Om een smakelijk en gezond gerecht te bereiden, moeten de verhoudingen van de ingrediënten in acht worden genomen. In dit verband doet zich vaak de vraag voor: hoeveel gram per milliliter? Niet altijd bij de hand om een keukenweegschaal of maatbeker te hebben. Om te beginnen, laten we de concepten begrijpen van wat gram en milliliter zijn.
Een gram is een eenheid van massa gelijk aan één duizendste van een kilogram. In gram gemeten lichaamsgewicht.
Liter is een meeteenheid die gelijk is aan één kubieke decimeter. Liter is een niet-systeemeenheid. Tijdens het koken gebruiken mensen meestal milliliters, één milliliter is één duizendste van een liter of één kubieke centimeter.
Hoe verhouden deze twee waarden zich tot elkaar, hoeveel milliliter in één gram? Vanuit een wetenschappelijk oogpunt kan de vraag niet op deze manier worden geformuleerd. Denk aan natuurkunde. Om de massa te berekenen, moet u het volume vermenigvuldigen met de dichtheid van de stof. De dichtheid van de stof kan in elke fysieke map worden gevonden.
De dichtheid van water kan gelijk worden gesteld aan één. Daarom, als we het over water hebben, dan is het antwoord op de vraag, 500 g, hoeveel milliliter, zal het zijn - 500 g water komt overeen met vijfhonderd milliliter. Maar verschillende vloeistoffen hebben verschillende dichtheden.
De dichtheid van melk is 1,03 g / cm kubus. Daarom, als je een antwoord op de vraag wilt krijgen, 200 gram melk, dit is hoeveel milliliter je nodig hebt om de volgende stappen te doen:
- Uit de bovenstaande formule blijkt dat het volume gelijk is aan de massa gedeeld door de dichtheid.
- Vervang deze waarden.
Bijgevolg heeft 200 g melk een volume van 194,17 ml.
De dichtheid van zonnebloemolie is 0,93 g / cm kubus. Als u geïnteresseerd bent in hoeveel gram olie in één milliliter olie, zullen we de volgende berekening maken.
We gaan naar meer begrijpelijke waarden, één liter zonnebloemolie heeft een massa van 930 g.
De dichtheid van stortgoed is zelfs nog lager. Als je meel in het recept hebt, en je wilt weten, is 250 g bloem hoeveel milliliter, met behulp van de formule, je het kunt berekenen. Je hebt een massa nodig gedeeld door de dichtheid, die voor bloem 0,59 g / cm kubus is.
Op dezelfde manier als we definiëren, is 100 g suiker hoeveel milliliter? De suikerdichtheid is 0,8 g / cmc.
Veel producten worden gebruikt in het koken in zeer kleine hoeveelheden. Het is handiger om te weten hoeveel product er in een eetlepel of theelepel zit.
Een eetlepel bevat:
- papaver - 15 g;
- maïszetmeel - 30 g;
- poedersuiker - 25 g;
- zout - 30 g;
- soda - 28 g;
- cacao - 20 g;
- kaneel - 20 g
In een theelepeltje wordt geplaatst:
- klaproos - 5 g;
- maïszetmeel - 10 g;
- poedersuiker -8 g;
- zout -10 g;
- soda - 12 g;
- cacao - 10 g;
- kaneel - 8 g
Als u weet hoeveel gram per milliliter u in principe kunt gebruiken zonder bestek, meetglazen en andere apparaten om bijna elk product te meten. Bovendien helpt de tafel u niet alleen bij het bakken van zoetwaren, het kan ook worden gebruikt voor het meten van granen voor het koken van pap, suiker, zonnebloemolie voor recepten van hartige producten, enzovoort. En ook om een berekening te maken, wetend hoeveel milliliter in één gram water, kun je eenvoudig berekenen hoeveel vloeistof er nodig is voor een of ander recept. Ervaren huisvrouwen begrijpen hoe belangrijk het is om verhoudingen te respecteren - slechts een afgemeten hoeveelheid ingrediënten van de toekomstige gerechten staan je toe alles goed te doen en de producten niet te bederven. Daarom, als u een vraag heeft, hoeveel gram per milliliter - de tabel zal helpen het gewicht van de componenten correct te berekenen.
Gram-calculator naar milligram
Online gram-converter is gelijk aan milligram
U converteert het gramgewicht naar milligram.
