Houden kinderen niet van rijstepap? En we zullen het op een originele en saaie manier presenteren: niet alleen op een schotel, maar in een... mals gebakken appel! Hoe krijg je het idee om jezelf te trakteren op zoete pap van zo'n eetbare mini-pot?
Onze site heeft al een recept voor rijstpap met dessert - maar die rijst is anders gekookt: gebakken in keramische potten met plakjes appels. En gebakken appels met rijst zien er veel interessanter uit: kinderen houden van alles, klein en ongewoon! Zelfs ik proefde dit gerecht meer dan alleen gebakken appels. Ze hebben zaden, je moet voorzichtig bijten en de appel met rijstvulling kan eenvoudig heel worden gegeten.
In dezelfde serie is er een heerlijk recept voor gebakken appels met kwark. Ik stel voor om beide opties om beurten te proberen en te kiezen welke beter smaakt!
In de originele versie van het recept, werd voorgesteld om eerst de appels te bakken, en dan het midden van de gebakken en haal ze met rijst. Doe dit niet. Ik probeerde het: gebakken appels staken eerst hun handen, en als je wacht tot ze afkoelen, kreuken ze nog steeds en vallen uit elkaar als je de kern probeert te krijgen. Daarom heb ik het recept gecorrigeerd door gekookte rijst in rauwe appels te leggen en alles samen te bakken. Het bleek heerlijk. En toch, neem de variëteiten van appels, geschikt om te bakken - de beste groen-geel, zuur. Zoals Granny Smith, Golden. Maar de rood-gele Gala duurt bijvoorbeeld lang om te bakken en blijft stevig onder. Kleine appels zijn niet erg handig om te nemen: er is vooral nergens om de vulling te plaatsen. Grote degenen zullen voor een lange tijd worden gebakken. Daarom is de beste optie - medium.
ingrediënten:
- 5 appels;
- 4-5 eetlepels gekookte rijst;
- 1-2 theelepels suiker (naar smaak);
- Snufje zout;
- Proeven - vanille, een klein beetje, op het puntje van een mes;
- Een stuk boter.
Voorbereidingsmethode:
Mijn appels, we reinigen het middendeel met zaden en stijve scheidingswanden. Het is handiger om een rond mes als dit te gebruiken. Maar je kunt en het gebruikelijke dunne mes. Of zelfs een koffielepel.
Voeg wat suiker toe aan de gekookte rijst tot het klaar is en vul de appels met zoete pap. We leggen ze in vorm en gieten 1 cm water op de bodem.
We plaatsen op het middelste niveau in de oven, voorverwarmd tot 180-200C, bakken tot zachte appels. Afhankelijk van de grootte duurt het 30-45 minuten.
Neem hete appels en rijst uit de oven, leg er een stuk boter bovenop: tijdens het bakken, de bovenkant, waar de rijst eruit ziet, droogt een beetje uit, de olie verzacht het en drenkt tegelijkertijd de pap in de appel.
We wachten tot het dessert is afgekoeld tot een warme staat en we behandelen kinderen! Erg lekker, als je honing giet.
Appels Gebakken met rijst en rozijnen
Appels gebakken met toppings in de oven zijn een favoriete traktatie, vooral in de herfst-winterperiode.
Gebakken appels kunnen worden geserveerd als een dessert of als een zelfstandig gerecht bij het ontbijt of 's middags thee - het hangt allemaal af van wat de vrucht is gevuld. Vandaag is er een recept voor een veelzijdig gerecht - appels gebakken met rijst en rozijnen, zodat je een goed hapje kunt eten. De basis hier zijn grote appels gevuld met zoete rijst met de toevoeging van gedroogde druiven.
ingrediënten
- appels groot 3 stuks.
- rijst 2 el. l.
- kleine rozijnen 15 g
- suiker 3 el. l.
- ei 1 st
- boter 20 g
- poedersuiker 3 el. l.
Hoe appels te bakken met rijst en rozijnen
- U moet eerst de vulling voorbereiden. Was de rozijnen grondig in warm water.
Was rijst goed met koud water. Giet water in een pan, laat het koken, voeg de rijst toe en kook op laag vuur onder het deksel gedurende ongeveer 20 minuten. De kooktijd van granen is afhankelijk van de variëteit en staat in de regel op de verpakking.
