Over spijsverteringsenzymen, hun types en functies

Spijsverteringsenzymen zijn eiwitachtige stoffen die in het maag-darmkanaal worden geproduceerd. Ze zorgen voor het verteren van voedsel en stimuleren de opname ervan.

Enzym functies

De belangrijkste functie van spijsverteringsenzymen is de afbraak van complexe stoffen in eenvoudigere, die gemakkelijk worden opgenomen in de darm van de mens.

De werking van eiwitmoleculen is gericht op de volgende groepen stoffen:

• eiwitten en peptiden;
• oligo- en polysacchariden;
• vetten, lipiden;
• nucleotiden.

Soorten enzymen

1. Pepsine. Een enzym is een stof die in de maag wordt aangemaakt. Het beïnvloedt de eiwitmoleculen in de samenstelling van voedsel, waardoor ze worden ontbonden in elementaire componenten - aminozuren.
2. Trypsine en chymotrypsine. Deze stoffen behoren tot de groep pancreasenzymen, die worden geproduceerd door de pancreas en worden afgeleverd aan de twaalfvingerige darm. Hier werken ze ook op eiwitmoleculen.
3. Amylase. Het enzym verwijst naar stoffen die suikers ontbinden (koolhydraten). Amylase wordt geproduceerd in de mondholte en in de dunne darm. Het ontbindt een van de belangrijkste polysacchariden - zetmeel. Het resultaat is een kleine koolhydraat - maltose.
4. Maltase. Het enzym beïnvloedt ook koolhydraten. Het specifieke substraat is maltose. Het wordt afgebroken in 2 glucosemoleculen die worden geabsorbeerd door de darmwand.
5. Sucrase. Eiwit werkt op een andere veel voorkomende disacharide, sucrose, die wordt aangetroffen in elk voedsel met veel koolhydraten. Koolhydraten worden afgebroken tot fructose en glucose, gemakkelijk opgenomen door het lichaam.
6. Lactase. Een specifiek enzym dat op het koolhydraat in melk inwerkt, is lactose. Wanneer het uiteenvalt, worden andere producten verkregen - glucose en galactose.
7. Nuclease. Enzymen uit deze groep beïnvloeden nucleïnezuren - DNA en RNA, die in voedsel aanwezig zijn. Na hun impact breken de stoffen uiteen in afzonderlijke componenten - nucleotiden.
8. Nucleotidase. De tweede groep enzymen die op nucleïnezuren werkt, wordt nucleotidase genoemd. Ze ontbinden nucleotiden om kleinere componenten te produceren - nucleosiden.
9. Carboxypeptidase. Het enzym werkt op kleine eiwitmoleculen - peptiden. Als resultaat van dit proces worden individuele aminozuren verkregen.
10. Lipase. De stof ontleedt vetten en lipiden die het spijsverteringsstelsel binnendringen. Tegelijkertijd worden hun samenstellende delen gevormd: alcohol, glycerine en vetzuren.

Gebrek aan spijsverteringsenzymen

Ontoereikende productie van spijsverteringsenzymen is een ernstig probleem dat medisch ingrijpen vereist. Met een kleine hoeveelheid endogene enzymen kan voedsel normaliter niet worden verteerd in de menselijke darm.

Als stoffen niet worden verteerd, kunnen ze niet worden opgenomen in de darm. Het spijsverteringsstelsel is in staat slechts kleine fragmenten van organische moleculen te assimileren. Grote componenten waaruit het voedsel bestaat, kunnen de persoon niet ten goede komen. Als gevolg hiervan kan het lichaam een ​​tekort aan bepaalde stoffen ontwikkelen.

Gebrek aan koolhydraten of vet zal ertoe leiden dat het lichaam de "brandstof" voor krachtige activiteit verliest. Het gebrek aan eiwitten ontneemt het menselijk lichaam het bouwmateriaal, wat aminozuren zijn. Bovendien leidt een schending van de spijsvertering tot een verandering in de aard van de ontlasting, wat de aard van de darmperistaltiek nadelig kan beïnvloeden.

redenen

• ontstekingsprocessen in de darm en maag;
• eetstoornissen (te veel eten, onvoldoende warmtebehandeling);
• stofwisselingsziekten;
• pancreatitis en andere aandoeningen van de pancreas;
• schade aan de lever en de galwegen;
• aangeboren afwijkingen van het enzymsysteem;
• postoperatieve effecten (gebrek aan enzymen door het verwijderen van een deel van het spijsverteringsstelsel);
• medicinale effecten op de maag en darmen;
• zwangerschap;
• dysbiose.

symptomen

• zwaarte of pijn in de buik;
• winderigheid, opgeblazen gevoel;
• misselijkheid en braken;
• gevoel van borrelen in de maag;
• diarree, veranderend ontlastkarakter;
• brandend maagzuur;
• burp.

Langdurig behoud van spijsverteringsinsufficiëntie gaat gepaard met het verschijnen van veel voorkomende symptomen die samenhangen met een verminderde opname van voedingsstoffen in het lichaam. Deze groep omvat de volgende klinische manifestaties:

• algemene zwakte;
• verminderde prestaties;
• hoofdpijn;
• slaapstoornissen;
• prikkelbaarheid;
• in ernstige gevallen, symptomen van bloedarmoede door onvoldoende absorptie van ijzer.

Overtollige spijsverteringsenzymen

Een overmaat spijsverteringsenzymen wordt meestal waargenomen bij een ziekte zoals pancreatitis. De aandoening is geassocieerd met hyperproductie van deze stoffen door pancreascellen en een overtreding van hun uitscheiding in de darm. In verband hiermee ontwikkelt zich actieve ontsteking in het weefsel van het orgaan veroorzaakt door de werking van enzymen.

Tekenen van pancreatitis kunnen zijn:

• ernstige buikpijn;
• misselijkheid;
• zwelling;
• schending van de aard van de stoel.

Vaak ontwikkelt een algemene verslechtering van de patiënt. Algemene zwakte, prikkelbaarheid verschijnen, het lichaamsgewicht neemt af, de normale slaap is verstoord.

Hoe schendingen te identificeren in de synthese van spijsverteringsenzymen?

1. De studie van ontlasting. Detectie van onverteerd voedselresten in de ontlasting duidt op een overtreding van de activiteit van het enzymatische systeem van de darm. Afhankelijk van de aard van de veranderingen kan worden aangenomen dat er een tekort is aan het enzym.
2. Biochemische analyse van bloed. De studie maakt het mogelijk om de toestand van het metabolisme van de patiënt te beoordelen, wat direct afhangt van de activiteit van de spijsvertering.
3. De studie van maagsap. De methode maakt het mogelijk het gehalte aan enzymen in de holte van de maag te evalueren, wat de activiteit van de spijsvertering aangeeft.
4. Onderzoek van pancreasenzymen. De analyse maakt het mogelijk om de hoeveelheid geheim orgaan gedetailleerd te bestuderen, zodat u de oorzaak van overtredingen kunt bepalen.
5. Genetisch onderzoek. Sommige fermentopathieën kunnen erfelijk zijn. Ze worden gediagnosticeerd door het analyseren van menselijk DNA, waarbij genen worden gevonden die overeenkomen met een bepaalde ziekte.

De basisprincipes van de behandeling van enzymaandoeningen

Veranderingen in de productie van spijsverteringsenzymen is een reden voor medische hulp. Na een uitgebreid onderzoek, zal de arts de oorzaak van het optreden van de aandoening bepalen en de juiste behandeling voorschrijven. Het wordt niet aangeraden om de pathologie alleen te bestrijden.

Een belangrijk onderdeel van de behandeling is goede voeding. De patiënt krijgt een geschikt dieet toegewezen, dat erop gericht is de vertering van voedsel te vergemakkelijken. Het is noodzakelijk om te veel eten te vermijden, omdat het darmaandoeningen veroorzaakt. Aan patiënten wordt medicamenteuze behandeling voorgeschreven, inclusief substitutiebehandeling met enzympreparaten.

Specifieke middelen en hun doseringen worden geselecteerd door een arts.

Spijsverteringsenzymen - moeten ze worden ingenomen en waarom?

De beste spijsverteringsenzymen kunnen worden besteld op de iHerb-website

Wat zijn de spijsverteringsenzymen van het lichaam?

Alle vitale processen worden geleverd door duizenden chemische reacties. Ze stromen in het lichaam onder milde omstandigheden, zonder blootstelling aan hoge druk en temperatuur. Stoffen die in menselijke cellen zijn geoxideerd, branden snel en efficiënt en voorzien het lichaam van bouwmaterialen en energie.

Snelle vertering van voedsel in de cellen van het lichaam vindt plaats onder invloed van enzymen of enzymen. Dit zijn biologische katalysatoren, die volgens hun functies zijn onderverdeeld in 3 grote groepen:

1. Amylase. Dit is de verzamelnaam van een groep enzymen die koolhydraten verwerken. Voor elk type koolhydraat heeft zijn eigen type amylase. Dergelijke enzymen worden samen met maagsap en speeksel uitgescheiden.
2. Lipase is een groep spijsverteringsenzymen die voedsel in vetten afbreken. Ze worden uitgescheiden in de maag en de pancreas.
3. Protease - een groep enzymen die eiwitten verwerken. Deze spijsverteringsenzymen worden gesynthetiseerd met maag- en pancreasensap, net als lipase.

