Aardbei: de voordelen en schade

Bijna niemand zou ruzie maken met het feit dat aardbeien de leidende positie innemen tussen alle bessen. Een verbluffende smaak, een uniek en aanlokkelijk aroma, verfrissende tonen van nasmaak en een fantastisch uitzicht op aardbeien laten zelfs de meest beruchte fijnproever het niet weerstaan.

Dus, wat voor soort fruit is het, waar komt het vandaan, wat zijn de voordelen en nadelen van de geurige bessen, kunnen zwangere vrouwen en kinderen zijn? Wat is de betekenis van aardbeien voor de gezondheid van mannen? We zullen naar alle vragen zoeken in volgorde van prioriteit.

Een beetje aardbeigeschiedenis

Volgens archeologen werden aardbeien in de oudheid, in het Neolithicum, versierd met bossen van het Europese continent en Aziatische landen. Dankzij de bewaard gebleven Egyptische en Griekse kronieken, kan worden begrepen dat tijdgenoten van de oudheid genoten van onze geliefde bes. De grote Virgil schreef over haar en wees erop dat aardbeien de ware redder zijn van die rozoevs die niet aan hun voeten kijken en door een slang kunnen worden gebeten. En rode vlekken laten je naar het gras kijken.

Plinius beschrijft de plant als wild, de vruchten van die de tafel van mensen vullen als het seizoen gaat. Maar de oude Romeinen gingen verder. Om de bessen te behouden, leerden ze om het in de winter te gebruiken en ingeblikt voedsel te gebruiken in koude seizoenen.

Die als eerste aardbeien heeft verbouwd

Spanish Moors begon aardbeien in hun tuinen te verbouwen en te verbouwen. Rond het begin van de 15e eeuw begon de cultuur zich over heel Europa te verspreiden en belandde in de Provence en vervolgens in de Languedoc. In zeer korte tijd begonnen de bessen de tafels van bijna alle landen van het continent te versieren. Maar dit gaat alleen over een wilde variëteit aan aardbeien.

Nieuwe en grote variëteiten bessen - muskaat-, kaneel- en musk-soorten begonnen pas vanaf de 17e eeuw te groeien. De schuldige van een nog grotere verspreiding van de cultuur was een zeeman uit Frankrijk, die gigantische aardbeien bracht uit het gebied van Latijns-Amerika. Na verloop van tijd, in 1750, zag de wereld een nieuwe variëteit - ananas aardbeien, gefokt door Nederlandse fokkers.

Tegenwoordig is het moeilijk om een ​​restaurantmenu en een markt zonder een afdeling met prachtige en smakelijke bessen voor te stellen. Dankzij zuidelijke landen en kassen kan op elk moment van het jaar verse cultuur worden genoten. Manieren om een ​​grote variëteit te serveren - met chocolade, room, hete chilipepers, in de vorm van jam, wijn, enz. Sommige rijke dames staan ​​klaar om een ​​fortuin te leggen om in de badkamer te zwemmen met vers aardbeiensap. Dus, volgens sommige schoonheidsspecialisten, verjongt het lichaam, huidconditie verbetert, slakken en toxines vertrekken. Laten we het hebben over de genezende eigenschappen van de onderstaande cultuur.

Strawberry Description

Professionele fokkers noemen aardbeien een valse bes van groene aardbeien. Behoort tot de familie van meerjarig meerjarig type. De naam "aardbei" weerspiegelt zijn vorm en het oude woord - de knots, dat wil zeggen, ronde, ovale, bolvormige vorm. Zodra het dankzij de verkoopvertegenwoordigers op de Russische tafels verscheen, ving het meteen aan en werd het een favoriete delicatesse. Het is noodzakelijk om de bes te bijten, omdat je meteen de zoetheid en het lichte zuur voelt, de smaak is als niets, frisheid. Tegelijkertijd draagt ​​de aardbei niets negatiefs, het is in alle opzichten nuttig behalve individuele intolerantie.

Unieke kleuren en afdronk zijn voorzien van unieke micro-elementen, zuren, mineralen en vitamines. Ze maakten haar de koningin van alle bessen.

De chemische samenstelling van aardbeien

Aardbeibessen bevatten quinic, malic, salicylzuur, citroenzuur en zelfs fosforzuur. Wanneer de kweek rijpt, verschijnen de zeldzaamste shimic, amber en glycolic zuren daarin. Ook inbegrepen zijn anthocyanines, flavonoïden zoals quercitrine, quercetine, caroteen, pectines, essentiële oliën. Ook in de lijst staan ​​alle B-vitaminen - thiamine, biotine, niacine, pyridoxine, foliumzuur, pantotheenzuur, riboflavine, enz., Alkaloïden, ijzer, vitamine C.

Een aantal micro- en macro-elementen zijn kalium, magnesium, zwavel, chloor, natrium, zink, ijzer, jodium, chroom, fluor, mangaan, molybdeen, nikkel, boor, kobalt en vanadium.

100 gram aardbeien slechts 41 calorieën, wat de cultuur van een dieetproduct maakt. Vetten, eiwitten, water, as, disacchariden, organische stof, monosacchariden, vezels, koolhydraten, eiwitten, etc. zijn ook aanwezig in de bessen.

Nuttige eigenschappen van aardbeien

De bes die we bestuderen is een ware opslagplaats van waardevolle en unieke substanties voor het lichaam.

1. Het kolossale kaliumgehalte maakt het mogelijk om het werk van het cardiovasculaire systeem te reguleren, hoge of lage bloeddruk te normaliseren, stimuleert en verwijdert de geleiding van impulsen van zenuwcellen.
2. Kalium vermindert het risico op de ontwikkeling van depressieve en stressvolle omstandigheden, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, waardoor zwelling verdwijnt, de hersenen worden voorzien van zuurstof - mentale vermogens en het geheugen worden verbeterd.
3. Fluoride en calcium zijn betrokken bij het versterken van de botstructuur en beschermen tegen osteoporose, ontsteking, versterking van tanden, nagels en haar.
4. Het magnesiumgehalte beschermt tegen beroertes en hartaanvallen, versterkt de wanden van bloedvaten en voorkomt scheuren en perforatie.
5. Bessencomponenten zijn betrokken bij bloedvorming, stimuleren de vorming van rode bloedcellen en hemoglobine.
6. Koper, kobalt en molybdeen vormen ook rode lichamen en zijn direct betrokken bij de bloedvorming.
7. Bevat krachtige antioxidant - anthocyanine remt het verouderingsproces van het lichaam als geheel. De stof werkt actief tegen vrije radicalen en beschermt zo tegen de ontwikkeling van kankerziekten.
8. Foliumzuur versterkt de wanden van bloedvaten en voedt zich met zuurstof. De kleinste haarvaten zijn betrokken bij de regulatie van het zenuwstelsel.
9. In caroteen geeft het niet alleen een mooie rode kleur, maar vertegenwoordigt het ook niet volledig gevormde vitamine A, die in zo'n toestand zelfs nog meer voordelen voor het lichaam kan brengen. De component stimuleert het immuunsysteem, verbetert de kwaliteit van het gezichtsvermogen, gehoor, maakt rimpels glad, vernieuwt de kwaliteit van de huid.
10. De antibacteriële eigenschap van salicylzuur biedt bescherming tegen de reproductie van virussen en bacteriën, verwijdert rottingsprocessen uit het lichaam en werkt ook als een mild koortswerend middel.
11. Cellulose, weergegeven in de vorm van zachte vezels, verwijdert gifstoffen en toxines uit ons lichaam, vermindert het niveau van schadelijke cholesterol, reguleert de darmmotiliteit.

