Review: Pompoenpittenbloem "Specialist" - voor de bereiding van cocktails en culinaire gerechten + recepten

Ik wil je vertellen over een ander nuttig product dat ik al heel lang gebruik.
Pompoenpittenmeel is niet alleen lekker, maar ook gezond. Ik herinner me haar smaak van kinds af aan.
Eerst hebben de grootouders de pompoenpitten schoongemaakt. Toen maalde Granny ze in een vleesmolen en grondde ze lange tijd in een vijzel, droogde ze met de ovendeur open, door een zeef gezeefd. Het krijgen van pompoenbloem duurde enkele dagen en vergde veel inspanning. Hoewel. De vooruitgang is ver gevorderd. Waarschijnlijk veel mensen herinneren zich hoe vrolijke room voor een cake gemaakt van boter en gecondenseerde melk slagroom))))) En nu in de winkels is er niets! Maar ik was afgeleid.

Dus waarom is pompoenmeel zo goed? En hier is wat.

Pompoenpittenmeel bevat grote hoeveelheden zink, voedingsvezels, meervoudig onverzadigde vetzuren, eiwitten, chlorofyl. Het constante gebruik ervan heeft dus een goed effect op de huid, het haar en de nagels. Je kunt eten en je kunt maskers op je gezicht en haar maken. En het beste is beide))))

Persoonlijk heb ik deze recepten niet geprobeerd. Van kinds af aan hield ik van de "pompoenpap" die mijn grootmoeder deed. Toen ze conventionele rijst of gierstmelkpap kookde, voegde ze een paar lepels pompoenmeel toe.
En nu heb ik nog twee favoriete recepten:
1. Groene cocktail - peterselie, spinazie, pompoenmeel, gekookt (of gebotteld) water, honing, appel (banaan of peer) mix in een blender en drink met plezier)))

2. Roomsoep - peterselie, spinazie, bietenteentjes (of snijbiet), pompoenpulp (kan worden gekookt), pompoenbloem, fijngesneden fenegriekzaden (Shambhala), een beetje zout gemengd in een blender. Doe aardappelpuree op de bodem van de plaat en giet het mengsel erover. Je kunt alles meteen mengen met aardappelpuree. Ik heb gewoon een puree-blender die niet mengt, hij heeft een kom alleen voor cocktails.

Kinderen geven constant gerechten met pompoenmeel ter voorkoming van worminfecties.
Trouwens, pompoenmeel, in tegenstelling tot amarantmeel, houden ze erg van.
En toch kan het worden toegevoegd aan bijna alle gebakjes, om een ​​delicate nootachtige smaak te geven. Maar omdat het niet bijzonder goedkoop is, en wanneer het wordt gekookt, verliest het de helft van zijn opmerkelijke eigenschappen, ik probeer het aan rauwe gerechten toe te voegen.
Ik raad iedereen dit gezonde en smakelijke product aan.

Review: Pumpkin Seed Flour "Specialist" - Lekker, handig en gemakkelijk!

Hippocrates zelf zei dat ons voedsel ons medicijn moest zijn! En we voeden ons elke dag met allerlei soorten misselijkheid. Beginnend met groenten kwamen uit de hemel en gevuld met allerlei rotzooi. en eindigend met schadelijke frisdrank- en chocoladerepen! O ja, dat was ik vergeten, en we voeden onze kinderen met dit alles.
Een dergelijke redenering deed me een bezoek brengen aan de winkels die gezonde voeding aanbieden! Ja, het is duidelijk dat we niet verzekerd zijn van chemie, omdat het overal is en het niet zo eenvoudig is om de producten te controleren op aanwezigheid, maar je moet het op zijn minst proberen, omdat het de eigen gezondheid en de gezondheid van kinderen beïnvloedt.

Informatie op de verpakking geeft aan dat het product volledig natuurlijk is!

Waarom zijn pompoenpitten zo heilzaam?
Ze zijn rijk aan een heel complex van natuurlijke eiwitten, lipiden, macro- en micro-elementen, bevatten ook waardevolle voedingsvezels en chlorofyl!

Een zeer belangrijk kenmerk van pompoenpitten is een unieke grote hoeveelheid zinkgehalte. Zink is een onmisbare bouwer voor zowel ontwikkeling als het onderhouden van voortplantingssystemen bij adolescenten! Positief effect op de gezondheid van de man! Werkt als een antioxidant, beschermt het lichaam, helpt het bloed en reguleert ook de synthese van spijsverteringsenzymen, eiwitten en hormonen. Draagt ​​bij aan de regeneratie en vorming van collageenvezels. Zink samen met de juiste hoeveelheid vitamines en mineralen zorgt voor een gezonde huid, nagels, botten en haar! Een belangrijk kenmerk van zink is ook het vermogen om het zenuwstelsel te kalmeren, de stemming te verhogen en gemoedsrust te vinden!

Waar is pompoenpittenbloem nog rijker aan?
Zoals ik al zei, het bevat chlorofyl, een krachtige antioxidant die schadelijke stoffen uit het lichaam kan verwijderen.

Pompoenzaden bevatten ook een zeldzaam aminozuur dat "cucurbitine" wordt genoemd en dat een zeer mild maar effectief anthelmintisch effect heeft! Daarom werd ons in de kindertijd vaak gevraagd om dergelijke zaden te eten)
Het is ook belangrijk dat de samenstelling van pompoenmeel vezels! Het helpt om de normale werking van het spijsverteringsstelsel te behouden! Het helpt het vetmetabolisme te verbeteren, helpt het gewicht te normaliseren en het lichaam van giftige stoffen voorzichtig te verwijderen!
Ik zou kunnen blijven beschrijven hoe goed de pompoen is, maar ik denk al genoeg als je geïnteresseerd bent in deze vraag, het internet opent en meer in detail leest over dit onderwerp)

Ik zal terugkeren naar de productbeoordeling en beschrijving van mijn vertoningen;)
Op de verpakking van het product staan ​​zelfs kookmethodes vermeld met de toevoeging van pompoenpittenbloem.

Ik heb geen brood gebakken omdat ik geloof dat warmtebehandeling geen zeer positief effect zal hebben op het gehalte van de heilzame eigenschappen van dit product. Mijn mening is dat het beter is om meel aan het eindproduct toe te voegen. Alleen op deze manier kunnen we alles redden dat zo waardevol is.

Ik was blij met de houdbaarheid, het is behoorlijk groot, een heel jaar!

In de verpakking zit een foliezak, die dit product zo lang houd. Het pakket is uitgerust met een speciaal slot, zodat u niet hoeft te zoeken naar speciale wasknijpers, enz.

Ook in de verpakking geeft de fabrikant informatie over al zijn producten.

Nu wil ik je vertellen hoe mijn familie dit product gebruikt)
Ik stop pompoenpittenmeel in bijna alles, ongeacht of dit het eerste gerecht is of het tweede, en of het zoet of zout is, het dessert is of iets anders. Naar mijn mening worden pompoenpitten gecombineerd met alles, geef het gerecht een lichte pikantie!
Het allereerste wat ik pompoenpittenmeel toevoeg, is pap!
Verder is dit absoluut elke salade, zelfs zo simpel als "Zomer"

pizza is ook erg lekker, vooral als gekruid met deze bloem)
Ik strooi het pizza, pas nadat de pizza klaar is, en een beetje koud, dus ik help de gunstige eigenschappen van meel te behouden

en welke heerlijke cocktails en sappen worden er met deze bloem verkregen!
hier is een voorbeeld, verse appel en wortel, met de toevoeging van pompoenpittenbloem

Ik geloof dat dit meel overal kan worden toegevoegd! Fantasie om je te helpen!
Dit product bederft de gerechten niet, geeft ze een lichte smaak, draagt ​​bij aan het behoud van de gezondheid en heeft een groot aantal nuttige eigenschappen!

