Een enorm aantal mensen zoals zeevruchten. Sommigen geven de voorkeur aan de bekende en betaalbare producten van de zeeën, terwijl anderen iets bijzonders vinden. Congrio Fish behoort tot de tweede categorie. Ongewone, maar veelzijdige en eenvoudig te bereiden delicatesse die weinigen weten. Dus wat kan gezegd worden over garnalenvissen, de voordelen en nadelen ervan?
Fish Congrio: beschrijving
Congrio, zeespier, Amerikaanse ermen, koningsclip, garnalenvis - al deze namen behoren tot dezelfde vis. Conger-paling leeft voornamelijk in de zeeën van Nieuw-Zeeland en Australië.
De lengte van de congrio kan anderhalve meter bereiken. Garnalenvis heeft een staart die erg lijkt op paling. De volwassen individuele congrio is bedekt met een slijmlaag. Het lange lichaam van de zeespier heeft een roze tint en een zachte huid. In smaak is deze mariene bewoner vergelijkbaar met garnalen.
De samenstelling en de calorische inhoud van visfelicitatie
Het caloriegehalte van congrio fish is ongeveer 100 kilocalorieën per 100 gram product. Echter, mensen die afvallen, hebben geen garnalenvis in uw dieet. Feit is dat een groot deel van congrio fish vetten en eiwitten is. Dat wil zeggen, met een passieve levensstijl, kan de consumptie van deze zeevruchten de menselijke figuur negatief beïnvloeden.
Als we de samenstelling van deze mariene delicatesse bestuderen, kunnen we concluderen dat de voordelen ervan te danken zijn aan het hoge gehalte aan de volgende stoffen:
Vitaminen in garnalenvis hebben een positief effect op de algemene toestand van het menselijk lichaam: ze versterken het immuunsysteem, voorkomen een aantal ziekten en stimuleren metabolische processen.
Aminozuren zijn ontworpen om de vernietiging van spiervezels en lichaamscellen te voorkomen. Dankzij aminozuren worden de cellen van het lichaam voortdurend bijgewerkt vanwege het verschijnen van nieuwe kolonies.
Vetzuren zijn nodig voor alle organen en orgaansystemen. Hun invloed is het meest merkbaar op het cardiovasculaire, nerveuze en seksuele systeem.
Zeevruchten moeten worden opgenomen in uw dieet, juist vanwege het gehalte aan nuttige mineralen. Fish Congrio bevat een groot aantal van deze chemische stoffen die bijdragen aan de normalisatie van de waterbalans in de weefsels, de textuur van spieren en botten handhaaft en het menselijke hormonale systeem stabiliseert.
Nuttige eigenschappen van vis congrio
Garnalenvissen, zoals alle schaal- en schelpdieren, zijn erg handig, maar niet iedereen weet ervan. Een ongewone delicatesse voor ons land kan helpen bij het oplossen van veel gezondheidsproblemen, het uitvoeren van ziektepreventie en het verbeteren van de algemene toestand van een persoon. Dus wat zijn de gunstige eigenschappen van de beroemde congrio-vis?
· Hoog gehalte aan nuttige vitaminen en mineralen
· Vermindert het risico op diabetes
· Activeert de productie van maagsap
· Stimuleert de stofwisselingsprocessen van het lichaam
· Verbetert de leverfunctie
· Stimuleert de vorming van nieuwe cellen en weefsels in het lichaam
· Verbetert het voortplantingssysteem
· Heeft een positieve invloed op het menselijk zenuwstelsel
· Activeert hersenkrakerprocessen
Nadat u de heilzame eigenschappen van garnalenvissen heeft bestudeerd, kunt u tot de conclusie komen dat het gebruik niet alleen met zijn smaak zal bevredigen, maar ook veel voordelen zal opleveren.
Welke schade kan een congrio vissen aan de menselijke gezondheid?
Congrio Fish is praktisch niet gevaarlijk en heeft geen contra-indicaties. De enige dreiging ligt in individuele intolerantie. Dit risico neemt toe vanwege het feit dat het congrio niet bekend is bij de inwoners van ons land en niet in Rusland woont. Dat is de reden waarom de reactie van het lichaam op de overzeese 'gast' van uw tafel onvoorspelbaar is. Voedingswetenschappers van ons land hebben het effect van een dergelijke delicatesse op het lichaam nog niet bestudeerd. Het wordt aanbevolen om wat vis te eten en hun conditie te volgen.
