Aardappelpannen met vlees: 6 originele en populaire recepten

Aardappelschotel met vlees - een gerecht dat geschikt is voor lunch en diner. Als gasten onverwachts naar je toe komen, helpt dit gerecht omdat het gemakkelijk en snel wordt bereid en elke hostess zal zeker altijd over de nodige ingrediënten beschikken.

Met een beetje fantasie-vulling krijg je unieke opties voor het tweede gerecht, dat jou en je gasten en geliefden zal verrassen. Vlees ovenschotel recepten - een veelheid aan, een rijke selectie van ingrediënten voor het vullen zal iedereen in staat stellen de juiste te kiezen voor hun smaakvoorkeuren. Hieronder vindt u stap-voor-stap recepten en tips voor het maken van aardappelpannen met vlees.

Kooktrucs

Voordat u ovenschotels gaat bereiden met vlees en aardappelen, is het de moeite waard enkele punten te overwegen om het eten smakelijker, sappiger en interessanter te maken.

• Welk vlees te gebruiken. U kunt vlees of gehakt vlees en gehakt kiezen. Als je de vulling zelf hebt gedaan, kun je zeker zijn van de kwaliteit en afwezigheid van onnodige additieven, zoals vet. In gehakt wordt de smaak beter gevoeld en is de vulling zachter en zachter. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een recept voor vleesbraadpan met aardappelen.
• Combineer verschillende soorten vlees. Hak of kook gehakt vlees mag niet van één type vlees zijn, maar van meerdere. Combineer gevogelte met varkensvlees, rundvlees, konijn en ga zo maar door. Een interessante combinatie wordt verkregen uit kalkoen en kalfsvlees, daarnaast is het vrij dieet. Smakelijke en sappige vulling komt uit de samenstelling van rundvlees en varkensvlees, zij het gehakt of gehakt.
• Kooktijd Als u onbewerkte ingrediënten voor braadpan gebruikt, wordt de tijd die nodig is om een ​​gerecht te laten frituren aanzienlijk verhoogd. Vleesbraadpan met aardappelen uit kant-en-klare ingrediënten - een snelle optie die minimale tijd vraagt.
• Grillen van de vulling. Gehakt vlees of gehakt moet in een aparte pan worden gebakken, net als de rest van de ingrediënten voor de vulling. Verbind ze dan met elkaar. Op deze manier wordt de smaak van elke component van het gerecht bewaard, waardoor het een unieke smaak krijgt.
• Bak uien. Als je niet aan voedsel denkt zonder uien, bak het dan apart. Als je rauwe ui rechtstreeks aan het vlees toevoegt, krijgt het geen gouden tint, wat tijdens het frituren gebeurt. Bovendien geeft het het vlees zijn eigen geur en extra smaak.
• Het geheim van een mooie korst. In een poging om een ​​gouden tint van de top te krijgen, zetten velen het gerecht in de oven op hoge temperatuur, zonder iets te bedekken. In dit geval zal het waarschijnlijk verbranden, maar de gewenste korst zal niet werken. Aardappelschotel met vlees en kaas is bedekt met voedselfolie en 5-10 minuten voordat het wordt gekookt, worden ze verwijderd.
• Het geheim van een snelle braadpan met aardappelen. Gebruik kant-en-klare ingrediënten om zo snel mogelijk te koken. Bijvoorbeeld geraspte gekookte aardappelen, bereid vlees en andere componenten. Maak dunne lagen zodat het bakken zo lang mogelijk kan bakken.
• Naar braadpan was niet rauw. Als u een gerecht met rauw voedsel bereidt, hebt u een vloeistof nodig waarin de ingrediënten worden afgetapt. Het kan tomatensap, zure room, mayonaise, tomatensaus, room, enzovoort zijn. Maar houd er rekening mee dat wanneer er een teveel aan vloeistof is, de braadpan zal worden gekookt en niet gebakken.
• Braadpan in een langzaam kooktoestel. Kies tussen bakken, bakken of brood, afhankelijk van het model van uw multikoker. Merk op dat de kooktijd afhankelijk is van het volume en de massa van de portie. Verwijder de afgewerkte schaal niet onmiddellijk, zodat deze niet uit elkaar valt, geef hem de tijd om af te koelen.

Kip met aardappelen gekookt in de oven is ook perfect voor een feestelijk feest. En de eend. gevuld met appels en boekweit laat niemand onverschillig.

Klassiek recept

Lager aardappelpuree en gehakt zijn een rijke versie van lunch of diner, waarbij verse groenten het best geschikt zijn als bijgerecht. Om het aantal calorieën te verminderen, kiest u voor vetarme soorten vlees en kaas en smeert u de vorm tot een minimum.

• aardappelen - een kilogram;
• melk - 125 ml;
• eieren - 3 stuks;
• boter - 30 g;
• plantaardige voor smering;
• gehakt rundsvlees - 250 g;
• een paar middelgrote bollen;
• halfharde kaas - 50 g;
• zwarte peper, zout.

1. Snijd de uien in kleine blokjes, van tevoren schoongemaakt. Bak het eerst, dan combineren met gehakt en bak gedurende 20 minuten, af en toe roeren.
2. Combineer met zout en peper, meng goed en laat afkoelen.
3. Kook geschilde aardappelen tot ze gaar zijn.
4. Voor de bereiding van aardappelpuree, voeg 20 g boter, melk, meng goed. Hierna één voor één de eieren verslaan en de aardappelmassa verslaan.
5. Verwarm de oven tot 200 gr. Vet de vorm in, bestrooi met paneermeel of bloem.
6. Een deel van de afgewerkte puree lag gelijkmatig op de bodem en plaats de bovenkant van de vulling.
7. Bedek de vleesbraadpan met de overgebleven puree en bestrooi met geraspte kaas.
8. Bak gedurende 45 minuten tot een smakelijk blos verschijnt.

Met groenten en kaas

• aardappelen - 1 kg;
• wortel - 2 stuks;
• smeltkaas - 2 stuks;
• gehakt kippenvlees - 350 g;
• boter - 40 g;
• eieren - 2 stuks;
• op een snufje zout en zwarte peper.

1. Maak aardappelpuree zonder gekookte melk.
2. Klop de eieren, meng met de aardappelmassa.
3. Kook de wortel, wrijf of snijd goed met een mes.
4. Bak gehakt of gehakt kippenvlees.
5. Vet de vorm in met olie, doe een laag aardappelpuree.
6. Breng gelijkmatig een laag geraspte wortels aan.
7. Doe de vleesvulling erin, dek af met de overgebleven aardappelpuree.
8. Verdeel de boter gelijkmatig over de aardappellaag.
9. Stuur in de oven, bak 20 minuten op 200 graden.
10. Op een hete braadpan met aardappelen en vlees, dunne plakjes gesmolten kaas uitsmeren, een hete inzenden, maar de oven uitzetten tot hij smelt.

