Omelet dieet: menu's, aanbevelingen en beoordelingen

In dieetvoeding zijn sommige voedingsmiddelen populairder dan andere. U kunt bijvoorbeeld een omelet nemen. Als het goed is gekookt, wordt het gewoon de ideale voedingsbron voor eiwitten en koolhydraten. Het is zelfs mogelijk om maaltijden voor de hele dag te maken, terwijl je het in evenwicht brengt met de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten. Omeletvoeding is gebaseerd op deze principes. Hiermee kunt u snel, maar veilig afvallen. Als je alle basis- en aanvullende regels volgt, kun je verbluffende resultaten behalen.

Hoe werkt een dieet met omelet?

Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten, vooral hun eiwitten. Ze zijn het enige natuurlijke product dat pure eiwitten bevat. Meer dergelijk voedsel in de natuur komt niet voor.
Eiwitten hebben dezelfde voedingswaarde als koolhydraten, maar ze worden veel sneller geconsumeerd, omdat ze het bouwmateriaal zijn voor veel weefsels van ons lichaam. Als u voornamelijk eiwitproducten in uw dieet opneemt, kunt u alleen hierdoor een paar kilootjes extra per maand verliezen. Om dit te doen hoef je de hoeveelheid voedsel of lichaamsbeweging niet te verminderen, het lichaam zelf zal zijn vetreserves uitgeven.
Omelet dieet is een klassieke versie van eiwitvoeding. Haar dieet bevat een nogal gevarieerde lijst van producten, maar de meeste zijn nog steeds van dierlijke oorsprong, evenals het eten van groenten. De meeste voedingsmiddelen kunnen alleen worden gegeten met roerei. Om ervoor te zorgen dat uw figuur maximaal profiteert, moet u leren hoe u het correct voorbereidt.

Hoe maak je een omelet voor een dieet op de juiste manier klaar?

De belangrijkste regel voor het maken van een dieetomelet is de volledige afwezigheid van olie. Je kunt geen voedsel in de pan bakken. Als u toch gewoon dergelijke gerechten wilt gebruiken, is het beter om een ​​speciale braadpan met antiaanbaklaag te kopen, waarop u zonder olie kunt koken.
Het is het beste om een ​​dubbele ketel of een langzaam fornuis te gebruiken bij het koken van omeletten. In het meest extreme geval kunt u een omelet in de magnetron bereiden.
De samenstelling van het eimengsel kan geen mayonaise of vetcrème toevoegen. Het is het beste om melk of niet-vet kefir te kiezen. Ze geven ook de omeletverzadiging en een lichte romige afdronk, maar zullen het caloriegehalte niet verhogen. Een andere regel - zout moet alleen aan het eind worden toegevoegd. U kunt dus eenvoudig de hoeveelheid ervan verminderen.
Door zout te verminderen, kunt u de zwelling verwijderen, wat ook vaak gewichtstoename kan veroorzaken, omdat ze het volume van het weefsel verhogen door waterretentie en het metabolisme vertragen.
Om een ​​omelet als dieet mogelijk te maken, moet deze alleen op basis van eiwitten gemaakt worden en de dooiers mogen niet in voedsel worden gebruikt, omdat ze veel koolhydraten bevatten. Als er echter overdag voedingsmiddelen zijn met veel koolhydraten, dan zullen ze je figuur absoluut geen schade toebrengen.

Welke voedingsmiddelen kunnen aan de omelet worden toegevoegd?

Het beschreven dieet laat je de hele dag geen eieren eten. U hebt de keuze uit een nogal indrukwekkende lijst met producten die u aan een omelet kunt toevoegen of apart kunt eten:
- Kip- of kalkoenfilet gekookt op een dieet.
- Visachtige magere variëteiten gekookt of gezouten.
- Gekookt rundvlees, kalfs-, konijn of paardenvlees.
- Afvallen van kippen, zoals lever of magen.
- Groenten, behalve aardappelen en maïs. U kunt een kant-en-klaar bevroren mengsel gebruiken.
- Elke greens.
- Vetvrije kefir, melk, minder vaak - magere kwark.
- Sojasaus, mosterd en tomatenpuree.

Wat zijn de regels die moeten worden gevolgd bij het volgen van een dieet?

Het is noodzakelijk om alle regels zorgvuldig te onderzoeken dat naleving een dieet vereist. Met de omelet kunt u de calorie-inname verminderen, maar nog steeds zonder aanvullende aanbevelingen te volgen, is een dergelijk dieet nutteloos:
- Eten tijdens het afvallen moet zo vaak mogelijk gebeuren, zodat je de hoeveelheid porties en de totale hoeveelheid voedsel kunt verminderen, maar zonder honger te lijden. Idealiter eet 5-6 keer per dag.
- De laatste maaltijd mag niet eerder zijn dan 2-3 uur voor het slapengaan. De regel "niet eten na 18.00 uur" werkt in dit geval niet, omdat het integendeel kan leiden tot een nog grotere gewichtstoename.
- De gemiddelde tussenpozen tussen de maaltijden - 2,5-3 uur. Het is onmogelijk om nog langer honger te hebben, want in dit geval zal het lichaam het alarm gaan afgaan en al tijdens de volgende maaltijd actief energie krijgen.
- Het gemiddelde volume van één portie is slechts 200 g. Om genoeg van deze hoeveelheid voedsel te hebben, is het aanbevolen om speciale kleine gerechten te kopen.
- Tussen de maaltijden door moet je een glas water drinken. Dit moet ongeveer 20-30 minuten vóór de maaltijd worden gedaan. In het algemeen is het noodzakelijk om ten minste 1-1,5 liter water per dag te drinken, wat de metabole processen aanzienlijk zal versnellen.
- Voeding - dit is niet het belangrijkste dat moet worden veranderd om af te vallen. Vergeet lichamelijke activiteit niet. Ten minste 20 minuten per dag moet je oefeningen doen om gewicht te verliezen.

Hoe ziet het voorbeeld van het dieetmenu eruit?

Ontbijt: een omelet van drie eieren met gezouten zalm, koffie zonder suiker.
Tweede ontbijt: gekookte kipfilet en eiwitomelet, tomatensap zonder zout.
Lunch: gebakken rundvlees met kruiden en eiwitomelet met groenten.
Lunch: eiwitomelet met groenten (voor de lunch moet je met een marge koken).
Diner: gebakken baars in folie met een groentemengsel, eiwitomelet, groene thee met suikervervanger.
Tweede diner: normale eiwitomelet zonder extra ingrediënten.

Hoe lang duurt zo'n dieet?

Aangezien niet alleen één omelet tijdens het gewichtsverlies in uw dieet zal worden opgenomen, kan het dieet gemakkelijk als een evenwichtige voeding worden beschouwd. Als je er visolie of lijnzaadolie tijdens drinkt, dan kun je alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft van zo'n dieet krijgen.
Om deze reden is de duur van dit dieet niet erg beperkt, je kunt het gewoon volhouden zolang je niet de resultaten bereikt die je nodig hebt. Gemiddeld verliezen mensen in een maand 4-5 kg. Op basis hiervan is het eenvoudig om te berekenen hoeveel het dieet zal duren voor uw specifieke geval.

