Abdominaal opgeblazen dieet als methode om gassen te verwijderen: belangrijke aspecten, hoofdproducten en menu's

Het opgezette buikdieet speelt een sleutelrol bij de behandeling van verhoogde winderigheid en flatulentie. Met onaangename symptomen en opgezette buik, is het belangrijk om het dieet aan te passen, voedsel te elimineren dat de vorming van gassen uit het dieet verhoogt.

Overmatige gasvorming heeft een significante invloed op het welzijn van de patiënt, niet alleen met betrekking tot zijn fysieke conditie, maar ook psychologisch evenwicht. Tijdens het uiteenspatten, is er een uitstoot van aanstootgevende gassen die niet binnenin kunnen worden opgenomen. Wanneer meteorisme bij volwassenen constant onder controle moet hebben, vooral als het gaat om werken in groepen.

Een ander onplezierig aspect van intestinale distentie is het gevoel van overbevolking in de epigastrische organen als gevolg van de gezwollen holte van de bovenste delen. Verhoogde peristaltiek veroorzaakt spastische pijn, vaak valse drang om te poepen. Conservatieve behandeling is gericht op het snel elimineren van de symptomen van geneesmiddelen en het voorkomen van gasvorming met behulp van speciaal voedsel.

De belangrijkste aspecten van klinische voeding

Corrigeren van voeding met verhoogde gasvorming in de darm betekent geen problemen en inspanningen. Medische voeding tijdens flatulentie heeft geen honger, heeft geen invloed op de calorische inhoud.

De belangrijkste doelstellingen voor winderigheid en complicaties in verband met verminderde stoelgang zijn als volgt:

• vermindering van rottingsprocessen, fermentatie in het darmkanaal;
• uitsluiting van producten die individuele intolerantie is;
• het lichaam voorzien van de juiste fysiologische voeding;
• normalisatie van intestinale microflora (door producten die de gasvorming in de darm verminderen);
• stabilisatie van darmmotiliteit.

Voor het uitvoeren van fysiologische taken voor elke darmaandoening met een opgeblazen gevoel, moet u het dieet volgen, dat wil zeggen, de voedselinname op hetzelfde moment, in kleine maar frequente porties. Je moet de vloeistof niet uit het rietje drinken, kauwgom kauwen. Alle voedingsmiddelen moeten een warmtebehandeling ondergaan. Maaltijden moeten warm zijn, niet koud of warm.

Als het gaat om gassen in de darmen bij volwassenen, is het belangrijk om een ​​overvloedig drinkregime te observeren, een half uur na het eten wachten. De vloeistof zorgt voor een snellere afvoer van ontlasting naar buiten, waardoor fermentatie in het darmkanaal, constipatie wordt voorkomen. Ook moet je de zoutinname beperken tot 5 gram per dag.

Een gastro-enteroloog en een voedingsdeskundige zullen helpen om het menu met anti-opzwellende producten correct te organiseren. Het is vooral belangrijk om het dieet van patiënten met een belaste gastro-enterologische geschiedenis te volgen, tegen de achtergrond van bestaande pathologieën. Hetzelfde moet worden gedaan bij de beslissing om colitis folk remedies te behandelen.

Toegestane producten

Welke voedingsmiddelen kan ik eten met gasvorming? Mensen die lijden aan winderigheid en een opgeblazen gevoel moeten in het dieet voedingsmiddelen opnemen die gasvorming en fermentatie in verschillende delen van het maag-darmkanaal verminderen. Onder de producten die geen gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken, zijn er:

• crackers, gedroogd brood, roggezemelen of tarwe;
• groenten in gekookte vorm, na stoombehandeling;
• zachtgekookte eieren, eiwitomelet;
• plantaardige bouillons;
• mager vlees of vis;
• eventuele greens;
• gefermenteerde melkproducten met een hoog gehalte aan lactobacillen;
• granen (vooral rijst, boekweit, havermout).

Welke producten veroorzaken nog geen gassen? Een gunstig effect op het lichaam heeft een afkooksel van rozenbottel bessen, bessen gelei, kruidenthee. Mineraalwater heeft voordelen als er geen gassen zijn. Sterk koolzuurhoudend mineraalwater kan gedurende de dag worden verdedigd en gedronken in plaats van het gebruikelijke drankje.

Verboden voedingsingrediënten

Medisch dieet sluit producten die bijdragen aan de activering van onaangename symptomen volledig uit. Combineer incompatibele producten niet, zelfs niet van gas. Vet voedsel, snoep, gerookt vlees, verse broodjes hebben ook een negatief effect op de darmen. Verboden voedsel voor intestinale flatulentie zijn:

• peulvruchten (linzen, bonen, erwten, bonen);
• alle noten;
• vers gebak;
• vet vlees (vooral lam), vis;
• maïs;
• vers gebak, vers gebakken brood;
• kool (spruitjes, wit, bloemkool, broccoli);
• koolzuurhoudende dranken, met name frisdrank;
• sojaproducten;
• volle melk (room, ijs).

In geval van lactose-intolerantie is het belangrijk om niet alleen volle melk, maar ook gefermenteerde melkproducten, muesli en alle gebakken goederen uit te sluiten. Zemelen in zijn pure vorm is ook beter om niet te eten, of je moet ze met veel water drinken. Producten die winderigheid in de darmen verminderen, moeten van goede kwaliteit en vers zijn. Lees meer over de producten die een verhoogde gasvorming veroorzaken in het volgende artikel.

In milde gevallen van winderigheid en verhoogde gasvorming zal de gebruikelijke limiet cookies, broodjes, zwarte koffie helpen. Verse appels (in grote hoeveelheden), gedroogd fruit en donkere chocolade moeten worden vermeden.

Eigenaardigheden van voeding tijdens gasvorming met obstipatie

Als de patiënt vatbaar is voor obstipatie op de achtergrond van verhoogde gasvorming, moeten producten met een mild laxerend effect in het dieet worden opgenomen. Zorg ervoor dat u in het menu een hoog vezelgehalte binnengaat (verse of gekookte groenten, fruit, zemelen + vloeistof). U moet echter alleen producten eten die geen gassen vormen (kool in welke vorm dan ook uitsluiten, peulvruchten).

Producten die winderigheid en een opgeblazen gevoel verminderen, kunnen worden gebruikt als menu voor andere ziekten van het spijsverteringskanaal. Een voorwaarde is de introductie in het dieet van plantaardige oliën, vooral lijnzaad, olijf, maïs en zonnebloem. De oliën creëren een eigenaardige film op het darmslijmvlies, die traumatisering van de slijmvliezen voorkomt, de afvoer van feces bevordert. Van winderigheid en obstipatie kan worden opgenomen in het menu gedroogd fruit (pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen), honing, fijn gemalen walnoot kernels, pijnboompitten.

Voeding voor prikkelbare darm en winderigheid

Als er een ontstekingsproces, ulceratieve eroderende colitis en prikkelbare darmsyndroom in de geschiedenis van de patiënt is, moet het menu worden herzien ten gunste van de volgende producten zonder gasvorming:

• gekookte groenten en fruit die een opgeblazen gevoel (aardappelen, bieten, wortels) verwijderen;
• gepureerde soepen;
• meerdere keren gehakt, vis;
• drinkcompote van gedroogd fruit, afkooksel van wilde rozenbessen.

