Konijnenvlees is dieet, niet-vettig, zacht en zeer smakelijk. De gerechten uit het zijn geweldig en ook dieet. Daarom zijn ze ideaal om het dieet te diversifiëren en tegelijkertijd af te vallen. Tijdens het koken, wordt het aanbevolen om het vlees van de achterkant van het konijn los van de benen te bereiden, om zijn zachtheid en sappigheid te behouden, maar dit is een amateur.
Rabbit Stew Recept
Om het gerecht te bereiden, moet je de hele crawl in middelgrote stukken snijden, ze met zout, peper wrijven, je kunt nog andere kruiden. Elke schijf een beetje vet met olijfolie. Vouw het vlees in een ovenschaal en stuur het naar de voorverwarmde oven op 200̊ tot het bruin wordt. Voor meer gebakken vlees moet je langer bakken. Vervolgens moet je een konijn pakken en 100 ml kokend water erin gieten, besprenkelen met citroensap, afdekken met folie en in de oven leggen tot het zacht is (ongeveer een half uur). De temperatuur van de oven moet 170 ° zijn.
Terwijl het konijn gaar is, kun je een bijgerecht van groenten maken. Hiervoor moet je wortel in grote blokjes snijden. Hak ook de ui en selderij grof. Bulgaarse peper in 4 delen gesneden. Giet de groenten in de ovenschaal, giet ze met heet water en bak ze ongeveer 40 minuten onder de folie.
Wanneer het konijnvlees en de groenten klaar zijn, moet je ze mengen, bestrooi met gehakte groen en laat het stoven in een hete oven.
Recept voor een konijn stoofpotje in zure room
Om het gerecht te bereiden, moet je de wortel enkele uren weken in water met azijn en daarna in middelgrote stukken snijden. Wrijf elk stuk met zout, peper of andere kruiden. Bak de stukjes op een hete anti-aanbakpan aan elke kant. Dit is nodig om een gouden korst te verkrijgen. Raspen uien en wortels. Vouw het vlees in een ovenschaal, garneer met worteltjes en uien en giet de zure roomsaus. Zijn recept is simpel - meng zure room met water om een vloeibare witte saus te krijgen. Bak gedurende 40 minuten in een voorverwarmde 200 oven.
Spicy Rabbit Recept
Het recept is vrij eenvoudig. Om het gerecht klaar te maken, moet je het konijn een paar uur laten weken in water met azijn. Snijd het vervolgens in porties en wrijf met zout en peper. Giet olijfolie in een koekenpan en bak elke hap tot het bruin wordt. Voeg vervolgens de gesnipperde ui in de pan en knijp de knoflook in de schaal. Bak nog een paar minuten. Voeg een verscheidenheid aan pittige kruiden (tijm, rozemarijn), olijven en plakjes tomaten of hele kerstomaatjes toe aan het vlees. Bedek de schaal met folie en bak in de oven gedurende 20 minuten. Zet de oven uit en laat de kruip staan.
Recept voor gehaktballen met konijnendieet
Om het gerecht te bereiden, maalt u het konijnevlees (300 g) met een vleesmolen. Voeg zout, peper, oregano, basilicum, knoflook en magere kwark (50 g) toe. Kneed gehakt en vorm kleine gehaktballetjes. Het koken van dergelijke gehaktballen is beter in een dubbele ketel voor ongeveer 15-20 minuten. Gestoofde groenten, zoals prei met tomaten, zijn ideaal om te garneren. Ze benadrukken de delicate smaak van het gerecht.
Recept voor gebakken konijn met appels
Om het gerecht klaar te maken, snijdt u de kruip (ongeveer een derde van een kilogram) in middelgrote stukken, bestrooi ze met zout en peper. Bak elk schijfje in olijfolie. Bak in deze pan de rode ui in ringen, giet er een eetlepel balsamicoazijn in en giet er dezelfde hoeveelheid suiker in. Zet een paar minuten uit. Leg de stukjes vlees in de ovenschaal, de uien erover en snijd de appels en de pruimen in kleine stukjes. In de pan, waar waren de uien, giet 100 ml witte droge wijn en dezelfde hoeveelheid water. Breng aan de kook en giet het in een kom met vlees. Bedek met folie en bak in de oven ongeveer een uur op 180̊.
