Dieetrecepten van kwark voor gewichtsverlies

Kwark wordt beschouwd als een van de meest nuttige en dieetproducten voor mensen die hun lichaamsgewicht in de gaten houden of van extra kilo's willen ontdoen. Tegelijkertijd verrijkt het het lichaam met calcium, levert het een volwaardig eiwit binnen en heeft het een positief effect op de metabolische processen. De kosten van dit product zijn laag, maar daaruit kun je veel smakelijke, gezonde en eenvoudige gerechten maken. Alle onderstaande recepten zijn Kcal per 100 g product.

1. Braadpan met pruimen - 70 kcal

(eiwitten - 5,5 g, koolhydraten - 7,4 g, vetten - 2,1 g)

ingrediënten:

• Kwark 1% - 300 g
• Sweet Prune - 40 g
• Ryazhenka - 3 el.
• Ei - 1 st.
• Rogge zemelen - 2 el.

voorbereiding:

1. Gestremde melk met ei grondig vermengd tot een homogene massa.
2. Rogge zemelen wordt gegoten met ryazhenka, waarna het mengsel naar de wrongel wordt gestuurd.
3. Pruimen worden gedrenkt in heet water, lichtjes gedroogd met papieren servetten en in middelgrote stukken gesneden. Het wordt dan toegevoegd aan de resterende componenten en gemengd met hen.
4. Bak zo'n braadpan met pruimen 50 minuten op 200 graden.

2. Gestremde mousse - 51 kcal

(eiwitten-5 g, koolhydraten-6 g, vetten-1,4 g)

ingrediënten:

• Kwark (vetgehalte tot 3%) - 500 g
• Melk 1,5% vet - 130 ml
• Eieren - 2 stuks.
• Zetmeel - 1 eetl.
• Aardbeien en bosbessen - 100 g

voorbereiding:

1. Eieren moeten eerst grondig worden gekoeld, waarna de eiwitten worden gescheiden en in dicht schuim worden geslagen.
2. Kwark met behulp van een blender zorgvuldig gerafeld, zodat er geen knobbels blijven.
3. In een blender worden de bessen geklopt, eerder gewassen en gedroogd, en wanneer ze de textuur van de pulp krijgen, worden er melk en zetmeel aan toegevoegd.
4. Vervolgens wordt de kwark zachtjes gecombineerd met de bessenmassa, waarna kippeneiwitten, die in schuim worden geslagen, een beetje aan hen worden voorgesteld. Het is noodzakelijk om op zo'n moment met een garde te zwaaien, zodat je tijdens het mixen een luchtvlokkenmassa krijgt.

3. Kwark pannenkoeken - 80 kcal

(eiwitten - 10 g, koolhydraten - 17 g, vetten - 4,5 g)

ingrediënten:

• Kwark (maar meer dan 4% vet) - 600 g
• Havermoutmeel - 3 eetlepels.
• Rietsuiker (het is toegestaan ​​om te vervangen door de gebruikelijke) - 2 eetl.
• Kippenei - 2 stuks
• Kokos krullen - 20 g
• Bakpoeder en zout op een snuifje
• Olie - 1 theelepel.

voorbereiding:

1. In een diepe kom worden eieren gecombineerd met kwark, waarna ze suiker, zout en bakpoeder toevoegen.
2. Daarna worden de maïsmuse en kokoschips langzaam geïntroduceerd. Alle componenten worden met elkaar gemengd.
3. De pan wordt verwarmd en licht geolied. Als het warm is, worden er pannenkoeken op gelegd met een eetlepel, die aan beide kanten bruin wordt gekookt.

4. Cupcake met bananen - 112 kcal

(eiwitten 11 g, koolhydraten 15 g, vetten 3,5 g)

ingrediënten:

• Kruimige kwark 2% - 400 g
• Kwartelsei - 6 st.
• Rijstmeel - 4 el.
• Griesmeel - 3 el.
• Kefir kwart glas
• Banaan - 2 stuks.

voorbereiding:

1. Kwark wordt gemalen met eieren, waarna rijstmeel in een kom wordt gegoten.
2. Munk is gevuld met kefir en wanneer het wat zwelt, voegt het zich ook bij het deeg, dat goed gemengd is.
3. Bananen worden geschild en in cirkels gesneden.
4. In siliconen of een andere vorm wordt de helft van het wrongeldeeg eerst gegoten. Dan worden bananen op het oppervlak gelegd, waarna de rest wordt gegoten.
5. Bereid een cupcake in een vooroven gedurende 45 minuten op 180 graden.

