Eindelijk, na lang zoeken en experimenteren in de keuken, vond ik een recept voor kwarkdelicatessen, waarmee je mijn nehochuha zonder overtuiging kunt voeden en het bewijs dat het heel nuttig en smakelijk is... Nu is dit niet nodig, omdat een klein wonder in de vorm van mooie piramides ( dus ik noem de kwark en de appelsoufflé, die besproken zal worden) ogenblikkelijk van de plaat verdwijnend, nauwelijks tijd hebbend om erop te zijn. En om toe te geven, ik bleef ook niet onverschillig voor dit meest delicate dessert - zo smakelijk, smakelijk en bovendien bleek het caloriearm te zijn. Verbazingwekkend luchtige romige basis van cottage cheese in combinatie met berry sour geven verbluffende resultaten! Een soufflé van kwark met een appel en een aardbei in een slowcooker wordt in porties bereid in de "stomen" -modus. Ondanks de naam in het buitenland is het maken van zo'n dessert helemaal niet moeilijk, en het gebruik van gewone en betaalbare voedingsmiddelen bewijst eens te meer dat eenvoudig voedsel heerlijk kan zijn.
- 200 g zachte wrongel
- 1 klein ei
- 1 theelepel suiker
- 1 zak vanillesuiker
- 1 eetl. geen aardappelzetmeel
- 1 kleine appel
- een handvol aardbeien (ongeveer 0,5 glas)
Kookmethode
Voordat je deze delicatesse begint te koken, zal ik je wat vertellen over enkele nuances. Kwark voor dit gerecht is beter om zacht te nemen (ik denk dat het niet moeilijk zal zijn om zoiets te kopen met de huidige overvloed aan producten in winkels), dit zal de toekomstige soufflé van een delicate en luchtige textuur voorzien; bessen kunnen zowel vers als bevroren zijn en aardbeien kunnen gemakkelijk worden vervangen door frambozen, bessen of bosbessen.
Doe cottage cheese, ei, pure en vanillesuiker in een kom.
Als de wrongel niettemin in granen is gevangen, wees dan niet lui en bereid het niet voor of sla niet door een vleesmolen. Onderdompelingsmenger of, terwijl ik meng, alles in een homogene zachte massa.
Voeg de appel toe, hak hem op een grove rasp en mix hem in de wrongelmassa.
Als de appel zelf voldoende zoet is, kan de hoeveelheid suiker worden verminderd door alleen een zak vanille te gebruiken. Voeg nu het zetmeel toe en meng opnieuw.
Strengelig met aardbeien als laatste - als het zo klein is als op de foto, laat dan de bessen heel en snijd in grotere.
Vul de porties met de bereide wrongelmassa en plaats ze in een dubbele tray.
Giet ongeveer 1 liter heet water in de pan van de multikoker (het is beter om dit van tevoren te regelen), plaats de bak met de blikken, sluit het deksel en laat het programma "stoomkoken" draaien. Na 20 minuten is de soufflé van de wrongel klaar.
Zet het slowcooker uit, open voorzichtig het deksel en laat de lade met de inhoud afkoelen. Verwijder de soufflé uit de vormen voordat u ze serveert.
Het is helemaal niet overbodig als je de soufflé versiert met bessen en er aardbeienjam op giet. Zorg ervoor dat je favoriete nehuchuha zeker niet zo'n smakelijke traktatie zal opgeven!
Van het opgegeven aantal producten worden 4-5 porties soufflé verkregen (afhankelijk van de grootte van de mallen).
Appelsoufflé in een slowcooker
De basis van dit recept was de perensoufflé, maar er zijn dit jaar veel appels, dus het idee om iets met ze te doen verscheen. Dus ik breng je de bereiding van appelsoufflé in een slowcooker onder de aandacht.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties: 2.
Calorieën per 100 g: 110 kcal.
Apple Souffle - Ingrediënten:
- appels - 2 stuks;
- boter - 25 gram;
- geraspte koekjes - 2-3 lepels;
- ei - 1 stuk;
- melk - 40 gram;
- fructose of poedersuiker - 1 lepel;
- kaneel - op aanvraag.
Hoe je appelsoufflé kookt in een slowcooker:
Vermaal de koekjes op een rasp of verkruimel ze gewoon. Rasp de appels op een middelgrote of kleine rasp.
Klop de melk met de eieren in een blender.
Gooi boter in het slow cooker en smelt het.
