Turmeric Slimming - beoordelingen

In de ayurvedische en chinese geneeskunde wordt kurkuma lang gebruikt als een effectief middel tegen levergezondheid. Ervaring met gebruik en de resultaten van onderzoek tonen aan dat kurkuma nuttig is voor de behandeling en preventie van leverziekten. Het reinigt het lichaam van gifstoffen en kan worden gebruikt bij de behandeling van ziekten zoals: vette hepatosis, hepatitis, cirrose en fibrose.

De lever is een van de belangrijkste organen van ons lichaam. Het voert ongeveer 500 verschillende functies uit, waarvan de belangrijkste zijn: de productie van gal die de spijsvertering bevordert; reinigen en verwijderen van toxinen, vergiften, allergenen, overtollige hormonen en andere stoffen die schadelijk zijn; regulatie van koolhydraat- en lipidemetabolisme: de synthese van eiwitten, cholesterol en hormonen.

Virussen, oxidatieve stress, chronisch alcoholgebruik, bepaalde medicijnen en andere toxines kunnen de functie van de lever in gevaar brengen. Dit kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen en zelfs tot fatale gevolgen. Kurkuma heeft een positief effect op de leverfunctie en kan een aantal problemen voorkomen die tot hun overtreding kunnen leiden.

Hoe is kurkuma nuttig voor de lever?

Kurkuma (lat. Curcuma longa) is een geneeskrachtige plant oorspronkelijk uit India. Voor medicinale doeleinden worden de wortels van deze plant gebruikt, van waaruit ze kruidenpoeder maken.

De belangrijkste werkzame stof die de therapeutische eigenschappen van Curcuma longa bepaalt, is curcumine. Bovendien bevat de samenstelling van het kruid andere voedingsstoffen, macro- en micronutriënten en vitaminen. Kurkuma is nuttig voor de behandeling en zuivering van de lever vanwege de ontstekingsremmende, antibacteriële, antioxiderende en immunomodulerende eigenschappen. Deze eigenschappen van kurkuma kunnen gunstig zijn voor het voorkomen van ziekten van de lever, het verbeteren van de functies ervan en het behandelen van ziekten van het orgaan.

De lever reinigen van cholesterol

Door de aanwezigheid van curcumine helpt kurkuma de lever van cholesterol te zuiveren. Met een hoog gehalte in het lichaam, "slechte" cholesterol (LDL), hoopt het zich niet alleen op in de bloedvaten, maar ook in de weefsels van andere organen. De lever, galblaas en pancreas lijden het meest in dit geval. Het ophopen van cholesterol in de lever draagt bij aan de ontwikkeling van vette hepatosis.

Overmatig cholesterol wordt geabsorbeerd door LDL-receptoren. Tegelijkertijd wordt LDL-receptoren in de lever ongeveer 70% van het "slechte" cholesterol geabsorbeerd.

Laboratoriumstudies hebben aangetoond dat curcumine, in wisselwerking met levercellen, het aantal LDL-receptoren verschillende keren verhoogt. Het verhogen van het aantal van deze receptoren helpt het lichaam van overtollig cholesterol te reinigen. Dit kan helpen bij het verminderen van het risico van een dergelijke ziekte als vette hepatosis, evenals in de behandeling ervan.

Bescherming van de lever tegen gifstoffen en hulp bij het herstel in geval van schade

Een ander nuttig kenmerk van kurkuma voor het verbeteren van de gezondheid en behandeling van de lever is bescherming tegen toxische schade en herstel van schade.

Zoals we weten, zijn de lever en de nieren de belangrijkste organen bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam. Slechte ecologie, ongezonde voeding, overmatige alcoholconsumptie, ingenomen medicijnen, stress en ongezonde levensstijl leiden tot overmatige stress op deze organen. Als gevolg hiervan heeft ze geen tijd om toxines te verwijderen - er treedt giftige leverschade op en de intoxicatie van het hele organisme komt voor. Daarom heeft onze lever in het proces van ontgifting af en toe hulp nodig.

Volgens de resultaten van studies uitgevoerd op ratten, de groep dieren behandeld met Curcuma longa-extract gedurende 15 dagen, was de verwijdering van toxinen veel sneller en efficiënter. Deze studie heeft aangetoond dat kurkuma een effectief middel kan zijn om de lever te reinigen. Het verbetert de leverfunctie, vergroot het vermogen om te ontgiften en beschermt het tegen toxines. Bovendien helpt deze medicinale plant om de levercellen te herstellen in geval van schade.

Hulp bij de bescherming tegen alcoholintoxicatie

Overmatig alcoholgebruik heeft een nadelig effect op de lever en brengt alcoholische aandoeningen met zich mee. Alcoholische leverziekte begint met steatose en bij gebrek aan een juiste behandeling en veranderingen in de levensstijl kan dit leiden tot alcoholische hepatitis en levercirrose.

Studies hebben aangetoond dat kurkuma de lever kan helpen omgaan met overtollige alcohol en de effecten ervan. Door middel van antioxidanten, ontstekingsremmende en enzym regulerende mechanismen, vermindert kurkuma de schade aan de lever door alcoholgebruik.

Kankerbescherming

Onlangs zijn vele laboratorium- en klinische studies van de antikanker eigenschappen van Curcuma longa uitgevoerd. Deze studies bevestigen de antitumoractiviteit van kurkuma en het voordeel ervan bij kanker, waaronder leverkanker. Het bleek dat curcumine op cellulair niveau het lichaam beïnvloedt en de genen regelt die geassocieerd zijn met de vorming van tumoren. Het remt niet alleen de ontwikkeling van kankercellen, maar is ook in staat om ze te doden.

Kurkuma kan dus een effectief en veilig middel zijn in de strijd tegen kanker.

Kurkuma behandeling voor lever

In de traditionele geneeskunde wordt kurkuma lang gebruikt om de lever te behandelen. En dit feit gaf een impuls aan het uitvoeren van een groot aantal onderzoeken naar de mogelijkheid van het gebruik ervan bij de behandeling van verschillende ziekten van dit orgaan. Deze studies hebben aangetoond dat kurkuma een positief effect heeft op patiënten met leververvetting, cirrose, fibrose en hepatitis C.

Niet-alcoholische leververvetting

Niet-alcoholische leververvetting (NGBP) is een van de veelvoorkomende leveraandoeningen die wordt veroorzaakt door de afzetting van overtollige lipiden en vetten in zijn cellen. De meest ernstige vorm van deze ziekte is niet-alcoholische steatohepatitis, die leidt tot fibrose en vervolgens tot cirrose van de lever.

Recente studies suggereren dat kurkuma nuttig kan zijn bij de behandeling van niet-alcoholische leververvetting. Curcumine was in staat LDL-waarden, glucoseconcentraties en zelfs vetreductie te beïnvloeden. Bovendien werd onthuld dat hij de enzymatische reacties van de lever wijzigde, wat leidde tot een afname van de body mass index (een indicator van de overeenstemming tussen iemands gewicht en zijn lengte).

Kurkuma met cirrose

Cirrose is een ernstige leveraandoening die behoort tot de zes belangrijkste doodsoorzaken voor patiënten in de leeftijd van 35 tot 60 jaar. De belangrijkste oorzaken van deze ziekte zijn: alcoholmisbruik, hepatitis C en leververvetting.