Hoeveel milligrammen per gram - mg is gelijk aan g
gram
Gram (notatie: "g") is een metrische eenheid van massa. Eén gram is gelijk aan 1/1000 kilogram in SI of 1E3 kg. Tegenwoordig is gram een veel gebruikte maatstaf voor het berekenen van vaste stoffen in voedsel en boodschappen over de hele wereld.
milligram
Een milligram (aanduiding: "mg") is een eenheid voor massameting gelijk aan 1/1000 gram of 1/10000000 kilogram (de waarde "1E-6 kg" wordt ook gebruikt).
Hoeveel gram per milliliter: berekening en tabel
Om sommige acties uit te voeren met deze meeteenheden, is het noodzakelijk om hun wiskundige en fysieke essentie te begrijpen, om de eenvoudigste formules toe te passen en de tabellen te gebruiken.
We stellen voor om de hele weg te gaan om de massa bij ons te berekenen en uiteindelijk uit te vinden hoeveel gram per milliliter en vice versa.
Massa-meetconcepten
Wat is gram? Dit is een meeteenheid voor de massa, gelijk aan een duizendste van een kilogram. In de reeks meeteenheden van het lichaamsgewicht ziet het er als volgt uit: 1 milligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 centner → 1 ton.
Elke volgende maateenheid in het metrische systeem is 1000 keer groter dan de vorige.
Wat is een milliliter? Dit is een maateenheid voor volume, genoemd naar de fabrikant van glazen verpakkingen met de naam Liter.
1 milliliter (1 kubieke) → 1 liter → 1 welp.
Elke volgende eenheid is 1000 keer groter. Een kubus met een rand van 1 cm is een model van 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 welp.
Volumes van vloeistoffen gemeten in milliliter, liter. Maar bij het koken worden vaak bulkproducten en vloeistoffen gebruikt, waarvan het volume handig wordt gemeten door een vloeistofcontainer. De term kubus wordt gebruikt in de geneeskunde bij de dosering van injecties.
Hoeveel gram in één milliliter: formules om te helpen
Om het probleem duidelijk te maken - hoeveel gram per milliliter - moet je je wenden tot het concept van de dichtheid van een stof. Alle stoffen in de natuur hebben verschillende dichtheden.
Deze waarde wordt aangegeven door de letter p. Het is gelijk aan de verhouding van de eenheid van massa tot de eenheid van volume:
Opmerking: in het dagelijks leven vinden we massa met behulp van gewichten. Maar in de natuurkunde zijn gewicht en massa niet hetzelfde.
Gewicht is de kracht waarmee het object tegen de steun drukt, dit is afhankelijk van de sterkte van de lading. Massa is de hoeveelheid van een stof.
Als de sterkte van de kracht verandert (bijvoorbeeld op de maan, in de ruimte - gewichtloosheid), blijft de massa hetzelfde en verandert het gewicht. Daarom is de massa per volume-eenheid voor verschillende stoffen niet hetzelfde.
Om bijvoorbeeld de dichtheid van water te berekenen, moet 0,25 kg (de massa water in een vol glas) worden gedeeld door het volume water in een glas van 0,25 l (of 250 g gedeeld door 250 ml). Men ziet dat de dichtheid van water ongeveer gelijk is aan 1.
Waarom ongeveer? Omdat elke meting onnauwkeurigheden (fouten) heeft.
Als u bijvoorbeeld een glas met suiker vult, is het volume 250 ml, maar de massa (gebruik de schalen) is niet meer 250 g, maar slechts 200 g. 1 glas water, 1 glas melk, 1 glas suiker, 1 glas zonnebloemolie - ze zullen allemaal een andere massa hebben.
Conclusie: 1 g van elke stof, behalve water, neemt een volume in dat niet gelijk is aan 1 ml (behalve voor stoffen met dezelfde dichtheid als die van water).
En hoeveel milliliter in één gram?
Als je de dichtheid van een stof kent, kun je altijd berekenen hoeveel een gram van een stof bevat. Hoeveel milliliters 50 gram, 100 gram, 150 gram, 200 gram, 300 gram of 500 gram kost, het is eenvoudig om met dezelfde formule te berekenen.
Vind je het leuk om eieren te koken? Het is niet verrassend, omdat ze lekker zijn, gemakkelijk te bereiden en vaak helpen veel mensen op de planeet, vooral voor het ontbijt. Hier worden verschillende methoden beschreven voor het koken van zachtgekookte eieren. Verras je geliefden!
