

Het is ook noodzakelijk om de aanwezigheid in het dieet van snoep te beperken, met name verwerkte suiker.

Een voorbeeld van een voedingsmenu na gastrectomie

In feite is het moeilijk om de vraag te beantwoorden 'hoe te eten na het verwijderen van de maag', omdat het organisme van elke patiënt uniek is. U kunt echter de algemene aanbevelingen van voedingsdeskundigen volgen. In de eerste week na het stoppen met de nasale voeding mag alleen heldere vloeistof worden gedronken. Het is echt, maar moeilijk om een ​​dergelijke regel te observeren. Als er een hongergevoel optreedt, kan de patiënt door een buis worden 'gevoed'.

Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat er bij de aangeboden patiënt geen suiker zit. Het dagmenu kan worden gecombineerd met de volgende gerechten:

• groenten- of visbouillon;
• groene thee;
• compote van gedroogd fruit.

In de tweede week kun je meer eiwitten toevoegen. Een uitstekende optie zijn eiwitshakes. Tijdens de tweede week kan een persoon beginnen psychologische honger te voelen. Het dieet kan bestaan ​​uit:

• eiwitpoeder verdund met stil water zonder toegevoegde suiker;
• zelfgemaakte noedels gemaakt van grof volkoren meel;
• magere, zelfgemaakte yoghurt zonder toevoegingen;
• gemalen groentesoepen;
• havermout;
• compote;
• appel saus.

In de derde week na de operatie wordt meestal de primaire genezing van de darmanastamose genoteerd. Het goede nieuws is dat je eindelijk kunt beginnen met het toevoegen van vast voedsel aan je dieet, zij het een puree-vorm. In dit stadium is suiker nog steeds verboden. U moet ervoor zorgen dat de patiënt ten minste 60 gram eiwit per dag krijgt. Je moet ook heel langzaam eten. Nieuwe producten moeten worden geïntroduceerd volgens het schema: elke dag één product.

Geschat dagelijks menu in de derde week na maagresectie

ontbijt:

• 100 gram magere yoghurt;
• Eiwit shake op amandel- of kokosmelk.

2e ontbijt:

• havermout op magere melk

lunch:

• groentesoep;
• witte visfilet, gestoomd (vóór gebruik, vermalen in een blender);
• compote van gedroogd fruit.

Theetijd:

• gemalen schimmelkwark.

diner:

• gestoomde omelet

Bananenpuree is ook geschikt voor tussendoortjes.

Andere producten die kunnen worden opgenomen in het dieetmenu na maagresectie in de oncologie:

• rogge granen, gedrenkt in magere melk of yoghurt;
• groenten, gestoomd of gekookt tot ze zacht zijn;
• zachte variëteiten van magere kazen;
• ingeblikte tonijn en zalm in hun eigen sap.

In de derde week zijn suiker en zetmeelproducten (pasta gemaakt van witte bloem, rijst en brood) nog steeds verboden. Eet geen vezelachtige groenten zoals selderij, broccoli, asperges, groene salades, groenten.

Handige video

Hoe te eten na resectie van de maag tijdens oncologie is te vinden in deze video.

Voorbeeldmenu, dat zich aan het levenseinde moet houden

De lijst met toegestane producten is vrij uitgebreid:

• rode vis;
• gepaarde kalfsvlees;
• een vogel;
• vruchten;
• groenten;
• graanproducten.

Koffiefans kunnen beginnen met het drinken van cichorei. Als het lichaam niet negatief reageert op de nieuwe drank, zal het binnen enkele weken mogelijk zijn om cafeïnevrije koffie in de voeding in te brengen (met toevoeging van magere melk).

De volgende producten zijn ten strengste verboden:

• soda;
• alle gefrituurde voedingsmiddelen;
• verwerkte suikers;
• hoog-carburator, laag-voedende voedingsmiddelen (pizza, brood, aardappelen in grote hoeveelheden).

Natuurlijk mag je geen alcohol drinken, geen snacks eten (crackers, chips, candybars, enz.). Het negeren van de eenvoudige regels van voeding kan leiden tot de ontwikkeling van zweren in de slokdarm, darmen.