5. Dumplings van cottage cheese (luie dumplings) - 117 kcal

(eiwitten 11 g, koolhydraten 15 g, vetten 6 g)

ingrediënten:

• Kwark tot 2% vet - 500 g
• Roggemeel - 40 g
• Zout op het puntje van een mes
• Vanillesuiker - 3 el.
• Eieren - 1 st.

voorbereiding:

1. Kwark wordt eerst gemengd met suiker, en dan wordt er een ei in gedaan.
2. Zout en meel worden toegevoegd aan de wrongelmassa. Het zou een stevig deeg moeten maken. Als het te vloeibaar is (het hangt af van de wrongel zelf), dan kun je meel toevoegen.
3. Het deeg wordt met de hand gekneed en er worden kleine vareniki uit gevormd.
4. Een pan met water wordt op het vuur gezet en zodra het kookt, worden er knoedels gegooid. Ze koken ongeveer 10 minuten. Serveer ze met geraspte bessen.

6. Carrot-cheese pasteitjes - 160 kcal

(eiwitten-12 g, koolhydraten -17 g, vetten-6 g)

ingrediënten:

• Kwark 3% vet - 300 g
• Wortel - 2 stuks.
• Kippenei - 1 st.
• Griesmeel - 30 g
• Gedroogde abrikozen - 3 stuks.

voorbereiding:

1. Het ei verbindt zich met de wrongel, waarna het griesmeel wordt toegevoegd.
2. Wortelen worden geschild en fijn ingewreven.
3. Gedroogde abrikozen gewassen en in stukjes gesneden.
4. Wortel en gedroogde abrikozen worden toegevoegd aan het wrongelmengsel, waarna alle componenten worden gemengd.
5. De pan wordt op het vuur geplaatst voor opwarming en er wordt olie over gegoten. Deeg vlakke cakes worden gevormd uit het deeg, die dan aan beide kanten worden geroosterd tot ze goudbruin zijn. Je kunt zulke pasteitjes eten met zure room.

7. Kwarkschotel met abrikozen - 90 kcal

(eiwitten-5 g, koolhydraten-7 g, vetten-3 g)

ingrediënten:

• Kwark met 1% vetgehalte - 400 g
• Kippenei - 2 stuks.
• Boekweitmeel - 40 g
• Abrikozen - 8 stuks.

voorbereiding:

1. Kwark wordt gerafeld met een vork om alle klonten te verwijderen en is verbonden met het ei.
2. Boekweitmeel wordt aan dit mengsel toegevoegd.
3. Abrikozen worden gewassen, botten worden eruit verwijderd en ze worden in stukken van gemiddelde grootte gesneden. Daarna worden abrikozen naar de wrongelmassa gestuurd en worden alle componenten gemengd.
4. Het afgewerkte deeg wordt uitgelegd in een bak om te bakken. Bereidt 50 minuten voor op 180 graden.

8. Curd-salade - 60 kcal

(eiwitten-4 g, koolhydraten-8 g, vetten-1 g)

ingrediënten:

• Kwark 1% vet - 200 g
• Komkommer - 2 stuks
• Tomaat - 2 stuks
• Pijnboompitten - 5 g
• Bulgaarse peper half
• Gekookte kipfilet - 30 g
• Kefir - 2 el.

voorbereiding:

1. Groenten worden gewassen en in blokjes gesneden.
2. Kipfilet wordt in dunne plakjes gesneden, waarna het wordt gemengd met komkommers, tomaten en paprika's.
3. Kwark wordt toegevoegd aan het afgewerkte groentemengsel, dat u vooraf kunt kneden met een vork. Salade is gemengd en gekleed met kefir, en bovenop is het bestrooid met pijnboompitten.