Combineer alle beschikbare ingrediënten, meng voorzichtig en plaats op een speciale vorm, vooraf geolied. Giet water in de multikoker en boven, gebruik een stoomkokend apparaat en plaats het met de appelsoufflé.
Zet het stomen 20 minuten aan.
Gekookte appel souffle is klaar om te eten. Eet smakelijk!
Recept voor appelsoufflé voor een kind
Vandaag zal ik je vertellen hoe je appelsoufflé in een multikoker kunt bereiden. Dit vereist verse appels, u kunt elke variëteit gebruiken. Als u zoet fruit gebruikt, kunt u tijdens het kloppen van eiwitten minder suiker toevoegen. Je kunt koken van zure appels, dan moet je wat meer suiker toevoegen om de fruitsoufflé zoet te maken. En als je een appelsoufflé met een lichte zuurgraad wilt maken, dan is het opgegeven aantal voldoende.
Appelsoufflé kan op twee manieren worden bereid: meng opgeklopte blanken met geraspte of gebakken appels. Dit recept maakt gebruik van de tweede bereidingswijze, dat wil zeggen, de gepelde appels worden vooraf bereid in de modus "Bakken" en vervolgens worden ze in gekoelde vorm gemengd met zoete eiwitten.
Appelsoufflé, op deze manier gekookt in een multikoker, heeft een karamelkleur, het is geurig, sappig en gezond. Dit appeldessert kan worden aangevuld met melkchocoladeschaafsel. Dit idee zal zeker kinderen aanspreken.
Ingrediënten voor het maken van appelsoufflé
- Zure appel - 3 stks.
- Ei-eiwit - 4 stuks.
- Suiker - 2 el.
- Vanillesuiker - 1 theelepel.
- Boter - 15 g.
- Melkchocolade - 40 g.
Hoe je appelsoufflé in een slowcooker kookt
Het hoofdingrediënt is appels, dus ze moeten goed worden gespoeld met water, droogwrijven. Schil vervolgens de huid voorzichtig af, snij in 4 stukken en snijd de kern. Elke plak snijd in 3-4 stukjes.
Giet de appels in de slowcooker, selecteer de bakmodus gedurende 10 minuten.
Terwijl de appels worden bereid, moeten de eiwitten in de koelkast worden bewaard en dan worden ze goed opgeklopt. Verwijder gebakken appels uit de slowcooker en pureer ze in een puree met een lepel, koel. Indien gewenst kan gemalen kaneel worden toegevoegd aan de appelpuree, en dan wordt vanillesuiker niet aan eiwitten toegevoegd.
Klop de blanken met een mixer totdat het luchtig is, voeg regelmatig suiker toe en klop de producten goed met vanilline tot een dik schuim is verkregen.
In de appelmassa kom je de opgeklopte blanken binnen en roer je.
Borstel de slowcooker met boter, doe de resulterende massa erin, strijk het glad.
Appelsoufflé in een slowcooker wordt gedurende 20 minuten gekookt in de modus "Bakken". Je kunt het 15 minuten nadat het klaar is op een bord verwijderen.
Om het oppervlak van warme appelsoufflé te versieren met grote chocoladeschilfers. Neem hiervoor een reep chocola en snij een dunne laag chocolade met een scherp mes. In deze vorm kan de soufflé worden geserveerd, een rossig karamel dessert met appelsmaak en aroma is gebleken. Eet smakelijk!
Recept: Cottage Cheese en Apple Soufflé - Delicate Steam Multicooker-dessert
Goede dag voor iedereen.
Het is al lang tijd om deze delicate kwark en appelsoufflé te koken. We houden van alles met betrekking tot kwark. Ik kook syrniki van kwark, stoofschotels, we zijn dol op dumplings met kwark en groene uien, en alleen kwark met zure room. En dit recept is niet alleen lekker, maar ook nuttig, omdat het gestoomd is en suiker naar smaak kan worden toegevoegd, en je kunt andere vruchten of bessen nemen in plaats van een appel en elke keer zal er een nieuwe smaak zijn.
Om te koken heb ik een minimum aan producten nodig. Kwark, kippeneieren, wat suiker en griesmeel, zijn ook een middelgrote appel.
