728 x 90

Yoghurt en dysbiose. Natuurlijke yoghurt koken

De oorzaak van dysbacteriose - de overtreding en de dood van de positieve darmflora - komt tot uitdrukking in het feit dat een persoon niets heeft om voedsel te verteren, d.w.z. vetten, eiwitten, koolhydraten afbreken. Bovendien rotten op tijd (binnen 24-32 uur) praktisch onverteerde producten in ons lichaam. De vervalproducten door de darmwand worden in de bloedbaan opgenomen en vergiftigen ons lichaam, waardoor verschillende ziekten ontstaan. Dus, dysbacteriose is een van de hoofdoorzaken van een aantal ziekten, zoals eczeem, bronchiale astma, darmkanker, diabetes, levercirrose, allergieën, immunodeficiëntie.

Als een gevolg hiervan kunnen osteochondrose en rachitis verschillende ziekten van inwendige organen optreden. Dysbacteriose veroorzaakt ook chronische constipatie en diarree, winderigheid en allerlei gastritis, duodenale ulcera en andere infectieziekten. Medicamenteuze behandeling is vaak niet effectief vanwege het feit dat de oorzaak van hun uiterlijk niet wordt geëlimineerd - dysbacteriose. En zelfs een ziekte zoals het chronisch vermoeidheidssyndroom kan worden veroorzaakt door langdurige intoxicatie van de hersenvaten met zijn eigen vergiften, waarvan het optreden ook dysbacteriose is. Bij vergiftiging met ammonia, veroorzaakt door dysbacteriose, produceert de lever neurotoxinen die het centrale zenuwstelsel (CZS) beïnvloeden, wat leidt tot hepatische encefalopathie. Dit kan dementie, geheugenverlies, hoofdpijn enz. Veroorzaken

Wetenschappers hebben bewezen dat astma wordt geassocieerd met de ernst van intestinale microflora of dysbiose. Zelfs ziekten zoals polyartritis en septische carditis kunnen worden veroorzaakt door verstoring van het maag-darmkanaal. Artsen stellen vast dat mensen die niet aan dysbiose lijden, sneller genezen en dat complicaties veel minder vaak voorkomen.

Het meest nauwkeurige criterium voor het bepalen van de aanwezigheid van dysbiose is frequente colitis, constipatie, diarree, flatulentie. Na vergiftiging, het nemen van antibiotica, darminfecties is dysbacteriose bijna gegarandeerd. Alleen op basis van deze gegevens kan men zich de volledige betekenis voorstellen van het oplossen van dit probleem.

Dysbiose verwijderen kan op verschillende manieren. Simpel - het gebruik van geneesmiddelen die gunstige microflora bevatten: bifidobacteriën en lactobacilli. De markt biedt medicijnen - bifidumbacterin, bifidumforte, lactobacteria, enz. Een andere manier is de consumptie van voedingsmiddelen die levende bifidobacteriën bevatten. Deze producten bevatten speciale yoghurt en bifidokofiry. Niet altijd zijn deze methoden voor het elimineren van dysbacteriose vrij effectief, vooral in het geval van gevorderde gevallen. Voor gevallen van niet-geïnitieerde en in het bijzonder voor de preventie van dysbiose, is het echter nog steeds noodzakelijk om regelmatig gefermenteerde melkproducten te eten die levende bifidobacteriën bevatten.

Als gevolg van hun ontvangst wordt geleidelijk een hogere zuurgraad gevormd, die de groei en ontwikkeling van de pathogene microflora onderdrukt. Het juiste gehalte in de dikke darm van bifidobacteriën en lactobacilli bepaalt de vorming van een krachtige beschermende factor in een persoon - normale microflora. Deze microflora is actief betrokken bij het metabolisme van eiwitten, vetten en koolhydraten, bevordert een goede opname van vitamines, macro- en micronutriënten, produceert zelf enkele vitamines, antibiotica en biologisch actieve stoffen die je lichaam nodig heeft. Gunstige bacteriën dragen bij aan een sterke afname van histamine - de schuldigen van vele allergische ziekten. Door de cholesterolabsorptie te reguleren, beschermen ze het lichaam ook tegen atherosclerose. Vooral goed is de rol van gunstige microflora bij de preventie en behandeling van leverziekten. Door het binnenoppervlak van de dikke darm te bedekken met een continue beschermende laag, voorkomen ze dat het slijmvlies giftige stoffen opneemt die er samen met voedsel op vallen, waardoor de lever wordt bevrijd van het harde werk om ze te neutraliseren.

De ontwikkeling van normale microflora verandert de zuurgraad van de dikke darm van zwak alkalisch, wat voorkomt wanneer pathogene, schadelijke flora de boventoon voert, tot enigszins zuur. Dit draagt ​​op zijn beurt weer bij aan de omzetting van ammoniak, als gevolg van de afbraak van voedsel in een alkalisch milieu en vergiftiging van de lever, in ammonium - een onschadelijke vorm. Zo wordt de lever beschermd tegen schade en het hele lichaam tegen toxinevergiftiging.

Dat wil zeggen, men zou vaker dezelfde kefir, zure melk van verschillende types (zuur, ryazhenka, enz.), Yoghurt moeten gebruiken. Een goed product in dit opzicht is de tan. In veel opzichten is de efficiëntie van gefermenteerde melkproducten individueel, het is zeer waarschijnlijk dat het ook afhangt van de gewoonten uit de kindertijd en zelfs van de genetisch bepaalde generieke gevoeligheid voor bepaalde specifieke gefermenteerde melkdranken. Hiervan uitgaande, voor de Oekraïners, misschien, een van de meest effectieve in termen van de preventie en behandeling van dysbiose is yoghurt en yoghurt.

Ons Oekraïense probleem van de kwaliteit van zuivelproducten in het algemeen en met name zuivelproducten in melkproducten, doet zich echter onmiddellijk voor. Natuurlijk, voor degenen die in het dorp wonen, een koe hebben, of geiten, of schapen, die constant voor zichzelf en hun families de gebruikelijke zuivelproducten koken en ze constant consumeren, is dit probleem het niet waard. Bovendien zal het probleem van dysbacteriose hoogstwaarschijnlijk eenvoudig niet bij dergelijke mensen voorkomen. Is dat zo overdreven met antibiotica behandeling. En voor inwoners van de stad en zelfs voor plattelandsbewoners die geen melkvee hebben dat zich niet bezig houdt met zelfbereiding van gefermenteerde melkproducten, is het min of meer moeilijk om hoogwaardige gefermenteerde melkproducten te kopen - "zuivelproducten" die in de fabriek in Oekraïne worden geproduceerd en vanuit het buitenland naar Oekraïne worden geïmporteerd. meestal zijn zuivelproducten dat niet. Dit geldt voor alle soorten "zuivel" -producten (kefir, zure melk, yoghurt, room, zure room, kaas, ijs, gecondenseerde melk...) en de "melk" zelf. In principe is dit niet verrassend: het aantal dieren in Oekraïne door de jaren van "onafhankelijkheid" is meer dan gehalveerd! Waar komen hoogwaardige zuivelproducten vandaan? Bovendien staat de Oekraïense wetgeving de productie van vergif onder het mom van melk toe en importeert het hetzelfde uit het buitenland.