Onderzoeksresultaten suggereren dat kurkuma nuttig kan zijn voor de preventie en behandeling van cirrose. Samenvattend deze resultaten

benadruk de volgende eigenschappen van kurkuma, die het een nuttig middel voor cirrose maken:

Vermindert oxidatieve stress en voorkomt schade aan de lever door het niveau van TGF-bèta-eiwit te regelen.
Kan het ontstaan van cirrose met een genetische aanleg voor deze ziekte uitstellen of voorkomen.
Helpt ontstekingen bij cirrose te elimineren en vermindert daarmee de pijn.
Verlaagt het cholesterolgehalte, dat is een van de belangrijkste factoren die leiden tot cirrose geassocieerd met obesitas.
Door de antioxiderende, ontstekingsremmende en enzymatische mechanismen die kurkuma reguleren, wordt de schade aan de lever verminderd door alcohol te drinken en lipiden te verhogen.

Fibrosis Kurkuma

Leverfibrose is een proces van littekens, dat een reactie is op de schade. Proberen om de beschadigde lever te herstellen activeert bepaalde factoren die ervoor zorgen dat de cellen grote hoeveelheden collageen en andere extracellulaire matrixeiwitten produceren. Door de ophoping van deze eiwitten en vezels in de lever kunnen cirrose en leverfalen optreden. Dit is ook bekend om het risico op kanker te verhogen.

Op basis van de resultaten van de studie presenteren we de belangrijkste voordelen van kurkuma in leverfibrose:

Kurkuma beschermt de lever tegen chemische schade door het aantal orgaanbeschadigende moleculen te verminderen en het aantal verbindingen dat fibrogenese in leverweefsel remt te vergroten.
Curcumine stopt de activering van cellen die fibrose veroorzaken en veroorzaakt de dood van dergelijke cellen, wat de progressie van fibrose naar een chronisch niveau voorkomt.
Dankzij curcumine heeft kurkuma het vermogen om de ontstekingsreacties veroorzaakt door schade te remmen en om te keren, wat leidt tot een afname van de activering van fibrose veroorzakende stellaatcellen.
De kurkuma fungeert als een krachtige antioxidant en kan de oxidatieve stress die optreedt bij weefselschade verminderen, waardoor de ontwikkeling van fibrose wordt voorkomen.

Kurkuma voor de behandeling van hepatitis C

Hepatitis C is een leverziekte die wordt veroorzaakt door een infectie met het hepatitis C-virus (HCV). Deze ziekte wordt voornamelijk overgedragen via bloed van mensen die besmet zijn met het virus.

Onderzoeken tonen aan dat kurkuma nuttig kan zijn bij de behandeling van hepatitis C, voornamelijk vanwege de antivirale activiteit tegen het hepatitis C-virus. Regelmatige consumptie van specerijen kan hepatitis C-virusinfectie voorkomen. Daarnaast zijn een aantal eigenschappen van kurkuma die kunnen helpen bij hepatitis C vastgesteld, met name Curcuma longa:

Kurkuma remt hepatitis veroorzaakt door leverontsteking.
Voorkomt infectie van de lever, wat cirrose en kanker kan veroorzaken.
Het heeft een hepatoprotectief effect en beschermt de lever tegen verschillende soorten schade:
- vermindert oxidatieve stress
- verandert lipidenmetabolisme en
- verhoogt de insulinegevoeligheid
- kan de verdeling van leverkankercellen stoppen.
- bevat sesquiterpenen die ook een hepatoprotectief effect hebben.
Het kan worden gebruikt voor de behandeling van complicaties die verband houden met hepatitis C, in het bijzonder cirrose en leverkanker.
Het drinken van kurkuma kan helpen bij het behandelen van een aantal veel voorkomende symptomen die samenhangen met hepatitis C. Spice kan vermoeidheid, problemen met het maagdarmkanaal en pijn in de gewrichten helpen voorkomen. Bovendien helpt het bij het bestrijden van depressies veroorzaakt door sociale factoren en geneesmiddelen op basis van interferon die zijn voorgeschreven voor de ziekte.

Samengevat

Op dit moment is Cúrcuma lónga een van de meest bestudeerde medicinale planten. En we merken op dat het aantal van dergelijke onderzoeken constant groeit, waardoor steeds meer gezondheidsvoordelen van kruiden zichtbaar worden. Natuurlijk zijn meer klinische proeven bij mensen nodig om de voordelen van kurkuma voor de lever te bevestigen. Niettemin tonen laboratorium- en dierstudies aan dat curcumine een effectief hulpmiddel kan zijn voor de preventie en behandeling van leveraandoeningen.

Als een bevestiging van de gezondheidsvoordelen van kurkuma, is er het feit dat vandaag, voor de behandeling van dit belangrijke orgaan op basis van Cúrcuma lónga, medicijnen zoals Solaren, Febichol en Gepalong worden geproduceerd. Bovendien maakt het deel uit van dergelijke gecombineerde preparaten voor de lever als Yuniliv, Holiver, Cholelesan. Op basis van het kruid, worden verschillende voedingssupplementen ook geproduceerd, bijvoorbeeld, Zaferan en anderen.

Hoe kurkuma te nemen voor de behandeling en zuivering van de lever: recepten, tips, dosering

Er zijn veel recepten om kruiden in uw dieet op te nemen. We bekijken hoe het best kurkuma te nemen voor de behandeling en zuivering van de lever, de voor- en nadelen van verschillende recepten voor het gebruik van deze medicinale plant.

Ontkenning - er is geen precies voorgeschreven dosis kurkuma, specifiek voor om het even welke leverwanorde. Gebaseerd op het onderzoek en de feedback van degenen die het nemen, hebben we de verschillende methoden voor het nemen van kurkuma samengevat die de gezondheid van de lever ten goede kunnen komen.

Hoe kurkuma te nemen voor de lever

Voordat u kurkuma naar de lever pompt, moet u weten hoe u dit moet doen om het maximale effect te bereiken en hoe u geen schade aan het lichaam toebrengt.

Hoe krijg je het beste effect?

Curcumine heeft een lage biologische beschikbaarheid, dat wil zeggen dat het slecht wordt opgenomen in snel geëlimineerd uit het lichaam. Om dit probleem op te lossen bij het gebruik van kurkuma, moet u rekening houden met de volgende drie factoren.

Curcumine is niet oplosbaar in water, maar is oplosbaar in lipiden en oplosbaar in alcohol. Daarom kan het kruid het best worden ingenomen met gezonde vetten of in de vorm van tinctuur.
Piperine in zwarte peper vertraagt de afgifte van curcumine uit het lichaam, waardoor de biologische beschikbaarheid met 2000% toeneemt. Daarom, om meer effect te krijgen, is kurkuma beter te gebruiken met een kleine hoeveelheid zwarte peper.
Bij verhitting in kurkuma komen enkele heilzame stoffen vrij die ook meer gezondheidsvoordelen kunnen opleveren.

Hoe niet te schaden?

Ondanks de enorme lijst met gezondheidsvoordelen van kurkuma, kan het nog steeds schadelijk zijn. Dit kan in twee gevallen gebeuren: bij het gebruik van specerijen in grote hoeveelheden en de aanwezigheid van directe contra-indicaties om te ontvangen.

De dosering is afhankelijk van de gezondheidstoestand en de individuele kenmerken van het organisme. Sommige mensen worden geholpen door kleine doses, anderen krijgen effecten in doses hoger dan geadviseerd. In elk geval moet u, ongeacht welke van de bovenstaande recepten u kiest, de volgende aanbevelingen opvolgen.

Begin altijd met een kleine dosis en pas in de afwezigheid van ongemak geleidelijk de dosis op terwijl u uw toestand bewaakt.
Als het consumeren van een specerij in een bepaalde dosis ongewenste effecten veroorzaakt, moet het ongemak worden verminderd of worden verdeeld in verschillende doses.
Onthoud dat kurkuma een vrij sterke medicinale plant is en het gebruik ervan in grote doses ongewenste bijwerkingen kan veroorzaken.

Wij adviseren u ook om onze tips te lezen over het gebruik van kurkuma om uw lichaam niet te schaden en bijwerkingen te voorkomen.