Doorgeslikt voedsel komt de maag binnen. Daar splitst het het maagsap, dat zoutzuur en een aantal spijsverteringsenzymen bevat, waaronder lipase, pepsine, renine. Door een tekort aan enzymen wordt een grote hoeveelheid voedsel vaak niet volledig verteerd. In deze vorm komt het voedsel in de alkalische omgeving van de twaalfvingerige darm. Hier werken pancreatische enzymen trypsine, elastase, amylase, lipase, carboxypeptidase en chymotrypsine, evenals gal, in op voedsel.

De meeste bewerkte voedingsmiddelen met spijsverteringsenzymen worden geabsorbeerd in de dunne darm. Een kleiner deel komt de dikke darm binnen. Water wordt daar geabsorbeerd, waardoor de semi-vloeibare inhoud van de darmen geleidelijk dichter wordt. In dit proces wordt opnieuw een belangrijke rol gegeven aan enzymen, evenals voedingsvezels.

Tijdens het spijsverteringsproces treedt de afbraak van koolhydraten in monosacchariden (voornamelijk in glucose), eiwitten - in aminozuren, vetten - op in vetzuren. Vervolgens worden transformatieproducten via de darmwanden in de bloedbaan opgenomen en afgegeven aan de weefsels van het lichaam, waar ze deelnemen aan het intracellulaire metabolisme.

Video: Bodybuilding-enzymen, doping in de apotheek

Waarom is er een tekort aan enzymen en hoe is het gevaarlijk?

De moderne mens krijgt niet genoeg enzymen met voedsel. De reden ligt in de warmtebehandeling, omdat levende enzymen uiteindelijk worden vernietigd bij een temperatuur van +118 graden. Bevat geen enzymen en halffabrikaten. Sterilisatie, pasteurisatie, meerdere cycli van bevriezen en ontdooien, koken in een magnetron - al deze processen inactiveren de spijsverteringsenzymen en verstoren hun structuur.

Voedingsmiddelen die geen levende enzymen bevatten, belasten het lichaam zwaar. Om dergelijk voedsel te verteren, moet hij de productie van extra enzymen activeren, maar op dit moment wordt de synthese van andere belangrijke stoffen geremd.

Spijsverteringsstoornissen zijn beladen met het optreden van ziekten van het maagdarmkanaal, pancreas, lever, galblaas. Tekenen van een tekort aan spijsverteringsenzymen omvatten:

• brandend maagzuur;
• winderigheid;
• boeren;
• hoofdpijn;
• diarree;
• constipatie;
• maagkrampen;
• infecties van het spijsverteringskanaal.

Deze symptomen worden door een groot aantal mensen ervaren, waardoor ze voor de gebruikelijke ongesteldheid worden gebruikt. In werkelijkheid geven dergelijke signalen aan dat het lichaam niet in staat is om voedsel actief te verwerken. De spijsverteringsorganen werken vermoeid, hun normale werk is verstoord. Op basis hiervan ontwikkelen ziekten van het endocriene systeem, het bewegingsapparaat, neemt de immuniteit af.

Het probleem van obesitas, dat in de 21e eeuw de omvang van de epidemie verwerft, wordt geassocieerd met de kenmerken van moderne voeding. Mensen eten nu verfijnde maaltijden met veel vet en suiker. Vezels en spijsverteringsenzymen in hen bijna geen.

Voedingsmiddelen die overtollig vet en "snelle" koolhydraten bevatten, schadelijk. Het leidt tot verschillende ziektes, verkort de levensverwachting. Wetenschappers hebben ontdekt dat er na de hittebehandeling in de vetten geen enzymen zijn. Tegelijkertijd heeft het lichaam vetten nodig, omdat het een krachtige bron van energie is. Zelfs zonder hen is de volledige opname van in vet oplosbare vitamines onmogelijk.

Amerikaanse wetenschappers onderzochten een groep mensen met een gewicht van 105-110 kg. Allen hadden een tekort aan lipasen - enzymen die de afbraak van vetten veroorzaken. Met een tekort aan deze enzymen worden vetten eenvoudig afgezet op de heupen, taille, in de lever, op andere organen en delen van het lichaam.

Vergelijkbaar met de situatie met koolhydraten. Koolhydraten in fruit en andere natuurlijke producten die niet aan een hittebehandeling worden onderworpen, behouden enzymen, vitamines van groep B, chroom. Het probleem is dat mensen nu veel geraffineerde suiker eten en er geen spijsverteringsenzymen, geen B-groepsvitaminen of chroom in zitten. Om dit product te verwerken, moet het lichaam een ​​groot aantal extra enzymen synthetiseren.

Door het ontbreken van proteasen ontstaan ​​allergische reacties en candidiasis. We hebben het over spijsverteringsenzymen die schadelijke stoffen van eiwithoudende aard afbreken en uitscheiden. Onder hen zijn virussen, schimmels, bacteriën.

Enzym bronnen

Zolang het lichaam enzymatische activiteitsfactoren heeft, produceert het nieuwe enzymen. Hun "aanvullende" bron is voedsel. Voedingsmiddelen met levende enzymen vergemakkelijken de spijsvertering enorm. Thermisch verwerkt voedsel, ontdaan van enzymen en het lichaam dwingen om ze onafhankelijk te produceren, vermindert het reeds beperkte enzympotentieel. Het wordt gegeven aan de mens bij zijn geboorte en is ontworpen voor het leven.

eten

Rijke bronnen van "extra" enzymen zijn gefermenteerde melkproducten, vooral natuurlijke yoghurt en kefir. Veel spijsverteringsenzymen bevatten zuurkool, zelfvergiste kwik en appelciderazijn, exotische miso. Ze zijn rijk aan fruit en groenten, maar alleen rauw, omdat hittebehandeling enzymen vernietigt. Knoflook, mierikswortel, avocado, mango, papaja, graan en zaadscheuten, sojasaus zijn bijzonder rijk aan deze stoffen.

Enzympreparaten

Ter compensatie van het tekort aan spijsverteringsenzymen, kunt u geneesmiddelen gebruiken:

1. Pankreatinosoderzhaschie. Deze omvatten Mezim, Creon, Pancreatin. Dergelijke medicijnen zijn optimaal voor het behouden van de pancreasfuncties.
2. Middelen met galzuren en andere hulpcomponenten - Festal, Panzinorm. Ze stimuleren de darmen en de pancreas.
3. Voorbereidingen voor de normalisatie van de endocriene klieren en de oprichting van een eigen enzymsynthese - Oraza, Somilaza.

Neem meestal 1-2 tabletten tijdens of na een maaltijd. Net als andere medicijnen hebben enzympreparaten contra-indicaties en bijwerkingen. Daarom is het veiliger om het enzymdeficiëntie op te vullen met behulp van producten, hoewel ze minder effectief zijn.

Voordat u enzympreparaten inneemt, wordt het aanbevolen om een ​​arts te raadplegen. Diagnose is nodig om te identificeren welke specifieke enzymen in het lichaam niet voldoende zijn. Spijsverteringsenzymen bieden een kortdurend effect en om het metabolisme te herstellen, is het belangrijk om de oorzaak te elimineren - om de ziekte te genezen, het dieet aan te passen of de levensstijl te veranderen.

Welke enzymen hebben diëten nodig?

Wanneer een dieet voor gewichtsverlies wordt waargenomen, is de productie van spijsverteringsenzymen verminderd. Het enzymgehalte in het maag- en pancreasvocht en speeksel wordt schaars, dus een persoon moet zijn tekort opvullen.

U kunt de spijsverteringsenzymen van dierlijke en plantaardige oorsprong gebruiken. Dierlijke enzymen kunnen verslavend zijn, dus het is beter om de plant te nemen. Onder hen - bromelaïne, dat wordt gewonnen uit ananas, en papaïne in papaya fruit. Deze spijsverteringsenzymen behouden hun activiteit bij temperaturen die veel hoger zijn dan in het menselijk lichaam.

Verse groenten en fruit bevatten enzymen, maar in onvoldoende hoeveelheden. Aanvankelijk bevatten ze enzymen die verantwoordelijk zijn voor rijping. Wanneer fruit en groenten rijpen, worden sommige enzymen teruggevoerd naar de zaden en stengels. Neem daarom voor de selectie van papaïne alleen het sap van een onrijp fruit. In een rijpe papaja wordt het onbeduidende gehalte aan enzymen genoteerd.

Een van de meest voorkomende oorzaken van gewichtstoename in onze tijd is onvoldoende pepsineproductie in het maag-darmkanaal. In dit geval is het nuttig om bromelaïne te nemen. Het is een krachtige biologische katalysator voor het metabolisme van koolhydraten en eiwitten. Het draagt ​​indirect bij aan de versnelde splitsing van vetten en hun verwijdering uit het lichaam. Dit plantenenzym voorkomt ook de vorming van onderhuidse vetafzettingen. Gemiddeld verbrandt 1 g bromelaïne met hoge activiteit tot 900 g vet.

Bromeilan werkt anders, het hangt af van de maaltijd. Wanneer het wordt gegeten tijdens het eten, dient het als een verteringsenzym, helpt het eiwitten af ​​te breken en te absorberen, activeert het werk van andere enzymen en normaliseert het de spijsvertering in het algemeen. Bromelaïne verbetert ook de functionele activiteit van de darm, en stimuleert de uitscheiding van metabole producten en toxines, en ondersteunt de microflora van de dikke darm. Als gevolg hiervan is het metabolisme genormaliseerd. Wanneer bromelaïne op een lege maag wordt ingenomen, heeft het een ontstekingsremmend effect, verlicht het pijn en zwelling en wordt het daarom gebruikt bij gewrichtsaandoeningen. Deze stof vermindert ook de bloedstolling.

