Mannik on kefir - stap voor stap recept met foto's

Op zoek naar een eenvoudig recept voor een dessert dat in je mond zal "smelten"? Besteed aandacht aan het manna. Dit is een licht en smakelijk gebakje dat voor iedereen beschikbaar is. Deze cake is heel eenvoudig te bereiden, dus zelfs degenen die geen gebak hebben gekookt, kunnen ermee omgaan. Griesmeelbiscuit is niet zo grillig, deze cake komt altijd snel in de oven. In de beste mannica-recepten zit zeker griesmeel, vandaar de naam zelf - "manna". Meel, boter, suiker en zuivelproducten zijn ook altijd aanwezig in deze cake. In het deeg kun je gedroogd fruit of verse appels en bessen, gekonfijt fruit, chocoladestukjes, maanzaad, honing toevoegen. Mannik is dol op alles. Dit is de smaak van onze kindertijd, de zorg van moeders handen en grootmoeder.

Het ontbijt op de kleuterscholen wordt niet alleen met griesmeel voor het ontbijt gevoed - deze granen zorgen voor een betere spijsvertering. Het bevat vrij veel calorieën, dus het geeft snel energie en helpt om de kracht te herstellen. Munk helpt de darmen te reinigen, verwijdert gifstoffen. Als een kind niet van pap eet, is manna een geweldige manier om voedsel te diversifiëren. Niet alle moeders weten echter dat griesmeel alleen nuttig is voor oudere kinderen. Het is absoluut onmogelijk om baby's jonger dan 1 jaar oud te geven! Maar sinds twee jaar oud - je kunt het veilig invoeren in het dieet van het kind. We zijn klaar om de beste mannica-recepten te delen met het recept en de kookmethode.

De basisregels van een succesvol manna

Ondanks het feit dat het bakken van een dessert uit griesmeel vrij eenvoudig is, zijn er verschillende basisregels voor een succesvolle mannik:

• griesmeel om te weken en te laten zwellen gedurende ten minste 20 minuten;
• zodat het manna "luchtig" bleek te zijn, behalve kwark, wordt kwark aan het dessert toegevoegd;
• slechts een paar lepels kefir zullen het manna zeer zacht en gemakkelijk maken.

Recept 1. Traditioneel manna

Het klassieke recept voor manna: het is zoet, zacht en kruimelig.

Het koken van manna volgens dit recept kost niet veel tijd, en zelfgemaakte zal blij zijn met dit dessert voor thee.

ingrediënten

• griesmeel - 1 kop;
• suiker - 0,5 kopjes;
• bloem - 1 kop;
• kefir - 1 kop;
• ei - 3 stukken;
• frisdrank - 1 theelepel;
• boter - 100 gram.

Kookmethode

1. Eerst moet je griesmeel en kefir mengen tot een glad mengsel. Laat het een half uur staan.
2. Klop in een aparte kom suiker en eieren, giet het in de massa.
3. Voeg de overige ingrediënten toe: zachte of gesmolten boter, frisdrank en bloem. Alle mixen met een mixer. Zorg ervoor dat er geen klonters ontstaan.
4. Leg het deeg in een ingevette of geoliede vorm
5. Verwarm de oven op 180 graden en laat 40 minuten bakken.

Recept 2. Mannik met kwark en zure room

Manna van cottage cheese wordt bevredigender en nuttiger vanwege het gehalte aan een grote hoeveelheid eiwit in kwark en eieren.

Dit manna is geschikt als dessert voor degenen die naar de sportschool gaan en het beu zijn om cottage cheese in zijn pure vorm te eten, 150 gram per dag. De hoeveelheid suiker kan desgewenst worden verlaagd of vervangen door een caloriearme zoetstof.

ingrediënten

• griesmeel - 1 kop;
• kwark - 300 gram;
• zure room - 100 gram;
• suiker - 0,5 kopjes;
• vanillesuiker - 1 zak;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• 3 eieren;
• rozijnen - naar smaak.

Kookmethode

1. Verdeel de eieren in wit en eigeel.
2. Pound dooiers, kwark, zure room en suiker tot een gladde massa.
3. Voeg in het kwarkmengsel griesmeel toe en meng goed.
4. Scheid de eiwitten afzonderlijk van elkaar tot sterke pieken en meng ze voorzichtig in het deeg.
5. De resulterende homogene massa zonder klontjes, lay-out in de vorm, geolied en klaar om te bakken.
6. Kook 40-50 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden. Bereidheid kan worden gecontroleerd met een droge tandenstoker. Er mogen geen deegklontjes op liggen nadat de cake is doorboord.

Recept 3. Mannic met gedroogd fruit

Diversificatie van het gebruikelijke mannica-recept is mogelijk met behulp van verschillende additieven. Dit recept maakt gebruik van vanille, rozijnen, gedroogde abrikozen en andere gedroogde vruchten om uit te kiezen.