Verse wortels

Een van de toepassingen van kurkuma is om verse wortels van de plant te gebruiken.

Aanbevolen methode: gehakte of gehakte wortelschijf 1-3 g (1,5-2 cm). Om de opname te verbeteren, kunt u een snufje zwarte peper gebruiken. Je kunt kurkuma-wortels gebruiken, bijvoorbeeld bij het bereiden van sappen of het eten zoals het is.

Rekening houdend met wat er is gezegd over de lage biologische beschikbaarheid van curcumine, kan een dergelijke gebruiksmethode een goede aanvulling op het dieet zijn, maar het is moeilijk om in dit geval een therapeutisch effect te verwachten.

Specerijpoeder

Als u kurkuma poeder inschakelt bij het bereiden van verschillende gerechten, dan 1 theelepel. Specerijen per dag zijn voldoende.

Bij gebruik van kruidenpoeder met zwarte peper opgelost in water of gewoon drinkwater, raden we 1 theelepel poeder aan met tsp. versgemalen peper twee keer per dag.

Maximale dosis: 1 theelepel. kruidenpoeder met ¼ theelepel vers ingevroren zwarte peper drie keer per dag.

Velen roemen kurkuma met water. Maar aangezien curcumine niet in water oplost en in deze uitvoeringsvorm ook geen hittebehandeling ondergaat, denken we dat deze optie niet erg effectief is.

Gouden pasta

Goudpasta is absoluut de beste manier om kurkuma te gebruiken. Dit recept combineert hitte, zwarte peper en gezonde vetten, waardoor je de opname van curcumine in het lichaam kunt verhogen en daardoor ten volle van het gebruik ervan kunt profiteren.
Het recept om gouden pasta te koken en hoe je het kunt gebruiken, kun je hier vinden.

Het wordt sterk aanbevolen om deze pasta na of tijdens de maaltijd in te nemen en niet in de nabijheid van andere geneesmiddelen te houden.
Begin met kleine doses, 1 / 4-1 / 2 theelepel, en als u geen bijwerkingen ziet, verhoog dan de dosis met tsp elke week. Ga door tot je 1-2 theelepels hebt bereikt. 2-3 keer per dag (optimaal 1 theelepel 3 keer per dag).
Bedenk dat de ideale dosis per persoon verschilt; sommigen hebben misschien minder nodig, anderen meer.

Maximale dosering: 1 eetlepel 2-3 keer per dag wordt alleen aanbevolen als het gemakkelijk voor u is om het in te nemen en u geen bijwerkingen van de maag ondervindt.

Gouden melk

Golden Milk is een van de meest gebruikte recepten voor het aanbrengen van goudpasta. Kurkuma met melk heeft een positief effect op de lever, wat helpt bij de bescherming en behandeling. Deze drank helpt de immuniteit te verhogen en de algehele gezondheid te verbeteren. Gouden melk stelt u in staat om alle gunstige eigenschappen van kurkuma te onthullen, naast dat het erg smakelijk is. (Lees "11 redenen om te beginnen met het drinken van gouden melk van kurkuma")

Aanbevolen gebruik: 1-2 kopjes per dag

Thee met kurkuma

Thee met kurkuma kan worden gebruikt bij de complexe behandeling van leverziekten. Bovendien is deze drank geschikt voor het reinigen van de lever en het verbeteren van de algehele gezondheid. Dit is een goede optie voor theeliefhebbers die kurkuma in hun dieet willen opnemen en van dit prachtige kruid willen profiteren.

Het drankje kan het best worden bereid met gouden pasta door het toe te voegen aan een kopje zwarte of groene thee. Ook hebben we eerder geschreven over de voordelen van thee met kurkuma en recepten voor de bereiding ervan.

Aanbevolen gebruik: 1-2 kopjes per dag

Ayurvedisch recept voor kurkuma voor leverproblemen

Volgens Ayurveda, voor problemen met de gezondheid van de lever, moet kurkuma worden ingenomen met wei. Het recept voor het maken van zo'n drankje is uiterst eenvoudig, je hoeft alleen maar 5 g kurkuma per kopje serum te roeren.

Aanbevolen dosis: 1 kopje drank 's ochtends en' s avonds een maand lang. In geval van ernstige schade kan het gebruik van de drank worden verlengd.

Curcumin-supplementen

De aanbevolen dosering voor supplementen is 2-3 keer per dag 300-400 mg voor een gestandaardiseerd extract van curcumin 95%. De dosis is echter afhankelijk van de samenstelling, dus voordat u curcumine supplementen gebruikt, kunt u het beste een arts raadplegen.

Vermijd het gebruik van supplementen op een lege maag en dichtbij het tijdstip waarop u uw geneesmiddel inneemt.

Voordat u start met het innemen van curcumine-supplementen, dient u uw arts te raadplegen.

Contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen

Het gebruik van kurkuma als specerij wordt als absoluut veilig beschouwd. Tegelijkertijd heeft het gebruik van deze medicinale plant in therapeutische doses en met name het gebruik van supplementen van curcumine een aantal contra-indicaties en kan deze bij onjuist gebruik ongewenste bijwerkingen veroorzaken.
De belangrijkste contra-indicaties voor het nemen van kurkuma zijn onder meer:

problemen met de bloedstolling en het nemen van bloedverdunners;
zwangerschap en borstvoeding;
obstructie (dyskinesie) van de galwegen;
jicht en nierstenen;
het nemen van bepaalde medicijnen, bijvoorbeeld het verminderen van de zuurgraad, geneesmiddelen voor diabetes, sommige antidepressiva.

Lees meer contra-indicaties om kurkuma te ontvangen.

Als u doorlopende medicijnen gebruikt en ernstige ziekten hebt, moet u uw arts raadplegen voordat u kurkuma- of curcumine-supplementen gaat gebruiken.

Vergeet niet dat kurkuma alleen kan worden gebruikt om ernstige leverziekten te behandelen als onderdeel van een combinatietherapie en alleen na overleg met een arts. Als u kurkuma gebruikt, moet u de aan u voorgeschreven behandeling niet weigeren.

Kurkuma. Iedereen om te weten, wordt behandeld en knap met haar.

Met dank aan Ayurveda en aan de mensen die deze praktische medische kennis in het Russisch en het Engels verspreiden: meer en meer word ik me bewust van de behandeling met behulp van verschillende kruiden. Omdat ze lange tijd in ons huis worden gebruikt, niet alleen voor hun beoogde culinaire doel, maar ook als medicijnen. En een van de koninginnen van de apotheek-keukenplank is kurkuma. Laat het niet origineel zijn, maar ik zal een bescheiden bijdrage leveren aan het educatieve werk door de volgende recensie, een verhaal over de voordelen en nadelen van kurkuma en een paar tips over recepten voor gebruik voor verschillende doeleinden.

Andere varianten van de naam: kurkuma, gele wortel, gele gember, Indiase saffraan, saffraan voor de armen, haldi, curcuma longa.

Mijn review, of hoe ik baat heb bij kurkuma

Saffraan voor de armen raakte zo succesvol in de keuken, in de EHBO-koffer, make-uptas en zelfs in mijn weinige yoga-lotions, dat als het er niet is, het op een of andere manier ongemakkelijk wordt.
Ik geef hieronder de lijst met dagelijkse toepassingen.