Dit meel heeft veel voordelen, ik zal het kort houden, want zoals hierboven heb ik alles in detail geverfd:
+ bruikbaar;
+ gemakkelijk te gebruiken;
+ goed onderhouden;
+ niet de smaak van gerechten bederven;
+ zoals mijn kinderen;
+ fabrikant: Rusland;
+ aanvaardbare prijs, etc.

Er zijn geen minnen, en dat kan niet, tenzij het individuele intolerantie is, maar godzijdank hebben we het niet)

Als u geïnteresseerd bent in nuttige producten, dan raad ik aan nog een van mijn opmerkingen over dit onderwerp te lezen, een nuttig product van eco-shops!

Eet het juiste voedsel, de gezondheid voor u en uw dierbaren.
Bedankt allemaal voor je aandacht en tot snel)

Pompoenmeel - de voordelen en schade, applicatietips

Pompoenmeel erfde de heilzame eigenschappen van pompoenpitten, waaruit het wordt geproduceerd.

Foto: Depositphotos.com. Geplaatst door: rezkrr.

Voedingswaarde

Het product is rijk aan vitamine C, A, K, B3 en foliumzuur (vitamine B9). Het mineraalprofiel van pompoenbloem omvat kalium en mangaan, magnesium en fosfor, ijzer en calcium, koper, selenium en zink.

Pompoenpittenpoeder is een waardevolle bron van omega-3-vetzuren (in het bijzonder alfa-linoleenzuur of ALA), waarvan de gunstige eigenschappen nu actief in de media worden besproken.

Om naast de pompoenmaaltijd ook een gezonde verhouding van omega-3 en omega-6 te behouden, is het raadzaam om naast pompoenmeel ook krillolie te nemen, die rijk is aan ALA.

Het natuurlijke product bevat geen gluten, soja en andere potentieel gevaarlijke ingrediënten. Als een bron van hoogwaardige eiwitten (meer dan 40% van de totale massa) en een alternatief voor sojaproducten, kan pompoenzaadmeel worden gebruikt door vegetariërs, veganisten en rauwe voedingsdeskundigen.

Gemiddelde calorische waarde: 305 kcal per 100 g.

Genezende kracht

Het product heeft antiallergische, immunostimulerende, tonische, anti-kanker, bacteriedodende, ontstekingsremmende, antiparasitaire en cardiotonische werking.

• Voor oudere mensen die lijden aan osteoporose, kan pompoenpittenpoeder een goede aanvulling zijn op de behandeling. Bevat zink om de botmineraaldichtheid op een gezond niveau te houden.
• Pumpkin maaltijd ontstekingsremmende middelen zullen degenen die aan artritis lijden ondersteunen en het risico op nierstenen verminderen. Het is opmerkelijk dat het therapeutische effect van de productexperts neerkomt op het gebruik van geneesmiddelen zoals "Indometacin".
• Voordeel is ook geassocieerd met de normalisatie van hormonale niveaus, zowel bij mannen als bij vrouwen. Naast de duidelijke voordelen voor reproductieve gezondheid, heeft bloem een ​​gunstig effect op de stemming en het algemene welzijn, verhoogt het libido.
• Een ander nuttig kenmerk is de mogelijkheid om het metabolisme te versnellen en lichaamsvet te verbranden. De aanwezigheid van hoogwaardige eiwitten met een minimum aan vet is ideaal voor koolhydraatarme diëten.
• Pompoenpitten bevatten een indrukwekkende hoeveelheid L-tryptofaan - een natuurlijk antidepressivum dat helpt een positieve houding te behouden en de slaapkwaliteit te verbeteren. Lijdt aan slapeloosheid? Eet een lepel grondzaden voor het slapen gaan.
• Zinkrijke meel helpt de jongere generatie omgaan met acne en de effecten ervan.
• Dit natuurlijke poeder is ook nuttig bij het prikkelbare darm syndroom. Maar met misbruik kun je het tegenovergestelde effect krijgen.
• Vanwege de hoge concentratie van natuurlijke fytosterolen, wordt het aanbevolen om het product naar de kernen te brengen. Het vermindert het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed en voorkomt de vorming van plaques op de wanden van bloedvaten. Het Journal of Agricultural and Food Chemistry heeft de resultaten van onderzoek gepubliceerd, volgens welke pompoenpitten behoren tot de top drie in termen van fytosterolen. Onder andere waardevolle bronnen van deze kruideningrediënten zijn veel zaden en noten.
• Pompoenmaaltijd zal diabetici ten goede komen. Bij diabetes is het uiterst belangrijk om het insulineniveau te regelen. Het artikel van het tijdschrift "Diabetes en de complicaties" voor 2010 presenteert de resultaten van onderzoek. Volgens hun auteurs normaliseert de opname in het dieet van poeder van een mengsel van vlas en pompoenbloem de bloedsuikerspiegel en verhoogt de antioxidantactiviteit van cellen.
• Regelmatige consumptie van pompoenpittenproducten (meel en pompoenpitolie) vermindert het risico op prostaataandoeningen en biedt essentiële hulp bij de behandeling van goedaardige prostaathyperplasie.
• Er is geen beter hulpmiddel in de strijd tegen wormen dan pompoenpitten en bloem. Ze bevatten immers cucurbitine - een uniek aminozuur dat mensen beschermt tegen parasieten.

Hoe te nemen?

Voor de behandeling en preventie van pompoenbloem wordt gebruikt met verhoogde emotionele stress, gebrek aan energie in de herfst-winterperiode, evenals in de lente - om de vitaminetekorten te compenseren.

1-2 theel poeder moet worden opgelost in zuivelproducten (kefir, yoghurt, ryazhenka, enz.) en 1-2 keer per dag gedurende 2-4 weken worden ingenomen. De cursus kan 3-4 keer per jaar worden herhaald.

Pompoenmeel heeft een lichte nootachtige smaak en een luchtige textuur, daarom wordt het vaak gebruikt bij het bakken van gebakken producten om eiwitrijke cocktails te maken. Poeder van pompoenpitten kan worden bestrooid met salades en ontbijtgranen, of voeg het toe aan traditionele bijgerechten om het smaakpalet te verbeteren. Het product voelt geweldig aan in de buurt van maïs, pasta en rijst.

Schade en bijwerkingen

De schade door overconsumptie van meel is vergelijkbaar met wat pompoenpitten kunnen toebrengen. Hoewel de bijwerkingen meestal minder uitgesproken zijn als gevolg van een goede vermaling van het product.

Toch kan er een schending van de spijsvertering zijn:

De reden is het hoge gehalte aan voedingsvezels, dat, wanneer het in de darm wordt afgegeven, de activiteit van de lokale microflora versnelt. Vooral vaak komen problemen met de spijsvertering voor bij mensen die niet gewend zijn aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels.

Pompoenzaadschroot kan schadelijk zijn voor uw gezondheid als u vaak last heeft van migraine. Volgens recente onderzoeken kan het product bij sommige mensen hoofdpijn verergeren.

Onverzadigde vetzuren in de samenstelling van pompoenmeel bevorderen natuurlijk de gezondheid. Maar alleen onder de voorwaarde van versheid. In ranzige producten vormen ze giftige verbindingen die het risico op het ontwikkelen van kanker, cardiovasculaire en andere kwalen verhogen.