Is afvallen mogelijk met frisdrank? Is het gevaarlijk voor het lichaam? Deze vragen worden in dit artikel beantwoord. Niettemin moet een dergelijke onconventionele methode van gewichtsverlies met de grootste omzichtigheid worden benaderd.
Bereken veel producten
m = ϸV; massa = dichtheid × volume.
Waarden voor vloeistoffen:
- 1 ml water weegt 1 g; 100 ml water weegt 100 g;
- 1 ml melk weegt 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml melk weegt ongeveer 103 g;
- 200 ml melk weegt ongeveer 206 g;
- 300 ml melk weegt ongeveer 309 g;
- 500 ml melk weegt ongeveer 515 g;
- 1 l = 1000 ml melk weegt ongeveer 1030 g.
Waarden voor meel:
- 1 ml bloem weegt 0,57 g / ml x 1 ml ≈ 0,57 g;
- 100 ml bloem weegt ongeveer 57 g;
- 200 ml bloem weegt ongeveer 114 g;
- 300 ml bloem weegt ongeveer 171 g;
- 500 ml bloem weegt ongeveer 285 g;
- 1 l = 1000 ml bloem weegt ongeveer 570 g.
Elke keer is het niet nodig om de waarden te berekenen als u de tabel voor gewichtsmeting gebruikt.
Alle gegevens in de tabel zijn bij benadering. Bovendien hangt het gewicht van producten en andere stoffen af van het vochtgehalte van het product, mogelijke verdichting tijdens metingen.
Het volume is afhankelijk van de temperatuur. Alle gegevens worden verzameld bij kamertemperatuur.
Handige tips
Het volume van één eetlepel is ongeveer 14,8 ml. Bulkproducten in een lepel nemen met de berg. De nauwkeurigheid van deze metingen is genoeg voor recepten.
Als je gefacetteerd glas moet meten, dan is het 250 ml en 200 ml aan de rand. De massa van een leeg glas is 173 g.
Om producten te berekenen die niet in de tabellen zijn opgenomen, kunt u een rekenmachine op internet gebruiken, waarbij u de optie kubieke centimeter (milliliter) en het product kiest waarvan het gewicht moet worden doorzocht.
1 facet glas (250 ml) in volume is 18 eetlepels en 65 theelepels (voor vloeistoffen).
Interessant is dat er oude meeteenheden van volume zijn, die bijna niemand zich herinnert. Kubieke inches = 87.824 ml, kubieke voet = 28.3168 l, kubieke inch = 16.3870 ml, emmer = 12.2994 l, shtof = 1/10 van de emmer = 1.22994 l, beker = 1/100 van de emmer = 122.994 ml voor vaste stoffen werd een kwart gebruikt = 0,209909 m 3, vierhoekig = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.
Dit zijn interessante berekeningen. We hopen dat we je vraag hebben beantwoord. Veel succes en bedankt voor je aandacht!
Ten slotte raden we aan de video te bekijken, die de waarden van gram en milliliters toont voor een theelepel, een eetlepel en een facetglas:
Hoeveel gram per milliliter? Product maten en gewichten tabellen
In dit artikel zou ik willen aanraken, zo niet voor iedereen, maar een belangrijk onderwerp. Ervaren huisvrouwen zullen dit artikel hoogstwaarschijnlijk onnodig hebben, omdat hun recepten in de loop der jaren zijn geverifieerd, maar jonge gastvrouwen zullen zeer nuttig zijn, vooral als u bedenkt dat nauwkeurigheid erg belangrijk is voor het koken in een techniek (slow cooker, broodmachine).
Daarom hebben we besloten om in dit artikel verschillende tabellen met maten en gewichten te verzamelen en te combineren.
Maar voordat je begint, wil ik een belangrijke verduidelijking geven over de gerechten, die we meestal gebruiken als maatstaf voor maatregelen.
Tegenwoordig zijn zowel theelepels, eetlepels en glazen heel verschillend geworden, zowel in vorm als in grootte, dus het is belangrijk om te bepalen dat de maatregelen in de onderstaande tabellen indicatief zijn.
Hoeveel gram per milliliter?
Ik kan alleen zeggen met betrekking tot water, omdat hier is een eenvoudigere relatie.
1 milliliter water is 1 gram.
En dit geldt alleen bij een watertemperatuur van 4 graden Celsius en een atmosferische druk van 760 mm Hg. Art. Heet, bijvoorbeeld, water (kokend water) zal minder wegen.