Een van de hoofdspecialiteiten in vegetarisch en niet alleen het menu

We herinneren ons de goede oude Srichand voor probleemhuid- en maskerrecepten met haar

Maar er zijn belangrijke nuances van toepassing.
De gemakkelijkste manier is om Thaise kant-en-klare maskers te gebruiken - daarover schreef men al, de productie van onze legendarische Isme. De impact van de fabrieksaanvraag en thuis is ongeveer hetzelfde.
Maar er is niet altijd een Thaise winkel bij de hand, en in Thailand had niet iedereen het geluk om te leven zonder een verblinding. Je kunt dus gewoon, verdund met water, yoghurt, honing en wat anders naar het hoofd komt, op de fysiognomie en geniet van het resultaat. Er zal echter een bijwerking optreden - vlekken...
Laat me, mijn kleine liefhebber van natuurlijke cosmetica, alle geheimen achterlaten van hoogwaardige zelfgemaakte curcumine maskers naar de volgende post, waar ik je zal vertellen over hun voordelen voor de huid. Brieven, en dat zal ook vandaag overvloedig zijn.

Thais industrieel Curcuma-masker van Isme

Doorsneden wervelkolom

- Case 3.
Alleen door eerst te beginnen met het nemen van de helende drank Ayura op basis van curcuma longa, en er vervolgens volledig in zuivere vorm op over te schakelen, wist de auteur van deze regels de langetermijnmanifestaties (nu ben ik volwassen) van de lijsters.
"Wel, waarom! Waarom moest je een goede hoeveelheid antibioticum vegen, wrijven en verslinden en slechts tijdelijk faciliteren. Waarom was het alleen voor ouderen 30 om erachter te komen dat het beste medicijn voor spruw een cent kost, in de grond groeit en niet alleen de microflora met de maag, lever en andere reserveonderdelen doodt, maar ook de binnenkant behandelt en de buitenkant repareert! " Dus dacht Martushka, de vreugde van het leven kennende zonder al deze schaamte, waarover we niet langer van toepassing zullen zijn.
Omwille van de eerlijkheid, zullen we hieraan toevoegen dat de reguliere shatavari-cursussen ook bijdragen aan de verdwijning (in de oren klinken van kinderen) van candidiasis. Met zeldzame en trage eerste tekenen van zijn terugkeer, is het een week waard voor een ongeplande Haldi, omdat alles weer lang normaal is.
- Meerdere zaken 4.
Wanneer snijwonden, brandwonden, krassen, schaafwonden, niet-genezende eelt, puistige, etterende stukken op de huid worden aangehaald en verrassend snel worden schoongemaakt, als u een verband aanbrengt met een pasta van kurkumapoeder met water.
In India en andere Aziatische landen, waar de hulp van officiële medicijnen niet altijd beschikbaar is, worden zelfs ernstige wonden soms met geel poeder besprenkeld - een krachtig, universeel natuurlijk antibioticum dat de infectie zal stoppen.

Wat is nog meer nuttig kurkuma: geneeskrachtige eigenschappen

Velen weten van het vreselijke nut ervan. Evenals dat het de gedroogde en gemalen wortel is van de Curcuma longa plant van de gemberfamilie. Ondertussen wordt de decorativiteit om wat voor reden dan ook verzwegen: een lange bloemsteel wordt bekroond met een elegante witte bloem met lila vlekken aan de uiteinden van de bloembladen. De uitweiding is door lyrisch, maar ik, mezelf voorstellend in vriendelijk creatief en ontvankelijk voor schoonheid, kon eenvoudig niet voorbijgaan aan het esthetische nut van kurkuma.

Geneeskrachtige eigenschappen worden bepaald door de rijkste samenstelling van natuurlijk antibioticum. Wat is er gewoon niet:

vitamines - C, PP, E, K en groep B,
mineralen - zink, kalium, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, jodium, selenium,
polysacchariden en vetzuren,
polyfenolen - tumeron, cineol, curcumine, etherische oliën.

Dit pakhuis van nut kon niet onopgemerkt blijven, het is niet verwonderlijk dat kurkuma zo vaak wordt gebruikt als onderdeel van medicinale vergoedingen en allerlei externe fondsen. Een van de eervolle namen van het kruid - "vrouwelijk kruid" - is door haar verdiend vanwege de frequente opname in de cosmetische en medicinale damesmixen. Laten we met hen beginnen.

In de mooie detox-siroop is Safi ook een van de belangrijkste ingrediënten.

Regulatie van de vrouwelijke geslachtsdelen.
5-10 g, genomen tijdens de "kritieke" dagen, kan ongewenste conceptie voorkomen.
Bevordert gewichtsverlies.
Curcumine stopt de groei van vetweefsel door weerstand te bieden aan de opkomst van nieuwe bloedvaten: geen haarvaten - geen toename van vetophopingen. Reguleert het metabolisme. Helpt cholesterol te elimineren.
Regulatie van de menstruatie.
Het kan vertraagde perioden "veroorzaken" en de cyclus normaliseren.
Verlichting van het premenstrueel syndroom in een constitutioneel type Vata.
Beli, of leukorrhea, in Pitta zal verdwijnen als ze kurkuma drinkt met aloë-sap.
Goedaardige en niet erg neoplasmata bij vrouwen. Er zijn grote doseringen nodig die toxines elimineren en de genezing van het weefsel bevorderen.
Ayurvedische en niet alleen cosmetica.
Iedereen wil op zijn gezicht een gladde, gladde, elastische huid die aangenaam is voor de ogen. Drink "gouden" melk met kurkuma - het recept is hier. Voeg het toe aan elk soort masker, wees voorzichtig als je geen zonnevlekken overal in huis wilt: het heeft een hoge schildercapaciteit en het wordt extreem slecht weggespoeld. Mogelijk is een peroxide-oplossing of citroensap nodig. Het is beter om dit alles 's nachts te doen - tegen de ochtend zal "geelzucht" zelf bijna voorbij gaan, een enkele wasbeurt van de gebruikelijke reinigingsmiddel is genoeg.

Maar niet de schoonheid van een enkele levende vrouw, en de man - hij is ook een man in iets. En kurkuma is een universeel iets, met zijn hulp is het mogelijk om niet alleen de gezondheid van vrouwen, maar ook in het algemeen te verbeteren.

Bloedarmoede wordt behandeld met vers wortelsap van een plant - een theelepel per dag met honing.
Spice komt uit India, en volgens de statistieken, wat is prostatitis, kent de mannelijke populatie in het algemeen niet alle peilingen. Bovendien denken zijn vertegenwoordigers zelden na over waar de prostaatklier zich bevindt. Misschien weten ze niet eens over de aanwezigheid van dit...
Er wordt aangenomen dat dit - de actie van het "magische" poeder omvat, dat door de Indianen in ontelbare hoeveelheden wordt gebruikt. Amerikaanse wetenschappers bevestigen trouwens het positieve effect van kruiden op de prostaat.
Het zal helpen om het werk van de alvleesklier te verbeteren, de uitstroom van gal te normaliseren, om cholesterol te verlagen. Er is zelfs een remedie voor cholecystitis met een beoordeling als basis.
Maag en darmen.
Reinigt, anthelminticum, onderdrukt slecht en activeert goede microflora, elimineert overtollig slijm, stopt zelfs langdurige diarree en gasvorming. En drie keer per dag slechts een theelepel geld voor een glas water.
Diabetici helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Vooral als gecombineerd met shiladzhitom: een halve gram kruiden + tablet Indiase mummie tweemaal per dag.
Voor gewichtsverlies.
Wanneer ongecontroleerde obesitas consumeren met aloë-sap. Vermoordt de wens om vet en snoep te vernietigen. Over het mechanisme van oppositie tegen overgewicht wordt ook hierboven vermeld.
Verkoudheid.
Vrij van hitte, keelpijn, loopneus, verlichting van welzijn - dit alles is onderhevig aan rood poeder. We spoelen onze keel, nemen het op met honing of (namelijk "of", niet "en"!) Hete melk met een beetje gewoon zout. Mix met zwarte peper, ghee olie en masseer de borst en keel. We inhaleren dampen tegen verbranding in een braadpan of open vuur.
Theelepel per 200 g water - klaar om te spoelen van parodontitis. Verlicht bloedend tandvlees en hun ontsteking.
Bij conjunctivitis wordt verse kurkuma gebruikt. Na het malen van de wervelkolom, kook 10 gram ervan in een derde glas water, driemaal en drip 1-2 druppels driemaal per dag in de ogen. Wie is bang - gewoon verdunnen met water en, natmakend een servet erin, van toepassing op gesloten ogen.
Astma, vooral allergische aard. Een halve theelepel voor een halve kop melk. Kook en drink 2 of 3 keer per dag, bij voorkeur op een lege maag.
Huidproblemen.
Uitwendig, in de vorm van zalven en lotions, en het interne gebruik van fondsen - het beste dat kan worden aanbevolen voor zweren, ontstekingen, acne en demodicose, jeuk, eczeem, hematomen, brandwonden, verschillende steenpuisten en steenpuisten. We voegen hier ook osteomusculaire aandoeningen toe: artritis, verstuikingen, verstuikingen.

