Wat niet te eten als er een zieke darm is

Artsen letten volgens de statistieken op de groei van darmaandoeningen. Ze zijn frequenter geworden, zowel bij kinderen als in een volwassen omgeving. De toename in levensverwachting verergerde het probleem van atonie op oudere leeftijd, en de "verjonging" van maagzweer, gastritis, cholecystitis veroorzaakt vroege gelijktijdige schade bij adolescenten.

Het achterhalen van de redenen laat zien hoe belangrijk voeding is voor de darmgezondheid. De inname van energiesubstraten, vitaminen, de mate van immuniteit hangt af van de goede werking van de darm. Falen leidt tot aandoeningen van het maagdarmkanaal, de lever en het galsysteem. Om de functies en behandeling te herstellen, is het nodig om in de voedselproducten die nuttig zijn voor de darmen te introduceren.

Welke ziekten van de darmen hebben een speciaal dieet nodig?

Tot de meest voorkomende darmpathologieën behoren:

• functionele ziekten veroorzaakt door verminderde motiliteit (dyspepsie, dyskinesie, prikkelbare darmsyndroom);
• inflammatoire darmziekten, inclusief de auto-immuun en infectieuze aard van de laesie (enteritis, gastro-enteritis, colitis, enterocolitis, ziekte van Crohn);
• tumoren (colon en dunne darm, goedaardig en kwaadaardig).

Andere ziekten van de bovenliggende organen, die zorgen voor de juiste vertering van voedsel voordat ze in de darm terechtkomen, of primaire aandoeningen die direct in de twaalfvingerige darm, dikke darm, zijn ontstaan, kunnen de "boosdoeners" van de laesie zijn.

Spijsverteringsproblemen treden op als reactie op medicatie, onjuist dieet en dieet, stressvolle situaties, gewichtheffen of lichamelijke inactiviteit. Dit effect moet worden uitgesloten bij de behandeling van ziekten.

Wat zijn de indicaties voor darmziekten?

Over de spijsvertering van streek in de darm moet worden gedacht als er waren:

• pijn rond de navel, onderbuik aan beide zijden, krampen of trekken, geassocieerd met voedselinname;
• diarree of obstipatie;
• constant opgeblazen gevoel, gerommel;
• onduidelijke misselijkheid, verlies van eetlust;
• uitwerpselen met bloed of slijm;
• langdurige lage temperatuur;
• ongemotiveerde vermoeidheid, zwakte;
• gewichtsvermindering.

Deze symptomen vereisen behandeling aan de arts, opheldering van de oorzaak en tijdige behandeling. In therapie is de rol van medicijnen, regime en voedingsvoeding even belangrijk.

Dieetrichtlijnen voor darmziekten

Een dieet voor de darmen bij verschillende ziekten heeft kenmerken, maar moet noodzakelijkerwijs voorzien in:

• maximale schazheniye op het aantal inkomende voedsel (bijvoorbeeld in de postoperatieve periode tot volledige uithongering en de overgang naar de introductie van voedingsoplossingen intraveneus) - wordt bereikt door gefractioneerde voeding in kleine porties 6-7 keer per dag, weigering van overeten
• eliminatie van irriterende stoffen van welk type dan ook (chemisch, mechanisch) - schalen met kruiden, augurken, marinades, hete sauzen, alle gebakken, gerookt, ingeblikt, alcohol zijn uitgesloten; toegestane methode van koken, stoven, koken voor een paar, de toegestane reeks producten wordt bepaald door het kenmerk van de functionele staat van de darm;
• gebruik door de patiënt van gerechten van redelijke consistentie (vloeibaar, gepureerd, halfvloeibaar, geplet);
• levering van voldoende componenten met voedsel ter ondersteuning van de stofwisseling, energie-uitwisseling, vitamine- en waterbalans;
• zorgvuldige houding ten opzichte van de samenstelling van de darmflora, verslechtert dysbacteriose de prognose van een ziekte aanzienlijk (bijvoorbeeld, een overmaat eiwitrijk voedsel helpt om nuttige bacteriën te onderdrukken);
• het naleven van een opeenvolgende overgang naar normale voeding, als een acute ziekte is behandeld, de vervulling van de vereisten voor het hele leven in chronische pathologie.

Dieet voor darmziekte is gebaseerd op verschillen in functionele stoornissen, die zich manifesteren door constipatie of diarree. Diëtisten wordt aangeraden om tafels nr. 3 en nr. 4 (met opties) te gebruiken, goedgekeurd door de Pevsner-classificatie. Hiermee kunt u het juiste menu kiezen voor het dieet van een bepaalde patiënt. We presenteren de basisvereisten en advies over de keuze van beschikbare producten om te voldoen aan een gebalanceerd dieet.

Kenmerken van de dieettafel nummer 3

Tabel nummer 3 wordt gebruikt in fysiologische omstandigheden (zwangerschap) en darmaandoeningen, met constipatie. Deze omvatten intestinale atonie, die plaatsvond tijdens een reis met veranderend klimaat en water, tegen de achtergrond van de noodzakelijke lange bedrust, enterocolitis, gedeeltelijke adhesieve obstructie, algemene dystrofische stoornissen bij ouderen, hypodynamie.

Als constipatie wordt veroorzaakt door een exacerbatie van een chronische ziekte, moeten de aanbevelingen worden gecorrigeerd, omdat dieet 3 irriterende factoren bevat. Het doel van het dieet is:

• verhoogde peristaltische actieve bewegingen van de dikke darm;
• uitsluiting van processen van verhoogde gisting, rotten;
• compensatie van irriterende effecten op de darmen van galzuren.

De criteria voor het gebruik van een regelmatige darmreiniging, de beëindiging van opgezette buik. De uit te sluiten producten zijn producten die niet voldoende vezels bevatten, snel worden opgenomen:

• zoete deegwaren, zacht tarwebrood, culinaire en deegwaren, cakes, snoepjes;
• gerechten van vet vlees en vis, rijke bouillons;
• ingeblikt voedsel, gerookte worsten en worsten;
• volle melk;
• rijst pap, lokvogels, stoofschotels met deze granen;
• peulvruchten (erwten, bonen, linzen);
• gebakken eieren;
• knoflook en uien;
• paddestoelen in welke vorm dan ook;
• chocolade, ijs;
• alcohol, koolzuurhoudende dranken.

Onder de bessen worden geen kweepeer, cornel, bosbes in verse vorm, compote of confituur aanbevolen. Vruchten moeten peren, bananen en druiven in de steek laten. Populaire uien en knoflook, maar ook radijs en radijs, bevatten een aanzienlijke hoeveelheid extractieve stoffen die het darmslijmvlies irriteren. Snoep en gebak bevatten te veel lichte koolhydraten die fermentatie en rotting veroorzaken.

Producten die helpen de darmen schoon te maken:

• gist, gedroogd rogge of rogge-tarwebrood, variëteiten "Dieet", "Bran", "Meergranen", droge broden;
• magere vlees- en vissoep;
• stoomkoteletten, gehaktballen, gekookte kippenvleesgerechten;
• Zuivelworsten;
• kefir, yoghurt, yoghurt, airan en andere gefermenteerde melkdranken, niet meer dan 3 dagen gemaakt (met een andere periode hebben ze een fixerend effect);
• magere kwark, harde kaas niet scherp.

Melk mag toevoegen aan pap. Graanproducten worden gekookt in water, boekweit, gierst, parelgerst en havermout zijn het meest bruikbaar in samenstelling. Eieren kunnen hardgekookt worden gekookt of 2 keer per week worden toegevoegd aan de eerste gangen. Van verse groenten wordt aanbevolen om vaker salades met dressing met plantaardige olie te bereiden. Nuttig: bloemkool, komkommers, courgette, wortelen, pompoen, bieten, tomaten, groentesappen.

Verse bessen en vruchten (inclusief uitgesloten bessen), compote van gedroogd fruit worden getoond. Gedroogde abrikozen, vijgen, rozijnen worden bijzonder op prijs gesteld. Gebruik voor het drinken zwakke groene thee, kruidenthee. Je kunt snoep eten op basis van fruitgelei (marmelade, marshmallow), honing in kleine hoeveelheden, jam van toegestane bessen en fruit.

Tabel nummer 3 geeft u de mogelijkheid om het totale gewicht per dag te eten, niet meer dan 3 kg, het is handig om vloeistof te drinken in de hoeveelheid van 1,5-2 liter. Dieet met volledige naleving van de vereisten staat langdurig gebruik toe, productkeuze. Sommige voedingsdeskundigen beschouwen het als een belangrijk nadeel - een verbod op volle melk.

Dieet tabel nummer 4 en zijn functies

Dieet nummer 4 wordt gebruikt voor ziekten en aandoeningen met diarree (darminfecties, enteritis, enterocolitis, prikkelbare darmsyndroom en diarree, reizigers), in de postoperatieve periode tijdens chirurgische ingrepen in de darmen.

Het dieet heeft de volgende doelstellingen: het verminderen van het ontstekingsproces in de darmen, het verminderen van de peristaltiek, het elimineren van fermentatieprocessen en het voorkomen van rotting. Naast de algemene vereisten voor de bescherming van de darm, zijn er speciale:

• alle gerechten moeten in consistentie gemalen, vloeibaar en halfvloeibaar zijn;
• caloriebeperking is toegestaan ​​tot 1700 kcal vanwege de beperkte opname van koolhydraten en vetten voor een periode van niet meer dan een week, terwijl de standaarden voor de hoeveelheid eiwit worden nageleefd;
• alle voedingsmiddelen die stoffen bevatten die de uitscheiding van maagsap bevorderen, zijn uitgesloten van het dieet.

• vetrijke vis- en vleesbouillon, groentesoepen met dressing van grofkorrelige (parelgort), zuivelproducten met pasta;
• gebakken gebak, zemelenbrood, roggebloem;
• gerechten uit vet vlees of vis in de vorm van een gefrituurd stuk;
• ingeblikt voedsel;
• haring en gezouten vis;
• worsten;
• volle melk, producten van zure melk, zure room, kaas met veel vet, scherpe kazen;
• eieren zowel gebakken als gekookt;
• gerst, gerst, gierstgraanproducten;
• alle peulvruchten, sojaproducten;
• verse groenten en fruit, salades;
• Kruidige kruiderijen, specerijen;
• snoep, gebak, honing en jam;
• melkadditief in thee en koffie.

U kunt het menu inschakelen:

• alleen tarwebrood, gedroogd of gisteren zonder korstjes (tot 200 g per dag), crackers;
• soepen en bouillons van mager vlees en vis met toevoeging van gehaktballen, gehakt, eiwit;
• vloeibaar, gekookt tot het slijmvlies, pap (rijst, havermout, griesmeel, boekweit), gekookt in water of bouillon;
• gehaktballen, gehaktballen worden bereid van magere dubbel gescrold gehakt vlees, gevogelte gestoomd;
• magere kwark;
• een theelepel boter wordt toegevoegd aan de afgewerkte schaal in een bord;
• eieren in een stoomomelet, zachtgekookt;
• groentesoepen van bouillon, gestoofde aardappelpuree;
• fruitstoofpot, in kissel, geraspte appel.

Toegestaan ​​om bouillon heupen, sappen van de bessen (exclusief pruim, abrikoos, druif), zwakke groene en zwarte thee, koffie te drinken.

Wanneer tabelopties №4 aanbevelen?

Diarree, als een van de symptomen, komt voor bij verschillende aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Daarom kunt u met dieetopties 4a, 4b, 4b en 4g voedsel kiezen voor een bepaald geval. Dieet 4a is geïndiceerd voor patiënten met colitis en verhoogde gisting, uitgedrukt winderigheid. Het beperkt de hoeveelheid brood tot 100 g per dag, suiker tot 20 g, meer eiwitproducten zoals verse magere kwark, vlees- en visgerechten zijn toegestaan. Gecalcineerde kwark wordt als de beste beschouwd.

Dieet 4b - aanbevolen voor patiënten met chronische colitis in de periode van verzakkingssymptomen (subacuut). De lijst met toegestane producten omvat droge koekjes, koekjes, sandwiches met niet-scherpe kaas, kefir. Melk kan worden toegevoegd aan ontbijtgranen, koffie, thee. De hoeveelheid zout neemt toe (tot 10 g per dag). Vitaminen worden toegevoegd aan bereide maaltijden.

Dieet 4b wordt voorgeschreven wanneer enterocolitis wordt gecombineerd met andere ziekten van de spijsverteringsorganen tijdens de herstelperiode. Het heeft tot taak functionele problemen met de darm te voorkomen. Het speelt een preventieve rol. Bij het koken hoeft niet te worden gedraaid, gemalen, gemalen. De toegestane hoeveelheid koolhydraten en eiwitten is 2 keer hoger dan in het klassieke dieet, vetten tot 100 g. De energie-intensiteit is 2500 kcal.

Dieet 4g - wordt gebruikt als intestinale ziekten worden gecombineerd met chronische pancreatitis in het stadium van herstel, diarree heerst in het klinische beloop. Direct na het "uitgehongerde" dieet is het onmogelijk om zo'n patiënt over te brengen naar tabel nr. 5. De samenstelling is bijna hetzelfde als 4c, maar het caloriegehalte is lager (1800 kcal / dag).

Met goede portabiliteit, kunt u zoemen, thee, honing zoeten. Van fruit zijn alleen zoete variëteiten nuttig, bessen kunnen worden gegeten zonder een dikke schil. Indicaties voor diëten en de overgangstijd van het ene type naar het andere hangen af ​​van het verloop van de darmaandoening. Het is onmogelijk om vooraf te bepalen hoe lang het nodig zal zijn om ze te gebruiken. In elk geval moet u uw arts raadplegen.

Dieet voor pijn in de darmen

De darm, net als de maag, levert een belangrijke bijdrage aan het spijsverteringsproces. Het belang van voeding in de rol van preventie van darmziekten is moeilijk te overschatten. De therapie die wordt voorgeschreven voor de zieke darm wordt berekend op basis van vele factoren. Kenmerken van de ontwikkeling van pathologie, de aanwezigheid van intolerantie voor bepaalde producten, persoonlijke eetgewoonten van de patiënt en andere details helpen bij het creëren van een individueel plan dat het meest geschikt is voor een specifieke patiënt.

