Als je een heerlijk en tegelijkertijd gezond dessert wilt bereiden, maken veel huisvrouwen liever gebakken appels in een slowcooker. Met deze keukeneenheid worden vruchten zonder veel moeite bereid en met een verscheidenheid aan recepten kunt u een lekkernij kiezen in smaak en humeur, maar ook op basis van de aanwezigheid van bepaalde producten.
Kooktips
Het is niet moeilijk om gebakken appels te bereiden, maar om een rijke smaak en aroma te hebben, om een frisse tint en vorm te behouden, moet je een paar geheimen kennen.
- Alle soorten appels zijn geschikt om te bakken, zolang ze sappig vlees en dichte korst hebben, ze zijn vrij van beschadiging. Bij het bakken zijn zoete vruchten echter minder smakelijk en geuriger dan zure vruchten. Ideaal om te bakken worden beschouwd als Antonovka-appels en soortgelijke.
- Bij het bakken van appels moeten ze op verschillende plaatsen met een tandenstoker worden doorboord. Hierdoor barsten ze niet tijdens het bakken. Anders ziet het dessert er niet smakelijk uit.
- Gevulde appels kunnen op twee manieren worden gebakken. Een optie is om een kern uit een hele appel te snijden en vulling op zijn plaats te plaatsen. Een andere optie is om de appel doormidden te snijden, de kern te verwijderen en de vulling in de uitsparing te plaatsen. In ieder geval is het belangrijk om de kleur van de appel te behouden. Om de appelpulp niet verduisterd, is het besprenkeld met citroensap.
- Gebruik voor het bakken van appels in een slow cooker meestal het programma "Bakken". Als de functie "Multipovar" is meegeleverd, kan deze ook worden gebruikt. In dit geval moet de kom van de multikoker worden gesmeerd met groente of boter. Soms worden appels in de quenching-modus gebakken. Giet in dit geval wat water, sap of siroop in de bodem. De braadtijd hangt af van de kracht van de multikoker, de keuze van het programma en de grootte van het fruit. Het is meestal 40-50 minuten.
Wrongel, gedroogd fruit, bessen, honing, rijst en havermout worden meestal gebruikt als vulling bij de bereiding van gevulde gebakken appels, maar er kunnen ook andere ingrediënten worden gebruikt.
Gebakken appels in een slowcooker
- appels - 0,8 kg;
- suiker - 20 g;
- gemalen kaneel - 10 g;
- boter - 40 g
- Was de appels. Droog ze af met een papieren servet. Rond de stengel, maak een aantal diepe verticale sneden, zonder te snijden tot op de bodem. Snijd voorzichtig de bovenkant van de stengel af. Verwijder met een kleine lepel de kern en probeer de integriteit van de vrucht niet te verstoren.
- Meng de suiker met kaneel, verdeel het over de appels en giet het in de openingen. Dek af met een "deksel" - snijd de punt af met een steel.
- Wrijf de olie in kleine stukjes rechtstreeks in de multikoker. Schakel Bakmodus in door de timer in te stellen op 40 minuten. Wanneer de boter gesmolten is, doe de appels in de kom en laat het deksel zakken.
- Controleer na 20 minuten of de appels klaar zijn. Als ze nog niet zacht genoeg zijn, bak ze dan nog 10 minuten tot de volgende kalibratie. Ga zo nodig door met het maken van appels totdat het programma klaar is.
Je kunt appels serveren zonder ze te versieren, maar ze zullen veel smakelijker en smakelijker zijn als je er honing overheen giet of er slagroom voor serveert.
Appels Gebakken met kwark en noten
- appels - 1 kg;
- suiker - 20 g;
- kippenei - 1 stuk;
- kwark - 0,2 kg;
- citroensap - 5 ml;
- vanilline - 1 g;
- plantaardige olie - 20 ml;
- walnoot kernels - 50 g.
- Was de appels, snijd de bovenkant, verwijder de kern met een mes of lepel. Bestrooi met citroensap.
- Crush walnoot kernels. Je kunt een blender gebruiken of gewoon de noten hakken met een mes.
- Klop in een kom de kwark met een vork, breek er een ei in, voeg suiker, vanilline en noten toe. Roer grondig om een homogene massa te vormen.
- Start appels wrongel massa. Het zou nauwelijks de rand moeten bereiken. Als je de vulling te veel zet, dan zal deze bij het bakken opstaan en beginnen te koken.
- Smeer de multikokerbak in met olie, doe het fruit er in. Activeer het bakprogramma gedurende 40 minuten.
Alvorens de appels op tafel te zetten, volstaat het om ze in te gieten met de multikooker die gevormd is bij het bakken van siroop vanaf de bodem.
Appels Gebakken met kwark en rozijnen
- appels - 0,7 kg;
- kwark - 0,2 kg;
- suiker - 20 g;
- rozijnen - 100 g;
- boter - 50 g;
- kaneel - 1 stok;
- Mint - 6 bladeren.
- Was de appels, droog ze en snijd ze doormidden, snijd de kern.
- Meng kwark met rozijnen en suiker, vul ze met appels.
- Verkruimel de boter in kleine stukjes in een multikoker.
- Start het programma "Bakken" gedurende een half uur. Als de boter smelt, doe je de appels in de kom.
Na het voltooien van het programma, schuift u de appels op platen, decoreert u met een stuk kaneel en een muntblad.
Appels Gebakken met noten en honing
- appels - 0,6 kg;
- walnoot kernels - 30 g;
- honing - 70 g;
- citroen - 0,5 stuks;
- boter - 40 g
- Na het wassen en drogen van de vruchten, snijd ze doormidden en snijd de kern zonder de groeven te groot te maken.
- Pers het sap uit een halve citroen, bestrijk ze met appels in de gesneden delen.
- Gebruik een mes om de pitten van noten te snijden, niet te klein.
- Rasp de citroenschil.
- Smelt de honing in een semi-vloeibare vorm en meng het met schil en noten.
- Doe een theelepel van de zoete massa in de holtes in elke appel.
- Vet de kom van de multikoker in met een verzachte olie en plaats het fruit erin.
- Bak met gesloten deksel gedurende 30 minuten in de bakmodus.
Serveer gebakken appels volgens dit recept is het beste met slagroom of ijs. Voeg indien gewenst wat rozijnen of in plakjes gedroogde abrikozen toe aan de vulling. In dit geval zal het dessert nog smakelijker en gezond worden.
Appels gebakken in deeg
- appels - 1 kg (5 st.);
- bloem - 0,27 kg;
- boter - 0,18 kg;
- zout - een snuifje;
- poedersuiker - 100-130 g;
- bessenjam - 100 g
- Na het wassen van de appels, snijd de bovenkant van hen, snijd de kern, laat de bodem.
- Vul de appels met jam.
- Van gezeefd bloem, poedersuiker, zout en 150 g boter kneed het deeg. Verdeel het in 5 stukken, rol elk stuk in een bal, wikkel het in folie en zet het een half uur in de koelkast.
- Neem een stuk deeg, rol en wikkel de appels in het deeg zodat het gat, waarin de jam eruitziet, samenvalt met het midden van de cirkel van het deeg.
- Smeer de multikoker met de resterende boter. Om dit te doen, moet het in kleine stukjes worden gesneden, op de bodem worden gezet en de bak- of frituurmodus worden ingeschakeld. Nadat de olie is gesmolten, kan het slowcooker tijdelijk worden uitgeschakeld en de olie zich met een kookpenseel over de bodem verspreiden.
- Vouw de appels in de kom in het deeg en bak ze gedurende 40 minuten met het bakprogramma (of bakken).
Dit dessert wordt geserveerd met jam of slagroom. Met ijs gaat hij ook goed.
Appels die in een multivariate worden gebakken, zijn een van de meest nuttige desserts, vooral als u honing in plaats van suiker gebruikt en kwark en gedroogd fruit in de vulling verwerkt. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden, zelfs niet voor de beginnende banketbakker.