Gooi de rijst dan in een vergiet en spoel opnieuw onder stromend koud water. Doe het graan terug in de pan, voeg de rozijnen toe en giet er 1 eetl. l. kokend water.
Dek de pan af en laat de rijst en de rozijnen 2 minuten zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur, voeg suiker toe en voeg een stuk boter toe. Meng goed en laat iets afkoelen.
Klop het ei erdoor en meng het goed.
Was appels, droog en snijd de "doppen" af.
Verwijder merg van fruit.
Dit kan natuurlijk worden gedaan met een klein mes, maar het is beter om een speciaal keukenapparaat te gebruiken.
Gewapend met een theelepel, vul het fruit met gehakt. Steek de vulling licht aan. Leg de resterende vulling op appels in nette dia's.
Om te voorkomen dat appels barsten, hak ze op verschillende plaatsen in met een tandenstoker.
Giet wat water in de ovenschaal en plaats de appels. Water is nodig, zodat de vrucht niet aan de afwas blijft plakken.
Plaats vervolgens de "caps".
Stuur het formulier met het fruit in de oven en bak het 35-40 minuten.
Na die tijd zijn appels gebakken met rijst en rozijnen klaar.
Laat ze iets afkoelen en bestrooi met poedersuiker over een zeef.
Als je een rijkere smaak van het gerecht wilt, voeg dan een snufje vanilline of 1/3 theelepel gemalen kaneel toe aan de vulling.
Recepten van gebruikers
Herfstappelen zijn de lekkerste, sappig en geurig. Vitaminen in hen vele malen meer dan in die die zijn opgeslagen voor meer dan een maand. Een appel van een tak is "honderd procent nuttig", maar gebakken appels zijn niet minder nuttig. Ik bied een "hartige" versie van gebakken appels. Het is beter om grote zoetzure vruchten te nemen.
Was rijst, giet koud water en kook tot het gaar is. Giet de bouillon door een vergiet, spoel de rijst af met koud water en laat hem uitlekken.
Terwijl de rijst gaar is, was je de rozijnen, giet er kokend water over om te stomen.
Na 20 minuten het water laten weglopen, de rozijnen drogen, fijn hakken met een mes.
Gebakken appels met rijst
Als u de voorkeur geeft aan een meer romige en uniforme vulling, vervangt u langkorrelige rijst door ronde korrels. Rondkorrelige variëteiten zijn meer zetmeelrijk, ze worden beter zacht gekookt en worden traditioneel gebruikt om pappen en pap te maken in verschillende keukens van de wereld.
In onze familie houden ze van gebakken in de oven geurige appels! Eet smakelijk!
Als u de voorkeur geeft aan een meer romige en uniforme vulling, vervangt u langkorrelige rijst door ronde korrels. Rondkorrelige variëteiten zijn meer zetmeelrijk, ze worden beter zacht gekookt en worden traditioneel gebruikt om pappen en pap te maken in verschillende keukens van de wereld.
In onze familie houden ze van gebakken in de oven geurige appels! Eet smakelijk!
Als u de voorkeur geeft aan een meer romige en uniforme vulling, vervangt u langkorrelige rijst door ronde korrels. Rondkorrelige variëteiten zijn meer zetmeelrijk, ze worden beter zacht gekookt en worden traditioneel gebruikt om pappen en pap te maken in verschillende keukens van de wereld.
In onze familie houden ze van gebakken in de oven geurige appels! Eet smakelijk!
Rijst met appels in de oven
ingrediënten
- 200 gram ronde rijst,
- 500 g appels (het is beter om te kiezen voor zoetzure variëteiten),
- 3 eetlepels suiker,
- eetlepel boter,
- een snuifje zout.
Hoe gebakken rijst met appels koken
Eerst moet je rijst koken. Spoel het net als voor het koken van rijstepap. Kook 2 kopjes water in een pan, giet de grits, roer, voeg toe en kook gedurende 15 minuten gaar. Koel de voorbereide rijst af, voeg suiker toe en meng het met suiker.
