Dieet voor erosie van de maag: de basisprincipes van goede voeding voor de ziekte

Erosie van de maag treedt later op schendingen van het spijsverteringsstelsel, waarbij een grotere hoeveelheid maagsap wordt geproduceerd en de vertering van zijn eigen schaal begint.

Hierdoor vormen zich zweren op de wanden, die zich kunnen verspreiden en hevige pijn kunnen veroorzaken. De behandeling van erosieve ziekte bestaat uit het vasthouden aan een dieet dat u toelaat om het werk van de slokdarm aan te passen, pijn te verminderen en te voorkomen dat de pathologie een oncologische toestand wordt.

Goede voedselconsumptie tijdens erosie

Dieet voor erosie van de maag wordt voorgeschreven door de behandelende arts na de diagnose van de ziekte. Houd er rekening mee dat gedurende de gehele behandelingsperiode, zelfs na normalisatie van de aandoening, u nog minimaal 2-3 maanden moet eten. Er zijn verschillende regels die moeten worden gevolgd door mensen met een handicap in de maag. Ze zijn vrij eenvoudig en passen zelfs bij mensen die een lichte oesofageale stoornis hebben ondergaan:

• Het is noodzakelijk om de hoeveelheid geconsumeerd voedsel per keer te verminderen en het aantal maaltijden per dag te verhogen - het beste zou zijn om ongeveer 5-6 keer te eten.
• Het is onmogelijk om lange pauzes te nemen tussen de maaltijden - de opening mag niet langer zijn dan vier uur. Als je geen tijd hebt om volledig te eten, neem dan de crackers of noten.
• Je kunt niet eten voor het slapen gaan - je moet 2-3 uur voor het slapen gaan eten. Dus de maag is minder overbelast en rustiger in de nacht.
• Om het werk van de maag te vergemakkelijken, moet u ingewreven voedsel eten dat gekookt of gestoomd is. Kashi moet worden gekookt. Tussen de aardappelstukjes en aardappelpuree moet je de voorkeur geven aan aardappelpuree.
• Ondanks het feit dat tijdens erosie van de twaalfvingerige darm en de maag iemand een dieet moet volgen, wordt de arts nog steeds aanbevolen om te beginnen met persoonlijke smaakvoorkeuren. Dit moet echter met de grootste omzichtigheid worden benaderd en als u na het nuttigen van een product ongemak, zwaarte of pijn voelt, moet u weigeren dergelijke voedingsmiddelen te blijven gebruiken.

Met erosie van de maag, is het dieet gericht op het verminderen van de productie van maagsap, dat schadelijk is voor het slijmvlies. Tijdige diagnose is belangrijk voor de ziekte, omdat erosie optreedt in twee stadia - chronisch en acuut. Chronische erosie kan zichzelf lang niet weggeven, omdat het symptomen vertoont van exacerbatie, die vaak worden verward met kortdurende indigestie en remissiestadia waarin een persoon nergens door wordt gestoord.

Ja of nee? - wat mag tijdens erosie worden gebruikt

Dieet met erosie van de maag - de belangrijkste factor in het snelle herstel. Geen enkele medicamenteuze behandeling zal de zweren niet kwijtraken, als de patiënt zijn dieet niet aanpast en de manier van leven niet verandert. Het wekelijkse menu voor erosie zou alleen dieet-, zachte en licht verteerbare gerechten moeten omvatten, die niet alleen het lichaam verzadigen met de nodige hoeveelheid vitamines en mineralen, maar ook de maagwand beschermen tegen de negatieve effecten van andere factoren. Om uzelf maximaal te beschermen tegen verergering van de ziekte, moet men de lijst met producten verwijderen, zoals:

1. Voedingsmiddelen die grote hoeveelheden vezels bevatten, zijn volledig uitgesloten van het dieet.
2. Koffie en koolzuurhoudende dranken.
3. Gerechten van sterk roosteren en met een korst.
4. Alcohol en sigaretten.
5. Alle citrusvruchten.

Het is belangrijk! Tijdens de periode van behandeling van antrale erosie, moet al het voedsel warm zijn. Vermijd warme en koude gerechten.

Zuivelproducten in de erosie van de maag

In het dieet voor erosie van de maag en de twaalfvingerige darm, is het belangrijk om zuivelproducten te gebruiken. Dit komt omdat ze de regeneratie van het slijm verbeteren. Besteed aandacht aan producten zoals:

1. Magere melk.
2. Kaas - niet-pittige en vetarme variëteiten.
3. Butter.
4. Zure room in een kleine hoeveelheid en als dressing.

Vooral voorzichtig moet zijn op het moment van verergering van erosie. Tijdens deze periode moet je een streng dieet volgen en minder eten. Als ontbijt is het gebruik van een glas magere melk en twee gekookte zachtgekookte eieren geschikt. Zorg er tijdens de lunch voor dat je de soep eet - het moet slijm uit de grond zijn met havermout en kipballetjes of -souffles. Je kunt fruitgelei drinken. Als snack in de middag is rozenbottelafkooksel, een cracker, geschikt. Voor het avondeten moet je geraspte rijstpap eten en dan een glas magere melk drinken.

Het is belangrijk! Tijdens het koken van gastritis kun je geen verschillende kruiden gebruiken, je moet ook de hoeveelheid zout en suiker regelen.

Een kleine tabel met een lijst met toegestane en verboden producten:

Menu voor erosie van de maag voor een week

Voedsel tijdens erosie van de maag moet in evenwicht zijn, compleet, gericht op het verminderen van de agressiviteit van maagsap.

De organisatie van de juiste voeding bij maagaandoeningen - het belangrijkste onderdeel van een conservatieve behandeling - wordt gelijktijdig met medicijnen toegewezen. Het dieet wordt individueel voor elke patiënt geselecteerd op basis van algemene aanbevelingen en individuele voorkeuren. Dieetgewoonten worden gedicteerd door de fase van de ziekte - met een minimum aan beperkingen tijdens remissie en rigide selectie van gerechten tijdens exacerbatie.

Voeding als onderdeel van de behandeling van erosie

Erosie van de maag is een onvoldoende bestudeerde pathologie - verzameling van klinische gegevens kwam beschikbaar na de ontwikkeling van beschikbare methoden voor de visuele diagnose van maag- en darmslijmvlies.

Er zijn twee hoofdsoorten erosie:

• primair, wat wordt gedefinieerd als een proces dat onafhankelijk van elkaar verloopt;
• secundair, voorkomend tegen de achtergrond van de onderliggende ziekte als een bijkomende ziekte.

Een ander type erosie, dat kan worden toegeschreven aan het secundaire type, is kwaadaardig, dat zich ontwikkelt als een gelijktijdig proces met de belangrijkste oncologische ziekte.

In de acute primaire vorm duurt erosie maximaal 14 dagen, met ernstige stroomtijden tot 60 dagen. Wanneer de ziekte in de chronische vorm overgaat, duurt de ziekte met periodieke exacerbaties jaren, in sommige gevallen vergezeld van een bloeding.

De belangrijkste klachten van patiënten met chronische erosie:

• pijn in de bovenbuik;
• boeren lucht;
• brandend maagzuur;
• zwakte, vermoeidheid.

Het mechanisme van het begin van de pathologie wordt niet volledig begrepen, maar de processen die plaatsvinden op het maagslijmvlies worden goed bestudeerd. Observaties van patiënten met erosie hebben aangetoond dat met een milde of matige erosie, een goed geformuleerd dieet de toestand van de patiënt kan normaliseren zonder medicatie te gebruiken.

Het doel van het dieet is om de afscheiding van maagsap en de agressiviteit ervan te verminderen om de schadelijke effecten op het maagslijmvlies te verlichten en pijn te verminderen. Het behandelen van erosie door voeding zal een langer proces zijn dan het gebruik van medicijnen, maar niet minder effectief.

Voedingsfuncties van erosie

Als de erosie van het maagdieet constant moet worden gerespecteerd. Wanneer remissie is toegestaan ​​in redelijke hoeveelheden, alle belangrijke producten, met uitzondering van grof. Harde beperkingen worden opgelegd tijdens exacerbatie van de ziekte. In de door voedingsdeskundigen aangenomen classificatie is dit tabel nr. 1 met opties A en B.