De massa / volumeverhouding wordt bepaald door de formule: massa = volume * dichtheid. De dichtheid wordt bepaald door de tabellen op internet.
Zie ook dat de eenheden hetzelfde zijn. Als u in gram meet, moet de dichtheid grammen bevatten.
Als het volume wordt gegeven met de eenheid "kubieke meter", moet u de milliliters omrekenen naar kubieke meters.
Het is beter om het GHS-systeem hiervoor te gebruiken (centimeter-gram-seconde)
Hoeveel gram meel in een glas, tafel en theelepels
Tegenwoordig zijn zowel vrouwen als mannen dol op koken. Zelfs als deze hobby een hobby voor thuis is, moet je de basis van koken kennen. Allereerst is het noodzakelijk om de waarden, grammen te bepalen. Weinig mensen kunnen onmiddellijk antwoorden hoeveel gram bloem in een glas. En hoeveel gram meel in een gefacetteerd glas? Deze basisdingen die u moet weten, zelfs voor het koken van eenvoudige pannenkoeken of beignets.
Gewicht maatregelen
Het is niet moeilijk om metingen te doen als er een keukenweegschaal is. Maar als er geen zijn, wat te doen? Daarnaast zijn er enkele ingrediënten die nogal problematisch zijn om op de weegschaal te zetten (melk, yoghurt). Het is mogelijk om de juiste meting uit te voeren met behulp van speciale meetinstrumenten. Maar, en zo'n apparaat is niet elke keuken.
Gebruik daarom verschillende items voor het meten van verschillende hoeveelheden:
- Theelepel, eten, dessert;
- Gewoon glas;
- Het glas is gefacetteerd;
- 500 ml blikje;
- Bank 1 l.
Verschillende soorten glazen (plastic, facetten, glas) hebben verschillende volumes. Ook wordt het weegbestanddeel in aanmerking genomen. Immers, gram en milliliters verschillen in grootte. Bij het bepalen van het gewicht van het meel moet het product tot de rand van het glas worden gevuld, maar zonder een glijbaan, alleen aan de riem. Er moet ongeveer 1 millimeter leeg zijn tussen het product en de rand van de pot.
Wat is het verschil tussen gram en milliliters?
Sinds school weet iedereen dat gram een maat voor de massa is en milliliter is een maat voor het volume. Om de exacte massa te berekenen, moet u verschillende formules gebruiken, afhankelijk van het gemeten product. Dus, in de tank met een nominale waarde van 200 ml zal niet dezelfde gram bulkmateriaal zitten. Gelijke hoeveelheden zullen alleen in het geval van watermeting zijn.
Maar bijvoorbeeld melk wordt al berekend op basis van een dergelijke verhouding: 1 ml = 1,03 g. Wat betreft een dergelijk korrelvormig product als bloem, is de verhouding als volgt: 1 ml = 0,53 g. Hieruit volgt dat Om het niveau van de bulkcomponent in de tank te bepalen, moet u het aantal gerechten vermenigvuldigen met 0,53. U kunt dus de hoeveelheid van dit product krijgen.
Het meelniveau in één glas
De meeste recepten voor het maken van desserts, bakken, geven het gewicht van meel in gram aan. Een overmatige hoeveelheid bloem, evenals de ontoereikendheid ervan, hebben een aanzienlijke invloed op de kwaliteit en smaak van het gerecht. Daarom moet de hoeveelheid product helder zijn, gram per gram. Hoeveel meel in een glas bevat 200 ml?
Een glas gefacetteerd in 200 ml bevat 130 gram meel (tarwe). En wat is het meelgehalte in een glas van 250 ml? Dit stuk bevat 160 gram product (tarwe). In het geval van het gebruik van maïsmeel zullen de waarden hetzelfde zijn. Maar het aardappelproduct heeft een verschillende dichtheid. Dus, een glas in 200 ml - 150 g van een aardappelproduct, capaciteit in 250 ml - 180 g.
Hoeveel gram meel in een theelepel?
De hoeveelheid meel in een lepel is afhankelijk van het malen en het type van dit product. Het is dus de moeite waard om de volgende hoeveelheden te noteren:
- Maïsmeel - 10 gram in 1 theelepel;
- Tarwemeel - 8 gram;
- Aardappelmeel - 10 gram.