De best verkopende zuivelproducten bevatten hoogstens onzuiverheden uit melkpoeder die een bepaalde chemische en temperatuurverwerking heeft ondergaan. En in de meeste gevallen is een zeer aanzienlijk deel ervan, nogal onaangenaam voor de gezondheid, palmolie. "Zuivelproducten" die helemaal geen melk bevatten (roomijs, zure room, gecondenseerde melk...) worden steeds vaker geproduceerd. Daarnaast zijn chemische conserveermiddelen, stabilisatoren, verdikkers, kleurstoffen, smaakstoffen, smaakversterkers en eenvoudigweg chemische substituten voor bepaalde vulstoffen (bijvoorbeeld pure sets chemicaliën, in plaats van fruit, in plaats van fruitgelei en etc.).

Maar we zullen niet ingaan op de processen van voedselchemicalisering en zelfs op welke schade aan de gezondheid van consumenten van deze producten. Dit is onlangs voldoende gesproken op televisie en in andere media. We zullen ons concentreren op een echt en eenvoudig alternatief: een zeer eenvoudige zelfbereiding van hoogwaardige en gezonde gefermenteerde melkproducten. En laten we beginnen met de bereiding van yoghurt, die dol is op kinderen en die te koop zijn (ongeacht wat de fabrikanten zeggen in reclame) zijn nooit echt natuurlijk. Ze kunnen eenvoudigweg niet natuurlijk zijn en geen chemicaliën bevatten, omdat het technologisch niet mogelijk is voor lange perioden van transport en opslag.

Hoe natuurlijke yoghurt te koken en wat is hiervoor nodig?

Allereerst, natuurlijk, je hebt melk nodig - 1-2-3 liter: aan wie - hoeveel yoghurt nodig is. Als je de mogelijkheid hebt om melk van dorpelingen te kopen en je bent er zeker van dat je hoogwaardige, zuivere melk verkoopt (helaas hebben de dorpelingen niet veel minder gezondigd dan fabrieksfabrikanten), gebruik het dan. Wees voorzichtig met de verpakking, vooral - met plastic. Melkdorpbewoners verzamelen overal plastic flessen. Vaak verzamelen ze voor hen ruitenwissers in de prullenbak. Tegelijkertijd doen de dorpsbewoners geen moeite met de zorgvuldigheid van het witwassen van flessen: ze hebben hier geen tijd voor, voorwaarden (warm water, enz.), En niet voor zichzelf... Bovendien kunnen dergelijke flessen door iemand eerder worden gebruikt voor opslag gevaarlijke chemicaliën en vergiften en gevallen van fatale melkvergiftiging hebben zich meermaals voorgedaan na aankoop in een dergelijke container, inclusief baby's. Daarom is het in ieder geval beter om melk in glazen containers te kopen, nog beter als ze in uw container worden gedaan, die u hebt gewassen.

Als je dergelijke kansen niet hebt, of ze niet constant hebt, dan gaan we uit van wat echt bij de hand is, of beter gezegd, in de winkel.

Namelijk: je koopt gewone koemelk, waarvan je vindt dat deze het dichtst bij melk ligt qua inhoud, dat wil zeggen, waar je (misschien naïef), tenminste relatief, op vertrouwt. Het vetgehalte van de melk is van belang (hoe meer hoe beter), maar dit is niet erg belangrijk. Geitenmelk, met alle respect voor hem, zelfs niet proberen te gebruiken - yoghurt van het zal niet werken.

In de apotheek koop je Bulgaarse yoghurtstick. Het is waar, het is duur (ongeveer 6 uur voor 1 liter melk), dus als iemand denkt dat het duur is voor hem, dan koop je in dezelfde supermarkt maar één yoghurt, niet meer dan 100 gram en een waarde van ongeveer 3,50 грн. De voorkeur moet worden gegeven aan die soorten yoghurt die de minste hoeveelheid conserveermiddelen en andere chemische toevoegingen bevatten. In de regel - het is yoghurt, geproduceerd voor jonge kinderen. Wat voor soort "fruit" vulmiddel zal er zijn - doet er niet toe, allemaal hetzelfde - chemie. Als het maar kleiner was. In het ideale geval helemaal geen vulstoffen.

Het is ook niet slecht om Bifidumbactrin (poeder in flesjes) in de apotheek te kopen, wat best goedkoop is. Maar het is - als een optionele aanvulling voor degenen die de effectiviteit van yoghurt willen verbeteren.

Ga vervolgens verder met de bereiding van yoghurt. Om te beginnen wordt de melk gekookt. Dit moet noodzakelijkerwijs gebeuren, omdat het kookproces gepaard gaat met het creëren van ideale omstandigheden voor de groei van bacteriën, en het is niet de moeite waard om bacteriën te vermenigvuldigen die al in melk zitten, waarvan we de aard niet kennen. Voor de bereiding van klassieke soorten yoghurt moet de melk met een derde worden ingekookt (Bulgaarse versie) en zelfs tot de helft (Griekse versie). Maar voor degenen die eenvoud en snelheid het belangrijkst vinden - kook het gewoon.

Koel de melk vervolgens af tot een temperatuur niet lager dan 30 ° C en niet hoger dan 35 ° C (ongeveer), verwijder het schuim voorzichtig. Vervolgens laden we yoghurt uit de winkel die we hebben gekregen in de melk. Voor 2 liter gekookte melk is een halve pot van 110 gram voldoende, maar je kunt een hele pot yoghurt toevoegen aan de pan met melk om trouw te blijven. Wie heeft de Bulgaarse toverstok gekocht bij de apotheek - we gooien de Bulgaarse toverstok op het etiket 1 voor 1 liter melk in melk). Als u Bifidumbactrin hebt gekocht, giet een beetje melk van een lepel in een fles, roer het in een fles en giet het in een pan. Meng alles grondig, bedek het met een lekkend deksel (bij voorkeur een grote plaat), zet het 7-10 uur in de hitte, zodat het niet kan trillen en bewegen. Wie heeft een kachel of een gasketel op gas of iets dergelijks, we plaatsen het daar, alleen moet het niet te heet zijn, de oppervlaktetemperatuur mag niet meer dan 35 graden zijn. Wikkel de afgedekte gerechten voorzichtig van de zijkanten met melk en een schone handdoek. Je kunt nog steeds iets warms doen. Op warme zomernachten in het algemeen kunt u 's avonds op de tafel in de keuken vertrekken zonder dat u extra hoeft te verwarmen - u hoeft alleen maar met een handdoek te wikkelen.

Na een bepaalde tijd - yoghurt is klaar. Je kunt de bereidheid bepalen op uiterlijk: voorzichtig, zonder te schudden, draai de schotels terug en als de massa dik is, bijna niet mobiel, is hij klaar. Daarna moet het in schoon worden gegoten (dit is erg belangrijk voor bacteriële zuiverheid), bij voorkeur gestoomde of met microgolven gedesinfecteerde mokken of potten, bedekt met schoon verzegelde deksels en gekoeld. Houd, indien strak gesloten, kan tot 2 weken duren, of zelfs meer.

In de toekomst is yoghurt of zuurdesem voor het vullen van een nieuw gedeelte niet langer nodig om te kopen. Laat de helft van de mok (of zelfs een kwart) achter voor het tanken en als u de eerste batch hebt gegeten, vult u een nieuwe partij melk bij. En dus, als u zich houdt aan de voorwaarden van zuiverheid van de container en houdbaarheid, kunt u praktisch - tot in het oneindige. Bovendien, hoe meer van dergelijke procedures, des te natuurlijker en meer klassieke yoghurt, als, natuurlijk, de technologie niet schendt. Het is echter zo eenvoudig dat het in het algemeen niet zo is om het te breken. Is dat perederzhite of eenmaal onderuitganger. En zelfs dan - bederf het niet, het is gewoon dat het niet als yoghurt kan blijken, maar iets anders dat zuur is, maar ook nuttig.