De specifieke kenmerken van het dieet bepalen de symptomen en de behandeling van de ziekte:

• tijdens de agressie van maagsap moet het dieet gericht zijn op het reguleren van de zuurgraad;
• terwijl het verminderen van de functie van ontwikkeling van beschermende mucusvoeding de activiteit van intacte klieren zou moeten stimuleren.

De basisregels van voeding tijdens erosie moeten door de patiënt constant worden gerespecteerd - dit zal de schadelijke effecten op het slijmvlies elimineren.

• Neem vaak voedsel - niet minder dan 2,5 uur, te veel eten verergert de pijnlijke processen in de maag;
• eet een beetje - de portie mag niet hoger zijn dan 250 g;
• in het menu alleen producten opnemen die geen overmatige afscheiding van maagsap veroorzaken;
• er is alleen warm eten - extreem warm of koud eten is volledig uitgesloten;
• eet gerechten met een zachte en delicate textuur, zonder harde en harde stukken;
• De calorische inhoud van voedsel mag niet minder zijn dan 2800 Kcal, maar mag 3100 niet overschrijden;
• in het dieet moet 400 g koolhydraten, 100 - eiwit en vet zijn;
• de dagelijkse hoeveelheid zout mag een dosis van 12 g niet overschrijden.

Naleving van het drinkregime moet verplicht zijn en moet minstens 2 liter per dag zijn, voedsel tijdens het eten mag niet met water worden weggespoeld.

Toegestane en verboden producten

Gebaseerd op de noodzaak om het irriterende effect van voedsel op de slijmvliezen van de maag en de twaalfvingerige darm (die vaak samen worden behandeld) te verminderen, zijn producten die de productie van maagsap activeren uitgesloten van het dieet:

• sterke thee en koffie;
• koolzuurhoudende suikerhoudende dranken;
• alcohol, bier;
• sappen en vruchten van zure smaak, fruit en bessen met veel kleine zaden (kiwi, aardbeien, braambessen);
• gerookt, gefrituurd, vet voedsel;
• ingeblikte augurken;
• gefrituurde en hardgekookte eieren;
• geconcentreerde bouillons van paddestoelen, vlees, vis;
• alle soorten peulvruchten, kool, maïs;
• zwart en grijs brood;
• pittige gerechten, azijn, ketchups en mayonaise;
• harde en scherpe kazen;
• zoet gebak;
• snoepjes met chocolade, chocolade.

Producten die ontsteking in de maag verhogen zijn onder meer:

• vet vlees;
• alle soorten radijs, radijs, selderij;
• champignons;
• reuzel en andere zware vetten;
• hete specerijen.

Dieet voor erosie van de maag en de twaalfvingerige darm omvat een groot aantal goedgekeurde producten waarmee de patiënt rekening kan houden met de smaak van de patiënt en hem van goede en gezonde voeding kan voorzien.

Tabel nr. 1 definieert wat kan worden gegeten door een patiënt die lijdt aan pijn veroorzaakt door erosie:

• dieetvlees of vis, geplet tot een staat van aardappelpuree;
• gelei-vis;
• groenten in een staat van aardappelpuree;
• afkooksels en gelei van niet-zure vruchten;
• magere verse kwark;
• oud wit brood;
• droge koekjes (crackers, koekjes);
• soepen van gemalen gries (met uitzondering van gierst, gerst);
• melknoedelsoep;
• verschillende puddingen;
• plantaardige puree;
• melk en zuivelproducten (zonder kefir), niet-zure zure room en room;
• kwark en groente stoofschotels;
• groente en boter;
• eieren in de vorm van een stoomomelet of een zachte kook;
• natuurlijke zoetigheden - niet-zure fruitjam, marmelade, honing (met tolerantie);
• afkooksel van kruiden, wilde roos;
• sappen en compotes van niet-zure vruchten.

Tijdens remissie kunt u het assortiment enigszins uitbreiden, inclusief sommige soorten snoep, zoet en zuur fruit, dieetworst van hoge kwaliteit. Op de vraag of bananen kunnen worden gegeten, geven artsen een bevestigend antwoord - een zoete, niet-zure vrucht, nuttig voor het slijmvlies van maag, lever en hart.

Tijdens exacerbaties is het dieet ernstig beperkt, wordt het vasten gedurende 12 dagen voorgeschreven met de verplichte naleving van het drinkregime (mineraalwater en zwakke ongezoete thee). Vervolgens worden in het menu gedurende 30 dagen geleidelijk slijmachtige bouillons, gemalen pappen en gekookt gemalen vlees geïntroduceerd.

De belangrijkste methoden voor het verwerken van gerechten zijn koken, stoven, stomen. Roosteren van eerder gekookte producten is toegestaan. Melk is opgenomen in het dieet, omdat voedingsdeskundigen geloven dat dergelijke producten het herstel van de beschermende functies van het slijmvlies stimuleren.

Eigenaardigheden van voeding in sommige vormen van erosie

Dieet voor erosie van het antrum van de maag verschilt niet van het dieet in algemene erosie. Met de verergering van het menu moet meer worden beperkt en de frequentie van de maaltijden verhoogd tot 7, inclusief een aftreksel van kruiden voor het slapengaan. Wanneer het bloeden van voedsel wordt aanbevolen om liggend te nemen. Om het verlies van bloed te compenseren, is het wenselijk om lever en gebakken appels in het dieet op te nemen.

Erosie van de darm (inclusief de dikke darm) vereist naleving van een dieet dat vergelijkbaar is met het dieet dat wordt gebruikt bij de behandeling van maagerosie. Verse melk en zuivelproducten zijn uitgesloten van het dieet, maar het aandeel van eiwitproducten neemt toe.

Als rectale erosie wordt gediagnosticeerd, dan is het dieet dat wordt gebruikt voor een vergelijkbare maaglaesie, de fractionele voeding in overeenstemming met de voedingsvereisten voor deze ziekte. Verschillen - in de resolutie van bouillons. Als de erosie van de maag wordt verergerd, wordt het dieet dat is voorgeschreven voor deze ziekte gespecialiseerd. Het menu is niet anders dan vergelijkbaar met maagerosie.

Bij het voorschrijven van een dieet moet de behandelende arts de patiënt uitleggen wat de verboden zijn voor bepaalde soorten vaat, de reden en de noodzaak om bepaalde producten erin op te nemen.

Bij de behandeling van pathologie worden vaak kruidenafkooksels aanbevolen door de officiële geneeskunde en folkremedies gebruikt. Ze moeten allemaal door een arts worden goedgekeurd, vooral tijdens een exacerbatie van de ziekte.

Menu voor de week

Bij het woord 'dieet' associëren velen zich met een nuttig, maar smaakloos voedsel dat geen voldoening schenkt. Bij maagerosie is de toegestane lijst van producten vrij groot, en zelfs met beperkte methoden om producten daaruit te bereiden, kan een voldoende groot aantal verschillende gerechten worden bereid. Het menu voor erosie van de maag voor een week (voor een maand) wordt ontwikkeld met de opname van de verplichte norm van voedingsstoffen en calorische vereisten.

Op maandag kan het menu worden ingeschakeld:

• slijmerige havermout met een eetlepel honing, thee;
• een glas gelei, 3 stuks. stevige koekjes;
• mousserende puree van graanproducten, stoomkoteletten, gedroogde vruchtencompote;
• gebakken appel met kwark;
• plantaardige courgette, aardappel en vleesragout;
• een kopje thee met melk, een beschuit.

Menu op dinsdag:

• kwark braadpan, kamille thee;
• gebakken appel;
• pastasoep, vis gestoomde kroketten, kruidenthee;
• bessensoufflé;
• boekweitpap met melk;
• banaan.

Op woensdag kan de patiënt eten:

• luie kwark dumplings, thee;
• banaan;
• rode biet soep met courgette, stoomkotelet, aardappelpuree, melksaus, afkooksel
• rozenbottels;
• zachte peer;
• courgettestoofpot met groenten en vlees;
• yoghurt en crackers.