Voor cholecystitis en cholelithiase is voorafgaand medisch overleg noodzakelijk.

Absolute contra-indicatie - individuele intolerantie voor pompoen en zijn derivaten. Maar aangezien deze eetcultuur niet tot sterke allergenen behoort, zijn gevallen van een negatieve reactie zeldzaam.

Hoe thuis koken?

Om niet te gaan shoppen op zoek naar dit glutenvrije meel, kun je het zelf koken. Thuisproduct bevat geen productie-onzuiverheden en zal daarom maximaal voordeel opleveren.

Van zaad

1. Spoel rauwe pompoenpitten uit.
2. Droog in een huishouddroger of in de oven, zodat het gewicht van de zaden met 2-3 keer wordt verminderd.
3. Maal in een koffiemolen of blender. Als uw huishoudapparaat meerdere werkopties heeft, selecteert u de fijnste slijpmodus.
4. Blijf malen met korte pauzes, en controleer periodiek de bloem om aan te raken.
5. Gebruik een mechanische zeef (in de vorm van een metalen beker) om het meel in een schone, droge bak te zeven. Herhaal indien nodig de screening.

Sluit de verzegelde container met bloem en plaats het in de koelkast voor een periode van maximaal 2 maanden.

Van de pulp

Het vruchtvlees kan niet beschikken over een hoog gehalte aan nuttige vetzuren, maar het heeft zijn eigen argument, namelijk een hoge concentratie carotenoïden met antioxiderende eigenschappen.

Je kunt pompoenmeel maken van voorgedroogde pulp.

1. Kies een rijpe pompoen. Verwijder de zaden en schil. Gebruik voor grote en harde exemplaren een scherp mes, gebruik voor zachtere kleinere een handmatig dunschiller.
2. Snijd het vlees in kleine stukjes en doe het in een huishoudelijke droger of oven, op laag vuur. Laat de pompoenplakken volledig drogen.
3. Doe het gedroogde product in een blender of keukenmachine en hak het fijn.
4. Bewaar bloem op een koele, droge plaats onder een afgesloten deksel.

Het op deze manier bereide poeder kan worden gebruikt om pompoentaarten te bakken.

Een belangrijk punt: het aandeel pompoenpulpbloem mag niet meer zijn dan ¼ van het totale bloemmengsel.

Pompoen of tarwe?

Experts besloten om de voedingswaarde van tarwe- en pompoenmeel te vergelijken. In het bakpoeder van pompoenpitten was er meer bèta-caroteen en ruwe vezels, maar minder vet, eiwitten (14% versus 9%) en koolhydraten. Maar het belangrijkste is dat dit product geen gluten bevat, wat betekent dat het kan worden gebruikt, samen met andere soorten glutenvrije bloem, patiënten met coeliakie (intolerantie voor tarweproteïne).

Pompoenmeel: de voordelen en schade

Pompoengroente geliefd bij velen is verschenen in Mexico, waar het sinds de oudheid is gegroeid omwille van waardevolle en nuttige zaden. In de loop van de tijd werden de voordelen ervan niet alleen thuis, maar overal ter wereld begrepen. Olie werd gewonnen uit pompoenzaden en de resten na het spinnen werden gedroogd en vermalen tot poeder, waaruit zoet brood werd gebakken. Tegenwoordig zeggen de heilzame therapeutische eigenschappen van het product niet minder. De voordelen en schade van pompoenmeel worden veel besproken door voedingsdeskundigen, schoonheidsspecialisten, artsen en verdienen speciale aandacht.

Chemische samenstelling en calorapompoenbloem

Malen, verkregen uit pompoenpitten, groenachtig geel, heeft een aangenaam aroma. De populariteit en voordelen van het gehalte aan waardevolle stoffen met unieke eigenschappen:

• een set vitamines: C, A, K, B3 en B9 (foliumzuur);
• belangrijke mineralen: K (kalium), Mn (mangaan), Mg (magnesium), P (fosfor), Fe (ijzer), Ca (calcium), Cu (koper), Se (selenium) en Zn (zink);
• waardevolle omega-3-vetzuren (alfa-linoleenzuur / ALA);
• bioflavonoïden, aminozuren (ongeveer vijftig).

De calorie-inhoud is relatief laag: 100 g bevat ongeveer 305 kcal.

Nuttige en medicinale eigenschappen van pompoenmeel

Deze effectieve remedie heeft gunstige effecten op veel aandoeningen:

• ziekten van het urogenitale stelsel, nier;
• verminderde reproductieve functie bij mannen;
• afwijkingen in de lever, spijsverteringsorganen;
• verzwakking van het immuunsysteem;
• afname in metabolisme en langzamer metabolisme;
• behandeling van helminthiasis (pompoenmeel is effectief tegen parasieten);
• eeuw ziekte - diabetes;
• verschillende soorten bloedarmoede;
• storingen van het hart en de bloedvaten;
• probleemhuid en slechte wondgenezing;
• neiging tot depressie.

De voordelen van pompoenmeel voor gewichtsverlies

Het geheim van de voordelen van pompoenpittenmeel is het verminderen van gewicht in een waardevolle eigenschap: het versnelt metabolisme, dat een snel metabolisme bevordert, vetafzetting en vochtophoping in het onderhuidse vetweefsel vermindert. Om genoeg pond kwijt te raken om sauzen, soepen of cocktails te gebruiken.

Drieweekse receptie van meelcocktail als afslankontbijt:

• Eerste week: 1,5 tl bloem verdund in 100 g yoghurt, yoghurt of melk.
• Tweede week: Roer 3 theelepels bloem in 100 g kefir, yoghurt, melk.
• Derde week: 4 theelepels bloem verdund in 150 g kefir / yoghurt / melk.

Neem 's ochtends één keer genoeg.

Deze ontbijten zijn ideaal voor mensen die worstelen met overgewicht, daarnaast zullen ze het lichaam ontdoen van gifstoffen en afval.

Pompoenmeel nemen voor medicinale doeleinden

Het onmiskenbare voordeel van pompoenpittenmeel is dat het wordt gecombineerd met alle gerechten en medische behandelingen. Het natuurlijke eiwit-vitamine-mineralencomplex is nuttig bij de behandeling van ziekten, omdat het de belasting van de lever vermindert.

Voor de preventie en behandeling van de bovengenoemde ziekten is 1-2 theelepel voldoende. roer in 100 g melk / kefir / yoghurt / sap en drink 2 p. per dag gedurende 30 dagen. Ontvangst in dergelijke behandelings- en profylactische doeleinden wordt 3-4 keer per jaar aanbevolen.

Het gebruik van pompoenbloem in cosmetica

Het gebruik van pompoenbloem voor vrouwen wordt verdubbeld door het gebruik van zijn waardevolle eigenschappen in de cosmetologie. Vanwege de invloed (hoog gehalte aan aminozuren) wordt collageen van nature gesynthetiseerd in de huid, waardoor het onderdeel kan zijn van antiverouderingsremedies. Het hoge gehalte aan zink reguleert de afscheiding van talgklieren en voorkomt ontstekingen en acne.

Om een ​​tonifiërend en verjongend masker te bereiden, is het noodzakelijk om meel en water te mengen tot een dik, uniform mengsel wordt verkregen. Breng het masker aan op het gezicht, laat het volledig drogen, spoel af met warm water en breng dan elke voedende crème aan.