Wat staat er in de reviews over dit dieet?

Beoordelingen over het systeem, dat is geconcentreerd op voedselomeletetten, zijn vrij positief. Grotendeels, kan met behulp van dergelijke macht verbluffende resultaten bereiken. Van de negatieve kanten wordt alleen het feit dat omeletten vrij snel moe worden onderscheiden, maar als je eraan went, kun je heel lang op zo'n voedselsysteem blijven zitten.

Is het mogelijk om een ​​omelet op een dieet te eten?

Dieetomelet - hoe om volgens recepten van een foto voor een paar, in een pan, een oven en een langzaam kooktoestel te koken

Nadat u een dieetomelet heeft leren koken, krijgt u altijd een smakelijk en caloriearm ontbijt, met als basis eieren. Het gerecht is zeer nuttig voor het lichaam, het is voedzaam en voedt goed. Met verschillende kookrecepten, kunt u uw gezin dagelijks verrassen met een nieuwe versie van de vertrouwde omelet. Lees hoe u deze heerlijke dieetmaaltijd kunt maken.

Is het mogelijk om een ​​omelet op een dieet te eten?

Vrouwen die willen afvallen en hun figuur zorgvuldig willen volgen, weten vaak niet zeker of eiergerechten in hun menu kunnen worden opgenomen. Om een ​​antwoord op deze vraag te krijgen, moet u omgaan met de samenstelling van het product. Eieren bestaan ​​uit eiwitten en vetten, een kleine hoeveelheid koolhydraten en water. De calorische waarde van een stuk van de gemiddelde grootte is 157 kcal. Eiwit bevat de minimale hoeveelheid vetten en koolhydraten, er is geen cholesterol en andere stoffen waarmee de dooier zo rijk is.

Het eten van een omelet op een dieet is toegestaan, vooral als het eiwitachtig is. Het gerecht is geschikt voor elke maaltijd, inclusief de avond. Een voorwaarde voor koken is de juiste keuze van de warmtebehandelingsmethode. Omeletten worden gestoomd, in een slow cooker en magnetron gebakken. Frituren in een pan is niet zo. Het is aan te raden om een ​​minimale hoeveelheid olie toe te voegen of er helemaal van af te zien.

Wat is een dieetomelet

Zogenaamde schotel gemaakt van eieren of alleen eiwitten, water of magere melk. Dieetomelet is een caloriearme maaltijd, die geschikt is voor zowel ontbijt als een volledige maaltijd of lunch. Idealiter zou het moeten worden gemaakt op een paar, in een slowcooker of een oven, de vetten moeten in een minimale hoeveelheid worden gebruikt. Afhankelijk van het recept kunnen er groenten, fruit, kaas en andere producten aan de dieetschotel worden toegevoegd. De belangrijkste voorwaarde is dat ze weinig calorieën bevatten.

Hoe een dieetomelet te bereiden

In het proces is er helemaal niets ingewikkelds. Eerst worden de producten voorbereid. Om een ​​dieetomelet te maken, sla eieren met een vork, een garde of een mixer met melk of water, zout tot een gladde massa. Het wordt in een ovenschaal of in een braadpan gegoten. Er zijn nog steeds manieren om in de pot en de stoom te verwerken. Onthoud een paar geheimen om een ​​succesvolle dieetmaaltijd te krijgen:

1. Probeer minder olie toe te voegen of gooi het helemaal weg.
2. Zoutarme omelet bijna voor de shutdown en voeg een flinke hoeveelheid toe.
3. Doe geen mayonaise, vet zure room. Als u echt een dieet wilt hebben, gebruik dan niets anders dan lichte, gezonde groenten en groenten.
4. Vermijd recepten met bloem en griesmeel. Deze ingrediënten kunnen worden vervangen door een kleine hoeveelheid aardappelzetmeel.
5. Als je roereieren klaarmaakt voor het avondeten, verdien het dan niet met dooiers.
6. Hoe zorgvuldiger je de eekhoorns slaat, hoe mooier het gerecht zal worden. Als je het slecht doet, zal het als een pannenkoek zijn.
7. Maak 's ochtends een omelet, snijd hem in porties, doe er een in een bakje en breng hem aan het werk. Je krijgt een gezonde en voedzame snack aangeboden.

Gestoomde eiwitomelet

• Kooktijd: 10-12 minuten.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 296 kcal.
• Purpose: dieet.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

De smaak van een eiwitomelet voor een paar diëten lijkt echt op kinderen. Door consistentie komt het gewoon geweldig: poreus, luchtig. Het aantal calorieën in dit gerecht is minimaal, dus zelfs als u een strikt dieet volgt, kunt u zich veilig een deel of twee veroorloven. Schrijf in je receptenboek hoe je een omelet voor een stel kookt. Je zult zeker genieten van deze heerlijke lichte maaltijd.

• eieren - 4 stuks;
• zout - een paar snuifjes;
• zure room - 2 el. l.;
• boter - 20 g;
• minimale vetmelk - 125 ml.

1. Doe het eiwit op voordat je een stoomomelet maakt.
2. Zout ze, giet de melk in en klop voorzichtig om een ​​weelderige witte hoed te maken.
3. Kom zachtjes in de zure room, nooit ophoudend om zich te mengen.
4. Kook water, bereid de gerechten voor op het stoombad.
5. Vorm of kom geschikt voor roerei, bestrijken met boter, veel inschenken.
6. Doe het werkstuk in het bad en kook 5-7 minuten.
7. Serveer de dieetschotel door te versieren met gehakte peterselie. Optioneel kunt u kruiden toevoegen die u lekker vindt.

Eiwitomelet in de magnetron

• Kooktijd: 25 min.
• Porties: 1 persoon.
• Calorieën: 276 kcal.
• Purpose: dieet.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

De optie van eiwitomelet in de magnetron is erg populair bij mensen die liever snel en gezond eten. Het heel gemakkelijk maken. Door de aanwezigheid van tomaten in het recept, blijken roereieren ongelooflijk lekker, met een lichte zuurheid. Serveer een dieet omelet dat zeker warm moet zijn, gegarneerd met verse kruiden. Er zit harde kaas in het recept. U kunt elk nemen, maar het is beter om Parmezaanse kaas te vinden.

• eiwit - 4 st.;
• kaas - 50 g;
• melk - 75 ml;
• tomaat - 1 klein;
• zout, dille.

1. Klop de vleermuis ijverig dicht en voeg geleidelijk melk toe.
2. Verbrand de tomaat met kokend water en verwijder de schil eraf. Snijd in kleine blokjes of plakjes.
3. Snijd enkele dille-twijgen.
4. Voeg tomaat en groen toe aan een goedgekookt eimengsel. Zoutig licht.
5. Rasp de kaas grof.
6. Eiwitmengsel in de magnetron met een gemiddeld vermogen van 6-8 minuten.
7. Bestrooi met geraspte kaas voor het serveren.

