Mag ik soep met diarree?

In het geval dat een persoon diarree heeft, is medicamenteuze behandeling alleen onmisbaar. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan voeding. Veel patiënten verhongeren zichzelf gedurende een aantal dagen alleen met rijstwater. Maar het wordt niet aanbevolen om dit te doen, omdat het lichaam met deze aandoening extra krachten nodig heeft om een ​​acute darminfectie te bestrijden. Naast de vloeibare pap moet de patiënt ook het dagmenu en de soep opnemen. Bij diarree is het praktisch het hoofdgerecht. Maar te gebruiken voor de bereiding ervan is de beste zwakke kippenbouillon en toegestaan ​​met indigestie door granen en groenten. De voordelen van dergelijke soepen, gebruikt tijdens diarree, zijn als volgt:

• Granen, gekookt in een zwakke bouillon, hebben goede omhullende eigenschappen en beschermen de ontstoken mucosa perfect tegen externe negatieve invloeden;
• Kip heeft een hoge voedingswaarde en perfect voedt en ondersteunt het lichaam verzwakt door de ziekte;
• Gekookte en gehakte groenten die worden gebruikt bij het koken van soep, verbeteren de darmmotiliteit en, als gevolg daarvan, de stopzetting van diarree.

Kippenbouillon met diarree wordt aanbevolen door experts, omdat het perfect verteerd is en ook zorgt voor een lang gevoel van verzadiging, dankzij de vezels erin. Ook met zijn hulp worden schadelijke stoffen en toxines sneller uit het lichaam verwijderd.

Kippenbouillon met diarree

Voordat je de soep kookt voor een patiënt met diarree, moet je de basis ervoor voorbereiden. Het is het beste om het zogenaamde derde water te gebruiken, dat wil zeggen, nadat de vogel een paar minuten aan de kook is gebracht om het te koken en vervolgens de resulterende bouillon af te voeren. De tweede keer om hetzelfde te doen, en alleen op de derde portie water kun je de soep koken. Het is deze voorbereiding die als het meest gunstig wordt beschouwd voor patiënten met acute diarree. Er is een zeer goed recept aanbevolen tijdens diarree:

• Bereid 450 ml bouillon zoals hierboven beschreven;
• Haal het vlees eruit en maal het in een vleesmolen, plaats het dan terug in de pan;
• Voeg 50 gr toe. aardappelen, geraspt en bloemkool, gedemonteerd in bloeiwijzen, evenals 15 gram. wortelen.

Alle bereide ingrediënten koken 30-40 minuten en kneden bovendien de groenten. Een persoon moet dergelijke soep gebruiken tijdens diarree in een warme vorm en in kleine porties, waardoor de voedingsstoffen die het bevat beter kunnen worden geabsorbeerd en het zal ook geen extra schade aan de ontstoken mucosa veroorzaken.

Welke soep, bouillon kun je eten met diarree, diarree, vaak losse ontlasting?

Behandeling van een maagklachten in de vorm van diarree is niet alleen beperkt tot het innemen van medicijnen. Veel belangrijker is voeding voor de behandeling van diarree. Dat het in staat is om het herstel verschillende keren te versnellen, raakt snel verlost van veelvuldige, losse ontlasting.

Adviezen van artsen over therapeutische voeding voor de behandeling van diarree en diarree lopen vaak uiteen. Er zijn aanhangers van totale onthouding van eten gedurende de behandeling van diarree gedurende enkele dagen na het begin van de ziekte. Ze geloven dat dit het spijsverteringskanaal de nodige volledige rust zal geven. Anderen bevelen het eten van een verscheidenheid aan voorgerechten aan: bouillons, bouillons en soepen. Het lichaam moet tenslotte ergens de kracht vandaan halen om de ziekte te bestrijden, om te herstellen van diarree.

Inhoud van het artikel:

Soep of bouillon voor diarree, welke soep kan je eten voor een volwassene of kind met diarree?

Speciale dieetopleidingen voor diarree dragen bij aan het herstel van darmmicroflora. In omstandigheden van verlies van een grote hoeveelheid vocht door het lichaam verbeteren ze de functie van de absorptie ervan samen met nutriënten. Voor een snel effect moet je echter bepaalde regels volgen tijdens het koken:

1 Gebruik alleen gekookt voedsel tegen diarree. Bak soepen categorisch onmogelijk.

2 Voeg geen boter of andere plantaardige of dierlijke vetten toe aan gerechten.

3 Als u vlees in het recept gebruikt, moet het goed worden gesneden.

4 Eet vaak met diarree, maar in kleine porties. Fractionele voeding - de sleutel tot een snel herstel.

Kippensoep voor diarree, is het mogelijk om kippensoep voor diarree te eten?

Het meest goedaardige product in de periode van diarree is kippenbouillon. Aan de basis kun je een eenvoudige kippensoep met groenten koken. Vergeet niet dat kool beter is om niet te gebruiken, maar aardappelen, uien en wortels zijn perfect. Je kunt de voedingswaarde van de soep verhogen door er havermout en dille in te doen.

Kippensoep koken met diarree:

1 Neem 300 - 400 g kippenfilet. Als het vlees een schil heeft, moet het worden verwijderd. Leg de filet in een pan en bedek met water. Kook de bouillon gedurende 20 minuten, periodiek het schuim verwijderen.

2 Schil 3 aardappelen, 1 wortel en 1 ui, snij in blokjes en voeg toe aan de bouillon. Tom soep gedurende 10 minuten.

3 Giet een eetlepel havermoutvlokken en kook nog een paar minuten. Zet het vuur uit, zout de soep in, bestrooi met dille, laat het onder het deksel staan.

Deze soep ziet er troebel en dik uit. Dit is normaal, want het bevat havermout.

Diarree Turkije Soep

Kalkoenvlees is superieur aan kip in zijn smaak, en is ook voeding. Dat is de reden waarom het wordt aanbevolen om soep van dit vlees te gebruiken in het geval van overstuur ontlasting.

Het maken van kalkoensoep voor diarree:

1 Leg 350 g vlees in een pan, bedek met water, zout. Laat de filet na het koken een half uur koken.

Schil 2 3 aardappelen, wortels en uien. Rasp de wortels en snijd de aardappelen en uien in blokjes. Giet de groenten en goed gewassen rijst in de klaargemaakte bouillon.

3 Blijf de soep nog 15 minuten koken. Voeg zout en kruiden toe aan het einde van het koken. Dit gerecht kan worden gegeten met crackers of het stokbrood van gisteren.

Vissoep voor diarree, gezonde eigenschappen van vissoep voor diarree

Deze eerste maaltijd is voedzaam, maar tegelijkertijd dieet. Het kan zelfs worden voorbereid op een kind met diarree.

Hoe vissensoep koken voor de behandeling van diarree:

1 Neem 500 gram magere witte vis. Schil het af, snijd het hoofd en alle vinnen af, snij in stukken. Kook visbouillon gedurende 25 minuten, dan zeef.

2 Doe een geschilde ui en bak nog 10 minuten door.

3 Rasp één wortel op een grove rasp, 3 aardappels en een andere ui in blokjes gesneden. Giet de gehakte groenten in de klaargemaakte visbouillon en blijf koken totdat de aardappelen zacht zijn.

4 Voeg voorzichtig 3 eetlepels griesmeel toe, onder voortdurend roeren om te voorkomen dat er klontjes ontstaan. Verwijder de soep van het fornuis, zout het in, bestrooi met gehakte greens en laat het onder het deksel brouwen.

Soep van mager vlees voor de behandeling van diarree, diarree

Dieetvlees omvat kalfsvlees, mager rundvlees en konijnenvlees. Ze zijn geweldig voor het maken van genezingssoepen. U kunt een beetje boekweit aan het gerecht toevoegen.

Hoe een dergelijke soep koken met diarree:

1 Neem een ​​pond mager vlees, snijd het vet af en bedek het met water, kook 2 uur.

2 Schil de aardappelen (4-5 st.) En schil en snijd de wortels. Wanneer het vlees klaar is, doe de groenten in de bouillon, kook nog 10 minuten na het koken.