Indien gewenst, kunt u het manna "oosters" maken door een beetje kaneel, gemalen kardemom of nootmuskaat aan het deeg toe te voegen.

ingrediënten

• griesmeel - 1 kop;
• zure room - 1 kop;
• ei - 2 stuks;
• suiker - 1 kop;
• soda - ¼ h. lepels;
• vanilline op het puntje van een mes;
• gedroogd fruit: rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen - naar smaak;
• specerijen - naar believen.

Kookmethode

1. Manku voorgemengd met zure room en een half uur laten staan.
2. Klop eieren met suiker. Voeg vanille en gehydrateerde frisdrank toe.
3. Verbind griesmeel met eieren, voeg rozijnen en gesneden gedroogd fruit toe. Meng goed.
4. Giet het deeg in een voorgeoliede vorm.
5. We bakken het manna 40 minuten in de oven, verhitten tot 180 graden, of in een slow cooker in de "baking" -modus.

Recept 4. Mannic Diet met banaan

Dit recept heeft meer voedingsstoffen dan de traditionele mannica. Het caloriegehalte van deze cake is minder vanwege het gebruik van een kleine hoeveelheid boter, magere yoghurt en de volledige afwezigheid van suiker in de lijst met ingrediënten.

De zoetheid van deze cake wordt bereikt door een rijpe banaan aan het deeg toe te voegen. Het zal natuurlijk niet zo zoet zijn, zoals bij suiker, maar ze kunnen op een dieet eten zonder gewetenswroeging.

ingrediënten

• griesmeel - 200 gram;
• 1% kefir - 1 kop;
• boter - 35 gram;
• eieren - 2 stuks;
• 1 rijpe banaan;
• soda - 0,5 tl.

Kookmethode

1. Giet kefir in een diepe container, voeg soda toe. Giet het griesmeel in kefir en laat het 15 minuten staan ​​zodat het kan opzwellen.
2. Schil banaan en puree met een vork of pureer het met een blender.
3. Klop de eieren met een garde of mixer.
4. Smelt de boter in een waterbad.
5. Meng griesmeel met kefir, voeg bananenpuree toe. Giet vervolgens de gesmolten boter erbij en meng grondig.
6. Vet een ovenschaal in en giet het deeg erin.
7. Dieet manna op kefir kan worden gekookt in de oven en in de slowcooker. Bak in de oven 40 minuten op 170 graden. In het slow cooker - 45 minuten in de "baking" -modus.

Recept 5. Mannik met honing

Dit is misschien de eenvoudigste manier om mannica te koken van alles dat alleen bestaat. Het is vooral goed om in een slow cooker te koken, maar in de oven zal het geweldig zijn.

De honing in de mannica geeft het een aangenaam aroma en een gouden kleur. Als manna is voorbereid op kleine kinderen, kies dan een helderdere honing - acacia of linde. Imkers bevelen het niet aan om kinderen donkere soorten honing te geven, het kan allergieën veroorzaken als je er niet aan gewend bent.

ingrediënten

• griesmeel - 2 glazen;
• ei - 2 stuks;
• suiker - 2 el. lepels;
• kefir - 0,5 kopjes;
• honing - 2 el. lepel.

Kookmethode

1. Het eerste dat je nodig hebt om griesmeel te dopen. Althans voor een uur, maar het is mogelijk voor alle drie, als de tijd het toelaat.
2. Na het inweken, laat het water weglopen en combineer het griesmeel met kefir.
3. Schud de eieren apart met suiker. In dit recept kan suiker volledig worden vervangen door honing - voeg dan nog twee lepels honing toe.
4. Meng eieren met griesmeel en kefir.
5. Verplaats het mengsel naar de multikoker en bak gedurende 40 minuten in de bakmodus. Bereid in de oven, het zal hetzelfde zijn bij een temperatuur van 180 graden.

Recept 6. Mannik met havermout

Als voor de bereiding van manna de griesmeel met havermout wordt gemengd, zal de smaak ervan interessanter worden.

Het lijkt op havermoutkoekjes, maar erg zacht en zacht. Een geweldige toevoeging aan dit recept zijn donkere rozijnen.

ingrediënten

• griesmeel - 1,5 kopjes;
• havermout - 0,5 kop;
• suiker - 3-5 el. lepels (naar smaak);
• ei - 1 stuk;
• kefir of yoghurt - 1 kop;
• boter - 20 gram.