Doel van het dieet

Er zijn veel populaire energiesystemen, van Dukan tot het Kremlin-dieet. De meeste van hen zijn gericht op het verliezen van gewicht. Medicinale diëten zijn veel minder bekend, te onderscheiden door hun beperkte reikwijdte en specifieke principes.

De gedetailleerde samenstelling van het dieetdieet:

• Beperkt de vorming van voedselintoleranties.
• Elimineert het tekort aan essentiële stoffen.
• Herstelt de activiteit van de motorfunctie.
• Als de stoornis dysbiotisch is, normaliseert de voeding ook de balans van microflora.

De belangrijkste aspecten van een gezond dieet zijn:

1. Naast het therapeutische effect, is het dieet bedoeld om de mogelijke exacerbatie van de ziekte te stoppen.
2. De manier van eten mag niet worden geschonden, verschuift in de tijd.
3. Het is belangrijk om de verscheidenheid aan gegeten voedsel te respecteren.
4. Het voedingssysteem wordt gevormd onder het lichaam van een bepaalde persoon, rekening houdend met de individuele kenmerken.
5. De juiste balans van elementen, met aandacht voor calorieën en chemische samenstelling van gerechten.
6. Naleving van de exacte modus van culinaire verwerking.
7. Het persoonlijke dieet van de patiënt moet worden berekend, rekening houdend met mogelijk bijkomende ziekten.
8. Het combineren van voeding met andere gezondheidsfactoren, zoals fysieke activiteit, drinkwater uit minerale bronnen, slechte gewoonten opgeven, etc.

Actie op darmmotiliteit

Een dieet dat is gedefinieerd voor een persoon met darmklachten houdt rekening met het effect van voedsel op de darmmotiliteit. Er zijn voedingsmiddelen die de beweeglijkheid verhogen, afnemen en onverschillig zijn. Het eerste type omvat gedroogd fruit, dranken met zure melk, augurken, zure fruitsoorten, enz. Vertegenwoordigers van het tweede type zijn sterk gebrouwen thee, vogelkers, bosbessen - voedsel met een hoog tanninegehalte, maar ook kleverige soepen, gelei, warme en warme gerechten. De derde groep bevat gestoomd mager vlees, magere gekookte vis, verse kwark, die geen aroma's bevat.

Aanbevelingen voor diarree syndroom

Diarree is meestal een van de manifesterende symptomen, waardoor darmaandoeningen kunnen worden vastgesteld. Het verhogen van het aantal legeningen, meer dan twee of drie per dag met een vloeibare en pasteuze ontlastingconsistentie, wordt al als diarree beschouwd.

Dit symptoom komt voor bij een groot aantal ziekten van de dikke darm en de dunne darm. Intestinale infecties, ontsteking van het maag-darmkanaal - het verloop van deze en vele andere ziekten omvat de manifestatie van diarree. Om het te verzachten en te stoppen, bevat het dieet de volgende stappen:

1. De richting van het dieet om de darmmotiliteit te verminderen.
2. Vermindering van het gehalte aan irriterende stoffen van chemische en mechanische aard in het ingenomen voedsel.
3. Weigering van producten die fermentatie en rottingsneigingen ondersteunen.
4. Weigering om te eten met een hoog gehalte aan essentiële oliën, zoals paddestoelen, knoflook en uien, radijs, radijs, rapen.
5. Geaccepteerd voedsel en dranken moeten in het temperatuurbereik van 15-60C zijn.
6. Vergroot het aantal gerechten met tannine in het dieet.
7. Verhoog de hoeveelheid eenvoudige koolhydraten in de samenstelling van het geabsorbeerde voedsel.

Beperkingsmethoden

Het therapeutische proces in het geval van diarree syndroom zal verschillende fasen omvatten. Bij ernstige overvloedige diarree met een duidelijke dyspepsie, is de eerste stap de benoeming van één of twee dagen vasten. In deze afstand ontvangt de patiënt 1,5 tot 2 liter wilde rozenthee of thee, sterk gebrouwen, met citroen en suiker.

Daarna schakelt de patiënt over op een dieet dat het meest chemisch en mechanisch zachte regime biedt. Vanwege de monotonie en inferioriteit van dergelijke diëten, blijven ze van 2 tot 5 dagen.

Met de verzwakking van diarree schakelt de patiënt over naar een fysiologisch volledig menu. De beperking van chemische en mechanische stimuli wordt matig, maar voedsel dat de gisting kan verhogen, is nog steeds verboden. De duur van deze fase kan van een maand tot meerdere jaren zijn, totdat de stoel volledig genormaliseerd is.

Dan komt de remissiefase, wanneer iemand in het stadium van herstel overschakelt op voedsel dat bestemd is voor de darm. Hier probeert het regime de functies van de spijsverteringsorganen terug te brengen naar een normale toestand.

De verandering van voedingsregimes is zigzag. Met de naleving van het vorige dieet, probeert de patiënt een of twee keer per week een nieuwe en alleen met een positieve perceptie wordt het mainstream. In de laatste fase van de therapie kan de patiënt al eten als een praktisch gezond persoon, terwijl hij redelijke rationaliteit in acht neemt.

Hoe om te gaan met constipatie

Het tegenovergestelde van diarree is een symptoom van obstipatie, wanneer het werk van de dikke darm wordt belemmerd door een vermindering van het aantal ontlasting onder de drie per week. Acute constipatie kan een vertraging van de stoelgang tot meerdere dagen veroorzaken. De oorsprong van obstipatie is zowel organisch als functioneel. Als de symptomen van constipatie zich manifesteren, is een klinisch onderzoek nodig om de oorzaak te identificeren en te behandelen.

Therapiestappen

De motorische functie van de darm kan op verschillende manieren worden genormaliseerd. Het dieet moet bestaan ​​uit producten met een goed voedingsvezelgehalte en ter bevordering van motorische vaardigheden. Dit zijn stoffen die niet worden verteerd door de dunne darm, die verder worden verwerkt in de dikke darm.

De dagelijkse hoeveelheid ballastelementen voor een gezonde spijsvertering is 25-35 gram. Op aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie wordt de aanvulling van deze norm bereikt door de opname van vers fruit en groenten in een hoeveelheid van 400 g per dag.

Een afname van vezelinname verhoogt het risico op het ontwikkelen van een reeks ziekten, van diabetes tot veneuze trombose. De opname in de voeding van droog en vers fruit, groenten en granen helpt de hoeveelheid vezels die met voedsel wordt ingenomen te verhogen.

De concentratie van voedingsvezels in verschillende producten kan sterk variëren. Het rijke gehalte aan ballaststoffen verschilt in een aantal producten van zemelenbrood of volkoren en havermout tot wortels, bieten en algen.

Een persoon die geconstipeerd is, wordt behandeld met een motiliteitsverhogend dieet om het ledigen te stimuleren. Hiervoor worden fysieke, mechanische en temperatuurstimuli aan het dieet toegevoegd. Het populairste supplement is tarwezemelen. Voordat ze worden ontvangen, worden ze gestoomd met kokend water gedurende 15 minuten, waarna ze achterover leunen en klaar worden om aan de gerechten te worden toegevoegd.