Niettemin, aangezien het verre van altijd mogelijk is om steriliteit te garanderen, is het na een bepaald aantal van dergelijke toepassingen noodzakelijk om alles vanaf het begin volledig te starten - met de aankoop van een nieuwe yoghurt voor het tanken of met de aankoop van een nieuwe farmaceutische Bulgaarse staaf. Geef de update-frequentie afzonderlijk op, rekening houdend met hoe u alles doet.

Voor het gemak van opslag en gebruik, kunt u een iets andere optie adviseren: zelfs warme melk onmiddellijk na het roeren van de vulling giet het onmiddellijk in kopjes, en niet langer een pan, maar zet de mokken in warmte, dek af met een grote schaal of schaal, wikkel in een handdoek. En op gereedheid - sluit de verzegelde deksels onmiddellijk en plaats ze in de koelkast. Tegelijkertijd zijn er minder shakes voor yoghurt: hij leeft en hij heeft geen behoefte aan extra stress. Als u een set standaardmonden heeft, waarop gewone plastic doppen voor blikjes worden gesloten, is dit een ideale optie en perfect gemak! Als er geen mokken zijn, is een glazen pot van een halve liter zeer geschikt.

Eet deze yoghurt kan zijn zoals jij wilt of wilt. U staat bijvoorbeeld 's ochtends op en haalt onmiddellijk een mok yoghurt uit de koelkast. Terwijl u 's ochtends procedures heeft - wordt het verwarmd (verwarm het gewoon niet warm of in de magnetron). Kruid yoghurt - wat je wilt. Idealiter, als je verse of bevroren bessen hebt, fruit - dat zijn ze. Je kunt honing voor snoep toevoegen, in extreme gevallen - jam. Je kunt dit alles verslaan in een blender. Je kunt yoghurt toevoegen aan pap - ze zijn onderling verrijkt. Je kunt de instant havermout stomen, inschenken met yoghurt, fruit mengen, honing. En je kunt zonder iets drinken. Zeer goed voor de nacht in plaats van voedsel: en zeer bevredigend en smakelijk, en zonder gulzigheid en voor de gezondheid - slechts een schat!

Eet smakelijk voor jou en de gezondheid!

Andere illustraties van dit materiaal - met details over zelfgemaakte yoghurtbereiding zijn te vinden op de Oekraïense taalpagina van onze site.

Yoghurt en dysbiose.

Het is moeilijk om iemand te vinden die, na het woord "dysbacteriose" gehoord te hebben, zich verbaasd afvraagt: "Wat is het?"

Of een dergelijke ziekte daadwerkelijk bestaat, is dysbacteriose en of het mogelijk is om te geloven in de wonderbaarlijke producten die het genezen, zegt de deskundige van KP, een immunoloog-allergoloog, c. Tatyana TIKHOMIROVA (University of Pennsylvania, Verenigde Staten)

Ze zullen letterlijk antwoorden, zonder aarzeling, zoals op school, een overtreding van de darmmicroflora, wat erg handig is. En dat dysbacteriose moet worden behandeld met ebiotica, probiotica, symbiotica en levende yoghurt, waarin ijverige bifidobacteriën en lactobacilli zwermen. Die gewoon wachten op het moment om ons binnen te halen, om daar het goede te doen, in duisternis en warmte.

Dus dat is niet het geval. Onze kennis van dysbacteriose, gedupliceerd in duizenden populaire wetenschappelijke artikelen en in advertenties, wordt binnenstebuiten gekeerd en vervolgens ook omgekeerd.

Oorzaken van dysbiose: mythes en realiteit

Vanuit het oogpunt van de moderne geneeskunde is dysbacteriose geen onafhankelijke ziekte, maar een gevolg van andere problemen met het lichaam. Het kan eerder een toestand worden genoemd (naar analogie met hartfalen, dat het gevolg is van een verscheidenheid aan problemen met het hart en de bloedvaten. - Vert.).

Dysbacteriose veroorzaakt:

niet-herkende nutriëntenabsorptiestoornissen;
gebrek aan bepaalde spijsverteringsenzymen;
parasieten;
ziekten van de maag, lever, pancreas;
auto-immuunziekten;
zwelling;
trage en verborgen infecties;
Onjuist toegediend aan het kind aanvullende voedingsmiddelen.

ECHTER! Het kan niet gezegd worden dat alles wat in de advertentie over de oorzaken van dysbacteriose wordt gezegd, niet waar is. Ja, soms, vrij zelden, is het noodzakelijk om dysbacteriose zelf te behandelen als een aandoening als factoren die direct de "bewoners" van de darm beïnvloeden hebben gewerkt. Er zijn verschillende van dergelijke factoren.

1. In de eerste plaats - helaas is de zelfbehandeling met antibiotica voor iedereen beschikbaar.

2. Over de tweede - onredelijke regelmatige inname van actieve kool en andere sorptiemiddelen, zo populair bij diegenen die zichzelf willen reinigen van toxines.

3. Het volgende is een beetje exotischer: fascinatie voor klysma's en darmkanker, diuretica en zelfs laxeermiddelen, langdurige voeding met een strikt beperkt aantal producten.

4. Aan het einde van de lijst wordt een antibioticumtherapie voorgeschreven door een arts, sommige soorten chemotherapie en verschillende andere medicijnen.

Feit nummer 1.

Hij "maait" alleen Russen!

Wist u dat dysbacteriose selectief alleen u en mij treft, de republieken van de voormalige USSR en een handvol Oost-Europese landen? En de rest van de wereld raakt om de een of andere reden niet aan. Ze hebben geen dergelijke ziekte. Het staat niet in de internationale classificatie van ziekten. Hoe zo? Immers, schendingen van de darmmicroflora leiden tot verstoorde immuniteit, hormonale onbalans, tekort aan vitamines en micro-elementen, en bij kinderen, zelfs tot achterblijven in groei en ontwikkeling!

De hele wereld weet dit, en onthult en behandelt daarom de oorzaak - de echte ziekten die hierboven zijn opgesomd. Om een ​​of andere reden wordt de behandeling van de oorzaak bij elke gelegenheid vervangen door de diagnose dysbacteriose - we proberen het gevolg te 'genezen'.

Feit nummer 2.

Wat heeft allergie ermee te maken?

Hier zijn de symptomen die worden toegeschreven aan dysbacteriose: verhoogde acute respiratoire virale infecties, diarree, obstipatie, flatulentie, darmkoliek, vermoeidheid en lethargie, depressie en een slecht humeur, verlies van eetlust, dermatitis en eczeem, metabole stoornissen.

Dit alles kan plotseling "uitvinden" in bijna elke burger - zeer vage bewoordingen. Behalve voor dermatitis en eczeem. Maar hier zijn oorzaak en gevolg verward.

Volgens talrijke studies hebben allergische personen vaak dysbacteriose. Klinkt niet erg vertrouwd? Maar hetzelfde geldt met andere woorden (bekend uit advertenties): als er dysbacteriose is, zijn allergieën mogelijk. De interpretatie is veranderd - de uitvoer is veranderd.

Feit nummer 3.

We weten weinig over de "nuttige" bacteriën

De belangrijkste interactie tussen het organisme en de microben vindt plaats in een dunne film die de binnenkant van de darmwand bedekt. Bacteriën zijn eraan gehecht. "Buitenstaanders" en degenen die niet konden hechten, vielen af, blazen de "stroom" weg. Waar ze worden verwacht door wetenschappers met reageerbuisjes. En de conclusies zullen niet worden getrokken over de bacteriën die "vanbinnen" zijn gebleven.