3 Voeg vervolgens 250 g boekweit toe en blijf koken totdat de groenten klaar zijn. Zout de afgewerkte soep, besprenkel met gehakte kruiden.

Bouillon voor diarree voor volwassenen en kinderen. Als een klinische voeding voor problemen met het maag-darmkanaal, adviseren experts ook bouillons. Wat zijn de kenmerken van het koken van therapeutische bouillons?

Bouillonrijst voor diarree

Rijst afkooksel wordt bereid in een emaille pot. Neem voor een halve liter kokend water een eetlepel voorgewassen witte rijst (u kunt zelfs geplet worden). Kook het afkooksel een uur lang op een zeer langzaam vuur, onder voortdurend roeren. Koel de bouillon, zeef door twee lagen kaasdoek. Dit afkooksel in een uur zal in staat zijn om met diarree om te gaan. Als de diarree na twee dagen niet stopt, kunt u een andere remedie voorbereiden. Het kan echter niet door kinderen worden gebruikt. Witte rijst bak eerst tot licht goudbruin in een droge koekenpan. Vervolgens maalt u de blender en voegt u 3 kopjes gekookt water toe. Terwijl u af en toe kookt, kookt u de rijst een half uur en laat u de bouillon afkoelen. Betekent eenmaal per uur 3 theelepels.

Gevogelte bouillon (kip, kalkoen) voor de behandeling van diarree

Verwijder vlees van botten, snijd vet en schil af. Doe het vruchtvlees in een pan en bedek het met water. Na het koken van de eerste bouillonafvoer. Bereid de secundaire bouillon voor, giet hetzelfde vlees over en kook verder. Zout de bouillon tot 5 minuten voor de bereiding. Voor het serveren, kun je het gerecht versieren met gehakte groenten, hardgekookte eieren.

Bouillon van vetarme soorten vlees (kalfsvlees, rundvlees, konijnenvlees)

Snijd het vlees van de botten, verwijder al het vet. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes, doe het in een grote pan en bedek het met water. Na het koken van afvoerbouillon. Vul het vlees met vers koud water en blijf koken tot het zacht is.

Diarree visbouillon

In tegenstelling tot vleesbouillon, vis gekookt in een keer. Gebruik geen vis, gebruik geen kop en vinnen, verwijder schubben, darm. Spoel dan goed onder stromend water en verdeel in stukken. Zet de vis in koud water, breng aan de kook op hoog vuur. Schuim, dat wordt gevormd, verwijder, zout een beetje bouillon en blijf koken tot het volledig gaar is. Versier de schaal voor het serveren met groen.

Het verschil tussen primaire en secundaire bouillons

De eerste gerechten gemaakt om de maaltijd te starten - ze verhogen de eetlust. Waarom? Het primaire afkooksel van vlees bevat meer dierlijke vetten en extractiemiddelen. Ze stimuleren de darmmotiliteit en dwingen de spijsverteringsklieren om meer sap te produceren. En het verhoogt de eetlust. Daarnaast bevat het vlees van kippen en kalkoenen soms veel antibacteriële en chemische stoffen die aanwezig zijn in het voeder van vogels. Tijdens het koken worden al deze stoffen in de bouillon geëxtraheerd. Dat is de reden waarom het primaire afkooksel (samen met schadelijke stoffen) aan te raden is om af te tappen. Secundaire bouillon wordt toegeschreven aan dieetschotels die geen schadelijke stoffen en vet bevatten. Om te koken, kookt u het vlees dat al met koud water is gegoten, breng het aan de kook en kook het daarna lang aan een stille vuurhaard.

Vers brood of crackers met diarree, goed of slecht?

Iedereen houdt van knapperig en geurig brood, dat na de oven nog niet is afgekoeld. Het is echter geen nuttig product. Voedingsdeskundigen zijn van mening dat het eten van brood ongeveer 8-9 uur zou moeten duren. Om de gunstige eigenschappen van dit product te vergroten, kunt u het drogen of een dag laten liggen. Gist brood, croutons, crackers of toast activeert de afscheiding van spijsverteringssappen niet zo erg. Bovendien hebben ze een lagere zuurgraad en werken ze daarom niet zo agressief op de spijsverteringsorganen. Regelmatige beschuiten veroorzaken geen winderigheid en dragen bij aan het herstel van darmmicroflora na diarree.

Crackers en oud brood hebben echter de eigenschap om de stoel te bevestigen. De vezels die erin zitten, micro-elementen en B-vitamines samen met complexe koolhydraten vullen de maag goed, maar belasten deze niet. Het nuttigst is wit brood. Bij diarree is het noodzakelijk om bakkerijproducten van het deeg te laten staan. Maak voor een groter effect zelf crackers, maar koop geen kant-en-klaar in de winkel. In de industriële croutons zet een verscheidenheid aan kunstmatige additieven (conserveermiddelen, smaakversterkers), die geen gebruik maken.

Diarree soep en bouillon

Diarree is een symptoom in veel pathologieën van het maag-darmkanaal (GIT). Sommige patiënten geloven dat honger de beste oplossing zal zijn te midden van de ziekte. De verplichte component van de behandeling van alle ziekten van het spijsverteringsstelsel is echter een speciaal therapeutisch voedsel - dieet. Het geeft de kracht die nodig is om het lichaam te bestrijden tegen de ziekte. Om ondubbelzinnig uit te zoeken of bouillon voor diarree kan zijn, moet u uw arts raadplegen. Het antwoord hangt grotendeels af van de oorzaak van de vloeibare ontlasting. De lijst met producten die zijn toegestaan ​​voor gebruik bij verschillende ziektes, voorgeschreven door de arts.

Wat is nuttige bouillon

Kippensoep wordt beschouwd als een vetarm gerecht en in de meeste gevallen is het toegestaan ​​om te worden gegeten met diarree. Bij diarree verliest het lichaam een ​​grote hoeveelheid vocht. Het lichaam heeft hulp nodig om verloren water aan te vullen. Bij diarree moet het dieet echter voorzichtig zijn. Vetarme soepen hebben een goed effect op de darmwand, met een klein ontstekingsremmend effect. Bouillon met diarree levert de voedingsstoffen die nodig zijn om infecties te bestrijden, zonder het zieke organisme onnodig te belasten.

Kookregel

Vlees moet van tevoren worden ontdooid en grondig worden gewassen. Voor het koken moet je de huid verwijderen. De kip moet in koud water worden gegooid en geleidelijk aan worden gekookt. Vlees moet voldoende gekookt en gehakt zijn om het spijsverteringskanaal niet te overbelasten. In kippensoep met diarree is het ook onmogelijk om supplementen te gebruiken in de vorm van extra dierlijk of plantaardig vet. Je kunt ook groenten aan het gerecht toevoegen. Het is over het algemeen noodzakelijk om niet-zware groenten te gebruiken, zoals aardappelen, wortels, courgettes, kool. Alle groenten en granen in de soep moeten worden gekookt. Je kunt ook groenten malen. Probeer de maaltijd in verschillende te breken. Om het spijsverteringsstelsel niet te belasten, is het noodzakelijk om meer dan eens in grote porties te eten, maar om het lichaam met voedsel te doseren. Best voor diarree voor kippenbouillon gebruiken granen die het maag-darmkanaal niet belasten. Voor deze pasvorm:

• rijst;
• boekweitgrutten;
• haver.

Kippenbouillon is voorbereid op diarree, bij voorkeur met rijstgrutten. In het geval van een ernstige ziekte van het maag-darmkanaal met diarree, wordt kippensoep met rijst gefilterd, waarbij alleen het vloeibare deel achterblijft, dus bereid de bouillon. Het koken van rijstbouillon in kippenbouillon met diarree kan met vrijwel elke ziekte van het maagdarmkanaal worden ingenomen, een dergelijk gerecht zal niet alleen toegestaan ​​maar ook noodzakelijk zijn, omdat het veel voedingsstoffen bevat.