Eiwitomelet in de oven

• Kooktijd: 45 min.
• Porties: 4 personen.
• Calorieën: 465 kcal.
• Purpose: dieet.
• Keuken: Italiaans.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Eiwitomelet in de oven - dieetschotel. Het is zelfs een feestelijke tafel waardig, want het ziet er gewoon geweldig uit. Het voegt veel verse groenten toe, dus roerei blijkt een echte bron van vitamines te zijn. Als je wilt dat je dieet niet vermoeiend, maar divers is, lees dan wat een omelet voor het avondeten om af te vallen.

• groene erwten (bevroren) - 0,2 kg;
• eieren - 12 stuks;
• Spruitjes - 260 g;
• zout - 4 snuifjes;
• witte ui - 1 stuk;
• peterselie - een klein stel;
• gemalen zwarte peper - 2 snuifjes;
• olijfolie - 4 el. l.;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• melk - 0,4 l.

1. Was alle groenten, dep ze droog. Kool in tweeën gesneden, uien - dunne kwartieren en peper in rietjes.
2. Verhit wat plantaardige olie in een koekenpan. Bak de uien zacht. Na een paar minuten zet je de erwten. Laat het 5 minuten sudderen.
3. Leg de spruitjes neer. Meng en kook nog eens 5 minuten.
4. Klop de blanken met het zout, voeg geleidelijk de melk toe, peper het op het einde.
5. Doe gehakte greens in de massa van de eiermelk.
6. Zet alle groenten in vorm. Giet het melkachtige eimengsel.
7. Plaats in de oven, verwarmd tot 190 graden. Laat het 25 minuten koken.

Dieetomelet in een langzaam kooktoestel

• Kooktijd: 35 min.
• Porties: 1 persoon.
• Calorieën: 195 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: Frans.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Bereid je een dieetomelet voor in een slowcooker, dan geef je jezelf een stevig en gezond ontbijt. Dit gerecht is erg smakelijk, ziet er ongelooflijk smakelijk uit. In de slow cooker stijgt het eimengsel perfect, wordt het weelderig en hoog. Volgens het recept in de dieetschotel, wordt voorgesteld om tomaten te zetten, maar als je geen fan van ze bent, kun je Bulgaarse peper- of courgette-ringen gebruiken.

• eieren - 3 stuks;
• peper, zout;
• melk - 45 ml;
• boter - 1 theelepel;
• tomaten - 1 medium;
• basilicum - 30 g;
• schapenkaas - 30 g

1. Vet de pan in met olie.
2. Tomatenwassen, drogen en in kleine blokjes snijden. Plaats de multikoker in de kom. Snoeien met gehakte basilicum.
3. Schakel de "Frituren" -modus in en kook groenten met greens ongeveer 7-10 minuten met het deksel open.
4. Klop de eieren goed en voeg er geleidelijk melk aan toe. Giet het resulterende mengsel van groenten en meng.
5. Zout, peper. Giet de geraspte kaas (je kunt de kaas met je handen pletten).
6. Zet "Bakken" gedurende 20 minuten. Na de piep, verwijder de schaal door hem om te draaien met een grote vlakke plaat. Serveer warm, gegarneerd met verse kruiden.

Omelet zonder boter

• Kooktijd: 20 min.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 315 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

Als je thuis een pan met een goede antiaanbaklaag hebt, kun je een geweldige omelet maken zonder boter. Het blijkt ongelooflijk lekker, bevat geen vetten, die zo bang zijn voor alle mensen die afvallen. Als u het recept wilt diversifiëren, kunt u magere kaas toevoegen aan het voedingsgerecht, groenten die u lekker vindt. Dergelijke roerei kan zowel voor het ontbijt als voor het diner worden geserveerd.

1. Klop de blanken grondig met een beetje zout. Voeg geleidelijk melk toe, een eetlepel.
2. Voer frisdrank in de massa. Zout, peper. Klop opnieuw goed.
3. Zet een schone bakplaat met een antikleeflaag op matig vuur.
4. Giet op haar eimengsel en bedek het onmiddellijk met een deksel.
5. Verlaag na een tijdje het vuur tot het minimum. Open de klep niet.
6. Kook gedurende 10-12 minuten. Serveer, bestrooid met gehakte peterselie.

Omelet recept in de pan

• Kooktijd: 35 min.
• Porties: 4 personen.
• Calorieën: 612 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: Europees.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Het originele recept voor een dieetomelet in een pan moet worden opgemerkt door alle voorstanders van een gezonde, caloriearme maaltijd. Dit gerecht is ideaal voor een dieetontbijt of lunch. In de samenstelling zijn er groenten: uien, blauwe, cherrytomaatjes, Bulgaarse peper. Als u iets uit deze lijst niet gebruikt, kunt u dit uitsluiten of vervangen. Als je bijvoorbeeld een gerecht voor een kind maakt, voeg je alleen tomaten toe en dat is alles.

• eiwit - 16 st. (of 8 hele eieren);
• peper, zout;
• spinazie - 200 g;
• Yalta uien - 2 stuks;
• kerstomaatjes - 8 st.;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• Aubergine - 2 stuks

1. Spoel alle groenten af ​​met koud water en droog ze. Reinig ze en snijd alles in dezelfde kleine blokjes.
2. Vermaal de spinazie.
3. Het plantaardige mengsel is verdeeld in twee gelijke helften. Een van hen bak een paar minuten in een droge koekenpan.
4. Eekhoorn zweep in een weelderig schuim met zout. Peper, je kunt die smaakmakers toevoegen die je lekker vindt.
5. Giet het eiwitschuim in de gefrituurde groenten en dek het onmiddellijk af met een deksel.
6. Kook op laag vuur. Wanneer de massa aan de bovenkant grijpt, leg dan voorzichtig de tweede helft van de groenten.
7. Sluit en kook nog een paar minuten.
8. Serveer, snij porties of rol op.

Plantaardige omelet

• Kooktijd: 25 min.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 427 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: Grieks.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Na het ontbijt, een plantaardig omeletdieet, krijg je de hele dag last van levendigheid en goed humeur. Het is zeer weelderig, smakelijk en zal een beroep doen op alle mensen die van licht maar smakelijk voedsel houden. Dergelijke roerei worden gemaakt in de oven, en niet in een koekenpan, daarom bevat het het minimumaantal calorieën. Specerijen in de voedingsschaal kunnen toevoegen, belangrijker nog, de smaak van verse groenten niet verstoppen.

• melk - 1 kop;
• zout, kruiden, peper;
• eieren - 4 stuks;
• harde kaas - 200 g;
• wortelen - 2 stuks;
• courgette - 0,4 kg;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• prei - 1 stengel;
• broccoli - 0,4 kg.

