Erosieve oesofagitis van de slokdarm

Erosieve oesofagitis is een ontstekingsziekte van de slokdarm, gekenmerkt door de vorming van erosies en zweren op het slijmvlies.

Onder de ziekten van het spijsverteringskanaal is erosieve oesofagitis 10-12%. De ziekte kan op elke leeftijd voorkomen, ongeacht geslacht.

Belangrijke predisponerende factoren zijn:

• hernia van de diafragmatische opening;
• zwangerschap;
• alcoholmisbruik;
• vasten roken;
• voedingsfouten;
• chronische stressvolle situaties;
• iatrogene oorzaken (bepaalde medicijnen nemen die de slokdarm slijmvlies irriteren).

In de regel leidt niet één factor tot de ontwikkeling van oesofagitis, maar een combinatie van oorzaken. Een roker ondervindt bijvoorbeeld voortdurend stress en ondervoeding.

Symptomen van de ziekte

Symptomatologie van de ziekte komt tot uiting door een brandend gevoel achter het borstbeen, boeren, misselijkheid en brandend maagzuur, vooral na het eten en tijdens het trainen in een schuine stand.

Bovendien treedt pijn op ongeacht de consistentie en samenstelling van voedsel. Wanneer het voedsel zacht en niet-agressief wordt geconsumeerd voor het slijmvlies van de slokdarm, komt de voedselpijn niet zozeer tot uitdrukking als na het eten van gekruid of warm voedsel. Er is angst, zwakte, malaise, rusteloze slaap. Sluit ook aan bij een droge, obsessieve hoest die de patiënt erg kan storen, vooral 's nachts.

Stadium van ulceratieve ontsteking

Erosieve ulceratieve oesofagitis verloopt in verschillende fasen:

• het stadium waarin erosies niet meer dan 10% van de slokdarmmucosa beïnvloeden;
• in de tweede fase gaat erosie samen en kan deze tot 50% van het oppervlak aantasten;
• naast erosies verschijnen zweren en wordt meer dan 50% van het slijmvlies van het slokdarmkanaal aangetast;
• diepe en uitgebreide zweren die kunnen worden herboren in slokdarmkanker.

Esophagitis Dieet

Erosieve oesofagitis vereist het volgen van een strikt dieet, anders zullen exacerbaties van de ziekte frequent en moeilijk te behandelen zijn.

Er zijn verschillende voedingsregels voor deze ziekte:

• maaltijden moeten fractioneel zijn - in kleine porties tot 6-7 maal per dag;
• gerechten moeten niet te koud of te heet zijn;
• kookmethoden zoals frituren, roken, grillen is ten strengste verboden. De belangrijkste manieren om te koken zijn koken, stomen, braden in de oven en stoven. Maaltijden moeten in water worden gekookt, zo mogelijk met toevoeging van olie.
• voedsel met slokdarm slokdarm moet chemisch zacht zijn - sluit gebakken, gerookte, pittige gerechten uit. Zeer ongewenste zure sappen, het gebruik van smaakmakers en specerijen;
• producten die kunnen leiden tot winderigheid zijn volledig uitgesloten: witte kool, bonen, appels, verse melk, druiven, bakkerijproducten;
• ook vereist ulceratieve esophagitis de uitsluiting van het dieet van sterke vlees- en visbouillons, kruidige groenten (peper, knoflook, ui, radijs, radijs), die de secretie van maagsap kan verhogen;
• in het dieet moet vlees en vis met laag vetgehalte variëteiten. Aanbevolen vlees kalkoen, mager rundvlees, konijn, kalfsvlees, wit kippenvlees. Visgerechten zijn gemaakt van kabeljauw, zeebaars, pangasius, maar ook van vissen uit de rivier en het meer. Vis- en vleesgerechten worden gestoomd of gebakken in de oven;
• zuivelproducten zijn toegestaan ​​in een vetvrij of vetarm dieet - kefir, cottage cheese, yoghurt zonder fillers. Zure room, ryazhenka, volle melk zijn uitgesloten.

Dieet voor erosieve esophagitis is gericht op het verminderen van de afscheiding van maagsap, het voorkomen van fermentatieprocessen en winderigheid, waardoor het risico van het in de slokdarm gooien van zure inhoud wordt verminderd. Naleving van alle aanbevelingen voor klinische voeding is de sleutel tot een succesvolle behandeling van erosieve esophagitis.

Motorregime en medicamenteuze behandeling

Het is ook noodzakelijk om de aanbevelingen met betrekking tot de motormodus te volgen:

• neem niet meteen een horizontale houding in na het eten;
• slaap tijdens een exacerbatie bij voorkeur met een verhoogd hoofdeind of op een hoog kussen;
• na het eten, vermijd torso, strakke kleding, strakke riemen.

Naast dieet, bij acute erosieve oesofagitis, evenals bij andere ziekten van interne organen en systemen, is medicamenteuze behandeling aangewezen:

• om de toon van de sluitspier van het onderste deel van de slokdarm te verhogen, worden geneesmiddelen voorgeschreven die de intragastrische druk verminderen: Metoclopramide (Reglan), Domperidon (Motilak);
• ook getoond zijn geneesmiddelen die de zure inhoud van de maag neutraliseren (antacida): Phosphalugel, Almagel, Renny, Gaviscon, Gastal, Maalox;
• geneesmiddelen die de secretie van maagsap verminderen: Ranitidine, Famotidine, Cimetidine;
• om de ontsteking in de maag te verminderen, worden Venter en De-nol voorgeschreven;
• behandeling met homeopathische middelen.

Met de ineffectiviteit van medicamenteuze behandeling, evenals frequent terugkerende exacerbaties, is chirurgische behandeling van erosieve esophagitis geïndiceerd. Zwangere vrouwen krijgen medicijnen voorgeschreven die niet in de systemische bloedsomloop kunnen worden opgenomen (Gastal, Fosfalugel, Maalox).

Deze geneesmiddelen verlichten de symptomen van erosieve esophagitis bij zwangere vrouwen, maar lossen het probleem niet volledig op. Daarom wordt een volledige behandeling na levering voorgeschreven.

Differentiële diagnose

Alvorens erosieve oesofagitis te diagnosticeren, moet de specialist de ziekte onderscheiden van andere pathologieën van inwendige organen. Differentiële diagnose van ulceratieve oesofagitis wordt uitgevoerd met de volgende ziekten:

• slokdarmkanker, met slokdarmkanker, symptomen zoals moeite met slikken, knijpen van de voedselbolus in de slokdarmbuis, pijn die kenmerkend is voor kanker en vroege uitputting zijn aanwezig;
• esophagus diverticula. De diagnose kan alleen worden verduidelijkt na een röntgenonderzoek;
• systemische sclerodermie;
• peptische oesofagitis;
• infectieuze laesies van de slokdarmbuis (tuberculose, candidiasis, tuberculose);
• dyskinesie van de slokdarm;
• andere ziekten.

Differentiële diagnose speelt een zeer belangrijke rol bij het bepalen van de tactiek van het behandelen van een ziekte. De juiste diagnose is immers de sleutel tot een succesvolle behandeling. Hoe eerder de ziekte wordt gediagnosticeerd en de effectieve therapie wordt voorgeschreven, hoe gunstiger de prognose van de ziekte.