Kookmethode

1. Meng eerst het droge griesmeel met havermout. Vul het mengsel met kefir of yoghurt en voeg honing toe. Laat de massa een half uur infuseren.
2. Klop het ei met suiker.
3. Voeg het ei toe aan het mengsel van granen en zuivelproducten en blijf de massa met een vork of mixer tot een homogene consistentie verslaan.
4. We verschuiven in de vorm, ingevet met boter.
5. Net als de vorige wordt deze mannic aangeraden om in een slowcooker te bakken. Gebruik de "bakken" -modus, stel de timer in op 45 minuten. Nadat het dessert klaar is, laten we het nog eens 20 minuten in de kom "reiken". De baktijd in de oven zal hetzelfde zijn.

Recept 7. Mannic met kers

Mannik met verse of bevroren kersenbessen is een mooie en smakelijke delicatesse.

Deze cake komt sappiger uit en verschilt van andere recepten in een aangename zuurheid. Kersen bevatten veel vitamine C, dus het dessert komt ook goed van pas.

ingrediënten

• griesmeel - 180 gram;
• gecondenseerde melk - 3 eetlepels. lepels;
• suiker - 2 el. lepels;
• ei - 3 stukken;
• bloem - 4 eetlepels. lepels;
• boter - 100 gram;
• zure room - 2 el. lepels;
• melk - 70 ml;
• bakpoederdeeg - 1 theelepel;
• ontpitte kersen - 200 gram.

Kookmethode

1. Smelt eerst de boter. Voeg er suiker aan toe en houd het in brand totdat het volledig is opgelost.
2. Als het mengsel een beetje koel is, giet dan zure room en melk bij, voeg eieren toe. Alle garde tot een gladde massa.
3. Voeg de overige ingrediënten toe: griesmeel, bloem, bakpoeder en gecondenseerde melk. Meng alles opnieuw goed, spreid de voorbereide massa in de bakvorm.
4. Meng de ontpit kersen voorzichtig in het deeg. Het kan verse, bevroren kersen zijn of voor de winter worden geoogst in zijn eigen sap.
5. We zetten 45 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Recept 8. Mannic op melk

Vereiste ingrediënten

• griesmeel - 1 kop;
• melk - 1-1,5 glazen;
• boter - 100 gram;
• ei - 3 stukken;
• suiker - 70 gram;
• soda of bakpoeder - 1 tl.

Kookmethode

1. Manku vooraf gedrenkt in melk. Ze zou zo minstens een uur moeten staan.
2. Voeg suiker en eieren toe, voeg frisdrank en gesmolten boter toe.
3. Allemaal grondig gemengd en verspreid in een ingevette vorm.
4. Mannik op melk bak 40 minuten op een temperatuur van 180 graden. Je kunt koken in een slowcooker. Tijd - 45 minuten, modus - "bakken".

We hebben geprobeerd alleen de bewezen beste mannica-recepten met de benodigde ingrediënten te presenteren. We zijn er zeker van dat ten minste een van de gepresenteerde mannica-recepten u niet onverschillig zal laten. Kook eenvoudig en smakelijk!

Dieet manna op kefir

Dieetvoeding is zeer nuttig en op elke mogelijke manier gezond voor een persoon. Soms wil je jezelf verwennen met lieverd, dus je moet op zoek naar compromisoplossingen. Ik bied een recept aan voor dieetmanna!

INGREDIËNTEN

• Griesmeel 1 Glas
• Kefir 1 glas
• Havermout 0.5 kopjes
• Eieren 2 stuks
• Vanillin 1 stuk
  zak
• Bakpoeder 1 stuk
  zak
• Suikervervanger 2 theelepels

Stap 1

Manku moet een paar uur kefir gieten om het gezwollen te maken.

Stap 2

Meng nu in diepe containers: bloem, eieren, vanilline en suikervervanger. Voeg griesmeel toe met kefir en bakpoeder. Roer goed.

Stap 3

We verplaatsen het resulterende deeg naar de multikoker (in de vorm en in de oven). Koken gedurende anderhalf uur. Eet smakelijk!

Mannik on kefir - een klassiek recept

Groeten mijn beste lezers! Ik twijfel er niet aan dat de meesten van jullie houden van en weten hoe ze heerlijke, huisgemaakte taarten moeten bakken. Recepten gourmet bakken grote variëteit. Maar een ervan staat apart - het is een klassiek recept voor Kefir Kefir. Van zijn ene naam wordt warm en vreugdevol van hart. Ik herinner me mijn kinder- en grootmoeders ontbijt - een glas verse melk en een geurig luchtig manna. Is dit geen moment van geluk?

Wilt u dat uw kinderen of kleinkinderen dezelfde aangename herinnering hebben? Of droom je misschien om terug te keren naar de sfeer van een zorgeloze tijd - ren naar de keuken! We zullen je leren om traditionele griesmeeltaart te maken, die je familie nog lang na zal denken met dankbaarheid.