Contra-indicaties voor het gebruik van bouillon voor diarree, evenals verboden additieven

Men moet niet vergeten dat paddestoelen in welke vorm dan ook gecontra-indiceerd zijn bij ziekten van het spijsverteringsstelsel. Voeg ook geen specifieke lijst met granen toe aan bouillon met diarree. Peulvruchten zijn gecontra-indiceerd: bonen, sojabonen, erwten. Bean-soepen stimuleren de peristaltiek en verhogen de winderigheid, wat de diarree kan verhogen. Linzen en couscous mogen niet worden gebruikt, omdat ze het maag-darmkanaal sterk benadrukken, terwijl het spijsverteringsstelsel rust nodig heeft. Groenten mogen alleen gekookt, gefrituurd of gebakken producten zijn die een nadelig effect hebben op ongezonde GIT. Beantwoording van de vraag: is het noodzakelijk om klassieke gerechten zoals Borsjt met voorzichtigheid te behandelen bij diarree - men kan zeker zeggen dat alle soepen gebakken zijn, niet kunnen worden gegeten met een vloeibare ontlasting.

Wat is primair en secundair afkooksel

Primary overweegt afkooksel van kip, voor het eerst op water gekookt. Water met vlees wordt aan de kook gebracht en 10-15 minuten gekookt. Het is op betrouwbare wijze bekend dat in het primaire water waarin de kip werd gekookt er een concentratie is van alle slechte componenten. Bij het primaire vleesafkooksel gaan alle chemicaliën die de dieren in de fabriek voeden. Na het gereedmaken van het vlees wordt de primaire vloeistof afgevoerd, de kip in een schone pan gedaan, met water gegoten, in brand gestoken. Water wordt aan de kook gebracht en blijft het vlees op laag vuur koken tot het gaar is. Zeker kan worden gezegd dat alleen secundaire kippenbouillon met diarree gunstig zal zijn bij het eten. Hij is verstoken van alle negatieve chemische agentia die een nadelige invloed kunnen hebben op het spijsverteringskanaal van het lichaam dat verzwakt is door de ziekte.

Kan ik bouillon met brood gebruiken

Om brood te kunnen eten, moet het ongeveer een dagje duren om het te maken. Voorkeur brood gemaakt van tarwe of geweekt brood. Brood zal een beetje verslechteren, zal ophouden een agressieve omgeving te zijn voor het spijsverteringskanaal. Het stopt zo veel als vers om de productie van maag- en darmsappen te stimuleren en kan worden gegeten. Maar zelfs in dit geval is brood een zwaar product voor het spijsverteringsstelsel en, als het mogelijk is, is het de moeite waard om ervan af te zien. Er wordt vaak gezegd dat crackers minder schadelijk zijn dan vers brood, maar artsen zeggen dat gedroogd brood nog schadelijker kan zijn dan vers brood. Zeker kan gezegd worden dat vers warm brood gecontra-indiceerd is in het geval van ziekten van de maag en darmen, en meel van tarwemeel of met de toevoeging van zaden of granen mag niet gegeten worden.

Om ondubbelzinnig te zeggen of kippenbouillon kan worden gebruikt voor diarree, kan alleen een arts, op basis van uw symptomen en algemeen welzijn. Echter, bouillon voor diarree is vaak niet alleen mogelijk, maar zelfs noodzakelijk om te gebruiken. Soep is een grote hulp in de strijd tegen de ziekte. Een goed gaar vloeibaar gerecht helpt de plaatselijke manifestatie aan te pakken en beïnvloedt het darmkanaal. Op kip gebaseerde soep, niet alleen voedzaam, maar ook een heerlijk gerecht. Zo'n gerecht, ondanks de oorzaak van de ziekte, zal een onmisbare assistent zijn. Kippensoep met diarree zal snel herstel en snel herstel van het lichaam na de ziekte helpen.

Wat kan soep en bouillon met diarree veroorzaken?

Publicatiedatum: 26 februari 2016.

Wanneer een persoon een stoelgangstoornis heeft, eindigt zijn behandeling niet met medicatie. Dieet is belangrijk om het herstel te laten plaatsvinden. Sommige artsen beweren dat u de voedselinname voor meerdere dagen volledig moet opgeven, zodat het maag-darmkanaal volledig kan ontspannen. Anderen daarentegen raden aan verschillende bouillons en soepen te gebruiken, omdat ze geloven dat het lichaam eenvoudig kracht nodig heeft om de ontstane ziekte te bestrijden.

Welke soep kun je eten met diarree voor volwassenen en kinderen?

Dieetsoepen met diarree kunnen de darmmicroflora herstellen en de functie van absorptie van vocht en voedingsstoffen normaliseren. Maar zodat het effect niet lang duurt om te wachten, moet je een aantal kookregels volgen:

• Alle producten moeten worden gekookt! Er mag geen overkoken in de soep worden toegevoegd;
• het is niet toegestaan ​​plantaardig of dierlijk vet toe te voegen tijdens het koken;
• vlees moet heel fijn worden gehakt of door een menger worden gehaald;
• Eten is kleine porties waard, maar vaak.

Kippensoep

Kippenbouillon is de meest goedaardige in de periode van overstuur ontlasting. Je kunt een gewone kippensoep koken met de toevoeging van aardappelen, wortels en uien. En je kunt het nuttiger, voedzamer en buitengewoon smakelijk maken. Hiervoor heb je een entrecôte van 300 - 400 gram nodig, een wortel, 3 aardappelen, een ui bollen, havermout (havervlokken), een bosje dille en zout.

• verwijder de schil van het vlees, vul de pot met water en doe het gas op;
• de hele tijd om het schuim te verwijderen, kook gedurende 20 minuten;
• snij aardappelen, ui en wortel in blokjes;
• doe alle gehakte ingrediënten in de klaargemaakte bouillon en laat ze 10 minuten op middelhoog vuur stoven;
• zet een eetlepel met een heuvel van gerolde haver en laat het nog 4-6 minuten koken;
• Voeg na het afzetten van het gas zout toe en voeg dille en deksel toe.

De eerste zal modderig, slijmerig en dik zijn, maar het zou zo moeten zijn vanwege de eigenschappen van havermout.

Kalkoen soep

Turkije smaakt naar kip, maar veel lekkerder. Het vlees van deze vogel is dieet. Dat is de reden waarom diarree wordt aanbevolen om kalkoensoep te bereiden. Om dit te doen, heb je 350 gram filet, een paar aardappelen, een middelgrote wortel, ui, rijstgraan, dille en zout nodig.

• vul de pan met het vlees met water, voeg zout toe en laat een half uur koken;
• snij intussen aardappelen, uien en rasp wortels;
• na een half uur, leg de voorbereide ingrediënten en rijst in het afkooksel, spoel het van tevoren (kooktijd ongeveer 15 minuten);
• na het verwijderen van de pan van het gas, voeg greens toe en dek af;
• serveer met brood van gisteren of crackers.

Vissoep

Dit is echt een dieet, maar stevige eerste cursus. Tijdens diarree wordt het op elke leeftijd aanbevolen en heeft het praktisch geen contra-indicaties voor gebruik. Soep vereist vis met wit vlees 0,5 kg, 3 eetlepels griesmeel, 3 grote aardappelen, een wortel, 2 middelgrote uien, dille naar smaak en zout.

• vis schaal, afsnijden van het hoofd en de staart;
• in meerdere stukken snijden, water schenken en in vuur zetten, ongeveer 20 minuten koken;
• zeef de bouillon, leg opnieuw op het vuur en doe een ui, kook nog eens 10 minuten;
• snij aardappelen, uien en rasp wortels. Voeg alles toe aan het vet en kook tot het gaar is;
• voeg griesmeel toe, roer de hele tijd, om geen klonters te vormen;
• na het verwijderen van de kachel, voeg kruiden en zout, dek af met een deksel;
• serveer met crackers.

Vleessoep (kalfsvlees, rundvlees, konijnenvlees)

Vetarm vlees is aangewezen voor soepen met diarree. Om het dieet te variëren, kun je een soep koken met vlees en boekweit. Daarvoor heb je nodig: een pond vlees, 250 gram boekweit, 4-5 stukjes grote aardappelen, een wortel, groen, uien, een teentje knoflook (voor volwassenen) en zout.

