Archief voor: Gestoomd in een Multivarke

Recepten voor een paar in Panasonic-servies, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek en andere modellen met foto's. Hoe gestoomde vleeskokers koteletten, groenten, vis, vlees, kip, aardappelen koken. Stomen in een slowcooker, smakelijke en eenvoudige dieetgerechten.

Gestoomde groenten in een slowcooker

Gestoomde groenten in een panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex en andere modellen zijn een geweldig idee voor diegenen die houden van een verscheidenheid aan dieetmaaltijden, maar ook voor een kind. Vooral omdat hiervoor, in alle multikokers, een stoomkookprogramma en een speciale stoomcontainer in de vorm van een kom met gaten zijn voorzien. Wat voor soort groenten... Volgende →

Courgette gestoomd in een slow cooker - een recept om te koken

Als u nooit courgette gestoomd in een slow cooker gekookt hebt, raden wij u aan om het te doen. Dit dieet en caloriearme groenteschotel! Verschilt zachte onopvallende smaak. Gepaarde courgette kan worden geserveerd met olijfolie, een favoriete saus, met zure room of met baby-yoghurt. Squash snel koken. Tijdens het koken kunt u veilig praten met... Volgende →

Kippenhakken in een slowcooker - recepten voor wat te koken

Wat kan snel worden gekookt van kipgehakt in een slowcooker? Eenvoudige hoofdgerechten bereiden - rijst met gehakt en gehaktballen. Recepten zijn geschikt voor koken in multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris en andere modellen. Ingrediënten voor kipgehakt met rijst in een slowcooker: kippengehakt - 300 g; rijst - 2,5 kop; bulb -... Volgende →

Biet in een multivariate - een recept

Bieten in een multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) kunnen op verschillende manieren worden gekookt. Het kan worden gekookt voor salades, worden gestoofd met verschillende groenten of zonder hen, koken Borsjt en heerlijke rode bietensoep. Overweeg alle modi waarmee je zonder veel moeite bieten in een slow cooker kunt koken. Je moet gewoon... Volgende →

Gestoomde gehaktballetjes in een slowcooker - een recept om te koken

Gekookte gestoomde gehaktballetjes in een multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) zijn vooral handig voor een kind en voor degenen die een streng dieet volgen. Voor kinderen is het maken van gehaktballen het beste van vers gehakt vlees. Dan zijn ze behoorlijk sappig met een aangename geur. U kunt rijst, boekweit,... toevoegen Volgende →

Cheesecakes in een slowcooker van cottage cheese - klassieke en gestoomde recepten,

Bereid cheesecakes in een slow cooker (Polaris, Panasonic, Redmond en andere modellen) voor bij het ontbijt - een ongelooflijk populair gerecht uit de Oekraïense en Russische keuken. Bereid cheesecakes van kwark met verschillende toevoegingen, bijvoorbeeld met noten, gedroogde abrikozen, enz. En het gebruik van een verscheidenheid aan zoete jus geeft ze een heerlijke smaak. Het eerste recept voor het maken van cheesecakes in een slowcooker is met gekonfijt fruit. Ingrediënten voor cheesecakes in... Volgende →

Sterlet in een slowcooker - een heerlijk sterretrecept

Sterlet in een slowcooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) kan niet alleen worden bereid voor een feestelijk feest, maar ook voor een plechtig familiediner. Degenen die van sterlet-soep willen koken, kunnen hier kennismaken met het kookrecept. Je kunt ook een vulschaal van sterlet maken. Het zal ongewoon smakelijk blijken te zijn. Nu bieden we... Volgende →

Hoe vinaigrette te bereiden in een slow cooker - een recept

Een eenvoudige en ongecompliceerde salade schotel - een vinaigrette in een slow cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips en andere modellen) is zeer eenvoudig te bereiden. In de MV kook je er groenten voor in de kom en in een stoommand voor een stel. Welke van deze methoden u kiest - beslis voor uzelf. U kunt bijvoorbeeld... Volgende →

Kippenkoteletten in een stoofpot multicooker - een recept om te koken

Gekookte kiptaartjes in een gestoomde multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips en andere modellen) zijn een compleet voedingsproduct. Gestoomde kippengehaktballetjes in een slowcooker worden snel gaar. Eiwit in kippenvlees is veel meer dan in rundvlees. Voor kinderen is erg handig. Het recept voor gestoomde kipfilet in een slowcooker is erg... Volgende →

Gestoomde gerechten in een slowcooker

Bijna alle multikokers hebben de functie van stomen. Ik, in elk geval, geen uitzonderingen. Deze functie is er een die het slowcooker tot een echt universeel keukenapparaat maakt.

Gestoomde voedsel is zeer populair bij fans van dieetvoeding. En niet toevallig, omdat deze methode van warmtebehandeling als het nuttigst wordt beschouwd. Hiermee kunt u een maximum aan vitamines in het voedsel houden, om gerechten licht verteerbaar te maken, zonder onze maag te beschadigen.

Koken in een slow cooker is heel eenvoudig en handig. Naar mijn mening is het veel gemakkelijker dan in gewone stoomboten. Ja, er is geen stoomgedeelte met meerdere verdiepingen in de multicooker. Maar u kunt op verschillende manieren in één keer 2 gerechten bereiden, waarbij u regelmatig koken en stomen combineert.

In een slowcooker kunt u verschillende gerechten bereiden: stoomschotels en vlees, vis en groenten. Je kunt zelfs bakken voor een paar maken, bijvoorbeeld, heel smakelijke peperkoek maken. Je kunt recepten voor het stomen vinden in een multicooker van deze en vele andere gerechten in dit gedeelte van de site. Eet gezonde en heerlijke dieetmaaltijden en wees gezond!

Gestoomd konijn in een langzaam kooktoestel

Welkom! Vandaag zal ik je vertellen hoe je een gestoomd, sappig konijn in een slowcooker kookt. Niet iedereen mag gefrituurd vlees eten, dus eenvoudige methoden voor het bereiden van een dieetmaaltijd komen te hulp. Konijnenfilets kunnen in hun eigen sap worden gekookt en niet noodzakelijk in de oven worden gebakken. Hiervoor heb je een stuk folie nodig om het vlees zacht en sappig te maken.

Gestoomde dumplings met kwark in een langzaam kooktoestel

Welkom! Vandaag zal ik je vertellen hoe je gestoomde dumplings maakt met cottage cheese in een slowcooker. Dumplings met kwarkvulling is een klassiek recept, maar het heeft ook zijn eigen kookgeheimen.

Een paar koken in een slowcooker

Gestoomde gerechten worden als meer gezond en caloriearm beschouwd. Deze manier van koken is geschikt voor diegenen die willen afvallen of zich moeten beperken vanwege gezondheidsproblemen. Je kunt ook kleine kinderen voeden met deze manier van koken. Het is de meest juiste beslissing om een ​​slowcooker te kopen en deze met deze modus klaar te maken, zelfs als u niet tot de bovengenoemde personen behoort.

Met welke functie in de multicooker kunt u stomen

Bijna alle moderne keukentoestellen van dit type hebben de functie van het koken van gerechten met stoom. Het vinden van deze modus is niet moeilijk en zorgzaam. De benaming kan verschillen, maar meestal gebruiken fabrikanten van apparatuur 'stoomkoken'. Gebruik hiervoor een speciale beker aan de onderkant voor water en een bak met kleine gaatjes, waar het hoofdgerecht naar toe gaat.

Hoe werkt deze functie?

Het principe van de werking van deze modus is vrij eenvoudig. Het water dat in de beker wordt gegoten, wordt met behulp van een stoomgenerator tot het kookpunt verwarmd en er wordt stoom gegenereerd, die van bovenaf op voedsel wordt geplaatst, waardoor het koken veel sneller gaat dan tijdens het koken, bakken en frituren. Alle condensaat wordt verzameld in de pan. Iets verpesten is bijna onmogelijk. De slowcooker heeft een timer en waterniveau-indicator. Als de vloeistof kookt, schakelt het apparaat uit en kan het worden toegevoegd aan een speciaal gat. In plaats van gewoon water, kunt u thee, bouillon of wijn gebruiken.