Gevulde konijn recept
Om het gerecht klaar te maken, moet je een hele kruip nemen, het scheiden van de binnenkant en de achterbenen. Dat wil zeggen, er zou alleen het middendeel van het karkas moeten zijn. Dan is het noodzakelijk om het vlees van de botten van de wervelkolom en ribben te scheiden. Leg de resulterende laag vlees op huishoudfolie en bedek deze met de bovenkant. Licht de kruipen af. Verdeel het vlees aan beide kanten met olijfolie en kruiden en rol het op een rol. Wikkel in folie en koel gedurende 5-6 uur. Beter 's nachts. Om de vulling te maken, kook de rijst tot hij half gekookt is en roer de rozijnen een half uur in droge witte wijn. Lever kruipen of u kunt de kip fijn hakken en bakken in olijfolie. Leg rijst, lever en rozijnen op een laag vlees, rol een broodje op en zet vast met spiesjes. Bestrijk het met olijfolie, voeg een beetje water toe en zet het gerecht in de oven gedurende 50 minuten op een temperatuur van 180̊. Nadat de tijd is verstreken, zet u de oven uit en laat u hem staan in de hete oven.
Dieet Cake Recept
Voor het koken moet je een glas havermout mengen met 100 g pompoenpuree, giet het eiwit en 3 eetlepels in. l. havermoutmeel. Kneed het deeg. Smeer een klein ovenschaaltje in met olijfolie en spreid het deeg eroverheen, maak hoge kanten. Zet 5 minuten in een voorverwarmde oven om het deeg te pakken. Om de vulling te maken, moet je de in blokjes gesneden courgette doven. Je kunt ook broccoliroosjes toevoegen. Kook de crawlfilet, snijd een tomaat in blokjes. Meng vlees, tomaat en courgette, voeg oregano of andere kruiden toe om uit te kiezen. De vulling is klaar. Vervolgens moet je een vulling van eiwitten, hele eieren en 50 g magere zure room maken. Vouw de vulling op het deeg en giet het mengsel. Laat 30-35 minuten bakken (temperatuur 180).
Konijnenvoeding
Op zichzelf is konijnenvlees al voeding, het wordt voorgeschreven voor ziekten van het maag-darmkanaal, het is licht en wordt goed door het lichaam opgenomen. Probeer een dieetkonijntje te koken.
INGREDIËNTEN
- Konijn 1 Kilogram
- Knoflook 2 tanden
- Cummin 0,5 theelepels
- Zout Om te proeven
- Tomatensap 200 milliliter
- Lamp 1 stuk
Stap 1
1. Voorbereiding van het konijn begint met marinade. Om dit te doen, mengen we onmiddellijk tomatensap in de hoes, reinigen en wassen de ui, snijd het in blokjes, stop het in een zak, maak de knoflook schoon, pers het door een pers of hak het op een rasp, zout het, voeg komijn toe, meng alles grondig.
Stap 2
2. Was het konijnenvlees grondig en veeg het af met een papieren handdoek, plaats het dan in de hoes van de marinade en meng. We sturen het vlees minstens een half uur in de koelkast.
Stap 3
3. We nemen de hoes uit, sturen naar de oven verwarmd tot 250 graden gedurende 30-45 minuten (afhankelijk van de grootte van het karkas). Leg het afgewerkte konijn op een bord en serveer het warm.
Rabbit Diet Recepten
Niet alle soorten vlees kunnen aan het dieet worden toegevoegd. En konijnenvlees wordt een aangename uitzondering - calorieën zijn weinig, zeer voedzaam en smakelijk. Als u de basisregels voor warmtebehandeling van het product volgt, is konijnevlees een uitstekende aanvulling op elk dieet. Er zijn veel recepten waarmee je heerlijke gerechten kunt bereiden.
Dieet eigenschappen van konijnenvlees in het dieet
Konijnenvlees wordt beschouwd als een van de laagste-calorie soorten vlees. Dat is waarom het kan worden toegevoegd aan uw dieet zonder angst voor extra kilo's. 100 g gekookt product bevat slechts 150-170 kcal. Ondanks dit zal de lunch erg smakelijk en bevredigend zijn. Veel recepten voor salades en bijgerechten bij konijnen vullen elk dieet goed aan. Regelmatige opname van konijnenvlees in het menu draagt bij aan de normalisatie van het vetmetabolisme in het lichaam.