Gebakken appels in een slowcooker
Gebakken appels in een slowcooker. Het belangrijkste om te overwegen bij het bakken van appels in een slowcooker is hun variëteit. Appels moeten een sterke schil en stevige, niet te zoete vruchtvlees hebben. Ik heb geprobeerd verschillende appels te bakken, maar de lekkerste en sappigste gebakken appels in de slowcooker zijn afkomstig van Antonovka of Semerenko.
We hebben nodig:
- appels
- suiker of honing
- kaneel - naar smaak
- kwark, noten - op aanvraag
voorbereiding:
Appels wassen van tevoren, verwijder de kern met een dun mes, zonder de appel tot het einde door te snijden.
Voeg in het midden van een appel een theelepel suiker of honing toe.
Who houdt van kaneel of noten - hak een handvol noten in een mixer, voeg een snufje kaneel toe en vul het met dit mengsel (bovenop honing of suiker) onze appels.
Ik hou ook van gebakken appels in een slowcooker met cottage cheese, hiervoor snijden we de appelkern met een dun mes, het belangrijkste is om het niet te overdrijven, om zo de onderkant van de appel te behouden.
Kwark gemengd met een zoete jam, in mijn geval is het frambozenjam - ik kook het trouwens ook in een langzaam fornuis). Vul onze appels met wrongelmassa. Voor de verandering, kunt u een andere dergelijke vulling proberen zoals kwark + honing + kaneel.
Je kunt nog steeds, voordat je ze in een langzaam fornuis kookt, een klein stukje boter in het midden van de appel doen - het zal ook heerlijk zijn!
Smeer de bodem van de multikoker met olie. Leg de appels zorgvuldig neer.
Zet de modus "bakken" 40 minuten - dit is voor harde variëteiten van appels.
Als de appels zacht en los zijn, moet je ze in een slow cooker bakken, omdat minder ze veranderen in pap, maar de "pap" is ook lekker)) mijn Kate houdt zelfs meer van deze appels))
Je kunt ook appels in een slowcooker in de "quenching" -modus koken gedurende 1 uur, hiervoor doen we ook alles zoals hierboven beschreven + giet wat water in de kom - 40 - 50 ml. Je krijgt smakelijke gestoofde appels in een slowcooker)
Verwijder na het signaal de kom met appels en laat ze een beetje afkoelen. Gebruik vervolgens een siliconen spatel of lepel van MV om de gebakken appels uit de slowcooker te verwijderen.
Ik merkte ook dat appels meestal barsten in de 35e minuut van het bakken)) dus als je hele appels wilt, bak dan minder...
Gebakken appels in de slowcooker zijn klaar!
Bestrooi eventueel met suiker, poedersuiker of kaneel.
Gebakken appels in een slowcooker
Optie 1: Gebakken appels in een slowcooker - een klassiek recept
Dessert, natuurlijk, uit de categorie "voor alle tijden." Je kunt de variëteiten van appels veranderen en zelfs verschillende tegelijk gebruiken, de keuze van de vulling zit ook vol diversiteit. Het enige dat vrijwel gewoon is, is het gebruik van kaneel als smaakstof. Dit is, zo je wilt, traditie en de beste smaak om mee te verzinnen.
ingrediënten:
- vijf kleine appels;
- suiker en honing - 2 theelepels;
- een klein snuifje gemalen kaneel.
Stapsgewijs recept voor het bereiden van gebakken appels in een slowcooker
We wassen de appels en wrijven droog met een servet. Snijd het mes aan de zijkant van de steel voorzichtig in het midden. We proberen niet alleen de zaden, maar ook tussenschotten te verwijderen. Let op: de onderkant moet intact blijven. Rond de resulterende trechter snijd de schil zodanig dat deze een "rand" vormt van een centimeter breed.
In een schotel combineer en meng je suiker goed met kaneel. Draai het gat naar beneden, dompel de appels in het suikermengsel. Restanten, strooi over de groeven en probeer te sprenkelen en aan de muur te hangen.
Plaats de appels op de bodem van de zetkom en laat het deksel zakken. Selecteer de bakmodus en voer deze veertig minuten uit. Nadat de cyclus is voltooid, giet je het gebakken fruit met de ondergedompelde honing en laat je het nog vijf minuten onder het deksel staan.
Optie 2: een snel recept voor gebakken appels in een slowcooker
Als de tijd voor warmtebehandeling niet krimpt, vereenvoudig dan de bereiding van appels - alsjeblieft! Misschien niets meer, vergeleken met het basisrecept, en niet versnellen.
ingrediënten:
- appels - vier kleine vruchten;
- 40 ml drinkwater;
- anderhalve lepel gemalen kaneelpoeder;
- twee lepels bruine suiker;
- een boterham.
Snel gebakken appels koken in een slowcooker
We wassen de appels, vegen af met een servet en verwijderen het resterende vocht uit het fruit. Snij de vrucht door en verwijder de kern. Snijd vanaf de bodem, aan de convexe kant, een dunne plak - dit geeft de appels stabiliteit.
Leg een plakje boter in elke groef en strooi het met kaneel en suiker.
We laten de helften appels in de brouwkom vallen, voegen water toe. Koken met het deksel gesloten in de bakmodus, gedurende een kwartier.
Optie 3: Gebakken appels in een slowcooker met sappige pruimen en kwark
Het recept stelt geen eisen aan het vetgehalte van de gebruikte kwark. Houd er echter rekening mee dat het niet nat en zelfs minder vetvrij mag zijn. Gebruik een product met een laag belang alleen als het caloriegehalte van het dessert belangrijk is, maar als een dergelijke toestand het niet waard is, kies dan cottage cheese die droog en kruimelig is, bij voorkeur zelfgemaakt.
ingrediënten:
- kwark van elk vetgehalte - 100 gr;
- pruimen - 4 bessen;
- een boterham;
- suiker en kaneel.
Hoe te koken
We spoelen de appels met water en droog ze af. Snij de bovenkant, knip voorzichtig het midden uit. Dit moet voorzichtig gebeuren, zonder de bodem te beschadigen. De trechter moet ondiep en niet breed zijn.
Scald pruimen, laat gedurende drie minuten in kokend water. Zeef het water, droog de bessen met een handdoek en snijd ze.
Veeg in een kleine kom door een zeldzame zeef van kwark. Voeg kaneel, suiker en pruimen toe, meng. Vul het gat in de appels met de vulling.
Bedek de bodem van de kookkom met een dun laagje gesmolten boter en plaats het gevulde fruit erin.
Koken onder het deksel van de bakmodus gedurende een half uur.
Optie 4: Gebakken appels in een slowcooker met pijnboompitten en gedroogde vruchten
Dit dessert kan niet heel hartig worden genoemd, het is afhankelijk van de variëteit gedroogde abrikozen. Als je de al voorbereide lekkernij niet lekker vindt, kun je honing over de hangende appels gieten.
ingrediënten:
- Winterappelen - 6 st.;
- gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen - vijf bessen van elk type;
- 20 gr. pijnboompitten.
Stap voor stap recept
Appels klaarmaken. We wassen het fruit, drogen goed en prikken op verschillende plaatsen met een tandenstoker in de schil. Dit voorkomt kraken en breken van de korst tijdens het bakken.
Snijd de toppen van appels af, knip de kern uit met een mes. Wanneer alle scheidingswanden en zaden zijn verwijderd, snijd een beetje en de pulp. Dit moet voorzichtig worden gedaan, in een poging om de bodem en wanden te verlaten met een dikte van 7 mm. Hak het vlees fijn.
Gedroogde abrikozen met gedroogde pruimenbessen. Verbranden met kokend water, de bessen in een zak wikkelen, gedurende tien minuten laten staan. Laat uitlekken en snijd op een gemakkelijke manier: stroken of plakjes.