Wanneer een patiënt constipatie heeft, verhoogt zemelen de fecale massa als gevolg van het watergehalte, versnelt de passage in de darm en verhoogt de ontlastingssnelheid. Maar een lange en overmatige inname van voedingsvezels vermindert de opname van vitaminen, micro- en macronutriënten met anderhalf tot twee procent. Houd dit in gedachten bij het opstellen van een dieet.

Als een patiënt winderigheid of verhoogde peristaltiek heeft, zou de eerste fase van het dieet moeten zijn met een lage concentratie voedingsvezels. Elk product dat winderigheid verhoogt, is uitgesloten. Om intestinale spasmen te elimineren, worden antispastische geneesmiddelen voorgeschreven aan de patiënt. Met de vooruitgang van de voedingstherapie verhoogt het vezelgehalte in het voedsel. Versnelde en producten met organische zuren, zoals verse kefir, kou, yoghurt, natuurlijke sappen, enz., Zullen versnellen.

Constipaties van functionele aard voor hun eliminatie vereisen de inname van suikerhoudende stoffen. De lijst van therapeutische producten die kan worden voorgeschreven omvat marshmallow, honing, marshmallows en jam.

Ze stimuleren de motorische activiteit van augurken en augurken vanwege de hoge zoutconcentratie. De dagelijkse hoeveelheid zout is 12-15 gram. Een soortgelijk effect van intestinale stimulatie is in koffie, koude gerechten, witte wijnen.

Bij afwezigheid van contra-indicaties die vatbaar zijn voor constipatie, moet de patiënt 1,5-2 liter vocht per dag absorberen. Functioneel constipatie-syndroom wordt in de regel door het dieet verwijderd, zonder laxeermiddelen te nemen.

Overmatige gasvorming

Overmatige winderigheid in de darmen kan veel leed veroorzaken bij de patiënt. Rommelen, transfusies, opgezette buik kan niet altijd gepaard gaan met een schending van de lediging.

Voor pijn in de darmen veroorzaakt door winderigheid, kan het helpen om producten met een hoog gassengehalte, zoals soufflés, slagroom, te vermijden. Het is nuttig om het voedselverbruik te verminderen dat fermentatie ondersteunt - vet voedsel, peulvruchten, kool, pasta, enz.

indigestie

Symptomen die gepaard gaan met indigestie of dyspepsie variëren in het type indigestie.

Bij het vergisten van dyspepsie met een overmaat aan darmgas. Van toenemende gasdruk doet de ingewanden pijn. Dit komt door een teveel aan koolstof met een gemakkelijke verteerbaarheid in het dieet. Ze remmen de balans van de darmflora, waardoor een overheersende rol van aërobe micro-organismen ontstaat.

Het verminderen van de doorvoer van darminhoud zal helpen de hoeveelheid voedingsvezel in voedsel te verminderen. Het is noodzakelijk om de consumptie van noten, zemelenbrood en volkoren, peulvruchten en ander vezelrijk voedsel te beperken.

De dagelijkse hoeveelheid eiwitten moet worden verhoogd tot 120-130 gram, inclusief in de voeding gekookte vis met magere variëteiten, eiwitomelet, pap, havermout en boekweit.

De rottende aard van indigestie, in tegenstelling tot fermentatie, wordt veroorzaakt door een overmaat aan eiwitten. Begeleidende symptomen: zwakte, migraine, pijn in het rectum.

De eerste dagen van dieettherapie zullen vasten. Op de derde kunt u crackers, snoepjes eten - eenvoudige koolhydraten. Rijstpap op de melk verdund met water, de patiënt zal eten op de vijfde dag. Het quotum van eiwitproducten is afgeleid van 30-50 gram eiwitten per dag. Verminderde dagelijkse vetinname - 25-30 gram. Consumptie van koolhydraten verhoogd tot 400-450 gram. Het is aangetoond dat het de concentratie van voedingsvezels verhoogt die voedsel kan bevatten. Er zijn vegetarische dagen in het dieet.

Over het algemeen zijn de meeste oorzaken van pijn in de darmen in staat het juiste dieet te elimineren, maar de patiënt kan hier zelf geen conclusie over trekken. Bij het eerste teken van pijn moet een persoon onmiddellijk een arts raadplegen.

Dieet voor pijn in de darmen

Dieet voor pijn in de darmen - wat kan ik eten?

Een dieet voor pijn in de darmen is nodig om de toestand van de patiënt te verlichten.

Het is het gemakkelijkst om een ​​orgaan van het maag-darmkanaal te beïnvloeden door aanpassingen aan de voeding aan te brengen. Dieet speelt een belangrijke rol bij de behandeling van de darmen en tijdens herstel van de ziekte.

Taken van het medische menu

Met behulp van een dieet kun je veel klinische problemen oplossen:

• de intestinale motiliteit normaliseren;
• de intolerantie van bepaalde gerechten neutraliseren;
• vul het tekort aan mineralen en vitamines aan;
• normaliseren van de samenstelling van microflora bij dysbacteriose.

Voor elke darmaandoening blijven de principes van therapeutische voeding ongewijzigd:

• voeding moet complicaties behandelen en voorkomen;
• voeding moet rekening houden met individuele kenmerken en de huidige gezondheidstoestand: comorbiditeit, spijsvertering, smaakvoorkeuren.

Medische voeding bij ziekten van de spijsverteringsorganen moet aan de volgende eisen voldoen:

• je moet in kleine porties eten, maar vaak - 5-6 keer per dag;
• het menu moet worden gevarieerd - het lichaam mag geen tekort doen aan elementen of samenstellingen;
• het dieet moet worden afgewogen tegen calorieën, eiwitten, vetten, snelle en langzame koolhydraten. In het geval van darmziekten is het vooral belangrijk om het dieet in evenwicht te brengen met het vezelgehalte;
• producten kunnen alleen worden verwerkt op de manieren die zijn toegestaan ​​voor deze ziekte.

Medische voeding is vooral effectief in combinatie met andere methoden: medicamenteuze behandeling, fysiotherapie, fysiotherapie. Een cruciale rol wordt gespeeld door het dieet na operaties aan de maag of darmen.

Houd bij het ontwikkelen van een dieet voor een persoon met pijn in de darmen of maag altijd rekening met het effect van voedsel op de beweeglijkheid van de dikke darm.

Op basis van dit criterium kunnen alle producten in drie groepen worden verdeeld:

• motiliteitsverhogend - bevatten vezels en organische zuren. Dit zijn rauwe groenten en groen, fruit, gedroogd fruit, zemelen, ongepolijste granen, peulvruchten. Peristaltische verbetering: vezelig vlees, zoete, zoute en pittige gerechten, koolzuurhoudende dranken, zuivel en vet voedsel;
• vermindering van de beweeglijkheid - is rijst, havermout, zetmeel, dranken en voedingsmiddelen met tannine (rode wijn, vogelkers, zwarte thee), cacao;
• geen invloed op de beweeglijkheid - mager vlees en vis, ongezuurde kaas, kwark, eieren, gedroogd tarwebrood.

Waaronder in het dieet dit of dat gerecht, moet u rekening houden met het effect op de beweeglijkheid. Zo kunt u, met behulp van klinische voeding, de duur van de stoelgang en de consistentie van de ontlasting regelen.

Dieet voor defaecatiestoornissen

Pijn in de darmen en maag gaat vaak gepaard met stoornissen van de stoel: diarree of obstipatie. Dieet zal helpen omgaan met een van deze aandoeningen.