Geef de analyse door voor dysbacteriose in drie verschillende laboratoria. Je krijgt drie totaal verschillende antwoorden.

Feit nummer 4.

"Magic Fibres" - het is cake!

Behandeling van imaginaire dysbacteriose is zelfs voordeliger dan diagnose. Bijvoorbeeld, prebiotica en andere magische vezels, die 100 roebel per pot kosten, zijn meestal banale cake. Dat wil zeggen, niet-verteerbare plantvezels, op een andere manier verwerkt. Eerder mocht hij vee voeren. Wie kan beweren dat je cake nodig hebt als je alleen instant-noedels en worst eet. Maar 2 appels, soep met kool en een paar wortels geven je diezelfde vezels met de meest natuurlijke prebiotica.

Feit nummer 5.

Yoghurt in het veld is geen krijger

Zelfs als je een hele kilo zuivelproduct inschenkt, is er een verschil van 100 duizend keer tussen het aantal bacteriën dat al binnen leeft en het aantal mensen dat dronken is. En zelfs als alle bacteriën in yoghurt leven, kunnen ze niets doen met de aborigines van de darm. Helemaal niets. En zoals blijkt uit verschillende onafhankelijke studies, bevat gemiddeld slechts de helft van de verse yoghurt de beloofde hoeveelheid levende bacteriën.

Als je van zuivelproducten houdt, dan is dit goed. Ze bevatten veel heilzame stoffen. Maar verwacht niet dat je met hun hulp je darmen echt kunt koloniseren met iemand die heel nuttig is.

CONCLUSIE

Dysbacteriose is vaak geen onafhankelijke ziekte, maar is slechts een gevolg van andere problemen. Als u zich ernstig zorgen maakt over iets dat in uw maag of darmen gebeurt, onderzoek dan en zoek naar de echte oorzaak. Als er niets ernstigs gebeurt, is er ook geen dysbacteriose. En alleen als u antibiotica of andere medicijnen gebruikt die de darmmicroflora kunnen veranderen, moet u dysbacteriose behandelen. Maar medicijnen uit de apotheek, en geen producten uit de winkel of voedingssupplementen.

Lees de volledige tekst hier.

Yoghurt tegen dysbiose

Yoghurt is erg handig voor kinderen - het kan bijvoorbeeld helpen bij darmaandoeningen. Beroemde grootstedelijke experts vertellen ons hoe je yoghurt juist moet kiezen en gebruiken.

Igor Nikolaevich SOKOLSKY, Kandidaat voor Medische Wetenschappen, Medische Academie in Moskou. I.M. Sechenov:

- Nuttige eigenschappen van yoghurt vanwege het hoge gehalte aan melkzuurbacteriën. Als ze in de darmen komen, ondersteunen deze micro-organismen de normale microflora. Tegenwoordig lijden veel kinderen aan dysbiose. Dit is wanneer de bacteriën die in de darmen leven worden vervangen door schadelijke micro-organismen. Van hieruit en darmstoornissen: diarree of obstipatie, evenals andere problemen geassocieerd met dysbiose - ongezonde huid en haar, frequente verkoudheden en infecties, en nog veel meer. Een goed gebruik van yoghurt zal helpen bij het bestrijden van dysbiose, als hij niet te ver is gegaan. Anders is het beter om niet alleen op yoghurt te vertrouwen, maar om het kind te raadplegen met een specialist. Hij zal medicijnen voorschrijven die goede bacteriën bevatten.

Wat is de beste yoghurt voor de baby? Allereerst degene die levende lactobacilli in de vereiste hoeveelheid bevat. Dit is de zogenaamde levende yoghurt. Het verschil met andere soorten producten is een korte houdbaarheid. Het is beter als het minder dan twee weken is, dan zullen de nuttige bacteriën daarin in grotere hoeveelheden worden bewaard.

Houdbaarheid moet strikt worden nageleefd. Pro-urgente yoghurt kan een kind alleen maar schaden. En nog een tip: als je yoghurt in een groot pakket hebt gekocht en de baby het niet in één keer heeft opgedaan, laat het ongebruikte product dan niet liggen voor opslag in de koelkast - dit is een uitstekend voedingsmedium voor verschillende microben. Vanuit dit oogpunt is het beter om yoghurt in kleine kopjes te kopen.

Besteed aandacht aan het percentage vette yoghurt. Maak nu een product met een normale, 3, 2% en met een laag vetgehalte, bijvoorbeeld 1,5%, en over het algemeen met een laag vetgehalte. Het kind heeft geen magere yoghurt nodig, het is "uitgevonden" voor diegenen die willen afvallen, en voor een groeiend organisme is het erg gevaarlijk.

Het beste is om yoghurt te kiezen met natuurlijke stukjes fruit, niet met smaken van eten. Natuurlijk, als je baby de neiging heeft om allergisch te zijn, moet je voorzichtiger zijn met aardbeien- en ananas-yoghurts, maar appel, peer en banaan zijn waarschijnlijk voor hem geschikt.

Als uw kind vaak dunne ontlasting heeft, moet yoghurt met stukken bosbessen zijn favoriet zijn. Blueberry heeft niet alleen een fixatief en samentrekkend effect, maar doodt ook de pathogene microflora in de darm, waardoor het "leven" normaal blijft. Als je baby constipatie heeft, zal yoghurt met perzik stukken juist wel werken.

Wanneer moet je het kind yoghurt geven? Het is beter om dit met voedsel te doen: 's morgens, om de darmen vanaf het begin van de dag met goede bacteriën te' laden ', en' s avonds, als de baby gewend is om stevig te eten. Twee kopjes van 50 gram per dag zijn voldoende, één - is ook goed.

Naast de gunstige effecten op de darmen, is yoghurt ook een bron van calcium, wat nodig is voor een kind om te groeien, spieren te werken en veel belangrijke processen in het lichaam. Vergeet daarom niet, wanneer u naar de winkel gaat, dit nuttige product op te nemen in uw boodschappenlijst.

Alexander Yakovlevich KALININ, kandidaat-lid van de economische wetenschappen, algemeen directeur van het nationale fonds voor consumentenbescherming:

- Het is het beste om yoghurt te kopen die niet op de markt is, maar in de gespecialiseerde zuivelafdelingen van grote winkels, om namaak te elimineren. Daar kunt u altijd een consultant raadplegen die informatie over de eigenschappen van de goederen op het aanrecht moet hebben.

Je kunt yoghurt kopen in zakken van een halve liter - het zogenaamde drinken, evenals in glazen, en in sommige stukken fruit bevinden zich onderaan, in andere - in het hele volume. Het verschil betreft kooktechnologie, maar geen kwaliteit. Stukjes vers fruit worden meestal niet aan drinkyoghurt toegevoegd, maar het is niet minderwaardig wat betreft het gehalte aan nuttige bacteriën. Kies dus wat je kind leuk vindt. Welke producten van het bedrijf hebben de voorkeur? Tegenwoordig zijn er veel fabrikanten die de technologie van yoghurtproductie onder de knie hebben die voldoet aan internationale normen: dit zijn Lianozovsky, Cherkizovsky-melkveebedrijven, en de fabriek in Gorky, en veel bedrijven in verschillende regio's van Rusland. De yoghurt van het Franse bedrijf Danone, de Nederlandse onderneming Campina, en het Beierse bedrijf Zott Mertinger onderscheiden zich ook door hoge kwaliteit.