1. Was groenten, droog. Schil de wortel, courgette, peper van de zaden. Alle groenten worden in kleine blokjes van dezelfde grootte gesneden.
2. Zet een droge koekenpan op het vuur. Verwarm de wortels, courgette, peper en prei, zonder olie, in het sap gedurende 5 minuten.
3. Voeg broccoli toe. Giet er een beetje water in, laat het vijf minuten drogen.
4. Verplaats de groenten in een ovenschaal.
5. Klop de eieren met zout. Voeg geleidelijk melk toe. Wanneer de massa weelderig wordt, peper het, voeg kruiden toe.
6. Giet het eimengsel in de vorm van groenten.
7. Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe haar voedingsschotel in en kook voor een kwartier. Een paar minuten voordat u het vlees uitdooft, bestrooi met geraspte grote kaas.

Omelet met kwark

• Kooktijd: een half uur.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 296 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

Dieetomelet met kwark kan zelfs in het kinderdieet worden opgenomen, omdat het wordt gemaakt van producten die uiterst gunstig zijn voor het lichaam. Het wordt gebakken in een koekenpan met de toevoeging van olijfolie, maar als de jouwe een antikleeflaag heeft, dan kun je het helemaal niet smeren. Serveer dit gerecht moet warm zijn, met een plak volkoren brood en een kopje aromatische kruidenthee.

• eiwit - 6 st.;
• zout, specerijen;
• magere kwark - 0,4 kg;
• olijfolie - 1 theelepel;
• dille en peterselie - een halve bos;
• groene uien - 10 veren.

1. Was en droog de greens, uien.
2. Eiwit pond in een weelderig schuim met een kleine hoeveelheid zout. Je kunt het met een vork doen, maar het is handiger om een ​​garde of een mixer te gebruiken. Voeg kwark toe. Spice up.
3. Hak groene uien fijn en meng met de eierwormmassa.
4. Warm de pan op. Smeer het in met een kleine hoeveelheid olijfolie.
5. Giet de wrongel-eimassa in de pan, dek deze onmiddellijk af met een deksel.
6. Kook op minimaal vuur gedurende 10 minuten en haal het van het vuur. Houd een aantal minuten onder het deksel vast.
7. Serveer de dieetschotel in porties, bestrooi met gehakte greens.

Omelet in een pakket

• Kooktijd: 45 min.
• Porties: 1 persoon.
• Calorieën: 168 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Je kunt een interessante dieetomelet in een verpakking maken, niet alleen thuis, maar ook "in het veld". Het kan gemakkelijk worden bereid in de aanwezigheid van een pot en een vuur. Gebakken eieren worden luchtig, in de letterlijke zin van het woord smelt het in de mond. Voor het kookproces, moet je schone, dichte cellofaanzakken gebruiken die niet beschadigd zijn, anders zal de eimassa eenvoudig in het water stromen.

• eieren - 6 stuks;
• zout;
• melk - tweederde beker;
• Nederlandse kaas - 0,2 kg;
• peper, zout.

1. Giet in een grote pan iets meer dan de helft van het water en kook het op het vuur.
2. Klop de eieren met zout. Wanneer de massa donzig wordt en bedekt met een schuim, giet dan in de melk.
3. Rasp de kaas fijn. Betreed de eimassa, meng. Zout en peper.
4. Leg twee zakken op een diepe plaat of beker zodat ze een zak vormen. Giet het eierkaasmengsel erin.
5. Breng de randen van de pakketten voorzichtig aan, knoop ze vast met een briefpapiergom of gewoon een bundel.
6. Leg de knuppel in kokend water en kook 20-30 minuten.

Video: hoe maak je een stoomomelet

Recepten dieet omelet in een koekenpan, in de oven, magnetron en een slowcooker

Omelet - een uitkomst bij het afvallen

Omelet is een Frans woord. Maar in onze streek is het gerecht helemaal niet bereid zoals in Frankrijk. Melk en water worden niet toegevoegd aan de gebakken eieren. De Fransen dekken het gerecht niet af voor pracht en praal. Hun traditionele recept is een platte omelet, gevouwen in een envelop met groenten erin. In andere landen zijn roerei ook populair. In Spanje wordt het tortilla genoemd, in Italië - fritatta.

De meeste vrouwen, die naar hun figuur kijken, vragen zich af, is het mogelijk om een ​​omelet op een dieet te eten? Niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. In de juiste voeding is een van de belangrijkste momenten een complete ontbijtmaaltijd. Eten in de ochtend moet voedzaam, gezond en snel te bereiden zijn. Roerei of roerei - ideaal.

De meest calorierijke voedingsmiddelen moeten worden gebruikt voor ontbijt of lunch. Als de eerste maaltijd vol is, geen snack, dan zal het lichaam voor het avondeten geen overmatige calorieën nodig hebben. In kippeneieren 150 kcal, in proteïne - 18 kcal. Voor een strikte voeding geschikte eiwitomelet. Zoals je ziet, kan zelfs het ontbijt caloriearm zijn. Bovendien, in het dieet van het verliezen van gewicht, eiwitrijk voedsel moet de overhand hebben. Vervolgens wordt het vet sneller verbrand en ontstaat er een basis voor spiermassa.

Een omelet is een gezond en snel eischotel. Ze bevatten eiwitten, vetten en koolhydraten, aminozuren en micro-elementen, vitamines B2, B6, B12, D en E. De rijke samenstelling van stoffen die nodig zijn voor het lichaam ondersteunt het normale immuunsysteem, verbetert de huidconditie en het spijsverteringskanaal. Maar vanwege de grote hoeveelheid cholesterol per dag, wordt aanbevolen om niet meer dan 3-4 eieren te eten. Daarom, degenen die voldoen aan de juiste voeding, kun je elke dag een omelet eten.

5 geheimen van een goede voorbereiding

Een paar trucjes helpen om een ​​dieetomelet correct en snel klaar te maken.

1. Klop eieren met melk. Hoe langer dit wordt gedaan, hoe meer pracht en praal kan worden bereikt.
2. Smeer de binnenkant van het deksel van de pan met boter. Hierdoor kan het mengsel hoger worden.
3. Zure room en mayonaise naar smaak. 2 theelepels voor 3-4 eieren geven het gerecht een romige smaak.
4. De afgewerkte omelet moet gemakkelijk op een bord "kruipen". Om dit te doen, kookt u het gerecht eerst op maximale temperatuur totdat het opkomt. En dan op laag vuur tot het klaar is.
5. Overmatige vloeistof kan het gerecht ruïneren. Daarom mag de melk niet meer dan 1,5 eetlepel per 1 ei zijn.

Koken in een pan

Klassiek recept

Ondanks het feit dat het voedsel in een pan wordt gekookt, is de omelet caloriearm en bevredigt het de honger.

• eiwit van twee eieren;
• melk - 2 eetlepels;
• zout - knijpen;
• greens;
• olijfolie.

1. Vet een verwarmde pan in met olijfolie.
2. Sla blanken met melk.
3. Voeg zout en gehakte groen toe.
4. Giet het mengsel in de pan en kook op laag vuur met het deksel gedurende 5-7 minuten gesloten.

Voeg groenten of fruit toe

Volgens het hierboven beschreven recept kun je een dieetomelet maken met groenten. Je kunt er olijven, erwten, tomaten, asperges, spinazie en bonen toevoegen.

Groenten moeten worden voorgebakken of gestoofd, zodat extra sap naar buiten komt. En pas dan het afgewerkte mengsel erin. Dan zal het gerecht niet waterig werken.

Giet de losgeslagen eieren met melk in de pan. Leg de groenten er bovenop en laat het op laag vuur sudderen. Dieet-plantaardige omelet is binnen 5-10 minuten klaar.

Hoe maak je een dieet omelet van fruit? Heel eenvoudig. Maar de smaak - op de ventilator. De combinatie van eieren en fruit is zeer origineel, dus niet iedereen zal het doen. Je kunt appels, peren, perziken, abrikozen en alle bessen toevoegen. Het is genoeg om ze in plakjes of blokjes te snijden. Te grote stukken kunnen het kookproces bemoeilijken, bovendien kloppen geklopte eieren sneller dan fruit.

Het geheim van het maken van fruitomelet is dat de vulling iets moet worden gestoomd of gebakken, maar niet gefrituurd. Bereid de schotel in een slowcooker of in de oven, en niet in de pan.

Recept in de oven

Het recept is geschikt voor een omeletdieet, omdat het in de oven wordt gekookt zonder toevoeging van plantaardige olie.

1. Klop de eieren voorzichtig met melk met een vork, zonder de natuurlijke structuur van de eieren te verstoren. Voeg zout toe.
2. Giet het mengsel in een perkamentvormige vorm.
3. Zet in een voorverwarmde oven op 150 graden. Kooktijd - 15-20 minuten, afhankelijk van de breedte van de tank.

Recept in een multivark met griesmeel

Ondanks het gebruik van griesmeel in het recept (een product met behulp waarvan ze snel herstellen), blijkt het gerecht een dieet te zijn, omdat het op melk gebakken griesmeel bijdraagt ​​aan een set extra kilo's. Caloriepap (per 100 g), gekookt in water is 80 kcal, melk - 123 kcal. Bovendien gebruikt het recept slechts één eetlepel griesmeel.

• eieren - 5 stuks;
• melk - 200 ml;
• griesmeel - 1 eetlepel;
• zout - knijpen;
• boter - 10 g

1. Week het griesmeel in melk gedurende 30 minuten om op te zwellen.
2. Klop de eieren.
3. Voeg melk toe met griesmeel en zout. Klop het mengsel op.
4. Vet een kom met een olie-kookplaat in met olie en verwarm tot 180 graden.
5. Stel de bakmodus in op 15 minuten.

Meer dieetomelet verkregen uit eiproteïnen en griesmeel. Om dit te doen, ransel eiwitten, voeg de rest van de ingrediënten toe en kook in een slow cooker.

Omelet in de magnetron

Het recept voor een dieet van roerei is perfect voor een snelle snack, zoals in de magnetron, bereid een gerecht voor een paar minuten. Klop het mengsel van losgeklopte eieren en melk, giet het in keramiek, glas of porselein gerechten. Zet in een magnetron gedurende 4-5 minuten op een gemiddelde temperatuur.

Als er helemaal geen tijd is en u een hapje moet eten, komt het originele recept voor een voedingsomelet in een kopje te hulp. Giet het eimengsel (zonder toegevoegde melk) tot een half kopje. Voeg indien gewenst champignons, ham, groenten en kaas toe. Magnetron gedurende 1 minuut. Verwijder en roer de schotel met een vork. Zet nog eens 1,5 minuut. Klaar omelet kan worden besprenkeld met gehakte kruiden.

Zoals u kunt zien, kan een omelet lekker, snel en in verschillende keukenapparatuur worden gekookt. Moet gewoon "uw" recept pakken. De omelet is tenslotte relevant voor het verliezen van gewicht en het behouden van een slank figuur.

Is het mogelijk voor mensen die afvallen om roerei op een dieet te eten?

Door een individueel dieet samen te stellen om af te vallen, vragen vrouwen zich vaak af of ze eieren op een dieet kunnen eten en of ze eieren in de voeding moeten opnemen. Om deze vraag te beantwoorden, moet je erachter komen hoe nuttig of schadelijk eieren voor ons lichaam zijn, wat hun samenstelling is en welke bereidingsmethoden een ei acceptabel maken voor voedingsvoeding.

In de eerste plaats moeten we bedenken dat het ei is een sterk allergeen, er is een categorie van mensen die individuele intolerantie lijden aan het eiwit, of liever gezegd, albumine, een deel van. Deze stof wordt door het lichaam gezien als een sterk allergeen. Wanneer het aankomt in de gespecificeerde hoeveelheden antilichaamproductie optreedt, wat leidt tot allergische reacties zoals huiduitslag, ademhalingsproblemen (dyspneu, neusverstopping, nasale en farynxoedeem), gastro-intestinale stoornissen. Allergische aard van de laatste is moeilijk te bepalen, ze worden vaak verward met infectieziekten of vergiftigingen.

Een persoon die aan de bovenstaande symptomen lijdt, moet tijdens het dieet rekening houden met de aanwezigheid van individuele tolerantie.

De samenstelling van het ei en de gunstige eigenschappen ervan

Zelfs kippeneieren zullen in samenstelling variëren afhankelijk van de omstandigheden en het voer van vogels. Dorpseieren kunnen bijvoorbeeld aanzienlijk verschillen van incubatoreieren in termen van eiwit- en vetgehalte. Generaal kippeneieren indicatoren zijn: eiwitgehalte van 100 g - 12,57% vet - 12,02%, koolhydraten en mineralen - 0,67 en 1,07%, respectievelijk. Water vormt de rest. Calorie kippeneieren - 158 kcal, of 663 kJ. Deze indicator is eerst nodig om afvallen te kennen. Calorie ganzen en eenden eieren is veel hoger dan de kip - in 1180 en 184 kcal, en Turkije is bijna gelijk aan hen voor hun energetische waarde van -160 kcal.

Bij het opstellen van een dieet om gewicht te verliezen, moet u rekening houden met de samenstelling en het calorische gehalte van eiwit en dooier. Eiwit bestaat bijna volledig uit water en slechts een tiende ervan is dierlijke eiwitten zelf. Het gehalte aan vetten en koolhydraten is extreem laag. Maar dooiers bevatten vetten, eiwitten en cholesterol. Rijk aan eieren en vitaminen. Zij omvatten vitamine A, B, E, D, riboflavine, thiamine, niacine, choline en herstel functies noodzakelijk voor het lichaam van pantotheenzuur.

Naast die vermeld in voedsel, worden kwarteleitjes, struisvogels, parelhoenders gebruikt, minder vaak eieren van sommige reptielen (bijvoorbeeld schildpadden). Een ander belangrijk punt voor het dieet is de beschikbaarheid van eieren met speciale eigenschappen. Bijvoorbeeld eieren met twee dooiers of verrijkt met selenium of jodium. Dergelijke informatie moet de fabrikant op de verpakking vermelden.

De dieter moet begrijpen dat de meest bruikbare zijn de zogenaamde dorpseieren die zijn verkregen van kippen die in hun natuurlijke omgeving zijn gefokt en die een natuurlijk dieet volgen. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat alleen een ei dat is opgeslagen in overeenstemming met de noodzakelijke voorwaarden en slechts een specifieke tijd nuttig kan zijn.

Eieren tijdens het dieet

Ei is een voedingsproduct dat dierlijke eiwitten bevat en het gebruik ervan is afdoend en redelijk om af te vallen.

Recente studies bevestigen lang door voedingsdeskundigen geuit gesuggereerd dat het gebruik van eieren, alsmede alle andere maaltijd met een laag gehalte aan koolhydraten en terwijl rijk aan eiwitten, kan het beste gebeuren in de avondmaaltijden.

Dit is te wijten aan het feit dat koolhydraten die het lichaam binnendringen bij het naar bed gaan meestal vertraagd zijn, omdat een slapend persoon geen energie nodig heeft. Tegelijkertijd is het eiwit dat nodig is voor de constructie van nieuwe cellen dringend nodig voor regeneratie- en herstelprocessen, die tijdens de rust worden geactiveerd.

Niet minder belangrijk punt is de methode om eieren te eten. Dit product kan als het gevaarlijkst worden beschouwd in termen van de mogelijkheid van vergiftiging en infectie. Een ei dat in de eerste 60 minuten zojuist door een gezonde kip is gelegd, kan als absoluut steriel worden beschouwd. Het is tijdens deze periode veilig om rauwe eieren te eten.

Het is echter de moeite waard eraan te denken dat rauw eiwit slechts voor de helft wordt opgenomen, zelfs niet als het een gezonde maag bevat, en producten die niet door het lichaam worden opgenomen, kunnen een stoornis in het maag-darmkanaal veroorzaken. Dat is de reden waarom rauwe eieren zijn gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan de meerderheid van ziekten van de maag en darmen. Bovendien vallen echt verse eieren zelden op tafel. Vermijden van het gebruik van rauwe eieren zal beschermen tegen de mogelijkheid van ernstige infecties (bijvoorbeeld salmonellose).

Er zijn slechts 3 hoofdmethoden voor het koken van eieren door middel van warmtebehandeling:

Alle andere bestaande methoden voor het koken van eieren en lekkernijen daarvan, waaronder roerei en roerei, zijn slechts afgeleide producten. Voor gewichtsverlies zijn gekookte eieren het meest acceptabel. Tijdens het koken blijft het caloriegehalte van het ei ongewijzigd, omdat het niet de calorische inhoud hoeft te bevatten van de olie waarop het is gebakken of gebakken.

Er zijn ook drie manieren om een ​​ei te koken:

1. Om een ​​hard gekookt ei te krijgen, kook het in 8-9 minuten in kokend water.
2. Het ei in de zak is een witgekleurde eigeel die volledig solide is. Het duurt ongeveer 5-6 minuten om het op deze manier te bereiden.
3. Zachtgekookte eieren worden binnen 2-3 minuten bereid.

Elk van deze methoden is goed in het verliezen van gewicht. Men hoeft alleen maar uw dagelijkse voeding correct te plannen en een voorraad van 160 kcal achter te laten voor een avondmaaltijd.

Geschat wordt dat het gemiddelde caloriegehalte van één kippenei ongeveer 80 kcal is. Twee stukken zijn genoeg om genoeg te krijgen en het lichaam te voorzien van het eiwit dat nodig is voor nachtherstel van het lichaam en de constructie van nieuwe cellen.

Roerei

Gezien de mogelijkheid om het in het menu op te nemen, is het de moeite waard eraan te denken dat een van de meest calorierijke voedingsmiddelen in het menselijke dieet boter is. En de mening dat wanneer diëten niet alleen bepaalde soorten vetten en oliën kunnen eten, het fundamenteel verkeerd is. Ter vergelijking: de calorische waarde van boter, die in de eerste plaats altijd wordt afgevallen, is 748 kcal per 100 g en zonnebloemolie, waarmee wordt geprobeerd te worden vervangen, is 899 kcal per 100 g product.

Dat wil zeggen, koken roereieren van twee eieren per 10 g boter, een persoon die probeert om gewicht te verliezen verhoogt de calorische inhoud met bijna 90 kcal. Dit is veel. De door diëtisten berekende caloriebeperking, waarbij een vrouw met gemiddelde lengte in gewicht wordt verlaagd, varieert immers van 700 tot 1400 kcal per dag. Slechts één conclusie: het is beter om olie te weigeren tijdens het dieet en recepten te gebruiken voor het maken van roerei zonder het toe te voegen.

Het eerste recept: een omelet in een slowcooker. Om te koken, moet je 2 eieren verslaan met 100 g magere melk. Kook op het programma "Bakken". De calorische inhoud van zo'n gerecht is slechts 193,5 kcal.

Recept twee: gebakken eieren met tomaten. 2 grote rijpe tomaten gestoofd met de toevoeging van greens, basilicum en 2 eetlepels. water. Klop 2 eieren en meng snel. Dek af en kook op 5-7 minuten op laag vuur.

Het derde recept: pittige wrongelballen. Dit recept voor vegetarische gerechten kan een echte vondst zijn met een caloriearm dieet. Neem 4 eetlepels voor het koken. vetvrije kwark, voeg twee teentjes knoflook toe die zijn gemalen in een vijzel samen met groene munt.

Vorm licht afgeplatte kegels. Multicookers worden in een schaal met eieren gegoten, goed opgeklopt met 2 lepels kwarkwei, de koloboks worden netjes op het oppervlak van de omelet gelegd. Bereiding van het gerecht in de bakmodus gedurende ongeveer 20 minuten.

Zulke eenvoudige, weinig calorieën gefrituurde eieren zullen niet alleen uw honger stillen, maar zullen het lichaam ook een groot deel van de dagelijkse inname van eiwitten en calcium geven.

Vooral waardevol is dat elk van de genoemde gerechten veilig kan worden bereid voor het avondeten, zelfs met het strengste dieet. Alle 3 recepten kunnen dienen als een uitstekend alternatief voor de traditionele en niet erg smakelijke roerei op het water, die vaak wordt bereid afvallen vrouwen.

Dieetomelet - recepten, kooktips

Veel voedingsdeskundigen beschouwen omelet als een van de beste ontbijten voor gewichtsverliesprogramma's. Eieren hebben veel eiwitten, wat helpt in de strijd tegen extra kilo's. Wat is een dieet op een omelet met groenten en hoeveel kun je ermee verliezen?

Hoe werkt een dieet met omelet?

Het dieet op de gebakken eieren met tomaten of omelet werkt vanwege het hoge gehalte aan eiwitten in het hoofdbestanddeel. Ze versnellen het verbranden van onderhuidse vetcellen en helpen het figuur te corrigeren. De basis van het dieet is de weigering van koolhydraatvoedsel, die de dagelijkse calorie-inname aanzienlijk verhoogt.

Afvallen op een omelet levert betere resultaten op wanneer alleen eiwitten worden gebruikt, waardoor de dooiers ervan worden gescheiden, omdat het calorische gehalte van dooiers 3 keer hoger is dan dat van eiwitten. Bovendien bevatten de eerste tot 5 gram vet en veel cholesterol, die de belangrijkste vijanden zijn van een aantrekkelijke lichaams- en lichaamsgezondheid.

Eiwitschotel moet na elke maaltijd worden gegeten. Een dieet met roerei voor het avondeten elimineert het hongergevoel dat inherent is aan veel andere programma's om extra kilo's te bestrijden op basis van calorierestrictie.

Wat is de combinatie van een omelet voor gewichtsverlies

Effectief omgaan met obesitas maakt het dieet mogelijk op een omelet en een salade van verse groenten. Daarnaast raden we aan een glas ongezoet sap of groene thee te drinken zonder suiker voor de maaltijden.

Het is toegestaan ​​om groenten te eten, behalve zetmeelrijke aardappelen. In de zomer zijn tomaten, komkommers en aubergines goed geschikt, en in de winter kun je tomatenpuree toevoegen aan omelet, verse kool, sla, wortels en andere groenten eten. Het belangrijkste is om niet te mishandelen en vergeet niet dat het dieet gebaseerd is op een omelet en niet op andere producten.

Hoe maak je een dieetomelet op de juiste manier klaar?

Dieet op eiwitomelet met groenten is heel eenvoudig. Om het gerecht te bereiden, snijd de tomaat in stukjes, bak in een braadpan in de minimale hoeveelheid olie, en bedek met de eiwitten, vooraf gemengd met taptemelk. Naast tomaten is het toegestaan ​​om wortels, paprika's, groene erwten of asperges toe te voegen. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat het gedeelte niet erg groot is. Om de calorische inhoud te verminderen, kunt u andere methoden voor het maken van omelet gebruiken, die hieronder worden beschreven.

Omelet recept in de oven

Een belangrijk voordeel van een omelet in de oven is het gebrek aan plantaardige olie. Vooral lekker is een eischotel met tomaat, kaas en paprika. Leg de plakjes in kleine vormen, bedek ze met eieren en bak ze ongeveer 5 minuten op 200 graden. Leg de geraspte kaas er vervolgens met groen op en bak nog 3 minuten.

Dieetomelet in een langzaam kooktoestel

Omelet voor een dieet kan worden bereid in een slowcooker. Strak sluitend deksel zorgt voor maximale pluizigheid van de proteïneschaal en behoud van alle gunstige eigenschappen. Bakken en Multipovar-modi zijn geschikt om te koken. Zet de temperatuur op 110 graden en bak de eieren ongeveer 10 minuten.

Ei dieet

Beschrijving geldig vanaf 29-06-2017

• Werkzaamheid: 4-7 kg in 14 dagen
• Deadline: 3-30 dagen
• Kosten van producten: 850-1220 roebel per week

Algemene regels

Eierdieet voor gewichtsverlies verwijst naar een soort eiwitarme koolhydraatrijke voeding, waarvan het hoofdproduct kippeneieren is. De essentie van dit type dieet is een scherpe beperking in het dieet van voedingsmiddelen die koolhydraten en vetten bevatten met voldoende beschikbaarheid van voedsel dat eiwitten bevat. Onder deze diëten voor gewichtsverlies neemt een ei-eiwitdieet op een speciale plaats plaats op kippen- of kwarteleieren. Ei, dat een caloriearm product is, heeft tegelijkertijd een hoge voedingswaarde vanwege de chemische samenstelling.

De inhoud van de belangrijkste voedingsstof in kippeneieren,%

De samenstelling van eiproteïne omvat ovalbumine, ovotransferrine, lysozym, ovomucine, ovoglobulines die de optimale reeks essentiële aminozuren bevatten die essentieel zijn voor het normale menselijke leven - isoleucine, methionine, leucine, threonine, valine, histidine, fenylalanine, tryptofaan. De dooier bevat 2,8 g eiwitten, 134 mg cholesterol, 4,50 g vet en 0,61 g koolhydraten. De vetsamenstelling bestaat uit fosfolipiden en triglyceriden en bevat zowel meervoudig onverzadigde (linoleenzuur, linolzuur) als enkelvoudig onverzadigde (oliezuur, palmitoleïnezuur) en verzadigde vetzuren (stearinezuur, palmitinezuur).

Kippeneieren bevatten bijna alle belangrijke macro / micro-elementen (natrium, calcium, magnesium, fosfor, kalium, zwavel, chloor, koper, jodium, ijzer, zink, selenium, mangaan, fluor) vet / in water oplosbare vitaminen en provitaminen (A, E, PP, ß-caroteen, B1, B6, B12, B2, B5, D, H-biotine, K, choline).

De chemische samenstelling van eieren kan binnen kleine grenzen variëren en wordt bepaald door het ras van kippen, het dieet van de vogel, hun leeftijd, de omstandigheden van huisvesting (huis in een beperkte ruimte, te voet, in de pluimveehouderij). Culinaire verwerking van eieren, als er geen extra product wordt geïntroduceerd (bijvoorbeeld olie), verandert niets aan de chemische samenstelling en de calorische inhoud van de eieren. Voor dieet worden alleen eieren met voeding gebruikt.

Wat is een dieetei en hoe verschilt het van een tafelei, hoe kunnen eieren worden vervangen?

Dieetei is een ei, waarvan de houdbaarheid niet meer dan zeven dagen na de sloop ligt. Er is nog een groep eieren - een tafelei, waarvan de houdbaarheid 25 dagen is. Er zijn geen kwalitatieve en kwantitatieve verschillen in dieet- en consumptie-eieren. Eieren zijn de optimale bron van eiwitten tussen alle natuurlijke producten, zowel qua gehalte als verteerbaarheid, die op 92% ligt en de verteerbaarheid van eiwitten in vlees, vis en zuivelproducten overtreft. Daarom is er geen vergelijkbare vervanging voor eieren.

De verteerbaarheid van eieren is afhankelijk van het type koken. Rauwe eieren zijn het slechtst verteerd (ongeveer 50%), wat wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van antitriptase in het rauwe eiproteïne, dat een remmer is van trypsine, dat actief betrokken is bij het proces van eiwitvertering. Daarom wordt een dieet op rauwe eieren niet toegepast. Met thermische effecten op het ei, als de eiwitstructuur wordt gedenatureerd, neemt hun verteerbaarheid toe tot 92%, omdat de structurele veranderingen in het eiwit het de spijsverteringsenzymen mogelijk maken om de peptidebindingen van eiwitten relatief gemakkelijk te beïnvloeden. De volledige denaturatie van eiwitten vermindert echter ook hun verteerbaarheid, dus koken of braden van eieren is lange tijd niet nodig. De beste optie - de eieren of een zachtgekookt ei, waarvan de verteerbaarheid het hoogst is.