Producten die winderigheid in de darmen verminderen, hoeven niet veel tegelijk in één gerecht te worden gecombineerd. Het is beter om apart te eten. Voedsel moet in kleine hoeveelheden warm worden gegeten. In het geval van overtreding van de stoel moet worden getest op dysbacteriose of verborgen bloed om meer ernstige pathologieën uit te sluiten. Als andere pathologieën worden gevonden, moeten ze een verplichte medische behandeling ondergaan.

Voorbeeldmenu voor de week

Vóór de overgang naar een therapeutisch dieet moet je niet bang zijn of je voorbereiden op het vasten. Het volstaat alleen om te voldoen aan het voedingsregime en uitsluiten voor het lichaamsvoedsel. Menu met verhoogde gasvorming is als volgt.

Dag 1

Ontbijt: stoomomelet, gedroogde vruchtencompote, crackers.

Diner: soep met pompoen en selderij, crackers, gekookte rijst, groene thee.

Lunch: braadpan wrongel met rozijnen, dikke gelei.

Diner: pilaf met rundvlees, bietensalade met zelfgemaakte mayonaise.

Dag 2

Ontbijt: pap met gedroogd fruit, zwarte thee met melk.

Lunch: noedelsoep in kippenbouillon, crackers, verse komkommer.

Lunch: plantaardige braadpan met kaas, compote van gedroogd fruit.

Diner: rijst met groenten en kipfilet, groene thee, galette koekjes.

Dag 3

Ontbijt: rijstpap met melk, groene thee.

Lunch: gekookte rundvleessalade met ei, rode bietensoep met zure room, gedroogd brood.

Lunch: afkooksel van wilde rozenbessen, biscuit galetny.

Diner: gestoomde groenten in een pot met rundvlees, een salade van verse groenten met zure room.

Dag 4

Ontbijt: gedroogd brood met boter, kaas en kruiden, groene thee.

Lunch: salade, rijstsoep met rundvlees en groenten.

Lunch: gebakken appel met honing, een glas kefir.

Diner: aardappelpuree, kipfilet.

Dag 5

Ontbijt: halfvloeibare griesmeelpap, natuurlijke koffie.

Lunch: gehaktballen met rijst en groenten, salade met tomaat en greens, crackers.

Theetijd: een glas kefir, koekjes.

Diner: gekookt kalfsvlees met groenten in een pot, gepureerde wortels en appels.

Dag 6

Ontbijt: perziksap met havermout en gedroogde vruchten.

Lunch: pompoenroomsoep en courgette met kipfilet, crackers, bietensalade.

Lunch: gebakken appel met honing, kefir.

Diner: groente salade met zure room, noedels met ui sauteren en hakken.

Dag 7

Ontbijt: griesmeelpap, groene thee.

Lunch: zalmoor, crackers, vinaigrette.

Lunch: kwark met zure room en suiker, kefir.

Diner: aardappelpuree, zalm steak, gedroogde vruchtencompote.

Om niet achter de kachel te verdwijnen, kunt u het gekookte voedsel van de producten die gassen uit de darmen verwijderen, in verschillende recepties verdelen, waarna u het nog een dag laat. De eerste week van het dieet is beter om de experts te vertrouwen, en daarna verzin je je eigen maaltijden.

Het opgezette buikdieet is erg belangrijk voor de normale functie van de spijsverteringsorganen. Chronisch opgeblazen gevoel op de achtergrond van geassocieerde ziekten van de spijsverteringskanaalorganen brengt groot ongemak in het epigastrische gebied. Met de juiste voeding komt verlichting binnen een paar dagen na de introductie van het dieet.

Over opgeblazen gevoel en winderigheid in een populair gezondheidsprogramma:

Dieet voor intestinale flatulentie

Dieet met winderigheid voor volwassenen en kinderen is noodzakelijk, omdat verstoringen in de voeding de eerste oorzaak zijn van deze ziekte.

Intrekking van gassen uit de darmen is heel moeilijk, dus bij het eerste teken nodig is om een ​​intensieve kuur beginnen, preventieve procedures besteden aan de verdere ontwikkeling van de ziekte in een vroeg stadium te voorkomen. Het is noodzakelijk om een ​​competent menu te maken.

Opzwellen is een zeer lastige probleem zijn scherpe uiterlijk en ongemak kan niet worden genegeerd, omdat op dit moment het lichaam inwendige ziekten en aandoeningen van het maagdarmkanaal te geven.

Bij opgezette buik moet het voedsel uitgebalanceerd zijn en in eerste instantie in kleine doses worden toegediend. Dit geldt voor zowel volwassenen als kinderen.

Alleen een dieet kan een ongemakkelijke toestand elimineren. Voedsel moet in balans zijn, producten moeten vers zijn.

Wat is opgenomen in de basisregels van het dieet met winderigheid

Voordat u de behandeling voor winderigheid begint, dient u uw arts te raadplegen, die u een passend dieet zal voorschrijven dat bij u past.

In het begin moet de naleving ervan niet worden verstoord door tussenkomst van buitenlandse producten, het is noodzakelijk dat bij het opzwellen de patiënt zich houdt aan alle instructies met betrekking tot het dieet.

De belangrijkste doelstellingen van het gebruik van producten voor winderigheid omvatten:

• het verstrekken van een volledig dieet met essentiële vitamines en stoffen die de ziekte bestrijden en de maag kalmeren;
• stabilisatie van de functie van de darmmotor;
• vermindering van de kans op roodheid, irritatie van het maagslijmvlies, evenals processen van verval als gevolg van onvoldoende volledige vertering van voedsel, voorkomen van gisting;
• uitsluiting van het dieet van voedsel waarvan de patiënt intolerant is;
• hulp bij het herstellen van de intestinale microflora-structuur, het verbeteren van de algemene toestand van de maag.

Winderigheid is vaak de oorzaak van diarree, vooral in de langdurige stadia, wanneer gevoelens van ongemak en zwaarte in de buik een regelmatig verschijnsel worden.

Verhoogde intestinale gasvorming treedt op als gevolg van stagnatie van slecht verteerd voedsel, daarom is medische voeding noodzakelijk voor de normalisatie van processen in het lichaam.

Het doel ervan is puur individueel, omdat het afhankelijk is van vele functies van het menselijk lichaam.

Welke stoffen zijn nodig voor een opgeblazen gevoel in een vroeg stadium van de ontwikkeling van de ziekte en in welke verhoudingen?

Allereerst zijn dit eiwitten (120 g), vetten (50 g), koolhydraten (niet meer dan 200 g), het dagelijkse aantal calorieën is 1600 per volwassene. Zo'n dieet zal helpen om te gaan met ongemak.

Welke voedingsregels moet je volgen bij winderigheid

Maaltijden met winderigheid moeten in evenwicht zijn. maaltijd Hechting is noodzakelijk voor de daaropvolgende betere controle over de toestand van de maag en darmen, het voorkomen van herhaling en algemene stabilisering van alle processen in het lichaam.