Diarree of diarree is een snelle ontlasting van vloeibare of pasteuze ontlasting. Tijdens diarree bevatten ontlasting tot 90% water, terwijl in normaal water niet meer dan 50% mag zijn.

Chronische ziekten van de maag en darmen gaan gepaard met langdurige diarree, wat leidt tot geleidelijke uitdroging en uitputting van het lichaam.

In het geval van een acute infectie kunnen pijn en diarree maximaal drie weken duren.

Medische voeding voor diarree moet bestaan ​​uit gerechten die motiliteit of neutraal verzwakken. De belangrijkste taak van het dieet voor diarree is een vermindering van de motorische activiteit van de darmwand.

Om dit te doen, moet het voedsel zacht zijn, puree, thermisch goed verwerkt. Het mag geen vaste fragmenten bevatten die de darmwand kunnen irriteren en hun vermindering kunnen veroorzaken.

Maaltijden en drankjes worden alleen in de vorm van warmte geconsumeerd, omdat koud voedsel, met name koud water, zo snel mogelijk uit de darmen wordt geëvacueerd.

Bij ernstige dyspepsie en ernstige pijnen wordt een nul-dieet voorgeschreven voor 1-2 dagen, dat wil zeggen volledige uithongering. In de toekomst bestaat het menu voornamelijk uit slijmerige en tanninerijke producten.

Deze vereisten komen overeen met de medische tabel nummer 4 en nummer 4-a. Na een week van naleving van een dergelijk dieet, volg je een fysiologisch volledig dieet nummer 4-b, dat jarenlang gevolgd kan worden.

Bij een andere schending van defaecatie - constipatie - moet je een menu met producten maken met veel voedingsvezels.

Constipatie wordt een functionele aandoening in de darmen genoemd, wanneer de stoelgang gepaard gaat met pijn en de frequentie ervan wordt teruggebracht tot drie keer per week.

Bepaalde activiteiten kunnen bijdragen aan meer frequente stoelgang.

De ideale optie is wanneer de darm elke dag op hetzelfde moment geleegd wordt - in dit geval kunnen we stellen dat het menu de verhouding tussen versterking en verzwakking van de beweeglijkheid van de darmproducten correct heeft gekozen.

De WHO raadt aan dagelijks te eten van 25 gram voedingsvezels. Deze hoeveelheid ballaststoffen zit in ongeveer 0,5 kg rauwe groenten.

Hun lagere inhoud in het dieet leidt tot constipatie en daarmee gepaard gaande pijn in de darmen. Het risico op darmkanker, obesitas, spataderen en trombose neemt toe.

Dieet met overmatige begassing

Pijn kan zelfs voorkomen in perfect gezonde darmen en maag. In dit geval is de oorzaak van de pijn darmkoliek, die begon vanwege het feit dat de darm gevuld is met gas.

De oorzaak van verhoogde gasvorming in een gezonde darm is de intolerantie van bepaalde voedingsmiddelen of hun verkeerde combinatie.

Van tijd tot tijd ontwikkelt iedereen winderigheid, maar dagelijkse pijnen wijzen op bepaalde pathologieën in de maag of darmen.

• struma;
• ontsteking in de maag en darmen;
• onvoldoende vertering van voedsel in de maag en dunne darm als gevolg van enzymdeficiëntie.

Het verminderen van de pijn helpt therapeutische voeding. Het dieet moet primair gericht zijn op de behandeling van ziekten die winderigheid veroorzaken.

In het dieet beperken ze de producten die fermentatie van voedsel in de maag en darmen veroorzaken: vette melk, peulvruchten, kruisbloemige groenten, uien, druiven, aardappelen, suiker, honing.

Eet geen zwart brood en drink geen koolzuurhoudende dranken.

Gasvorming in de darm is van twee soorten:

• fermentatie dyspepsie;
• verlammende dyspepsie.

Symptomen van vergiftigingsdyspepsie: felle fecaliën, niet-vieze gassen. Pijn in de maag en darmen tijdens fermentatie dyspepsie is niet erg bezorgd.

In het geval van fermentatie dyspepsie, zou het dieet voornamelijk uit eiwitproducten moeten bestaan.

Koolhydraten in het menu zouden integendeel beperkt moeten zijn, omdat ze fermentatie in de maag en darmen veroorzaken.

In het dagelijkse dieet mag niet meer dan 200 gram koolhydraten. Soms moet voedsel nog meer worden beperkt - tot 150 g koolhydraten per dag.

Eén dieet beperkt de behandeling van dyspepsie niet - het is noodzakelijk om medicijnen te nemen om de juiste balans van intestinale microflora te herstellen.

Verrekte dyspepsie begint wanneer anaërobe micro-organismen beginnen te domineren in de darmmicroflora. Symptomen van verrotte dyspepsie: hoofdpijn, zwakte.

Gassen in deze pathologie vallen een beetje op, maar ze zijn zeer beledigend. De stoel is donker van kleur, bevat stukken onverteerd voedsel.

In dit geval zal de behandeling een dieet vereisen voor pijn in de darmen met een laag eiwitgehalte.

Dagelijkse eiwitinname kan tot een minimum worden beperkt - tot 30 g, en dit eiwit hoort in de samenstelling van gefermenteerde melkproducten te zitten.

Dieet wordt gevolgd tot het stoppen van pijn in de darmen (meestal 3 tot 5 dagen). Vervolgens kan de hoeveelheid eiwit worden verhoogd tot 50 g per dag.

Wanneer verrotte dyspepsie zeer nuttig is, is de overgang naar vegetarisch voedsel 1-2 keer per week.

Dieet voor pijn in de darmen

Pijn in de darmen is vaak een bewijs van processen zoals gisting, opgeblazen gevoel en gerommel in de maag. Vaak gaat de pijn gepaard met het optreden van problemen met de ontlasting, evenals verhoogde gasvorming. Vaak kan de pijn in de darmen alle plannen die je voor de dag gebouwd hebt, verpesten. Dieet voor pijn in de darmen is ontworpen om de pijn te verlichten voor het eten van gezond voedsel voor de darmen.

Dieet voor een zieke darm

Een dieet met een zieke darm suggereert het maken van kleine veranderingen in het dieet die zullen helpen pijn kwijt te raken. Deze aanbevelingen zijn gebaseerd op de aanbevelingen van artsen en voedingsdeskundigen. Daarom zal de pijn verdwijnen.

Dieet voor pijn in de darmen beveelt een matige inname van laxeermiddelen aan in gevallen waarin de pijn gepaard gaat met obstipatie. In de ochtend, weer zijn er constipatie, moet u een laxeermiddel te gebruiken, maar doe het maar al te vaak is het niet waard, omdat het verslavend kan zijn, en vervolgens de darmen zal altijd alleen goed functioneren met het nemen van deze drugs. Hetzelfde geldt voor fondsen voor diarree. Volgens de aanbevelingen van de artsen zou het beter zijn als je eerst probeert om te gaan met problemen met de ontlasting ten koste van natuurlijke remedies en alleen als ze geen resultaat produceren en dan overschakelen naar het nemen van medicijnen.