In een blender verspreid cottage cheese (ik heb 5% van Prostokvashino) en ei
hier giet ik suiker, ik heb niet veel nodig, want een appel is zoet
hier giet ik griesmeel
en alles wordt goed op hoge snelheid gesmeerd tot het glad is, het blijkt zo'n zachte roomkaas te zijn
Ik verwijder zonnebloempitten van een appel en snijd het in kleine stukjes, het kan worden schoongemaakt, ik heb het niet schoongemaakt
en gesneden appels voegen toe aan de wrongelmassa
Ik leg de voorbereide massa in de rijstvorm van de dubbele ketel, maar je kunt alles gebruiken, alleen siliconen cake pannenkoeken
zet in een langzaam fornuis, sluit het deksel
en zet de stoom-modus, ik heb het 40 minuten, ik zet uit na 30
de soufflé is weelderig en zacht
een beetje afgekoeld en in stukjes gesneden, kunt u bestrooien met kaneel naar smaak
Lekker, zachtaardig en behulpzaam. Heb een goede eetlust.
Apple Souffle
ingrediënten
6 eiwitten,
2 middelgrote appels,
1 eetl. l. boter,
voorbereiding
Was appels, snijd ze in 4 stukken, verwijder de kern, leg ze op een rooster, giet water in de slowcooker en kook in de "Steaming" -modus gedurende 15-30 minuten, afhankelijk van de hardheid van de appels. Laat appels afkoelen en wrijf ze door een zeef of puree in aardappelpuree. Voeg in de resulterende puree suiker toe. Eekhoorns kloppen in een sterk schuim en zetten er een puree in, zacht en niet te veel roeren, zodat de eiwitten niet bezinken. Siliconenvorm of vorm van voedselfolie smeren met boter, zet de soufflé, zet het formulier op het rooster en kook in de modus "Stomen" gedurende 10 minuten.
Vergelijkbare hoofdstukken uit andere boeken
Wortel en appelsoufflé (stoom)
Wortel-apple chocoladesoufflé (stoom) wortelen in kleine stukjes en kook melk gaar. Appels en zuiveren met wortelen gehakt en vervolgens te combineren met de gerst, suiker en ruwe eigeel, voeg 10 g gesmolten boter en opgeklopte eiwit;
Apple Souffle
Appelsoufflé 100 g boter, 220 g bloem, 100 g appelmoes, 200 g suiker, 8 eieren, 500 g melk, 50 g rum, 500 g appels, vanilline, een snufje zout, boter, melk, vanilline, zout en in brand gestoken In kokende melk, constant roeren, giet de bloem en kook,
235. APPELGELEIDER
235. GELLET APPLE APPLE 400 g Suikerzand 1 glas Water 1? kopjes Gelatine 2 theelepels Appels worden in plakjes gesneden, de kern verwijderd, met water gegoten en in brand gestoken, aan de kook gebracht, vervolgens suiker gegoten en appels in een zachte staat gekookt. gekookt
Appelsoufflé met kwark
Appelsoufflé met kwark Ingrediënten: 1 kg appels, 500 g kwark, 3 eieren, 1 citroen, 250 g suiker, 350 g walnoten, 40 g griesmeel, 50 g boter, 500 ml fruitstroop, 40 g gemalen tarwecrackers. Bereiding: Snijd citroenschil en pers het sap. Appels wassen,
Wortel en Apple Steam Souffle
Carrot-Apple Steam Souffle Wortelen in kleine stukjes gesneden en tot ze zacht zijn met de melk gaar. Schil de appels en het gehakt samen met de wortels en combineer ze met griesmeel, suiker en rauwe dooier, voeg gesmolten boter toe en
Wortel en Apple Steam Souffle
Carrot-Apple Steam Souffle Wortelen in kleine stukjes gesneden en tot ze zacht zijn met de melk gaar. Appels en zuiveren met wortelen gehakt en vervolgens te combineren met de gerst, suiker en ruwe eigeel, voeg 10 g gesmolten boter en opgeklopte eiwit;
Apple Souffle
Appelsoufflé Ingrediënten: 12 eiwitten, 150 g suiker, 2 middelgrote appels, 2 theel. boter, 4 theel. poedersuiker, boter om de vorm te smeren. Spoel de appels af met koud water, snijd ze in 4 delen, verwijder de kern, doe ze op een bakplaat bevochtigd
Apple Cookies
Apple Souffle
Appelsoufflé Bak 2 appels en wrijf door een zeef en klop tegelijkertijd 6 eiwitten in het schuim. Wanneer de blanken dik zijn geslagen, doe 4 eetlepels fijne suiker, roer en dan geleidelijk appelmarmelade, roer en doe op een metalen plaat,