• giet het vlees met water en kook ongeveer twee uur;
• snij aardappelen, wortels en uien;
• als het vlees gaar is, voeg je gehakte groenten toe aan het afkooksel;
• 10 minuten na het koken van groenten, voeg boekweit toe en kook tot klaar;
• na het verwijderen van de pan van het vuur, knijp de knoflook en voeg kruiden en zout naar smaak;

Wat voor soort bouillon kun je eten met diarree voor volwassenen en kinderen?

Naast soepen bereid met diarree, adviseren experts om bouillon te eten. Maar welke afkooksels kunnen worden gebruikt en welke zijn gecontra-indiceerd? Hoe het vet op het vlees te koken en welke kruiden zijn toegestaan?

Rijst afkooksel

Om een ​​remedie te bereiden, moet je een halve liter water koken in een pan met een geëmailleerd oppervlak. Voeg in een kokend water een eetlepel gewassen gepolijste rijst toe (kan worden versnipperd). Kook de rijst op een zeer laag vuur gedurende een uur, niet te vergeten om het te roeren. Nadat u klaar bent om het rijstwater tot kamertemperatuur af te koelen en door twee lagen gaas te filteren.

Deze tool elimineert diarree binnen een uur na inname perfect. Als diarree niet binnen 48 uur stopt, moet u een effectiever middel bereiden dat alleen door volwassenen kan worden gebruikt.

Bak rijst in een pan zonder plantaardige of dierlijke olie toe te voegen tot ze goudbruin zijn. Maal het in een blender en giet drie glazen warm gekookt water. Zet het vuur aan, kook 30 minuten en roer af en toe. Koel de bouillon en neem elk uur 15 ml.

Kippenbouillon (of kalkoen)

Het is noodzakelijk het vlees van pluimvee van de huid en botten te scheiden. Doe alles in de kookpot, giet er koud water op en zet het in vuur en vlam. Nadat het water kookt, moet de primaire bouillon worden gegoten. Om het secundair te koken doe je hetzelfde vlees in de pan, giet je ook water en kook je tot de vogels klaar zijn. Gedurende 5 minuten om het koken te voltooien moet de bouillon worden gezouten. Voor het opdienen, decoreren met dille of peterselie, en ook een paar helften van gekookte kippeneieren.

Vleesbouillon (kalfsvlees, rundvlees, konijnenvlees)

Het is noodzakelijk het vlees uit de botten te snijden en vet en pezen af ​​te snijden. Snijd vervolgens het vlees in kleine stukjes, vul de pan met water en breng alles aan de kook. Primaire afkooksel moet worden gegoten! We plaatsen hetzelfde vlees opnieuw in de kookpot, gieten het in met koud water en zetten het weer op het vuur. Kook de secundaire bouillon tot hij gaar is.

Visbouillon

Gebruik het primaire vet om het voor te bereiden. Het is noodzakelijk om het hoofd, de staart en de vinnen van de vis te scheiden, de schubben schoon te maken, het darmkanaal schoon te spoelen en van binnen goed te spoelen, vervolgens in stukken te snijden en in een pan te doen. Giet dan koud water, zet op gas en breng aan de kook. Verwijder het schuim gevormd met een lepel en kook de vis tot hij gaar is, voor het zouten. Serveer op de tafel door een beetje groen toe te voegen.

Wat is primair en secundair vet?

Primaire bouillon bevat een hoog gehalte aan vet en extractieve stoffen, stimuleert de darmperistaltiek en de productie van secretie van de spijsverteringsklieren. Ook heeft pluimveevlees bijvoorbeeld een hoge concentratie aan antibacteriële en chemische stoffen. Bij het koken gaan al deze stoffen naar buiten en blijven in de bouillon, daarom is het beter om het primaire afkooksel uit te gieten. Secundaire bouillon wordt beschouwd als een dieet en bevat geen schadelijke stoffen. Om het te halen, moet je gekookt vlees met koud water schenken, aan de kook brengen en op een zacht vuurtje ongeveer een uur laten sudderen.

Is het mogelijk om brood met diarree te eten?

Versgebakken brood is erg smakelijk en geurig, maar helaas niet gezond. Voedingsdeskundigen zijn tot de conclusie gekomen dat brood ten minste 8-9 uur na het bakken moet staan. Nog meer nuttige eigenschappen zijn gedroogd brood of brood van gisteren.

Oudbakken brood, crackers en toast lokken minder de afscheiding uit van spijsverteringssappen en hebben een lage zuurgraad, vergeleken met vers, dus niet zo agressief voor het spijsverteringsstelsel. Crackers zijn niet in staat gasvorming te veroorzaken en helpen de darmflora na diarree te herstellen. Maar waarom krakers en oud brood versterken? Feit is dat ze vezels bevatten, een verscheidenheid aan sporenelementen (kalium, calcium, ijzer, vitamines van groep B) en complexe koolhydraten die de maag vullen en niet laden.

Wit brood is nuttiger dan zwart brood. Bakkerijproducten zijn volledig uitgesloten van het dieet. Om het beste effect te krijgen, is het beter om de croutons zelf te doen en niet om in de winkel te kopen, omdat er verschillende additieven en smaakversterkers in de compositie zitten die niet nuttig zijn, maar alleen andersom.

Welke soepen kunnen worden gegeten tijdens de ontwikkeling van diarree?

Intestinale klachten zijn een veel voorkomend probleem. Om het welzijn te verbeteren, gebruiken sommige drugs. Soms is dit echter niet voldoende en wordt een dieet aanbevolen voor een snel herstel. Mag ik soep met diarree? Welke gerechten worden voor volwassenen aanbevolen en wat kan aan een kind worden gegeven?

De voordelen van diarree soepen

Voeding tijdens de periode van darmklachten is erg belangrijk. Sommigen verhongeren een paar dagen, maar dit is niet de beste oplossing. Tijdens diarree verliest het menselijk lichaam veel waardevolle vitamines en micro-elementen. Als de patiënt niets eet, wordt dit verlies niet aangevuld en zijn er problemen mogelijk.

Door het gebrek aan voedingsstoffen is het lichaam verzwakt en mist het de energie om infecties te bestrijden. Dieetsoep is nuttig voor een gezond persoon. Bovendien zal het tijdens de periode van diarree profiteren.

De voordelen van het eten van soepen tijdens diarree zijn als volgt:

• als kippenbouillon de schotel binnenkomt, voedt het perfect het verzwakte organisme;
• geschikte granen omhullen de darmwanden en verlichten ontstekingen;
• gekookte groenten normaliseren peristaltiek en helpen om diarree te stoppen.

Als het recept kippenvlees bevat, heeft dit een zeer gunstig effect op het lichaam dat last heeft van darmstoornissen. Zo'n gerecht zal zorgen voor een langdurige verzadiging en zal bijdragen tot het verwijderen van giftige stoffen.

Stoornis Schotels

Het menselijke dieet voor darmklachten moet voorzichtig zijn, maar tegelijkertijd voedzaam. Overweeg in detail wanneer u deze soep wel of niet kunt gebruiken:

De algemene regels kunnen worden toegepast zoals bij problemen met de spijsvertering bij volwassenen en bij kinderen.

Is rijstbouillon toegestaan?

Het koken van rijstsoep voor diarree is het beste wat je kunt bedenken. Sommigen gebruiken alleen rijstwater en zeef de granen zelf. Hoewel beide methoden effectief omgaan met diarree, is het eten van soep voedzamer en heilzamer.

Je kunt rijstsoep koken op basis van kippenbouillon. Dan stopt het gerecht niet alleen de diarree, maar verrijkt het lichaam ook met waardevolle stoffen.

Soep moet niet dik zijn. Het gerecht moet worden geconsumeerd in de vorm van warmte. Hete en ruwe maaltijden zijn gecontra-indiceerd voor ontstoken darmen.

Linzen gebruiken voor aandoeningen

Hoewel linze een bron is van veel vitamines en mineralen voor een gezond persoon, is een gerecht gecontra-indiceerd voor darmklachten.