Berry behoort tot de lijst van kampioenen in de inhoud van unieke vitamine C. Tot verrassing van velen bevat het meer aardbeien dan citroenen. Om deze reden is het de aardbei die het immuunsysteem versterkt, beschermt tegen verkoudheid en infectieziekten. Zijn componenten herstellen cellen, bevorderen de vorming van nieuwe en vernieuwende verbindingsstructuren (ligamenten en kraakbeen), vernieuwen en verbeteren de kwaliteit van de vloeistof in de gewrichten.

Wanneer moet ik aardbeien eten?

Als preventieve substantie, evenals voor het wegwerken van allerlei kwalen, raden artsen aardbeien aan voor:

• gewrichtsaandoeningen (artritis, jicht, artrose, enz.);
• problemen met bloedvaten - atherosclerose, het risico op een hartaanval en beroerte;
• verhoogd cholesterol;
• ontstekingsprocessen in het urogenitale systeem, met nieraandoeningen;
• avitaminosis, verlies van kracht;
• leed aan ernstige ziekten, om te recupereren;
• frequente verkoudheid van infectieziekten - bronchitis, keelontsteking, keelpijn, stomatitis, faryngitis, griep, enz.;
• chronische slapeloosheid, depressieve toestanden;
• huidziekten - eczeem, dermatitis;
• auto-immuunziekten - psoriasis, haaruitval;
• bloedarmoede, bloedarmoede;
• chronische constipatie, intestinale dysbiose.

Medische recepten met aardbeien

Infusie van bessen genomen om angina, faryngitis, laryngitis, stomatitis te behandelen. Ook verfrist het hulpmiddel perfect de adem en elimineert slechte adem door de vernietiging van bedorven bacteriën.

Recept: 3 bessen verpletterd en giet een glas steile vara en aandringen tot 15 minuten. Middelen om je mond en keel 4-5 keer per dag te spoelen.

Als preventie van bloedarmoede en bloedarmoede, moet je 500 gram verse bessen eten. Dressings met gehakte verse aardbeien moeten worden toegepast voor slecht genezende wonden, trofische zweren.

Om dit te doen, kneed de bessen tot een staat van pap, leg het plat op de wond en leg er een film over, wikkel het dan in met een verband. Draag een half uur.

Aardbeiwortels en -bladeren hebben ook een unieke helende eigenschap. Het is noodzakelijk ze in de maand september vers te verzamelen, grondig te wassen en te drogen en in een glazen pot te doen.

Snijd voor het gebruik kokend water en brouw het. Voor thee in een kleine theepot giet een glas kokend water 2-3 bladeren.

Het hulpmiddel heeft diaforetische en diuretische eigenschappen en helpt bij:

• urolithiasis;
• galsteenziekte;
• infectieuze en catarrale ziektes;
• cystitis, etc.

Experts adviseren het gebruik van infusie van folders met zware menstruatie en bloeding. Ook helpt het hulpmiddel perfect bij pijn door aambeien en scheuren.

Recept - 2 eetlepels bladeren (geplet) giet kokend water en sta 60 minuten in een thermoskan. Zeef en gebruik.

Is het mogelijk om zwangere aardbeien te maken?

Voor toekomstige moeders wordt artsen aangeraden om een ​​inname van foliumzuur te nemen. In het door ons beschreven product zit de stof in zijn natuurlijke vorm en vervangt hij een chemisch preparaat. Het bestanddeel is noodzakelijk in de eerste maanden van de zwangerschap en draagt ​​bij tot de vorming van het zenuwstelsel van de baby.

1. Zachte vezels verwijderen toxines en slakken uit het lichaam, reguleren de peristaltiek van een vrouw en verlichten chronische obstipatie.
2. Milde diuretische eigenschap verwijdert overtollig vocht en elimineert zwelling, vermindert de belasting van het urogenitale systeem, nieren.
   

Daarnaast voeden een enorme hoeveelheid vitaminen, mineralen en sporenelementen het lichaam met waardevolle stoffen, versterken het immuunsysteem.

Onmiddellijk is het vermeldenswaard dat de unieke bes ook van toepassing is op ernstige allergenen. Daarom moet de toekomstige moeder, voordat zij in uw dieet opnemen, de arts raadplegen en controleren of zij een individuele intolerantie voor het product heeft. Om dit te doen, begin met een karig gedeelte en controleer de conditie van het lichaam. Als er sprake is van zwelling, roodheid, jeuk van de huid, keelpijn - stop het gebruik dan onmiddellijk en raadpleeg een arts.

Belangrijk: het is beter voor zwangere vrouwen om bessen te consumeren in het voorgeschreven seizoen, omdat broeikas en geïmporteerde producten nitraten en pesticiden kunnen bevatten.

Is het mogelijk om aardbeien aan kinderen te geven

Weinig van de baby's kunnen een zoetzure en geurige delicatesse weerstaan. Bevat veel waardevolle componenten en zachte vezels, aardbeien zijn erg handig voor een klein lichaam. De waarde zit ook in het lage caloriegehalte, waardoor het een ideaal onderdeel is van de kindervoeding.

Belangrijk: voordat u het kind met aardbeien voedt, moet u beslissen of hij allergisch is voor het product. Als eerder diathese werd waargenomen, moet u een arts raadplegen en raadplegen.

Het is noodzakelijk om het kind alleen te behandelen met verse bessen in het overeenkomstige seizoen en karige porties. Het is genoeg om een ​​schijfje van de hele bes te kneden. Kennismaking mag niet eerder dan een jaar oud zijn. Als na consumptie, uitslag, zwelling, jeuk van de huid en andere allergische manifestaties zich voordoen, stel de kennis dan voor een ander jaar uit.

Je kunt ook in de voeding van het kind aardbeien en bevroren opnemen. Het belangrijkste is dat het moet worden verzameld in 'zijn' seizoen en moet worden gekocht bij geverifieerde verkopers.

Wat is nuttige aardbeien voor mannen

De meesten van ons hebben gehoord over de lustopwekkende eigenschappen van aardbeien. Geen wonder dat bepaalde instellingen en intieme relaties worden vergezeld door het woord "aardbei". Een handjevol bessen die worden gegeten voordat seksuele intimiteit volledig partners bevrijdt, verhoogt de aantrekkingskracht en onthult sensualiteit. Daarom is het logisch om te vertellen wat de voordelen zijn van bessen voor mannen.

1. Laten we beginnen met foliumzuur. Het versterkt het zenuwstelsel, vestigt psychologische en emotionele processen, wat erg belangrijk is voor de sterke helft van de mensheid. De component versterkt ook de bloedvaten en vermindert de hoge bloeddruk.
2. Een groot percentage van het zinkgehalte beïnvloedt perfect de seksuele functies van het lichaam en activeert de "mannelijke" vermogens van mannen. De stof normaliseert hormonen, is een preventieve maatregel en een remedie voor de behandeling van ernstige aandoeningen zoals: adenoom, prostatitis, impotentie, verminderd libido.
3. Een hoog vitamine C-gehalte zorgt voor een sterke immuniteit, beschermt het lichaam tegen infectieuze, virale en catarrale processen, voorkomt ontstekingen.
4. Bij regelmatige consumptie van aardbeien zal een man vanwege de reinigende eigenschappen geen problemen hebben met het werk van de lever, de nieren en het spijsverteringsstelsel.