Spijsverteringsenzymen - is het noodzakelijk om te nemen en waarom?

In het artikel "Enzymen. Hun belang voor gezondheid en een lang leven "we hebben al gesproken over het onderwerp van welke enzymen zijn. Vandaag gaat het gesprek allemaal tegelijk, maar over een aparte groep enzymen, spijsvertering genoemd.

Enzymen versnellen bijna alle chemische reacties die in cellen voorkomen. Ze zijn vitaal voor de mens, vergemakkelijken de spijsvertering en versnellen de stofwisseling.

Sommige van deze stoffen helpen om te grote moleculen te breken in kleinere "stukjes" die het lichaam kan verteren. Anderen binden aan kleinere moleculen. Maar enzymen, in wetenschappelijke termen, zijn zeer selectief. Dit betekent dat elk van deze stoffen alleen een specifieke reactie kan versnellen.

Enzymen die in het menselijk lichaam aanwezig zijn, kunnen in twee groepen worden verdeeld:

Metabolisch "werk" om toxische stoffen te neutraliseren en om bij te dragen aan de productie van energie en eiwitten. En natuurlijk versnellen de biochemische processen in het lichaam.

Waar het spijsverteringskanaal verantwoordelijk voor is, is duidelijk uit de naam. Maar ook hier werkt het principe van selectiviteit: een bepaald type enzym beïnvloedt slechts één soort voedsel. Daarom, om de spijsvertering te verbeteren, kun je een beetje bedrog plegen. Als het lichaam niets van voedsel verteren, is het noodzakelijk om het dieet aan te vullen met een product dat een enzym bevat dat in staat is moeilijk afbreekbaar voedsel af te breken.

Spijsverteringsenzymen zijn katalysatoren die voedsel afbreken tot een toestand waarin het lichaam voedingsstoffen van hen kan opnemen. Spijsverteringsenzymen zijn van verschillende typen. In het menselijk lichaam bevinden verschillende soorten enzymen zich in verschillende delen van het spijsverteringskanaal.

Spijsverteringsenzymen zijn ook onderverdeeld in 3 subgroepen.

Amylase. Dit is de verzamelnaam van een groep enzymen die koolhydraten verwerken. Voor elk type koolhydraat heeft zijn eigen type amylase. Dergelijke enzymen worden samen met maagsap en speeksel uitgescheiden.
Lipase is een groep spijsverteringsenzymen die voedsel in vetten afbreken. Ze worden uitgescheiden in de maag en de pancreas.
Protease - een groep enzymen die eiwitten verwerken. Deze spijsverteringsenzymen worden gesynthetiseerd met maag- en pancreasensap, net als lipase.

Naarmate we ouder worden, produceert ons lichaam steeds minder enzymen, waarvan de synthese ook kan worden beïnvloed door schadelijke omgevingsfactoren, infecties, deficiënte toestanden (gebrek aan eiwitten, micro-elementen, vitamines).

Als er onvolledige vertering van eiwitmoleculen in de darm optreedt, kunnen de verschillende fragmenten ervan in de bloedbaan worden opgenomen, waardoor niet alleen de metabolische processen worden verstoord, maar ook het immuunsysteem nadelig wordt beïnvloed.

Er zijn drie bronnen van enzymproductie door het lichaam:

• Rauw en gefermenteerd voedsel.
• Synthese van enzymen door de spijsverteringsorganen.
• Enzympreparaten.

Bij afwezigheid van enzymen van buitenaf, werkt het lichaam voor slijtage. 80% van zijn eigen enzymen gaat voedsel verteren en voor alle andere processen zijn ze gewoon niet genoeg. En we onthouden dat zonder enzymen er geen leven is.

Bijvoorbeeld veel vrouwen met wisselend succes die worstelen met candidiasis. Tegelijkertijd vernietigt het enzymcellulase de celwand van de Candida-gist, terwijl protease de interne eiwitten verteert. Maar ons lichaam synthetiseert helemaal geen cellulase, en de beschikbare protease gaat naar de vertering van voedselproteïnen. Is er hier candida?

Enzympreparaten

1. extracten van het maagslijmvlies, die pepsine (abomin, acidinpepsine, pepsine, acidine) bevatten. Gebruikt voor atrofische gastritis met verminderde zuurgraad, gecontra-indiceerd bij exocriene pancreasinsufficiëntie.

2. pancreas, met enzymen amylase, lipase en trypsine (pancreatine, pancytrate, mezim-forte, creon)

3. pancreasenzymen met toevoeging van gal (digestal, festal), cellulose en andere componenten (panzinorm-forte, enzistal). Hemicellulose in festal draagt ​​bij tot de normalisatie van ontlasting en microflora, gal stimuleert de uitscheiding van gal, motiliteit en uitscheiding en bestrijdt obstipatie. Deze groep geneesmiddelen wordt gebruikt in de gecombineerde pathologie van de lever en pancreas, obstipatie, lichamelijke inactiviteit, kortetermijnfouten in de voeding. Ze kunnen lange tijd niet worden gebruikt en met het spastische type gal dyskinesie en IBS.

Preparaten die gal bevatten, kunnen niet worden gebruikt voor:

• pancreatitis
• hepatitis
• zweren van elke lokalisatie
• ontsteking van het spijsverteringskanaal
• diarree

4. plantenzymen - papaïne, enz. (pepfiz, oraz)

De groep van plantenenzymen omvat:

• nigedez - bevat alleen plantenlipase, wordt samen met Pancreatin gebruikt;
• Oraza - een complex van enzymen van schimmel oorsprong (lipase, amylase, maltase, protease van de schimmel aspergillus);
• pepfiz - schimmel diastasis (amylase), papaïne en simethicone;
• solizim - lipase van penicilline-schimmel;
• somylase - solizim en schimmelamylase;
• Unienzyme - schimmelamylase, papaïne, simethicon, actieve kool, nicotinamide;
• Flogenzym - bromelaïne, trypsine, rutoside.

Ze zijn voorgeschreven voor allergieën voor dierlijke eiwitten. Plantenezymen kunnen echter niet worden gebruikt voor bronchiale astma en allergieën voor schimmels en antibiotica van penicilline. Plantaardige enzymen worden niet veel gebruikt, omdat 75 keer minder effectief dan dieren.

5. Alvleesklier en plantenzymen (wobenzym, phlogenzyme)

6. Afzonderlijk de gecombineerde drug Panzinorm waard. Het bevat pancreasenzymen, pepsine en aminozuren en kan worden gebruikt bij patiënten met een lage zuurgraad, disfunctie van de pancreas en galafscheiding.

De dosis wordt individueel tijdens de week geselecteerd, u kunt beginnen met 1000 IE lipase per 1 kg lichaamsgewicht per dag, dat is 60000-70000 IU verdeeld over 3-4 maaltijden. In het geval van ernstige schendingen, wordt de dosis verhoogd tot 4000-5000 U, Het medicijn wordt stopgezet na het verdwijnen van symptomen en stoornissen in het coprogram.

Als u geïnteresseerd bent in het onderwerp enzymen (enzymen), kan ik de volgende artikelen aanbevelen:

Spijsverteringsenzymen (medicijnen)

De inhoud

Spijsverteringsenzymen (of anderszins "enzymen") zijn speciale verbindingen die betrokken zijn bij de afbraak van de drie belangrijkste voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten en vetten.

Spijsverteringsenzymen worden al sinds de jaren negentig veel gebruikt door liefhebbers van krachtsporten. In bodybuilding atleten, die trainen voor intensieve programma's, worden ze letterlijk opgepakt. Het geheim van dergelijke populariteit is simpel: enzymen helpen essentiële voedingsstoffen om veel sneller en efficiënter te verteren. En voor diegenen die "voedings" -problemen hebben met gewichtstoename, zijn enzymen slechts een wondermiddel.

Applicatie bewerken

Sommige voedingsdeskundigen bieden tegenwoordig een speciaal "shock" dieetplan voor diegenen die moeite hebben met toenemende massa. De essentie is om dagelijks meer dan 2000 kilocalorieën per dag te ontvangen en jezelf te "helpen" met spijsverteringsenzymen. Theoretisch, hoe meer je eet, hoe meer voedingsstoffen het lichaam opneemt. En hoe meer hij leert, des te effectiever is de reeks massa's. Bovendien heeft de 2009 Buford TW-studie gevonden dat spijsverteringsenzymen spierherstel en -groei kunnen versnellen.

Maar is het altijd redelijk? Extra calorieën - het is altijd het risico van lichaamsvet. En spijsverteringsenzymen zullen hier niet helpen: ze hebben geen invloed op hoe calorieën in het lichaam worden verdeeld. Als je extra calorieën binnenkrijgt, zelfs als ze vergezeld gaan met enzymen, zul je niet alleen spiermassa krijgen, maar ook vet.

Het gebruik van enzymen in bodybuilding zal in twee gevallen redelijk zijn: 1) in overtreding van de spijsvertering, resulterend uit overbelasting van het maagdarmkanaal met voedsel; 2) voor ectomorfen, die met veel moeite massa krijgen.

Basisbeginselen van Digestion Edit

Alvorens te beslissen over het gebruik van enzymen, moeten we een basisidee krijgen van wat de spijsvertering is. Spijsvertering is een proces gericht op het splitsen van voedsel in het lichaam in chemische bestanddelen. Hierdoor kunnen voedingsstoffen worden geabsorbeerd in het bloed, d.w.z. geassimileerd en gebruikt zoals bedoeld. Splitsing en absorptie zijn twee componenten die noodzakelijk zijn voor essentiële voedingsstoffen (eiwitten, koolhydraten en vetten), vitaminen en mineralen om vanuit de darmen in het bloed te komen.

Na deze stoffen te hebben geassimileerd, stuurt het lichaam ze naar verschillende weefsels om groei, herstel, energieproductie of eenvoudigweg te storten.

Spijsverteringsenzymen zijn betrokken bij bijna elke chemische reactie die in het lichaam voorkomt en werken als katalysatoren voor deze reacties in al onze levensondersteunende systemen. Tijdens het verteringsproces zijn enzymen verantwoordelijk voor reacties die lange ketens van voedselmoleculen afbreken tot eenvoudiger componenten. En deze componenten komen dan in het bloed via de darmwanden.

Als je voldoende oefent en herstelt, maar er geen vooruitgang is, ligt het probleem natuurlijk in het gebrek aan calorie-inname. Het is noodzakelijk om het caloriedieet geleidelijk te verhogen. Maar alleen ten koste van kwaliteitsproducten, volgens de regels van voeding. Blijf het caloriegehalte gedurende ten minste 2 weken verhogen en begin dan conclusies te trekken. Als de groei van kracht en massa nog steeds niet optreedt, controleer dan of je symptomen hebt van een gebrek aan spijsverteringsenzymen van de maag:

• Onaangename gewaarwordingen in de maag onmiddellijk na het eten.
• Ernstige boeren na het eten.
• Het gevoel van "barsten" in de maag, dat een lange tijd duurt.
• Indigestie na een zware maaltijd.
• Maagklachten na verschillende kleine maaltijden.

Een ander veel voorkomend type indigestie is het tekort aan enzymen in de dunne darm. Het heeft andere symptomen:

• "Kokend" en een opgeblazen gevoel.
• Abdominaal ongemak.
• Gas accumulatie
• Frequente diarree.
• Fel gekleurd, ongevormd of met een doordringende geur van de stoel.
• Slijm in de ontlasting.

Als u tijdens de overgang naar een dieet met veel calorieën merkt dat deze verschijnselen optreden, is het waarschijnlijk dat u spijsverteringsenzymen moet nemen. Om precies te weten te komen, verminder je je calorische waarde tot je normale niveau en zie je wat er met je symptomen gebeurt. Als ze weg zijn, dan heb je echt enzymen nodig.

Houd er in dit geval rekening mee dat sommige van deze symptomen niet alleen kunnen worden veroorzaakt door een tekort aan enzymen, maar ook door bepaalde ziekten, voedselallergieën, neurose en overgevoeligheid. Als u niet zeker weet wat de reden is, raadpleeg dan uw arts.

De optimale keuze voor het elimineren van dyspeptische verschijnselen bij het rekruteren van spiermassa:

Samenstelling van enzympreparaten Bewerken

In het geval van spijsverteringsstoornissen, worden verschillende medicijnen gebruikt die enzymen bevatten. Afhankelijk van de samenstelling kunnen enzympreparaten in verschillende groepen worden verdeeld:

1. Extracten van het maagslijmvlies, het belangrijkste werkzame bestanddeel hiervan is pepsine (abomin, acidinpepsin).
2. Pancreasenzymen voorgesteld door amylase, lipase en trypsine (panzinorm forte-N, pancreatine, pancytrate, mezim-forte, creon).
3. Gecombineerde enzymen die pancreatine bevatten in combinatie met bestanddelen van gal, hemicellulose en andere extra componenten (paneform forte, digestal, festal, enzistal).
4. Plantenzymen weergegeven door papaïne, schimmelamylase, protease, lipase en andere enzymen (pepfiz, oraz).
5. Gecombineerde enzymen die pancreatine bevatten in combinatie met plantaardige enzymen, vitamines (wobenzym).
6. Disaccharidase (tilactase).

De eerste groep enzymen is voornamelijk gericht op het corrigeren van disfunctie van de maagsecretie. Pepsine, cathepsine, peptidasen die zich in hun samenstelling bevinden, breken bijna alle natuurlijke eiwitten af. Deze geneesmiddelen worden voornamelijk gebruikt bij atrofische gastritis, ze mogen niet worden voorgeschreven voor ziekten die zich voordoen tegen de achtergrond van normale of verhoogde zuurproductie.

Bereidingen, waaronder pancreasenzymen, worden gebruikt om stoornissen in het spijsverteringsproces te corrigeren en om de functies van de pancreas te reguleren. Traditioneel worden hiervoor complexe preparaten gebruikt die de belangrijkste pancreasenzymen van huisdieren bevatten (voornamelijk lipase, trypsine, chymotrypsine en a-amylase). Deze enzymen bieden voldoende spijsvertering en dragen bij tot de verlichting van klinische symptomen van exocriene pancreasinsufficiëntie, waaronder verlies van eetlust, misselijkheid, gerommel in de buik, winderigheid, steato, creato en amilorroe.

Geneesmiddelen verschillen in de activiteit van de componenten, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen ervan.

De amylase die het complex binnengaat, ontbindt zetmeel en pectines tot eenvoudige suikers - sucrose en maltose. Amylase splitst voornamelijk extracellulaire polysacchariden (zetmeel, glycogeen) en neemt praktisch niet deel aan de hydrolyse van plantenvezels.

Proteasen in enzympreparaten worden voornamelijk vertegenwoordigd door chymotrypsine en trypsine. Deze laatste is, samen met proteolytische activiteit, in staat om de cholecystokinine-afgevende factor te inactiveren, waardoor het gehalte aan cholecystokinine in de bloed- en pancreassecretie verminderd wordt door het principe van feedback.

Bovendien is trypsine een belangrijke factor die de darmmotiliteit reguleert. Dit is het resultaat van interactie met de RAP-2-receptoren van enterocyten.

Lipase is betrokken bij de hydrolyse van neutraal vet in de dunne darm.

Samen met pancreatine bevatten gecombineerde preparaten galzuren, hemicellulase, simethicone, plantaardige choleretic (kurkuma), enz.

Inleiding tot de bereiding van galzuren verandert significant het effect op de functie van de spijsverteringsklieren en de beweeglijkheid van het maag-darmkanaal. Preparaten die galzuren bevatten verhogen de uitscheiding van de pancreas en cholerese, stimuleren de darmmotiliteit en galblaas. Galzuren verhogen de osmotische druk van de darminhoud. Onder omstandigheden van microbiële besmetting van de darm, worden ze gedeconjugeerd, hetgeen in sommige gevallen bijdraagt ​​tot de activering van cAMP van enterocyten met de daaropvolgende ontwikkeling van osmotische en secretoire diarree.

Gecombineerde bereidingen die componenten van gal en hemicellulase bevatten, creëren optimale omstandigheden voor de snelle en volledige afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten in de twaalfvingerige darm en het jejunum. De geneesmiddelen worden voorgeschreven voor onvoldoende exocriene pancreasfunctie in combinatie met pathologie van de lever, galwegen, in strijd met de kauwfunctie, sedentaire levensstijl, kortetermijnfouten in voedsel.

De aanwezigheid van de componenten van gal-, pepsine- en aminozuurhydrochloriden (panzinorm forte) samen met de pancreasenzymen in de samenstelling van de gecombineerde preparaten zorgt voor de normalisatie van de spijsverteringsprocessen bij patiënten met hypoacidische of anacidische gastritis. Bij deze patiënten worden de werking van de alvleesklier, gal en gal meestal beïnvloed.

Hemicellulase, dat deel uitmaakt van sommige geneesmiddelen (festal), bevordert de afbraak van plantenvezels in het lumen van de dunne darm, de normalisatie van intestinale microflora.

Veel enzympreparaten bevatten simethicone of dimethicone, die de oppervlaktespanning van gasbellen verminderen, waardoor ze afbreken en worden opgenomen door de wanden van de maag of darmen.

Plantaardige enzympreparaten bevatten papaïne of schimmelamylase, protease, lipase (pepfiz, oraz). Papaïne en proteasen hydrolyseren eiwitten, schimmelamylase - koolhydraten, lipase, respectievelijk - vetten.

Naast de bovengenoemde drie groepen zijn er kleine groepen gecombineerde enzympreparaten van plantaardige oorsprong in combinatie met pancreatine, vitamines (wobenzym) en disaccharidasen (tilactasis).

De vorm van afgifte van het geneesmiddel is een belangrijke factor die de effectiviteit van de behandeling bepaalt. De meeste enzympreparaten komen in de vorm van dragees of tabletten in de enterische membranen, die de enzymen beschermen tegen het vrijkomen van maagsap in de maag en de vernietiging van zoutzuur. De grootte van de meeste tablets of pillen is 5 mm of meer. Niettemin is bekend dat vaste deeltjes, waarvan de diameter niet meer dan 2 mm is, gelijktijdig met voedsel uit de maag kunnen worden geëvacueerd. Grotere deeltjes, in het bijzonder enzympreparaten in tabletten of dragees, worden geëvacueerd in de interdigestieve periode, wanneer het voedingsmiddel niet aanwezig is in de twaalfvingerige darm. Dientengevolge, mengen de drugs niet met voedsel en zijn niet actief betrokken bij de processen van spijsvertering.

