Vleespudding - voor degenen die om hun gezondheid geven!

Dit voortreffelijke gerecht krijgt de status van symbool van de kersttafel in Engeland. Pudding is populair geworden in Canada, Australië, Amerika. Het kookproces is uiterst eenvoudig, de volgende componenten zijn nodig: vet, room, kruimels, eieren, broodkruimels, kruiden... Pudding - een gerecht dat gegeten kan worden bij maagaandoeningen - het is licht en dieet.

Pudding, waar kom je vandaan?

Pudding kan zelfs worden gegeten voor mensen met spijsverteringsproblemen.

De originele geschiedenis van het gerecht verdient de aandacht van koks. Vertaald uit het Frans betekent het "kleine worst", in de oudheid werd pudding geen snoepgoed genoemd, maar vleesgerechten. Verschillende versies worden verspreid met betrekking tot de oorsprong van de pudding, volgens de eerste, aanvankelijk was het havermout, gekookt in runderbouillon. Voeg honing, broodsoorten, pruimen en honing toe. De afgewerkte schotel werd warm geserveerd, dit recept was vooral populair in de 16e eeuw.

Een andere versie van oorsprong suggereert dat dit recept uit de toon valt, wat wordt aanbevolen om op te slaan op een koele plaats. Naast de hoofdingrediënten voegden koks, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren, verschillende kruiden en wat suiker toe. Dit recept was in overeenstemming met de ideeën van de Britten over de perfecte smaak, de populariteit verspreidde zich met unieke snelheid, het vleesgerecht werd al snel het belangrijkste kenmerk van de feesttafel. Na verloop van tijd werd de pruim uitgesloten van het recept.

Het symbool van de kersttafel - pudding - bevat 16 ingrediënten, waarvan het eerste gerecht aan rechter George V werd aangeboden.

Als resultaat van de eindeloze experimenten van culinaire specialisten, werden snoepjes gebruikt als bestanddelen van de pudding: suiker, fruit, melasse, meel en vetten. Al een tijdje zijn velen vergeten dat pudding een vleesgerecht is. Zoet delicaat gerecht veroverde verschillende generaties, elk probeerde iets nieuws te maken om een ​​pikante smaak te geven.

Vleespudding in een slowcooker

Moderne koks hebben het recept aangepast, met de bedoeling om de mogelijkheid te bieden een gourmetgerecht te bereiden met behulp van moderne huishoudelijke apparaten, bijvoorbeeld een multikoker.
ingrediënten:

• melk - 1/2 st;
• gehakte kip - 500 g;
• wit brood - 100 g;
• uien - 1 stuk;
• eieren - 2 stuks;
• wat verse dille.

Kookproces

1. Zelfs een aspirant-kok kan het recept voor het bereiden van vleespudding onder de knie krijgen. Allereerst moet je de korst voorzichtig van het brood afsnijden en in melk laten weken.
2. Rol brood met uien en vlees, voeg de resterende melk, peper en zout naar smaak toe.
3. Afzonderlijke eiwitten van dooiers, meng met gehakt, met eiwitten moet je voorzichtig knutselen tot sterk schuim, om het gewenste effect te bereiken, wordt het aangeraden om wat zout aan de afgekoelde massa toe te voegen.
4. Schuim een ​​lepel, voeg toe aan de vulling, voorzichtig mengen.
5. Vorm de vorm grondig met olie en leg vervolgens een uniforme laag gehakt vlees.
6. Als u van plan bent een gerecht in een slowcooker te bereiden, moet u voldoende water gebruiken. Gemiddeld 3 kopjes, kooktijd - 25 minuten.
7. Laat het pudding na het koken volledig afkoelen, haal het uit de vorm en serveer met groen en zure room.