Een paar koken in een slowcooker

Allereerst moet je je elektrische apparaat bestuderen, zodat je tijdens het koken niets mist en niet te veel doet. Dan zal het koken zonder enige twijfel heel gemakkelijk gegeven worden. Met behulp van een speciale mand kun je eieren koken. Zelfs met deze modus kunt u vloeibare en a-la-cartegerechten opwarmen.

Voorbereiding van het product

Allereerst moet je natuurlijk zelf zorgen voor de ingrediënten. Vlees moet goed worden gewassen en gedroogd. Maak een gaatje in de eieren. In bloemkool, kool en asperge kool moet je dikke stelen afsnijden. De resterende producten kunnen heel blijven of in plakjes gesneden worden.

Kooktijd

Zoals hierboven vermeld, wordt met behulp van een slowcooker en zijn steamer-modus het voedsel heel snel gaar. Hier volgt een lijst met producten en hun exacte kooktijd (aangegeven in minuten). U kunt absoluut elk aantal producten nemen, de lijst is een standaardsjabloon.

Vlees, gevogelte en eieren:

• Manti (8-10 eenheden, 500 g) - 35-40.
• Dumplings (450 g) - 25-30.
• Kipfilet (500 g) - 20-25.
• Kalfsfilet (500 g) - 25-30.
• Lamsfilet (500 g) - 25.
• Varkensfilet, rundvlees (500 g) - 15-25.
• Kipschotels (4-6 stuks, 500 gram) - 18-20.
• Gehaktballen (20-25 stukjes, 500 g) - 15-18.
• Koteletten van Turkije (300 g) - 25-30.
• Kalfskoteletten (300 g) - 25-30.
• Kippenpoten (300 g) - 25-30.
• Rundvleesworstjes (8 stuks zonder de behuizing te verwijderen) - 8-13.
• Frankfurt-worstjes (8 stuks in de schaal) - 8-10.
• Lamskoteletten (240 g) - 25-30.
• Hardgekookte eieren (10 st.) - 15-20.
• Zachtgekookte eieren (10 st.) - 10-13.

Seafood:

• Bevroren garnalen (450 g) - 15-20.
• Filet van rode zeebaars (400 g) - 15-18.
• Verse zeebaars (400 g) - 17-25.
• Bevroren inktvis (600 g) - 20-25.
• Mosselen in schelpen (1 kg) - 18-25.
• Zeekreeften (2 st.) - 30-35.
• Forel (300 g) - 18-25.
• Tonijn met stukjes (400 g) - 25-30.
• Koolvisfilet (300 g) - 15-18.
• Gepelde, ingevroren salade garnalen (500g) - 5.

Groenten en fruit (500g):

• Wortelen - 20-25.
• Asperges - 30-40.
• Artisjokken (4 middelgrote) - 40-45.
• Asperge kool (bloeiwijzen) - 15-20.
• Bloemkool (bloeiwijzen) - 20-25.
• Spruitjes - 20-25.
• Kool (plakjes) - 25-30.
• Asperges - 30-40.
• Venkel - 15-20.
• Pompoenen - 15-20.
• Koolrabi - 20-25.
• Aardappelen - 20-25.
• Aardappelen in uniform - 30-40.
• Maïs (2 kolven) - 55-60.
• Prei - 20-25.
• Hele champignons - 20-25.
• Gesneden champignons - 5-10.
• Rode biet - 40-60.
• Chinese kool (stelen) - 6.
• Chinese kool (bladeren) - 2-3.
• Broccoli - 5-6.
• Aubergine - 5-6.
• Erwten - 4-5.
• Bulgaarse peper - 2-4.
• Spinazie - 5-6.
• Courgette - 4-6.
• Appels - 10-15.
• Peren - 10-15.

Wat kan worden gestoomd in een slowcooker

Je kunt een groot aantal redelijk populaire gerechten maken, zoals dumplings, dumplings, manti, verschillende soorten gebak, een verscheidenheid aan ontbijtgranen, groenten voor alle soorten vlees en gevogelte, roerei, omelet, vinaigrette, gehaktballen, worstjes, braadpan, egels, rijst, aardappelen, pasta, gevulde koolbroodjes, kaaskoekjes, ribben, vleugels, benen, borst, vis en nog veel meer. Om eten erg smakelijk te maken, blijf je aan de volgende punten:

1. Giet water in de kom is beter niet koud, maar heet, dus het voedsel zal zeer snel worden bereid.
2. Doe een korte tijd groene groenten of bladeren, anders verliezen ze hun kleur.
3. Diepgevroren voedsel mag niet van tevoren worden ontdooid, het slowcooker zal het veel sneller doen.
4. Voedsel in de mand mag niet dichtbij worden gelegd, anders kan de stoom niet mee naar de afdeling. Dit zal tot problemen met de techniek leiden.
5. Voeg kruiden toe aan het voedsel zelf en zout is beter om toe te voegen aan het reeds bereide gerecht.

Hoe gebruik je een dubbele boiler in een slowcooker: stap voor stap instructies

• 1) Zorg eerst voor het gerecht, alle producten moeten op de juiste manier worden bereid.
• 2) Als u snel wilt koken, verwarm dan het water, als het geen haast heeft, is de vloeistof geschikt voor elke temperatuur.
• 3) Verwijder de container en giet water in de kom.
• 4) Plaats de container terug op zijn plaats en leg de ingrediënten neer.
• 5) Sluit het deksel, selecteer de modus en wacht op het signaal, wat het einde van het koken betekent.

Stoom kookvoordelen

De functie van de stoomboot in dit prachtige universele keukenapparaat zal iedereen aanspreken, vooral degenen die al in het begin werden genoemd - zij die het dieet volgen volgens de instructies van de arts, die geen tijd hebben om te koken, moeten goed eten en kinderen van elke leeftijd. De onderstaande informatie zal helpen om deze scheiding te verklaren.

• Stomen zorgt ervoor dat voedsel al zijn heilzame eigenschappen, kleur, smaak, geur en vorm behoudt. Tijdens het koken gaan deze kwaliteiten verloren en tijdens het frituren krijgen ze ook veel nutteloze calorieën.
• Dit is de snelste en beste manier om te koken. Verlaat voedsel en doe andere dingen. Na beëindiging van de crock-pot zal u op de hoogte.
• Gestoomde gerechten worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen, verstoppen het niet met slakken en toxines en verbeteren ook de algemene fysieke en morele toestand van de persoon.
• De huid en hoofdhuid zien er gezond uit bij regelmatige maaltijden met dergelijk voedsel, het immuunsysteem verbetert ook en het lichaam is in goede vorm.
• Bij frequente stress, depressie, apathie en vermoeidheid, probeer gerechten te eten die uitsluitend zijn gemaakt door stomen, en die u helpen om de problemen in het leven rustig te behandelen.

Kort samengevat, kunnen we vol vertrouwen zeggen dat de slowcooker met de stomende modus uw leven gemakkelijker zal maken en een zeer nuttig item in uw keuken zal zijn.

In een dubbele ketel, recepten voor hoofdgerechten

Een gestoomde kippensoepsoufflé in een slowcooker is een smakelijk en gezond gerecht. Door griesmeel en slagroom is de soufflé zeer delicaat, luchtig, ideaal voor gezonde en babyvoeding. Koken is eenvoudig.

Kipfilet en pompoen schnitzels, gestoomd - een dieet, gezond en smakelijk gerecht. Dergelijke kipschotels zijn sappig en zijn geweldig voor kindermenu's. Niet minder smakelijk en gezond zal kalkoenfilet op dezelfde manier worden gekookt.

