Dieet bij indigestie - dieet in de acute periode en tijdens remissie

Niet elke spijsvertering gaat gepaard met diarree. Deze term kan elke indigestie, dyspeptische symptomen vergezellen. Een persoon die lijdt aan indigestie, vooral als het gaat met wazige symptomen, weet vaak niet hoe te handelen om de onplezierige manifestaties van de ziekte te verlichten.

De meest voorkomende oorzaken van indigestie zijn bacteriële letsels van het slijmvlies, voedselvergiftiging en een abnormaal dieet.

Soorten frustratie

Een dieet met een maagklachten is een must!

Dit gevoelige orgaan reageert met negatieve reacties op verschillende redenen die zijn werk verstoren. Afhankelijk van de categorie waartoe een maagklapper behoort, wordt een effectief dieet aanbevolen.

Spijsverteringsstoornissen in gastro-enterologie worden ingedeeld volgens de volgende types:

• organische aandoeningen
• functionele stoornissen.

De oorzaken van organische aandoeningen worden beschouwd als slechte gewoonten en een ongezond voedingspatroon. Werk de maag in een zittende levensstijl, verlengde gedwongen zitpositie tijdens het werk, alcohol en roken, een grote hoeveelheid gekruid voedsel in het dieet. Al deze factoren irriteren het slijmvlies, vernietigen de gunstige microflora en verstoren de spijsvertering.

Voedsel wordt niet volledig verteerd, voedselstagnatie, zijn gisting veroorzaakt maagpijn en irritatie. Om het lichaam van gifstoffen te verwijderen, treedt diarree op. In dit geval helpt het verrijken van voedsel en dieet de spijsvertering te normaliseren.

Functionele indigestie veroorzaakt gastro-intestinale ziekten en hun gevolgen: gastritis, maagzweer, hernia, refluxoesofagitis. In dit geval is het onmogelijk om te doen zonder een volledig onderzoek en een langdurige behandeling, bestaande uit een complex van verschillende geneesmiddelen. In dit geval zal het dieet helpen om de negatieve invloed van medicijnen te compenseren, om bruikbare stoffen te verkrijgen voor een volledige stofwisseling.

Principes van voeding

Havermout is zowel gezond als smakelijk.

Zelfs bij de kleinste tekenen van spijsverteringsstoornissen, moet je eerst contact opnemen met een gastro-enteroloog. De arts zal diagnostische maatregelen voorschrijven, adequate behandeling, de belangrijkste symptomen van de ziekte verlichten (diarree of obstipatie, maagzuur, opgeblazen gevoel en epigastrische pijn).

Om de behandeling succesvoller te maken, moet u een dieet volgen - een van de belangrijkste maatregelen bij het elimineren van de effecten van indigestie. Het doel van het door de arts voorgeschreven dieet is de normalisering van het maag-darmkanaal, het herstel van de spijsvertering, het voorkomen van schade aan het slijmvlies en het terugvallen van de ziekte.

Principes van voeding bij indigestie:

1. Producten worden gestoomd of gekookt;
2. Gerechten voor een patiënt met een maagklachten moeten niet koud of warm zijn, bij voorkeur als ze op kamertemperatuur zijn of licht warm;
3. Voeding fractioneel, in kleine porties, 5-6 keer per dag;
4. Maaltijden bevatten een minimum aan zout en vet;
5. Het volume voedsel wordt met 20-30% verminderd bij milde vormen van pathologie en met 50% bij exacerbaties van indigestie.

Dieet in acute vormen van maagklachten wordt gebruikt voor een korte tijd, in chronische vorm - tijdens exacerbaties.

Hoe te eten in de acute periode

De eerste in de vorm van lichte soepen moet elke dag aanwezig zijn.

In de eerste 1-2 dagen na het begin van exacerbatie, wordt het over het algemeen niet aanbevolen om voedsel te nemen. Toegestaan ​​om 1,5-2 liter vloeistof te ontvangen. Het kan thee zijn met of zonder citroen, rozenbottel afkooksel, suiker wordt bijna nooit gebruikt.

Tegen het midden van de tweede dag, kunt u overschakelen naar een spaarzaam dieet bestaande uit slijmvliezen, gepureerde havermoutpap, gelei met brood croutons.

Een soufflé gemaakt van gepureerd mager vlees, vis, melkcrèmes, zachtgekookte eieren en melk zijn acceptabel. Sausen en specerijen, zuivelproducten, vers brood, vers fruit, gebak, cacao, koffie, koolzuurhoudende dranken zijn volledig uitgesloten. Zout wordt in het koken tot een minimum beperkt.

Dit dieet elimineert irritatie van de wanden van de maag, zijn slijmvliezen, veroorzaakt geen verhoogde productie van maagsap. Gastro-enterologen raden af ​​om lange tijd op zo'n dieet te blijven en, bij de eerste gelegenheid, overstappen naar een uitgebreid dieet met een groot aantal goedgekeurde producten.

Voeding voor indigestie

De belangrijkste vereiste voor producten die in het menu voor deze pathologie zijn opgenomen, is de eigenschap om de wanden te omhullen. Deze eigenschappen hebben een verscheidenheid aan pap, gelei en soepen. Aan alle eisen wordt voldaan door boekweitpap, rijst gekookt in water, zonder toevoeging van zout en boter. Een uitstekende dieetmaaltijd - gestoomde soufflés gemaakt van puree mager rundvlees of kip.

Een ontbijt met gestampte kwark en gestoomde omelet, aangevuld met croutons met zelfgemaakt wit brood, zal de maagtoestand positief beïnvloeden. Om de microflora van de maag en normale spijsvertering te herstellen, heeft u een complete set lacto-en bifidobacteriën nodig. Om het arsenaal aan nuttige bacteriën aan te vullen, neemt u zuivelproducten zonder kleurstoffen en conserveringsmiddelen met een laag vetgehalte.

Het is toegestaan ​​om groentesoepen of gepureerde groenten te gebruiken: pompoen, wortels, bloemkool. Als toetje kun je gebakken appels gebruiken, ze hebben veel pectine - een stof die de microflora van de maag positief beïnvloedt.

Verboden producten

Sommige producten die mensen niet individueel tolereren.

Voor het ontstoken maagslijmvlies worden producten die fermentatie, opgeblazen gevoel, verhoogde gasvorming en een hoog vezelgehalte veroorzaken niet aanbevolen:

1. peulvruchten,
2. noten,
3. champignons,
4. vers fruit (druiven, pruimen) en sap van hen,
5. groenten (komkommers, pittige greens, bieten),
6. vet vlees en vis
7. hoog vet zuivelproducten
8. volle melk pap,
9. rijke bouillons,
10. het bakken van pastei,
11. zoetwaren.
12. gerookt vlees
13. gefrituurd voedsel
14. ingeblikt voedsel
15. gekruide en gekruide gerechten.

Een volledig verbod wordt opgelegd aan het gebruik van alcohol, koolzuurhoudende dranken.

Kenmerken van individuele producten

Bepaalde producten zijn vooral nuttig voor maagklachten, hebben genezende eigenschappen en het gebruik ervan is in deze toestand wenselijk. Deze producten kunnen worden gebruikt als aanvulling op het dieet voor dyspepsie.

gember

Universele remedie om de spijsvertering, diarree behandeling, preventie van misselijkheid en desinfectie van het oppervlak van het maagslijmvlies te verbeteren. Gemberwortel kan worden gebruikt om gemberthee te maken. Recept - Giet kokend water over verse gember of wortelpoeder en laat gedurende 10 minuten. Thee moet meerdere malen per dag worden gedraineerd en ingenomen om een ​​toestand van spijsverteringsproblemen te verlichten.

kamille

Kamille-afkooksel is een goede hulp voor het spijsverteringskanaal.

