Wortelen zijn een echte schat in het winterseizoen. Deze groente blijft lang vers en bevat veel essentiële sporenelementen. Rauwe wortels kunnen ondanks hun zoetheid als een dieetproduct worden beschouwd. Het beste van alle voedingsstoffen in wortels, worden opgenomen in combinatie met vetten. Bovendien is het voordeliger deze gehakte groente te gebruiken. Kies een van de recepten of probeer ze allemaal - deze salades zijn lekker en gezond.
Lichte salade met kool
Samen met een andere "winter" groente, kool, wortelen gaan een geweldig duet aan. Deze salade kan bijna elke dag worden bereid en vormt een aanvulling op elke warme schotel.
ingrediënten:
- 3-4 middelgrote wortels;
- een halve kool;
- greens;
- zout;
- plantaardige olie
Om te beginnen, hak kool correct. Om dit te doen, snijdt u de vorken doormidden en snijdt u dunne plakjes rond de stengel met een lang, scherp mes. Nadat de gewenste hoeveelheid kool is gesneden, snijd het met een mes, druk het in met een tweede palm erop. In de winter is de kool zelden sappig, voeg een snufje zout toe en onthoud goed in de slakom met je handen. Hierna kunt u geraspte wortels en groenten toevoegen. Je kunt een beetje ui in de salade doen, maar in dit geval kan de salade niet lang worden bewaard. Breng de salade op smaak met ongeraffineerde plantaardige olie.
Wortelsalade met ei
ingrediënten:
- 3-4 wortels;
- 2-3 hardgekookte eieren;
- een paar knoflookteentjes;
- greens;
- zout;
- een paar lepels yoghurt of zure room
Een lichte salade die honger perfect wegneemt. Veel mensen weten dat wortels dol zijn op vette verbanden. Maar 10% van het melkvet is voldoende om voedingsstoffen op te lossen. Kook de eieren. Zodat ze tijdens het koken niet barsten, voeg een eetlepel zout of een beetje azijn aan het water toe. Tot de staat van "hardgekookte" eieren ongeveer 10 minuten moet koken. Direct na de bereidheid, dompel de eieren in koud water - het zal gemakkelijker zijn om ze schoon te maken. Rasp wortels en eieren op dezelfde rasp, voeg zure room en zoutdressing toe aan de salade. Als je een caloriearme optie nodig hebt, vervang dan de zure room of een deel ervan door natuurlijke yoghurt. Voeg gehakte knoflook toe.
Originele rozijnen salade
ingrediënten:
- 2-3 wortels;
- een halve kop rozijnen;
- een paar lepels olijfolie;
- lepel vloeibare honing;
- een lepel citroensap;
- de kruiden
Rasp de wortels op een grove rasp. Rozijnen moeten worden afgespoeld met kokend water en vervolgens in heet water worden gelegd totdat het zacht wordt. Breng de salade op smaak met olijfolie, citroensap en honing. Als je geen vloeibare honing hebt, kun je het kristal licht opwarmen. Maar merk op dat de temperatuur van het water waarin je een pot honing zet niet meer dan 60 graden mag zijn. Voeg je favoriete kruiden toe aan de salade, zoals zwarte peper, paprika en kaneel.
Gelaagde salade
ingrediënten:
- 2-3 wortels;
- 3 gekookte eieren;
- harde kaas;
- een halve kleine ui;
- 1-2 aardappelen;
- teentje knoflook;
- gemalen zwarte peper;
- zout;
- verschillende lepels zelfgemaakte mayonaise
Wees niet bang voor mayonaise, tenzij we het natuurlijk niet hebben over de saus van fabrieksproductie met de toevoeging van schadelijke additieven. Meng olijfolie met mosterd, eieren en citroensap. Deze saus kan het best op dezelfde dag worden gebruikt. Gelaagde salade wordt handig geserveerd met een speciale cilindrische vorm. Als je het niet hebt - doe het dan in een glazen kom of zelfs een bril. Wrijf wortelen op een fijne rasp, maar ook gekookte eieren. Aardappelen schillen, schillen en in kleine blokjes snijden. Voeg de gehakte ui van gehakte harde kaas toe. Een dooier verlaat om de bodem van de salade te versieren. Voeg knoflook toe aan de wortels. Leg alle lagen, bak wat van hen in met zelfgemaakte mayonaise.
Wortelsalade met fruit
ingrediënten:
- 1-2 wortels;
- 1 oranje;
- 1 grote appel;
- 1-2 mandarijnen;
- honing lepel;
- 1 lepel citroensap;
- grenen of walnoten;
- een snuifje kaneel
Zoete wortel is een perfecte aanvulling op niet alleen groenten, maar ook fruitsalades. Vervang dit gerecht door een traditioneel dessert. Snij de wortels in een grove rasp. Snijd sinaasappelen en appels in blokjes. Mandarijnen demonteren in plakjes. Breng de salade op smaak met citroensap en honing, voeg kaneel en wat geraspte noten toe. In plaats van citroensap, kunt u natuurlijke yoghurt als dressing gebruiken.
Wortelsalades
Lekker, licht, voedzaam, gezond, helder, sappig - al deze scheldwoorden kunnen met recht worden toegepast op wortelsalades. Dit gerecht kan als universeel worden beschouwd vanwege het feit dat wortels prachtig worden gecombineerd met andere groenten en ingrediënten, en het hoofdbestanddeel - de wortel - is altijd bij de hand op elk moment van het jaar. Wortelsalades zijn ongelooflijk eenvoudig qua bereiding en het eindresultaat zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken.
Omdat wortelen het hele jaar door verkrijgbaar zijn, kunnen salades van deze groente op elk moment worden gekookt en verliezen ze nooit hun relevantie. Meestal worden wortels in salades gebruikt in een geraspte vorm. Het kan op een gewone rasp worden geraspt of gebruik een speciale rasp voor wortels in het Koreaans. Wortelsalades zijn populair in verschillende keukens van de wereld, maar in Rusland worden ze vooral geliefd en vereerd en worden ze zowel op weekdagen als op feestdagen op tafel geserveerd. Wortelen zijn een onmisbaar ingrediënt in populaire salades als "Olivier", "Mimosa" en "Haring onder een bontjas", maar niet minder smakelijk zijn wortelsalades met een minimum aan ingrediënten, wanneer andere groenten, noten, rozijnen of slechts één pittige dressing worden toegevoegd aan wortels.
Wortelsalades zullen niet alleen uw smaakpapillen verrassen, maar ook uw ogen, omdat ze zeer helder en overheerlijk zijn. Door hun uiterlijk herinneren ze ons aan warmte en zachte zonneschijn, en we hoeven niet te zeggen over hun voordelen - wortels zijn een rijke bron van vitamines (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), mineralen (kalium, calcium, magnesium, ijzer en fosfor) en heeft tegelijkertijd een lage calorie.