Schil de appels en snij ze in plakjes. Doe dit nadat de rijst gaar is, anders zullen de appels zwart worden onder invloed van lucht.
Breng de helft van de voorbereide appels over naar een ovenschaal. Het kan een keramische schaal, een siliconenmatrijs of een antiaanbaklaag zijn.
Zet de rijst in de vorm, egaliseer het oppervlak.
Bestrooi met een gedeelte van geschilde appels. Doe een stuk boter. De olie kan in verschillende delen worden verdeeld en gelijkmatig over het oppervlak van appels worden verdeeld.
Zet de vorm in een voorverwarmde oven en bak ongeveer 20 minuten, tot de appels bruin zijn. Als u gehaast bent, kunt u dit gerecht in de magnetron bereiden. In principe zal de smaak niet veel veranderen, maar het zal je waarschijnlijk niet lukken om appelschijfjes zo rooskleurig te maken.
Maar u kunt tijd besparen bij het koken - in de magnetron wordt uw gerecht binnen 7-10 minuten gaar. Dan zal je het alleen verwijderen, afkoelen en de platen erin gieten. Als je van desserts zoeter houdt, kun je dit gerecht serveren met zelfgemaakte jam.
Dit recept is goed omdat het gemakkelijk te diversifiëren is. Om dit te doen, bestrooi je appels met kaneel of vanille. In rijst kun je rozijnen of bananen toevoegen. Ook kunnen appels worden gecombineerd met een pompoen. Het zal nog lekkerder en gezonder worden.
Rijstgerechten, Apple-gerechten, in de oven
Recept voor een zoete braadpan rijst, met rozijnen en appels. Eenvoudig en niet erg duur, maar zeer smakelijk dessert.
Zoete stoofschotels kunnen apart worden geserveerd als dessert of met thee als gebak. Er zitten appels en rozijnen in.
Dit originele recept vereist niet veel werk en exotische producten van u. Zo'n braadpan met gehakt en rijst is te danken aan zijn eigenaardige smaak van het toevoegen van appels aan vleesvulling.
Ik denk dat dit dessert vooral zal worden genoten door kinderen. En wat is er nuttiger dan gebakken appels als toetje?
Fijne, dieetwortel en appelschotel - een recept waarvoor u geen speciale vaardigheden of dure producten nodig hebt.
Een echt feestelijk gerecht dat er mooi uitziet op een feestelijke tafel - kip gevuld met rijst en appels.
Gebakken eend is een gerecht dat er prachtig uitziet en verrassend eenvoudig te bereiden is. Nou, de eend gebakken met appelen smaakt geweldig.
Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.
De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen
Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD
Appels gevuld met rijst en rozijnen in de oven
Er zijn veel appels in de herfst. De meesten van ons eten ze rauw. Voor kinderen, wrijven sommige het op geraspte met wortel en zure room. Ik bied je een eenvoudig recept voor in de oven gebakken appels gevuld met rijst, rozijnen en noten. Dessert wordt zoet, dat past bij uw kinderen.
- vier appels;
- vier kunst. l. gekookte rijst;
- twee kunst. l. rozijnen;
- vier data;
- een artikel l. gemalen walnoten;
- vier kunst. l. suiker.
Hoe kook je appels gevuld met rijst en rozijnen
- We beginnen de magie. We nemen onze prachtige appels, wassen ze zorgvuldig en snijden de bovenkant af - dit wordt onze pet. Verwijder voorzichtig de kern.
- Maak nu de vulling klaar. Om dit te doen, combineer rijst met suiker, rozijnen, dadels, noten.
- Vul onze appels, dek af met deksels en bak in de oven, die op dat moment wordt verwarmd tot 180 C. We bakken ongeveer 15 minuten.
Kinderen zoals gevulde appels gebakken in de oven, echt leuk vinden. Ze houden ook van appels gebakken met honing en walnoten.
Gebakken appels in de oven - een heerlijke nostalgie. Recepten voor gebakken appels in de oven: met honing, kwark, noten, rijst, gember
Gebakken appel is een prachtig gerecht, dat nu ten onrechte door velen is vergeten.
Het is erg gezond en smakelijk.