Ik meng me graag met honing en een theelepel in de ochtend op een lege maag

Als we het kruid vanuit een Ayurvedisch gezichtspunt beschouwen, verlaagt volgens kurkuma Kapha het goed, en Vatu en Pitt normaliseren of verhogen een beetje. Vedacharya Dr. Frawley gelooft dat het alle drie dosha's harmoniseert. Geschillen zijn geschillen, maar alle deskundigen zijn het over één ding eens: het extreme nut ervan voor het schoonmaken van energiekanalen en het dunne menselijke lichaam. En eenvoudig - onmisbaarheid voor verzwakte patiënten ten koste van tonische kwaliteiten.

Hoe kurkuma te nemen

Al het bovenstaande is een verre van complete lijst van omstandigheden waaronder de positieve effecten van kurkuma worden opgemerkt. Totaal dergelijk bewijs meer poltyschi. Maar zo'n effectief, natuurlijk geneesmiddel helpt niet iedereen, en daarom:

overweeg contra-indicaties. Ze zijn klein, maar ze zijn: zwangerschap, infectieuze en toxische hepatitis, hoge Pitta. Acute ontstekingsprocessen in de interne organen zijn ook niet de beste tijd om te beginnen;
regelmaat. We nemen de tabletten strikt in overeenstemming met de routine voorgeschreven door de arts. Er wordt gezegd dat het 1 stuk driemaal daags drinkt - en we drinken. Velen behandelen fytotherapie eenvoudigweg zorgeloos: vergeten, gemist, te lui om te koken - oke, morgen ga ik verder, het is gewoon onkruid (poeders). Maar in medische zin is dit onaanvaardbaar.
verteerbaarheid. Curcumine wordt slecht opgenomen. Welke olifantendoseringen ook worden gebruikt, de concentratie ervan in plasma en weefsels is te verwaarlozen. Maar het menselijke genie heeft hier gewonnen: er zijn militaire trucs, of beter gezegd, producten die de opnamecapaciteit van de gele smaak met bijna tweehonderd procent vergroten.

Allereerst is het banale zwarte peper. Het is niet nodig om het te eten met lepels, genoeg knijpen toegevoegd met elke dosis curcumine drankje.

Nogal wat zwarte peper en alles komt goed. Vergeet niet om de erwten fijn te malen voor het toevoegen.

In de tweede - oliën: ghee, olijf, kokosnoot. En warmtebehandeling. Zowel de eerste als de tweede helpen de kurkuma te worden opgenomen. Je kunt een dubbele slag maken: bak 'saffraan voor de armen' op een van de oliën, die je bij de bereiding van gerechten kunt gebruiken.

En meer. Sommige medicinale meesterwerken zijn niet compatibel met curcumine. Het kan een groot verschil maken voor de effecten van medicijnen, ongewenste effecten creëren en de therapie ontkennen.

Welke medicijnen kunnen geen kurkuma combineren

Ze verdunt het bloed. Dus, om bloedingen te voorkomen, moet u het niet samen met geneesmiddelen met een vergelijkbaar effect innemen. Het is ook gecontra-indiceerd bij Dengue-koorts en dergelijke. ziektes, beladen met bloedingen en bloedingen.
Gezamenlijk gebruik met geneesmiddelen om de zuurgraad van maagsap te verminderen kan een opgeblazen gevoel en gasvorming veroorzaken of misselijkheid en krampen veroorzaken, tot aan beschadiging van het maagslijmvlies.
In combinatie met pillen die de bloedsuikerspiegel verlagen, kunnen er compleet onnodige symptomen van een overdosis zijn, omdat curcumine zelf de "suikers" -problemen goed oplost. Diabetici, pas op!

Waar kurkuma kopen

In Thailand is alles heel goed en mooi.
Makro-winkels hebben grote pakketten gemalen kurkuma tegen belachelijke prijzen. Geef Buddha-geheugen, ongeveer 50 baht voor 400 g of iets meer.
Je kunt Tesco Lotus, Big C en andere grote supermarkten en Thaise supermarkten ook online kopen.
In frisse vorm ook overal verkocht en is vrij goedkoop. Er zijn ook op de markten.
In Cambodja is de foto iets donkerder.
De retailerinfrastructuur hier is niet zo goed als in Siam, waar nu zelfs tafels zijn voor het eten van noedels die zijn gekocht en gebrouwen in Seven Elevens.
In Phnom Penh, is er zeker in Aeon Mall, etc. magazinischah. Misschien zelfs in grote, economische pakketten. Vergeet de Hindu-winkels in de hoofdstad niet. Maar in Sihanoukville is het grootste pakket van 200 g kurkuma poeder van zeer goede kwaliteit dat in Maleisië wordt geproduceerd, te koop bij Khmer Wholesale-winkels voor $ 2,5.
In Samudeera, Orange en de 300 winkel zijn er 50 g-pakketten van ongeveer anderhalve dollar. Ik weet zeker dat er in Siem Reap ook een specerij te koop is.
In Rusland, vanwege de veel kleinere populariteit van Indiase specerijen, zijn kleine pakjes van 10-20 g heel gebruikelijk.Als je medicinale doses neemt of vaak vaak kichari en phansi kadhi bereidt, zoals ik wil, blijkt het erg, erg duur.
Zeker, de inwoners van megalopolissen kunnen ergens in de "Auchan" en grote pakketten van onze "saffraan voor de armen" vinden. Of er is een eenvoudige optie - online gekocht.
In mijn favoriete winkel van Indiase kruiden en ayurvedische geneeskunde benaderde Gandhari het probleem met Aziatische degelijkheid:
1 kg = 984 roebel
Levering op verschillende manieren in de Russische Federatie en het GOS van goedkope Russian Post, t.ch. onder rembours, tot modieuze koeriersdiensten.

Geloof mijn ervaring: als je van plan bent jezelf en geliefden te behandelen, en ook besteedt aan koken, dan smelt één kilo van dit goede voor de ogen van de maand in vier, maximaal. Dit zijn de statistieken van ons gezin van twee en een half mannen.

Leer Ayurveda voor persoonlijk gebruik, word gezonder en gelukkiger! Deel deze eenvoudige praktische kennis met vrienden, familie, buren en "infecteer" met de gezondheid en het geluk van iedereen om je heen. Immers, wat we met anderen delen, verbetert en verbetert kwalitatief en kwantitatief en keert dan terug naar de bron. Simpel gezegd: wanneer we beginnen te geven, betekent dit dat we snel veel zullen ontvangen. Het geven van kennis over gezondheid is van onschatbare waarde...