Wortelsalades kunnen een geweldig bijgerecht zijn voor vlees of vis, terwijl wortelsalades met andere groenten kunnen worden opgenomen in het dieetmenu of deel kunnen uitmaken van een gezond dieet. Welk recept u ook kiest, u kunt er zeker van zijn dat u alle voordelen en heerlijke smaak van deze geweldige groente volledig zult ervaren. Laten we het proberen?
Wortelsalade met honingmosterddressing
ingrediënten:
500 g worteltjes,
3 eetlepels groente of olijfolie,
1 eetlepel vers geperst citroensap,
2 theelepels mosterd,
1-2 theelepels honing
1/4 theelepel zout,
1/4 theelepel gemalen zwarte peper,
2-3 takjes verse peterselie.
voorbereiding:
Rasp wortelen met een rasp of keukenmachine met een speciaal mondstuk. Meng de mosterd, citroensap, honing, olie, zout en peper in een kom om de dressing voor te bereiden. Voeg wortels en gehakte peterselie toe. Meng goed en voeg indien nodig extra kruiden toe. Bedek met een kom salade en koel voor het serveren.
Vitaminesalade van wortelen, kool en uien
ingrediënten:
1 wortel,
1 ui,
300 g kool,
3 teentjes knoflook,
3-4 eetlepels plantaardige olie,
2 theelepels suiker,
1 theelepel azijn,
zout naar smaak
voorbereiding:
Meng de geraspte wortel, geraspte kool, gehakte ui en knoflook door een pers in een kom. Giet de groenten met dressing gemaakt van olie, azijn, suiker en zout. Meng goed en serveer.
Gekookte wortelsalade met appel en rozijnen
ingrediënten:
4-5 middelgrote wortelen
100-150 g rozijnen,
1 grote appel
2-3 eetlepels yoghurt,
gemalen kaneel om te proeven.
voorbereiding:
Kook wortels, koel af en schil en rasp dan op een grove rasp. Apple snijd in kleine blokjes. Meng alle ingrediënten in een kom en breng op smaak met yoghurt. Koel de salade voor het serveren.
Gebakken wortelsalade met uien, bonen en knoflook
ingrediënten:
3-4 wortels,
1 grote ui,
1 blikje witte bonen in blik,
3-4 teentjes knoflook,
1/2 pak crackers,
mayonaise,
zout naar smaak
plantaardige olie.
voorbereiding:
Verhit de olie in een koekenpan en bak de fijngesneden ui gedurende 2 minuten. Voeg de geraspte worteltjes toe en bak tot ze zacht zijn, giet een beetje water. Zout naar smaak. Als de wortel klaar is, moet deze afgekoeld zijn. Meng in een slakom groenten met bonen, laat het water er voor aflekken en knoflook door een pers. Breng de salade op smaak met mayonaise, meng en zet in de koelkast. Versier de salade voor het serveren met croutons.
Gelaagde wortelsalade met aardappels en krabvlees
ingrediënten:
500 gram aardappelen
250 g worteltjes,
200 gram krabvlees,
200 g mayonaise,
5 eieren
voorbereiding:
Verwijder de schil van de aardappelen die in het uniform worden gekookt en rasp op een fijne rasp. Wortelen koken ook, schillen en raspen op een fijne rasp. Gekookte eieren scheiden het wit van de dooiers. Doe een halve aardappel in een slakom of op een platte schaal. Dek af met een fijne zeef van mayonaise (ongeveer 3 eetlepels mayonaise), leg er fijngemaakt krabvlees bovenop en rasp dan het eiwit. Maak opnieuw een mayonaise zeef. Bedek met de resterende aardappelen en breng het gaas opnieuw aan van mayonaise. Leg een laag geraspte worteltjes (als je een salade maakt op een platte schaal, moeten geraspte wortelen niet alleen de bovenkant bedekken, maar ook de zijkanten van de salade). Rasp de eigeel op de salade (verdeel het op de zijkanten, als de salade op een schaal wordt gevormd). Zet de voorbereide salade 1-2 uur in de koelkast voor het serveren.
Wortelsalade met walnoten en knoflook
ingrediënten:
5 grote worteltjes,
3-5 teentjes knoflook,
70 g walnoten,
3 eetlepels mayonaise.
voorbereiding:
Meng de geraspte wortels, overgeslagen door een perslook, gehakte walnoten en mayonaise. Serveer de salade gekoeld.
Indiase stijl wortel en pinda salade
ingrediënten:
2 grote worteltjes,
100 gram pinda's (kan worden gezouten),
1/2 chili peper,
3 eetlepels citroensap,
1 theelepel suiker,
1/2 theelepel zout,
2-3 takjes koriander.
voorbereiding:
Meng in een middelgrote kom de geraspte wortels, gehakte pinda's, in blokjes gesneden Spaanse peper en gehakte koriander. In een aparte kleine kom klop je citroensap, suiker en zout. Roer de salade met dressing en serveer onmiddellijk.
Wortelsalade met eieren en kaas
ingrediënten:
2 grote worteltjes,
4 eieren,
100 gram kaas
3-4 teentjes knoflook,
zout en gemalen zwarte peper naar smaak
mayonaise.
voorbereiding:
Kook de eieren, laat afkoelen, schil en hak ze fijn. Meng de geraspte wortelen, eieren, geraspte kaas en knoflook door de pers. Breng salade op smaak met mayonaise, zout en peper naar smaak. Koel serveren.
Wortel en bietensalade met honing
ingrediënten:
2 grote worteltjes,
3 bieten,
1 eetlepel plantaardige olie,
1 theelepel honing.
voorbereiding:
Kook of bak groenten tot ze klaar zijn. Schil en rasp op een grove rasp. Meng in een kom groenten, plantaardige olie en honing. Voeg kruiden toe zoals gewenst.
Wortelsalades staan bekend om hun diversiteit, prachtige smaak en hoge voedingswaarde, dus mis niet de kans om jezelf en je geliefden te plezieren met zo'n geweldig gerecht! Eet smakelijk!
Wortelsalades - eenvoudige recepten voor zonnige snacks! Eenvoudige wortelsalades met vlees, appels, noten, groenten
Wortelen zijn een veelzijdige knolgewas waaruit je een breed scala aan zoute, zoete en pittige salades kunt bereiden.
En de meeste zijn binnen enkele minuten klaar en bestaan uit de meest primitieve producten.
In de kookwereld zijn er duizenden wortelrecepten, maar we zullen niet alles koken. En alleen de meest eenvoudige en snel.