Hallo allemaal! Heerlijk en gezond eten koken. Vandaag worden het gestoomde kipfilet. Er is niets moeilijk in dit recept, je hebt zelfs geen dubbele boiler nodig, het kan eenvoudig worden gebouwd met geïmproviseerde middelen.

Delicate omelet zonder bloem, gekookt op stoom!

Buryat stelt (buuzy) - een schotel die lijkt op manti, grote pelmeni van bolvorm met een gat in het midden, die meestal gestoomd zijn. Boerjaposes zijn vrij groot, het gerecht is sappig, erg lekker en bevredigend.

Wat is er heerlijker dan zacht, aromatisch en sappig vlees met mosterd en zure room, die gestoomd is? Deze vleesgerecht kan veilig worden geserveerd met elk bijgerecht of gewoon zo.

Khanum is een rol ongezuurd deeg (zoals manta's of ravioli), gestoomd en vervolgens in stukjes gesneden. Vulling - vlees, soms met toevoeging van groenten. Volgens dit recept wordt khanum gekookt met gehakt en kool.

Kippenbrood met boekweit en champignons is een smakelijke en gezonde dieetgerecht voor degenen die hun dieet volgen. Zo'n rol is gestoomd, het kippenvlees is sappig, de vulling is aromatisch.

Groene bonen worden gestoomd en vervolgens gemengd met gember en knoflooksaus.

Vandaag op onze tafel - Azië, en specifiek - Vietnam. We zullen vleesballetjes in rijstpapier koken. Zakelijk recept Saigon cafe. Een vergelijkbaar gerecht bestaat in China, dim sum is de gebruikelijke naam voor snacks van dit type, misschien wel het populairste voedsel in China.

Dit gerecht is bereid zoals mijn man kookte - de smaak en het recept van zijn jeugd. Zeer smakelijk en bevredigend, en vooral in het recept voor Khanum - zijn eenvoud.

Het zou heerlijk moeten zijn. Vlees zal zacht en sappig zijn en vet zal absoluut niet vet zijn.

Dit recept past zelfs degenen die onverschillig staan ​​tegenover de pompoen. Nadat je dit gerecht hebt geprobeerd, verander je van gedachten over de koningin van de velden - de pompoen. Manty met pompoen erg lekker en sappig. Zelfs kinderen die niet enthousiast zijn over plantaardige puree zullen deze manty voor beide wangen eten.

Na de nieuwjaarsvakantie wil je licht en gezond eten. In dit geval trek ik een stoomboot uit en kook ik gehaktballetjes met aardappelen. Serveer ze met sojasaus.

Ik ken misschien geen mensen die niet van dumplings en manti houden. Dus je kunt je voorstellen dat de khanum een ​​"grote mantel" is. Waarschijnlijk, onnodig om te zeggen hoe smakelijk het is. Dit interessante gerecht is gemaakt met verschillende vullingen. Ik kook Khanum met vlees en aardappelen.

Kwark braadpan met griesmeel en banaan, gestoomd, geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar. Zelfs als je baby niet van kwark houdt, zal deze stoofpot zeker aan zijn smaak zijn.

Zoals altijd ben ik een voorstander van gemakkelijk koken, maar een slimme presentatie. Het succes van een gerecht hangt immers grotendeels af van hoe je het moet serveren :))) Een pot zonder deksel en bodem, een pakket zeevruchten, een beetje couscous (couscous is granen van griesmeel en durumtarwe) en 20 minuten - je kunt zo'n creatie maken - couscous met zeevruchten - en smakelijk, en nuttig en mooi, en niet voor lang.

Heerlijk gestoomd plantaardig broodje gemaakt van knoedelsdeeg. Bereidt zeer snel voor. Hanum met groenten geschikt voor vegetariërs. Het gerecht bevat geen calorieën, dus degenen die hun figuur bekijken, zijn tevreden.

Je kunt makreel met groenten bakken. En je kunt makreel maken in een dubbele boiler - een heel eenvoudig en smakelijk gerecht.

Een zeer eenvoudig recept voor het bereiden van snelle, luie kool. Ik stel voor om te koken voor een stel, in een slowcooker.

Filet slaat af en gevuld met notenvulling, dan gerold in een broodje en gestoomd. Kippenrollen met vulling worden gewaardeerd door liefhebbers van gezonde voeding.

Eenvoudig en gezond kalkoenvleesgerecht. Alternatief voor gefrituurde gehaktballen.

In het geval dat u iets bevredigend wilt, maar om niet bij de kachel te staan. In een dubbele ketel is het vlees sappig en zijn de aardappelen geurig en zacht.

Momo is een van de meest populaire en heerlijke Tibetaanse deeg met vulling. In zijn structuur lijkt het op dumplings, ravioli, dumplings en onderscheidt het zich doordat het niet in water wordt gekookt, maar wordt gestoomd.

Traditioneel wordt manty gemaakt van deeg, met een verscheidenheid aan vullingen. Maar er zijn ook niet-traditionele manieren om dit zeer smakelijke gerecht te bereiden. Wij bieden u een recept "Tomatoes Manty". Dit zijn manti met vleesvulling, waarvoor het niet nodig is om het deeg te kneden, gevulde tomaten, gestoomd.

Gezond eten moet lekker zijn. Een perfect voorbeeld is dit recept voor plantaardige braadpan met kaas. Een stoomschotel met courgette, aubergine en paprika bereiden.

Baars filet is klaar voor een paar minuten. Een visbedrijf zal een prachtige pompoen maken, die na het koken uiteenvalt in vezels die lijken op spaghetti. (Dit soort pompoen "spaghetti squash" is vergelijkbaar met gele pompoen.) Champignons zijn wildgroeiend, geurend. De mediterrane versie van zoetzure saus (agro-lange saus) is gemaakt van olijfolie met knoflook, met azijn en suiker.

Vis bereid in een dubbele ketel, gemarineerd met citroen, knoflook en kruiden, verbaast zich over de sappigheid en natuurlijke smaak, en groenten vullen de smaakharmonie subtiel aan, terwijl de verzadiging van het gerecht wordt verhoogd.

De helft van de paprika's is gevuld met koriander en champignons, zonder vlees. Gestoomde paprika's.

Dumplings zijn een echte "toverstaf" voor degenen die hun tijd waarderen. Dumplings in een slowcooker kunnen voor de toekomst worden gekookt en kunnen op elk moment van het gerecht genieten.

Een forel stomen met een stoomboot is helemaal niet zo moeilijk. Forelkarkassen worden gekookt met knoflook en gember.

De meest handige manier om te koken is gestoomd. Dit gerecht is ook erg bevredigend.

Heerlijke, sappige en zachte kalkoen en rijstpasteitjes! Ik kook van filet, waardoor dit gerecht nuttiger en caloriearm is. Het is het beste om burgers van kalkoen te serveren met gekookte groenten, dan is uw lunch licht, gezond en erg lekker! Eet smakelijk!

Gevulde paprika, recept gevuld met gehakt, rijst en tomaten. De aanwezigheid van chili maakt de gevulde peper pittig en aromatisch.

Onder de Koreaanse recepten vindt u veel aubergine gerechten. De populariteit van deze groenten is begrijpelijk - ze zijn zowel gezond en voedzaam, gemakkelijk te bereiden, en aubergines houden van culinaire experimenten. Met ons recept kun je dit zien door een nieuw gerecht te bereiden - Koreaanse aubergine.

Dieetschotel van pollock in een langzaam kooktoestel, gestoomd. Voorbereiden is heel eenvoudig.

Koken karper of andere vis in een dubbele ketel is heel eenvoudig. Dit gerecht is niet alleen nuttig, maar zeker ook heerlijk, omdat de gestoomde vis nog steeds in smaak verschilt van gewone gekookte vis.

Stoomomelet is een heerlijke en gezonde ontbijtoptie.