Volksrecepten

Naast de traditionele behandeling zijn er behandelingen voor erosieve esophagitis, gebaseerd op traditionele recepten voor medicijnen. Kort gezegd - het is afkooksels en aftreksels van geneeskrachtige planten:

• Medische kosten. De bladeren van walnoot, agrimony, citroenmelisse, weegbree, duizendknoop in een verhouding van 2: 2: 2: 3: 3 zijn gemengd. Het resulterende mengsel 2 eetlepels giet heet kokend water 100 ml en infundeerde gedurende een uur. Filter vervolgens en neem een ​​derde deel van het glas op de dag vóór de maaltijd in.
• Een afkooksel van kamille en munt. Kamillebloemen en muntblaadjes worden in gelijke verhoudingen gemengd. Een eetlepel van het mengsel wordt uitgegoten met heet kokend water en een half uur lang ingesmeerd. Neem twee keer per dag een halve kop, 's ochtends en' s avonds.
• Er zijn ook methoden voor de behandeling van erosieve esophagitis met duindoornolie. Duindoorn heeft hoge herstellende eigenschappen, wat zorgt voor een snelle genezing van zweren en erosies.

Behandeling met folkremedies wordt gebruikt als een aanvullende behandeling, samen met medicamenteuze behandeling. Als een onafhankelijke methode kunnen deze recepten worden gebruikt om de periode van remissie van de ziekte te verlengen.

Esophagitis Dieet

Esophagitis wordt ontsteking van het slijmvlies van de slokdarm genoemd, wat wordt veroorzaakt door insufficiëntie van de cardiale sluitspier (klep). Het sluit de doorgang tussen de maag en de slokdarm en opent alleen tijdens een maaltijd of een vloeistof. Bij oesofagitis komt de maaginhoud samen met zoutzuur in de slokdarm, wat irritatie en ontsteking van het slijmvlies veroorzaakt.

Basisregels van het dieet

Het slokdarmdieet is fysiologisch compleet, het moet de nodige hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten bevatten, evenals evenwichtig zijn in termen van het gehalte aan vitamines en sporenelementen.

De belangrijkste taak van medische voeding bij deze ziekte is het mechanische en chemische sparen van het slijmvlies van de maag en de slokdarm, daarom sluit het dieet producten uit die de productie van maagsap (zoutzuur) verhogen en de slijmvliezen van de slokdarm en de maag irriteren.

In overeenstemming met de classificatie van medische tabellen volgens Pevsner, is een dieet voor oesofagitis tabel nr. 1.

De dagelijkse hoeveelheid voedingsstoffen is:

• eiwitten - 85-90 g, 40-45 g daarvan zijn van dierlijke oorsprong;
• vetten - 70-80 g, waarvan 25-30 g plantaardige vetten;
• koolhydraten - 300-350 g, waarvan eenvoudige suikers - tot 50-60 g.

De energiewaarde van de behandeltafel is 2170-2480 calorieën per dag.

De basisprincipes van voeding met oesofagitis:

• Vermogen modus.
  Voedsel moet fractioneel zijn: voedselinname wordt elke 3-4 uur aanbevolen, dat wil zeggen 5-6 keer per dag. Regelmatig eten in kleine porties laat de maag niet toe om een ​​grote hoeveelheid zoutzuur te produceren, en voorkomt ook overmatige uitrekking van de maag en het weggooien van de inhoud in de slokdarm. De laatste maaltijd moet uiterlijk twee uur voor het slapen gaan zijn. Bovendien kun je geen horizontale positie innemen na het eten gedurende de dag of deelnemen aan activiteiten die kantelen vereisen: dus zoutzuur met voedsel gemakkelijk in de slokdarm.
• Temperatuur modus.
  Naast chemische en mechanische sparing voorziet het dieet ook in het verschaffen van thermische rust aan het maag-darmkanaal. De optimale voedseltemperatuur moet overeenkomen met 15-60 ° C. Voedsel in de vorm van warmte irriteert het ontstoken slijmvlies van de slokdarm niet en verergert de ziekte niet, in tegenstelling tot extreem warme of koude voedingsmiddelen die de afgifte van zoutzuur stimuleren.
• Regels voor eten.
  Er moet langzaam en zorgvuldig voedsel worden gekauwd tot de toestand van pap, waardoor het werk van het spijsverteringskanaal in het algemeen en de maag in het bijzonder wordt vergemakkelijkt. Grote stukken langer verteren en blijven langer in de maag hangen, waardoor het maagzuur produceert. Haastig voedsel inslikken en praten tijdens het eten dragen bij aan het slikken van lucht (aerofagie), wat vervolgens boeren en brandend maagzuur veroorzaakt. Vóór elke maaltijd wordt aanbevolen om te drinken? kopjes aardappelsap of kauw een paar plakjes rauwe aardappelen, dit zal de concentratie van zuur in de maag verminderen.
• Alcohol.
  Wanneer esophagitis, hoe acuter, moet worden afgeschaft of op zijn minst de inname van alcohol moet worden beperkt. Alcohol mag in ieder geval niet op een lege maag worden gegeten, omdat ze de productie van zoutzuur stimuleren, en dit leidt op zijn beurt tot het achterlaten van de slokdarm. Bovendien irriteert ethylalcohol de beschadigde slokdarmslijmvliezen.
• Zout en vloeistof.
  De behandeltafel voor ontsteking van de slokdarm impliceert enige beperking van zout: ongeveer 8-10 g. Overtollig zout corrodeert de beschadigde slokdarm slijmvliezen, en verbetert ook de synthese van zoutzuur. De vloeistofinname is beperkt tot 1,5 liter per dag en het wordt niet aanbevolen om direct na een maaltijd te drinken, om de maag niet te veel te vullen.
• Culinaire verwerking.
  De gerechten moeten gekookt, gestoomd, gebakken of gestoofd geserveerd worden. Frituren is uitgesloten, omdat de korst, die tijdens het bakken wordt gevormd, het slijmvlies van de slokdarm irriteert en verwondt, en de producten zelf lang in de maag blijven hangen. Voedsel moet worden gepureerd, gekookt of fijngesneden.

Verboden producten

De lijst met verboden voedingsmiddelen omvat voedingsmiddelen die boeren en brandend maagzuur provoceren, evenals de afscheiding van maagsap, dat wil zeggen, ze zijn irriterend (pittige, zure, koude en warme gerechten).

Het is noodzakelijk om te weigeren extractieve stoffen en essentiële oliën te gebruiken: ze stimuleren de vorming van zoutzuur.

Je moet ook geen vetrijk voedsel eten, omdat vetten lang in de maag blijven en de afscheiding van maag- en pancreasvocht verhogen.

Het wordt aanbevolen om af te zien van voedsel dat het gas verhoogt.