Vraatzuchtige snackopties

Omdat voedingsdeskundigen adviseren dat patiënten, naast de drie hoofdmaaltijden, nog eens 2-3 snacks toevoegen, moet er altijd een lekkere gezonde snack zijn die niet opwarmt. Uiteraard moet elk gerecht alleen na goedkeuring door een voedingsdeskundige in het menu worden ingevoerd.

Fantastische snackideeën:

• hummus met geraspte gekookte wortel en kurkuma;
• hard gekookt ei;
• banaan.

Zoals je begrijpt, is het heel goed mogelijk om zonder maag te leven en lekker en gevarieerd te eten.

Voeding voor maagkanker: dieet, wekelijkse menu's, boodschappenlijstje

Dieet voor maagkanker is gebaseerd op strikte principes, vanwege de ernst van het kwaadaardige proces. Het heeft wetenschappelijk bewijs, want goed gekozen voedsel kan niet alleen beschadigd weefsel herstellen, maar ook de tumorgroei vertragen. Uiteraard kan voeding alleen de ziekte niet stoppen en genezen, maar samen met chirurgische en andere therapeutische maatregelen neemt de kans op herstel toe.

Principes van voeding bij maagkanker

Geconfronteerd met een kwaadaardige tumor van het spijsverteringskanaal, zou iedereen zijn gebruikelijke dieet moeten heroverwegen. Van nu af aan zullen veel gerechten volledig moeten worden beperkt of geëlimineerd, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan voedsel dat de groei en verdeling van atypische cellen helpt op te schorten, waardoor de symptomatische manifestaties van de ziekte worden verminderd en metastasen en terugvallen worden voorkomen. Over het algemeen hoeft u alleen die producten op te geven die kankerverwekkende activiteit hebben.

Beschouw in de tabel de algemene principes van dieet voor maagkanker.

Dieetaanbevelingen moeten voor en na de behandeling van de ziekte worden gevolgd. Bij elk stadium van maagkanker, luister naar alle doktersrecepten.

Lijst met toegestane en verboden producten

Patiënten met oncologie van het maagdarmkanaal moeten weten wat ze moeten eten. Dit zal helpen bij de voorbereiding van een therapeutisch dieet dat volledig zal voldoen aan de behoeften van het verzwakte lichaam in de noodzakelijke vitamines en sporenelementen.

Natuurlijk moet het dieet voldoen aan de smaakgewoonten van de mens. Dit zal het gevoel van minderwaardigheid van de oncologiepatiënt aanzienlijk verminderen, wat noodzakelijkerwijs het gevolg is van het onvermogen om een ​​van de verboden om medische redenen te gebruiken.

Wat is er dus met maagkanker?

• Soepen: groente, zuivel en granen. Alle componenten die erin zitten, moeten grondig worden gekookt en geschaafd.
• Vloeibare pap van licht verteerbare granen.
• Magere vis en vlees. Ze worden gestoomd of gebakken zonder korst.
• Omeletten, zachtgekookte eieren. Niet meer dan twee stukken per dag.
• Kwark. Je moet kiezen voor vetarm, idealiter - zelfgemaakt.
• Groenten en fruit. Voorkeur om vruchten van rode, oranje en gele kleur te geven. Het is bewezen dat ze een enorme hoeveelheid carotenoïden bevatten - stoffen die de groei van kwaadaardige tumoren voorkomen.

Met behulp van de producten en gerechten die hierboven zijn opgesomd, kan elke kankerpatiënt zijn eigen maaltijden organiseren in overeenstemming met de essentie van het anti-kanker dieet. Door deze acties kan hij de invloed van officiële geneeskunde vergroten en de kans op herstel vergroten.

Welke producten kunnen niet worden gegeten met maagkanker - de vraag is niet minder relevant, omdat zijn onwetendheid de loop van het kwaadaardige proces in het lichaam kan verergeren. Allereerst is het belangrijk om schadelijke, zware en vette voedingsmiddelen volledig te elimineren, die het proces van het maagdarmkanaal als geheel nadelig beïnvloeden. Bovendien worden marinades, augurken, kruiden en zuren uit het dieet verwijderd.

De algemene lijst van verboden producten is als volgt:

• rood vlees en vis;
• paddestoelen in welke vorm dan ook;
• onrijpe groenten en zure vruchten;
• ingeblikt voedsel - huisgemaakt of industrieel, gerookt vlees;
• vlees- en visbouillon;
• geraffineerd voedsel verrijkt met eenvoudige koolhydraten;
• sterke thee, koffie, koolzuurhoudend water;
• alcoholische dranken.