Vis- en aardappeltaartjes met kabeljauw, gekookt in een dubbele ketel, perfect geschikt voor gebakken groenten.

Aubergines met knoflook, groene uien, sesam en sojasaus - geurig, pittig en pittig. Dit is een voor- en bijgerecht. Ze zijn goed en warm en koud. Ontdek het nieuwe gerecht en nieuwe smaken - gestoomde aubergine in het Koreaans.

Heerlijke stevige Buryat-keuken voor mannen.

Variatie op het thema van de Oezbeekse keuken. Zelfgemaakte manty in een dubbele ketel.

Gehaktballen of gestoomde pasteitjes worden gemaakt van kleine zeevis (bijvoorbeeld sprot), met rijst, groene uien en kruiden.

Het belangrijkste "zout" van dit recept is om de manti mooi te rollen.

Producten van gehakt vlees en klonterig vlees zijn gebakken, gestoofd, gebakken en gestoomd. Bereid producten van gehakt vlees natuurlijk, met brood (gehaktballen), met een losgeklopt ei (dumplings).

Kirgizisch recept voor het stomen van gehaktbrood. Gehakt vlees kan van schapenvlees of rundvlees zijn met de toevoeging van vetstaart of ander vet, en het deeg is eenvoudige, ongezuurde dumplings. Ik stel voor om oromo te koken in een dubbele ketel of een langzaam fornuis.

We breken alle regels, en het blijkt heel smakelijk! Altijd vulling voor jassen worden met de hand in kleine blokjes gesneden. Tegenwoordig kook je manti-rozen met gehakt. We hebben het geprobeerd en we zullen herhalen! Tijdens de volgende vakantie zullen zulke manti op onze tafel liggen!

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Gestoomde gerechten in een slowcooker

Koken voor een stel maakt het mogelijk om veel heerlijke dieetmaaltijden te bereiden. Het principe van deze modus is dat de hermetisch afgesloten ruimte gevuld is met stoom, die van alle kanten de producten uniform omhult, condenseert op hun oppervlak en de warmte naar binnen overbrengt. Zeer populaire gerechten - manti in een slowcooker, dumplings in een slow cooker Vitek.

Multivarka Mulineks heeft een voldoende ruime capaciteit om te koken voor een paar, dus gerechten in de Multicooker Mulineks kunnen worden bereid volgens een verscheidenheid aan recepten.

Multicooker: gestoomde recepten - vis

Snoekbaars

Het duurt: 1 snoekbaars karkas, 200 g aardappelen, 100 g spruitjes, 1 zoete Bulgaarse peper, 1 liter water, zout, kruiden.

• Visschub, darm, spoel grondig onder stromend water. Verwijder de kieuwen van het hoofd.
• Rasp de vis met zout en kruiden.
• Pepper wassen, kern en zaden verwijderen, aardappelen wassen en schillen.
• Peper en aardappelen snijd ze in dezelfde kleine blokjes.
• Giet water in de kom van de multikoker, plaats het lipje voor het stomen bovenop.
• Doe er vis in, gehakte groenten bovenop, zout en peper.
• Schakel modus 1 in, die in de multicooker mulinex de functie van stomen uitvoert, kook gedurende 30 minuten.

Garnalen in een multivariate

Het duurt: 250 g gepelde garnalen, 150 g courgettes, 100 gemarineerde champignons, 50 g mayonaise, zout, 1 eetlepel citroensap.

• Was courgette en snij in dunne cirkels.
• Paddestoelen in plakjes snijden.
• Bestrooi de garnalen met citroensap en zout.
• Doe de garnalen in een bak om te stomen, courgette, champignons bovenop, giet mayonaise erover.
• Kook in de stoombereidingsmodus gedurende 15 minuten.
• Na de piep zet je de kant-en-klare garnalen met courgette en champignons op een schaal en serveer je deze op de hete tafel.

Zoals je ziet, worden heerlijke gerechten voor een paar in de multikoker van de Mulineks heel snel bereid.

Stomen in een slowcooker

Stoom dumplings

Het duurt: 500 g bloem, 15 g gist, 1 glas water, ½ theelepel zout, 200 g boter.

• Los de gist op in warm water, voeg zout toe.
• Zeef de bloem, giet het in een glijbaan, maak een waterput en giet geleidelijk water met gist in de bloem.
• Kneed het deeg, zet het op een warme plaats, laat het rijzen en besprenkel met bloem, kneed het en rol het in een kom.
• Kneed dan met vuisten en handpalmen het deeg in de vorm van een platte koek en rol het in een dunne laag.
• Snijd 5 cm brede linten van de laag, borstel ze met boter, doe 10 stukjes bij elkaar en rol elke set met serpentijn. Rij tussen de handpalmen, geef een afgeronde vorm.
• Giet water in de kom van de Mulinex multikoker, doe de pampushkas in een ingevette lip, sluit het deksel en bak 40 minuten.
• Zet klaar pampushkas op een schotel en bestrijk met boter.

Multicooker: Steamed Diet Recepten

Dieet is belangrijk voor velen, niet alleen als een manier om gewicht te verliezen. Het helpt om een ​​gezonde levensstijl te leiden. Vermindering van het vetgehalte van voedsel vermindert het caloriegehalte van gerechten, maakt het mogelijk om beter te worden opgenomen. In een slowcooker kunnen recepten van gestoomde gerechten voor een dieet eenvoudig worden geïmplementeerd zonder veel moeite.

In de regel zijn dit gerechten uit groenten, vlees, vis. Meestal zijn ze volgens hetzelfde schema voorbereid. Het verschil in kooktijd is afhankelijk van de complexiteit van het gerecht, de kenmerken van het product. Het is belangrijk om de technologie van voorbereiding te begrijpen om uw eigen unieke te maken van een universeel recept.

Gestoomde groenten

Dit is een van de meest dieetgerechten. Groenten worden zowel vers als bevroren geselecteerd. In de regel zijn dit peulvruchten, paprika's, aardappelen, courgettes, tomaten, kool, pompoen, wortels. Ze reinigen de darmen, verzadigen snel het lichaam en zijn een goed bijgerecht.

Ze worden bereid zonder olie en specerijen, die niet worden aanbevolen voor gebruik tijdens een dieet (kruiden verhogen de eetlust). Als de groenten zijn ingevroren, wordt de kooktijd in dit geval verhoogd. Het recept is eenvoudig.

Er wordt een liter water in de kom gegoten, er wordt een stomende container geplaatst.

In de container aangelegde groenten, gezouten naar smaak.

Ze bereiden zich voor op een half uur in de "Stomen" -modus.

Na de pieptoon wordt de gereedheid gecontroleerd, de tijd wordt toegevoegd indien nodig.

In de afgewerkte groenten kun je magere room, boter toevoegen.

Gestoomde vis

Nou kookt multicooker gestoomde recepten voor een dieet van vis. Elke vis, zelfs rood, behoudt zijn smaak en sappigheid, vooral als hij is ingepakt in folie (gekookt op een open of gesloten manier). De lekkerste vis is forel.

Meest geschikte vis met een laag vetgehalte. Het hoeft niet extra geweekt te worden in specerijen. Om de smaak te verbeteren, kunt u met citroensap besprenkelen en een uur marineren.

Er wordt anderhalve glas water in de kom van de multikoker gegoten.

Er wordt een stomende container geplaatst. De vis is verpakt in folie. De folie kan aan de bovenkant open of volledig gesloten zijn.

In het eerste geval is de kooktijd dertig minuten, in de tweede - veertig. Als de slowcooker een kleine capaciteit heeft, kan de tijd met tien minuten worden verlengd.

• Kant en klare biefstuk past goed bij groenten. Het kan worden gekruid met saus, zure room.

Gestoomd vlees

Pluimvee is het best geschikt voor elk dieet. Hiermee kun je veel gerechten krijgen, zowel onafhankelijk als hoofdgerechten, die garnering vereisen.