Eenvoudige wortelsalades - algemene kookprincipes
Snel en snacks worden gemaakt van rauwe wortelen, omdat elke hittebehandeling extra tijd kost. Meestal zijn wortelgroenten tinder, zelden gesneden met een mes. Wortelen laten niet veel sap toe, zodat de groente onmiddellijk kan worden gezouten. Soms is het doelbewust verzwakt voor vocht.
Welke salades zijn gemaakt met:
• met andere groenten, kruiden;
• fruit en gedroogd fruit;
• kaas, eieren, zuivelproducten;
• worsten, vlees, gevogelte;
Wortelschotels zijn gevuld met zure room, mayonaise, boter en sauzen op basis van deze producten. Voor de helderheid van de smaak wordt citroensap of azijn toegevoegd. Zoete salades kunnen worden gevuld met zure room, yoghurt, honing of siropen. Absoluut alle soorten snacks gaan goed samen met noten.
Wortelsalade - Eenvoudig recept met kaas en knoflook
Voor deze eenvoudige wortelsalade, kunt u elke kaas gebruiken, zelfs smeltkaas. Delicious is een snack met korrelige wrongel, maar in dit geval moet je een beetje meer zure room toevoegen.
ingrediënten
• 300 gram wortelen;
• 120 gram kaas;
• 2 teentjes knoflook;
• 70 gram zure room (mayonaise).
voorbereiding
1. Drie geschilde wortelen. Rasp neemt elke, willekeurige grootte van fiches. Je kunt een snack maken van sterk gehakte wortelgroenten en in plakjes snijden.
2. Voeg de geraspte of in blokjes gesneden kaas toe.
3. Voeg de knoflook toe, die ook fijn geraspt of verkruimeld moet zijn.
4. Doe zure room (mayonaise), zout, mix en kook! Dezelfde salade kan in lagen worden gemaakt, afwisselend kaas met wortelen en sandwich met zure room en knoflooksaus.
Wortelsalade - Eenvoudig recept met Apple
Een heel eenvoudig recept voor wortelsalade met een zoute zure smaak. Naast de appel heb je citroensap nodig om te koken. Maar als je wilt, kun je het vervangen door fruitazijn, zoals appel of wijn.
ingrediënten
voorbereiding
1. Maak de appels schoon. Het is beter om zure rassen met een groene schil en dichte pulp te gebruiken. Knippen of versnipperen.
2. Zodat de appels niet donkerder worden, onmiddellijk besprenkelen met citroensap.
3. We maken de wortels schoon, wrijven groot en sturen naar de appels.
4. Salade we zout, we vullen met olie, we zetten greens en het is klaar! Hij kan niet lang staan, je moet het onmiddellijk na de voorbereiding gebruiken.
Wortelsalade - een eenvoudig recept met bieten
En deze eenvoudige wortelsalade wordt "Afvallen" genoemd. En dat allemaal dankzij de bieten die er deel van uitmaken, die de darmen zachtjes reinigt. Voor het bijvullen is het beter om hoogwaardige ongeraffineerde olie te gebruiken, bij voorkeur olijfolie of lijnzaadolie.
ingrediënten
• 1 lepel citroensap;
• knoflook optioneel.
voorbereiding
1. Maak de groenten schoon, rasp ze groot en doe ze in een kom. Vooral mooi is het voorgerecht, als je een rasp gebruikt voor Koreaanse wortels.
2. Voeg een beetje zout toe en maal de groenten fijn, zodat ze nat worden.
3. We vullen met olie, citroensap, naar smaak zetten we kruiden, knoflook, groen.
Wortelsalade - Eenvoudig recept met honing en noten
Zeer nuttige zoete wortelsalade die als dessert of snack kan worden gebruikt. Hoewel, voor het ontbijt zo'n gerecht geweldig is en je de hele dag door humeur zal vullen.
ingrediënten
• 200 gram wortels;
• 2 eetlepels noten (walnoten, pinda's of hazelnoten);
voorbereiding
1. Als honing wordt geglaceerd, moet het worden gesmolten. Plaats de container gewoon in heet water en het product zal snel smelten. Het wordt afgeraden om de honing te verwarmen of sterk te koken, zodat de vitamines niet verdampen.
2. We maken de wortels schoon met appels, allemaal samen met drie grote chips.
3. Bak de noten een paar minuten in een koekenpan, naar de salade. Op verzoek van de kernel kun je malen en zelfs vermalen tot meel.
4. Meng de honing met citroensap, vul het dessert en het is klaar! Om te proeven kun je een beetje suiker toevoegen.
Wortelsalade - Eenvoudig recept met kool en azijn
Volgens het recept wordt witte kool gebruikt. Maar je kunt altijd experimenteren! Je kunt deze salade maken met Peking of rode kool.
ingrediënten
• 300 gram kool;
• 200 gram wortels;
• 30 gram olie.
Dezelfde salade kan worden gevuld met mayonaise, zure room, maar in dit geval hoeft u niet veel azijn toe te voegen, omdat de producten zelf zuur bevatten.
voorbereiding
1. Shred cabbage, three carrots.
2. Voeg azijn, zout en suiker toe aan groenten. We wrijven handen. Als de kool jong en zomer is, dan net genoeg om het te stoven. Als de groente winterachtig en taai genoeg is, malen we het goed tot zachtheid en sap vrijkomen.
3. Voeg gehakte greens, zwarte peper toe.
4. Vul olie of een saus bij en klaar! Serveer beter onmiddellijk.
Zoete wortelsalade - eenvoudig recept met rozijnen
Een andere variant van zoete wortelsalade met noten. Een eenvoudig recept met rozijnen. Maar je kunt ook gedroogde abrikozen, pruimen en zelfs dadels plaatsen, maar vergeet niet om de botten te verwijderen.
ingrediënten
• 200 gram wortels;
• 30 gram rozijnen;
• 30 gram noten;
• 3-3 eetlepels zure room of dikke room.
voorbereiding
1. Giet onmiddellijk de gewassen rozijnen met warm water en laat het zwellen. Als andere gedroogde vruchten worden gebruikt, kunnen ze ook worden gestoomd.
2. Wrijf de wortel, niet fijn.
3. Bak de noten of gewoon droog. We rollen met een deegroller zodat de stukjes kleiner zijn, het is niet nodig om tot stof te vermalen.