9. Peper gevuld met kwark - 70 kcal

(eiwitten - 3,5 g, koolhydraten - 9 g, vetten - 2,4 g)

ingrediënten:

• Bulgaarse peper - 4 stuks
• Kruimige kwark - 250 g
• Tomaten - 2 stuks.
• Venkelbos
• Groene erwten (ingeblikt) - 60 g
• Sojasaus - 1 theel.

voorbereiding:

1. Tomaten moeten worden gewassen met kokend water, schil ze en fijngehakt in stukken.
2. Kwark gemengd met erwten, sojasaus en tomaten.
3. Dille fijn versnipperen en aan de wrongelmassa toevoegen.
4. Peper wordt gewassen en schoongemaakt, waarna het dicht wordt gevuld met kwark. Daarna wordt het in een pan gelegd, half gevuld met gekookt water en gestoofd op matig vuur (ongeveer 20 minuten).

10. Wrongelpasta - 74 kcal

(eiwitten - 3,6 g, koolhydraten - 7 g, vetten - 2,8 g)

ingrediënten:

• Zachte kwark - 200 g
• Groenen (dille, peterselie) - 20 g
• Verwerkte kaas met weinig vet 1 st.
• Zure room 15% vet - 1 eetl.

voorbereiding:

1. Kwark moet worden gekneed met een vork en er zure room aan worden toegevoegd.
2. Groenen worden gewassen, gedroogd en fijngehakt en vervolgens gecombineerd met kwark.
3. Verwerkte kaas moet een beetje bij kamertemperatuur worden bewaard, zodat deze zacht wordt, waarna hij aan de wrongelmassa moet worden toegevoegd. Voor het gemak kunt u een blender gebruiken.
4. Gekookte pasta kan op brood worden verspreid of met groenten worden gegeten.

Video: Dieet-wrongel wrongel

Alle gerechten worden bereid met eenvoudige en betaalbare producten die de gastvrouw in haar keuken kan vinden. Bovendien is elk recept eenvoudig uit te voeren en vereist het geen speciale vaardigheden. En het resulterende gerecht heeft een originele smaak, een laag caloriegehalte en een uitgebalanceerde samenstelling. Dus met dergelijke recepten op basis van kwark om gewicht te verliezen en je vorm in vorm te houden zal een plezier zijn.

Kwarkschotels: Recepten voor elke dag

Samen met andere zuivelproducten heeft kwark een hoge voedingswaarde en dieeteigenschappen. Ongeacht het vetgehalte of de kooktechnologie heeft het een gunstig effect op de processen die in het lichaam plaatsvinden. Diëten voor gewichtsverlies maken dagelijks gebruik mogelijk, en de opties voor gerechten die worden bereid met cottage cheese, heel veel. Experts raden dit product aan voor babyvoeding, zwangere en zogende moeders, sporters en gewoon mensen die een gezonde levensstijl leiden.

BELANGRIJK OM TE WETEN! De waarzegster vrouw Nina: "Geld zal altijd in overvloed zijn als het onder het kussen wordt gelegd." Lees meer >>

Afhankelijk van de technologie van het koken, is kaas onderverdeeld in:

1. 1. Vetvrij (0%). Gebruikt in verschillende diëten, inclusief voor gewichtsverlies.
2. 2. Gemiddeld vetgehalte (5-9%). Het wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, kinderen en ouderen.
3. 3. Vet (18%). Handig voor atleten om spiermassa te winnen.

Voor dagelijks gebruik is een product met elk vetgehalte geschikt - bij afwezigheid van ziekten die gepaard gaan met intolerantie voor melkeiwitten.

Graankwark is nu erg populair - een smakelijk product met een lager caloriegehalte dan vet (ongeveer 150 kcal per 100 gram), geschikt voor dieetvoeding. Zijn functie is een zachtere smaak en textuur, vergeleken met de gebruikelijke kwark.

Calorische en nutritionele kenmerken (BJU) van een product met een verschillend vetgehalte per 100 gram massa:

Kwark bevat dergelijke belangrijke componenten voor de gezondheid:

1. 1. Vitaminen A, C, D, E, PP en groep B.
2. 2. Macro- en sporenelementen: calcium, kalium, chloor, fosfor, koper, zwavel, ijzer, magnesium, selenium, natrium.

Vitaminecomplex in het product:

• verhoogt de beschermende eigenschappen van het lichaam;
• draagt ​​bij aan het behoud van visie;
• verbetert huid- en haarconditie;
• stimuleert stofwisselingsprocessen;
• versterkt het zenuwstelsel;
• voorkomt bloedarmoede.