Wat kan gemaakt worden van pompoenmeel

Een nuttig product (dagtarief - 1 eetlepel) is goed om toe te voegen aan kant-en-klaarmaaltijden als verdikkingsmiddel:

• alle sauzen voor het bereiden van groente-, vlees- en visgerechten;
• alle soepen;
• allerlei soorten granen;
• verschillende drankjes.

Bij de vervaardiging van bakmeel wordt gemengd met tarwe (1-2 eetl. 1 kg tarwemeel).

Pannenkoeken, pannenkoeken, donuts, muffins zullen weelderig en geurig zijn. Bakken houdt het langer vers.

Bij het frituren van vlees, groenten en visgerechten wordt een gezond product voor het paneren gebruikt.

Hoe pompoenmeel thuis te koken

De bloem die thuis wordt bereid, zal natuurlijk zijn, zonder ongewenste toevoegingen. Het eerste dat je nodig hebt om een ​​pompoen te kopen op de markt of in de supermarkt.

Pompoenpitten

Zaad voorbereiding:

• Verwijder de zaden van het fruit, was en droog in de lucht (indien niet mogelijk - in de oven of in een pan).
• Maal in een blender.
• Herhaal indien nodig het slijpen na controle om aan te raken.
• Zeef het malen, scheid het meel van de zemelen en giet het in een droge pot.
• Maal opnieuw malen.

Pompoenpulp

Meel kan ook uit de pulp worden gemaakt, maar het zal niet zo'n hoog gehalte aan essentiële en nuttige vetzuren bevatten. Het voordeel van dit product in een groot aantal carotenoïden, die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben.

Kookpulp:

• Schil rijpe groenten, verwijder de zaden.
• Pulp hakken en drogen in een huishoudelijke droogkast of oven tot deze volledig is gedroogd.
• Maal het drogen in een blender of combineer.

Het gebruik van dergelijk nuttig malen bij het koken is vergelijkbaar met het gebruik van bloem uit zaden.

Wat is meer nuttig: pompoen- of tarwebloem

Beide soorten verschillen in samenstelling en, bijgevolg, in eigenschappen. Tarwecalorieën zijn hoger: 342 kcal. De voordelen ervan in meer vetten, eiwitten en koolhydraten. Voor de ideale verhouding van nuttige stoffen gebruikt een mengsel van twee soorten. In tarwe is er echter eiwitgluten. Pompoen - glutenvrij en is ideaal voor mensen die geen tarwe-eiwit verdragen.

Harm pompoenmaaltijd en contra-indicaties

Schade is mogelijk door overmatig gebruik, wat indigestie kan veroorzaken:

• verhoogde gasvorming;
• diarree;
• constipatie.

Schade kan ook te wijten zijn aan individuele intolerantie voor het product.

Hoe pompoenbloem te bewaren

Bewaar de vruchten op een donkere plaats om de voordelen van de eigenschappen van bloem te behouden. Bescherm tegen hoge vochtigheid bij kamertemperatuur (niet boven 25 ° C). Het is handig om een ​​verzegelde verpakking "op het slot" aan te schaffen. Als het product wordt gekocht in een zak papier of cellofaan, is het beter om een ​​pot met een strak deksel in te schenken.

conclusie

De voordelen en nadelen van pompoenmeel, waarvan het regelmatig gebruik de metabole processen stabiliseert, de werking van de inwendige organen verbetert, is bij alle voorstanders van gezond voedsel bekend. Neem het niet te veel in eten: het zal niet profiteren. Om schade te voorkomen, moet je naar jezelf luisteren en de reactie observeren. Als u zich niet goed voelt, moet u het product beperken of stoppen. Een goede toevoeging aan het dieet elimineert de schade door gebruik, zorgt voor het behoud van gezondheid en een goed humeur.

Pompoenmaaltijd: wat is het en hoe moet het worden ingenomen?

Naast gespecialiseerde geneesmiddelen zijn er een groot aantal producten die niet minder effectief kunnen omgaan met verschillende ziektes, maar ook het lichaam kunnen verzadigen met essentiële micro-elementen. Onder dergelijke therapeutische en minerale complexen moet pompoenmeel worden toegeschreven.

structuur

Meer en meer mensen herzien hun dieet en streven naar het doel alleen gezond voedsel te eten. Daarom staan ​​er op de tafel nieuwe gerechten op basis van niet eerder geteste ingrediënten. Onlangs is pompoenmeel erg populair geworden, wat niet alleen opmerkelijk is vanwege de originaliteit van de smaak, maar ook vanwege de unieke voordelen voor de gezondheid.

Producten hebben hun unieke eigenschappen ontleend aan pompoenpitten, die dienen als ingrediënten voor de bereiding ervan. Meel heeft zijn gebruik gevonden in koken, cosmetica en medicijnen.

De groentecultuur zelf is erg populair in Mexico, dus wordt er veel meel van gebruikt, evenals in Azië, Thailand, Brazilië en Japan. Het is bekend dat het als een therapeutisch additief werd gebruikt in het oude Egypte. In ons land wint het gebruik van pompoenmeel elk moment, en door de vraag naar het product van zijn samenstelling.

In feite is meel een eiwit-mineraal complex, dat zeer gewaardeerd wordt als een voedingssupplement. In het menu van vegetariërs en raw foodists is het opgenomen vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Pompoenmeel, gemaakt door koud persen, behoudt alle eiwitten, aminozuren en mineralen waar cultuur rijk aan is.

De samenstelling van het product bevat de volgende heilzame stoffen en sporenelementen:

• vitaminecomplex bestaande uit vitamine A, B, C, K, PP, H en F;
• voedingsvezels;
• plantaardige eiwitten;
• ongeveer 50 aminozuren;
• bioflavonoïden;
• minerale verbindingen van fosfor, kalium, ijzer, zink, enzovoort.

Het bevat andere werkzame stoffen, waardoor het zo nuttig is voor het menselijk lichaam. Het product bevat meervoudig onverzadigde zuren, chlorofyl en ook een vrij zeldzaam aminozuur - cucurbitine. Vanwege het eiwitgehalte van 40% is bloem een ​​onmisbare voedingsbron voor het lichaam.

Het poeder dat wordt verkregen uit zaden is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, waarvan de voordelen speciale aandacht verdienen.

Het is ook belangrijk dat pompoenbloem een ​​glutenvrij product is zonder soja. Zo'n unieke samenstelling maakt het product nuttig voor mensen. Wat betreft de calorische inhoud, dan is er in 100 gram poeder 305 kcal.

De voordelen

Gezien het product, is het noodzakelijk om de belangrijkste positieve eigenschappen van het gebruik ervan te identificeren. Meel werkt als antiallergisch, immunomodulerend en verstevigend middel. Bovendien heeft het poeder een ontstekingsremmend, bacteriedodend en cardiotonisch effect.

Introduceer bloem in de voeding wordt aanbevolen in de hieronder beschreven gevallen.

• Oudere mensen die aan osteoporose lijden, worden geadviseerd verpletterde zaden als additief voor de hoofdbehandeling te nemen. Het positieve effect is te wijten aan het gehalte aan zinkpoeder, waardoor de botdichtheid op het juiste niveau wordt gehouden.
• Meel wordt gebruikt voor de preventie van nierstenen, omdat het ontstekingsremmend werkt.
• Het product normaliseert de hormonale achtergrond bij zowel mannen als vrouwen. Dientengevolge, resulteert een verbetering in stemming en libido van de consumptie van bloem.
• Volgens beoordelingen dragen gehakte groentezaden bij tot gewichtsverlies, omdat ze het metabolisme versnellen. Een uitgebalanceerde combinatie van eiwitten en een minimale hoeveelheid vet stelt u in staat dieetmaaltijden te bereiden.