4. Til de rozijnen op, meng met wortels, noten.
5. Zure room in combinatie met suiker en kaneel, pureer de saus om de korrels op te lossen.
6. Kleed de salade aan en het heerlijke en vooral gezonde dessert is klaar!
Carrot Salad - Easy Ham Recept
Een fractie van deze eenvoudige salade heeft al gekookte Koreaanse wortels nodig. U kunt een snack nemen zonder toevoegingen of met champignons, aubergine, asperges. Het speelt geen speciale rol. Ondanks de eenvoud is het gerecht erg smakelijk, aromatisch, geschikt voor een feestelijk feest.
ingrediënten
• 200 gram Koreaanse wortel;
• 150 gram ham;
• 4 eetlepels maïs;
• 1 lepel mayonaise;
• 1 teentje knoflook;
voorbereiding
1. Snijd de ham in een net, dun rietje.
2. Maak verbinding met wortels.
3. Voeg gehakte groen en knoflook toe.
4. Doe de maïs, mayonaise. Roer. Een hartige en zeer aromatische snack is klaar!
Wortelsalade - Eenvoudig recept met jachtworsten
Een andere optie is een lichte en eenvoudige wortelsalade. In het ideale geval worden jachtworstjes toegevoegd, maar als dat niet het geval is, kun je een eenvoudige rookworst nemen.
ingrediënten
• 1 Bulgaarse peper;
• 1 eetlepel sojasaus;
voorbereiding
1. Pel drie reepjes wortel, voeg sojasaus en peper toe. Als je wilt, kun je Koreaanse kruiden inschenken of Italiaanse kruiden toevoegen voor de smaak. We wrijven handen.
2. Voeg gehakte verse komkommer toe, je kunt er meer doen.
3. Snij de paprika in repen en stuur ze ook naar het voorgerecht.
4. Leg de gesneden jachtworsten.
5. Meng mosterd met boter, voeg een beetje peper toe, meng de saus.
6. Verkleed salade en je kunt serveren!
Wortelsalade - Eenvoudig recept met vlees en uien
Een rijke versie van de salade met de toevoeging van rundvlees. Maar je kunt elk ander vlees gebruiken.
ingrediënten
• 300 gram wortelen;
• 150 gram uien;
• 150 gram rundvlees;
voorbereiding
1. Snijd de gepelde ui in halve ringen.
2. Meng een glas water met 2-3 eetlepels azijn, giet uien en laat 30 minuten staan.
3. Op dit moment snijden we het vlees in reepjes, bak het in boter, voeg kruiden toe.
4. Drie wortels, combineer met vlees (je kunt niet afkoelen, zet het direct heet) en uien worden geperst uit de azijn.
5. Zout, peper, peterselie klaar maken! Deze snack is beter om een paar uur in de koelkast te laten staan, het zal nog lekkerder zijn.
Wortelsalade - Een eenvoudig recept met inktvissen
Het recept voor deze salade gebruikt verse wortels, maar u kunt ook een gekookte Koreaanse snack nemen. En dan zal koken nog minder tijd kosten.
ingrediënten
voorbereiding
1. We mengen de wortel met geraspte zout en peper, leggen onze handen en gaan weg. Je kunt een paar druppels azijn toevoegen.
2. Snijd de ui in kleine ringen, bak in een koekenpan gedurende een minuut.
3. Knip stokjes geschilde inktvis, stuur het naar uien, bak samen 3-4 minuten.
4. Meng de wortels met inktvis en klaar! Om te proeven kun je greens zetten.
Wortelsalade - Eenvoudig recept met eieren en uien
Nog een snelle versie van rauwe wortelsalade. Voor dit gerecht heb je een behoorlijke hoeveelheid groene uien nodig, evenals gekookte hardgekookte eieren.
ingrediënten
voorbereiding
1. Drie wortels, betere kleine fiches.
2. Voeg de in blokjes gesneden gekookte eieren toe.
3. Doe de groene uien. Het kan heel gemakkelijk en snel worden gesneden met een grote schaar. Gewoon nemen en knippen!
4. Voeg zure room toe, zout en klaar! Zeer snelle, maar voedzame snack.
Carrot Salads - Tips and Tricks
• Alle greens in de salade moeten worden toegevoegd voordat ze worden geserveerd. Anders zullen de bladeren verdorren en zullen ze niet zo mooi zijn.
• Citroensap is niet alleen een gearomatiseerd additief. Dit ingrediënt beschermt tegen verdonkerende appels, die vaak worden toegevoegd aan wortelsalades.
• Gebruik zelfgemaakte wortels? Dan kan de wortel niet schoonmaken! In een dunne huid is veel bèta-caroteen en andere stoffen die nuttig zijn voor de ogen, het haar en de huid. Was de groente eenvoudig met een borstel en u kunt koken.
• Knoflook voor salade is beter om in een vijzel te malen of door een pers te persen. In dit geval worden essentiële oliën uit de kruidnagels gehaald, waardoor de schaal meer aromatisch wordt.
• Koreaanse kruiden zijn een ideale smaakmaker voor verschillende wortelsalades (behalve zoete desserts, natuurlijk). Het is genoeg om een snuifje van het mengsel aan het voorgerecht toe te voegen, en het zal sprankelen met een heldere smaak.
• Geen noten voor salade? Ze kunnen gemakkelijk worden vervangen door zonnebloempitten, pompoenpitten, die ook lichtjes moeten worden geroosterd. Het gaat goed met wortelsesam. Een speciaal voordeel voor het lichaam zal lijnzaad opleveren.
Geraspte wortelsalade: 9 eenvoudige recepten
Wortelen zijn universele groenten. Op basis van de wortel kan je de eerste en tweede gangen koken, voorgerechten en, natuurlijk, salades. Traditioneel worden wortelen gemengd met knoflook en mayonaise, het resultaat is een smakelijk en bevredigend gerecht. Maar we zullen andere recepten voor salades overwegen, waarvoor u niet veel moeite en geduld hoeft te doen. Dus laten we aan de slag gaan.
Klassieke salade met geraspte worteltjes
- knoflooktanden - 3 stuks.
- verse dille - 30 gr.
- zout - naar uw smaak
- wortelen - 0,25 - 0,3 kg.
- harde kaas (beter "Russisch") - 140 gr.
- mayonaise of zure room - 65-70 gr.
- Pre-reinig de wortel van de bovenste laag. Dit kan worden gedaan met een mes of een speciaal apparaat voor groenten. Daarna afspoelen en op handdoeken drogen en vervolgens inwrijven.
- Als er geen rasp is, snijd de wortelgroente eerst met borden en stroop dan mee. Ook geschikt hulpmiddel voor het koken van wortelen in het Koreaans. Handelen over de situatie.
- Vermaal harde kaas of vermaal ze in vierkanten. Roer de wortels erdoor. Dille Wassen, drogen en hakken zonder stelen.