Linzensoep is geschikt voor diegenen die herstellen van langdurige diarree.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat het product in staat is om een ​​verhoogde vergassing te veroorzaken. Daarom verhoogt het gebruik ervan in geval van diarree de defaecatie en verhoogt de pijn.

Is het mogelijk om wortelpuree te eten?

Wortelsoep puree is ideaal voor de behandeling tijdens diarree. Het heeft de volgende effecten:

• voorkomt uitdroging;
• verrijkt het lichaam met kalium en calcium;
• is een bron van magnesium en zwavel;
• levert het spijsverteringsstelsel pectine;
• remt de groei van pathogene microflora;
• stopt met braken.

Wortelsoep wordt zelfs in de acute fase van diarree aanbevolen, ook wanneer het welzijn wordt verergerd door misselijkheid en braken.

Het volgende beschrijft het proces van het bereiden van zo'n gerecht:

• 0,5 kg gepelde hele wortels worden gekookt in 1 liter water;
• voeg na 20-30 minuten een theelepel zout toe;
• vermalen tot een gladde massa.

Een dergelijk gerecht moet om de 15-20 minuten in kleine porties worden gegeten totdat de symptomen verdwijnen. Het product is geschikt voor zowel kinderen als volwassenen.

Pompoensoep voor diarree

Pompoen is een waardevol product, niet verboden voor diarree. Het gebruik van dit product is alleen verboden in de volgende gevallen:

• met individuele intolerantie;
• met pathologieën van de maag lage zuurgraad;
• met ernstige diabetes.

In alle andere gevallen wordt het gebruik van pompoensoep aanbevolen voor aandoeningen, het is alleen belangrijk dat het gerecht wordt gemalen tot een enkele massa en geen harde stukken bevat.

Gebruik geen pompoen voor voedsel tijdens diarree, als dit product nog nooit eerder is gebruikt.

Je kunt pompoenpuree-soep koken door rijstbouillon in kleine hoeveelheden toe te voegen.

Champignonsoep gebruiken

Hoewel champignons in gefrituurde of gestoofde vorm niet kunnen worden gebruikt voor darmproblemen, is het toegestaan ​​om een ​​kleine hoeveelheid toe te voegen aan de soep. Gebruik dit product niet als paddestoelvergiftiging de oorzaak van het probleem is geworden.

Champignons worden niet gemakkelijk verteerd door het menselijk lichaam, dus het is beter om soepen te bereiden met de toevoeging van paddenstoelen in de herstelfase, en niet in de acute periode van diarree.

Is erwtensoep toegestaan?

Erwt behoort tot de groep peulvruchten, die niet alleen moeilijk te verteren zijn, maar ook winderigheid veroorzaken. Daarom is het gebruik van erwtensoep voor darmaandoening gecontra-indiceerd.

Kipfilet koken

Om kippenbouillon met aandoeningen alleen maar voordeel te bieden, is het belangrijk om te weten hoe het correct moet worden bereid. Houd er rekening mee dat steile bouillons niet geschikt zijn voor de behandeling van mensen met darmproblemen.

De ideale manier om bouillon voor diarree te maken, is door het water drie keer te laten wegvloeien. De derde bouillon wordt als volgt bereid:

• wanneer het water en het vlees koken, moet de samenstelling worden afgetapt en water worden teruggegoten;
• breng aan de kook en herhaal de procedure;
• Giet het vlees met het derde water en kook dan de soep.

Op dezelfde manier wordt het aanbevolen om rundsvlees bouillon te koken. Alleen de eerste keer dat je niet alleen aan de kook moet, maar ook de samenstelling van 20 minuten laat koken.

Nadat de bouillon klaar is, moet je het vlees eruit halen en het door een vleesmolen malen. Dit is nodig omdat de darmen tijdens diarree geen grote fragmenten kunnen absorberen. Het is belangrijk dat hij zijn energie besteedt aan herstel, niet aan het verteren van voedsel.

Alleen dan kun je beginnen met het koken van de soep met alle geschikte ingrediënten.

Algemene voedingsrichtlijnen voor diarree

De volgende tabel beschrijft welke voedingsmiddelen en gerechten moeten worden gebruikt voor diarree en waarom het beter is om te weigeren.

Is het mogelijk om kippenbouillon met diaree kind. Wat kun je eten met diarree

Boekweit met diarree bij een volwassene is zeer effectief. Het heeft niet alleen een aangename smaak, maar ook helende eigenschappen. Dit graan is voedend en draagt ​​bij aan het snel herstel van het lichaam. Geen wonder dat boekweit wordt aanbevolen voor gebruik door atleten en mensen die fysiek werken.

Omdat boekweit met diarree in kleine porties moet worden gegeten, zijn veel mensen bang dat ze door het hongergevoel worden achtervolgd. Maak je geen zorgen, deze pap is zeer bevredigend en het eiwitgehalte is bijna net zo goed als vlees.

De samenstelling van boekweit omvat:

• Vetzuren.
• Eiwitten.
• Zetmeel.
• Mono- en disachariden.
• Mineralen (kalium, chloor, zink, ijzer, magnesium, molybdeen, calcium, enz.).
• Vitaminen van de groepen A, B, E, PP.
• Appel, citroenzuur, oxaalzuur.
• Aminozuren (lysine, arginine).
• Antioxidanten.

Het is belangrijk! Het is dankzij het verhoogde gehalte aan antioxidanten dat het eindproduct langzamer achteruitgaat en langer wordt bewaard. Boekweitpap kan de volgende dag worden gegeten.

By the way, die extra kilo's zullen je niet achtervolgen, de calorische inhoud van 100 gram pot - 308 kcal. Alle ingesloten voedingsstoffen worden snel en volledig opgenomen.

De voordelen van boekweit:

• Het kan niet alleen worden gegeten in geval van ziekten van het maagdarmkanaal, wordt boekweit beschouwd als de basis van voedingsvoeding.
• Bevat in boekweit rutine versterkt de bloedvaten, voorkomt bloeden.
• Quartzitin reinigt de bloedvaten, wordt beschouwd als de preventie van kanker.
• 100 g pitten bevat 37% van de dagelijkse ijzerbehoefte. Deze kroep is wat u nodig hebt als u een lage hemoglobineconcentratie heeft.
• Boekweit is rijk aan vitamines en mineralen.
• Artsen zijn van mening dat boekweitpap de basis moet zijn van het dieet van mensen die lijden aan diabetes, obesitas en vaatziekten.
• Het verwijdert het maag-darmkanaal, normaliseert de leverfunctie.

Boekweitpap met diarree

Kan boekweit met diarree? Ja, want het reinigt het lichaam op natuurlijke wijze tegen gifstoffen en toxines. De slijmvlieswanden van de maag omhullen hem zachtjes en de functies van het spijsverteringsstelsel worden sneller hersteld. Boekweit - een bron van voedingsstoffen:

• Het bevat kalium, dat sneller is dan alle elementen die uit het lichaam worden uitgescheiden wanneer vloeistof verloren gaat.
• Organische zuren die de spijsvertering verbeteren.
• Bevat licht verteerbare plantaardige eiwitten, die goed doordrenkt zijn met het lichaam.
• Bevat praktisch geen schadelijke koolhydraten die het spijsverteringsstelsel overbelasten.
• Toegestaan ​​voor kinderen, moeders die borstvoeding geven en ouderen.

Boekweitpap kan worden opgenomen in de voeding vanaf de tweede dag na het begin van diarree. Het heeft anti-toxische eigenschappen en versnelt de verwijdering van toxines en toxines. Het wordt aanbevolen om pap alleen op water te koken. Een kleine hoeveelheid melk kan worden toegevoegd nadat de symptomen beginnen te verdwijnen. Boekweit wordt als hypoallergeen beschouwd, dus als u kiest voor welke pap u uw kind met diarree kunt geven, bekijk dan het hart beter. Kinderen vanaf 3 jaar kunnen ook gestoomde boekweit krijgen (een eetlepel 3 keer per dag).

Het is belangrijk! Het dieet kan niet alleen uit boekweit bestaan. Dit graan is zo rijk aan vitamines en mineralen dat het hypervitaminose kan veroorzaken.

Welke pap kun je eten voor diarree

Is het mogelijk om pap in indigestie te hebben en wat te kiezen (hieronder beschreven).

Rijstpap. Rijst is een verrassend nuttige ontbijtgranen, zo pap met diarree verlicht snel de symptomen en fixeert de ontlasting. Het recept, dat zelfs kinderartsen aanbevelen, is eenvoudig: kook 1 deel rijst in een viskeuze staat in 5 delen water. Voeg wat boter en suiker toe om de smaak te verbeteren. Maal door een zeef en geef het aan de patiënt. Rijst omhult voorzichtig de wanden van de maag, heeft samentrekkende eigenschappen, voorkomt het verwijderen van vocht uit het lichaam. Ook verwijdert rijst goed de manifestaties van flatulentie, vertraagt ​​fermentatieprocessen. Rijstpudding is ook goed voor diarree. Voor de bereiding van gelei heb je 1 liter water, 150 g rijst, wat suiker en zout nodig. Gedrenkt gedurende 10 uur. Voeg daarna nog een halve liter water toe en kook gedurende 2 uur op laag vuur. Meng de inhoud in een blender en laat opnieuw koken om een ​​homogene massa te maken. Geef de patiënt een half glas 3-4 keer per dag. Een dergelijke kissel wordt gegeven na een antibioticakuur om de microflora sneller te herstellen.

Griesmeel met diarree. Het graan zelf is gemaakt van tarwekorrels, dus het bevat veel nuttige stoffen. Helpt ontstekingen te verminderen, normaliseert de peristaltiek. Bij diarree wordt griesmeel alleen gekookt op water in een verhouding van 1 tot 3, suiker is ook onwenselijk om toe te voegen, het wordt vervangen door honing. Er worden in kleine porties vasten - het bedekt perfect de geïrriteerde darmen en verlicht de pijn.

Havermout met diarree. Granen en granen worden alleen gekookt in water. Dit is een uitstekende voedingsremedie voor therapie. Havermout met diarree is erg handig, omdat het graan niet wordt fijngemaakt en niet gemalen, dus de meeste bruikbare stoffen blijven. De pap omhult de darmwand goed, verbetert de peristaltiek en heeft een lage glycemische index. Lange tijd is er geen honger en is het spijsverteringsstelsel niet overbelast. Is het mogelijk om pap met diarree voor kinderen te eten? Ja, medische pap wordt vaak gemaakt van havermout. Voor 1 liter water 100 g schilfers, laat het 4 uur staan. Kook vervolgens 10-15 minuten onder voortdurend roeren. Geef 4 keer per dag 15 minuten voor de maaltijd in een eetlepel.

Kan maïspap met diarree? Deze pap wordt beschouwd als voedsel, maar vanwege de grove vezels kan het de situatie alleen maar verergeren. Het wordt aanbevolen om te geven nadat de symptomen van diarree zijn verdwenen. Maïs is goed omdat het helpt het lichaam te reinigen. Experts raden aan het te combineren met rijst, dan zal rijst de darmen omhullen en maïs zal gifstoffen verwijderen. Korenpap is niet wenselijk voor kinderen.

Tarwepap. Het is geschikt voor gebruik tijdens diarree, maar wordt niet aanbevolen voor kinderen. In tegenstelling tot griesmeel heeft tarwepap een grovere structuur die indigestie kan veroorzaken. Het is ook wenselijk voor volwassenen om het extra te malen in een blender of koffiemolen. Tarwegrutten zijn rijk aan eiwitten en koolhydraten, reinigen het lichaam goed en fixeren de stoel. Deze pap is gecontra-indiceerd voor mensen die allergisch zijn voor gluten (een complex eiwit dat wordt aangetroffen in de meeste granen).

Gerst, erwt, gierst en andere granen in de periode van diarree zijn ongewenst. Ze kunnen opzwellen, fermenteren en irriteren de zieke maag en darmen.

Pap is een van de meest toegankelijke en gezonde gerechten die te vinden zijn in de voeding van vertegenwoordigers van elke nationaliteit. Met de toename van het levenstempo, vooral in grootstedelijke gebieden, wordt pap uit het gebruikelijke menu met junkfood verdreven. Het traditionele voedsel veranderen in een die je snel genoeg krijgt, zonder lange onderbrekingen in een dicht werkschema, veel mensen vergeten het belang voor de gezondheid van dit eenvoudige gerecht, rijk aan vitamines en sporenelementen, soms niet alleen als voedsel, maar ook als medicijn. Hieronder zullen worden beschouwd als voorbeelden van granen, die kunnen of zijn zeer onaanvaardbaar om te gebruiken met aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, in het bijzonder - met diarree, ernstige diarree.

Rijstpap voor diarree, is het mogelijk om rijst te eten voor diarree?

Een van de belangrijkste eigenschappen van rijst, die moet worden beschouwd als een factor bij het beïnvloeden van het spijsverteringsproces, is de binding van de stoel. Daarom is het ideaal voor mensen die lijden aan diarree. Rijst is een goede sorptiemiddel, daarom helpt het het lichaam om te gaan met de verwijdering van gifstoffen en slakken in de darm. Rijst met rijst moet regelmatig worden geconsumeerd om het natuurlijke evenwicht in het maagdarmkanaal te behouden, het lichaam te verjongen, de huid, nagels en het haar te verbeteren. In dit geval wordt het niet aanbevolen om het te vaak te eten, omdat dit vanwege de hechtende eigenschappen van het graan het tegenovergestelde effect kan hebben: constipatie veroorzaken.

In gevallen waar het optreden van losse ontlasting, ernstige diarree, wordt veroorzaakt door onjuiste voeding, te gaar worden met vet of gekruid voedsel, kunnen rijstgebaseerde granen worden gegeten zonder angst voor verslechtering van uw conditie. Het helpt bij het verwijderen van overtollig vocht en werkt ontstekingsremmend op de darmwand. Het gerecht moet niet ingewikkeld zijn. Dieet pap bereid voor diarree is meestal steil en bevat alleen granen en wat zout. Om de intestinale microflora, gebroken als gevolg van toxische vergiftiging, te herstellen, wordt aangeraden om vloeibare pap te gebruiken die in melk is gekookt.

Rijstpap wordt aan jonge kinderen gegeven om diarree, diarree en een zorgvuldige darmsluiting te elimineren. Zodat de baby niet weigerde te eten, de pap is gekruid met rozijnen en honing. Om dergelijke pap met diarree te bereiden, moet rijst (1 kopje) grondig worden gespoeld, kokend water over de rozijnen gieten (80 g) en een paar minuten laten zwellen. Giet melk (5 glazen) en water (1 glas) in de pan, voeg zout toe. Het is belangrijk om te weten dat de hoeveelheid zout moet overeenkomen met uw smaakvoorkeuren en niet overdreven moet zijn, omdat zout de enzymatische activiteit van de darm schaadt. Te zout voedsel veroorzaakt diarree en verergert vochtretentie, waardoor zwelling ontstaat. Zodra de vloeistof kookt, giet het graan erin, voeg rozijnen en suiker toe (4 eetlepels). Na het opnieuw koken moet het ingestelde vuurniveau tot het minimum worden beperkt en de pap worden gekookt tot de vloeistof volledig is verdampt - ongeveer 40-50 minuten. Voeg voor het serveren een beetje boter en honing toe aan het gerecht.

Havermout met diarree, is het mogelijk om havermout met diarree te eten?

De omhullende eigenschappen van havermout maken het gewoon onmisbaar onderdeel van het dieet bij het herstellen van ernstige diarree, voedselvergiftiging en intestinale infectieziekten. Havermout omhelst goed met ontstekingen, geneest kleine wonden, het wordt ook gebruikt voor cosmetische doeleinden, namelijk als een masker voor het gezicht. Opname in de voeding van havermout wordt aanbevolen voor patiënten met maagzweren en pancreatitis. Wanneer diarree door het gebruik ervan wordt voorkomen, vanwege het gebrek aan reinigings- en vasthoudeigenschappen en om verergering van de toestand van de patiënt te voorkomen.

Griesmeel met diarree

Griesmeelpap is een van de meest populaire en bekendste, de smaak doet velen denken aan de kindertijd. De voedingswaarde en gunstige eigenschappen van deze pap blijven lange tijd het onderwerp van controverse onder specialisten op het gebied van diëtetiek en andere gebieden van de geneeskunde. Tegelijkertijd vereist de voedingswaarde, het gemak van assimilatie en verzadiging met vitamines en sporenelementen geen bewijs. Griesmeel bestaat voornamelijk uit eenvoudige koolhydraten en kan daarom verhoogde diarree veroorzaken. In dit opzicht is het, net als havermout, beter om in je menu op te nemen al in het stadium van herstel na een ziekte.

Voedingsdeskundigen raden af ​​om griesmeel te gebruiken om kinderen jonger dan zes jaar te voeden om coeliakie of glutenintolerantie te voorkomen. Symptomen van de ziekte zijn overmatig lichte en vettige ontlasting. Patiënten ervaren vaak een opgeblazen gevoel met diarree, wat een negatief effect heeft op de ontwikkeling van het botsysteem van het kind. Het minimaliseren van het risico op coeliakie kan worden verwijderd door voeding van het kind te verwijderen die tarwe, rogge en gerst bevat.

Melkpap met diarree, vaak losse ontlasting

Voor de bereiding van melkpap voor de behandeling van diarree wordt naast melk verschillende granen gebruikt. Daarom moeten, voorafgaand aan het koken, de eigenschappen van het geselecteerde graan en het effect ervan op het menselijk lichaam met diarree worden geanalyseerd. Als pap niet wordt bereid in sojamelk, moet ook rekening worden gehouden met de interactie van het lichaam van de patiënt met producten die lactose bevatten. In het geval van lactose-intolerantie produceert de darm niet het enzym lactase, dat lactose afbreekt. Vanwege dit, een persoon met zijn intolerantie na het eten van zuivelproducten ontwikkelen winderigheid, opgeblazen gevoel en diarree.

Maïspap met diarree

Het is vergelijkbaar in eigenschappen met rijstepap, maar overtreft het in de hoeveelheid vitaminen en mineralen. Maïspap wordt aanbevolen voor mensen met overgewicht. Het is rijk aan vezels, wat bijdraagt ​​aan een effectieve mechanische darmreiniging, maar juist daarom is het niet de moeite waard om te eten in geval van diarree. Tegelijkertijd is het gebruik van rijst-maïspap, die de positieve eigenschappen van deze granen combineert, toegestaan. Voor het maag-darmkanaal van kinderen is maïspap te grof en wordt het misschien niet volledig verteerd, waardoor er irritatie ontstaat in de darmen en de anus.

Boekweit diarree

Boekweit is een van de meest bruikbare granen, waarvan het gebruik zowel tijdens diarree als tijdens de revalidatie daarna is toegestaan. Het kan worden opgenomen in de voeding en kinderen en volwassenen. Boekweit stimuleert intestinale peristaltiek, onderdrukt manifestaties van diarree en andere darmaandoeningen. Als boekweitpap wordt gebruikt tijdens of na diarree, is het beter om niet op de traditionele manier te koken, maar om te stomen met kokend water om de maximale hoeveelheid voedingsstoffen te behouden. Gestoomde kroep wordt gegeven aan kinderen met darmklachten, één eetlepel drie keer per dag.

Erwtenpap met diarree, is het mogelijk om erwtenpap met ontlastingsaandoening te eten?

Erwten hebben een versterkend effect, terwijl ze het proces van gasvorming in de darm stimuleren, daarom is het gebruik ervan gecontra-indiceerd bij diarree. Het moet worden opgegeven wanneer darmbeschadigingen worden geïnfecteerd, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan behandelmethoden voor geneesmiddelen. In andere gevallen is erwtenpap, rijk aan eiwitten, vitamines en schadelijke stoffen, een uitstekende manier om de darmen te reinigen en het werk van zijn dunne gedeelte te ondersteunen. Vanwege de hoge kans op het ontstaan ​​van flatulentie, mag er geen pap worden gegeven aan jonge kinderen.

Tarwepap met diarree, diarree

Zo'n pap is een van de meest caloriearme voedingsmiddelen, terwijl het veel gluten bevat, dat een allergeen is en daarom moet het worden gebruikt door mensen met een allergie. Tegelijkertijd bevat tarwegries veel koolhydraten en eiwitten, stimuleert de darmmotiliteit. Het is toegestaan ​​om te worden gegeten met darminfecties en diarree.

Bij jonge kinderen kunnen vrij grofkorrelige grutten spijsverteringsstoornissen veroorzaken. Daarom moeten de grits voor het koken van pap voor een kind worden gemalen tot ongeveer de staat van het manna. Het lichaam van een volwassene assimileert gemakkelijk tarwepap. Het kan worden gebruikt als een monoproduct, maar ook in combinatie met andere granen.

Welke granen veroorzaken diarree?

In de eerste plaats is het, in het geval van vloeibare ontlasting, voordat deze wordt beëindigd, nodig om de dieetmelk te verwijderen en tarwe, gerst en roggepap te bevatten. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het feit dat ze allergenen bevatten - lactose en gluten. Intolerantie voor deze stoffen komt tot uiting door losse ontlasting, opgeblazen gevoel en in sommige gevallen braken. In aanwezigheid van allergieën zouden dergelijke granen uit het dieet moeten worden verwijderd, zelfs in afwezigheid van diarree.

Bij het toevoegen van andere producten aan pap (sauzen, vlees, groenten, fruit, enz.), Is het belangrijk om rekening te houden met de mogelijkheid om het caloriegehalte en de eigenschappen van de schaal te veranderen, wat het resultaat zal zijn. Dus, bijvoorbeeld, rijst, bekend om zijn sluitingseigenschappen, in combinatie met een pompoen, werkt als een laxeermiddel, daarom kan zo'n puinhoop met diarree niet worden gegeten. Erwten, gekookt met kool, verhogen winderigheid en verzwakken de darmen nog meer. Gezien het bovenstaande, het nemen van pap in voedsel tijdens diarree, is het noodzakelijk om aandacht te schenken aan de eigenschappen van beide granen en elk additief dat erin wordt ingebracht.

Wat kan soep en bouillon met diarree veroorzaken? - 4,7 uit 5 op basis van 3 stemmen

Wanneer een persoon een stoelgangstoornis heeft, eindigt zijn behandeling niet met medicatie. Dieet is belangrijk om het herstel te laten plaatsvinden. Sommige artsen beweren dat u de voedselinname voor meerdere dagen volledig moet opgeven, zodat het maag-darmkanaal volledig kan ontspannen. Anderen daarentegen raden aan verschillende bouillons en soepen te gebruiken, omdat ze geloven dat het lichaam eenvoudig kracht nodig heeft om de ontstane ziekte te bestrijden.

Welke soep kun je eten met diarree voor volwassenen en kinderen?

Dieetsoepen met diarree kunnen de darmmicroflora herstellen en de functie van absorptie van vocht en voedingsstoffen normaliseren. Maar zodat het effect niet lang duurt om te wachten, moet je een aantal kookregels volgen:

• Alle producten moeten worden gekookt! Er mag geen overkoken in de soep worden toegevoegd;
• het is niet toegestaan ​​plantaardig of dierlijk vet toe te voegen tijdens het koken;
• vlees moet heel fijn worden gehakt of door een menger worden gehaald;
• Eten is kleine porties waard, maar vaak.

Kippensoep

Kippenbouillon is de meest goedaardige in de periode van overstuur ontlasting. Je kunt een gewone kippensoep koken met de toevoeging van aardappelen, wortels en uien. En je kunt het nuttiger, voedzamer en buitengewoon smakelijk maken. Hiervoor heb je een entrecôte van 300 - 400 gram nodig, een wortel, 3 aardappelen, een ui bollen, havermout (havervlokken), een bosje dille en zout.

• verwijder de schil van het vlees, vul de pot met water en doe het gas op;
• de hele tijd om het schuim te verwijderen, kook gedurende 20 minuten;
• snij aardappelen, ui en wortel in blokjes;
• doe alle gehakte ingrediënten in de klaargemaakte bouillon en laat ze 10 minuten op middelhoog vuur stoven;
• zet een eetlepel met een heuvel van gerolde haver en laat het nog 4-6 minuten koken;
• Voeg na het afzetten van het gas zout toe en voeg dille en deksel toe.

De eerste zal modderig, slijmerig en dik zijn, maar het zou zo moeten zijn vanwege de eigenschappen van havermout.

Kalkoen soep

Turkije smaakt naar kip, maar veel lekkerder. Het vlees van deze vogel is dieet. Dat is de reden waarom diarree wordt aanbevolen om kalkoensoep te bereiden. Om dit te doen, heb je 350 gram filet, een paar aardappelen, een middelgrote wortel, ui, rijstgraan, dille en zout nodig.

• vul de pan met het vlees met water, voeg zout toe en laat een half uur koken;
• snij intussen aardappelen, uien en rasp wortels;
• na een half uur, leg de voorbereide ingrediënten en rijst in het afkooksel, spoel het van tevoren (kooktijd ongeveer 15 minuten);
• na het verwijderen van de pan van het gas, voeg greens toe en dek af;
• serveer met brood van gisteren of crackers.

Vissoep

Dit is echt een dieet, maar stevige eerste cursus. Tijdens diarree wordt het op elke leeftijd aanbevolen en heeft het praktisch geen contra-indicaties voor gebruik. Soep vereist vis met wit vlees 0,5 kg, 3 eetlepels griesmeel, 3 grote aardappelen, een wortel, 2 middelgrote uien, dille naar smaak en zout.

• vis schaal, afsnijden van het hoofd en de staart;
• in meerdere stukken snijden, water schenken en in vuur zetten, ongeveer 20 minuten koken;
• zeef de bouillon, leg opnieuw op het vuur en doe een ui, kook nog eens 10 minuten;
• snij aardappelen, uien en rasp wortels. Voeg alles toe aan het vet en kook tot het gaar is;
• voeg griesmeel toe, roer de hele tijd, om geen klonters te vormen;
• na het verwijderen van de kachel, voeg kruiden en zout, dek af met een deksel;
• serveer met crackers.

Vleessoep (kalfsvlees, rundvlees, konijnenvlees)

Vetarm vlees is aangewezen voor soepen met diarree. Om het dieet te variëren, kun je een soep koken met vlees en boekweit. Daarvoor heb je nodig: een pond vlees, 250 gram boekweit, 4-5 stukjes grote aardappelen, een wortel, groen, uien, een teentje knoflook (voor volwassenen) en zout.

• giet het vlees met water en kook ongeveer twee uur;
• snij aardappelen, wortels en uien;
• als het vlees gaar is, voeg je gehakte groenten toe aan het afkooksel;
• 10 minuten na het koken van groenten, voeg boekweit toe en kook tot klaar;
• na het verwijderen van de pan van het vuur, knijp de knoflook en voeg kruiden en zout naar smaak;

Wat voor soort bouillon kun je eten met diarree voor volwassenen en kinderen?

Naast soepen bereid met diarree, adviseren experts om bouillon te eten. Maar welke afkooksels kunnen worden gebruikt en welke zijn gecontra-indiceerd? Hoe het vet op het vlees te koken en welke kruiden zijn toegestaan?

Rijst afkooksel

Om een ​​remedie te bereiden, moet je een halve liter water koken in een pan met een geëmailleerd oppervlak. Voeg in een kokend water een eetlepel gewassen gepolijste rijst toe (kan worden versnipperd). Kook de rijst op een zeer laag vuur gedurende een uur, niet te vergeten om het te roeren. Nadat u klaar bent om het rijstwater tot kamertemperatuur af te koelen en door twee lagen gaas te filteren.

Deze tool elimineert diarree binnen een uur na inname perfect. Als diarree niet binnen 48 uur stopt, moet u een effectiever middel bereiden dat alleen door volwassenen kan worden gebruikt.

Bak rijst in een pan zonder plantaardige of dierlijke olie toe te voegen tot ze goudbruin zijn. Maal het in een blender en giet drie glazen warm gekookt water. Zet het vuur aan, kook 30 minuten en roer af en toe. Koel de bouillon en neem elk uur 15 ml.

Kippenbouillon (of kalkoen)

Het is noodzakelijk het vlees van pluimvee van de huid en botten te scheiden. Doe alles in de kookpot, giet er koud water op en zet het in vuur en vlam. Nadat het water kookt, moet de primaire bouillon worden gegoten. Om het secundair te koken doe je hetzelfde vlees in de pan, giet je ook water en kook je tot de vogels klaar zijn. Gedurende 5 minuten om het koken te voltooien moet de bouillon worden gezouten. Voor het opdienen, decoreren met dille of peterselie, en ook een paar helften van gekookte kippeneieren.

Vleesbouillon (kalfsvlees, rundvlees, konijnenvlees)

Het is noodzakelijk het vlees uit de botten te snijden en vet en pezen af ​​te snijden. Snijd vervolgens het vlees in kleine stukjes, vul de pan met water en breng alles aan de kook. Primaire afkooksel moet worden gegoten! We plaatsen hetzelfde vlees opnieuw in de kookpot, gieten het in met koud water en zetten het weer op het vuur. Kook de secundaire bouillon tot hij gaar is.

Visbouillon

Gebruik het primaire vet om het voor te bereiden. Het is noodzakelijk om het hoofd, de staart en de vinnen van de vis te scheiden, de schubben schoon te maken, het darmkanaal schoon te spoelen en van binnen goed te spoelen, vervolgens in stukken te snijden en in een pan te doen. Giet dan koud water, zet op gas en breng aan de kook. Verwijder het schuim gevormd met een lepel en kook de vis tot hij gaar is, voor het zouten. Serveer op de tafel door een beetje groen toe te voegen.

Wat is primair en secundair vet?

Primaire bouillon bevat een hoog gehalte aan vet en extractieve stoffen, stimuleert de darmperistaltiek en de productie van secretie van de spijsverteringsklieren. Ook heeft pluimveevlees bijvoorbeeld een hoge concentratie aan antibacteriële en chemische stoffen. Bij het koken gaan al deze stoffen naar buiten en blijven in de bouillon, daarom is het beter om het primaire afkooksel uit te gieten. Secundaire bouillon wordt beschouwd als een dieet en bevat geen schadelijke stoffen. Om het te halen, moet je gekookt vlees met koud water schenken, aan de kook brengen en op een zacht vuurtje ongeveer een uur laten sudderen.

Is het mogelijk om brood met diarree te eten?

Versgebakken brood is erg smakelijk en geurig, maar helaas niet gezond. Voedingsdeskundigen zijn tot de conclusie gekomen dat brood ten minste 8-9 uur na het bakken moet staan. Nog meer nuttige eigenschappen zijn gedroogd brood of brood van gisteren.

Oudbakken brood, crackers en toast lokken minder de afscheiding uit van spijsverteringssappen en hebben een lage zuurgraad, vergeleken met vers, dus niet zo agressief voor het spijsverteringsstelsel. Crackers zijn niet in staat gasvorming te veroorzaken en helpen de darmflora na diarree te herstellen. Maar waarom krakers en oud brood versterken? Feit is dat ze vezels bevatten, een verscheidenheid aan sporenelementen (kalium, calcium, ijzer, vitamines van groep B) en complexe koolhydraten die de maag vullen en niet laden.

Wit brood is nuttiger dan zwart brood. Bakkerijproducten zijn volledig uitgesloten van het dieet. Om het beste effect te krijgen, is het beter om de croutons zelf te doen en niet om in de winkel te kopen, omdat er verschillende additieven en smaakversterkers in de compositie zitten die niet nuttig zijn, maar alleen andersom.