Lijst met verboden producten:

• vers tarwe- en roggebrood, muffins, gebakken taarten, donuts, pannenkoeken, beignets, gebak van gebak;
• rijke bouillon van vlees, vis, gevogelte, okroshka, borsjt, sterke plantaardige bouillons;
• vet vlees, vezelig vlees (eend, gans, varkensvlees);
• vette, zoute of gebeitste vis;
• ingeblikt vlees en vis;
• reuzel, pittige worstjes, gerookt vlees;
• fastfood, gemaksvoedsel;
• zure vruchten en bessen (citrus, krenten, groene appels);
• groenten die grof vezel bevatten (witte kool, zuurkool, radijs, radijs, paprika, aubergine, raap);
• uien, knoflook, zuring, spinazie, allerlei peulvruchten;
• ijs, chocolade;
• specerijen (bitter en piment, koriander, hop-suneli, laurierblaadjes en peterselie / dille met zorg, mosterd, mierikswortel);
• zuivelproducten met een hoog vetgehalte, zure kefir;
• gebakken of hardgekookte eieren;
• scherpe en dikke kazen;
• kvass, sterke thee en koffie, koolzuurhoudende, vooral zoete dranken;
• graangierst, gerst, maïs, gerst;
• grote pasta

Wat is mogelijk met esophagitis

Maaltijden die in het dieet zijn toegestaan ​​met slokdarmontsteking, mogen niet lang in de darmen blijven hangen: het is belangrijk dat ze licht verteerbaar zijn en het slijmvlies van de slokdarm en de maag niet irriteren.

Daarnaast is het noodzakelijk dat de producten een "zacht" effect op de maag hebben, omhullende en anti-zuur (anti-brand) eigenschappen hebben. In het dieet met slokdarmontsteking moet een grote hoeveelheid vitaminen en mineralen bevatten.

Lijst met toegestane producten:

• gedroogd of wit en grijs brood van gisteren, droog koekje, droge koekjes;
• vegetarische soepen van gepureerde groenten, kleine variëteiten van pasta, gekookte granen;
• noedels;
• gekookte en gepureerde pappen (boekweit, rijst, griesmeel, havermout) op water of op melk met 50/50 water;
• aardappelen, courgette, komkommers, bloemkool, geraspte bieten en wortels, groene erwten zelden en in kleine hoeveelheden;
• zachtgekookte eieren, gestoomde eiwitomeletten;
• magere melk en zuivelproducten, geraspte kwark, zure room;
• niet-scherpe en ongezouten kazen;
• magere soorten vlees en gevogelte in gekookte vorm, gehakt en gerechten voor een koppel (gehaktballen, gehaktballen, souffles, gehaktballen);
• sommige bijproducten in gekookte vorm (tong, lever);
• licht gezouten kaviaar, worst zonder vet gekookt (dieet, zuivel, dokter);
• zuivel, romige, fruitsauzen, bechamel zonder bakmeel;
• vanille, kaneel, groentegroen in een kleine hoeveelheid;
• marmelade, marshmallow, marshmallow, honing, meringue;
• boter, ghee, geraffineerde plantaardige olie;
• slappe thee, koffie met melk, dogrose-afkooksel, sappen en compotes van zoete vruchten en bessen;
• bananen, peren, meloenen, abrikozen en ander zoet fruit, evenals jellies, gelei en mousses daarvan;
• magere variëteiten van riviervis in gehakte of gekookte vorm.

De behoefte aan een dieet

Medische voeding tijdens de slokdarmontsteking helpt het ongemak te verminderen en het ongemak weg te nemen (oprispingen, brandend maagzuur, pijn), het dieet normaliseert het werk van het gehele maagdarmkanaal, voorkomt de ontwikkeling van complicaties en gevolgen.

Gevolgen van het niet volgen van het dieet

Het negeren van de principes van therapeutische voeding bij oesofagitis kan leiden tot slokdarmzweren, het gevaar van perforatie, evenals vernauwing van de slokdarm en verergering van problemen.

Bovendien zal het ontstekingsproces verder gaan in het slijmvlies van de slokdarm, dat onmogelijk te verwijderen is zonder het dieet te observeren. Het is gevaarlijk voor de ontwikkeling van etterende complicaties (abces, phlegmon), wat een chirurgische behandeling met zich meebrengt.

Esophagitis Diet - Opinion Nutritionist, Aanbevelingen

Een van de meest voorkomende aandoeningen van het maag-darmkanaal is een ziekte als slokdarmontsteking. Dit is in feite de gebruikelijke ontsteking van het slijmvlies van de slokdarm. De ziekte komt vrij vaak voor, maar komt bijna altijd voor in combinatie met andere aandoeningen van het maag-darmkanaal. Deze ziekte kent het geslacht en de leeftijd niet, het kan bij elke persoon op elke leeftijd voorkomen. In vergelijking met vrouwen lijden mannen echter veel vaker aan deze ziekte. Dit is te wijten aan het feit dat de mannelijke helft van de mensheid het meest vatbaar is voor slechte gewoonten en ongezonde voeding. De ziekte kan optreden als gevolg van alcoholmisbruik, gekruid voedsel of chemische zuren en logen die de slokdarm kunnen binnendringen. Ook neemt het risico op deze ziekte toe bij mensen die te warm eten eten, wat brandwonden aan de slijmvliezen kan veroorzaken en als gevolg van chronische brandwonden, esophagitis ontstaat.

Oorzaken van oesofagitis

Artsen beschouwen de zwakte van de cardia als de meest voorkomende oorzaak van deze ziekte. Cardia is de onderste sfinx van de slokdarm, die verantwoordelijk is voor de vertraging van voedsel in de maag en voorkomt dat het de slokdarm binnendringt. Bij zwakte van de cardia komt de zure inhoud van de maag weer vrij in de slokdarm en erodeert het slijmvlies, wat leidt tot de ontwikkeling van refluxoesofagitis. Dieet voor refluxoesofagitis wordt voorgeschreven door een arts, het elimineert meestal het gebruik van vet en gefrituurd voedsel, evenals alcohol. Een andere veel voorkomende oorzaak van deze ziekte zijn virale infecties. In het chronische beloop van ziekten zoals tuberculose, influenza of difterie, worden de slijmvliezen van de slokdarm beschadigd en ontwikkelt de ziekte zich.

Soorten oesofagitis

Esophagitis heeft twee vormen van de ziekte. Het kan acuut of chronisch zijn. De ziekte heeft ook verschillende soorten die afhankelijk zijn van de oorsprong van de ziekte. Slokdarmontsteking is onderverdeeld in voedingsgerelateerde, allergische, stagnerende, infectieuze en professionele. Elk van deze soorten ziekten heeft zijn eigen kenmerkende symptomen, maar ze hebben ook veel voorkomende symptomen. Het eerste teken van oesofagitis kan het verschijnen van brandend maagzuur zijn, dat verergerd wordt door lichamelijke inspanning. Ook bij alle soorten van deze ziekte komen symptomen voor zoals boeren, verhoogde speekselafscheiding, misselijkheid en braken. In de acute vorm van de ziekte worden koorts, winderigheid en diarree toegevoegd aan de bovenstaande symptomen. Distale oesofagitis een dieet met zijn eigen kenmerken is een van de meest voorkomende vormen van deze ziekte.

Een darminfectie kan de oorzaak zijn van veel complicaties en ernstige ziektes, behandeling en goede voeding kan ongewenste gevolgen voorkomen.Voor meer informatie: Dieet voor een darminfectie - advies diëtist, advies.