Daarom is het nodig om een ​​paar regels te leren om met flatulentie te eten:

• het gebruik van voedselproducten moet rustig worden gedaan, mag in geen geval tussendoortjes toelaten, praat niet tijdens het eten, het is belangrijk om op voedsel te kauwen, om het werk van de maag te vergemakkelijken;
• het wordt niet aanbevolen om voedsel te drinken met water en verschillende dranken, om geen agressieve darmreactie te veroorzaken;
• je moet eten op hetzelfde uur gedurende de dag, die zal het opzetten van het maag-darmkanaal van de intense activiteit op een bepaald tijdstip, die de mogelijkheid bieden om beter te gaan met de vertering van voedsel zal geven;
• het is de moeite waard te weigeren om kauwgom te gebruiken, omdat het bijdraagt ​​aan de overmatige ontwikkeling van maagsap, tijdens het gebruik ervan komt een aanzienlijke hoeveelheid lucht in de mondholte, wat vervolgens aerofagiyu en exacerbatie van winderigheid veroorzaakt.

Stabiel werk van de darm wordt geleverd door verschillende fundamentele punten. Het is noodzakelijk om het principe van fractionele voeding te gebruiken, waarbij de voedselinname voor 5-6 bezoeken wordt onderbroken om de problemen van de maag te elimineren.

Als het voedsel door het lichaam wordt opgenomen en vaak in kleine doses, zelfs zijn assimilatie komt veel sneller, en al het overtollige materiaal verwijderd uit het lichaam, ze niet liggen in de maag en niet blijven op de muren van de darm, zodat het lichaam niet opnieuw verstoppen.

In het bijzijn van winderigheid moet worden gevolgd dieet.

Alle opgenomen maaltijden met opgezette buik moeten warm worden behandeld en warm worden geserveerd (behalve voor salades), koude voedingsmiddelen moeten worden vermeden en te warm, vooral voor mensen die gevoelig zijn voor winderigheid, ze wisselen elkaar af, omdat in dit geval de secretie van maagsap meer optreedt dan verwacht en het kan het slijmvlies irriteren.

Bovendien moet het duidelijk zijn dat het onmogelijk is om de producten samen, die elkaar uitsluiten eigenschappen (bijvoorbeeld, kun je niet hartige en zoete mix) te gebruiken, omdat het zorgt voor een extra last voor de darm.

Dieet voor meteorisme is gebaseerd op gestoomde gerechten. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid verbruikt zout te minimaliseren.

Verboden voedingsmiddelen met winderigheid

Dieet voor aandoeningen speelt een sleutelrol in de toestand van de darmen. Alle voedsel, ongewenst om te gebruiken met flatulentie, is verdeeld in verschillende groepen:

• 1e: plantaardige vezels, die de microflora van de maag ongunstig beïnvloeden, deze irriteren en de concentratie van in de darm gevormde gassen doen toenemen, het draagt ​​bij tot het fermentatieproces;
• Ten tweede: koolhydraten, splijtbaar in het lichaam snel en gemakkelijk, terwijl ze purulente processen veroorzaken, dat wil zeggen dat de overblijfselen van onverteerd voedsel in de maag blijven ontbinden, waardoor niet alleen buikpijn, maar ook langdurige diarree ontstaat;
• 3e: individuele onverdraagzaamheid, hier kunt u het voedsel opnemen dat onaanvaardbaar is voor de patiënt.

U moet weten welk voedsel niet is toegestaan ​​voor flatulentie. Je moet het niet overdrijven met dierlijke eiwitten, omdat ze ook stagneren in de maag en fermentatie veroorzaken. Het dieet moet worden voorgeschreven door een arts.

Het is noodzakelijk om producten te weigeren die kunstmatige ingrediënten en synthetische elementen bevatten, omdat deze werken als sterke irriterende stoffen.

Daarom zou het dieet moeten zijn zonder het gebruik van dergelijke gerechten. Het is belangrijk om het verbruik van koffie en koffiedranken te verminderen, aangezien cafeïne ook het maagslijmvlies nadelig beïnvloedt.

Ongewenste producten omvatten verschillende augurken, champignons, frisdrank, chocolade en allerlei soorten snoep, ontbijtgranen, peulvruchten, noten, hardgekookte eieren, enz.

Producten die zijn toegestaan ​​voor gebruik bij flatulentie

Om gerechten te eten die de vorming van gassen in de darmen voorkomen en een windafdrijvend effect hebben, is het in de allereerste plaats noodzakelijk voor patiënten die gevoelig zijn voor winderigheid.

Omdat de reproductie van rottingsactieve bacteriën en micro-organismen die fermentatieprocessen veroorzaken in de maag begint, is het eerst noodzakelijk voedsel te gebruiken dat de groei van gezonde bacteriën bevordert.

Het dieet moet rijk zijn aan gerechten die rijk zijn aan calcium, ijzer en verschillende vitamines.

De voedingsstoffen in het voedsel moeten een gunstig effect hebben op de conditie van de galblaas, lever en de conditie van de bloedvaten.

Een van de aanbevolen producten om te gebruiken, is de volgende lijst:

• gedroogd brood en crackers;
• groenten;
• mager vlees van pluimvee en gestoomde gerechten;
• vis met een minimale vetconcentratie, die u als geheel kunt gebruiken en gehakt voor het koken;
• zelfgemaakte greens (peterselie, dille, groene ui);
• afkooksels van verschillende kruiden;
• cacao op het water;
• pappen gekookt in water, waaronder boekweit, rijst, havermout, griesmeel;
• hartig fruit;
• gestoomde omeletten van eiwit, zachtgekookte eieren.

Dieet voor de ziekte speelt een belangrijke rol. Menu met winderigheid moet alleen uit nuttige stoffen bestaan, vooral in het beginstadium, wanneer de behandeling net begint.

Dieet voor winderigheid

Het samenstellen van een lijst met producten die in de voeding moeten worden geconsumeerd, wordt individueel gemaakt, dus voor hulp bij deze subtiele vraag dient u contact op te nemen met een medische professional.

Desondanks is er een voorbeeldmenu dat voor de meeste patiënten met flatulentie mogelijk optimaal is. Zo'n dieet voor de darmen helpt de ziekte in de kortst mogelijke tijd het hoofd te bieden.

De verdeling van de voedselconsumptie zou als volgt moeten zijn:

1. Op maandagochtend is het het beste om te beginnen met rijst of griesmeel, groene thee is goed als een drankje. Een broodje kaas kan een snack zijn. Voor de lunch, is het het beste om een ​​plantaardige groentesoep te bereiden, waar je brood mee kunt serveren, een kip met groenten is geschikt voor de tweede en er is genoeg bessen of fruitcompote als drankje. Snack moet bestaan ​​uit gelei met broodkruimels. Voor het diner kunt u veilig gestoomde pasteitjes serveren, waar boekweitpap perfect is. Zo'n menu zal het ongemak van de buik wegnemen.
2. Dinsdag begint met havermout en in de vorm van een tweede ontbijt wordt het aangeraden cottage cheese met zure room te eten. Voor de lunch biedt het menu om soep te bereiden, en als garnering - aardappelen met gestoomde vis. De lunch moet worden gevuld met gedroogd fruit en voor het avondeten - gekookte rijst.
3. Op woensdag moet het ontbijt worden gemaakt van maïspap. Bij de snack is het beter om muesli te gebruiken. Voor de lunch wordt een wortelsoep aanbevolen en voor de tweede, gekookt kalfsvlees. Tijdens de lunch kun je het fruit en het avondeten achterlaten, de kip vullen met een salade van verse groenten.
4. Ontbijt op donderdag kan worden gestart met sap en muesli, voor een snack - fruitpuree. De lunch kan bestaan ​​uit champignonsoep met gestoomde vis. Voor het diner is het de moeite waard om een ​​aardappelschotel met mager vlees en een salade van verse groenten te maken. 'S Avonds is het toegestaan ​​een glas kefir te drinken.
5. Op vrijdag begint het ontbijt met rijstepap, je kunt yoghurt eten. Voor lunch - kippilaf en groentesoep. Wees een goede vrucht. Voor het avondeten moet je een salade van groenten en pasta bereiden.
6. Zaterdag kun je beginnen met havermout, en voor een tweede ontbijt kun je een broodje eten met courgettekaviaar. Voor de lunch is het de moeite waard om groenten te koken met gestoomde vis en verse salade. De lunch moet worden gevolgd door het eten van gebakken appels. Voor het avondeten is het beter gekookte aardappelen met verse groenten te eten.
7. Op zondag kan het ontbijt bestaan ​​uit cheesecakes en groene thee. Als snack moet fruit worden gegeten. Voor de lunch kunt u uzelf trakteren op borsjt en boekweitgehaktballetjes.

