Heerlijke dieetburgers zullen je kinderen zeker plezieren. Een lichte, gezonde en smakelijke maaltijd voor middagthee of diner. Maak ze gemakkelijk, heel smakelijk met zure room, jam of honing.
INGREDIËNTEN
- Wortelen 2 stuks
- Appels 2 stuks
- Ei 1 stuk
- Suiker 1-1,5 theelepeltjes
- Zout 1 snuifje
- Griesmeel 2 theelepels
- Broodkruimels 150 gram
- Plantaardige olie 100 gram
- Water 80-100 milliliter
Stap 1
Schil wortelen en appels. Rasp ze op een grove rasp.
Stap 2
Doe in een kleine pan en voeg zout, suiker en water toe. Stoof tot het zacht is. Voeg vervolgens griesmeel toe en droog nog eens 3-4 minuten.
Stap 3
Koel de resulterende massa af, voeg er een ei aan toe. Roer.
Stap 4
En dan vormen we schnitzels, rollen ze in broodkruimels en bakken ze in een koekenpan die wordt verwarmd met een druppeltje plantaardige olie. U kunt breeuwen in de oven 15 minuten op 180 graden bakken.
Apple Carrot Cutlets
Energiewaarde per portie
- Calorie 152 kcal
- Eiwitten 5,2 gram
- Vet 2,7 gram
- Koolhydraten 27,3 gram
- * Calorie-inhoud wordt berekend voor rauw voedsel.
- 1 portie
- 2 porties
- 3 porties
- 4 porties
- 5 porties
- 6 porties
- 7 porties
- 8 porties
- 9 porties
- 10 porties
- 11 porties
- 12 porties
ingrediënten
- Wortelen 300 g
- Melk 60 ml
- Suiker 2 theelepels
- Apple 1 stuk
- Boter naar smaak
- 1 eipip
- Griesmeel 1 eetlepel
- Zure room naar smaak
- 3 eetlepels broodkruimels
- Zout knijpen
Kookinstructie
Wortelpasteitjes worden het best geserveerd met zure room.
Wortel en Apple-schnitzels
Een geweldig alternatief voor gewone pannenkoeken - wortel-appelschotels. Het is veel nuttiger en erg lekker!
We bereiden producten volgens het recept van wortel-appel schnitzels.
Hoe wortel en appeltaartjes te bereiden:
Schil wortelen, wassen, raspen op een middelgrote rasp.
Doe de wortels in een pan en giet er water in (1/4 kop).
Stoof de worteltjes totdat ze half gekookt zijn op laag vuur, bedekt (7-10 minuten).
Appels wassen, schillen, raspen op een grove rasp.
Leg daarna geschilde, gehakte appels in een pan met wortels en laat ze zachtjes koken (ongeveer 10 minuten).
Voeg vervolgens griesmeel toe, voeg zout toe (optioneel), suiker.
Kook gedurende 5 minuten, onder voortdurend roeren om de vorming van klonten te voorkomen.
Was de citroen, rasp de schil.
Koel de resulterende massa af, voeg citroensap en schil toe.
Gehakt vlees gesneden in de vorm van koteletten, rol ze in paneermeel.
Verwarm de pan voor, giet plantaardige olie. In een hete boter hamburgers zetten.
Bak de wortel-appel pasteitjes met boter op middelhoog vuur van twee kanten goudbruin (1-2 minuten aan elke kant).
Wortel en appeltaartjes zijn klaar.
Eet smakelijk!
Ik deed het, ik vond het leuk. Ik vergat een citroen te zetten, maar zo heerlijk.
Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.
De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen
Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD
Wortel en Apple-schnitzels
Stapsgewijze receptvoorbereiding
Een van de oplossingen voor het probleem van IBS kan het medicijn Colofort zijn, dat kan helpen de verbroken verbinding tussen het zenuwstelsel en de darmen te herstellen.
Er zijn CONTRA-INDICATIES. HET IS NOODZAKELIJK OM MET EEN DESKUNDIGE TE RAADPLEGEN
trefwoorden
Groenteschotels - een geweldige optie om hun menu te diversifiëren voor diegenen die geen vlees eten.
Deze koteletten werden gekookt door mijn grootmoeder toen ik klein was. En ik beschouwde ze als de belangrijkste delicatesse, dat soort dingen.
Op doordeweekse dagen op zomerdagen kun je jezelf toestaan om vlees, gevogelte en vis op te geven en je te concentreren.