Feestelijke vleespudding

Kerst vleespudding

• kippenborst - 1 st.;
• melk - 2/3 st;
• gehakt varkensvlees - 1 kg;
• knoflook - 2 teentjes;
• pistachenoten - 100 g;
• spek - 300 g;
• eieren - 2 stuks;
• peterselie - 1 bos;
• plantaardige olie - voor smering;
• zout, gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces

1. Voeg de eieren, knoflook, pistache en gehakte groen aan het fijngehakte gehakt toe. Zout en peper moeten in overeenstemming zijn met persoonlijke smaak.
2. Voeg melk toe en meng opnieuw goed. Vorm de olie en verdeel het mengsel over dunne plakjes spek, dat over de rand van de vorm moet hangen.
3. De eerste laag gehakt wordt bedekt met kippenfiletplaten, opnieuw gehakt.
4. Spekplaten worden gebruikt om de pudding te bedekken, de optimale baktemperatuur is 200 graden, gedurende één uur.
5. Verwijderen van het formulier kan alleen na volledige afkoeling, de echte smaak kan de volgende dag worden beoordeeld, heb geduld.
6. Voor degenen die van het originele en eenvoudige recept houden, zou u de wortel- en melkpudding moeten waarderen.

Stoomvleespudding

• rundvlees - 400 g
• Melk - 200 ml (1e plaats)
• -1 stuks eieren
• boter - 30 g (1 el)
• zout naar smaak

Kookproces

1. Maak het vlees vooraf grondig schoon van pezen en vet.
2. Daarna is het noodzakelijk om tweemaal te koken en twee keer door een vleesmolen te spoelen, het is ideaal om een ​​fijn rooster te gebruiken. scheid de blanken van de dooiers.
3. Eekhoorns moeten worden opgeklopt tot de vorming van een sterke schuim.
4. Voeg in de vleesmassa dooiers, zout, melk toe.
5. Voeg de geklutste eiwitten voorzichtig in kleine porties toe.
6. De massa zou een pasteuze consistentie moeten verkrijgen.
7. Gebruik boter om de container van de dubbele boiler te smeren
8. Leg de vleesmassa in een uniforme laag in een houder met dubbele stoom, giet twee glazen water in de multivarkapan.
9. Stel de juiste modus in.

"Stomen", tijd - 25 minuten

Vleespudding voor Dieettafel

Vleespudding in de oven

• Rundergehakt 500 gr.
• Peterselie en basilicum 5 scherts.
• Knoflook 2 tand.
• Ei 3 stuks.
• Boter 50 gr.
• Plantaardige olie 1 eetl.
• Bulb 1 st.
• Paneermeel.
• Zout, peper mengsel 1 schilfers.

voorbereiding

1. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 ° C, de vorm moet zorgvuldig worden geolied, professionele koks adviseren om siliconenvormen te verkiezen, strooi de basis met broodkruimels.
2. Uien fijn modus, fermenteren we tot een transparante staat.
3. Snijd tegelijkertijd knoflook, kruiden.
4. Scheid de dooiers van de eiwitten die moeten worden gekoeld, om de mogelijkheid van het verkrijgen van een sterke schuim te verzekeren.
5. De eerste fase van de bereiding van het originele gerecht zorgt voor een grondige vermenging van alle ingrediënten behalve greens, knoflook en eiwitten.
6. Na uniforme verdeling van gehakt vlees in de vorm, leg de stukjes boter., bestrooi met broodkruimels, bak gedurende 50 minuten.
7. Serveer het gerecht moet heet zijn, als toevoeging kun je lecho of groentesaus serveren.

Het belangrijkste obstakel waardoor velen het idee om vleespudding te bereiden verlaten, is een misvatting over complexiteit. Het is voldoende om kennis te maken met het recept om zeker te zijn van het tegenovergestelde. U kunt uw gezin gelukkig maken met dit smakelijke en gezonde gerecht, zowel op feestdagen als op doordeweekse dagen. Experimenteer vol vertrouwen met het maken van nieuwe originele gerechten, uw inspanningen zullen worden gewaardeerd door thuis en gasten. Pudding is ideaal, je inspanningen kunnen niet onopgemerkt blijven en je maag zal "dank je wel" zeggen.

Kerstpudding video-recept - opmerking voor hostesses:

Heeft u een fout opgemerkt? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter om ons te vertellen.

Rundvleespudding Recept

wat je zeker de gelegenheid zal geven om te kiezen wat je wilt. Onze recepten zijn gevarieerd, dus hier vindt u de juiste gerecht als kenners en fijnproevers van koken, en beginnende koks.