Op donderdag kan het menu worden samengesteld uit de volgende gerechten:

• kwark, kamille thee;
• gebakken appel;
• tomatensoep, plantaardige stoofpot, stoomkotelet, afkooksel van gedroogde vruchten;
• yoghurt en droge koekjes;
• aardappelpuree, gestoofde lever met groenten, rozenbottels bouillon;
• banaan.

De lijst met gerechten voor vrijdag:

• 2 eieren in een zak, bessenpudding;
• gekookte bietensalade met gestoomde gedroogde abrikozen of gedroogde pruimen;
• groentesoep, aardappelpuree, gestoomde viskoekjes, afkooksel van gedroogde vruchten;
• yoghurt, crackers;
• rijst gestoofd met groenten, kamille thee;
• thee met melk, crackers.

Op zaterdag kan een patiënt met erosie worden gebruikt:

• rijstschotel met appels, bessengelei;
• thee met beschuit;
• Gebakken boekweitensoep, gestoofde kip in roomsaus, aardappelpuree, compote.
• gebakken appel met kwark;
• plantaardige stoofpot, een sneetje brood, rozenbottelthee;
• banaan.

Op zondag kan het menu worden ingevoerd:

• kwark braadpan, kamille thee;
• yoghurt en crackers;
• rijst-aardappel soep, boekweit pap met gestoofde lever, compote;
• rozenbottelthee, toast;
• aardappelpuree met gehaktballen en groenten, thee;
• gebakken appel of dogrose bouillon.

Wanneer je remissie in het menu hebt, kun je sandwiches met dieetworst of ham, zachte kaas, wrongel, zout, lepels room en gehakte greens invoeren.

Sommige kookrecepten

Stoomomelet is een smakelijk en gezond gerecht dat kan worden gevarieerd door het toevoegen van stukjes groenten, vlees, vis. Om te koken, moet je 2 grote eieren of drie kleine, ½ kopje melk, een lepel boter, zout naar smaak. Klop de eieren met melk en zout tot luchtig schuim verschijnt. Het mengsel wordt gegoten in een goed geoliede vorm - keramiek, metaal of silicone - niet meer dan 4 cm hoog. Plaats het formulier op een stoombad of in een dubbele boiler en houd het vast. Strooi voor het serveren met gesmolten boter.

Slijmerige havermout soep is handig voor eroderende gastritis - het vloeit zachtjes rond de wanden van de maag en beschermt hen tegen de agressie van maagsap. Om je voor te bereiden moet je 3/4 kop melk, dezelfde hoeveelheid water, 3 eetlepels havermout nemen.

De vlokken worden met water gegoten en op een vuurtje gezet en koken tot het water verdampt. Melk wordt in havermout gegoten, gekookt tot er slijm verschijnt. Haal van het vuur. Voeg готов theelepel zout en suiker toe aan de afgewerkte soep, voeg boter toe aan de schaal. Geserveerd met gedroogd brood.

Recepten voor dieetmaaltijden die kunnen worden aangeboden voor maagerosie, aandoeningen van de twaalfvingerige darm, dikke darm (hun behandeling vereist een strikt dieet) zijn te vinden op culinaire locaties, of bedenken zelf de algemene voedingsregels. Hierdoor kunt u gevarieerd en smakelijk eten.

Dieet met erosie van de maag: de principes van voeding, die je niet kunt eten, een voorbeeld van het dagmenu

Dieet voor maagerosie is een belangrijk onderdeel van een effectieve behandeling van deze ziekte. Samen met adequate medicamenteuze behandeling, stelt het u in staat om de integriteit van het slijmvlies snel te herstellen, de ernst van de symptomen te verminderen. Het is belangrijk om te weten welke producten zijn opgenomen en welke verboden zijn tijdens erosie. Hieronder is ook een voorbeeld van het dagmenu.

De basisprincipes van voeding voor erosie van de maag

De erosieve vorm van gastritis gaat bijna altijd gepaard met verhoogde maagzuursecretie. Tegelijkertijd produceren pariëtale cellen een grote hoeveelheid zoutzuur, wat de totale zuurgraad verhoogt en het slijmvlies beschadigt. Daarom is het basisprincipe van het dieet om maagzuurafscheiding te helpen verminderen.

Ook kunnen veel voedingsmiddelen die een gezonde persoon gewoonlijk eet, het slijmvlies irriteren en bijdragen aan een verhoogde ontsteking. Daarom moeten ze worden uitgeschakeld van het dieet. Tegelijkertijd wordt de patiënt geadviseerd om vaatwerk waarvan de deeltjes in staat zijn om het slijmvlies te omhullen en het te beschermen tegen verdere schade. Dit is het tweede belangrijke principe van het dieet: chemische bescherming.

In de acute fase van de ziekte is het ongewenst dat producten met grote en vaste deeltjes in de maag komen. Ze kunnen ook bijdragen aan de progressie van de ziekte. Het principe van mechanische bescherming van de maag is hierop gebaseerd.

Op basis van deze principes is het mogelijk om de basisregels voor een dieet voor maagerosie te formuleren:

1. Maaltijden moeten frequent zijn (5-6 keer per dag), maar in kleinere porties.
2. Scherp, bitter, zuur, ingeblikt voedsel, evenals koolzuurhoudende dranken en alcohol zijn volledig uitgesloten van het dieet.
3. Ook verboden voedingsmiddelen die maagzuurafscheiding kunnen stimuleren.
4. Alle gerechten mogen niet heet of te koud zijn.
5. Het is raadzaam om alle gerechten in een verpletterde, bonsde vorm te serveren.
6. Beperk het gebruik van zout en specerijen.

Toegestane producten met maagerosie

Dus welke producten mogen in het menu worden opgenomen tijdens erosie van de maag en welke recepten met gerechten? Beschouw hun hoofdgroepen afzonderlijk.

Van bakkerijproducten kun je wit brood eten. Gebakken taarten (met appels), droge boterachtige koekjes, cheesecakes en koekjes zijn toegestaan ​​uit gebakken goederen. Tegelijkertijd is het noodzakelijk dat al deze producten niet vers zijn, maar in ieder geval gisteren of gedroogd thuis.

Alleen magere vetten (kalfsvlees, kalkoen, paardenvlees, konijnenvlees) kunnen in het dieet worden opgenomen. Tegelijkertijd moet het alleen gekookt worden geserveerd, door het bereiden van stoomkoteletten, souffles, karbonades of zombies. Oudere patiënten moeten ook vlees grondig hakken, omdat ze vaak problemen hebben met tanden en de productie van pancreasenzym.

Van visvlees is ook toegestaan ​​alleen vetarm. Het voordeel wordt gegeven aan snoekbaars, pollak, karper, karper, snoek, bot, mul, heek, kabeljauw. De vis moet ook worden gekookt en botten en schubben grondig worden verwijderd.

Zuivelproducten worden actief gebruikt - melk, yoghurt, room. Kwark en bijna alle daarop gebaseerde gerechten (kaaskoekjes, dumplings), geen scherpe variëteiten van harde kaas zijn toegestaan.

Vaak bestaat de basis van het dieet uit verschillende granen - boekweit, rijst, griesmeel en havermout. Dit komt omdat deze producten het slijmvlies met slijm bedekken, wat het beschermt tegen verdere schade. Ook kan de patiënt rijstwater worden gegeven.

Pasta is bijna onbeperkt in de voeding inbegrepen. Maar het is noodzakelijk om ze goed te koken en geen hete specerijen te zetten.

Van de drankjes wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan zwakke thee (met toevoeging van melk), zoete vruchtensappen, afkooksel van rozenbottels en niet-koolzuurhoudend alkalisch mineraalwater.

Groenten in het dieet omvatten aardappelen (uitsluitend gekookt), wortelen, bloemkool, bieten, courgette en pompoen. Ook toegestaan ​​om ze toe te voegen aan soepen.