Garnalenvissen kunnen alleen schadelijk zijn als ze niet goed worden opgeslagen in de productie en thuis. De consumptie van congrio-vissen, die in vervuilde wateren leefden, zal ook een negatief effect hebben op de gezondheid. Om te voorkomen dat garnalen vissen de gezondheid schaden, moet men aandacht besteden aan de reputatie van de producent, de winkel, en de regels kennen voor het kiezen van een goede congresvis.
Wat is de combinatie van congrio vis in koken?
Garnalenvis wordt vaak "universeel" genoemd. Deze naam heeft zijn wortels, omdat congrio-vis kan dienen met bijna alle soorten bijgerechten, sauzen, dressings en jus.
Congrio ingevroren vis wordt het best gebakken in de oven. Ongeacht de verwerking van vis, of het nu gaat om braden, stoven, stomen, garnalenvis behoudt al zijn heilzame eigenschappen en smaak.
Huisvrouwen serveren vaak een ongewone delicatesse met aardappelen en verschillende ontbijtgranen. Deze versie van het gerecht met vis-congrio verhoogt de voedingswaarde. Als u maximaal voordeel wilt halen uit garnalen, is het aan te raden om een zeebewoner met groenten te koken en te serveren, zowel vers als gekookt.
Hoe een congrio vis kiezen?
Zoals hierboven vermeld, moet congrio vis "verstandig" worden gekozen, want als de verkregen delicatesse in vervuild water leefde of verkeerd werd opgeslagen, dan kon ernstige gezondheidsschade worden verkregen: ernstige voedselintoxicatie van het lichaam en indigestie.
Praktisch advies: het is beter om geen hele garnalensvis te kopen, als de lengte nog geen 50 cm is. Zulke kleine vissen zijn vaak een misleiding voor een koper die de congrio nog niet eerder heeft gezien. Vaak worden garnalenvissen vervangen door vergelijkbare mariene inwoners of kunstmatig gekweekt, waardoor chemische onzuiverheden en additieven aan het dieet worden toegevoegd. Zo'n vis zal de eigenaar niet behagen met goedheid noch smaak.
Op voorhand moet gezegd worden dat een echte hele karkasvis congrio vrij groot en lang is - tot anderhalve meter. Aanbevolen winkels snijden garnalenvis in stukken en verkopen ze in bevroren stukken. Congrio kan elke hittebehandeling ondergaan, zodat bevriezing op geen enkele manier de veranderingen in gunstige eigenschappen en smaak beïnvloedt.
Congrio Fish Cooking-opties
Congrio, een van de weinige vissen die een hittebehandeling ondergaat en tegelijkertijd de heilzame eigenschappen en smaak behoudt. Garnalenvissen kunnen als vakantietafels worden versierd en worden geserveerd voor het dagelijkse diner. Dit zeeleven kan dagelijks worden geconsumeerd. De visfelicitatie zal zich niet vervelen, omdat je er op verschillende manieren veel gerechten uit kunt koken. Garnalenvissen kunnen zijn:
· Stoom
Garnalenvissen maken uitstekende hapjes, soepen, salades en bijgerechten. Ook is congrio fish populair in de enorme Japanse keuken. Restaurants met een dergelijk profiel krijgen relatief verse garnalen en bieden op basis sushi, broodjes en sashimi.
Samenvattend kunnen we stellen dat congrio fish een uitstekend universeel product is dat kan worden gebruikt binnen uw eigen verbeeldingskracht. Helaas is deze vertegenwoordiger van de mariene wereld in ons land slecht bekend, maar iedereen zou het moeten proberen.
Voordeel of schade
Congrio vis - de voordelen en schade
Congrio garnalenvis wordt zo genoemd omdat de smaak een beetje lijkt op de smaak van garnalen. Mijnbouw voor de kust van Australië en Nieuw-Zeeland, dus de rest van het land wordt alleen bevroren. Het wordt niet elke dag gegeten, omdat maar weinig mensen weten wat de voordelen en nadelen zijn van visfelicitatie. Hoewel voedingsdeskundigen hun hoge voedingswaarde noteren.