Onder de mineralen leiden zwavel, calcium, fosfor en kalium. Vanwege het gehalte en de verhouding van deze componenten, helpt kwark veel ziekten te voorkomen die zijn geassocieerd met een verminderd calcium-fosformetabolisme.

Het is een goed verteerbaar eiwitrijk, laag koolhydraatproduct met een lage glycemische index (30), waardoor het een waardevolle voedingscomponent is voor diabetici.

Het is ook nuttig voor andere ziekten:

• musculoskeletaal systeem;
• cardiovasculaire;
• nier;
• lever;
• pancreas;
• maagdarmkanaal;
• rachitis en fracturen.

Het is onmogelijk om het product ongecontroleerd te gebruiken voor mensen met gezondheidsproblemen, omdat het vet- en proteïnegehalte zowel heilzaam als schadelijk kan zijn - afhankelijk van de specifieke ziekte en de ernst van het beloop.

Belangrijk: met het oog op de aanzienlijke vermindering van de voedingswaarde na warmtebehandeling, is het gunstiger om dit product in zijn natuurlijke vorm te gebruiken.

Dit product speelt een belangrijke rol in het dieet van mensen die betrokken zijn bij sport.

Volgens beoordelingen van bodybuilders en bodybuilders vervangt kwark van hoge kwaliteit vlees. Eiwit - het belangrijkste voedingsmiddel voor sporters - moet licht verteerbaar zijn en dieren (de belangrijkste leverancier van aminozuren voor de groei van spierweefsel). Dit gefermenteerde melkproduct wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van dierlijke eiwitten. De hoeveelheid eiwit erin en in vlees is ongeveer hetzelfde. De voordelen zijn duidelijk:

• minimale hoeveelheid vet;
• gebrek aan koolhydraten;
• voldoende caseïne (langzame) eiwitten;
• de aanwezigheid van methionine, die de metabolische processen beïnvloedt;
• goede calcium-fosfor samenstelling;
• lagere prijs in vergelijking met vlees na de warmtebehandeling (uitgedrukt in kilogram);
• snelle verteerbaarheid van het product.

De kwaliteit van cottage cheese moet op zijn best zijn, anders zal het niet effectief "werken" en zal het gevoel van sparen op vlees verloren gaan. Een goed product heeft een minimum aan ingrediënten. In het ideale geval is het natuurlijke melk en zuurdesem van koeien.

Er zijn veel heerlijke en eenvoudige recepten, die zelfs nieuwkomers van culinaire zaken aankunnen tegen koken: snacks, mousses, stoofschotels, cheesecakes, kwarkmakers, puddingen. Kwark wordt in zijn natuurlijke vorm gegeten - met bessen, zure room, honing, gevuld met zoete Bulgaarse peper, toegevoegd aan salades. Waardevolle kwaliteiten van het product gaan verloren in het warmtebehandelingsproces, maar u kunt een maximum aan nuttige substanties opslaan, met behulp van een slowcooker, oven of magnetron als een "keukenassistent".

Als u cottage cheese kiest als basis voor een dieetmaaltijd, moet u niet alleen de vetvrije versie nemen: in een dergelijk product zullen vitamines en mineralen minder voordelen bieden vanwege de lagere verteerbaarheid. Het percentage vetgehalte in het bereik van maximaal 5% heeft geen invloed op de figuur en het gunstige effect is maximaal.

Het koken van dergelijke gerechten zal niet veel tijd vergen, maar de variëteit en het onverwachte smaakbereik zullen worden verschaft. U kunt verschillende producten gebruiken als verbanden: zonnebloemolie of olijfolie, zure room of magere yoghurt. Caloriearme recepten voor salades en voorgerechten met kwark worden stap voor stap gepresenteerd.

1. 1. Bereid "boten" voor: snij een rijpe avocado doormidden, verwijder een bot en wat pulp.
2. 2. Vul de helften van het fruit met wrongelmassa met gehakte groenen en avocado-pulp. Zout de vulling en voeg een snufje zwarte peper toe.

1. 1. Paprika's van verschillende kleuren in de lengte doormidden snijden, zaden verwijderen, wassen.
2. 2. Vul de kopjes met wrongel: gehakte groen (dille, peterselie, selderij) gemengd met kwark en een paar zure roomlepels.