Ook toegestaan ​​om de volgende producten te gebruiken:

• gekookte zachtgekookte eieren (inclusief kwartel);
• magere zure room;
• melksoepen;
• ghee;
• bananen;
• honing;
• fruit in gebakken.

Verboden producten met erosie van de maag

Het is verboden om verse bakkerijproducten te consumeren, evenals producten van boterdeeg. Tegelijkertijd moet je de vulling van de pasteien volgen. Het is strikt onmogelijk voor een patiënt met maag-erosie om vlees (vooral kip) bouillon, sterke soepen voor groenten, rode borsjt en okroshka te eten. Neem uit het dieet ook vet vlees - varkensvlees, ganzen, eend.

Sluit zuivelproducten uit - kefir (ongeacht vet), ryazhenku. Sommige soorten harde kaas zijn ook verboden. Bijna zonder uitzondering worden alle ingeblikte, gerookte en gebeitste voedingsmiddelen en gerechten, specerijen, mosterd, tomatenpuree, ketchup, mierikswortel en allerlei snacks uit het dieet gehaald.

Het is ook onmogelijk in de periode van exacerbatie van de ziekte zure bessen (vooral niet volwassen genoeg). Het is verboden witte kool, uien, spinazie, raap, radijs, rutabaga en komkommers uit groenten te eten. Je kunt ook geen pinda's, bonen en noten eten, rauwe appels.

Ook uitgesloten van het dieet:

• alle chocoladetaarten;
• gedroogde vruchten;
• persimmon;
• alle druiven;
• gebakken eieren;
• sommige soorten granen (maïs, gerst, gerst);
• gebakken of gezouten vis.

Maximale limiet het gebruik van zout en specerijen.

Dieet Tips

Alle gerechten die door een patiënt met maagerosie worden gegeten, moeten thuis of in een gespecialiseerde ziekenhuiskeuken worden bereid. Maar als u ze voorbereidt, moeten de volgende aanbevelingen worden gevolgd:

1. Alle producten (vooral groenten en fruit) mogen niet worden gekocht op een spontane markt, bij vertrouwde leveranciers.
2. Houd de houdbaarheidstermijn van producten bij. Ze moeten ook bij de juiste temperatuur worden bewaard.
3. Vergeet niet zoveel mogelijk groenten en fruit te malen of te malen.
4. De belangrijkste methode om te koken voor chronische gastritis en maagzweren is koken of stoombehandeling.
5. Vergeet niet dat na het koken gerechten een beperkte opslagtijd hebben.
6. Bekijk de temperatuur van het eten. Te warme of koude maaltijden kunnen verergering van de symptomen veroorzaken.

Voorbeeld dagmenu

Het eerste ontbijt (ongeveer 8-9 uur) bestaat uit gekookte en gepureerde rijstepap, twee zachtgekookte eieren en thee met melk.

Het tweede ontbijt (10-11 uur) - verse, licht verwarmde kwark met suiker en een glas niet-koolzuurhoudend mineraalwater.

Tijdens de lunch (13-14 uur) kunt u boekweitgroentesoep met aardappelen en wortelen, aardappelpuree, kalfskotelet (gestoomd), gebakken appel en een glas wilde roos opnemen.

Theetijd (16-17 uur) bestaat uit droge koekjes en een glas melk.

In het diner (19-20 uur) zijn havermout, gekookt in water of melk, ook gekookte mager vis. Van drankjes geven zwakke thee.

Bij het naar bed gaan (22 uur) is een glas niet-zure yoghurt voldoende.

Hoe maak je een dieet voor een week

We geven een voorbeeld. Van de bijgerechten voor de patiënt zijn toegestaan ​​pasta, verschillende soorten granen en aardappelpuree. U kunt het dus zelf doen met drankjes en vlees- of visgerechten.

Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de voedselinname elke dag op ongeveer hetzelfde tijdstip plaatsvindt. Dit leert de patiënt om regelmatig maaltijden in kleinere porties te geven en bevordert ook discipline bij hem.

In het dieet met erosie van de maag geen vasten dagen. In dit opzicht wordt zijn conservatisme gerechtvaardigd door het feit dat dit zijn therapeutisch effect enorm vergroot. Wekelijkse menu, het is wenselijk om elk weekend bij te werken, met behulp van nieuwe recepten voor erosie van de maag, die zelfs te vinden is onder de gewone recepten.

Het is ook noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de vereiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten, vetten en sporenelementen in de dagelijkse voeding zijn opgenomen. De energiewaarde moet overeenkomen met het geslacht en de leeftijd van de patiënt, evenals met fysieke activiteit gedurende de dag.

Handige video

Hoe te eten met de erosie van de maag is te vinden in deze video.

Gastro-enteroloog Tips

Ten eerste moet het dieet bijzonder streng zijn. De overtredingen zijn niet toegestaan, want zelfs na het eten van een kleine hoeveelheid pittig of zuur voedsel, zal de patiënt binnen een paar minuten een toename van buikpijn en ongemak beginnen te voelen.

Bij het opstellen van het menu moet u ook rekening houden met de mogelijke allergische reacties van de patiënt op individuele producten. Dan kunnen ze niet worden opgenomen in het dieet.

Het is mogelijk dat na een lange periode van tijd, als de symptomen van de ziekte eindelijk zijn verdwenen, een volledige annulering van het dieet mogelijk is. Maar tegelijkertijd moet de patiënt zich blijven houden aan een gezonde manier van leven en voeding.

Dieet met erosie van de maag, slokdarm en twaalfvingerige darm

Voeding met reflux Esophagitis: regels

Dieetvoeding voor gastro-oesofageale reflux beperkt de inname van bepaalde voedingsmiddelen en heeft een aantal regels die gevolgd moeten worden om een ​​positief resultaat te bereiken.

Dit dieet voor gastro-oesofageale reflux geeft split-maaltijden, dat wil zeggen dat de patiënt 5-6 keer per dag in kleine porties moet eten. De gerechten mogen niet heet zijn. Het is ook niet aan te raden om erg koud voedsel te eten. Na het eten kan de patiënt niet meteen tot rust komen, en fysiek werk verrichten in verband met het naar voren buigen van de romp.

Aangezien de catarrale oesofagitis het epithelium van de slokdarmbuis doet ontsteken en gastritis schade aan de bekleding van de maag veroorzaakt, is het dieet voor deze pathologieën gericht op het verminderen van irritatie van de slijmvliezen van deze inwendige organen. Het draagt ​​ook bij aan de normale ontwikkeling van maagzuursecretie en verbetert de beweeglijkheid ervan.

Deze tafel omvat de ontvangst van soepen, aardappelpuree, viskeuze granen, groentepuree, gelei. Artsen adviseren bakken, koken of stomen.

Je kunt geen voedsel eten dat winderigheid veroorzaakt:

Geitenmelk met refluxoesofagitis, je kunt 's ochtends dagelijks 1 glas drinken. Het vermindert het branderig gevoel in de slokdarm, maar met een toenemende dosering kan het product een verhoogde secretie van maagzuurafscheiding veroorzaken, wat niet wenselijk is voor deze ziekte. Melk wordt aanbevolen om te gebruiken als basis voor pappen, in dit geval wordt het verdund in tweeën met water.

Het is ook onwenselijk om suikerhoudend voedsel te eten (gebak, zoetwaren, gebak, gistproducten) vanwege het hoge gehalte aan snel verteerbare koolhydraten, die bijdragen aan de vergisting van voedsel en meteorisme. Dit leidt tot verhoogde druk op het onderste deel van de maag en het weggooien van de inhoud in de slokdarm.

Gereinigde appels moeten worden schoongemaakt van zaden, op een bakplaat worden gelegd en worden gebakken in een oven op een temperatuur van 180 * 20 minuten.

Kook vlees (kip, konijn, kalfsvlees), wortel, ui. Nadat de ingrediënten koud zijn, sla alles 2 keer door een vleesmolen, voeg boter en zout naar smaak toe. In plaats van vlees, kun je een lever nemen of 5050 mengen.