Welke onderzoeken worden uitgevoerd om een ​​diagnose van oesofagitis te stellen?

Om deze ziekte te diagnosticeren, voeren artsen laboratoriumonderzoek uit, röntgenfoto's van de slokdarm, endoscopische onderzoeken, observatie van de beweeglijkheid van de slokdarm, bepalen de verandering in de zuurgraad van de slokdarm gedurende de dag. Behandeling van oesofagitis is meestal conservatief, maar in bijzonder gecompliceerde gevallen kan het chirurgisch zijn. Het dieet met slokdarmontsteking is een van de belangrijkste componenten van de complexe behandeling; het herstel van de patiënt hangt vaak af van zijn observatie.

Esophagitis Dieet

Een dieet voor deze ziekte is een integraal onderdeel van de behandeling en wordt voorgeschreven door een arts in overeenstemming met de kenmerken, het type van de ziekte en de bijbehorende ziekten. Het kan verschillen in de samenstelling van geautoriseerde producten. Een cataretaal oesophagitis dieet waarin het kan bestaan ​​uit tabel nummer 5 verschilt bijvoorbeeld van diëten in andere vormen van de ziekte waarvoor tabel nr. 1 geschikter is.

Ook is voor alle vormen van de ziekte, totdat volledige genezing bestaat, voedsel uitgesloten van het dieet van de patiënt, wat de slokdarmmucosa kan irriteren. Deze producten omvatten thee, koffie, pittige en pittige specerijen, chocolade, citrus, koolzuurhoudende dranken, vet en gefrituurd voedsel, warm eten. Tegelijkertijd dringen voedingsdeskundigen aan op naleving van het maaltijdschema, catarco-oesofagitis, waarvan de voeding de hoofdregel zou moeten volgen, voedsel moet 6 keer per dag strikt in kleine porties worden gegeten.

Als u deze ziekte heeft, moet u ook een aantal maatregelen nemen om de effectiviteit van de behandeling te vergroten:

1. Het is noodzakelijk om te slapen in een halfzittende positie. 2. Buig niet en neem geen horizontale positie in gedurende 2 uur na een maaltijd. 3. Draag comfortabele kleding die niet tegen de buikholte drukt.

Veel voedingssystemen bij maagaandoeningen lijken op elkaar, omdat ze een soortgelijk doel hebben, in meer detail: het dieet voor maagaandoeningen is de mening van een voedingsdeskundige.

Aanbevelingen voor diëtisten

Tegenwoordig zeggen voedingsdeskundigen dat de juiste erosieve voeding van het slokdarmontsteking kan bijdragen aan het wegwerken van vele ziekten. Met inbegrip van ziekten van het maagdarmkanaal. Voor elke ziekte is er een speciaal dieet ontwikkeld door voedingsdeskundigen, zoals het distale esophagitis dieet, maar ondanks het feit dat voor elk type esophagitis specifieke aanbevelingen over voeding zijn, geven voedingsdeskundigen ook algemene aanbevelingen voor alle groepen patiënten met deze ziekte.

1. Voedingsdeskundigen adviseren alle mensen die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal om een ​​glas gekookt water op kamertemperatuur te drinken voor het eten. Deze eenvoudige techniek helpt het zuurniveau in de magen te verminderen en beschermt uw slokdarm tegen irritatie.

2. Reflux-slokdarm, waarvan het dieetmenu niet erg divers is, zorgt ervoor dat er een kleine hoeveelheid rauwe aardappelen kan worden ingeslikt voor het eten. Dit zal de zuurproductie aanzienlijk helpen verminderen. Ook voor deze doeleinden, voor een maaltijd, kunt u een vierde kop vers aardappelsap drinken.

3. Het is ten strengste verboden alcoholische dranken te nemen voordat voedsel in de maag terechtkomt. Alcohol is zeer irriterend voor de slokdarmmucosa, wat kan leiden tot verergering van de ziekte.

4. Reflux esophagitis dieetmenu samengesteld door een voedingsdeskundige sluit de voedselinname volledig uit, niet volgens een vastgesteld schema. Je zult de nachtsnacks moeten vergeten, ze kunnen je lichaam alleen maar schaden en de positieve dynamiek van herstel minimaliseren.

5. Het is verboden om te gaan liggen na het eten. In liggende positie komt maagsap gemakkelijk in de slokdarm en veroorzaakt opnieuw brandend maagzuur, terwijl het de slokdarm irriteert. Daarom moet u na het eten een uurtje wandelen of in de frisse lucht zitten.

6. Strakke kleding die op de maag drukt kan de afgifte van zuur uit de maag in de slokdarm triggeren en de symptomen van slokdarm verergeren.

7. Voedingsdeskundigen erkennen dat het eten van kruidentheeën, zoals kamille-afkooksel, helpt de ontsteking van het slokdarmslijmvlies te bestrijden en de intensiteit van maagzuur te verminderen.

8. Het dieet voor slokdarmontsteking van de slokdarm is noodzakelijkerwijs ontworpen voor zes maaltijden. Voedsel moet tegelijkertijd in kleine porties worden gegeten.

9. Als drank voor patiënten met ziekten van het maag-darmkanaal zijn dranken zoals vruchtenmoes, rozenbottelinfusie of magere melk geschikt. Dieet voor oesofagitis van de slokdarm maakt de bereiding van rozenbottelinfusie thuis mogelijk.

10. Het dieet met een slokdarm gerb moet noodzakelijkerwijs het verbruik van gefermenteerd melkvoedsel omvatten, zoals magere kefir, ryazhenka, magere kwark en natuurlijke niet-gezoete yoghurt.

11. Catarrale oesofagitis, een dieet dat producten uitsluit die de slijmvliezen van de maag en de slokdarm irriteren, omvat het gebruik van magere pap van haver- en tarwegranen. Ze worden perfect opgenomen door het lichaam en bevatten een grote hoeveelheid micro-elementen en vitamines die voor elke persoon nodig zijn.

12. Hetzelfde dieet met slokdarmontsteking met kiem beveelt aan perzikkleurige bananen en pruimen als tegenbrander te gebruiken. Het is noodzakelijk om deze vruchten 's ochtends te eten, bij voorkeur op een lege maag.

Het gevaar van een rotavirusinfectie is moeilijk te overschatten, actie ondernemen, lees meer: ​​dieet voor rotavirusinfectie - de mening van een voedingsdeskundige, advies.

Wat te doen met de ziekte is niet teruggekomen?

Na volledig herstel vragen veel patiënten wat ze nu moeten doen om esofagitis te voorkomen. Voedingsdeskundigen in dit nummer zijn ondubbelzinnig. De basis van een gezond gastro-intestinaal stelsel is goede voeding. Het is een gezond voedingspatroon dat de basis moet zijn voor verdere gezondheid. Fractionele voeding moet worden gehandhaafd, het zal gevaarlijke overeten voorkomen en u helpen om altijd krachtig en vol energie te zijn. Uiteraard moeten individuele aanbevelingen door een diëtist individueel worden gedaan. Afhankelijk van de vorm van de ziekte, krijgt u aanvullende aanbevelingen over juiste voeding en een gezonde levensstijl.