In aanwezigheid van ingrediënten die een vloeistof geven, moet u de folie 10-15 minuten uit de braadpan verwijderen. vóór de verwachte gereedheid. Hierdoor kan overtollige vloeistof verdampen en de bovenkant braden.

Met vlees en champignons

Aardappelen met champignons - de perfecte combinatie. De smaak van aubergines benadrukt het aroma van champignons. Maar als u besluit een assortiment bospaddestoelen te kiezen, betekent dit niet dat het recept voor de aanwezigheid van blauwe paddestoelen bestaat.

• gehakt en gehakt - 400 g;
• aardappelen - 6 stuks;
• champignons - 150 g;
• een paar aubergines;
• een ui;
• mayonaise - 150 g;
• knoflook - 3 tanden;
• één ei;
• zout, peper.

Mushroom braadpan met vlees en aardappelen heeft de voorkeur om te bereiden van grondstoffen, zodat de paddestoel smaak is helderder en helderder.

1. Kook de gewassen aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
2. Snijd de ui in ringen en de champignons in rietjes.
3. Voeg toe aan het gehakt zout, zwarte peper, favoriete kruiden, indien gewenst, meng.
4. Rasp met middelgrote gaten en hak de kaas fijn.
5. Snij aubergines in plakjes, week ze in koud water met zout, laat ze in een half uur uitlekken. Bak in plantaardige olie.
6. Vet in met boter of plantaardige olie.
7. Leg een deel van de aardappelen op de bodem van de container voor braden, zout en peper.
8. De volgende laag legt uien, rauw of gefrituurd, alles hangt af van uw persoonlijke voorkeur.
9. Meng het gehakt met champignons en doe het mengsel op de ui.
10. Leg de aubergines, besprenkel ze met knoflook gemengd met mayonaise die door de pers is gepasseerd.
11. Leg de rest van de aardappelen erop, bestrijk ze met een kookpenseel met plantaardige olie en eiwit, giet het in de oven.
12. Bak gedurende 45 minuten. bij een temperatuur van 180-200 graden. Aardappelschotel met vlees en paddestoelen klaar te dienen.

Met groenten en gehakt in de oven

Aardappelschotel met aardappelen en vlees wordt bereid door het toevoegen van groenten als ingrediënten van de schotel. Ze geven sappigheid en smaak. Tomaten kiezen niet te zacht, met een minimum aan zaden binnenin, en peper - geel of rood, dan is het gerecht niet alleen smakelijk, maar ook helder.

• aardappelen - 1 kg;
• tomaten - 5 stuks;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• zure room - 200 ml;
• eieren - 2 stuks;
• harde of halfharde kaas - 150 g;
• gehakt - 500 g;
• plantaardige olie;
• zout met zwarte peper gemalen.

1. Kook de aardappelen, schil en rasp op een middelgrote rasp.
2. Tomaten gesneden in plakjes, en Bulgaarse peper - dunne rietjes.
3. Bak het voorbereide vlees van tevoren, voeg er zout en peper aan toe.
4. Vet de vorm in met olie, leg een laag geraspte aardappelen op de bodem
5. Top met een gelijkmatige laag gehakt vlees.
6. Verdeel nu de mokken met tomaten en peperrietjes, zout en peper gelijkmatig.
7. Zet de resterende aardappelen.
8. Klop de zure room met de eieren, voeg zout, peper en favoriete kruiden toe en giet het mengsel in de toekomstige braadpan.
9. Bak gedurende 35 minuten goudbruin op 200 graden.

Heb je geprobeerd om pannenkoekentaart met kip en champignons te maken? Liefhebbers van pannenkoeken - zoals zeker!

Recept voor multicooker

Koken in een slowcooker elimineert veel problemen, bijvoorbeeld de noodzaak om constant te controleren of het is verbrand. Een braadpan met vlees en aardappelen is zacht, maar stevig, omdat het wordt geserveerd als een cake voor thee of, in kleine porties gesneden, als een snack.

• gehakt - 0,5 kg;
• ui;
• aardappelen - 5 stuks;
• zout - halve dessertlepel;
• harde kaas - 120 g;
• eieren - 3 stuks;
• bloem - 3 el. l.;
• mayonaise - 100 ml.

1. Schil de uien, snijd ze in blokjes, bewaar in een pan met plantaardige olie of in de "Bakken" -modus in een slow cooker totdat het transparant wordt.
2. Meng het gehakt met gebakken uien, breek alle klontjes en bak tot het klaar is.
3. Kook aardappelen - je moet het stampen.
4. Klop voor de saus de eieren, voeg bloem, mayonaise, zout toe en klop nogmaals tot een homogene massa zonder klontjes.
5. De capaciteit van het multicookervet met boter, doe de aardappelpuree in de eerste laag.
6. Top met gehakt, vul met saus. Gebruik de spatel om de randen die grenzen aan de zijkanten van de vorm te verplaatsen, zodat de saus er is.
7. Rasp de kaas en strooi er de braadpan mee.
8. Bak in de bakmodus gedurende een uur. Wanneer de braadpan klaar is, haal hem dan uit het slow cooker, maar draai hem niet om.

In de magnetron

We gebruiken voornamelijk een magnetron om al klaar voedsel op te warmen of voedsel te ontdooien. Als je in de magnetron kookt, zul je aanzienlijk minder tijd kwijt zijn aan het braden in de oven, zonder kwaliteitsverlies.

• gehakt - 200 g;
• boog - 1 kop;
• aardappelen - 4 stuks;
• eieren - 2 stuks;
• boter - 50 g;
• melk - 50 ml;
• tomatenpuree (kan saus zijn) - 40 ml;
• gehakte peterselie - 2 el. l.;
• zout, peper, gemalen.

1. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes. Zet in een speciale pan, voeg water toe, dek af en plaats in de magnetron gedurende vijf minuten op 800 watt.
2. Meng het gehakt met zout, peper, pasta (saus) en eerder gehakte uien.
3. Leg in een glazen vorm de aardappelen en vulling in gelijkmatige lagen.
4. Giet de braadpan met een mengsel van melk en eieren, bak op een vermogen van 600-800 W gedurende 7 minuten.
5. Verwijder uit de magnetron, bestrooi met gehakte groen.

Voor het bakken in de magnetron mag de hoogte van de braadpan niet meer dan vijf centimeter bedragen, anders zal hij niet volledig opwarmen.

Koken van aardappelbraadpan met vlees in de oven is een eenvoudige zaak, zelfs een beginnende gastvrouw kan het beheersen. Het grote voordeel is dat ze zowel verse als kant-en-klare ingrediënten gebruiken die van de vorige gerechten zijn overgebleven.

Er zijn tientallen recepten van aardappelbraadpannen met vlees, omdat aardappelen worden gebruikt in de vorm van aardappelpuree, geraspt, in dunne plakjes gesneden of zelfs in rietjes. De complexiteit en smaak van het gerecht hangt af van uw verbeelding en de producten die voor de vulling zijn geselecteerd.

Was vaak ziek en kon niet begrijpen waarom, lees over parasieten. Onmiddellijk met de behandeling begonnen. Het hielp! De grootste fout van de meerderheid is om uit te stellen! Hoe eerder je begint met het verwijderen van parasieten, hoe beter. Als we over drugs praten, dan is alles problematisch. Tegenwoordig is er maar één werkelijk effectief anti-parasitair complex, UNITOX. Het vernietigt en vaagt uit het lichaam van alle bekende parasieten - van de hersenen en het hart naar de lever en darmen. Geen van de bestaande medicijnen is hiertoe meer in staat. Nu zijn er geen pijn en ongemak!

Aardappelschotel met vlees in de oven

Optie 1: aardappelpannetje met vlees in de oven - een klassiek recept

Voor zo'n ovenschotel kun je elke soort vlees gebruiken. Het recept is eenvoudig, maar het resultaat zal je zeker bevallen. Kookmogelijkheden zijn er veel, we beschouwen de meest heerlijke en bewezen. Laten we beginnen met het traditionele recept waarin we varkensvlees gebruiken. Het vlees wordt zonder botten genomen.

ingrediënten:

• 500 gram varkensvlees;
• 6 aardappelknollen;
• 1 ui;
• 200 gram harde kaas;
• 150 gram mayonaise;
• specerijen.

Stap voor stap recept voor aardappelschotel met vlees in de oven

Varkensvleespulp is beter te nemen zonder een grote hoeveelheid vet, snijd het teveel af. Spoel een stuk vlees af, droog en snij in dunne plakjes.

Bestrooi ze met zout en peper, wrijf in je handen, bestrijk ze met mayonaise en laat ze staan. Je kunt het in een kom doen.

Aardappelen schillen, spoelen en in plakjes snijden.

De gehakte ui hakt de halve ringen en wrijf de kaas over een grove rasp.

Vet de bodem van de pan of ovenschaal in met groente of boter. Doe eerst de ui halve ringen, op de helft van de aardappelschijfjes en vet in met mayonaise. Stof met kruiden en een beetje kaas.

Verspreid het vlees, bestrooi met kaas.

Verdeel de overgebleven aardappelen, bestrijk ze met mayonaise en bestrooi met kaas.

Bedek met folie en maak de randen vast.

Verwarm tot 180 graden oven en bak gedurende veertig minuten, verwijder dan de folie en kook nog een kwartier - gedurende deze tijd zal de kaas bruin worden, hij zal heel mooi zijn.

Serveer direct op de tafel op een speciale stand of leg onmiddellijk op borden.

Optie 2: een snel recept voor een aardappelschotel met vlees in de oven

Deze keer zal onze braadpan anders zijn - we zullen aardappelen koken en pureren, en gehakt gebruiken als een vleescomponent. De braadpan is mals en sneller gaar dan de klassieker. Je kunt elke stop gebruiken, maar het is het beste om varkensvlees, rundvlees of collectief te nemen.

ingrediënten:

• 450 gram gehakt vlees;
• 4 tafel ligt zure room;
• 4 tafel ligt bloem;
• 150 gram Parmezaanse kaas;
• 600 gram aardappelen;
• 40 gram broodkruimels;
• 3 eieren;
• 1 ui;
• 10 gram hamer pepers mengsel;
• 10 gram zout.

Hoe maak je snel een aardappelschotel met vlees in de oven

Aardappelen moeten worden schoongemaakt, gespoeld, in kleine blokjes gesneden en koken tot ze klaar zijn.

Giet en pureer samen met bloem en rauwe kippeneieren. Roer tot een gladde massa. Je kunt wat zout toevoegen en op smaak brengen met een mengsel van gemalen paprika's.

Ook uien schillen, hakken fijn en bakken tot rossige kleur. Dan wordt er gehakt aan toegevoegd, kruid het met kruiden en bak tot het klaar is - dit zal niet veel tijd kosten. Het belangrijkste is om te mengen en in stukken te breken.

Vet de ovenschaal in met boter, bestrooi met paneermeel. Dit wordt gedaan zodat de braadpan knapperig is.

Spreid dan de helft van de aardappelpuree uit en bestrooi met een beetje geraspte Parmezaanse kaas. Nadat we de vulling hebben verdeeld, sluit deze met de tweede helft van de puree, voeg zout en peper toe en bestrooi met kaas.

Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde 180 ° C-oven. Alle ingrediënten zijn klaar, we moeten mooi bruin worden en vrienden maken. Een dergelijke braadpan is zeer zacht en smakelijk.

Je kunt het eerst met folie bedekken en tien minuten voordat je klaar bent om het af te doen.

Toplaag smeert zure room.

Optie 3: Aardappelschotel met vlees in de oven in de melkvulling

Bereid de ingrediënten voor, leg ze in lagen en vul ze met een heerlijke en zachte melkachtige zure room. We kunnen deze keer zonder kaas, maar als je een beetje hebt, kun je raspen en toevoegen aan de jus. Geen kaas is ook erg smakelijk.

ingrediënten:

• 1,5 kg aardappelen;
• 1 kg gehakt vlees;
• 2 uien;
• 20 ml teeltoliën;
• specerijen;
• 4 eieren;
• 2 stapel melk;
• 1 stapel zure room.

Stap voor stap recept

Geschilde en gewassen aardappelen worden in dunne plakjes gesneden. We verdelen in twee delen.

De bakplaat moet hoog zijn, vet invetten met boter en de helft van de aardappelen uitspreiden. Zout en peper.

We maken de uien schoon, hakken fijn en beginnen te bakken in een pan. Ga dan de vulling in, bestrooi met kruiden en breng klaar.

Leg vervolgens de vulling op een bakplaat, bedek het met de resterende aardappelen. Strooi opnieuw met kruiden.

We nemen een grote kom, breken er eieren in, voegen zure room toe, schenken melk, besprenkelen met kruiden. Roer en giet de braadpan.

Verwarm tot 200 C oven en doe er een bakplaat in. We hebben de timer een uur ingesteld. Eerst kun je het na een half uur met folie bedekken om het te verwijderen.

Het blijkt heel mooie, voedzame en smakelijke traktaties voor het hele gezin.

Optie 4: Handige aardappelbraadpan met vlees in de oven

Om de braadpan nuttig te maken, koken we het vlees eerst tot het zacht is en draaien we het in een vleesmolen. Dan kunt u het een beetje braden of onmiddellijk een bakvorm vormen. We maken aardappelpuree met melk - de ovenschotel wordt malser.

ingrediënten:

• 500 gram vlees;
• 800 gram aardappelen;
• 1 ei;
• 130 ml volle melk;
• 80 gram broodkruimels;
• zout en hamer peper naar smaak.

Hoe te koken

Laten we beginnen met het koken van vlees. Allereerst moet het worden gewassen. Als je varkensvlees hebt, snijd het in stukken en kook het veertig minuten. Runder langer koken. Als u niet zeker weet of het vlees helemaal gaar is, hoeft u zich geen zorgen te maken. We zullen hem in gehakt verdelen en in de oven bakken. Je kunt het ook een beetje in de pan bakken en dan toevoegen aan de braadpan.

Draai het gekookte vlees in een vleesmolen. Zout en peper het. Leg het vervolgens in een kom of bak licht.

Parallel, kook aardappelen tot klaarheid, drain het water. Giet warme melk en puree. Je kunt een blender gebruiken - dat is sneller.

Zout en peper.

Bestrijk de bodem van het formulier met boter of olijfolie en voeg gelijk de helft van de puree toe, vervolgens het gehakt en nogmaals de puree.

Bestrooi met broodkruimels.

Verwarm de oven voor op 180 ° C en bak een half uur tot een roze kleur.

De afgewerkte braadpan wordt in porties gesneden en op tafel geserveerd.

Optie 5: een eenvoudige aardappelschotel met vlees in de oven

Maak een kippenbraadpan klaar. In deze variant wordt voorgesteld gehakte kip met aardappelen en andere ingrediënten te mengen en in de oven te bakken. Dat wil zeggen, we vormen geen laag casseroles, zoals eerder werd gedaan. Het blijkt een soort luie ovenschotel. Het is echter erg lekker.

ingrediënten:

• 350 g kippenfilet;
• 450 gram aardappelen;
• 100 ml crème;
• 2 tafel ligt bloem;
• 2 eieren;
• 3-4 takjes groen;
• specerijen.

Stap voor stap recept

Schil de aardappelen, kook tot ze gaar zijn. Giet af, giet de room in dezelfde pan en puree. Voeg een beetje pit toe en roer opnieuw.

Haal de kip uit de film, was hem en snijd hem in kleine stukjes. Voeg toe aan romige aardappelpuree, voeg bloem toe, klop de eieren en meng.

Was de greens, hak ze fijn en giet ze in een gewone container. Zout, peper en roer.

Smeer de vorm in met olie, breng onze ovenschaal erop.

Verwarm de oven voor op 180 ° C en bak gedurende 45 minuten.

Op de opmerking: indien gewenst kan een dergelijke schaal met elke harde kaas worden besprenkeld. Bedek vervolgens met folie, bak ermee. Verwijder vijftien minuten voordat je klaar bent, zodat de kaas rood wordt.

Optie 6: Sappige aardappelschotel met vlees in de oven

Voeg wat tomaten toe aan de braadpan, ze zullen het sappiger maken. Vorm de braadpan worden lagen, smeer dan met zure room en bestrooi met kaas. Simpel en smakelijk.

ingrediënten:

• 600 gram vlees;
• 800 gram aardappelen;
• 300 gram tomaten;
• 150 g zure room;
• 2 uien;
• specerijen.

Hoe te koken

Spoel en hak het vlees dat je hebt gekozen in dunne plakjes. Droog ze en wrijf met zout en peper. U kunt bovendien uw favoriete smaakmakers gebruiken.

Schil de aardappelen, spoel ze en snijd ze ook in dunne cirkels.

Uien vrij van schil, in ringen gesneden en gemengd met aardappelen.

Spoel de tomaten en snij in dunne ringen.

Dus laten we verder gaan met de vorming van de braadpan. Smeer de bodem van de pan in met boter en schik de aardappelen met uien en vervolgens de plakjes vlees. Verspreid tomatencirkels erop.

We smeren overvloedig met zure room, besprenkelen met geraspte grote kaas. Je kunt het eerst met folie bedekken.

Verwarm de oven voor op 190 ° C en zet de timer op veertig minuten. Verwijder de folie en bak nog een half uur.

Deze prachtige braadpan wordt het best op een standaard op de bakplaat geserveerd. Of snijd in porties en behandel gasten op de borden.

Optie 7: voedende aardappelbraadpan met vlees in de oven

Deze optie is zeer succesvol, omdat de combinatie van aardappelen, vlees en paddenstoelen getest in de tijd en veel huisvrouwen. We zullen champignons hebben, maar je kunt elke verse of bevroren boschampignons gebruiken.

ingrediënten:

• 350 gram varkensvlees;
• 200 gram champignons;
• 200 gram aardappelen;
• 1 ui;
• 1 stapel crème;
• 100 gram harde kaas;
• specerijen.

Stap voor stap recept

Spoel het varkensvlees, snijd het overtollige vet en de film af. Droog en snijd in kleine blokjes.

We doen het precies in de vorm, kruiden het met kruiden en mixen.

Geschilde en schone aardappelen in plakjes snijden en op de stukken varkensvlees leggen.

Schil de uien en hak fijn, bestrooi de aardappelen. Zout en peper.

Paddestoelen of andere paddenstoelen moeten worden gewassen, in plakjes of plakjes worden gesneden. We schuiven bovenop de aardappelen met uien.

Voeg zout en peper aan de room toe, mix alles en giet onze braadpanlagen.

Rasp de kaas en strooi er de braadpan mee. Om de kaas te verhitten, bedek de vorm met een deksel of folie. Voor browns opstijgen helemaal aan het einde.

Verwarm de oven voor op 190 C en plaats de vorm erin. We merken veertig minuten op, verwijderen dan het deksel en koken nog eens vijftien tot twintig minuten. Het hangt allemaal af van de kracht van je oven. Als u ziet dat de tijd nog niet is verstreken en de kaas bruin begint te worden, verlaagt u de temperatuur.

Aardappelschotel met vlees

Vertel je vrienden over het recept.

Fotoreportages

ingrediënten

Aardappelen - 1 kg

Ui - 225 g

Kippenei - 1 st.

Kippendooier - 1 st.

Boter - 90 g

Zonnebloemolie - naar smaak

Gemalen zwarte peper naar smaak

Griesmeel - 1 el.

• 162 kcal
• 1 uur

Kookproces

Wilt u uw gezin een smakelijke en bevredigende lunch of diner geven? Ik stel voor een smakelijke aardappelschotel met vlees te koken. Van vlees dat u kunt gebruiken: varkensvlees, kip of rundvlees. Het eten van een aardappelbraadpan smaakt het best in een warme vorm als een apart gerecht of toevoeging aan een lunch of diner. Braadpan perfect harmonieert met zure room, met verse of ingemaakte groenten.

Bereid de ingrediënten voor aardappelbraadpan door de lijst.

Maak eerst de aardappelen klaar. Afspoelen, schillen, in middelgrote stukken snijden. Zet in de pan. Giet water, je kunt warm en kook tot het klaar is.

Spoel het vlees af, dep droog met een papieren servet. Snijd in kleine stukjes. Maal in een vleesmolen.

Verwarm een ​​beetje zonnebloemolie in een pan. Bak het gehakt tot het gaar is. Aan het einde van het koken, zout en peper naar smaak.

Schil de bol. Snijd in halve ringen. Bak in een beetje olie tot een lichtgouden tint.

Aardappel klaar. Laat water weglopen. Houd de pan met de aardappelen op het vuur om een ​​beetje te drogen.

Voeg boter toe. Verlaat wat boter om een ​​vet te vormen. Pureer tot puree.

Voeg kippenei toe, giet hete melk. Blijf kneden tot puree. Zout en peper naar smaak.

Vet de diepe vorm in met boter. Bestrooi met griesmeel of paneermeel. Leg de helft van de aardappelmassa uiteen en vlak af met een lepel of spatel.

Voeg op een laag aardappelen het gefrituurde gehakt toe.

Voeg de gehakte ui toe om te hakken. Strijk de hele vulling glad.

Doe de aardappelpuree op de uienlaag. Als je een mooie braadpan wilt, doe dan aardappelpuree in een spuitzak met een asterisk en doe het op een laagje ui. Vet voorzichtig in met gestoofde dooier. Stuur de aardappelpannetje met vlees in een hete oven op 200 graden. Bak tot ze goudbruin zijn.

Heerlijke aardappelbraadpan met vlees is klaar. Onmiddellijk op de tafel serveren.

Video recept

Vind je het recept leuk?
zet 5 sterren
of geef een andere beoordeling!

Deel het recept met vrienden

Als je het recept leuk vindt, deel het dan met vrienden op sociale netwerken.

Vlees aardappel Casserole - 11 recepten

Als de gastvrouw een volwaardig stevig diner wil koken, maar tegelijkertijd geen tijd heeft om apart met bijgerechten en toevoegingen te werken, dan is de beste oplossing een aardappelschotel met vlees. Dit gerecht kan naar wens oneindig worden verbeterd. En de basis zal zachte aardappelen en sappig vlees zijn.

Klassieke aardappelbraadpan met vlees in de oven

Om het hoofdgerecht voor te bereiden, kunt u zowel varkensvlees als kalfsvlees meenemen. Naast vlees (520 g), 5-6 aardappelknollen, zout, ui, 220 g harde kaas, 140 g mayonaise, worden alle aromatische kruiden gebruikt.

1. Het vlees is gewassen, gedroogd servetten en in dunne reepjes gesneden. De stukjes worden besprenkeld met zout, geselecteerde kruiden, vermengd met mayonaise en laten trekken.
2. De aardappel wordt in dunne plakjes gesneden en de ui in halve ringen.
3. Onderaan het formulier, ingevette, lay-out uien, dan - de helft van de aardappelen. De resulterende lagen zijn bedekt met mayonaise, gezouten, bestrooid met kruiden en een kleine hoeveelheid geraspte kaas.
4. Dan komt de vleeslaag, ook bestrooid met harde kaas.
5. Het bakken wordt bedekt met de resterende aardappelen, die ook worden gezout, besmeurd met mayonaise en besprenkeld met kaaskruimel.
6. De capaciteit wordt met folie aangehaald en 35 minuten in een goed verwarmde oven gebakken. De bereidheid wordt gecontroleerd op de zachtheid van aardappelen.

Zeven lagen kaas zijn noodzakelijk voor hun betrouwbare verbinding.

Kookrecept in een slowcooker

Voor voedsel in dit recept als vleescomponent is het beter om gemengd gehakt te kiezen. Bijvoorbeeld van varkensvlees en kip (270 g). Je zult ook moeten bereiden: 6-7 aardappelen, 2 rauwe eieren, een paar knoflookteentjes, 75 g griesmeel, zout, een kleine ketchup, een ui, een kleine lepel mosterd, een wortel, 130 g mayonaise, een snuifje saffraan.

Aardappelschotel

Favoriete aardappel Casserole

Probeer het, zeer smakelijke aardappelbraadpan en gekookt zonder veel moeite.

Shrimp Potato Casserole

Als je van garnalen houdt, net zoals ik van ze houd. Dit is het gerecht voor jou. Lekker, snel, gemakkelijk. Het recept voor dit gerecht werd in 2008 op de website geplaatst door de gebruiker Elena110 genaamd "Aardappelgarnalenbraadpan" en door mij geïllustreerd in het kader van de actie "Kleurplaten".

Aardappelbraadpan

Het gerecht van mijn jeugd.

Aardappelschotel 30 minuten

Heerlijke, voedzame en snelle aardappelschotel.

Aardappelschotel met kool "Brambborak"

Stevig, smakelijk en geurig gerecht! Helemaal geen dieet! Ik probeerde "Brambborak" op een van de herfstmarkten, en nu is dit gerecht een frequente gast op onze tafel. Kom en jij! Ik behandel

Geurige aardappelschotel

Dit is niet eens een nieuw recept, maar gewoon een smakelijke en geurige variatie op het thema van een populair gerecht.

Aardappelschotel met oesterzwammen

Ik bied de mogelijkheid van een heerlijke en stevige lunch of diner.

Aardappelschotel met kipsoufflé

Gevoelige aardappelbraadpan onder de "deken" van kipsoufflé.

Boekweitaardappel

Ik stel voor om een ​​ongebruikelijke boekweitpap en aardappelpuree te koken. Dit gerecht kan worden bereid met verschillende additieven, zoals champignons, zuurkool, gedroogde tomaten, gerookt vlees. In Polen wordt deze stoofschotel meestal geserveerd met champignonsaus of groentesalade.

Dofine Aardappelschotel

De eenvoudigste, kan men zeggen de meest banale ingrediënten, maar wat een lekker het blijkt! Het idee is niet van mij, ontleend aan het tijdschrift "Laten we met smaak eten", maar het recept is meer dan eens getest in de muren van de inheemse keuken. Het heerlijkste wat je snel kunt koken van aardappelen! Het is heel belangrijk wanneer de gasten onderweg zijn - het kookproces duurt ongeveer 20 minuten op de kracht, de andere 40 ovens werken voor u :)

Aardappelschotel. Aardappelen zijn een van de meest populaire groenten. De kosteneffectiviteit, de aangename smaak en de brede gebruiksmogelijkheden maken niet alleen de gewone consument, maar ook de kunstenaar, een ode aan aardappelen (neem tenminste Tosya uit Devchat, een lijst van aardappelknolgerechten). Een van de eenvoudige en heerlijke aardappelgerechten is de braadpan.

De unieke neutrale smaak van aardappelen is een gebied voor culinaire fantasie, omdat de groente goed past bij alle soorten vlees en gevogelte, slachtafval, paddenstoelen, groenten, kaas, enz. Trouwens, afhankelijk van de vulling die je moet pakken en kruiden. U kunt kant-en-klare kruiderijen voor aardappelen en andere groenten gebruiken, maar hun smaak is redelijk standaard vanwege smaakversterkers en conserveermiddelen. Een ander ding - om te kiezen uit de natuurlijke smaakmakers naar uw smaak. Zwarte peper, nootmuskaat, komijn worden perfect gecombineerd met aardappelen. Knoflook regeert de bal hier - niet alleen de smaak, maar ook de geur zal niet onverschillig elk huishouden verlaten (en kijk dan, de buren zullen rennen). Groene uien, peterselie en dille - verwelkom gasten altijd met aardappelen. Tijm, marjolein en gember zijn geweldig voor aardappelpannen met vlees. Provençaalse kruiden worden perfect gecombineerd met aardappelen, waarvan mengsels overal te koop zijn. Wil je het gerecht diversifiëren - gebruik kurkuma en koriander. Experimenteer door de "loop van het experiment" te registreren. Zeer binnenkort zult u zeker van het huishouden een verzoek horen om het gerecht te "herhalen".

Velen beschouwen aardappelen als een calorierijk product, en dat is beter om te weigeren. Voedingsdeskundigen hebben deze mening echter lange tijd ontkend, erop wijzend dat aardappels een voedingsproduct kunnen zijn, mits goed bereid, en het aardappeldieet wordt erkend als een van de meest effectieve systemen voor het normaliseren van het gewicht. Afhankelijk van de ingrediënten kan de aardappelpannetje ofwel voedzaam, calorierijk (bijvoorbeeld van vet vlees) of mager zijn (met aardappelen en andere groenten).

Koken aardappelbraadpan is een genot. Het enige wat je hoeft te doen is de producten in de vorm (of in de pan) te plaatsen en het toekomstige culinaire meesterwerk naar de oven te sturen. Een heerlijk gerecht met een geurige korst wordt in een oogwenk gekookt - u heeft geen tijd om terug te kijken.

Aardappelschotels zijn zeer divers, omdat ze kunnen worden bereid van rauwe aardappelen, evenals gekookte, gekookte en aardappelpuree. Vanaf de lunch zijn er aardappelpuree, die zoals we weten opnieuw opgewarmd zijn smaak verliest? Gebruik het om stoofschotels te maken voor het avondeten. Neem wat gehakt of stukjes kippenborst, ham of worst, gestoofde kool of champignons, leg de vulling tussen twee lagen aardappelen, smeer er zure room bovenop en je krijgt een geweldige maaltijd voor het avondeten en misschien voor het ontbijt. Hoewel dit onwaarschijnlijk is - de oogleden zijn kort bij de ovenschotels, omdat ze heel snel worden gegeten (het is nauwelijks waardig tot de ochtend). Trouwens, om het gerecht in vorm te houden, is het aan te raden om een ​​vulling met eieren, zure room en room te gebruiken. Ook strooien veel mensen aardappelkannetjes met geraspte kaas - een prachtig duo van aardappelen en kaas heeft ze al lang bekendheid en liefde verdiend voor iedereen die graag eet.

In de oven, stoofschotels, aardappelen met vlees

Aardappel- en gehaktschotel met groenten - lekker smelten in je mond! Waanzinnig malse aardappelschotel met vlees, het is onmogelijk om te stoppen! Heerlijk van de meest gewone producten!

Zeer eenvoudig te bereiden, maar zeer smakelijke braadpan van aardappelen en gehakt, met tomaten en kaas.

Eenvoudig te bereiden, stevige en smakelijke familie lunch of diner - aardappelbraadpan met gehakt.

Ik presenteer onder jullie aandacht een populair gerecht van de Russische keuken, dat, zoals ze zeggen, werd uitgevonden door de Franse chef-kok Urbain Dubois speciaal voor graaf Alexei Orlov. Aanvankelijk heette het gerecht "Kalfsvlees in Orlovski", maar later werd het recept vereenvoudigd en nu kennen we het gerecht van gebakken lagen vlees, aardappelen, uien en kaas als "Frans vlees".

Bereid een smakelijke aardappelbraadpan met gehakt in een handomdraai. Heerlijke aardappelpuree, op smaak gebracht met melk en boter, sappig gehakt met kruiden en specerijen... De perfecte combinatie van vlees en aardappelen is smakelijk en bevredigend.

Smakelijke en eenvoudige braadpan - een geweldige kipschotel voor een lunch op zondag. Ja, en warm om aan te vragen voor de feesttafel is geen schande. Omdat het mooi en smakelijk is, zal iedereen onmiddellijk waarderen hoeveel je een coole gastvrouw bent. :)

De recepten van aardappel- en vleesgerechten zijn traditioneel voor een familie-dinermenu - het is altijd aangenaam en smakelijk. Hier en recept stoofschotels met vlees en aardappelen kunt u de familie lekker, strak en snel voeden.

Potato casserole zal het hele gezin aanspreken omdat het drie belangrijke eigenschappen heeft: lekker, snel en goedkoop.

Van het minimale aantal ingrediënten in minuten kun je een heerlijke aardappelschotel maken met gehakt.

Wat een moussakaschotel? Het gerecht is gebruikelijk in de Balkan en het Midden-Oosten. In Bulgarije is moussaka een ovenschotel met gehakt en aardappelen, gevuld met. We leren moussaka koken.

Een nieuw en heerlijk recept voor gehaktballen met aardappelen, tomaten en uien, gebakken in de oven met zure roomsaus! Het blijkt origineel, smakelijk en heel eenvoudig! De schnitzels zijn luchtig, alle groenten zijn doordrenkt met vleesaroma. Kortom, een heerlijke lunch voor het hele gezin! Het is noodzakelijk om te koken!

Als je echt van aardappelen houdt en je iets geheel nieuws en ongebruikelijks wilt proeven, kook dan deze braadpan met aardappelen en gehakt.

Aardappelen en champignons worden eerst gebakken in een pan en vervolgens gebakken in de oven met het vlees onder de kaaskorst.

Moet het snel, smakelijk en bevredigend zijn om het gezin te voeden? Bereid gebakken kip voor dit recept - "onder de pelsjas" van aardappelen en kaas!

Hongaarse aardappelen zijn een eenvoudige en bevredigende dagelijkse maaltijd. Paprika is niet toegevoegd aan dit gerecht, wat niet typisch is voor de Hongaarse keuken, maar vaak wordt er worst met paprika in gedaan, die soortgelijk aan chorizo ​​smaakt.

Zo'n aardappeltaart of, zoals het ook wordt genoemd, landelijke taart kan snel worden gekookt, omdat je geen tijd hoeft te besteden aan deeg. Je kunt dit gerecht nog bevredigender en interessanter maken om te proeven, als je een taart van aardappelen en worst of vlees maakt.

De biefstukken zijn een gehaktschotel, die wordt aangevuld door een "pelsjas" van aardappel, maar vandaag zullen we deze vervangen door kool. Het blijkt nog lekkerder en sappiger. Steaks met kool en kaas worden bereid in de oven, geschikt voor een gezin of zelfs een feestelijke tafel. Dit gerecht zal altijd helpen: het blijkt voedzaam te zijn, en het bijgerecht is niet nodig, en het is gemakkelijk om te koken!

Dit gerecht zal zeker het hoogtepunt zijn van de nieuwjaarstafel in 2019, omdat het symbool van het komende nieuwjaar een varken is! Varkensbraadpan gemaakt van aardappelpuree en gehakt ziet er grappig, smakelijk en redelijk realistisch uit, de gasten zullen blij zijn! Op zich is dit gerecht voedzaam, bevredigend, je moet wat sleutelen, maar het resultaat is het waard!

Heerlijke gebakken aardappelen met gehakt, champignons en groenten, in een pot met eieren, zure room en mayonaise. Dit gerecht werd mij door een vriendin voorgesteld, nu doe ik het constant!

Kugelis - Litouws aardappelgerecht, zeer smakelijk en smakelijk. Dit is een aardappelschotel, vergelijkbaar met een grote gebakken pannenkoek.

Als je geen gekookte aardappelen hebt gegeten, geef het een tweede leven - bereid een aardappelschotel.

Braadpan met gehakt en groenten, onder een delicate romige saus en kaaskorst smelt letterlijk in je mond, waardoor je een gevoel van verzadiging en tevredenheid krijgt. Probeer een braadpan met aardappelen en broccoli te koken - het is erg lekker.

"Nesten" van gehakt, met aardappelen en kaas, lijken op het eerste gezicht moeilijk te bereiden. Ze zijn zelfs eenvoudig te bereiden en we zullen het u bewijzen.

Plantaardige braadpan met kipgehakt - een ongelooflijk smakelijke en gezonde schotel. Braadpan in dit recept is gemakkelijk en snel gaar, maar het blijkt heel smakelijk.

Aardappelschotel, ontworpen in de vorm van een pizza, is erg populair bij kinderen.

De herderspastei is eigenlijk niet bepaald een taart, maar een smakelijke vleesbraadpan met aardappelpuree. Voor deze cake kun je de vulling nemen en kun je hele stukken vlees nemen. Aardappelpuree wordt op de traditionele manier bereid.

Traditionele Griekse moussaka is een aubergine gerecht met vlees en tomaten, gebakken in roomsaus. Het klassieke recept van musaka vereist lamsvlees voor de bereiding ervan. Maar aangezien moussaka veel variaties kent, worden zowel rundvlees als varkensvlees gebruikt. Er is ook een recept voor vleesloze Musaka.

De lekkerste braadpan met gehakt, champignons, aardappelen en kaas. De braadpan is het gemakkelijkst te bereiden - de ingrediënten worden simpelweg in lagen in de vorm uitgelegd en in de oven gebakken.

Kip gebakken in de oven met aardappelen, eenvoudig en gemakkelijk gekookt! Een gerecht dat delicate aardappelen en een geurige roze kip combineert, ideaal voor een familiale lunch of diner.

Een ovenschotel met malse aardappelpuree en sappig gehakt is het perfecte gerecht voor een zelfgemaakte lunch of diner. Er zijn verschillende opties voor het koken van een aardappelbraadpan: u kunt koken met elke vulling, groenten toevoegen, verschillende sauzen gebruiken - het resultaat is altijd uitstekend.

We introduceren een nieuw "geluid" in een schijnbaar bekende schotel - gebakken aardappelen met vlees. We presenteren aardappelen met exotische tonen, veroorzaakt door de marinade van kiwi en sinaasappel, die werd gebruikt voor vlees.

Het recept voor gebakken aardappelen met vis is eenvoudig, maar er zijn een paar trucs die het gerecht speciaal maken.

De pittige aardappelpet dient als bijgerecht voor lam.

Aardappeltaart met vlees (shepherd's pie) is een traditioneel Brits gerecht. Maar dit is niet echt een taart in ons begrip, maar eerder een braadpan met gehakt, groenten en aardappelpuree.

De hoofdingrediënten van dit Engelse gerecht zijn gemalen lamsvlees, uien, wortelen en aardappelen. De technologie van het koken van ovenschotels is niet veranderd sinds de oudheid, maar er kunnen ingrediënten aan toegevoegd worden - bijvoorbeeld tomaten of erwten. Je kunt kaas op de braadpan strooien.

Variatie op de Bulgaarse moussaka met pittige vlees saus gekookt in bouillon, met tomatenpuree, azijn, knoflook, sojasaus en specerijen. Voel je vrij om deze saus te gebruiken in andere gerechten, met andere bijgerechten.

Er is geen prijs voor dergelijke complexe gerechten, omdat vlees en groenten in één vorm op tafel worden geserveerd, en zelfs onder een aardappelpet.

Aardappelschotel met paddestoelen en vlees. Je kunt in een pot of in een diepe pan koken.

De uniciteit en variëteit van de Europese keuken is origineel en divers. Gehaktballen overal anders doen, zowel met saus en zonder. Mijn optie om vleesballetjes te serveren zal zeker een plezier zijn! Eet smakelijk!

Het gemakkelijkste diner van de eenvoudigste ingrediënten die in elke keuken voorkomen.

Ik bied een zeer eenvoudige, maar heerlijke schotel aan - aardappelbraadpan met gehakt en paddestoelen. Het recept verschilt niet van verfijning, maar een zeer smakelijk en stevig diner wordt u aangeboden.

Een heerlijk recept voor het koken van pompoen in Argentinië - met stoofschotel en groenten. Pompoen gevuld met stoofschotels, gekookt in de oven.

Aardappelschotel met gehakt en groenten wordt bereid op basis van de herderspastei, een beroemde Britse schotel gemaakt van aardappelpuree en vlees, traditioneel lam, populair in de Welshe keuken. In dit recept zijn stoofschotels ook kaas en prei - een van de nationale symbolen van Wales.

Er zijn veel variaties op aardappelbraadpannen met gehakt. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept, maar ik raad aan om een ​​braadpan te koken, gehaktballen en ingelegde tomaten toe te voegen.

De herderspastei is een traditioneel gerecht van de Engelse keuken. Dit is een erg smakelijk en sappig gerecht van aardappelen en gehakt voor het hele gezin. Ideaal voor een familiediner of een stevig diner, en zelfs op de vakantietafel. Het kost niet veel tijd, is snel en gemakkelijk voorbereid. Dit is een geweldige manier om aardappelpuree van gisteren te gebruiken en een smakelijk en bevredigend gerecht te maken.

Recept voedende vleesbraadpan met aardappels. Schapenvlees, heerlijke jus, aardappelpuree. Dat is een heerlijk en ongecompliceerd diner.

Siliconen Aardappel Braadpan - een interessante aardappels braadpan portie.

Smakelijk, sappig vlees, gebakken onder een laag groenten en champignons. Bestrooid met kaas en kruiden.

Geweldig voor de lunch. We raden het recept aan: lever, gebakken met aardappelen en kaas. Alle ingenieus is eenvoudig.

Recept voor een stevige braadpan met gehakt, aardappelen en kaas. Vleesbraadpan - een geweldige oplossing voor het diner in de familiekring.

Een geweldig recept voor een stevige aardappelschotel met gehakt en kaas, die kan worden geserveerd voor lunch of diner. Het recept is heel eenvoudig, maar het uiterlijk van het gerecht is gewoon prachtig!

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Aardappelschotel met vlees (zoals in de kleuterschool)

Publicatiedatum: 5 september 2012
Auteur: Elena Kokareva

ingrediënten:
Aardappelen - 1 kg.
Gehakt vlees - 0,5 kg.
Ui - 1 st.
Melk - 100 ml.
Ei - 1 st.
Broodkruimels - 2 el.
Zonnebloemolie - 2 el.
Boter - 50 gr.
Zout.

recept:
1. Kook de aardappelen.
2. Bak gehakte ui.
3. Voeg gehakt aan uien toe, zout.
4. Maak aardappelpuree.
5. Vet de ovenschaal in met boter. Leg de helft van de aardappelen uit, waterpas.
6. Leg een laag gehakt vlees.
7. Leg vervolgens de resterende aardappelen neer.
8. Bestrooi met paneermeel erop.
9. Bak in de oven op een temperatuur van 180-200 graden tot ze goudbruin zijn.
10. Snijd de warme braadpan in porties.

Aardappelschotel met vlees (zoals in de kleuterschool)

Vandaag zal ik je vertellen hoe je een aardappelschotel met vlees klaarmaakt, zoals op de kleuterschool. Weet je niet zeker wat je met aardappelen moet koken? Ben je het zat met het eten van aardappelpuree? Er zijn veel opties voor het koken van aardappelen, zoals een aardappelschotel, aardappelen in de oven of gekookte aardappelen. Maar vandaag wilde ik een aardappelschotel met vlees koken, vooral omdat het makkelijker is om te koken! Dus laten we aan de slag gaan!

Voor het koken van een aardappelschotel met vlees heb je nodig:

Aardappelen - 1 kg;

Gehakt vlees - 0,5 kg;

Ui - 1 stuk;

Broodkruimels - 2 eetlepels;

Zonnebloemolie - 2 eetlepels;

Boter - 50 g;

Recept voor het koken van aardappelbraadpan met vlees:

1. Kook de aardappelen. Vandaag heb ik het niet "geschraapt", zoals ik deed bij het koken van gekookte aardappelen, maar gewoon geschild. Voor mij is het sneller, en aangezien ik aardappelpuree zal maken, is de esthetische aanblik van gekookte aardappelen niet belangrijk voor mij.

Terwijl de aardappelen worden gekookt, zullen we het vlees vullen.

2. Bak gehakte ui.

3. Voeg gehakt aan uien toe, zout. Stoof tot de vloeistof verdampt en het vlees volledig gaar is.

4. Maak aardappelpuree. Hoe het te doen: uit de pot met de aardappelen, laat het water weglopen, maar niet helemaal, laat een beetje op de bodem. Druk de aardappelen goed, voeg boter en hete melk toe. Meng goed. Voeg het ei toe. Roer snel, zodat het niet kookt.

5. Vet de ovenschaal in met boter. Leg de helft van de aardappelen uit, waterpas.

6. Leg een laag gehakt vlees. Druk het gehakt licht in de aardappelen.

7. Leg vervolgens de resterende aardappelen neer. Maak het voorzichtig plat met een lepel. Druk de aardappelpuree voorzichtig in de vulling. Dit is nodig om de resulterende braadpan niet te stratificeren wanneer we deze in porties leggen.

8. Bestrooi met paneermeel erop. Je kunt eierdooier besmeren, en dan krijg je een smakelijke korst, zoals het op mijn trekjes met appels bleek.

9. Bak in de oven op een temperatuur van 180-200 graden tot ze goudbruin zijn.

10. Snijd de warme braadpan in porties. Top kan worden besmeurd met zure room.

Voor kleine kinderen is het beter om niet te koken van gehakt vlees, maar van gekookt vlees. Gekookt vlees gehakt. Bak de uien, voeg het gehakt van het gekookte vlees. Rooster tot zachte uien. Je kunt de ui niet bakken en met het vlees door een vleesmolen scrollen.

Eet smakelijk!

Ik weet niet of je van de Franse keuken houdt of niet, maar je zult zeker een fantastisch Frans vlees met aardappelen waarderen. Dit is een van de meest favoriete recepten in mijn familie.

En als toetje kun je nog een braadpan koken - kwark! Het wordt zo snel gedaan als het wordt gegeten: een of twee of drie.

Maar een geweldig idee voor een romantisch diner - een braadpan met vis en zeevruchten. Een glas wijn, brandende kaarsen, een licht diner met je geliefde - elke vrouw zal jaloers op je zijn!

Zeer smakelijke aardappelbraadpan met vlees

Zeer smakelijke aardappelschotel met vlees wordt verliefd op u vanwege de eenvoud van bereiding, origineel ontwerp en, uiteraard, uitstekende smaak.

Aardappelschotel met vlees dat in de oven is gekookt, vliegt in een oogwenk van de tafel weg, ondanks het feit dat het zeer bevredigend is!

Nou, je merkt helemaal niet hoe je nog een en nog een stuk in je mond stuurt.

En het is heel eenvoudig om zo'n aardappelschotel te koken.

ingrediënten:

• aardappelen - 2 kilogram;
• Rundvlees - 800 gram;
• kleine ui;
• een paar eetlepels zure room;
• 50 gram boter;
• zout / peper naar smaak.

Aardappelschotel met vlees. Stap voor stap recept

Hak het vlees in kleine stukjes. Schil en hak de ui fijn.

Bak gehakt en ui.

Schil de aardappelen, hak ze fijn en kook ze in een beetje zout water.

Voeg zout en peper in het gehakt toe en bak het in een pan. Als de vulling te droog is, voeg dan wat water toe.

Voeg in de gekookte aardappelen de boter en puree toe in aardappelpuree.

Bedek bakplaat met bakpapier. Smeer met plantaardige olie.

Leg de helft van de aardappelen op de bodem van het formulier, gelijkmatig verdeeld over de hele vorm.

Leg vervolgens het gefrituurde gehakt. Op de top, voor het vullen, de tweede helft van de aardappelen. Lijn de bovenkant uit met een houten of siliconen peddel.

Voor een smakelijk krokante korst, bestrijk de bovenkant van de aardappel met zure room.

Verwarm de oven op 180 ° C en bak de aardappelpannetje goudbruin.

Aardappelschotel met vlees, gekookt in de oven, in een afneembare vorm, lijkt op een cake.

Het is heel mooi om op tafel te dienen, en vooral - heerlijk! En koken is gemakkelijk!

Je kunt er ook kaas bovenop zetten met zure room, het wordt nog beter.

Klik op "Vind ik leuk" en krijg alleen de beste berichten op Facebook ↓