Multifunctionele multicooker dieetrecepten voor een paar laten je snel genoeg koken. Maar hiervoor is het noodzakelijk om het vlees in kleine stukjes te snijden.

Een van de meest heerlijke gerechten die je kunt koken voor een vakantie en gewoon elke dag is kip met tomaten en kaas. In tegenstelling tot koken in de oven, is dit gerecht in het slowcooker vrij zacht, sappig en niet overgedroogd.

Als een vlees past vijfhonderd gram van de borst, en kaas is gekozen uit vetarme rassen. Tomaten (drie stukken) en kaas (tweehonderd gram) worden niet gegarneerd met kip. Ze dienen meer als een marinade waarmee de vogel geweekt is.

Stomen van vlees in een slowcooker

Vóór het koken moet het vlees worden gewassen en over de vezels worden gesneden.

Om de smaak te verbeteren, wordt de vogel ongeveer zes uur op een koele plaats gemarineerd. Als een marinade, citroensap, mosterd, sojasaus.

Je kunt de afgewerkte marinade nemen met een minimale hoeveelheid kruiden.

Gestoomd vlees in een slowcooker

Gestoomde gerechten

Gestoomde gerechten worden steeds populairder. In het begin werden ze alleen gevolgd door diegenen die ijverig op dieet waren. Maar nu wordt een gezonde levensstijl, en helemaal, aan populariteit gewonnen, en nu heeft iedereen in huis waarschijnlijk een dubbele boiler of een slow cooker, met de functie van stomen. Niet alleen de voordelen trekken liefhebbers van stoomvoeding aan, maar ook de tijd die ze besteden aan de voorbereiding ervan. Ik nodig u uit om dit gedeelte te bezoeken en het zelf te zien. U maakt niet alleen kennis met nieuwe recepten, maar ook met originele en eenvoudige manieren om te koken.

Gestoomde cupcakes in een slowcooker

De magische helper van de multicooker voldoet niet altijd aan de verwachtingen van de eigenaar. Meestal hebben klachten betrekking op bakken. Veel kachels hebben helemaal geen modus en degene die ermee zijn uitgerust, mislukken vaak. Als gevolg hiervan blijkt het bakken halfbakken te zijn, valt het deeg, kan het verbrande zijkanten of bodem blijken te zijn. Bekende situatie?

Varkensvlees met gestoomde saus in een slowcooker

Vlees is een veel voorkomende gast op onze tafel en elke keer probeer ik er iets nieuws van te koken. Deze keer zag ik een recept voor varkensvlees gestoomd in een saus. Ik besloot het te koken en had er helemaal geen spijt van, dus ik deel dit interessante gerecht met je. Gestoomde varkensvlees was erg zacht en smakelijk, letterlijk smelten in je mond.

Dumplings met gestoomde bessen in een slowcooker

In het zomerseizoen koken kers en rode bes bessen altijd gestoomde dumplings met bessen in een slowcooker. Een onbeschrijfelijke smaak - niet te vergelijken met gewone gekookte dumplings in water. Het sap stroomt niet, maar het geheel blijft binnen, het is sappig, zoet en smakelijk. Het aroma en de voordelen van dit gerecht zijn erg groot.

Gestoomde broodjes in een slowcooker

Gestoomd kun je veel deeggerechten koken. Dit zijn Aziatische manti, Russische dumplings, Chinese Mantou-broodjes, Koreaanse varkens, om nog maar te zwijgen van koteletten, koteletten en rode vis. Het koken van stoombroodjes zal geen probleem zijn. Producten, gestoomd in een pot, zijn licht, het deeg is fijn poreus, goed gestegen

Chinese stoombroodjes

De Chinese keuken is net zo divers als alle andere. Naast hartige, pittige snacks en pittige warme soepen, naast elkaar gerechten met een neutrale smaak. Bijvoorbeeld stoomkokers mantou. Op het eerste gezicht is dit een gewone gistdeegbol, gestoomd. Maar in feite, als je de subtiliteiten van koken niet kent, in plaats van een ronde, elastische knot, kun je een verschrompeld

Gestoomde vis schnitzels in een slowcooker - recepten

Gestoomde gerechten zijn niet erg gewild bij onze gastvrouwen, hoewel voor veel bronnen stoomvoer heel handig is dan gefrituurd met een gouden korst. Ik stel voor om gestoomde viskoekjes te koken. Het kookproces zelf is eenvoudig en neemt niet veel tijd in beslag als u een kant-en-klare visfilet of gehakt hebt, die u op elk gewenst moment kunt kopen.

Gestoomde gerechten zijn de beste recepten voor eenvoudige, originele en smakelijke traktaties.

Gestoomde gerechten zijn onmisbaar in het dieet en dieet van degenen die gezond voedsel willen eten. Stoomwarmtebehandeling van producten behoudt het maximum van de heilzame bestanddelen die erin zitten, de natuurlijke smaak en sappigheid, zonder ze te verzadigen met overtollige vetten of schadelijke kankerverwekkende stoffen.

Gestoomde recepten

Dieetvoedsel voor een paar is voor velen monotoon, onaantrekkelijk in uiterlijk en fris naar smaak. Wanneer je echter het bereik van dergelijke culinaire creaties en hun kenmerken in detail bestudeert, wordt het tegenovergestelde duidelijk: de schotels trekken de originele uitvoering aan en ze willen het zeker proberen.

1. Gestoomd kook alle vlees, vis, groenten, als hele plakjes, en in de vorm van gehaktballen.
2. Dumplings, manty, cheesecakes, broodjes, andere gestoomde schotels in een dubbele ketel of een slowcooker, uitgerust met een speciale grill, hebben een geweldige smaak.
3. Bij afwezigheid van moderne gadgets, kunt u een huisgemaakt ontwerp maken, een vergiet in een geschikte pan met kokend water laten vallen en het met een deksel afdekken.

Gestoomde schnitzels - een recept

Gestoomde kipfilet, waarvan het recept later zal worden gepresenteerd, kan worden gemaakt van kipfilet of de pulp van poten en dijen, door een vleesmolen samen met uien en groen. Meer sappige en delicate producten worden verkregen als je elke plak boter of kaas aanbrengt tijdens de formatie.

• kippenpulp - 500 g;
• uien - 100 g;
• broodkruimels - 2 el. lepels;
• eiwit - 1 stuk;
• greens - 0,5 bossen;
• zout, peper, boter.

1. Verpletter vlees met uien en kruiden.
2. Voeg crackers, zout, peper toe en sla het eiwit op.
3. Roer de massa, klop een beetje en vorm er hamburgers van.
4. Verspreid het product in een dubbele ketel en bak gedurende 20 minuten.

Gestoomde vis - Recept

Gestoomde koolvis - een recept dat kan worden uitgevoerd in een dubbele ketel of een langzaam fornuis. Samen met verse dille is het toegestaan ​​om andere kruiden of groene uien en visfilets te gebruiken om extra te kruiden met uw favoriete kruiden. De afgewerkte maaltijd wordt geserveerd met gekookte rijst, gesneden uit verse groenten of een lichte salade.

• pollock filet - 2 st.;
• sojasaus - 2 theelepel;
• boter - 60 g;
• dille - 2 theelepel;
• citroensap - 2 theelepel;
• plakjes citroen - 2 stuks;
• laurier - 2 stuks

1. Pollock filet wordt gegoten met een mengsel van citroensap en sojasaus, bestrooid met dille.
2. Een plakje gekoelde boter wordt aan de brede kant van de visfilet geplaatst, opgerold.
3. Zodat de rollen zich niet ontvouwen tijdens het warmtebehandelingsproces, worden ze in folie geplaatst, waarbij elke bundel wordt aangevuld met een laurierblad en een cirkel van citroen bovenop.
4. Net als vele andere gerechten voor een paar kok vis voor 20 minuten.