Voor de lunch wordt een glas kefir aanbevolen. Het diner moet bestaan ​​uit kip met groentesalade.

Zo is een dieet voor patiënten die gevoelig zijn voor flatulentie een noodzakelijke voorwaarde die hun verdere gezonde toestand verzekert, vooral in de vroege stadia, wanneer er nog geen grote veranderingen in de darm zijn opgetreden.

De recepten van het menu van de meeste bereide gerechten zijn vrij eenvoudig, dus volg de voorgeschreven instructies niet moeilijk.

In eerste instantie lijkt een dieet echter moeilijk, omdat je sommige van de gebruikelijke producten van je vorige dieet moet verlaten.

Wanneer de voedingsstoffen in het door de arts voorgeschreven voedingsschema de processen in het lichaam stabiliseren, zal de patiënt zich echter veel beter kunnen voelen en geleidelijk aan zijn gezondheid kunnen verbeteren.

Het dieet moet constant in acht worden genomen, het menu moet fruit en groenten bevatten. Vermogen moet fractioneel zijn.

Voeding in winderigheid: principes, regels, menu

Winderigheid levert altijd veel problemen op. Een speciaal dieet zal u behoeden voor de onaangename symptomen en ervoor zorgen dat ze in de toekomst niet meer voorkomen.

Winderigheid - opgezette buik door overmatige ophoping van gas in de darm. Vanuit een medisch oogpunt is het geen afzonderlijke ziekte. In de regel verwijst flatulentie naar een specifieke aandoening die wordt uitgedrukt door een gevoel van barsten, gewicht in de buik, misselijkheid, oprispingen, matige pijnlijke, pijnlijke, paroxysmale gewaarwordingen (koliek), andere ongemakken in de buik.

Oorzaken van flatulentie

Zoals uit de praktijk blijkt, duiden al deze symptomen gewoonlijk niet op een echte pathologie van het spijsverteringskanaal. Meestal worden mensen geconfronteerd met de zogenaamde functionele, episodische winderigheid veroorzaakt door ondervoeding. Om het werk van het spijsverteringsstelsel aan te passen en winderigheid in de toekomst te voorkomen, moet u een speciaal dieet volgen.

Dieet met winderigheid

Maaltijden voor winderigheid impliceren een beperking of volledige afwijzing van producten die verhoogde gasvorming bevorderen:

alle vette, zoute en gefrituurde voedingsmiddelen;

wit brood, gebakken gist, volkorenproducten;

Alkmaarse gort, grutten van tarwe en gierst, zemelen;

volle melk, zuivelproducten (room, zure room), ijs;

champignons, alle peulvruchten (bonen, erwten, sojabonen, linzen, kikkererwten), noten, zaden;

rauwe groenten (alle soorten kool, peper, asperges, radijs, koolrapen, radijs, artisjokken, aardpeer, groene uien, knoflook);

verse bessen, fruit (kersen, druiven, appels, bananen, perziken, peren, abrikozen);

gedroogde vruchten (rozijnen, vijgen);

hete specerijen, gerookte voedingsmiddelen, specerijen, suikervervangers;

zure vruchtensappen, koolzuurhoudende dranken, inclusief mineraalwater;

kwas, bier, sterke drank.

Hoe gasvorming te verminderen

Om winderigheid in de darm te verminderen, houdt u zich aan de volgende regels:

voorkeur geven aan eenvoudige gerechten met samenstelling, gekookt door koken, bakken zonder vet, stoven;

eet langzaam, langzaam en grondig kauwend;

tijdens de maaltijd, praat niet en laat u niet van het proces afleiden;

eet onderweg geen hap, geef kauwgumkaramel of kauwgom op;

Drink niet veel vocht, vooral koude, direct na het eten;

Passeer niet voor het slapengaan, trainingen of lichamelijke inspanning.

Opzwellen dieet

• ontbijt:
• rijstpap (200 g), zacht gekookt ei, groene thee;
• havermout "Hercules" op water (150 g), kamille-afkooksel;
• wrongel / wrongel (150 g), yoghurt met bifidobacteriën (100 ml);
• ei-omelet met dille (150 g), sandwich met pate, cacao.

• lunch:
• vegetarische soep / vlees (vis) bouillon met laurier en broodkruimels (250 g), koffie;
• kippenfilet (150 g), salade van gekookte bieten (100 g), groene thee;
• gebakken kalfsvlees (250 g), komkommer, granaatappelsap, verdund met water;
• mager vlees steaks met komijn (200 g), een paar gebakken appels / kiwi;
• spaghetti met kaas (150 g), bijgerecht van gestoofde groenten (200 g), koffie.

• diner:
• boekweitpap (200 g), wortelsalade (150 g), groene thee;
• zeevis / zeevruchten gestoofd met groenten (250 g), venkelafkooksel;
• plantaardige braadpan / gekookte pompoenpuree (200 g), kefir (100 ml);
• borsjt (250 g), een paar crackers, ryazhenka (100 ml);
• aardappelpuree (100 g) / koolbroodjes (150 g), kruidenthee.

Tussen de hoofdmaaltijden kun je een hapje eten. Om dit te doen, zullen doorweekte pruimen, bessengelei, crackers doen. Gedurende de dag is het belangrijk om minstens 2 liter gewoon water te drinken.

Dieet voor winderigheid - hoe om snel te ontdoen van de symptomen, menu's en beoordelingen

Dieet met winderigheid is dezelfde medische procedure als medicatie of buikmassage. Lichte en voedzame maaltijden bereid in overeenstemming met alle regels helpen de patiënt om zich te ontdoen van darmklachten, normaliseren de spijsvertering, elimineren problemen met de ontlasting en verbeteren de kwaliteit van leven in het algemeen.

Goed dieet met winderigheid en een opgeblazen gevoel bij volwassenen

Het doel van therapeutische voeding is om verhoogde gasvorming en de oorzaken ervan, zoals fermentatie en verrotte diarree, te bestrijden.

Goed georganiseerd dieetvoedsel:

• Normaliseert de motorische functie van het maagdarmkanaal;
• Vermindert ontsteking;
• Bestrijdt rotting en fermentatie in het lagere spijsverteringskanaal;
• Biedt de patiënt een compleet, perfect uitgebalanceerd dieet;
• Herstelt de normale intestinale microflora.