Voedsel met kunstmatige vullers - kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen is ten strengste verboden voor mensen met maagkanker. Allemaal onderdelen met carcinogene activiteit. Deze stoffen verergeren het pathologische proces in de maag en versnellen de progressie ervan.

Voeding in een vroeg stadium van de ziekte

Personen met maagkanker in het beginstadium van het oncologische proces krijgen meestal een operatie voorgeschreven, waarbij de tumor wordt verwijderd, samen met een gedeeltelijke of volledige resectie van de maag. Om de operatie zo efficiënt mogelijk uit te voeren, moet de voeding van de patiënt vóór de behandeling verplichte veranderingen ondergaan.

De basis van het dieet bestaat uit licht verteerbare maaltijden in een sjofele vorm. In dit stadium is het noodzakelijk om de spijsvertering te normaliseren, het darmkanaal optimaal leeg te maken en de lever te reinigen - hier zullen producten helpen die verrijkt zijn met vezels.

Voedsel voor maagkanker 3, 4 graden met uitzaaiingen en voor niet-operabele patiënten

Maagkanker verwijst naar kankerziekten die zelden vroeg worden opgespoord, omdat de persoon meestal geen eerste specifieke symptomen ervaart, zoals misselijkheid, braken, pijn, enz. Als de diagnose in de derde en vierde fase wordt gedetecteerd of niet kan worden gebruikt zijn vorm, bijvoorbeeld vanwege het feit dat de patiënt niet in staat zal zijn om een ​​operatie te ondergaan of dat het om technische redenen onuitvoerbaar is, moet het dieet voldoen aan de onderstaande principes:

• Eten is voorbereid voor een eenmalige receptie. Het is ten strengste verboden om het zelfs gedurende één dag in de koelkast te bewaren.
• Volledige afwijzing van zout. Het is toegestaan ​​om het te vervangen door dergelijke kruiden en kruiden als anijs, kruidnagel, komijn, kaneel, koriander en dille. Selectie van kruiden moet worden overeengekomen met de arts.
• Kant-en-klaarmaaltijden moeten de lichaamstemperatuur van een patiënt hebben.
• De aanwezigheid van grote deeltjes is ongewenst in voedsel. Een homogene semi-vloeibare consistentie van kant-en-klare maaltijden wordt aanbevolen.
• Het is belangrijk om langzaam te eten, waardoor het snel doorslikken van zelfs kleine porties wordt voorkomen. Dit zal helpen de mechanische belasting van de maag te verminderen. Vloeibaar voedsel wordt aanbevolen om een ​​beetje in de mond te houden, omdat het speeksel ook de noodzakelijke enzymen bevat die het proces van het opsplitsen van geconsumeerd voedsel beginnen.

Het voeden van een oncologische patiënt in de laatste fase met uitzaaiingen en de verspreiding van het kwaadaardige proces voorbij de grenzen van de maag wordt vaak uitgevoerd met behulp van een gastrostomie.

Voeding na maagresectie voor oncologie

Dieet na gastrectomie - volledige verwijdering van het lichaam van de maag of gedeeltelijke resectie ervan - lijkt in veel opzichten op de algemene voedingsprincipes van deze ziekte. We vermelden ze:

• voedsel moet warm en vers bereid zijn, semi-vloeibare homogene consistentie;
• er moet langzaam kauwend en voedsel worden verwerkt met speeksel;
• Het is belangrijk om een ​​dieet van alleen goedgekeurde producten te maken.

Maar ook moet worden opgemerkt, en enkele verschillen in de voeding, aanbevolen na verwijdering van de maag voor kanker. Deze omvatten:

• maaltijden moeten om de twee uur in kleine porties worden gedaan;
• na het eten kun je niet meteen drinken, het is wenselijk om tot 30 minuten te wachten;
• verwijder volledig suiker en andere licht verteerbare koolhydraten uit het menu, evenals vetten;
• Als zich tijdens de voedselinname abdominaal ongemak voordeed, kan dit te wijten zijn aan de snelle penetratie van voedsel in het darmkanaal - in dit geval wordt het aangeraden om te gaan liggen en later plat te liggen.