• Vanwege het L-tryptofaan in het product, helpt het meel de slaap te normaliseren en werkt het ook als een natuurlijk antidepressivum.
• Zink helpt adolescenten bij het omgaan met acne tijdens de puberteit.
• Met de juiste dosering is het product nuttig voor patiënten die lijden aan het prikkelbare darm syndroom.
• Inleiding tot het dieet van pompoenbloem wordt aanbevolen voor hart-en vaatziekten. De micro-elementen die zich daarin bevinden, voorkomen de vorming van vasculaire plaques.
• Meel wordt gebruikt voor het koken van mensen met diabetes, omdat het helpt om de bloedsuikerspiegel binnen het normale bereik te houden.
• Pompoenpitten verminderen de kans op prostaataandoeningen bij mannen.
• Pompoenpitten worden al lang beschouwd als een natuurlijk middel om wormen te vernietigen. De cucurbitine die ze bevatten, bestrijdt effectief tegen parasieten.

Naast het indrukwekkende toepassingsgebied van het natuurlijke product voor medische doeleinden, wordt bloem vrij actief gebruikt in de cosmetologie. Het poeder maakt deel uit van veel huidverzorgingsproducten die een positief effect hebben op de opperhuid en een verjongende en genezende werking hebben.

Legt de effectiviteit van het product door de aanwezigheid van een complex van vitaminen en aminozuren, die een belangrijke rol in de productie van collageen de huid, waardoor het elasticiteit geeft, en zink te spelen, op zijn beurt, regelt de werking van de talgklieren, waardoor de kans op ontstekingen en acne vermindert.

Het cosmetische effect had een langdurig effect, het wordt ondersteund door het gebruik van pompoenmeel binnenin. Naast het genezende en versterkende effect op de inwendige organen, heeft het product ook een gunstig effect op de gezondheid van haar en nagels. Volgens beoordelingen, pompoenbloem kunt u zich ontdoen van roos.

Strikte contra-indicaties met betrekking tot het gebruik van het product, nee. In gematigde hoeveelheden wordt het product aanbevolen om zelfs in het kinderdieet in te voeren, daarnaast zal het product nuttig zijn voor aanstaande moeders en vrouwen tijdens borstvoeding.

Over het algemeen zal het negatieve resultaat van het gebruik van bloem hetzelfde zijn als van pompoenpitten, maar het effect kan significanter zijn, omdat de gemalen stoffen een veel sterker effect op het lichaam hebben. In de regel zijn bijwerkingen zoals diarree, flatulentie of obstipatie.

Dit komt door het gehalte aan voedingsvezels in het product, dat de darmmotiliteit en het werk van microflora activeert. Meestal treden bijwerkingen op bij mensen die niet eerder maaltijden hebben gebruikt met een hoog vezelgehalte.

Meel kan een negatief effect hebben op het menselijk welzijn in geval van sterk uitgesproken migraine. Recente studies hebben aangetoond dat bij sommige patiënten dit specifieke product hoofdpijn veroorzaakt.

De voordelen van onverzadigde vetzuren zijn onbetwistbaar voor mensen, maar alleen als de gebruikte producten vers zijn. Verlopen meel produceert toxische stoffen die het risico op kanker en hart- en vaatziekten verhogen.

Een categorisch verbod op het consumeren van producten is beschikbaar met individuele intolerantie. Deze cultuur veroorzaakt echter zelden allergische reacties.

Hoe te gebruiken?

Meel smaakt een beetje naar walnoot, verschilt qua luchtige consistentie, waardoor het vaak wordt gebruikt om bakkerijproducten, gebak en diverse cocktails te bereiden. Verzuurde pompoenpitten worden gebruikt als smaakmaker voor groentesalades, ze zijn gevuld met granen. Bij het koken werkt bloem ook als smaakstof voor verschillende bijgerechten. Het wordt gecombineerd met pasta, rijst of maïs.

Om de immuniteit te behouden en energie aan te vullen in het laagseizoen, kan bloem als additief in versterkte dranken worden opgenomen. Meestal wordt het poeder opgelost in gefermenteerde melkproducten, ze worden meerdere keren per dag gedronken gedurende minstens 30 dagen.

Om darmproblemen en leverziekten te elimineren, wordt het poeder opgelost in water en 's morgens en' s avonds gedurende een maand gedronken.

Voor de zuivering van slakken is er een schema voor de verwijdering ervan met dit product. De loop van het nemen van pompoenpoeder is 3 weken. In de eerste week elke dag, in plaats van het ontbijt, is het noodzakelijk om een ​​cocktail van 100 gram van een gefermenteerd melkproduct te bereiden met de toevoeging van een eetlepel meel. De tweede en derde week raden reinigende werking op dezelfde manier, maar de hoeveelheid poeder moet verhogen in één lepel, een gefermenteerde melk te drinken 50 gram na elke zeven dagen.

Als gevolg van de dagelijkse inname van een dergelijke drank, worden de darmwanden natuurlijk gereinigd van parasieten en fecale stenen zonder de natuurlijke microflora te verstoren. Om het effect tijdens het reinigen van het lichaam te vergroten, moet het drinkregime strikt worden nageleefd - de minimale hoeveelheid water die per dag wordt geconsumeerd, moet 2 liter zijn.

recepten

Om voedsel van pompoenmeel te bereiden, is het helemaal niet nodig om producten in supermarkten te kopen, omdat het heel goed mogelijk is om ze thuis te maken. Glutenvrije meelwinkel wordt geproduceerd volgens GOST, maar het huisproduct zal niet onderdoen voor het gehalte aan nuttige stoffen, bovendien is het poeder dat met uw handen is bereid gegarandeerd geen extra insluitsels te bevatten.

Meel wordt bereid volgens het recept dat hieronder wordt beschreven.

• Rauwe pompoenpitten moeten worden gewassen en vervolgens in een oven worden gedroogd zodat ze worden gehalveerd.
• Vervolgens moeten ze worden geplet tot de consistentie van het poeder. Voor deze doeleinden is het de moeite waard om een ​​keukenmixer of een koffiemolen te gebruiken. Het apparaat moet op de fijne modus zijn ingesteld.
• Het resulterende poeder wordt door een zeef gezeefd en naar opslag in een droge houder gezonden. Het belangrijkste is om het op een koele plaats en in een luchtdichte container te bewaren.

Meel kan niet alleen worden gemaakt van groentezaden, maar ook van pulp. Wat de chemische inhoud van de pulp betreft, is deze iets minder dan de zaden wat betreft het gehalte aan vetzuren, maar als zijn voordelen is het vermeldenswaard het hoge gehalte aan carotenoïden, die krachtige antioxidanten zijn.

Om een ​​bruikbaar poeder uit de pulp te maken, moet het worden gedroogd voordat het wordt verwijderd en de zaden worden verwijderd. Vervolgens wordt de groente in stukjes van klein formaat gesneden en in de oven bij de minimumtemperatuur gedroogd. Na de warmtebehandeling wordt de pompoen gemalen in een blender of vleesmolen.

Huisgemaakte goederen, ontbijtgranen, hamburgers worden bereid uit het verkregen poeder, je kunt een pompoenpannetje maken en ze ook gebruiken voor cosmetische procedures die gemakkelijk thuis kunnen worden uitgevoerd.

Pompoen meel cake is gemaakt volgens het onderstaande recept.