Met wensen van vreugde elke dag, oprecht van jou, een fan van de werken van Ashvini Kumarov, onvermoeibare Marta.
Vlak voor het verlaten van Sihanoukville, 2017

Kurkuma voordelen voor de gezondheid en gezondheid beoordelingen artsen contra-indicaties

Kurkuma is een kruidachtige plant die behoort tot de gemberfamilie. Het wordt gebruikt als een kruid of gele kleurstof tijdens het koken. Het belangrijkste onderdeel van de plant is curcumine - een natuurlijke gele kleurstof en een metabole regulator. Op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie. Op de etiketten van goederen aangeduid als E100.

Veel mensen geloven dat kurkuma en saffraan hetzelfde zijn. Dit zijn twee verschillende smaakmakers. Saffraan wordt verkocht in de vorm van droge stengels of een poeder met een rijke rode kleur. De kleur van kurkuma is fel oranje.

Het product is wijd verspreid over de hele wereld, je kunt het in elke winkel kopen. Kosten - tot 30 roebel.

Kruiden heeft gunstige en schadelijke eigenschappen. Daarom is het belangrijk om er meer over te weten om maximaal voordeel voor jezelf te behalen. In het artikel zullen we u vertellen hoe en met wat u moet meenemen voor gezondheidsbevordering.

Calorie en samenstelling

fosfor;
jodium;
calcium;
ijzer;
etherische olie;
vitamine C;
B-vitamines

Geneeskrachtige eigenschappen

Kurkuma heeft een gunstig effect op het maag-darmkanaal en de activiteit van de darmflora;
Schort de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer (seniele dementie) op en vernietigt amyloïde plaques in de hersenen;
Voorkomt leukemie (bloedkanker);

Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen voor aandoeningen van de gewrichten (artritis);
Kurkuma pasta is gemaakt voor de behandeling van brandwonden;
Vermindert de hunkering naar vet en gefrituurd voedsel;
Neemt deel aan het proces van vorming van bloedcellen;
Gebruikt in diëten, normaliseert het metabolisme en reinigt het lichaam van overtollig cholesterol;
Heeft een gunstige invloed op de huid en wordt gebruikt in de cosmetologie;
Verlaagt de bloedsuikerspiegel en helpt daarom bij diabetes;

Nuttig bij ziekten van de lever en de galblaas;
Bevordert de regeneratie van levercellen;
Vertraagt ontsteking in de gewrichten.

Dagelijkse hoeveelheid tot 3 g

Toepassing in cosmetologie

Maskers voor het gezicht van kurkuma zijn effectief omdat ze veel actieve stoffen bevatten die direct in de huid doordringen. Als u geen peeling op het gezicht heeft, is intolerantie voor kurkuma en de huid ongevoelig, kunnen maskers worden gebruikt.

Vochtinbrenend gezichtsmasker

Kurkuma 1 theelepel.
Melkpoeder 1 eetl. l.
Water om uit te kiezen

Meng kurkuma met droge melk en verdun met water. Aanbrengen op gezicht gedurende 3-5 minuten, daarna uitspoelen. Gebruik eenmaal per week.

Acne masker

1/4 tl kurkuma
Sandelhout poeder 1/2 theel.
Vetvrije kwark 2 el. l.

Meng de specerij met sandelhoutpoeder en vermaal met magere kwark. Houd het gezicht maximaal 20 minuten goed en spoel het vervolgens af met warm water.

Masker tegen zwarte stippen

Kurkuma 1/2 theel.
Havermout 1 eetl. l.
Water 1/2 theel.

Meng kurkuma met havermoutmeel en meng met water. Houd gedurende 15 minuten vast, spoel vervolgens af met warm water.

Masker voor haartransplantatie

1/4 tl kurkuma
Honing 5 ml
Melk 15 ml

Meng alle ingrediënten. Breng het product aan op het haar, te beginnen bij de wortels over de hele lengte. Na 15 minuten afwassen.

Om de haargroei te versnellen

Kurkuma 1 theelepel.
Plantaardige olie 50 ml

Specerijenmix met plantaardige olie. Breng een masker aan en houd het niet langer dan 30 minuten vast, en was daarna af.

afslanken

Kurkuma moet worden opgenomen in het dieet voor iedereen die die extra kilo's wil verliezen om de volgende redenen:

Kruiden vermindert de eetlust.
Vermindert de hoeveelheid cholesterol in het bloed.
Verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
Bestrijdt honger.
Splitst en verwijdert complexe vetten.

Kruiden wordt aanbevolen om toe te voegen aan eten, drinken. Kurkuma wraps helpen bij het bestrijden van cellulitis. Maar u moet een aantal regels volgen:

Kurkuma wordt het beste geconsumeerd met gember - deze smaakmakers versterken het effect van afvallen.
Per dag moet 1 eetl. specerijen.

Controleer voor gebruik of u een allergische reactie heeft en raadpleeg uw arts.

Afslanken Smoothies

Oranje 1 st.
Banaan 1 st.
Yoghurt 0,2 L
Kurkuma 1 theelepel.
Honing 1 theelepel.

Maal fruit in een blender. Of je kunt een banaan met een vork pletten, sinaasappelsap en yoghurt toevoegen. Voeg op het einde honing en kurkuma toe. De drank voldoet aan de honger en wordt aanbevolen voor consumptie tussen de hoofdmaaltijden.

Honing en specerijen drinken

Gekookt water 400 ml
Honing 1 el.
Kurkuma knijp
Andere specerijen (gember, kaneel) naar smaak

Giet alle ingrediënten met gekookt water en laat het brouwen. Drink 2-3 keer per dag. Het drankje bestrijdt visceraal (intern) vet dat moeilijk te verbranden is.

Kurkuma in het kinderdieet: dat kan of kan niet

Het kan ook de gastro-intestinale mucosa van de baby beschadigen.

Curcumine - een natuurlijke kleurstof die deel uitmaakt van de bladeren en wortels van kurkuma - planten van de gemberfamilie. Curcumine wordt verkregen door het poeder uit de wortels te extraheren met alcohol of petroleumether. Deze stof zorgt voor de smaak en geur van kurkuma. Zijn aroma geeft kamfer, het smaakt bitter, zelfs brandend. Curcumine is slecht oplosbaar in water, dus wordt het meestal gebruikt als alcoholoplossing. De kleurstof wordt vernietigd bij blootstelling aan zonlicht, evenals alkalisatie.

Curcumine-toepassing

Van curcumine krijgt voedingssupplement E100, gebruikt bij de productie van margarine, kaas, boter, mayonaise, yoghurt. Het is curcumin dat producten in oranje of geel kleuren. De natuurlijke oorsprong van de kleurstof heeft de erkenning en het vertrouwen van de hele wereld gewonnen. Het wordt toegevoegd aan kant-en-klare kruiderijen voor pluimvee, vlees, vis, zoetwaren, sommige soorten alcohol, evenals cosmetica, meelproducten en ingeblikte goederen.

De bewoners van Azië en het oude India gebruikten veel kurkuma in het huishouden en gebruikten het ook voor de bereiding van medicijnen.

Curcumin Healing Eigenschappen

Moderne wetenschappers hebben bewezen dat curcumine, naast de kleureigenschappen, helende eigenschappen heeft. In de Chinese geneeskunde wordt het gebruikt als stimulerend, tonisch, analgetisch en hemostatisch middel.

Regelmatig gebruik van curcumine draagt bij tot een matige toename van de concentratie van cathelicidine in het menselijk lichaam. Dit eiwit heeft een antimicrobieel effect en helpt het lichaam bij het omgaan met schimmels, bacteriën en virussen al bij de eerste interactie ermee.