En je kunt gebakken appels op verschillende manieren in de oven bereiden: heel, plakjes, helften, met vullingen en sauzen.
Hier zijn de heerlijkste recepten van deze eenvoudige delicatesse.
Gebakken appels in de oven - de algemene principes van koken
Het is beter om geen zomerappelen te gebruiken om te koken. Omdat ze een dunne huid hebben, die tijdens het koken kan barsten. Het vruchtvlees van de zomerfruit blijkt kruimelig en te zacht, het is ook niet voor iedereen smaak.
Idealiter is het beter om herfstappels van zure of zoetzure soorten te gebruiken, bijvoorbeeld Antonovka. Maar in de winter kunt u fruit gebruiken dat beschikbaar zal zijn. Ze zijn allemaal goed, want ze zijn niet erg sappig en hebben een dicht vlees.
Wat zijn appels gemaakt met:
Voor zoetheid, suiker of honing is toegevoegd. Voor aroma zet vanille, kaneel. Hoewel de gebakken vruchten zelf verbazingwekkend ruiken, zoals de meeste toppings.
Recept 1: honinggebakken appels in de oven
Het klassieke recept voor gebakken appels in de oven. Voor de bereiding heb je natuurlijke honing nodig, evenals zure appels.
ingrediënten
• 5 theelepels honing;
voorbereiding
1. Onmiddellijk moet u de oven inschakelen, de 180 graden instellen.
2. Was de appels en droog ze met een handdoek. Schil wordt nooit verwijderd.
3. Neem een klein mes met een scherpe punt en snijd een gat in een cirkel aan de zijkant van de stengel. De taak is om de stub te knippen, maar niet tot het einde. Dat wil zeggen, er mogen geen gaten aan de andere kant zijn zodat er geen honing uit stroomt.
4. Gebruik een folie om een kleine mal te bekleden of om eenvoudig twee lagen folie te bedekken.
5. We verspreiden het geprepareerde fruit.
6. In elke put schenken we een klein snufje vanille en doen een lepel honing.
7. Wikkel de vrije randen van de folie naar binnen. Aansluiten is niet nodig, maar een beetje bedekken.
8. Stuur de appels naar de oven en bak. De tijd is afhankelijk van de variëteit, grootte en sappigheid van het fruit en kan variëren van 10 tot 40 minuten.
Recept 2: Gebakken appels in de oven met kaneel
Voor het bakken van gebakken appels in de oven volgens dit recept, is het beste fruit te snijden. Het zal dus gemakkelijker zijn om kaneelpoeder gelijkmatig te verdelen, en het zal de helften gelijkmatig doorweken. Je kunt volgens dit recept bakken met zowel honing als suiker.
ingrediënten
voorbereiding
1. Was de appels en snij ze in 2 helften.
2. Knip uit elke kern en maak kleine bootjes.
3. Bestrooi de kaneelhelften over het hele oppervlak.
4. Als er suiker wordt gebruikt, giet je een beetje in het gat en strooi je lichtjes bovenop het hele gebied. Giet veel is niet de moeite waard, de suiker zal smelten en drain.
5. Als er honing wordt gebruikt, stop dan gewoon een halve lepel in het gat. Het is niet nodig om iets op het oppervlak te smeren.
6. We schuiven de vormstukken in de vorm, sturen het in de oven en bakken tot het fruit zacht is.
Recept 3: Gebakken appels in de oven met kwark
Voor het koken van rossige, zachte en smeltende appels gebakken in de oven, heb je een goede kwark nodig, het liefst niet droog. Dit gerecht kan een geweldig alternatief zijn voor cheesecakes en stoofschotels, omdat het veel gemakkelijker te bereiden is.
ingrediënten
• 160 gram kwark;
• 0,5 eetlepels zetmeel;
voorbereiding
1. We zetten kwark, poedersuiker en vanille met dooier in een kom, voeg zetmeel toe. Massa-onderbrekingsmenger of mixer. Droge en korrelige kwark kan door een zeef worden gewreven voordat de vulling wordt voorbereid. Ook kunt u, indien gewenst, een beetje zure room toevoegen om de massa malser te maken.