Gestoomde Dumplings - Recept

Het voorgestelde recept voor het stomen van dumplings met kefir zal kwalitatief worden uitgevoerd, zelfs voor degenen die nog niet eerder dergelijke gerechten hebben beheerd. De vulling kan kwark, bessen, gestoofde kool, gekookte aardappelen zijn, om te proeven kunt u geroosterde uien of, indien gewenst, gehakte kleine paddenstoelen toevoegen.

• kefir - 0,5 l;
• meel - 1 kg;
• frisdrank - 1 theelepel;
• azijn - 2 theelepel;
• zout - knijpen;
• vulling.

1. Voeg in warme kefir gebluste soda-azijn toe, meng en laat 10 minuten staan.
2. Giet zout, gezeefd bloem en kneed het deeg, niet plakkerig aan de handen en zacht.
3. Stik in porties, rol worsten, snijd ze in porties.
4. Vul vanaf elke vorm een ​​cake in met vulling.
5. Stoomdumplings worden 5-10 minuten gekookt, afhankelijk van de grootte van de producten.

Gestoomde omelet - recept

Omelet voor een paar in een slowcooker, waarvan het recept hierna wordt gepresenteerd, zal weelderig, zacht en gegarandeerd nuttig zijn, wat niet met zekerheid gezegd kan worden bij het koken van een gerecht in een pan met een overvloed aan olie. De samenstelling van het eimengsel kan worden aangevuld met verse groenten, geraspte kaas, groenten.

• eieren - 2 stuks;
• melk - 120 ml;
• zout, olie, groenten.

1. Water wordt in de kom gegoten, een rooster wordt geïnstalleerd.
2. Eieren worden in een kom gebroken, aangevuld met melk, zout het mengsel en klop tot een gladde massa.
3. Groente en andere smaakstoffen worden toegevoegd aan de basis van het ei, het mengsel wordt in de geoliede vorm gegoten en op het rooster gelegd om te stomen.
4. Schakel de stoommodus gedurende 15 minuten in.

Gestoomde wortelschijfjes - Recept

De meest bruikbare en vooral waardevol voor dieetvoeding gestoomde recepten van verse groenten. Door gebruik te maken van het voorgestelde idee, is het mogelijk om heerlijke, smakelijke en lichte wortelkoteletten te bereiden. Wortel "vulling" kan optioneel worden aangevuld met gehakte uien, groenten en andere groenten.

• grote wortelen - 3 stuks;
• griesmeel - 4 eetlepels. lepels;
• eieren - 2 stuks;
• zout, peper.

1. Was wortels, pel en snijd ze fijn op een rasp of in een blender.
2. Eieren, griesmeel, zout en peper worden toegevoegd aan de wortelmassa, gemengd.
3. Ze maken schnitzels, stapelen, zoals alle gestoomde schotels, steamers of multicookers op een pan en koken gedurende 25-30 minuten.

Gestoomde roll - recept

Heerlijke gestoomde vleesgerechten kunnen worden ingericht in de vorm van een originele en heerlijke rol. Kippenvlees is bijzonder mals, dat perfect combineert met absoluut elke vulling: groente, paddenstoel, noot of multicomponent, gemaakt met de toevoeging van vers en gedroogd fruit, bessen, groenten.

• kippenfilet - 700 g;
• crème - 70 ml;
• veenbessen - 100 g;
• gedroogde abrikozen of gedroogde pruimen - 100 g;
• greens - 1 bos;
• pistachenoten - 100 g;
• zout, peper, specerijen voor pluimvee.

1. Kip klopte, breng op smaak met zout, peper, room, op de snijfolie.
2. Meng de veenbessen, gepelde pistachenoten, gesneden gedroogde vruchten en groenten, gekruid en op het vleesoppervlak gelegd.
3. Rol het product op in een rol, gewikkeld in film.
4. Gestoomde kip - een recept dat gedurende 45 minuten kan worden uitgevoerd in een slowcooker of een dubbele boiler.

Gestoomde cheesecakes in een slowcooker - recepten

Het volgende recept voor gestoomde kaastaarten zal op tijd zijn wanneer u om gezondheidsredenen gefriteerd voedsel niet wilt of niet kunt eten. Om ervoor te zorgen dat de producten hun mooie vorm behouden, verdient het de voorkeur om ze in siliconen of andere geschikte vormen te bereiden. Je kunt gedroogde vruchten, bessen en noten toevoegen aan de basis.

• bloem - 100 g;
• kwark - 400 g;
• olie - 1 eetl. lepel;
• suiker - 2-3 eetl. lepels;
• eieren - 2 stuks;
• vanilline - knijpen;
• bessen, geraspte chocolade, jam.

1. Kwark wordt gemengd met de dooiers bonsde met suiker, boter, vanille, geslagen met een blender.
2. Voeg bloem en geklopte eiwitten toe aan pieken.
3. Als u van plan bent om vulstoffen toe te voegen, interfereren ze met de wrongel.
4. Vul de kwarkbodem met mallen voor de helft of 2/3.
5. Bereid producten voor een paar 30 minuten voor.
6. Serveer een gerecht met jam, bessen of geraspte chocolade.

Dumplings - gestoomd recept

Alle gestoomde meelgerechten zijn bijzonder mals en zacht. Het traditionele Tsjechische gerecht met dumplings komt vaker voor in Europese landen. Het wordt geserveerd als bijgerecht bij de warme vleesgerechten, aangevuld met sauzen, wordt toegevoegd aan soepen. Bij het vormen van rollen kunt u optioneel opvullen toevoegen.

• bloem - 600 g;
• water - 1 kop;
• plantaardige olie en suiker - 1 eetl. lepel;
• droge gist en zout - 1 theelepel;
• ei - 1 stuk;
• vulling (optioneel).

1. In warm water de gist, suiker en 3 eetlepels bloem oplossen, een uur laten staan.
2. Voeg ei, boter, zout en bloem toe, kneed zacht deeg, laat het 2 uur naderen. Eenmaal verpletterd.
3. Verdeel de kluit in porties, rol deze uit, rol de rol op en laat 40 minuten staan.
4. Als klassieke recepten voor een paar in dumplings met dubbele boiler, en de opties met de vulling, kook gedurende 20 minuten.

Gestoomde groenten - recepten

Zal helpen om heerlijke groenten en gestoomde broccoli te koken in recepten van slowcookers en ideeën van ervaren koks over het serveren van gerechten. Vaak vullen waardevolle plantaardige ingrediënten de smaakmakers, originele dressings, hartige sauzen aan, die de smaak van producten kwalitatief zullen veranderen en hun smaak positief zullen benadrukken.

• broccoli of bloemkool - 150 g;
• Bulgaarse peper en courgette - 150 g;
• wortelen en uien - 1 stuk;
• bonen en erwten - 75 g;
• natuurlijke yoghurt - 1 kop;
• knoflook - 1 tand;
• honing - 2 el. lepels;
• mosterd - 1 theelepel;
• Provençaalse kruiden - 2 snuifjes;
• zout, peper.

1. Gehakte wortels worden in een dubbele ketel geplaatst, koken gedurende 10 minuten.
2. Voeg koolbloesems, gesneden courgette, paprika, uien, groene bonen en erwten toe.
3. Bereid gestoomde groenten nog eens 20 minuten voor.
4. Meng yoghurt met knoflook, kruiden, honing, mosterd, zout en peper.
5. Gekookte groenten worden besproeid met de resulterende saus.

Manty in een stoofpot multicooker - een recept

Net als andere gestoomde gerechten in een multi-fornuis, zijn de mantias gewoon gekookt en, met inachtneming van de subtiliteiten van het recept, verrassend lekker. Om een ​​klassieke versie van de producten te maken die triviaal koel deeg wordt gebruikt gemaakt van bloem, water en zout. De vulling in het origineel is lamsvlees met dikke staart en uien, maar je kunt het maken van gehakt met de toevoeging van spek.