Binnen drie maanden na gastrectomie is het belangrijk om de vermelde regels na te leven.

Dieet na behandeling

Voeding na therapeutische maatregelen - chirurgie, chemotherapie en radiotherapie - komt overeen met het belangrijkste therapeutische dieet. Het bevat de volgende principes:

• Organisatie van zes maaltijden.
• Gebruik alleen natuurlijke vers bereide gerechten.
• Maaltijden moeten een semi-vloeibare consistentie hebben, het helpt om het genezingsproces van weefsels te versnellen.
• Kashi kookt lang en wrijf en verdun met een kleine hoeveelheid water. Soepen worden toegestaan ​​slijm op basis van havermout of rijstgraan. Groenten en granen in de gerechten zijn ook onderhevig aan slijpen.
• Sluit stimulerende en irriterende voedingsmiddelen uit: specerijen, zure vruchten en dranken, eventuele bouillons, grove granen, enz.
• Verwijder uit het menu voedsel dat lange tijd is verteerd: hard vlees, champignons, enz.
• Vers brood en gebak zijn niet toegestaan.
• Verhoog de vloeistofinname - compotes, gelei, bouillonheupen, mineraal en gekookt water - op voorwaarde dat er geen nierproblemen zijn.

Kenmerken van het dieet voor volwassenen, kinderen, zwangere en zogende, ouderen

Voeding voor maagkanker heeft geen fundamentele verschillen in verschillende groepen patiënten. Zowel kinderen als volwassenen met kanker moeten zo voorzichtig mogelijk worden georganiseerd met de prevalentie van licht verteerbare verrijkte voedingsmiddelen in de voeding, die de behoeften van het organisme dat verzwakt is door de ziekte, dekken.

Bovendien moet u de individuele aanbevelingen van de behandelende arts volgen, rekening houdend met de gezondheidstoestand van de patiënt en zijn toestand in elk stadium van de therapeutische behandeling.

Menu voor de week

We bieden aan om uit te zoeken hoe het dieet ongeveer een week eruit ziet voor maagkanker.

Dieet na verwijdering van de maag bij kanker: wat is verboden en toegestaan ​​om te gebruiken

Na ingewikkelde operaties schrijven artsen een speciaal dieet voor aan de patiënt, wat nodig is om de gezondheid te behouden en het herstel te versnellen. In het geval van het verwijderen van de maag aan de kwestie met het dieet moet zeer verantwoord worden benaderd.

Over de ziekte

Maagkanker is een kwaadaardige tumor, die wordt gevormd als gevolg van het ontstekingsproces van slijmvliezen met alcoholmisbruik, junkfood en ernstige stress.

De ziekte treft aanvankelijk de cellen van het slijmvlies van het lichaam en vernietigt ze geleidelijk. Dit type kanker vereist onmiddellijke behandeling. In een gevorderd stadium, voor de redding van de patiënt, kan een gastrectomie nodig zijn: verwijdering van het deel van de maag dat is aangetast door een kwaadaardig neoplasma door chirurgische interventie.

De operatie verwijdert alle ontstoken lymfeklieren en verbindingen met het spijsverteringskanaal. Dit is nodig om de verspreiding van het kwaadaardige proces te voorkomen. Op deze manier wordt het leven van de patiënt gered, maar tegelijkertijd verliest hij een deel van het vitale orgaan.

Het effect van orgaanamputatie op de spijsvertering

De conditie van het spijsverteringskanaal na de resectie van de maag kan het lichaam als volgt beïnvloeden:

• Om het bloedcirculatieproces in het lichaam te vergemakkelijken, worden katheters en drains op de plaats van de operatie geïnstalleerd, die nodig zijn om de ophoping van vocht en bloed te voorkomen.
• De patiënt ervaart knippijn gedurende de week, zodat sterke pijnstillers worden voorgeschreven om postoperatief herstel te vergemakkelijken.
• Door het verwijderen van een deel van de maag gedurende de eerste paar dagen, kan de patiënt niet normaal eten. Het wordt aanbevolen om voedsel in kleine porties te eten, 5-6 keer per dag in plaats van de standaard 3-4.