- Pers de knoflook door een speciale pers. Combineer alle beschikbare ingrediënten. Voeg zure room of mayonaise toe (beide componenten kunnen in gelijke verhoudingen zijn). Zout het gerecht en serveer.
Salade met geraspte worteltjes en bieten
- vulolie (willekeurig) - 45 ml.
- wortel - 140 gr.
- knoflook - 2 dolets
- bietengemiddelde - 1 pc.
- citroensap - 25 ml.
- zeezout - naar uw smaak
- Zorg voor de wortel. Het moet van de bovenste laag worden schoongemaakt met een spons van hard ijzer. Daarna wordt de wortel gespoeld onder een kraan en gedroogd. Daarna gewreven op een grote rasp.
- Bereid de knoflook voor: verwijder de bovenste laag, dompel hem onder in een speciale pers, sla hem over. Roer de wortels erdoor. Kook de bieten, koel af, verwijder de bovenste laag en wrijf.
- Combineer alle vermelde componenten, vul met zout en olie. Voeg citroensap toe om de smaak te benadrukken. Om het gerecht vol te maken, worden er gekookte bonen toegevoegd.
Salade met geraspte worteltjes en noten
- Linden vloeibare honing - 25 gr.
- wortel - 0,2 kg.
- groene appel - 1 st.
- halve citroen
- kaneel - een snuifje
- boter - 30 gr.
- walnoot - 10 gr.
- hazelnoot - 10 g.
- Cashew - 20 gr.
- Als er geen vloeibare honing bij de hand is, en er is alleen gekonfijte honing, houd hem dan met stoom boven de kom. Kook het bijenproduct niet, zodat het geen waardevolle vitamines verliest.
- Bevrijd de appel vanuit het midden, om de vrucht van de schil te redden. Rasp een grote rasp en strooi er citroensap over zodat de appels niet zwart worden.
- Maak de wortels van de bovenste laag los met een hard ijzeren spons of een speciaal apparaat voor het schoonmaken van groenten. Wassen, wrijven, mengen met appel.
- Giet alle soorten noten in een hete, niet-klevende bakplaat. Begin meteen te roeren en gelijktijdig te braden. Schakel na 5 minuten de kachel uit. Hak noten of laat het in deze vorm.
- Voeg boter toe aan de hete noten en laat het ontdooien. Mix vervolgens, stuur de algemene capaciteit naar de hoofdcomponenten. Breng op smaak met kaneel en honing, serveer.
Salade met geraspte wortels en appels
- citroen - half
- wortelen - 3 stuks.
- groene appel - 2 stuks.
- Verse peterselie - 10 gr.
- olijfolie - 40 ml.
- zout - de hoeveelheid smaak
- Was eerst de appels zodat ze niet blijven invallen. Bevrijd het fruit uit het midden, je kunt schillen. Snijd het vlees in kleine blokjes of sla een rasp over.
- Strooi het fruit onmiddellijk met citroensap zodat ze licht blijven en de uitstraling van de salade niet bederven. Neem vervolgens een wortel, deze moet worden schoongemaakt en geraspt op een grote rasp.
- Combineer ingrediënten, breng op smaak met zout. Snijd hier de peterselieblaadjes, breng op smaak met olijfolie (u kunt maïs nemen). Meng alles goed, serveer met zwart brood.
Salade met kool en geraspte worteltjes
- kristalsuiker (riet beter) - 20 gr.
- witte of rode kool - 0,3 kg.
- wortel - 0,2 kg.
- olie voor gieten - 40 ml.
- azijn concentratie van 6% (beter dan appel) - in feite
- vers gemalen peper - 2 frites
- zout naar smaak
- dille - 20-25 gram.
- Kies een jonge koolsalade, die sappig en smakelijk blijkt te zijn. Verminder de hoeveelheid recept door op de gebruikelijke manier te versnipperen. Maak de wortels schoon, wrijf met grote spanen. Meng met kool en laat 10 minuten staan.
- Scheid de olie, zout met suiker, appelazijn afzonderlijk. Vul de basisingrediënten met deze samenstelling en meng goed. Onthoud de componenten met je handen zodat de kool het sap laat ontsnappen.
- Spoel de dille schoon, hak hem in stukken en scheid hem van de stengels. Voeg toe aan de grote schaal. Peper en laat de salade afkoelen. Serveer met elke tweede gang. Ideaal vlees, paddenstoelen, zeevruchten en vis.
Wortel en ham salade
- Koreaanse wortel - 220 gr.
- ingelegde maïs - 100 gr.
- ham - 160 gr.
- mayonaise - 30 gr.
- dille - 20 gr.
- knoflook - 2 tanden
- Hak de ham in dunne reepjes. Leid de geschilde wortels door de rasp. Hak de groenten en knoflook fijn.
- Verbind alle ingrediënten in een gemeenschappelijke beker. Breng op smaak met mayonaise en meng goed. Salade is klaar.
Wortel en jacht Worsten Salade
- sojasaus - 35 ml.
- Bulgaarse peper - 1 st.
- gemalen peper - naar smaak
- Worsten - 2 stuks.
- mosterd - 8 gr.
- wortelen - 2 stuks
- plantaardige olie - 50 ml.
- komkommer - 1 st.
- Was alle groenten grondig. Maal de wortels op een grove rasp. Combineer geprepareerde knolgewas met sojasaus. Voor een extra smaak kun je een mix van Italiaanse kruiden toevoegen. Dep in de handen van wortels in sojasaus.
- Komkommer moet in dunne repen worden gehakt. Overweeg het aantal groenten naar uw smaak. Doe hetzelfde met de paprika als de komkommer. Snijd de jachtworsten op willekeurige stukken.
- Meng in een aparte container de klaar mosterd, gemalen peper en olijfolie. Ga weg van homogene producten. Combineer alle ingrediënten, breng op smaak met saus. Roer de ingrediënten goed door, laat 15 minuten intrekken.
Wortel en rozijnen salade
- rozijnen - 35 gr.
- moeren (willekeurig) - 30 gr.
- wortelen - 210 gr.
- gemalen kaneel - 2 gr.
suiker - 25 gr. - Crème dik - 100 gr.
- Spoel de rozijnen schoon met stromend water in een vergiet. Wacht op de volledige afvoer. Leg het gedroogde fruit daarna in een kom met heet water. Na een tijdje zouden de rozijnen moeten opzwellen. Als u liever ander gedroogd fruit toevoegt, dient u dezelfde procedure te volgen.
- Parallel, reinig en was de wortels. Rasp een verse knolgewas op een grote rasp. Kies elke soort noten, bak of droog indien nodig. Loop op het product met een deegroller. Je zou kleine stukjes noten moeten hebben.