Maar niet alleen de voedingseigenschappen waardevol konijnenvlees. Door de hoeveelheid vitamines en mineralen in de samenstelling kan het concurreren met andere soorten vlees - bijvoorbeeld met kalfsvlees en varkensvlees. Bij konijnen veel licht verteerbaar eiwit, aminozuren, fosfor, ijzer, magnesium, vitamine PP, C en groep B. Er zit vet in konijnenvlees. Maar in zijn kwaliteit is het veel beter dan lam, varkensvlees en rundvlees. Konijnenvet is rijk aan nuttige meervoudig onverzadigde vetzuren.
Konijnenvlees is niet alleen opgenomen in het dieet, maar ook in gezonde voeding.
Regels voor het koken van konijn
Konijnenvlees staat bekend om zijn uitstekende culinaire eigenschappen. Het combineert met veel producten, behoudt zijn aroma en smaak na een hittebehandeling - hiermee kunt u vele gerechten bereiden volgens verschillende recepten.
De belangrijkste nuance bij de bereiding van konijnenvlees is dat het eerst nodig is om het vlees in specerijen te pekelen of een tijdje in water te houden. Dit zal de smaak van het product aanzienlijk verbeteren (er zal geen specifieke geur zijn) en de tijd voor zijn verdere hittebehandeling verkorten. Inweken tijd - 1-3 uur. Vaak wordt een beetje azijn toegevoegd aan het water. Als marinade wijn, azijn, wei gebruiken.
Konijnenvlees past goed bij veel kruiden. Vrijwel elk eenvoudig recept omvat het gebruik van specerijen - ze worden toegevoegd aan de marinade, of net voor de warmtebehandeling. Zwarte peper, peterselie, rozemarijn, basilicum, laurier, dille, knoflook worden gebruikt.
Merk op dat verschillende delen van het konijn anders moeten worden gekookt. Zo worden bijvoorbeeld vetbrokken van het karkas gebakken in de oven, wordt het achterste gedeelte geroosterd en wordt het voorste gedeelte gestoofd. Het is beter om gerechten met gekookt of gebakken vlees toe te voegen aan het dieet.
Het duurt niet langer dan 30-40 minuten om konijnenvlees te koken (stoven, bakken of braden). De tijd kan alleen toenemen als het gerecht op laag vuur is gekookt.
Dieet salade recepten
De recepten voor voedingssalades van konijnenvlees bevatten meestal groenten. Ofwel olijfolie of magere zure room wordt gebruikt als dressing. Maaltijden zijn lekker en stevig - geweldig voor de lunch.
Maak een konijnensalade, olijven en tomaat klaar. Je hebt de volgende producten nodig: 300 g gekookt konijnenvlees, 100 g cherrytomaat, 100 g olijven, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels. l olijfolie, een bosje verse basilicum, peper en zout naar smaak. Cook zoals dit:
- Al gekoeld vlees in kleine stukjes gesneden. Tomaten gehalveerd. Je kunt hele olijven aan de salade toevoegen. Basil fijn versnipperen.
- Maak een dressing klaar - mix zout, peper, olie, fijngehakte knoflook.
- Ingrediënten mengen in een grote schaal. Salade pour dressing.
Konijnenvlees "zal" een speciale smaak "spelen" als je selderij eraan toevoegt. Veel dieetrecepten omvatten deze groente - het bevordert effectief gewichtsverlies. De gemakkelijkste salade van konijn en selderie zal bestaan uit de volgende producten: 400 g gekookt konijnenvlees, 2-3 bleekselderijstengels, 100 g gekookte groene erwten, 2 eetlepels. Ik vetvrije zure room, zout naar smaak. Cook zoals dit:
- Snijd het vlees en selderij in kleine stukjes.
- Meng alle ingrediënten in een slakom, voeg zout toe. Kleed de salade aan met zure room.
Op de vakantietafel kun je een meer originele konijnenvleessalade toevoegen, bijvoorbeeld in combinatie met fruit. De ongewone smaak en het aroma van het gerecht zullen de gasten verrassen. Vóór de warmtebehandeling van vlees, kan het worden gebeitst in adjika. Je hebt een lijst met producten nodig: 250 g gekookt konijn, 2 mandarijnen, peer, 2 eetlepels. Het is zure room. Volg het recept:
- Al gekoeld vlees gesneden in blokjes. Schil mandarijnen, snijd elke lobulus in stukjes (je kunt de film vooraf verwijderen). In het hart, verwijder de kern, snijd het vlees in blokjes.
- Meng alle ingrediënten in een slakom. Kleed de salade aan voor het serveren.