• bloem - 300 g;
• water - 0,5 kopjes;
• gehakt - 350 g;
• reuzel - 50 g;
• uien - 2 stuks;
• zout, peper, boter.

1. En meel, zout en water kneed het deeg, laat het een uur onder de film staan.
2. Mince wordt gemengd met ui, reuzel, zout, peper, voeg 2 eetlepels water toe.
3. Van het deeg en toppings vormen manti, gedoopt in olie in een bodem en geplaatst op een rooster stoomkoker.
4. Bereid de schotel 40 minuten voor in de "Steam" -modus.

Gestoomde broodjes - Recept

Net als andere gestoomde gerechten worden Chinese broodjes zonder blush verkregen, wat niet verhindert dat ze voldoende concurreren met producten die zijn verkregen door traditioneel bakken. De gerolde laag van het gerijpte deeg kan worden besmeurd met sesamolie of worden op smaak gebracht met specerijen met water.

• bloem - 0,5 kg;
• water - 220 ml;
• droge gist - 6 g;
• zout.

1. In 100 ml warm water de gist oplossen.
2. Voeg na 5 minuten de rest van het water met zout toe en giet het gezeefde meel erbij.
3. Kneed het deeg grondig en laat het 15 minuten staan.
4. Nogmaals, verpletter de klomp grondig en laat het 2 uur verhitten.
5. Rol de basis uit om van de bellen af ​​te komen, rol de rol op en snijd in porties.
6. Laat het werkstuk 30 minuten staan ​​en schuif dan naar een dubbele ketel of een langzaam fornuis.
7. Gestoomde Chinese pampushka's - een recept dat kookproducten vereist gedurende 15-20 minuten.

Gestoomde gerechten in een slowcooker

Koken voor een koppel in het multivark is gezond en gezond! Dit is geweldig, omdat de multikoker met het "stomende" programma ruimte bespaart in de keuken, de stoomkoker vervangt en het leven gemakkelijker maakt, omdat je nu geen structuur uit een pan en een vergiet hoeft te maken. En het is geweldig, want gestoomde gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond.

Welke gerechten kunnen worden gestoomd in een slowcooker? Er zijn er veel. De lijst met gerechten die traditioneel alleen voor een paar worden bereid, staat bovenaan de lijst: Centraal-Aziatische manti, allerlei Chinese gestoomde dumplings, taarten en broodjes. Vis, gevogelte, gehakt, groenten - al deze producten worden omgetoverd tot uitstekende gerechten die de lijst met recepten voor de slowcooker versieren.

De smaak van gestoomde gerechten in een slowcooker kan altijd worden versterkt, benadrukt en gediversifieerde sauzen. Dit kan bijvoorbeeld alleen gekruide zure room of groene saus zijn, zoals pesto. Veel stoomschotels zijn versierd met een mengsel van sojasaus met gember, hete pepers en sesamolie. Wees niet bang om te experimenteren, en je gestoomde gerechten zijn niet alleen nuttig, maar ook interessant.

Hoe koken, braden, sudderen, bakken en stomen in een slowcooker?

Hoe koken, braden, sudderen, bakken en stomen in een slowcooker?

Koken in een slowcooker met een of ander recept is vrij eenvoudig. Om te beginnen hebben de elektronische potten een ergonomisch bedieningspaneel dat bestaat uit een display en programma-activeringsknoppen. Nadat u de benodigde recepten hebt gekozen, moet u op de benodigde knoppen klikken, in overeenstemming met de instructies, plus de vertragingstimer en de optimale bereidingstijd indien nodig instellen. In de meeste gevallen is de algemene regel van toepassing. Als de knoppen links van het display staan, is de tijd standaard ingesteld op deze programma's. Dat wil zeggen, recepten kiezen en op de linkerknop klikken, je kunt er niet aan denken hoeveel er nodig is voor de bereiding van deze gerechten. Pilaf wordt binnen een uur gekookt, pap - 40 minuten, enz. In dit geval moet u nog steeds zorgvuldig naar de recepten kijken, de juiste hoeveelheid ingrediënten meten en de juiste hoeveelheid water gieten, volgens de instructies. Hoe minder water je giet, hoe minder tijd het kost om een ​​gerecht te bereiden.

Hoe te koken in een slowcooker?

Hoe te koken en hoeveel? Als je de vraag 'Hoe in een multikoker bereiden?' Hebt gesteld, ligt het antwoord erop in het vlak van het bepalen van de vereiste hoeveelheid water voor elk gerecht. Giet een beetje water - het gerecht was sneller bereid. Meer echt, het geluidssignaal over het einde van het koken, koken klinkt sneller. Wat het gerecht betreft, het is geen feit dat het in deze periode met minder water tijd heeft om goed te koken. Daarom raad ik u ten zeerste aan om de verhoudingen strikt te volgen door actief de maatbeker uit de set te gebruiken. Er is een andere optie. Als u de multicooker na afloop van het koken niet uitschakelt, gaat het apparaat door naar de continue verwarming tot 12 uur voor de rij. Er is een grote kans dat de verwarmingsmodus de croupe laat koken tot de gewenste staat en zonder water. Tegelijkertijd zijn er enkele nadelen. Als u bijvoorbeeld rijst kookt voor een bijgerecht, giet dan een glas ontbijtgranen en vul het met twee glazen water. Aan het einde van het koken begint de multikoker de rijst te verwarmen. Dus als de verwarmingsmodus te lang ingeschakeld is, wordt u niet gekookt, maar gebakken rijst, maar niet verbrand.

Kook in een slowcooker.

Je kunt zowel koken in populaire Redmond- of Philips-modellen, als in de goedkoopste multicookers. Succesvol koken in de multi kunt u de volgende gerechten: gierst, havermout, boekweit, herculean, griesmeel, rijst, erwt, tarwe, gerst, zuivel, ontbijtgranen, rijst, soep, pasta, boekweit, aardappelen, dumplings, groenten, bieten, rijst, gelei, gerst, erwten, vlees, erwtensoep, bonen, manty, eieren, rundtong, borsjt, kip, aardappelen, koolsoep, aardappelpuree, linzen, spaghetti, compote, gelei, gecondenseerde melk, noedels, garnalen, bouillon, dumplings, augurk, hoorns, khinkali, vissoep, worstjes, jam, hart, koteletten, koolbroodjes, champignons, stoofpot, vis, pompoen, kikkererwten, boekweit, wortels, broccoli, kippenborst, kharcho, maïs, haver, kissel, glühwein, sap, bulgur.

Hoe te braden in een slowcooker?

Als het slowcooker een steelpan is, dan doet zich onmiddellijk een natuurlijke vraag voor. Is het mogelijk om in een langzaam fornuis te braden? Het blijkt dat het mogelijk is, en er is zelfs een corresponderend regime genaamd "Frituren". Ik merk dat de modus mogelijk niet in alle modellen is, maar met bepaalde manipulaties kan deze ook worden ingesteld met behulp van basisprogramma's, bijvoorbeeld met behulp van de bakmodus aan de rechterkant van het informatiescherm. Als de modus "Bakken" nog beschikbaar is, bestaat de mogelijkheid om het product dat u gaat bakken te specificeren: vis, vlees, groenten. Wat betreft het kookproces, kan het worden uitgevoerd met het deksel open en met het deksel gesloten. Een gesloten deksel is een zachte modus zonder al te veel intensiteit. Vergeet niet om de klep van het deksel te verwijderen en een keukenwant te gebruiken om het tegen hete stoom te beschermen.

Hoe in een slowcooker te bakken?