Universeel diarree en constipatie kan worden beschouwd als het gebruik van producten die vezels bevatten, omdat het volume van de darminhoud en verzachtende het, waardoor verstopping te bereiken legen van tachycardie en diarree bij het normaliseren van de darmperistaltiek kan verhogen. Om vezels in het dieet te vergroten, moet je het volgende menu volgen:

• Ontbijt: zemelpap
• Lunch: ontbijtgranen broodje brood
• Diner: gebakken aardappelen, een portie aardbeien en een halve portie erwten

Met het toegenomen gebruik van vezels kan worden geassocieerd met de opkomst van een aantal problemen, zoals winderigheid en een opgeblazen gevoel. Als u nog niet eerder een vezelrijke voeding hebt gebruikt, moet u beginnen met het gebruik van voedingssupplementen op basis van vezels. Dergelijke levensmiddelenadditieven omvatten methylcellulose en isfagula-schillen.

Dieet voor pijn in de darmen suggereert ook focussen op pectine, omdat het, net als vezels, voedingsvezels bevat. Pectine kan worden verkregen uit sinaasappelen, papaja en grapefruit, maar ook door het gebruik van appelpectine, dat als een speciaal additief dient en wordt verdund in water of wordt toegevoegd aan voedsel.

Een dieet met een zieke darm schrijft voor om de inname van water te verdubbelen, omdat met zijn hulp het volume ontlasting toeneemt en het voedsel intensiever door de darm beweegt. 6-8 glazen water per dag zijn de norm, maar het is belangrijk om te onthouden dat voedsel niet met koud water moet worden weggespoeld.

Dieet voor pijn in de darmen beveelt aan te denken aan het bijhouden van een speciaal dagboek voor voeding, dat informatie moet bevatten over wat je hebt gegeten en hoe je lichaam erop heeft gereageerd. Dit zal helpen bij het identificeren van voedsel dat buikpijn veroorzaakt. Maar het is noodzakelijk om rekening te houden met het feit dat in het geval van pijn het misschien niet de schuld is van het voedsel dat je niet zo lang geleden hebt gegeten, maar integendeel datgene dat één of zelfs twee maaltijden geleden werd gebruikt.

Van het gebruik van tarwe en zuivelproducten moet worden afgezien, omdat ze heel vaak de oorzaak zijn van pijn in de darmen. Het voedingsdagboek zal helpen bij het bepalen van de reactie op deze producten en als de negatieve effecten van hun consumptie worden bevestigd, worden ze volledig uitgesloten van het dieet. Let op: tarwe en melk worden vaak in veel voedingsmiddelen aangetroffen, dus u moet de samenstelling zorgvuldig bestuderen.

Verhoogde motoractiviteit zal ook helpen om de werking van de darmen te normaliseren, dus u moet nadenken over joggen, zwemmen of op zijn minst lopen. Het is noodzakelijk om minstens drie lessen per week te geven en indien mogelijk meer te proberen, omdat goede lichaamsbeweging geen schade aanricht.

Dieet voor pijn in de darmen - menu, beoordelingen

De darm is een van de belangrijkste organen van ons lichaam. Het verteert voedsel en uit het spijsverteringsproces krijgen we de voedingsstoffen die nodig zijn voor het normale functioneren van onze organen en het lichaam als geheel.

Virussen en bacteriën die in de maag kunnen komen, veroorzaken irritatie van het slijmvlies en dit leidt tot verstoring van de normale werking van de darm en het optreden van onaangename gewaarwordingen, buikpijn.

Dergelijke symptomen leiden tot een opgeblazen gevoel, verminderde stoelgang en verhoogde gasvorming. Bovendien kunnen ontstekingsprocessen leiden tot het ontstaan ​​van verschillende ziekten en onaangename gevolgen.

Zie ook: Hoe pijn in de maag en darmen te behandelen

Oorzaken van darmontsteking

Verstoring van het maagdarmkanaal kan worden veroorzaakt door verschillende factoren, waaronder:

• verschillende bacteriën en virussen die het ontstekingsproces teweegbrengen;
• het uiterlijk van wormen;
• de productie van immuunantilichamen. Het is een feit dat het lichaam van sommige mensen niet in staat is cellen te nemen die door het slijmvlies worden geproduceerd. Hierdoor treden ontstekingsprocessen op;
• aangeboren en erfelijke oorzaken;
• ontsteking van de dunne darm en de twaalfvingerige darm als gevolg van ondervoeding. Meestal gebeurt dit als gevolg van het eten van te veel vet en gekruid voedsel. Er zijn frequente gevallen van een defect van het spijsverteringskanaal, mogelijk ook vanwege diëten die niet volledig aanvaardbaar zijn voor het lichaam of, integendeel, te wijten aan overmatig eten en het vullen van de darmen met overvloedige hoeveelheden voedsel;
• slechte circulatie in de maag veroorzaakt ook enkele ziektes;
• in overtreding van intestinale microflora zijn ontstekingsprocessen mogelijk.

Het volgende proces draagt ​​bij aan buikpijn: wanneer virussen of bacteriën de darm binnenkomen, beginnen ze mucosale cellen te doden. Dit leidt tot verhoogde bloedcirculatie en beëindiging van de opname van voedingsstoffen. De ontstekingsziekte begint, die zich kan voordoen in de dunne of dikke darm of in de twaalfvingerige darm.

Deze ontstekingsprocessen kunnen van enkele dagen tot meerdere jaren duren. Het is dus logisch om te praten over acute of chronische darmaandoeningen. In ieder geval moet men bij de eerste aandrang van een darmaandoening niet aarzelen met zijn behandeling en tijdig een arts raadplegen.

Symptomen die het begin van het ontstekingsproces aangeven

Voorafgaand aan de behandeling is het noodzakelijk om de oorzaak van dit ontstekingsproces nauwkeurig te bepalen. Symptomen zoals:

• misselijkheid;
• scherpe pijnen;
• niet-gelokaliseerde pijn verspreidt zich helemaal over de buik;
• verhoogde gasvorming;
• opgeblazen gevoel.

Zie ook: Preparaten en producten om de darmmicroflora te verbeteren

Diagnose van de ziekte

Zoals hierboven vermeld, is het belangrijk om snel de oorzaak van buikpijn te bepalen om precies te weten hoe te behandelen en welke medicijnen te gebruiken. Voor de diagnose moet de patiënt een laboratorium- of instrumentaal onderzoek ondergaan. Om dit te doen, kan de arts voorschrijven:

• bloedonderzoek;
• analyse van faeces, die kan worden uitgevoerd in het laboratorium of met behulp van een bacteriologische methode. De eerste methode laat je zien hoe de darmen werken en hoeveel enzymen er bij de spijsvertering bij betrokken zijn. De tweede bacteriologische methode maakt het mogelijk het type bacteriën te bepalen dat zich in de darm heeft ontwikkeld en ook om te begrijpen of er een bepaalde gevoeligheid van de darm voor specifieke geneesmiddelen is;
• endoscopie of biopsie. Deze onderzoeksmethoden helpen bij het onderzoeken van het darmslijmvlies en de twaalfvingerige darm;
• colonoscopie. Het wordt ook gebruikt om het slijmvlies te bestuderen. De methode is het gebruik van een sensor die via de anus wordt ingebracht;
• videocapsulaire endoscopie. Dit is een van de meest nieuwe en meest effectieve methoden om de darmen te bestuderen. De patiënt slikt een speciale capsule in, die een ingebouwde videocamera heeft. Gedurende de dag gaat de capsule helemaal door het gastro-intestinale systeem en de gegevens worden op het scherm weergegeven met behulp van radiogolven. Zo kan de arts alle processen van de darm en zijn afdelingen traceren. Onderzoek het slijmvlies en zijn werk.