Een snelle en homogene menging van het enzym met het eten maagbrij enzympreparaten waarborgen gecreëerd als een nieuwe generatie van microtabletten (pantsitrat) en microsferen (kreon, likreaza) waarvan de diameter niet groter is dan 2 mm. De preparaten zijn bedekt met enterische (enterische) omhulsels en ingesloten in gelatinecapsules. Bij inname lossen gelatinecapsules snel op, microtabletten mengen zich met voedsel en komen geleidelijk in de twaalfvingerige darm terecht. Wanneer de pH van het duodenumgehalte hoger dan 5,5 is, lossen de membranen op en beginnen de enzymen op een groot oppervlak te werken. In dit geval vrijwel gereproduceerd de fysiologische processen van de spijsvertering, wanneer het pancreassap losgemaakte delen in reactie op het periodieke aflevering van voedsel uit de maag.

Korte farmacologische eigenschappen Bewerken

Atsidin-pepsine - een medicijn dat een proteolytisch enzym bevat. Ontvang van een slijmvlies van een maag van varkens. Tabletten van 0,5 en 0,25 g bevatten 1 deel pepsine, 4 delen zuur (betainehydrochloride). Ze zijn voorgeschreven voor hypo- en anacid gastritis, 0,5 g 3-4 keer per dag bij de maaltijd. Tabletten worden vooraf opgelost in een half glas water.

Wobenzym is een gecombineerd preparaat dat zeer actieve enzymen van plantaardige en dierlijke oorsprong bevat. Naast pancreatine bevat papaïne (van de plant Carica Papaya), bromelaïne (van gewone ananas) en rutoside (vitamine P-groep). Het neemt een speciale plaats in in de reeks enzympreparaten, omdat het, samen met uitgesproken enzymatische eigenschappen, anti-inflammatoire, anti-oedemateuze, fibrinolytische en secundaire analgetische effecten heeft. Het toepassingsbereik is erg breed. Dosis individueel ingesteld - 3 maal daags 5 tot 10 tabletten. De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft de distributeur van het medicijn verboden de effectiviteit ervan bij alle ziekten te claimen, omdat er geen wetenschappelijke gegevens over de veiligheid en werkzaamheid zijn [1].

Digestal - bevat pancreatine, gal-extract van rundvee en hemicellulase. Het medicijn wordt 1-2 tabletten 3 keer per dag tijdens of na de maaltijd voorgeschreven.

Creon is een preparaat in een gelatinecapsule die een grote hoeveelheid pancreatine bevat in korrels die bestand zijn tegen zoutzuur. Het medicijn wordt gekenmerkt door een snelle (binnen 4-5 min.) Oplossing van gelatinecapsules in de maag, afgifte en gelijkmatige verdeling van korrels die resistent zijn tegen maagsap in de gehele chymus. De korrels passeren vrij door de pylorische sluitspier gelijktijdig met het chyme in de twaalfvingerige darm, beschermen de pancreatine-enzymen volledig tijdens de passage door de zure omgeving van de maag en worden gekenmerkt door snelle afgifte van enzymen wanneer het medicijn de twaalfvingerige darm binnenkomt.

Lycerase is een enzympreparaat op basis van extracten verkregen door het malen, ontvetten en drogen van verse of bevroren varkenspancreas. Capsules bevatten microsferen met een diameter van 1-1,2 mm, die pancreatine bevatten, stabiel zijn en niet samenklappen in de maagomgeving met een pH lager dan 5,5. Wanneer dyspeptische stoornissen worden voorgeschreven met 1-3 capsules per dag, kan de dosering worden verhoogd tot 6 capsules per dag.

Mezim-forte - vaak voorgeschreven voor de correctie van kortdurende en minder ernstige disfuncties van de pancreas. Druppels mezim-forte zijn bedekt met een speciale glazuurlaag die de componenten van het preparaat beschermt tegen de agressieve effecten van de zure omgeving van de maag. Solliciteer 1-3 druppels 3 keer per dag voor de maaltijd.

Merkenzym is een gecombineerd preparaat dat 400 mg pancreatine, 75 E bromelaïne en 30 mg gal van runderen bevat. Bromelaïne is een geconcentreerd mengsel van proteolytische enzymen gewonnen uit vers ananasfruit en zijn takken. Het medicijn is dubbellaags. De buitenste laag is gemaakt door bromelains, die worden afgegeven in de maag en een proteolytisch effect vertonen. De binnenste laag is bestand tegen zoutzuur van de maag en komt terecht in de dunne darm, waar pancreatine en gal vrijkomen. Bromelaïne blijft effectief in een breed pH-bereik (3,0-8,0), zodat het medicijn kan worden voorgeschreven ongeacht de hoeveelheid zoutzuur in de maag. Merkenzym krijgt 1-2 tabletten 3 maal daags na de maaltijd voorgeschreven.

Panzinorm Forte is een preparaat bestaande uit een extract van het maagslijmvlies, een extract van gal, pancreatine, aminozuren. Het extract van het maagslijmvlies bevat pepsine en cathepsine met een hoge proteolytische activiteit, evenals peptiden die bijdragen aan de afgifte van gastrine, de daaropvolgende stimulatie van de maagklieren en de afgifte van zoutzuur. Panzinorm is een tweelaags medicijn. De buitenste laag bevat pepsine, cathepsine, aminozuren. Deze laag lost op in de maag. De binnenste laag is zuurbestendig, oplosbaar in de darm, bevat pancreatine en gal-extract. Panzinorm is een van de weinige geneesmiddelen die, samen met de substituerende, een stimulerend stimulerend effect heeft, waardoor het de voorkeursgeneesmiddel bij bodybuilding is. Het medicijn wordt 3-4 maal daags op 1-2 tabletten met voedsel ingenomen.

Pancreatine is een alvleesklierpreparaat van vee dat enzymen bevat. De dagelijkse dosis van Pancreatin is 5-10 g Pancreatin wordt 3 - 6 maal daags voor de maaltijd in 1 g ingenomen.

Pancytrate is een geneesmiddel van de nieuwe generatie met een hoog gehalte aan pancreatine. Het heeft farmacodynamiek vergelijkbaar met creon. Gelatinecapsules bevatten microtabletten in een speciale enterische coating die bestand is tegen maagsap, wat de afgifte van alle enzymen in de darm garandeert. Ken 3 keer per dag 1 capsule toe.

Tilactase is een spijsverteringsenzym dat lactase vertegenwoordigt, dat zich bevindt in de borstelrand van het slijmvlies van het jejunum en het proximale ileum. Lost lactose op in eenvoudige suikers. Wijs binnen 250-500 mg toe voor het nuttigen van melk of zuivelproducten. Het medicijn kan worden toegevoegd aan voedingsmiddelen die lactose bevatten.

Festal, Enzistal, Panzistal - gecombineerde enzympreparaten die de hoofdcomponenten van de pancreas, gal en hemicellulase bevatten. Breng 1-3 dragees bij maaltijden 3 keer per dag aan.

Spijsverteringsenzymen in supplementen (in de regel zijn de doseringen extreem laag)

Enzymen van het spijsverteringsstelsel

Conceptdefinitie

Enzymen (synoniemen: enzymen) van het spijsverteringsstelsel zijn eiwitkatalysatoren die door de spijsverteringsklieren worden geproduceerd en voedingsnutriënten afbreken tot eenvoudiger componenten tijdens het spijsverteringsproces.

Enzymen (Latijn), ze zijn enzymen (Grieks), verdeeld in 6 hoofdklassen.

Enzymen die in het lichaam werken, kunnen ook in verschillende groepen worden verdeeld:

1. Metabole enzymen - katalyseren bijna alle biochemische reacties in het lichaam op cellulair niveau. Hun set is specifiek voor elk celtype. De twee belangrijkste metabole enzymen zijn: 1) superoxide dismutase (superoxide dismutase, SOD), 2) catalase (catalase). Met uperoxide dismutase beschermt cellen tegen oxidatie. Catalase ontleedt waterstofperoxide, dat gevaarlijk is voor het lichaam, dat wordt gevormd tijdens het metabolisme, in zuurstof en water.

2. Spijsverteringsenzymen - katalyseren de afbraak van complexe voedingsstoffen (eiwitten, vetten, koolhydraten, nucleïnezuren) in eenvoudiger componenten. Deze enzymen worden geproduceerd en werken in het spijsverteringsstelsel van het lichaam.

3. Voedingsenzymen - worden ingenomen met voedsel. Het is merkwaardig dat sommige voedingsproducten tijdens het productieproces het stadium van fermentatie verschaffen, gedurende welke ze verzadigd zijn met actieve enzymen. Microbiologische verwerking van voedingsproducten verrijkt hen ook met enzymen van microbiële oorsprong. Natuurlijk vergemakkelijkt de beschikbaarheid van kant-en-klare extra enzymen de vertering van dergelijke producten in het maagdarmkanaal.