Het dieet, dat wordt voorgeschreven in geval van flatulentie, komt overeen met de behandeltafel N5, echter, rekening houdend met de fysiologische kenmerken van de patiënt en de aanwezigheid van andere gastro-intestinale problemen, wordt een exemplarisch menu individueel gemaakt.

Medische voeding tijdens winderigheid en opgezette buik heeft een lagere energetische waarde, vergeleken met de norm, tot 1600 kcal, waarvan:

• Eiwit - tot 120 gram;
• Vet - tot 50 gram;
• Koolhydraten - ongeveer 200 gram.

Bovendien is het gebruik van monosachariden beperkt.

Wat kun je eten?

De lijst van producten die zijn goedgekeurd voor gebruik door mensen die lijden aan winderigheid omvat voornamelijk die producten die:

• Heb een windafdrijvend effect;
• Ze remmen de vorming van gassen.

Het belangrijkste verschil tussen gerechten bereid met deze producten is dat ze niet blijven hangen in de darmen. Hun langzame, zachte vooruitgang in het hele spijsverteringskanaal bevordert gemakkelijke en pijnloze afvoer van gassen en normaliseert het proces van stoelgang.

Omdat fermentatie en putrefactieve bacteriën actief prolifereren tijdens winderigheid, ondergaat de intestinale microflora significante veranderingen. Om de groei van pathogene bacteriën te beperken en omstandigheden te creëren waaronder normale micro-organismen zich actief zullen ontwikkelen, moet de patiënt het juiste voedsel eten:

• Gedroogd brood ("van gisteren");
• Tarwekrakers;
• Zwakke kip of visbouillon;
• Gestoomde en gebakken gerechten van mager vlees van pluimvee (kalkoen of kip) - gehaktballen, gehaktballen, gehaktballen, gehaktballen, galantin, soufflé en anderen;
• Gekookte zeevis (volledig gekookt of met schnitzels; vis croquet is ook toegestaan);
• Vetvrije zuivelproducten en gerechten met hun gebruik - puree van kwark en verschillende wrongelbraadpannen, zure room, yoghurt, ryazhenka, biokefir;
• Eieren - meestal in de vorm van een omelet, gestoomde of gekookte zachtgekookte;
• Gekookte of gebakken groenten - gerechten uit pompoen, courgette, aardappelen, wortelen, bieten;
• Mucusum-pappen - manna, rijst (geraspt), havermout en boekweit (gekookt in water en ook geraspt, omdat volle granen een opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree kunnen veroorzaken).

Om uw dieet te verrijken met vitamines en voedsel een aangename smaak en aroma te geven, moet u in het dagmenu van tuingroenten opnemen - peterselie en dille, kruiden toevoegen aan het voedsel - laurierblad, komijnzaad.

Wat dranken betreft, zijn er geen significante beperkingen: het is toegestaan ​​om groene thee, rozenbottelafkooksel, appelcompote, aardbeien, frambozen, bosbessen en ander seizoensfruit te gebruiken. Eens per dag kunt u een klein kopje cacao drinken in magere melk.

Wat is ten strengste verboden

Levensmiddelen die ten strengste verboden zijn tijdens winderigheid dragen bij tot een verhoogde gasproductie. Ze kunnen worden onderverdeeld in verschillende subgroepen.

1. In de eerste subgroep is er alles dat het lichaam van de patiënt normaal niet kan assimileren, - zoals gewoonlijk zijn dit zuivelproducten (als het lichaam niet genoeg lactase produceert).
2. De tweede omvat ruwe plantaardige vezels - een voedselsubstraat voor de darmmicroflora, dat de groei en activering van de vitale activiteit van pathogene micro-organismen die fermentatie en gasvorming veroorzaken, versterkt.
3. In de derde groep - eenvoudige koolhydraten, eenvoudig te splitsen in het spijsverteringskanaal en het rotingsproces van de voedselmassa te veroorzaken.

Om de reproductie van pathogene bacteriën te beperken en de verhoogde vorming van gassen in de darm te voorkomen, is het noodzakelijk:

Tijdelijk het gebruik van voedsel dat kooldioxide en organische zuren bevat in grote hoeveelheden uitschakelen, wat betekent dat ze de darmmotiliteit vergroten;

Om het verbruik van vleesproducten te verminderen door de aanwezigheid van bindweefsel erin (proteïnevoedsel blijft lang hangen in het spijsverteringskanaal, resulterend in verhoogde gisting);

Eet geen voedingsmiddelen met levensmiddelenadditieven, conserveringsmiddelen, organische zuren, een grote hoeveelheid zout en specerijen - dit alles heeft een irriterend effect op het spijsverteringsstelsel.

Op het moment van behandeling moet weigeren:

• Vers brood ("van vandaag") - zowel rogge als tarwe;
• Vers bakken - het is wenselijk om er helemaal van af te zien, maar als het erg moeilijk is om te weerstaan ​​aan het kopen van een broodje of een zoete taart, eet dan in ieder geval die van gisteren;
• Pasta, ravioli en dumplings;
• Vet en vezelig vlees - varkensvlees, rundvlees;
• "Zwaar" pluimvee - eenden, ganzen, wild;
• Worsten - de smaakversterkers die erin zitten, stabilisatoren en soja veroorzaken een zeer sterke gassenvorming;
• Sterke bouillons met een hoog gehalte aan extractieve stoffen;
• Ingeblikte groenten met azijn en kruiden - augurken en marinades;
• Alle champignons - inclusief oesterzwammen en champignons;
• Dierlijke vetten - reuzel, boter, zelfgemaakte zure room en room;
• Allerlei snacks zoals kaviaar of gezouten vis;
• Bepaalde soorten granen - gerst, gierst, gerst;
• Steile eieren en roerei - de favoriet van veel eieren op vet veroorzaakt koken in de darm en pijn in de maag;
• Sommige groenten - bonen, erwten, linzen, bonen, radijs, radijs, daikon, alle soorten kool, rauwe uien en gerechten bij gebruik;
• Fruit met een zoete smaak - peren, meloenen, perziken, sommige soorten appels, druiven;
• Droog fruit - drogen van appels en peren, gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen;
• Alle kruiden;
• Pittige sauzen - zowel industriële productie als thuis gekookt;
• honing;
• jam;
• Chocolade - soms kun je een of twee blokjes eten, kies gewoon de bittere;
• Cacao en koffie met volle melk;
• Gefermenteerde melkproducten met een hoog vetgehalte en een duidelijk zichtbare zuurgraad.

Onder de strengste ban, alle koolzuurhoudende dranken - inclusief mineraalwater. Een glas frisdrank, te snel gedronken of op een lege maag, kan een oprisping in de maag, sterke oprisping en winderigheid veroorzaken, zelfs bij een persoon met een volledig gezonde darm. Het is noodzakelijk om af te zien van dergelijke dranken in het bereidingsproces dat gist wordt gebruikt: bier, kvas, koumiss.