Vanaf 1 januari 2001 wordt in ons land een door de staat goedgekeurde norm voor yoghurt ingevoerd, die op initiatief en ten koste van het nationale consumentenbeschermingsfonds door binnenlandse deskundigen en internationale deskundigen is opgesteld. Daarom kun je er in de meeste gevallen zeker van zijn dat je echte yoghurt krijgt.

Zuivelproducten met dysbacteriose

Door de hele menselijke geschiedenis heen hebben experts de oorzaken van dysbiose ontdekt. Pathogenen van pathologie vastgesteld aan het begin van de vorige eeuw. Alle leven rond een persoon leeft een groot aantal verschillende micro-organismen. Maar ze zijn niet alleen om hem heen, maar ook vanbinnen. Ze zijn essentiële componenten, hoewel ze onder bepaalde omstandigheden giftige stoffen kunnen afgeven, wat een van de oorzaken van dysbacteriose wordt.

Melk met dysbiosis wordt met uiterste voorzichtigheid voorgeschreven, vooral bij diarree. Dit komt door het feit dat het de fecale massa's verder doet verdunnen, wat in dit geval niet vereist is. Opgemerkt moet worden dat dit niet alleen koemelk, maar ook geitenmelk betreft. In zeldzame gevallen is het mogelijk om melk voor te schrijven in de periode van dysbacteriose-remissie, wanneer diarree is afgenomen.

Maar in het geval van obstipatie is melk een uitstekend laxeermiddel. Het is vermeldenswaard dat melk, vooral geit, de bron is van een grote hoeveelheid verschillende vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft om het immuunsysteem te ondersteunen. Melk kan de tekenen van intoxicatie wegnemen.

Melk, met name geit, met dysbacteriose mag tijdens het koken worden toegevoegd. U kunt bijvoorbeeld aardappelpuree serveren aan een ziek persoon of vermicellisoep met melk. Dikwijls wordt melk gebruikt bij de bereiding van kaaskoekjes en verschillende granen.

Het is echter vermeldenswaard dat het mogelijk is om te melken, u moet niet zelf bepalen, omdat het risico bestaat dat het ziekteverloop wordt gewogen.

Kwark voor dysbacteriose

Het kan niet gezegd worden dat cottage cheese een belangrijk onderdeel is in de voorbereiding van een dieet in het geval van het verschijnen van verschillende ziekten. Het is echter altijd onderdeel van een dieet dat wordt voorgeschreven voor ziekten van de holte van het maag-darmkanaal. Dit komt door het feit dat het lichaam zoveel mogelijk tannines moet leveren, wat helpt bij het verminderen van gasvorming en het omsluiten van de darmen. En aangezien dysbacteriose overwegend gepaard gaat met diarree, gaat een voldoende grote hoeveelheid vitamines en andere heilzame stoffen verloren en moet hun tekort worden aangevuld. Een treffend voorbeeld van een geschikt gerecht is cottage cheese, omdat het de meest voedzame en genezende eigenschappen heeft.

Kan ik dit zuivelproduct gebruiken voor dysbacteriose? Specialisten adviseerden het gebruik van kwark, omdat het in voldoende hoeveelheden eiwit bevat die het lichaam nodig heeft om de negatieve effecten te elimineren. De enige beperking van kwark consumptie voor dysbacteriose is de hoeveelheid - het is toegestaan ​​om niet meer te eten dan 150 - 200 g per dag.

Serum met dysbacteriose

Serums worden voorgeschreven rekening houdend met de individuele kenmerken van het organisme en het verloop van verstoringen in de darmmicroflora. Serum helpt irritatie te elimineren, helpt om zich beter te voelen.

Het is vermeldenswaard dat de behandeling van dit gefermenteerde melkmengsel van dysbacteriose zo effectief is dat sommige patiënten zeggen dat het een van de meest eenvoudige folkremedies voor thuistherapie is zonder het gebruik van medicijnen.

Om een ​​wei te maken, moet je een medium-fat kefir nemen, een pan in de gootsteen plaatsen en heet water naar de zak sturen. Na enige tijd zullen de wrongel en de wei zelf worden gevormd. Het gebruik ervan is alleen toegestaan ​​in de vorm van warmte, 's ochtends voor het ontbijt. Het is dus mogelijk om darmproblemen in minder dan een week op te lossen.

Yoghurt met dysbacteriose

In een therapeutisch dieet met dysbacteriose is yoghurt erg belangrijk. Het is een gemakkelijk verteerbaar mengsel van gefermenteerde melk, waardoor het helpt bij het spijsverteringsproces en de snelle opname van voedingsstoffen.

Bovendien is yoghurt een antimicrobieel middel, dat vooral belangrijk is voor dysbacteriose, dat wordt veroorzaakt door een infectie van welke aard dan ook. Het gebruik van yoghurt, evenals elk ander gefermenteerd melkproduct met dysbiose, moet volgens een specifiek schema worden uitgevoerd, zodat u de meest effectieve behandeling kunt krijgen. Dit zuivelproduct mag alleen worden geconsumeerd in de vorm van warmte van niet meer dan 400 ml per dag.

Het sterkste antisepticum, dat zit in yoghurt, is melkzuur, dat voorkomt wanneer zuurdesem.

Kaas met dysbacteriose

Kaas mag alleen worden gebruikt voor rassen met een laag vetgehalte en in een bepaalde hoeveelheid. Het helpt bij de opname van calcium, vitamines, ijzer, ondersteunt het proces van spijsvertering. Dit gebeurt als gevolg van de activiteit van intestinale enzymen en verhoogde afscheiding van maagsap. Kaas kan de darmperistaltiek normaliseren en de componenten ervan helpen bij het splitsen van moeilijk verteerbare stoffen. Bovendien heeft het bacteriostatische eigenschappen.

Ryazhenka met dysbacteriose

Ryazhenka is een aangename drank, die, naar analogie van yoghurt-starter, de aanwezigheid van een groot aantal streptokokken en de aanwezigheid van Bulgaarse stokken heeft. Bovendien omvat de samenstelling van Ryazhenka glycolyse-afbraakproducten, die worden gevormd tijdens het oververhitten van het melkmengsel, waardoor het vaak wordt aanbevolen voor dysbacteriose.

Onder zo'n grote verscheidenheid aan zuivelproducten is het vrij moeilijk om te bepalen wat u kunt eten met dysbiose, en waar u zich van moet onthouden, dus u moet contact opnemen met een specialist.

darmen, colitis, enterocolitis, dysbacteriose, misselijkheid, opgezette buik, oprisping, verstoorde ontlasting, pathogene microflora, microbiocenose, bifidobacteriën, mucositis

Retourbonus in Argo tot -10% in twee stappen!
1. Haal het nummer op met>
2. Activeer het met>
* Meer informatie van website-consultants

Doctor in de medische wetenschappen, professor, chef
Onderzoeker Lab
Immunomorfologie Onderzoeksinstituut voor Klinisch en
experimentele lymfologie SB RAMS
Anna Veniaminovna Shurlygina

Dysbacteriosis. Op dit moment is deze pathologische aandoening algemeen bekend bij de bevolking, grotendeels als gevolg van de reclame-inspanningen van verschillende fabrikanten van gefermenteerde melkproducten die bifidobacteriën en lactobacilli bevatten, d.w.z. probiotische micro-organismen. Volgens reclame, dankzij "live" yoghurt, is het probleem van dysbacteriose volledig opgelost.

Inderdaad, de belangrijkste methode voor de behandeling van dysbacteriose is het gebruik van probiotische preparaten, waarvan de voorkeur zeker moet worden gegeven aan levende kweken van probiotische micro-organismen.