Mannik op kefir klassiek recept

De traditionele manier om een ​​cake te bakken is het klassieke mannica-recept op kefir. Dat kefirdeeg met griesmeel van griesmeel wordt beschouwd als het gemakkelijkst te bereiden, maar ongelooflijk zacht en weelderig. Zo'n cake zal zelfs voor een onervaren gastvrouw blijken en de eenvoud van de samenstelling maakt de mannnik een van de meest economische en betaalbare producten.

Naast het feit dat manna lekker en eenvoudig te bakken is, is het ook een product dat nuttig is voor ons lichaam. Vergeet niet dat het belangrijkste ingrediënt - griesmeel - het resultaat is van de verwerking van tarwekorrels. Dit is een natuurlijke voorraad aan vitaminen en voedingsstoffen.

100 gram griesmeel bevat:

• 10,3 g eiwit;
• 1 g vet;
• 70,6 g koolhydraten.

Het bevat ook vitamine B, vitamine E, H en PP, kalium, calcium, magnesium en vele andere nuttige micro- en macro-elementen. Dit alles is nodig voor de juiste ontwikkeling van ons lichaam, sterke botten, nagels en gezond haar. Vooral getoond griesmeel en producten ervan voor kinderen.

En als je er rekening mee houdt dat het recept zulke noodzakelijke ingrediënten bevat voor een groeiende baby als gefermenteerde melkproducten, boter en verse eieren, wordt manna niet alleen een smakelijke afternoontea of ​​een delicatesse voor thee, maar ook een echt nuttige snack.

Het zal interessant zijn:

Als je hebt geleerd hoe je de juiste taart met griesmeel moet bereiden, voed je niet alleen het gezin goed, maar zorg je ook voor de gezondheid van je dierbaren.

Maar genoeg van de theorie, het is tijd om verder te gaan en te oefenen en te leren hoe je een zacht en kruimelig dessert kunt maken. Er zijn een paar trucs om je te helpen je gebak ongeëvenaard te maken:

• voor het koken van griesmeel moet je minstens een half uur in kefir weken;
• de vorm waarin je het beslag giet, smeer het in met boter en bestrooi het met een dun laagje meel of griesmeel;
• de cake wordt ongeveer 40 minuten gebakken in een voorverwarmde oven van 180 tot 190 graden;
• in de oven is het beter om de deur niet te openen, zodat het product zijn pracht niet verliest;
• Om de gereedheid te controleren, doorboort u de droge dry-match van mannica of een tandenstoker. Als de boom niet nat wordt - dan kun je verwijderen.

Mannik op kefir klassiek recept met foto's

Voor de bereiding van mannica op kefir volgens het klassieke recept, hebt u eenvoudige en goedkope producten nodig, die u in bijna iedereen in de koelkast kunt vinden:

• Een halve liter medium-fat kefir;
• 2 - 3 verse kippeneieren;
• een glas (200 gram) griesmeel;
• een halve kop (100 gram) suiker;
• een halve theelepel frisdrank of bakpoeder van 1 zak (10 gram);
• vanillesuiker - naar smaak;
• een snufje fijn zout.

Let op: het traditionele manna bak zonder bloem, wat de calorische inhoud van de afgewerkte schaal vermindert en geschikt is voor dieetvoeding.

Ik heb nog een reden waarom ik graag manna kook. Het koken van deze cake kost niet veel tijd en moeite. Gemengd, links, daarna in de oven en alles. Je kunt naar de tafel bellen!

Dus het manna-recept:

1. Week al het griesmeel in kefir, dek de borden af ​​met een deksel en laat 30 - 40 minuten intrekken. Je zult begrijpen dat het tijd is om verder te gaan naar de volgende stap als je ziet hoe de croupe volledig is opgelost en niet knettert op de tanden. Ideaal om 's avonds te beginnen met het koken van mannica. Bedek de kom met huishoudfolie en bewaar hem een ​​nacht in de koelkast. Tot de ochtend zal het griesmeel in kefir opzwellen en zal het bakken super zacht zijn.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Sommigen adviseren je om de eieren apart te kloppen en ze geleidelijk in het deeg te doen. Dit geeft extra pracht en porositeit. Ik mix gewoon twee eieren en je kunt elke optie proberen.
3. Stel de temperatuur in uw oven in. Het wordt aanbevolen van 180 tot 200 graden - in deze focus op de kenmerken van uw oven.
4. Vet een bakvorm in met een stuk boter, zodat het deeg niet aan de bodem en zijkanten blijft kleven en bestrooi met een dunne laag bloem of griesmeel. Als je een speciaal perkament voor bakken hebt, kun je het formulier er voorzichtig voor leggen. Dan hoeft u niet te smeren.
5. De laatste fase van het koken - giet het vloeibare mengsel en doe het in een voorverwarmde oven.
6. Na 35 - 40 minuten kunt u controleren hoe onze gebakjes er zijn. Als de wedstrijd droog blijft, is de taart klaar.