Eenvoudige recepten voor hoofdgerechten
Kies deze eenvoudige recepten op basis van konijnenvlees, waaronder groenten, zodat lunch of diner minder calorieën bevatten. En niet noodzakelijk om een bijgerecht te koken - gerechten en dat is heel bevredigend.
Maak een gesmoord konijn klaar met een pompoen. Je hebt de volgende lijst met producten nodig: 600-800 g konijn, 200 g pompoenpulp, ui, 2 teentjes knoflook, tomaat, 500 ml water, 2 eetlepels. Ik ontvet room. Het recept is:
- Week het vlees 1-2 uur in water met de toevoeging van sap van een halve citroen. Bak het dan een beetje in een pan met een antiaanbaklaag om geen boter toe te voegen.
- Pompoenpulp in blokjes gesneden. Hak uien.
- Blender hakt tomaten en knoflook fijn.
- Bak de uien in een dikke pan. Pompoen toevoegen, 15 minuten laten sudderen. Dan kunt u het vlees, zure room en een mengsel van tomaten binnengaan. Vul de ingrediënten met water. Laat de schotel 20-30 minuten onder een gesloten deksel op laag vuur sudderen.
Zelfs de eenvoudigste recepten zullen helpen om een voortreffelijk gerecht te krijgen. Een levendig voorbeeld is een konijn met olijven en rozemarijn. Op zoek naar de volgende producten: 700 g konijn, 5 teentjes knoflook, 100 g olijven, 2 eetlepels. liter olijfolie, 200 g witte wijn, ui, 100 ml wijnazijn, verse rozemarijn naar smaak. Volg het recept:
- Laat het vlees weken in wijn en azijn. Voeg zout en peper en rozemarijn toe aan de marinade. Voeg indien nodig gekookt water aan het mengsel toe, zodat de marinade het karkas volledig bedekt. Marineer gedurende ten minste 3 uur.
- Verwijder vervolgens het karkas van de marinade en doe het in een kleine diepe pan. Giet hier de helft van de marinade in. Verspreid gesneden olijven en uien over het karkas er bovenop. Bestrooi met de overgebleven rozemarijn. Bestrooi het gerecht met olijfolie.
- Bak een konijn in de oven op 180 graden. Kooktijd - 40 minuten. Indien nodig kunt u nog een marinade aan de bakplaat toevoegen - u moet altijd vloeistof op de bodem hebben.
Dieet konijn stoofpotje met groenten
Konijnenvlees kan worden toegeschreven aan de lijst van nuttige producten, in zijn eigenschappen is het vergelijkbaar met kip, maar overtreft het het eiwitgehalte. Terwijl vetten en cholesterol in kleine hoeveelheden in het konijn aanwezig zijn. Konijn is een voedingsproduct, het vlees wordt bijna volledig opgenomen door het menselijk lichaam, dus het is geweldig voor degenen die willen afvallen, en voor kinderen.
Een konijnenstoofpot koken
Er zijn veel verschillende konijnengerechten, maar de meest voedzame is de stoofpot, die gemaakt kan worden van vlees en groenten. Dit gerecht wordt bereid door te stoven en voor deze doeleinden heeft u een pan met een antikleeflaag of een langzaam fornuis nodig.
ingrediënten:
- Konijnenvlees - 500 g
- Bloemkool - 200 g
- Ui - 2 stuks
- Knoflook - 2 tanden.
- Wortelen - 1 st.
- Dill - 3 dierenarts.
- Gemalen koriander - 0,5 tl.
- Hartige yoghurt - 100 ml
- Water - 3 glas
- Zout - naar smaak
Geschat aantal porties - 4.
Rabbit-dieet. voorbereiding:
Om de stoofpot te bereiden, hebben we konijnevlees nodig. Neem de lende of het vlees op het bot. Als het in de vriezer ligt, ontdooi het dan en laat het een nacht in de koelkast op de onderste plank. Spoel het konijn vervolgens goed af, dep droog op een snijplank.
Verkruimel de filet in middelgrote plakken, snijd desgewenst in grote stukken.
Leg het vlees op de bodem van de multikoker.
Bloemkool kook 5 minuten in kokend water, laat de vloeistof uit een vergiet lopen.
Pel de uien en knoflook. Snijd de knoflooktanden in plakjes en hak de bollen in kwarten of halve ringen.
Wortel wortelen op een grove rasp en voeg het toe op het vlees samen met uien en knoflook.
Snijd koolbloesems in kleine takjes, giet het in vlees.