Menu (voedingsmodus)

Eten met een neiging tot winderigheid moet worden gedaan: rustig, zonder te haasten om voedsel op een puree te kauwen, de mond te openen om er een nieuwe batch in te doen. Blijf praten over eten (of laat tenminste de woorden tussen twee lepels vallen) en geef de gewoonte op om elk stuk water of thee te drinken. Dit helpt accidentele inname van lucht (een fenomeen genaamd aerofagie) voorkomen, en de belasting op het spijsverteringsstelsel zal merkbaar minder zijn.

Eet strikt per uur. Dit is vrij eenvoudig aan te passen. Bovendien, gewend aan het ontvangen van "brandstof" op bepaalde uren, zal uw spijsverteringskanaal werken volgens een bepaalde modus: maagsap, galzuren en pancreasenzymen zullen alleen intensief worden ontwikkeld bij het begin van een maaltijd. Als gevolg hiervan zal de kans op andere, gevaarlijkere ziekten van het maagdarmkanaal aanzienlijk worden verminderd.

Ben je gewend om je adem op te frissen en je tanden schoon te maken na het eten, om kauwgom te kauwen? Helaas, je zult ook een einde moeten maken aan deze gewoonte: tijdens het kauwen kun je per ongeluk lucht inslikken, wat als een uitlokker voor een aanslag van flatulentie zal dienen, en je maag, misleid door het proces van denkbeeldig kauwen, wacht tot voedsel sap produceert en de grond voorbereidt op gastritis.

Observeer het dieet. Het is beter om vaker te eten, letterlijk elke anderhalf tot twee uur. Kleine porties dieetmaaltijden worden sneller verteerd en geabsorbeerd en alles wat het lichaam niet kan verwerken, verlaat de darmen tijdig, zonder pathologisch proces te veroorzaken.

Eet alleen warm eten. Te heet eten - letterlijk stomen - of zwaar gekoeld voedsel, je loopt het risico van irritatie van het spijsverteringskanaal. Hete thee, een lepel "vurige" borsjt en een haastig ingeslikt gedeelte van het ijs helpen de afscheiding van maagsap en pancreasenzymen die de darmen irriteren, te verhogen.

Volg de regels van het koken. Grote stukjes gebakken vlees is een te zware test voor het spijsverteringskanaal. Als u last heeft van winderigheid, kook het voedsel anders: kook, bak in folie, laat sudderen in een kleine hoeveelheid water of bouillon. Het belangrijkste ding - om de overvloed aan vet en goudbruin te vermijden.

Volg de regels voor productcompatibiliteit. Als je bijvoorbeeld geen ontbijt wilt hebben om je buikpijn te vergroten, drink dan geen komkommer of een appel met melk, eet geen snoep en zout. Dergelijke combinaties van producten belasten het spijsverteringssysteem, verhogen de peristaltiek en dragen bij aan het fermentatieproces in de darm.

Beperk de zoutinname. Een theelepel zonder glijbaan volstaat per dag en het is raadzaam om het reeds bereide gerecht toe te voegen.

Drink veel vloeistoffen. Anderhalf tot twee liter gewoon gefilterd water draagt ​​bij aan de tijdige afvoer van fecale massa's, zodat het fermentatieproces, onvermijdelijk in het geval van stagnatie, niet kan plaatsvinden.

Voorbeeldmenu voor de dag met flatulentie ziet er als volgt uit:

• Het eerste ontbijt - rijstepap, een glas groene thee met crackers.
• Het tweede ontbijt - geraspte kwark met een lepel zure room (ongezoet).
• Lunch - een portie groentesoep, een plakje gebakken kipfilet met een bijgerecht van aardappelpuree, groentesalade, een plakje gedroogd brood, compote van zure gedroogde appels.
• Veilig, - aardbei kissel en twee galetnye cookies.
• Diner - gepureerde boekweitpap, kippenvlees steak, gekookte bieten en wortel salade, een glas rozenbottels bouillon.
• Voor de nacht (een uur voor het slapengaan) - een glas niet-vette kefir met roggekraker.

Folk remedies voor winderigheid

Om de ingewanden vrij te maken van gas en pijn in de buik te verlichten, wordt aanbevolen om afkooksels van medicinale planten met het dieet te nemen, zoals:

• Pepermunt - giet een eetlepel droog blad in een geëmailleerde mok met een deksel, giet 250 ml kokend water, laat het een half uur brouwen, dan zeven en neem een ​​derde van glas 15 minuten voor de maaltijd drie keer per dag;
• Dillezaad - giet een eetlepel zaad met een glas kokend water, dek het goed af en laat het minstens drie uur op een warme plaats staan, neem dan de stam en neem drie lepels een uur voor de maaltijd;
• Kamille - brouw een lepel gedroogde bloemen met een glas kokend water, laat het brouwen (minstens twee uur), druk en neem een ​​of twee lepels twintig minuten voor de maaltijd.

Wat gebeurt er als je het dieet niet volgt?

Starten met de behandeling van flatulentie, zal geduldig moeten zijn. Dieetvoeding ziet er niet zo smakelijk uit als geroosterd, met een overvloed aan vet en een mooie gouden korst, prikkelende neusgaten met de geur van overzeese specerijen. Maar ze zijn erg handig. Door het dieet te verwaarlozen, riskeer je een aantal onaangename en zelfs gevaarlijke gevolgen:

• De dood van de normale darmmicroflora;
• Activering van verachtelijke en fermenterende bacteriën;
• De afgifte van toxines is het resultaat van de vitale activiteit van bacteriën;
• Intoxicatie van het hele organisme;
• Hypovitaminose - de synthese van bepaalde vitamines (bijvoorbeeld groep B) is alleen mogelijk als de darm is gevuld met een normale microflora.

Door een therapeutisch dieet te volgen, vergeet je voor altijd het meteorisme en het bijbehorende ongemak - buikpijn, luid gerommel en een duidelijke sensatie, waar de geaccumuleerde gassen in deze minuut bewegen. Eet goed en wees gezond!

beoordelingen

Beste lezers, jouw mening is erg belangrijk voor ons - dus we zullen graag reageren op het dieet met winderigheid in de reacties, het zal ook nuttig zijn voor andere gebruikers van de site.

Alevtina, Pskov

"Ik heb al van kinds af aan van boekweitpap gehouden. Het eerste gerecht, dat ik heb leren koken, was boekweit - kruimelig, razvararitaya, leuk om te zien, en wat een heerlijk! Ik vulde het met warme melk onder onze koe en eet het op en prijs het. Moeder en grootmoeder prezen me - zowel voor haar spaarzaamheid, als voor goed eten, voor mij was het de grootste vreugde. Ik herinner me niet dat in die jaren boekweit een protest in mijn maag veroorzaakte. Maar later, op de leeftijd van twintig, leed het toevallig aan opgezette buik. Melk was ongebruikelijk, winkel. Een paar keer geprobeerd - en vertrokken. Ik heb mijn favoriete pap lange tijd vergeten... En onlangs verbleef ik bij mijn familieleden in het dorp en daar, herinnerend aan mijn liefde voor dit gerecht, staken ze een volle kom boekweit in me en schonken ze zelfmelk in. Weigeren zonde, en ongelooflijk lekker! Ik at alles schoon - en binnen ongeveer vijftien minuten voel ik, mijn maag is opgezwollen en het gas kookt. Hij sprong van de tafel en een kogel in de latrine. Ik heb het nauwelijks bereikt. Wat ze at, alles vloog weg en ze werd tot de avond door gas gekweld. Ik herinner me niet meer over boekweit. '