Eerder werd het effect van probiotica verklaard door het feit dat micro-organismen die werden ingenomen met voedsel dat op het slijmvlies van het maagdarmkanaal was geworteld en de pathogene microflora verdrongen. Wetenschappelijke studies hebben echter aangetoond dat probiotische microben slechts gedurende een relatief korte periode op de slijmvliezen zijn gewerveld en dat het daadwerkelijk herstellen van microflora alleen kan plaatsvinden door de reproductie van eigen micro-organismen in het maagdarmkanaal. "Hoe zo! roept dit artikel uit, omdat zuivelproducten helpen bij dysbiose. "

Het gebruik van probiotische producten vermindert inderdaad de intensiteit van pijnlijke symptomen, maar dit wordt niet bereikt door het herstel van de normale microflora, maar door het feit dat probiotische micro-organismen veel stoffen synthetiseren die de motorafscheidende activiteit van het maag-darmkanaal positief beïnvloeden. Dat is de reden waarom het effect van probiotische producten tijdelijk is - na het stoppen van hun inname keren de klinische verschijnselen van dysbiosis terug.

Om de oorzaak van dit fenomeen te begrijpen, moet u de structuur van de slijmvliezen onthouden. Zoals de naam al doet vermoeden, is slijm een ​​weefsel dat slijm produceert. Slijm is niet alleen een soort van "glijmiddel", maar een dynamisch systeem dat de cellen van het immuunsysteem, die de eerste "verdedigingslinie" van het lichaam vormen en die een ontstekingsremmende werking hebben, fixeert. Ook residente probiotische micro-organismen zijn gehecht aan de slijmlaag, die in de dikke darm een ​​bijna continue laag vormt. Het is te wijten aan de hoge dichtheid van normale microflora, het onderdrukt de reproductie van voorwaardelijk pathogene micro-organismen, waardoor ze niet in de cellen van het epitheel kunnen doordringen.

Het scenario voor de ontwikkeling van dysbacteriose is in het algemeen als volgt: in het begin is er een massale dood van normale micro-organismen als gevolg van de werking van antibiotica, ioniserende straling of andere oorzaken. Dit schept de voorwaarden voor de ontwikkeling op het oppervlak van het slijmvlies van voorwaardelijk pathogene micro-organismen en het optreden van het ontstekingsproces. Wanneer een ontsteking optreedt, is de mucusproductie verstoord, waardoor het herstel van de normale microflora wordt voorkomen. Dit is de manier waarop de vicieuze cirkel van deze ziekte wordt gesloten, wat een vrij lage effectiviteit van de therapie veroorzaakt.

Om deze cirkel te doorbreken, moet je de slijmlaag herstellen en de enige manier om dit te doen is door de ontsteking te verwijderen en daarom de oorzaak - voorwaardelijk pathogene microflora - te elimineren.

Daarom begint paradoxaal genoeg de behandeling van dysbacteriose opnieuw met antibacteriële geneesmiddelen, waarbij probiotica en prebiotica worden toegevoegd. Dus bij de behandeling van dysbiose is één yoghurt onmisbaar! Adequate diagnose van de aard van microbiocenosestoornissen en het zo selectief mogelijk gebruik van antimicrobiële middelen (d.w.z. selectief werken op een bepaald type micro-organisme) is noodzakelijk. Ook kan alleen een specialist een probiotische bereiding (niet yoghurt, natuurlijk) op juiste wijze selecteren voor een patiënt, de dynamiek en de vereiste behandelingsduur beoordelen. En het kan tot enkele maanden duren, dus het is de moeite waard geduld.

Is er een andere manier om het ontstekingsproces in het maag-darmkanaal te beïnvloeden?

Natuurlijk kan dat. Een van deze methoden is het gebruik van medicinale planten met aan de ene kant fytonciden en andere stoffen met antimicrobiële activiteit, en aan de andere kant verschillende fenolverbindingen en terpenoïden, die een uitgesproken ontstekingsremmend en antioxiderend effect hebben. Een aantal van dergelijke planten wordt veelvuldig gebruikt bij de behandeling van niet alleen dysbacteriose, maar ook andere ontstekingsziekten van gastritis van het spijsverteringskanaal, enterocolitis, colitis, proctitis.

Behandel de onderliggende ziekte

Dysbacteriose is geen onafhankelijke ziekte. De term "dysbacteriose" betekent alleen de aanwezigheid van kwantitatieve en / of kwalitatieve veranderingen in de microflora. Een ander ding is dat dysbacteriose wordt waargenomen in bijna alle ziekten van het spijsverteringskanaal en is een van de mechanismen voor de ontwikkeling en handhaving van de onderliggende ziekte, voornamelijk chronische colitis en enterocolitis. Tegelijkertijd maakt de correctie van dysbacteriose het concept van de behandeling van deze ziekten niet uit, maar is het een van de componenten van hun complexe therapie.

In het algemeen omvat de behandeling van ziekten van de maag en darmen ook de normalisatie van de motorevacuatie, uitscheiding, excretie, spijsverteringsfuncties van het maagdarmkanaal en de kruidengeneeskunde is een belangrijk onderdeel van therapeutische schema's.

Als een fytotherapeutisch product heeft het Enteroleptin-parapharmaceutische supplement bewezen dat het een samenstelling is van extracten van Bergenia-wortel, Calendula-bloemen, kamillebloemen, duizendbladkruid, propolis, die antibacteriële, ontstekingsremmende, antioxiderende, antispasmodische eigenschappen hebben. Klinische studies uitgevoerd bij het Wetenschappelijk Centrum voor Wetenschappelijke en Experimentele Geneeskunde van de Siberische afdeling van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen toonden aan dat toevoeging van het medicijn aan het behandelingsregime voor patiënten met chronische enterocolitis en chronische cholecystitis met symptomen van dysbacteriose de effectiviteit van de therapie aanzienlijk verhoogde. Introductie van Enteroleptin in het behandelingsregime resulteerde in een betere verlichting van pijnlijke symptomen, een duidelijke verbetering in het intestinale microbiocenosepatroon. Op basis hiervan werd enteroleptine aanbevolen voor opname in de complexe therapie van patiënten met colitis, enterocolitis, darmdysbiose als middel om de functionele toestand van het maagdarmkanaal te verbeteren.

Effectief bij darmziekten.

Actie: verlicht spasmen van de gladde spieren van het maagdarmkanaal, normaliseert de secretoire activiteit van de maag en darmen, vermindert winderigheid, verbetert de beweeglijkheid, onderdrukt pathogene microflora.

Enteruleptine heeft een complex normaliserend effect op alle delen van het maagdarmkanaal. Versterkt de werking van anti-inflammatoire therapie, elimineert de weerstand van pathogene microflora tegen antibacteriële geneesmiddelen.

Ingrediënten: extracten van kamillebloemen, propolis, wortelstokken van Bergenia, duizendbladkruid, goudsbloembloemen.

Yoghurt als biologisch wapen: is het nodig om dysbacteriose te behandelen?

Als we de medische (en tegelijkertijd advertentie) informatie over dysbacteriose analyseren, blijkt dat deze sluipende en veelzijdige ziekte verrassende selectiviteit heeft. Deze "vreselijke ziekte" treft alleen de inwoners van de republieken van de voormalige USSR en een handvol Oost-Europese landen, die de rest van de wereld omzeilen, waarin er gewoonweg niet zo'n ziekte is, maar alleen een syndroom.