Afhankelijk van de specifieke oorzaak, die de ontwikkeling van het ontstekingsproces heeft gediend, zijn er verschillende behandelingsmethoden. Het verloop van het ontstekingsproces en de duur ervan spelen een belangrijke rol bij het bepalen van de behandelingsmethode. Symptomatische en etiotrope therapie, evenals een dieet - het belangrijkste behandelingscomplex, dat wordt aanbevolen door artsen.

Dieet als een manier om zieke darmen te behandelen

Een dieet voor pijn in de darmen, gebaseerd op de aanbevelingen van artsen en voedingsdeskundigen, heeft een positief effect op de darmen en kan het volledig genezen. Opgemerkt moet worden dat het observeren van het dieet niet wordt aanbevolen dat overmatig gebruik van laxeermiddelen. Als darmpijnen gepaard gaan met obstipatie, is het alleen in de ochtend dat een laxeermiddel is toegestaan. Anders zal het lichaam eraan wennen, en legen is onmogelijk zonder hen.

Het gebruik van producten met vezelgehalte is een uitstekende remedie tegen diarree en obstipatie. Dergelijke producten kunnen het volume van de darminhoud verhogen en verzachten, en wanneer het verstopt is, helpt het om te zorgen voor frequente stoelgang. Het volgende menu helpt om de hoeveelheid vezels in het lichaam te vergroten en om te gaan met een zieke darm:

• voor het ontbijt wordt het gebruik van zemelpap aangeraden;
• voor de lunch moet je een broodje met ontbijtgranen eten;
• voor het diner moet je jezelf een deel van gebakken aardappelen, aardbeien en erwten leveren.

Een andere tip die u zal helpen eenvoudig te bepalen hoe uw darmen reageren op een bepaald product, is door een voedingsdagboek bij te houden. Schrijf het voedsel op dat je gedurende de dag hebt gegeten en volg de reactie van het lichaam. Het is belangrijk om te onthouden dat de reactie kan worden veroorzaakt door het eten van voedingsmiddelen die 2-3 keer vóór uw laatste maaltijd waren.

Zie ook: Oncologische symptomen van darmen

Bij het observeren van een dieet, vergeet niet dat het gebruik van grote hoeveelheden water helpt om het volume van de stoelgang te vergroten en dat het voedsel door de darmen beter wordt. 6-8 glazen water per dag is de norm voor een volwassene.

Dieet 4 voor darmziekten: het menu voor elke dag

Medische voeding - de wetenschap van genezing met de juiste voeding. Dieet voor darmziekten 4 is een zacht menu dat ontstekingen, fermentatie en rottende processen van de darmen helpt verminderen en de werking van het spijsverteringskanaal normaliseert.

Basisregels van het dieet

Het menu in kwestie is voorgeschreven voor verschillende darmpathologieën:

• acute ziekten van de dunne en dikke darm;
• chronische pathologie tijdens exacerbaties (met de ontwikkeling van overvloedige diarree en dyspepsie);
• De eerste keer na operatieve actie op het lef.

De belangrijkste taak van een dergelijk dieet is om de darmen en de maag zoveel mogelijk te beschermen tegen extra belasting, waardoor de vergisting in het spijsverteringskanaal wordt verminderd. Het menu moet in evenwicht zijn, maar zacht om allerlei irritaties te minimaliseren. Het is belangrijk om te voldoen aan bedrust.

Dieet nummer 4 wordt voorgeschreven voor diarree veroorzaakt door dysenterie, gastro-enteritis, chronische colitis met exacerbaties, tyfeuze koorts en tuberculose. De essentie van dergelijke voeding is het minimaliseren van vetten en koolhydraten tegen de achtergrond van hoogwaardig eiwit in het dieet, daarom heeft het een verlaagd caloriegehalte. Voedsel vloeibaar, halfvloeibaar, gepureerd, puree, gekookt, gestoomd. Sterk verboden heet. Lijst van niet-aanbevolen voedingsmiddelen:

• volle melk;
• allerlei soorten snoep, honing;
• bonen;
• groenten en fruit;
• vers fruit en bessen;
• snacks;
• augurken, ingeblikt voedsel, marinades;
• rauwe en gebakken eieren.

Eten frequent - om de 4 uur. Dit menu wordt tot 5 dagen aangehouden vanwege de inferioriteit en monotonie. Daarna gaan de patiënten op dieet nummer 2 of nummer 5a.

Vereisten voor een dergelijk dieet:

• calorische inhoud - niet minder dan 2000 kcal;
• eiwitten niet minder dan 90 g, vetten - niet meer dan 70 g, koolhydraten - 250 g; zout moet worden teruggebracht tot 6 g;
• vloeistofvolume - 2,0 liter.

Het dieet moet elke dag in balans zijn:

• retinol 2 mg;
• thiamine 4 mg;
• ascorbinezuur 100 mg;
• calcium 0,8 g;
• fosfor 1,6 g;
• magnesium 0,5 g;
• ijzer 0,015 g

Voorbeeldmenu

Elke dag met dieet nummer 4 kun je eten:

1. Tarwekrakers, oudbakken brood.
2. Vetarme bouillon.
3. Slijmvruchten (gerst, rijst, havermout).
4. Mager vlees (kalfsvlees, kalkoen) in armoedige vorm, stoomgehaktballetjes, gehaktballen, soufflé.
5. Vis is mager, stoom, gestoofd.
6. Geraspte kwark en verse boter.
7. Eieren - niet meer dan 1-2 stuks.
8. Plantaardige bouillon.
9. Groene thee, koffie en cacao op het water, bouillon heupen.
10. Verse appels.

Het is ten strengste verboden om te gebruiken bij ziekten van de maag en darmen:

1. Verse bakkerij- en meelproducten, muffin, trekjes.
2. Snacks.
3. Sterke bouillons.
4. Vet vlees, vis; gerookt vlees, ingeblikt voedsel.
5. Milk.
6. Millet, gerst.
7. Allerlei peulvruchten.
8. Verse groenten, fruit en bessen (behalve appels).
9. Snoepjes, drankjes met melk (koffie, thee, cacao), frisdrank.

Classificatie van het rationele dieet

Er zijn verschillende wijzigingen aangebracht aan de tabel nummer 4. Dieet voor ziekten van de maag en darmen moet geschikt zijn voor een bepaalde pathologie. Tabel nummer 4a - het menu is voorgeschreven voor pathologieën van de maag, pijn in de darmen. Dit dieet met pijn vermindert de hoeveelheid voedsel maximaal, waardoor de gisting in de darmen kan toenemen. Calorie dieet - niet meer dan 1600 calorieën, het bevat 120 g eiwitten, 50 g vet en 140 g koolhydraten. Ze wordt aangesteld voor de eerste behandelperiode (2-5 dagen) vanwege de monotonie en onbalans.