Het is zeer nuttig om deze stof te gebruiken bij migraine, galsteenaandoeningen, maagzweer en gastritis. Volgens wetenschappers is de dagelijkse dosis van honderd milligram curcumine per kilogram menselijk gewicht optimaal voor de behandeling van maagzweren en gastritis. Dus, met een gewicht van 70 kilogram, zou een persoon ongeveer zeven gram curcumine per dag moeten consumeren. Molcumine werkt op moleculair niveau en herstelt de balans van enzymen die ontstekingsprocessen kunnen onderdrukken en wondgenezing versnellen. Onder invloed van deze natuurlijke kleurstof wordt de collageensynthese geactiveerd, nieuwe bloedvaten gevormd. Dat is de reden waarom veel wetenschappers denken dat curcumine door regelmatig gebruik geneesmiddelen kan vervangen en ook de noodzaak tot operaties kan elimineren.

Onderzoekers uit Polen en Ierland hebben bewezen dat curcumine kankercellen in de maag en de slokdarm doodt. Ze ontdekten dat deze stof binnen 24 uur na binnenkomst in het lichaam kankercellen doodt en dat de kankercellen zichzelf beginnen te vernietigen. De opwindende onderzoeksresultaten gaven wetenschappers hoop een hoogwaardige natuurlijke kankerbestrijdende drug te creëren voor de behandeling van maag- en slokdarmkanker op basis van curcumine. Wetenschappers hebben ontdekt dat deze stof de groei van kanker met 60% vertraagt.

Curcumine is ook actief tegen pancreas-, prostaat- en borstkanker.

Curcumine helpt het metabolisme te versnellen, verzet zich tegen de effecten van pesticiden. Deze stof heeft antivirale, anti-artritis, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Het vermindert ontsteking en pijn bij artritis, artrose en reuma.

Deze natuurlijke antioxidant kan de bloeddruk normaliseren en de ontwikkeling van vasculaire atherosclerose opschorten.

Curcumine is een vrij sterk antibioticum. Wetenschappers hebben bewezen dat kleurstofmoleculen een soort weerstandskrachtveld creëren tegen verschillende infecties. Moleculen zijn ingebed in het celmembraan, waardoor ze meer geordend en resistent zijn tegen aanvallen van verschillende pathogenen.

Regelmatig gebruik van curcumine helpt cholesterol in het bloedplasma te verminderen en remt tevens de adhesie van bloedplaatjes op de wanden van bloedvaten en voorkomt de oxidatie van bloedlipiden.

Kleurstof versnelt vetverlies door de productie van vetzuren te vertragen en hun oxidatie te versnellen. Het ontstekingsremmende effect van dit flavonoïde wordt verklaard door zijn vermogen om het COX-2-enzym te absorberen.

Het lijdt geen twijfel dat de kleurstof nuttig is bij beschadiging van het hart en de bloedvaten en bij hypertensie. Daarnaast heeft curcumine een choleretisch effect, het helpt de galblaas te verminderen.

Manieren om de biologische beschikbaarheid van curcumine te verhogen

Curcumine, zoals bekend, wordt slechts gedeeltelijk opgenomen door het menselijk lichaam. Voor een betere verteerbaarheid, is het het beste om deze stof te gebruiken met olijfolie, plantaardige olie. Het verdient de voorkeur om in voedseladditief curcumine te gebruiken, waaronder piperine - alkaloïde zwarte peper. Piperine verhoogt de absorptie van de kleurstof door het lichaam met tweeduizend procent.

Kwaad curcumine

Curcumine is redelijk veilig. Schade curcumine kan het lichaam veroorzaken bij overmatig gebruik. Dagelijks wordt het aanbevolen om niet meer dan acht gram curcumine te gebruiken.

Het gebruik van kleurstof tijdens de zwangerschap kan in de toekomst leiden tot diathese bij de baby. Schade aan curcumine is in dit geval te wijten aan het feit dat deze substantie een vrij sterk allergeen is.

Kurkuma, of gurgemey, gele wortel, zarchava, kurkuma is een pittig kruid, dat wordt verkregen uit een tropische struikwortel die lijkt op gember. In onze schappen wordt het product verpletterd en heeft het een oranje kleur. De smaak van kurkuma is zwak en als het in grote hoeveelheden is, is het erg heet. De smaak is ook vergelijkbaar met gember, alleen is het subtieler en aangenamer.

Met behulp van specerijen kun je de smaak van vlees- en visgerechten, pilau, pap, bakken op een positieve manier benadrukken. Bovendien verlengt de gele wortel de houdbaarheid van voedsel.

Een beetje geschiedenis

Traditioneel is de plaats van "geboorte" van kurkuma het zuidoosten van India, waar het kruid in 2500 voor Christus bekend was. e.

Kort gezegd werd kurkuma gebruikt voor religieuze rituelen en na verloop van tijd werden de helende eigenschappen en gastronomische mogelijkheden ervan ontdekt.

Nog later werd het kruid als verfstof gebruikt. In de loop van de tijd verspreidde kurkuma zich over de hele wereld - migreerde eerst naar het oude Griekenland en vervolgens naar Europa.

Tegenwoordig is de populariteit van kruiden erg hoog. Het wordt soms geïdentificeerd met saffraan, maar dit zijn verschillende producten. Leveranciers van kurkuma zijn dergelijke landen: Japan, het eiland Java, de Filippijnen, China, India. De prijs is relatief laag, maar de voordelen zijn enorm.

Chemische samenstelling van kurkuma

Het product heeft een vrij rijke samenstelling van mineralen en vitamines. Het bevat vitamine B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K, choline. Van de sporenelementen moet worden opgemerkt calcium, natrium, magnesium, kalium, ijzer, fosfor, koper, mangaan, selenium.

Grote lijst, toch? Het is echter de moeite waard om te overwegen dat de kruiden in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, zodat het totale evenwicht van stoffen in het lichaam daardoor niet verandert.

En de calorische waarde - 354 kcal per 100 g - is vrij onbetekenend in verhouding tot het beschikbare portie voor consumptie.

Maar nivelleer de waarde van andere componenten van kurkuma niet. Talrijke essentiële oliën - borneol, zingiberen, curcumin, fellandrene en anderen - zelfs in microdoses, hebben het beste effect op het lichaam (als er geen contra-indicaties zijn). Het aandeel van essentiële olie in de wortelstok is 1,5-5%, gele pigmenten - 2,5 - 4,5%.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan curcumine, omdat het deze stof is die veel van de heilzame eigenschappen van kurkuma bepaalt. In deze fabriek is uniek, omdat het de enige bron van het opgegeven onderdeel is.

Kurkuma voordelen

We komen tot het meest interessante deel van ons artikel. Maak je op voor wat je zeker wilt toevoegen aan deze specerij in je menu.

1) De bovengenoemde curcumine voorkomt op elke manier de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren. Het remt de groei van melanoom, voorkomt de verspreiding van metastasen, vermindert het risico op leukemie bij kinderen.

De stof heeft een nadelig effect op kankercellen, zonder gezond weefsel te beschadigen.

2) Tijdens chemotherapie is kurkuma een onmisbaar voedsel omdat het helpt om sessies gemakkelijker over te dragen, het effect ervan verbetert.

3) De gele wortel is een natuurlijk antisepticum dat effectief bacteriën bestrijdt. Hierdoor wordt het gebruikt om brandwonden en wonden van huid van verschillende oorsprong te desinfecteren.

4) Ook helpt het kruid bij het behandelen van verschillende ziekten van de dermis - jeuk, psoriasis, eczeem, steenpuisten en acne.

5) Kurkuma wordt gebruikt om de ontstekingsprocessen van de bovenste luchtwegen en de mondholte te onderdrukken.

6) Bevordert sputumafscheiding, elimineert keelpijn. Voor dit doel wordt een infusie voorbereid voor spoelen: voor 1 kopje warm water, 1/2 theel. zout en kurkuma.