4. Farmacologische enzymen - worden in het lichaam geïntroduceerd in de vorm van geneesmiddelen voor therapeutische of profylactische doeleinden. Spijsverteringsenzymen zijn een van de meest gebruikte geneesmiddelen voor gastro-enterologie. De belangrijkste indicatie voor het gebruik van enzymagentia is de toestand van verminderde spijsvertering en opname van voedingsstoffen - maldigestie / malabsorptiesyndroom. Dit syndroom heeft een complexe pathogenese en kan zich ontwikkelen onder invloed van verschillende processen op het niveau van secretie van individuele spijsverteringsklieren, intraluminale digestie in het maagdarmkanaal (GIT) of absorptie. De meest voorkomende oorzaken van voedselvertering en absorptiestoornissen in de praktijk van een gastro-enteroloog zijn chronische gastritis met verminderde zuurvormende functie van de maag, post-gastro-resectie aandoeningen, cholelithiasis en gal dyskinesie, exocriene pancreas insufficiëntie. Tegenwoordig produceert de wereldwijde farmaceutische industrie een groot aantal enzympreparaten die onderling verschillen, zowel wat betreft de dosis van de spijsverteringsenzymen die deze bevatten als in verschillende additieven. Enzympreparaten zijn verkrijgbaar in verschillende vormen - in de vorm van tabletten, poeder of capsules. Alle enzympreparaten kunnen in drie grote groepen worden verdeeld: tabletpreparaten die pancreatine of spijsverteringsenzymen van plantaardige oorsprong bevatten; geneesmiddelen die, naast pancreatine, componenten van gal bevatten en geneesmiddelen die zijn geproduceerd in de vorm van capsules die enterisch gecoate microkorrels bevatten. Soms omvat de samenstelling van enzympreparaten adsorbentia (simethicone of dimethicone), die de ernst van flatulentie verminderen.

Spijsverteringsenzymen zijn te vinden in

Bouwmateriaal voor spieren en de energie die nodig is voor het leven, het lichaam krijgt uitsluitend voedsel [32]. Energie halen uit voedsel is het toppunt van het evolutionaire mechanisme van energieverbruik. Tijdens het spijsverteringsproces wordt voedsel omgezet in componenten die door het lichaam kunnen worden gebruikt, naar eigen goeddunken.

Bij hoge fysieke inspanningen kan de behoefte aan voedingsstoffen zo groot zijn dat zelfs een gezond gastro-intestinaal kanaal het lichaam niet voldoende plastic en energetisch materiaal kan geven. In dit opzicht is er een tegenspraak tussen de behoefte van het lichaam aan voedingsstoffen en het vermogen van het maag-darmkanaal om aan deze behoefte te voldoen. Laten we proberen manieren te bedenken om dit probleem op te lossen.

Om te begrijpen hoe het spijsverteringsvermogen van het maagdarmkanaal het best kan worden verbeterd, is het noodzakelijk om een ​​korte excursie te maken naar de fysiologie. Bij chemische transformaties van voedsel speelt de afscheiding van spijsverteringsklieren de belangrijkste rol. Ze is strikt gecoördineerd. Voedsel dat door het maag-darmkanaal beweegt, wordt afwisselend blootgesteld aan verschillende spijsverteringsklieren. Het concept van "spijsvertering" is onlosmakelijk verbonden met het concept van spijsverteringsenzymen. Spijsverteringsenzymen zijn een zeer gespecialiseerd onderdeel van enzymen waarvan de belangrijkste taak is om complexe voedingsstoffen in het maagdarmkanaal af te breken tot eenvoudiger voedingsstoffen die al direct door het lichaam worden opgenomen.

Overweeg de belangrijkste componenten van voedsel:

Eenvoudige koolhydraten (suiker, glucose, fructose) hebben geen spijsvertering nodig. Ze worden veilig geabsorbeerd in de mondholte, de twaalfvingerige darm en de dunne darm. Complexe koolhydraten - zetmeel en glycogeen vereisen vertering (afbraak) voor eenvoudige suikers. Gedeeltelijke splitsing van complexe koolhydraten begint in de mondholte, omdat speeksel amylase bevat, een enzym dat koolhydraten afbreekt. Amylase speeksel (-amylase) voert alleen de eerste fasen van de ontleding van zetmeel of glycogeen uit met de vorming van dextrines en maltose. In de maag wordt de werking van speeksel-a-amylase beëindigd vanwege de zure reactie van de maaginhoud (pH 1,5-2,5). In de diepere lagen van de voedselklomp, waar het maagsap niet direct binnendringt, duurt de werking van speekselamylase echter enige tijd en breken de polysacchariden af ​​om dextrines en maltose te vormen. Wanneer voedsel de twaalfvingerige darm binnenkomt, vindt daar de belangrijkste fase van zetmeel (glycogeen) transformatie plaats, de pH stijgt naar een neutrale omgeving en -amylase wordt zoveel mogelijk geactiveerd. Zetmeel en glycogeen vallen volledig uiteen in maltose. In de darm breekt maltose zeer snel af in 2 glucosemoleculen, die snel worden opgenomen.

Sucrose (eenvoudige suiker), gevangen in de dunne darm, verandert onder de werking van het enzym sucrose snel in glucose en fructose. Lactose, melksuiker, die alleen in melk voorkomt, wordt afgebroken door de werking van het enzym lactase.

Uiteindelijk desintegreren alle koolhydraten van voedsel in hun samenstellende monosachariden (voornamelijk glucose, fructose en galactose), die worden geabsorbeerd door de darmwand en vervolgens het bloed binnendringen. Meer dan 90% van de geabsorbeerde monosacchariden (voornamelijk glucose) via de haarvaten van de darmvilli komen in de bloedbaan en worden voornamelijk in de lever afgeleverd. In de lever wordt het grootste deel van de glucose omgezet in glycogeen, dat wordt afgezet in de leveretiketten.

Dus nu weten we allemaal dat de belangrijkste enzymen die koolhydraten afbreken, amylase, sucrose en lactase zijn. Bovendien wordt meer dan 90% van het soortelijk gewicht bezet door amylase, omdat de meeste koolhydraten die we consumeren complex zijn en respectievelijk amylase het belangrijkste spijsverteringsenzym is dat koolhydraten (complex) afbreekt.

Voedseleiwitten worden niet door het lichaam opgenomen, ze worden niet gesplitst tijdens het verteren van voedsel tot het stadium van vrije aminozuren. Een levend organisme heeft het vermogen om het eiwit dat met voedsel is ingespoten alleen te gebruiken na zijn volledige hydrolyse in het maagdarmkanaal tot aminozuren, waarvan dan specifieke eiwitten die kenmerkend zijn voor deze soort worden ingebouwd in de cellen van het lichaam.

Het proces van eiwitvertering en is meertraps. Enzymen die eiwitten afbreken worden "proteolytisch" genoemd. Ongeveer 95-97% van de voedseleiwitten (die zijn gesplitst) worden als vrije aminozuren in het bloed opgenomen.

Het enzymapparaat van het maag-darmkanaal splitst peptidebindingen van eiwitmoleculen in stadia, strikt selectief. Wanneer één aminozuur wordt losgemaakt van een eiwitmolecuul, worden een aminozuur en een peptide verkregen. Vervolgens wordt een ander aminozuur gesplitst van het peptide, dan een ander en een ander. En zo verder tot het hele molecuul is opgesplitst in aminozuren.

Het belangrijkste proteolytische enzym van de maag is pepsine. Pepsine splitst grote eiwitmoleculen tot peptiden en aminozuren. Pepsine is alleen actief in een zure omgeving, daarom is het voor de normale activiteit noodzakelijk om een ​​bepaald zuurniveau van het maagsap te behouden. Bij sommige maagaandoeningen (gastritis, enz.) Wordt de zuurgraad van het maagsap aanzienlijk verminderd en neemt de activiteit van pepsine scherp af en soms tot nul. Maagsap bevat ook trypsine. Het is een proteolytisch enzym dat versteviging van melk veroorzaakt. Melk in de maag van een persoon moet eerst in kefir veranderen en pas daarna worden onderworpen aan verdere absorptie. Bij afwezigheid van een zwak spijsverteringsenzym dat verantwoordelijk is voor het verstijven van melk bij een volwassene (er wordt aangenomen dat het alleen in het maagsap aanwezig is tot 10-13 jaar oud), zal de melk niet gestremd worden, dringt het de dikke darm binnen en ondergaat het rottende (lactalbumine) en fermentatieprocessen (galactose). De troost is het feit dat trypsine bij 70% van de volwassenen de functie van dit enzym op zich neemt. 30% van de volwassenen kan nog steeds niet tegen melk. Het zorgt ervoor dat ze de darm doen opzwellen (fermentatie van galactose) en ontspanning van de stoel. Voor dergelijke mensen hebben gefermenteerde melkproducten de voorkeur, waarbij de melk al in wrongel is.

In de twaalfvingerige darm worden peptiden en eiwitten al blootgesteld aan sterkere "agressie" door proteolytische enzymen. De bron van deze enzymen is het uitscheidingsapparaat van de pancreas. Dus, twaalfvingerige darm bevat proteolytische enzymen zoals trypsine, chymotrypsine, collagenase, peptidase, elastase. En in tegenstelling tot de proteoliptische enzymen van de maag, breken pancreasenzymen de meeste peptidebindingen en zetten de bulk van de peptiden om in aminozuren.

In de dunne darm is de afbraak van de peptiden die nog steeds bestaan ​​voor aminozuren volledig voltooid. Er is absorptie van de belangrijkste hoeveelheid aminozuren door passief transport. Absorptie door passief transport betekent dat hoe meer aminozuren in de dunne darm zitten, hoe meer ze in het bloed worden opgenomen.