Veel gebruikers maken zich zorgen over het probleem van het toevoegen van olie of vet tijdens het bakproces. Heeft u deze niet te gezonde ingrediënten nodig? In principe kun je zonder doen, maar een paar druppels zijn niet overbodig. Selecteer een programma en klik op de start, laat kokenolie dobberen en bedek de pan met een deksel. Hierdoor kan hij sneller opwarmen. Daarna kunt u het deksel openen en de ingrediënten op het oppervlak van de werkschaal leggen. We beginnen met bakken en niet vergeten te mixen of van de ene naar de andere kant te draaien. Gebruik alleen een siliconen spatel, plastic of houten lepel. Vermijd het gebruik van metalen accessoires, anders kunt u het interne antikleefoppervlak van de kom beschadigen. Als je schade aanricht, zonder olie, kun je dat zeker niet.

In welke crock-pot kun je wat bakken?

Je kunt voedsel bakken in de modellen van fabrikanten als Redmond, Polaris, Philips, Supra en Panasonic. Het is het meest geschikt voor het braden van gerechten zoals: aardappelen, kip, frieten, vis, gehaktballen, champignons, kool, pollak, rundvlees, garnalen, pasteien, kippenpoten, zalm, kippenpoten, roze zalm, pasteitjes, uien, eieren, varkensvlees, vleugels, Kupaty, vlees, gehakt, eend.

Hoe te stoven in een slowcooker?

We gaan over tot het bestuderen van de vraag "Hoe in een slowcooker te zetten?". Alles is hier iets gecompliceerder. Klik om te beginnen op de knop "Menu" en stel vervolgens de cursor tegenover het blusprogramma in. We kijken naar het scherm en kijken naar de standaardtijd van 60 minuten. Als u meer wilt instellen, houdt u de timerknop ingedrukt en dan beginnen de waarden te veranderen totdat deze 12 uur bereikt. Selecteer de gewenste tijd, klik op de start. Controleer of de indicator op de Start-knop niet meer knippert. Wanneer het programma is voltooid, hoort u een pieptoon, waarna de pan automatisch uw gerecht gaat verwarmen tot u besluit er zich aan te smullen. De blusmodus afsluiten - de knop "Verwarmen / Uit".

Hoe de modus te gebruiken?

Hoe te stoven in een slowcooker? Om te beginnen, bereidt u alle ingrediënten voor en legt u ze samen met uw favoriete smaakmakers in de pan. Plaats vervolgens de pan in het apparaat en draai het tegen de klok in totdat het stevig in contact staat met de verwarmingsplaat. Sluit het deksel. Je zou een karakteristieke klik moeten horen. Als er geen klik is, is het deksel niet goed gesloten en zal de blusmodus niet correct werken. Controleer de sifon bij het openen van het deksel. Als het vol is, vergeet dan niet om er water uit te gieten voor het volgende gebruik.

Je zult erin slagen goed te stoven in alle modellen multicookers, de meest populaire fabrikanten zijn Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Het wordt meestal aangeraden om kool, bonen, aardappelen, vlees, gestoofde aardappelen, kip, rundvlees, groenten, varkensvlees, champignons, lever, koolrolletjes, courgette, zuurkool, eend, konijn, kotelet, gans te stoven. Recepten rechtvaardigen zichzelf.

Hoe te bakken in een slowcooker?

We zullen begrijpen hoe te bakken in een multikoker, of het Redmond, Panasonic, Polaris of een andere fabrikant is. Hiervoor hebben fabrikanten een speciaal programma "Bakken" ingebouwd. Als deze modus niet in uw model staat, is deze niet bedoeld om te bakken. Tegelijkertijd kunt u eenvoudig iets bakken in de modus "Frituren", die kan worden aangepast aan uw behoeften. Het programma "Bakken" is bedoeld voor de bereiding van heerlijke muffins, koekjes, gesloten en open pasteien met vullingen, groenten en gestremde melkschotels. Als de "Fry" kan worden gebruikt als "Bakken", kan "Bakken" bovendien worden gebruikt als "Frituren" voor het bereiden van standaardgerechten. In deze modus kunt u bijvoorbeeld eenvoudig gebakken kip (geheel of in stukken gesneden), burgers, aardappelen, enz. Koken. Je kunt bakken met zowel een gesloten als een open deksel. Het spuiten van sap en olie is uitgesloten. In de modus "Bakken" kunt u ook door het vlees bladeren, groenten bakken of roerbakken voor de soep maken.

Wat is het beste om te bakken?

Het is het beste om de volgende gerechten te bakken: aardappelen, gebakken aardappelen, hele kip, vlees, vis, appels, varkensschijf, rundvlees, groenten, makreel, dumplings, forel, zalm, roze zalm, pompoen, champignons, scheenbeen, kalkoen, borst, borst, ham, kabeljauw, karper, nek, aubergine, biet, snoekbaars, kalfsvlees, zalm, champignons, varkensvlees, spek, eend, varkensnek, rode vis, dijen, koolvis, lam, baars, peper, pasta, filet, lende, kip, koteletten, cruciankarpers, konijnen, bananen, kalfszalm, bot, borst, vleugels, ribben, sushi, steur.

Kan ik in een slowcooker in folie bakken?

In principe is bakken en folie niet nodig, dus alles is goed gebakken. Waarom huishoudelijke apparaten riskeren? Afgaande op de beoordelingen, zal er niets gebeuren als je bijvoorbeeld folie gebruikt om een ​​cupcake-zebra te maken, dan haal je de folie er uit en krijg je een heel mooie cake. Als je ervaring hebt met het bakken in folie, deel het dan in de comments, het zal zeker van pas komen.

Hoe kook je een paar in een slowcooker?

Stomen in een slow cooker is beschikbaar voor gebruikers van keukenapparatuur vanwege de aanwezigheid van een speciaal programma, dat "Stomen" wordt genoemd. Deze modus is bedoeld om gerechten te maken die verband houden met gezond of dieetvoeding, dat wil zeggen, met de juiste voeding. Met de stomerfunctie kunt u hamburgers, groenten, vis, dumplings, dumplings, gestoomde manti en groenten voor vinaigrette koken. Met een speciale mand kun je zelfs eieren koken. Koken in een stoomkoker gaat gepaard met het plaatsen van de benodigde ingrediënten in een speciale bak om te koken, altijd inbegrepen in de set. Ik merk op dat deze modus bovendien kan worden gebruikt voor het verwarmen van vloeistof en portieproducten, respectievelijk in een pan of in een stoommand.

Stoom kooktips

• Plaats geen voedsel in de mand te strak. Stoom moet vrij tussen de ingrediënten circuleren.

• Met diepvriesgroenten kunt u ze niet van tevoren ontdooien. Voor een paar ontdooien ze heel snel. Doe hetzelfde met bevroren vis. Tenzij het geen pijn doet om het in stukjes te snijden en de kooktijd een paar minuten te verlengen.

• Grote groenten worden zowel volledig als in meerdere stukken gesneden.

• Zout is nuttiger om niet toe te voegen aan het begin van het koken, maar al in kant-en-klare gerechten.

• Wanneer u specerijen toevoegt, giet ze dan niet in het water, maar rechtstreeks op de ingrediënten.

• Het gerecht kookt sneller als u de tank niet met kou maar met heet water vult.

Wat kan worden gestoomd in een slowcooker?

Met stoom kunt u de volgende gerechten en producten bereiden: gehaktballen, vis, groenten, kip, aardappelen, rijst, vlees, dumplings, roze zalm, zalm, aardappelen, forel, borst, broccoli, rundvlees, varkensvlees, kool, roerei, koolvis, kabeljauw, manti, dumplings, boekweit, makreel, kalkoen, biet, hinkali, cheesecakes, zalm, courgette, baars, pasta, lever, pap, koolbroodjes, kip, snoekbaars, egels, braadpan, heek, pompoen, eieren, worsten, keta, telapia, wortels, garnalen, kalfsvlees, gehaktballen, schelvis, karper, lodde, bot, kip, snoek, calamares, gehaktballen, konijn, bakken, karbonades, zrazy, panga ICS, appels, asperges, heilbot, aubergine, salade, vleugels, aardappel pannenkoeken, brasem, karper, eieren, champignons, varkensvlees, ribben, worst.