Op dezelfde eenvoudige manier kun je een klassiek manna bereiden in een slowcooker. Plaats het voorbereide deeg eenvoudig in een ingevette kom en zet het bakprogramma gedurende 30-40 minuten. Het resultaat zal je niet teleurstellen!

Mannik klassiek recept voor kefir met bloem

Mannik op kefir met meel is een ander klassiek recept voor deze smakelijke en bevredigende taart. Dit is een meer caloriearme optie, want naast meel bevat het ook boter en mayonaise.

Om manna met meel te bereiden, heb je nodig:

• 200 gram griesmeel;
• twee glazen (400 gram) kefir;
• 100 gram tarwebloem;
• 2 eieren;
• 200 gram suiker;
• 20 gram boter;
• een volle eetlepel mayonaise;
• bakpoeder zak;
• zak met vanillesuiker.

Dit recept wijkt enigszins af van het traditionele, maar levert ook geen lastige op.

1. Meng droge ingrediënten - bloem, griesmeel en suiker.
2. Schep de eieren apart, voeg de kefir toe, voeg mayonaise en gesmolten boter toe.
3. Sluit de twee componenten aan en laat het mengsel ten minste een half uur trekken.
4. Het is erg belangrijk - het bakpoeder wordt als laatste in het deeg gegoten, net voordat het in de oven wordt geplaatst.
5. We bakken, net als in het eerste geval, gedurende 35 - 40 minuten op een temperatuur van 180 - 200 graden.

Het was niet voor niets dat de griesmeeltaart zo populair werd bij onze koks, omdat je, nadat je de basiscomponenten hebt verlaten, verschillende onderwerpen aan de samenstelling kunt toevoegen. Veel mensen maken graag deze eenvoudige en heerlijke appeltaart - de technologie is vergelijkbaar met Charlotte, maar de smaak van het manna verschilt van het klassieke appelgebak. Ook erg lekker is manna taart met cottage cheese, rozijnen, sinaasappelschil of bananen.

Afhankelijk van de producten die je hebt, kun je zelfs wijzigingen aanbrengen in de basis en het deeg zonder kefir maken, en het vervangen door yoghurt, zure room of melk. In dit geval, als u frisdrank gebruikt, vergeet dan niet om het te "betalen" met een druppel azijn of citroensap.

Mannik on kefir klassiek recept - een ongecompliceerde manier om je familie te plezieren met een heerlijk en gezond gerecht. Zorg ervoor dat je met de hele familie aan tafel zit, praat, met elkaar positieve emoties deelt, en een kopje thee met een plakje zoete en geurige griesmeel taart zal een grote bonus zijn voor een aangenaam tijdverdrijf.

Ik zou blij zijn als je het recept deelt met je vrienden en kennissen op sociale netwerken. En tot snel!

Het recept voor dieetmanna

Het recept voor het koken van een dieetmanna is een uitkomst voor snoep die bang zijn om extra kilo's te verdienen. Het kan worden gebakken in de oven of multi-fornuis. In beide gevallen bereikt het gerecht snel klaar en wordt het erg smakelijk. Bovendien is het niet nodig om voor hem te zorgen, maar het is eenvoudig om te bepalen of hij er klaar voor is. Als aanvulling daarop kunt u verschillende fillers gebruiken. Ervaren huisvrouwen experimenteren met ingrediënten en creëren elke dag een heerlijk dessert.

Deeg maakt geheimen

Om een ​​dieet mannin te bereiden, moet je griesmeel gebruiken voor deeg, melk of een ander zuivelproduct (bijvoorbeeld yoghurt, kefir, zure room of yoghurt) en ook bakpoeder. Soms maakt het recept de toevoeging van meel en eieren mogelijk, maar je kunt er zonder doen, ook wordt cacao of vanille naar smaak gegoten.

De vulling kan onmiddellijk aan het deeg worden toegevoegd of in het midden worden gezet door het manna in twee helften te snijden nadat het is gekookt. Voor deze doeleinden worden gecondenseerde melk, jam, chocolade, enz. Van bovenaf gebakjes zijn versierd met zoete poedersuiker, siroop, poedersuiker of zure room.

Zelfs als u kiest voor een klassiek mannica-recept in een slowcooker zonder extra ingrediënten, blijft het toch lekker en ook caloriearm. Het wordt beschouwd als de beste delicatesse voor kinderen, omdat griesmeel veel vitamines bevat die nodig zijn voor de juiste ontwikkeling en groei van baby's.