Gegoten gedroogde vruchten in een kom gieten, gehakte noten, stukjes appelpulp toevoegen en mengen. Voor zoetheid kun je honing of suiker bijvullen toevoegen.
Vul de gaten in de fruitvulling zodat deze de randen niet een halve centimeter bereikt en plaats ze in de kom. We bakken veertig minuten in de bakmodus. De hoes van de multikoker moet worden gesloten.
Optie 5: een eenvoudig recept voor gebakken appels in een slowcooker met karamelplakken
Olie voor alle bovenstaande recepten, gebruik alleen natuurlijk, en kaneel is het beste zelf malen, met behulp van een koffiemolen.
ingrediënten:
- boter, variëteiten "Farmerskoe" - 50 gr;
- appels met dichte pulp - vijf stukken;
- vijf eetlepels suiker;
- een halve lepel kaneelpoeder;
- ongeparfumeerde olie.
Hoe te koken
Zonder te schillen snijden we de gewassen appels in plakjes en snijden er een kern uit.
Smeer de kom met olie en leg voorzichtig op de bodem van appelschijfjes.
Kaneel mengen met suiker, gelijkmatig in stukjes fruit sprenkelen. Van bovenaf leggen we dunne platen olie neer.
Bedek het deksel en selecteer het bakprogramma op het paneel en laat het gedurende 15 minuten draaien. Aan het piepje, open de slowcooker, verleng de tijd als de suiker niet volledig is opgelost. Kook tot de appels bedekt zijn met goudbruine karamel.
Optie 6: het originele recept voor gebakken appels in een slowcooker met havermout
IJs heeft speciale vereisten, samen met granen. De beste kwaliteit in het eerste geval is romig ijs. Havermout is de meest voorkomende en vervangt het product van fast food niet. Goed, als er in de bakken "Hercules" worden gewogen, zijn dergelijke vlokken in de regel grover en groter. In het afgewerkte dessert is het zo'n havermout dat het gewenste effect creëert.
ingrediënten:
- een glas meel;
- vier appels;
- bruine en regelmatige suiker - een derde van een glas;
- vlokken "Hercules" - 3/4 kop;
- geraspte kaneel - een halve lepel;
- een lepel mager en honderd gram boter;
- ijs
Stap voor stap recept
Giet in een kom beide soorten suiker, graan en bloem. Voeg kaneel en een derde van een lepel zout toe. Wrijf de goed uitgeharde olie grof in het mengsel en meng met een lepel.
Zonder de schil te verwijderen, snijd de appel kern, los het fruit op de wasmachine, een centimeter breed. Meng de ringen niet met elkaar.
Gietringen met havermoutmengsel, doe ze in een kom en geef de vorm van hele appels. Om te voorkomen dat het mengsel gaat gieten, drukt u het licht tegen de vrucht met de palm van uw hand.
Bak het dessert in de bakmodus met het deksel gesloten. Tijd handmatig ingesteld - 40 minuten.
Na de piep, leg de gebakken appels in porties, decoreer met ijs.
Optie 7: appels met gedroogde abrikozen en noten gebakken in een slowcooker onder het deeg
Dessert met de smaak van oosterse zoetigheden. Walnoten, het beste van alles, walnoten. Je kunt ze vervangen door amandelen of beide soorten mengen, de verhoudingen proeven, maar het is onwaarschijnlijk dat een betere smaak dan de combinatie van gedroogde abrikozen met walnoten wordt bereikt.
ingrediënten:
- vers bladerdeeg - 300 gr;
- drie appels;
- twee lepels gehakte noten;
- dooier;
- een lepel suiker en dezelfde hoeveelheid sesamzaadjes;
- 70 gram gedroogde abrikozen, licht en zacht.
Hoe te koken
Leg het deeg van tevoren op tafel. Het zou volledig moeten smelten en zacht worden.
Terwijl het deeg wordt bevroren, bereidt u de appels. We wassen en vegen de vruchten droog. Knip de tops af, knip de kern uit.
Gegaarde gedroogde abrikozen worden gedroogd en in kleine stukjes gesneden, in plakjes gesneden. Giet in een kom, meng met noten.
Vul de "trechters" in de appels met notenvulling. We liggen strak, maar niet veel.
We rollen het deeg dun op een geoliede tafel, snijden het in reepjes, wikkelen er appels omheen. We beginnen vanuit het midden en overlappen elkaar noodzakelijkerwijs.
Smeer het deeg in met een ei, bestrooi met sesamzaad. Plaats de bereide appels in de kookkom.
Gebruik de menuknop om de optie "Bakken" te selecteren, stel de tijd in op 25 minuten en druk op de startknop na het sluiten van het deksel.
Recepten van gebakken appels in een slowcooker
Tegenwoordig is de slowcooker niet langer een luxe, maar een vitale huishoudelijke apparatuur. Met dit apparaat kunt u veel gerechten bereiden. Een van hen is een heerlijk dessert van gebakken appels.
Hoe fruit kiezen?
Van de keuze van grondstoffen zal afhangen van de smaak van het afgewerkte dessert. Velen zullen denken dat hoe zoeter de vruchten, hoe beter. Maar nee: in dit geval zal een dunne, zoete appel, zelfs met een grote hoeveelheid suiker, niet smaken, zal snel uit elkaar vallen onder invloed van warmtebehandeling. De beste optie - zure appelsoorten. Bijvoorbeeld: "Antonovka", "Simirenko." Ze zijn stevig, zuur, hebben een harde huid. Weinigen geven er de voorkeur aan deze variëteiten in hun ruwe vorm te gebruiken. Maar voor het bakken passen ze perfect. In dit geval moet een uitzondering worden gemaakt voor patiënten met pancreatitis, omdat zure variëteiten exacerbatie van de ziekte kunnen veroorzaken. Daarom zijn alleen zoete appels acceptabel voor hen, en dan alleen in een kleine hoeveelheid (je kunt beginnen met de helft, zonder pijn, en jezelf toestaan om heel te zijn).
Bij het kiezen van appels voor het bakken als geheel, moet je niet te groot of klein fruit nemen, de beste optie is een middelgroot fruit. Het zou geen schade moeten hebben, wormgaten. Als er alleen grote vruchten beschikbaar zijn, worden deze in tweeën gehakt, de kern geschrobd en de vereiste ingrediënten toegevoegd.
Het schillen van de vrucht is niet verplicht. Wanneer het dieet "5P", dat optreedt bij pancreatitis, wordt aanbevolen de schil van een appel te verwijderen, maar in de praktijk zal zo'n vrucht wegkruipen en krijgt u een niet-presenteerbaar product. In dit geval is het beter om de appel in de schil te bakken en tijdens het consumptieproces de schil eraf te halen.
Voor elke gastvrouw in het eindresultaat is het belangrijk om een aantrekkelijk gerecht te krijgen, zodat de vruchten intact zijn en niet barsten. Op het laatste moment heeft ook invloed op de kooktijd: na een half uur kunnen de appels barsten. Een andere factor waarmee rekening moet worden gehouden, is de kracht van het huishoudelijk apparaat, dus voordat u het gebruikt, is het belangrijk om vertrouwd te raken met de instructies en de bereidingstijd individueel aan te passen.
Hoe appels te bakken in een slowcooker
Gebakken appels in een slowcooker zijn een licht en gezond dessert dat zelfs een aspirant-gastvrouw kan koken. Voor het bakken zijn sterke, niet overrijpe appels met een dichte schil het meest geschikt. Fruit moet dezelfde grootte hebben, dus ze zullen op dezelfde manier gebakken worden.
Als je appels met een vulling wilt koken, moet je de bovenkant van de appel afknippen en voorzichtig een deel van de pulp met een zaadkamer verwijderen. Het belangrijkste is om geen doorgaand gat naar de bodem te maken. In dit geval stroomt al het sap en de vulling gewoon uit de appel.
Als vulling kun je suiker, kaneel, gedroogd fruit, maanzaad, noten, kwark, gedroogde bessen, enz. Gebruiken. In dit geval krijg je een behoorlijk caloriearm en geen licht dessert.
Gebakken gevulde appels: een stapsgewijs recept
- Appels van gemiddelde grootte - 6 stukken;
- Datums - 6 stuks;
- Cinnamon - 1 kleine lepel;
- Poppy culinary - 1 kleine lepel.
Hoe appels te bakken in een slowcooker met dadels, kaneel en maanzaad
Spoel de appels krachtig.
Snij de punt en theelepel met een mes en verwijder voorzichtig het vruchtvlees.
Plaats de bereide appels in de multikoker.
Neem de data voor de vulling. Spoel en verwijder botten van datums.
Leg een dadels in een appel.
Bestrooi met gemalen kaneel en maanzaad. Als de appels niet zoet genoeg zijn, strooi ze dan met suiker.
Giet ongeveer 1/4 kopje heet water in de kom, zodat de appels niet branden tijdens het bakken.
Plaats de kom in de slowcooker en zet de modus "Bakken". In de Polaris-multicooker duurt deze modus standaard 1 uur. Maar voor het bakken van appels is 30 minuten voldoende.
Gebakken appels zijn vooral lekker als ze afkoelen. Zoete vulling met een datum en een licht aroma van kaneel zullen appels een aangenaam dessert maken dat alle huishoudens zal aanspreken.
Gebakken appels in een slowcooker
Het is helemaal niet moeilijk om appels te bakken in een slow cooker, het belangrijkste is om de juiste kooktijd in te stellen. Verschillende appelsoorten vereisen verschillende kooktijden, meestal van 10 tot 35 minuten. Het is ook belangrijk om te onthouden dat de capaciteit van de multicooker anders is: hoe meer vermogen, hoe minder tijd het kost om te bakken.
- 5-6 appels (bij voorkeur vaste en meer zure variëteiten)
- een handvol rozijnen
- handvol walnoten
- kaneel
- honing of suiker
- een boterham voor het invetten van de kom
Gebakken appels in een langzaam kookrecept
Gebakken appels in een slowcooker: recepten met foto's
Zoals je weet, zijn appels de vruchten van kennis. Het is deze vrucht die is verrijkt met ijzer, vezels en micro- en macro-elementen die nodig zijn voor ons lichaam. Veel huisvrouwen verwennen hun huishouden met appelvullende pasteien. Maar als u het maximale voordeel wilt behouden, probeer dan gebakken appels in een slowcooker te bereiden.
Beginnende huisvrouwen zijn geïnteresseerd in het bereiden van heerlijke gebakken appels in een slowcooker. Eerder was dit dessert populair, maar na verloop van tijd was de culinaire ervaring van onze voorouders vergeten. Modern ervaren huisvrouwen hebben al lang een langzaam fornuis. Met behulp van dit prachtige apparaat kunt u een heerlijk, geurig en zelfs gezond dessert bereiden.
Als je de vulling en smaakstof goed combineert, zal zelfs het meest kieskeurige kind de gebakken appel eten. Om een dergelijk dessert te bereiden, wordt het afgeraden om zomerrassen te kiezen, omdat ze een dunne korst en een te zachte textuur hebben. De meest optimale graad voor het bakken is Antonovka.
Voordat je gebakken appels gaat koken in de multicooker van Redmond of een ander merk, laten we een kijkje nemen naar de nuttige culinaire tips:
- Appels moeten eerst grondig worden gewassen en gedroogd met papieren servetten.
- De kern moet zorgvuldig worden schoongemaakt om de integriteit van de muren niet te beschadigen. Na het schoonmaken moet de appel de vorm aannemen van een pot.
- De punt van de appel kan als een dekking worden gebruikt.
- Appels kunnen worden gebakken met verschillende vullingen - cottage cheese, noot, honing en gember.
- Gebruik voor het vullen ook gedroogd fruit, gedroogde abrikozen, rozijnen, gekonfijt fruit, verse bessen en fruit.
- Maak de saus klaar om het appeldessert sappig en geurig te maken. Sauzen worden bereid op basis van zure room of room.
- Voor de smaak kunt u kaneelpoeder, vanille-essence, honing en kardemom, gemberwortel, nootmuskaat, noten, siropen, vruchtendranken, enz. Toevoegen.
- Appels moeten worden ingedeeld in een multicasting-container zodat ze elkaar niet raken. Dankzij deze opstelling kan het fruit gelijkmatig bakken.
- De warmtebehandelingstijd kan variëren van 30 tot 60 minuten. Stel de timer in op basis van de functionaliteit van het apparaat.
- Het beste programma voor het bereiden van gebakken appels - "Pastry" of "Multipovar".
- Het bovenste appeldessert kan worden versierd met gezeefde poedersuiker, honing, gember, chocolade of karamelsiroop.
Appeldessert - smakelijk en goed
Als je een ongelooflijk heerlijk, geurig, zoet en tegelijkertijd gezond dessert wilt bereiden, probeer dan je huishouden te verrassen met gebakken appels in een slowcooker. Het recept van de foto laat duidelijk een stap voor stap kookproces zien. Voor het vullen kunt u korrelige kwark of gearomatiseerde wrongelmassa kiezen. Je kunt ook stukjes verse bessen of fruit toevoegen, gedroogde abrikozen.
Een goede combinatie naar smaak is rozijnen met kwark. Kaneelpoeder is een optioneel ingrediënt. Als u niet van deze specerij houdt, hoeft u deze niet toe te voegen. Op de top van de appels is het beter om te versieren met poedersuiker of karamel. Sommige huisvrouwen gieten gebakken appels met gesmolten chocolade.
ingrediënten:
- 10 stks appels;
- 100 g rozijnen;
- zure room - 2 el. l.;
- 100 g kwark;
- vanillesuiker of -smaak;
- 2 el. l. verzachte boter.
voorbereiding:
- Voor de bereiding van het dessert, kies appels zoetzure variëteiten. We wassen ze en drogen ze met een papieren servet.
- Om het vereiste aantal appels te bepalen, leggen we ze in een multi-cooker container.
- We verwijderen de appelkern en verwijderen de botten en de stengel. We doen dit zorgvuldig om de integriteit van de wanden van de vrucht te behouden.
- Leg de wrongelmassa in een droge kom. Wrijf indien nodig kaas in een zeef of klop met een mixer.
- Voeg vanille naar smaak toe en meng alles goed.
- Rozijnen vooraf vullen met kokend water en in enkele minuten gestoomd.
- Droog de rozijnen vervolgens grondig af en combineer deze met de bereide wrongelmassa.
- Voeg zure room toe en kneed de massa tot een homogene consistentie.
- Het vullen van de holte van appels gevuld met kwark.
- Doe de voorbereide appels in de multikokercontainer en voeg de zachte boter toe.
- Sluit het deksel en selecteer het programma "Bakken".
- We starten de timer 40 minuten lang.
- Bak de appels voordat je het geluidssignaal geeft.
- Koel de afgewerkte appels en bestrooi met serveren gezifte poedersuiker.
Bak appels met rijstvulling
Zoals we eerder al zeiden, hebben we het vandaag over het koken van gebakken appels in een slowcooker. Het recept, dat we nu vertellen, is heel eenvoudig in de uitvoering ervan. Gekookte rijst in combinatie met rozijnen en tonen van vanille zullen de smaak en het aroma van appelvruchten benadrukken.
ingrediënten:
- 5 stuks appels;
- 60 gram gekookte rijst;
- boter - 25 g;
- 50 g gestoomde rozijnen;
- zure room - 2 el. l.;
- 3 el. l. suiker;
- vanille.
voorbereiding:
- Appels zijn alvast bij ons bekend.
- Kook de rijst tot hij klaar is, spoel hem dan grondig af en pers het water uit.
- Doe de gekookte rijst in een aparte kom.
- Voeg suiker en vanille naar smaak toe, meng alles goed.
- Rozijn gestoomd met kokend water, vervolgens gedroogd en uitgespreid tot rijst.
- Mix alles weer goed.
- Bereide appels gevuld met rijstvulling.
- Multi-cook container vet verzacht boter en zet er appels in.
- Boven elke zure room van appelvet.
- We exposeren het bakprogramma en gedurende 40 minuten bereiden we het fruit in een gesloten slowcooker.
- Klaar appels geserveerd op de tafel. Ze kunnen naar smaak worden bestrooid met poedersuiker of over siroop gieten.
Appels zijn een echte voorraad aan vitaminen en gezonde elementen. Om een verscheidenheid in het alledaagse menu te maken en de zoetekauw tevreden te stellen, kunt u ze bakken met kwark en fruitvullingen. Een langzaam kooktoestel vereenvoudigt het kookproces en u raakt verlost van de ervaring dat de appels zullen branden of rauw blijven. Als de ingestelde tijd niet genoeg was om te bakken, voeg dan nog eens 10-20 minuten toe. Eet smakelijk!
Dieet, maar zeer smakelijk dessert: gebakken appels met gedroogde vruchten in een slowcooker
Het is verbazingwekkend hoeveel snoepjes gemaakt kunnen worden van gewone appels. Dankzij deze vrucht, die gebruikelijk is in ons land, verschijnen desserts zoals Charlotte, marshmallow en marshmallow op de tafels.
Het koken van deze gerechten vereist bepaalde culinaire vaardigheden van de gastvrouw. Maar er zijn dergelijke recepten die, met schijnbare eenvoud van uitvoering, er geweldig uitzien en de smaak uitstekend is. Nog niet geraden? Dit zijn gebakken appels in een slowcooker.
Dit dessert is niet alleen smakelijk en zoet, maar ook erg gezond. Suikerrecept praktisch niet vereist, en de appel fungeert als het belangrijkste ingrediënt, en niet een additief, zoals in Charlotte.
Zo'n snoepje kan zonder angst aan kinderen worden gegeven - ze zullen alleen maar van het gebruik ervan profiteren. Wat kunnen we over ons volwassenen zeggen! Vooral het gerecht zal degenen die vasten verrukken.
Zelfs in deze periode van snoep, wil je soms huiveren, maar vanwege het vasten, is het bereik aan delicatessen dat geconsumeerd kan worden zeer beperkt: geen cakes, gebakjes of ijs.
Fans van dieetvoeding gebakken appels in een slowcooker zijn ook handig. Ze zullen de chocoladereep niet vervangen, maar ze zullen wel voldoen aan de behoefte aan snoep.
By the way, in honderd gram van dergelijke lekkernijen van 140 tot 200 kcal (afhankelijk van de vulling). Waar anders vind je zo'n caloriearm dessert?
Trouwens, over de vullingen. Fruit kan direct geheel worden gebakken zoals het is. Deze optie is meer bedoeld voor volwassenen die zich bewust zijn van het nut van het product.
Voor fervente zoete tanden en kinderen moet de behandeling worden gevarieerd. Hiervoor worden zaden uit de vrucht verwijderd, de binnenkant wordt gereinigd.
Als gevolg hiervan krijg je een doos waarin je alles kunt zetten wat je hartje begeert. Je kunt een eenvoudige vulling maken (bijvoorbeeld kaneel met honing), complexe wrongelcrème, de fruitcontainer vullen met gedroogde vruchten of gekonfijt fruit.
We kozen een recept met noten, honing, rozijnen en gedroogde abrikozen als vulling. Er zit geen suiker in - dit is al een plus, maar je kunt niet eens praten over de voordelen van gedroogd fruit.
Het is bekend dat natuurlijk gedroogde rozijnen en gedroogde abrikozen veel gunstiger zijn voor het lichaam (vooral kinderen) dan geglaceerde gekonfijte vruchten.
Het kookproces zelf is niet erg ingewikkeld, maar het heeft zijn eigen nuances. Ons recept met stapsgewijze foto's zal echter alles duidelijk en toegankelijk voor u uitleggen - er zullen geen vragen meer over zijn.
- 1 Ingrediënten:
- 1.1 Stap 1
- 1.2 Stap 2
- 1.3 Stap 3
- 1.4 Stap 4
- 1.5 Stap 5
Gebakken appels in een slowcooker - en de oven is niet nodig! Varianten van eenvoudige en gevulde gebakken appels in een slowcooker
Gebakken appel is een gezond en smakelijk dessert!
Wat heb je nog meer nodig? Om een traktatie gemakkelijk en snel te maken.
Uitstekende multicooker omgaat met deze taak.
Het is een genot om er gebakken appels in te maken.
Gebakken appels in een slowcooker - de algemene principes van koken
Appels worden geheel gebakken, gehalveerd en met verschillende vullingen. Het hangt allemaal af van het recept en de gebruikte ingrediënten. Voor het bakken kun je elke soort fruit gebruiken, maar deze mogen niet worden geslagen en beschadigd. Hele appels prikken eenvoudig op verschillende plaatsen en worden naar de slowcooker gestuurd. Maar het is veel interessanter om fruit te koken met verschillende toevoegingen.
Wat wordt gebruikt voor de vulling:
• cottage cheese, roomkaas;
Vaak verschillende soorten producten gemengd en het fruit vullen. Snijd in appels een gat in de stomp. U kunt de plaat vooraf snijden, die als een dop zal dienen. Grote vruchten kunnen eenvoudig in tweeën worden gesneden en het midden met zaden kiezen, je krijgt een soort boot.
Multicooker voor het leggen van het gevulde fruit dat is gesmeerd met olie. Maak een gerecht klaar in het programma "Bakken". De tijd wordt individueel aangepast, afhankelijk van het gebruikte appelras, de samenstelling van de vulling.
Recept 1: Eenvoudig gebakken appels in een slowcooker
Een prachtige manier om gebakken appels te bereiden in een slowcooker die kan worden gebruikt voor baby- en dieetvoeding. Indien nodig kan suiker worden geëlimineerd of verminderd.
ingrediënten
• 1 theelepel. zonder een heuvel van gemalen kaneel;
• een stuk boter.
voorbereiding
1. Neem een stuk boter en wrijf over de bodem van de multikoker.
2. Schakel de "Bakken" -modus in, laat het apparaat voor nu opwarmen.
3. We wassen de appels, verwijderen het bovenste deksel, ongeveer 0,5 cm.
4. Neem een kleine lepel en verwijder de strook samen met de zaden. Maar doorboor de vrucht niet vanaf de andere kant.
5. We verplaatsen de appels naar de slowcooker.
6. Meng suiker met kaneel. Je kunt in plaats daarvan een beetje vanille toevoegen of beide kruiden.
7. Verdeel de geurige suiker gelijkmatig in elke appel.
8. Bedek de eerder afgesneden doppen.
9. Sluit het slowcooker.
10. De tijd van het roosteren van appels hangt grotendeels af van de variëteit en sappigheid van het fruit. Soms is 20 minuten voldoende. Sommige appels en een half uur zijn niet genoeg. Daarom controleren we regelmatig de mate van gereedheid.
Recept 2: Gebakken appels in een slowcooker met kwark
Optie gevulde appels in een slowcooker, waarvoor gewone kwark nodig is. Je kunt de al bereide wrongelmassa als zoet gehakt gebruiken, maar het mag niet vloeibaar zijn. Fruit voor dit gerecht is beter om grote te gebruiken.
ingrediënten
• 180 gram kwark;
• 2-3 eetlepels suiker;
• 1 snuifje vanille;
• 20 gram boter;
voorbereiding
1. We wassen de appels, snijden het midden uit om vaten te maken.
2. Meng cottage cheese met vanille en suiker, je kunt honing gebruiken voor de vulling. Voeg een of twee lepels zure room toe om de vulling malser te maken.
3. Als u klaar wrongelmassa gebruikt, pureer dan met een lepel.
4. Vul de appels met een zoete vulling.
5. Smeer de bodem van de multikoker, spreid het gevulde fruit op dezelfde afstand van elkaar.
6. Sluit het deksel, schakel de "Bakken" -modus gedurende 40 minuten in. Als de appels zacht zijn, is 25 minuten voldoende. In elk geval moet u na 20 minuten de gereedheid controleren.
Recept 3: Gebakken appels in een slowcooker met noten en honing
Variant van gebakken appels in een slowcooker met een ongewoon aroma. Proef het beste met walnoten. Indien gewenst, kunt u het een beetje braden, het zal nog heerlijker worden.
ingrediënten
• 30 gram noten;
voorbereiding
1. Snijd de noten in stukjes. Fijn dat niet te doen.
2. Voeg honing toe met kaneel en roer.
3. Knip het midden van de appels uit en maak een niet erg groot gat.
4. Vul het gekookte baggeren met een zoete vulling.
5. Vouw het gevulde fruit in een ingevette kom van het slowcooker.
6. Sluit en bak gedurende een half uur op het bakprogramma.
7. We nemen fruit, we schuiven op een schaal, we geven appels om af te koelen. De vulling zal erg heet zijn.
8. Serveer honingappelen met ijs, slagroom en bessen.
Recept 4: Gebakken appels in een slowcooker met zoete rijst
Voor de bereiding van deze appels is gekookte rijst nodig. Het is niet noodzakelijk om het speciaal te koken, je kunt de resten van een bijgerecht gebruiken als er geen kruiden in de pap aanwezig zijn.
ingrediënten
• 0,12 gram gekookte rijst;
• 50 gram rozijnen;
• 30 gram olie.
voorbereiding
1. Was de rozijnen, doe het in een kom en giet heet water. Vertrek voor een half uur.
2. Laat het water uitlekken en meng de gezwollen rozijnen met gekookte rijst, vul met suiker. Maar je kunt het zonder doen, want de druiven zijn vrij zoet. Of voeg een lepel honing toe.
3. Verwijder het "deksel" van de appels, knip de stomp uit, maak een groot gat voor het vullen met rijst.
4. Vul de uitsparing met een zoete vulling.
5. Smeer de onderkant van de multikoker met olie.
6. Verdeel de rest van de boter over het aantal appels en plaats deze bovenop de vulling.
7. Doe het fruit in een bak om te koken, dek af met afgesneden doppen.
8. Schakel het "bakken" in en kook ongeveer twintig minuten. Indien nodig kan tijd worden toegevoegd.
Recept 5: Gebakken appels in een slowcooker met havervlokken en aardbeien
Variant van verbazingwekkende appels, die gevuld zijn met havermout. We gebruiken het product van snel koken. Je hebt ook aardbeien nodig. Op dezelfde manier kunt u voor het vullen frambozen, bosbessen en braambessen gebruiken.
ingrediënten
• 2 grote appels;
• 2 eetlepels gerolde haver;
voorbereiding
We wassen de appels, snijden er tonnen uit met wanden van 0,5 cm. Snijd in twee helften en maak de boot. Kies de meest aantrekkelijke optie. We zetten voorlopig opzij.
Giet granen in een kom, voeg honing toe en vermaal.
Snij de aardbeien doormidden. Grote bessen kunnen uit vier delen bestaan. Meng met ontbijtgranen. Als bosbessen worden gebruikt, doe dan het geheel, hetzelfde met krenten en andere kleine bessen.
Vul de appels met havermout.
We schuiven het gevulde fruit in het slowcooker, vooraf gesmeerd met een stuk boter.
We bakken een half uur op "Bakken". Open, controleer de zachtheid van de appel met een tandenstoker. Als de vrucht hard blijft, verleng dan de kooktijd met tien minuten.
Recept 6: Gebakken appels in een slowcooker met Ricotta en frambozen
Variant van appels gebakken in een multikoker met een delicate vulling. In plaats van ricotta kunt u een andere dessertkaas gebruiken, bijvoorbeeld Almette. Niet slecht met mascarpone. Het aantal ingrediënten in twee porties, neem grote appels.
ingrediënten
• 70 gram ricotta;
• 50 gram framboos;
• 1-2 eetlepels suiker;
voorbereiding
1. Combineer de gewassen bessen met roomkaas, voeg suiker toe. Als appels zure variëteiten zijn, kun je meer zand toevoegen. Om te proeven kan het worden vervangen door honing.
2. Snijd de bovenkant van de gewassen appels af, die de deksels zijn.
3. Knip grote vaten uit de meeste vruchten.
4. Vul de appels met nagerecht met kaasvulling met bessen.
5. We bedekken met deksels en sturen een ingevette multikoker container.
6. We bakken ongeveer twintig minuten op het juiste programma. In dit dessert moet de hoofdfruit een beetje hard blijven en het is belangrijk dat het niet uit elkaar valt.
Recept 7: Gebakken appels in een slowcooker in bladerdeeg
Variant van verbazingwekkende gebakken appels in een slowcooker, die in het deeg worden bereid. Deze broodjes, cakes zullen zonder uitzondering verliefd op iedereen worden. Deeg gebruikt de gerede bladerdeeg, hoeveel gaat weg.
ingrediënten
• een hele dooier of ei.
voorbereiding
1. We snijden een inkeping in de appels van de stomp, het deksel kan worden weggelaten.
2. Meng de rozijnen met honing, vul de resulterende gaten. Op verzoek van de druiven, kunt u het vooraf weken, zodat ze sappiger zijn.
3. Rol bladerdeeg uit, niet meer dan 4 millimeter dik.
4. Snij twee stukken waarin je de appels kunt wikkelen.
5. Plaats de gevulde vruchten in het midden, smeer de randen en knijp ze samen. We doen ons best om de voeg gelijmd te plaatsen.
6. Op dezelfde manier pakken we de tweede appel in het deeg.
7. We schuiven in een ingevette multikoker.
8. Probeer bovenop het deeg het ei te smeren en niet op de pot te vallen.
9. Sluit en bak een uur. Installeer het juiste programma.
Gebakken appels in een slowcooker - tips en trucs
• Appels worden niet donkerder, het vruchtvlees blijft natuurlijk als na het snijden het fruit wordt besprenkeld met citroensap of verdund zuur.
• Vullen van fruit kan niet alleen kwark of bessen zijn. Erg smakelijk zijn appels met chocolade, marshmallow en marmelade vullingen. U kunt jam in het gat gieten of jam leggen.
• Zodat de appel tijdens het bakken niet barst, wordt de huid op verschillende plaatsen doorboord. Je kunt dit doen met een vork of tandenstoker.
• Effectief bakken van gebakken appels zal een eenvoudig dessert maken van alleen gerechten. Fruit kan worden aangevuld met ijs, slagroom, jam, besprenkeld met poeder of chocolade. En de rol van een appelblad zal perfect worden uitgevoerd door een takje munt.
• Om te voorkomen dat appels gevuld worden, vult u het gat niet helemaal helemaal en laat u ruimte voor het optillen van de stop tijdens het koken.
Gerechten van appels, in de pot
Gebakken appels in een slowcooker - een eenvoudig, maar verrassend lekker dessert met haast. Meer over appels in een slowcooker.
Dit jaar zijn er veel appels en ik kan er alleen maar van profiteren. Eenvoudig bakken in een slow cooker is wat je nodig hebt, want mijn familie houdt van taarten, maar ik wil er niet veel tijd aan besteden. Daarom redt de multikoker opnieuw, bakken met appels in de multikoker helpt me zo :)
Wanneer een appelschotel wordt bereid in een slowcooker, worden heerlijke smaken door het hele huis verspreid. Apple-gerechten zijn heerlijk, mooi en smakelijk. De braadpan van Apple heeft niet veel aandacht nodig, de producten en het kookproces zijn vrij eenvoudig.
Droge appeltaart - het recept is heel eenvoudig en betaalbaar!
Een weelderige appeltaart met een delicate smaak en wenkt om het te proberen met een kopje thee.
Waarom laat je jezelf 's ochtends niet verwennen met een heerlijk stuk appeltaart in een kop warme chocolademelk? Onberispelijke smaak en gemakkelijke voorbereiding spreken voor ons recept. We gaan verder met het culinaire proces en hiervoor hebben we een slowcooker nodig.
Appeltaart, die in een mum van tijd kan worden gekookt! Ik stel voor om bulk appeltaart te koken in een slowcooker.
Taarten bakken in een slow cooker is eenvoudig. Ik hou echt van appeltaarten. Ik wil een recept voor appelpudding in een multicooker met je delen. Het bleek erg lekker! Bakken met appels in een multikoker is mijn favoriet :)
Heerlijke charlotte met appels en kwark. Een heel eenvoudig recept voor kwark en appeltaart, geschikt voor het bakken van appel-charlotte in een slowcooker en in een gewone oven.
Heerlijke ketchup voor de winter kan worden bereid uit tomaten en appels met de toevoeging van uien, paprika en kruiden.
Bloemkoolbraadpan, met courgette en appels, gekookt in een slowcooker. Schotel zomer, vitamine, zal een uitstekende bijgerecht zijn voor vlees of vis.
Appels kunnen worden gecombineerd met elke vorm van fruit en bessen, en zelfs met citrusvruchten, die een buitengewoon aroma en smaak toevoegen aan jam. Het koken van appels met apelsine voor de winter is eenvoudig in een slowcooker.
Nectarines zijn ideaal gecombineerd met appels, beide hebben zuurheid en zoetheid. En als je fruit in kwarkdeeg bakt, krijg je een smakelijke en vrij gemakkelijke taart met nectarines en appels.
Varkenshaas met appels en kruiden wordt langzaam gedurende enkele uren gestoofd in een slowcooker (of in een langzaam fornuis met een overeenkomstige functie).
De cake met kiwi in een langzaam kooktoestel is zeer weelderig. Appels zullen de taart rijker en smaakvoller maken.
Multicooker yoghurt is een zeer goede oplossing. Heerlijke yoghurt met fruit en bessen kan worden bereid in een slowcooker. Je koopt er nooit een in een winkel.
Fijne kwarktaart in een slowcooker, met romige vanille smaak, is een geweldige manier om uw huishouden te voeden, die kwark in pure vorm niet wil eten, met kwark.
Als dessert - charlotte! Ik heb een hele kleine taart gemaakt - alleen om 's avonds wat thee te drinken.
Het recept is zeer mals en weelderige taart met appel en citroen, die wordt bereid in een slowcooker. Citroen geeft een aangename bitterheid aan appeltaart.
Door het bedruipende griesmeel in room te laten weken, blijkt de griesmeelschaal in het slow cooker zacht en luchtig te zijn, en dankzij de gebruinde appels - sappig, maar niet waterig.
Zeer eenvoudig recept te bereiden voor ieders favoriete appeltaart. Apple charlotte wordt voorbereid in een slowcooker.
Het recept voor de bereiding van gedroogde vruchtencompote in een slowcooker. Naar mijn mening wordt in de crock-pot de meest rijke en heerlijke uzvar (quark) verkregen.
Bij het serveren van havermoutpap (havermout) heb ik fruit (banaan en appel) en walnoten toegevoegd, ze voorgekarameliseerd met kaneel. Havermout in een slowcooker, met fruit in karamel, is een smakelijk en gezond ontbijt.
Deze brownies met avocado, appel en dadels zijn heel zacht en smelten letterlijk in je mond!
De kern van het recept is de klassieke appeltaart. De pikantheid van de cake geeft de toevoeging van rozijnen en kaneel.
Niet iedereen houdt van de smaak van puur wortelsap, maar als je wortelsap met appelsap mengt, is het resulterende appel-wortelsap, waarvan de voordelen moeilijk te overschatten zijn, ook erg smakelijk. Hoe je in de winter appelwortelsap maakt, de verhoudingen van wortel-appelsap die je uit ons recept leert.
Meestal worden appels in de oven gebakken, net als onze moeders en grootmoeders. Maar de moderne technologie is verder gegaan, het is veel gemakkelijker om deze delicatesse te bereiden in een slowcooker. Hier is je deelname beperkt tot het bereiden van appels en ze in de machine stoppen. Geen interferentie! Maar koken is ook een belangrijk onderdeel van het proces. Niet elke appel zal bijvoorbeeld uitstekende resultaten geven. Als je zachte, brosse variëteiten wilt bakken, kom je hoogstwaarschijnlijk niet gebakken appels in een slowcooker, maar appelpap, die overigens ook lekker is en sommige mensen zelfs meer appels houden. Gebakken appels in een slowcooker - dit is geen volledige lijst van de mogelijkheden van deze techniek.
In een slowcooker is een charlotte met appels perfect voorbereid. In een multikoker wordt dit gebak luchtig en zeer geurig. Een goede optie voor een feestelijke traktatie is een taart met appels in een slowcooker, er zijn veel variaties van deze, afhankelijk van het type deeg dat wordt gebruikt en de verscheidenheid aan appels.
En wat snoepjes worden verkregen van appels met behulp van de slowcooker! Appels jammen in een slowcooker, bijna elke huisvrouw kookt jam van appels in een slowcooker, en elk blijkt op zijn eigen manier lekker en origineel te zijn. Als zodanig zijn ze het best geoogst voor de winter. Appels in de pot voor de winter worden eenvoudig en snel klaargemaakt, het is de moeite waard om deze methode te beheersen.
Liefhebbers van handige snoepjes raden leerrecepten aan van appels in een slowcooker. Bovendien raden we aan recepten met foto's te gebruiken, die heel duidelijk de voordelen van een of andere methode voor het bereiden van appels in een slowcooker demonstreren. Recepten met foto's - een goede tutorial voor beginners!
Enkele belangrijke tips en opmerkingen voor het bereiden van appels in een slowcooker:
- Antonovka en Semerenko worden beschouwd als de meest succesvolle variant van het appelras voor de multikoker;
- gebakken harde appels worden ongeveer 40 minuten gebakken in de bakmodus;
- Je kunt dit gerecht in de "quenching" -modus koken, maar hiervoor moet je wat water in de kom gieten en 1 uur koken;
- kaneel, noten, rozijnen, gedroogde abrikozen zijn zeer goed geschikt voor elke vulling voor gebakken appels;
- Je kunt deze appels warm of koud serveren door bestrooien met poedersuiker.
Dieet lekkernijen: gebakken appels in een slowcooker met honing
Gebakken appels met honing - een zoete gerecht dat is gemakkelijk om te koken in een slowcooker of oven. Dit dessert mag je zelfs tijdens een dieet behandelen, omdat er maar heel weinig calorieën in zitten. Fruit wordt geheel gebakken of gevuld met een heerlijke vulling. Bijvoorbeeld magere kwark, bessen, stukjes fruit, geurige pompoen of citrusschil.
Dieet Desserts
Caloriearme desserts vormen een speciaal onderdeel van het dieet. Experten met gewichtscontrole zeggen: overmatige beperkingen op voedsel leiden vaak tot afvallen en de ineenstorting van alle inspanningen om af te vallen. Hoewel het gematigde gebruik van 'smakelijk' juist helpt om lange periodes van voeding en goede resultaten te weerstaan.
Het is belangrijk! De energie die een persoon per dag doorbrengt, en de energie die voedsel hem geeft, worden gemeten in kilocalorieën (kcal). Om af te vallen, moet je minder calorieën binnenkrijgen dan je uitgeeft. Daarom is het basisprincipe van elk dieet: minder calorierijk voedsel - meer beweging.
De dieet-desserts omvatten, waarvan de calorische waarde per 100 g niet hoger is dan 150 kcal. De belangrijkste aanbeveling van voedingsdeskundigen is het verplicht bijhouden van een voedingsdagboek. Het is noodzakelijk om alles wat per dag wordt gegeten vast te leggen en de calorieën van elk gerecht en elk product te tellen.
Vergelijk calorieën dessertgerechten:
- cake "Praag", "Winter Cherry" - 280-300 kcal;
- Cookies "Jubilee" - 445 kcal;
- appels - 52 kcal, magere kwark - 85 kcal, aardbeien - 33 kcal.
Gebakken appels met honing en smakelijke vullingen worden gecombineerd met een langetermijndieet. Zelfs eiwitdieetplannen zoals het Dukan-dieet zorgen voor "zoete" dagen.
Hoe te koken
Naast het beheersen van het recept zelf, moet voor het koken rekening worden gehouden met enkele punten.
Bereiding van appels:
- Voor het braden in een slowcooker zijn rijpe grote vruchten zonder verrot fruit geschikt.
- Ze worden grondig gewassen met koud water.
- Voor het roosteren van fruit wordt alleen de stengel uit de vrucht gesneden (een kleine kegelvormige groef wordt verkregen).
- Voor vulling wordt de bovenkant van elk fruit gesneden met een "dop" (loodrecht op de kern). De kern is zorgvuldig uitgesneden met een mes. Van elke appel moet een "pot" met een leegte voor de vulling komen.
- Overmatig zure variëteiten zijn niet geschikt voor hittebehandeling, omdat ze bij het bakken nog zuurder worden. De beste optie is matig zoet fruit met een lichte zuurheid.
Hoe dessert dieet te maken:
- Alle ingrediënten worden geselecteerd op basis van het principe van "minder calorieën." Hoogcalorische ingrediënten zoals honing, noten, gedroogde vruchten zijn minimaal. Bijvoorbeeld, calorie-rozijnen - 264 kcal. Maar in één schil, wat genoeg is voor een gebakken appel, slechts 3 calorieën.
- Varianten van fruitvullingen: meloen, aardbei, verse of ingeblikte ananas, banaan, peer, pruim, bessen.
Het is belangrijk! Gebruik voor het bereiden van dessert in een slowcooker meestal de standaardmodus "Bakken". Maar het is de moeite waard zorgvuldig de aanbevelingen van de fabrikant van elk specifiek model te bestuderen voordat u gaat koken.
recepten
Gebakken appels met honing zijn smakelijk en zonder vulling. In het klassieke recept wordt heel fruit gebakken met een kleine hoeveelheid honing en geurige kaneel.
De aanbevolen baktijd voor alle recepten is 30 minuten. Maar in feite hangt het af van het multicookermodel. De tijd wordt verhoogd of verlaagd afhankelijk van de bereidheid van het gerecht.
Klassiek (geen vulling)
Voor het bakken heb je nodig:
- appels - 4 stuks;
- vloeibare honing - 20 g;
- kaneel.
Bereid appels, verwijder alleen de stengel, zonder de kern te raken. Knijp 2-3 druppels honing in de gevormde kegel op de bovenkant van elk fruit, voeg een snufje kaneel toe. Leg het fruit op de bodem van de multikoker en zet de bakmodus op 30 minuten.
Het is belangrijk! Om te voorkomen dat appels barsten tijdens het bakken, moeten ze op verschillende plaatsen aan alle kanten worden doorboord met een tandenstoker. Om te voorkomen dat het dessert op de bodem van de multikookplaat blijft steken, is het bedekt met perkament of folie.
Met bessen en fruit
Gebruik je favoriete bessen en fruit voor het vullen. Ze worden grondig gewassen met koud water, het overtollige vocht wordt verwijderd en grote vruchten worden in kleine stukjes gesneden.
Je hebt nodig:
- appels - 5 stuks;
- fruitvulling - 5 eetlepels l.;
- schat - 1 theelepel.
- kaneel.
De vruchten worden klaargemaakt voor vulling. Doe de vulling erin en voeg honing en kaneel toe. Bak zoals in het klassieke recept.
Met kwark
Gebruik voor een dieetrecept magere kwarkassen (calorische waarde is aangegeven bij 100 g):
- ontvet - 85 kcal;
- vetgehalte van 1,8% - 101 kcal;
- vetgehalte van 2% - 103 kcal.
Voor koken heb je nodig:
Appels worden gekookt voor vulling. Kwarkgrond met honing en kaneel. Gestremde melk. Bak zoals in het klassieke recept.
Functie! Voeg een rozijn aan elke appel toe. Calorie-dessert is bijna niet toe te voegen, maar de "rozijnen" - ja.
Met een banaan-wrongelvulling
Dit heerlijke bananen-appeldessertje zal niet alleen dol zijn op afvallen.
Vereiste producten:
- appels - 5 stuks;
- kwark - 3 el. l.;
- banaan - 100 g;
- schat - 1 theelepel.
Appels om voor te bereiden voor vulling. Kwark met banaan en honing tot een gladde massa. Spul de vrucht, bak.
Functie! De smaak van desserts kan worden verbeterd zonder toevoeging van calorieën. Gebruik voor snoepjes een suikervervanger zonder calorie-inhoud. Verzacht een druppel citroensap.
Met pompoen en gedroogde abrikozen
Voor koken heb je nodig:
- appels - 5 stuks;
- pompoen - 150 g;
- gedroogde abrikozen - 2 stuks;
- schat - 1 theelepel.
Appels om voor te bereiden voor vulling. Week gedroogde abrikozen in water gedurende minimaal een uur (vóór de zwelling). Pompoenpulp en gedroogde abrikozen fijngehakt, gemengd met honing. Vul de fruitvulling, bak.
Met peren en noten
Fans van sappige zoete peren zullen dit recept leuk vinden. Vereiste producten:
- appel - 4 stuks;
- peer - 1 stuk;
- walnoot - 2 stuks;
- honing - 1 theelepel;
- kaneel.
Appels om voor te bereiden voor vulling. Peer in kleine stukjes gesneden. Walnoot sloeg in een vijzel in de staat van het poeder. Peer bestrooid met gemalen noten en kaneel. Fruit gevuld met vulling, besproeid op de top met honing. Bak op de aanbevelingen van het klassieke recept.
Met citroenschil en gemalen peper
En het dessert volgens dit recept zal liefhebbers van "zuur" en "scherp" aanspreken.
Want het heeft nodig:
- appel - 4 stuks;
- citroenschil;
- schat - 1 theelepel.
- gemalen zwarte peper.
Citroen wassen, over kokend water gieten, schil de kleine rasp. Appels worden gekookt voor het braden van het geheel (alleen de steel wordt verwijderd). In de holtes die van boven zijn gevormd, wordt schil gegoten, gedrenkt met honing. Van bovenaf fruit lichtjes besprenkeld met gemalen peper. Bak zoals in het klassieke recept.
Interessant! Een paar druppels citroensap op de schil zal de citrus smaak en het aroma van het gerecht verhogen.
conclusie
Appels met honing, gebakken in een slowcooker - een heerlijk dessert dat gemakkelijk is om caloriearm te maken, volgens de regels van de dieetkeuken. Het gerecht zal het "harde dagelijkse leven" opvrolijken van mensen die zich beperken in voeding om af te vallen. Dessert heeft een eenvoudig maar gevarieerd recept. Gebakken met honingappelen zijn gemakkelijk te bereiden. Ze zullen een beroep doen op andere huishoudens, vooral kinderen.