Voeg zout en gemalen koriander naar smaak toe. Spoel de dilletwijgen af met water, verkruimel ze en voeg de greens toe aan de slowcooker of pan.
Voeg aan het einde een natuurlijke hartige yoghurt en water toe aan het vlees. Producten mengen niet, ze worden in lagen voorbereid.
45 minuten koken op het programma "Quenching".
Nadat het gerecht klaar is, laat het ongeveer 20 minuten staan, zodat alle ingrediënten "vrienden" zijn en meng dan de producten.
Schik een warme konijnenragout met groenten en serveer.
Het bleek een geweldig en hartig gerecht voor diegenen die willen afvallen. Eet smakelijk!
LiveInternetLiveInternet
-Tags
-Categorieën
- Gezondheid (2775)
- Recepten (2619)
- Recepten (2608)
-Zoeken op dagboek
-Abonneer per e-mail
-statistiek
Rabbit dietary dishes - 30 recepten met foto's
Konijnen gerechten
Het konijnenrecept in zure room vertelt je hoe je gezond, gezond konijnenvlees kunt koken. Konijn in zure room is een vrij populair gerecht, het konijn is zacht, met een rijke aangename smaak. Dus, hoe een konijn te koken in zure room - een stap voor stap recept, eenvoudig en betaalbaar.
Konijn in zure roomsaus is erg lekker. Diversifiëren van het alledaagse menu?
Gestoofd konijn - een recept voor een heerlijk warm gerecht voor een feestelijke tafel. Dus, hoe een gestoofd konijn koken?
Een veelzijdig gerecht dat smakelijk en bevredigend kan zijn om een gezin te voeden of konijn te serveren met aardappelen op een feestelijke tafel als een warme maaltijd.
Voor liefhebbers van zacht en sappig vlees. Mijn favoriete gestoofde konijn, in zure room, met uien en wortels.
Heerlijk gefrituurd konijn in de oven, waarvan het recept niet veel moeite kost en een groot aantal ingrediënten bevat. Konijnenvlees dieet, niet vet. Het kan niet worden vergeleken in samenstelling met enig ander vlees. De eenvoudigste manier is om een konijn in de oven te bereiden - lees hieronder het recept van dit gerecht.
Dit is het meest heerlijke konijn dat ik ooit heb geprobeerd! Fijn, met geurige paddenstoelen en heerlijke roomsaus!
Konijnenkarkas alleen op deze manier, omdat het vlees zacht en geurig is, en de saus, waarin het vlees is gestoofd, gewoon lekkere vingers zijn.
Het konijn in zure room bereidt eenvoudig, maar stoofpotten voor een lange tijd. Dit is om ervoor te zorgen dat het vlees zacht en zacht was. De resulterende schotel ruikt heerlijk en je kunt er zeker van zijn, erg lekker.
Konijn in zure room - het recept is het populairst en eenvoudig. Een konijn in zure room in de oven koken, met groenten en kruiden, is helemaal niet moeilijk, en het gerecht is geweldig.
Konijn en groenten worden eerst op het fornuis geroosterd en vervolgens in de oven gestoofd met spek.
Heerlijke goulash van konijn is een smakelijk en voedzaam gerecht.
Een gefrituurd konijn zal veel smakelijker zijn als je het konijn in zijn geheel bak en pas het dan in portiestukjes. Dit is precies wat dit recept voor het bakken van een konijn in de oven suggereert.
Geurig konijn gestoofd in bier, met champignons en groenten, perfect geschikt voor de feesttafel. En kook een konijn in bier is een eitje.
Deze klassieke Franse keuken, konijn met room - een van die gerechten die overal bekend zijn. Het is gemakkelijk te bereiden, heeft een heerlijke smaak, is zeer geschikt voor een romantisch diner - dit is een onvolledige lijst van de voordelen van dit gerecht.
Heerlijk konijn met aardappelen!
Konijn bak eerst en bak het karkas in een saus met worteltjes en groene erwten.
Konijn gestoofd met tomaten, uien, rode wijn.
Heerlijke aardappel en konijnbraadpan.
Teder, dieetkonijnvlees is gestoofd in een saus van zure room en bouillon, met sjalotten.
Delicate myasco met originele saus =)) Ik vond deze kookoptie en ik ben erg blij dat mijn piggy-kaart is aangevuld met dit ongeëvenaarde recept voor een gerecht van konijn met witte champignons. Kok, je zult er geen spijt van krijgen! Eet smakelijk!