Opnemen in het dieet kan een bes zijn in elke - vers, bevroren of gedroogd. U kunt ook jam, jam, gelei, aardbeiencompote consumeren. De structuur omvat jodium - een stof die nodig is voor het lichaam van mannen, waardoor de normale werking van het endocriene systeem en de mentale vermogens worden gewaarborgd.

Schadelijke en contra-indicaties van aardbeien

Onjuist gebruik of overmaat van het product kan negatieve processen veroorzaken.

1. Wees voorzichtig met het eten van bessen voor mensen met ziekten van het maagdarmkanaal in de acute fase, evenals gastritis, darmzweren en maag.
2. Cultuur moet goed worden bewaard, bedorven bessen kunnen ernstige vergiftiging veroorzaken.
3. Kleine zaden kunnen onder een kunstgebit komen en de tandvleesontsteking verergeren.

Bij het nastreven van een rijke oogst, gebruiken sommige slordige boeren gevaarlijke giftige chemicaliën en hormonen. Dergelijke bessen zijn al lang voor het aardbeienseizoen te zien op de schappen van markten en markten. Haast je niet om de wens te bevredigen om je te vergasten aan de bessen, te wachten op de oogst, verzameld in de natuurlijke tijd voor aardbeien.

Het door ons beschreven product is een van de favorieten voor experimenten. Moderne variëteiten omvatten genen van zeedieren, blauwe bes, groene en andere onnatuurlijke kleuren worden gerealiseerd. Verlaat ze, koop een product van natuurlijke, rode kleur.

Afslanken met aardbeien

Dieet met onze heerlijke bes is een van de beste en snelste manieren om extra kilo's kwijt te raken. Dankzij dit dieet verlies je 3 kilo in 4 dagen. Hiervoor hebben we 800 gram aardbeien nodig.

Belangrijk: u moet zoet, meel, gebak, gerookt en vet en salades volledig elimineren in plaats van zout, het is beter om te citeren met citroensap.

Aardbeien - vitaminepillen. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Beste lezers, ik stel vandaag voor om over aardbeien te praten. Helder, geurig, zoet en sappig... van één aardbeiensmaak vergeet je alles. Wat is deze zonnige herinnering uit je kindertijd alleen maar waard - een kom met vers gewassen aardbeien, waarop nog steeds druppels water zitten. En nog belangrijker - dit is een delicatesse, in tegenstelling tot snoep mogen volwassenen in bijna onbeperkte hoeveelheden eten (natuurlijk, als er geen allergie is). En de grootmoeder zegt ook: "Eet, er zijn vitamines. Aardbeien gerijpt - het betekent tijd om je gezondheid te verbeteren. "

Dit is natuurlijk geen visolie en geen saaie apotheekpillen - kinderen keuren een dergelijke verrijking volledig en volledig goed. En niet alleen kinderen. Wie van ons houdt er niet van om zich te smullen van aardbeien? Vooral omdat het rijpingsseizoen tamelijk vergankelijk is en je een keer per jaar een korte tijd nodig hebt om te genieten, te eten en gezondheid te winnen.

Niet voor niets beweren niet alleen aanhangers van de traditionele geneeskunde, maar ook gecertificeerde artsen - om het immuunsysteem een ​​jaar van tevoren te versterken, moet je een handjevol aardbeien per dag in een seizoen eten. Deze bes is immers net zo smakelijk als nuttig.

Ik herinner me dat toen mijn dochter en ik in de hematologie werden behandeld, de oudere verpleegster ons zei: "Uw kinderen zijn speciaal. Je moet het hele aardbeienseizoen maximaal gebruiken. Als er geen allergie is, voed de kinderen, maken aardbeien het bloed perfect schoon. " Ik herinner me de moeders die hebben gereisd met kinderen, en "vangen", zoals ze zeggen, het seizoen aardbeien in verschillende plaatsen - het rijpt het is niet overal odinakovo.V welke voordelen aardbei en de kenmerken van? Over dit vandaag in mijn artikel voor u, beste lezers.

In de 16e eeuw verschenen aardbeien in kruidengenezers van Europese genezers als medicinale bes. En de smaakkwaliteiten werden zelfs vroeger geëvalueerd, zelfs in de periode van de oudheid. De oude Romeinen wisten hoe ze de bessen augurk om het te oogsten voor de toekomst, en de Spaanse Moren eerste "beschaven" het, speciaal begint te groeien in hun tuinen.

Aardbeien. Samenstelling en calorieën

Als je de samenstelling van aardbeien analyseert, kun je het een "vitaminepil" noemen - elke bes bevat veel nuttige stoffen. En naast vitamines, hebben we ook micro- en macro-elementen nodig.

Vitaminen: A, B1, B2, B6, PP, C en E, riboflavine, foliumzuur en anderen.
Macronutriënten: kalium, natrium, magnesium, calcium, chloor, fosfor
Spoorelementen: ijzer, mangaan, koper, fluor, zink, jodium, selenium en anderen.

Nog een grote plus aardbei - zijn lage calorie.

Calorie aardbeien:

Per 100 gram heerlijke bessen is dit slechts 30 kcal, dat is één portie (standaardbeker) - dit is slechts 49 kcal. Maar hoe leuk! Geen wonder dat aardbeien worden geadviseerd om in het dieet op te nemen. Het bevat geen extra calorieën, het verrijkt, verzadigt zich met nuttige stoffen en verhoogt zelfs je humeur.

Nuttige eigenschappen van aardbeien

• Ik benadruk nogmaals de voordelen van aardbeien voor de versterking van het immuunsysteem. We moeten allemaal van deze gelegenheid gebruik maken en het lichaam voeden met vitamines en andere heilzame stoffen, die rijk zijn aan aardbeien. In een gemiddeld portie aardbeien (ongeveer 150 gram) krijgen we 140% van de dagelijkse waarde van alle vitamines!
• Aardbeien bevatten foliumzuur, wat vooral nodig is voor mensen die lijden aan bloedarmoede. Het is ook bekend dat foliumzuur wordt aanbevolen voor gebruik tijdens de planningsperiode van de zwangerschap en in de vroege stadia.
• Lekkere aardbeien zijn ook rijk aan kalium - een handvol bessen bevat tot 300 mg van deze macronutriënt. Hij is 'verantwoordelijk' voor het goed functioneren van het hart. Dus Strawberry versterkt ook het cardiovasculaire systeem, verbetert de stofwisseling in het lichaam.
• De aardbei is nuttig voor diegenen die last hebben van zwelling - het verwijdert overtollig vocht, het is handig voor diegenen die problemen hebben met de nieren.
• Aardbeien helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
• Aardbeibessen bevatten veel zink, dat het urogenitale systeem ondersteunt en een positief effect heeft op de "gezondheid van mannen", in het bijzonder elimineert het potentieproblemen. Geen wonder dat aardbeien smakelijke afrodisiaca worden genoemd en niet alleen als dessert worden geadviseerd voordat de liefdesverrukkingen.
• Trouwens, aardbeien kunnen ook worden aangepast aan de gewenste stijl en niet alleen in liefdesaffaires. Het bestaat uit endorfines, die we kennen onder de naam 'hormonen van geluk'. Hoe kun je toch bedroefd zijn als je zo'n aromatische delicatesse hebt geproefd?
• Aardbei is een geweldige natuurlijke antioxidant. Door het verouderingsproces te vertragen, stimuleert het de regeneratie, reinigt het het bloed en voorkomt het zelfs de ontwikkeling van goedaardige en kwaadaardige tumoren.
• En aardbei desinfecteert en bestrijdt met succes tegen pathogene bacteriën. Met verdund aardbeiensap kunt u uw mond spoelen om niet alleen een slechte adem kwijt te raken, maar ook om stomatitis te behandelen.
• Aardbeien eten compenseert ook het gebrek aan jodium in het lichaam. Een aanwezigheid in de samenstelling van salicylzuur heeft een gunstig effect op de gewrichten.