Diëtisten geven specifieke aanbevelingen over de methoden van de traditionele geneeskunde om deze ziekte te bestrijden. Voor een succesvol en volledig herstel moet u onder nauw toezicht staan ​​van een specialist. Het gevaar van zelfbehandeling voor ziekten van het maagdarmkanaal is de dreiging van het ontwikkelen van een maagzweer of kanker. Het moet duidelijk zijn dat alle traditionele geneesmiddelen ook een aantal contra-indicaties hebben die het verloop van de ziekte kunnen compliceren. Om deze reden kunnen dergelijke geneesmiddelen alleen door de patiënt worden ingenomen na overleg met de behandelende arts. Vergeet niet dat het succes van de behandeling afhangt van de volledige naleving van de aanbevelingen van de arts. Eerdere diagnostiek speelt ook een belangrijke rol in het succes van de strijd tegen de ziekte. Daarom, onmiddellijk bij de eerste tekenen van ongesteldheid, een arts raadplegen.

vragen

Vraag: Welke voeding is nodig voor erosieve esophagitis?

Welke voeding is nodig voor erosieve esophagitis?

Bij erosieve oesofagitis is het noodzakelijk om een ​​spaarzaam dieet te observeren dat het slijmvlies van de slokdarm en de maag niet irriteert, de productie van zoutzuur niet stimuleert en de tonus van de slokdarmsfincter niet vermindert. Bovendien moet voedsel niet lang in de maag blijven hangen, zodat er geen reflux ontstaat. Een dieet met erosieve esophagitis omvat dus de volledige eliminatie van bepaalde voedingsmiddelen uit uw dagelijkse voeding die het verloop van de ziekte verergeren.

Voedsel voor erosieve esophagitis moet frequent en fractioneel zijn, dat wil zeggen, moet vaak worden gegeten (4 - 6 keer per dag), maar in kleine porties. Kant-en-klaarmaaltijden mogen alleen in de vorm van warmte worden geconsumeerd, om te voorkomen dat ze te koud en te heet zijn. Alle voedsel moet zacht, goed gesneden of puree zijn. Koken, stoven, bakken of stomen moet voor het koken worden gebruikt. Gebruik geen frituren om te koken.

Wanneer erosieve esophagitis geen alcohol, ingeblikt voedsel (vlees, vis, groenten en fruit), gerookt vlees, augurken, gepekelde groenten, pittige, pittige en zure gerechten, maar ook scherpe sauzen en kruiden kan drinken. Producten en gerechten die het menu voor erosieve esophagitis moeten maken, worden in de tabel weergegeven.

De basisprincipes van voeding met oesofagitis

Groot belang in het succes van de behandeling van oesofagitis heeft een geduldig dieet. Het dieet voor esophagitis, evenals het dieet voor gastritis, helpt om het maag-darmkanaal te verlichten en normaliseert de functies in combinatie met medicatie. Een goed samengesteld menu is rijk aan voedingsstoffen en minerale componenten die het genezingsproces versnellen.

Behandeling van oesofagitis omvat een dieet.

De belangrijkste principes van het dieet voor esophagitis

Voeding voor oesofagitis moet fysiologisch compleet zijn, met voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten. Het belangrijkste principe van therapeutische voeding in deze pathologie is om het slijmvlies van de maag en slokdarm te beschermen tegen chemische, mechanische en thermische effecten, dus voedsel zou de synthese van zoutzuur niet moeten stimuleren, wat het bovenste spijsverteringskanaal irriteert.

Tijdens oesofagitis krijgen patiënten tabel nr. 1 van Pevzner voorgeschreven, waarbij het dagelijkse aantal kilocalorieën behoorlijk hoog is - in het bereik van 2480 kcal per dag.

In het proces van behandeling is het belangrijk om de basisprincipes na te leven:

• Fractionele voeding: het wordt aanbevolen om ongeveer 5-6 keer per dag te eten, elke 3-4 uur. Frequente maaltijden in kleine porties helpen de concentratie van maagsap op hetzelfde niveau te houden en voorkomen overdosis van de maag. Daarnaast is het niet toegestaan ​​om voedselsappen in de slokdarm te gooien. De laatste maaltijd moet 2-3 uur voor het slapen gaan zijn.
• De optimale voedseltemperatuur: bij oesofagitis is het belangrijk om de temperatuur van de rest van het maagdarmkanaal te handhaven. Voedsel mag niet warmer zijn dan 60 ° C en kouder dan 15 ° C.
• Juiste eettechniek: het is belangrijk om langzaam te eten, voedsel moet goed worden gekauwd en het werk van de maag vergemakkelijken. Bulkstukken worden meerdere malen langer verteerd, waardoor overmatige afgifte van zoutzuur wordt gestimuleerd, wat kan resulteren in slopende zuurbranden.
• Uitzondering op het dieet van alcohol: bij esophagitis, vooral in de acute fase, is het absoluut niet aan te raden om alcoholische dranken te drinken. Het drinken van alcohol op een lege maag stimuleert de synthese van maagsap en de injectie ervan in de slokdarm, waardoor irritatie van het ontstoken slijmvlies wordt veroorzaakt.

Alcohol met slokdarmontsteking moet worden opgegeven

• Matige consumptie van zout en vloeistof: volgens dieet nr. 1 ligt de dagelijkse hoeveelheid zout in het bereik van 8-10 g. Een overmaat zout draagt ​​bij aan de erosie van het slijmvlies en de verbeterde afgifte van zoutzuur. Het volume vocht per dag mag niet groter zijn dan 1,5 liter, het wordt niet aanbevolen om na de maaltijd te drinken om uitrekken van de maagwand te voorkomen.
• Het juiste kookproces: alle maaltijden die worden ingenomen tijdens de slokdarmontsteking moeten worden gekookt, gestoofd of gebakken of gestoomd. Het bakken van voedsel is onmogelijk, omdat bij het koken een harde korst ontstaat, traumatisch voor het slijmvlies van de slokdarm en de maag.

De duur van het dieet wordt bepaald door de behandelende arts, maar in de regel is het 3-5 maanden. Een dergelijke duur is het gevolg van het lange proces van littekens van de bestaande ulcera en erosies op de slokdarmmucosa.

Dieet voor acute en chronische oesofagitis

De chronische vorm van oesofagitis vereist dat de patiënt een levenslang dieet volgt om exacerbatie van de ziekte te voorkomen. De dagelijkse voeding kan in dit geval door de behandelende arts worden aangepast en is mogelijk niet zo beperkt als de acute vorm vereist. In sommige gevallen kan de patiënt producten uit de lijst met verboden producten worden toegestaan, maar de kooktechnologie blijft hetzelfde - het is onwenselijk om gefrituurde gerechten te gebruiken.

Het stadium van verergering vereist altijd dat de patiënt een strenge voedselbeperking heeft. Eventuele fouten in het dieet kunnen pijnlijk maagzuur, opgeblazen gevoel en misselijkheid veroorzaken. Vaak vereist exacerbatie van oesofagitis ziekenhuisopname van de patiënt - in het ziekenhuis is het gemakkelijker om het voorgeschreven regime te volgen.