Chronische ziekten van het bovenste gedeelte van het maag-darmkanaal zijn geassocieerd met de productie van zoutzuur in de maag. Het veranderen van zijn producten is een startpunt. In aanwezigheid van enkele factoren (korte slokdarm, verminderde motorische functie van de maag, hernia van de opening van het diafragma, verhoogde intra-abdominale druk), wordt de maaginhoud in de slokdarm gegooid, wat irritatie veroorzaakt.

Symptomen van het erosieve proces in de twaalfvingerige darm

Erosies in de twaalfvingerige darm en maag zijn het gevolg van:

• kolonisatie van het slijmvlies van bacteriën Helicobacter Pylori;
• onregelmatige en onregelmatige voeding;
• ontoereikende medicamenteuze behandeling.

Het slijmvlies van de twaalfvingerige darm en de maag wordt door veel medicijnen beïnvloed.

Dus erosie kan optreden als gevolg van de dagelijkse inname van gewone aspirine, die mensen soms nemen om hart- en vaatziekten te voorkomen.

De oorzaak van erosie in de twaalfvingerige darm en maag kan een systematische inname van steroïde medicijnen zijn, sommige antibiotica.

Voorbeeldmenu

Stoomomelet is een smakelijk en gezond gerecht dat kan worden gevarieerd door het toevoegen van stukjes groenten, vlees, vis. Om te koken, moet je 2 grote eieren of drie kleine, ½ kopje melk, een lepel boter, zout naar smaak.

Klop de eieren met melk en zout tot luchtig schuim verschijnt. Het mengsel wordt in een goed geoliede vorm gegoten - keramiek, metaal of silicone - niet meer dan 4 cm hoog.

Plaats het formulier op een stoombad of in een dubbele ketel en houd het vast. Strooi voor het serveren met gesmolten boter.

Slijmerige havermout soep is handig voor eroderende gastritis - het vloeit zachtjes rond de wanden van de maag en beschermt hen tegen de agressie van maagsap. Om je voor te bereiden moet je 3/4 kop melk, dezelfde hoeveelheid water, 3 eetlepels havermout nemen.

De vlokken worden met water gegoten en op een vuurtje gezet en koken tot het water verdampt. Melk wordt in havermout gegoten, gekookt tot er slijm verschijnt. Haal van het vuur. Voeg готов theelepel zout en suiker toe aan de afgewerkte soep, voeg boter toe aan de schaal. Geserveerd met gedroogd brood.

Folk remedies worden toegepast in overleg met de arts.

Erosies in de twaalfvingerige darm en maag hebben vergelijkbare ontwikkelingsmechanismen. Nadelige factoren en ziekten die al aanwezig zijn in het lichaam van de patiënt spelen een rol. Onder de factoren zijn de volgende:

• angst en stress;
• ongezond voedsel;
• de instabiliteit van de patiënt voor externe factoren van irritatie;
• gebruik in grote hoeveelheden alcoholische dranken;
• operaties of verwondingen;
• langdurig gebruik van bepaalde medicijnen;
• oncologische ziekten.

Behandeling van erosie van de maag en twaalfvingerige darm omvat het gebruik van coatingmiddelen van de antacida-groep en het verminderen van de zuurgraad van het sap in de maag. Gebruikt en middelen voor de snelle genezing van beschadigd weefsel.

De therapie is gericht op het herstel van de immuniteit van de patiënt en intestinale biocenose, de behandeling omvat de normalisatie van plastisch weefsel, trofisme en maagsecretie. Bij detectie van bacteriën van de Helicobacter-groep worden antibiotische preparaten gebruikt. Bovendien is de behandeling ontworpen om de bloedstolling te helpen verbeteren.

Bij afwezigheid van complicaties of andere ziekten kan de behandeling met folkremedies thuis worden uitgevoerd. U moet echter een specialist raadplegen en zonder enige diagnose een diagnose stellen. Aanvullende diagnostische methoden zijn noodzakelijk in de aanwezigheid van complicaties, waarna de patiënt in het ziekenhuis wordt behandeld.

Erosie is schade aan het slijmvlies van een inwendig orgaan. Deze pathologie mag geen ongemak veroorzaken, maar de erosie van de maag en de slokdarm bemoeilijkt het leven van de patiënt aanzienlijk.

Deze ziekte wordt met succes behandeld, goede voeding is van groot belang voor herstel. Het is noodzakelijk om de erosie van de spijsverteringsorganen kwijt te raken, aangezien het gevorderde stadium kan leiden tot de vorming van een kwaadaardige tumor.

Kenmerken van de erosie van de slokdarm

Erosie van de slokdarm is een verraderlijke ziekte, die pas op het laatste moment wordt gediagnosticeerd. De meeste mensen realiseren zich niet eens dat ze lijden. Alle ongemakken worden toegeschreven aan onjuiste voeding.

Deze ziekte roept veel vragen op over de behandeling. Artsen adviseren patiënten om een ​​dieet te volgen, kalmerende middelen en antacida te nemen. U kunt zich binnen 2-3 weken therapie ontdoen van onaangename symptomen.

Het is echter de moeite waard om aandacht te besteden aan de behandeling van oesofageale erosie en volksremedies. Er zijn veel effectieve recepten in het arsenaal van genezers.

Het concept, oorzaken en symptomen van de ziekte

Onjuist eetgedrag komt tot uiting in de vorm van overeten, ook vóór het naar bed gaan, het eten van grote hoeveelheden koolzuurhoudende dranken. Het leidt vroeg of laat tot sluitspier insufficiëntie.

Met de ontwikkeling van deze pathologie wordt een terugkeerreflux van de zure inhoud van de maag direct in de slokdarm waargenomen. Deze componenten irriteren het slijmvlies, wat resulteert in de ontwikkeling van de ziekte - oesofagitis.

De ziekte manifesteert zich constant boeren en brandend maagzuur. Naarmate het pathologische proces zich ontwikkelt, verandert het klinische beeld. Het wordt aangevuld met pijn in de epigastrische zone, een constant angstaanjagend vol gevoel in de maag.

Dergelijke onplezierige symptomen beïnvloeden de kwaliteit van het leven. Hij wordt overdreven prikkelbaar en agressief, zijn prestaties nemen aanzienlijk af.

Met de ziekte kan esophagitis zonder de hulp van een specialist gewoon niet doen. Hij moet niet alleen een bekwame therapie aanwijzen, maar ook helpen bij het opstellen van het menu voor de week. Het volgende is een gedetailleerd dieet van de patiënt met oesofagitis, maar voor een dag.

Met het chronische verloop van het pathologische proces worden patiënten gedwongen om hun hele leven te vechten. Al hun inspanningen moeten gericht zijn op de constante aanpassing van het dieet, om verergering van de ziekte te voorkomen. In dit geval geeft de arts gewoonlijk advies over voeding. Ze vereisen geen ernstige beperkingen, zoals in de acute variant van pathologie.

In sommige gevallen is het toegestaan ​​om producten uit de verboden lijst te gebruiken, maar in kleine hoeveelheden.

Dieet tijdens exacerbatie van oesofagitis vermindert vaak tot een totale beperking in voedsel. Zelfs de geringste afwijking van het voorgeschreven dieet kan de vorming van gas en pijn in de epigastrische zone veroorzaken. Daarom wordt voor de periode van exacerbatie van de patiënt geplaatst in een ziekenhuis waar de behandeling wordt uitgevoerd.

In de regel veroorzaakt het woord 'dieet' bij de meeste mensen ernstige zorgen en iedereen weet zeker dat het dieetmenu niet lekker is. Maar als u al uw verbeeldingskracht verbindt, kunt u echt smakelijke gerechten bereiden en aan bepaalde beperkingen voldoen.

Zoals we hebben gezegd, kan erosie van de maag worden genezen met medicijnen, maar de effectiviteit van de therapie kan verschillende keren worden verhoogd, indien aangevuld met de juiste voeding.

Hierboven zijn in de tabel reeds toegestane en verboden productlijsten gegeven, van waaruit u een volledig menu kunt maken. En later in het artikel zullen we proberen opties te geven voor gerechten waaruit u smakelijke en gevarieerde dagelijkse maaltijden voor patiënten kunt samenstellen.