De dunne darm bevat een groot aantal verschillende spijsverteringsenzymen, die gezamenlijk worden aangeduid als peptidasen. Hier voornamelijk de vertering van eiwitten.

Sporen van spijsverteringsprocessen kunnen ook worden gevonden in de dikke darm, waar onder invloed van microflora een gedeeltelijke afbraak van moeilijk te verteren moleculen plaatsvindt. Dit mechanisme is echter rudimentair van aard en in het algemeen is het proces van spijsvertering niet van groot belang.

Afronding van het verhaal van eiwithydrolyse, moet worden vermeld dat alle belangrijke processen van spijsvertering plaatsvinden op het oppervlak van het darmslijmvlies (pariëtale digestie volgens AM Ugolev) [33]. Uglev, trouwens, was onze professor in Tver, maar hij stierf vroegtijdig in een auto-ongeluk.

Speeksel bevat geen enzymen die vetten afbreken. In de mondholte ondergaan vetten geen veranderingen. De menselijke maag bevat enige hoeveelheid lipase. Lipase - een enzym dat vetten afbreekt. In de menselijke maag is lipase echter inactief vanwege de zeer zure maagomgeving. Alleen bij zuigelingen verliest lipase vetten van moedermelk. Het splitsen van vetten bij volwassenen komt voornamelijk voor in de bovenste delen van de dunne darm. Lipase kan geen invloed hebben op vetten als ze niet geëmulgeerd zijn. Emulsificatie van vetten vindt plaats in de twaalfvingerige darm, zodra de maaginhoud daar komt. Het belangrijkste emulgerende effect op vetten wordt uitgeoefend door galzouten, die de twaalfvingerige darm uit de galblaas binnenkomen. Galzuren worden in de lever vanuit cholesterol gesynthetiseerd. Galzuren emulgeren niet alleen vetten, maar activeren ook lipase 12 duodenale ulcera en darmen [34]. Dit lipase wordt voornamelijk geproduceerd door de exocriene inrichting van de pancreas. Bovendien produceert de pancreas verschillende soorten lipasen die neutraal vet afbreken in glycerol en vrije vetzuren.

Gedeeltelijk kunnen vetten in de vorm van een dunne emulsie onveranderd worden geabsorbeerd in de dunne darm, maar het grootste deel van het vet wordt pas geabsorbeerd nadat pancreaslipase het splitst in vetzuren en glycerine. Vetzuren met een korte keten worden gemakkelijk geabsorbeerd. Vetzuren met een lange keten worden slecht geabsorbeerd. Voor absorptie moeten ze in contact komen met galzuren, fosfolipiden en cholesterol, en zo de zogenaamde micellen - vetbolletjes vormen.

Als het nodig is grotere dan gebruikelijke hoeveelheden voedsel te assimileren en de tegenstrijdigheid tussen de behoefte aan voedsel en kleding van het organisme en het vermogen van het maagdarmkanaal om aan deze behoefte te voldoen, te elimineren, wordt het beheer door de buitenwereld van farmacologische preparaten die spijsverteringsenzymen bevatten meestal gebruikt. Dergelijke medicijnen worden momenteel behoorlijk veel verkocht. Overweeg de belangrijkste.

Pancreatine is een van de krachtigste preparaten die spijsverteringsenzymen bevatten. Verkrijgbaar in tabletten van 0,25 g in speciale membranen, oplosbaar in de darm.

1 tablet bevat: 1) Protease - 12.500 ED; 2) Amylase - 12.500 U; 3) Lipase - 100 U.

Zoals je ziet, bevat Pancreatin een complete set enzymen die eiwitten, koolhydraten en vetten afbreken. Vooral veel pancreatine bevat proteasen - veel meer dan andere geneesmiddelen van deze soort. Pancreatin kan daarom een ​​onmisbaar medicijn worden als je grote hoeveelheden eiwitrijk voedsel moet consumeren. Het wordt meestal voor de maaltijd ingenomen van 3 tot 8 uur per dag (ongeveer) [35]

De receptie van pancreatine helpt de hoeveelheid verteerbaar voedsel aanzienlijk te vergroten, waardoor de spieren bouwmateriaal en energetisch materiaal krijgen.

Festal, zoals pancreatine, is ook een uiterst effectieve set van spijsverteringsenzymen. Het heeft echter zijn eigen kenmerken.

Een feestelijke dragee wordt geproduceerd en de dragee bevat: 1) Protease 300 U; 2) Amylase 4500 IE; 3) Lipasen 6,000 U; 4) componenten van gal 0,025 g; 5) Chemicellulase - 0,050 g.

Vergeleken met pancreatine bevat festal verschillende keren minder protease en amylase, maar meerdere malen meer dan lipase. Een grote hoeveelheid lipase in combinatie met componenten van gal emulgerende vetten maakt van festal een medicijn dat geconsumeerd kan worden als je grote hoeveelheden vet voedsel consumeert. Festal bevat ook hemicellulase, een enzym dat cellulose in de dikke darm afbreekt [36], wat de fermentatieprocessen in de dikke darm aanzienlijk vermindert.

Neem het feest direct na de maaltijd voor 3-9 dragees per dag.

Panzinorm-Forte is een complex enzympreparaat dat extract van het slijmvlies van de maag van runderen, galuittreksel, pancreatine, aminozuren bevat. Verkrijgbaar in de vorm van dubbellaags tabletten (pillen). De buitenste laag, oplosbaar in de maag, bevat een extract van het maagslijmvlies, aminozuren. Zuurbestendige kern, absorbeerbaar in de darm, bestaat uit pancreatine en gal-extract.

1 tablet Panzinorma Forte bevat: 1) Trypsine 450 U; 2) Chymotrinenin 1500 IE; 3) Amylase 7500 IU.

Zoals je kunt zien, bevat Panzinorm-Forte een grote hoeveelheid amylase en is het raadzaam om het te gebruiken bij het eten van voedingsmiddelen die grote hoeveelheden koolhydraten bevatten.

Neem panzinorm-forte tijdens de maaltijd voor 1-6 pillen per dag.

Digestal in zijn samenstelling is vergelijkbaar met festal.

Bevat: 1) 200 mg pancreatine; 2) 25 mg rundergalextract; 3) 50 mg hemicellulase.

Net als bij een maaltijd verlaagt het digestaat de fermentatieprocessen in de dikke darm.

Neem digestie van 3 tot 6 pillen per dag na de maaltijd.

Mezim-forte is verkrijgbaar als dragee.

Elke dragee bevat: 1) 140 mg pancreatine; 2) 4200 UE-amylase; 3) 3500 PIECES lipase; 4) 250 E protease.

Neem het medicijn voor 3 tabletten per dag na de maaltijd.

Enzistal is verkrijgbaar als dragee, die het volgende bevat: 1) pancreatine 195 mg; 2) Hemicellulase 50 mg; 3) Gal-extract 25 mg.

Enzistal genomen van 3 tot 6 ton per dag tijdens of na de maaltijd.

Abomin-medicijn uit het slijmvlies van de maag van kalveren en lammeren van de melkleeftijd. Bevat de hoeveelheid proteolytische enzymen. Verkrijgbaar in tablets.

Elke tablet bevat 50.000 U proteolytische enzymen.

Neem 1 keer 3 keer per dag abomin.

Pankurmen-dragee met pancreatine met activiteit in elke dragee: 1) Protease 63 U; 2) Amylase 1050 U; 3) Lipasen 875 U.

Het bevat ook kurkuma-extract 8,5 mg.

Neem 1-6 tabletten op de dag vóór de maaltijd.

Papaya. Een complex preparaat dat bevat: 1) Papaïne; 2) Protease; 3) Amylase.

Neem 1-6 ton per dag na de maaltijd.

Oraz. Een preparaat dat een complex van aminolytische en proteolytische enzymen bevat, afgeleid van de cultuur van de schimmel Aspergillus oryzae. Verkrijgbaar in de vorm van korrels.

Oraz-korrels bevatten protease, maltase, amylase en lipase. Deze enzymen dragen bij tot de vertering van essentiële voedingsstoffen.

Neem het medicijn is meestal 1 / 2-1 theelepel korrels 3 keer per dag tijdens of na de maaltijd.

Solizim. Enzym-lipolytisch geneesmiddel afgeleid van penicillium solitum-kweek. Solizim breekt plantaardige en dierlijke vetten af. Het gebruik ervan is gerechtvaardigd in gevallen waarin het vetaandeel in het dieet hoog is.

Het medicijn wordt geproduceerd in tabletten, oplosbaar in de darm, met het gehalte aan lipolytische enzymen in een hoeveelheid van 20.000 LU (lipolytische eenheden) in één tablet.

Het geneesmiddel wordt meestal na de maaltijd ingenomen tot 6 tabletten per dag.

Somilaza. Het gecombineerde enzympreparaat dat solizim en a-amylase bevat.

Verkrijgbaar in de vorm van tabletten, oplosbaar in de darm. Elke tablet bevat: 1) 20.000 LE solizima; 2) 300 STUKS a-amylase.

Het medicijn wordt voornamelijk gebruikt in het gebruik van zetmeel en vet voedsel.

Het wordt intern ingenomen met voedsel voor 3-6 ton per dag.

Nigedaza. Een preparaat dat een enzym met lipolytische werking bevat, geïsoleerd uit de zaden van Chernushka Damascus. Hydrolyseert (splitst) zowel plantaardige als dierlijke vetten. Verkrijgbaar in tabletten, oplosbaar in de darm, 16.500 LE in elke tablet. Accepteer nakedazu maar 3-6 ton per dag voor de maaltijd.