Met esophagitis, maakt het dieet het gebruik van de volgende producten mogelijk:

• Gisteren brood, koekje Galetny en "Maria."
• Mager vlees - gekookt, gebakken of gestoomd. Het kan kalkoen, kip, konijn, kalfsvlees en mager rundvlees zijn.
• Vetarme vis - heek, koolvis, kabeljauw, gestoomd of gekookt.
• Soepen op groentebouillon met ontbijtgranen, gepureerde soepen op zwakke magere bouillon zijn toegestaan.
• Zuivelproducten - magere melk en kefir, zure room, puree cottage cheese.
• Ei gekookt zacht (niet meer dan 3 per dag).
• Pap op het water en melk - alles behalve gerst, maïs en gierst, goed gekookt.
• Gebakken en gekookte groenten - aardappelen, bieten, courgette, wortelen.
• Niet-zure vruchten, compote van gedroogd fruit.
• Snoepjes - suiker, honing en marshmallows in kleine hoeveelheden.
• Dranken - zwakke thee, cacao, verdunde vruchtensappen.
• Boters - romig en plantaardig.

Alle soorten bakken met oesofagitis is verboden

• Rijkelijke bouillon van vet vlees, vis, champignons, okroshka en borsjt.
• Vlees bevat veel vet (varkensvlees, eend).
• Ingeblikte en gepekelde producten.
• Vette en gezouten vis.
• Alle gefrituurde gerechten.
• Vetzuivelproducten.
• Verse kool en radijs.
• Hardgekookte eieren, gefrituurde roereieren.
• Gerookt vlees en hete specerijen - mierikswortel, mosterd en andere.
• Fastfood.
• Koolzuurhoudende dranken, kwas, koffie, alcohol.

Voedsel voor verschillende vormen van oesofagitis

Afhankelijk van de vorm van de ziekte kan het dieet van de patiënt enigszins variëren om eventuele ongewenste symptomen te corrigeren.

Erosieve oesofagitis

Met de erosieve vorm van slokdarmontsteking is het dieet erop gericht om na het eten van onaangename gewaarwordingen af ​​te komen, evenals frequent boeren en hikken, gepaard gaand met pijn. Verwaarlozing van het dieet kan leiden tot de ontwikkeling van ernstige complicaties - verkorting van de slokdarm, bloeding, peritonitis. Dieet voor erosieve gastritis verschilt niet van de standaard dieettafel nummer 1, een belangrijke voorwaarde is naleving van het temperatuurregime - warme en koude gerechten kunnen hevige pijn veroorzaken.

Het is verboden om warm eten te eten.

Cataralgische oesofagitis

Catarre-oesofagitis is de mildste vorm van de ziekte, dus goede voeding kan helpen de overgang van pathologie naar meer ernstige stadia te voorkomen. Meestal wordt de vorm van de kadaver aangetroffen bij mensen die zout, gekruid, gefrituurd en zuur voedsel gebruiken. Naast medicamenteuze behandeling wordt patiënten geadviseerd om meer eiwitten en plantaardig voedsel te nemen dat het slijmvlies van het maagdarmkanaal niet irriteert.

Voorbeeldmenu

Volgens de dieettabel №1 van Pevzner, kan een voorbeeldmenu voor de dag worden aanbevolen:

• Ontbijt - 2 gekookte eieren, havermout van kleine vlokken op water of magere melk, slappe thee of cacao.
• Laat ontbijt: niet-zure appel, banaan of peer.
• Lunch: soep met groentebouillon, gekookt vlees of vis, een bijgerecht van aardappelen of gekookte granen.
• Lunch: een glas bouillonheupen of een glas warme melk.
• Diner: gekookte aardappelen, gekookte vis (heek of koolvis).

Aardappelen mogen gekookt of gepureerd worden

Gedurende de dag mag het verbruik van 30 gram suiker en boter niet meer dan 25 g zijn.Het brood mag alleen gedroogd worden, gisteren niet meer dan 400 g.

Recepten voor patiënten met oesofagitis

Wanneer u voor het eerst naar de lijst met toegestane producten kijkt, kunt u een gevoel van verdriet voelen, omdat u het gebruikelijke voedsel zult moeten verlaten voor ongebruikelijke gerechten. Met de juiste aanpak kunt u gerechten maken die niet onderdoen voor het oude eten.

Voor de bereiding ervan is 0,5 kg verse pompoen, 1 liter magere melk, 1 eetlepel suiker en 1 eetlepel boter nodig. Pap bereiden is gemakkelijk - de pompoen wordt in kleine stukjes gesneden en in melk gekookt tot hij volledig is onthard. Volledig gekookte pap wordt door een menger met toegevoegde suiker en boter gevoerd.

Kip stoom schnitzels

Neem 0,5 kg kippenfilet, gedraaid in een vleesmolen, 100 ml melk, een kleine hoeveelheid crackers en 1 ei. Voeg aan het vlees spoelingen toe gedrenkt in melk en breek een ei, zout, vorm schnitzels en stuur ze naar een stoomboot tot ze gaar zijn.

Kipschotels moeten worden gestoomd

Het is belangrijk om de kookprincipes te begrijpen, waarna u naar eigen smaak recepten kunt maken, inclusief recepten van desserts en salades. Naleving van alle voedingsprincipes voor de periode van behandeling van slokdarmontsteking zal helpen om snel van de ziekte af te komen en de functies van het maag-darmkanaal volledig te behouden.

Dieet voor refluxoesofagitis

Beschrijving vanaf 18 augustus 2017

• Werkzaamheid: therapeutisch effect na 14 dagen
• Voorwaarden: constant
• Kosten van producten: 1300-1400 roebel per week

Algemene regels

Gastro-oesofageale refluxziekte wordt gekenmerkt door de ontwikkeling van reflux van maaginhoud in de slokdarm en het optreden van overeenkomstige symptomen - brandend maagzuur na inname van vet, pittig, zuur voedsel en boeren uit de maaginhoud. Gastro-oesofageale reflux wordt veroorzaakt door verhoogde intra-abdominale druk, falen van de onderste slokdarmsfincter of hernia's van de opening van het diafragma. Een toename van de intra-abdominale druk wordt opgemerkt bij obesitas, constipatie, zwangerschap, winderigheid en maag- en darmaandoeningen. De tonus van de sluitspier kan worden verminderd door de effecten van roken, de consumptie van vetten en producten die nitraten bevatten en conserveermiddelen voor voedsel. Bovendien neemt de toonafname met de leeftijd toe.

De meest voorkomende complicatie van deze ziekte is refluxoesofagitis, die wordt gedetecteerd bij een derde van de patiënten. De refluxant heeft een agressief effect op het slijmvlies van de slokdarm en het constant gieten ervan leidt tot schade door de ontwikkeling van functionele, catarrale of erosieve en ulceratieve stoornissen. Symptomen van de ziekte zijn afhankelijk van de aard van de beschadiging van het slijmvlies - slokdarmontsteking (er is een oppervlakkige ontsteking) of erosief (erosie is aanwezig).