Welke ingrediënten te gebruiken

Voor de bereiding van ons mannica-recept in een slowcooker, zullen we de volgende componenten gebruiken:

• 3 kippeneieren;
• 1 snufje zout;
• 2 el. l. kokosnoot krullen;
• 1 kopje suiker;
• 2 el. l. zure room (of dezelfde kefir);
• 0,3 tsp. soda;
• 1 glasgriesmeel.

Al deze ingrediënten zijn betaalbaar, ze worden verkocht in elke supermarkt. Als aanvulling op het recept kunt u verschillende soorten gekonfijt fruit of zelfs fijngehakte appels gebruiken die aan het deeg worden toegevoegd.

Als je wilt dat het deeg zuur wordt, knijp er een paar druppels citroensap bovenop of besprenkel met schil.

Hoe manna koken

1. Neem voor het koken van mannica met kokoschips in een slowcooker op recept, een diepe container, waar een glas suiker wordt gegoten. Meng de suiker vervolgens met 2 el. l. zure room (als je wilt kun je kefir gebruiken).

2. Sla vervolgens 3 kippeneieren met een garde, mixer of mixer. Voeg ze toe aan de massa met zure room, meng opnieuw grondig. In hetzelfde stadium kunt u stukjes gedroogde pruimen, gekonfijt fruit, rozijnen, gedroogde abrikozen en andere lekkernijen toevoegen. Dit maakt de taart nog lekkerder.

3. Voeg vervolgens een beetje griesmeel uit het glas toe. Meng alle benodigde ingrediënten en laat het deeg nu 40 minuten liggen, waarbij de container met een deksel wordt afgedekt. Gedurende deze tijd moet het griesmeel opzwellen.

4. Open na 40 minuten het deksel en voeg 0,3 theelepel toe. frisdrank, meng dan goed met een lepel of blender. Het deeg moet dezelfde consistentie hebben als de pannenkoeken.

Smeer of bak de boter of margarine. Als je manna volgens dit recept in de oven gaat bereiden, moet je een pan nemen en invetten. Sommige huisvrouwen leggen de vorm van voedselpapier, dat ook ingevet is. Er wordt aangenomen dat de cake dus niet aan de container blijft kleven. Je kunt het extra met paneermeel strooien, dan zal het zeker gemakkelijk te verwijderen zijn.

5. Nadat je het formulier hebt bereid, breng je het deeg daar over met een lepel en stuur je het manna naar de slowcooker. Merk op dat je het moet koken op een temperatuur van niet hoger dan 190 graden. U moet de oven op dezelfde temperatuur brengen als u erin gaat bakken.

6. Bereid zo'n manna niet langer dan 28 minuten in de oven en hetzelfde in de slowcooker. Gedurende deze tijd zou de maat van de cake moeten toenemen, en daarom is het bij het koken ten zeerste afgeraden om het deksel van de multikoker of de oven te openen, anders zal de cake bezinken, zonder zijn pracht en praal verloren te hebben.

Klaar manna heeft een rossige korst. Verwijder na een ingestelde tijd de cake en laat 10 minuten afkoelen. Bestrooi vervolgens met kokosnootchips.

Serveer een manna dat de moeite waard is voor thee of koffie. Het wordt een geweldige aanvulling op een feestelijk of familiediner en wordt ieders favoriete gerecht.

Vergeet niet om een ​​reactie achter te laten en van uw maaltijd te genieten!

Daily-menu.ru

Mannic Dietary

In een diepe container melk, suiker, griesmeel en eieren combineren.
Roer grondig.
Dek af en laat ongeveer veertig minuten staan ​​om het griesmeel goed te laten opzwellen.
Pompoenpulp roosteren op een fijne rasp en toevoegen aan het deeg.
Vet de bakvorm in met een beetje olie.
Doe het deeg in de vorm (het moet zo dik zijn als op de pannenkoeken).
Zet het manna in de voorverwarmde oven. De temperatuur in de kachel mag niet meer dan 190 graden zijn.
Koken manna-dieet niet meer dan 30 minuten. Tijdens het bakken moet het manna groter worden. Het is daarom raadzaam de ovendeur niet te openen zodat de cake niet "uitzakt". Gekookte cake moet een mooie rossige korst hebben.
Eet smakelijk!

Geen reacties

Om commentaar te geven, gelieve in te loggen..

Dieet manna met peer op kefir

In ons menu was er een geweldige manne op kefir, een recept met een peer is een van de meest succesvolle. Het is zonder meel bereid en, net als peren-curd-soufflé, en ook gebakken peren met kwark, kan deze cake worden toegeschreven aan dieetwensen. En dat allemaal omdat het deeg alleen bereid wordt op basis van griesmeel, dat, zoals u weet, met bijna hetzelfde caloriebloemmeel veel sneller meel.