1. 1. Gekookte bieten in plakjes gesneden.
2. 2. Mix bieten, korrelige kwark, een beetje groene tijm, basilicum, voeg gehakte walnoot toe.
3. 3. Breng op smaak met plantaardige olie, balsamicoazijn, zout en peper.

1. 1. Wrijf de wrongel door een zeef.
2. 2. Meng het met Griekse yoghurt en voeg een eetlepel honing toe.
3. 3. Versier het dessert met je favoriete bessen of fruit: aardbeien, frambozen, kiwi, banaan of peer. Ingeblikt fruit doet het ook, hoewel verse vruchten meer voordelen opleveren. Je kunt muntblaadjes toevoegen.

1. 1. Meng zachte kwark met kruiden, breng op smaak met zout en zwarte peper.
2. 2. Snijd de paprika in ringen.
3. 3. Leg een cirkel van peper op toast (kan worden vervangen door een schijfje), en erin een wrongelmassa.

In gerechten met eieren en meel zijn de calorieën hoger, maar ze zijn erg lekker en de overtollige energiewaarde wordt gecompenseerd door de bereidingswijze. Het is erg handig om volkorenmeel te gebruiken in plaats van gewoon meel, zonder gist en boter, en zelfs het bakken van kwark brengt geen schade toe aan de gezondheid en zal de vorm niet bederven.

1. 1. Vermaal 200 gram kwark in een blender tot een zachte, zachte massa.
2. 2. Voeg 1 ei, 5 eetlepels bloem (maïs, kokosnoot), een lepel honing en vanille toe.
3. 3. Meng de ingrediënten in een blender, spreid de koekjes op een lepel op een siliconen bakmat.
4. 4. Zet in de voorverwarmde oven op 180 ° en bak gedurende 20-30 minuten.

1. 1. Veeg 200 gram kwark door een zeef of vermaal in een blender.
2. 2. Voeg het ei toe aan de wrongelmassa en meng.
3. 3. Voeg een handvol rozijnen, gedroogde abrikozen of gedroogde pruimen toe. Dit geeft de cheesecakes zoetheid en maakt ze niet rijk aan calorieën.
4. 4. Plaats het deeg in siliconen mallen, geolied en besprenkeld met bloem.
5. 5. Bak in de oven op 180 ° 20 minuten.

1. 1. Grindblender 500 gram kwark.
2. 2. Voeg 1 ei en 2 eetlepels honing toe.
3. 3. Kneed de massa met kaneel en vanille en spreid ze uit over siliconenblikken (of een ander geschikt voor een magnetron).
4. 4. Bak gedurende 8-10 minuten op een vermogen van 800 watt.
5. 5. Laat aan het einde nog 2 minuten in de magnetron staan.
6. 6. Versier de braadpan met verse bessen en ongezoete yoghurt.

1. 1. Meng 400 gram kwark met een blender.
2. 2. Voeg 1 grote of 2 kleine eieren en 2 el toe. l. suiker (honing).
3. 3. Giet 2 eetlepels in een aparte kom. l. griesmeel en giet een dunne stroom hete melk (100 ml). Roer, laat opzwellen.
4. 4. Meng alle ingrediënten door 1/2 theelepel toe te voegen. bakpoeder en giet een handvol rozijnen, gekonfijt fruit of gedroogde veenbessen.
5. 5. Giet een glas water in de multikoker en plaats een stoomschaal.
6. 6. Giet het deeg in vormen en leg ze op de kom.
7. 7. Activeer de modus "dubbele ketel" gedurende 15 minuten.
8. 8. Open aan het einde van het proces het deksel van de dubbele boiler, verwijder de pudding niet totdat deze afgekoeld is.
9. 9. Overgieten op een bord, bestrooien met poedersuiker (geraspte chocolade) en versieren met muntblaadjes.
10. 10. Serveer met zure room of yoghurt.

Kwark heeft alle eigenschappen om een ​​van de belangrijkste producten in het dieet te worden terwijl het gewicht wordt verlaagd en een gezonde levensstijl wordt gehandhaafd. Maar hiervoor moet je bepaalde regels volgen om te eten en de aard van het "werk" van voedingsstoffen begrijpen.