Als ontbijt kunt u elk product kiezen:

• Pap op het water of met toevoeging van melk en thee.
• Omelet, thee met galetny-koekjes.
• Havermoutkoekjes met thee of kruidenafkooksel.
• Braadpannen pasta, thee.
• Kwarkbraadpan met thee.
• Rijstpudding met een kop groene thee.

Het belangrijkste principe van voeding bij refluxoesofagitis wordt beschouwd als uitsluiting van het dieet van ziek voedsel dat overmatig de maagwand kan irriteren en brandend maagzuur kan veroorzaken.

Wat moet volledig worden uitgesloten?

Refluxdieet omvat een volledige afwijzing van een aantal producten en supplementen. Deze omvatten:

• tomaten;
• citrusvruchten;
• cacao, chocolade, snoep en suikerwerk (vooral met een vetcrème);
• alcoholhoudende dranken;
• pittige gerechten;
• gefrituurd voedsel;
• vruchtensappen;
• specerijen en specerijen (kruidnagel, piment, kaneel);
• knoflook;
• azijn, citroenzuur;
• komkommers;
• radijs, raap, radijs;
• sterke vleesvloeistoffen;
• roggebrood;
• vers gebakken witbrood (gisteren - dat kan);
• vet vlees en gevogelte (varkensvlees, lam, gans, eend);
• reuzel, boter, margarine;
• vette vis in welke vorm dan ook;
• conservering (vis, stoofpot, groenten in het zuur, fruit in blik);
• sommige granen: gerst, tarwe, gerst;
• scherpe en vettige kazen;
• sommige peulvruchten: bonen, kikkererwten;
• champignons, paddestoelen bouillon;
• rauwe uien;
• aubergine;
• ijs, halva;
• verschillende sauzen (mayonaise, ketchup, mosterd, curry);
• koolzuurhoudende dranken;
• kvass.

Wat kun je eten en drinken aan patiënten?

Het volgende menu beschrijft een tweedaags menu dat is opgelost door patiënten met refluxoesofagitis.

Bij deze ziekte is het ideaal om melkpappen te gebruiken voor het ontbijt. Het tweede ontbijt kan bestaan ​​uit melk, roereieren, kwark gerechten of melkgelei. Soepen worden gekookt in plantaardige bouillon, maar u kunt kant-en-klare gehaktballen, gekookt vlees toevoegen. Vis- en vleesgerechten zijn gegarneerd met ontbijtgranen of groentepuree.

Wat kun je eten met deze ziekte

Het voorgestelde dieet bestaat uit puree-vormige gerechten, viskeuze pappen, gepureerd fruit, kwark, gerechten in de vorm van een soufflé. Bij deze ziekte is overeten zeer gevaarlijk, omdat het de belasting van de ontstoken maag verhoogt, bijdraagt ​​aan stagnatie van voedsel en terugvloeiing veroorzaakt. Daarom raden artsen aan om voedsel in kleine porties te nemen en niet te vullen.

In het dieet zijn onder andere:

• gekookte gekookte eieren;
• niet-zure vruchten (banaan, perzik, abrikoos, pruim);
• magere kwark;
• magere vis en vlees;
• wit gedroogd brood;
• granen (rijst, boekweit, havermout, gerst);
• plantaardige stoofschotels, soepen, stoofschotels;
• vruchtensap (niet zuur, verdund met water in twee);
• gelei;
• compote.

diagnostiek

Wanneer een patiënt klaagt over buikpijn en indigestie, bepaalt de arts de ziekte door:

• geschiedenis nemen;
• uitwendig onderzoek van de patiënt, palpatie van de buikwand;
• algemene en biochemische bloedonderzoeken;
• laboratoriumonderzoeken van urine en feces (occult bloed);
• bloedonderzoek voor HIV en virale hepatitis;
• doel van röntgenonderzoek met een contrastmiddel;
• endoscopisch onderzoek.

De meest nauwkeurige diagnose kan worden gesteld door diagnostische endoscopie (fibrogastroduodenoscopie). Visueel onderzoek van het mucosale oppervlak onder vergroting laat u alle getroffen gebieden zien en zorgvuldig onderzoeken. Indien nodig, kunt u bij het uitvoeren van een dergelijk onderzoek slijmdeeltjes nemen om te bepalen:

• zuurgraad;
• epitheliale aandoeningen;
• de aanwezigheid van Helicobacter Pylori en andere infectieuze agentia.

De arts moet de aanwezigheid van darmbloedingen uit de zone van erosie uitsluiten - dit verzwakt de patiënt enorm en moet eerst worden gestopt.

Volgens de onderzoeksresultaten wordt het type erosie vastgesteld:

• hemorragisch acuut;
• chronische;
• enkelvoudig of meervoudig;
• erosieve hemorrhagische duodenitis.

Wanneer erosiebollen worden onderscheiden:

• focale erosie;
• afvoer (wanneer verschillende lokale foci zijn verbonden);
• hemorragische.

Gebieden die worden aangetast door erosie op het oppervlak van de twaalfvingerige darm kunnen worden gecombineerd met ulceratieve laesies van de slijmvliezen, waarbij de spierlaag van het orgaan wordt aangetast.

Beginselen van behandeling

Erosie van de maag is een onvoldoende bestudeerde pathologie - verzameling van klinische gegevens kwam beschikbaar na de ontwikkeling van beschikbare methoden voor de visuele diagnose van maag- en darmslijmvlies.

Na het bepalen van de diagnose wordt de behandeling van duodenale erosie voorgeschreven. De behandelstrategie wordt bepaald door de behandelende arts, afhankelijk van:

• de aanwezigheid van bloeden;
• Helicobacter pylori-infectie.

Het belangrijkste doel van de behandeling:

• herstel van de integriteit en functionaliteit van de slijmvliezen;
• het verhogen van de immuunstatus van het lichaam.

Er zijn geen verschillen in de behandeling van erosie in enig gebied - laesies op de bol worden op dezelfde manier behandeld als in elk van de delen van de twaalfvingerige darm. Alle afspraken en correctietherapie worden uitsluitend door een arts uitgevoerd.

De belangrijkste richtingen in de behandeling:

• afname van de zuurgraad van maagsap;
• stoppen met bloeden;
• de vernietiging van Helicobacter Pylori;
• symptomatische behandeling;
• anti-angst drugs;
• herstellende therapie;
• behandeling van folk remedies;
• Veranderingen in voeding en levensstijl.

De regeling van de zuurgraad van maagsap wordt uitgevoerd met behulp van:

• preparaten met een zuurteregulerend effect (Ranitidine, Cimetidine, Relcer);
• protonpompremmers (Omez, Omeprazol, Nolpaza).

Voor pijnverlichting worden gebruikt:

• antispasmodica Drotaverinum en Spasmol;
• agenten met omhullende actie Maalox, Almagel.

Om infectieuze agentia te elimineren, gebruikt u:

• Clarithromycin en Amoxicillin;
• ampioks;
• Metronidazole.

Bij de behandeling van hemorragische vormen van erosie, wordt de behandeling voorgeschreven om bloedverlies aan te vullen: bloedtransfusies of plasmabeheer. Pre-toegediend medicijnen die het bloedverlies stoppen. Als algemene versterkende therapie worden immunostimulerende therapie en vitaminepreparaten (groepen B, C, E, PP) voorgeschreven.

Een intramurale behandeling kan worden vervangen door poliklinische patiënten als de laesies ondergeschikt zijn en geen bloeding veroorzaken. Folkbehandeling wordt alleen toegepast in afwezigheid van bloeding en na overleg met de arts.

Behandeling van erosieve laesies van de maag en de twaalfvingerige darm is altijd gebaseerd op de onderdrukking van de zuurgraad van maagsap. Vanwege de verschillende oorzaken van erosie, zijn verschillende behandelingsstrategieën ontwikkeld.

De arts kiest de juiste behandeling op basis van de oorzaak van de erosie en van het type: lokaal of totaal.

Als de patiënt weigert zijn smaakvoorkeuren te veranderen en niet het door de arts aanbevolen dieet volgt, gaat de ziekte verder. Zoutzuur beschadigt het maagslijmvlies constant, met de tijd tot het verschijnen van erosies. Op hun plaats ontstaan ​​littekens van bindweefsel.

Vervolgens kunnen ze slokdarmstenose veroorzaken. De gevaarlijkste complicatie van de ziekte is de transformatie van het epitheliale weefsel van de slokdarm tot een kanker.

Om de ontwikkeling van dergelijke complicaties te voorkomen, biedt de moderne geneeskunde verschillende behandelingsmogelijkheden. De patiënt krijgt medicijnen en een streng dieet voorgeschreven.

De duur van een dergelijke therapie hangt van veel factoren af. Dit is de ernst van de pathologie, de leeftijd van de patiënt en de exacte naleving van de instructies van de arts. In de regel is het mogelijk om de positieve dynamiek van de behandeling pas na 2-3 maanden te traceren.

Bij deze ziekte wordt Pevzner-tabel nr. 1 aanbevolen, daarom kunt u na het bekijken van de video meer in detail kennis maken met het menu.

Zrazy van aardappelen

Kook het vlees, hak. Hak de ui fijn, hak in plantaardige olie, zout. Kook de aardappelen en pureer ze, zout en meng ze met het rauwe ei. Meng vlees met uien. Maak puree pannenkoeken van aardappelpuree, zet gehakt in het midden, vorm zeak, rol in witte broodkruimels en bak op een bakplaat in de oven.

Traditionele behandelmethoden

Aloë, honing en Cahors worden bij refluxoesofagitis gebruikt om tincturen te bereiden, wat ook helpt bij gastritis. Een halve kilo aloëblaadjes wordt gemalen met een glas honing, drie dagen in het donker gestoken, een fles cahors toegevoegd en nog 3 dagen op een donkere plaats bewaard. Drink 3 keer per dag en 1 eetl. l. 30 minuten voor een maaltijd een maand.

Is mineraalwater toegestaan ​​met refluxoesofagitis? Mineraalwater "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" wordt gebruikt voor de behandeling van reflux-oesofagitis, omdat ze bestaan ​​uit alkali en de werking van de zure omgeving van maagsap neutraliseren.

Neem het voor de maaltijd tot 38-45 * 200 ml.

"Borjomi" met reflux-oesofagitis mag ook worden gebruikt.

Nadat de diagnose is gesteld, moeten patiënten met refluxoesofagitis de volgende nuttige tips volgen om de belangrijkste symptomen van de ziekte te verlichten.

Dieet en levensstijl

Als methode om een ​​dieet met erosie te behandelen, wordt het gelijkgesteld met medicamenteuze behandeling en wordt het het belangrijkste middel voor preventie bij de remissie van chronische erosie.

Voedsel tijdens erosie moet aan de volgende eisen voldoen:

• maaltijden en drankjes worden als warm geserveerd;
• voedsel wordt vóór consumptie afgeveegd;
• voedsel zou zes keer moeten zijn;
• enkele portie mag niet groter zijn dan 150 gram;
• het dieet moet in evenwicht zijn met een totale calorische waarde van 2000 Kcal;
• Zout, vet, gekruid, gerookt vlees en marinades zijn uitgesloten.

Het is toegestaan ​​om in het menu op te nemen:

• magere melk en melkzuurproducten;
• magere vis;
• dieetvlees;
• verschillende granen;
• oud wit brood;
• groenten met een verminderde hoeveelheid vezels - bieten, courgette, aardappelen;
• plantaardige oliën voor toevoeging aan granen;
• groentesoepen;
• niet-zure vruchten.

De methode om te koken is koken of stoven, braden of roken is verboden. Uit het menu moet worden uitgesloten ketchups, mayonaise, andere azijn-gebaseerde sauzen, fast food.

Om de gewenste beschermende status van het lichaam te behouden, is het noodzakelijk om alcohol en sigaretten, sterke thee en koffie van het menu uit te sluiten. Nuttige matige fysieke activiteit, de eliminatie van het leven van fysieke en mentale overbelasting, nerveuze stress.

Hoe te eten met de ziekte erosie van de maag?

Dieet voor erosie van de maag wordt geselecteerd op basis van de intensiteit van pijnsymptomen en de mate van mucosale laesies. In dit geval moet rekening worden gehouden met wenselijke en verboden producten om de regeneratieprocessen te versnellen.

Het moet duidelijk zijn dat goede voeding tijdens erosie van de maag de belangrijkste benadering van de behandeling is. Als u zich niet houdt aan het noodzakelijke dieet, zal de ziekte zich verder ontwikkelen. Het erosieve proces kan veranderen in een maagzweer, dat acute pijnklachten en veel complicaties zal veroorzaken.

Medicamenteuze therapie geeft in dit geval slechts een tijdelijk effect. Een uitgebalanceerd dieet voor ziekten van het spijsverteringsstelsel kan de beweeglijkheid verbeteren, de genezing van erosies, zweren en andere mucosale defecten stimuleren. Het ontstekingsproces wordt geëlimineerd en de pijnsymptomen verdwijnen geleidelijk.

Onderzoek uitgevoerd met verschillende groepen patiënten. Tegelijkertijd werd medicamenteuze therapie vergeleken met het gebruikelijke dieet en de gebruikelijke behandeling, inclusief een dieet. In het eerste geval was het resultaat 50% minder effectief dan in de tweede. Dit bewijst opnieuw het nut van therapeutische voeding.

Alle patiënten moeten zich ervan bewust zijn dat erosie een pre-kwetsbare aandoening is. Daarom is het noodzakelijk om de bereiding van het dieet te benaderen volgens alle noodzakelijke regels en voorschriften van gastro-enterologen.

Krachtregels

Dieet met erosie van de maag - is een uitgebalanceerd dieet, waardoor het getroffen slijmvlies korte tijd kan worden hersteld. Voordat u gaat praten over wat u nodig hebt en kunt gebruiken, moet u zich richten op de producten die worden aanbevolen om te worden verwijderd.

Voedsel met dit type pathologie sluit alle producten uit die de maag mechanisch kunnen traumatiseren. Je moet niet te hard eten, zoals droog brood (broodjes, crackers, koekjes), harde soorten groenten en fruit. Voedsel moet grondig worden gekauwd, zodat het de maag binnenkomt in een gedeeltelijk verwerkte vorm. Dit is vooral nodig bij erosieve en ulceratieve processen. In dit geval is het niet mogelijk om complexe voedingsmiddelen zelf te verteren. Dit veroorzaakt stagnatie van voedsel in een van de secties van het maagdarmkanaal, slechte opneembaarheid van voedingsstoffen en fermentatieprocessen.

Alle componenten van het dieet moeten zacht zijn, maar het is beter om voedsel in een armoedige vorm te eten. Het is verplicht om sterke koffie en alcohol uit te sluiten. De eerste drank stimuleert de productie van zuren, wat de vernietiging van het reeds beschadigde slijmvlies verhoogt. Alcohol werkt ook agressiever en kan in de kortst mogelijke tijd een overgang van erosie naar een maagzweer veroorzaken. Vooral gevaarlijk zijn wijn, bier, cocktails en andere dranken met een laag alcoholgehalte.

Het is noodzakelijk groenten en fruit die lang zijn verteerd uit te sluiten en een toename van de uitscheiding te stimuleren. Deze omvatten:

Op het moment van de behandeling is het noodzakelijk om alle zure vruchten en bessen uit te sluiten. Het is niet aan te raden om chocolade, gebak, gebak en allerhande baksels te gebruiken. Halffabrikaten, sterke vleesbouillon, vette en gefrituurde gerechten, rookworsten, worst en kip zijn gecontra-indiceerd. Kebab en andere gerechten op de grill (vooral vlees) worden ook niet aanbevolen.

Alle koolzuurhoudende dranken zijn uitgesloten, inclusief mineraalwater. Het wordt niet aanbevolen kauwgom te kauwen, vooral niet op een lege maag. Dit proces stimuleert de productie van zuren voor de spijsvertering. Als gevolg hiervan komt het voedsel niet aan en begint het maagsap de wanden van het orgel te beschadigen.

Aanvullende regels van voeding

Voedsel tijdens erosie van het maagslijmvlies moet minstens 4 keer per dag zijn. In dit geval, 2 uur voor het slapengaan, moet u melk, kissel of wei drinken. In geen geval kan het geen lange pauze nemen tussen de maaltijden en pijnlijke symptomen verdragen, en nog meer snacks.

Als je niet kunt eten en het is al 3 uur na een maaltijd voorbij, dan kun je een zoete banaan eten. Het heeft uitstekende samentrekkende eigenschappen en helpt om tijdelijk van de honger af te komen. Dit kan echter alleen als uitzondering worden gedaan. Het eten moet ten minste een maand strikt op hetzelfde tijdstip plaatsvinden.

Het is beter dat goede voeding een gewoonte wordt. Observeer en temperatuur. Eet geen te warme of koude gerechten. IJs moet volledig worden geëlimineerd. De temperatuur van voedsel moet medium zijn, comfortabel voor de mond, niet brandend en niet koud.

Alle voedingsmiddelen vóór gebruik moeten bij voorkeur worden gekookt, gestoofd en gebakken. Bakken in olie is ten strengste verboden. Eerste cursussen kunnen alleen worden voorbereid zonder te braden. De basis voor de bouillon moet groenten, mager vlees en vis zijn.

Wat betreft bakkerijproducten is vers brood verboden. Je kunt geweekte crackers gebruiken. Gisteren brood of gedroogd in de oven is toegestaan. Honing met erosie van de maag moet met voorzichtigheid worden gegeten. Het is beter om voorkeur te geven aan zachte variëteiten. Het is erg handig om dit bijenproduct te mengen met melk. Honing stimuleert de secretie, dus het kan niet op een lege maag worden gegeten, maar is zelfs nuttig bij andere producten.

Met correct gebruik van honing zal het slijmvlies snel hersteld worden. Tegelijkertijd is het beter om het te combineren met thee en crackers. Warme melk met dit product van de bijenteelt kan worden gebruikt voor het slapengaan. Dit zal de maag kalmeren en je helpen beter te slapen. Honing kan niet worden opgelost in warme dranken, alleen in warme dranken. Als u deze regel negeert, kan een dergelijk product schadelijk zijn, niet goed. Voordat u honing in het dieet opneemt, moet u uw arts raadplegen.

Welke voedingsmiddelen moeten worden geconsumeerd?

Menu voor erosie van de maag moet zachte drankjes en maaltijden bevatten. U moet voedsel eten dat een gunstig effect heeft op de conditie van het slijmvlies. Deze omvatten zoete variëteiten van fruit en sommige groenten. De belangrijkste zijn:

• bananen;
• persimmon;
• zoete appelsoorten (bij voorkeur gebakken);
• aardappelen;
• courgette;
• komkommers;
• broccoli;
• groene bonen;
• selderij.

Je kunt vissen in het menu opnemen, maar alleen gestoofd of gestoomd. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid zout te variëren en niet overdrijven met dit ingrediënt. Allerlei specerijen zijn strikt uitgesloten. Dezelfde regel is van toepassing op mayonaise, ketchup en andere sauzen. Gekookte kip en kalkoen zijn toegestaan. Van de kroep, zou havermout de voorkeur hebben. Pasta is niet verboden. Magere cookies zijn toegestaan. Je kunt een kleine hoeveelheid boter en ongezuurde kaas eten.

Zuivelproducten zijn in dit geval erg nuttig, vooral kwark, zure room, ryazhenka, melk, wei. Voorzichtigheid is geboden: kefir: het is beter om de voorkeur te geven aan het product met een hoog vetgehalte. Hoe minder vet in zo'n drankje, hoe zuurder en schadelijker het is voor de maag.

Ook met verse sappen moet voorzichtig zijn. Je kunt wortel, abrikoos en perziksap gebruiken, alleen moeten ze van tevoren worden verdund met water. Om niet te worden verward met het kiezen van een product, moet men een begin maken met zijn smaak. Alle vet, zuur, pittig kan niet worden gegeten. Eten en drinken met een saaie smaak kunnen worden opgenomen in het dieet.

Eieren zijn niet gecontra-indiceerd, maar ze kunnen alleen gekookt worden gegeten. Roerei is verboden. Stoomomelet is toegestaan. Het is noodzakelijk om voorzichtig te zijn met plantaardige olie: je kunt er salades mee vullen, maar je kunt er niet op braden. Het is ten strengste verboden citroensap toe te voegen aan gerechten, anders kunt u verhoogde symptomen krijgen.

Gedroogde vruchten op het moment van de behandeling moeten van het dieet worden uitgesloten. Noten zijn een complex product voor de spijsvertering, dus ze moeten ook worden weggegooid om geen verhoogde pijn te veroorzaken. Het is toegestaan ​​gestoomde pasteitjes met rijst te koken. Het is niet nodig om peulvruchten uit te sluiten, het is eenvoudigweg aanbevolen om uw welzijn na het gebruik te controleren.

Voorbeeldmenu

Welke voeding wordt in deze pathologie getoond? Het menu voor de week bestaat uit een lijst met toegestane producten. Het ontbijt moet vol en voedzaam zijn. 'S Morgens wordt het aangeraden om eiwitrijk voedsel te eten. Voor het eerste ontbijt tijdens de week kunt u de volgende gerechten bereiden:

• stoomomelet;
• havermout;
• gekookte eieren;
• kwark met zure room;
• gekookte vis met groene bonen.

Van drankjes toegestaan ​​zwakke thee met suiker of kissel. Voor een tweede ontbijt kunt u:

• kwark braadpan;
• lichte pudding;
• gebakken appels;
• bananen.

De lunch moet evenwichtig en bevredigend zijn, maar je kunt niet te veel eten. U kunt opnemen:

• broccoli soep;
• vegetarische soep;
• soep;
• soep met aardappelen en linzen;
• noedelsoep met kip.

Tijdens de lunch drink je een glas gelei met crackers of magere koekjes. Een kop warme thee met honing is toegestaan. Bovendien kunt u elk toegestaan ​​fruit eten. Tijdens het diner moet worden gebruikt:

• hamburgers met gestoomde vis of kalkoen;
• aardappelpuree;
• stoom vis;
• pasta;
• soep met gehaktballen;
• plantaardige stoofschotel met courgette;
• gekookte bonen met aardappelen;
• verse komkommers.

1-2 uur voor het slapen gaan, is het aan te raden om een ​​glas gelei, ryazhenka of melk te drinken. Het is onmogelijk om paddenstoelen in het menu op te nemen. Hiermee moet rekening worden gehouden en het gebruik van verschillende variëteiten worden voorkomen. Kan aan soepen en uien worden toegevoegd. Het mag alleen in gekookte vorm worden gebruikt. Dus hij zal geen agressief effect op de maag hebben. Kip kan worden gestoofd met groene bonen of erwten. Salade van verse erwten en komkommer doet ook geen pijn. Groenen kunnen met voorzichtigheid peterselie en dille worden gebruikt.

Geef de voorkeur aan vis beter dan vetarme soorten. Het is verboden om het in zoutvorm te eten. Bij sterke pijnsymptomen wordt aanbevolen om alle producten in een blender te malen. Aardappelpuree kan niet alleen in water worden gekookt, maar ook in melk. Het is niet verboden om een ​​beetje boter toe te voegen.

Hoewel in veel menu's broodjes met boter en niet-scherpe kaas zijn toegestaan, is het in aanwezigheid van erosie met dergelijke producten beter om ze uit te stellen of te gebruiken met een soort vloeistof en ze goed te kauwen. Een andere regel betreft toegestaan ​​fruit. Ze moeten niet eerder dan 1,5 uur na de hoofdmaaltijd worden gegeten om geen winderigheid te veroorzaken. Alle nuances van het dieet zijn afhankelijk van het stadium van het pathologische proces. Voordat u begint aan klinische voeding, is het noodzakelijk om een ​​gastro-enteroloog te raadplegen.