Melksoep met rijst

Melksoep met rijst is een uitstekend gerecht waar het hele gezin van kan genieten voor het ontbijt, om de hele dag energie en vitaminen in huis te kunnen opladen. Bovendien is het heel eenvoudig bereid: u hoeft alleen de ingrediënten te bookmarken en te koken, rekening houdend met de vereiste temperatuursomstandigheden.

Koolsoep koken met heerlijke rijst

Deze melkschotel is langer gekookt dan, bijvoorbeeld, melkgriesmeelpap, maar niet moeilijker dan andere soortgelijke soepen.

Voor het melken van rijst soep was minder calorieën, het recept is beter om niet volle melk te kiezen. Of giet water in gelijke verhoudingen, en voor het aroma en de speciale smaak kunt u vanille, koffie-extract, kaneel toevoegen.

Rijst voor soep is beter om rond te nemen fijnkorrelig. Hij bereidt zich snel voor en krijgt een karakteristieke viscositeit, die de soep de nodige consistentie geeft.

Serveer zuivelrijstoep goed in heldere keramische borden om 's ochtends op te vrolijken en af ​​te stemmen op een nieuwe geslaagde dag. Om het gezonde ontbijt meer bevredigend te maken, kunt u het bij het serveren extra smaak geven met een stuk boter.

• Keuken: Europees
• Schoteltype: warme schotel
• Voorbereiding: koken
• Porties: 2-3
• 40 minuten

ingrediënten:

• melk (koe, geheel) - 300 ml
• water - 300 ml
• rijst (rond) - 100 g
• zout (zee, klein) - 0,5 tl.
• suiker (wit) - 2 el.
• olie (boter, vetgehalte 83,2%) - 10 g

Hoe te koken

In een pan giet je water en melk met een normale snelheid, breng het mengsel snel aan de kook op hoog vuur.

Maak de korrels goed schoon voordat u de soep met rijst kookt. Het is beter om dit een paar keer in stromend water te doen om alle verontreinigingen te verwijderen (spoel tijdens het spoelen de rijst af met je vingers om hem beter te kunnen wassen).

We geven de croupe af in een zeef of vergiet.

Zodra de vloeistof kookt, voeg je er suiker en zout aan toe.

Daarna melden we en wassen we rijst.

Kook de soep 15 minuten op hoog vuur (roer het zodat de rijst niet aan elkaar plakt en niet brandt). Dan kan de hitte worden verminderd en een beetje meer dovar tot gereedheid. Voor verzadiging, doen we boter in rijst soep op melk, meng het en als de consistentie dik is, zoals op de foto, introduceren we een aantal warme gekookte melk.

Hostess notitie

• De technologische kaart van dit gerecht bevat alleen granen, melk, zout, suiker en boter, maar melksoep met rijst is een recept dat de experimenten verwelkomt. Smaken zoals vanille, cacao of zelfs koffie-extract kunnen bijvoorbeeld naar smaak worden toegevoegd.
• Rijst kan worden vervangen door andere granen - gierst, boekweit, enz. En je kunt zelfs wat ontbijtgranen mengen, zo'n techniek wordt vaak gebruikt in de keuken van Kabardië. Het blijkt interessant en origineel te zijn.
• Weet jij hoe je rijstwolksoep moet koken, bijvoorbeeld met een pompoen of een appel? De eenvoudigste manier is om de pulp van een groente of fruit te wrijven en deze aan het begin van het koken toe te voegen.

Handige video

Het is handig om melkrijstsoep in een slowcooker te koken. Hier is een video met een voorbeeld van een recept:

Melkrijstsoep

Melksoep koken met rijst.

Zeer eenvoudig en betaalbaar recept voor heerlijke melkrijstsoep. Meestal bereiden huisvrouwen zuivelsoep met pasta, en mijn kinderen geven de voorkeur aan rijstvuller. Dit gerecht is geweldig voor ontbijt, zelfs voor volwassenen. Soep geeft voldoende energie voor de eerste helft van de dag.

tips

Met de bereiding van melksoep kan elke beginnende kok overweg. Het enige belangrijke punt! Vergeet niet dat de melk onvermoeibaar moet worden gecontroleerd. Anders zal het gemakkelijk verbranden of opbranden en "weglopen". En meer! Gebruik geen pannen met een dikke bodem. Ze blijven erg lang warm, waardoor ze meer kans hebben om melk te missen. Het is beter om gewone enamelware te gebruiken. Je kunt ook een stuk geraffineerde suiker op de bodem leggen, waardoor het verbranden van melk wordt voorkomen.

Velen beschouwen het als een misvatting dat een stuk boter zo noodzakelijk is in een klaar gerecht. Dit zouden kinderen naar verluidt als een medicijn ervaren. In geen geval. En kinderen zijn anders. Maar als je zelfgemaakte boter niet lekker is, voeg je verse bessen of fruit toe.

Stapsgewijs recept voor het bereiden van melksoep met rijst

Een interessant feit - sommige gerechten die we niet leuk vonden als kind trekken ons vaak net zo in de volwassenheid als ouderwetse delicatessen uit het buitenland. Bijvoorbeeld melksoep met rijst: ik herinner me heel goed hoe mijn moeder en grootmoeder gewoon gek waren geworden, proberend om me minstens een lepel van dit zoete gerecht te laten eten.

Geen overtuigingskracht geholpen. Maar toen ik nu zo'n soep voor mijn eigen kinderen kookte, kwam ik in de verleiding om meer geld voor mezelf te kopen, en mijn man beschouwt het over het algemeen bijna als het hoofdgerecht van de zuivelkeuken.

Ik denk dat het oneerlijk zou zijn om mijn bedrijfsrecept voor melksoep geheim te houden, dus besloot ik het vandaag met je te delen, zodat zelfs een beginneling in het koken snel en zonder veel moeite dit meest delicate, aromatische gerecht voor hemzelf of zijn kinderen kon bereiden.

Keukengerei

Bereid indien mogelijk van te voren het nodige keukengerei, de gereedschappen en gereedschappen voor die je beslist nodig zult hebben bij het maken van een heerlijke melksoep:

• een steelpan of een stoofpan met een dikke bodem en een anti-aanbaklaag met een inhoud van 3 liter of meer,
• verschillende diepe kommen met een inhoud van 200 tot 600 ml,
• eetlepels
• maatschaal of keukenschalen,
• linnen en katoenen handdoeken,

• scherp mes
• theelepels,
• keuken pannenlappen
• houten spatel
• snijplank
• u kunt bijvoorbeeld een blender of molen nodig hebben om suiker te malen in de afwezigheid van poedersuiker.

Melkrijstsoep kan worden bereid in een slowcooker, maar u moet deze eerst goed bereiden. Om dit te doen, moet u het binnenoppervlak van het apparaat met een vochtige doek ventileren en grondig afvegen en de kom met een reinigingsmiddel met een ontvettend effect reinigen. Nadien droog je af met handdoeken en de kom en het slowcooker zelf.

Je hebt nodig

stichting

bovendien

• 70 gram suiker;
• 6 g zout;
• 50 g boter.

Ervaren koks en voedingsdeskundigen adviseren om magere melk te kiezen om deze soep te maken, vooral als jonge kinderen het eten. Daarnaast raad ik je ten sterkste aan langkorrelige gestoomde rijst te gebruiken - het kookt bijna nooit zacht en volgens mijn waarnemingen houden kinderen er het meest van allemaal van.

Om de smaak te verbeteren en de consistentie van de soep homogener te maken, kunt u de kristalsuiker omzetten in poeder met behulp van een blender of een koffiemolen. Bovendien kan er helemaal geen poeder worden toegevoegd, nadat het is vervangen door honing, vloeibare jam of jam.

Kookvolgorde

opleiding

1. Water voor soep, kook en koel af tot kamertemperatuur.
2. Was rijst meerdere malen in een diepe kom, totdat het water volledig transparant is.
   
3. Verwarm de melk op laag vuur, maar breng hem niet aan de kook.
   
4. We verwijderen de boter uit de koelkast en snijd hem in kleine blokjes.
   
5. We smelten honing in een waterbad, vermalen jam of jam in een blender of keukenmachine.

voorbereiding

1. Gekookt water wordt in de pan gegoten en droog geveegd.
2. Plaats het op het vuur, zet een middelhoog vuur op, breng de vloeistof aan de kook.
3. Strooi het zout, roer het kokende water lichtjes met een spatel.
4. Giet daarna de gewassen rijst eruit en roer het voorzichtig in kokend water.
   
5. Zonder te stoppen met mengen, breng de massa niet te krachtig aan de kook.
6. Giet dan de afgekoelde melk, terwijl u onze soep intensief roert.
   
7. Bedek de pan met het deksel en laat de massa ongeveer zeven minuten sudderen.
8. Probeer daarna de soep op gereedheid voor zout en rijst, zet de kachel uit.
9. Laat de bereide schotel ongeveer zeven tot tien minuten onder een gesloten deksel staan.
10. Giet de soep na de aangegeven tijd in porties, voeg een theelepel poedersuiker, jam of honing toe aan elke soep.
11. Roer voorzichtig de massa en leg de stukjes licht gesmolten boter op de borden.
    

Nou, dat is alles, nu weet u precies hoe u zo'n heerlijke melkachtige rijstsoep moet bereiden, zodat niet alleen kinderen, maar ook volwassenen er blij mee zijn. Van tijd tot tijd voeg ik verschillende zoete siropen toe aan de rantsoenplaten, zoals aardbei of kers, die de soep een onnavolgbare smaak geven en de aangename smaak versterken.

Daarnaast is het erg smakelijk om zuivelrijstoep met wit brood te gebruiken, verspreid met boter en jam, en een takje munt voegt een speciaal hoogtepunt aan het gerecht toe. Voor het geval dat ik eraan toevoeg dat het niet aan te raden is om melksoepen te houden, dus kook alleen zoveel als je per dag eet.

Video recept van melksoep met rijst

De video toont het stapsgewijze proces van het bereiden van de perfecte melksoep met rijst, bekend om zijn uitstekende smaak en aromatische kwaliteiten.

Ten slotte vraag ik je om me wat meer aandacht te geven. Als je de soep zoals hierboven beschreven leuk vindt, zul je zeker nuttige recepten vinden voor andere heerlijke zelfgemaakte soepen, die snel en gemakkelijk kunnen worden bereid voor het hele gezin. Probeer bijvoorbeeld soep met noedels, ideaal voor mensen die om de een of andere reden geen rijstmelksoepen kunnen verdragen.

Let ook goed op de meest delicate en zeer voedzame brandnetelsoep, die delicater is dan de klassieke erwt, en is ook erg handig. Mis ook de caloriearme rijstsoep niet, die tot nu toe door onze gastvrouwen is onderschat.

Helemaal aan het einde, zou ik graag een snelle en gemakkelijke soep adviseren in kippenbouillon en een nogal ongebruikelijke, aanbeden miso-soep liefhebbers van overzeese gerechten. Elk van de recepten die ik zojuist heb aanbevolen, is al zo vaak op betrouwbaarheid getest, zodat u kunt beginnen met het implementeren ervan zonder bang te zijn dat u struikelt over een onbetrouwbare gids.

Melksoep met rijst - een recept voor een stevig ontbijt

We koken rijstsoep met melk voor kinderen, maar volwassenen willen soms ook de smaak van het kleuterontbijt onthouden. Rijst is een nuttig product, maar 's morgens is het dubbel nuttig, omdat complexe koolhydraten lang een gevoel van volheid behouden en kracht geven. Ondanks het vrij hoge caloriegehalte (100 g - 344 kcal) en het koolhydraatgehalte (78%), kan rijst als een dieetproduct worden beschouwd. Melksoep met rijst, gegeten in de ochtend of tijdens de lunch, stelt u in staat om de rest van de dag uit te rusten met groenten of andere caloriearme voedingsmiddelen zonder honger te hebben.

Elke huisvrouw heeft een recept voor rijstsoep of pap, er zijn geen geheimen en speciale moeilijkheden bij het koken. Het is niet uw taak om de rijst te laten verbranden, en de soep is gegarandeerd heerlijk. Er zijn slechts een paar nuances waarover we u zullen vertellen.

Melksoep met rijst wordt traditioneel gemaakt van witte variëteiten, maar op de schappen van winkels zijn er altijd verschillende verpakkingen, die op het eerste gezicht alleen in de vorm van granen verschillen.

Hoe rijst voor melksoep te kiezen

Wanneer u rijst in een verpakking koopt, onderzoekt u de inhoud van het pakket via een transparant venster dat altijd wordt achtergelaten door betrouwbare fabrikanten. In een pakket mogen er geen gefragmenteerde en donkere kernels zijn, je zou ze handmatig moeten kiezen. Hoogwaardige rijst lijkt doorzichtig, en witte krijtkorrels, vergelijkbaar met krijt, zijn onvolwassen, ze zullen de smaak van het gerecht bederven. Gele korrels zijn niet geschikt - ze werden opgeslagen in een vochtige ruimte en kunnen schadelijke stoffen bevatten, zelfs kankerverwekkende stoffen. Schud de verpakking meerdere keren en zorg ervoor dat de rijst dezelfde grootte en kleur heeft.

• Gestoomde rijst wordt niet in versneld tempo gekookt, zoals je zou verwachten. De kooktijd is langer dan normaal - vanaf 30 minuten. Dit type uitgesproken smaak is goed voor bijgerechten.
• Gespleten rijst is binnen een paar minuten niet klaar, zoals havermout. Granen worden minstens 10 minuten gekookt.
• De meest "langspeelbare" variant is wild. Lange donkere pitten kosten tijd - ze moeten ongeveer een uur worden gekookt.

Alle varicolored variëteiten zijn gewone rijst in schelpen. Na het malen worden de korrels wit en verliezen ze de meeste voedingsstoffen. Ons recept gaat uit van de zuivere witheid van de soep, dus we zullen ons concentreren op de gebruikelijke variëteiten:

Arborio. Italiaanse rijst is rond of iets langwerpig, gekenmerkt door zijn vermogen om de smaak van andere ingrediënten te absorberen. Arborio maakt uitstekende risotto, paella en pap.

Basmati. De koning van rijst groeit in India en Pakistan. Lange, geurige granen koken nooit zacht of plakken niet aan elkaar. Basmati wordt gemaakt van pilaf, bijgerechten en oosterse gerechten.

Jasmine. Thaise langkorrelige rijst. Het onderscheidende kenmerk is de neiging om bij elkaar te blijven terwijl de vorm behouden blijft.

Indica. De meest populaire rijst ter wereld. Langwerpige granen koken geen zachte, kruimelige rijst en zijn geschikt voor pilaf, salades en bijgerechten.

Krasnodar. Granen zijn rond of iets langwerpig. Melkpep- kers en soepen worden er meestal uit gekookt.

Japonica. Ronde korrelrijst voor sushi.

Melksoep met rijst, we zullen koken van ronde of middelgrote witte rijst, Krasnodar zal het doen. Bij ronde variëteiten is er veel zetmeel - de soep zal dik worden.

Recept voor melkrijstsoep

• Het aantal porties - 5.
• Kooktijd - 50 minuten.

producten:

• Rijst - 150 gram (onvolledig glas).
• Water - 700-800 ml.
• Melk - 700-800 ml.
• Boter - 30 gram.
• Honing of suiker - naar smaak.
• Zout is een kneepje.
• Vanille, kaneel - op aanvraag.

Ons recept is voor vier tot vijf porties. Melksoep is wenselijk om onmiddellijk te eten, dus kook zoveel porties als je nodig hebt voor een maaltijd.

Begin met koken:

1. Was rijst in verschillende wateren. Als je zeker weet dat je een hoogwaardig product hebt gekocht, kun je het niet wassen, dan blijft het zetmeel en zal de soep nog dikker zijn.
2. We vullen de korrels met water en koken een half uur op een stille vuurhaard. Water moet voldoende zijn om de rijst niet te laten verbranden, als je merkt dat de pan droog is en de korrels nog niet gekookt zijn, voeg dan heet water toe.
3. Kook de melk en laat hem een ​​beetje afkoelen.
4. Vul rijst met melk en kook nog eens 20 minuten op zeer laag vuur, onder voortdurend roeren.
5. 10 minuten voordat je klaar bent, kun je een halve reep van vanille toevoegen, een beetje kaneel. Het recept voor rijstmelk soep kunt u elke geur toevoegen aan uw eigen smaak.
6. Voeg suiker toe en roer tot het oplost.
7. Een snufje zout, dat is opgenomen in ons recept, geeft de soep een afgewerkte smaak.
8. Haal van het vuur.
9. Voeg in de afgewerkte soep een stuk boter toe en sluit het deksel een paar minuten.

Wanneer de soep infuseert en verdikt, giet het in borden en start het ontbijt. Eet smakelijk!

Melksoep met rijst

Vertel je vrienden over het recept.

Fotoreportages

ingrediënten

Boter - 30 g

• 152 kcal
• 25 minuten

Kookproces

Voor het ontbijt bereiden we melksoep met rijst of, zoals vaak in het dagelijks leven wordt gebruikt, rijstepap. De dikte kan eenvoudig naar wens worden aangepast, althans in de plaat kan te dikke soep worden verdund met hete melk. Om 's morgens sneller het hoofd te bieden, raad ik aan om de rijst de avond ervoor te laten weken en deze de hele nacht in koud water te laten, tenminste een uur of twee voor het koken.

Bereid de noodzakelijke producten voor, en deze keer - de lijst is kort. Naast de variëteiten melk en witte rijst zijn olie, zout en suiker nodig.

Laat me je eraan herinneren, de rijst voor twee porties was de hele nacht in het water.

We spoelen, laden in de pan en vullen met schoon koud water, koken en koken gedurende 3-4 minuten. Parallel / in een andere hoedanigheid koken we melk.

Giet de hete bouillon, rijst nogmaals gewassen.

Verander gestoomde rijst in kokende melk.

Gooi suiker, zout, kook op een matige kookpunt, af en toe roeren gedurende 15-20 minuten. Vaak hangt de kooktijd af van het specifieke rijstras.

We proberen, we halen zuivelrijstsoep uit het vuur. Voeg de boter toe, roer.

Vul de saus met hete melksoep met rijst en serveer het op de tafel. Geniet van je dag!

Vind je het recept leuk?
zet 5 sterren
of geef een andere beoordeling!

Deel het recept met vrienden

Als je het recept leuk vindt, deel het dan met vrienden op sociale netwerken.

Stapsgewijs recept voor het bereiden van melksoep met rijst

Gerelateerde artikelen

Stapsgewijs recept voor het bereiden van melksoep met pasta

Veel kinderen weigeren soep te eten en vragen in plaats daarvan om snoep. En wat als je de soep zoet maakt? Mijn kinderen zijn bijvoorbeeld dol op melksoepen, vooral rijst. En ik ben blij om het te koken, want hiervoor heb je letterlijk 20 minuten nodig, en als je de slowcooker gebruikt, duurt je deelname slechts 5 minuten.

Bovendien is deze soep heel nuttig, omdat hij de voordelen van melk en granen combineert en toch erg bevredigend blijkt. Dit is een geweldige optie voor het ontbijt, omdat kinderen en volwassenen de hele dag een voorraad koolhydraten en dus energie krijgen.

Je kunt er ook noten en fruit aan toevoegen, of honing of jam gebruiken in plaats van suiker. Dan krijgt de soep een nieuwe smaak, maar deze blijft altijd lekker en gezond. Dit is een geweldige optie voor beginnende huisvrouwen of vaders die toevallig maar heel lang alleen zijn gelaten met kinderen, omdat het bijna onmogelijk is om het te verwennen.

Daarom wil ik je vertellen hoe je zo'n eenvoudige soep kunt maken.

Melksoep, rijstsoep

Voor liefhebbers van lichte, maar voedzame soepen, stel ik voor om een ​​smakelijke en voedzame groentesoep te maken met rijst, zonder vlees, met de toevoeging van melk en zure room. Courgettesoep is gemaakt met een milde romige smaak en een delicaat aroma.

Het recept voor het eerste gerecht - geurige, zachte en zeer smakelijke erwtensoep met kip en rijst zal iedereen zeker plezieren, want dankzij de kruiden krijgt het een onvergetelijke smaak.

Rijst wordt gekookt in kokosmelk, met aromatische kaneel en suiker.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Hoe melksoep met rijst te koken op een stapsgewijs recept met een foto

Melksoep is erg populair onder Polen, Oekraïners, Russen, Tsjechen, Hongaren, Litouwers en in veel Midden- en Oost-Europese landen. Eerder, onder boeren, werd dergelijke soep gemaakt van koemelk, die niet geschikt was voor het maken van kaas. Tegenwoordig is het een universeel gerecht dat wordt geserveerd met pasta, brood, rijst, yachka, gierst of aardappelen. Het wordt meestal warm geserveerd voor het ontbijt. Deze recepten vertellen je hoe je rijstwafelsoep kookt op het fornuis en in het slowcooker.

Het recept voor melksoep met rijst

ingrediënten

Hoe ingrediënten te kiezen

• Middenkorrelige rijst is ideaal voor dit recept. Het blijft iets hangen, maar bereidt iets sneller voor dan de rest.
• Rijst van te voren moet meerdere keren worden gewassen in een zeef onder stromend water door stof.

Stap voor stap koken

1. In gezout water in een pan, giet 180 g gewassen rijst.
   
2. Breng aan de kook en sluit het deksel vooraf.
   
3. Kook tot de helft klaar op laag vuur gedurende ongeveer 7-10 minuten.
   
4. Zodra alle vloeistof is verdampt, voeg je 800 ml melk toe.
   
5. Voeg twee eetlepels suiker toe. De hoeveelheid suiker kan naar smaak worden veranderd.
   
6. Doe ongeveer 40-50 g boter in de pan.
   
7. Roer om de olie op te lossen en breng aan de kook. Daarna nog 5 minuten koken.
   
8. Laat de soep 10 minuten trekken onder een afgedekt deksel.
   

Video recept van het koken van melksoep met rijst

Bekijk het video-recept van melksoep met rijstgraangewas. Het lijkt erg op het recept voor melkpap en is perfect voor een kindermenu.

Melksoep met rijst in een langzaam kooktoestel

ingrediënten

Stap voor stap koken

1. Giet 50 gram rijst in een multikoker.
   
2. Voeg 50 gram suiker toe. We voegen wat zout naar smaak toe.
   
3. Voeg 500 ml melk toe.
   
4. Voeg ongeveer 40 gram boter toe.
   
5. Sluit het deksel van de multikoker en zet het papprogramma voor 25 minuten.
   
6. Als u klaar bent, zet u het slowcooker uit en mengt u de afgewerkte soep.
   

Video recept van het koken van melk soep met rijst in een slowcooker

Elke multikoker of snelkookpan heeft een programma "Pap" of "Soep". De geschatte tijd voor het bereiden van melksoep is hetzelfde. Zie hoe gemakkelijk en snel het is om te koken.

Hoe snel en eenvoudig melkrijstsoep koken

• Voor zo'n gerecht is het beter om een ​​pot met een dikke bodem te nemen, zodat de melk niet verbrandt.
• Het aandeel rijst tot water is 1: 2. Dus rijst kookt goed en gelijkmatig. Het moet worden gekookt totdat alle vloeistof is uitgekookt.
• Na het koken van de rijst in de pan, moet het worden gemengd zodat het niet aan de bodem blijft kleven en niet brandt.
• Als u meer vette rijst wilt koken, neem dan melk met een hoog percentage vet.
• U kunt ook gecondenseerde melk of melkpoeder gebruiken, die voor het koken moet worden verdund met water.

Andere vulopties

Sinds zijn kindertijd herinnert iedereen zich de melksoep met noedels, waarvan het recept niet afwijkt van de recepten die hierboven zijn beschreven. Naast melksoepen worden ook granen gebruikt in combinatie met groenten in vleesbouillon. Bijvoorbeeld, voedzaam, maar niet te dik - rundvleessoep-. Het combineert mals stukjes vlees, zoete tomaten of andere favoriete groenten en granen naar smaak.

Oriëntaalse soep-tom-yam met zeevruchten op basis van kippenbouillon is erg gewild bij pittige liefhebbers. En als je rijst opnieuw noemt, raad ik je ten zeerste aan de miso-soep te proberen, die traditioneel wordt geserveerd in een paar met gekookte rijst voor ontbijt, lunch en diner.

Melksoep met rijst

Melksoep met rijst is een gezond gerecht voor zowel kinderen als volwassenen. Het kan worden bereid voor ontbijt of diner. Melksuiker soep is vrij snel gekookt, van de eenvoudigste ingrediënten. Melk kan zowel thuis als in de supermarkt worden gebruikt, ongeacht het vetgehalte. Als u het aantal calorieën wilt verminderen, neem dan een vetarm product. Suiker kan niet worden gebruikt en dien het gerecht vóór het opdienen met honing.

De soep voor dit recept is dik. Als u deze niet lekker vindt, verhoog dan de hoeveelheid vloeibare componenten of verminder de hoeveelheid rijstgraangewas. In het zomerseizoen kan soep worden geserveerd met bessen of vers fruit.

ingrediënten

• Melk - 300 ml
• Water - 300 ml
• Rijst - 100 g
• Zout - 0,5 tl.
• Suiker - 2 el.
• Boter - 10 g

informatie

soep
Porties - 2
Kooktijd - 0 h 30 min

Melksoep met rijst: hoe koken

Giet koud water en melk in de kookpot. Stuur op hoog vuur en kook. Voor de bereiding van zuivelgerechten is het wenselijk om dikwandige gerechten te gebruiken.

Terwijl de melk op het fornuis staat, giet de rijst in een diepe bak en spoel grondig met stromend water. Wrijf de pitten tussen je vingers. Spoelen tot al het heldere water helder is. Rijst kan heel worden ingenomen of geplet.

Giet zout en suiker in de gekookte melk. Roer onmiddellijk totdat het is opgelost.

Voeg de gewassen rijst toe. Roer en stuur naar een groot vuur. Zodra het melkpoeder kookt, vermindert u het vuur en kookt u gedurende 10-15 minuten, totdat de rijstkorrels volledig gaar zijn. Als u volkoren granen gebruikt, zal de kooktijd iets langer worden. Geplette rijst kookt sneller.

Zodra de rijst gaar is, voeg een stuk boter toe, roer.

Melkrijstsoep is klaar. Breng het onmiddellijk na het koken op tafel. Dergelijke gerechten moeten niet worden voorbereid voor toekomstig gebruik, ze kunnen het best worden gegeten in de vorm van warmte. Eet smakelijk!

Melksoep met rijst

Melksoep met rijst is een lichte, voedzame en gezonde instant gerecht. Ongeacht het feit dat het koken erg weinig tijd kost, en een kleine hoeveelheid ingrediënten, het gerecht is erg smakelijk en geurig.

In het zomerseizoen kan soep worden geserveerd met bessen of vers fruit.

Melksoep met rijst. Stapsgewijs recept met een foto.

ingrediënten

De soep voor dit recept is dik. Als u deze niet lekker vindt, verhoog dan de hoeveelheid vloeibare componenten of verminder de hoeveelheid rijstgraangewas.

Tips en tips

Rijst voor soep is het beste om mee te nemen - deze variëteit is het meest geschikt. In geen geval mag rijst worden gestoomd, maar gemalen. Kan worden gebruikt als hele rijst en geplet.

Om de voedingswaarde van het gerecht te verhogen, moet rijst ongeveer tien keer worden gewassen totdat het water volledig helder is. Dit voorkomt dat het blijft hangen tijdens het kookproces. En door extra zetmeel te wassen krijg je de soep niet plakkerig en ziet het er niet uit als pap.

Als regel worden bij het koken van melkrijst soep, melk en water gebruikt in een verhouding van 1/1.

Om plakken te voorkomen, moet de soep het best worden gekookt in een steelpan of in een steelpan met een dikke bodem en altijd op laag vuur.

Om het risico van aanplakken van melk te verminderen, moet u voordat u het in de pan giet eerst water ongeveer 1 cm boven de bodem gieten en op het vuur zetten. In verwarmd water wordt de melk in een dunne stroom gegoten en vervolgens af en toe geroerd.

Heel vaak, 2-3 minuten voor volledige bereidheid, wordt kaneel of vanillesuiker toegevoegd aan de soep naar smaak.

Rijstmelksoep wordt warm geserveerd. Het wordt in porties in diepe schotels geserveerd en het heeft geen toevoegingen nodig, behalve dat je trouwens een vers broodje, zelfgebakken brood, bessen of fruit nodig hebt.