2. We wassen de appels en verwijderen de "dop" van de zijkant van de stengel.
3. We nemen een lepel en selecteren voorzichtig het midden met een stomp, maar de muren moeten redelijk dik blijven, minimaal 0,7 centimeter. Krijg bijzondere vaten.
4. Vul de voorbereide gaten met wrongelmassa.
5. Leg de appels in vorm of gewoon op de folie en bak ze in de oven. Op 190 graden duurt het ongeveer een half uur. Maar we laten ons leiden door onze appels.
Recept 4: Gebakken appels in de oven met noten en rozijnen
Formulering van zeer geurige appels met verbazingwekkende vullingen. Naast rozijnen en noten wordt honing toegevoegd, waardoor het gerecht nog nuttiger wordt.
ingrediënten
• 7 theelepels honing;
• 14 walnoten;
• 1-2 eetlepels suiker;
In plaats van brandewijn, kunt u elke drank of wijn gebruiken.
voorbereiding
1. Was de rozijnen, leg ze op een servet en droog ze. Giet dan in een kom, voeg de brandewijn toe en roer. Laat het een tijdje staan terwijl u andere ingrediënten klaarmaakt.
2. Appels die we wassen, de bovenkant afknippen en voorzichtig het midden selecteren. We proberen de muur, onderkant en huid niet te beschadigen.
3. We hakken de noten met een mes en leggen 2 stukjes in elke appel.
4. Verdeel de rozijnen dan gelijkmatig over alle vruchten.
5. Leg de honing neer. Het is niet nodig om te smelten, ook al is het erg dik. In de oven wordt het dunner en geniet je van alle vulling.
6. Meng suiker met kaneel en strooi er appels overheen.
7. Verstuur het formulier en plaats het in de oven. Bak een half uur tot klaar.
Recept 5: Gebakken appels in de oven met gember en honing
Recept fantastische delicatesse die wordt geserveerd met vanillesaus. Dergelijke gebakken appels verdienen zelfs een feestelijke tafel. Het is beter om de Golden-variëteit of de gedetailleerde te gebruiken.
ingrediënten
• 4 grote appels;
• 30 gram gember;
• 4 eetlepels witte wijn.
Voor de saus:
• 1 vanillestokje;
• 30 gram suiker.
voorbereiding
1. Zet de room op het fornuis. Beter in een pan. We warmen op totdat de bubbels verschijnen samen met de vanillestok, maar laat ze niet koken. Haal van het vuur en laat het een kwartier brouwen. Haal de pod eruit.
2. Klop dooiers met suiker en giet het in de room. Opnieuw op het vuur zetten en opwarmen tot een lichte verdikking. De saus is klaar, je hoeft hem alleen maar af te koelen. In de tussentijd kun je appels doen.
3. Mijn fruit, we verwijderen de kern met een speciaal apparaat, maar duwen het niet naar het einde, het moet onderaan blijven. Als er geen speciale uitsparing is, knipt u eenvoudig het gat uit met een scherp mes.
4. Gember geschild en gehakt. Je kunt gewoon raspen.
5. Combineer gehakte gember met honing, wrijf goed.
6. Verspreid de gembervulling op appels, verdeel gelijkmatig.
7. Schuif het fruit in de vorm en voeg een beetje wijn aan elke vorm toe en leg er een klein stukje boter bovenop.
8. Bak tot ze zacht is op 170 graden.
9. Haal de appels eruit, laat ze in een warme staat afkoelen en serveer ze met een koude romige saus.
Recept 6: Gebakken appels in de oven met rijst
Een andere versie van gebakken appels, waarvoor je rijst nodig hebt. Het gerecht is zeer bevredigend, maar ook rijk aan calorieën.
ingrediënten
• 2 eetlepels zure room;
voorbereiding
1. Kook rijst in gewoon water met een snuifje zout tot het gaar is. Broth fuseren.
2. Voeg boter en suiker toe aan hete rijst en roer.
3. Was de rozijnen en stuur ze samen met vanille naar de rijstvulling. Allemaal goed geroerd.
4. We nemen de pulp met een stomp uit de gewassen appels, na het verwijderen van de top. Het gat moet ruim zijn, maar de muren mogen niet te dun zijn.