Ook op onze site is er een sectie met

interessante en nuttige artikelen

over onderwerpen zoals: een gezonde levensstijl, dieet, gewichtsverlies, sport, vrije tijd, moederschap en nog veel meer. Hier kunt u veel nieuwe en interessante dingen leren, die uw leven zeker zullen verbeteren.

En in onze Vragen-sectie kun je altijd

Vleespudding: recept

Ingrediënten voor 1 portie:

• Gekookt vlees - 100 gr.
• Melk - 0,5 eetl.
• Stukje wit brood
• Ei - 1 st.
• Drain. olie - 1 theelepel
• Zout - shnpotka

Vleespudding is nog malser dan vleessoufflé, blijkbaar door melk en witbrood. Kinderen die net leren kauwen zullen het op prijs stellen. Als je een paar stukjes vlees uit de soep hebt gehaald, is het tijd om pudding te maken volgens dit kinderrecept.

Gestoomde vleespudding recept:

1. Zoals gewoonlijk gebruikt het vlees voor kinderrecepten niet te dik. Ideaal kalfsvlees.

2. Schuif het gekookte, gekookte vlees twee of drie keer door een vleesmolen met een fijn rooster.

3. Week een stukje wit brood in de melk.

4. En geef het door een vleesmolen. Voeg toe aan het vlees en meng. Giet wat meer melk in om een ​​slappe massa te maken.

5. Voeg een dooier en zout toe. Roer.

6. Eiwitklop tot het dik is.

7. Voeg het toe aan het vlees en meng.

8. Schik in mallen. Smeer de niet-siliconen vormen in met boter, zodat de pudding niet aan de randen blijft kleven.

9. Vleespudding gestoomd gedurende 20 minuten.

10. Vleespudding geserveerd met gekookte, fijngehakte groenten of gepureerde groenten.

Let op:

1. Het recept is bedoeld voor kinderen ouder dan een jaar. Voor kinderen tot een jaar is vlees puree met rijst of wortel het beste.

2. Niet gebruiken in het puddingvlees dat een paar dagen geleden werd gekookt. Alle producten moeten vers zijn, vooral vlees.

3. Alle gerechten die op stoom worden bereid, blijken meer voedingsstoffen te bevatten en belasten de maag van een kind niet.

In dezelfde serie:

Gebakken vis in beslag

Ingrediënten: 400 gram visfilet; Roosteren van olie; 4-7 eetlepels bloem; 3 eieren; Zout. Visgerechten zijn wortel geschoten in onze gezinnen omdat ze snel koken en gemakkelijk door kinderen worden gekauwd. En dat zijn ze.

Gestoomde vleeskarbonades

Producten: rundvlees of kalfsvlees - 200 gr. Wit brood - 2 sneetjes Melk - 1/3 kopjes Een stuk boter Zout - een snuifje Kinderen jonger dan 2 jaar vinden het moeilijk om vlees in plakken te kauwen.

Rijstpap met vlees

Producten: Vlees - 100 gr. Rijst grutten - 3 el. Boter - een klein stukje. Zout is een kneepje. In deze uitvoeringsvorm is de pap geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar. Kinderen hierin.

Rundvlees pudding

Rundpudding is een voedzaam en licht ontbijt, maar ook uitstekend eten voor kinderen. Het gerecht heeft niet veel tijd en geld nodig, maar toch zal zelfs de meest kieskeurige eter tevreden zijn met het resultaat. Wij adviseren vleesworst met aardappelpuree.

ingrediënten

1. Vlees (rundvlees) - 200 g
2. Wit brood van pulp - 20 g
3. Melk - 50 ml
4. Kippenei - 1 st.
5. Zout en peper naar smaak
6. boter
7. paneermeel

Kookrecept

• Was om te beginnen het vlees in stromend water en snijd het in kleine stukjes.
• Neem vervolgens het vlees van wit brood en week het in een kleine hoeveelheid melk.
• Dan slaat u het gesneden vlees meerdere malen over en drenkt u het door een vleesmolen. De resulterende massa zout, peper en verdun de resterende melk tot een staat van pap.
• Neem een ​​kippenei en scheid de dooier van het eiwit.
• Voeg eierdooier en eiwit toe geslagen in een steil schuim in gekookte brij. Allemaal goed mengen.
• We bakken de ovenschaal met boter en besprenkelen met paneermeel.
• We verspreiden vleespap in de voorbereide vorm.
• Stuur het formulier naar de voorverwarmde oven en bak tot het gaar is.

Rundvleespudding klaar. De afgewerkte schaal diende op de tafel met aardappelpuree. Eet smakelijk!

Vleespudding

Vleespudding is een lichte schotel gemaakt van gekookt vlees, meestal met toevoeging van brood, eieren en melk. Aanvankelijk verscheen het in het Verenigd Koninkrijk, waar het een vrij grote populariteit genoot. Omdat de productie ervan minder vlees kostte dan voor andere gerechten, duurde het langer.

Veel culinaire historici geloven dat vleespudding het prototype is geworden van de beroemde Franse paté. De eerbiedwaardige fijnproevers leenden een recept voor pudding, maar omdat ze niet gewend waren aan de verse keuken, verspreidden ze snel de samenstelling met zeldzame kruiden en gebruinde groenten.

Vleespuddingen worden gemaakt van alle soorten vlees en gevogelte, maar ook van slachtafvallen, vis en zeevruchten. Er zit vrijwel geen vet in, ze hebben een extreem zachte en delicate textuur, en daarom zijn ze in de Russische keuken veelal gebruikelijk als kinder- en dieetmaaltijden.

Hoe heerlijke vleespudding te bereiden, beschreven in de volgende recepten.

Beef Meat Pudding

Zachte schotel die kan worden opgenomen in het menu van kinderen met lage hemoglobineniveaus. Als het gerecht helemaal gaar is, kan het vlees worden gekookt met kruiden naar smaak.

Runderhaas - 300 g

1. Kook vlees met kruiden uit één stuk. Draai de vleesmolen meerdere malen door het fijne rooster of vermaal het in stukjes in een blender tot het goed is.
2. Week het brood in melk en knijp voorzichtig.
3. Meng de vleespuree met brood en dooier. Versla gekoeld eiwit met zout.
4. Combineer de twee delen voorzichtig en plaats zo nodig de resterende melk om een ​​dikke maar vochtige massa te verkrijgen.
5. Vet de vorm in met olie, doe het vleesmengsel erin. Smeer ook het oppervlak.
6. Bak gedurende 15-20 minuten op 200 graden.
7. Serveer apart of met een bijgerecht.

Varkensvlees en Brain Meat Pudding

Hartige pudding van magere varkens en hersenen. Zachte hersenen voegen voeding en "romigheid" toe aan het gerecht.

1. Snijd de hersenen in kleine stukjes en geniet in verschillende wateren. Trek de films af en leefde. Kook in gezout water met appelciderazijn gedurende 20-30 minuten.
2. Varkensvlees afzonderlijk koken gedurende een uur, het schuim verwijderen. Voeg kruiden naar smaak toe.
3. Maal varkensvlees in een blender met hersenen. Het zou een glanzende, slappe massa moeten vormen. Als het nog warm is, koel dan.
4. Kruid pap met boter, dooiers, nootmuskaat, peper, zout.
5. Eekhoorns koelen heel erg en slaan in zeer dicht schuim. Sluit ze voorzichtig aan op de bulk.
6. Smeer de bakmatrijzen in met olie en bestrooi ze royaal met paneermeel.
7. Zet de puddingmassa.
8. Leg er boter bovenop en besprenkel met broodkruim.
9. Bak gedurende 30-40 minuten op 190-200 graden.

Kip & wortel vlees pudding

Ongelooflijk zachte en zachte pastei met een aangename zoetige smaak. Vlees is wenselijk voor hem om zowel donker als licht te nemen. Dat wil zeggen, in gelijke verhoudingen van filet van de borst en vlees van de dijen.

• Kipfilet - 500 g
• Ongedesemd witbrood - 200 g.
• Wortelen - 1-2 stuks.
• Zout.
• Pepper.
• Boter - 100-150 g.
• Crème - 100 ml.
• Kippenei - 6 st.
• Nootmuskaat.

1. Kook de wortels, koel en rasp op het kleinste raspprofiel.
2. Kook de kipfilet en maal het tot een puree in een blender. Vermeng met zachte boter, geraspte wortels, dooiers en kruiden.
3. Week het brood in de room en voeg het toe aan het vlees.
4. Eekhoorns koelen heel goed en kloppen in schuim. Meng in porties met de puddingmassa.
5. Smeer de vormen met olie, het is goed om de bodem en de muren met witte broodkruimels te strooien.
6. Vul met pudding en bak op 190 graden gedurende een half uur.

Rundvleespudding met rijst

Bereid gehakt met uien, zout en peper, klop er 2 eieren in, meng goed, voeg rauwe, gewassen rijst toe, roer en verdun met melk of room tot romige consistentie, voeg 2 eetlepels toe. lepel gesmolten boter, nogmaals goed mengen of veel kloppen tot een gladde massa. Zet in de vorm of andere gerechten met een dikke bodem, rijk geolied en besprenkeld met broodkruimels. Bak de pudding in een oven verwarmd tot 180-190 ° C gedurende ongeveer 40 - 45 minuten.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Vleespudding in de oven

Ik wil een klassiek recept voor vleespudding in de oven met je delen. Het wordt eenvoudig en snel gekookt, maar het blijkt een uitstekende versie van het diner of de lunch te zijn - een ongewoon delicate en geurige pudding!

INGREDIËNTEN

• Kalfsvlees 100 gram
• Brood 1 slice
• Melk 1/2 kop
• Ei 1 stuk
• Specerijen Naar smaak

Stap 1

1. We weken het brood in melk en geven het vervolgens samen met het vlees door de vleesmolen. Zout, peper, voeg kruiden naar smaak toe. Hier is de eierdooier. Eiwit terwijl we in de kom gieten.

Stap 2

2. Klop het eiwit in schuim met een snufje zout. Eigengemaakt om te hakken.

Stap 3

3. Zet de vulling waterpas in een vorm die geolied is. De bovenkant is bedekt met een stuk perkament om te bakken, net als een deksel.

Stap 4

4. Neem een ​​grotere pot en vul met kokend water, zodat de andere pan van de pudding niet zakt.

Stap 5

5. Dek af met een deksel en stuur het 45 minuten op 180 graden op de oven. Dan krijgen en keren we het formulier om. Klaar!

Vleespudding: recept

Ingrediënten voor 1 portie:

• Gekookt vlees - 100 gr.
• Melk - 0,5 eetl.
• Stukje wit brood
• Ei - 1 st.
• Drain. olie - 1 theelepel
• Zout - shnpotka

Vleespudding is nog malser dan vleessoufflé, blijkbaar door melk en witbrood. Kinderen die net leren kauwen zullen het op prijs stellen. Als je een paar stukjes vlees uit de soep hebt gehaald, is het tijd om pudding te maken volgens dit kinderrecept.

Gestoomde vleespudding recept:

1. Zoals gewoonlijk gebruikt het vlees voor kinderrecepten niet te dik. Ideaal kalfsvlees.

2. Schuif het gekookte, gekookte vlees twee of drie keer door een vleesmolen met een fijn rooster.

3. Week een stukje wit brood in de melk.

4. En geef het door een vleesmolen. Voeg toe aan het vlees en meng. Giet wat meer melk in om een ​​slappe massa te maken.

5. Voeg een dooier en zout toe. Roer.

6. Eiwitklop tot het dik is.

7. Voeg het toe aan het vlees en meng.

8. Schik in mallen. Smeer de niet-siliconen vormen in met boter, zodat de pudding niet aan de randen blijft kleven.

9. Vleespudding gestoomd gedurende 20 minuten.

10. Vleespudding geserveerd met gekookte, fijngehakte groenten of gepureerde groenten.

Let op:

1. Het recept is bedoeld voor kinderen ouder dan een jaar. Voor kinderen tot een jaar is vlees puree met rijst of wortel het beste.

2. Niet gebruiken in het puddingvlees dat een paar dagen geleden werd gekookt. Alle producten moeten vers zijn, vooral vlees.

3. Alle gerechten die op stoom worden bereid, blijken meer voedingsstoffen te bevatten en belasten de maag van een kind niet.

In dezelfde serie:

Chicken Nuggets

Ingrediënten voor kipnuggets: kipfilet, broodkruimels, tarwemeel, ei, zout, plantaardige olie. Bij de loutere vermelding van het woord "McDonald's", associeert het kind zich onmiddellijk met de verschillende "verboden" goodies die voor hem zijn.

Kwarktaart cheesecakes met appels

We hebben nodig: Kwark - 400-500 g ei -1 st appel - 1 st, grof meel - 2-3 el. Lepels voor cheesecakes, 1-2 el. lepels voor het sprenkelen van soda - suiker op het puntje van een mes.

Aardappelen met kaas in de oven

Ingrediënten: rauwe aardappelen, mayonaise, gebakken uien in plantaardige olie, dille, zout, roomkaas. Nou, als moeder in de keuken iemand heeft om te helpen. Mijn oudste dochter probeert al hard om me soms te helpen.

Rundvlees en aardappelpudding

Kookrecept. Elk deel van rund, waaronder de schacht en andere kleine stukjes gesneden uit het karkas pripustit met water of bouillon, getrokken uit botten overblijft na pripuskaniya bouillon volledig kan worden gebruikt voor het koken van de saus op de schotel. Voeg wortels, peterselie, selderij, uien, laurier en zwarte peper toe in de bouillon. Hak gekookt rundvlees fijn met hete gekookte aardappelen, voeg zout toe, voeg rauwe eierdooiers toe, meng. Waarna de massainvoersnelheid in een dik schuim geklopt eiwit, zet het gelijkmatig een ingevette pan en bestrooid met paneermeel bestrooid met paneermeel oppervlak van de massa, giet de hete room en gebakken goed in de hete oven gedurende 25-35 minuten. Bouillon, waarin het vlees uitlekte, een witte saus erop, waarin gehakte, gebarsten ui en tomatenpuree worden toegevoegd of pas gesneden in kleine stukjes tomaat (zonder vel en zaden). Je kunt ook fijngehakte witte champignons of champignons toevoegen in een hoeveelheid van 75-100 g per 1 l saus en de saus 10 minuten koken. Om te serveren, rund- en aardappelpudding in porties snijden, op een bord of schaal doen, over de saus gieten en met groen besprenkelen.

Producten: rundvlees - 120 g, aardappelen - 150 g, uien - 30 g, wortelen, peterselie, selderij - 5 g elk, eieren - 20 g, gesmolten boter - 10 g, zure room - 15 g, crackers - 5 g, bloem - 3 g, tomatenpuree - 20 g, peperkorrels, laurier, groen.

Vleespudding voor kinderen in de oven

Vleespudding is een smakelijk gerecht dat perfect is voor babyvoeding. Deze pudding is geschikt voor kinderen ouder dan een jaar. Het is zacht, smakelijk en voedzaam en belast de maag van de kinderen niet. Vergeet niet dat bij het bereiden van maaltijden voor kleine kinderen, u de kwaliteit van de gebruikte producten moet controleren. Het vlees moet erg vers zijn, net als de rest van de producten. Voor zo'n pudding passen perfect stukjes vlees die je nog hebt van de vers bereide soep. Kalfsvlees is het beste voor het bereiden van vleespudding voor kinderen.

_________________________________________________________

ingrediënten:

• 100 g kalfsvlees
• 1 sneetje wit brood
• 1 ei
• 1 theelepel boter
• 1 eetl. paneermeel
• 1 snufje zout
• 1 snufje zwarte peper

_________________________________________________________

Kookrecept "Vleespudding voor kinderen in de oven":

Voor werk hebben we klaar gekookt vlees, brood, ei, boter, peper, zout nodig.

Sla het gekookte vlees 2 (bij voorkeur 3) keer over door een vleesmolen. Voeg vervolgens brood, dooier gedrenkt in melk of water voor de praal, en een snufje zout en peper (zout en peper naar wens, afhankelijk van de leeftijd van het kind). Roer.

Roer eekhoorn opgeklopt in resistent schuim.

Vormen (ik heb keramiek), vet met boter, bestrooi met paneermeel en verdeel de afgewerkte vleesmassa erin.

Dek af met papier vooraf gesmeerd met boter en bak gedurende 20 minuten op 180 ° C.

Vleespudding voor kinderen klaar om te serveren.

Deel het recept met vrienden of bewaar het gewoon op je favoriete sociale netwerk.