Konijnenstoofpot relatief kort. Tegelijkertijd is het resultaat niet slechter dan bij lang koken, het vlees is sappig, zacht. Olijven, sinaasappel en rozemarijn geven hun geuren aan het konijn. Stukjes spek kunnen van het recept worden uitgesloten, maar dan verliest het gerecht een beetje in smaak. Let op de pan had een strak deksel, omdat konijnenvlees het meest vatbaar is voor uitdroging. Maïs polenta en groene salade kunnen een goed bijgerecht zijn.
Roosteren wordt bereid vanaf de achterkant van de haas, dat wil zeggen vanaf de twee achterbenen. Ik denk ook dat dit het smakelijkste deel van de haas is. De stoofpot met bier en zure room heeft een geweldige smaak. Geen haas - je kunt een konijn koken, maar minder doven.
Konijnschotels, recepten
Prachtig, maar eenvoudig recept van een konijn met een sinaasappel is best geschikt voor een feestelijke tafel of een romantisch diner. Olijven, sinaasappel en rozemarijn geven hun geuren aan het konijn. Het konijn is relatief korte tijd gestoofd, maar het resultaat is niet slechter dan bij lang koken - het vlees is sappig, zacht.
Geurig konijn gestoofd in bier, met champignons en groenten, perfect geschikt voor de feesttafel. En kook een konijn in bier is een eitje.
Het konijnenrecept in zure room vertelt je hoe je gezond, gezond konijnenvlees kunt koken. Konijn in zure room is een vrij populair gerecht, het konijn is zacht, met een rijke aangename smaak. Dus, hoe een konijn te koken in zure room - een stap voor stap recept, eenvoudig en betaalbaar.
Dit is het meest heerlijke konijn dat ik ooit heb geprobeerd! Fijn, met geurige paddenstoelen en heerlijke roomsaus!
Romige honingsaus met delicate smaken van karamel, geroosterde knoflook en rozemarijn geeft sappig konijnenvlees een goddelijke smaak en aroma!
Heerlijk konijn met aardappelen!
Voor liefhebbers van zacht en sappig vlees. Mijn favoriete gestoofde konijn, in zure room, met uien en wortels.
Heerlijke goulash van konijn is een smakelijk en voedzaam gerecht.
We bieden je een recept voor het maken van konijnenbroodjes. Rollen worden gemaakt vanaf de achterkant van een konijn. Voor de vulling worden tart en zachte avocado, verse groene uien en ook gebakken uien met wortels gebruikt. Zeer ongebruikelijke en smakelijke broodjes zullen u en uw gasten zeker plezieren.
Heerlijke aardappel en konijnbraadpan.
Konijn gestoofd met uien en knoflook - dit is het recept dat het juiste antwoord geeft op de vraag "Hoe een konijn te koken?". Deze bereidingsmethode kan zowel thuis op een gasfornuis als bij een kampvuur worden toegepast. Dieetkonijnenvlees is sappig en zacht.
Fenkada is een gerecht dat naar ons kwam vanuit het zonnige Malta. We bieden je aan om een gerecht van konijn te bereiden volgens dit recept. Maltees konijn gebakken in de oven met tomaten, kruiden en wijn.
Dit recept zal u helpen om uw gezin te voeden met een zeer gezonde en dieetmaaltijd met weinig of geen inspanning. Konijnenvlees gestoofd in een slowcooker, met pruimen, wordt een favoriet gerecht van zowel volwassenen als kinderen.
Een heerlijk recept voor het roosteren van een konijn met aardappelen en champignons in een crème-mosterdsaus laat niemand onverschillig! Ik beveel ten zeerste aan om een konijn in de maling te nemen!)
Ik bak een konijn met aardappelen, champignons en uien.
Konijn in zure room - het is erg lekker. Met dit gerecht voor het diner, kunt en moet je je ridder veilig ontmoeten!
Je kunt spek eten of niet eten, naar eigen goeddunken was het in dit recept nodig om smaak toe te voegen en konijnenvlees te beschermen tegen uitdroging. Het resultaat is dat het gebakken vlees erg zacht en sappig is en bijna helemaal weggaat van de botten.
Roosteren wordt bereid vanaf de achterkant van de haas, dat wil zeggen vanaf de twee achterbenen. Ik denk ook dat dit het smakelijkste deel van de haas is. De stoofpot met bier en zure room heeft een geweldige smaak. Geen haas - je kunt een konijn koken, maar minder doven.