Welke eigenschappen heeft het gebruik van visfelicitatie?
Net als elke andere zeevis heeft het congrio een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren en zink. Tegelijkertijd heeft het echter een laag caloriegehalte - slechts 94 kcal / 100 gram. Bovendien is het gebruik van garnaalvisliefhebbers te danken aan het feit dat het vlees zeldzame aminozuren bevat die niet in het menselijk lichaam worden gevormd en dat het ook de vitamines A, D en B12, fosfor, kalium en magnesium bevat.
Opinie voedingsdeskundigen over de voordelen en gevaren van vis congrio
Volgens artsen moet de congrio regelmatig worden gegeten om uw metabolisme te normaliseren. Haar filet, gekookt, gestoomd, gebakken zonder olie, is een uitstekend voedingsmiddel, aangetoond voor diabetici en mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal. Bovendien, als gevolg van de aanwezigheid van omega-3, helpt vis om het immuunsysteem te versterken, de leverfunctie te optimaliseren, kan worden beschouwd als een profylactisch middel tegen kanker. Congrio-vlees is een waardevolle eiwitbron die goed wordt verteerd en vervolgens dient als bouwmateriaal voor cellen, wat leidt tot hun vernieuwing. En dit draagt op zijn beurt bij aan het verbeteren van het welzijn en het verbeteren van de vitaliteit. De vis is goed verzadigd en voorkomt het verschijnen van extra kilo's.
Naast de voordelen, kan schade door het eten van garnaalvissen ook worden gedaan. Het is echter alleen gecontra-indiceerd voor mensen die gevoelig zijn voor allergieën en voor personen met een individuele intolerantie voor dit product.
Congrio - vis is erg smakelijk en veelzijdig
In de schappen van onze winkels wordt het vaker "garnaal" genoemd en in Latijns-Amerika, Nieuw-Zeeland en Australië wordt het visconcessie genoemd. Garnaal of congrio is een vis die behoort tot de variëteit van zeespier en een naaste verwant is van de murene. De meest waardevolle commerciële soorten zijn rood, zwart en gouden congrio. Deze vis wordt garnalen genoemd omdat hij zich voedt met mariene weekdieren, evenals de bleke, zachtroze grijze gevlekte huid lijkt op de kleur van de gamba's.
Congrio - de vis is erg lekker. Het dichte, sneeuwwitte en zeer zachte vlees heeft geen specifieke visgeur, en een langwerpig langwerpig lichaam, dat een lengte van 90 centimeter bereikt, is verstoken van kleine, onhandige snijbotten, met uitzondering van de wervelkolom, die gemakkelijk wordt vrijgegeven.
Garnalenvis congrio is veelzijdig in koken. Het produceert een verscheidenheid aan gerechten, smakelijk en voedzaam - van vissoep, die traditioneel wordt bereid in Chili en Argentinië, tot verfijnde verfijnde gastronomische gerechten, waar het wordt gebakken in combinatie met groenten, witte wijn en druiven.
Het schoongemaakte en goed gewassen karkas van de vis wordt in porties gesneden en gefrituurd, licht gerold in bloem. Snijd knoflook (ongeveer vier middelgrote plakken) in een pan met een dikke bodem in boter en roerbak. Voeg het kruid aan het laurierblaadje, de peperkorrels, een klein lepeltje hete peper en een lepel rood toe. Het mengsel wordt snel geroerd om niet te worden verbrand, leg stukjes vis uit, laat het de geur van knoflook en peper absorberen en verdun met hete visbouillon, die voorgekookt is uit de vinnen, de staart en het hoofd. Een paar minuten later worden hard gekookte eieren en al gekookte aardappelen in de bouillon gestopt. Het is toegestaan om een paar minuten op laag vuur te koken, zodat het smaakt en ruikt, en de vis is volledig gekookt en uit het vuur gehaald.