Kwark is voornamelijk eiwit. De complexe eiwitten in het product zorgen aan de ene kant voor lange tijd voor de spieren, en aan de andere kant, doordat ze in een semi-splitstaat zijn, zijn ze gemakkelijk verteerbaar. Een kleine hoeveelheid koolhydraten en het gebrek aan vet (voor de vetvrije versie) maken het gebruik van dieetmaaltijden van kwark als een licht diner of gewoon een snack gedurende de dag mogelijk. Om het product maximaal te laten profiteren, is het de moeite waard om te onthouden:

1. 1. Het moet vers en van hoge kwaliteit zijn, geen plantaardige vetten en een groot aantal additieven bevatten.
2. 2. Voeg geen suiker of suikerhoudende producten toe (jam).
3. 3. De dagelijkse consumptie van kwark kan 500 - 600 gram zijn.
4. 4. Het gaat goed met fruit, bessen, magere yoghurt, kefir, greens, pruimen, gedroogde abrikozen en zelfs knoflook.
5. 5. Vlees, vis, groenten, groene thee en mineraalwater zijn goede "satellieten" van het product gedurende de dag.

En een beetje over de geheimen.

Het verhaal van een van onze lezers Irina Volodina:

Mijn ogen waren vooral frustrerend, omgeven door grote rimpels en donkere kringen en zwelling. Hoe verwijder je rimpels en zakken volledig onder de ogen? Hoe om te gaan met zwelling en roodheid? Maar niets is zo oud of jongeman als zijn ogen.

Maar hoe ze te verjongen? Plastische chirurgie? Ik kwam erachter - niet minder dan 5 duizend dollar. Hardware procedures - photorejuvenation, gas-vloeistof pilling, radio-opheffing, laser facelift? Iets toegankelijker - de cursus is 1,5-2 duizend dollar. En wanneer te vinden al die tijd? Ja, en nog steeds duur. Vooral nu. Daarom heb ik voor mezelf een andere manier gekozen.

Kwark Recepten

Naast het feit dat cottage cheese een heerlijk product is, geschikt voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, zijn dieetmaaltijden gemaakt van kwark net zo goed als gebruikelijk. Je kunt wrongelmassa eten, vers fruit, gedroogd fruit en andere ingrediënten toevoegen. Je kunt bakken, kaaskoekjes maken en dessertwormen maken. In elke vorm van kwark wordt goed geabsorbeerd. Het bevat veel stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Met caloriegehalte kunt u het product opnemen in de PP - voeding en voeding. Dieetrecepten van kwark gerechten zijn gevarieerd, dus de mening van de monotonie van goede voeding is een waanidee.

Populaire recepten voor gewichtsverlies

Gestremde voeding voor gewichtsverlies - een snelle en smakelijke manier om extra kilo's kwijt te raken. Houd u aan dergelijke voeding is niet moeilijk, want dieetmaaltijden en wrongel voor gewichtsverlies zijn erg smakelijk, betaalbaar en gevarieerd. Dieetrecepten met kwark helpen u niet alleen om af te vallen, maar stellen u ook in staat om gezond eet- en leefstijlgewoonten te ontwikkelen. Basisregels:

• Gebruik alleen cottage cheese met een vetgehalte tot 5%, vetvrij - niet aanbevolen.
• Voor de bereiding van desserts in een minimale hoeveelheid suiker en zout.
• Tarwemeel in het bakken met kwark ter vervanging van havermout, maïs, rijst of blenderzemelen. Ook zal het nuttig zijn om te leren wanneer je cottage cheese moet eten.

Om aan de recepten met cottage cheese toe te voegen, zijn de meest geschikte ingrediënten:

• Gedroogd fruit: gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, appels en rozijnen. Ze laten sneller genoeg om genoeg te krijgen dankzij de vezels in de compositie.
• Honing - wordt toegevoegd in plaats van suiker, het laat niet zo scherp toe om snoep op te geven.
• Bessen en fruit - verbeter de smaak van het product en de gerechten en het, als aanvulling op de samenstelling van vitamines.
• Pompoen, wortel - helpen bij het reguleren van metabole processen, elimineren zwelling en verwijderen overtollig vocht.

Maaltijden kunnen op verschillende manieren worden bereid: in de magnetron, multi-cooker, in de oven en in de pan.

Om de voordelen van voedsel te behouden, moet u kiezen voor zachte warmtebehandelingsmethoden.

