MUMI DOL

Natural Parenthood and Lifestyle Forum

• Bordindex
• Verander lettergrootte
• Print versie

• FAQ
• registratie
• binnenkomst

Haver jelly Izotova

Haver jelly Izotova

Zhuzhenka »Fri 08 May 2015, 22:45

Ik weet dat er op het forum mensen zijn die oefenen. Deel, alsjeblieft, de resultaten!)
Hieronder over de gelei zelf:

Dr. Izotov's helende gelei is havermout-gelei, die in 1992 in het Westen als "gelei van Dr. Izotov" werd gepatenteerd. Naast de heerlijke en voedingswaarde heeft het unieke helende eigenschappen. Het bevat een grote hoeveelheid essentiële aminozuren voor het lichaam (lysine, choline, lecithine, enz.), Vitamines (B1, B2, B5, E, A), mineralen (magnesium, ijzer, fluor, kalium, calcium).

Dokter-viroloog, Vladimir Kirillovich Izotov testte met succes gelei op zichzelf. Lange tijd leed hij aan de gevolgen van door teken overgedragen encefalitis. Met wat voor soort medicijnen werd hij niet behandeld? Als gevolg hiervan is er ook een allergie voor drugs! Gevangen in een moeilijke situatie, werd hij gedwongen zijn eigen manier te vinden om met de gevolgen van een verraderlijke infectie om te gaan. En gevonden! Deze manier was havermoutpap, die hem letterlijk op de been bracht. Voor 8 jaar regelmatig gebruik van kissel is Dr. Izotov een praktisch gezond persoon geworden.

Te oordelen naar de vele brieven die Vladimir Izotov ontvangt van fans van havermout, mensen niet alleen ontdoen van hun kwalen, maar ook een verbetering van hun algemene toestand merken. Het bleek dat havermoutpap ook het verouderingsproces vertraagt, omdat het een soort natuurlijk biologisch stimulerend middel is. Het verhoogt het uithoudingsvermogen en de lichaamstoon, draagt ​​bij aan een lang leven. Efficiëntie neemt toe, het brein begint beter te werken, er verschijnt een buitengewone lichtheid in het lichaam. Havermeelgillel is vooral nuttig voor oudere mensen - het helpt om aandoeningen van het maagdarmkanaal, lever, galblaas, pancreas, cardiovasculair systeem aan te pakken, bevordert een snellere revalidatie na een hartinfarct. De genezende eigenschappen van Izotov-gelei komen ook tot uiting in ziektes die moeilijk te behandelen zijn met traditionele methoden en methoden. Waarschijnlijk plaatst havermout pudding de zaken op orde in de cellen van het lichaam en wordt het lichaam in staat gesteld om te gaan met al zijn kwalen.

Havermoutengelei heeft geen contra-indicaties, het is nuttig voor zowel volwassenen als kinderen. Het kan zowel voor de behandeling als voor profylaxe worden gebruikt. Voor een duurzaam effect, moet havermout kissel regelmatig worden geconsumeerd - elke dag voor het ontbijt.

Dr. Izotov's geleiprecept
Eerst moet je haverconcentraat bereiden, dat later zal worden gebruikt om havermoutpap te bereiden. Om een ​​concentraat te verkrijgen, moet u een reeks opeenvolgende bewerkingen uitvoeren:

In een glazen kan van vijf liter giet je 3-3,5 liter gekookt water, voorgekoeld tot de temperatuur van verse melk. Voeg 0,5 kg havermout Hercules en 0,5 kopjes (100 ml) kefir toe, sluit de container stevig met een deksel, wikkel het met een dikke papieren deksel (in de winter, plaats het in de buurt van de verwarmingsbatterij) en laat gisten. Om het fermentatieproces te verbeteren, is het raadzaam om toe te voegen aan Hercules 10-15 Art. lepels geplette havermout, vermalen tot grof malen in een koffiemolen. Als er in de hele dikte van de watersuspensie van havermout een karakteristieke gelaagdheid en het uiterlijk van bubbels zal zijn, dan is het proces begonnen. Meestal duurt melkzuurgisting 1-2 dagen. Langere gisting is ongewenst, omdat het de smaak van gelei schaadt.

Na voltooiing van het fermentatieproces wordt het mengsel gefilterd. Voor filtratie is het noodzakelijk om een ​​opvangbak en een filter te hebben. Een extra glazen kan kan worden gebruikt als een septic tank, en een vergiet met een gatdiameter van 2 mm kan dienen als de beste filter thuis. Het filter wordt boven de bezinktank geplaatst en er wordt een suspensie van havermout doorheen gevoerd. Het dichte sediment, dat zich constant ophoopt op het filter, wordt gewassen met kleine hoeveelheden koud stromend water, waarbij het van tijd tot tijd intensief wordt geroerd. De wasvloeistof moet ongeveer 3 keer meer zijn dan het volume van de oorspronkelijke havermoutsuspensie.

3. Verwerking van filtraat.

Het in de opvangbak opgevangen filtraat wordt daarin 16-18 uur achtergelaten, waarna zich twee lagen in het reservoir vormen: de bovenste laag is een vloeistof, de onderste laag is een wit los sediment. De bovenste laag moet worden verwijderd door een rubberen buis, en de onderste laag is haverconcentraat, dat vervolgens niet alleen wordt gebruikt om havermout te bereiden, maar ook om melkzuurgisting uit te voeren, waarbij 2 eetlepels aan havermout worden toegevoegd. lepels van dit concentraat in plaats van kefir.

Het haverconcentraat verzameld na filtratie wordt overgebracht naar een kleinere container in glazen potten, bedekt met een deksel en bewaard in een koelkast. De langste opslagtijd is 21 dagen. Neem zoals vereist van de banken kleine porties van het concentraat voor de bereiding van gelei.

4. Ga nu direct verder met de bereiding van havermeelgillel uit concentraat, hiervoor heb je een paar eetlepels havermoutconcentraat nodig (kies naar smaak 5 tot 10 eetlepels) roer in 2 kopjes koud water, breng aan de kook op laag vuur, roer intensief met een houten lepel, dan kook tot de gewenste dikte (5 minuten is genoeg). Voeg aan het einde van het koken zout, olie (boter, zonnebloem, olijfolie, duindoorn) toe, koel tot een warme toestand. Eet voor het ontbijt met zwart brood.

Izotov's Oat Kissel is een unieke remedie voor de behandeling van vele ziekten.

Beste lezers, veel mensen zijn op de hoogte van de voordelen van haver. Havermout op het eiwit-, ijzer- en fosforgehalte overschrijdt boekweit en gierst. Maar wie van jullie neemt Izotov havermeel kissel - een arts die zijn recept patenteerde en de wereld een uniek middel voor de behandeling van vele ziekten presenteerde?

Dit gerecht staat bekend om zijn heilzame eigenschappen, waarvan het belangrijkste is om het slijmvlies van het spijsverteringskanaal te omhullen en te beschermen, onze immuniteit te versterken, te herstellen van ernstige ziekten en vele andere gezondheidsproblemen op te lossen. Ik heb het al kort vermeld op de blog over Kissel Izotov, maar heb besloten om een ​​apart artikel aan dit gerecht te wijden.

De Britten beginnen hun dag met havermout. En in Rusland werden haver bijna dagelijks geconsumeerd - ze maakten havermeel vermengd met zure melk, haverpannekoeken, geroosterde havermout. Vertaald uit het Latijn kwam de term "avena" (haver) van het woord "avere", wat "gezond zijn" betekent. Dus waarom is Izotovs gelei zo nuttig, en welke bijdrage heeft deze arts geleverd aan de algemene ontwikkeling van curatieve diëtetiek?