Geurige en ongelooflijk smakelijke schotel - konijn, gebakken met appels, in een zoete marinade. Probeer het! Lik je vingers!
Konijn in de oven - een konijnengerecht met groenten zal op elke tafel een waardige plaats innemen. Dankzij de melksaus wordt het konijnenvlees malser en voegt het soja-ingrediënt smaak toe aan de pikantheid.
Ik wil thuis mijn favoriete konijnenrecept met je delen. Lekker en gezond gestoofd konijn zal zacht en sappig zijn. Er zijn veel recepten om een konijn te koken, maar je moet zeker mijn recept proberen!
Konijn in de oven - deze optie om vleesgerechten te bereiden zal nuttig zijn voor kinderen, als basis voor konijnenvlees in de voeding. Konijn gebeitst met zure room en dille. Geserveerd met gebakken groenten.
Een veelzijdig gerecht dat smakelijk en bevredigend kan zijn om een gezin te voeden of konijn te serveren met aardappelen op een feestelijke tafel als een warme maaltijd.
Delicate myasco met originele saus =)) Ik vond deze kookoptie en ik ben erg blij dat mijn piggy-kaart is aangevuld met dit ongeëvenaarde recept voor een gerecht van konijn met witte champignons. Kok, je zult er geen spijt van krijgen! Eet smakelijk!
We bieden je een recept voor het koken van konijn gestoofd in een slowcooker. Het konijn zal worden gestoofd in groenten, die zeker hun unieke sappen aan het vlees zullen geven. En we zullen er ook zure room aan toevoegen, het vlees zal lekker en mals worden en gewoon in je mond smelten.
Konijnenvlees wordt gemarineerd in witte wijn met knoflook en specerijen en vervolgens gebakken en gestoofd in bouillon.
Gestoofd konijn - een recept voor een heerlijk warm gerecht voor een feestelijke tafel, bijvoorbeeld op een nieuwjaarstafel in 2019. Dus, hoe een gestoofd konijn te koken?
Konijnenvlees is een ideaal product voor kinderen, ouderen en iedereen die jong en gezond langer wil blijven. Maar hoe een konijn te koken zodat het zijn delicate smaak niet verliest, weten maar weinig mensen. Hoewel het heel eenvoudig is.
Konijn gestoofd met groenten en geserveerd met kersensaus.
Zacht konijnenvlees wordt zachter als je een konijn kookt in zure room.
Kalflever, jeneverbessen en spek worden toegevoegd aan deze konijnterrine.
Konijn in zure roomsaus is erg lekker. Diversifiëren van het alledaagse menu?
Delicaat, geurig, hartig gerecht - konijn in wijn. Het recept is eenvoudig, maar redelijk geschikt voor een feestelijke tafel.
Mijn eerste kookervaring bij konijnen. :)) Voordat ik vorig jaar naar de Karpaten reisde, wist ik zeker dat ik erg gereserveerd was met konijnen, totdat ik een konijn in zure room probeerde in een lokaal restaurant, wat me erg goed leek.
Bereide konijnenkarkas giet in diepe gerechten met koud water. Week het konijn, verander het water regelmatig, totdat het vlees wit wordt.
Konijnenkarkas alleen op deze manier, omdat het vlees zacht en geurig is, en de saus, waarin het vlees is gestoofd, gewoon lekkere vingers zijn.
Konijnenvlees is ongewoon zacht, zacht vlees. Gestoofd konijn in wijn blijkt erg lekker, kruiden en wijn geven het gerecht een speciale pikantheid. Aroma is overal in het appartement! Dus ik wil liever de verbazingwekkende konijnengerecht proeven!
Vandaag koken we een konijn in tomatensaus met aardappelen en sinaasappels!
Zeer eenvoudig en heerlijk recept voor gebraden konijn in het Italiaans. Probeer het zeker!
Bereid gestoofde konijnen met krenten, en je familie zal aangenaam verrast zijn.
Konijnenkarkas in wijn en gehakte tomaten. Van kruiden voeg ik alleen rozemarijn en laurier toe. Konijn met uien gestoofd in wijn is zacht en smakelijk.
Konijn en groenten worden eerst op het fornuis geroosterd en vervolgens in de oven gestoofd met spek.
Heerlijk zelfgemaakt recept voor een in de oven gebakken konijn met groenten.
Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.
