Soda wordt veel thuis gebruikt. Het wordt toegevoegd aan verschillende gerechten, gebruikt voor de behandeling van keel en tandvlees, desinfecteert verschillende containers, enz.
En soms is het belangrijk om de exacte hoeveelheid frisdrank te weten. Een theelepel kan echt als gewone schubben worden gebruikt. Maar tegelijkertijd moeten we begrijpen hoeveel een theelepel frisdrank weegt. Schalen tonen aan dat 7 gram frisdrank in 1 theelepeltje wordt geplaatst.
Nu we deze waarde kennen, zullen we de berekening uitvoeren voor de waarden die in deze vraag zijn gespecificeerd:
1/2 theelepel is 3,5 gram frisdrank;
2/3 theelepel is ongeveer 4,5 gram frisdrank;
3/4 theelepel is 5,25 gram frisdrank;
1/3 theelepel is ongeveer 2,3 gram frisdrank;
1/4 theelepel is ongeveer 1,75 gram frisdrank.
1/2 theelepel, 1/2 eetlepel. Hoeveel is dit?
Wat is 1/2 theelepel in milliliter en gram?
Wat is een halve eetlepel in milliliters en grammen?
Een halve theelepel of eetlepel is precies de helft van het gewicht aan vloeibare of bulkproducten. Theelepeltjes zijn bijna allemaal hetzelfde volume, maar de eetlepels zijn allemaal verschillend in volume. Ik heb kleine lepels, maar het is geen toetje! Als wordt aangenomen dat het volume dat een eetlepel ingaat 15 gram is, dan heb ik 10. Op dit moment ging ik naar de keuken en mat meel, plantaardige olie, water, honing op de elektronische weegschalen. En dat is wat er is gebeurd.
In een theelepel / in 1/2 theelepels:
- water 5 milliliter / 2,5 milliliter of gram,
- bloem zonder dia's 5 gram / 2,5 gram,
- bloem met een heuvel 14 gram / 7 gram,
- plantaardige olie 7 gram / 3,5 gram,
- Honing 8 gram / 4 gram.
In een eetlepel / 1/2 eetlepels:
- water 10 milliliter / 5 milliliter of gram,
- bloem zonder glaasjes 8 gram / 4 gram,
- bloem met een heuvel van 30 gram / 15 gram,
- plantaardige olie 17 gram / 8,5 gram,
- Honing 20 gram / 10 gram.
1/2 theelepel, 1/2 eetlepel. Hoeveel is dit?
Geplaatst op 20/03/2018
Wat is 1/2 theelepel in milliliter en gram?
Wat is een halve eetlepel in milliliters en grammen?
eten en koken
oud hierboven
nieuw hoger
op de classificatie
Een halve theelepel of eetlepel is precies de helft van het gewicht aan vloeibare of bulkproducten. Theelepeltjes zijn bijna allemaal hetzelfde volume, maar de eetlepels zijn allemaal verschillend in volume. Ik heb kleine lepels, maar het is geen toetje! Als wordt aangenomen dat het volume dat een eetlepel ingaat 15 gram is, dan heb ik 10. Op dit moment ging ik naar de keuken en mat meel, plantaardige olie, water, honing op de elektronische weegschalen. En dat is wat er is gebeurd.
In een theelepel / in 1/2 theelepels:
- water 5 milliliter / 2,5 milliliter of gram,
- bloem zonder dia's 5 gram / 2,5 gram,
- bloem met een heuvel 14 gram / 7 gram,
- plantaardige olie 7 gram / 3,5 gram,
- Honing 8 gram / 4 gram.
In een eetlepel / 1/2 eetlepels:
- water 10 milliliter / 5 milliliter of gram,
- bloem zonder glaasjes 8 gram / 4 gram,
- bloem met een heuvel van 30 gram / 15 gram,
- plantaardige olie 17 gram / 8,5 gram,
- Honing 20 gram / 10 gram.
Hier is de rekenkunde.