De geschiedenis van havermout Izotova

Izotov Vladimir Kirillovich werkte vele jaren op het gebied van virologie. Hij is kandidaat voor medische wetenschappen. Na het lijden aan tekenencefalitis verslechterde zijn gezondheid sterk, er deden zich ernstige metabole stoornissen voor en het gehoor begon af te nemen. Izotov werd gediagnosticeerd met ischemische hartziekte. En hij geloofde dat het de overgedragen encefalitis was die dergelijke kardinale veranderingen in zijn gezondheid veroorzaakte.

Ziekte gedwongen op zoek naar nieuwe manieren om te verbeteren. Izotov, bekend met de vele gunstige eigenschappen van haver, bedacht zijn beroemde recept voor gelei, dat nog steeds wordt gebruikt voor de behandeling van vele ziekten.

Veel mensen herinneren zich deze gelei uit de kindertijd in oorlogstijd. Ze werden op de beenen gelegd van de gewonde en blokkade, vetgemeste hongerige kinderen.

Indicaties voor gebruik van Izotov-gelei

Kissel Izotova heeft de volgende indicaties:

• aandoeningen van het maagdarmkanaal (zweren, gastritis, pancreatitis, dysbiose);
• verlies van kracht, verminderde prestaties na chirurgie en vroegere ziekten;
• darminfecties, herstel van microflora na dysbacteriose;
• atherosclerose;
• stofwisselingsziekten, diabetes;
• verminderde immuniteit;
• pustuleuze huidziekten veroorzaakt door het slakken van de darmen en het hele lichaam;
• allergische ziekten;
• leververvetting;
• virale hepatitis;
• constipatie;
• parasieten, verzwakking van het lichaam na het verwijderen van wormen.

Havermout Izotova - een opslagplaats van B-vitamines die betrokken zijn bij allerlei metabolisme is verantwoordelijk voor de omzetting van koolhydraten, eiwitten en vetten in energie, antilichaamsynthese, weefselregeneratie, het zenuwstelsel, de vorming van erytrocyten. Haver bevat een grote hoeveelheid lecithine, essentiële aminozuren. En de prebiotische vezels waarmee Izotov's pudding rijk is, zijn een voedingsbodem voor probiotica (lactobacillen en bifidobacteriën).

Veel mensen nemen regelmatig probiotische complexen, vergetende dat het niet voldoende is om alleen de darmen te koloniseren met nuttige micro-organismen - het is ook noodzakelijk om optimale omstandigheden te handhaven voor de groei van gezonde microflora. En hiervoor zijn prebiotische vezels nodig. En er zijn veel van hen in haver.

Nuttige eigenschappen van Izotov-gelei

Ik ben persoonlijk tevreden met het feit dat er elke dag meer en meer mensen vragen stellen naar de voordelen en mogelijke schade van Izotov kissel. Dit suggereert dat veel mensen geïnteresseerd zijn in gezonde voeding. Ik wil alleen maar zeggen dat de negatieve gezondheidseffecten van het gebruik van dit natuurlijke product bijna nooit het geval is. Individuele onverdraagzaamheid kan voorkomen bij mensen met chronische allergieën.

De belangrijkste gunstige eigenschappen van Izotov-havermout:

• verbetert de spijsvertering;
• herstelt de darmmicroflora en de beschermende darmbarrière die voorkomt dat infecties ernstige ziekten veroorzaken;
• remt de veroudering van het lichaam;
• helpt bij het handhaven van een optimaal niveau van glucose en cholesterol in het bloed;
• herstelt het verstoorde metabolisme;
• reinigt het lichaam van gifstoffen, slakken, antibioticumresten en andere medicijnen;
• herstelt de activiteit van spijsverteringsenzymen en de pancreas;
• verlichting van chronische buikpijn, kenmerkend voor dysbiose en prikkelbare darmsyndroom;
• bevordert de immuniteit;
• verbetert huid, haar en nagels;
• voorkomt het optreden van seniele bijziendheid en andere oogziekten;
• Het heeft een positief effect op het zenuwstelsel, verbetert de slaap en de algemene toestand van het lichaam.

Kisel Izotova - een van de weinige producten die geschikt is voor de behandeling van bijna alle voorkomende ziekten en voor de preventie van hun ontwikkeling.

We hebben niet veel nuttige producten. Om ze dagelijks te kunnen gebruiken, wetende dat het alleen maar goed is. Als je verliefd wordt op Izotov's gelei en niet lui bent om het te doen, zul je in een paar maanden merken dat veel gezondheidsproblemen verdwijnen.

Haver in dit recept heeft in de eerste plaats een positief effect op de spijsvertering. En wanneer de maag en darmen goed werken, zijn er genoeg enzymen voor het splitsen van voedsel, groeien de nuttige micro-organismen en laten de ongezonde niet toe om ziekte te veroorzaken, en onze gezondheidstoestand is dan uitstekend.

Een gezonde darm is nog steeds een mooie, schone huid zonder acne, sterke nagels en glanzend en sterk haar. Alleen voor uw gezondheid zal het moeten proberen. Izotov's havermoutrecept is eenvoudig, maar je moet er wel aan sleutelen. Geloof me, het resultaat is het waard.

En nu kijken we naar de beschrijving van het meest stapsgewijze recept voor havermout Izotov van de auteur.

Stap voor stap recept

Om havermout-kus te bereiden volgens het recept van Izotov, hebt u nodig:

• droog en schoon blikje van 3 liter;
• havervlokken "Hercules" - 500 g;
• gemalen haver - 10 eetlepels;
• kefir of zure melk - 100 ml;
• warm gekookt of gefilterd water - 2 liter.

Vul een droge pot met havermout en voorgerijpte haver. Vul de basis met kefir of zure melk, meng en giet 2 liter warm gekookt of gefilterd water van bovenaf. Roer de compositie met een houten spatel, bedek de hals van de pot met gaas en zet vast met een rubberen band. Plaats de container op een warme en donkere plaats voor fermentatie gedurende 2 dagen.

In de tweede fase moet u het product belasten. Na 2 dagen wordt de samenstelling in de bank in twee delen verdeeld: er zal vloeistof aan de bovenkant zijn en haver zal onderaan blijven. Door een ondiep vergiet giet je de vloeistof in een apart gerecht en verlaat je de "cake". Zet het in een aparte pot. Sluit het deksel en laat 15-20 uur staan. Van de resterende cake kan pap of gebak worden gekookt.

Na 15-20 uur, kunt u doorgaan naar de derde fase van de voorbereiding van Izotov havermout kissel - filtratie. De vloeistof in het blik is opnieuw verdeeld in twee lagen. Het bovenste deel moet met een rubberen slang in een afzonderlijke container worden gemonteerd en het sediment moet in een andere container worden geplaatst. In dit proces kan de bank niet worden geschud.

Boven zal haverkvass zijn, dat in de koelkast kan worden bewaard en als een therapeutische drank kan worden gedronken. Het lest de dorst goed in het hete seizoen, verzadigt het lichaam met B-vitamines en gunstige sporenelementen. En het bodemsediment (zuurdeeg) is precies wat moet worden gebruikt om havermoutpap te maken. Het kan 10 dagen in de koelkast worden bewaard - gedurende deze periode behouden de nuttige micro-organismen hun gunstige eigenschappen.

Kook Izots zelf op basis van de gist

Voor 2 glazen water moet je 5-7 eetlepels zuurdesem nemen. Plaats het in een kom en dek af met water, meng, zet op het vuur. Breng het product enkele minuten aan de kook en roer constant. De dichtheid van de gelei hangt af van de hoeveelheid gebruikte starter en de duur van het weken op de plaat. Hoe langer de pudding wordt gekookt, des te dikker het wordt.

In deze video kun je kennis maken met een ander recept voor het koken van haver-gebaseerde kissel.