Curd Fitness Desserts

Kwark is het ideale product voor goede voeding of voeding. Degenen die niet van de smaak van kwark houden, moeten heerlijke en lichte curd-desserts proberen.

smoothies

Smoothies koken snel en het blijkt een heerlijke en gezonde snack te zijn. Voor het recept heb je nodig:

• 100 ml sinaasappelsap;
• 80 g kwark;
• een banaan;
• 120 g aardbeien.

Alle ingrediënten worden in een blender geplaatst en grondig gemengd. Voor een dunnere consistentie, kunt u wat meer sap toevoegen. Lees ook andere smoothies in dit artikel. En we hebben ook veel andere recepten van PP-desserts.

Curd Panakota

Panakota koken, eenvoudig gelei van kwark, is een eitje. Het blijkt een heel licht en smakelijk dessert. Hiervoor hebben we nodig:

• 500 g kwark;
• een glas melk;
• 250 g suikervervanger;
• 25 g gelatine;
• 300 g ontpitte kersen - vers of ingevroren;
• 3 grote lepels zetmeel;
• vanilline.

1. Week gelatine in melk gedurende 30 minuten. Zet de container vervolgens op een laag vuur en roer het zodat de gelatine uiteindelijk wordt opgelost.
2. Haal van het vuur, voeg zoetstof toe en mix tot opgelost.
3. Voeg zure room, vanille, bereide geraspte wrongel toe en meng opnieuw goed.
4. Giet de resulterende massa in een cupcake en plaats deze 4 uur in de koelkast.
5. Bereid een saus van kersen: doe de bessen in de pan zonder te ontdooien, voeg na 5 minuten zoetstof, zetmeel toe en roer om te laten dikker worden.
6. Draai de bevroren voedingskaasgelei op een bord, giet de saus erin. Kan aan de tafel worden geserveerd.

Cottage cheese-ijs

Om je op te frissen op een warme dag en het figuur niet te schaden, kun je een licht dieetijs van de wrongel bereiden. Dit vereist:

• een glas crème;
• 250 g kwark 2%;
• suikervervanger naar smaak;
• vanilline.

1. Klop de slagroom op tot elastisch en dik schuim.
2. Voeg suikervervanger, melk, geraspte kwark en vanilline toe. Roer de resulterende massa grondig om.
3. Verwijder het mengsel in de vriezer.
4. Na 3 - 4 uur is het ijs klaar.
5. Het is verdeeld in porties van ongeveer 100 g, in zo'n portie niet meer dan 70 kcal.

In ijs kun je naar smaak bananen, appels, aardbeien of andere vruchten toevoegen.

Geschiktheidssnoepjes met kwark

Om het dessert te bereiden, heb je nodig:

• 200 g havervlokken;
• 200 g kwark;
• 70 g noten naar smaak;
• 100 g gedroogde abrikozen;
• 15 g honing;
• 15 g zonnebloemolie.

1. Vermaal gedroogde abrikozen en noten, mix.
2. Combineer met graan, honing en boter, kwark opnieuw, meng grondig.
3. Vorm de ballen en stuur deze naar de voorverwarmde oven tot 200 graden.
4. Als het snoepje goudkleurig wordt, kun je het krijgen. Het duurt ongeveer 15 minuten om te koken, afhankelijk van het model van de oven en de grootte van het snoepje zelf.

Raffaello

Van de kaas is het mogelijk dieet rafaello te bereiden, dat niet onderdoen voor het gebruikelijke, maar ook nuttig zal zijn. Om te koken heb je nodig:

• 2 grote lepels honing;
• 270 g kwark tot 5% vet;
• 50 g amandelen;
• kokosnoot chips naar smaak.

1. Meng cottage cheese en honing in een aparte container.
2. Van de resulterende massa om ballen te vormen ter grootte van het originele snoep.
3. Plaats amandelen in elke bal, rol snoepjes in kokosnoot chips er bovenop.
4. Zet klaar dessert gedurende 1 uur in de koelkast.

We raden ook recepten voor cottage cheese-ballen aan voor elke smaak.

Bakken van wrongeldeeg

Bakken met kwark of kwarkdeeg is malser, zacht, kruimelig, heeft een aangename smaak en is ook van toepassing op dieetproducten, op voorwaarde dat de juiste keuze van andere ingrediënten wordt gemaakt.