Wortel en appelsoufflé
Wortel en appelsoufflé Ingrediënten 100 g wortelen, 100 g appels, 50 g boter, 20 g griesmeel, 1 ei, 100 g melk, suiker Kookmethode Snijd de wortels, voeg melk toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Bereide appels hakken mee
Wortel en appelsoufflé
Wortel en appelsoufflé Ingrediënten 100 g wortelen, 100 g appels, 50 g boter, 20 g griesmeel, 1 ei, 100 g melk, suiker Kookmethode Snijd de wortels, voeg melk toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Bereide appels hakken mee
Apple Souffle
Appelsoufflé Ingrediënten6 eiwitten, 70 g suiker, 2 middelgrote appels, 1 el. l. boter, 2 el. l. suiker. VoorbereidingWas de appels in 4 delen, haal de kern eraf, zet ze op het rooster, giet water in de slowcooker en kook in de "stomen" -modus gedurende 15-30 minuten
Apple Jelly
Appelgelei 1,5 kg appels, 600 g water, 1 kg suiker, 10 stukjes kruidnagel, een halve geschilde citroen. 1. Snijd de appels zonder de zaadkamer te verwijderen. Doof ze in een kleine hoeveelheid water in een milde toestand. Veeg de massa af via een zeef. De resulterende puree warmte, voeg toe
Apple Souffle
Appelsoufflé Ingrediënten: appels - 4-5 st., Suiker - 3/4 kop, ei (eekhoorns) - 12 st., Boter - 1 theelepel, poedersuiker - 1 eetl. lepel. Appels worden gewassen, kern verwijderd, in tweeën gesneden. Giet wat water op een bakplaat, verwarm de oven en bak de appels tot
Cranberry Apple Souffle
Cranberry-appel souffle Samenstelling: veenbessen - 100 g, appels (groen) - 120 g, zoete witte wijn - 100 g, romige yoghurt - 100 g, ei - 2 stuks, suiker - 20 g, gelatine (platen) - 3 stuks. Groene appels worden gereinigd van de schil en zaden, in plakjes gesneden en in witte wijn gekookt tot ze zacht zijn.
Appelsoep met frambozen
Appel soufflé met framboos Ingrediënten: appels (geschild) - 225 g, frambozen - 50 g, poedersuiker - 100 g, poedersuiker (ter decoratie) - 4 el. lepels, ei (wit) - 4 st. Was appels, schil en zaden. Leg de in plakjes gesneden appels in een pan met 2 el. eetlepels water. Ter dekking
Apple Souffle in Multicooker
Het recept voor het maken van een soufflé van appels in een slowcooker is heel eenvoudig en betaalbaar, en beginners zullen ermee overweg kunnen, maar het gerecht zelf zal erg zacht en nuttig blijken te zijn, zelfs vrouwen op een dieet zullen het op prijs stellen!
INGREDIËNTEN
- Boter 200 gram
- Meel 2 glazen
- Suiker 1 glas
- Eieren 2 stuks
- Appelen 4 stukken
- Zure room 1 glas
Stap 1
1. Geef de boter een beetje warm op kamertemperatuur. Klop het in een blender met de helft van de suiker en bloem, of kneed met de hand.
Stap 2
2. Hier is het deeg.
Stap 3
3. Smeer een kom van de multikoker met vet, strijk het deeg langs de onderkant glad en vorm de zijkanten. Slaap in fijngehakte appels.
Stap 4
4. Voor de soufflé moeten we de eieren met de resterende suiker kloppen, en dan de zure room toevoegen en opnieuw kloppen.
Stap 5
5. Vul dit mengsel met appels.
Stap 6
6. Stel in de modus "Bakken" 40 minuten in. De bovenkant moet opveren en een beetje rood worden.
Appelsoufflé in een slowcooker
ingrediënten
- Appels - 2 stuks
- Boter - 2 eetlepels
- Kippenei - 2 stuks
- Melk 2,5% - 1/2 kop
- Cookies - 50 gram
- Suiker - 1 eetlepel
voorbereiding
Dus om onze appelsoufflé te maken, hebt u het volgende nodig:
- Koekjes kunnen in de oven worden gedroogd, verkruimeld en gemalen tot "meel".
- Schil de appels, scheid de kern en veeg door een fijne rasp.
- Meng het ei met melk, goed kloppen in een blender.
- Meng en kneed vervolgens alle ingrediënten goed.
- Smeer multicookers
- Verspreid het deeg in mallen en bak gedurende 20 minuten in de "Stomen" -modus.
- Suiker of fructose vermalen tot poeder
- Strooi ijssoufflé met poedersuiker.