De noodzaak om te voldoen aan de beperkingen kan het dagelijkse leven van de patiënt na de herstelperiode bemoeilijken, omdat het nogal moeilijk is om het al bekende en geliefde voedsel op te geven en de maat in het gebruik kent.

Goede voeding is een garantie voor de gezondheid en een lang leven (vooral na het overwinnen van een dergelijke ernstige en moeilijke ziekte in de behandeling). Om sneller te kunnen recupereren, moet de patiënt kieskeurig zijn over eten - voedingsmiddelen gevuld met vezels, eiwitten en vitamines zullen een zieke persoon snel op de been brengen.

Voeding voor de operatie

Opgemerkt moet worden dat niet alleen na de operatie u moet overschakelen naar een gezond voedingspatroon. Om de maag succesvol te verwijderen, wordt de patiënt aangeraden om een ​​dieet te volgen dat het lichaam klaarmaakt (waardoor het voor hem gemakkelijker wordt om de aankomende stress over te brengen).

De volgende maaltijden worden een paar dagen voor de operatie aanbevolen:

1. Het eten van voedingsmiddelen met veel eiwitten en vezels.
2. Verboden soda, zoete sappen en alcoholische dranken.

Uit het dieet moeten lichte koolhydraten worden uitgesloten, die het lichaam voornamelijk van het zoete (broodjes, cakes, cakes en andere zoetwaren) krijgt. Dit soort voedsel wordt aanbevolen om complexe koolhydraten (granen en sommige groenten) te vervangen.

Welnu, voor liefhebbers van zoet, naast fruit, zijn er veel alternatieven, bijvoorbeeld - voor ontbijt kun je havermout maken met een theelepel honing en bessen, en voor het avondeten - cheesecake pudding. Dergelijke desserts moeten vóór de operatie worden gebruikt, omdat ze het lichaam met kracht en energie verzadigen.

Kenmerken van de infiltratieve vorm van maagkanker worden in dit artikel beschreven.

Maaltijden tijdens revalidatie

Na een gastrectomie worden de regels met betrekking tot voedselconsumptie aanzienlijk aangescherpt. Dit is met name nodig tijdens de herstelperiode - het lichaam is sterk verzwakt, de patiënt zal constante buikpijn voelen. In dit geval wordt voedsel gereduceerd tot mager vleesbouillon, soepen, aardappelpuree en andere vloeibare gerechten.

Na een volledig herstel kan de patiënt meer beginnen te eten - vis, groenten, vlees, ontbijtgranen, enzovoort. Nou, voor liefhebbers van zoet is er nog een alternatief - het zijn dieet-desserts, die geen bloem en suiker gebruiken.

Bijvoorbeeld - mager kwark braadpan gemaakt van kwark en maïsmeel, dat is een nuttig en dieetproduct rijk aan vezels.

Het wordt ten zeerste aanbevolen om ten minste 2 liter water per dag te drinken, omdat het helpt bij het afscheiden van toxines en andere stoffen waarvan de verwijdering na de operatie aanzienlijk wordt vertraagd.

Een voorbeeld van een indicatief voedingsprogramma dat door uw arts kan worden gereguleerd:

1. Van 1 tot 3 dagen eet de patiënt niets, drinkt veel water.
2. Van de derde tot de zevende dag kan de patiënt vloeibare maaltijden (soepen en bouillons) krijgen die op magere producten zijn bereid. Na een week na de operatie beginnen de pijnen af ​​te nemen, maar het dieet verandert nog niet.
3. Vanaf de 14e dag kan de patiënt al geplette producten eten (groenten, kipfilet, enz.).
4. Na nog een week, namelijk op de 20ste dag, kunt u gekookte pap, goedgekookte kipfilet of vis en groenten gebruiken, gestoomd (zodat ze zo zacht mogelijk worden).
5. Vervolgens volgt de geleidelijke vorming van de dagelijkse voeding, die wordt voorgeschreven en gecontroleerd door de behandelende arts samen met een voedingsdeskundige.

De eerste twee weken na de operatie zijn het moeilijkst, omdat de patiënt constant ongemak en honger ervaart, wat niet bevredigd is met magere soepen en pasteuze gerechten. De revalidatieperiode duurt 60 dagen en tijdens deze periode raakt de patiënt gewend aan het nieuwe dieet.