Het moet ook worden opgemerkt dat mannic ongelooflijk eenvoudig en snel te bakken is, en hoe je het precies kunt zien in het volgende recept met een foto. Deze cake past perfect in een peer-dieet en laat je lekker en niet saai afvallen.

• Voedingswaarde per 100 g:
  • Calorische inhoud: 114.80 kcal
  • Vet: 1,41 g
  • Eiwit: 3,83 g
  • Koolhydraten: 22,88 g

ingrediënten

• griesmeel - 100 gram;
• vetarme kefir - 100 ml;
• kristalsuiker - ongeveer 20 gram;
• kippeneieren - 1 stuk;
• rijpe peren - 2 stuks;
• citroensap - 0,5 eetlepels;
• bakpoeder - 0,5 theelepel;
• gemalen kaneel - 2-3 snuifjes;
• Geurloze plantaardige olie - om de vorm te smeren.

voorbereiding

1. Combineer kefir, kristalsuiker, lichtgeklopt rauw ei, bakpoeder en griesmeel in een diepe container en mix dan alles zorgvuldig met een garde. Laat de resulterende massa ongeveer 20 minuten rusten om het griesmeel licht gezwollen te maken.

2. Was de peren grondig onder stromend water en droog ze, reinig ze dan van dichte huiden en zaden en snijd ze in 4 stukken.

3. Elk van de verkregen stukjes peer snijd ze in dunne plakjes en royaal besprenkel met vers geperst citroensap, zodat het vruchtvlees niet donkerder wordt.

4. Smeer de ovenschaal in met plantaardige olie en leg de schijfjes peer onder in de nette rijen.

5. Bedek bovenop het fruit een halve portie van het gekookte deeg, leg opnieuw de peren en giet al het overgebleven deeg. Maak de bovenkant van de cake plat met een plastic spatel.

6. Bak een perenmanna op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten.

7. Terwijl het nog warm is, snijd het voorzichtig in porties en bestrooi ze bij het opdienen met kaneel.

Gouden korst, maar ook sappig, dankzij een groot aantal peren, mannelijk vlees perfect gecombineerd en laat je vergeten dat bakken een dieet is.

Mannik in het slowcooker

Mannik in het slowcooker

Kenmerken en beperkingen bij de bereiding van mannica voor voeding in geval van pancreatitis:

• melk moet vetarm zijn (1% of 2,5%) of verdund met water in een verhouding van 1: 1
• Beperk de hoeveelheid suiker in het recept, vervang het gedeeltelijk door een extra ingrediënt (gedroogd fruit: rozijnen, gedroogde abrikozen) of maak een hartige versie van manna, bijvoorbeeld, met kaas.
• Gebruik olijfolie beter voor het smeren van een bakplaat of bakvorm. Omdat plantaardige vetten onder invloed van hoge temperaturen ontleden met de vorming van schadelijke stoffen, kankerverwekkende stoffen.

Mannica-recept in een multikoker

ingrediënten:

• griesmeel - 1 kop (maatbeker 180 ml)
• kefir (yoghurt kan) - 1 kop (maatbeker 180 ml)
• eieren - 3 stuks.
• suiker - 1 kop (maatbeker 180 ml)
• vanillin - tas
• boter - 100 g
• bloem - 1 kop (maatbeker 180 ml)
• bakpoeder - 1,5 tl

Kooktechniek:

1. Griesmeel wordt gegoten met kefir (yoghurt), gemengd en gedurende 30 minuten gelaten voor zwelling.
2. Eieren kloppen zacht schuim met een blender.
3. Meng voorzichtig de opgeklopte eieren, kefir-manna-massa, gesmolten boter en vanille.
4. Voeg bloem toe met bakpoeder en meng goed.
5. Het binnenste deel van de pan multicooker vet invetten met olie en giet het deeg erin.
6. Configureer de multikoker-modus:
   • Bakken modus
   • Tijd 60 minuten
7. Mannik in het slowcooker is klaar. Smeer met crème. Eet smakelijk!

Kaasmanna in een langzaam kooktoestel

Kaasmanna in een slowcooker wordt gekookt in de "gestoomde" modus. Als je een kaasmanna kookt in een slowcooker in de "gebak" -modus, dan blijkt het gerecht nogal droog te zijn.

ingrediënten:

• griesmeel - 8 el
• kaas - 100 g
• suiker - 3 eetlepels
• melk - 3 eetlepels
• eieren - 3 stuks
• bakpoeder - 1,5 tl
• vanille - naar smaak

Kooktechniek:

1. Melkmengsel koken. Giet griesmeel in de melk, voeg vanilline toe.
2. Rasp de harde kaas (als er geen harde kaas is, vervang dan de gesmolten kaas)
3. Aparte eiwitten van dooiers. Eekhoorns ranselen mixer om een ​​donzige massa te verkrijgen.
4. Los, versla de dooiers en voeg toe aan de blanken.
5. Meng voorzichtig opgeklopte eiwitten, melkmengsel en geraspte kaas
6. In de kom giet je 0,5 liter water.
7. Op de bodem van de container-dubbele boiler - zet het papier voor het bakken en meng het met een kleine hoeveelheid boter. Ik smelt het niet, alleen een stevig stuk spenderen aan de onderkant en zijkant van de mand. (Kan worden vervangen door plantaardige olie, beter dan olijfolie)
8. Ik smeer kaas en zuivel mix in een dubbele ketel. We plaatsen de container in een kom met water.
9. Configureer de multikoker-modus:
   • Stoom modus
   • Tijd 50 minuten
10. Geef wat tijd voor het kaasmannetje om af te koelen en te serveren. Eet smakelijk!

Mannik met rozijnen in een slowcooker

ingrediënten:

• griesmeel - 1 kop (maatbeker 180 ml)
• yoghurt - 250 ml
• eieren - 3 stuks.
• suiker - 5 el.
• rozijnen - 1 kop (maatbeker 180 ml)
• vanillesuiker - zak
• zure room - 2 el
• boter - een beetje om de pan te smeren.
• bakpoeder - 1,5 tl

Kooktechniek:

1. Klop de eieren met een blender en voeg er suikers en vanilline aan toe.
2. Yoghurt, zure room en bakpoeder (kan frisdrank zijn) mix en combineer met geklopte eieren, blijf kloppen.
3. Voeg een vol glas griesmeel toe en meng
4. Voeg een glas rozijnen toe en meng het gedurende 5-10 minuten om het griesmeel gezwollen te maken.
5. Het binnenste deel van de pan multicooker vet invetten met olie en giet het deeg erin.
6. Configureer de multikoker-modus: Mannik in de multicooker is klaar. Smeer met crème. Eet smakelijk!
   • Bakken modus
   • Tijd 65 minuten (60 + 5 minuten)
7. Mannik in het slowcooker is klaar.

Opmerking: in plaats van rozijnen kunt u gedroogde abrikozen, appels, gedroogde ontpitte kersen

Eet smakelijk!

Koken in een slow cooker - andere recepten

KERNER MANNIK (ZONDER BLOEM)

Mannik on kefir - een klassiek recept, dat bijna iedereen kent, sinds zijn kindertijd. Traditioneel manna op kefir, misschien wel het meest eenvoudige dessert van de Russische keuken. Er zijn veel opties om zo'n cake te maken, maar hetzelfde ingrediënt is altijd griesmeel.

Er is een aanname dat de eerste mannekoek verscheen in de XII-XIII eeuw, samen met het uiterlijk van dit griesmeel. Sindsdien is de smaak van de cake vrijwel ongewijzigd gebleven. Het gaat allemaal om de eenvoudige selectie van ingrediënten. Je kunt gedroogde vruchten, kwark, bessen, jam of kruiden toevoegen aan de taart. Het hangt allemaal af van je smaakvoorkeuren.

Overigens is dit recept perfect voor kinderen.

Het recept is geschikt voor diegenen die zich houden aan een spaarzaam therapeutisch dieet, maar ook voor babyvoeding (zonder het gebruik van specerijen en specerijen).

Per 100 gram product - 203 Kcal.

1. Voeg de hele portie kefir toe aan de kom. Kefir moet op kamertemperatuur zijn.
2. Giet het griesmeel in kefir.
3. Meng grondig. Brokken zouden dat niet moeten zijn. Verlaat de manka met kefir op een warme plaats voor zwelling. 30 minuten zal voldoende zijn.
4. Klop de eieren samen met de suiker in het schuim. Voeg suiker naar smaak toe.
5. Stuur de geklopte eieren naar het mengsel van gezwollen griesmeel en kefir.
6. Roer het deeg tot een gladde massa. Voeg bakpoeder, een beetje zout toe en meng opnieuw goed. Laat het deeg nog 15 minuten intrekken en neem de bakvorm op.
7. Bereid een ovenschaal. Om een ​​manna-cake te maken, gebruik een kleine in diameter maar een hoge capaciteit. Voorgesmeerd met boter en bestrooi met een lichte laag droog griesmeel.
8. Bak het manna tot het gekookt is in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40-50 minuten. (controleer de gereedheid met een mes of een houten spies.) Als je de afgewerkte pastei breekt, blijft het deeg niet aan het mes of de spies kleven).
9. Na het bakken moet de cake enigszins afgekoeld zijn. Bedek de vorm met een mannica-plaat en keer deze om met een snelle beweging.
10. Snijd de bereide mannic in porties en serveer. Klaar!