- Geen noten nodig om een homogene massa of stof te bereiken. Reinig de rozijnen opnieuw, zodat het vocht volledig van glas is. Verbind alle componenten in een gemeenschappelijke container. Meng in een aparte kop de room, kaneel en suiker.
- Wacht tot het zand is opgelost en kleed vervolgens de bereide producten aan met de saus. Meng alle ingrediënten, laat het een tijdje staan om erop te staan. Daarna kunt u de salade serveren naar de tweede cursus.
Salade met wortelenuien en vlees
- azijn - in feite
- wortel - 310 gr.
- maïsolie - in feite
- Rundvlees - 160 gr.
- peterselie - 25 gr.
- ui - 130 gr.
- gemalen peper - naar smaak
- Haal uit de schil van de uien en snijd de groente in halve ringen. Verbind 200 ml. gezuiverd water en 90 ml. tafelazijn. Doe de gehakte ui in de bovenstaande oplossing gedurende een half uur.
- Was intussen het vlees onder de kraan en snij in kleine stukjes. Smelt de boter in een pan, verzend het product om te bakken. Roer de kruiden naar smaak. Parallel, wrijf de gewassen wortelen op een rasp.
- Plaats klaar wortelgewas, geroosterd vlees en ingelegde uien in een gemeenschappelijke beker. Kruid indien nodig de salade met extra kruiden. Voeg de peterselie toe en meng goed. Zet de salade 2 uur in de koelkast.
Tijdens het koken zijn er veel wortelsalades. Je kunt dromen en je eigen gerecht creëren. De knolgewas zelf is uniek. Wortelen passen goed bij vleesgerechten, vis, groenten en fruit. Bereid je favoriete salade voor met wortels en behaag het huishouden.
Wortelsalade
Een smakelijke wortelsalade zal helpen om de samenstelling van het dieet te beheersen, inclusief gezonde groenten elke dag. De calorie-inhoud van dit gerecht is slechts 85 calorieën. Een verscheidenheid aan recepten voor wortelsalades biedt elke huisvrouw de mogelijkheid om met elke werkervaring snel en gemakkelijk de meest geschikte optie te kiezen.
Vitaminesalade met wortelen en noten - een recept met foto's
Er zijn veel salade recepten. Gebruik voor het bereiden gekookte en rauwe groenten, vlees, worst, eieren.... Maar er zijn er ook die bestaan uit de ingrediënten die bij de hand zijn, ze worden in twee minuten bereid en de smaak is zodanig dat het geen schande is om op de feesttafel te serveren. Wil je dit recept kennen? Lees dan verder.
ingrediënten
- Wortelen: 2 groot
- Walnoten: 8-10 st.
- Knoflook: 2-3 plakjes
- Mayonaise of natuurlijke yoghurt: voor dressing
Kookinstructie
Schil en hak de knoflook fijn met een mes of een crusher.
Noten splitsen, schillen, hakken.
Was wortels, schil, snijd het fijn met een middelgrote of grove rasp, pers een beetje met je handen en meng met de rest van de ingrediënten.
Breng het op smaak met mayonaise of yoghurt. Je kunt een paar druppels citroensap en kruiden naar smaak toevoegen. Salade is klaar.
Klassieke kool en wortelsalade met azijn
Dit eenvoudige en betaalbare gerecht is eenvoudig te bereiden in slechts een paar minuten.
Het is verplicht:
- 0,5 kg witte kool;
- 2-3 wortels met dichte en stevige pulp;
- 0,5 theel. fijn zout;
- 1-2 eetl. l. suikerzand;
- 2 el. l. klassieke azijn;
- 1-2 eetl. l. plantaardige olie.
voorbereiding:
- De eerste stap is gehakte kool. Je kunt het hakken met een praktisch transparant rietje. Een alternatief kan in heel kleine blokjes worden gesneden.
- Zout wordt toegevoegd aan de gemalen koolmassa. Kool wordt grondig met de hand gekneed, gekneed en gedurende 10-15 minuten gelaten. Tijdens deze periode zal de kool zacht zijn.
- Rasp wortels op dit moment op een grove rasp. Kool en wortels hebben haast.
- Voeg suiker toe aan het groentemengsel. De hoeveelheid kristalsuiker varieert afhankelijk van je eigen smaakvoorkeuren en smaak van wortels.
- Voeg azijn en olie toe. Heldere en geurige groenten verbeteren het uiterlijk van dit gerecht perfect in afgewerkte vorm. Salade kan worden gebruikt als een licht bijgerecht voor vis- en vleesgerechten.
Wortel en kipsalade recept
Salade van wortelen en kip is tegelijkertijd een stevig en gezond gerecht. Het kan een feestelijke tafel decoreren of een handige optie worden voor een familiediner. Om wortel- en kipsalade te bereiden, heb je nodig:
- 2-3 wortels;
- 1 verse kippenborst;
- 1 ui;
- 1 teentje knoflook;
- 3 el. l. mayonaise;
- 50 g van de voorkeur verdienende groenten in de voeding;
- 2-3 kunst. l. plantaardige olie.
voorbereiding:
- Lekbol in mini-kubussen gesneden. Om bitterheid te verwijderen, kunt u kokend water gieten of 1-2 theelepels azijn toevoegen aan geraspte uien.
- De kipfilet wordt zorgvuldig gewassen en vervolgens ongeveer 20 minuten in water gekookt. Gekookte kippenborst gesneden in de vorm van kleine blokjes.
- Uien worden gebakken, wanneer het een gouden kleur krijgt, voeg kippenborstblokjes toe en blijf ongeveer 5 minuten braden.
- Wortelen worden gereinigd en gewreven op een rasp met de kleinste afdelingen. Gekoelde kip en uien worden gemengd met geraspte wortels.
- In de resulterende sla massa persen met een breker of wrijven knoflook op een fijne rasp.
- Vermeng met mayonaise en kruiden. Salade is versierd met groenten.
Hoe een salade met bonen en wortels te koken
Salade met bonen en wortelen behoort tot de categorie van gezonde en voedzame gerechten, onmisbaar voor opname in het menu op vastendagen of in het dieet van vegetariërs. Het gerecht wordt snel gekookt en heeft een minimale hoeveelheid voedsel nodig.
Het zal duren:
- 200 g ruwe bonen of 1 blik ingekochte bonen;
- 1-2 grote wortels;
- 1 ui;
- 2 tenen van verse en bij voorkeur jonge knoflook;
- 2-3 kunst. l. plantaardige olie;
- 50 g verschillende soorten groenten.