Vissoep op een andere manier
Er is een andere manier om Latijns-Amerikaanse congo-soep te maken. De vis wordt gewassen en schoongemaakt, in stukken gesneden. Bouillon wordt gebrouwen van het hoofd, de staart en de vinnen. Voeg in het kookproces wortels, uien, geraspte knoflook en kruiden toe. Geschilde stukjes vis moeten worden gemarineerd in citroensap vermengd met zout en peper. In een steelpan met een dikke bodem bak je de uien en de wortelen in olie of boter, de laatsten leggen plakjes tomaat zonder de schil. Leg dan de rode paprika en aardappelen. Giet groenten met visbouillon, zout en peper naar smaak. Na het koken in de bouillon giet je droge witte wijn. Na het opnieuw koken, doe stukjes rauwe vis en kook op laag vuur tot je groenten en vis gekookt hebt. Voor exoten en verfijning worden gepelde garnalen vijf minuten voor de bereiding in de stoofpot geplaatst. In de schaal, in borden gegoten, voeg gehakte groen en een lepel zware slagroom toe.
Naast de traditionele stoofschotel zijn er andere recepten. Congrio fish bijvoorbeeld, is uitstekend gebakken in de oven met groenten of druiven van zure variëteiten.
Goed gewassen en ontdaan van huid en botten, wordt de vis in porties gesneden en gedurende enkele minuten gemarineerd in azijn. Hierna worden de stukjes vis vermengd met zout en peper en voeg je verschillende specerijen toe naar smaak. Stukjes vis worden in een olieachtige vorm gelegd, bedekt met plakjes tomaat, besprenkeld met bessen van witte zure druiven en in de oven gebracht gedurende twintig tot dertig minuten totdat de vis klaar is.
Gefeliciteerd. Vis met garnalensaus
Congrio stukken vis worden besprenkeld met citroensap, vermengd met zout, peper, een schaal bloem of gemalen noten gemaakt en gefrituurd. Bereid afzonderlijk de saus, waarvoor een glas medium-vette room wordt verhit op het fornuis, hete zachte kaas wordt in de hete room geplaatst. Wanneer de kaas is opgelost, doe de geschilde garnalen in de saus en kook gedurende 5 minuten. De vis wordt op een bord gelegd, bedekt met een topsaus en bestrooid met peterselie en dille.
Wat zijn de nadelen en voordelen van garnalen voor mensen?
Garnalen zijn schaaldieren. In totaal zijn er meer dan 250 soorten. Er zijn deze organismen in bijna alle oceanen en zeeën. Ondanks het feit dat ze tot zeevruchten behoren, leven sommige ondersoorten in zoetwaterlichamen. In de regel hebben volwassen personen een lengte van 2 tot 30 centimeter. Ze voeden zich met algen, plankton en dode vissen. Hou je van garnalen? De voordelen en schade van hen grondig door u bestudeerd?
Garnalen gebruiken
De meeste mensen beweren dat deze schaaldieren een zeer voedzaam product zijn. Dus wat is de schade en het voordeel van garnalen? Ze worden beschouwd als de favoriete delicatesse van velen. Niet alleen hebben ze een geweldige smaak, ze zijn ook extreem gezond. In hen kun je mineralen vinden, zoals:
Ook in garnalen zijn er extreem belangrijke verzadigde omega-3-vetzuren van het menselijk lichaam. Velen in de marine-vertegenwoordigers van dit type jodium. Garnalen zijn rijk aan vitamines:
De schade en voordelen van garnalen hangen af van de hoeveelheid verbruikt product. Dit voedsel overmatig eten, zoals elk ander, wordt niet aanbevolen. In plaats daarvan kan het lichaam het tegenovergestelde effect krijgen. De matige consumptie van garnalen in voedsel is uiterst gunstig voor de gezondheid. De conditie van botten, haar en nagels verbetert. Huid en bloedvaten worden elastischer. Er is meer vitaliteit. De schildklier begint actiever te werken. Bovendien is het caloriegehalte van het product slechts 95 kcal, dus het kan met recht dieet en gegeten worden als het uw doel is om af te vallen.
Contra-indicaties en schade
Ondanks de wijdverspreide mening van anderen dat garnalen een sterk allergeen zijn, horen ze daar niet bij. Af en toe, individuele intolerantie voor het product. Er zijn geen medische contra-indicaties voor het eten van garnalen. Je kunt dit product voor bijna iedereen eten, behalve kleine kinderen.