• Vier eiwitten moeten worden geklopt met 100-150 gram suiker. Eierdooiers worden bevochtigd met de helft van de aangegeven hoeveelheid suiker.
• Daarna worden twee glazen pompoenmeel gezeefd met een eetlepel bakpoeder, kaneel en vanille. Vervolgens worden deze ingrediënten gemengd met dooiers. Eiwitten worden als laatste in het deeg ingebracht.
• De resulterende massa moet in een ovenschaal worden gelegd en gedurende 30 minuten naar de oven worden gezonden.

Om zelfgemaakte hamburgers te bereiden, moet je het onderstaande recept volgen.

• Twee sappige wortels worden gemalen in een vleesmolen en vervolgens gemengd met twee kopjes bloem, verschillende soorten groenten, kruiden en knoflook.
• Vervolgens worden de hamburgers bereid volgens de gebruikelijke methode - ze worden gevormd in de gebruikelijke grootte en daarna worden ze goudbruin gebakken. Om de smaak van het product te benadrukken, wordt aanbevolen schnitzels te serveren met een saus.

Whitening-, toning- en reinigingsmaskers kunnen worden gebruikt om de huid te verzorgen met pompoenbloem. Schoonheidsspecialisten raden aan de compositie voor te bereiden op het gezicht volgens het volgende recept:

• het poeder wordt in de container gegoten en kokend water gegoten, je moet een dikke mengselconsistentie bereiken;
• vervolgens wordt opgelost meel op het gezicht aangebracht, voorbehandeld met plantaardige olie;
• na twintig minuten wordt het masker weggespoeld met koud water.

Om de conditie van het haar te verbeteren, en om het verschijnen van roos uit het poeder te voorkomen, kunt u ook een handig masker maken. Het is opgesteld volgens het volgende schema:

• water wordt in het poeder ingebracht in een verhouding van 10: 1;
• het resulterende mengsel moet worden aangebracht op de huid van het hoofd en de haarwortels, bedek gedurende een half uur;
• nadat de tijd is verstreken.

Uitgebreid gebruik van het product voor herstel zal een meer uitgesproken effect hebben, dus extern gebruik moet worden afgewisseld met toevoeging aan voedsel.

Opslagcondities

Het in de winkel gekochte meel wordt in de originele verpakking bewaard volgens de instructies van de fabrikant. In de regel is de houdbaarheid van de goederen niet meer dan een jaar.

Thuis bereid poeder moet in de koelkast worden bewaard met een luchtdichte verpakking voor niet meer dan twee maanden. Dit is van toepassing op meel bereid uit zaden, evenals product afgeleid van de pulp van de groente.

Meel met een verlopen houdbaarheid kan worden onderscheiden van een vers product door zijn karakteristieke ranzige smaak. Het is verboden om het op te eten. Een vergelijkbare smaak als het product verschijnt tijdens de oxidatie van vetzuren, die een gevaar voor de gezondheid zijn vanwege het feit dat ze toxische verbindingen afgeven. Gebruik daarom pompoenmeel alleen als vers, vervallen product moet worden weggegooid.

Zie de onderstaande video voor de voordelen van pompoenmeel.

Meel Pumpkin Seed Specialist - Review

Pompoenzaden - een bron van zink, een onmisbaar complex van aminozuren en vele andere macro- en micro-elementen! Pompoenmeel helpt bij het vechten voor mooi haar, nagels en een schone huid.

Hallo iedereen die eruitzag!

Pompoen - alle bekende vruchten. Iemand kent de pompoen als de belangrijkste decoratie voor Halloween, en iemand groeit het zelfstandig in de tuin. In feite is de pompoen erg handig, en niet alleen de pompoenpulp zelf, maar ook de zaden! Als de zaden malen, krijg je meel. Het gaat over haar vandaag dat ik wil vertellen.

Pumpkin seed meal - een eiwit-vitaminecomplex van plantaardige oorsprong, bevat het essentiële aminozuur dat wordt gecombineerd met vitamine C en B macro- en micro-elementen (calcium, kalium, fosfor, ijzer, mangaan, zink) en voedingsvezels.

Pompoenzaadmeel is compatibel met alle producten en medicijnen, bovendien verlicht het de toxische lading op de lever, samen met zijn gezonder. Dit functionele voedingsproduct is effectief in de strijd tegen de zogenaamde ziektes van de beschaving: diabetes, atherosclerose, obesitas, lever- en prostaatkwalen.

Ik heb meel van het bedrijf "Specialist". Onlangs schreef ik over cedermeel van dezelfde fabrikant.

• Prijs - 180 roebel in de "Altai Health" - hier. De prijs van bloem is er relatief laag (en er is een grote selectie). In andere IM zag ik haar en voor 250 roebel, en hoger. In de detailhandel heeft nog niet gezien.
• Volume - 200 gram.

Verkocht in kartonnen dozen, die alle nodige informatie bevatten. Het meel zelf is verpakt in een strak, ergonomisch water- en lichtdicht pakket. Het kan vaak worden gesloten en geopend.

Over het algemeen heeft de verpakking geen klachten. Zeer comfortabel.

Meel van pompoenpitten perfect normaliseert het metabolisme, stimuleert het immuunsysteem, verbetert de werking van de belangrijkste organen en systemen van het menselijk lichaam, in de eerste plaats, de cardiovasculaire, hematopoietische organen, lever en nieren, verhoogt de mentale en fysieke prestaties.

Kijk maar naar de voedingssamenstelling. Hij is gewoon perfect! Veel eiwit en vet - pompoenpittenolie is ook erg waardevol.

KBMU: per 100 gram - 286 kcal, eiwitten - 40 gr., Vetten - 10 gr., Koolhydraten - 5,5

Het ruikt naar pompoenpitten, een nogal eigenaardige geur, niets bijzonders.

De smaak van bloem is hetzelfde als de zaden. Als je rauwe pompoenpitten at, dan weet je dat. Ik kan niet zeggen dat het lekker is, maar het is NIET smakeloos. De smaak is eerder een amateur. Als je echt een heerlijke bloem wilt, let dan op de ceder of walnotenmeel.

Pompoenpitten bevatten zink. Veel zink!

Helaas staat het dieet van de moderne mens je niet toe om de hoeveelheid zink uit voedsel te halen. Dit is vooral nodig voor sporters (vooral gewichtheffers), omdat het lichaam zink sneller uitgeeft tijdens actieve sporten.

Zink helpt de conditie van haar, huid en nagels te verbeteren. Het versterkt haar en nagels en reinigt de huid. Iedereen kent een goedkope en effectieve remedie - zinkzalf. En veel verschillende zinkbevattende geneesmiddelen (bijvoorbeeld zincteral). Ze worden vaak voorgeschreven door dermatologen om acne en acne te behandelen. Dus, in plaats van drugs, kun je gewoon 3-4 eetlepels eten. per dag.

Zink beïnvloedt de activiteit van de geslachtsklieren en de prostaatklier, normaliseert de secretie van testosteron en wordt gebruikt voor de preventie en behandeling van mannelijke onvruchtbaarheid.

En zink helpt de alvleesklier om insuline te produceren, helpt om de normale bloedsuikerspiegel te herstellen.

Naast zink zijn pompoenpitten rijk aan een hele groep aminozuren! Het voert een aantal belangrijke functies uit in het lichaam en helpt eiwitten verteren.

Glutamine wordt in de hersenen omgezet in glutaminezuur, dat de manifestatie van vermoeidheid voorkomt en depressie verlicht.

Glycine voorkomt de degeneratie van cellen van het centrale zenuwstelsel.

Lysine bevordert de opname van calcium door cellen.