5. Vul het fruit met rijstvulling.
6. Vet de vulling in met zure room bovenop en stuur het fruit om te bakken tot het gaar is.
Recept 7: Gebakken appels in de oven "Caramel"
Het blijkt dat je appels in de oven niet alleen in helften of in hele stukken kunt bakken, maar zelfs in kleine stukjes.
ingrediënten
voorbereiding
1. Zet de oven onmiddellijk op 220 graden, schakel hem in.
2. Vorm waarin we bakken, wrijf met een stuk boter.
3. Snijd de appel in 4 delen en snijd de kern uit elke hoek. Snijd elkaar in 3 plakjes. We snijden alle vruchten.
4. Verspreiding op een ingevette pan in één laag. Als je niet past, overlappen elkaar.
5. Meng suiker met kaneel, strooi er bovenop.
6. Neem de overgebleven boter en snijd deze in stukjes ter grootte van een erwt en strooi deze over de appels.
7. We zetten in de oven en bakken tot karamel kleur, de temperatuur is niet verlaagd.
Recept 8: Gebakken appels in de oven met havermout
Formulering van zeer geurige appels met een interessante vulling. Om te koken heb je direct havermout nodig.
ingrediënten
• 2 eetlepels gehakte noten;
voorbereiding
1. Noten nemen elk. Combineer met gehakte gedroogde abrikozen en gehakte stukjes gember. Voeg havermout toe, twee eetlepels water en honing. We zetten op het fornuis.
2. Bak de vulling een paar minuten, onder voortdurend roeren. Het vuur doet niet zo goed. Verwijder en koel iets.
3. Knip de binnenkant van appels uit en vorm vaten.
4. Vul de vulling en zet in de oven. We bakken totdat de appels klaar zijn op 180 graden.
Gebakken appels in de oven - tips en trucs
• Appels zullen mooier zijn als je ze bestrooit met bruine suiker, niet wit, voordat ze naar de oven worden gestuurd.
• Appels kunnen met andere gerechten worden gebakken. Maar je moet hermetisch verpakken in folie, zodat de smaken niet gemengd zijn.
• Om te voorkomen dat het vullen van fruit lekt, is het niet nodig om het gat volledig te vullen. Ongeveer 0,5 cm vanaf de bovenkant is over.
• Het is ongewenst dat hele appels bij het bakken met elkaar in contact komen. Als er een afstand tussen hen is, zal het koken gelijkmatiger zijn.
ZAL SMELT ZIJN!
Populaire publicaties
Recente opmerkingen
- Tatyana Ovshinova 2 december, 19:20 Wat een horror. Gestoofde varkenspoten met gestoofde kool
- Olga 2 december, 16:43 Oooo. Waarom zou je het meest heerlijke deel van de benen verwijderen - de huid? Het is alleen nodig om de benen er goed mee af te schrapen en te blussen. Gestoofde varkenspoten met gestoofde kool
- haytek h 2 december 15:49 Rundvlees, nou, je kunt het varkensvlees vervangen. 10 salades voor vleesliefhebbers
Gevulde appels gebakken met rijst
In een grijsgrijze stad, op een grijsgrijze straat, in een grijsgrijs huis, op een grijsgrijs balkon, stonden in een rieten mand grote, felrode appels. Ze waren niet alleen een lichtpuntje in deze natgrijze kleur, ze waren ook een lichtpuntje in deze ijzige lucht en vulden het met de aroma's van honing en zon. De appels hadden zo'n vrolijke kleur dat het op de een of andere manier dwaas en zelfs grappig was om verdrietig te zijn.
- 8 stuks Rode grote appels
- 400g. Gemengd gehakt (varkensvlees + rundvlees)
- 1-2 middelgrote uien
- 150g. Kaas (zoals Gouda)
- 1 ei
- 1 grote bos peterselie (15 twijgen)
- een grote snuif van tijmblaadjes
- 1-1,5 st. gestoomde rijst
- 2-3st. suikervrij appelsap of appelcider
- plantaardige olie
- Zout, peper (naar smaak)
Was appels, snijd de bovenkant ervan af in de vorm van een deksel, snij de kern en de helft van de pulp.
Core weggegooid. Appels in zout.