Lange tijd werden deze vormen beschouwd als opeenvolgende stadia van de ziekte - ten eerste wordt beweerd dat er geen erosieve oesofagitis opduikt, maar erosieve een werd al als een complicatie van de eerste beschouwd. De resultaten van waarnemingen suggereren dat de vormen niet de neiging hebben om in elkaar om te zetten en onafhankelijk van elkaar bestaan. Patiënten met deze ziekte houden zich bezig met oprispingen, pijn op de borst en ongemak tijdens de passage van voedsel door de slokdarm. De aanwezigheid van ernstige complicaties - bloeding door erosies, vernauwingen van de slokdarm, de vorming van adenocarcinoom en Barrett's slokdarm bepalen de noodzaak van vroege diagnose en behandeling van de ziekte.

Dieet voor refluxoesofagitis is gericht op het verminderen van de frequentie van reflux en het creëren van condities voor het elimineren van ontstekingen en helende erosies. Aangezien refluxoesofagitis een overtreding van het regime, de hoeveelheid voedsel en de kwaliteit ervan en constipatie veroorzaakt, moet het therapeutische dieet al deze aspecten omvatten.

Patiënten moeten het eten van vet en gefrituurd voedsel vermijden. Bij reflux-oesofagitis is overeten niet acceptabel, vooral 's nachts. Het is noodzakelijk om te observeren en dieet - frequent maaltijden in kleine porties. Het principe van een rationeel dieet is ook een mechanisch en chemisch zachtaardig voedsel.

Het is verboden om alcohol, drankjes en producten te gebruiken die winderigheid veroorzaken, omdat dit afgietsels in de slokdarm provoceert. Het drinken van koolzuurhoudende dranken, koffie en grote hoeveelheden vocht draagt ​​bij aan het verschijnen van reflux, en hiermee moet bij het volgen van een dieet rekening worden gehouden.

Waterregime moet worden beperkt tot 1 liter per dag. Drankjes moeten bij de maaltijd worden genuttigd, maar daarna niet. Voorkomen van constipatie is de opname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels in het dieet. Het meest acceptabel en toegestaan ​​bij deze ziekte zijn gekookte bieten (geraspt op een fijne rasp of aardappelpuree), evenals gedrenkte en geraspte pruimen.

In de periode van verergering in de aanwezigheid van pijn en ernstige zuurbranden, zou voedsel zo goed mogelijk moeten zijn, daarom wordt Tabel Nr. 1А aangewezen. Het is met name geïndiceerd voor erosieve oesofagitis en moet tot 10 dagen worden geobserveerd, omdat de voeding van deze tabel uit balans is en een laag caloriegehalte heeft. Brood en bakkerijproducten, bouillon, groenten en fruit in welke vorm dan ook, dranken met gas, koffie, sterke thee, cacao, onverdunde vruchtensappen, sauzen en specerijen zijn uitgesloten. Vleesgerechten worden eenmaal per dag geconsumeerd en de basis van het dieet bestaat uit slijm of ingewreven soepen en vloeibare pap.

Maaltijden voor deze tafel zijn onder andere:

• Vleesgerechten (rundvlees, kip) in de vorm van een stoomsoufflé, voor de bereiding waarvan het gekookte vlees grondig in een blender wordt geslagen of meerdere keren in een vleesmolen wordt geschoven.
• Visgerechten (kabeljauw, snoek, heek, koolvis en ijsvis) in de vorm van een soufflé.
• Slijm soepen (granen: havermout, griesmeel, rijst) met de toevoeging van eier-melk mengsel. Meel wordt veel gebruikt voor babyvoeding, waarvan soepen en zeldzame granen worden gemaakt.
• Meelproducten van meel of geraspte grutten (boekweit, havermout, rijst) worden gekookt in de vorm van vloeibare pap en melk wordt toegevoegd.
• Gepasteuriseerde niet-vette melk, frisdrank-roomkaas, melkgelei en magere room.
• Zachtgekookte eieren of roerei.
• Kusjes en gelei van bessen, maar zonder verse bessen.
• Suiker, schat.
• Slechte thee met room, rozenbottelinfusie en tarwezemelen afkooksel.

Daarna wordt de patiënt overgebracht naar het voedingsdieet nummer 1B, en hij kan er maximaal twee weken aan vasthouden. De hoeveelheid eiwit daarin is verhoogd tot 100 g, voornamelijk als gevolg van melkeiwitten (de patiënt mag meer melk, kwark en melkpapillen consumeren), aangezien deze als gemakkelijk verteerbaar worden beschouwd. Vlees- en visgerechten worden nog steeds eenmaal per dag aanbevolen.

• Warme en koude gerechten zijn uitgesloten omdat ze de herstelprocessen van het slijmvlies vertragen.
• Het dieet breidt zich uit met gepureerde soepen en puree (aardappelen, wortels, bieten).
• Vlees, kip en visgerechten kunnen niet alleen worden gegeten in de vorm van soufflés, maar ook puree, quenelles en schnitzels.
• Ingeblikte groenten en fruit uit de babyvoedingserie worden geïntroduceerd.
• Bovendien kunt u gerstgrutten invoeren, maar deze worden goed gekookt en afgeveegd, gevolgd door de toevoeging van melk en boter. Wanneer ongemak optreedt, is het uitgesloten van het dieet.
• Sommige groenten (aardappelen, wortelen, bieten en courgette) kunnen als puree worden geconsumeerd. Toch mogen groenten en fruit niet rauw worden gegeten.
• Het aantal eieren neemt toe tot 3 per dag.
• Melk kan tot 4 keer per dag worden gedronken, twee keer per dag is verse kwark toegestaan ​​(melk wordt toegevoegd en ingewreven), melkkus en room, die aan soepen of thee worden toegevoegd.

Met de verbetering van de toestand en in de periode van remissie, breidt de voeding van de patiënt zich uit in Tabel nr. 1. Dit dieet is compleet en gematigd zacht. Het vermindert de totale hoeveelheid dierlijke vetten, die de tonus van de slokdarmsfincter verminderen (vette room, boter, varkensvlees, gans, eend, vette vis, vet schapenvlees, gebak, crèmes).

Exclusief irriterende producten: citrusvruchten, koffie, thee, tomaten, chocolade, uien, knoflook, munt, alcohol, die ook de toon verminderen. De hoeveelheid van de eiwitcomponent wordt verhoogd tot 100 g per dag, wat bijdraagt ​​aan een toename van de sluitspier toon.

• Uitgesloten pathogenenuitscheiding en grove producten met bindweefsel (pezig vlees, kraakbeen).
• Georganiseerde split maaltijden.
• Sluit groenten met ruwe vezels en essentiële oliën (raap, radijs, ui, knoflook, asperges, peulvruchten), fruit met ruwe huid (kruisbessen, druiven, dadels, krenten), zemelenbrood.
• Het eten is gestoomd, pasteuze geserveerd en de eerste keer - gepureerd. Misschien bakken zonder een ruwe korst.
• In de eerste helft van de dag zou het grootste deel van het caloriegehalte moeten dalen en zou de laatste maaltijd licht verteerbaar voedsel moeten bevatten (groentegerechten, zuivelproducten, ontbijtgranen, omeletten).