Eerder, om de spijsvertering te verbeteren, werden geneesmiddelen zoals pepsine (het belangrijkste proteolytische enzym) in poeders op grote schaal gebruikt; acidine-pepsine-tabletten, die een zure omgeving voor pepsine in de maag creëren; Natuurlijk maagsap van honden, met alle enzymen van maagsap.

Op dit moment hebben al deze medicijnen plaats gemaakt voor modernere en effectievere geneesmiddelen die hierboven al zijn genoemd.

Omdat het in de sportpraktijk meestal gaat om het opbouwen van spiermassa, is het noodzakelijk om speciale aandacht te besteden aan die enzympreparaten die de maximale hoeveelheid proteolytische enzymen bevatten die eiwitten en peptiden afbreken tot aminozuren.

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat hoe meer spijsverteringsenzymen in het maag-darmkanaal aanwezig zijn, hoe beter. Want de assimilatie van voedsel is echt beter, maar voor de slijmvliezen van maag en darmen is het niet helemaal. Hier is de situatie iets gecompliceerder. De sterkte van spijsverteringsenzymen van het maag-darmkanaal is zo groot (vooral proteolytisch) dat ze gemakkelijk hun eigen slijmvlies kunnen verteren. Het is één [37] van de mechanismen voor het optreden van ernstige ziekten zoals maagzweren (van de maag, twaalfvingerige darm, dunne darm) en atrofische gastritis. Daarom moet het gebruik van geneesmiddelen die spijsverteringsenzymen bevatten, zeer zorgvuldig worden behandeld, zonder overdrijven.

Natuurlijk voorzag de natuur in een mechanisme voor de bescherming van het slijmvlies van het maag-darmkanaal, anders zou het eenvoudig worden verteerd met zijn eigen spijsverteringssappen. Er zijn speciale voeringcellen in de maag die slijm produceren om de delicate mucosa te beschermen tegen spijsverteringsenzymen.

Sommige vitamines kunnen de regeneratie van pariëtale cellen verbeteren, wat resulteert in een verhoogde weerstand van het maagslijmvlies tegen spijsverteringsenzymen. Dergelijke eigenschappen hebben bijvoorbeeld vitamine U, ook wel anti-ulcer-vitamine genoemd. Vitamine U (methylmethionyl sulfoniumchloride) is verkrijgbaar in tabletten van 50 mg. Voor therapeutische en profylactische doeleinden wordt vitamine U voorgeschreven, maar 150-300 mg per dag, ongeacht de maaltijd.

Nog betere resultaten kunnen worden bereikt met het gecombineerde gebruik van vitamine U en calciumpantothenaat (vitamine B₅). Beide vitamines worden in gelijke hoeveelheden genomen. Als bijvoorbeeld vitamine U wordt ingenomen in een dosis van 300 mg per dag, wordt vitamine B in precies dezelfde dosis (300 mg) ingenomen.₅. Vitamine B wordt geproduceerd₅ in tabletten van 100 mg.

Een goed reducerend effect op het slijmvlies van het maagdarmkanaal heeft vitamine A, het wordt geproduceerd in de vorm van een olieoplossing van verschillende concentraties. De gemiddelde dagelijkse dosis vitamine A is 100.000 IE. Neem het op een lege maag. Af en toe treden dergelijke bijwerkingen op als prikkelbaarheid en lichte hoofdpijn, die snel verdwijnen na het stoppen van het gebruik van het medicijn. In de toekomst wordt het innemen van vitamine A hervat, maar dan in kleinere doseringen. Omdat vitamine A een in vet oplosbare vitamine is, kan het zich in het lichaam ophopen, soms onmerkbaar. Het eerste teken van een overdosis vitamine A is in dit geval het afpellen van de huid. Wanneer een dergelijke peeling optreedt, moet de vitamine-inname worden gestopt. De toevoer ervan in het lichaam zal voldoende zijn om het lichaam nog enkele maanden van dienst te zijn.

Het vermogen om het slijmvlies van het maagdarmkanaal te beschermen heeft ook een verscheidenheid aan geneesmiddelen van zoethoutwortel: flacarbin, likvritonon, glycera, enz.

Glitsiuam. Enkelvoudig gesubstitueerd ammoniumzout van glycyrrhizinezuur, geïsoleerd uit zoethoutwortels.

Verkrijgbaar in tabletten van 50 mg.

Neem 30 minuten voor de maaltijd 2 ton, 4 maal per dag (400 mg / dag).

Likviriton. Bevat de hoeveelheid flavonoïden uit de wortels en wortelstokken van Ural drop of zoethout.

Verkrijgbaar in tabletten van 100 mg.

Wordt oraal ingenomen tot 0,5 g vóór de maaltijd tot 800 mg per dag.

Flakarbin. Bevat de hoeveelheid flavonoïden uit de wortels en wortelstokken van zoethout en rutine (vitamine P).

Verkrijgbaar in korrels.

Wordt oraal ingenomen vóór de maaltijd 10-15 g per dag.

Zoethoutpreparaten hebben een antikatabole werking met betrekking tot het slijmvlies van het maagdarmkanaal en vertonen daardoor een indirect anabolisch effect.

De welbekende methyluracil (basis van pyrimidine) oefent zijn anabole werking voornamelijk uit in relatie tot het slijmvlies van het maag-darmkanaal. Het anabole effect van methyluracil in relatie tot de rest van het lichaam wordt al indirect gemanifesteerd en wordt veroorzaakt door de verbetering van de spijsvertering. Het medicijn wordt geproduceerd in tabletten van 0,5 g. Methyluracil wordt 3 keer per dag op een lege maag in 1 g ingenomen.

Zoals u kunt zien, is het probleem van het gebruik van spijsverteringsenzymen om de hoeveelheid geassimileerd voedsel te verhogen niet zo eenvoudig als op het eerste gezicht lijkt. Indien nodig moeten spijsverteringsenzymen worden ingenomen samen met middelen die de regeneratie van de gastro-intestinale mucosa bevorderen. Het is vooral noodzakelijk om dit te doen in gevallen waar er atrofische gastritis of maagzweer is met verminderde secretie van gastro-intestinaal sap, wat een gedeeltelijke atrofie van de spijsverteringsklieren en het slijmvlies aangeeft.

Sprekend over spijsverteringsenzymen, moet worden opgemerkt dat er effectieve manieren zijn om hun eigen spijsverteringssecretie te stimuleren. Allereerst vitaminen en kruidenpreparaten.

Van de vitaminen heeft nicotinezuur het grootste vermogen om de spijsverteringsecretie te stimuleren. Nicotinezuur en al zijn derivaten (nicotinamide, xanthinol nicotinaat, enz.) Hebben de meest uiteenlopende effecten op het menselijk lichaam. We zullen ze niet allemaal in detail bespreken. Een van hen verdient speciale aandacht in de context van ons artikel - het is een sokogonny-actie. Het feit is dat nicotinezuur en zijn eiwit het gehalte in het CZS van de remmende neurotransmitter verhogen met het anabolische type werking - serotonine. Gemedieerd door serotonine verhoogt dramatisch de afscheiding van alle spijsverteringsklieren van de maag naar de darmen met een significante toename van het gehalte aan spijsverteringsenzymen in de spijsverteringssappen. Om deze reden wordt nicotinezuur nooit voorgeschreven voor maagzweren en darmzweren, uit angst voor zelfmucosaal en exacerbatie van de ziekte. Serotonine bevordert niet alleen de spijsverteringsecretie, maar activeert ook de peristaltische bewegingen van het maag-darmkanaal, waarvoor hij serotonine werd genoemd [38]. Onder invloed van nicotinezuur en zijn derivaten neemt de eetlust onmiddellijk toe en wordt gewichtstoename waargenomen.

Laat nicotinezuurtabletten van 50 mg vrij. Dagelijkse doses kunnen sterk variëren: van 150 mg tot 4 g per dag. Aan het begin van het medicijn is er een sterke vasodilatorreactie: de huid wordt rood en blaren. Na een paar dagen past het lichaam zich aan en verdwijnt de vasodilatorreactie. Daarna kan de dosis nicotinezuur opnieuw worden verhoogd om een ​​vaatverwijdend effect te verkrijgen enzovoort totdat de maximale dosis is bereikt.

Vaatverwijdende effect verstoken van een nicotinezuurderivaat - nicotinamide. Het fysiologische effect op het spijsverteringsstelsel is hetzelfde als nicotinezuur.

Plantaglyutsid heeft een goed socogoon effect. Dit is een totaalpreparaat dat wordt verkregen uit de bladeren van de weegbree en dat een mengsel van polysacchariden bevat. Wanneer inname significant de maag- en darmafscheiding stimuleert en tegelijkertijd niet gecontra-indiceerd is bij maagzweren en darmzweren. Het heeft ontstekingsremmende en krampstillende werking. Plantoglucid wordt geproduceerd in korrels. Wordt oraal ingenomen in de vorm van korrels van 1 g 3 p. een dag een half uur voor de maaltijd.

Het onderwerp van toepassing in de sportgeneeskunde van spijsverteringsenzymen is nog lang niet uitgeput, maar we hopen dat we erin geslaagd zijn om uw interesse in dit buitengewoon interessante onderwerp te wekken.