Hoeveel gram meel in een lepel, als het geen thee is, en dineren? In 1 eetlepel is 25 gram tarwe en 20 gram maisproduct. In dezelfde glazen facetten (200 ml) bevat 4 volle (met een glijbaan) en 1/3 lepel (tafel) tarwecomponent. Heel vaak zijn er heerlijke recepten die het gebruik van een klein gewicht van dit product vereisen. Daarom zal het handiger zijn om het met lepels te meten.
Gewicht van zout en suiker in één glas
Voor de bereiding van dezelfde desserts is een grote hoeveelheid suiker nodig. Daarom is het handig om suiker in glazen te meten. De inhoud van tweehonderd milliliter bevat 180 gram suiker. En in een kom van 250 milliliter - 200 gram suiker.
Zout kan worden gemeten met zowel lepels als glazen. Recepten pekel voor conserven vereisen meestal veel zout. Daarom kunnen we de volgende waarden noteren:
Online Culinaire rekenmachine
Culinaire calculator (volume- en gewichtsconverter)
Om je gerecht mooi en vooral lekker te maken, is het belangrijk om je te houden aan de ingrediënten van een culinair recept. Maar veel mensen hebben een vraag: hoeveel meel moet ik in het deeg doen, als er een glas in het recept staat aangegeven? Hoeveel meel in een glas?
Deze convertor helpt u bij het vertalen van volumematen in massametingen (gewicht) en omgekeerd. Dit is erg handig voor het omzetten van bijvoorbeeld de hoeveelheid grammen of milliliters noodzakelijke ingrediënten in een recept (bloem, zout, suiker, enz.) In standaard en begrijpelijke waarden (theelepel of eetlepel, enz.). Omgekeerde conversie wordt ondersteund, evenals internationale waarden en meetwaarden.
Calculatiemetingen en gewichten van producten zullen dienen als een nuttige "spiekbriefje" en zullen de exacte hoeveelheid of het gewicht van een specifiek ingrediënt geven. Kook met plezier en je zult altijd de meest heerlijke gerechten hebben!
Hoeveel milliliter per gram?
1 l = 10 ^ -3 m ^ 3 = 1 dm ^ 3 (kubieke decimeter) = 10 ^ 3 cm3 (kubieke centimeter)
1 ml = 10 ^ -3 l = 10 ^ -6 m ^ 3 = 1 cm ^ 3
In 1901 werd bij de beslissing van de 3e Algemene Conferentie over maten en gewichten een liter gedefinieerd als het volume van 1 kg zuiver water bij normale atmosferische druk (760 mmHg) en temperatuur van de hoogste waterdichtheid (4 ° С). Aldus werd het volume van 1 liter genomen als 1,000028 dm3.
In 1964 vernietigde de 12e Algemene conferentie over gewichten en maatregelen deze definitie en keurde ze goed:
dat 1 l = 1 dm3 (precies).
Dus 1 ml water (bij 4 ° C en 760 mmHg) zal gelijk zijn aan 1 / 1,000028 gram, d.w.z. 0,9999972 gram.
Vergelijkende tabel met maten en gewicht van producten, in grammen
3 theelepels = 1 eetlepel
4 eetlepels = 60 ml
5 el. bolletjes + 1 theelepel = 80 ml
8 eetlepels = 125 ml
knijpen = minder dan 1/8 theel
1 kop = 250 ml
Een normaal gefacetteerd glas dat tot de bovenkant is gevuld, is 250 ml. Risico is 200 ml. Als u wilt weten hoeveel gram van een product zich in een glas van 200 ml (beker) bevindt, deelt u het gewicht van de overeenkomstige cel door 5 en vermenigvuldigt u met 4.
Culinaire tabel met maten en gewichten van producten
Productnaam
In een glas
(250ml),
gram
In een eetlepel,
gram
In een theelepel,
gram
1 stuk.
gram
Bulkproducten in de tabel worden weergegeven met hun natuurlijke dia, dat wil zeggen, hoeveel u hebt gegrepen met een lepel en u kunt gemakkelijk verplaatsen zonder te morsen.
Vaak is in recepten het gewicht van producten aangegeven in grammen, maar niet iedereen heeft een keukenweegschaal die kan meten hoeveel gram, bijvoorbeeld in een eetlepel suiker of zout. Ik heb altijd zo'n tafel bij de hand, het somt de belangrijkste producten op en hoeveel gram past in een glas, een tafel of een theelepeltje.