De volgende aanbevelingen kunnen ook voorkomen dat de maag in de slokdarm wordt gegooid:

• Neem niet meteen een horizontale houding in na het eten.
• Verminder het gewicht in de aanwezigheid van obesitas.
• Vermijd te werken met naar voren buigen, een lang verblijf in een gebogen positie, tillen van gewichten, strakke kleding en strakke riemen - dit alles verhoogt de intra-abdominale druk en verhoogt de regurgitatie.
• Licht diner 4 uur voor het slapen gaan.
• Vermijd obstipatie en winderigheid.
• Stop met roken en alcohol drinken.
• Gebruik een hoog kussen om te slapen (hef je hoofd 15-20 cm op).
• Neem alkalisch mineraalwater (ze verminderen de zuurgraad, verminderen mucositis en frequentie van regurgitatie).

Erosieve oesofagitis: behandeling, dieet

Erosieve oesofagitis is een aandoening waarbij delen van de slokdarm slijmvliezen ontstoken en verzweerd zijn. Als het gebeurt dat uw slokdarm zweer is, kunt u een pijn in de buik voelen en een branderig gevoel dat zich uitstrekt tot in het midden van de borstkas en zelfs hoger. Behandeling van erosieve oesofagitis wordt beperkt tot het gebruik van antacidumgeneesmiddelen in combinatie met een goed dieet en veranderingen in levensstijl.

redenen

De meest voorkomende oorzaak van erosieve oesofagitis is chronische zure reflux. Als gevolg van agressieve schoonmaakmiddelen die de slokdarm binnendringen, kunnen slokdarmzweren ook optreden, leidend tot erosieve esophagitis. Sommige geneesmiddelen, zoals aspirine en andere niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's), alendronaat, doxycycline, tetracycline en sommige grote ijzer- en kaliumtabletten, kunnen pijnlijke erosie veroorzaken als ze tijdelijk in de slokdarm blijven steken.

De diagnose van erosieve oesofagitis wordt gesteld op basis van een studie van de slokdarm (oesofagoscopie). Als de tablet vast komt te zitten in de slokdarm, is het meestal mogelijk om het te drinken met veel water en de pijn verdwijnt vaak binnen enkele uren. Erosies als gevolg van laesies van het slijmvlies van de slokdarm met bijtende stoffen of tabletten genezen niet lang alleen in zeldzame gevallen. Maar als dit gebeurt, kan dit leiden tot een vernauwing van de slokdarm.

Hoe een erosief esophagitis dieet te behandelen

Dankzij een speciaal licht dieet, kunt u de symptomen van erosieve esophagitis verminderen. Tijdens de acute fase van de ziekte, samen met het dieet en veranderingen in bepaalde aspecten van levensstijl, moet u echter niet voorkomen dat u geneesmiddelen gebruikt die worden gebruikt bij oesofagitis. Erosieve oesofagitis veroorzaakt vaak hevige pijn en leidt tot complicaties zoals de slokdarm van Barrett (een precancereuze aandoening).

Welke drankjes kun je drinken?

Cafeïne ontspant de onderste slokdarmsfincter (LES), zorgt ervoor dat agressieve maaginhoud de slokdarm binnendringt. Als gevolg hiervan wordt het slijmoppervlak van de slokdarm ontstoken. Hieruit volgt dat u geen cafeïnehoudende dranken zou moeten consumeren. Drink kruidenthee, cafeïnevrije koffie of thee en water. Zoete vruchtensappen en plantaardige bouillons zijn goede alternatieve dranken, maar je moet sappen vermijden die zijn gemaakt van zure groenten of fruit, zoals zure appels, citroen, sinaasappel of tomaat. Het wordt ook niet aanbevolen om koolzuurhoudende dranken of mineraalwater te drinken, omdat koolstofdioxide bubbels ook bijdragen aan de ontspanning van de PS.

Zacht eten

Tijdens een episode van acute erosieve oesofagitis, wordt patiënten geadviseerd om licht, zacht voedsel te eten. Eet gepureerde bananen (of kauw ze grondig), rijstepap, zoete appelmoes en toast. Het gebruik van licht verteerbaar voedsel wordt sterk aanbevolen. Brood moet worden gemaakt van geraffineerd meel - dit helpt de spijsvertering te bevorderen. Naast witte rijst kun je eten: gekookte havermout, griesmeel, boekweit, tarwe en gerstepap.

Fruit en groenten

Om het lichaam te voorzien van essentiële voedingsstoffen, vezels, vitaminen en mineralen, speelt de aanwezigheid van groenten en fruit in de dagelijkse voeding een zeer belangrijke rol. In het geval van erosieve oesofagitis, moet u echter het eten van moeilijk verteerbare groente en fruit vermijden, vooral die welke de vorming van gassen kunnen veroorzaken. Wortelen, erwten, aardappelen, courgette en vele soorten pompoenen worden in de regel goed verdragen als ze in gekookte vorm worden gebruikt. Je kunt ook ingeblikt, bevroren of gebakken fruit, zoete appelmoes, perziken in blik en peren en bevroren bosbessen in je dieet opnemen. Bananen, gepelde zoete appels en verse peren zijn ook goede keuzes.

Mager vlees en zuivelproducten

Vet is een andere boosdoener in die zin dat de onderste slokdarmsfincter ontspant, terwijl deze in een gecomprimeerde toestand moet zijn en de maaginhoud niet in de slokdarm mag laten. Tijdens ziekte, moet je vette voedingsmiddelen opgeven en alleen de voorkeur geven aan vastende vogels, vissen, varkensvlees en rundvlees. Bak, bak of kook het vlees. Tijdens het koken van vlees, kunt u alleen kruiden gebruiken die de maag en de slokdarm niet irriteren. Een kleine hoeveelheid zout en peper, rozemarijn, tijm en basilicum zullen waarschijnlijk geen pijn veroorzaken en de conditie verergeren. Als u van zuivelproducten houdt, geef dan in deze periode alleen magere melk, yoghurt en kaas de voorkeur.

Veranderingen in levensstijl

Naast het wijzigen van uw dieet, moet u wellicht enkele wijzigingen in uw levensstijl aanbrengen. Als u lijdt aan erosieve esophagitis, moet u stoppen met alcohol drinken en roken. Overdag probeer voedsel vaker in kleine porties te consumeren dan normaal - dit zal overdruk helpen voorkomen die optreedt tijdens overeten, wat op zijn beurt de spijsvertering zal vergemakkelijken en de kans op zure reflux zal verminderen. Drink niet tijdens het eten - drink water en drink het beste tussen de maaltijden door. Houd een dagboek bij om bij te houden welke voedingsmiddelen en dranken de symptomen van erosieve esophagitis verergeren. Als u merkt dat een product of drank uw toestand verslechtert, stop dan met het gebruik ervan.

Als u erosieve oesofagitis heeft - moet de behandeling zo vroeg mogelijk beginnen, omdat er een risico is op complicaties zoals de slokdarm van Barrett, die op zijn beurt beladen is met de ontwikkeling van slokdarmkanker. Volg onze aanbevelingen en het zal u helpen omgaan met deze ziekte. Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt, want u kent mogelijk niet alle nuances van uw aandoening, omdat zelfmedicatie in sommige gevallen schadelijk kan zijn.