7) Spice - een natuurlijke antioxidant die alle organen en systemen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.

Het resultaat van langdurig gebruik van kurkuma is een jeugdige en gezonde uitstraling. Het verouderingsproces wordt vertraagd.

8) Spice omgaat met het reinigen van het lichaam. Het verwijdert gifstoffen en toxines die zich al jaren in de darmen, het bloed en sommige systemen hebben opgehoopt.

Na enige tijd voelt iemand lichtheid, vitaliteit en verbetering van de algemene toestand, omdat giftige stoffen het lichaam niet langer van binnenuit vergiftigen.

9) Los daarvan is het vermeldenswaard dat kurkuma de lever kan reinigen en de werking ervan kan verbeteren. Het product wordt aanbevolen voor patiënten met cirrose van de lever.

10) Specerijen geven een choleretisch effect en stimuleren de activiteit van de galblaas.

11) Kurkuma helpt om snel te herstellen na een operatie of langdurige ziekte. Het heeft een anti-inflammatoir effect, tonen en geeft kracht.

12) Kurkuma heeft het beste effect op ons maagdarmkanaal, met name de slijmvliezen. Het verhoogt ook de eetlust en versnelt het proces van het verteren van voedsel. Spice doodt ziekteverwekkers en ondersteunt een gezonde flora.

13) Het vecht goed met verhoogde gasvorming in de darmen, een opgeblazen gevoel en diarree.

14) Kurkuma versnelt metabolisme. Dit draagt bij tot een intensiever gewichtsverlies. Ook is de stof betrokken bij het metabolisme van vetten, waardoor je het gewicht kunt beheersen.

15) Sta niet toe dat de ziekte van Alzheimer deze ontwikkelt of opschort.

16) Verbetert de bloedstolling, de bloedcirculatie en de weefselvoeding. Versterkt de wanden van haarvaten, aders en slagaders, verwijdert van hen "slechte" cholesterol.

17) Helpt artritis en artrose sneller genezen. Tegenwoordig maken farmacologen zelfs medicijnen op basis van kurkuma. En dat allemaal dankzij het vermogen van kruiden om ontstekingen in de gewrichten te verlichten.

18) Normaliseert de bloedsuikerspiegel. We raden aan kurkuma toe te voegen aan gerechten voor de preventie van diabetes. Degenen die ook het glucosegehalte regelen, zullen kurkuma nuttig vinden.

19) Spice verbetert de gemoedstoestand en werkt als een antidepressivum.

20) Behandelt bloedarmoede, astma, ontsteking van de gezichtsorganen. Maak ook op basis van kurkuma maskers tegen rimpels en voor de vette huid. Deze cosmetische producten geven jeugd en schoonheid.

21) Voor gewichtsverlies wordt kurkuma al eeuwenlang in het oosten gebruikt. Hoe het te doen? - lees het artikel "Kurkuma voor gewichtsverlies"

Hier is een wondermiddel voor 1000 en 1 ziekten. Maar het is alleen nuttig als er geen contra-indicaties voor het gebruik ervan zijn.

Keurt kurkuma

In sommige gevallen kan gouden smaak het lichaam beschadigen. Hier zijn ze:

Galsteenziekte, andere pathologieën van de galblaas.
Gastritis met hoge zuurgraad, pancreatitis.
Hepatitis.
Trombose, verhoogde bloedstolling.
Zwangerschap (verhoogt de baarmoedertint) en borstvoeding (is de oorzaak van ernstige allergieën bij de baby).
Chronische aandoeningen tijdens de acute fase. Elk individueel geval vereist het advies van een arts.

Een dag kan niet meer dan 5 g kurkuma consumeren. Vergeet het gouden midden niet en wees gezond!

Kurkuma voor een zachte en veilige reiniging van het bloed en het lichaam Sterk haar, schone huid is allemaal kurkuma Hoe kurkuma te nemen, om uzelf niet te schaden, maar om een uitstekend effect te bereiken.

Ik denk dat het probleem van het reinigen van het lichaam alle mensen zorgen baart die een beetje gezondheidszorg zijn. Het lichaam is over het algemeen geneigd allerlei soorten misselijkheid op te slaan, weinig dat door de uitscheidingssystemen wordt uitgescheiden. Daarom is het belangrijk om de lever, de nieren, het bloed en de darmen periodiek te reinigen, om slakken en vergiftiging van het lichaam met afbraakproducten te voorkomen.

En het is wenselijk om jezelf niet te schaden. Ik heb harde methodes doorgenomen om het lichaam te reinigen (bijvoorbeeld, reinigen met zonnebloemolie en citroensap - een glas boter + een glas sap, reinigt de lever, maar het risico bestaat dat de galblaas na dergelijke experimenten verloren gaat). Er is meer roken optie - mineraal water + sorbitol (een lepel sorbitol + een halve liter warm mineraalwater met gas). Maar dit is ook voor extreme mensen en mensen die alles op orde hebben met de maag.

Ik ben allang overgestapt op een milde manier om het bloed en het lichaam te zuiveren. Ongeveer een keer per maand maak ik mezelf een week van kurkuma. Op de dag hebben we een theelepel kurkuma nodig. En dat is alles.

We mengen met water tot de staat van pap (het zal op deze manier gemakkelijker zijn), afspoelen met een glas water en rennen om onze tanden te poetsen, omdat kurkuma ze kleurt. Niet veel, je zult niet meteen een gele tand worden, maar geleidelijk aan kan het effect zich ophopen, het is beter om het niet te riskeren. Het is noodzakelijk om het minstens een half uur te laten werken, dan kun je eten.

Het eerste dat me meteen opviel, is dat de huid wordt gereinigd. Niet meteen, op de derde dag, maar natuurlijk is de algemene toestand veel beter. Ik heb over het algemeen een probleemhuid, elke verbetering is merkbaar. Verminderd vetgehalte, allergieën, minder verstopte poriën en huiduitslag. Haar en nagels groeien beter, het effect duurt behoorlijk lang (kurkuma bevat vitamine E en groep B, waarschijnlijk daarom dit effect). Hetzelfde wordt gevoeld en gereinigd - je zult niet aan het toilet worden gebonden, zoals na laxerende thee, maar je zult je nog lang herinneren dat je het vandaag hebt gegeten. Trouwens, kurkuma verbetert ook de spijsvertering.

Een lepel kurkuma, gooi ik in tijdens seizoensgebonden allergieën, en ook als er een vergiftiging is, helpt het altijd.

Ik weet dat kurkuma ook wordt gebruikt voor gewichtsverlies, ik merk persoonlijk geen gewichtsverlies tijdens de receptie, hoewel ik er niet veel mee te maken heb.

Ik gebruik raciaal trouwe kurkuma

Ik koop in de Indiase winkel.

Ze ruikt heel sterk, geen Russische "rasp" kurkuma ruikt zo, en heel fijn vermalen.

Ik bewaar het meestal in een potje met een deksel.

- Zwangerschap (verhoogt de tonus van de baarmoeder)

- Problemen met de galblaas (en blokkering van kanalen)

- Gastritis / pancreatitis (evenals een maag- of darmzweer)

- Leeftijd tot 6 jaar

Op de dag kunt u niet meer dan 5 g kurkuma eten.

Kurkuma wordt ook veel gebruikt voor het maken van maskers en wraps, maar vanwege de intense gele kleur, heb ik zelfs niet het risico het op deze manier toe te passen - ik ben bang om mijn huid en haar te verven. Daarom neem ik alleen naar binnen.

Ik raad aan om kurkuma-peeling te proberen, nu begin ik gewoon aan een weekcursus en ik hoop dat het resultaat zoals altijd goed zal zijn. Na hem voel ik me altijd veel beter.