Er zijn verschillende opties voor een eierdieet. De strengste is een monodieet op eieren, dat is gebaseerd op gekookte hardgekookte eieren (maximaal 5 stuks per dag) en het gebruik van andere producten verbiedt. Tijdens een dergelijk dieet mag alleen ongezoete groene thee en water worden gedronken. Zo'n dieet is meestal ontworpen voor 3 dagen of 5 dagen. Een strikt eierdieet is uitermate onevenwichtig en psychologisch getolereerd. Als een variant van dit dieet, is er een eiergraan dieet, waarbij het bij elke maaltijd toegestaan ​​is om ½ of een hele grapefruit te eten, wat vetverbranding versnelt.

Een meer populaire optie voor een langer durende voeding zijn verschillende varianten van meer goedaardige eidiëten, die andere eiwitrijke voedingsmiddelen in het dieet kunnen omvatten - dieetvlees, citrusvruchten en fruit met een minimaal koolhydraatgehalte. Aldus maakt het eierdieet gedurende 7 dagen de opname in het dieet van gekookt of gestoomd dieetvlees of magere vis mogelijk. Dat wil zeggen, het is toegestaan ​​om binnen 7 dagen dagelijks 200-250 g te eten voor de lunch en 1 sinaasappel of grapefruit te eten met elk ei samen met de eieren.

Het is het gecombineerde effect van biotine in kippeneieren en citroenzuur in citrusvruchten die het metabolisme aanzienlijk versnellen, wat leidt tot een snel verlies van lichaamsgewicht. Daarom is een combinatie van eieren en citrus een voorwaarde voor een wekelijks dieet. Ei dieet gedurende 1 week kan je 3-4 kg lichaamsgewicht verliezen. Bovendien wordt het uitgebreide wekelijkse dieet gemakkelijker verdragen dan een strikt 3-daagse monodieet op eieren.

De meest populaire optie is een eierdieet voor 2 weken. Het menu voor 2 weken wisselt producten met eiwitten (eieren, vis en vlees) af met citrusvruchten (sinaasappels, grapefruits) en niet-zetmeelrijke groenten en fruit, wat bijdraagt ​​aan de effectieve en snelle afbraak van vet. Met zo'n dieet is er bijna geen honger, en het hoge gehalte aan groenten en fruit verzadigt het lichaam met vitamines en macro / micro-elementen. Wanneer een eierdieet voor 2 weken wordt aanbevolen:

• Sluit elk soort vet uit het dieet. Voor het tanken is het aanbevolen om soja- en tomatensauzen of ketchups te gebruiken die geen olie bevatten.
• Gebruik groenten op verschillende manieren (in kaas, in salades, gekookt of gestoofd) zonder olie toe te voegen. Plantaardige salade om te vullen met citroensap.
• Eieren kunnen in elke vorm worden gegeten (behalve rauw) - hard gekookt, zachtgekookt en gebakken zonder olie.
• Zout en suiker zijn volledig uitgesloten van het dieet.
• Neem strikt het drinkregime in acht - de hoeveelheid vrije vloeistof op het niveau van 2 l / dag, voornamelijk in de vorm van kruiden, fruit en groene thee, rozenbottels, niet-koolzuurhoudend mineraalwater.
• Het is niet toegestaan ​​om de producten in het menu te vervangen, u kunt alleen iets uitsluiten (bijvoorbeeld vis voor het diner op elke dag).
• Dieet - strikt drie keer. Snacks tussen de hoofdmaaltijden zijn volledig uitgesloten.
• Dieetvoeding moet gepaard gaan met meer beweging in redelijke limieten, omdat het dieet voldoende eiwitten bevat.

Op een eierdieet gedurende 2 weken, zoals blijkt uit beoordelingen van een dergelijk dieet, kunt u 5-7 kg gewicht "verliezen". Een iets strengere optie - een dieet op eiwitten. Het enige verschil is dat de eieren niet volledig worden geconsumeerd, maar alleen eiwit wordt gebruikt.

Zo dicht mogelijk bij een uitgebalanceerd dieet is een eierdieet van 4 weken. Haar dieet wordt verder uitgebreid door de toevoeging van producten als magere kwark of magere kaas, brood met volkoren zemelen, magere zuivelproducten zonder toevoegingen. Bijna alle groenten (behalve aardappelen en bloemkool) en fruit (behalve bananen, druiven, dadels) zijn toegestaan.

Fruit- en groentegerechten dekken de behoefte van het lichaam aan in water oplosbare vitamines, en hun aanwezigheid in het dieet verbetert de verteerbaarheid van dierlijke eiwitten, en normaliseert ook de motorische functie van het maagdarmkanaal en intestinale biocenose. In een meer spaarzame versie van het eierdieet voor een maand, is het toegestaan ​​om plantaardige olie te gebruiken voor saladedressing in een hoeveelheid van niet meer dan 1 theelepel per dag.

In elke variant van het eierdieet is het niet toegestaan ​​om in de voeding van andere producten, evenals het gebruik van alcoholhoudende dranken op te nemen. Het wordt aanbevolen om tabletten van het vitamine-mineralencomplex te nemen.

Met lange periodes van voeding is het uiterst belangrijk om er op de juiste manier uit te komen:

• In de eerste week na het voltooien van de eierdieetcursus, blijft u 2 eieren en 1 sinaasappel (grapefruit) opnemen in uw dagelijkse voeding.
• Ga naar de fractionele maaltijden: 4-6 recepties, verhoog porties en breid geleidelijk het dieet uit: eerst, mager rood vlees, kaas, gedroogd brood, meer vette zuivelproducten, plantaardige olie, en pas in de derde week na het dieet ga je gefrituurd, gerookt en vet voedsel binnen producten en gerechten.
• Misbruik geen suiker en zout. Volg het drinkregime.

Toegestane producten

In het dieet van het eierdarm omvat kip (kwartel) eieren gekookt op welke manier dan ook (gekookt, gekookt, gebakken eieren, eiwitomelet). Verplichte product in het dieet zijn citrusvruchten (grapefruit, oranje). Met de uitgebreide versie van het dieet, gekookt (zonder vel) kip, kalkoen of konijnenvlees, evenals magere variëteiten van rivier- en zeevis zijn opgenomen in het dieet.

Langdurige diëten omvatten magere kwark en zuivelproducten, magere kazen, fruit en niet-zetmeelrijke groenten - komkommer, asperges, alle soorten kool (behalve bloemkool), groene erwten, knoflook, spinazie, uien (prei, sjalotten, uien, bieslook, bladsla, paprika's, zowel rauw, salades, en gekookt, gestoofd en gebakken. Je kunt niet-koolzuurhoudend water, bouillonheupen, kruiden, fruit en groene thee drinken.