Deze salade kan worden gemaakt met dressing van je favoriete plantaardige olie in het huis of voeg 2-3 eetlepels toe. l. kant-en-klare of zelfgemaakte mayonaise.
voorbereiding:
- De langste fase van het koken van deze salade is het koken van bonen, als de gastvrouw de voorkeur geeft aan rauwe bonen. Voorgegoten water 's nachts. 'S Morgens worden de bonen ongeveer anderhalve tot twee uur gekookt. Het moet zacht zijn. Een sneller alternatief is om ingeblikte bonen te gebruiken.
- Uien melenko shred en bak in een beetje olie.
- Worteltaart. Voeg toe aan roostuien. Tijdens het frituren smaakt veel peper en zout zout. Laat de groenten vervolgens afkoelen.
- Knoflook en greens, geplet in een crush of geraspte, worden geïntroduceerd in de toekomstige salade.
- De laatste worden toegevoegd aan de gekookte en gekoelde bonen van de salademassa.
- Kleed de salade aan met plantaardige olie of zelfgemaakte mayonaise.
Wortel en bieten salade recept
Een salade gemaakt van wortelen en bieten wordt een echte voorraad aan vitamines.
Het zal duren:
- 2-3 grote rauwe bieten;
- 1-2 grote wortels met dicht vlees;
- 1 ui;
- 2-3 kunst. l. plantaardige olie.
Salade is gekruid met plantaardige olie. Kan worden gevuld met mayonaise.
voorbereiding:
- Om een gezonde en voedzame vitaminesalade voor te bereiden, worden gemalen of gekookte bieten gemalen op een rasp met grote delen. Bij het gebruik van rauwe wortelgroenten wordt zo'n salade de beste "bezem" voor het GIT-systeem.
- Dan op dezelfde rasp rauwe wortels wrijven. Salade bereid groenten worden gemengd in een diepe kom.
- Uien fijngehakt en kokend water gegoten. Dit zal bitterheid elimineren. Uien worden toegevoegd aan het plantaardige mengsel.
- In dit stadium worden peper en zout aan de salade toegevoegd, naar smaak gekruid. Het afgewerkte gerecht is versierd met groen.
Pittige salade met wortelen en uien
De pittige salade met wortels en uien wordt uniek in termen van beschikbaarheid van producten en het niveau van de uiteindelijke kosten. Dit gerecht is gevuld met de meeste vitamines en mineralen. Het is verplicht:
- 2-3 grote wortels;
- 1 grote ui;
- 2-3 kunst. lepels plantaardige olie;
- 1 bos van verschillende greens;
- 1-2 theelepel gewone azijn.
voorbereiding:
- Uien gesneden in grote ringen. Voeg zout, peper, azijn, plantaardige olie toe. De resulterende massa laat men ongeveer 30 minuten marineren op een koude plaats.
- Wortelen worden ingewreven en gemengd met voorbereide uien. Groenen zijn fijn gesneden in een salade.
- Sommige huisvrouwen vullen dit gerecht liever met mayonaise. Dit vermindert echter de voedingseigenschappen.
Zeer sappige en smakelijke salade met wortelen en appels
Delicate, smakelijke en heerlijke salade wordt gemaakt van appels en wortels. Het is ook geliefd bij kinderen en volwassenen.
Het is verplicht:
- 1-2 wortels;
- 1-2 appels;
- 1 eetl. l. citroensap;
- 2-3 kunst. l. plantaardige olie;
- 1-2 eetl. l. suikerzand.
voorbereiding:
- Voor het bereiden van een lichte en zachte salade wortel gewreven op een rasp. Zout en suiker worden toegevoegd aan de massa. De hoeveelheid suiker hangt af van hoe zoet de wortel is.
- Apple wreef over een rasp met grote scheidslijnen. Het resulterende mengsel om verdonkering te voorkomen en om extra kruiden te geven, besprenkeld met citroensap.
- Bereide appels en wortels worden gemengd en gekruid met plantaardige olie. In zo'n salade kun je zure room of yoghurt als dressing toevoegen.
Sommige huisvrouwen geven er de voorkeur aan een kruidig gerecht toe te voegen, een gekruide zoete salade met mayonaise en zwarte peper aan de massa toe te voegen. Als de salade zoetzout is gemaakt, voeg dan greens toe. Groenen worden meestal niet in zoete wortels en appelsla gezet.
Dieetrecept voor salade met wortels en komkommers
Licht en voedingssalade wordt verkregen door komkommers toe te voegen aan het salademengsel. Het is verplicht:
- 1-2 grote wortels;
- 1-2 komkommers;
- 0,5 uien;
- 1 stel zelfgroeiende of gekochte greens;
- 2-3 kunst. l. plantaardige olie.
voorbereiding:
- Wortelen worden gereinigd en ingewreven op een grove rasp.
- Een komkommer in kleine blokjes gesneden en ui gesneden in blokjes wordt toegevoegd aan de bereide wortelmassa.
- Zout en peper worden toegevoegd aan de afgewerkte salademassa.
- Salade is gekruid met plantaardige olie. Voor het opdienen wordt het op smaak gebracht met zout, peper en vers gehakte groen.
Hoe een salade te koken met wortels en maïs
Fans van delicate en verse gerechten zullen dol zijn op de salade van wortelen en maïs. Dit gerecht heeft een minimaal caloriegehalte. Het is smakelijk en voedzaam. Om zo'n eenvoudige en lichte salade te maken, heb je nodig:
- 1-2 wortels;
- 1 blikje maïs;
- 2-3 kunst. lepels van plantaardige olie.
voorbereiding:
- De eerste stap bij het maken van deze eenvoudige en bevredigende salade is het schoonmaken van de wortels.
- Verder wordt het op een grove rasp ingewreven.
- Voeg in de resulterende wortelmassa ingeblikte mais en groen toe.
- Salade zout en peper naar smaak. Het is gevuld met plantaardige olie, zure room of mayonaise. Een veel voorkomende variant van dressing voor deze salade is het gebruik van een mengsel van plantaardige olie en citroensap.
Hoe vitamine wortelsalade te koken
Supplement elk vlees- of visgerecht is klaar heerlijke vitamine wortelsalade. Het is verplicht:
- 2-3 wortels;
- 2-3 kunst. l. plantaardige olie of 0,5 kopjes verse zure room;
- 1-2 uur l. suikerzand.
voorbereiding:
- Deze salade is eenvoudig in technologie. Misschien is het daarom dat iedereen die het probeert het zo leuk vindt. Gebruik voor de bereiding van de salade uitsluitend zoete wortels om te proeven. Het wordt gewreven op een grove rasp.
- Vervolgens worden zout, suiker en peper aan de resulterende plantaardige massa toegevoegd. Salade is gekruid met plantaardige olie of zure room.