Methionine voorkomt vette degeneratie van de lever, normaliseert het cholesterolmetabolisme, is betrokken bij de productie van antilichamen, albumine bevordert de vorming van collageen.

Fenylalanine verbetert de prestaties, verbetert de gemoedstoestand, verbetert het geheugen.

Valine heeft een stimulerend effect op het spiermetabolisme, wordt door spiercellen gebruikt als energiebron.

Isoleucine is noodzakelijk voor de vorming van hemoglobine, reguleert de bloedsuikerspiegel.

Meteonine verbetert de activiteit van het spijsverteringsstelsel, helpt om zware metalen te ontgiften (verwijderen), biedt bescherming tegen straling, is nodig voor de synthese van adrenaline, de farmacokinetiek van foliumzuur en vitamine B12.

Threonine is betrokken bij de vorming van collageen.

. WIE EN WAAROM.

1. Mensen die betrokken zijn bij sport. Vooral degenen die spiermassa krijgen. Ten eerste omdat het meel erg rijk is aan eiwitten (en aminozuren), en ten tweede, nogmaals, ZINC. Het is belangrijk bij het verkrijgen van spiermassa, omdat het onderdeel is van anabole hormonen, waarvan het uiteindelijke resultaat grotendeels afhangt.

2. Patiënten met diabetes, vegetariërs en mensen die op dieet zijn. Meel vanwege het zinkgehalte bevordert de insulineproductie en reguleert de bloedsuikerspiegel. Het reguleert ook het koolhydraat- en lipidemetabolisme.

3. Kinderen en tieners. Alles komt weer neer op zink, het gebrek daaraan leidt tot een vertraging van de ontwikkeling.

4. Voor degenen die problemen hebben met haaruitval, acne en breekbare nagels.

5. Over het algemeen zou iedereen, zonder uitzondering, pompoenpitten in uw dieet moeten opnemen.

Overigens pompoenpitten - een bekend medicijn tegen parasieten. Dus nog een reden om ze te geven aan kinderen die alles in hun mond slepen.

Ik heb voor dit meel gekozen omdat ik naar de sportschool ga om aan te komen. En over het algemeen hou ik gewoon van verschillende zaden en hou ik echt van pompoen.

De conditie van mijn haar, nagels en huid is niet verbeterd. Ik heb helemaal geen externe veranderingen opgemerkt, maar ik eet het niet te veel (1-2 ps per dag)

Eet niet noodzakelijkerwijs meel in zijn puurste vorm. Het kan worden toegevoegd aan ontbijtgranen, salades, kefir, yoghurt, gebak, maak er cocktails mee en gebruik het als een paneermeel.

Ik voeg in de ochtend 1 eetlepel van een heuvel in havermout toe. Het blijkt pap met een lichte pompoensmaak. Maar ik voeg meestal veel meer toe (fruit, gedroogde vruchten, noten, cacaomassa), dus mijn pompoen smaak is op de een of andere manier verloren.

Ik maakte ook zo'n drankje - pompoen-cedermelk. Ik nam gewoon een glas warme melk, voegde pompoen en cedermeel toe (1 eetlepel elk), sloeg in met een blender en voegde datum pekmez toe. Om eerlijk te zijn, het bleek erg lekker. En deze drank is heel bevredigend)

Over het algemeen wordt het groen, maar de datum pekmez maakte het romiger.

U kunt ook een verscheidenheid aan gebakjes bereiden. De fabrikant beweert dat een kleine hoeveelheid pompoenmeel bakken weelderiger maakt en het wordt niet lang oud. Ik kan hier niets over zeggen.

Maar het meel is groen, dus wordt elk gerecht dat is toegevoegd aan pompoenbloem groen, bijvoorbeeld het deeg voor bananenbeignets van 5 bloemsoorten. Er is slechts 1 eetlepel pompoenmeel en het deeg is een groenachtige tint geworden

Dus als je geluk hebt, en je ouders / grootmoeders je een pompoen hebben gegeven, gooi de zaden dan in geen geval weg! Droog beter en hak ze fijn, voeg toe aan pap en gebak.

En als de pompoen uit je tuin niet voor je schijnt (zoals ik dat doe), dan RAAK IK je de gekochte bloem AAN! Vooral voor sporters die afvallen. Lekker, nuttig, voedzaam.

Van deze fabrikant heb ik nog 2 soorten meel: ceder en sesam. Ik hou vooral van ceder en pompoen, en sesam - de meest proteïneachtige en nog steeds is het een bron van calcium, maar het is zooo veel voor de amateur (bitter).

Bedankt voor je aandacht! Veel geluk, miauw!.◕‿◕.

Meel Pumpkin Seed Specialist - Review

Als voedsel een smakelijk medicijn is. Voor kalmte, reiniging en de gezondheid van mannen. Een uniek product van het bedrijf SPECIALIST - pompoenpittenbloem.

De pompoen in onze familie is de koningin van groenten, het belangrijkste product. We verbouwen het in onvoorstelbare hoeveelheden, we houden het de hele winter vol en voorzien ons en kinderen van een gezond product. En trouwens, het was de pompoen uit mijn moeders tuin die de eerste aanvulling was voor zowel mijn oudste als jongste dochter. En tot nu toe eten ze het met plezier, zoals onze hele familie.

Met zoveel liefde kon ik natuurlijk niet voorbij een interessant en ongewoon product komen, zoals pompoenpittenbloem. Ik moet zeggen dat we amper zonnebloempitten eten, we houden niet van, we klikken niet op beide wangen, maar we drogen pompoenpitten en jagen ze allemaal.

MEEL VAN ZADEN VAN POMPOEN

Kosten - 158 r

Volume - 200 gram

Fabrikant - LLC "Specialist", Biysk, Altai-gebied

Houdbaarheid - 12 maanden

KBDU: per 100 gram - 274 kcal / 1145 kJ, eiwitten - 40 gr., Vetten - 10 gr., Koolhydraten - 6,0

ingrediënten:

Pompoenpitten, fijngemaakt, gedeeltelijk vetvrij

Meel is een verijdelde, verzegelde zak, die kan worden geopend en gesloten, op een betrouwbare manier beschermd tegen vocht.

Het pakket wordt bovendien in een kleurrijke kartonnen doos met alle nodige informatie over het product geplaatst. Op de achterkant staat gedetailleerde informatie over de voordelen van het product, evenals verschillende recepten en tips voor gebruik.

Het product is rijk aan:

1. fiber
2. zink
3. cucurbitine - een zeldzaam aminozuur met een anthelmintische werking
4. vitamines (A, E, F, PP, P, B-vitaminen)
5. mineralen
6. chlorophyl

Zink, dat in zeer grote hoeveelheden in pompoenpitten wordt gevonden, speelt een belangrijke rol bij het waarborgen van de gezondheid van de man en is ook absoluut noodzakelijk voor de jongere generatie, waarin het voortplantingssysteem net wordt gevormd.

Hij kalmeert ook het zenuwstelsel, verbetert de gemoedstoestand, ondersteunt een gezonde huid, nagels en haar.

Pompoenpitten bevatten een zeldzaam aminozuur - cucurbitine, dat een anthelmintische werking heeft.

Het product is dus universeel, voor alle gezinsleden, van alles en voor alles.

Pompoenzaadmeel is compatibel met alle producten en medicijnen, bovendien verlicht het de toxische lading op de lever, samen met zijn gezonder. Dit functionele voedingsproduct is effectief in de strijd tegen de zogenaamde ziektes van de beschaving: diabetes, atherosclerose, obesitas, lever- en prostaatkwalen.