Hoe zo? Immers, schendingen van de darmmicroflora leiden tot verstoorde immuniteit, hormonale onbalans, tekort aan vitamines en micro-elementen, en bij kinderen, zelfs tot achterblijven in groei en ontwikkeling! Kunnen artsen over de hele wereld dit eenvoudig niet over het hoofd zien en een gevecht beginnen? Het blijkt dat artsen worstelen en heel ijverig zijn. Het enige verschil is dat ze worstelen met de grondoorzaken, niet met de gevolgen.

Wagen voor het paard

Laten we het 'op de vingers' proberen uit te leggen. Stel dat je een zomerhuisje hebt met zeer zware en kleigrond. Om deze reden groeit de wortel daar slecht: als je in de lente een bron maakt met een vinger, dan is de wortel precies dik met een vinger (als die er is). En zelfs als je het gat groter maakt, zal de wortel nog steeds een vinger hebben. Je kunt veel, veel wortels zaaien. Je kunt een bevroren raap in een bed steken, een dag wachten, wrikken en een raap weggooien en snel een wortel in elk putje planten. Je kunt al volgroeide wortels kopen, schenken en in de tuin zetten. En de toonaangevende landbouwwetenschap zal hier niet helpen - zelfs als u een wortel uit de tuin haalt en deze voor analyse gebruikt om ziekten uit te sluiten bij de dichtstbijzijnde landbouwacademie. Over het algemeen zijn er veel opties voor actie, maar ze leiden allemaal tot hetzelfde resultaat: de wortel groeit niet. En dan zou je op een andere manier moeten denken: misschien is het de moeite waard om iets met de grond te doen?

Dus de darm met zijn diverse inwendige inhoud, met cellen van het darmepitheel, met immuuncellen, is de bodem, de habitat van microben (let op: dit is de externe omgeving van het lichaam, evenals de huid, en de gehoorgang en genitaliën, de interne omgeving steriel). En om het proces te laten verlopen zoals het hoort, moet deze omgeving geschikt zijn. In het geval van ziekten van het maag-darmkanaal, veranderen veel belangrijke parameters: zuurgraad, intensiteit van beweging, reactie van het immuunsysteem. En als gevolg van veranderingen - de omgeving kan voor sommige soorten bacteriën onmogelijk worden om te leven en gunstig voor anderen, niet altijd onschadelijk. Over de hele wereld behandelen artsen daarom het milieu, de bodem en de oorzaak. Dat wil zeggen, ziekten van het maag-darmkanaal identificeren en behandelen. In Rusland wordt om een ​​of andere reden een gevolg onthuld, en bij elke gelegenheid, en bovendien wordt het meestal op buitengewoon vreemde manieren behandeld. En de kwestie van het nut van darmbewoners is veel controversiëler dan proberen te laten zien in reclame.

Wat weten we over nuttige bacteriën?

Eigenlijk zijn bifidus, lacto en andere nuttige bacteriën voor onze gezondheid volledig onverschillig. Bovendien is het niet eens precies bekend wat ze in het lichaam doen. Het gebeurde historisch gezien gewoon dat het deze soorten bacteriën waren die de minste negatieve gevolgen hadden als ze zich vestigden, en het immuunsysteem reageerde kalmer op hen, en na verloop van tijd werden de willekeurig lijkende gunstige eigenschappen vastgelegd, en dus een wederzijds voordelige systeem symbiose. Daarom worden de "nuttige" bacteriën symbionten genoemd. Maar voeren ze echt al die functies uit die kleurrijk worden beschreven in advertenties voor elk product dat is ontworpen om dysbacteriose te bestrijden? Dit is een controversieel onderwerp, omdat het resultaat sterk afhangt van de manier waarop we kennis verwerven over labyrint-symbionten.

De eerste, meest gebruikelijke methode is dat verschillende indicatoren van twee groepen mensen met elkaar worden vergeleken: met normale microflora en met gestoorde degenen. Mensen met dysbiose lijden bijvoorbeeld vaak aan acute respiratoire virale infecties. Hieruit volgt dat symbionten de immuniteit stimuleren. Maar tegelijkertijd houdt niemand rekening met de gezondheidstoestand van mensen in de groep met dysbacteriose. Of heeft iemand van hen een zieke lever of een immunodeficiëntie? Daarom is het volkomen onbegrijpelijk van een dergelijke conclusie, waar de oorzaak, en waar het effect is, dat wil zeggen, of de bacteriën de immuniteit moeten stimuleren en de waarschijnlijkheid van immunodeficiëntie moeten verminderen, of dat gewoonweg meer gezonde mensen met meer reguliere bacteriën leven.

De tweede methode is microbiologisch. Onderzoekers scheiden bacteriën af, cultiveren ze en bestuderen ze. In een omgeving met bacteriën nam het gehalte aan bactericines bijvoorbeeld toe - stoffen die de groei van bacteriën van een andere soort remmen. Betekent dit dat de normale microflora ons helpt om het verkeerde te bestrijden? Nogmaals, er is geen definitief antwoord op deze vraag. Bij veranderende habituele omstandigheden kan het gedrag van bacteriën veranderen en is het onmogelijk om alle omstandigheden in voedingsbodem te modelleren. Zelfs oude vrienden geven soms verrassingen, en niet altijd plezierige: een ongevaarlijke E. coli bijvoorbeeld, is in staat om een ​​gen van resistentie tegen bepaalde soorten antibiotica over te brengen op pathogene E. coli. Relatief, om zo te zeggen.

De laatste manier om de rol van symbiotische bacteriën te bestuderen, wordt uitgevoerd in diermodellen. Vergelijk onderling twee lijnen van dieren: zij die volledig verstoken zijn van microbiële flora, en hun medemensen met de gebruikelijke set symbiotes in de darm. De verschillen zijn helder en merkbaar en motiveren iedereen die nu leest om dringend iets nuttigs te eten voor de darmflora.

Maar de echte conclusie van deze verschillen is slechts één: de volledige afwezigheid van symbionten is volledig onnatuurlijk en daarom pathologische aandoeningen, die een hele reeks gevolgen in het lichaam veroorzaken. Als je andere conclusies wilt, moet het ontwerp van het experiment compleet anders zijn: een groep dieren waarin alleen bifidobacteriën leven, en een groep dieren met een van nature gevestigde groep bewoners. En als alle theorieën over de extreme bruikbaarheid van bifidobacteriën juist zijn, dan zou de eerste groep voorop moeten lopen bij alle indicatoren, gezonder, actiever, groter, sterker, langer leven, enz. Helaas is zo'n experiment nog niet technisch mogelijk. Maar de resultaten zijn redelijk voorspelbaar: als u een volwassen dier met een steriele darm met de nodige bifidobacteriën bevolkt, zal in plaats van verbetering, ernstige pathologie ontstaan ​​met hyperactivering van het immuunsysteem en ernstige ontsteking, zelfs fataal, omdat niemand het immuunsysteem een ​​signaal gaf. Nee, kijk niet met afschuw naar een fles yoghurt in de koelkast: drink rustig, je ingewanden zijn niet steriel!

Wacht, wie komt eraan?

Informatie voor het immuunsysteem dat deze bacteriën "van henzelf zijn" en ze hoeven niet erg actief te reageren, wordt doorgegeven van ouders naar kinderen. Allereerst is de "herkenning" van de noodzakelijke bacteriën door de cellen van de darmwand genetisch geprogrammeerd. Hierdoor hebben de identieke tweelingen praktisch dezelfde set micro-organismen, terwijl hun broers en zussen al verschillen: iemand nam meer microbiële voorkeuren van de vader, iemand - van de moeder. Overdracht van informatie over wie in de darmen moet leven na de geboorte vindt tijdens de zwangerschap plaats via de placenta in de vorm van antilichamen. Daarnaast is er een overdracht van de bewoners zelf: tijdens de bevalling, via de moedermelk, direct na contact van de huid van de moeder en het kind. Daarom is het zo belangrijk dat de moeder in ieder geval tegen het einde van de zwangerschap in orde was met de microflora van de vagina en darmen. Na zo'n "training" en voorbereiding is de pasgeborene al op de hoogte, met wie hij zal afspreken. Na de geboorte van een kind zijn de darmen niet meer steriel in het eerste uur en worden ze nooit meer steriel.