Aardbeien kiezen en opslaan

Het aardbeienseizoen duurt meestal ongeveer vier weken. Natuurlijk kan het nu op elk moment in supermarkten worden gekocht. Maar er is meer aan een seizoensgebonden schat van vertrouwen.

Hoe aardbeien te kiezen?

Berry moet droog en stom zijn. Aardbeien zijn erg zacht en verliezen snel hun "presentatie" als ze bezwijken voor ongepast transport. Kleur bessen is vaak afhankelijk van het ras, maar vaak een donker bordeaux kleur van aardbeien - een teken dat de bessen volledig is gerijpt en kreeg de nodige zoetheid. Let ook op de geur - het aroma van natuurlijke aardbeien kan geen aerosolen maken. Maar de volledige afwezigheid van geur moet u waarschuwen. Misschien ben je volledig onnatuurlijk en daarom ongezonde bessen.

ie bessen moeten dicht zijn, rijp (donkerrood, zelfs kastanjebruin), niet zacht, niet nat. Het is beter om aardbeien met een groene staart te kopen.

Hoe bewaar ik aardbeien?

Nou, voor de opslag, hoef je aardbeien niet lang te bewaren. Ten eerste zal het niet werken, en ten tweede zal tijdens de bewaarperiode alle nut van aardbeien "verdampen". Maar als de aardbeien werden verbouwd met behulp van nitraten, zou gekoelde opslag het in een gif veranderen. Chemische meststoffen worden kankerverwekkend.

Dus je moet aardbeien kopen op basis van het feit dat het binnen 1-2 dagen zal worden geconsumeerd. Aardbei is net die bes, die nog lang niet is opgeslagen. Trouwens, bessen met "staarten" zullen langer meegaan.

De optimale bewaartemperatuur van aardbeien: + 2 graden. Houdbaarheid is niet meer dan 2 dagen in de koelkast.

Hoe aardbeien te eten met gezondheidsvoordelen?

Verreweg de meest gezonde aardbeien zijn vers. Niet slecht en aardbeien bevriezen. Het seizoen gaat immers zo snel voorbij.

Is er gebruik voor bevroren aardbeien?

Maar invriezing is een goede manier van oogsten, rekening houdend met het feit dat vitamines, macro en micro-elementen nog steeds in de bessen worden opgeslagen. Natuurlijk zullen ze na het ontdooien hun vorm verliezen en zal de smaak niet hetzelfde zijn, maar als een gastronomisch en vitaminevariëteit in de winterperiode - waarom niet? Bevroren aardbeien, nuttige eigenschappen waarin "in kracht" en na dit type bereiding nog steeds een alternatief voor synthetische vitamines kunnen worden.

Hoe aardbeien invriezen?

Verwijder groene staarten van aardbeien, spoel ze af met koud water, droog ze en plaats ze in 1 laag op een vlakke plaat, bakplaat, bakplaat in de vriezer. Wanneer de bessen bevriezen (en ze bevriezen één voor één, de hele bes), dan plaatsen we het in de diepvrieszakken en in de vriescontainer. Het is beter om alles in 1 portie te ontleden.

Is aardbeienjam goed voor onze gezondheid?

De aardbeienjam, bekend bij iedereen en geliefd bij iedereen, is een van de opties die het mogelijk maken bessen te maken voor toekomstig gebruik. Maar eerlijk gezegd moet worden opgemerkt dat warmtebehandeling voedingsstoffen in aardbeien vernietigt. Natuurlijk zou een paar theelepels per dag ons niet veel pijn doen. Maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om te begrijpen dat er in principe geen voordeel is. Alleen maar genot in thee drinken en zo.

Aardbeien. Harm. Contra-indicaties.

Kunnen aardbeien schadelijk zijn? Wie moet het voorzichtig gebruiken?

Ondanks het feit dat aardbeien gunstige eigenschappen hebben, zijn er ook contra-indicaties voor het gebruik ervan. Het is vermeldenswaard dat aardbeien allergieën kunnen veroorzaken en dat het risico groter is dan bij andere bessen.

Is het mogelijk om aardbeien te eten voor mensen met maagaandoeningen?

Voorzichtig bij het gebruik van aardbeien moeten degenen zijn die maagproblemen hebben - gastritis of zuurgraad. Ten eerste kunnen de kleine botten buiten de bessen gemakkelijk de voering van de maag beschadigen. En ten tweede kunnen de organische zuren waaruit de bessen bestaan ​​ook agressief het slijmvlies beïnvloeden. Oxaalzuur en salicylzuur irriteren dus het slijmvlies, wat chronische gastritis kan verergeren of problemen met het maag-darmkanaal kan veroorzaken.

Dat is de reden waarom voedingsdeskundigen aanbevelen aardbeien met yoghurt te eten - een gefermenteerd melkproduct, het omhullend, beschermt de maagwand, beschermt hen tegen irritatie. Bovendien neutraliseert calcium in zuivelproducten de negatieve effecten van zuren. En het is beter om je voor een snack te laten verwennen met een bes, zodat je het risico op irritatie aanzienlijk kunt verminderen.

En in de "risicogroep" zijn hypertensieve patiënten die bepaalde medicijnen nemen op basis van enapril. Door bessen en medicijnen te combineren, creëren we een sterke belasting van de nieren.

Hoeveel aardbeien kan ik dagelijks eten?

De door de therapeuten aanbevolen dosis, zoals al vermeld, is een kleine schaal. Daily. Het is beter om het niet te overdrijven en onthoud dat de dagelijkse consumptie van smakelijke en gezonde bessen niet meer is dan 0,5 kg. Zoals het gezegde luidt: "alles is goed met mate".

Aardbeien - hoe eet je kinderen?

Kinderartsen raden baby's jonger dan drie jaar niet aan om aardbeien in het algemeen te gebruiken - het wordt als te sterk allergeen beschouwd, en nog meer als een opkomend organisme. Na drie jaar kunnen aardbeien langzaam in de voeding worden geïntroduceerd. Begin met een bes. Als u erg ongerust bent, kunt u die zeer kleine zaadjes afsnijden die het maagdarmslijmvlies kunnen irriteren. Geef kinderen aardbeien met zure room - dit is niet alleen de perfecte smaakcombinatie, maar ook de juiste ingrediënten voor een gezond gerecht.

Ik stel voor om het videomateriaal over aardbeien te bekijken.

Aardbeien in cosmetica. Aardbeienmaskers en gezichtsverzorging.

Een smakelijke bes kan niet alleen onze maag behagen, maar ook zorgen voor onze schoonheid. Aardbeien zijn rijk aan koper, een stof die de productie van collageen stimuleert. Maar het is dankzij hem dat onze huid elastisch en zacht wordt. Dus "aardbeiencosmetica" kunnen helpen bij het proces van verjonging. Bovendien droogt aardbeiensap de huid goed uit, worden de poriën strakker. Daarom kan het worden gebruikt in de strijd tegen acne.

Aardbeiensap is ook goed voor het bleken van de huid. Degenen die pigmentvlekken of sproeten willen verlichten, wordt ook geadviseerd om hun gezicht af te vegen met vers aardbeiensap.

Interessant is dat het voorbereiden van een op aardbeien gebaseerd cosmetisch middel moeilijk te weerstaan ​​is om het niet te proberen. De recepten voor desserts en aardbeienmaskers zijn immers bijna hetzelfde. Neem tenminste de traditionele versie - aardbeien met kwark. Zeer smakelijk en zeer nuttig, zowel voor de gezondheid van het lichaam als voor schoonheid. Je kunt ook honing, citroensap of eidooier toevoegen aan deze combinatie om het effect van het masker te verbeteren.

Je kunt aardbeienkomkommer lotion maken. Combineer een kwart kopje aardbeien- en komkommersap, voeg 0,5 g salicylzuur en een glas droge witte wijn toe. Dit betekent dat je de huid 's ochtends en' s avonds moet afvegen om elasticiteit en frisheid te bereiken.

En de eenvoudigste manier is het bevriezen van aardbeiensap in kleine geportioneerde blikken (het kan halfbakken zijn met een aftreksel van een soort gras - opeenvolging, kamille, enz.) En veeg je gezicht elke ochtend af met dergelijke blokjes.

In meer detail over maskers van aardbeien vertelde ik in het artikel Strawberry - een natuurlijke helper in de verzorging van de gezichtshuid Kom binnen om de recepten voor het masker te lezen. Trakteer jezelf!

Mijn geschenk voor jou Secret Garden - Poéme Voor de ziel en de gemoedstoestand. Dus alles is mooi, harmonieus.

Ik wens jullie allemaal gezondheid, vreugde, schoonheid, harmonie. Voorbereiding op het zomerseizoen.

Bosbessen. Nuttige eigenschappen. Contra-indicaties Onze wereld zit vol met wonderen. Sommigen van hen bestaan ​​stilletjes heel dicht bij ons: bloemen op de vensterbank, die de lucht verzadigen met genezende stoffen, bessen die helpen.

Ivan - thee. Nuttige eigenschappen. Contra-indicaties Beste lezers, vandaag zullen we het hebben over het gras dat velen van ons onterecht vergeten zijn. Het gaat over de Ivan-thee van het gras. Theeceremonie in Rusland gaat uit van groot.

Pompoen. Nuttige eigenschappen. Contra-indicaties Beste lezers, de zomer is verstreken. Op de drempel is de herfst, die ons nog steeds zal verwennen met de kleuren van het leven, inclusief de datsja. Waarschijnlijk kent iedereen de pompoen.

Mandarijnen. Nuttige eigenschappen, schade, contra-indicaties Beste lezers, laten we het vandaag hebben over de, misschien, Nieuwjaarsvrucht, mandarijnen. De langverwachte nieuwjaarsvakanties zijn in volle gang. Meest recent overleden duizenden saluuts op oudejaarsavond. Packaging.

Nuttige eigenschappen van granaatappel. Contra-indicaties Beste lezers, vandaag zullen we het hebben over de voordelen van granaatappel voor onze gezondheid. In de winter houden velen van ons zich bezig met het probleem van het versterken van de immuniteit. Iemand probeert de zijne te ondersteunen.

Aardbei: de voordelen en schade

Ondanks de regenachtige zomer genieten tuiniers nu al van de sappige aardbeien gerijpt in de tuinbedden. Heerlijk, zoet, vol met vitamines, vooral aardbeien trekken ons aan, hongerig naar de zon en rijpe bessen. Maar laten we niet vergeten of aardbeien goed zijn voor iedereen en vanaf welke leeftijd het kan worden gegeven aan jonge kinderen.

Aardbei - voor kinderen: vanaf welke leeftijd?

Wanneer u van plan bent om uw baby te behandelen met zomerse bessen, moet u niet vergeten dat aardbeien een van de meest allergene producten zijn en een sterk spijsverteringsstelsel vereisen. Om dezelfde redenen zijn aardbeien niet geschikt voor de eerste voeding van de baby - kies de groenten en de groenten die traditioneler zijn voor de eerste voeding: appel, peer, courgette, broccoli. Moeders die borstvoeding geven, kunnen ook beter niet met aardbeien experimenteren in de eerste paar maanden na de bevalling - er is een grote kans dat de bes rood wordt op de wangen of de kont van de baby.

Dus wanneer kun je kinderen behandelen met aardbeien? Kinderartsen raden aan om aardbeien niet eerder dan een jaar aan kinderen te geven, en na een jaar om dit met uiterste voorzichtigheid te doen, na allergische reacties. Begin met de helft van de bes en kijk naar de reactie van het lichaam - of de conditie van de huid, de ontlasting, het algemene welzijn van het kind is veranderd? Dan kun je de hele dag de hele aardbei eten, maar jaag niet op de hoeveelheid! Met volledig vertrouwen in de afwezigheid van een allergische reactie, kan in een week het aantal gegeten bessen worden verhoogd tot een handvol van een kind.

Kan een aardbei schadelijk zijn voor een volwassene?

Volgens Rospotrebnadzor van de regio Nizhny Novgorod is aardbeienallergie een absolute contra-indicatie voor het gebruik ervan. Aardbeien worden niet aanbevolen voor mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal (maagzweer, gastritis) tijdens de periode van exacerbatie van de ziekte. Het complex van organische zuren (oxaalzuur, salicylzuur), in contact met het slijmvlies van de maag, verhoogt de irritatie ervan, wat kan bijdragen aan de verergering van gastritis, gastroduodenitis, maagzweren en darmzweren. Als er geen exacerbatie is, kunnen aardbeien in kleine hoeveelheden worden gegeten (150-200 gram per dag).

Overigens kunnen aardbeien het tandglazuur nadelig beïnvloeden en de loop van cariës verergeren.

Het eten van bessen op een lege maag kan een irriterend effect hebben op de maag, het is beter om ze als dessert te eten, na de hoofdmaaltijd. Als u echter aardbeien met yoghurt, crème of zure room mengt, neemt de ernst van de negatieve impact af.

De voordelen van aardbeien: een uitgebalanceerde combinatie van vitamines en mineralen

Welnu, nu kunt u en over aangenaam. Aardbeien worden redelijk erkend als een van de meest heerlijke en geurige bessen, maar de gunstige eigenschappen van de bessen zijn meestal onterecht verstoken van aandacht. Aardbeien bevatten een uitgebalanceerde combinatie van vitamines en mineralen. Het eten van slechts vijf bessen compenseert de dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam aan vitamine C. Meer aardbeien in foliumzuur dan in druiven en frambozen. Ook bevatten de bessen een aanzienlijke hoeveelheid jodium. Bovendien kunnen aardbeien worden beschouwd als een complete bron van vezels, sucrose en fructose. Bovendien zit er veel meer fructose in dan sucrose, daarom worden aardbeien vooral aanbevolen voor mensen die lijden aan diabetes, echter in beperkte hoeveelheden. Calorie-aardbeien zijn ook erg klein en overschrijden niet 36 kcal. Dit is niet genoeg voor de afzetting van vetophopingen, maar om de energie van het lichaam aan te vullen, is het voldoende.