Bekend ontstekingsremmend middel dat wordt gebruikt om gasvorming te voorkomen, zelfs bij zuigelingen. Normaliseert de functies van de spijsvertering, verlicht ongemak en pijn.

Handig in gebruik als kamille thee. Recept - giet 200 ml kokend water 1 theelepel. droge kamille, volhouden 7 tot 10 minuten. Filter thee, drink 1-2 keer per dag. Thee wordt niet geconsumeerd door personen met een neiging tot allergieën.

Milde sedativa, antimicrobieel middel, krampstillend, geweldige hulp bij verhoogde gasvorming, maagpijn en een opgeblazen gevoel, virale gastro-enteritis (intestinale griep). Mintthee helpt het ontstaan ​​van gastro-enteritis te voorkomen, op voorwaarde dat het regelmatig in kleine porties wordt ingenomen. Recept - een handvol munt wordt overgoten met 2 glazen water, gekookt gedurende 3 tot 5 minuten, gefilterd en dronken in plaats van thee 1-2 keer per dag met de toevoeging van honing, suiker, elke zoetstof.

Heldere vloeistoffen

Voor de preventie van uitdroging, wordt het aanbevolen om vaak en geleidelijk water, heldere bouillon en soepen, groente en vruchtensappen te drinken. Als braken het niet toelaat om vocht in de maag te houden, kunt u een stuk ijs zuigen. Na een pauze van een half uur is het de moeite waard het opnieuw te proberen. Sappen gebruiken niet voor indigestie, vergezeld van diarree.

De knoflook

De antimicrobiële eigenschappen van knoflook zijn algemeen bekend, het versnelt niet alleen de behandeling van pathologieën van het spijsverteringskanaal, maar verlicht ook maagkrampen, kalmeert de ontstoken mucosa. Recept voor een mengsel van honing en knoflook - verschillende gepelde kruidnagels worden dagelijks gekneed en gemengd met honing. Gebruik knoflook ook als smaakmaker.

Zout als een elektrolyt tegen diarree. Tot het beste van gezouten voedsel draagt ​​bij tot de sanering van de maag tegen virussen.

Probiotic Rich Foods

Producten met probiotica.

Het aanvullen van de kwantitatieve samenstelling van nuttige bacteriën is niet nodig om kant-en-klare medicijnen te nemen. Het is mogelijk om de normale werking van het spijsverteringsstelsel te behouden in de voeding van yoghurt en melk, kefir en olijven, pure chocolade en sojamelk.

bosbessen

Vezels en antioxidanten van gedroogde bessen verlichten diarree symptomen, kokhalzen en misselijkheid. Blueberry helpt om snel de symptomen van indigestie kwijt te raken.

citroen

Citroensap verlicht de symptomen van indigestie, vermindert de concentratie van pathogene microben. Om een ​​groter effect te bereiken, wordt aangeraden een eetlepel citroen in een glas water of kruidenthee te roeren. Deze drank moet vóór het eten worden gedronken, desgewenst kan de concentratie sap worden verhoogd tot 1 eetl. l. op 200 ml.

Om het normale functioneren van het spijsverteringsstelsel te behouden, moet een speciaal ontwikkeld dieet worden gevolgd. Het verlicht de belasting van de spijsverteringsorganen, waardoor het lichaam de noodzakelijke stoffen kan verkrijgen.

Dieetvoeding - recepten en functies van koken - in de video:

Voeding voor indigestie

Elke overtreding van het maag-darmkanaal vereist correctie van de voeding. Dieet in een maagklachten is gericht op het normaliseren van de spijsvertering, het herstellen van de normale ontlasting, het elimineren van pijn en andere onaangename gewaarwordingen. Zorg ervoor dat je het gebruik van bepaalde groenten beperkt, waardoor je een opgeblazen gevoel krijgt en het werk van de maag en darmen ingewikkelder wordt. Onder het verbod, alcoholische, koolzuurhoudende dranken en andere junkfood. Als je het dieet niet normaliseert, is de aandoening ingewikkeld en kan leiden tot ernstige ziekten.

Algemene aanbevelingen

In het geval van spijsverteringsstoornissen bij mensen, is er vloeibare ontlasting, buikpijn en andere pathologische manifestaties. Het is mogelijk om de stoornis te elimineren met behulp van een speciaal menu, dat door de arts individueel voor elke patiënt wordt geselecteerd. Het is nodig om een ​​dieet met speciale aandacht te formuleren, omdat bij regelmatige diarree veel vocht, gunstige sporenelementen en zouten uit het lichaam komen. Versterken van de maag en darmen is mogelijk, met inachtneming van het dieet nummer 4, dat is gebaseerd op het herstel van de water-zout balans. Medische voeding voorziet in de naleving van dergelijke principes:

• Eten is 5-6 keer per dag nodig in kleine porties. Als braken en diarree niet stoppen met de stoornis, moet u eerst het parenterale type voedsel en de introductie van medicinale oplossingen via een infuus gebruiken.
• Het is mogelijk om binnen een paar dagen van diarree af te komen, terwijl het zachte dieet 1-2 weken vasthoudt en indien nodig langer.
• Toevoeging van prebiotica wordt ook geaccepteerd, omdat de stoornis vaak optreedt in combinatie met het prikkelbare maagsyndroom. Met behulp van deze groep is het mogelijk om de gastro-intestinale microflora te normaliseren.
• Verlaag het caloriegehalte tot 2100 kcal per dag.
• Zorg voor een zeker evenwicht tussen vetten, eiwitten en koolhydraten, respectievelijk 70: 90: 240 g.
• Benadruk de speciale aandacht voor drinken - meer dan anderhalve liter vloeistof wordt per dag geconsumeerd.
• Bij het koken met stoombereiding of koken.
• Voordat het voedsel wordt ingenomen, wordt het gemalen door een mixer of stamper.
• De temperatuur van de schotel mag niet boven 50 en onder 35 graden Celsius zijn. Sterk heet of koud voedsel heeft een nadelige invloed op de conditie van de slijmvliezen.
• 60 minuten voor de maaltijd worden intestinale absorptiemiddelen gebruikt om diarree te voorkomen.

Terug naar de inhoudsopgave

Producten met een dieet

Wat kun je eten?

In geval van indigestie en darmstoornissen, moet de patiënt in het dagrantsoen meer voedsel opnemen met een fixatief effect. Om het genezingsproces te versnellen, kunt u vers bereide gerechten van hoogwaardige producten eten. Je kunt vloeistof drinken en voedsel eten dat niet hoger is dan 50 graden Celsius, om het slijmvlies niet te beschadigen. Warm voedsel is sneller en gemakkelijker voor de maag om te verteren, waardoor overbelasting van organen wordt voorkomen. Lijst van goedgekeurde voedingsmiddelen:

• Vetarme variëteiten waaruit stoomkoteletten worden bereid, soufflés:
  • kip;
  • Turkije;
  • konijnenvlees;
  • kalfsvlees.
• Vis met minimaal vetgehalte:
  • Pollock;
  • heck karkas;
  • Pangasius;
  • karper.
• Kashi met bevestigingsactie:
  • rijst;
  • boekweitgrutten;
  • Havermout.
• Bleek wit brood en droge beschuit.
• Wafer koekjes.
• Lichte soepen, bij voorkeur in plantaardige bouillon.
• Aardappelen, wortels en andere groenten gebruikt in gekookte of gestoofde vorm.
• Gebakken appel en bananen.
• Vetarme kwark.
• Melk in kleine hoeveelheden en boter.
• Mineraalwater, waaraan u zout of frisdrank kunt toevoegen.
• Los gebrouwen thee.

Terug naar de inhoudsopgave

Wat kan niet eten?

Als er bij een kind of een volwassene een maagklachten zijn, is het beter om eieren en andere gerechten op te geven die de overtreding kunnen verergeren. De volgende voedingsmiddelen mogen niet worden gegeten tijdens diarree:

• vet vlees en vis;
• dikke bouillons;
• behoud;
• gemarineerde groenten;
• zuurkool;
• grijs en donker brood;
• zoete producten en gebak;
• Actimel-yoghurt, zure room en andere zuivelproducten;
• kaas met kruiden of sterk gezouten;
• gerookt voedsel;
• champignons;
• bonen;
• frisdrank, cacao;
• alcoholische dranken.

Wanneer een maagklachten niet worden aanbevolen voor het eten van gerechten met een hoog gehalte aan kruiden en smaakmakers, omdat ze een irriterend effect hebben op het orgelslijmvlies.

Aanbevolen menu

Voeding voor indigestie moet door een arts worden ontwikkeld en met speciale zorg worden geselecteerd. Een speciaal dieet is vereist om minimaal 5 dagen vast te houden, indien nodig wordt het dieet verlengd tot de onaangename symptomen verdwenen zijn. Een voorbeeldmenu wordt in de tabel weergegeven:

Wat kunt u eten met een maagklachten

Spijsverteringsstoornissen omvatten disfunctie van de slokdarm en darmen. Gastro-enterologen noemen de volgende redenen - verborgen gevaarlijke ziekten (kwaadaardige tumoren) en storingen in de functies van het spijsverteringskanaal, die tijdelijk zijn. Symptomen van aandoeningen - het optreden van diarree, brandend maagzuur en braken. Deze symptomen komen voor bij aandoeningen van de interne organen bij mensen die voedsel verwerken. Zonder voldoende aandacht te besteden aan de tekenen van de ziektetoestand en niet op tijd te beginnen met de behandeling, veroorzaken gastro-intestinale stoornissen ernstige gevolgen en in geïsoleerde gevallen - overlijden.

• Vermoeidheid, stressvolle situaties.
• Onvoldoende hygiëne.
• Infectie van de darm met virussen en pathogenen.
• Persoonlijke intolerantie voor bepaalde soorten producten.
• Overtreding van de principes van gezond eten.
• Vet voedsel.
• Gebruik van verlopen voedingsmiddelen.
• Het effect op het lichaam van alcoholische dranken en tabak.

Algemene verboden producten

Het dieet met het oog op de geïdentificeerde spijsverteringsstoornissen vergemakkelijkt en elimineert de symptomen van de ziekte. Je moet die producten consumeren die geen verslechtering veroorzaken en niet tot een opgeblazen gevoel leiden. Je kunt bepaalde soorten fruit niet eten, gerechten die veel suiker bevatten en te dik zijn. Koffie weigeren in de acute fase van de ziekte. Onder het verbod:

• Alcoholische dranken.
• Gekookt in botervoedsel.
• Plantaardige gerechten bereid met de methode van stoven.
• Bessen.
• Paddestoelen.
• Vleesbouillon gekookt in het eerste water.
• Honing in zijn puurste vorm.
• Zacht brood en gebak.

Goed dieet met diarree

Welke voedingsmiddelen kun je eten: broodproducten; gedroogd in de oven of broodrooster; Dieetvlees - gekookt of gestoomd; kippenvlees of kalkoenfilet, na het verwijderen van de schil; vis met 4-5% vet; roerei; kwark met een laag percentage vet of vetarm; boekweit; havermoutpap; gekookte of gestoomde broccoligroenten, courgette, wortelen; gebakken appels; gelei; afkooksel met wilde roos en zwarte thee.

Welke producten kunnen niet worden geconsumeerd: bakken; broodproducten die zemelen bevatten; noedels en pasta; vlees halffabrikaten; gedurfde vissoorten - zalm, zalm; ei; zuivelproducten; plantaardige olie; salades gemaakt van verse groenten; graangewas, gierst; chocolade snoep; jam; natuurlijke honing; citrusvruchten; bananen; druiven.

Specifiek dieet bij verminderde spijsvertering

Het juiste effect van diarree wordt bereikt door strikte naleving van de volgende regels. Eet porties van 200 gram met tussenpozen van anderhalf tot twee uur. Dieet, wanneer het werk van het spijsverteringskanaal wordt verstoord, wordt een noodzakelijk onderdeel in de behandeling en verlichting van symptomen van de ziekte. Het nemen van medicatie en het handhaven van voedingsaanbevelingen is net zo belangrijk.

De vloeibare ontlasting spoelt het zout en de noodzakelijke micro-elementen weg uit het lichaam, en daarom eet het eten van maaltijden op basis van vloeistof de water-zoutbalans naar normaal. Het is beter om een ​​vierde theelepel tafelzout aan drankjes en voedsel toe te voegen, het lichaam compenseert tegelijkertijd het zoutverlies en tegelijkertijd helpt zout het vocht in het lichaam vast te houden. Na elke vloeibare ontlasting wordt nog eens 200 ml extra vloeistof gedronken.

Met pijnlijke gevoelens in de buik

Als er sprake is van een opgeblazen gevoel, maagkrampen en pijn in de maag, moet u kruidenthee of afkooksels drinken, bijvoorbeeld gebrouwen eiken schors, thee met munt of kamille thee. Het is handig om gekookte bouillon uit de heupen te drinken in kleine porties met een interval van 2 uur. Sap van lijsterbes en granaatappel herstelt het werk van het spijsverteringskanaal en helpt bij de bestrijding van diarree tijdens de darmklachten.

Aanbevelingen voor herstel na darmstoornissen

Uitdroging van het lichaam met diarree en braken leidt tot destabilisatie van het immuunsysteem. Als gevolg hiervan is een lang herstel belangrijk. Medische voeding en naleving van de aanbevelingen - is de belangrijkste assistent bij het herstellen van de juiste werking van het spijsverteringsstelsel. Het volgende voedsel wordt aanbevolen voor het herstel en de rehabilitatie van het darmkanaal:

• Stoompasteitjes gemaakt van kip of gehakt.
• Kwark en kefir.
• Vetarme soepen, bij voorkeur gekookt in de tweede bouillon.
• Kashi: rijst en griesmeel.
• Drink thee, sappen en kruidenthee.
• Van bakkerijproducten treden langzaam in het dieet van grijs brood of zwart, met zemelen.

Dieetvergiftiging

Bij het eten van bedorven voedsel of het overtreden van de regels voor warmtebehandeling zijn er tekenen van bedwelming. Komt regelmatig braken en abnormale stoelgang tegen. Dieet helpt het lichaam omgaan met de ziekte. En de taak van herstellende voeding is om de belasting op de spijsvertering te verminderen.

De taak van het dieet is om comfortabele omstandigheden te bieden voor het werk van de spijsvertering, rekening houdend met de toestand van de patiënt. Dit effect kan worden bereikt door zachte thermische, mechanische en thermische effecten van eetbare producten. Vereisten voor de thermische omstandigheden van het verwerken van voedsel voor het dieet: koken, stoombehandeling, gemalen voedsel, soms gebakken in de oven. Gedurende deze periode, om nadelige nadelige effecten op de darm en het maagdarmkanaal als gevolg van langdurige verstoring van ontlasting en braken te elimineren, moet een dieettherapie:

• vul de balans van elektrolyten;
• verminderen uitdroging en verminderen ontstekingen in de spijsverteringsorganen, bevorderen de regeneratie van slijmvliezen;
• compenseren voor het verlies van mineralen, eiwitten en vitamines in het lichaam.

Aanbevolen dieet voor verminderde spijsvertering

Zachte medische voeding in de vorm van "Tabel nummer 1". Consumptie van vet is niet toegestaan ​​meer dan 100 gram voor de dagelijkse inname, waarvan een vijfde is plantaardige vetten. Eiwitten tot 100 gram en 50% daarvan zijn van dierlijke oorsprong. De snelheid van koolhydraatinname samen met voedsel op advies van artsen - 200 gram. Het is verplicht om te eten, niet meer dan de normen van de dagelijkse calorie-inname (2000 kcal.). De rijpingstijd van het therapeutische dieet is individueel, maar duurt vaak zeven tot acht dagen. De hervatting van het gebruikelijke dieet wordt geleidelijk en systematisch uitgevoerd.

Vermogen modus

Voedsel dat gedurende de dag wordt geconsumeerd, is verdeeld in kleine fracties (delen). Om te eten met tussenpozen van twee uur. De capaciteit van gerechten in de eerste dagen is 160 gram of een maximum van 200 gram, je kunt later meer gebruiken. Maar het is belangrijk om te weten dat het nodig is om geleidelijk het volume aan gerechten te verhogen. Deze principes van het sparen van dieetvoeding zullen de belasting van de spijsverteringsorganen verminderen en voedsel kan snel worden verteerd met indigestie.

Regime vloeistofinname

Je moet een halve of twee liter water drinken of deze naar wens vervangen door andere vloeistoffen. In geval van vergiftiging is het uiterst belangrijk om het drinkschema te volgen. De vloeistof zal het verwijderen van schadelijke giftige stoffen uit het lichaam en helpt de uitdroging te stoppen (uitdroging). Tijdens de eerste 15-18 uur na voedsel en giftige intoxicatie, is het redelijk om niet te eten, maar alleen om water te gebruiken. Het wordt aanbevolen om elk half uur niet meer dan een half glas te drinken, omdat dit een aanval van anabolisme (braken) veroorzaakt. Het water is voorgekookt en nog beter, niet-koolzuurhoudend mineraalwater kan dehydratatie aan en helpt het lichaam eindelijk te herstellen van spijsverteringsstoornissen. En het is handig om medicijnen te gebruiken die rehydratatie voorkomen, die ook een ontgiftingseffect hebben (Regidron, Hydrovit, etc.).

Aanbevelingen voor warmtebehandeling en temperatuur

Bereid voedsel op de juiste manier voor met behulp van de volgende methoden (gekookt, stoom, gemalen en puree). Het wordt aanbevolen om het vlees twee keer in een vleesmolen te malen. Kant-en-klare maaltijden worden geserveerd op een temperatuur die de slijmvliezen niet hindert. Heet of juist koel voedsel werkt niet. Comfortabel eten wordt overwogen met temperatuurwaarden van 40-50 graden. Als niet aan deze voorwaarden wordt voldaan, kunnen spiercontractie, reflexklaarkrampen en mogelijk braken optreden. Voedsel heet op het slijmvlies negatief, waardoor de hersteltijd wordt verlengd. Koken is handig met minimale toevoeging van keukenzout (tot 10 gram).

alcohol

In het geval van aandoeningen van het spijsverteringskanaal is het verboden om alcoholische dranken te drinken, omdat een overmatige belasting van de spijsverteringsorganen verslechtering zal veroorzaken. Nieren en levers die door intoxicatie met vergiftiging worden getroffen, zullen veel slechter functioneren. In de vroege dagen van de ziekte, wordt het aanbevolen om zelfs kleine hoeveelheden alcoholische dranken op te geven.

Welke producten mogen eten

Om goed te eten, is het noodzakelijk om te weten welke voedingsmiddelen mogen worden gebruikt. Voedsel, dat de juiste hoeveelheid dierlijke eiwitten bevat, zal het slijm sneller herstellen. Nuttige stoffen die deel uitmaken van de bessen en vruchtencompotes en kissels zijn betrokken bij de vorming van glycogeenreserve in de lever en zullen toxines helpen neutraliseren. Vitaminen van de groepen A en E zijn natuurlijke antioxidanten die vrije radicalen kunnen verslaan die optreden tijdens indigestie en ontstekingsprocessen. Inclusief vitamines in de voeding moet dagelijks zijn.

• vleesbouillon, gekookt op het tweede water (rundvlees, kalkoen, kip zonder vel);
• soepen van griesmeel, havermout en rijst (vanwege de mate van consistentie);
• kalfsvlees, konijnenvlees, gegrilde kipfilet (gestoofde soufflé, gestoomde pasteitjes, gehaktballen);
• gemalen en gekookte granen in de vorm van pappen (boekweit, rijstgraan, havermout);
• vis: kabeljauw, koolvis, blauwe wijting, tonijn, heilbot;
• vetarme melk;
• in de oven gedroogd brood, koekjes;
• fruitgelei en mousse;
• zachte kwark (kan worden geraspt).

• water met citroen;
• sap met gekookt water (50% sap);
• afkooksel bereid op basis van eikenbast;
• rozenbotteldrank.

Welk voedsel om te eten wordt niet aanbevolen

Sluit voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte uit. Voedsel mag geen opgeblazen gevoel in de darmen veroorzaken. Medisch dieet houdt in dat de consumptie van vet voedsel wordt verminderd.

• bakkerijproducten (broodjes, cakes, wit brood);
• eerste vleesbouillon;
• ingeblikt voedsel;
• vlees halffabrikaten (worstjes, ham, salami);
• gerookt vlees;
• pittige smaakmakers en sauzen;
• koolzuurhoudend water, een drank van koffiebonen, thee sterk gebrouwen;
• gebeitste en verse champignons;
• verse groenten;
• fruit (appels, sinaasappels, druiven);
• harde en zachte kazen.

Je mag de voordelen van voeding niet overschatten tijdens spijsverteringsstoornissen. Een juist niveau van organisatie van het dieet zal de toestand van de patiënt versterken en de werking van het maag-darmkanaal normaliseren. Het niet volgen van het dieet kan gevolgen hebben in de vorm van complicaties en een sterke verslechtering van de toestand van de patiënt.

Dieet voor volwassen diarree: voedings- en voedingskeuzes

Diarree - een schending van het maag-darmkanaal (GIT), die gepaard gaat met de versnelling van de peristaltiek. Als gevolg hiervan hebben water en voedingsstoffen uit de producten geen tijd om te verteren en worden voedselmassa's snel uit de darm verwijderd. Je kunt diarree stoppen met medicijnen, maar zonder dieet is deze methode niet effectief. Dieet voor volwassen diarree helpt de darmfunctie te normaliseren, de integriteit van het slijmvlies en de microflora te herstellen.

Beschikt over een dieet met diarree

Diarree kan om verschillende redenen voorkomen: darminfecties, voedselvergiftiging, drugsgebruik en zenuwbeschadiging. De diarree van de zogenaamde reiziger staat op een afstand - het komt voor wanneer het klimaat verandert, met ongewoon voedsel en water. Het menu voor diarree moet zorgvuldig worden voorbereid, omdat het lichaam snel vocht, zouten en nuttige stoffen verliest, wat gepaard gaat met disfunctie van de interne systemen. Is het mogelijk om het herstel te versnellen? Natuurlijk, maar met redelijke beperkingen.

Dieet voor diarree bij volwassenen volgens de Pevsner-classificatie verwijst naar de behandeltabel nummer 4. Deze tabel wordt aanbevolen voor vele ziekten van het spijsverteringskanaal. Met diarree bij volwassenen is het menu gericht op het herstellen van de water-zoutbalans en het verminderen van irritatie van de slijmvliezen. Dieet in een maagklachten is gebaseerd op de volgende principes:

• Om 4-5 keer per dag in kleine porties te eten. In geval van braken en diarree, schrijven artsen in de eerste dagen vaak parenterale voeding en medicijndruppelaars voor om vochtbalans te compenseren.
• Je kunt 3-5 dagen diarree stoppen, maar dan is het voor een aantal weken wenselijk om je aan een zacht dieet te houden en de spijsverteringskanaalorganen niet te zwaar te belasten. Reizigersdiarree kan stoppen zodra het lichaam zich aanpast aan nieuwe omstandigheden.
• Vaak vergezelt de stoornis het prikkelbare darm syndroom. Na het einde van diarree is het wenselijk om aanvullend prebiotica in te nemen om de microflora sneller te herstellen.
• De belangrijkste vereiste van een dieet voor IBS met diarree is een vermindering van het aantal calorieën. Per dag moet je 2000-2100 kcal (in plaats van 2800-3200) consumeren.
• Bij de behandeling van diarree moet je de hoeveelheid voedingsstoffen in balans brengen: consumeer 90 g eiwitten per dag, 70 vetten (beter van dierlijke oorsprong) en 240 koolhydraten.
• Een dieet voor braken en diarree houdt in dat je grote hoeveelheden vocht moet opnemen om uitdroging te voorkomen. Overdag moet je minstens 1,5 liter water drinken.
• Probeer fractioneel portiegewicht te eten - tot 200 gram. Dus verminder je de belasting van het ontstoken spijsverteringskanaal.
• Het menu diarree bevat meestal gekookt of gestoomd voedsel. Voor gebruik is het wenselijk om ze in een blender te malen.
• Let op de temperatuur: voedsel mag niet koud zijn. De ideale temperatuur is 35-50 graden Celsius.
• Intestinale absorptiemiddelen helpen om diarree te stoppen, ze moeten een uur voor de maaltijd worden ingenomen.
• Je kunt tijdens een dieet met src met diarree niet nemen dat de peristaltiek remt - ze vertragen de eliminatie van toxines.

Het is belangrijk! Vergeet niet dat diarree geen oorzaak is, maar slechts een symptoom, een beschermende reactie van het lichaam. Het is belangrijk om een ​​tijdige en juiste behandeling te starten.

Toegestane en verboden producten

Dieet voor acute diarree op de eerste dag kan vasten omvatten, omdat het spijsverteringskanaal al overbelast is. In andere gevallen is het niet nodig om te verhongeren, het is genoeg om het dieet te herzien.

• Vetarme variëteiten van vlees (kip, kalkoen, konijn, kalfsvlees) worden gunstig door het maagdarmkanaal geaccepteerd. Het is beter om souffles, gehaktballen, gehaktballen te koken.
• Vetarme vissoorten (heek, koolvis, pangasius, karpers, enz.).
• Granen - ze hebben verstevigende eigenschappen (rijst, boekweit, havermout). Eens per week kun je fijne vermicelli maken.
• Dieet diarree bij volwassenen kan bestaan ​​uit wit oud brood en magere croutons. Toegestaan ​​om dieetkoekjes te gebruiken.
• Lenten ontbijtgranen en groentesoepen.
• Groenten (aardappelen, wortelen, broccoli, courgette, squash). Ze zijn het best gekookt of stoofpot zonder schil.
• Fruit - ze lossen niet op, dus onthouden van het gebruik ervan in onbewerkte vorm. Je kunt gebakken appels of banaan eten.
• Magere kwark, een beetje melk en boter.
• Mineraalwater en zwakke thee.

Zelfs als je zeker weet dat je last hebt van reizigersdiarree, elimineer dan de volgende voedingsmiddelen uit het dieet:

• Vet vlees en vis.
• Rijke bouillon.
• Ingeblikte en gepekelde groenten, zuurkool, komkommers en tomaten.
• Grijs en zwart brood.
• Snoepjes, gebakjes.
• Verse groenten en fruit.
• Zuivelproducten, pittige kaas.
• Specerijen en hete kruiden - ze irriteren de maagwand en dragen bij aan de verergering van diarree.
• Ingeblikt voedsel, gerookt vlees, worstjes.
• Paddestoelen.
• Peulvruchten.
• Koolzuurhoudende dranken, cacao, alcohol, koffie, geconcentreerde en verpakte sappen.

Dieet voor intestinale en maagklachten: algemene principes

Diarree, buikpijn, een opgeblazen gevoel en andere symptomen van spijsverteringsstoornissen kunnen optreden als gevolg van vergiftiging, stress, virale of bacteriële infecties, darmafwijkingen. De meest voorkomende oorzaak is ondervoeding. Soms is het genoeg om het dieet en het regime aan te passen om van de ziekte af te komen.

Principes van voeding

Bij darmaandoeningen moet u het dieet nummer 4 volgen. De basisprincipes zijn:

• voedsel gestoomd, gekookt of gebakken;
• calorie-inname is 1800-1900 Kcal;
• de voorkeur gaat uit naar puree of vloeibare gerechten, slijmhavermoutpap;
• eet tot 8 keer, maar fractioneel;
• maaltijden kunnen worden geconsumeerd in de vorm van warmte, maar niet koud of warm;
• voedingsmiddelen met veel vet verwijderen, evenals voedingsmiddelen die de afscheiding van maagzuur en fermentatieprocessen bevorderen;
• zoutinname beperken.

Een dieet met maagklachten en darmen helpt het maag-darmkanaal om snel te herstellen, vermindert ontstekings- en fermentatieprocessen.

U kunt die producten niet gebruiken die een gastro-enteroloog hebben verbannen. Verstoring van dieetvoeding leidt tot verergering van gastro-intestinale stoornissen.

Toegestane producten

In geval van indigestie en verstoorde darmwerking, is het belangrijk om het drinkregime te observeren, vooral als iemand ernstige diarree heeft. Na elke stoelgang, is het noodzakelijk om 200 ml warm water of rehydratatieoplossing te drinken, en niet geleidelijk, maar in één teug. Ook toegestaan ​​niet-vet tweede bouillon, zwakke thee, cacao op water, compote van gedroogd fruit, gelei, afkooksel van rozenbottel, zwarte bes of cranberry.

Consumptie van fruit- of bessensap moet worden beperkt, ze moeten in de helft worden verdund met warm water. Moet warm vloeibaar voedsel zijn, het helpt het werk van het spijsverteringsstelsel te starten. Nuttige groentesoepen, soepen, aardappelpuree, eerste gangen met toevoeging van ontbijtgranen of pasta. Ze kunnen versnipperd vlees of gehaktballen toevoegen.

Vloeibaar voedsel overbelast het spijsverteringskanaal niet en veroorzaakt daarom geen irritatie.

Bij diarree is rijstwater een belangrijk onderdeel van het dieet.

Voeding voor darmklachten moet omvatten:

• voedingsmiddelen rijk aan kalium - aardappelen, vruchtensappen;
• voedingsmiddelen met een hoog pectine - bananen, appelmoes, magere yoghurt;
• eiwitrijk voedsel - rundvlees, kip, klein idee, gekookte eieren;
• zuivelvrij graan - rijst, boekweit, havermout;
• groenten en fruit, maar alleen na warmtebehandeling.

In geval van overtreding van de spijsvertering, plantaardige afkooksels, puddingen en aardappelpuree, jam, bessengelei en aardappelpuree zijn toegestaan.

De patiënt kan gedroogde meelproducten eten, crackers van grijs en wit brood. Vlees en vis moeten aanwezig zijn in de voeding, maar alleen in vetarme variëteiten. Hiervan is het beter om stoompasteitjes of gehaktballen te koken.

Van de vetten toegestaan ​​alleen olijf en boter, en dan in beperkte hoeveelheden. Eieren kunnen worden gegeten, maar niet meer dan één per dag.

Zuivelproducten zijn vetarme durum-kaas, kefir en acidofiele melk.

Verboden producten

Bij darmklachten bij volwassenen is het noodzakelijk om dergelijke producten uit te sluiten:

• vet, gebakken en zwaar voedsel;
• sterke bouillon van vlees, vis of champignons;
• bakoliën;
• koolzuurhoudende dranken;
• kruiderijen, mierikswortel, mosterd;
• alcohol en koffie;
• melk, room en zure room;
• rauwe groenten en fruit, evenals kool, champignons en peulvruchten;
• zemelen, vers gebak;
• vet vlees, worst, gerookt vlees;
• ingeblikt voedsel, augurken en marinades;
• ijs;
• gecondenseerde melk;
• geconcentreerd fruit en bessensappen;
• granen - gierst, Alkmaarse gort en gerstepap;
• viskaviaar en vette vis;
• chocolade.

Je kunt niet betrokken raken bij koud of warm eten, omdat het het slijm irriteert.

Voorbeeldmenu voor de week

Het menu moet individueel voor een persoon worden gemaakt, rekening houdend met zijn behoeften. Een voorbeeld van een dieet voor een week:

• Maandag. Voor het ontbijt, rijstepap, kwark en thee; voor de lunch - granen soep op mager vlees bouillon, havermout met gehaktballen en gelei. Voor het diner kun je omelet met stoom eten, een portie boekweitpap en thee.
• Dinsdag. Voor het ontbijt - havermout met de toevoeging van gedroogd fruit, thee; voor de lunch - groentesoep, pasta met kaas, compote. Het diner kan aardappelpuree met gekookt ei zijn.
• Woensdag. Bij het ontbijt kun je tarwepap eten, groene thee drinken; voor de lunch - rijst soep, gestoomde groenten met boekweit, compote. Voor het avondeten past u fruitsalade, 50 ml yoghurt 1% vet.
• Donderdag. Voor ontbijt, omelet, cacao op het water; voor de lunch - vissoep, boekweitpap met vleespasteitjes, vruchtenpuree. Diner kan rijstepap met een glas wortelsap zijn.
• Vrijdag. Voor het ontbijt - havermout met gekookt ei, thee; voor de lunch - soep met kippenbouillon met gehaktballen, gestoomde groenten, gelei. Voor het avondeten, boekweitpap met bessencompote.
• Zaterdag. Voor het ontbijt kun je cottage cheese met fruit, cacao eten; voor de lunch - groentesoep, gestoomde groenten met vlees, compote. Voor het diner - macaroni met kaas, yoghurt of kefir.
• Zondag. Voor het ontbijt - omelet met groenten en kaas, thee; voor de lunch - rijstsoep, aardappelpuree met viskoteletten, bessensap. Het diner kan boekweitpap zijn met een kipfilet.

Tussen de maaltijden door, moet je vloeistof drinken.

Eigenaardigheden van voeding in de kindertijd

Eetstoornissen bij een kind kunnen worden veroorzaakt door eetstoornissen, inflammatoire gastro-intestinale aandoeningen, darminfecties, vergiftiging, wormen, enz.

Voeding bij indigestie bij kinderen impliceert de uitsluiting van producten die de productie van gal activeren en fermentatieprocessen verbeteren. Het is noodzakelijk om niet alleen het dieet, maar ook het regime aan te passen.

Het kind moet niet per uur worden gevoed, maar op afroep, en vooral in kleine porties. De dosering van voedsel moet met de helft worden verminderd. Toegestane en verboden producten voor kinderen zijn hetzelfde als voor volwassenen. Het is belangrijk om het volume van het verbruikte vloeistof en de energetische waarde van gerechten te controleren.

De hoeveelheid vet, eiwit en koolhydraten moet voldoen aan de leeftijdsbehoeften van het kind.

De basis van het dieet zou dergelijke producten moeten zijn:

• mager vlees en vis;
• witbrood crackers, drogen of biscuit;
• graangewassen pap op het water;
• slijmvliezen;
• plantaardige puree;
• eieren (niet meer dan 1 per dag) of roerei;
• magere kwark of harde kaas;
• zuivelproducten, omdat ze lacto- en bifidobacteriën bevatten;
• thee, gelei of bessencompote.

Het voedsel moet warm worden geserveerd, gepureerd of vooraf gewist.

Alle producten moeten vers en natuurlijk zijn, zonder kleurstoffen, conserveermiddelen en andere schadelijke additieven.

Na normalisatie van de spijsvertering is het onmogelijk om onmiddellijk over te schakelen naar het traditionele dieet, anders zal de aandoening weer verschijnen. Het is noodzakelijk om nog 10-14 dagen aan voedingsvoeding te voldoen. Nieuwe producten moeten geleidelijk worden geïntroduceerd, na de reactie van het lichaam.

recepten

Recepten voor eenvoudige diëten:

• Rund en rijstsoufflé. Het duurt 100 gram vlees, 30 gram rijst, een ei, 1 theelepel. boter, zout. Kook rund en rijst, sla in een vleesmolen, sla een ei in gehakt, voeg zout toe. Doe de massa in de vorm, bak gedurende 20 minuten.
• Gepureerde boekweitpap. Het duurt 50 gram ontbijtgranen, 1 el. l. boter en 150 ml water. Boekweit moet in een koffiemolen worden gemalen, 1 uur koken.
• Vissoufflé. Het kost 100 g forel, 50 ml water, 1 theelepel. meel en boter, ei. Kook de vis, maal in een vleesmolen, voeg het ei en andere ingrediënten toe. Bak gedurende 45 minuten in de oven. bij een temperatuur van 180 С.

Deze gerechten zijn geschikt voor volwassenen en kinderen.

Aandoeningen van de darmen en de maag kunnen worden veroorzaakt door ernstige pathologieën, dus u moet de ziekte niet zelf behandelen. U moet naar de dokter gaan om de oorzaak van een slechte gezondheid te achterhalen.

Dieet voor diarree en indigestie

Mislukkingen in het spijsverteringskanaal, mensen verenigen zich in één naam - indigestie. Onder deze diagnose faalt in het werk van de slokdarm, darmen en andere organen. Er zijn veel redenen voor misselijkheid, diarree en pijn in het iliacale gebied. Ontdoen van de slechte toestand en gedeeltelijk overwinnen van de ziekte kan dieet. Een exacte diagnose en behandeling zal worden voorgeschreven door een therapeut en een gastro-enteroloog na onderzoek en testen.

Aandoeningen en maagaandoeningen

De maag is gevoelig voor veel factoren en verschillende oorzaken veroorzaken de frustratie. Experts verdelen de ziekte in twee groepen:

Diarree kan worden toegevoegd aan symptomen van abnormaliteiten in de maag. Dit is het gevolg van een afwijking in het functioneren van de darm veroorzaakt door een verstoring in de microflora, accumulatie van toxines en ontstekingen.

1. Organische uitsplitsing.

Moeilijk te diagnosticeren en te behandelen. Het wordt veroorzaakt door ondervoeding en slechte gewoonten. Alcohol, roken, gekruid en exotisch eten, waar een volwassen persoon dol op is, in combinatie met zittend werk, lage mobiliteit, hypothermie veroorzaken wanorde. De darmen kunnen niet normaal functioneren, omdat ze voortdurend onder de invloed zijn van irriterende stoffen die de microflora doden.

De patiënt heeft buikpijn omdat de maag geïrriteerd is. Geaccumuleerde gifstoffen brengen diarree met zich mee, waardoor het lichaam wordt gereinigd. In dit geval zal het een dieet en een complex van vitaminen genezen, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt.

2. Functionele ziekten.

Een groep gastro-intestinale ziekten, die zich manifesteert door krampachtige pijn die de maag in het bovenste deel aantast, die onder het borstbeen wijkt. Er zijn misselijkheid, braken, gebrek aan eetlust. Er kunnen diarree en ernstige diarree zijn. Het resultaat is uitdroging. De stoornis gaat gepaard met:

• chronische en acute gastritis;
• een maagzweer;
• diafragmatische hernia;
• gastro-oesofageale refluxziekte;
• darmzweer.

Gastro-intestinale stoornis gaat gepaard met acute pijn, maagzuur, braken. Veroorzaakt exacerbatie van bacteriën en vergiftiging. Behandeling van indigestie is alleen mogelijk op recept. Het is noodzakelijk om een ​​onderzoek uit te voeren om de oorzaak op te helderen, omdat de darmen en de maag anders reageren op medicijnen.

Behandeling van de maag en darmen

Om pijn te verlichten vóór de aankomst van de dokter, kunt u geactiveerde kool drinken. Het vermindert de agressiviteit van de zure omgeving en kalmeert de maag, vrij van gifstoffen en diarree-veroorzakende bacteriën. Drink veel water om uitdroging te voorkomen. Een volwassene en vooral een kind moet water drinken met citroensap of ascorbinezuur. Je kunt je baby constant water geven met een lepel.

Bouillon van lijnzaad omhult de wanden zachtjes, verwijdert acute pijn, intestinale stoornissen en maag. Kinderen en zwangere vrouwen kunnen het in kleine hoeveelheden drinken. Geneesmiddelen die door een arts zijn voorgeschreven. Om de toestand van de patiënt te verlichten, kan het een enkele dosis antacida zijn, zonder recept verkrijgbaar:

Adsorptiemiddelen en medicijnen werken effectiever op een lege maag. Geef ze tijd, je kunt niet eerder dan een uur na het innemen van het medicijn eten. Vasten helpt de normale darmfunctie te herstellen.

Wat kan niet eten?

Voor elke overtreding van het maag-darmkanaal (maagpijn of diarree is begonnen) kunt u geen scherp, vet voedsel eten en vezels bevatten:

4. gefermenteerde melkproducten en verse melk;

6. gestoofde: kool, zuring, radijs;

9. eerste bouillon;

12. vers brood, bakken.

Het is ten strengste verboden pijnstillers te nemen als u maagklachten heeft. Ze zijn agressief en irriteren het slijmvlies en verergeren de conditie.

Wanneer de maag pijn doet, diarree of krampen betreft, kun je alleen licht voedsel eten met samentrekkende eigenschappen. Het is noodzakelijk om vaak en beetje bij beetje te eten. Dieet voor diarree - een essentieel element van de behandeling. Het is net zo belangrijk als het nemen van medicijnen. De maag is niet bestand tegen de vertering van zwaar voedsel. Tegelijkertijd verwijdert diarree zout en sporenelementen uit het lichaam samen met de vloeistof. Het hoofddieet bestaat uit vloeibare gerechten, aardappelpuree en granen:

• aardappelpuree;
• soepen op de tweede bouillon;
• bananen;
• gebakken appels of aardappelpuree;
• groene en zwarte thee;
• granen, met name rijst;
• gekookte eieren;
• crackers en gedroogd brood;
• afkooksels van kruiden.

Een volwassene moet na elk toiletbezoek een extra glas vloeistof drinken. Wanneer de maag pijn doet, krimpt de maag of zwellen de darmen op, het is goed om kamille-thee te nemen met eikenschors, paardenzuringszaad, munt. Kinderen houden niet van bittere drankjes, ze kunnen een paar druppels citroen, bosbessen, appelsap met pulp toevoegen aan de bouillon van rozenbottel, bananen mengen in een fruitmix.

Afhankelijk van het tijdstip van vervaardiging, verandert kefir zijn effect op het lichaam. In de eerste drie dagen is hij zwak. Verandert vervolgens de samenstelling van bacteriën en het effect op het tegenovergestelde. Als een kind lijdt aan obstipatie en klaagt dat zijn maag pijn doet, kan hij geleidelijk aan verse kefir drinken. Kleine kinderen zijn gevoelig voor producten van slechte kwaliteit, de intestinale microflora is onstabiel, ze zouden zuivelproducten moeten eten tijdens remissie.

Om uitdroging te voorkomen, moet een dieet met een maagklachten, als de darmen ontstoken zijn en frequente diarree, veel zout bevatten. Ze compenseren het verlies en houden water vast in het lichaam. In drinken en eten moet je eetbaar zout in kleine hoeveelheden toevoegen (theelepel per liter vloeistof). Het kind moet fruitpuree eten met gekookte worteltjes.

Diarree en diarree veroorzaken ontsteking van het slijmvlies. De menselijke maag en darmen verliezen hun vermogen om nuttige bacteriën te herstellen en ontstoken wanden kunnen geen vloeistof opnemen. Het is noodzakelijk om de darmen te lossen, het beste dieet in dergelijke gevallen - een dag of twee vasten en veel thee drinken (kruiden, groen, zwart). Voor de behandeling van microflora en het elimineren van dysbacteriose - driedaagse kefir.

De aanwezigheid van symptomen zoals:
1. bitterheid in de mond, bedorven geur;
2. frequente stoornissen van het maag-darmkanaal, alternerende constipatie met diarree;
3. vermoeidheid, algemene lethargie;
geef aan dat het lichaam is bedwelmd door parasieten. De behandeling moet nu beginnen, zoals de wormen die in het spijsverteringskanaal of het ademhalingssysteem leven.

Uitdroging verzwakt het menselijke immuunsysteem. De darmen herstellen langzaam en hebben een lang dieet nodig. Je kunt niet eten na de stoornis:

2. gerookt vlees en visproducten;

5. koolzuurhoudende dranken;

Alcoholische dranken en roken zijn schadelijk voor een gezond lichaam. Bij een verzwakte persoon veroorzaken ze diarree, doden ze nuttige bacteriën, irriteren ze het slijmvlies, nicotinezuur heeft een laxerend effect.

Restauratief dieet omvat:

• kip- en rundvleespasteitjes;
• magere vis, gekookt en gestoomd;
• kwark, kefir;
• lichte groentesoepen of tweede bouillon;
• granen: rijst, boekweit, griesmeel met toevoeging van vijf gram boter;
• thee, bouillon, sappen;
• crackers, oud brood grijs en gemaakt van zemelen.

Ziekten van het spijsverteringskanaal en hun stoornis hebben vergelijkbare symptomen. Do not self-medicate, vergeet niet om een ​​arts te raadplegen. Hij onderzoekt de maag, diagnosticeert en bepaalt het individuele verloop van medicijnen.

Dieet voor disfuncties van de maag en darmen

Een goed dieet is erg belangrijk in het geval van indigestie. Het zal het lichaam helpen sneller te herstellen. Als een patiënt diarree heeft, verliest het lichaam veel voedingsstoffen, water en zout en moet het worden bijgevuld, zodat de interne systemen niet verstoren.

Waarom komen maagproblemen voor?

Maagklachten kunnen om verschillende redenen optreden:

• voedselvergiftiging, waarvan de symptomen optreden wanneer iemand oud of slecht gewassen voedsel eet;
• behandeling van een patiënt met antibiotica, waardoor schendingen van de darmen of maag zijn begonnen;
• verschillende infectieziekten;
• diarree kan bij de patiënt optreden als gevolg van ernstige stress;
• het kan een allergische reactie zijn of de darmen reageren op producten die daarvoor onaangenaam zijn;
• soms ontstaat diarree als gevolg van misbruik van bepaalde medicijnen;
• Velen lijden aan reizigersdiarree, die wordt veroorzaakt door een verandering in klimatologische omstandigheden, en ook omdat de persoon een ongewoon voedsel begon te eten en ander water te drinken.

Als u onaangename symptomen ervaart, is het beter om een ​​arts te raadplegen, hij moet u precies vertellen welke medicijnen en in welke hoeveelheden u moet nemen. Ook heeft de patiënt tijd om een ​​spaarzaam dieet te volgen.

Wanneer u een arts moet bezoeken

Met een maagklachten en darmen geven veel mensen er de voorkeur aan om een ​​pil te nemen en te wachten tot de toestand verbetert. En zo'n behandeling kan effectief zijn, maar soms heeft de patiënt dringende hulp van een arts nodig:

1. Diarree duurt meer dan 3 dagen, zelfmedicatie heeft de patiënt niet geholpen.
2. Als er bij een patiënt tekenen van uitdroging zijn: een droge mond, de urine wordt klein, het is donker en met een sterke geur, zwaktezorgen, dan ervaart de patiënt sterke dorst, heeft hij donkere kringen onder zijn ogen, enzovoort.
3. Het is noodzakelijk om een ​​arts te bellen als de toestand van de patiënt aanzienlijk verslechterd is: de temperatuur is gestegen, behalve diarree, ernstig braken, er zijn acute pijnen in de maag.
4. Moet bezorgd zijn over de aanwezigheid in de ontlasting van slijm of bloed van de patiënt.
5. Aarzel niet als ouderen of zwakke mensen ziek worden of bij kinderen onaangename symptomen verschijnen.

Basisprincipes van goede voeding voor indigestie

Wat kun je eten met een maagklachten? Artsen raden aan om door Pevzner aan de tafel №4 te blijven plakken. Dit is een dieet voorgeschreven voor patiënten met ernstige diarree. Het moet het lichaam van alle noodzakelijke stoffen voorzien, maar tegelijkertijd de belasting van het maag-darmkanaal verminderen.

Voeding voor indigestie is georganiseerd volgens de volgende regels:

1. De patiënt moet vaak eten, ongeveer 5 of 6 keer per dag.
2. Het is wenselijk om de calorische inhoud te verminderen, de patiënt mag niet meer dan 2000 kcal per dag gebruiken.
3. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid zout die door de patiënt wordt geconsumeerd tot 8-10 g te verminderen.
4. Bij diarree moet de patiënt veel drinken, ongeveer 1,5 - 2 l.
5. Voedsel wordt ofwel gekookt of gestoomd. Tijdens een exacerbatie kan de patiënt alleen halfvloeibaar of vloeibaar voedsel eten.

Wanneer disfuncties van het menu van het spijsverteringsstelsel kunnen worden gevarieerd. Voedsel mag de wanden van de maag en darmen niet irriteren, daarom zijn alle vaste, scherpe en zure voedingsmiddelen uitgesloten.

Toegestane producten

In de eerste 1 of 2 dagen is de patiënt beter om niets te eten, alleen drinken. Op de tweede dag zijn slijm soepen of puree toegestaan. Later wordt het menu meer divers.

Wat kan de patiënt eten met indigestie:

1. Soepen zijn toegestaan, maar alleen als ze worden gekookt in verdund vleesbouillon of in een plantaardige bouillon. Ze kunnen een beetje griesmeel of rijst zetten. Als de soep op vlees wordt gekookt, wordt het in de grondvorm (gehaktballetjes) gegeten. Je kunt de soep grijpen met crackers. Als de patiënt van brood houdt, kun je een stuk tarwe eten, maar het moet fijn worden gehakt en een beetje worden gedroogd.
2. Bij de tweede kunt u pap op het water koken. Graangewassen moeten eerst malen tot een meel. Eet pap van rijst, je kunt havermout en boekweit eten. In pap kun je een beetje boter doen.
3. In het dieet van een patiënt met diarree moet dierlijk eiwit zijn. Vlees alleen gehakt, bijvoorbeeld souffle, gehaktballen. Vlees moet vetarm worden genomen, bijvoorbeeld kalfsvlees, konijn en kip wordt gekookt, waardoor de huid van haar wordt verwijderd. Je kunt er een stuk vis of stoomkoekjes uit eten.
4. Een patiënt kan 1 of 2 eieren per dag eten, maar alleen als een gestoomde omelet.
5. Patiënten mogen verse kwark eten, het is beter om een ​​gestoomde soufflé te maken.
6. Fruit en bessen kunnen nog niet worden gegeten voor de patiënten, maar kusjes zijn toegestaan, alleen hoeveelheden suiker zijn beperkt. Je kunt ook geraspte appels eten.

Toegestane drankjes

Als een patiënt een overtreding van het maag-darmkanaal heeft, lijdt hij aan diarree, is het nodig om de verloren vloeistof te vervangen. Om uitdroging te voorkomen, moet je meer vocht gebruiken. Alle drankjes moeten warm zijn. Wat moet je precies drinken?

• mineraalwater, het dorst niet alleen de dorst, maar compenseert ook voor het verlies van sommige sporenelementen die worden uitgescheiden door diarree;
• thee, zowel zwart als groen;
• natuurlijke koffie en cacao zijn toegestaan, maar zonder melk;
• rozenbottel, bessen of kweeperendrank;
• Kissel gemaakt van bosbessen. Om het te bereiden, moet je 3 eetlepels nemen. bosbessen en vermalen door een zeef. Giet 2 el. water en kook ongeveer 20 minuten op het vuur, waarna je 1 eetl. moet toevoegen. zetmeel in en vuur ongeveer 5 minuten op het vuur, onder voortdurend roeren.
• afkooksel van gewone vogelkers. Je hebt 1 eetlepel nodig. bessen, vers of gedroogd. Ze moeten 1 el gieten. kokend water en ongeveer 15-20 minuten in een waterbad, onder een gesloten deksel;
  wanneer het welzijn van de patiënt verbetert, kunt u verse sappen drinken, verdund met water. Maar geen sap toegestaan ​​van pruimen, abrikozen en druiven.

Verboden producten

Als de maag pijn doet, heeft de patiënt diarree en andere tekenen van maag- of darmpathologie, zal een aantal producten moeten worden afgestaan.

Patiënten die geduldig zijn, worden niet aanbevolen:

• soepen gekookt in dikke bouillon, met groenten, pasta of volle granen;
• melksoepen;
• al het vet;
• gezouten vis, kaviaar en ingeblikt voedsel;
• groenten, zelfs gekookt, peulvruchten;
• vers fruit of gedroogde vruchten, groenten;
• gerechten uit macaroni, parelgort en gerstepap;
• melk, zure melk, gebakken of gekookte eieren;
• gerechten met specerijen en verschillende sauzen;
• het is ook beter om snoep te weigeren.

Ondanks het feit dat patiënten met maagklachten veel moeten drinken, zijn sommige dranken verboden. Deze omvatten compotes, soda, koffie of cacao gekookt in melk.

Voorbeeldmenu

Voedsel voor de patiënt wordt zodanig gekozen dat het werk van het maag-darmkanaal kan worden genormaliseerd.
Het menu voor de patiënt kan zijn:

1. Ochtend. Havermout met olie op water, zachtgekookte eierthee.
2. Ondervoorbeet. Verse appel, voorgemalen.
3. Day. Soep op verdunde bouillon met rijst en gehaktballen. Pap, gekookt met gehakte boekweit en gestoomde kipfilet. Je kunt alles drinken met een drankje van de kweepeer.
4. Theetijd Een patiënt kan gelei drinken, een crouton eten.
5. Avond. Rijstpap met een stuk vis, groene thee.
6. Kort voor de slaap. Kissel.

1. Ochtend. Geraspte boekweit met een stuk boter op het water, kwark, bouillon gemaakt van gewone vogelkers.
2. Ondervoorbeet. Drink van wilde roos.
3. Day. Een afkooksel van groenten met griesmeel, het is mogelijk om gehaktballetjes erin te zetten. Op de tweede rijst pap water stoom vis pasteitjes. De derde is gelei.
4. Theetijd Een afkooksel van bosbessen en crackers.
5. Avond. Omelet gestoomd, griesmeelpap op water en thee.
6. Kort voor de slaap. Kissel.

Een maagklachten kunnen elke gastro-intestinale ziekte, vergiftiging, antibioticagebruik en andere oorzaken veroorzaken. Het is raadzaam om onmiddellijk een arts te raadplegen en een behandeling te ondergaan. Het zal helpen om het probleem van de patiënt en de juiste voeding aan te pakken. Het is noodzakelijk om dit dieet gedurende lange tijd te handhaven, niet meer dan 7-10 dagen, aangezien dit dieet als moeilijk wordt beschouwd, zijn beperkingen op veel producten geïntroduceerd. Als de patiënt snel herstelde, kan de arts de tijd van het dieet verkorten of het dieet uitbreiden. Op dieet zijn, medicijnen nemen, rust zal bijdragen aan het snel herstel van de patiënt, vooral als de ziekte niet erg ernstig was.