Redenen: Mythen en werkelijkheid

De moderne geneeskunde is van mening dat dysbiose geen onafhankelijke ziekte is, maar slechts een gevolg van andere problemen. Als u zich ernstig zorgen maakt over iets dat gebeurt in uw maag of darmen, onderzoek dan en zoek naar de echte oorzaak van de 'storingen'. Als u wordt gediagnosticeerd met dysbacteriose en de behandeling ervan wordt voorgeschreven, betekent dit maar één ding: de artsen hebben niet gezocht naar een echte oorzaak.

Wat de advertentie ook zegt, de directe oorzaken van dysbacteriose zijn geen stress, noch een slechte milieusituatie, noch SARS of griep, of zelfs een ongezond voedingspatroon (bij volwassenen). Preciezer gezegd, al het bovenstaande (met de toevoeging van enkele tientallen extra punten) kan bijdragen aan het ontstaan ​​van zowel dysbiose, en allergieën, en hartaandoeningen, en hypertensie, en tumoren, en obesitas, en acne, en neurosen, als ook vele andere ziekten. Maar de echte directe oorzaken van de diagnose kunnen niet-herkende aandoeningen zijn van de opname van voedingsstoffen in de darmen, het ontbreken van bepaalde spijsverteringsenzymen, parasieten, ziekten van de maag, lever en pancreas, auto-immuunziekten, tumoren, lage intensiteit en latente infectieziekten. Maar als artsen "dysbacteriose" als de belangrijkste diagnose schrijven, blijven al deze ziekten zonder behandeling. Omdat, zoals hierboven al beschreven, een dergelijke diagnose niet bestaat: het is slechts een manifestatie van een andere pathologie.

Maar toch zijn enkele van de redenen die worden genoemd in de mythen over dysbacteriose waar - die direct van invloed zijn op de bewoners van de darmen en hun omgeving. In de eerste plaats is in deze lijst zelfbehandeling met antibiotica (helaas misbruiken mensen dergelijke drugs vaak zonder een arts te raadplegen). Ten tweede is er een onredelijke regelmatige inname van actieve kool en andere sorptiemiddelen, wat erg populair is bij diegenen die zichzelf willen reinigen van toxines. Dit wordt gevolgd door een beetje meer exotisch: fascinatie voor klysma's en darmkanker, diuretische en zelfs laxerende, langdurige voeding met een strikt beperkte set producten. En alleen aan het einde van de lijst - door een arts voorgeschreven antibioticumtherapie en sommige soorten chemotherapie, evenals dergelijke groepen geneesmiddelen als cytostatica, immunosuppressiva, aspirine, sulfonamiden, cortico-steroïde hormonen. Maar als het gaat om de benoeming van ernstige medicijnen door een arts, betekent dit dat er geen minder ernstige redenen voor zijn, en in dit geval is dysbacteriose een veel mindere kwaadaardige, redelijk redelijke vergoeding voor het wegwerken van een veel gevaarlijkere situatie. En in dit geval is het noodzakelijk om dysbacteriose te behandelen. Maar alleen medicijnen uit de apotheek, bestaande uit levende bifidobacteriën, lactobacillen, of hun combinatie, en op recept, en niet producten van de zuivelafdeling van de supermarkt of biologisch actieve additieven.

Analyse analyse

Het is een feit dat de bacteriën van de darm meestal niet in zijn lumen leven, maar op een dunne film op de darm zelf. Tegelijkertijd komen alleen degenen die sterven, degenen die niet genoeg ruimte hebben, of een klein deel van die bacteriën die om de een of andere reden de voorkeur geven aan het lumen, af (en gaan het lumen binnen). Een dysbacteriose-analyse houdt alleen rekening met die bacteriën die in het lumen leven. In 2005 bijvoorbeeld, werd het DNA van microben uit de darmwandbiopsie geanalyseerd aan de Stanford University School of Medicine. Het bleek dat meer dan 75% van alle inwoners nooit is gecultiveerd! Dit neemt natuurlijk niet weg dat de reeds bekende bifidobacteriën en lactobacilli daadwerkelijk op de darmwand leven. Maar zijn zij de belangrijkste bewoners daar?

Yoghurt met dysbacteriose

Koop yoghurt in Moskou is geen probleem - je kunt verdwalen in het assortiment. Een grote selectie van gefermenteerde melkdrank maakt het mogelijk om niet alleen te kiezen wat lekker is, maar ook echt nuttig, omdat yoghurt het gezondste voedsel is voor dysbacteriose.

Dysbacteriose is geen ziekte, maar een aandoening

De darm is een heel ecosysteem waarin nuttige en schadelijke bacteriën voorkomen. Als er veel slechte micro-organismen zijn, ontwikkelt de persoon dysbacteriose. Tegenwoordig is het het meest voorkomende probleem van het maagdarmkanaal, gedetecteerd bij 40% van de kinderen en 60% van de volwassenen. Symptomen van dysbiose zijn stoelgangstoornissen, darmkoliek, winderigheid, vermoeidheid, depressie, verlies van eetlust, frequente verkoudheid, allergieën en misselijkheid.

Artsen, hoewel zij diagnose dysbacteriose voor patiënten, beschouwen het niet als een onafhankelijke ziekte. Schending van de darmmicroflora - dit is bewijs van problemen in het lichaam en een aandoening veroorzaakt door externe en interne factoren, waaronder:

  • verandering van seizoenen van het jaar;
  • slechte ecologie;
  • ongepast en ongelijk dieet;
  • spanning;
  • chronische ziekten van het spijsverteringsstelsel;
  • antibiotica;
  • parasieten;
  • tumor.

Bij baby's veroorzaakt dysbiose de overgang naar kunstmatige voeding, de introductie van nieuwe voedingsmiddelen en aanvullende voedingsmiddelen in de voeding.

Yoghurt met dysbacteriose

Met de juiste balans van microflora leven 90% van de nuttige micro-organismen (bifidobacteriën en lactobacteriën) in de darmen, die het lichaam beschermen tegen schadelijke bacteriën, cholesterol controleren en immuniteit ondersteunen. Pathogene micro-organismen (E. coli, stafylokokken, streptokokken, gistschimmels) vormen 10% van de totale flora en zijn in dergelijke hoeveelheden onschadelijk voor de mens. Bij dysbacteriose beginnen slechte bacteriën snel te vermenigvuldigen en goede micro-organismen te remmen.

Om yoghurt in Moskou te kopen, moet je zorgen voor een goede werking van de darm en de microflora herstellen. Het product voorkomt de reproductie van rottingsactieve bacteriën, verwijdert de darmen van toxines, toxines en uitwerpselen, vernietigt pathogene flora, verbetert de immuniteit. Bij het kiezen van een yoghurt in een gewone of online supermarkt, is het noodzakelijk om de houdbaarheid te controleren, want de nuttige bacteriën leven er niet langer dan vijf dagen in.

U kunt yoghurt kopen in Moskou en de regio met levering aan huis in de winkel "Apricot". Een chique assortiment, altijd verse producten en een snelle levering per koerier maken winkelen leuk en gemakkelijk.