Tabel nummer 4b - met verergering van chronische ziekten van de maag en darmen. Het wordt voorgeschreven aan mensen bij het combineren van de pathologie van de darm en de pancreas, lever, leverkanaal en zieke maag. Vaak wordt een dergelijk dieet waargenomen met dikkedarmaandoeningen en maagpijn.

Vaak wordt het toegediend om de voeding in balans te brengen met de initiële pathologieën van het maag-darmkanaal. Voedsel is volledig uitgebalanceerd en fysiologisch. Het vermindert het aantal allerhande irriterende stoffen, zout. Gekookt eten, gestoomd, sjofel. Het wordt aanbevolen om alleen warm voedsel te gebruiken. De inname van koolhydraten blijkt de lediging van de darm te verminderen. De verhouding van eiwitten, vetten, koolhydraten moet 1: 1: 4 benaderen. De hoeveelheid zout mag niet hoger zijn dan 7 g. Je moet minstens 1,5 liter niet-koolzuurhoudend water drinken.

Tabel nummer 4b wordt beschouwd als een overgangsdieet van dieet naar de gemeenschappelijke tafel. Het wordt voorgeschreven voor remissie van de darm, maagpathologie, met een combinatie van darm- en leverpathologie, ziekten van de pancreas en galwegen. Eten wordt gevarieerder. Vaak wordt dieet 4b na 4b voorgeschreven. Het doel van het dieet 4c - juiste voeding in remissie van intestinale pathologie en genezing na acute ziekten van het spijsverteringskanaal.

Zo'n dieet is volledig fysiologisch, heeft een voldoende gehalte aan eiwitten, vetten, koolhydraten. Iets verminderde dagelijkse zoutinname. Voedsel wordt gestoomd, gekookt, gebakken in de oven. Eten wordt niet geplet, 6 keer geserveerd. De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten is 1: 1: 5. De energiewaarde van het dieet - 3000-3200 kcal. Dagelijkse zoutinname wordt teruggebracht tot 8 g. Gedurende de dag moet u minstens 1,5 liter water drinken. Grenzend toegestaan ​​om gefrituurd voedsel te eten en gepaneerd.

Het is categorisch onmogelijk om de volgende producten te gebruiken:

• vers brood en gebak;
• vette en verzadigde bouillons;
• vet vlees en vis, alle gerookte gerechten, ingeblikt voedsel;
• bonen;
• vers fruit, groenten, bessen;
• koffie, cacao, sterke thee, frisdrank.

Extra kracht

Tabel nummer 4ag - voedsel, ontworpen voor patiënten met gluten-geïnduceerde darmziekte. Dit is een genetische tekort aan enzymen (peptidasen) die gluten in de darmen afbreken (een bestanddeel van eiwitten, het wordt in granen aangetroffen).

Het voedsel is rijk aan eiwitten, vetten en koolhydraten, bevat een grote hoeveelheid vitamines, calciumzouten. Voedsel wordt op een spaarzame manier bereid: gekookt of gestoomd. De energiewaarde is 3100 kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten zijn gerelateerd als 1: 1: 5. Chloor natrium - niet meer dan 8 g.

Coeliakie is een ernstige pathologie, in sommige gevallen zijn ernstige uitputting en overlijden mogelijk. Sterke dystrofische veranderingen vereisen ziekenhuisopname op de intensive care-afdeling. De behandeling begint met parenterale voeding met eiwitpreparaten - om te beginnen wordt een kleine concentratie gebruikt - 0,6 g / kg patiëntgewicht per dag (dit is de minimale hoeveelheid eiwit voor het menselijk bestaan). Geleidelijk aan, elke dag, wordt de hoeveelheid eiwit verhoogd tot 4 g / kg massa. Eiwitreserves vullen met speciale aminozuuroplossingen.

Na stabilisatie van de toestand wordt de hoeveelheid parenteraal eiwit geleidelijk verminderd en het voedseleiwit wordt verhoogd. Voor coeliakie worden parenteraal toegediende vetstoffen toegediend aan de patiënt-emulsies (gemiddeld ongeveer 4-5 maal). Vervolgens komen de vetten het lichaam binnen met voedsel. Om de koolhydraatbehoeften van het lichaam te vullen met oplossingen van glucose, fructose (5, 10 en 20%), bloedsuikerspiegel regulerend.

Afhankelijk van alle aanbevelingen van de arts en na een glutenvrij dieet is de prognose gunstig. Strikte glutenvrij menu wordt ongeveer een jaar waargenomen. Daarna worden glutenproducten geleidelijk geïntroduceerd. Wanneer de toestand van de patiënt verslechtert, keren deze volledig terug naar het vorige menu.

Babyvoeding voor coeliakie

Voeding van kinderen met deze pathologie moet voldoen aan de volgende regels:

• gepureerd voedsel geschikt voor de leeftijd;
• gefractioneerde maaltijden in kleine porties, frequent;
• voedsel mag sudderen, koken;
• groenten en fruit worden zonder schil geconsumeerd;
• het is onwenselijk om bessen te gebruiken;
• limiet paddestoelen, noten en rauwe kool in het menu;
• minimaal gebruik van kruiden;
• zo veel mogelijk volle melk beperken;
• zelfgemaakte melk is toegestaan ​​met goede draagbaarheid;
• snoep is toegestaan ​​in zijn geheel (eenvoudige koolhydraten - voedsel voor de hersenen);
• continue bifidopreparaties (Lactobacterine, Lacidofil) tot 10 doses 's morgens op een lege maag;
• een mengsel van duindoornolie en honing met darmziekten en een pijnlijke maag herstelt perfect het darmslijmvlies en normaliseert de zuurgraad;
• eiwitbronnen: visfilets, vlees, eieren;
• lipide-rijk voedsel: vet vlees, melk, vis;
• Veel koolhydraten komen voor in rijst, maïs, boekweit, zetmeel, fruit, groenten, honing, jam.

Een goede en effectieve genezing van coeliakie verbetert de toestand van een persoon aanzienlijk:

• de stoel wordt gedecoreerd en zeldzaam;
• gewicht neemt geleidelijk toe;
• vermoeidheid en zwakte verdwijnen;
• verbeterde prestaties.

Voor dergelijke ziekten is het ten strengste verboden om:

• zuigelingenvoeding met haver, gerst, tarwe;
• brood, koekjes, griesmeel, havermout;
• ingeblikt voedsel, worsten, worsten, worsten;
• snoep, karamel, chocolade, absoluut alles bakken;
• sauzen, marinades, mosterd;
• bier, wodka, frisdrank.

• vlokken, chips;
• ijs, yoghurt;
• cacao, koffie, thee in korrels;
• kauwgom.

Tabel 1 wordt gebruikt om ontstekingen te verminderen, wonden te helen en de maagmotiliteit te normaliseren.

Op het gebied van energie, eiwitten, vetten en koolhydraten is tabel 1 een volledig dieet. Voedsel wordt aan de patiënt geserveerd in een puree, gekookt of gebakken vorm. Beperkt zout. Alle voedsel is dieet, geserveerd in de vorm van warmte. De energiewaarde is ongeveer 3000 kcal, de verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten is 1: 1: 4. Tabel 1 vereist naleving van 6 maaltijden per dag op hetzelfde moment. Zorg ervoor dat u aan het maag-darmkanaal consumptiemelk, crème of gelei aanbeveelt.