Voedingsprincipes voor herstellende mensen

Om je gezondheid volledig te herstellen, moet je niet alleen goed eten, maar ook bepaalde principes volgen:

• De producttemperatuur mag niet hoger zijn dan 37 graden Celsius. Als de geur van een warme maaltijd braakneigingen veroorzaakt, kan het koud zijn.
• Zout, peper en andere specerijen zijn volledig uitgesloten van het dieet.
• Het gevolg van kanker is hypercalciëmie (overmatig calcium in het lichaam). Daarom is het op dat moment de moeite waard om de consumptie van melk en zuivelproducten te beperken. Om het calciumgehalte in het lichaam te normaliseren, is het noodzakelijk om meer aandacht te besteden aan gerechten met een hoog gehalte aan fosfor, magnesium en eiwit.
• Als de patiënt tijdens de postoperatieve periode tijdelijke problemen heeft met de nieren en het vocht uit het lichaam verwijdert, is het gecontra-indiceerd om meer glazen water per keer te drinken.
• Maaltijd per dag is 4 tot 6 keer verdeeld.

Dit artikel somt alle soorten maagkanker op.

Het is noodzakelijk om te voldoen aan de dagelijkse calorie-inname (voor vrouwen duurt het 1500 calorieën, en voor mannen - 2000 calorieën) en om te weten welke voedingsmiddelen kunnen worden gegeten en welke moeten worden weggegooid.

Schadelijke producten

Verboden voedingsmiddelen:

1. Alcoholische, zoete en koolzuurhoudende dranken - houd water vast in het lichaam.
2. Fastfood en andere vette of overdreven voedingsmiddelen creëren een grotere belasting van het spijsverteringskanaal.
3. Gerookte, gezouten en gepeperde producten (bijvoorbeeld gedroogde vis of gerookte kippenborst), augurken, ingeblikte goederen en augurken - bewaar lichaamsvloeistoffen.
4. Groenten die een opgeblazen gevoel veroorzaken - bonen, erwten en andere peulvruchten.

Het is ten strengste verboden voedingsmiddelen met een hoge zuurgraad te gebruiken, bijvoorbeeld citrusvruchten, omdat deze de afscheiding van maagsap vergroten.

Handige producten

1. Bevat een grote hoeveelheid eiwitten - zachtgekookte eieren, magere vis en kipfilet.
2. Romige soepen bereid in kippenbouillon.
3. Te gaar ontbijtgranen en ontbijtgranen, omdat het menselijk lichaam complexe koolhydraten nodig heeft.
4. Zuivelproducten (yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt) worden aanbevolen voor gebruik samen met vezels.
5. Groenten - als de belangrijkste bron van vezels.
6. Fruit - gevuld met fructose, wat nodig is voor energieproductie en activering van hersenactiviteit.

Om cholesterol uit het lichaam te verwijderen, is het noodzakelijk pompoenproducten (pap, sap, aardappelpuree) te eten. Bietensap helpt de groei van kankercellen te onderdrukken door het hoge gehalte aan anthocyanine in deze groente.

Geschat menu voor één dag, dat kan worden aangepast door een arts en voedingsdeskundige, afhankelijk van de algemene gezondheidstoestand van de patiënt:

1. De eerste maaltijd is een glas stilstaand mineraalwater waaraan een kleine hoeveelheid citroensap is toegevoegd. Het is noodzakelijk om het lichaam te wekken en metabole processen te activeren.
2. De tweede inname bestaat voornamelijk uit groenten en fruit en voor een betere spijsvertering is het het beste om een ​​halve cirkel kefir te drinken.
3. Tijdens de lunch krijgt de patiënt een vloeibare roomsoep en een groentesalade met gekookt dieetvlees.
4. Tijdens de lunch kun je maisbiscuit met noten en honing eten, met een glas vruchtensap.
5. Tijdens het diner wordt een overvloed aan gebakken groenten, gekookte rijst aan de pap en sommige vleesgerechten aanbevolen.

Het dieet moet uitsluitend worden bereid door een voedingsdeskundige, op basis van de voorschriften van de behandelende arts. De implementatie van alle aanbevelingen en de naleving van het dieet zal leiden tot een sneller herstel van de patiënt en normalisering van zijn leven in de postoperatieve periode.

Tot slot bieden we aan om een ​​video-recept voor gebakken groenten te bekijken: