Salade met inktvis, appels en kaas

En laten we proberen tegelijkertijd een heerlijke en gezonde salade te maken. Ja, niet hoe dan ook, maar voortreffelijk, zelfs ergens aristocratisch. Salade, waarin onze inheemse en de meest Russische vrucht wordt gecombineerd met exotische en vreemde overzeese weekdieren. Ja, ja, fruit en zeevruchten, appels en inktvis. Een ongebruikelijke combinatie, toch? En toch verwennen we ons met een salade met appelinktvis. Geloof me, dit is heel erg lekker, maar ook nog steeds voedzaam en niet moeilijk voor de maag. Proberen?

Pittige salade

Deze pittige salade met inktvis en appels kost nogal wat tijd en de speciale smaak wordt geboden door de combinatie van fruit en schelpdiervlees.

ingrediënten:

• 300 g verse of ingevroren inktvis;
• 5 eieren;
• Een appel;
• Ui hoofd;
• 100 g mayonaise;
• Een hoop groenen;
• Zout.

We ontdooien de karkassen van inktvissen, reinigen ze van de ingewanden, slijm, huid en kraakbeen en koken. Om pijlinktvissen zacht te maken, moet je ze in kokend water leggen en niet langer dan drie minuten laten koken. Gekookte inktvis wordt gekoeld en in kleine blokjes gesneden. Kook eieren voor de salade, koel ze ook, maak ze schoon en hak ze fijn. Verwijder de schil van de appels, snijd de harde kern eruit en snijd het vlees in blokjes. Afgesneden stukjes ui. Doe alle producten in een kom, voeg zout en mayonaise naar smaak toe, meng en breng over naar een slakom. Bestrooi met gehakte greens.

Glamoureuze salade

Voeg een glamour-salade toe met inktvis en appel? Dit zal ons helpen bij de vinaigrette van sinaasappel en lichte saus op basis van plantaardige olie en azijn.

ingrediënten:

• 300 g inktvis;
• Een appel;
• Grote peul van paprika;
• Een half blik ingeblikte zoete maïs;
• 100 gram kaas;
• oranje;
• Plantaardige olie;
• Tafel azijn;
• Blad salade;
• zout;
• Chili (grond).

We verpletteren de karkassen van inktvissen, reinigen ze van film, slijm, kraakbeen en ingewanden. Kook inktvisjes, laat het karkas in kokend gezout water en kook niet langer dan drie minuten. Vervolgens afkoelen en in reepjes snijden. Mijn Bulgaarse peper, doormidden gesneden, verwijder de zaden en membranen en snijd de helften van de paprika in reepjes. Verse (bij voorkeur groene) appel geschild, snijd harde kern en maal de pulp op een grove rasp. Met behulp van een rasp veranderen we kaas in kaaschips.

Reinig en demonteer de sinaasappel in plakjes. Verwijder indien mogelijk de witte vezels en snijd elke plak in kleine stukjes. Sla bladeren wassen, drogen en lijn ze met een ondiepe slakom of een serveerschotel (grote plaat). Leg de saladelagen op de bovenkant, verdeelt alle bereide ingrediënten in tweeën:

• inktvis;
• paprika;
• appels;
• sinaasappelen;
• maïs.

We herhalen nogmaals alle lagen en schenken de slasaus. Voeg voor de saus twee eetlepels plantaardige olie met een eetlepel azijn toe, voeg zout en zwarte peper toe. Klop de saus met een vork tot troebel. Gekookte salade in de koelkast zetten om af te koelen en ongeveer een half uur laten weken.

Snelle salade

Een snelle salade met inktvis en appels. En snel, het blijkt door een klein aantal producten, waarvan alleen inktvisjes en kwarteleitjes voorbereid moeten worden.

ingrediënten:

• 700 g inktvis;
• 2 verse appels;
• 4 kwarteleitjes;
• 3 eetlepels groene erwten;
• Mayonaise.

We verwerken de karkassen van inktvis, ontdooien ze, reinigen en koken. Gekoelde karkassen in reepjes gesneden. Koel gekookte kwarteleitjes afkoelen, schoon van de schaal en snij ze elk in vier delen. Laten we nu wat appels doen. We hebben de appelschil niet nodig, dus snijden we het, en we snijden de appels zelf met dunne bloemblaadjes, nadat ze de harde kern met zaden hebben verwijderd. We stoppen alle producten in een slakom, voegen groene erwten en mayonaise toe, mengen de salade en verwijderen het monster.

Delicate salade

De naam van deze salade met inktvis en appels komt volledig overeen met zijn smaak - mals en een beetje taart.

ingrediënten:

• 2 grote inktvis karkassen;
• Grote verse appel;
• 120 gram kaas;
• Een handvol geschilde walnoten;
• Een handvol geschilde pijnboompitten;
• Een bosje peterselie;
• zout;
• Citroensap;
• Olijfolie.

Ontdooide karkassen van inktvis schoon, wassen in koud water en koken, ze in een pot kokend water. Bak inktvis drie minuten, laat ze afkoelen en snij ze in ringetjes en bestrooi ze met citroensap. Hak de kaas fijn met een grove rasp en snijd de gewassen en gedroogde peterselie fijn. Maal de noten, bak ze in een droge koekenpan en laat afkoelen. Maak de appel schoon, knip het middendeel open, snijd het vlees in heel kleine blokjes en bestrooi met citroensap.

Salade spread lagen in de kom, brede wijnglazen of glazen:

• inktvis;
• peterselie;
• een appel;
• noten;
• cheese.

Giet de salade van boven af ​​met een mengsel van citroensap en olijfolie.

Spartaanse salade

Bijna het absolute minimum aan ingrediënten in deze versie van inktvis salade met appel. Maar dit minimalisme heeft geen invloed op de smaak, integendeel, het staat je toe om te genieten van een verbazingwekkende combinatie van basisproducten, waarvan de hoeveelheid alleen afhangt van jouw voorkeuren.

ingrediënten:

• inktvis;
• Appels zure smaak of zoet en zuur;
• Verse dille;
• Mayonaise.

Pijlinktvissen worden ontdooid, ontdaan van slijm, film, ingewanden en kraakbeen en in dunne reepjes gesneden. We zetten water op het vuur, brengen het aan de kook, leggen stroken inktvis in kokend water en koken gedurende drie minuten. Maak de appels schoon, snijd ze in dunne blokjes en vouw ze in een kom. Hak de gewassen en gedroogde dille fijn en voeg deze toe aan de appels. Op het einde zet de afgekoelde reepjes inktvis en kleed de salade met mayonaise. Roer en serveer.

Voor de originele vorm van squidsalade met appel is het karkas van clam belangrijk om te snijden. Knip de teststrook af en gooi deze in kokend water. Als tijdens het koken de strip opkrult als een varkensstaart, wordt het doel bereikt. Snijd ook de rest van de strips. Als de gekookte inktvisstrook plat blijft, ga dan door met het experiment en snijd een nieuwe strook af in de richting tegenovergesteld aan de vorige (langs of over het karkas). Een salade gemaakt van gekrulde stukjes inktvis lijkt op een chrysanthemum bloem.

Inktvissen met appels geven een originele smaak aan elk van deze salades. Geen enkele andere combinatie van producten zal deze voortreffelijke piquancy herhalen. Niet geloven? Kies vervolgens een recept en maak een salade. Kook met plezier en geniet van uw maaltijd!

Salade met inktvis en appel

Salade met inktvis en appel is van belang in de winter, omdat de ingrediënten het hele jaar door verkrijgbaar zijn. De smaak van de salade is erg interessant, probeer het zeker!

INGREDIËNTEN

• Pijlinktvissen 2 stukken
• Groene appel 1 stuk
• Gekookte kippeneieren 2 stuks
• Ui 1 stuk
• Mayonaise naar smaak
• 1/4 theelepel zout
• Groenen naar smaak

Stap 1

Kauwinktvissen grondig ontdooien. In een pan koken water. Dip de inktvis erin in slechts een paar minuten. Verwijder vervolgens de film van de karkassen en snijd ze in blokjes.

Stap 2

Leg rauwe kippeneieren in een aparte pan, bedek ze met koud water en leg ze op het fornuis. Kook eieren gedurende tien minuten. Koel vervolgens af onder stromend koud water en pel van de schaal. Snijd eieren in blokjes.

Stap 3

Was en droog de appels. Schil ze af. Haal de kern van het merg eruit. Snijd de appels in blokjes en strooi er citroensap over zodat ze niet donkerder worden.

Stap 4

Doe alle ingrediënten in een kom. Schil de uien en hak ze in blokjes. Voeg de uien toe aan de rest van de ingrediënten, breng de salade op smaak met mayonaise, zout en meng alles goed.

Stap 5

Zorg ervoor dat je de salade vóór het serveren versiert met groene bladeren van verse peterselie of andere groene groenten. Eet smakelijk!

Inktvis gerechten, Apple salade

Maak een inktvis salade met appels. Snel en smakelijk. En verras gasten :)

Eenvoudig en snel een salade van inktvis, eieren en appels maken zal u verrassen met zijn smaak. De salade is erg sappig, licht.

De eenvoudigste en meest heerlijke salade van inktvis, die in vijf minuten kan worden gekookt.

Een uitstekende vervanger voor de klassieke nieuwjaarssalade - Olivier met inktvis. Ontmoet het nieuwe jaar met een nieuwe salade :)

Feestelijke gerechten en hun recepten voor het nieuwe jaar kunnen niet zonder salades. Om ervoor te zorgen dat de salades voor het nieuwe jaar eenvoudig en smakelijk zijn, zijn de producten vertrouwd en betaalbaar, en de recepten voor het nieuwe jaar zijn niet beperkt tot Olivier en krabsticksalade, er is een geweldig alternatief - Nieuwjaarssalade met inktvis.

Makkelijk te maken en gemakkelijk te maag salade voor een feestelijke tafel of een romantisch diner. Ongewone combinatie van appel, granaatappelpitjes en inktvis.

We bieden een salade-recept voor mensen die van lekkernijen op zee houden, want de ster van het gerecht is voedzame inktvis. De resterende componenten van de salade zijn vrij eenvoudig, maar harmonieus vermengen zich en vullen de inktvis perfect aan.

Vandaag zal in het familie-menu een salade van inktvis en eieren, met verse komkommers en appels zijn.

Eenvoudig, betaalbaar, fris en origineel - veel voordelen van deze aardappelsalade met inktvis.

Lichte, zachte salade van inktvis en kip, gepekelde komkommers en een appel voegt er wat piquancy aan toe.

Het recept voor een heerlijke en delicate inktvis salade helpt je om voorgerechten aan je tafel te diversifiëren. Een salade klaarmaken is snel en gemakkelijk, en afhankelijk van wat je besluit deze keer te doen - met appels of komkommers - heb je twee verschillende salades.

Zo'n salade van ingeblikte inktvis heel snel gekookt, dus het kan nuttig zijn in het geval van de komst van onverwachte gasten. Maar aan de feesttafel zal deze salade een waardige plaats innemen.

Voor liefhebbers van zeevruchten - pittige inktvisensalade met appel, die zeer snel wordt bereid. Inktvissen worden een paar minuten gekookt, je moet eieren koken, alle ingrediënten fijnhakken en een delicate en smakelijke salade serveren.

Heerlijke en gezonde salade van bladerdeegzeevruchten met groenten en appels, gekruid met sojasaus en mayonaise.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Squidsalade met Apple

Ingrediënten voor 3 porties:

• inktvis - 3 kleine karkassen;
• kaas - 100 g;
• Apple - 1 stuk;
• gekookt ei - 1 stuk;
• citroen - half;
• mayonaise - 100 g;
• walnoten - 1 handvol;
• zout - 1 theelepel.

Hoe maak je een heerlijke inktvis salade met appel, kaas en eieren

Pijlinktvissen moeten vóór gebruik worden klaargemaakt - ze moeten van de huid, films en ingewanden worden gereinigd.

Dit kan op verschillende manieren worden gedaan - koud of warm. Als de inktvis jong en fris is, volstaat het om ze onder warm kraanwater te plaatsen en deze aan de rand van de huid te trekken. Dan darm en verwijder de chitineuze strip (akkoord-ruggengraat), die gemakkelijk in het lichaam van het weekdier wordt betast.

Vervolgens moet inktvis 1-2 minuten worden gekookt.

Als de huid niet erg hard wordt verwijderd of verwijderd, verlaag dan de rauwe inktvis in kokend water met toevoeging van 1 theelepel. zout, en na 2 minuten, laat het leeglopen en was het karkas onder koud water uit de kraan, verwijder ook de binnenkant en het koord.

Snijd karkassen van inktvissen in blokjes of kleine reepjes.

Schil de appel, snij de kern, snij in blokjes van gemiddelde grootte. Bestrooi met citroensap om niet te verdonkeren.

Gebruik voor salades meestal groene lichtzure appels, maar ik hou van sappig en zoet naar smaak, dus kies zelf de appelvariëteit.

De kaassalade moet vast of halfvast en geurig zijn. Rasp het met een rooster met grote gaten.

Ei ook, gemalen geraspt.

Bak de walnoten licht in een koekenpan (olie is niet nodig) en hak ze dan fijn met een mes of een speciale molen.

Alleen geroosterde noten hebben een aangename smaak en een uitstekend aroma, dus ik adviseer niet om deze bewerking over te slaan.

Doe alle ingrediënten behalve walnoten in een diepe slakom, breng op smaak met mayonaise en meng.

Serveer inktvis salade met een appel kan worden geportioneerd of in een gemeenschappelijke slakom. Breng de salade over naar het gerecht van je keuze en strooi er de noten royaal bovenop.

Makkelijk te bereiden met een aangename ongewone smaak, salade van inktvis met appel en kaas is klaar om u veel plezier te geven.

Squid salade met appels en kaas

Gepubliceerd: 29/07/2014
Geplaatst door: Fairy Rassvet [Online]
calorieën: Niet gespecificeerd
Kooktijd: Niet gespecificeerd

Bij het instellen van de vakantietafel wordt veel aandacht besteed aan koude snacks, inclusief salades. In de regel varieert hun aantal van twee tot vijf. Om de maag niet te overbelasten en de genodigden aangenaam te behagen, raad ik aan om een ​​smakelijke en lichte inktvis salade met kaas en appel toe te voegen aan uw vakantie menu. Deze producten zijn zeer harmonieus gecombineerd om te proeven, de salade is interessant, delicaat en vers. Heldere druivenwijn, wodka en gin zijn daar geweldig voor.

In mijn recept zal ik je ook vertellen hoe je inktvis snel en probleemloos kunt schoonmaken.

ingrediënten:
- karkas inktvis - 3 stuks;
- harde appel - 1 stuk;
- ei - 3 stuks;
- kaas - 100 g;
- ui - 1 ui;
- mayonaisevulling - 3 el. lepels;
- citroensap - 1 eetl. l.;
- zout naar smaak;
- olijven, een takje dille - voor decoratie.

Stapsgewijs recept met foto's:

Hoe snel en eenvoudig inktvis te reinigen.
Het enige dat van u wordt verlangd is:
1 Week karkassen van inktvis bij kamertemperatuur of dooi onder een stroom warm kraanwater.
2 Dompel de weekdieren onder in kokend zout water gedurende 2 minuten, terwijl hun huid zal rollen. Wacht niet tot het water kookt, anders zal het inktvisvlees taai en niet smakelijk zijn.
3 Gooi de inktvis in een vergiet weg en spoel goed onder koud water.
4 Verwijder de binnenkant en de harde rug (het is in de vorm van een dunne plastic strip).
Everything! Delicaat dieetproduct is klaar om te eten. Geloof me, het is echt zo makkelijk!

Snijd de inktvis met heerlijke lange reepjes. Voorafgaand van één van karkassen om verscheidene ringen af ​​te snijden - voor decoratie van salade van pijlinktvissen, kaas en appel.

Schil de appel, partities en zaden, hak in kleine stukjes of rooster op een grove rasp en strooi er citroensap over.

Hardgekookte eieren, schil en raspen op een grove rasp.

Kaas maalt ook met een grove rasp.

Ui fijn hakken.

Om de bitterheid van uien te elimineren, verbranden met kokend water, neergelegd op een zeef.
Meng alle bereide ingrediënten in een diepe slakom en mix.

Breng de salade op smaak met mayonaise, zout, meng opnieuw en schep gelijk met een lepel.
Nu zetten we de fantasie aan en veranderen de gebruikelijke schotel in een feestelijke - versier inktvis salade met appels en kaas "bloem". Van de resterende inktvisringen zet je de bloemblaadjes waarin de olijven worden geplaatst, de dille-tak zal dienen als de "bloemstengel".
Zet in de koelkast en laat iets afkoelen.
Vlak voor de komst van de gasten versieren we een prachtige feesttafel met het resulterende meesterwerk - inktvis salade met kaas en appel.

Ik hoop dat je gasten tevreden zullen zijn.
Kook snel, eet met plezier!
Eet smakelijk!
Auteur Elena Martan

Squid en Apple Salad

Stapsgewijze receptvoorbereiding

trefwoorden

Inktvissen voor salade moeten 3-5 minuten worden gekookt, anders kunnen grote inktvis rauw zijn.

KALMARI PRESNIE.MARINOVANII OGYRETS ILI LYK-NEPLOXO BI.

Ongeveer 10 seconden koken - niet voor alle inktvis, iets dat geschikt is, alleen voor heel kleine, jonge inktvis. Grote degenen blijven gewoon rauw, en de smaak is in dit geval meer dan smerig.

zeer ongebruikelijke salade! Apple is beter in kleine reepjes te snijden.

Inktvis is beter om te koken in kokend water gedurende precies 10 seconden, dan zijn ze heel zacht, elk karkas moet weer in kokend gezout water worden neergelaten.

Calamari-salades

Squid vlees is een uitstekende delicatesse die goed gaat met groenten, granen en vis. Daarom wordt het gebruikt voor het bereiden van de eerste en tweede gangen, allerlei snacks, vinaigrettes en salades.
Squids voor salade worden op drie manieren bereid: kook het hele karkas, snij in reepjes en kook het aan de rauwe salade. De smaak van inktvis is relatief neutraal, waardoor het eenvoudig is om inktvis te combineren met een verscheidenheid aan ingrediënten. Afhankelijk van de verwerkingsmethode, evenals andere ingrediënten van de salade, variëren sauzen en saladedressings. Het is belangrijk om het niet te overdrijven met specerijen, om de smaak van zeevruchten niet te onderbreken.

Simpele salades

Squidsalade met kaas en ei

• inktvis - 1kg
• kaas - 200 g
• zout - 15g
• Ei - 3-4 stks.
• mayonaise - naar smaak.

Verwijder ruwe folie van rauwe inktvis, spoel en kook in gezout water (voor 1 kg inktvis - 2 l water en 15 g zout) op laag vuur gedurende 4-5 minuten, dan afkoelen samen met bouillon, haksel, voeg geraspte kaas en mayonaise toe. Doe, indien gewenst, gehakte gekookte eieren en fijngehakte uien in de salade.

Salade "Gentle squid" met appel

• Squid (groot) - 2 stuks.
• Apple (zuur, groot) - 1 pc.
• Harde kaas - 150 g
• Walnoten - 60-70 g
• Peterselie (of dille) - 1/2 bos.
• Ceder noten (optioneel) - 50 g
• Citroensap - 1 st
• Olijfolie
• zout

Inktvissen wassen, schillen, koken in gezouten water gedurende ongeveer 2-3 minuten. Koel af en snijd ze in dunne ringen. Bestrooi met een beetje citroensap.
Kaas rasp een grote rasp.
Fijn gehakte groenten.
Noten kunnen indien gewenst in een droge koekenpan worden geroosterd.
Schil als laatste de appel en snijd hem heel fijn. Bestrooi met citroensap om niet te verdonkeren.
Leg lagen in slakom of in bekers: inktvis - groenen - appel - noten - kaas. Je kunt de salade vullen met mayonaise of olijfolie en citroensap.

Calamari en Koreaanse wortelsalade

Pijlinktvissen, verse komkommer, Koreaanse wortels, maïs en u kunt gefrituurde uien toevoegen. Ik voegde uien toe, dus vulde ik niet met mayonaise.

Salade met inktvis en komkommer

Pijlinktvissen, eieren, maïs, augurken, appel, mayonaise.

Salade met inktvis en ei

Gekookte inktvis in plakjes, gekookt ei in kleine blokjes, fijn gesneden uien, het hele seizoen met mayonaise en mix, groene uien en peterselie, fijngehakt, om de salade te versieren.

Salade met inktvis en tomaten

Tomaat, kaas, gekookte inktvis alles in blokjes gesneden. Lay-out lagen, smeer elke laag met mayonaise, zet crackers op de top.

Salade met inktvis en uien

Componenten in willekeurige hoeveelheden.
Gekookte inktvis, in reepjes gesneden,
Gekookte eieren probeer ik te lang te snijden
Ui in ringen gesneden, gebroeid en gerijpt in warm water gedurende ongeveer 10 minuten
En dun gesneden appel
Zout, zwarte peper, mayonaise.
Zeer smakelijke salade blijkt.

Salade met inktvis en rijst

Inktvis (niet in blik), ei, geblancheerde ui heel weinig, appel (of verse komkommer met dunne rietjes), rijst (ik neem alleen Krasnodar, ja, niet erg kruimelig, maar dit maakt de salade lekkerder), mayonaise (Sloboda).
Het aantal ingrediënten dat ik in de gaten heb, nooit sol, mayonaise alleen Sloboda, uien tenminste (ik vind het niet lekker in salades).

Salade met krabstokken, pijlinktvissen en gekookte eieren

Pijlinktvissen, 6 eieren, 1 verse komkommer, groene uien, 3st. lepels kaviaar Santa Bremor rookte.

Pittige salade

Inktvis koken, in reepjes snijden, kaas (ik neem altijd Parmezaanse kaas) op een fijne rasp, snijd ananas, knoflook en alles vullen met mayonaise. Je kunt verse komkommer toevoegen.

Salade met inktvis en gesmolten kaas

• Verwerkte kaas "Friendship" "Dutch" (2 st.)
• inktvis gekookt rietjes (0,5 kg)
• 4 gekookte eieren
• peterselie (wees niet hebzuchtig)
• knoflook
• mayonaise

Salade met inktvis en champignons

Kook inktvisfilet
Champignons (champignons) snijden en bakken met uien
mayonaise
zet in een glas
garnalen top

Salade met garnalen en inktvis

Garnalen - kook met een schijfje citroen

• verse komkommer
• verse tomaat
• verse kool
• mayonaise
• gekookte inktvis

Alle ingrediënten worden in reepjes gesneden. We zout, we vullen met mayonaise. Het blijkt een heel lichte salade.

Komkommerboten met zeesla

Pijlinktvissen, krabvlees, garnalen, maïs, mayonaise, komkommers.

Salade cocktail met inktvis

Het is gemaakt in geportioneerde bogen of kleine slakom.
Squid 2 kookt de karkassen gedurende 2-4 minuten, schil en snijd de "noedels". Van 2 losgeklopte eieren in een ingevette pan tot een paar dunne pannenkoeken bakken, ook in "noedels" snijden. 1 ui in ringen gesneden, giet de marinade, blijf ongeveer een uur (marinade - een beetje azijn, zout en suiker gemengd met 0,5 eetlepels gekookt water), verwijder, knijp goed. Snijd de komkommer in dunne reepjes. Leg alle ingrediënten in willekeurige volgorde in lagen in de kommen, giet de mayonaise erop en bestrooi met dille. Serveer onmiddellijk, anders zal de komkommer sap geven en zal de salade waterig worden. En toch - hoe dunner het snijden van voedsel is - des te zachter de salade zal zijn.

Salade met inktvis en veel eieren

• Pijlinktvissen - 1 kg
• Eieren - tien
• Paar lukovts
• en mayonaiseverpakking

We nemen inktvis en gooien het water in en koken, koken lang, zodat het rubber wordt. Hoe inktvis in het water werd gegooid, neem de eieren en kook ze in afkoeling.
Als de eieren gaar zijn, laten we uien nemen, in ringetjes snijden, het in een kleine kom doen en water erover gieten, na een tijdje gaat de ui bitterheid bijna voorbij en wordt het zoet (maar naar mijn mening niet bij alle soorten uien).
We nemen de gekookte inktvisjes en snijd ze in ringen, met de eieren doen we anders, we snijden ze in niet te grote blokjes. Inktvissen en in plakjes gesneden eieren in een kom en er geperst uien en rijkelijk mayonaise, in deze salade, ik hou ervan dat er veel mayonaise was. Meng dan grondig.

Pannekoeksalade met pijlinktvissen

Gekookte inktvis (400 g). Bak wortels en uien apart in gelijke hoeveelheden (ongeveer 5-6 uien voor een gelijk volume wortels). Maak eierpannekoeken (je kunt 2 eieren in een beker verslaan en in plantaardige olie bakken). Alles in repen gesneden en op smaak gebracht met mayonaise. In dezelfde salade in plaats van inktvis gekookte lever.

Hete inktvis salade met groenten

• 1 kg inktvis
• 400 g wortels
• 300g uien
• 400 g 20% ​​zure room
• meel (roll)
• zout, peper

Dooi inktvis in koud water! Schil ze, snij ze af en snijd ze in kleine stukjes, bestrooi ze met zout en peper, rol in bloem. Bak tot ze goudbruin zijn. Rasp dan rauwe wortels (op een grote rasp) en uien (fijngehakt) in dezelfde olie apart. Plaats plakjes gefrituurde inktvis en groenten in lagen in een diepe koekenpan, bedek met zure room en laat gedurende 10-15 minuten onder het deksel sudderen. Er is beter warm, gekoeld en verwarmd is niet hetzelfde.

Nieuwjaarssalade met inktvissen

• 500 g inktvis (al schoongemaakt)
• de kleinste pot van erwten bonduelle
• 2-3 gekookte eieren
• kleine gekookte wortel
• een halve appel (per hoeveelheid moet je zoveel krijgen als wortels)
• mayonaise of zure room (in dit geval zout)
• zwarte gemalen peper

Snij alles in reepjes. Inktvis is niet belangrijk om te verteren, dus leg ik ze in gezouten koud water, en toen het water begon te trillen, maar niet kookte, en de inktvisjes wit werden, zette ik het vuur af en liet het een tijdje staan, heel zacht. Ik kook nog steeds garnalen.

Eenvoudige Calamaresalade

Snijd gekookte inktvis in kleine vierkanten of reepjes, verse komkommers in reepjes, paprika in kleine vierkantjes, vul met mayonaise, waarin je een beetje cognac giet en meng.

Salade "Blushing Squid"

• inktvis uit een blikje fijngesneden
• uien
• gekookte aardappelen
• fijngesneden tomaat
• kaas
• gekookt ei

Smeer alle lagen met mayonaise.

Salade met inktvisgroenten

Gekookte pijlinktvissen - strepen
Gekookte aardappelen, wortels, augurken - blokjes
Groene ingeblikte erwten.
Dressing - mayonaise.

In gelijke verhoudingen in reepjes gesneden

• gekookte inktvis;
• gekookte garnalen;
• roerei en ook in reepjes gesneden

Voeg een paar plakjes olijven en ingeblikte ananas toe.

Japanse salade (familiemerk) in verschillende variaties

Het wordt direct in een slakom in lagen gemaakt - de producten worden zo berekend dat een laag van 0,5 cm dik wordt verkregen, behalve rijst - er is meer (zie 1-2)
- Gekookte rijst (bereid zodat het niet zacht kookt, en bij het koken is al het water verdampt)
- Elke ingeblikte vis in zijn eigen sap of plantaardige olie, je kunt ook inktvis, garnalen of andere zeevruchten eten. De inhoud van het ingeblikte voedsel is gerimpeld met een vork (de randen zijn voorlopig verwijderd), de rest is fijn gesneden.
- Tomaten of verse komkommers, het is ook mogelijk om komkommers te roosteren, fijngehakt.
- Wortel. Je kunt koken, je kunt bakken, dan fijn hakken, en je kunt fijn rauw wrijven.
- Apple is vers, fijn gesneden. (Ik zeg het meestal niet, maar mijn moeder vond het slecht zonder hem)
- Gekookte eieren, puree met een vork
- Kaas, bij voorkeur in kaas, scherp, geraspt op een fijne rasp.
- Groenen, ui, dille, peterselie.
Bij het snijden, moet je een lepel van de bodem pakken om alle lagen te krijgen. Je kunt eten met zure room, met mayonaise, met plantaardige olie naar keuze.

Salade "aan zee"

Inktvis koken, schillen, in reepjes snijden.
Witte kool dun stukje.
Snijd olijven en gepekelde komkommers in kleine stukjes.
Groene appel - op een ruwe rasp.
Ingeblikte erwten, mayonaise, zout, peper. Roer.

Salade cocktail met inktvis en garnalen

• Pijlinktvissen - 3 karkassen
• Garnalen - 150-200 gr.
• Chinese kool
• prei
• kaas
• Krabstokken
• mayonaise
• zwarte piment

Kook inktvis en garnalen, snijd inktvis in halve ringen, hak Chinese salade, krabsticks, drie geraspte kaas, snijd prei in de helft - in dunne ringen, en de helft in rietjes (voor decoratie). Inktvissen, sla, een halve prei, in ringen gesneden, krabstaafjes en kaas, mix en breng op smaak met mayonaise en peper. Top met garnalen en prei, in reepjes gesneden.

Salade met calamari en kip

Kipfilet, inktvis, ananas, kerrie-mandarijnen.

Salade met inktvissen en garnalen

Garnalen koken enkele minuten in zout water met vers citroensap. Stoof vervolgens een minuut knoflook in een knoflooksaus (100 g boter, knoflookteentje). Voeg als het afgekoeld is, gekookte, fijngehakte inktvis toe. Je kunt kruiden naar smaak toevoegen. Het belangrijkste is om garnalen en inktvis niet opnieuw te koken, zodat de salade zacht is. Als u zich op een groot bedrijf voorbereidt, kunt u gekookte eieren voor het bedrag toevoegen.

Squid gelaagde salade

• 3 inktvis;
• 2 grote uien;
• 1 wortel;
• 250 gram champignons.
• magere mayonaise, zout, peper.

1-laags: Squids schoon en kook 2-3 minuten in gezouten kokend water.
2-laags: versnipper de uien en bak in zonnebloemolie samen met een grof geraspte wortel.
3-laags: paddenstoelen snijden en bakken.
Elke laag is gezouten, gepeperd, besmeurd met mayonaise.

Wortelen met inktvis

De inktvisfilet moet van de film worden afgepeld, gewassen, 1-2 minuten in kokend water ondergedompeld, in grote reepjes gesneden. Rasp wortels en licht zout. Wrijf na een tijdje wortelen uit het vrijkomende sap. Bak de uien. Alle producten worden gemengd met de toevoeging van sojasaus. Het belangrijkste aan de saus is om het niet te overdrijven! Voeg sesamzaad toe, zout kan zijn, adzi-no-moto (in winkels verkocht onder het mom van mononatriumglutamaat). Roer. Cool.

Salade met inktvis en bieten

Gekookte bieten, geraspte appel, knoflook, peterselie, walnoten, gekookte inktvis, in grote reepjes gesneden.

Salade met rode kaviaar

Salade "Zeeplezier"

• Inktvis 2 stuks
• Garnalen (klein) 500 gr.
• Krab sticks 200 gr.
• Ei 5 stuks.
• Rode kaviaar 50 gr.

Inktvis koken, schillen, in repen snijden, garnalen koken, schillen, in blokjes gesneden eieren, krabsticks in halve ringen, kaviaar, mayonaise toevoegen, mixen. Je kunt het decoreren zoals je wilt, maar hij en hij op de tafel ziet er feestelijk uit. En erg lekker!

Salade met inktvis en kaviaar

Inkt en eierstroken, breng op smaak met mayonaise en voeg een beetje rode kaviaar toe.
Sommigen voegen krabstokken toe, desgewenst kunt u krabvlees toevoegen.

Zee cocktail

• Garnalen (kan gepeld worden)
• pijlinktvissen
• Krabstokken
• Chinese salade (alleen bladeren zonder stengel, ik snij driehoeken met een hard gedeelte)
• Groene uien
• Rode kaviaar
• zout
• mayonaise

Garnalen en inktvis koken. Het aantal producten is afhankelijk van de gewenste hoeveelheid van de afgewerkte salade.
Over het algemeen de verhoudingen: één op één. Het enige is kaviaar. Kaviaar is niet veel. Potten genoeg. Ze is het voor de verandering om de smaak te benadrukken.

Salade "Sea Pearl"

Inktvissen, garnalen, rijst, ei, rode kaviaar, mayonaise.

Salade met inktvissen en krabstokken

• inktvis rietjes
• krabstokken of garnalenstro
• rode kaviaar
• gekookt eiwit
• appel of komkommer verse rietjes ook (mono en niet toevoegen)
• ui met kwartierringen (afspoelen met koud water)

Salade "Millionaire"

Pijlinktvissen 1 blik, krill 1 blik, garnalen 500 gr., Eieren 5 stuks., Oltermani kaas 250 gr., Rode kaviaar, mayonaise.
Kook de garnalen en schil, meng met gehakte eieren, inktvis, krill en geraspte kaas. Voeg mayonaise toe. Top met dollar kaviaar.

Gelaagde salade met inktvis en kaviaar

1 laag - inktvis,
2 lagen - eiwit (op een grove rasp),
3 lagen - garnalen,
4 lagen - harde kaas (op een grove rasp),
5 laag - zure appel (gesneden),
6 laagjes - eigeel (op een fijne rasp),
Top met rode kaviaar. Smeer elke laag in met mayonaise.

Mijn "favoriete" salade

Pekelkool, garnalen, inktvis en krabsticks in gelijke verhoudingen, gekruid met mayonaise. Feestelijke optie - met rode kaviaar!

Salade "Tsarsky"

• Gekookte garnalen
• Inktvis kookt en snijdt in reepjes
• Krillvlees (in potten) - laat uitlekken en vermalen met een vork
• kaviaar
• mayonaise

Op een grote menigte beveel ik aan met verse kool, die je dun moet hakken.
Zoute pickles pittig - vanuit het hart, niet sorry.
Apple veel dille. Een potje mais of erwten met een wortel Bonduel die houdt van wat meer.
Nou, direct garnalen (je kunt ze 30 seconden bakken met knoflook), inktvis in repen. Bulgaarse peper doet ook geen pijn, maar je kunt het zonder.
Benodigd: een lepel sojasaus + Kruiden voor salades ("KAMIS") + een beetje mayonaise. Ik meestal mayonaise in deze salade een beetje, een paar eetlepels in een pan, maar voeg de augurk van de blikjes erwten en komkommers.
In principe kun je de kool vervangen door rijst, vooral in het donker, super blijkt het. Gekookte eieren, indien gekookt met rijst, zijn ook een goede metgezel.

Zeewiersalades

Salade met inktvis en zeekool

Snijd de krabsticks, leg de zeekool erin, snijd de gekookte eieren op dezelfde plek, vul ze met mayonaise.
Ik doe ook hetzelfde, maar ik vervang krabsticks door gekookte inktvis.

Salade met inktvis, zeekool en maïs

1 blik zeekool
300 gr. inktvis koken en in reepjes snijden
1 kleine pot maïs in blik
in een koekenpan bakken 200-300 gr. champignons en uien
mix alles, vul met mayonaise

Salade "Neptune"

1 kop gekookte rijst, 500 g gekookte inktvis, 100 g krabsticks, 200 g zeewier, 1 blik maïs, 250 g mayonaise.
Pijlinktvissen en krabsticks fijngehakt, voeg rijst, zeekool en maïs toe. Zout, peper en breng op smaak met mayonaise.

Pittige snacks

Gemarineerde inktvis

• 800 g inktvis
• 4 wortels
• 1 grote ui
• Voor de marinade:
• 2 el. l. plantaardige olie
• 4 el. l. suiker
• 0,25 kopje witte wijnazijn
• Zwart en piment om te proeven
• 2 anjerknoppen
• 1 theelepel. paprika
• 2 tl. zout

Pijlinktvissen reinigen, wassen en bakken in een pan gedurende 3 minuten.
Uien gesneden in ringen, wortels, inktvis - rietjes. Uien bakken in dezelfde pan, oh en inktvis.
Giet 2 kopjes heet water in een pan, giet er kruiden, zout, suiker in en kook op laag vuur gedurende 15 minuten. Laat afkoelen, zeef, voeg azijn en olie toe. Plaats uien, wortelen en inktvis in een kom, giet de marinade en zet op een koele plaats gedurende 10-12 uur.

Sichuan Squid

• 2 inktvissen
• 1 middelgrote wortel;
• een halve groene paprika;
• knoflook - 1 kruidnagel;
• 1 eetl. l. sesamolie;
• 1 eetl. l. rijstazijn;
• 1 eetl. l. sojasaus;
• zwart en wit sesam.
• 1 theelepel - Limoen of citroensap.

Wortelen snijden heel dun in reepjes. Ik hou niet van raspen, dus snij ik het met een mes. Peper schoon, snij het teveel af en snij in reepjes. Inktvis aan de kook brengen tot hij zacht is - een paar minuten. Snijd het in reepjes. Meng dressing van olie, azijn, sap. We zout, we peperen. Verwarm de sesam in een droge koekenpan en strooi de salade.

Hij inktvis

500 g inktvisfilet kook gedurende 1 minuut in kokend water, koel, snijd in reepjes (je kunt inktvis tentakels koken). Toevoegen: 1-2 eetl. l. appel- of rijstazijn, 1 tl. zout, gemalen knoflook en sesamolie, 1/2 theel mononatriumglutamaat, gemalen koriander, sesamzaad, suiker, een beetje zwarte hamer. peper. 1/2 theel. steek gemalen rode peper aan in 5 el. l. plantaardige olie, giet inktvis, meng en laat 1-2 uur staan. Je kunt in deze salade 0,5 ui-bollen en 1/2 rauwe wortelen toevoegen, in reepjes gesneden.

Koreaanse wortels met inktvis

De inktvisfilet moet van de film worden afgepeld, gewassen, 1-2 minuten in kokend water ondergedompeld, in grote reepjes gesneden. Rasp wortels en licht zout. Wrijf na een tijdje wortelen uit het vrijkomende sap. Bak de uien. Alle producten worden gemengd met de toevoeging van sojasaus. Het belangrijkste aan de saus is om het niet te overdrijven! Voeg sesamzaad toe, zout kan zijn, adzi-no-moto (monosodium glutamaat). Roer. Cool.

Pittige inktvissen

1 kg inktvis, 50 g wortels, 50 g radijs, 2 uien, 100 g plantaardige olie, 3 teentjes knoflook, zout, gemalen peper, suiker, azijnzuur, blend, adi-no-mota-to-taste. Inktvis ontdooit, darm, schoon, wast, kookt, snijdt in reepjes. Schil wortels en radijzen, in repen gesneden, breng op smaak met zout, laat 10 minuten staan, voeg inktvis toe en mix. Bak de ui halve plakjes in plantaardige olie. Voeg inktvis toe met ui, knoflook en kruiden.

10.04.2012
De selectie is gemaakt door de Oriole *,
Novosibirsk

Hot squid:

Zeer smakelijk) Sinds mijn kindertijd was en is mijn favoriete salade Caesar salade! Ons hele gezin houdt van zeevruchten met ansjovis, het smaakt zo goed)

Squid salade met appels

Vertel je vrienden over het recept.

Fotoreportages

ingrediënten

Ui-lamp (klein) - 3 stuks;

Peterselie - naar believen;

Mayonaise - proeven;

• 102 kcal
• 30 minuten

Kookproces

Squidsalade met appels is eenvoudig, maar erg lekker en gemakkelijk. Appels geven de salade een verfrissend tintje, en eieren die aan de samenstelling worden toegevoegd, geven het een verzadiging. Deze salade is geweldig voor ontbijt of diner en kan ongetwijfeld op een feestelijke tafel worden geserveerd.

Om de salade te bereiden, hebben we inktvis, appel, uien, eieren, mayonaise en zout nodig.

Ontdooi inktvissen en laat ze 1 minuut in kokend water dompelen. Verwijder de film vervolgens van buiten en van binnen en snijd in kleine blokjes.

Apple pelt af, verwijder de zaadjes. Snijd ook in blokjes, bestrooi met citroensap om niet te verdonkeren.

Kook eieren, schil, hak ook.

Hak de ui fijn.

Combineer alle ingrediënten in een kom, zout.

Voeg mayonaise toe en mix.

Hak de peterselie fijn.

Doe de salade in een kom en bestrooi met peterselie.

Squidsalade met klaar appelen.

Vind je het recept leuk?
zet 5 sterren
of geef een andere beoordeling!

Deel het recept met vrienden

Als je het recept leuk vindt, deel het dan met vrienden op sociale netwerken.

Squid en Apple Salad

Voor degenen die de figuur volgen, deze salade is een uitkomst. Squidsalade met appels, gekookt volgens dit gedetailleerde recept, is verbluffend. Zijn smaak is als niets, je zult tevreden zijn.

ingrediënten

• 2 grote inktvis karkassen
• 1 grote groene appel
• 150 gram harde kaas
• 100 gram noten (geschikte walnoten, grenen)
• een klein bosje greens (dille / peterselie)
• olijfolie optioneel, kan worden vervangen door mayonaise
• 1 kleine citroen (sap) als u plantaardige olie gebruikt
• zout naar smaak

Het recept om thuis te koken

1. In een pan koken water en zout. Spoel de inktvisjes af en leg ze 1-2 minuten in kokend water. Giet inktvis af en koel af. Schil de noten, verdeel ze in kleine stukjes en verwarm ze een paar minuten in een droge koekenpan.
2. Rasp de kaas, spoel en hak de kruiden fijn. Snijd de afgekoelde inktvis in dunne ringen / halve ringen. Schil de appels, de kern en snijd het vlees in kleine blokjes.
3. Vouw een salade van inktvissen en appels in lagen: inktvis, greens, gehakte appels, noten, kaas. Breng het gerecht op smaak met citroensap, olijfolie. Versier de salade met inktvis en appels met noten en serveer.

Gelijkaardige recepten:

Perensalade met ham en pistaches

Salade "Grouse's Nest": een recept met foto's

Salade met ananas en kip en kaas: een stap voor stap recept met foto's

Salade "Bruid" met gesmolten kaas en kip

Funchezasalade met groenten in het Koreaans: een recept met een foto thuis

Zonnebloem salade met friet: een klassiek recept, stap voor stap recept met foto's

Uw feedback en advies

Nieuw op de site:

Voor het dessertseizoen:

180 minuten / Moeilijk

120 minuten / Gemiddeld

120 minuten / Gemiddeld

480 minuten / Gemiddeld

480 minuten / Gemiddeld

120 minuten / Gemiddeld

We zijn in sociale netwerken

• recepten
  • Tweede cursussen
  • Eerste cursussen
  • Bijgerechten
  • sauzen
  • salades
  • snacks
  • bakken
  • desserts
  • dranken
  • behoud
• Door te koken
  • Op het fornuis
  • In de oven
  • In de magnetron
  • In het slow cooker
  • In een dubbele ketel
  • In broodbakmachine
  • Op de grill
• Keukens van de wereld

FOODideas (food ideas) is een website gewijd aan de kookkunst thuis, waar de beste recepten van culinaire gerechten met foto's en gedetailleerde stap-voor-stap instructies worden verzameld, zodat je elk, zelfs de moeilijkste gerecht thuis kunt bereiden.