Snijd geen wortels, maar wrijf ze in. 'S Morgens maakte ik wortelsap en' s avonds vanaf de bank drukt u op dit recept. Alles bleek
Ik heb ook gehaktballetjes gemaakt, ik vind ze echt leuk, maar het bleek pas de derde keer :))) waarschijnlijk omdat ik geen eieren toevoeg. PS is het volledig eens met Anna Menshikova - wat ze schreef is absoluut waar, het is jammer dat mensen dit op geen enkele manier kunnen begrijpen
Het deeg blijkt vloeibaar en het is moeilijk om er iets uit te vormen. Ik heb het vele malen geprobeerd. En voor de discussie: wat voor soort onzin om te praten vegetarisch modieus of niet trendy. Modieus of niet modieus kan kleding, muziek zijn of uiteindelijk is het merk van de auto helemaal niet verslaafd aan eten. Ik ben zelf geen vegetariër, hoewel ik op een dag misschien niet weet. Nou, of het nu modieus is of niet, wat het verschil is, ik zal er niet zeker over nadenken. Volgens de statistieken zijn vegetariërs ziek en sterven ze op dezelfde manier en nee. En een lang leven is moeilijk om hiermee te associëren, geloof dat er zoveel langlevers zijn, zowel vegetariërs als vleeseters.
In theorie moet griesmeel overtollig water, sap afnemen, in vleeskoteletten maakt het oudbakken brood.
Iedereen die de afwijzing van welk soort vlees dan ook zo heftig veroordeelt, doet dat meestal met bijzondere irritatie en verdorvenheid. Zoals 'de toppen opeten' of zoiets. ze zijn waarschijnlijk gekwetst door het feit dat iemand kan doen zonder wat ze niet zonder zichzelf kunnen doen. en waarom? Ik denk aan liefde om te eten)))
Vegetarisme is niet iets dat niet in de mode is, het schaadt het lichaam. Als immunoloog kan ik zeggen dat mensen die vlees eten 30% meer immuniteit hebben =) Conclusies maken, heren)
Het is noodzakelijk om alles te eten - zowel eieren als vlees. vegetarisme is niet langer in de mode
Voor de gast die een reactie achterliet op 03/09/2011 19:21:42 In feite wordt rechts van de recepttekst aangegeven dat het recept een van de ovo-lacto-vegetarische is.
Over het algemeen is Deli, de helft van uw recepten NIET VEGETARIAANS! vegetarisme is exclusief vis (vlees bevindt zich alleen in een andere omgeving), vlees, eieren en melk. ovo-vegetariërs zijn geen afwijzing van eieren lacto-vegetariërs zijn geen afwijzing van melk lacto-ovo-vegetariërs - nou, duidelijk. en in deze recepten zijn eieren! correct is het noodzakelijk - geef dan aan dat dit voor ovo-vegetariërs is.
Ik kreeg geen schnitzels. Ze vielen uiteen. En uiteindelijk kwamen er gebakken appels en wortels uit de oven.
Eugena, suiker - naar smaak
Vertel me alsjeblieft, hoeveel suiker moet ik toevoegen?
Lieve Anna Mensjikov, ik wil je vragen: eet je helemaal niet, slaap je niet, heb je geen kinderen en schijn je dat je persoonlijk of voor je ogen met mishandeld wordt? Wat heeft eten hiermee te maken? Je geit is een sterk ontwikkelde geest, alleen omdat het alleen onkruid eet? Ontwikkel de adel van je ziel om meer nuttig te zijn voor de samenleving. En de schnitzels zijn ongelooflijk lekker, raad ik aan om het te proberen. ))))))))))))))))))))))))))
En wat doet Anna Mensjikov op een vergelijkbare site? Leg je harikrishna niet op. Iedereen bon appetit! -)
voor Menshikov Anna. wat is veget Orientalism? Het zei allemaal voor jou :) Je moet in de sekte verward zijn geweest. Het allerbeste. Eet tops.
waarschijnlijk had Anna het over vlees. dat het de geest bederft? maar nog steeds in de opmerkingen moet je een mening geven over het gerecht.
Zie je, wat een schattige kleine hamburgers! En u vertelt ons over het dodelijke voedsel dat leidt tot paring. Ja, terwijl je tong draaide!
Vegetarisch voedsel is exclusief vlees, vis en eieren. Deze producten zijn geclassificeerd als rottend, moordenaar, moeilijk verteerbaar, ziekteverwekkend voedsel. De consumptie van dit voedsel leidt tot degradatie van het bewustzijn, waardoor een persoon het vermogen verliest om de principes van het geciviliseerde leven te volgen, d.w.z. leven volgens de wetten van het universum of LETTERS. Bij de mens wordt het bewustzijn van een dier gevormd - eten, slapen, paren en verdedigen en het wordt nutteloos vanuit een spiritueel oogpunt. Hoewel het er misschien erg geslaagd en welvarend uitziet. Hare Krishna, met respect en wens voor geestelijke voordelen, Menshikova Anna
Het recept is geweldig, de pasteitjes waren erg lekker. Tijdens het koken ben ik echter enigszins afgeweken van de instructies:
1. wortel fijn ingeslagen in een blender;
2. appels (gebruikt 3, niet 4) - ook ingeslagen in een blender, maar medium;
3. 2 eetlepels toegevoegd. uitlekken. boter (zoals aangegeven) in de vulling en gebakken gehaktballen in de groente (om minder calorieën te bevatten), zonder de koteletten te hakken;
4. broodkruimels - 2 el. - toegevoegd aan de koelvulling, omdat Ik kreeg het erg vloeibaar in consistentie (misschien door het gebruik van een blender, was behoorlijk wat wortel en appelsap gescheiden), en het bracht 4-5 eetlepels op zijn normale dikke staat. meel.
De smaak is zeer gebalanceerd, zacht, lekker om te eten, zelfs wanneer afgekoeld. Let op - het is noodzakelijk om suiker toe te voegen.
Deli, bedankt voor nog een geweldig recept.
sunjulie, bedankt voor de reactie - 1 ei, ja.
Koteletten of karbonades wortel en appelstoom
Wortel en appelstoomschotels
Aanbevolen portie - 220 gram. Om vier porties van wortel en appelschotels te maken, hebt u de volgende producten nodig:
ingrediënten:
- Wortelen - 504 g
- Appels - 280 g
- Griesmeel - 60 g
- Boter - 40 g
- Eieren - 40 g
- Gekorrelde suiker - 40 g
- Melk 3,2% - 120 g
Om te proeven, kunt u extra ingrediënten toevoegen, zoals kaneel of kaneelolie, rozijnen, enz.
Hoe wortel en appeltaartjes te bereiden:
- Was en schil de appels. Verwijder het midden. Apple-stukjes kunnen worden geraspt of in kleine blokjes worden gesneden.
- Was wortels grondig onder stromend water, verwijder de bovenste laag wortelen met een mes. Wortel gewreven op een grove rasp.
- Giet de melk verdund met water in een pan, voeg boter toe en vul de wortels. Doe het vuur aan. Na het koken van de wortelstoofpot ongeveer vijf minuten tot het oud zacht wordt.
- In de pot, waar de wortels worden gestoofd, wordt griesmeel toegevoegd. De croupe wordt onder voortdurend roeren in een dunne stroom gegoten om de vorming van klonten te voorkomen.
- Nu kunt u pruimen en appels toevoegen. Koel de resulterende massa af.
- Aan de gekoelde massa wordt een ei toegevoegd (1 kip of 3 kwartels).
- Roer, vorm pasteitjes, gepaneerd in griesmeel.
- Koteletten kunnen worden gekookt in een slow cooker, stomer of gebakken in de oven.
Hoe wortel en appeltaartjes te koken in een slowcooker
In een slowcooker kun je gestoomde pasteitjes koken (de eerste optie), of je kunt een slowcooker direct in de pan bakken (de tweede optie). Overweeg elk van hen.
Koken wortel en appel pasteitjes op een paar in een slowcooker.
- In de pan schonk multicooker water.
- Een stoomcontainer wordt op de pan geplaatst, waarvan het binnengedeelte geolied is.
- Koteletten worden opgevouwen in een stoomcontainer.
- Multivark-modus is ingesteld: stomen, tijd - 40 minuten
Na 40 minuten zijn de schnitzels klaar! Je kunt indienen met zure room.
Koken wortel en appel pasteitjes in een slowcooker door te roosteren.
- Pan multicooker is geolied. Ik veeg gewoon de bodem af met een stuk bevroren boter.
- Op de bodem van de pan stopverfpasteitjes.
- Multivark-modus is ingesteld: bakken, tijd - 40 minuten. In dit geval moeten de schnitzels aan beide zijden gedurende 20-25 minuten worden gebakken
Hoe wortel en appeltaartjes in de oven te koken
Hoe de massa van de kotelet te bereiden is hierboven geschreven.
Halflange vleesballetjes met gehakte appel worden op een pan gelegd, ingevet met boter. De oven is voorverwarmd tot 180 graden. Baktijd 20-25 minuten.
Nutriënten en calorieën
De gegevens zijn in overeenstemming met het bovenstaande recept, gestoomd.
Het aanbevolen voedingsvolume voor 1 maaltijd is 220 gram.
Calorie gehalte - 115,96 Kcal per 100 gram voedsel
Eiwit - 2,3 g
Vet - 4,9 g
Koolhydraten - 11,2 g
Wortel en appelpasteitjes voor pancreatitis
Rauwe wortels zijn onaanvaardbaar voor pancreatitis. Ruwe wortelen bevatten grove vezels en dit veroorzaakt een belasting van de spijsverteringsorganen en de pancreas.
Heel anders wordt gezegd over gekookte wortels. In gekookte wortelen, in vergelijking met rauw, neemt het gehalte aan antioxidanten toe, waardoor gifstoffen worden verwijderd en veroudering wordt voorkomen.
Appels, evenals wortels, dragen bij aan de normalisatie van het spijsverteringskanaal. Omdat ze rijk zijn aan pectine, waardoor je gifstoffen kunt verwijderen. Ze zijn rijk aan vitaminen ijzer en mangaan.
Het griesmeel stelt u in staat om het gerecht zachter te maken, wat belangrijk is voor pancreatitis, daarnaast reinigt het de darmen van overtollig vet en slijm. De waarde van griesmeel in eiwitten, wat helpt om de alvleesklier te herstellen.
Hoewel de boter heel gezond is, kan het maar een kleine 20 gram zijn, maar je kunt het zonder doen, het verliest een beetje smaak.
Ei kan slechts 1 per week worden gegeten. Kwartels hebben dergelijke contra-indicaties niet, dus u kunt ze veilig gebruiken in dit recept.
Overtollige suiker is schadelijk bij pancreatitis, het dagtarief van 30 - 40 g, het is beter om het zonder te doen, want wortels en appels zijn zoet.
Melk in de tweede week is al mogelijk, maar niet vet! Verdun met water.
Bij gedroogde vruchten kun je alleen pruimen gebruiken, alle andere zijn verboden.
Etherische olie van kaneel, zeer geschikt voor appels, bovendien nuttig. Het is raadzaam om het 1 - 3 keer per dag te gebruiken.
Eet burgers warme, koude en warme gerechten zijn schadelijk tijdens pancreatitis.
Recept: Carrot Cutlets - met Apple
Dergelijke wortel-appel schnitzels kunnen worden bereid voor een kind voor het ontbijt, en elke volwassene zal dergelijke schnitzels niet weigeren. Kook ze snel en gemakkelijk.
Voorbereiding.
Was en reinig de wortels en rasp ze op een middelgrote rasp.
Was de appel en rasp deze. Apple kan naar believen worden schoongemaakt.
Meng dan de geraspte wortel en de appel en mix,
voeg een beetje zure room toe (voor een grotere sappigheid, indien gewenst), dan een ei en suiker, meng alles goed.
Voeg opnieuw bloemmix toe.
neem een kleine hoeveelheid en rol het griesmeel uit, als gepaneerd.
Bak de pasteitjes aan beide kanten in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Dergelijke hamburgers kunnen worden geserveerd met zure room of kokend. Eet smakelijk.
Wortel-appeltaartjes zijn geen ingewikkeld eenvoudig recept, want mijn moeder heeft me voorbereid, je kunt kaneel of nootmuskaat toevoegen aan het recept voor smaak en smaak
Koteletten met wortels en appels
Goedemiddag, beste geachte abonnees en lezers!
Apple redde achter, en de appeloogst - in volle gang. In dit opzicht heb ik voor jou mijn nieuwe recept met een minimum aan calorieën, maar een maximum aan vitamines en een regenboog aan smaken!
Koken pasteitjes met wortels en appels
- Wortelen gemiddeld - 3 stuks.
- Middelgrote appels - 3-4 stuks.
- Griesmeel - 2 - 3 el.
- Melk (ik heb 2,5% vet.) - 1,5 kopjes
- Zout - 1/3 theelepel.
- Rietsuiker - 2 el.
- Kurkuma (optioneel) - ½ theel.
- Gemalen kaneel (optioneel) - ½ theel.
- Zonnebloempitten - 2 el.
- Sesamzaad - 1 theelepel.
- Rijstmeel - 3 el.
- Eieren - 2 stuks.
- Zure room (ik heb weinig vet) - naar smaak
- Pindakaas of gi - om te braden
Mijn kookmethode:
1. Zaden worden 2-3 uur in water gedrenkt en gewassen.
2. Rauwe wortel gewreven op een grote rasp
3. Breng de melk aan de kook, laad de wortels en laat ze 5 - 7 minuten koken
4. Giet het griesmeel, roer en kook tot het gaar is.
5. We laten de appels los van het zaadnest (ik maak nooit de schil van appels uit mijn tuin schoon, ik zie geen punt) en wrijf ze op een grote rasp
6. Verwijder de wortels gestoomd in melk van het vuur, voeg appels, een ei, zout, suiker, kurkuma, kaneel, zonnebloempitten en sesam toe
7. Meng alles goed, voeg rijstmeel toe en meng tot een gladde massa, en maak het deeg met de consistentie als voor pannenkoeken
8. Lepel de pasteitjes en bak ze aan beide kanten in hete olie tot ze half gaar zijn.
9. Leg de hamburgers op een bakplaat bedekt met folie, smeer ze elk in met een mengsel van eieren en zure room
10. Bak in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 10 - 12 minuten.
Caloriearme wortelschotels - appel klaar voor het ontbijt!
Serveer ze op de tafel, zowel warm als koud (ik hou meer van de tweede optie) met zure room, honing of gecondenseerde melk, als je calorieën wilt toevoegen. Eigenlijk, waarom niet? Soms is het zelfs nodig!
Succesvol in koken! Wacht op uw opmerkingen.
Maak verbinding met mijn groepen Vkontakte en Facebook, ik zal blij zijn je te zien!
Wortel en Apple-schnitzels
ingrediënten
- 6 wortels, 4 appels,
- 1 eetl. een lepel griesmeel,
- 1/2 kopmelk,
- 2 el. lepels boter,
- 1 ei,
- 2 el. lepel broodkruimels,
- 4 el. eetlepels boter of plantaardige olie
- zure room, zout en suiker naar smaak.
Stapsgewijs recept
Wortels goed uitspoelen, schillen, in dunne repen hakken en met melk en boter laten sudderen. Zodra de wortels zachter worden, voeg je in plakjes gesneden appels, griesmeel, zout, suiker en roerbak je zachtjes tot het klaar is.
De resulterende massa wordt gekoeld, een ei gemalen, gemengd, koteletten gemaakt, in paneermeel gewalst, een vlakke vorm gegeven en aan beide kanten gebakken. Serveer met zure room.
Wortel en Apple-schnitzels
Snel en smakelijk.
Ingrediënten voor "Carrot and Apple Cutlets":
- Wortelen - 6 stuks
- Apple - 4 stks
- Griesmeel - 1 el. l.
- Melk - 0,5 stapel.
- Boter - 2 el. l.
- Kippenei - 1 st
- Broodkruimels / Broden - 2 el. l.
- Plantaardige olie - 4 el. l.
- Zout (naar smaak)
- Suiker (naar smaak)
- Zure room
Recept "Carrot and Apple Cutlets":
Abonneer je op de Cook's groep in Contact en krijg elke dag tien nieuwe recepten!
Sluit je aan bij onze groep in Odnoklassniki en ontvang elke dag nieuwe recepten!
Deel het recept met vrienden:
Gelijkaardige recepten
Beignets op fruityoghurt en kefir
- 26
- 28
- 4653
Zure melkbeignets
- 140
- 611
- 13370
Priskantsy
- 236
- 2537
- 37184
Groenen beignets
- 39
- 152
- 3977
Perfecte pannenkoeken
- 62
- 457
- 208.297
Fruit pannenkoeken
- 15
- 157
- 8160
Pannekoeken met ricottakaas en banaan
- 20
- 25
- 5518
Chicken Fritters
- 23
- 39
- 5048
Gestremde melkpannekoeken met fruitvulling
- 9
- 300
- 3137
Opmerkingen en recensies
18 oktober 2010 Natalia_26 #
17 februari 2008 alisa-108 #
17 februari 2008 juli verwijderd # (auteur van het recept)
16 februari 2008 alisa-108 #
16 februari 2008 juli verwijderd # (auteur van het recept)
Laat een reactie achter of bekijk een recept
Meld u aan of log in als u zich al hebt geregistreerd.
U kunt inloggen op de site zonder u te registreren en een wachtwoord in te voeren, met uw account op de volgende sites:
Als u niet tevreden bent met iets in een nieuw ontwerp - schrijf uw opmerkingen zodat we het kunnen oplossen.
Inloggen zonder registratie
U kunt inloggen op deze site.
onder jouw naam.