Daniel, Moermansk

"Ik heb al vele jaren last van winderigheid. Het is noodzakelijk om iets verkeerd te eten - de maag zwelt op als een trommel en de gassen laten af ​​tot je masseert - geen resultaat. Het is vooral moeilijk in de zomer: hoe eet je bijvoorbeeld geen stukje watermeloen of een rijpe peer? En ze veroorzaken de meest kokende in de darmen. Ik vond een uitweg voor mezelf: ik eet watermeloenen met oud roggebrood, zoals mijn oma deed. Het werd veel gemakkelijker! Het gas is veel kleiner en het is bijna onmerkbaar. "

Kenmerken van het dieet met winderigheid, de basisregels van voeding, toegestane voedingsmiddelen, een voorbeeldmenu en methoden om winderigheid te voorkomen

Winderigheid (synoniemen: opgeblazen gevoel) - verhoogde winderigheid, die buikpijn, misselijkheid en ongemak kan veroorzaken. Winderigheid is geen onafhankelijke ziekte, maar een symptoom dat verschillende ziekten aanduidt. In het artikel zullen we onderzoeken hoe effectief het dieet is voor meteorisme, menu's en behandelmethoden voor de stoornis.

Waarom komt winderigheid voor?

Statistisch gezien hebben volwassen vrouwen ongeveer twee keer zoveel kans om winderigheid te krijgen dan mannen. Officiële statistieken kunnen echter worden verstoord, omdat vrouwen eerder geneigd zijn naar een arts te gaan voor gezondheidsproblemen. Meestal komt een opgeblazen gevoel voor na het eten of 's nachts.

Meestal lijden patiënten met het prikkelbare darm syndroom aan winderigheid. Veel patiënten met IBS ondervinden hevige buikklachten.

Winderigheid kan om verschillende redenen optreden (bijvoorbeeld dysbiose). De oorzaak van flatulentie is vaak gastro-intestinale aandoeningen. Soms treedt winderigheid op als gevolg van functionele stoornissen. In dit geval praten artsen over functionele winderigheid. Functionele winderigheid zonder organische oorzaken kan het spijsverteringskanaal irriteren, maar het is niet schadelijk voor de gezondheid.

IBS - de oorzaak van flatulentie

Verschillende voedingsmiddelen kunnen na een maaltijd een opgeblazen gevoel (winderigheid) veroorzaken, bijvoorbeeld zwellende stoffen. Vezel is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon en heeft veel voordelen voor de gezondheid. Tegelijkertijd is vezelrijk materiaal een van de oorzaken van een opgeblazen gevoel. Als de patiënt zijn dieet wil veranderen, moet dit geleidelijk gebeuren. Gassen in bepaalde dranken (kooldioxide - CO2) kunnen ook overmatige gasvorming veroorzaken. Lactose-intolerantie of fructose is ook een factor in de ontwikkeling van flatulentie.

Heel vaak is een gezwollen buik een teken van IBS. De ziekte gaat gepaard met mentaal ongemak, buikkrampen en depressie. Unieke bifidobacteriën kunnen prikkelbare darmsymptomen zoals flatulentie aanzienlijk verminderen.

Andere ziekten van het maag-darmkanaal en aandoeningen die ernstige winderigheid kunnen veroorzaken:

• Functionele dyspepsie;
• Gastritis (verhoogde zuurproductie in de maag);
• giardiase;
• diverticulitis;
• Coeliakie (glutenintolerantie);
• vasten;
• Acute of aanhoudende (chronische) darmontsteking;
• De ziekte van Crohn;
• Colitis ulcerosa;
• Maagzweer;
• Zweer in de twaalfvingerige darm;
• Psychogene overeten;
• Versmalling (stenose) van het spijsverteringskanaal;
• Syndroom van de verkorte dunne darm;
• Intestinale obstructie (ileus);
• Verlamming van de maag (gastroparese);
• Verminderde darmmotiliteit, intestinale verlamming (intestinale parese);
• Verlies van spierspanning in de darmen (intestinale atonie).

Afhankelijk van de oorzaak van flatulentie, zullen behandelingstactieken en medicijnprofielen worden gebouwd. Chronische winderigheid kan niet worden behandeld met een dieet.

Basisregels voor voeding

Mineraalwater met koolzuur, koolzuurhoudende, zuivelproducten, vruchtendranken, evenals een onjuist dieet en suikervervangers (fructose of sorbitol) - de meest voorkomende oorzaken van verhoogde gasvorming.

In plaats van grote porties voedsel wordt gefractioneerd voedsel aanbevolen. Langzame voedselinname en grondig kauwen verminderen de belasting van het maag-darmkanaal.

Voedingsdeskundigen raden aan 30 gram vezels per dag te eten. De dagelijkse hoeveelheid voedingsvezels kan worden verkregen uit 5 porties fruit en groenten per dag. Studies hebben aangetoond dat mensen die veel fruit en groenten consumeren minder snel last hebben van obesitas, hoge bloeddruk, diabetes, hartaanvallen en darmkanker.

Voeding met vezels op de lange termijn vermindert het risico op flatulentie

Wees voorzichtig bij het veranderen van het dagelijkse voedselmenu. Volle granen moeten met mate worden ingenomen, omdat ze een sterk laxerend effect hebben. Opgemerkt moet worden dat volle granen vers fruit en verse groenten niet vervangen.

Bij een zeer gevoelige darm wordt aanbevolen het dagelijkse gebruik te verlagen tot 15 gram vezels - 3 porties fruit of groenten. Voedingsvezels moeten worden geconsumeerd met een voldoende hoeveelheid vloeistof - van 1 tot 2 liter. Er moet speciale aandacht worden besteed aan het caloriegehalte van dranken. Het wordt aanbevolen om ongezoete thee en sappen verdund met water te drinken.

Het is belangrijk! Als u verschillende gevaarlijke symptomen ervaart (misselijkheid, zure oprispingen, zwaar gevoel in de buik, diarree, obstipatie, slijmpropontsteking of overmatig maagzuur), moet u een arts raadplegen en aanvullende onderzoeken ondergaan (bijv. Echografie). U moet ook naar een arts gaan als er sprake is van flatulentie bij vroege of late zwangerschap.

Er zijn echter ziekten waarbij voedingsvezels niet kunnen worden geconsumeerd, bijvoorbeeld bij acute chronische inflammatoire darmaandoeningen, zoals de ziekte van Crohn, diverticulitis of pancreatitis. Compatibiliteit van vezels met bepaalde ziekten moet worden verduidelijkt met een arts.

Toegestaan ​​voedsel met winderigheid

Veel mensen vragen: wat kun je eten met winderigheid. Eenvoudige medicinale planten, zoals anijs, venkel, komijn en medicinale munt, hebben antimicrobiële, krampstillende en pijnstillende eigenschappen. Op de korte termijn vertragen antischuimmiddelen (antischuimmiddelen) met dimethicon en simeticon het werk van gasvormende bacteriën.

Een snelle inname van fast food of ander voedsel kan leiden tot de inname van grote hoeveelheden lucht. Voedsel moet langzaam worden gegeten en grondig worden gekauwd, zoals hierboven vermeld.