Alle dessert voor de kleintjes is klaar voor de tafel! Als je zo'n gerecht voor volwassenen maakt, kun je vanille en kaneel naar smaak toevoegen - het zal een zeer aangename geur zijn, voor kinderen is het beter om je te onthouden van vanille en kaneel. Appelsoufflé in een slowcooker is een ander dessertgerecht voor de kleintjes dat gemakkelijk te bereiden is. Kinderen eten dergelijk voedsel met plezier.
Appelsoufflé in een slowcooker
ingrediënten
- Appels - 2 stuks
- Boter - 2 eetlepels
- Kippenei - 2 stuks
- Melk 2,5% - 1/2 kop
- Cookies - 50 gram
- Suiker - 1 eetlepel
voorbereiding
Dus om onze appelsoufflé te maken, hebt u het volgende nodig:
- Koekjes kunnen in de oven worden gedroogd, verkruimeld en gemalen tot "meel".
- Schil de appels, scheid de kern en veeg door een fijne rasp.
- Meng het ei met melk, goed kloppen in een blender.
- Meng en kneed vervolgens alle ingrediënten goed.
- Smeer multicookers
- Verspreid het deeg in mallen en bak gedurende 20 minuten in de "Stomen" -modus.
- Suiker of fructose vermalen tot poeder
- Strooi ijssoufflé met poedersuiker.
Alle dessert voor de kleintjes is klaar voor de tafel! Als je zo'n gerecht voor volwassenen maakt, kun je vanille en kaneel naar smaak toevoegen - het zal een zeer aangename geur zijn, voor kinderen is het beter om je te onthouden van vanille en kaneel. Appelsoufflé in een slowcooker is een ander dessertgerecht voor de kleintjes dat gemakkelijk te bereiden is. Kinderen eten dergelijk voedsel met plezier.
De eenvoudigste kaassoufflé met appel
Dit eenvoudige recept heeft twee grote deugden. Ten eerste zijn de ingrediënten hier licht, geen boter, meel, lokazen of zure room, dus het gerecht blijkt bijna gewichtloos te zijn - het perfecte diner voor kinderen, en ook voor een afslankende echtgenoot. Ten tweede is de soufflé in ongeveer drie minuten klaargemaakt... Afgezien van een halfuur om te bakken natuurlijk.
Zonder twijfel heeft dit diner in een slowcooker een nadeel. Dit zijn kleine porties. Ongeveer vijf siliconenvormen kunnen per keer in een kom passen - en als je bedenkt dat voor een kind je 1,5-2 souffles nodig hebt, is het maximale dat kan worden gekookt in een keer drie porties. Dat wil zeggen, als er twee of drie kinderen in een gezin zijn, plus een vader die van heerlijke diners houdt, dan moet je bij de soufflé een fruitsalade hakken zodat niemand hongerig in slaap valt.
Ingrediënten voor 4 vormen, dat wil zeggen, 2 porties:
- 1 grote appel;
- 1 kippenei;
- 150-200 g zachte, vochtige wrongel;
- 1-2 theelepels suiker (optioneel);
- een snuifje kaneel (voor volwassenen);
- een paar theelepels vloeibare honing (voor iedereen).
Bereiding van maaltijden
Appel rasp op een grove rasp - dat kan met de schil, als, natuurlijk, het fruit niet is bedekt met was.
Meng appel, ei en kwark. Suiker is niet nodig om toe te voegen. Persoonlijk zet ik alleen suiker als ik kook voor kinderen - deze kieskeurige mensen weigeren "zuurheid" te eten, zelfs met honing. Maar voor mezelf en mijn man doe ik zonder suiker. Het blijkt ook erg lekker en vooral caloriearm.
Vul met siliconen cheesecake mallen voor cupcakes. Het is noodzakelijk om de top te vullen, maar niet met een dia.
Kook met het programma "Bakken" ongeveer 30 minuten.
Geef soufflé ongeveer 10 minuten om af te koelen (dit is niet nodig, maar het is raadzaam dat ze hun vorm beter behouden), breng ze dan over van de plaat, decoreer ze met kaneel of giet honing.
Maar over het algemeen kan de decoratie hier van alles zijn, afhankelijk van je verbeelding en smaakvoorkeuren. Je kunt deze bijna-koekoekjeskwark besprenkelen met fijngehakte noten, stukjes gedroogd fruit, schenk jam, gesmolten chocolade of glazuur van cacao... Hoe meer verbeeldingskracht je invoegt, hoe smakelijker en mooier het gerecht zal zijn... Maar de calorieën erin zullen vele malen groter zijn.