De bloem zelf is van een interessante donkergroene kleur, die in combinatie met water nog helderder en rijker wordt.

Zo'n donkergroene kleur geeft het product chlorofyl - een krachtige antioxidant die helpt schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen en de interne pH-balans te normaliseren.

Pompoenmeel kan zowel in de keuken als in de kosmetiek worden gebruikt.

Mijn dochter en ik kookten courgette-pannenkoeken met de toevoeging van pompoenpittenmeel, we konden het niet weerstaan ​​en het op elkaars gezichten verspreiden. Immers, na het lezen van de verpakking hoeveel het ons goed kan brengen, konden we het gewoon niet doen:

• reinigt, voedt, tonen
• regelt de activiteit van de talgklieren
• geeft elasticiteit, maakt rimpels gladder

Voor het slapengaan, meng ik een lepel pompoenpittenmeel met een halve kop kefir. Ik hield heel veel van deze drank en doe mijn huiswerk. Drink met plezier.

Welnu, groene pannenkoeken werden over het algemeen een hit!

Pompoenzaadmeel bleek voor mij een aangename ontdekking. Ik heb nog steeds zoveel plannen met haar, maar de verpakking loopt helaas ten einde.

In de volgende volgorde, in aanvulling op de nieuwe "hotelok", zal dit prachtige product zeker terugkomen!

Pompoenbloem: de voordelen en schade voor de gezondheid, in het bijzonder gebruik

Zelfs kinderen weten wat de waarde is van de pompoen voor het lichaam: deze zonnige oranje groente, gegroeid in de middelste baan, wordt geassocieerd met de herfst en wordt gebruikt om zoete granen, vullingen in pasteien en cakes en gezonde desserts te maken. Pompoen is rijk aan caroteen, vitamine A, de pulp verbetert de werking van de lever en darmen. Maar bijna niemand weet van de voordelen en nadelen van pompoenpittenmeel - zelfs pompoenpittenolie is erg populair. Dus wat is dit product, hoe gebruik je het?

Pompoenmeel: algemene kenmerken

Voor de vervaardiging van meel worden zaden gebruikt die rijk zijn aan plantaardige vetten, omdat ze daarom worden verdreven van de helende olie koudgeperste techniek. Het is opmerkelijk dat al zijn nuttige eigenschappen onveranderd blijven, zelfs onder invloed van hoge temperaturen, zodat het kan worden verwarmd. Pompoenzaden zijn daarentegen zeer voedzaam, dus je kunt ze, zoals gewone noten, meenemen om te snacken, toe te voegen aan salades, snacks en zelfs desserts en gebak. En bij het malen van deze zaden wordt pompoenmeel verkregen.

• Calorieën per 100 g - 305 kcal.
• БЖУ - 33.0 / 9.0 / 23.0 g.

Een belangrijk voordeel van pompoenmeel is de afwezigheid van gluten: dit betekent dat het geen schade toebrengt aan mensen die lijden aan de intolerantie. De chemische samenstelling van pompoenpitten (pitten - geen schelpen) en dienovereenkomstig de bloem zelf kan worden gevonden foliumzuur, omega-3 vetzuren (stearinezuur, linoleenzuur, palmitinezuur, oliezuur). Het is belangrijk om rekening te houden met de aanwezigheid van magnesium, zink en kalium, waarvan het gehalte aan pompoenmeel hoger is dan in de andere. Ook zeggen artsen dat 100 g pompoenbloem de dagelijkse menselijke behoefte aan koper en ijzer kan dekken, en 60 gram kan de behoefte aan fosfor en magnesium dekken.

Zelfs "verwaarloosde" osteochondrose, artritis, arthrosis kan thuis worden genezen, zonder operaties en ziekenhuizen. Op Channel One bevestigd.

Pompoenmeel: de voordelen en schade

De unieke chemische samenstelling zorgt voor een breed scala aan nuttige eigenschappen van pompoenmeel, dat alle vitaminen en mineralen bevat die in het zaad zitten. In het bijzonder helpt het tegen bloedarmoede (het aanvullen van de behoefte aan ijzer en foliumzuur) en vermindert het ook de bloedsuikerspiegel, daarom is het nuttig voor diabetici.

• Zoals alle bronnen van vezels, reinigt pompoenbloem de darmen van gifstoffen en bloedvaten van slechte cholesterol.
• Antiparasitaire eigenschap is een van de unieke eigenschappen van pompoenzaad, dat nuttig is bij de behandeling van helminthiasis.
• De hoeveelheid eiwit in pompoenmeel maakt het een uitstekende vervanger voor elke noot die op zoek is naar een lichte maar stevige snack, omdat er maar heel weinig vet in zit. Om het aan salades toe te voegen, is kefir, yoghurt of ryazhenka een goede manier om honger te onderdrukken en het figuur niet te schaden.
• Het hoge gehalte aan zink, dat de botdichtheid verhoogt, maakt pompoenmeel een uitstekend middel tegen osteoporose (profylactisch), daarom wordt het aanbevolen voor zwangere vrouwen en ouderen.
• Het wegnemen van slapeloosheid en normalisering van de stemming ligt ook in de kracht van pompoenmeel, niet alleen vanwege B-vitamines, maar ook vanwege L-tryptofaan.
• Vrouwen pompoenbloem normaliseert hormonen, verhoogt seksueel verlangen.

Ook noemen experts de voordelen van pompoenmeel voor gewichtsverlies, omdat het metabolische processen helpt versnellen. Bovendien helpt het de huid te reinigen, vermindert het de kans op prostaataandoeningen.

Pijnlijk meel dat pompoenpoeder op het lichaam toebrengt, komt in de meeste gevallen voor in toenemende gasvorming en stoelgangstoornissen, maar alleen als het te veel wordt gebruikt. Bij sommige mensen verhoogt het de hoofdpijn, en in het geval van galstenen kan het de beweging van de calculus provoceren.

Hoe pompoenmeel te nemen?

Om uitsluitend van dit product te profiteren, moet u niet vergeten dat meel koolhydraten is en snel, dankzij het sterke malen van graan. Alleen hele zaden kunnen als traag worden beschouwd. Dienovereenkomstig moet pompoenbloem niet worden misbruikt: ten eerste kan het overgewicht veroorzaken, en ten tweede is irritatie van het darmslijmvlies mogelijk. Dat is waarom u dit product goed moet nemen:

• Met een medisch doel adviseren artsen in de lente en de herfst van een maandelijkse cursus om 2 theelepels te nemen., Gescheiden in kefir of yoghurt 's avonds. Hierdoor wordt u beschermd tegen avitaminose.
• Bij het verliezen van gewicht of het lichaam willen reinigen, bestrooi je pompoenmeel op salades of granen met 1-2 theel. per portie. Verbruik het product bij voorkeur slechts eenmaal per dag.

Pompoenmeel wordt op dezelfde manier toegevoegd aan gebak als tarwemeel, maar ze gebruiken het niet alleen: het is genoeg om 20-25% te vervangen door gewoon wit. Bovendien zal bakken, gekookt op een dergelijke combinatie van bloem, langer vers blijven.

Zie ook:

De voordelen en nadelen van pompoenmeel zijn vrijwel hetzelfde als die van hele zaden, alleen is de vertering van de gemalen stof gemakkelijker en sneller. Daarom moet er rekening mee worden gehouden dat meel koolhydraten is, dus je moet het teveel aan voeding niet toestaan. Bovendien hebben pompoenpitten een choleretisch effect, wat betekent dat mensen met problemen met het hepatobiliaire systeem voorzichtig moeten zijn.