Een grote hoeveelheid voedsel die in korte tijd wordt ingenomen, kan ook een opgeblazen gevoel veroorzaken, vooral als het voedsel meervoudig onverzadigde en moeilijk te verteren vetzuren bevat. Voedsel dat 2 uur voor het slapengaan wordt ingenomen, kan de volgende dag ook tot winderigheid leiden. Het avondeten moet 5 uur voor het slapengaan worden ingenomen. Als het eten niet wordt vermeden, wordt het aanbevolen om een ​​verteerbaar voedsel te gebruiken (bijvoorbeeld monosachariden).

Overmatige winderigheid kan worden veroorzaakt door voedselintolerantie. Winderigheid veroorzaakt bijvoorbeeld intolerantie voor fructose, lactose, histamine of gluten.

Volgens recente studies vermindert het gebruik van licht verteerbaar voedsel het risico op een opgeblazen gevoel met een factor drie. Gezond voedsel dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen:

• Magere kip en rundvlees;
• ham;
• Vetvrije vis zoals forel, snoek, karper of heilbot;
• Magere melk, yoghurt en zachte kaas;
• Tomaten, wortelen en courgette;
• Bananen, appels, peren, vijgen, druiven;
• Fijngemalen volle granen, wit brood en noedels;
• Een kleine hoeveelheid plantaardige oliën (bijvoorbeeld olijfolie);
• Thee, water, mineraalwater, zwakke koffie.

Voedsel dat slecht wordt opgenomen door het menselijk lichaam:

• Vet en gerookt vlees of worst. Vooral lam, eend, gans, gevogelte;
• Vette vis, zoals paling, tonijn, haring of zalm;
• Vetachtige zuivelproducten, zoals volle melk, slagroom of vetyoghurt;
• Kool en uien;
• Gedroogd fruit, noten, onrijpe vruchten;
• Dierlijk vet, zoals boter, reuzel;
• Koolzuurhoudende dranken, sterke koffie en alcohol;
• Bak, sauteer met boter.

De meeste mensen kauwen niet genoeg voedsel. Kauwen is het belangrijkste spijsverteringsproces. Tijdens het kauwen komt veel speeksel vrij. Speeksel bevat spijsverteringsenzymen (proteïnasen, glycosidasen) die voedsel afbreken.

Het is nodig om alcohol, koffie en suikervervangers te vermijden, omdat ze ook kunnen bijdragen aan een opgezette buik. De bovengenoemde stoffen kunnen bij een kind ook diarree veroorzaken.

Sterke koffie verbetert winderigheid

Verboden voedingsmiddelen met winderigheid

Dieet met verhoogde winderigheid in de darmen maakt deel uit van de behandeling van ziekten van het spijsverteringsstelsel. In sommige gevallen wordt aanbevolen om het geïntegreerde advies voor verschillende ziekten te volgen:

• Coeliakie (gluten-gevoelige enteropathie): een glutenvrij dieet gedurende het hele leven;
• Fructose-intolerantie (malabsorptie van het maag-darmkanaal): een kleine hoeveelheid fructose wordt vaak getolereerd, maar dit is individueel, heel anders. Sommige soorten fruit worden bijvoorbeeld goed verdragen na de hoofdmaaltijd. Suiker moet alleen in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, omdat het fructose bevat. Aan de andere kant hebben bier, wijn, frisdranken en coladranken meestal een negatief effect;
• Lactose-intolerantie: gefermenteerde zuivelproducten met levende melkzuurbacteriën worden meestal goed verdragen, zoals yoghurt. Als de patiënt zuivelproducten wil consumeren, kunt u bovendien lactase nemen;
• Lever- en galaandoeningen: een vetarm dieet is vereist. Bij leverziekten, zoals cirrose van de lever, is het vaak noodzakelijk om de hoeveelheid eiwit in het dieet te beperken (tot 20 g / dag). Koken moet alleen pure producten zijn;
• Chronische pancreatitis (ontsteking van de pancreas): u moet alcohol en roken opgeven, voldoende calorieën, vitaminen en voedingsstoffen binnenkrijgen. Spijsverteringsproblemen kunnen worden gecompenseerd door pancreasenzymen (pancreatine) aan te vullen met voedsel.

Lactose verergert winderigheid

De volgende producten mogen niet thuis worden gebruikt met de bovenstaande aandoeningen:

• Witte champignons en olijven, omdat ze mannitol bevatten - zoetstof;
• Peulvruchten, zoals linzen, bonen en erwten, bevatten koolhydraten en eiwitverbindingen die alleen in de darmen kunnen worden vernietigd, wat leidt tot een toename van de gasvorming;
• boekweit;
• Kool bevat bijzonder moeilijk verteerbare vezelige materialen.

Bonen veroorzaken winderigheid

Voorbeeldmenu voor de week met winderigheid

Bij overvloedige gasvorming is het noodzakelijk om licht verteerbare koolhydraten te gebruiken. Zoals hierboven vermeld, moet je bij het zwellen het verbruik van koolzuurhoudende, suikerhoudende dranken, kool en peulvruchten beperken.

Een voorbeeld van een dagelijks voedselmenu dat gunstig is voor de darmflora van de patiënt:

• Ontbijt: wit brood met ham, slappe thee of koffie;
• Lunch: gekookte kippenborst met rijst zonder groentesalade, niet-koolzuurhoudende drank (water, bijvoorbeeld);
• Diner: spaghetti bolognese, dessert, zwakke thee of niet-koolzuurhoudend water.

Het wordt niet aanbevolen om vezels in grote hoeveelheden te gebruiken, omdat het de synthese van gassen door darmbacteriën stimuleert. Vezels helpen op lange termijn winderigheid te voorkomen, maar niet op de korte termijn. Bij acute winderigheid kan voedingsvezels de loop van flatulentie aanzienlijk verergeren.

Een meer gedetailleerd consult met een voedingsdeskundige zal u helpen om de nodige dieetmenu's en -recepten te maken. Het wordt niet aangeraden om onafhankelijk te experimenteren met folkremedies of voedingsmiddelen tijdens meteorisme. Het wordt niet aanbevolen om te worden behandeld met homeopathie met winderigheid. In klinische studies is de effectiviteit van homeopathie niet bewezen. Het effect van homeopathische pillen met flatulentie is gelijk aan het placebo-effect (fopspeen). Een klein kind met winderigheid moet voortdurend worden gevoed met alleen medicatie die door een arts wordt aanbevolen.

Een scherpe overgang van gescheiden voedsel naar een dieet met een grote hoeveelheid vezels kan de kans op het ontwikkelen van winderigheid vergroten. De buik is opgezwollen vanwege een toename van het fecaal volume en verhoogde peristaltiek.

Winderigheid voorkomen

Een lijst met tips om winderigheid thuis te helpen voorkomen:

• Levensmiddelen die het spijsverteringskanaal opblazen, moeten worden vermeden;
• Je moet niet veel alcohol, nicotine en zoet voedsel drinken (meer dan 50 g / dag);
• Je kunt na 19.00 uur geen "onverteerbaar" voedsel meer eten;
• Het is vereist om langzaam te eten en op voedsel te kauwen.

Tip! Als u meer ernstige symptomen ervaart tijdens flatulentie (koorts, koliek, duizeligheid, braken of misselijkheid), dient u onmiddellijk een arts te raadplegen om ernstige pathologische aandoeningen uit te sluiten.