De schade en voordelen van garnalen zijn direct afhankelijk van hun kwaliteit. De beste zijn garnalen gevangen in hun natuurlijke habitat. Hoewel u in dit geval een product van lage kwaliteit kunt krijgen. Vaak sorteren gewetenloze producenten geen garnalen. Ze scheiden de dode en zieke mensen niet van de gezonde. Er zijn ook kunstmatig gekweekte garnalen. Ze worden gevoed met verschillende chemische toevoegingen en antibiotica. Dit alles wordt gedaan zodat ze sneller groeien en inkomsten genereren. Kan ik zulke garnalen eten? De voordelen en nadelen van het product zijn, zoals we zien, direct afhankelijk van de leverancier. En de voedingswaarde van dergelijke garnalen is inferieur aan die van zee. Dat is de reden waarom hun gebruik beter is om alleen bekende merken op te geven en te vertrouwen.
We hebben enkele van de kenmerken die garnalen bezitten (voordeel en schade) besproken. Cholesterol in de samenstelling van dit product zit in de hoeveelheid van 150-190 mg per 100 gram. In theorie maakt een dergelijke indicator voedsel uiterst schadelijk. In feite is alles anders. Garnalen, op voorwaarde dat ze matig worden geconsumeerd, normaliseren het cholesterolniveau eerder dan het te verhogen. Naast alle tekortkomingen hebben deze zeedieren ook de neiging om straling en zware metalen te absorberen. Daarom, als ze werden verzameld in ongunstige omstandigheden, kunnen de gevolgen triest zijn.
Is het mogelijk om het product aan kinderen te geven?
Vanwege de samenstelling en voedingskenmerken wordt het gebruik van zeevruchten aanbevolen in het kinderdieet. Velen geven de vis aan baby's en meningen verschillen van garnalen. De schade en het voordeel van garnalen voor kinderen maakt veel ouders ongerust. Artsen verzekeren dat dit product kan en moet worden gegeven aan baby's vanaf de leeftijd van 3 jaar, en in kleine hoeveelheden en niet meer dan 1 keer per week. Andere kinderartsen stellen categorisch dat babygarnalen niet geschikt zijn.
Garnalen koken
Zelfs een kind kan garnalen maken. Alles is eenvoudig en snel. Ze kunnen worden gekookt of gebakken. Soepen zijn gemaakt van garnalen, ze worden toegevoegd aan salades.
Om het product op de eenvoudigste manier te bereiden, zijn alleen water en zout nodig. Garnalen worden toegevoegd aan zout kokend water. Dit gerecht wordt 2 minuten gekookt.
Voor de bereiding van geurige garnalen zijn de volgende producten en kruiden nodig:
- garnalen - 0,5 kg;
- zout - 1 eetlepel;
- laurierblad - 2 bladeren;
- zwarte peperkorrels - 6 stuks;
- pimentbes - 2 erwten;
- Anjer - 1 st.
Specerijen worden in kokend water (1 liter) geplaatst en gedurende 5 minuten op het vuur gelaten. Voeg de garnalen toe en kook nog eens 2 minuten.
De voordelen en nadelen van garnalen in het voedsel dat we vandaag hebben besproken. Na het bekijken van de kenmerken van dit product maakt iedereen een conclusie of hij het eet of niet.
Navaga - kookrecepten, calorieën, voordeel en schade
De voordelen van Navaga
Navaga is een kleine zeevis uit de kustgebieden, die lid is van de kabeljauwfamilie. Ze woont in de noordelijke en verre oostelijke zeeën. Deze vis wordt beschouwd als dieet - het bevat niet meer dan vier procent vet. Het is een bron van vitamine B, ascorbinezuur, tocoferol, vitamine K, PP, D en A. Ook voedt navaga het lichaam met natrium, fosfor, kalium, calcium, jodium en ijzer. Het bevat een hoeveelheid fluor, zwavel, mangaan en andere nuttige deeltjes.
Navaga bevat een massa selenium, wat nodig is voor de versterking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel. Het komt het gezichtsvermogen ten goede en zorgt voor een gezonde huid. Deze vis helpt de juiste activiteit van de schildklier en de preventie van ziekten van dit orgaan, ondersteunt de normale toestand van een gezond botstelsel. Navaga bevat antioxidanten die kanker voorkomen en het verouderingsproces van cellen vertragen. Het is rijk aan foliumzuur, wat belangrijk is voor gezond bloed en voor de volledige ontwikkeling van de foetus bij zwangere vrouwen.
Navaga heeft nogal wat omega-3-vetzuren, die goed zijn voor het hart en de bloedvaten. Dergelijke stoffen voorkomen atherosclerose en helpen de eliminatie ervan, bezitten antihistaminica en ontstekingsremmende eigenschappen.
Er zijn aanwijzingen dat de consumptie van navaga de conditie van patiënten met chronische gewrichtsaandoeningen, waaronder reumatoïde artritis, helpt verbeteren. De gunstige componenten ervan helpen om te gaan met depressieve toestanden. Een andere naga is het eten waard bij bipolaire stoornissen en schizofrenie.
Sommige wetenschappers beweren dat de ontstekingsremmende eigenschappen van dergelijke vissen helpen beschermen tegen zonnebrand en de kans op kanker van de huid verminderen.
Voor de preventie van verschillende soorten kanker, wordt zeevis aangeraden om twee of drie keer per week te eten. Een dergelijke opname in het dieet zal ook helpen om migraine en sterke schommelingen in de bloeddruk te voorkomen.
Hoe voedzaam is Navaga, wat is het caloriegehalte van vis?
Navaga is een dieet met een laag vetgehalte vis. Honderd gram van dit product is de bron van drieënzeventig kilocalorieën.
Heeft Navaga contra-indicaties? Is het mogelijk om vis te schaden?
Zo'n kleine vis is praktisch niet in staat het lichaam te schaden, omdat wetenschappers beweren dat het niet in staat is om kwik en andere verontreinigende stoffen te accumuleren.
Soms kan naga allergische reacties veroorzaken, wat een contra-indicatie is voor de consumptie. Schade kan ook worden veroorzaakt door verkeerd gekookt of verkeerd opgeslagen vis.
Navaga - kookrecepten
Van navaga kun je een verscheidenheid aan zeer smakelijke gerechten bereiden. Meestal wordt het gebakken of gebakken in de oven. Meer navaga kan worden gebruikt om soepen te maken, rijke soep. Ze kookt taart en ander gebak. Ook is navaga uitstekend geschikt voor beitsen, het maken van ovenschotels en vissalades.
Om de vis echt lekker te maken, is het raadzaam om de vis in een half bevroren staat te slachten. Tegelijkertijd verwijderen ze de huid volledig van de Navaga uit het Verre Oosten.
Hoe Navaga koken in een pan?
Navaghu in de pan, je kunt gewoon bakken. Om dit te doen, moet je de gereinigde vis wassen en drogen, en vervolgens in bloem rollen.
Verhit de plantaardige olie in de pan, doe de navaga erin. Bak aan beide kanten op een laag vermogen vuur zonder een deksel af te dekken. Giet daarna wat water in de pan, dek af met een deksel en kook nog eens tien minuten, en keer op keer de vis.
Vis naga gestoofd in een pan
Om zo'n gerecht te bereiden, is het de moeite waard om twee kilo vis, vier middelgrote uien, drie wortels, een half kopje zure room, wat meel, olijfolie, zout, zwarte peper en gedroogde peterselie te bereiden.
Reinig en spoel het slib. Snijd het in porties. Zout de vis binnen en buiten. Bestrooi het daarna met peper en laat het ongeveer een half uur staan.
Giet de plantaardige olie in een vrij diepe braadpan. Verhit goed en bak de vis erin en bloem het van alle kanten.
Uien in vieren gesneden en wortels op een grote rasp wrijven. Bak groenten in plantaardige olie tot ze half gaar zijn. Doe de voorbereide groenten in een gratis bakje. Meng in een andere kom de zure room, bloem en peterselie. Zout en verdun met een beetje water.
Leg de worst stevig in een braadpan boven de groenten, leg er nog een laagje groente bovenop. Vul de vis met zure roomsaus, dek af met een deksel en laat het op laag vuur sudderen tot het klaar is.
Fish navaga in een multikoker (recepten):
Navaga-soep in een slowcooker
Om zo'n heerlijk gerecht te bereiden, moet je achthonderd gram navaga, een kop uien, een middelgrote peen en wat water bereiden. Gebruik daarnaast een of twee eieren, honderd gram zure room, wat zout, laurier, bleekselderij en dille.
Was, snijd en hak eerst de ui, wortel en knolselderwortel. Leg ze in de multikoker en vul ze met anderhalve liter water. Stel de modus in op "bakken".
Nadat het water begint te koken, dompel het in met navaga (geschild en in partijen gesneden), evenals erwten, kruiden en laurierblaadjes. Kook in een slowcooker gedurende zes minuten.
Schakel vervolgens het programma uit en verwijder de vis uit het slowcooker. Scheid de vissen uit de putten en zeef de bouillon.
Verkruimel gekookte eieren kleiner, combineer met zure room, evenals fijngehakte dille. Giet dergelijke ingrediënten in de soep met de worst. Geniet vijf minuten en serveer.
Hoe Navaga frituren in een multikoker?
Voor deze optie van navaga koken, moet je een pond navaga, een middelgrote wortel, een ui, wat zout, kruiden en plantaardige olie bereiden.
Reinig de vis, verwijder het hoofd en de vinnen, verwijder de binnenkant en snijd in porties. Strooi de saffraan sauté, strooi het met kruiden en laat het een half uur in de koelkast staan.
Wortel wortelen op een kleine terke, snij uien kleiner.
Vet de kom van de multikoker in met olie, vouw de groenten en vis erin. Zet de "frituur" -modus gedurende twintig minuten, en na tien minuten - draai de stukken vis om.
Visnavigaga in de oven in folie
Om zo'n gerecht te bereiden, moet je zeshonderd of zevenhonderd gram vis, drie aardappelen, tweehonderdvijftig gram champignons (champignons of oesterzwammen), één middelgrote ui, een bepaalde hoeveelheid citroensap en sojasaus bereiden. Gebruik ook zout, peper en kruiden om naar smaak te proeven.
Meng sojasaus met citroensap en kruiden naar smaak. Marineer de vis in dit mengsel. Gedurende deze tijd, bak de uien en champignons apart. Na het schillen van aardappelen met dunne plakjes. Vet een folie in met plantaardige olie, leg er een laag aardappelen bovenop. Leg de champignons erop en vis vervolgens, verwijder de overtollige marinade ervan. Leg vervolgens een laag gefrituurde uitjes.
Vouw de folie voorzichtig dicht om een goed afgedekte tas zonder gaten (zonder gaten en spleten) te krijgen. Stuur de vis naar de oven, verhit tot honderdtachtig graden, gedurende een half uur of veertig minuten. Open daarna de bovenkant van de folie en laat het gerecht nog eens vijf minuten in de oven staan om een mooie korst te vormen.
Volksbehandeling van reumatoïde artritis
Navaga is een uitstekende kleine vis die moet worden opgenomen in het dieet van patiënten met reumatoïde artritis. Dergelijke patiënten moeten letten op de recepten van de traditionele geneeskunde.
Dus genezers adviseerden om reumatoïde artritis te behandelen met het gebruik van een verrassend heilzame naaldbalsem. Om het voor te bereiden, moet je veertig gram pijnboomtakken, een paar eetlepels rozebottels, een eetlepel gehakte bolbloemen met uien en een middelgroot fijngehakt teentje knoflook gebruiken. Vul de voorbereide componenten met een paar liter water en kook gedurende een half uur. Houd een dag bouillon op een redelijk warme plaats aan, druk en neem kleine porties, zonder verwijzing naar het tijdstip van de maaltijd. Gedurende de dag kun je niet meer dan een liter van dit drankje drinken. Naaldbalsem vermindert perfect de ontsteking en verlicht pijn.
Om ontsteking van de verbindingen bij reumatoïde artritis te verlichten, kunt u een afkooksel gebruiken gemaakt van bladeren van laurier. Een eetlepel van de geplette plantaardige grondstoffen maakt een glas gekookt water. Kook het medicijn tien minuten, giet het dan in een thermosfles en laat het gedurende zes tot acht uur trekken (één nacht). Filter 's morgens de helende infusie en breng het ongeveer een half uur voor de maaltijd driemaal daags naar een derde kopje. De duur van een dergelijke therapie is twee weken.
Bij de behandeling van reumatoïde artritis kunt u een andere zelfgemaakte vloeibare zalf bereiden. Om dit te doen, combineer een verse dooier met een theelepel terpentine en dezelfde hoeveelheid appelciderazijn. Het resulterende mengsel wordt gebruikt voor wrijven in het getroffen gebied onmiddellijk voor de nachtrust.
Navaga - dit is een zeer nuttige vis, die een plaats moet krijgen in uw dieet. Een dergelijk product zal een uitstekende vondst zijn voor patiënten met gewrichtsaandoeningen.
VISVISSEN. hoe het te koken?
Elena Kazak
Fried Shrimp Fish
Om gefrituurde garnalen te bereiden, heeft u de volgende producten nodig:
- zeezout (een uur lepel);
- gezeefd tarwebloem (half kopje);
- middelgrote garnalen visfilet (twee stukken);
- ontgeurde plantaardige olie (vier eetlepels);
- versgemalen zwarte peper (1/2 theelepel);
- gemalen pikant dragon-kruid (1/2 theel.).
Bevroren congrio-filets moeten volledig worden ontdooid en onder koud water worden gewassen. Snijd daarna de garnalenfilet in gelijke stukken en breng op smaak met zeezout, gemalen dragon en zwarte peper.
Giet een half glas voorgezeefde tarwemeel in een diepe kom en rol hierin de gekruide congrio erin. Daarna moet je de geurloze plantaardige olie opwarmen en er de congrio op bakken, gerold in bloem.
Waarschuwing! Meel absorbeert veel olie, dus je kunt de dosering tijdens het frituren verhogen. Elk stuk garnaalvis moet op middelhoog vuur gebakken worden tot het goudbruin is aan elke kant. In de regel duurt het ongeveer vijftien minuten om elk stuk te braden. Zodra de stukken vis rood worden, vermindert u het vuur en bedekt u de pan met een zeer strak deksel. Stoof congrio's nog een minuut of vijf onder het deksel.
Gebakken garnalenvissen kunnen worden geserveerd met gebakken rijst, gekookte aardappelen of groentensalade.
Congrio Fish Cutlets
Om koteletten te maken voor het maken van een congres, hebt u de volgende producten nodig:
- stadswal (een stuk);
- vis congrio (620 g);
- kippeneieren (twee stuks);
- verse dille (twee trossen);
- broodkruimels;
- geschilde knoflook (twee grote kruidnagels);
- Specerijen (naar smaak);
- geraffineerde plantaardige olie;
- volle melk (80 ml);
- slabladeren.
Breek het brood en doe het in een diepe plaat, giet dan een beetje warme melk en kneed goed met je handen. Een bord met een broodje sluit het deksel en laat het ongeveer twintig minuten zwellen.
Bevrijd het vlees van de vis van het ruggengraatbeen en pel en snijd het in verschillende stukken. Snijd garnalenvissoorten samen met geschilde en gehakte knoflook en gezwollen broodje door een vleesmolen. Voeg in dit mengsel gehakte dille en kippeneieren, een beetje zout en peper toe. Meng de hele massa intensief met je vingers en zet ze een half uur in de koelkast.
Dompel dertig minuten later een paar handen en vorm kleine schnitzels met gehakte vis. Rol viskoekjes in broodkruimels en bak zeven minuten aan beide zijden in verwarmde plantaardige olie.
Leg slabladeren op een vlakke plaat en leg er vispasteitjes op.
stat imor
Bereide vis in porties gesneden. Bestrooi met citroensap, zout en peper, breng op smaak met een mengsel van kruiden voor vis. Laat het 5-10 minuten staan.
In een goed verwarmde olie, bak tot knapperig en klaar, de king-clip, voorgerolde vis in maïsmeel. Het is het maismeel dat een speciale knapperige korst vormt en de vis binnenin blijft mals en sappig.
Serveer met geblancheerde sperziebonen en gestoomde bloemkool. Om dit te doen, stuur in een grote pot kokend water groenten, plaats ze in een vergiet of zeef. De bodem van het vergiet mag geen kokend water raken. Sluit het deksel, creëer een vacuüm en kook groenten gedurende 5 minuten.
Lekker en gezond gerecht is klaar! :)