In het gehakt snijd je fijne ui, peterselie, kaas (blokjes), appelpulp, ei. Zout, peper naar smaak.
Was rijst en geniet ongeveer een uur. Tap vervolgens het water af, voeg plantaardige olie, zout toe en meng in rijst.
Verwarm de oven voor op 200 ° C.
Appels gevuld met gehakt.
Voor het invetten van een vuurbestendige vorm met plantaardige olie. Doe de rijst in de vorm, leg de gevulde appels op de rijst, bedek ze met appel "deksels", giet een glas sap. Zet in de oven.
Tijdens het bakken moet je sap toevoegen aan de vorm, zodat de rijst niet brandt. Bak ongeveer 40 minuten totdat de rijst en het gehakt klaar zijn. Indien nodig kan het formulier worden afgedekt met folie of de temperatuur in de oven verlagen, waardoor de baktijd wordt verlengd.
Bestrooi het geheel met tijmblaadjes.
Potlood in de velden
Appels nemen niet noodzakelijk rood op, het belangrijkste is dat ze niet erg zoet waren.
Je kunt zonder rijst koken.
Als u dit wenst, verander het sap of de cider in bouillon of water.
Het is handiger om niet de rijst zelf te zouten, maar de vloeistof die eraan wordt toegevoegd.
Vind je onze site leuk? Doe mee of schrijf je in (meldingen over nieuwe onderwerpen worden naar de e-mail gestuurd) op ons kanaal in MirTesen!
Rijst met appels in de oven
Heerlijk gerecht op basis van "Charlotte", dat eenvoudig en snel in de oven kan worden bereid. Een geweldige aanvulling op thee, koffie, compote, naast nuttig en niet erg calorierijk, in tegenstelling tot veel desserts.
De zomerse hitte gaf een klein uitstel - het is tijd om dit heerlijke dessert of zelfs een volledige snack in de oven te bereiden.
Voor 3-4 porties heb je nodig:
- rijst - 1 eetl. (als er een wens is om deze "cake" meerlagig te bereiden, kan je 1,5 - 2 eetlepels nemen.);
- appels - sappig en beter zuur - afhankelijk van de grootte - gemiddeld - 3-4 stuks;
- suiker naar smaak;
- boter - 50 g;
- kaneel - naar smaak;
- ei - 1 st.
voorbereiding:
1. We wassen en klaar om rijst te koken tot volledige bereidheid, en niet te vergeten een beetje zout toe te voegen voor een betere smaak.
2. Verwarm de oven op 200 °.
3. Voeg wat boter aan de afgewerkte rijst toe, voeg suiker toe, mix en wacht tot het een beetje afkoelt.
4. Scheid de eiwitten van de dooier en wit de blanken goed, klop op een schuim.
5. Snijd de appels in dunne plakjes en pel ze van de kern.
6. Voeg de dooier en het geklopte eiwit toe aan de rijst, meng goed.
7. De ovenschaal is licht geolied en de rijstlaag is aangelegd. Als het dessert meerdere lagen heeft gepland, verdeel de rijst dan in 2-3 stukken.
8. Leg de gesneden appels op tafel en strooi er suiker en kaneel over.
Om het dessert bijzonder mals te maken en de appels hun sappigheid te behouden, kunnen kleine stukjes boter op verschillende plaatsen bovenop elkaar worden gestippeld.
Als de cake meerlagig is, wissel rijst dan af met appels, en vergeet ze niet te sprenkelen met suiker en kaneel. De bovenste laag bevindt zich altijd achter de appels.
9. Bedek de vorm met een deksel of folie en leg de cake om 20 minuten gesloten te bakken, daarna nog eens 10 minuten zonder deksel.
De tijd is bij benadering. Veel hangt af van de sappigheid van appels, van de gelaagdheid van de cake, van de hoeveelheid boter. Daarom moet u periodiek in de oven kijken, het proces controleren en indien nodig bijstellen.
10. We nemen a la "Charlotte", wachten tot het een beetje afkoelt en genieten ervan met thee en goed gezelschap.
Eet smakelijk! En hij zal verschijnen. Immers, de geur van appels en kaneel, tijdens het bereiden van het gerecht, zal het snel laten spelen :)