Braadpan met gedroogde pruimen

Om te koken heb je nodig:

• 300 g kwark bij voorkeur 1% vet;
• 60 g zoete pruimen;
• 3 grote lepels ryazhenka;
• één ei;
• roggezemelen - twee grote lepels.

1. Wrongelmassa in combinatie met rauw ei, roer tot een gladde massa.
2. Giet zemelen ryazhenka en combineer met wrongel.
3. Geniet van pruimen in kokend water, droog met keukenpapier en snijd ze in middelgrote stukken, voeg toe aan het deeg.
4. De braadpan 50 minuten bakken op 200 graden in de oven.

Andere recepten met dieet curd casseroles zijn hier te vinden.

Banana Cupcake

Bananen worden perfect gecombineerd met kwark en het bakken van kwark uit de voeding met dit fruit krijgt een interessante rijke smaak. Recept vereist:

• 400 g kruimelige wrongel 1 - 2% vet;
• 6 kwarteleitjes;
• 4 grote lepels rijstmeel;
• 3 grote lepels griesmeel;
• een kwart kopje kefir;
• 2 bananen.

1. Combineer kwark met eieren en voeg dan bloem toe.
2. Giet de griesmeel met kefir en laat het opzwellen, voeg toe aan het kwarkdeeg, doe alles goed.
3. Pel en snijd de bananen.
4. Giet de helft van het deeg in de vorm en spreid dan een deel van de bananen uit, opnieuw het deeg en de bananen.
5. Kook de cake in de oven gedurende 40 minuten tot 180 graden verwarmd.

Wat is de combinatie van kwark

Met wat is het mogelijk om cottage cheese te eten voor een dieet dat calorische inhoud overeenkwam met de norm? Er zijn veel producten die met wrongel gaan:

1. Honing is een natuurlijke zoetstof. Het is nuttiger dan suiker. Door het gebruik van kleine porties, verzadigt het het lichaam niet en is het niet schadelijk. Honing is geschikt voor diegenen die schadelijke snacks willen opgeven en het caloriegehalte van voedsel willen beheersen. Kwark-honingmassa kan worden gevarieerd met fruit, noten, gedroogde vruchten.
2. Banaan. De combinatie met een banaan is een van de meest succesvolle. Ook helpt het gebruik van deze producten gedurende een aantal dagen om het lichaam van gifstoffen en slakken te reinigen, zonder een sterke honger te voelen. U kunt bananakwasterdagen laten lossen.
3. Groenten en Groenen Er zijn veel recepten voor groenten en kwark: broodjes, salades, snacks. Groenten vullen de wrongelmassa aan qua smaak en voedingskwaliteiten. Deze snack zorgt voor de inname van de nodige sporenelementen en vitamines. Kwark met groenten kan worden gekookt als pasta voor broodjes bij het ontbijt. Gewoon brood voor het dieet kan worden vervangen door zemelen of brood met een minimum aantal calorieën. U kunt elke greens naar uw smaak kiezen - koriander, dille, basilicum, peterselie, enz.

We raden recepten van groentesmoothies aan voor gewichtsverlies en eiwitshakes met kwark. En we hebben ook ongezoete recepten van kip- en visschotels met kwark.

Hoe kwark op een dieet te vervangen

Als iemand een bepaald dieet volgt met weinig vetten en koolhydraten, wordt gewone kwark vervangen door vetarm of vetarm. In deze niet meer dan 130 kcal per 100 g. Als om wat voor reden cottage cheese is verboden, dan is de eigenlijke vraag - kunt u de cottage cheese op een dieet vervangen? Het vullen van de benodigde hoeveelheid calcium helpt kefir, natuurlijke yoghurt. Als eiwitbron worden mensen met lactose-intolerantie geadviseerd mager vlees van pluimvee te eten. Boerenkool, zeevis, havermout en broccoli zijn geschikt voor het aanvullen van calcium.

Vegetariërs vervangen kwark met tofu, kruiden het met kruiden en saus. Dierlijke eiwitten worden vervangen door groenten in boekweit, peulvruchten, noten en couscous. Als er geen allergieën zijn, kunnen we zeggen dat kwark een ideaal product is voor diegenen die hun gewicht weer normaal willen maken. Bij redelijk gebruik helpt het om sneller af te vallen, bevat het een grote hoeveelheid eiwitten en bevat het bijna geen koolhydraten.