De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen
Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD
Konijnenvoeding recept
ingrediënten
Stapsgewijs recept om te koken Konijnenvoeding met foto's
Een gerecht wordt als volgt bereid:
- Laten we onmiddellijk een marinade nemen. Het is noodzakelijk om een tomaat te mengen met in blokjes gesneden ui, alles in een zak te doen, voeg gemalen knoflook, zout, komijn toe.
Spoel het konijn uit, droog het met een papieren handdoek, plaats het in de hoes met de marinade, roer het en laat het 30 minuten in de koelkast staan.
Konijn voedingsvideo recept
Konijn in roomsaus
En je kunt je familie verwennen met een ongewoon smakelijk en heerlijk konijn in een romige saus!
Dus om het voedsel voor dit recept te bereiden, hebt u het volgende nodig:
ingrediënten:
plantaardige olie - 3 eetlepels;
konijn - 600 g;
zout, cayennepeper, sojasaus - naar smaak;
honing-2 tl;
tarwebloem - 1 el;
boter - 500 g;
melk - 1,5 st;
nootmuskaat, zoete paprika - naar smaak.
Een gerecht wordt als volgt bereid:
- Je hebt meteen een diepe braadpan nodig, giet er plantaardige olie in, warm hem op.
Was het konijn, smeer het in met kruiden, honing, en bak het in een koekenpan tot het goudbruin is.
Smeer in een schone koekenpan de boter, voeg bloem toe, bak het, giet de verwarmde melk erbij, voeg nootmuskaat toe, roer, kook de saus tot hij dikker wordt.
Konijnenvoeding
Iedereen weet dat konijnenvlees niet alleen een uitstekende smaak heeft, niet alleen uiterst zacht is, maar ook het lichaam ten goede komt. Het is een van de hoofdgerechten in babyvoeding. Bovendien is konijnenvlees geclassificeerd als dieetvoeding, het is nuttig en voedzaam. Het bevat veel belangrijke elementen voor de menselijke gezondheid, dus het konijn steekt gunstig af bij andere soorten vlees. Vanwege de hoge biologische waarde wordt konijn toegewezen aan patiënten met hypertensie, die lijden aan voedselallergieën, evenals ziekten van het maagdarmkanaal en de galwegen.
Van het vlees van konijnen kun je talloze dieetgerechten bereiden die de eettafel diversifiëren. Maar doe het goed! En het eerste dat gedaan moet worden met een behandeld konijnenkarkas is om het in koud, niet-gekookt water te weken en periodiek te veranderen. Op deze manier wordt het vlees voorbereid voor stoven of koken.
Een van de oudste gerechten van konijnenvlees is gevuld konijn. Het recept voor de bereiding ervan is moeilijk en tijdrovend. Maar het resultaat zal zelfs de meest kieskeurige fijnproever verbazen. Dus, voor het gerecht zullen twee konijnenkadavers nodig zijn: een voor de vulling, de andere - gevuld. Van het eerste konijn wordt fijngemalen gehakt bereid met gebakken uien, wortels en een geweekt witbroodplakje; zout, zwarte peper, een eetlepel zure room en een rauw ei worden daar ook toegevoegd. Het tweede karkas wordt gevuld met gehakt en gestikt om de vorm te behouden. Gegrilde gevulde konijn in de oven op een bakplaat of in een eend vlees. Geroosterd karkas is omgeven met gehakte stro aardappelen, wortels en besproeid met water. Leg hem opnieuw in de oven tot gekookte groenten.
Van vlees van het konijn dieet maaltijden recepten zijn zeer divers. Bijvoorbeeld aspic van konijn. Eenvoudig te bereiden en smakelijk. Jelly is gekookt van de ham van een konijn: het vlees wordt gekookt met de toevoeging van zout, peper en wortels op laag vuur. De resulterende bouillon wordt gefilterd en er wordt verdunde gelatine in gegoten (per liter bouillon heeft u 3 eetlepels gelatine gedrenkt in 100 ml water nodig). De resulterende bouillon opnieuw koken, zeuren en afkoelen. Vlees wordt in kleine stukjes gedemonteerd en in mallen uitgelegd. Vlees gestapelde stukjes gekookte eieren, gekookte wortels en groenten. Nadat de bouillon zorgvuldig in de vormen is gegoten, wordt de schaal op een koude plaats gezet om in te stellen.
Je kunt ook goulash van een konijn koken, borden in potten met vlees en groenten, pilaf en andere even smakelijke recepten. Dit kan recepten helpen "dieetmaaltijden met foto's" met stap voor stap instructies.