- Een alternatieve optie voor pittige wortelsalade is het gebruik van mayonaise voor het tanken. In dit geval worden greens aan de salade toegevoegd.
Heerlijke salade met wortelen en kaas
Een heerlijke en smakelijke salade wordt gemaakt met een combinatie van wortelen en kaas. Om de gerechten klaar te maken, heeft u nodig:
- 2-3 wortels;
- 200 g kant-en-klare kaas van het vaste type;
- 2-3 kunst. l. mayonaise.
voorbereiding:
- Om zo'n eenvoudige en smakelijke salade te bereiden, rasp je wortel op een rasp. De resulterende massa peper en zout.
- Kaas wordt ook gemalen op een rasp met grote afdelingen.
- In de resulterende massa kaaskrullen toegevoegd aan wortelen.
- De salade is grondig gekneed en met mayonaise aangekleed. Naar believen versieren met groen.
Hartige en gezonde salade met wortelen en aardappelen
Een stevige en originele salade wordt gemaakt door wortelen en aardappelen te mengen. Om je familie te verwennen met dit eenvoudige en originele gerecht moet je het volgende doen:
- 1-2 wortels;
- 2-3 aardappelen;
- 1 kop verse uien;
- 2-3 kunst. l. plantaardige olie;
- 1 bos van greens;
- 2-3 kunst. l. mayonaise.
voorbereiding:
- Om de salade te bereiden worden de aardappelen gewassen en in uniform gekookt.
- Terwijl aardappelen worden gekookt, worden wortels op een grove rasp gewreven.
- Uien hakken in kleine blokjes en roerbakken.
- Gekookte aardappelen mogen volledig afkoelen. Het wordt geschild en in grote cirkels gesneden.
- Geraspte wortelen, aardappelen en gefrituurde uitjes worden in dezelfde schaal gemengd.
- Zout en peper worden naar smaak toegevoegd aan de uiteindelijke massa. Klaar salade gekruid met mayonaise. Het moet worden versierd met greens.
Het originele recept voor salade met wortelen en lever
Een stevige en originele salade wordt verkregen in het geval van een combinatie van de gebruikelijke wortel en lever. In de salade kan elke lever worden gebruikt. Om het te bereiden, moet je:
- 0,5 kg rauwe lever;
- 2-3 wortels;
- 1 grote uivormige kop;
- 1 teentje knoflook.
voorbereiding:
- De eerste stap bij het bereiden van zo'n salade is het snijden en roosteren van uien.
- De lever wordt voorzichtig uit de ader bevrijd en in kleine blokjes gesneden.
- In de bereide lever voegen ze toe aan de ui, zout, peper en stoofschotel toevoegen gedurende ongeveer 15 minuten. De massa mag afkoelen.
- Wortelen worden gemalen op een grove rasp.
- Voeg in de wortelmassa de gekoelde lever toe met uien en kruiden.
- Kleed de salade aan met mayonaise.
Salade met wortelen en champignons
Salade met wortelen en champignons is een goed recept dat huisvrouwen helpt hun familie te plezieren met originele gerechten op snelle dagen. Het is goed voor diegenen die hun lichaamsgewicht willen beheersen en het dieet volgen. Om de salade klaar te maken, moet je het volgende doen:
- 1-2 wortels
- 200 g gekookte champignons;
- 1 ui;
- 2-3 teentjes knoflook;
- 2-3 kunst. lepels plantaardige olie;
- 2-3 kunst. lepels met mayonaise;
- 1 bos van elke greens.
voorbereiding:
- Uien worden ongeveer 5-7 minuten gepeld, fijngehakt en gebakken.
- Voeg gekookte champignons toe en kwel nog wat meer.
- Het mengsel van uien en champignons mag volledig afkoelen.
- Rauwe wortel gewreven op een fijne rasp.
- Voeg paddenstoelen toe aan de gehakte wortelmassa, breng op smaak met mayonaise en injecteer greens. Deze salade moet koud worden geserveerd.
Hoe maak je een salade met wortelen en eieren
Een smakelijke salade met eieren en wortels is klein in calorieën en tegelijkertijd is het erg smakelijk en voedzaam.
Het is verplicht:
- 2-3 grote rauwe wortelen;
- 1 ui;
- 2-3 eieren;
- bos van greens;
- 2-3 kunst. l. mayonaise.
voorbereiding:
- Eerste tinder de wortels, waarvoor ze een rasp met grote afdelingen gebruiken.
- Eieren staan te koken tot het steil is en mogen volledig afkoelen.
- Gekoelde eieren worden van de schaal gepeld en zo klein mogelijk gehakt.
- Saladeuien worden zeer fijn gemalen en met kokend water uitgegoten om buitensporige bitterheid te elimineren.
- Alle componenten van de toekomstige salade grondig gemengd.
- Salade is gekruid met mayonaise. Versier de beste groenteschotels.
Originele krabsalade met wortelen
Zelfs een feestelijke tafel zal wortelsalade perfect versieren met krab of wortelsalade met krabstokken. Deze salade ziet er mooi en smakelijk uit.
Het is verplicht:
- 2-3 wortels;
- 1 blikje inktvis of een pak krabsticks;
- 2-3 eieren;
- 1 blikje maïs;
- 1 ui;
- bos van greens.
voorbereiding:
- Om zo'n salade te bereiden, kook je wortels en eieren tot ze gaar zijn. Giet daarna over koud water, zodat de producten gemakkelijk schoon te maken zijn.
- Gekookte wortels wrijven. Eieren zijn geschild en fijn gesneden.
- Hak de ui fijn en giet er kokend water over om de bitterheid te verwijderen.
- Gekookte wortels, eieren en uien worden gemengd.
- Krabvlees of eetstokjes worden gemalen en aan het groentemengsel toegevoegd. Voeg indien gewenst knoflook toe aan het gerecht.
- Aan het einde is de salade aangekleed met mayonaise en versierd met groenten.
Verse wortelsalade
Een selectie van populaire recepten voor salades van verse wortelen met stapsgewijze foto's en instructies. We zullen het u vertellen en u laten zien hoe u een heerlijke rauwe wortelsalade snel en gemakkelijk kunt maken!
Verse wortelsalades - een van de beste bronnen van vezels! Ze kunnen worden geserveerd met een gerecht voor ontbijt, lunch en diner (vooral voor het diner). En als je ook op dieet bent, dan kun je van tijd tot tijd een salade van rauwe wortels voor jezelf bereiden en in plaats van al het andere, dankt het lichaam je alleen maar voor deze avonturen! Nou, om niet saai te zijn, kunt u de smaak van verse wortelsalade variëren met verschillende dressings en aanvullende producten. Zo gezond voedsel dat je een berg leuker zult vinden. Probeer het!