Hoe Izotov kissel te nemen

Dit product wordt 's ochtends het best gegeten op een lege maag - als alternatief voor pap. Kissel begint het werk van de maag en darmen, geeft een gevoel van lichtheid voor de hele dag. Het is vrij voedzaam en smakelijk, vooral wanneer het wordt gemengd met fruit.

Toepassing van Izotov-gelei voor de behandeling van maag en darmen

Kissel Izotova normaliseert de spijsverteringsprocessen, verlicht de stress van het maag-darmkanaal, beschermt het slijmvlies tegen ontsteking en ulceratie. Voor de behandeling wordt het aanbevolen om een ​​kusje te koken op kwas, dat overblijft na de gisting (het moet in de koelkast worden bewaard) met de toevoeging van een startstofconcentraat.

In een glas koud gekookt water 3-4 lepels zuurdesem verdunnen. Voeg twee glazen haverkruim in de pan, steek het vuur aan de kook en giet het verdunde zuurdesem in de gelei, meng grondig en laat opnieuw koken. Verwijder de gelei van het vuur, laat afkoelen en voeg een lepel olijven of lijnzaadolie toe. Drink dergelijke medicinale gelei 's ochtends dagelijks op een lege maag. Het kan worden voorbereid voor toekomstig gebruik (gedurende 2-3 dagen).

Kissel Izotova versterkt immuniteit en gewichtsverlies

Izotov's havermout-kus verbetert de uitwisselingsreacties en draagt ​​bij aan natuurlijk gewichtsverlies. Ook versterkt het product het immuunsysteem aanzienlijk, als u het voor lange cursussen gebruikt. Kissel kan worden gekookt op water en zuurdesem, of op het resterende haver- en zuurdesem. Voeg een paar eetlepels honing toe aan een warm drankje.

Sommige mensen voegen het toe aan hete gelei om honing snel op te lossen. Maar het vernietigt de meeste voedingsstoffen. Voeg honing toe aan de warme gelei en roer goed.

Cholesterolverlaging

Met behulp van Izotov-gelei kunt u het cholesterolgehalte verlagen en het risico op beroerte, atherosclerose en andere ziekten voorkomen die als een van de gevaarlijkste voor de mens worden beschouwd. Wat ik waardeer in haverproducten is hun grote bijdrage aan het reinigen van bloedvaten en het voorkomen van cholesterolplaquevorming.

Die medicijnen voor cholesterol die artsen ons aanbieden, zijn nog steeds geen optie voor elke dag. Elk medicijn kan op de een of andere manier schade toebrengen. Havermeel Kissel is natuurlijk, en het is rijk aan lecithine - deze component best bestrijdt atherosclerose. Een andere lecithine ondersteunt het zenuwstelsel en de hersenen.

Stel je voor: in 100 g haver 900 mg lecithine. Bij het koken van gelei blijft het minder, maar nog steeds erg veel. Als je de zogenaamde "cake" niet weggooit na de eerste fase van het koken van gelei, maar het in voedsel neemt, dan zal alle lecithine worden ingenomen. Om het meer te maken, kook gelei op gemalen haverkorrels - zonder de toevoeging van vlokken "Hercules".

Belangrijke aanbevelingen

Izotov's havermout kissel heeft geen contra-indicaties, maar het mag niet worden gebruikt voor diarree wanneer tekenen van een darminfectie verschijnen. Een grote hoeveelheid vezels is gecontra-indiceerd bij dergelijke aandoeningen. Kissel kan de darmperistaltiek en diarree-symptomen verhogen.

Bij het bereiden van Izotov's kissel kun je er een beetje van afwijken, voeg niet alleen honing, maar ook bessen, zelfgemaakte beschuiten aan het product toe. Het belangrijkste is om een ​​plaats in uw dieet te vinden voor dit nuttige product.

Recensies van jelly Izotov

Toen ik net begon geïnteresseerd te zijn in het bereiden van de kissel van Izotov, was ik op zoek naar recepten van de auteur zelf, ik moest forums bestuderen waar gewone mensen communiceren en hun indrukken van het gebruik van een bepaalde remedie delen. De meningen waren anders, maar positiever.

Velen worden op het eerste gezicht tegengehouden door het moeilijke, stapsgewijze recept van Izotovs gelei, maar als je het meerdere keren kookt, lijkt dit proces niet langer lang en gecompliceerd. Expliciet negatieve feedback in recensies kwam niet overeen.

Jelly Izotov meer bereid om van middelbare leeftijd en ouderen, die door hun leeftijd kwam op het idee dat er geen drugs gastro-intestinale gezondheid niet kan herstellen en het immuunsysteem te versterken - in ieder geval de manier waarop het kan voedsel te maken van haver en andere nuttige planten en producten.

Mijn recensie van jelly Izotov als heel kort te zeggen: "Het is een prachtige natuurlijke product, dat zal verlichten een groot aantal ziekten, op zijn voeten, het immuunsysteem te versterken, en je vergeet over de problemen met het maag-darmkanaal.

Hier zijn de beoordelingen van lezers van mijn blog over Izotov jelly:

En ik ontdekte Kissel voor Izotov, alle probiotica zijn gewoon erg ver van hem verwijderd. Ik doe het al 4 maanden, de darmen begonnen normaal te werken, zonder te barsten en spasmen. Ik stopte met het drinken van Fistal, in het algemeen, maken en eten, een zeer goede tool.

Artsen beoordelingen over Kissel Izotov

Artsen schrijven ook veel over de voordelen van Izotov kissel. Over gelei Izotov, als drank met een krachtige therapeutisch effect actie sluit IP Neumyvakin - Professor en doctor in de medische wetenschappen, op zoek naar de beste kansen voor de menselijke verbetering door middel van traditionele en niet-traditionele technieken.

Microbioloog Evgenia Shelobolina beschreef niet alleen de effecten van havermeelgelei op het menselijk lichaam, maar benadrukte ook de processen die in het gefermenteerde product plaatsvonden, en legde wetenschappelijk de reden voor het nut van de drank uit.

Ik hoop dat je de tijd hebt gevonden om Izotov havermout-kusel te koken voor jezelf en je dierbaren. Het is echt handig, maar als je verbeeldingskracht toont, zal het heel smakelijk zijn. U kunt het bijvoorbeeld diversifiëren met bessen (duindoorn, framboos, aardbei), noten, honing. Zeer smakelijk deze kus met duindoorn.

En voor de ziel luisteren we naar de video Igor Krutoy. Tederheid. Geweldige muziek en video.

discussies

Kissel Izotova of intelligente kvasha :-)

47 berichten

Kisel Izotova
Ter inspiratie kunt u lezen over de voordelen van jelly hier http://www.galya.ru/cat_page.php?id=4352, hier http://www.seryogina.ru/kisel-izotova-microbiolog/ en in veel andere hoeken en -Geen.
De recepten hier zijn geen overstromingen: ze hebben enkele nuances. De gepresenteerde methoden om componenten van Izotov-gelei te gebruiken, werden geboren als resultaat van een lange praktijk.
Hier zullen we geen gelei koken.

Gebruikte termen in het recept:
• Serum - een doorzichtige geelachtige vloeistof, gevormd als resultaat van gelaagdheid van het eindproduct, bovenop.
• Zure room, haverzure room - dikke, witte massa, gevormd als resultaat van hetzelfde proces, dat zich hieronder bevindt. Na verloop van tijd wordt het in de koelkast zo dik als gewone zure room.
• Melk - knijp de zure, dikke bladeren die in kaasdoek zijn geplaatst goed door elkaar.

Optie I, eenvoudig.
ingrediënten:
• 500 gr. Havermout (bijvoorbeeld een pakje traditionele Hercules http://vkontakte.ru/photo-12590561_141847263)
• Een half glas - een glas kefir
• Warm (gekoeld tot een temperatuur van 30 - 40 graden) gekookt water
productie:
• Doe in een pot van drie liter graangewas
• giet water,
• voeg kefir toe,
• meng goed
• sluit het deksel met een gat, plaats het op een donkere plaats.
Na twee of drie dagen is het product klaar. De mate van gereedheid, ik definieer de karakteristieke zure geur. De snelheid van bereiding van het product hangt af van de omgevingstemperatuur, de hoeveelheid kefir en andere minder significante factoren.
Roer het eindproduct goed door en span 2-4 lagen gaas door. Het is niet alleen nodig om te spannen, maar om de grond zoveel mogelijk te "persen".
Giet vervolgens de resulterende vloeistof in de pot, sluit deze met een deksel ZONDER een gat. We zetten de bank op een donkere plaats.
We verwijderen de dikke in de koelkast.
Na een halve dag zal de kus opnieuw exfoliëren, zure room zal bezinken. Toplaag - wei - samenvoegen in één container, zure room - in een andere en alles in de koelkast leggen.
Foto van wei en zure room: http://vkontakte.ru/photo-12590561_141847257.

Optie II, klassiek.
De tweede optie verschilt van de eerste door meer zure room te persen (een zeer waardevol en smakelijk product).
We nemen een pot met het eindproduct, gieten voorzichtig de bovenste, meer vloeibare laag (serum) in sommige gerechten.
Zeef het dikke doorlopende gaas, gemolken. Breng vervolgens een gaas met een dikke
in de pot giet je het serum.
Roer, verzadig de dikkere met serum, dan weer knijpen en giet in een pot.
Dik gaas opnieuw in een pan doen, een liter en een half liter afgekoeld gekookt water gieten. Nogmaals, interfereren en melken. Giet vervolgens de resulterende vloeistof in de pot, sluit deze met een deksel ZONDER een gat. De melkgift krijg ik in de buurt van 3 liter.
Vervolgens, zoals in de eerste versie, zetten we een halve dag op een donkere plaats, dan scheiden we de wei van zure room en in de koelkast.

Optie III, mooi.
Het verschilt van de tweede in dat tot de bovengenoemde ingrediënten wordt toegevoegd bloem van ongeraffineerde haverkorrels (3-5 lepels) en havermoutzure room van een eerder bereid gedeelte van gelei (als een extra starter, ook 3-5 lepels)
Meel wordt eenvoudig gemaakt - het graan wordt vermalen in een koffiemolen en zorgvuldig door een fijne zeef gezeefd.
Meel en zure room worden aan het begin toegevoegd, samen met hercules en kefir.

Dus, als resultaat van eenvoudige acties, krijgen we drie verschillende producten: dik, zure room en wei.
Een typisch gebruik van kissel is om de wei te mengen met zure room en deze te koken tot het kookt en verdikt. De optie is aanvaardbaar, maar niet enzymatisch.
Ik houd vooral van havermoutzure room. Wanneer ze 4 - 5 dagen in de koelkast staat, neemt ze een dikke consistentie die niet verschilt van de gebruikelijke zure room. De smaak is natuurlijk iets anders. Je kunt het eten met lepels.

Cocktail "Matthew"
Geserveerd in een blender, zet: zure room en bananen. Zet "met de ogen". Hoe meer zure room en bananen - hoe meer dikke en zoete cocktail wordt verkregen.
Alle zwaaien. Cocktail is klaar.
Om te proeven lijkt het op een milkshake met een banaan, alleen is het veel gemakkelijker te verteren + vitaminen en sporenelementen nemeryan (de lijst kan worden bekeken door de links aan het begin van het onderwerp te volgen).
Iedereen houdt van de cocktail: zowel veganisten als vleeseters, en jongens en meisjes.
Natuurlijk kun je in plaats van een banaan bessen zetten.

Extra opties voor het gebruik van havermout:
• voeg toe aan salades in plaats van gewone zure room
• voeg er fruit aan toe en eet als yoghurt (heel smakelijk)
• eet het gewoon met lepels, zonder toevoegingen

Extra opties voor het gebruik van serum:
• vul het met granen (als je rauw voedsel oefent)
• gewoon drinken

Pastila zalf
Geen gist, eieren, etc. etc. Het product behoudt zijn vorm dankzij de eenvoudige warmtebehandeling.

ingrediënten:
• Dik
• Gedroogd fruit

Gedroogd fruit wordt gewassen, een halve minuut gegoten met kokend water voor desinfectie en verzachting.
Het dikke mengsel met gedroogd fruit wordt door een vleesmolen gevoerd. De massa wordt bovendien gemengd.
De verwarmde pan is besmeurd met een dunne laag geraffineerde plantaardige olie. De fruit-haver massa wordt op een bakplaat geplaatst http://vkontakte.ru/photo-12590561_141847260 en gelijkmatig gerold in een pannenkoek van een halve centimeter dikte http://vkontakte.ru/photo-12590561_141847258. Naar de gebruikelijke houten staafmassa sticks. Je kunt rollen of een fles in water dopen, of gewoon de palm vlak maken, ook in water gedompeld.
Een grote pannenkoek kan worden opgedeeld in 4 gelijke delen met elk voorwerp dat bij de hand is (ik maak het met een houten lepel) http://vkontakte.ru/photo-12590561_141847256. Dit wordt gedaan zodat je tijdens het koken gemakkelijk de pannenkoeken kunt draaien voor een betere droging. Als je een grote, niet gehakte pannenkoek probeert te keren, valt hij waarschijnlijk uiteen.
Zet de pan in de oven. De temperatuur in de oven is minimaal. Mijn temperatuurregelaar heeft negen divisies. Marshmallow koken in de eerste divisie.
Ongeveer een uur later krijgen we de pan, draai de pannenkoeken. Nogmaals, zet de pan in de oven. Veertig minuten later zet je de kachel uit zonder hem te openen. Laat de marshmallow drogen.
We snijden de gekoelde pastille met een schaar in de vorm van koekjes en serveren deze aan de tafel http://vkontakte.ru/photo-12590561_141847261.

Ascetische pastila
Het is zo goed als zalf gedaan, maar zonder gedroogd fruit http://vkontakte.ru/photo-12590561_141847262. Het blijkt de pure smaak van natuurlijke producten (gefermenteerde haver).

Pastila-ui
Het wordt op dezelfde manier gedaan als zalf, maar in plaats van gedroogde vruchten, wordt fijngesneden ui gesneden, u kunt zout en kruiden toevoegen.
Zeer originele smaak!

snoep
Een stuk dikke grond wordt op de palm gelegd, afgeplat, een bes wordt in het midden van de pannenkoek geplaatst. Maakte "dumplings" met vulling. Om dit te doen, rolt u zachtjes (de grond brokkelt gemakkelijk) de bal in de handpalmen.
Candy heeft een zure melkgeur (niet iedereen vindt het lekker), maar de smaak is alleen voelbaar op de bessen, bovendien leek het me dat de smaak van de bessen expressiever wordt. Ik probeerde frambozen.
Om de geur van gefermenteerde melk te verminderen en de vorm te versterken, kunnen snoepjes in de oven worden gedroogd.

Extra toepassingen voor verdikking:
• Eet als pap. Leef, zonder warmtebehandeling
• Voeg daar bessen toe, schat.

Haver jelly /

Zag hem hier niet zo lang geleden of aten :))

Havergelei voor de spijsvertering en gewichtsverlies

Havermout kissel - gezond, maar niet de meest heerlijke

Onlangs had ik een kans om het te proberen.

Lost nierstenen op

Ik kan er niet precies over zeggen, maar ik lees er vaak over dat havermeel-zoenen nierstenen oplost.

Waar of niet. Ik geloof het. IK GELOOF DAT OBSER POWER IS

Altijd op paarden. hoe mooi en sterk ze zijn !! En het is niet voor niets - ze eten het hele jaar door haver, en zulke winterharde!

Ten koste van een kiezelsteen in de nieren, waarom niet proberen? Ik weet dat havermoutpap twee weken moet worden gegeten - daarna een pauze van twee weken - en dan is er weer twee weken. Eet geen vlees en vet voedsel op het moment van de behandeling. LIJKT MIJ DAT IEDERE EIGENAAR SCHADELIJK IS?

BETER DE ARTS TE RAADPLEGEN VOOR EEN ONDERWERP. HOEVEEL DAGEN ZIJN OAT KISSEL?

Beoordelingen havermout jelly izotov

Izotov havermout Kissel of Russische balsem!

Het gaat over een geweldig voedingsproduct met een breed scala aan preventieve en therapeutische effecten op het menselijk lichaam - havermout wonder jelly, Russische balsem, zoals het in het buitenland werd genoemd.

Havergelei is geïndiceerd voor aandoeningen van de lever, nieren, galblaas, pancreas, cardiovasculair systeem, maagdarmkanaal (maagzweer, bijvoorbeeld), diabetes en hypertensie. Het helpt het lichaam te reinigen, het metabolisme te verbeteren, de efficiëntie te verhogen en het immuunsysteem te versterken.

We zijn eraan gewend dat gelei een zoet dessert is. Deze gelei wordt alleen verkregen in het fermentatieproces. En eet het apart, als een onafhankelijk gerecht.

Voor medicinale doeleinden moet je dagelijks gelei eten, bij voorkeur 's morgens, in de vorm van warmte, met een plakje roggebrood. Dagprijs: 200 g. (één glas of mok) gelei, 1 tafel. Lepel boter, 100 g brood. Na gelei, zou het goed zijn om ongeveer 3-4 uur niets meer te eten. Je hoeft geen gelei op te scheppen voor het belangrijkste, rijkelijke ontbijt. Vergeet ook niet het eten van pudding voor de nacht. Het geeft een vrolijk gevoel, verdrijft de slaap. Koken van gelei voor de toekomst, voor 2-3 dagen, is ook nutteloos. Een ander ding is kisselconcentraat - het wordt maximaal 3 weken in de koelkast bewaard.

Onder de bescherming van havermout
Dr. Izotov biedt een rationelere, betrouwbaardere en veiligere manier om het lichaam van gifstoffen te genezen en te reinigen, gebaseerd op de opname van havermout-kus in het dieet.

Vladimir Kirillovich Izotov, een viroloog van beroep, verwijzend naar de ervaring van voorgaande jaren en toevoegend aan moderne kennis, creëerde zijn eigen recept voor havermeel kissel (uitvinding gepatenteerd in 1992), die bredere genezingsmogelijkheden heeft.

Niet zo vaak kun je een voedingsproduct vinden met zo'n breed scala aan essentiële aminozuren (tryptofaan, lysine, choline, lecithine, methionine) en vitamines (b1, c2, c5, e, a, pp).

Rijke izotovsky gelei en mineralen (calcium, kalium, magnesium, ijzer, fluor) die normale werking van het lichaam, ondersteunt de waterhuishouding zout en enzymen verbetering functie. Al deze positieve eigenschappen van havermeel-jelly vertragen ook het verouderingsproces, omdat het een soort natuurlijk biologisch stimulerend middel is. Het verhoogt het uithoudingsvermogen en de lichaamstoon, draagt ​​bij aan een lang leven.

recept:
1) Fermentatie
In een 5-liter glazen pot giet je 3-3,5 liter gekookt water, voorgekoeld tot de temperatuur van verse melk. Voeg 0,5 kg havervlokken "havervlokken" (1 pak) en 0,5 kopjes (100 ml) kefir toe. Sluit de kan goed met een deksel, wikkel hem in met een dikke papieren deksel (plaats hem in de winter in de buurt van de verwarmingsbatterij) en laat hem gisten. Om het fermentatieproces te verbeteren, is het aan te raden om 10-15 eetlepels gemalen havermout toe te voegen aan 1 pakje "gewalste havermout" en het te malen tot grof gemalen koffie. Als er in de hele dikte van de watersuspensie van havermout een karakteristieke gelaagdheid en het uiterlijk van bubbels zal zijn, dan is het proces begonnen. Meestal duurt melkzuurgisting 1-2 dagen. Langere gisting is ongewenst, omdat het de smaak van gelei schaadt.

filtering
Na voltooiing van het fermentatieproces wordt het mengsel gefilterd. Voor filtratie is het noodzakelijk om een ​​opvangbak en een filter te hebben. Een extra glazen kan van 5 liter kan als septic tank worden gebruikt en een vergiet met een gatdiameter van 2 mm kan als het beste filter thuis dienen. Het filter wordt boven de bezinktank geplaatst en er wordt een suspensie van havermout doorheen gevoerd. Het dichte sediment, dat zich constant ophoopt op het filter, wordt gewassen met kleine hoeveelheden koud stromend water, waarbij het van tijd tot tijd intensief wordt geroerd. De wasvloeistof moet ongeveer 3 keer meer zijn dan het volume van de oorspronkelijke havermoutsuspensie. Het stolsel dat na het wassen op het filter achterblijft, wordt niet weggegooid, maar toegevoegd aan gebakjes of pappen.

Filtraatbehandeling
Het in de opvangbak opgevangen filtraat wordt daar 16-18 uur achtergelaten, waarna zich twee lagen vormen in het carter: de bovenste laag is een vloeistof, de onderste laag is een wit los sediment. De bovenste laag moet worden verwijderd door een rubberen buis en de onderste laag is haverconcentraat (het wordt vervolgens niet alleen gebruikt om havermout te maken, maar ook om melkzuurgisting uit te voeren, door 2 eetlepels van dit concentraat toe te voegen in plaats van kefir tot havermout).

Opslag van haverconcentraat. Het haverconcentraat verzameld na filtratie wordt overgebracht naar een kleinere container in glazen potten, bedekt met een deksel en bewaard in een koelkast. De langste opslagtijd is 21 dagen. Neem zoals vereist van de banken kleine porties van het concentraat voor de bereiding van gelei.

Havermout koken
Een paar eetlepels havermoutconcentraat (iedereen kiest naar smaak: van 5 tot 10 eetlepels) roer in twee kopjes koud water, breng aan de kook op laag vuur, roer intensief met een houten lepel en laat het afkoelen tot de gewenste dikte (5 minuten is genoeg). Voeg aan het einde van het koken zout, olie (boter, zonnebloem, olijfolie, duindoorn) toe, koel tot een warme toestand. Eet voor het ontbijt met zwart brood.

GEZONDHEIDSEFFECTEN VAN DE MEEST NUTTIGE GEZONDE ETEN
Dit prachtige product is een echt genezend elixer, voedsel van uitzonderlijk nut. Het moet worden opgenomen in een gezond dieet. Het moet worden geconsumeerd bij aandoeningen van de galblaas, lever, pancreas, maag (inclusief zweren) en bijna alle andere "digestieve" diagnoses. Kissel verbetert het metabolisme, versterkt het immuunsysteem, de prestaties en het welzijn. Het heeft een choleretisch en antimicrobieel effect en reinigt het lichaam snel van giftige stoffen. In korte tijd geneest het van vele jaren van chronische obstipatie. Het is ook nuttig bij atherosclerose, hypertensie en diabetes, en voorkomt de vorming van bloedstolsels. Snel opstaan ​​na een hartaanval en helpt bij de massa van verschillende ziektes die moeilijk te mediceren zijn. Het mechanisme van zijn actie is niet volledig begrepen, misschien zet de gelei dingen op orde op cellulair niveau en begint het proces van zelfgenezing van het lichaam.

Omdat het een biologisch stimulerend middel is, vertraagt ​​havermeelgelei het verouderingsproces, verhoogt het uithoudingsvermogen, de prestaties en de lichaamstoon. Een persoon begint lichtheid in het lichaam te voelen, zijn hersenfunctie verbetert. Langdurige praktijk van het gebruik van het product heeft bewezen dat het bijdraagt ​​aan de levensduur.

Contra-indicaties die Kissel Izotova niet heeft, zijn nuttig voor zowel volwassenen als kinderen. Er is maar één voorwaarde voor het bereiken van een duurzaam effect: regelmatige consumptie: het is aan te raden om het dagelijks te eten voor het ontbijt.

GESCHIEDENIS VAN ZIEKTE EN VERBETERING VAN ARTS IZOTOV
Op dit punt wordt het proefschrift meestal geïllustreerd met verhalen over herstel. Er zijn er veel, in de archieven van Dr. Izotov zijn meer dan 1000 brieven met verhalen over de prachtige effecten van het gerecht. Maar misschien is meer welbespraakt het verhaal van het herstel van Izotov.

Het gebeurde zo dat Vladimir Kirillovich, na lijden aan tekenencefalitis, een hele reeks ernstige zweren kreeg: ischemische hartziekte, aritmie, hypertensie, gehoorverlies, urolithiasis. Medicamenteuze behandeling leidde niet alleen tot verlichting, maar voegde ook allergieën toe aan de lijst met kwalen. Op een gegeven moment werd de situatie moeilijker en moest ik dringend zoeken naar een uitweg. Het werd alleen beter van havermout. Bijna intuïtief perfectioneerde Izotov het populaire recept. Vervolgens was de 8-jarige ervaring met het dagelijks gebruik en bijna volledig herstel.

"Als arts heb ik alle reden om te geloven dat regelmatige consumptie van havermeelkussen mijn immuunsysteem herstelde, mijn metabole processen genormaliseerd en me van vele ziekten redde. Ik raad iedereen aan om dit gerecht in een gezond dieet op te nemen. Ik ben er zeker van dat je over een paar maanden prettige veranderingen in je welzijn, kracht, lichtheid in je hele lichaam en een goed humeur zult ervaren. " (V.K. Izotov)

Goed (gezond) voedsel (PP) - terugroepen

Voedsel als medicijn. Havermout gelei als een binnenlandse "superfood"

Het is vreselijk om te denken, en niet iets dat bestaat uit wat ik eet - al deze shnyaga in kleuromslagen met een onleesbare samenstelling, vlees, waaruit de bloeding werd weggespoeld met bleekmiddel, noten, wiens grondigheid zorgvuldig werd gezouten, groenten en fruit geteeld op onbekende chemie, welke niet in een nomenclatuur voorkomt. En de cellen worden dagelijks bijgewerkt. En ons lichaam is bijna volledig bijgewerkt naar verluidt voor 7 jaar.

Op zoek naar mijn gezondheidsbevorderende voedingssysteem, probeerde ik zowel vasten als vegetarisme, en afzonderlijke voeding, ik klysma, schoongemaakt, dronk veel water en at weiland, en uiteindelijk kwam het tot de banale: er is alles, maar met mate, periodiek gewist door vasten of lossen in dagen. Ja, het netwerk heeft een enorme hoeveelheid feedback dat het systeem eerst met een knal heeft gewerkt, en toen begon het lichaam die of andere micro-elementen niet te krijgen en ging het in het bijzonder onomkeerbare fouten maken (over rauw voedsel). Ik generaliseer niet! En voor mij blijkt het "bewakers" -systeem een ​​uitstekende manier om de voordelen en nadelen van producten met verschillende effecten in evenwicht te brengen.

Maar er zijn producten die uitzonderlijke voordelen voor het lichaam met zich meebrengen, ontgiften, de spijsvertering reguleren, verzadigd zijn met vitamines en aminozuren. Havermout gelei (Ik geloof en hoop) verwijst hier precies naar. Informatie over hem kwam mij vaak in verschillende bronnen voor als een medicinaal dieet dat mensen helpt verschillende ziektes kwijt te raken. Maar alleen ervaring leidde me naar de noodzaak om het altijd te doen. Let op: havermout is, in tegenstelling tot goji-bessen en chiazaden, veel betaalbaarder en goedkoper, een gezin met elk inkomen en in elke hoeveelheid - een gezonde hoeveelheid, in plaats van 5 bessen per dag, kan het toelaten.

En het was in de nasleep van mijn passie voor zelfgemaakte pindakaas. Wel, als ik voor iets zou zorgen, dan zou ik - als die dwaas - mijn voorhoofd pijn doen. Experimenten met het koken van pasta, gevangen met zijn kop, maar elk monster eindigde met een pancreatinetablet. Ik weet niet wat het precies in de maag is (onderzoek door een gastro-enteroloog liet zien dat er oppervlakkige gastritis is, maar het systeem als geheel "verteert als een tractor" - de woorden van de dokter). Maar de strengheid van pinda's voor het spijsverteringskanaal op mij werd bevestigd. En toen ik eenmaal besefte dat het onderwerp met de pasta, ik sluit, of. Or. En toen begon in mijn hoofd het beeld van havermeel-kusel, dat eens lang geleden werd gemaakt, te keren en onlangs opnieuw geprobeerd met een vriend. Niet erg smakelijk, maar verrukkelijk juist vanwege interne sensaties.

Om de een of andere reden is zijn "uitvinding" toegewezen aan de arts Izotov V.K., die met zijn hulp naar verluidt genas de effecten van ernstige encefalitis. Omdat deze gelei:

• reinigt het lichaam;
• verlicht constipatie;
• verlaagt cholesterol;
• verbetert het metabolisme;
• versterkt het immuunsysteem;
• zorgt voor een instroom van energie en kracht;
• verhoogt de levensverwachting;
• heeft ontstekingsremmende en choleretische eigenschappen;
• bevat vitamines, mineralen en essentiële aminozuren.

Miracle Izotov jelly perfect en in de kortst mogelijke tijd omgaat met de taak van het reinigen van ons lichaam tegen gifstoffen en schadelijke stoffen. Door zijn eigenschappen, behandelt het perfect ziekten van het maagdarmkanaal, het zenuwstelsel, helpt het metabolisme te versnellen, is een uitstekend hulpmiddel voor de preventie van hartziekten.
Door de aanwezigheid van een enorme hoeveelheid vitaminen, mineralen en aminozuren, is het een effectief middel om met succes veel chronische ziekten te bestrijden.
De samenstelling van havermout:
mineralen: fluor, ijzer, calcium, magnesium, kalium;
vitamines: groepen A, B (B6, B3, B1), PP, E;
aminozuren: tryptofaan, lysine, methionine, choline, lecithine;
eiwitten, zetmeel.

Vooruitblikkend: als de maag niet goed is, hard, zuur en saai - kook snel kiselek, eet en zeurp stopt. Ik weet het niet, vanwege wat, of de aanwezigheid van enzymen in de samenstelling, of omhullende eigenschappen van kissel. Dit is een geweldig snel ontbijt en zelfs lunch en diner. Om je niet bezig te houden met koken - bewaar het zuurdeeg in de koelkast voor deze gelei. En nu, terwijl ik het kook. Kopieer de tekst uit mijn commentaar op deze site:

• Ik maal op een koffiemolen goedkoop (we kunnen uitverkopen) vlokken en havermout (dit is optioneel, maar beter. Onmiddellijk gesmeerd). Een pakje granen (400 gram) en 5-7 eetlepels gewassen haver.
• Ik val in slaap in een pot van drie liter, er is een halve kop yoghurt of kefir (100 ml) en gekookt water. Water - niet naar de top (de lucht moet blijven).
• Ik draag een rubberen handschoen aan de bovenkant (je kunt gewoon een losse dop hebben).
• En op een warme plaats (op de batterij op een handdoek die meerdere keren is gevouwen zodat de pot een beetje warm blijft). In de zomer is de batterij niet nodig. De bank moet worden afgesloten met een zwarte tas of op een donkere plaats worden bewaard.
• De handschoen zal stijgen (niet noodzakelijk), laten vallen, de vloeistof zal borrelen, het kan zelfs exfoliëren. Bij voorkeur NIET MEER DAN 2-3 DAGEN, anders zal de smaak bederven. De handschoen kan worden verwijderd - de zure geur geeft aan dat het fermentatieproces is verstreken en het zetmeel is niet alleen zetmeel geworden, maar ook zetmeelsplit (door melkzuurbacteriën), dat wil zeggen dat het zijn fysieke eigenschappen heeft veranderd en veel gezonder is geworden! Daarnaast schrijven degenen die zich bezighouden met gluten (tag-coeliakie) dat havermeel-kissel geen problemen veroorzaakt, in tegenstelling tot andere glutenbronnen.
• Soms kan er een VORM op het oppervlak van de vloeistof verschijnen. Dit betekent dat de zure melk niet vers was en / of het zuurdeeg warm stond, probeer de temperatuur te verlagen. Als een optie - haver in de schil kan worden geïnfecteerd met een schimmel.

• Tegen die tijd moet een pan met gekookt water en een paar blikken worden voorbereid. Massa door een grote zeef gegoten in een andere pot (om te beginnen - in de pan, is het handiger). Helpt de massa uitgewrongen door een zeef

• Druk de ingedrukte oplossing opzij en schuif de cake in een lege pot, giet opnieuw water. Staand - samenvoegen en persen. Je kunt het proces opnieuw doen, maar ik doe er niet meer dan twee.

Kisel Izotova

Ekaterina Ruchkina 29 oktober 2014

Tegenwoordig is de belangstelling voor zelfgemaakte dieet- en medicinale producten zeer hoog. Waarschijnlijk geloven mensen dat je iets echt nuttigs voor jezelf (of geliefden) kunt doen met je eigen handen. Daarom raden we je aan om Izotov kissel te koken - een hulpmiddel dat de gezondheid verbetert, de immuniteit verbetert en de functie van interne organen normaliseert.

Wat is Kissel Izotova

Uiterlijk geschiedenis

Dit product "uitgevonden", of beter gezegd, teruggekeerd naar het leven van V.K. Izotov. Als arts zelf worstelde hij lange tijd met ernstige stofwisselingsstoornissen die hem na een ernstige ziekte waren overkomen. In zijn zoektocht richtte hij zich op het oude Russische recept voor havermeel-kus. De arts werkte en verduidelijkte het recept voor het koken van dit gerecht (in Rusland werd gelei gegeten, niet dronken). En vandaag ontving hij een grote populariteit.

De waarde van gelei

Dankzij een bekwaam fermentatieproces en zeer weinig warmtebehandeling worden veel biologisch actieve stoffen opgeslagen in Izotovs gelei. Dit zijn B-vitaminen, meervoudig onverzadigde vetzuren en essentiële aminozuren, enzovoort.

Door regelmatig dit nuttige product te nemen, helpt u het lichaam om het metabolisme te normaliseren en uw gezondheid te verbeteren.

Jelly heeft het vermogen om het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel te omhullen en te beschermen. Het is voedzaam en bevredigt lang de honger. Daarom wordt Izotov-gelei vaak gebruikt in diëten met als doel afvallen.

Vaak wordt dit product gebruikt voor cosmetische doeleinden - maak maskers, spoel haar. Maar dergelijke procedures moeten worden gecombineerd met voedselgelei. Immers, huid en haar weerspiegelen de toestand van het hele organisme.

Isotov jelly-kookrecept

Om gelei te bereiden, heb je nodig:

• Drie banken (een drie-liter en twee - kleiner);
• 500 g havermout - het is beter om de "Hercules" te mengen met fijngemalen of lichtgemalen hele haver;
• Zure melk voor zuurdesem 100 ml - u kunt zure room, kefir, yoghurt gebruiken;
• Warm, schoon water (gekookt of gefilterd);

Vergisten van gelei

Giet haver in een schone pot van 3 liter, voeg gefermenteerde melk zuurdesem toe, giet alles over met water. Vul de pot niet aan de bovenkant - laat ruimte over voor fermentatie en accumulerende gassen. Meng de inhoud van de pot met een houten lepel (of gewoon een stok), sluit het deksel en bewaar op een donkere warme plaats om twee dagen te fermenteren. U kunt het blik eenvoudig omwikkelen met een ondoorzichtige doek en het in de warmte van de kamer laten, waar er geen tocht is.

Spinnen en wassen

Na twee dagen pak je de pot. Bak nog een paar droge, schone blikjes en warm water. Knijp gefermenteerde haver in een van hen. Het is beter om het met kaasdoek te doen. Spoel de cake over het tweede blikje met schoon drinkwater totdat de vloeistof helder is.

Sluit beide banken met deksels en laat ze een dag vrij - voor volledige scheiding in fracties. Cake wordt gebruikt voor het maken van pannenkoeken, brood, ontbijtgranen en ga zo maar door.

Scheiding van concentraat van gelei van haverkwas

Verwijder de volgende dag voorzichtig de potten, waarin de duidelijk gescheiden twee fracties zichtbaar zullen zijn: de bodem heeft een stroperig witachtig gelachtig "concentraat" en de bovenkant is een helder vloeibaar "kwas."

Gebruik eerst een volumetrische pipet of een rubberen slang om kvass in afzonderlijke gerechten te verzamelen. Het kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard. Ze gebruiken kvass als een drankje of voor cosmetische ingrepen.

Het resterende concentraat van kissel wordt maximaal drie weken bewaard in een koelkast in een goed gesloten pot. Op basis hiervan wordt de Izotov-pudding direct bereid. Ze fermenteren ook de volgende porties.

Bereiding van maaltijden

Meng in een pan voorzichtig drie tot vier eetlepels "concentraat" met een glas water. Zet op het vuur (of beter - in het waterbad!) En kook niet langer dan vijf minuten - tot het verdikken begint. Kissel is klaar.

In het gerecht kun je honing, jam, bessen of juist licht gezouten toevoegen en plantaardige olie toevoegen. Kisel Izotov kan elke maaltijd vervangen, maar het is beter - ontbijt of diner.

Recensies van jelly Izotov

Ga ermee akkoord dat het bereiden van dit product erg tijdrovend is. Maar toch, degenen die het aandurven om deze kant op te gaan - laten zeer goede recensies over Izotovs gelei en zijn eigenschappen achter.

Ten eerste helpt het regelmatig gebruik van dit gerecht om de conditie van het spijsverteringskanaal te verbeteren, ook bij chronische ziekten:

• - Mijn moeder heeft chronische pancreatitis. Ze wordt enorm geholpen door Izotovs gelei. Letterlijk, drinkt bijna geen medicijnen, voelt geweldig. Ik heb geen merkbare gezondheidsproblemen, maar ik begon ook gelei te eten. Ik zie verbeteringen in uiterlijk, bijvoorbeeld haar.
• - Toen ik Izotova's kissel begon te eten, vergat ik dat ik gastritis had. Dwingen om een ​​paar lepels kinderen en man te eten. Misschien lijkt het me, maar verkouden worden en minder vaak ziek worden.
• - Ik ben jarenlang gekweld door obstipatie. Geen onderzoek en behandeling leverde geen zelfverzekerd resultaat op. Maar Izotov Kissel loste het probleem in een maand op.

Veel verhalen en hoe gelei op de huid inwerkt bij het aanbrengen van maskers. Sommige spoelen het haar na het wassen met "kvass" en zijn erg tevreden met hun conditie.

De meest interessante beoordelingen gaan over de smaak van het product. Het is de moeite waard om te zeggen dat bijna iedereen hem vanaf het begin leuk vindt. Maar velen raken geleidelijk aan gewend en eten het met plezier, zelfs zonder toevoegingen. Anderen proberen de smaak van het gerecht te "kleuren" met iets zoets of zoutigs. Sommige dwingen zichzelf eenvoudig om gelei te eten, zich realiserend hoe nuttig het is:

• - Toen Izotova voor de eerste keer Kissel maakte, dacht ik dat ik zou sterven terwijl we de hele batch aan het eten waren... Ik stak alles in om niet te hoeven denken aan de slijmerige consistentie ervan. Maar ze bleef lijden, omdat de problemen met de maag het net hadden. Gaandeweg raakte ik eraan gewend en begon ik zelfs zo'n ontbijt te waarderen. Ik voel me veel beter, de huid is verdwenen!
• - En ik geniet ervan gelei te eten. Soms voeg ik een druppel sojasaus en olijfolie toe. Soms - schat. En als er geen tijd is, veeg ik gewoon een kom gelei weg, zonder toevoegingen.
• - Natuurlijk, het kind rust, wil Izotov kissel niet eten. Ik versier het met jam en bessen. Soms wrijf ik er zelfs een chocoladereep overheen. Wat kun je niet doen voor de gezondheid?

Inderdaad, koken en dan eten Izotov kissel is werk. Maar het kan gezegd worden dat het loont met doornen. Als je één maaltijd vervangt door dit gerecht, verlies je zeker een paar extra kilo's, en verbeter je je gezondheid. Wees gewoon niet ijverig met warmtebehandeling, om niet de meeste voedingsstoffen te vernietigen.

MUMI DOL

Natural Parenthood and Lifestyle Forum

• Bordindex
• Verander lettergrootte
• Print versie

• FAQ
• registratie
• binnenkomst

Haver jelly Izotova

Haver jelly Izotova

Zhuzhenka »Fri 08 May 2015, 22:45

Ik weet dat er op het forum mensen zijn die oefenen. Deel, alsjeblieft, de resultaten!)
Hieronder over de gelei zelf:

Dr. Izotov's helende gelei is havermout-gelei, die in 1992 in het Westen als "gelei van Dr. Izotov" werd gepatenteerd. Naast de heerlijke en voedingswaarde heeft het unieke helende eigenschappen. Het bevat een grote hoeveelheid essentiële aminozuren voor het lichaam (lysine, choline, lecithine, enz.), Vitamines (B1, B2, B5, E, A), mineralen (magnesium, ijzer, fluor, kalium, calcium).

Dokter-viroloog, Vladimir Kirillovich Izotov testte met succes gelei op zichzelf. Lange tijd leed hij aan de gevolgen van door teken overgedragen encefalitis. Met wat voor soort medicijnen werd hij niet behandeld? Als gevolg hiervan is er ook een allergie voor drugs! Gevangen in een moeilijke situatie, werd hij gedwongen zijn eigen manier te vinden om met de gevolgen van een verraderlijke infectie om te gaan. En gevonden! Deze manier was havermoutpap, die hem letterlijk op de been bracht. Voor 8 jaar regelmatig gebruik van kissel is Dr. Izotov een praktisch gezond persoon geworden.

Te oordelen naar de vele brieven die Vladimir Izotov ontvangt van fans van havermout, mensen niet alleen ontdoen van hun kwalen, maar ook een verbetering van hun algemene toestand merken. Het bleek dat havermoutpap ook het verouderingsproces vertraagt, omdat het een soort natuurlijk biologisch stimulerend middel is. Het verhoogt het uithoudingsvermogen en de lichaamstoon, draagt ​​bij aan een lang leven. Efficiëntie neemt toe, het brein begint beter te werken, er verschijnt een buitengewone lichtheid in het lichaam. Havermeelgillel is vooral nuttig voor oudere mensen - het helpt om aandoeningen van het maagdarmkanaal, lever, galblaas, pancreas, cardiovasculair systeem aan te pakken, bevordert een snellere revalidatie na een hartinfarct. De genezende eigenschappen van Izotov-gelei komen ook tot uiting in ziektes die moeilijk te behandelen zijn met traditionele methoden en methoden. Waarschijnlijk plaatst havermout pudding de zaken op orde in de cellen van het lichaam en wordt het lichaam in staat gesteld om te gaan met al zijn kwalen.

Havermoutengelei heeft geen contra-indicaties, het is nuttig voor zowel volwassenen als kinderen. Het kan zowel voor de behandeling als voor profylaxe worden gebruikt. Voor een duurzaam effect, moet havermout kissel regelmatig worden geconsumeerd - elke dag voor het ontbijt.

Dr. Izotov's geleiprecept
Eerst moet je haverconcentraat bereiden, dat later zal worden gebruikt om havermoutpap te bereiden. Om een ​​concentraat te verkrijgen, moet u een reeks opeenvolgende bewerkingen uitvoeren:

In een glazen kan van vijf liter giet je 3-3,5 liter gekookt water, voorgekoeld tot de temperatuur van verse melk. Voeg 0,5 kg havermout Hercules en 0,5 kopjes (100 ml) kefir toe, sluit de container stevig met een deksel, wikkel het met een dikke papieren deksel (in de winter, plaats het in de buurt van de verwarmingsbatterij) en laat gisten. Om het fermentatieproces te verbeteren, is het raadzaam om toe te voegen aan Hercules 10-15 Art. lepels geplette havermout, vermalen tot grof malen in een koffiemolen. Als er in de hele dikte van de watersuspensie van havermout een karakteristieke gelaagdheid en het uiterlijk van bubbels zal zijn, dan is het proces begonnen. Meestal duurt melkzuurgisting 1-2 dagen. Langere gisting is ongewenst, omdat het de smaak van gelei schaadt.

Na voltooiing van het fermentatieproces wordt het mengsel gefilterd. Voor filtratie is het noodzakelijk om een ​​opvangbak en een filter te hebben. Een extra glazen kan kan worden gebruikt als een septic tank, en een vergiet met een gatdiameter van 2 mm kan dienen als de beste filter thuis. Het filter wordt boven de bezinktank geplaatst en er wordt een suspensie van havermout doorheen gevoerd. Het dichte sediment, dat zich constant ophoopt op het filter, wordt gewassen met kleine hoeveelheden koud stromend water, waarbij het van tijd tot tijd intensief wordt geroerd. De wasvloeistof moet ongeveer 3 keer meer zijn dan het volume van de oorspronkelijke havermoutsuspensie.

3. Verwerking van filtraat.

Het in de opvangbak opgevangen filtraat wordt daarin 16-18 uur achtergelaten, waarna zich twee lagen in het reservoir vormen: de bovenste laag is een vloeistof, de onderste laag is een wit los sediment. De bovenste laag moet worden verwijderd door een rubberen buis, en de onderste laag is haverconcentraat, dat vervolgens niet alleen wordt gebruikt om havermout te bereiden, maar ook om melkzuurgisting uit te voeren, waarbij 2 eetlepels aan havermout worden toegevoegd. lepels van dit concentraat in plaats van kefir.

Het haverconcentraat verzameld na filtratie wordt overgebracht naar een kleinere container in glazen potten, bedekt met een deksel en bewaard in een koelkast. De langste opslagtijd is 21 dagen. Neem zoals vereist van de banken kleine porties van het concentraat voor de bereiding van gelei.

4. Ga nu direct verder met de bereiding van havermeelgillel uit concentraat, hiervoor heb je een paar eetlepels havermoutconcentraat nodig (kies naar smaak 5 tot 10 eetlepels) roer in 2 kopjes koud water, breng aan de kook op laag vuur, roer intensief met een houten lepel, dan kook tot de gewenste dikte (5 minuten is genoeg). Voeg aan het einde van het koken zout, olie (boter, zonnebloem, olijfolie, duindoorn) toe, koel tot een warme toestand. Eet voor het ontbijt met zwart brood.