Hoe aardbeien te kiezen?

Als je oogst je niet beviel, en je koopt aardbeien in een winkel of bij particuliere verkopers, vergeet dan niet hoe je de juiste aardbeien kiest en ze wast.

Het departement Rospotrebnadzor in de regio Nizhny Novgorod herinnert eraan hoe heerlijke aardbeien te kiezen:

Rijpe aardbeien van hoge kwaliteit van aardbei zijn herkenbaar aan de volgende kenmerken:

- De bessen moeten droog zijn, zonder sporen van rot.

- De kleur van aardbeien moet uniform en verzadigd zijn.

- Bladeren "kelk" framing de bes moet groen zijn, zonder tekenen van verwelking.

- Het oppervlak van de bessen is elastisch, glanzend, glad, zonder deuken en beschadigingen.

- De geur van aardbeien is rijk, bes.

Tekenen van aardbeien waarvan het gebruik moet worden afgezien van:

- De bessen zijn nat, er zijn vlekken op het oppervlak.

- Zachte bessen (snel bederven, misschien is het rotproces al begonnen).

- De bladeren van de "kelk" zijn droog, vergeeld of niet-bestaand (dergelijke bessen zijn lang geleden of verkeerd geoogst).

- De kleur is niet uniform, er zijn groenachtige vlekken, de punt van de bessen is wit (tekenen van onvolledige volwassenheid).

Je kunt de zoetheid van aardbeien bepalen, aandacht schenken aan de bes van bessen. Als er een afstand tussen de groene bladeren en de bes is, zullen de aardbeien zoet zijn. Als de bladeren dicht tegen de bes aan zitten, is het waarschijnlijk zuur.

Aardbeien hebben een korte houdbaarheid, het zijn delicate en bederfelijke bessen. Koop aardbeien net zo veel als je in de komende paar dagen klaar bent om te eten.

Als u aardbeien voor een langere periode wilt bewaren, vriest u deze in een luchtdichte zak of container om voedsel in te vriezen.

Hoe aardbeien te wassen

Het is erg belangrijk om de bessen grondig te wassen voor het drinken. De vruchten van rijpe aardbeien zijn in de overgrote meerderheid van de gevallen verontreinigd met aarde. Het gebruik van ongewassen, of achteloos gewassen bessen kan leiden tot infectie met darminfecties, parasitaire infecties.

- Het is noodzakelijk om de bessen onmiddellijk voor gebruik te wassen, als u de bessen niet op de dag van aankoop wilt gebruiken, zet ze dan in de koelkast zonder ze vooraf te wassen. De houdbaarheid van gewassen aardbeien is aanzienlijk verminderd.

- Verwijder de groene bladeren van de kelk en steel niet voor het wassen van de bessen.

- Giet aardbeien in een groot, schoon vergiet. Het is niet nodig om het in water te weken.

- Spoel de bessen af ​​onder stromend stromend water.

- Wacht even om het water te laten weglopen.

- Dep de gewassen bessen voorzichtig met een papieren handdoek om overtollig vocht te verwijderen.

- Je kunt de bessen wassen met een oplossing van een zwakke azijn, die kan worden bereid door een beetje azijn of appelazijn (eetlepel per liter) aan het water toe te voegen, of een speciaal product voor het wassen van fruit en groenten. Bessen worden 3-5 minuten in een bak met de bereide oplossing gedaan en worden vervolgens grondig onder stromend water gespoeld. Deze methode voor het verwerken van bessen voorkomt schade en verlengt de houdbaarheid in de koelkast.

- Het langdurig weken van bessen wordt niet aanbevolen, waardoor ze hun smaak en aroma verliezen, ze gaan sneller achteruit.

Eet aardbeien voor de lunch. Hoe bessen te gebruiken om het voordeel te krijgen?

Het feit dat de bessen een grote hoeveelheid vitamines bevatten die niet in andere producten voorkomen, is een mythe. Desondanks zijn ze erg nuttig voor iedereen.

Hoeveel bessen heb je nodig en kun je eten in het seizoen? Verschillen ze in bruikbaarheid, hoe dien je? Welke zijn de beste? En hoe ze beter te eten: met melk, room, suiker, yoghurt?

De meeste herdrukken van 'recepten van grootmoeders' en boeken over gezonde levensstijlen stellen dat frambozen veel koper, ijzer, kalium en vitamine C, B1, B12, nicotinezuur (vitamine PP) bevatten. En in aardbeien - vitamine C, E en groep B, evenals fosfor, ijzer, calcium en mangaan. Maar dit is verouderde informatie. Als u zich tot onderzoek wendt, kunt u erachter komen dat in een glas aardbeien (dit is ongeveer 100 gram bessen) er bijna dagelijks vitamine C zit, en in dezelfde hoeveelheid frambozen is deze vitamine meer dan 2 keer minder: 40%. Maar ten eerste is het vrijwel de enige vitamine die overvloedig aanwezig is in deze bessen: er is veel minder van al de rest. Ten tweede is vitamine C aanwezig in de massa van andere producten. Bessen zijn nooit zijn belangrijkste bron geweest in onze voeding.

De echte voordelen van bessen

Het belangrijkste voordeel van bessen - biologisch actieve stoffen: talrijke en diverse antioxidanten, pectine, vezels. In alle andere producten zijn ze veel kleiner. Volgens hun inhoud naderen sommige vruchten, groenten en greens de bessen. Maar zoals een concentratie van antioxidanten, zoals in de bessen, is er nergens.

Recall: antioxidanten beschermen het lichaam tegen alle aan leeftijd gerelateerde ziekten (hartaanvallen, beroertes, kanker, enz.) En tegen veroudering zelf. Dit is hun gemeenschappelijke actie. Maar veel antioxidanten hebben hun eigen specifieke effecten. Bijvoorbeeld, in aardbeien en frambozen veel ellagic acid, dat een specifiek anti-kanker effect heeft. Ze werkt ook actief tegen herpesvirussen en menselijke papilloma's. En er is melatonine in kersen: hormonen die bioritmen regelen, die helpen om slapeloosheid en jetlags te overwinnen (bioritmen mislukken tijdens lange vluchten). Al het andere beschermt hij vrouwen nog steeds tegen borstkanker. Bosbessen hebben cholesterolverlagende fibraten. In blauwe bessen, kersen en zwarte bessen - anthocyanen die beschermen tegen vele soorten kanker en blaasontsteking met nefritis (urineweginfecties).

Alle zussen op de oorbellen

Je moet niet op zoek naar een van de meest nuttige bessen. Eet alles en mis het niet: het voordeel is in ieder geval. Maar het eten van bessen is nog steeds noodzakelijk met de geest.

"De bessen zijn erg handig", legt de psycho-endocrinoloog en de president van de Russische Diabetes Associatie, Michail Bogomolov, uit. - Maar er is een probleem dat hun verbruik beperkt. Dit zijn suikers, in een portie bessen (120-150 gram) - ongeveer 10 gram verschillende suikers. Daarom is het voor gezonde mensen beter om niet meer dan 7 porties per dag te eten om de dagelijkse inname van suikers niet veel te overschrijden. Als voor u deze 7 porties in het bessenseizoen een zeer grote dosis zijn, eet dan zoveel als u wilt. Zelfs een portie per dag zal nog steeds nuttig zijn. Gelukkig is dankzij pectines, en er zijn veel van hen in de bessen, de absorptie van suikers geremd, en daarom neemt de bloedglucose niet zo veel toe. Het is beter om niet alle bessen tegelijk te eten, maar om ze te breken in 3-4 recepties per dag.

We houden van bessen zoals snoepjes eten: als toetje. Vaak voegen we er meer suiker aan toe om de zuurgraad te verminderen. Naar mijn mening is zo'n houding jegens hen verkeerd. Als je ze als salades eet, is het aan het begin van een maaltijd nuttiger. Feit is dat pectine in bessen de opname van cholesterol, vetten en een aantal giftige stoffen die bij de hoofdmaaltijd horen, vermindert. Bovendien zijn er in veel bessen andere stoffen die de absorptie van suikers reguleren en hun snelle absorptie van de zoete gerechten aan het einde van de maaltijd voorkomen.

Zeer goede bessen met zuivelproducten, met slagroom, kwark. Je kunt ze maken sorbets (bevroren aardappelpuree) of smoothies (puree bessen, fruit met melk, en soms met groen en specerijen), maar zonder suiker. Het is veel nuttiger dan compotes, jelly, en - nog meer - jam en jam.

Jammer genoeg zijn bessensoepen niet erg populair bij ons. De beroemdste is Georgische soep. De basis is kers, andere bessen worden toegevoegd (tkemali, blackberry, etc.), uien, komkommers, groenten en knoflook. In dit verfrissende en gezonde gerecht de massa van biologisch actieve stoffen: antioxidanten en organische zuren van bessen, fytonciden van uien en knoflook. Er zijn andere bessensoepen, maar probeer ze zonder suiker te maken, want ze zijn vele malen nuttiger. "

Het seizoen zou het hele jaar door moeten blijven.

Moet ik 2 kilo aardbeien in het seizoen eten? Het is mogelijk en nog veel meer, en nog veel meer. Maar het belangrijkste is: bessen moeten niet alleen tijdens het seizoen worden gegeten als ze rijp zijn, ze moeten het hele jaar door worden geconsumeerd. Bovendien is het tegenwoordig gemakkelijk om te doen. Op elk moment en bijna overal kun je bevroren bessen kopen. Het is niet nodig om ze te verwaarlozen. Natuurlijk zijn er minder voedingsstoffen in dan in verse, maar nog steeds erg veel (zie tabel). Maar over de jam, jam, compotes en andere ingeblikte vormen van het oogsten van bessen kan niet gezegd worden. Allemaal zijn ze gemaakt met een enorme toevoeging van suiker, en dit maakt ze nuttig schadelijk. Zelfs als ze worden geproduceerd zonder verwerking bij lange temperatuur en ze blijven antioxidanten en vitamines. Moet ik dergelijke traditionele stukken volledig verlaten? Natuurlijk niet. Maar het is noodzakelijk om ze als lekkernijen te behandelen: af en toe en beetje bij beetje consumeren.

Is het mogelijk om aardbeien te eten tijdens de zwangerschap

De wachttijd voor de baby is het gelukkigst in het leven van elke vrouw. Met het begin van de zwangerschap wordt het levensritme van de toekomstige moeder echter aanzienlijk gecorrigeerd. Geen overwerk en zorgen! Rust, positieve emoties en natuurlijk verbeterde voeding zijn alle noodzakelijke componenten van het normale verloop van de zwangerschap.

Vandaag zullen we speciale aandacht besteden aan de voedingsinname van vrouwen in de positie. We dachten allemaal dat als het gaat om goede voeding, dit betekent zoveel mogelijk groenten en fruit eten. Maar niet alles is zo eenvoudig. De belangrijkste vereisten voor voedsel zijn hoge kwaliteit, versheid en bruikbaarheid.

En, zoals u weet, zijn niet alle producten, inclusief fruit en bessen- en groenteproducten, veilig voor zwangere vrouwen. Vrouwen die een baby verwachten, worden bijvoorbeeld afgeraden om aardbeien toe te voegen aan hun voedingsmenu. En hoe kun je deze bes opgeven, hoe zwanger?

Wat is gevaarlijke aardbeien? Kan het worden gegeten door vrouwen in positie? Laten we het uitzoeken.

Wat is het gevaar?

Waarom hebben deskundigen zulke schattige aardbeien opgenomen in de lijst met verboden producten tijdens de zwangerschap? Het antwoord is vrij eenvoudig. Het feit is dat de geurige bes een sterk allergeen is. Haar hoge mate van activiteit kan niet alleen de aanstaande moeder schaden, maar ook de baby in haar baarmoeder.

Al in de 22e week van de zwangerschap begint de immuniteit van het kind helder te reageren op allergenen, dus er is een kans op diathese na de geboorte. Dat is de reden waarom aardbeien niet worden aanbevolen om in het dieet van een zwangere vrouw te komen. En als mama of papa van de toekomst kruimels een neiging tot allergieën hebben, dan moet je de geurige bessen vergeten. Nou ja, althans, zeggen experts.

Maar de aardbei is niet alleen gevaarlijk voor de baby, de bes kan de toestand van zijn mummie compliceren en leiden tot ongewenste gevolgen tijdens de zwangerschap. Berry delicatesse heeft een tonifiërend effect op spierweefsel, daarom is er een risico op baarmoederhypertonie. Dergelijke processen kunnen vroeggeboorte of een miskraam veroorzaken.

Bovendien kan oxaalzuur, dat deel uitmaakt van de bessen, calciumgebrek veroorzaken, omdat hun combinatie leidt tot de vernietiging van de voedingswaarde van beide componenten. En uit de combinatie van zaadzaad en oxalaat (dat wil zeggen oxaalzuur), lijdt het maagslijmvlies. Dit moet ook niet worden vergeten.

Hoe te zijn... De verleiding is tenslotte zo groot!

Zwangere vrouwen die onverschillig staan ​​tegenover de bes, en het is niet opgenomen in de lijst met hun favoriete producten, het is onwaarschijnlijk dat dergelijke informatie interessant is. "Nou, het is onmogelijk, dus het is onmogelijk", - elk van hen zal denken.

Maar hoe zit het met die vrouwen die het aardbei-taboe niet rustig kunnen overleven? Iedereen weet immers dat zwangere vrouwen erg kieskeurig zijn wat betreft voeding, vooral hun eerste helft is hier bekend mee. Als ze echt iets lekkers willen, zullen geen beperkingen hen stoppen. Het enige dat ze kan vasthouden is een gevaar voor de baby, dus ze zijn op hun hoede voor deze bes.

Is het mogelijk om aardbeien te eten terwijl je gewicht verliest en in welke hoeveelheid

Aardbei heeft niet alleen een licht diuretisch effect, maar helpt ook om de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren, helpt het lichaam te worden gereinigd van toxines.

Je kunt jezelf op elk moment van de dag verwennen met deze ongelooflijk smakelijke en gezonde bes. Je kunt het vers eten, toevoegen aan cocktails, smoothies, koude soepen, salades.

Is het mogelijk om aardbeien te verliezen?

Berry is rijk aan veel mineralen en vitamines, die zo noodzakelijk zijn voor het gezond functioneren van ons lichaam. De vruchten hebben een aantal nuttige eigenschappen die helpen extra kilo's kwijt te raken:

• Versnel het metabolisme, draag bij aan een milde darmreiniging.
• Verbeter het werk van het maag-darmkanaal.
• Ze hebben een licht diuretisch effect en elimineren overtollig vocht en oedeem.
• Ze hebben een laag caloriegehalte van 30 tot 40 kcal per honderd gram, afhankelijk van de variëteit, zodat ze het menu kwalitatief kunnen diversifiëren.

Welke aardbei is beter: vers of bevroren

Verse aardbeien zijn een gezonde aanvulling op elk dieet. De bes bevat een kleine hoeveelheid calorieën, waardoor het een heerlijk genot is dat op bijna elk moment kan worden genoten.

Voedingswaarde De calorie-inhoud van verse aardbeien is slechts 33 kcal per 100 gram product.

Het bevat een groot aantal heilzame ingrediënten, waaronder vitamine C en vezels, die het gevoel van volheid beïnvloeden en ervoor zorgen dat u zich langer vol voelt.

Regelmatige inname van zomerbessen verlicht constipatie, voorziet het lichaam van een kleine hoeveelheid calcium en ijzer.

Bovendien bevat het een aanzienlijke hoeveelheid stoffen (ellagitanninen en anthocyanines) die helpen bij de behandeling van hyperglycemie en hoge bloeddruk geassocieerd met diabetes type 2.

Studies gepubliceerd in Amerikaanse tijdschriften "Biofactors" en "Journal of medicinal foods" tonen aan dat deze stoffen de bloedsuikerspiegels verlagen nadat u voedsel eet dat rijk is aan zetmeel.

Niet minder belangrijk is het feit dat aardbeien 40 punten krijgen op de glycemische index, dit is laag en betekent dat het langzaam wordt geabsorbeerd en kan worden opgenomen in een gezond dieet met een diabetisch dieet.

Goed ingevroren aardbeien bevatten bijna allemaal dezelfde voedingsstoffen die in verse bessen zitten.

Calorie Eén kopje gesmolten, hartige aardbeien bevat ongeveer 77 calorieën.

Zowel verse als bevroren bessen zijn een bron van vitamine K, foliumzuur en mangaan. Het eten van hartige ingevroren aardbeien in plaats van meer calorierijke lekkernijen kan u helpen om met uw gewicht om te gaan.

• Let bij het kiezen van ingevroren aardbeien op de conditie, als het fruit aan elkaar plakt of als er stukjes ijs in het pak zitten, betekent dit dat de bessen opnieuw zijn ingevroren - dergelijke aardbeien worden niet aanbevolen om te worden genomen.

Tegenwoordig verkopen veel supermarkten bevroren aardbeien op gewicht, wat erg handig is, omdat je niet alleen de kwaliteit ervan visueel kunt beoordelen, en zoveel bessen kunt nemen als je nodig hebt, je kunt ze niet opnieuw invriezen.

Is het mogelijk om 's nachts of op een lege maag aardbeien te eten?

Voor het avondeten. Volgens de observaties kunnen aardbeien die 's avonds worden gegeten geen schade toebrengen aan het lichaam, omdat het niet alleen een caloriearm product is, maar ook een lage glycemische index heeft.

Voor het ontbijt. Aardbei op een lege maag wordt beschouwd als de beste optie voor een lekker en gezond ontbijt. Fruitzuren kunnen echter het tedere slijmvlies van een lege maag irriteren.

Daarom, als er problemen zijn met het maagdarmkanaal (gastritis, maagzweer), is het beter om aardbeien niet op een lege maag te gebruiken, omdat het bessensap pijn kan veroorzaken.

En gezonde mensen kunnen het zich veroorloven om bessen op een lege maag te eten. Fruit wordt opgenomen in de darm, niet in de maag. Als u ze na de hoofdmaaltijd gebruikt, veroorzaken ze de gisting van het voedsel dat u net hebt gegeten.

Wat is handig om aardbeien te eten?

Aardbeien kunnen worden gecombineerd met ander fruit, kruiden, vlees, groenten, zwarte peper, munt, vis, kefir - wat fantasie mogelijk maakt.

Met kefir. Een zeer goede cocktail is een drankje gemaakt van kefir en aardbei, dat gemakkelijk en snel te bereiden is en slechts twee ingrediënten nodig heeft - een handvol aardbeien en een kopje kefir.

Cocktail heeft een gunstig effect op het werk van de darmen, perfect dorstlesser en honger, helpt het lichaam te reinigen.

Met spinazie. Een ongelooflijk originele combinatie geeft aardbeien met spinazie, om een ​​goede reden zijn er tientallen verschillende salade recepten gecreëerd op basis van deze "vriendschap".

Hier zijn enkele van hen:

• Feta-kaas, aardbeien, spinaziebladeren, gekleed met olijfolie en balsamicoazijn.
• Peren, spinazie, fetakaas, aardbeien en pitten van zaden, gekruid met balsamicoazijn.
• Salade met kiwi, spinazie en aardbeien.
• Kipsalade met spinazie met toevoeging van aardbeien en walnoten, gekruid met lijnolie en Dijon-mosterd.
• Salade van spek, basilicum en aardbei.

Aardbeidessert. Je kunt ook een heerlijke dessertdelicatessen maken van de bessen voor jezelf en alle leden van je familie.

1. Bevries een halve kop aardbeien en een halve banaan.
2. Meng ze vervolgens met magere yoghurt.
3. Bedek met een beetje honing en voeg een paar amandelnoten toe.

Hoe aardbeien te gebruiken voor gewichtsverlies

Er zijn veel opties voor aardbei diëten voor gewichtsverlies. Hier zijn enkele van hen:

Vasten dag

Tijdens de dag van lossen kunt u ongeveer één kilo afvallen. De hele dag moet je maar een aardbei eten van anderhalve kilo. Je moet niet deelnemen aan zulke vastende dagen en ze meer dan eens per week herhalen.

Vierdaagse monodiet

Gedurende welke het ongeveer drie kilogram kost, afhankelijk van het begingewicht. Je moet minstens anderhalve liter water drinken, aardbeien in onbeperkte hoeveelheden eten.

Aardbeiendieet

Voor vier dagen, waarvoor het tot twee kilogram kost:

Voor het ontbijt - 1 glas melk of thee en 350 gram aardbeien.
Voor een snack - een boterham met twee plakjes kaas en thee.
Tijdens de lunch - groentesoep, groene salade en 150 gram borst, 180 gram aardbeien.
Voor een snack - 300 gram aardbeien.
Eet tijdens het diner 280 gram aardbeien en een halve banaan.

Afvallen in een spaarvarken Smakelijke vastendag op bananen: efficiëntie en hoe vaak te spenderen.

Wat adviseren artsen

Alle artsen zijn het erover eens dat aardbeien een nuttig natuurlijk gerecht zijn dat helpt om gewicht te verliezen zonder het lichaam te schaden.

Het is echter noodzakelijk om voorzichtig te zijn met diegenen die last hebben van een verhoogde zuurgraad van de maag en verschillende soorten allergieën.

Veel artsen beweren dat het het beste is om niet te eten, maar om rationeel te eten, inclusief bessen in je dieet, in dit geval zal het gewichtsverlies niet zo snel zijn als bij een monodieet, maar beter en gunstiger.

Lekker afvallen Vasten dag op watermeloen: de voordelen en schade, waarom je nodig hebt en hoe vaak je vasthoudt.