Met milliliters gemakkelijker - dit is het volume, dat wordt bepaald door de vorm van het vat, en is niet afhankelijk van het type vloeistof. Maar over het gewicht - hier moest je de inhoud verduidelijken. Omdat een halve lepel (zelfs een thee, zelfs een tafel), bijvoorbeeld, bloem en zout anders wegen. Meel is gemakkelijker en zout is zwaarder. Dus wat is gelijk aan het gewicht - ik weet het niet.
Nu wordt aangenomen dat een theelepel 5 ml bevat. vloeistof, dus de helft van dit volume - 2,5 ml. Eetlepel meer, het bevat 15 ml. Bijgevolg is de helft hiervan 7,5 ml.
Wat betreft het gewicht van verschillende stoffen die worden gebruikt bij het koken en vaak worden gemeten met lepels, vond ik een tablet alleen voor een hele theelepel en een eetlepel. Het is alleen nodig om deze in tweeën te delen.
Een standaard theelepel heeft een volume van 5 ml, wat betekent 12 theelepels = 2,5 ml, een eetlepel bevat 15 ml, respectievelijk 12 eetlepels = 7,5 ml
Lepel kan het volume meten, dus de maateenheid is natuurlijk milliliter
Een gram is een maateenheid voor de massa van een stof, terwijl in één milliliter een ander aantal grammen van verschillende stoffen zal zijn, het hangt af van de specifieke dichtheid van de stof, bijvoorbeeld 1 ml water = 1 gram, 1 ml goud is 19 gram
Sterrenzwerver
[145]
Een theelepel - 5 ml, 1/2 theelepel - 2,5 ml., Tafel - 15 ml, 1/2 - 7,5 ml
Een theelepel is nog steeds hoeveel ml?
Vaak zijn er in recepten (er zijn er veel en ze zijn allemaal vegetarisch) er zijn maatregelen als theelepels en eetlepels, voor degenen die niet weten wat het volume betreft, zijn dit de volgende indicatoren:
theelepel - 5 ml
eetlepel - 15 ml
Maar zelfs wetende dat het vrij moeilijk is om het juiste aantal ml te meten, omdat de maten van verschillende theelepels en eetlepels kunnen verschillen, en als we het hebben over losse theelepels, is het moeilijk om ze helemaal te meten, omdat het niet duidelijk is of je het met een glaasje neemt of niet. Maar er is een heel eenvoudige oplossing - een set maatlepels (zie foto). Ik laat ze op de ring 4re hangen, ze kunnen nauwkeurig en nauwkeurig 1/4 theelepel, 1/2 theelepel, een volle theelepel en eetlepels meten. Zeer gemakkelijk en snel! Ik adviseer)
Hoeveel gram in een theelepeltje
In de recepten voor het zetten van thee schrijven we meestal: "Het is verplicht om 2-3 gram droog brouwen te gieten op een theepot van 200 ml." En op de een of andere manier dacht ik niet dat je niet gram, maar theelepeltjes meet.
En hoeveel gram thee in een theelepel?
Het hangt allemaal af van het type thee. Er zijn volumineuze theesoorten, zoals Witte Pioen, en integendeel, ze zijn erg dicht, zoals geperst Pu-Erh. Hoe voller de thee is, des te minder wordt het gewicht in het theelepeltje geplaatst. Toch is het onwaarschijnlijk dat iemand van jullie vóór het begin van het theekransje zachtjes schalen uit de kast trekt en 2 gram Puer weegt.
En nu aandacht voor het scherm! We wegen de lepel met de belangrijkste variëteiten Chinese thee en schrijven op hoeveel gram in elk van de thee. Voor de duidelijkheid, we kozen volledig anders in vorm en volume van theeën: geperst, gedraaid, plat... kortom, voor elke smaak.
LiveInternetLiveInternet
-Tags
-Categorieën
- Tips en trucs (210)
- Alles voor Photoshop (90)
- les (35)
- Maskers (5)
- Voor decoratie van de dag (88)
- Klok en kalenders (3)
- schema's (1)
- Godsdienst (83)
- Gebeden (21)
- Software (66)
- Koken (49)
- Bakken (14)
- Recepten voor multicooker (9)
- Jam (4)
- Tweede cursussen (4)
- Salades (4)
- Pickles (3)
- Warme gerechten (3)
- Inblikken (2)
- Interessant (45)
- Filosofie (44)
- Gedachten (27)
- feiten (23)
- wijsheid (20)
- Citaten (14)
- Vriendelijkheid (9)
- Gezondheid (40)
- Huishouding (29)
- Poëzie (25)
- gedichten (22)
- Humor (18)
- ProShow Producer (15)
- ProShow Producer-lessen (13)
- Psychologie (12)
- Filmbibliotheek (11)
- Avondbioscoop (9)
- Gefeliciteerd (11)
- Psychologie (9)
- Ouderschap (4)
- Boeken (5)
- Audi-boeken (1)
- Video (3)
- Geschiedenis (2)
- Mode (1)
- Voor computer (68)
- Windows 7 (26)
- Windows XP (16)
- Windows 10 (5)
- Voor beginners (127)
- Prachtige foto's en afbeeldingen (69)
- Animatie (11)
- Afbeeldingen met code (9)
- schilderijen (3)
- Achtergrond (3)
- kunstenaars (2)
- Muziek (19)
- Liederen (8)
- mooie melodieën (5)
- instrumentale muziek (3)
- Muziekkaart (2)
- Beste kinderliedjes (1)
- klassieke muziek (1)
- Frames Photoshop (6)
- Frames voor berichten (31)
- Lessen (10)
- Schroot - Sets (79)
- Clipart (59)
- Achtergronden (10)
-offertes
REINIG DE MICROGOLF IN 5 MINUTEN! De minimale inspanning - het maximale resultaat! Veel meesteres.
Gele vlekken op de kragen en oksels verwijderen hun eigen middel Gele vlekken op de kragen.
Huishoudadvies op de boerderij.
Viktor Korolev - Best Songs My Collages-8 reeks berichten: Deel 1 - Mijn lief.
Maar de verbindende thread leeft. Louise Medvedeva Ik herinner me de barre jaren, uitstekend geleefd.
-apps
- Postkaarten Geregenereerde catalogus met briefkaarten voor alle gelegenheden
- Tv-programma Een handig tv-programma voor de week, aangeboden door Akado TV Guide.
- Muziek downloaden van LiveInternet.ru Eenvoudige download van nummers op url
- Er is altijd een dialoog bij de hand ^ _ ^ Hiermee kunt u een paneel met willekeurige Html-code invoegen in uw profiel. Je kunt er banners, balies, etc. plaatsen
- 5 vrienden Een lijst met vrienden met een beschrijving. Met deze applicatie kun je in je blog of profielblok met records van 5 van je vrienden plaatsen. De inhoud van de handtekening kan van alles zijn, van een liefdesverklaring tot
-referenties
-muziek
-Zoeken op dagboek
-Abonneer per e-mail
-belangen
-vrienden
-Regelmatige lezers
-gemeenschap
-statistiek
Een theelepeltje is hoeveel?
Een theelepeltje is hoeveel?
Hoeveel gram water, graan, suiker of zout past in een theelepel of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van producten te meten zonder te wegen:
1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:
water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)
1 eetlepel, gevuld "zonder bovenkant" / "met top", bevat (weegt in gram, voor een lepel van volledige grootte met een lengte van 7 centimeter en een breedte - 4 centimeter):
water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g
Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):
water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g
Opmerking: als er in de regel "één eetlepel (theelepeltje)" staat, hebben we het waarschijnlijk over een volle lepel - "met een dia"
1 kop ("vóór risico's" / "tot rand") bevat producten in grammen:
water - 200/250 g (maximaal 250 gram (= 250 milliliter) - vol glas, tot de bovenkant gevuld)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g
1 kop ("met dia") bevat:
11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout
En van een andere bron:
Hoeveel gram in een eetlepel, in een theelepel en in een glas
Water - 250 gram in een glas, 15 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Erwten - 170 gram in een glas.
Rozijnen - 155 gram per glas, 25 gram per eetlepel.
Cacaopoeder - 25 gram per eetlepel, 9 gram per theelepel.
Gemalen kaneel - 20 gram per eetlepel en 8 gram per theelepel.
Gemalen koffie - 20 gram per eetlepel, 7 gram per theelepel.
Zetmeel - 150 gram in een glas, 30 gram in een eetlepel en 10 gram in een theelepel.
Boekweit (boekweit) - 165 gram in een glas.
Griesmeel (griesmeel) - 190 gram in een glas.
Likeur - 20 gram in een eetlepel en 7 gram in een theelepel.
Citroenzuur - 20 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Papaver - 135 gram in een glas, 15 gram in een theelepel.
Honing (soortelijk gewicht 1,3) - 325 gram in een glas, 30 gram in een eetlepel.
Gecondenseerde melk - 30 gram in een eetlepel en 12 gram in een theelepel.
Droge melk - 100 gram in een glas, 20 gram in een eetlepel en 12 gram in een theelepel.
Volle melk - 204 gram in een glas, 14 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Gemalen peper - 5 gram per theelepel.
Tarwemeel - 130 gram in een glas, 30 gram in een eetlepel.
Noten - 170 gram in een glas, 30 gram in een eetlepel en 10 gram in een theelepel.
Millet - 200 gram in een glas.
Plantaardige olie - 230 gram in een glas, 20 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Rijst - 180 gram in een glas.
Gekorrelde suiker - 200 gram in een glas, 25 gram in een eetlepel en 10 gram in een theelepel.
Room - 200 gram in een glas, 14 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Boter - 17 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Zure room - 210 gram in een glas, 25 gram in een eetlepel.
Zuiveringszout - 28 gram per eetlepel en 12 gram per theelepel.
Zout - 325 gram in een glas, 30 gram in een eetlepel en 10 gram in een theelepel.
Tomatenpuree - 190 gram in een glas, 25 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Azijn - 250 gram in een glas, 15 gram in een eetlepel en 5 gram in een theelepel.
Bonen - 190 gram in een glas.
Havermoutvlokken - 80 gram in een glas.
Droge gist - in een eetlepel 15 gram, in een theelepel 5 gram.
En van http://www.genon.ru/
Het gewicht van verschillende producten in een eetlepel, in gram:
tarwebloem - 21;
boekweit - 23;
havermout - 12;
griesmeel - 24;
parelgort - 25;
gerst grutten - 20;
rijst - 25;
gierst - 26;
bonen - 25;
erwten - 22;
suiker - 25-28;
zout - 30-31;
honing - 30;
boter - 30;
plantaardige olie - 20;
melk 3,2% - 22;
hazelnootkernels - 30;
water - 15;
azijn - 15;
citroenzuur - 15;
baking soda - 28;
gemalen kaneel - 20;
gemalen noten - 15;
droog gras - 10;
vers gras - 15.
Hoeveel gram in een theelepel, een eetlepel en een glas
Wanneer vrouwen een ander culinair recept voor hun spaarpot vinden via internet, een tijdschrift, een boek of op advies van een vriend, kijken ze eerst naar de lijst met producten die nodig zijn om te koken, en alleen dan in verhouding.
De dosering van bulk en vaste producten wordt aangegeven in gram of gemeten met lepels, glazen.
Er wordt aangenomen dat een echte huisvrouw de dosering van producten "met het oog" kan meten, maar niet iedereen kan het doen en mag het niet riskeren, omdat je het gerecht kunt bederven.
Hoeveel gram kruiden houdt een lepel en glas vast
Natuurlijk is de eenvoudigste manier om de hoeveelheid en het gewicht van ingrediënten te meten met behulp van moderne keukenweegschalen. Maar wat te doen als er geen weegschaal of een meetglas bij de hand is, en in het recept staan alle ingrediënten in gram en milliliter?
In dit geval kunt u theelepels, eetlepels en gewoon (dunwandig, gefacetteerd) glas helpen.
Hoe te meten?
Bijvoorbeeld: een glas is aangegeven in het recept, wat betekent dat het wordt gemeten door een glas; als je een lepel gebruikt, gebruik dan een theelepeltje of een eetlepel; als de ingrediënten in grammen zijn, meet dan met gewichten; indien in milliliter, gebruik dan een maatbeker.
Vloeibare componenten worden tot de rand van een lepel gegoten, viskeus - met een glijbaan. Om de juiste verhoudingen te bepalen, kunt u de tabel met productgewichten gebruiken.
Het is belangrijk als 1 theelepel suiker wordt aangegeven - dit betekent dat een lepel suiker met een kleine heuvel. In andere recepten wordt "1 eetlepel suiker zonder glijbaan" voorgeschreven - dit is dus noodzakelijk, zonder glijbaan.
De waarde van de juiste dosering van kruiden in de conservenindustrie
Bij het inblikken kan bijna niemand het zonder de hulp van een kleine en grote lepel, want als je een fout hebt gemaakt in de dosering, bestaat de kans dat je de lege plekken kwijtraakt. Om dergelijke situaties te voorkomen, gebruikt u de tabel die het aantal grammen in lepels aangeeft.
Hoeveel gram zit er in een glas
Hoeveel het glas vasthoudt, is afhankelijk van de vorm en grootte. Bij het koken worden meestal 2 soorten gebruikt: dunwandig (250 ml), gefacetteerd (200 ml).
Het verschil zit in het volume, dus het gewicht van de producten is anders. In een glas met een "heuvel" bevat het: 11 grote lepels ontbijtgranen of 10 grote lepels zout en suiker.
Denk je dat pannenkoeken simpele aardappel tortilla's zijn? Nee! Er zijn veel recepten en je kunt ze hier bekijken, selecteren en koken.
Hier zijn ze, de gekoesterde vetverbrandende producten... Een complete lijst speciaal voor jou van onze experts!
Tip: als je meel nodig hebt voor het recept, gedoseerd met een glas, dan is het belangrijk om het niet met een glas op te scheppen, maar giet het in een glas met een lepel, omdat bij het opscheppen in het glas, lege ruimtes kunnen blijven en er een tekort in grammen zal zijn.
En ziftmeel pas nadat ze de juiste hoeveelheid voor culinair gebruik hebben gemeten.
Bij het ziften neemt bloem zuurstof op en valt losjes. Voor het gemak is het beter om de tabel te gebruiken voor het bepalen van het gewicht van producten.
Massa en maten van producten
Als u geen weegschaal heeft, kunnen vloeibare en bulkproducten worden gemeten met glazen en lepels en stukjes producten - fruit, wortels hebben hun gemiddelde gewicht. Op deze pagina vindt u de tabel "Massa's en afmetingen van sommige producten", waarmee u gerechten kunt bereiden volgens het recept.
De tabel gebruikt:
- dun glas - 250 ml;
- gefacetteerd glas - 200 ml;
- eetlepel -18 ml;
- theelepel - 5 ml;
Als u weet hoeveel milliliters in 1 theelepeltje of 1 eetlepel zitten, dan kunt u het benodigde volume vloeistof meten - tabel 2 (aan het einde van deze pagina)
Tabel 1 - Massa's en afmetingen van sommige producten
Mijn advies: maak een bladwijzer van deze pagina of druk een spreadsheet af. Dan is het voor u gemakkelijk om een gerecht te bereiden volgens een recept, waarbij alle ingrediënten in grammen worden gegeven en er is niet altijd een schaal bij de hand. Met deze tabel kent u eenvoudig de massa producten. De tabel "Gewichten en afmetingen van sommige producten" zal verder worden aangevuld.
Tabel 2 - Vloeibare maatregelen
Hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel?
Vloeibare ounce is een maat voor het vloeistofvolume. Amerikaans ounce heeft een volume van 29.573 53 ml. Vloeibare ounce in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het labelen, waarde = 30 ml wordt geaccepteerd. Ik wens u veel succes! Laat je dieetrecepten niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn!
We gebruiken de tabel nummer 2. De tabel toont hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel.
Stel dat u een ingrediënt in milliliters aan een recept wilt toevoegen:
Voorbeeld 1. Hoe 30 ml sap te meten?
Gebruik hiervoor de tabel.№2
Het benodigde volume - 30 ml - staat in de kolom uiterst rechts. We zien dat we 2 eetlepels nodig hebben. of 6 theelepels.
Voorbeeld nummer 2. Hoe 10 ml te meten?
We kijken naar de meest rechtse kolom, de nummers 10 - nee! Maar er is een nummer 5. Dit betekent dat 2 theelepels vloeistof 10 ml zullen zijn.
Ik wens je gezondheid en een lang leven!
Ik zal je dankbaar zijn als je dit artikel deelt:
Een tweede lepel is hoeveel
Tabel met volumes, gewichten en niet alleen.
Gewoon wit bloemmeel met bakpoeder, maïszetmeel, kakao-poeder:
1 kop = 140 gram
1 soeplepel (zonder "dia's") = 10 gram
1 theelepel (zonder "dia's") - 3 gr.
3/4 kop = ongeveer 100 gram (en precies 105 gram)
Tarwemeel volkoren:
1 kop = 125 gram
1 eetlepel = 7,8 gram
1 theelepel = 2,6 gram
3/4 kopje + 1 eetlepel = 100 gram
Suikerpoeder:
1 kop - 120 gram
1 eetlepel - 7,5 gram.
1 theelepeltje - 3 gram prib
soda:
1 eetlepel (met een heuvel "top") = 15 gram
1 theelepel = 5 gram
1 eetlepel boven = 15 gram
1 theelepel = 5 gram
Witte suiker / lichtbruine suiker (Demerara):
1 kop = 200-210 gram
1 eetlepel = 12,5 gram
1 theelepel = 4 gram
8 eetlepels = 100 gram
Donkere bruine suiker:
1 kop = 190 gram
1 eetlepel = 12 gram
8 eetlepels = 100 gram
1 eetlepel = 15 gram
1 theelepel = 5 gram
Honing, melasse, glucosestroop, jam:
1 kop = 330 gram
1 eetlepel = 21 gram
1 theelepel = 7 gram
1/3 kopje -2 eetlepels = 100 gram
Butter:
1 kop = 230 gram
1 eetlepel = 14 gram
1 theelepel = 4,6 gram
1/2 kop - 1 soeplepel = 100 gram
Boter stok ("stok" van olie) = 113 gram = 1/2 kopje olie
1 kop = 140 gram
1 kopje gemalen noten in bloem - 85g
1 kop noten verpletterd in een kruimel - 100 gram
1 eetlepel noten (kruimel) -6 gram
chocolade:
Gedroogd fruit:
1 kop gehakte gedroogde vruchten - 150 gram
Kleine kokosnootvlokken:
1 kop = 100 gram
1 kop = 85 gram
vloeistof:
1/2 theelepel = 2,5 ml
1 theelepel = 5 ml (4.93)
1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml
1/4 kop = 60 ml = 4 eetlepels
1/3 kop = 80 ml = ongeveer 5 eetlepels
1/2 kop = 120 ml = 8 eetlepels
2/3 kop = 160 ml = ongeveer -10,5 st.lozhek
3/4 kopje = 180 ml = 12 eetlepels
1 kopje = 240 ml = 16 eetlepels
50 ml = 3 eetlepels = 1/4 kop - 2 eetlepels
100 ml = ongeveer 7 eetlepels = 1/2 kop - 4 eetlepels of 1/3 kop + 4 theelepels
150 ml = 10 eetlepels = 2/3 kop -2 eetlepels
200 ml = 14 eetlepels = 3/4 kopje + 4 theelepels
100 ml water = 100 gram water
100 ml = 90 gram plantaardige olie
In het algemeen varieert de verhouding van droge gist tot verse gist (nat) van 1: 2 tot -1: 3, dat wil zeggen, het gewicht van droge gist moet van een derde tot de helft van het gewicht van verse gist zijn.
Een "kubus" of een pakket (voor Israëli's "Shemrit") verse gist (nat) met een gewicht van 50 gram = 25-17 gram droge gist (3-2 eetlepels).
Let op: Veel meer hangt af van het type gistdeeg en het gebruikte meel.
Maar toch wordt de verhouding van 1: 3 vaker gebruikt (per 50 gram verse gist - 17 gram droog (2 eetlepels))
Verhouding: Boter en plantaardige olie:
Bij het vervangen van boter door plantaardige olie moet het gewicht 85% zijn van de boter
Bijvoorbeeld 200 gram boter = 170 gram groente
100 gram boter = 100 ml gebakken boter (iets minder dan 1/2 kop)
200 gram olie = 200 ml oliecharge (iets meer dan 3/4 kop)
1 kop rast.masla = 200 gram rast.oil
100 ml rast.masla = 90 gram rast.oil
1 standaardpakket poedervormige gelatine = 14 gram
1 standaard gelatineplaat = 4 gram
De verhouding van gelatine en water is 1: 5, dus we hebben 5 gram / ml water nodig om 1 gram gelatine op te lossen
Maat S (1 nummer)
Eieren met een gewicht van 52 gram en lager
Maat M (2 nummer)
Eieren met een gewicht van 62-53 gram
L (3 nummer)
Eieren met een gewicht van 72-63 gram
XL (supergroot)
Eieren met een gewicht van 73 gram of meer
Hoe de caloriemix-methode van het vervangen van vet op appelmoes te verminderen:
vervang in dezelfde verhoudingen, dat wil zeggen
100 ml gebrouwen olie per 100 ml appelpuree
100 gram boter per 100 gram appelmoes
Hoe eieren vervangen door appelmoes:
1 ei (1 cijfer) = 60 gram appelmoes
Hoe eenvoudige bloem zelfrijzend te maken:
Voeg aan een glas gewoon meel (140 gram) 1 theelepel (5 gram) bakpoeder toe
Conversie in% van het vereiste aantal producten bij het wijzigen van de diameter van het formulier:
vergroting:
met een diameter van 22 cm - 24 cm + 20%
22 cm -26 cm + 40%
22 cm -28 cm + 60%
Verlaging:
vanaf een diameter van 26 cm -24 cm -15%
26 cm-22 cm -30%
28 cm -22 cm -40%
Maatregelen voor buitenlands gewicht:
Pond = 465 gram
Ounce = 28,35 gram
Fluid Ounce = 29,57 ml
Amerikaanse beker - 237 ml
Als er een toevoeging-schrijven is.. alles wat we zullen vullen :)
Een tweede lepel is hoeveel
Hoeveel gram water, zout, suiker of graan past
in een theelepel of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van producten te meten
1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:
water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)
1 eetlepel, gevuld "zonder bovenkant" / "met top", bevat (weegt in gram, voor een lepel van volledige grootte met een lengte van 7 centimeter en een breedte - 4 centimeter):
water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g
Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):
water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g
Opmerking: als er in de regel "één eetlepel (theelepeltje)" staat, hebben we het waarschijnlijk over een volle lepel - "met een dia"
1 kop ("vóór risico's" / "tot rand") bevat producten in grammen:
water - 200/250 g (maximaal 250 gram (= 250 milliliter) - vol glas, tot de bovenkant gevuld)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g
1 kop ("met dia") bevat:
11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout
1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaard spuit van twintig milliliter met gewoon water, krijg je een referentiegewicht van 1 tot 20 gram met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm
